Neden alkollü içecekleri karıştıramıyorsunuz? Alkol birliktelikleri ve uyumsuzluklar: hangi içecekler karıştırılabilir ve hangileri karıştırılamaz?

Biraz teori. Alkol, okul kimya derslerinden bize tanıdık gelen en yaygın etil alkoldür (C2H5OH). Suda çözünen küçük bir molekül olan etanol yutulduktan sonra vücuttan hızla emilir. gastrointestinal sistem ve kan dolaşımına girer. Kandaki maksimum konsantrasyona sadece yarım saatte ulaşılır (bu, aç karnına içtiyseniz - aksi takdirde yemek emilimi yavaşlatır). Etanol esas olarak kaslara ve beyne girerek merkezi sinir sistemini önemli ölçüde etkiler. Eyleminin ana hedefleri hücre zarları ve beyin enzimleridir. Etanol, glutamatın etkisini sınırlar ve en önemli inhibitör nörotransmitter olan gama-aminobütirik asidin aktivitesini tetikler. Aynı zamanda alkol, dopamin ve serotonin reseptörlerini ve opioid peptitlerin salınımını aktive eder. Basitçe söylemek gerekirse, alkol sakinleştirici bir etki yaratır, kaygıyı azaltır ve davranışları engeller. Yani sizi sarhoş eder ve sizi bir öfori durumuna sokar.

Alkolün bir kısmı akciğerler ve böbrekler tarafından atılır, ancak alınan etanolün yaklaşık %90'ı karaciğerde işlenir. Temel olarak, bu, alkolü toksik asetaldehite oksitleyen alkol dehidrojenaz enzimini kullanır. Küçük bir kısmı daha sonra idrarla atılır ve geri kalanı zararsız hale getirilir. asetik asit. Başka bir oksidasyon yolu, sitokrom P450 ailesinden bir mikrozomal enzimin yardımıyladır. -de sağlıklı kişi bu şekilde sadece az miktarda alkol işlenir ancak kronik alkolizmden muzdarip kişiler bu çözüm sayesinde alkolü bir buçuk kat daha hızlı okside edebilir.

Eğer etil alkolçok fazla, o zaman vücudun toksik asetaldehiti hızlı bir şekilde işlemek ve çıkarmak için zamanı olmaz. Her şey kötü: susuzluk çekiyoruz, başımız ağrıyor ve ağzımızda hoş olmayan bir tat var. Merhaba akşamdan kalma.

Bir partiden önce ne yapmalısınız?

Sabahları dinç uyanmak istiyorsanız, içmeyin. Arkadaşlarınızla Destiny oynasanız, Donna Tartt'ın The Goldfinch'i tek başınıza okusanız veya bir rutine bağlı kalarak gece yarısından önce yatsanız iyi olur. Alkolü bırakmak, akşamdan kalma ile baş etmenin tek kesin yoludur. Çalışmıyor? Kendinizi alkolle sınırlayın, bir veya iki şişe bira veya birkaç bardak şarap için, daha fazla değil. Ve en önemlisi - bir partiye aç gitmeyin: gastrointestinal sistemdeki yiyecekler alkolün emilimini yavaşlatır. Bol su için: Alkol vücudu kurutur. Yiyebilir misin Aktif karbon- alkolü bir süre emer, ancak daha sonra tuvalete gitmeyi hatırlamanız gerekir.

Popüler inanışa göre, sabahları akşamdan kalmayı önlemek için partiden birkaç saat önce içki içerek "karaciğerleri dağıtmaya" değer. çok sayıda alkol ve vücudun koruyucu bariyerlerini fırlatmak. Ancak bu bir yanılgıdır: bu şekilde alkol dehidrojenazın aktivitesini artırmak imkansızdır. Etanolün parçalanmasının reaksiyon hızı, alkol konsantrasyonuna bağlı değildir ve önceden içmek, yalnızca karaciğer üzerindeki yükü artırabilir. Ayrıca, bu adımın akşamları tüketilen alkol miktarını artırması muhtemeldir.

