Altın tekila ile gümüş tekila arasındaki fark nedir? Tekila türleri nelerdir ve hangi tekila daha iyidir?

Ne sorusuna cevap vermek için altın tekila gümüşten farklı olarak, bunun hakkında net bir fikre sahip olmanız gerekir benzersiz içecek, antik Meksika'da başlayan uzun bir geçmişe sahiptir. Tekila adı verilen güçlü bir alkollü içeceğin menşeinin üç farklı versiyonu vardır, ancak hepsi reddedilemez bir gerçeğe indirgenir - tekila güneşli Meksika'nın kızıdır.

Tekila, bileşiminde benzersiz olan ve dünyanın başka hiçbir ülkesinde üretilmeyen bir içecektir. Onun tat nitelikleri ve içme ritüelleri özgünlükleriyle ayırt edilir ve doğası gereği tamamen Meksikalıdır. Tekila'nın kaktüslerden elde edilen votka (moonshine) olduğunu düşünen herkes inançlarından ayrılmak zorunda kalacak.

Tekila üretiminde hiçbir kaktüsün zarar görmediğini belirtmek gerekir. Ve mesele şu ki, onu denilen tamamen farklı bir bitkiden üretiyorlar. Mavi sabır otu. Asil agav, yalnızca Meksika güneşinin kavurucu ışınlarının altında benzersiz bir kırmızı kireçli toprak bileşimi üzerinde yetişir. Gerçek şu ki, gezegenin başka hiçbir yerinde böyle bir toprak yok!

Bir bitkinin yaşam süresi 12 yıla kadar, ve ağırlık yaklaşık 70 kilo. Mavi agavın meyveleri yerdedir ve tepesinde mavi renkli, kılıç şeklindeki güzel yapraklarla süslenmiştir. Neşeli ve güçlü, sevilen bir tekilaya dönüşmek için himadorun eline geçen bu olgun ve lüks agavdır.

Modern alkol mağazalarının raflarında görebilirsiniz Farklı türde Tekila. Sadece fiyat ve isim olarak değil, renk olarak da birbirlerinden farklıdırlar. Hazırlıksız bir kişinin bu konuyu anlaması zordur.

Altın ve gümüş tekilanın ortak noktası nedir?

En bütçeli, uygun fiyatlı seçenekler altın ve gümüş tekiladır. Şişe etiketinde şöyle görünür:

• Gümüş veya Bianco(gümüş).
• Altın veya Joven (altın).

Her iki içecek de Meksika'da olgun, mavi agavın suyundan yapılır ve kaliteyi garanti etmek için her birinin etiketinde ve arka etiketinde uygun yazı bulunmalıdır " Meksika'da Hecho».

Altın tekila dahil tüm maddelerin temeli ve temeli, gözyaşı gibi beyaz ve şeffaftır, gümüş tekila. Distilasyondan hemen sonra içmeye hazırdır ve meşe yaşlanmasına maruz kalmaz. Sadece metal fıçılarda dinlenmesine izin verilir.

Joven veya Gold olarak da bilinen altın tekila, gümüş tekilanın kardeşidir, içeriği uçuk sarı, altın rengi ve altın renginde olduğu için renk ve tat farkı vardır. yumuşak tat. Bununla birlikte, içeceğin böylesine güneşli bir gölgesinin, kural olarak, meşe yaşlanması ile hiçbir ilgisi yoktur.

Altın tekila, karamel, tatlar ve doğal boyalar ve tadı daha yumuşaktır ve ağızda kalan tat tatlıdır. Tequila Gold, kadınlar tarafından tercih edilir ve kokteyllerde daha az kullanılır.

Fiyat ve kalite kombinasyonu nedeniyle, Anejo ve Reposado gibi eski muadillerinin aksine, Altın ve Gümüş tekilalar dünyanın en çok satanlarıdır. Damıtmadan sonra meşe fıçılarda yaşlanmak üzere gönderilir. Buna göre, fiyatları birkaç kez artar.

Herhangi bir temiz tekila, kalın tabanlı uzun bardaklara dökülür, sözde " meksika atları". Tekila ön soğutma gerektirmez. Altın ve gümüş tekila kullanabilirsiniz. saf formu yanı sıra çeşitli kokteyllerde.