Ne yemeye değer?

Önceden yemiş olsanız bile, parti sırasında atıştırdığınızdan emin olun. Ancak vücudu çok fazla yüklememelisiniz: Atıştırmalık çok yağlı olmamalı, proteinli yiyecekler ve nişastayı karıştırmamalısınız. Vitaminler, pektin içeren meyveler yemek daha iyidir ve sindirim lifi. Gastrointestinal sistemdeki toksik maddelerin emilmesine ve vücuttan atılmasına yardımcı olurlar. Daha fazla su ve meyve suyu için: tatil boyunca düzenli olarak tuvalete gitmek isteyeceksiniz. Alkol bir idrar söktürücüdür ve vücudu büyük ölçüde kurutur - tüketilen her bir gram etanol için ek olarak on mililitre idrar atılır. Ve en önemlisi, unutmayın: yemek sizi sarhoşluktan kurtarmaz, sadece onu geri iterek alkolün emilimini geciktirir. Sonuç olarak, bol bir atıştırmalık, aksine, size acımasız bir şaka yapabilir ve fark etmeden daha çok içersiniz.

2014 baharında Esquire, bir ziyafet sırasında besin mayası yiyerek akşamdan kalmayla savaşan bira üreticisi Jim Koch hakkında bir makale yayınladı. Teorik olarak bu işe yaramalı: Maya ayrıca kendi alkol dehidrojenazına sahiptir ve midede alkolü işleyebilir. Ancak pratikte bunun olmadığı ortaya çıkıyor: Mayaların etkisi önemsizdir, diğer yiyecekler gibi alkolün emilimini bir süre geciktirirler.

Bir insan neden daha çabuk sarhoş olur?
ve biri - daha yavaş mı?

Zayıf insanların obez insanlardan çok daha kolay sarhoş olduğuna inanılıyor ama bu tamamen doğru değil. Etanol işleme hızı birçok faktöre bağlıdır - yalnızca karaciğerin ve tüm vücudun ağırlığına değil, aynı zamanda ırk, cinsiyet, yaş, genler, sağlık durumu ve yan etkiler uyuşturucu kullanımından. Örneğin, alkol dehidrojenaz enziminin yapı ve aktivite bakımından farklılık gösteren üç izoformu vardır. Bunlardan ikisi Avrupalılar için tipiktir, üçüncüsü - bazı doğu ve kuzey halkları için, alkole karşı artan duyarlılıklarının nedeni bu olabilir. Ayrıca enzim aktivitesi yaşla birlikte kademeli olarak yavaşlar - yani yaşlandıkça parti yapmak sizin için o kadar zorlaşır.

Birçok fizyolojik faktör nedeniyle erkekler alkolü daha fazla tolere eder. daha iyi kadınlar. Erkeklerde önemli miktarda etanol gastrik alkol dehidrojenaz tarafından metabolize edilir. Ayrıca içlerindeki mikrozomal enzimlerin aktivitesi kadınlara göre daha yüksektir çünkü bu enzimlerin sentezi erkek seks hormonları tarafından uyarılır. Ek olarak erkek vücut% 60-70 sudan oluşurken, dişi - % 50-60. Sonuç olarak, kadınlar çok daha fazla yüzleşmek zorunda kalıyor. yüksek seviye kandaki etanol içeriği, enzimlerin daha düşük aktivitesinde.

Ortalama sıradan bir insan saatte 70 kilogram ağırlığındaki etil alkol 7 ila 14 gram oksitlenir - bu, küçük bir bardak biraya, bir kadeh şaraba veya bir kadeh güçlü alkole eşdeğerdir. Sağlıklı bir insan için alkol sınırı erkekler için 60 gram, kadınlar için 50 gramdır (bu rakamlar vücudun kişisel özelliklerinden de farklılık gösterir). Bu miktarın uzun süre günlük olarak aşılması karaciğerde yağlı dejenerasyona neden olur (neyse ki geri dönüşümlüdür). A düzenli kullanım 150 gramdan fazla saf alkol karaciğer sirozuna ve erken ölüme yol açar. Paradoks: Karaciğerinizin alkolü olabildiğince verimli bir şekilde işlemesini istiyorsanız, sağlıklı bir yaşam tarzı sürün ve hiç içmeyin.

Neden eski sürüme geçemiyorsunuz?
ve alkol karışımı?

İyi haber: dereceyi düşürebilirsiniz. İçkilerin sırası pek önemli değil, önemli olan tüketilen alkol miktarı ve farklı alkol türlerinin birleşimidir. En azından kendinizi kandırmanıza gerek yok: Çok fazla votka içtiyseniz ve sonra onu birayla yıkadıysanız, o zaman aşırı alkol ve asetaldehit nedeniyle kendinizi kötü hissedersiniz, yanlış hareketten değil. Aynı zamanda, bira ve votkayı (veya viskiyi) karıştırmaya gerçekten değmez, aynı hammadde bazına bağlı kalmak daha iyidir. Şarapla mı başladın? Bütün akşam şarap içmek daha iyi. Direk viskiye mi geçtin? İçkinizi değiştirmeyin.

karıştırma köpüklü şarap ve diğer alkollü gazlı içecekler. Etanol midede emilmeye ve işlenmeye başlar, ancak alkolün %70'e kadarı hala ince bağırsaktan kan dolaşımına girer ve daha geniş yüzey alanı nedeniyle çok daha verimli çalışır. Efervesan alkol bağırsaklara geçişi hızlandırır ve bu nedenle emilimi ve zehirlenmeyi hızla artırır.

İçecek ne kadar koyu olursa, sabah sizin için o kadar kötü olacağına dair bir görüş var. Bu kısmen doğrudur: etanol dışında, alkollü içeceklerüretimden kaynaklanan safsızlıklar içerir, örneğin füzel yağları. Viskide bu safsızlıklar votkadan çok daha fazladır, ancak içeceğin kalitesi ve saflaştırma derecesi burada hala temel bir rol oynamaktadır. Bu nedenle, baş ağrısından korkuyorsanız - alkolden tasarruf etmeyin.

Aşırı içtiyseniz ne yapmalısınız?

Akşamları her şeyin ters gittiğini hissederseniz, önleyici olarak kusturmaya çalışmak daha iyidir. Kabul etmek soğuk ve sıcak duş. Vitamin ve minerallerle bol su için - elektrolit dengesini yenilemeniz gerekir. Aktif kömür ve diğer emicileri kullanmaktan zarar gelmez. dayalı ilaçlar almak asetilsalisilik asit- ağrıyı hafifletir ve kan mikrosirkülasyonunu iyileştirir. Yatağa gidin: Her şey doğru yapılırsa, sabah neredeyse hiç baş ağrısı çekmeden idare edeceksiniz.

Akşamdan kalma ile nasıl başa çıkılır? Olabilmek
bira ile ateş edip etmemek?

Sabahları kendinizi çok kötü hissetseniz bile hiçbir durumda sarhoş olmayın. Etanol genellikle etkili bir anestetik olarak yanlış anlaşılır, ancak aslında öyle değildir. Kısa vadede biraz rahatlama hissedeceksiniz, ancak yalnızca karaciğer üzerindeki yükü artıracak ve gelecekte sağlığınızı kötüleştirecektir. Ayrıca kahve ve yükü artıran diğer içecekleri içmemelisiniz. kardiyovasküler sistem. Daha fazla meyve suyu veya vitaminli su içmek daha iyidir. Akşamdan kalma hapları alın: büyük olasılıkla aynı asetilsalisilik asitten ve düzenli olarak oluşurlar. karbonat, midede serbest hidroklorik asidi nötralize eder. Duş al veya biraz temiz hava al.