Geleneksel içme ritüeli "Yala-İç-Ye" olarak anılır. Elin dışında, başparmak ve işaret parmağı arasında tuzun bulunması ve güzel kokulu ıhlamur dilimlerinin (lütfen limonla karıştırmayın) bir yudumda içilmesidir.

Altın ve gümüş tekila birçok özelliği paylaşır:

• Menşe ülke Meksika.
• Üretimin ilk ürünü mavi agavın meyveleridir.
• damıtma yöntemi.
• Meşe yaşlanması yoktur.
• Tek bir kullanım ritüeli.
• Uygun Fiyat.
• Alkol içeriği %40-43'tür.

Altın tekila ile gümüş tekila arasındaki fark nedir?

Altın ve gümüş tekila arasındaki temel fark, onların rengi, tat duyumlarını belirleyen.

Gümüş etiketli tekila, damıtma işleminden hemen sonra şişelenir. Tamamen şeffaftır (renksizdir) ve ilave renklerle renklendirilmez. Tadı oldukça keskindir, hatta biraz pürüzlüdür, ancak benzersiz bir Meksika içeceğinin orijinal çekiciliğini aktarabilen kişidir. Sadece gümüş kategorisi mavi agavın doğal aromasını içeriyor!

Elinizde bir şişe altın tekila tutarken, yanmış şeker, karamel, vanilya, meşe özü, bitkisel tentürler ve üreticilerin her türlü sır tutma hakkına sahip olduğu diğer bileşenlerin eklenmesi nedeniyle renginin sarımsı bir renk aldığını unutmayın. Tadı, Silver kategori tekiladan daha yumuşak, vanilya ve karameldir. Kokteyllerde nadiren kullanılır. Bazen altın tekila dorado olarak etiketlenir. Bu durumda meşe fıçıda üç ay dinlendirilir.

Gümüş ve altın tekila arasındaki temel farklar aşağıdaki özelliklerdir:

• Renk farkı. Gümüş tekila berrak bir renge sahipken, Altın tekila sarımsı altın rengine sahiptir.
• Tat duyumlarındaki fark. Gümüşün daha fazlası var parlak tat ve mavi agav aroması, Altın tekila ise daha yumuşak içilir ve ağızda biraz tatlı, hoş bir tat bırakır.
• Malzemelerdeki Farklılıklar. Tekila üretimi için "altın" kategorisinin ek uygulanması gerçeğinde yatmaktadır. lezzet katkı maddeleriörneğin: yanmış şeker, karamel, vanilya, meşe cipsi, otlar.

Buna göre, ne altın ne de gümüş tekila, değerli metallerle doğrudan ilişkili değildir ve içeceğin rengi ve içeriği nedeniyle adını almıştır!

Tekila – alkollü içki% 38 -% 40'lık bir güçle, mavi agav bazında yapılmıştır (fotoğrafa bakın). Meksika'nın ulusal içeceği olarak kabul edilir. Temel olarak tekila, Meksika'nın Tekila şehri civarında yapılır.

16. yüzyıldan beri üretilmektedir. Ancak Aztekler bile "octli" ve ardından "pulque" dedikleri agavdan nasıl içecek yapılacağını biliyorlardı. Agave, en az 2000 yıldır tatlandırıcı ve baharat olarak kullanılmaktadır. 1521'de İspanyollar pulque'u geçmeye karar verdiler. Ortaya çıkan içeceğe "mezcal" adını verdiler.

Marquis Pedro Sánchez de Tahla sayesinde mavi agav içeceğinin seri üretimi 17. yüzyılda mümkün oldu. Tekila yapmak için mavi agav yetiştirmek 1758'de başladı, bu fikir José Cuervo tarafından ortaya atıldı ve geliştirildi. Tequila şehrinde bir arazi hibesine sahipti. José Antonio ailesi bir agav çiftliği kurdu. 1795'te Cuervos, endüstriyel ölçekte tekila üretme izni aldı. Yani mavi agav içeceğinin ilk üreticisi Cuervo'ydu. Şirket, diğer üreticilerden özellikle, ilk kez bir içeceğin saklanması için şişelerin kullanılması, diğer tüm üreticilerin ise fıçı kullanması nedeniyle ayrıldı.