Alkolün kalorisi yüksek olmasına rağmen, sabahları kan şekerinizi yükseltmeniz gerekecektir. Ağır bir kahvaltı seçmeyin - vücudunuzu dinlendirin. Elektrolit dengesini yenilemek için potasyum açısından zengin ıspanak ve muz yiyin. Kendinize çırpılmış yumurta hazırlayın: Yumurtalar, karaciğere yardımcı olacak taurin içerir. Yemek yemek iyi çorba. Bir kez daha, artık içmemeyi düşünün.

Çizimler: Natalya Osipova

Bir bardak daha almaya karar verirseniz dikkatli olun! Aynı zamanda kullanıyorsanız ilaçlar, çok öngörülemeyen sonuçlar elde edebilirsiniz!

Yukarıdaki ilaçlardan herhangi birini alıyorsanız, alkol almayınız. Küçük bir dozu bile vücudunuzda yıkıcı etkilere neden olabilir.

Sizi alkollü içeceklerle tüketilmesine izin verilmeyen en yaygın yasakları tanımaya davet ediyoruz!

Yasak 1. Alkol + alkol

1. Üretim teknolojisinde çok farklı içecekleri asla karıştırmayın: şampanya "mahallede" votka, viski ve konyak ile kontrendikedir; votka, bira ve olgunlaşmamış ev yapımı şarapların varlığına "hoşgörü göstermez"; Likörler ile rom ve brendi karşı karşıya getirilmemelidir.

2. Güçlü ispirtoları aşağıdakiler gibi zararsız sıvılarla bile karıştırmak risklidir: meyve suları, maden suyu, limonata - alkolle karıştırılarak "zırh delici" kokteyller oluştururlar.

3. Şampanya ile kombinasyon güçlü içecekler- votka, konyak, rom, viski - güçlü ve hızlı sarhoşlukla dolu ve sonra korkunç akşamdan kalma sendromu. Bu, içinde bulunan büyük miktarda gazdan kaynaklanmaktadır. Mide mukozasını tahriş eden ve alkolün kana emilimini artıran karbondioksit içeren "komik baloncuklar" dır. Alkolle karıştırılan herhangi bir gazlı içecek aynı şemaya göre hareket eder, bu nedenle maden suyu ve tatlı gazlı içecekler ile votka, konyak ve viski içmek istenmez. Çarpıcı bir örnek popüler kokteyl"Cin tonik": zayıf gibi görünüyor, ancak saf votkadan daha hızlı ayaklarınızı yere seriyor.

5. Karıştırma Farklı türde Alkol, belirleyici olanın farklı güçlerinin değil, içeceklerin biyolojik aktivitesindeki farklılıkların olduğunu hatırlamak önemlidir. Örneğin votka, tüm gücüne rağmen, daha yavaş emilir. doğal şarap. Konyak, tanen içerdiğinden sinir sistemini votka veya likörden daha fazla bastırır.

6. Alkol alın Enerji içecekleri son derece yaşamı tehdit edici. Bu kombinasyon keskin bir artışa yol açar tansiyon, sözde hipertansif krizler. Beyin gibi çeşitli organlardaki kanamalar krizleri karmaşıklaştırabilir. Ayrıca, birlikte alkol ve enerji kokteylleri kardiyak aritmileri, konvülsif nöbetleri, bozulmuş böbrek fonksiyonlarını ve diğer hayatı tehdit eden durumları tetikleyebilir.

Yasak 2: Alkol + uyuşturucu

Alkolden kaynaklanan ölümcül veya kritik sonuçların nedeni hiç de tüketilen alkol miktarı değildir - alkolün ilaçlarla kombinasyonu yaşamı tehdit eder.

Tehdit ne olabilir?

Alkol + aspirin - mide ülseri
Alkol + kafein - hipertansif kriz
Alkol + diüretikler - kan basıncında keskin bir düşüş
Alkol + parasetamol - toksik karaciğer hasarı
Alkol + insülin - koma
Alkol + ağrı kesiciler - sarhoşluk
Alkol + antiinflamatuar - zehirlenme
Alkol + uyku hapları - zehirlenme, koma
Alkol + antibiyotikler - "sıfır" terapötik etki
Ve unutma:

Alkol, ılımlı miktarlarda bile meme kanseri riskini artırır. Ayrıca alkol, mide-bağırsak sisteminde kötü huylu tümör geliştirme riskini, içmeyenlere kıyasla ortalama %40 artırır. Öyleyse, bu kötü alışkanlıktan kurtulmaya çalışın!

Bugün sağlık hakkında konuşalım. Daha spesifik olarak, popüler soru hakkında: alkolle karıştırılmaması gerekenler. Herhangi bir doktor, bir tür ilaç reçete ederken, bunun alkollü içeceklerle birleştirilip birleştirilemeyeceğini hemen bildirir. Ama alkol ile alkol kombinasyonları ile başlayacağız, inanın burada da birçok yasak var.

Alkol ve alkol

Üretim teknolojisinde çok farklı içecekleri karıştıramazsınız: şampanya votka, viski veya konyak ile birleştirilemez; güçlü alkol biraya ve yıllandırılmamış şaraplara müsamaha göstermez; rom ve brendi en iyi likörlerle karıştırılmaz. Ama burada bazı kokteyllerden bahsetmiyoruz, onların farklı kuralları var.

Şampanyanın güçlü içeceklerle birleşimi, güçlü ve hızlı zehirlenme ve sonra başka bir korkunç akşamdan kalma. Şampanyada bulunan karbondioksit mide mukozasını tahriş eder ve alkolün kana emilimini arttırır.

Alkolle karıştırılan tüm gazlı içecekler bu şemaya göre çalışır. Votka, konyak veya viskiyi maden suyu ve tatlı gazlı içeceklerle karıştırmak istiyorsanız, iki kez düşünmek daha iyidir. Örneğin, garip bir şekilde, bir cin tonik kokteyli sizi saf cinten daha sarhoş yapacaktır.

Alkolü alkolle birleştirirken, belirleyici olanın farklı güçler değil, biyolojik aktivitedeki farklılıklar olduğunu unutmayın. Örneğin votka, şaraptan daha yavaş emilir ve konyak, sinir sistemini likörden daha fazla bastırır.

Son nokta, öncekilerden çok daha önemlidir: alkolün enerji içecekleriyle kombinasyonu yaşam için son derece tehlikelidir. Bu, kan basıncında keskin bir artışa, hipertansif krizlere, bozulmuş böbrek fonksiyonlarına ve diğer hayatı tehdit eden durumlara yol açar.

Alkol ve uyuşturucu

Sizi belirli hastalıklarla korkutmayacağız, alkolle birleştirilemeyen ilaçların bir listesini basitçe ve kısaca yazacağız. Bazı durumlarda alkol, ilaçların aktif bileşenlerinin etkisini nötralize eder ve bazı durumlarda komaya ve diğer korkunç sonuçlara yol açabilir.

• Aspirin
• Kafein
• Diüretik
• parasetamol
• insülin
• Ağrı kesici
• Antienflamatuvar
• hipnotik
• antibiyotikler

Sık sık tekrarladığımız son tavsiye: her şeyde ölçüyü bilmeniz gerekir. Sağlıktan ödün vermeden alkolün zevk getirmesine izin verin.

Şarap hakkında 28.10.2015

Düğün ve içecekler

Görünüşe göre tarih, yer, menü ve konuklara karar verildiğinde, düğün için içecek seçimi gibi önemsiz bir şey inanılmaz derecede kolay olacak. Ancak her yerde tuzaklar vardır ve "kızlar için şarap, erkekler için konyak içelim" kuralı kesinlikle işe yaramayacaktır. Lefkadia'da hem düğünlerle hem de içkilerle doğrudan ilgili olduğumuz için, sizin için birkaç tane toplamaya karar verdik. faydalı ipuçları bu sana yardımcı olacak...