Cuervo'nun ürettiği alkollü içecek sadece yurtiçinde değil, yurtdışında da popüler hale geldi. Bugün, Cuervo tekila piyasada en çok arananlardan biri olmaya devam ediyor. SAUZA markası doğrudan rakibi olarak kabul edilebilir. Sauza şirketi 1873 yılında piyasaya çıktı, kurucusu Don Cenobio Sauza idi. Don Sauza aslen Tequila'daki Cuervo fabrikasında çalışıyordu. Tecrübe kazanan Don Sauza, kendi işletmesini açmaya karar verir ve "azim" anlamına gelen "La Perseverancia" adını verdiği bir fabrika satın alır.

1873 yılında Cenobio Sauza Amerika'ya ilk kez tekila ihraç etti. Bu bakımdan dünya çapında ün kazanan Cenobio Sauza'dır, bu marka “tekilanın babası” olarak anılmaktadır.

2000'li yılların başında TMA hastalığı mavi agav'ı etkilemeye başladı ve bu da tekila fiyatının artmasına ve üretiminin azalmasına neden oldu.

tekila türleri

Bu içeceğin birkaç çeşidi vardır.

Pahalı içeceklere eklenen kırmızı solucan olması dikkat çekicidir. Beyaz akrabasından daha nadir kabul edilir.

Ancak burada alıcılar, üreticinin dürüstlüğüne güvenmelidir çünkü alkolün etkisi altındaki herhangi bir tırtıl beyaza döner.

Solucan ilk kez 1940 yılında şişeye "yerleşti" ve böylece Del Maguey Mezcal rekabette öne çıkmaya karar verdi. Tırtılın "misyonu" içeceğin yüksek kalitesini göstermekti, çünkü iyi alkol solucan ayrışmamalıdır. Solucan Juanito kısa sürede çok popüler oldu, büyülü ve Tıbbi özellikler. Juanito'yu daha da popüler hale getirmek için yapımcılar, solucanın sözde halüsinasyonlara neden olabileceğine dair söylentiler yaymaya başladılar. Aslında tırtılın varlığı içeceğin tadını veya kokusunu hiçbir şekilde etkilemez ve ayrıca halüsinasyonlara neden olmaz..

Faydalı özellikler

İçeceğin faydalı özellikleri bileşiminden kaynaklanmaktadır. Tekila, ait olduğu mavi agavın çekirdeğinden yapılır. şifalı Bitkiler. Agave suyu, Meksikalı Mayalar ve Aztekler tarafından ustaca kullanıldı.

En sağlıklı içecek tekila 3 yıl veya daha fazla yıllanmış olarak kabul edilir.

Bu içecekte bulunan tanenler sindirim sistemini uyarır. Antiseptik maddeler, çürütücü bakterilerin üreme sürecini baskılar. Meksikalı bilim adamları, tekilanın kanserin büyümesini azaltan maddeler içerdiğini iddia ediyor.

yemek pişirmede kullanın

Yemek pişirirken, içecek hazırlamak için kullanılır. alkollü kokteyller. Kokteyller için, işaretlenmiş ucuz tekila alabilirsiniz.tekila karışımı. -de iyi içki baharatlı tuzlu tat diğer malzemelerle iyi gider.

Yani örneğin ünlü Margarita kokteylini hazırlayabilirsiniz. Bir karıştırıcıda buz, 50 ml tekila, 30 ml Cointreau ve 20 ml taze sıkılmış limon suyu ile karıştırılır. Sonra bir bardak alırlar, kenarlarını limon suyuyla yağlarlar, bardağın kenarlarını tuza batırırlar ve ardından içeceği bardağa dökerler.

Ayrıca ünlü kokteyl dır-dir " Tekila Sunray H". 50 ml beyaz tekiladan hazırlanır, 200 ml Portakal suyu, 10 ml nar şurubu. Bir highball içine birkaç buz küpü koyun, tekila ve meyve suyunu dökün, bir kaşıkla karıştırın, buzun üzerine 20 ml grenadin dökün. İçecek genellikle kadınlar arasında çok popülerdir.

Nasıl içilir?

Büyük dipli dar bardaklardan tekila içmek doğrudur, bunlara "at" da denir. Herhangi bir gözlük kullanmasına da izin verilir. Aperatif ve sindirici olarak mavi bir agav içeceği içiyorlar, yemeklerle birlikte içmek kötü bir davranış olarak kabul edilir.

İçeceği sadece kireçle değil, aynı zamanda yumuşak peynirler, zeytin. Meksika'da tekila ulusal tekila ile birleştirilir. acı sos Salsa. Bu şekilde hazırlanır: doğranmış domates, zeytin, soğan, sarımsak, pul biber, peynir. Tüm malzemeler bir karıştırıcıda karıştırılır, tuz, karabiber, limon suyu eklenir, baharatlanır sebze yağı. Ayrıca tekila için ünlü bir atıştırmalık hafif salata deniz ürünlerinden. Doğranmış hazırlanan salata ham petrol içine batırılmış limon suyu, ananas, karides. Salatayı mayonez sos ile süsleyin.

Tekila, özel bir kullanım ritüeli nedeniyle dünya çapında popülerlik kazandı. Barmenler aynı fikirde tekilayı şu prensibe göre doğru şekilde için: yala, devir, ısır. Tekila kullanımının ayrılmaz özellikleri tuz ve kireçtir. Ele az miktarda tuz dökülür. Ardından, tuzu yalamanız, ağzınıza bir bardak tekila atmanız ve ardından limonla ısırmanız gerekir. Avrupalılar ve Amerikalılar bu yöntemi o kadar çok sevdiler ki, sadece avucunun içinden değil, sevilen birinin vücudunun diğer bölgelerinden de tuz yalamaya başladılar. Bu ritüel, mavi agav içeceğine özel bir çekicilik ve gösteri verir. Batı kültürüne atfedilme olasılığı daha yüksektir, .

Bazı bölgelerde portakallı bir içecekle birlikte içilir: domates ve biber. Başlangıç ​​olarak, bir bardak tekila devirirler ve sonra yavaş yavaş içerler. alkolsüz kokteyl. Ayrıca Meksika'da bu içecek genellikle kahve veya çaya eklenir.

Almanya'da tekila içmenin en popüler yolu bir portakal dilimi ve bir tutam tarçındır. Bu yöntem, bir içeceği tuz ve kireçle içme ilkesine benzer. Tarçın ve portakalın birleşimi, içeceğin tadına taze bir bakış atmanızı sağlar.

Tekila biraya bile karıştırılır, bu yöntem "Meksika ruff" olarak bilinir. Bunu yapmak için 33 gr tekila ve 330 gr hafif birayı karıştırın. iyi kalite. Karışımın kişi üzerinde sarhoş edici etkisi olduğu için Amerikalılar bu tüketim yöntemine “sis” adını verirler.

Bir diğer orijinal yol gençler arasında popüler olan tekila kullanımı "tekila patlaması" dır. 1: 1 tekila ve sprite karışımından oluşur. Daha sonra, bardağa alt kısmı masanın üzerine gelecek şekilde vurularak güçlü bir köpük elde edilir. Bu içecek canlandırıcı ve canlandırıcıdır.

Evde nasıl yapılır?

Elbette gerçek tekila evde yapılamaz çünkü üretimi için gerekli olan mavi agav sadece Meksika'da yetişir. Evde, tadı ve kokusu size benzeyecek bir içecek hazırlayabilirsiniz. Meksika tekila. Bu arada, çoğu insan satın alınan bir tekilanın tadını ev yapımı bir tekiladan ayırt etmekte güçlük çeker.

Böyle bir içeceğin hazırlanması, agavın inülin maddesini içermesine dayanır. Psödotekila elde etmek için, inülin içeren bir bitki üzerinde votka ısrar etmeniz yeterlidir. Böylece karakteristik bir tat ve koku benzerliği elde edebilirsiniz. ev içeceği ve mağaza tekila satın aldı. Aloe genellikle ev yapımı tekila için kullanılır.