→

Şarap hakkında 13.09.2015

Üzümlerin içinde

Bugün karmaşık ve oldukça bilimsel bir konuyu - üzümlerin içinde ne olduğunu - tartışmaya karar verdik. Deri, et ve kemiklerden bahsetmiyoruz, biyokimyasal bileşenlerden bahsediyoruz: vitaminler, mineraller, uçucu yağlar, fenolik ve azotlu maddeler ama daha yakından bakalım. Esansiyel yağlar Üzüm esansiyel yağlarını herkes duymuştur. Kozmetolojide kullanılırlar ve faydaları paha biçilmezdir. Parça…

Tatilden sonra başınızın ağrımaması ve akşamdan kalmalıktan ölmemeniz için bazı kurallara uymalısınız.

Akşamdan kalmayı önlemek için kurallar:

Alkol almadan önce büyük bir yemek yiyin ve atıştırmayı unutmayın. Yiyecekler, özellikle yağlı yiyecekler alkolün emilimini yavaşlatır ve fazla sarhoş olmazsınız.

Her zaman düşük alkolle başlamalısın ve dereceyi artırmaya gidin. Tersini yaparsanız, etil alkolün etkisi yalnızca artacaktır ve hastalık kapma riskiniz vardır. şiddetli zehirlenme ve akşamdan kalma garantilisin.

Gazlı içeceklerle asla alkol içmeyin- zehirlenmeyi de arttırır.

Alkolü yalnızca şu durumlarda karıştırabilirsiniz: bir hammaddeden yapılmış. Aksi takdirde, karaciğerinizi kıskanmayacaksınız. Hatta zehirlenebilirsiniz.

Hangi içecekler birlikte gider?

1. Şarap ve konyak üzümden yapılır ve bu nedenle şarapla başlayıp konyak ile bitirebilirsiniz.
2. Bira ve viski - arpadan yapılır, böylece birbirleriyle birleştirilirler.

Votka hiçbir şeyle karıştırılmamalı ve rom, tekila, burbon, sake gibi içecekleri denememelisiniz.

Görünüşte zararsız şampanya, nedenleri şiddetli akşamdan kalma ve bunun nedeni baloncuklardır. Alkolün kana emilimini arttırırlar.

Hangi alkolle karıştırılmamalıdır ve hangi alkolün karıştırılması kesinlikle yasaktır?

Bira ile votka ve votka ile şampanya birbiriyle birleşmez.

Votkayı şarapla karıştırmayın.

Viski ile konyağı karıştırmayın.

Rom ve brendiyi likörle karıştıramazsınız.

Alkolü asla enerji içecekleriyle karıştırmayın - bu çok tehlikelidir. Sonuç o kadar içler acısı olabilir ki ölümcül bile olabilir.

Yakında Yılbaşı ve tatilin vazgeçilmez bir özelliği - bayram ziyafeti bol yiyecek ve içecek ile. Tatil zaman ve mekan kaybıyla bitmesin, ertesi gün tuvaletle kucaklaşarak geçmesin diye akıllı insanlar size basit tavsiyelere uymanızı tavsiye ediyor. "Gazeta.Ru" bilimsel gerekçelerini anlamaya çalıştı.

Etil alkol - alkollü içeceklerde bulunan etanol karaciğerde parçalanır. Bu nedenle alkol kötüye kullanımı. Etanol, iki enzim tarafından iki adımda parçalanır.

- Bir ziyafetten yaklaşık bir saat önce, "karaciğeri hazırlamak" için bir bardak içmeye değer olduğuna dair bir fikir var. Bu doğru?

- Evet. Alkol metabolizmasını hızlandıran indüklenebilir enzimler vardır. Sadece bir saat yeterli değil, iki veya üç daha iyi.

Alkol yağlarda sudan daha fazla çözünür. Bu, hemen kana karışmayacağı, zehirlenmenin akut olmayacağı, enzimlerin her şeyi parçalamak için zamana sahip olacağı anlamına gelir.