Bir içecek hazırlamak için 150 gr aloe yaprağı, 3 litre votka, 3 çay kaşığı ihtiyacınız olacak. Sahra. Aloe, votka ile doldurulmuş küçük parçalar halinde kesilir. Daha sonra kavanoz bir kapakla kapatılır ve iki hafta serin bir yere konur. İnfüzyon sonucunda votka önce yeşile, sonra altın rengine dönmelidir. 2 hafta sonra içecek süzülür, şişelenir, 2 gün tekrar ısrar edilir. Sonuç yeşil bir içecek. Ev yapımı tekilanın şeffaf hale gelmesi için şişenin birkaç gün ışığa maruz kalması gerekir.

Tekila ve tedavisinin faydaları

Bu içeceğin faydaları uzun zamandır Meksikalılar tarafından bilinmektedir. Geleneksel tıp. Tekila bazlı etkili kompresler oluşturun eklem hastalıklarında. Bu nedenle, pamuklu kumaş bir içecekle iyice nemlendirilir ve ağrılı eklem üzerine uygulanır, ardından plastik sargı veya sıcak bir fular ile sarılır. Kısa sürede böyle bir kompres ağrıyı azaltır.

Tekila üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir gastrointestinal sistem. Meksikalılar ayrıca mavi agavın içildiğini iddia ediyor. saç durumunu iyileştirir onları parlak yapar ve ayrıca dökülmeyi azaltır. Bu etkiyi elde etmek için yemeklerden 1 saat önce tekilayı ağzınızda tutarak biraz içmelisiniz.

Tekila kullanımı kural olarak akşamdan kalmaya neden olmaz.

Tekila zararı ve kontrendikasyonları

Bir içecek, aşırı tüketimin yanı sıra bireysel hoşgörüsüzlükle vücuda zarar verebilir.

Olmadan Olumsuz sonuçlar sağlık için günde 50 gr tekila içebilirsiniz.

Tekila iki çeşittir.:

1. Mixto - alkol içeriği% 51 agav ile. Gerisi diğer hammaddelerden elde edilen alkoldür.
2. Birinci sınıf tekila - sadece agav suyundan yapılır. Böyle bir tekila şişesinin üzerinde "%100 AGAVA" yazısı bulunmalıdır.

Beş çeşit tekila vardır:

• Blanco- olgunlaşmamış genç tekila. Distilasyondan hemen sonra şişelenir. Canlandırıcı bir tadı vardır, tuzlularla iyi gider.
• Joven- o Beyaz tekila, bazen altın (Altın) olarak adlandırılır. Bu boya ile renklendirilmiş ve aromatik katkı maddeleri ile tatlandırılmış Blanco tekila.
• Reposado- sadece "%100 AGAVA". yaşlı Meşe varilleri iki aydan bir yıla kadar. Çikolata ile tüketilebilir.
• Añejo- 1 ila 3 yıl arasında meşe fıçılarda yıllandırılan %100 agav.
• Ekstra Añejo (Ekstra Añejo)- Üç yıldan fazla bir süredir fıçılarda çürüyen %100 agav. Bu artık en sevdiğim tekila türü. Tekila sanatının bir şaheseri. Bir şişenin maliyeti bazen çok sayıda sıfır ile uygunsuz bir miktara ulaşır.

Agave'den ilk içecek uzak V'de yapılmaya başlandı!!! yüzyıl Toltek kabileleri. Tekilanın atalarının en ünlüsü, tümünün büyük-büyük-büyük-büyükbabası modern türler- pulk. Fermente sütlü agav suyu, 4-6 derecelik viskoz köpüklü bir içecektir. Pulque, Kızılderililerin yaşamında önemli bir rol oynadı ve tanrıları - tüylü yılan Quetzalcoatl - bu içeceğe büyük bir tutku duydu. Agave-anne, pulque, Aztekler tanrıça Mayahuel ile özdeşleşmişlerdir.

Daha sonra, İspanyol fatihler puldan "daha güçlü bir iplik" yapmaya karar verdiler. Ve nedeni olağandı - yolda yanlarında götürdükleri "içki bitti". Avrupalılar tarafından bilinen damıtma teknolojileriyle yapılan deneyler, ilk mezkalın ortaya çıkmasına neden oldu. Ve orada zaten tekilaya bir taş atımı vardı.
Mezcal (meskalin ile karıştırılmamalıdır), sıklıkla karıştırılan başka bir agav içeceğidir. Unutmayın - onlar farklı! Tekila mezcal değildir. Mezcal tekila değil. Nasıl farklılar? Mezcal, beş çeşit agav, tekiladan yapılır - sadece maviden. Mezcal sadece bir kez damıtılır, tekila iki kez damıtılır. tekila Büyük miktarlar Dünyanın birçok ülkesinde satılan mezcal, yurt dışında hala bulmak zor ama popülaritesi artıyor.

Mezcal, Zacatecas, San Luis Potosi, Oaxaca, Guanajuato, Tamaulipas, Guererro eyaletlerinde üretilmektedir. Ana ithalatçılar ABD ve Japonya'dır (ah, Japonlar içecekler hakkında çok şey biliyor). Mezcal, meskalin veya diğer psikedelik maddeler içermez, ancak özellikleri gerçekten şaşırtıcıdır. Mezcal'dan defalarca bahsedeceğiz ama bu programda değil. şimdi sadece mezcalın bir tür tekila değil, başka bir Meksika içeceği olduğunu unutmayın.

Tekila olduğu gerçeğine ek olarak farklı şekiller, aynı zamanda en çok içine dökülür olağandışı şişeler. Bakmak.

Muhtemelen tekila gibi elit bir içeceği duymamış kimse yoktur. Kural olarak tuz ve limonla birlikte içilir, tadı keskin ve eşsizdir.

Bu tür alkol her geçen gün tüm dünyada daha fazla popülerlik kazanıyor ve çok çeşitli ürünler sunan alkol pazarlarının sayısı artıyor. lüks markalar. Bolluk etkileyicidir, bu yüzden mantıklı soru şu: nasıl seçilir terbiyeli içki ve hata yapma? Bu yazıda bundan bahsedeceğiz ve ne olduğunu önermeye çalışacağız. en iyi seçenek basit bir tatil için ve ne - bir hediye için.

tekila nedir?

Bu içeceğin üretimi sadece Meksika'da yoğunlaşmıştır. iyi tekila"%100 agave" olarak işaretlenmelidir. Bu, kaliteli alkolün bir işaretidir. Bugüne kadar tekila markaları o kadar geniş bir yelpazede sunuluyor ki, en yetkin alıcı bile listenin tamamını bilmiyor. Bu gerçeğin hem avantajları hem de dezavantajları vardır. Çeşitlilik, tercihlerine en uygun tekilayı doğrudan seçmek isteyen herkesin imdadına yetişir elbette. Ama görüyorsunuz, popüler markaların tekilalarına karar vermek ve seçimde hata yapmamak kadar zor bir şey yok.

Tekila elit bir içecek olarak listelenir. Ve bazı daha "basit" alkollü içeceklerden daha pahalı olduğu için değil - refah ve başarı anlamına geliyor. Şimdi yaklaşık 500 tür var, bu sayede aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var.

Tekila - saygı kazanmış markalar

Bugünün ünlü markalarının üreticileri, içkiyi 16. yüzyılda üretmeye başlayan İspanyol göçmenlerin mirasçılarıdır. Bu yakıcı karışımı deneyen çok az kişi hangi markanın daha iyi olduğunu düşünmez.

Meksika içkisinin yaratıcıları, tekilanın artan ününden yararlanarak, tüketicileri memnun etmek için var güçleriyle çabalarlar. Aşağıda markalarını ve fiyatlarını göreceğiniz en iyi tekilaları dikkatinize sunuyoruz.