Ancak bir uyarı var: tüketilen doz çok daha büyük olacak.

Bu, bir noktada bu tamponun doymuş olacağı, etanolün bozunma ürünlerinin parçalanma sistemini baskılayacağı ve alkol ve ürünleri ile zehirlenmenin güçlü ve uzun olacağı anlamına gelir.

Su veya meyve suyu ile votka içmek doğru mu?

- Su, etanolün mukoza zarları üzerindeki zararlı etkisini azaltır, alkol alımının neden olduğu dehidrasyonu önler. Bu iyi. Meyve suyu vitaminleri de. Tatlı olmamaları önemlidir, glikoz parçalanma yolunda etanol ile rekabet eder. Fruktoz suyu - hayır.

- Votkayı sadece suyla seyreltirseniz hiçbir zararı olmaz.

Genellikle dereceyi düşürmek, bu arada, başka bir kısmı kendi içine sıkıştırmak için çok daha fazla toksin bulunan renkli içeceklerle yapılır.

Ziyafet sırasında dereceyi düşürürseniz, yani votka ile başlayıp ardından şaraba geçerseniz, işte böyle olur. Alkol, metabolizmanın tüm rezervlerini devralır ve şarap artık normal şekilde sindirilemez, ara ürünlerle zehirlenme meydana gelir.

- Alkollü içecekleri karıştırmak neden kötüdür ve tam olarak ne karıştırılmamalıdır?

- Birkaç kişi karışır farklı çeşitler votka. Ve eğer güçlü ve renkli olanların bir karışımından bahsediyorsak, o zaman ilki alkolü bölmek için sistemleri ve ikincisi çok fazla toksin ve şeker yükler. Şeker metabolik sistemde alkolle rekabet eder. Sonuç olarak, birçok toksik madde birikir.

- Bir kişinin ne kadar çabuk sarhoş olduğunu ve ne kadar içebileceğini ne belirler? Sınırlarınızı bilmek neden önemlidir?

- Enzimlerin aktivitesine ek olarak, merkezi stabilite gergin sistem alkole.

Norm çok göreceli bir terimdir. Birçok girdiye bağlıdır: fiziksel aktivite, yorgunluk, sıcaklık, yiyecek.

Alkol ve karbondioksit (şampanya) kombinasyonu neden daha fazla zehirlenmeye neden olabilir?

- Alkol gazlarla kana daha hızlı emilir.

- Tatilde neden daha fazla hareket etmek tavsiye edilir?

- O glikoz, o alkol kalıntı bırakmadan karbon dioksite ve suya dönüştürülür, sadece tam olarak bölünmemiş ara ürün olan asetaldehiti zehirler. Kaslar çalışırsa, enerji tüketimi daha fazladır, bu da her şeyin sonradan daha iyi olduğu anlamına gelir.

- Akşamdan kalma nedir? Nasıl önlenir?

- Asetaldehit ve toksinlerle zehirlenme - içeceklerin bileşenleri. Ayrıca hücresel solunum yavaşlar ve dokularda hipoksi oluşur. Sabahları 30 gram votka için. doğru yemek ve hafif fiziksel aktivite temiz hava Zararlı değil.

Orada durmamaları kötü, sözde- ve sonra gerçek alemler başlar.

Bu, metabolizmanın yeniden yapılandırılmasına, tolerans ve bağımlılığın gelişmesine - alkolizm yol açar.

- Yılbaşı tatillerinde bir dizi sürekli içkili ziyafet vücuda ne kadar zararlıdır?

- Alkol, dışarıdan algılanamasa da vücutta iki veya üç gün kalır. Gün aşırı çok içerseniz, iki haftaya kadar süren bir yoksunluk sendromu - kötü bir ruh hali, uykusuzluk, saldırganlık, otonomik bozukluklar - gelişir. Alkol alarak kısmen giderilir ve bu alkole bağımlılıktır. İlk başta zihinseldir, ancak fiziksele geçiş an meselesidir.