Ley 925 Aztek

Bu dünyadaki en iyi tekila. Aksine inanılmaz tat, önemli bir fiyat da zengin bir şişeden kaynaklanmaktadır, ayrıca büyük bir miktara boş olarak satılmaktadır. Gerçek şu ki, platin ve altından (beyaz) yapılmıştır. Fiyatı 225.000 dolar. Elmaslarla süslenmiş bir şişe için - sadece 1.500.000 $ ödemeniz gerekiyor. Bu dünyadaki en pahalı tekila ve gerçek bir koleksiyoncunun rüyası.

Asombroso Del Porto

Yumuşaklığı ile karakterize edilen bu tekilayı herkes seçemez, fiyatı çok yüksektir (2.800 $). Bu tür bir içecek, elit tekila yaratıcısının fıçılarda ısrar etmek istemesi nedeniyle ortaya çıktı. On bir yaşındaki sıvıyı en iyi şarap imalathanelerinden birinden aldığı fıçılara koydu ve sonuç yumuşak ve çok lezzetli bir içecek oldu.

Barrique Ponciano Porfidio

Bu tür tekila, alkol uzmanlarının bilmeyi hayal ettiği eşsiz bir sanat eseridir. Bir yıl boyunca varillerde demlenir. Japonya'da tadabilirsiniz. Bir şişenin fiyatı 2000 dolar.

1800 koleksiyonu

1800 Coleccion tekila üretimi, ünlü Jos Cuervo için çalışan Luis Yerenas tarafından kişileştirildi. Fransız meşe fıçılarda olağanüstü yaşlandırılmıştır, bunun sonucunda sıvı alışılmadık bir aroma ve tat alır. Fiyat - 1800 $.

Clase Ekstra Anejo

Hangi tekila markalarının en iyisi olduğunu merak ediyorsanız, bu içeceği gerçekten denemelisiniz. Doğru, eğer bulabilirsen. Yılda sadece 100 şişe üretiliyor. O sahip eşsiz tat ve kan kırmızısı. İçecek iki yıl boyunca şeri fıçılarında demlenir ve sonuç olarak enfes bir aroma alır. Şişe başına fiyat 1.700 $ 'dır.

Rey Solanejo

Bu tekila, baharatlı bir nota ile karamel-vanilya aromasına sahip olması bakımından harika. O sahip eşsiz aroma. Beş yıl varillerde dinlendirildi. Ünlü sanatçı Sergio Bustamante'nin yarattığı şişenin tasarımı da çok güzel. Rey Solanejo'nun fiyatı 400 dolar civarında.

Tres Cuatro Cinco

Tres Cuatro Cinco ayakta tekila Jalisco'da yapılır. Geliştirme, birkaç yıl boyunca aynı aileye ait oldu ve bu da ortaya çıktı. özel tarif ve bunu bir sır olarak saklıyor. Ancak içeceğin sadece 5, 4 ve 3 yıl eskidiğini biliyoruz. Fiyatı yaklaşık 390 dolar.

Casa Herradura Seleccion Suprema

Tekila markası Casa Herradura birçok ülkede tanınmaktadır. İçeceğin dokusu yağlı, rengi kehribar sarısıdır. Hediye olarak hangi tekilayı seçeceğiniz konusunda endişeleriniz varsa, o zaman Casa Herradura bunlardan biridir. en iyi tür içmek. Bir şişenin fiyatı 360 dolar.

Don Julio Gerçek

En eski premium marka tekila. Geniş boyunlu bir şişe birinci sınıf bir işarettir, diğer markalar bu formu aslında Don Giulio'dan ödünç almıştır. Şişe başına mevcut fiyat 350 $ 'dır.

Gran Patron Platin

Bu tekila sadece sıradan tüketicilere değil, aynı zamanda deneyimli tadımcılara da hitap ediyor. Yumuşak ve yağlı bir dokuya sahiptir. Narenciye tadı açıkça hissedilir. Bir şişenin fiyatı 250 dolardır.

Tekila ünlü bir Meksika alkollü içeceğidir. Birçok kaliteli alkol uzmanı ona lider bir pozisyon verir. Ancak çok az insan ne tür tekilaların var olduğuyla ilgilenir. Birçoğu var ve hepsinin kendine has özellikleri var.

Tekila türleri (çeşitleri)

Tekila çeşitlerini etkileyen kriterler çeşitlidir. Her biri, belirli bir içecek türünün değerini etkiler. Bunlar arasında aşağıdakiler bulunmaktadır:

• şeker miktarı;
• bileşenlerin kökeni;
• agav kalitesi;
• diğer bileşenler.

Her tür Meksika votkası, hazırlanma şekline göre farklılık gösterir. Kendine özgü bir teknoloji, alkole kendi ayırt edici özelliklerini getiriyor. Bu aynı zamanda içeceğin saklanması için kapların yapıldığı malzemeler için de geçerlidir. Tekilanın tadını, rengini ve aromasını etkilerler.

Meksikalılar votkalarını iki türe ayırdılar:

• %100 agavdan yapılmıştır;
• agav şekerlerinden yapılmıştır (%50).

Bu kriterlere göre, popüler tekila markaları ayırt edilir:

• Gümüş;
• Altın;
• Depo;
• Blanco.

%100 Mavi Agav

Bu çeşit "saf" tekila olarak bilinir. O atfedilir elit içecekler. Maliyetleri yüksektir ve yalnızca Meksika'da satın alınabilirler. Devlet liderliği bu tür votka üretiminin sorumluluğunu üstlendi. %100 agavdan oluşur ve kalite açısından benzersizdir.

Karışık

İçeceğin bu çeşidi daha çok "karışık" tekila olarak bilinir. Üretimde daha ucuz şeker kullanılmaktadır. Baston veya mısır olabilir. Bileşimdeki payı %49'u geçemez. Üretim sürecinde çeşitli özler, tatlar veya boyalar kullanılabilir.

Alkolün tadı güzeldir. Ancak, ilk durumda mevcut olan ifadeye sahip değildir. Fiyatı önemli ölçüde daha düşük. Bu nedenle, Meksika votkasına dayalı kokteyllerin üretiminde daha popülerdir. Şişede belirtilen işaretlerden sadece "Tekila" yazısı vardır.

Gümüş

Daha çok "gümüş" olarak bilinir. Bu çeşitlilik, Mixto içeceğinin türevlerini ifade eder. Parfümler içerir. En iyilerinden biri kaliteli markalar Bu alkolden "Legenda del Milagro Silver". Bu çeşitteki diğer içeceklerin aksine daha zengin bir tada sahiptir.

Altın

"Altın" tekila, bu içeceği sevenler arasında çok popüler. Ayrıca Mixto özelliklerine sahiptir. Üretim sırasında bekletme aşaması yoktur. Boyalar eklenerek telafi edilir. Sayıları toplam hacmin %1'ini aşamaz.

Uzmanların gözlemleri, "Altın" adı altında, işlenmemiş %100 agav içeren çeşitli karışımlar üretme olasılığını doğrulamaktadır. Kaliteli tekilaya en yakın özellikler "Sauza Gold" a atfedilebilir.

Blanco

"Platin" veya "beyaz" adı altında daha yaygın. Meksika sakinlerinin favori bir çeşididir. Rengi yoktur, ancak ağızda kalan eşsiz agav distilat tadını korur.

Bu tekila %100 agav içerir. Eskimeye tabi değildir, ancak istisnalar vardır. Yani, "Chicano Blanco" ve "Sauza Tres Generaciones Plata" içecekleri iki ay yaşlandırılmıştır.

Reposado

Buna "dinlenmiş" denir. Bu sınıftaki içecekler iki ila on iki aylık fıçılardır. Oluşan altın bir renk tonu ile ayırt edilirler. doğal olarak renklendirici safsızlıklar olmadan. Tadı yumuşak ve dengelidir. Bu çeşitliliğin diğer temsilcileri arasında "Cabo Wabo" ve "Herradura Reposado" vurgulanmaya değer.

Çeşitler arasındaki farkı anlayın, satın almaktan korkmazsınız düşük kaliteli alkol. Bunu yapmak için, bu önerileri izleyin ve ürün etiketini dikkatlice inceleyin. Geleneksel bir Meksika içeceğinin gerçek tadını almanın tek yolu budur.

Dikkat, sadece BUGÜN!