Venedik restoranları: yorumlar, açıklamalar ve mutfak. Venedik'in en iyi restoranları. Venedik'te ucuza nerede yenir?
Daha önce şu soruya: "Venedik'te ucuz ama lezzetli nerede yenir?" Tek yapabildiğim şaşkınlıkla omuz silkmek ve bu görevin neredeyse imkansız olduğunu söylemek oldu, çünkü Venedik'teki çoğu yer yerli halk için değil turistler için tasarlandı ve bu nedenle genellikle yakındaki bir mağazadan haşlanmış makarnayı ısıtıp utanmadan onlara servis ediyorlar. Plaka başına 12 Euro fiyatı. Ve nerede lezzetliyse, aynı zamanda pahalıdır. Bu çok c'est la vie.
Görünüşe göre fena halde yanılmışım. Diğer şehirlerde olduğu gibi Venedik'te de sadece yerleri bilmeniz gerekiyor ve doğru yerlerin çoğu kenar mahallelerde değil, tam merkezde bulunuyor. Listedeki tüm işletmelerin ekonomi kavramına tam olarak uyduğunu söyleyemem ama oradaki fiyatlar oldukça haklı. Son ifadenin kanıtı olarak basit bir gerçeği aktarıyorum - orada turistlerden daha fazla yerli halk var ve evet, popüler inanışın aksine Venedik'te yerliler var.
BAKARI - ATIŞTIRMALIKLAR VE ŞARAP
Bàcaro tamamen bir Venedik buluşu; “içecek ve atıştırmalık” kategorisinde yer alan bu öğelerin adı, işletmelerin konseptini tam olarak yansıtan “sohbet etmek” fiilinden geliyor. Kural olarak bacari, şarabın bardaklara döküldüğü ve küçük atıştırmalıkların servis edildiği köşelerde bulunan küçük barlardır. Başkalarıyla aktif olarak iletişim kurarken ayakta yemek yemeniz ve içmeniz gerekir.
Kural olarak, bacaro'da tam bir yemek yiyemezsiniz (Venedik'te bu tür mutfaklı kuruluşlar olmasına rağmen), ancak solucanları öldürmek için mükemmeldirler ve bir akşam aperitifi için kesinlikle idealdirler. , favorim bakaro Draghi yap- Campo Santa Margherita'nın yakınında şu adreste bulunmaktadır: Dorsoduro 3665, Venezia, İtalya.
Burada şarabın yanı sıra polpetta da servis ediliyor - yerel köfte, baccala, sandviçler ve Venedik'te sınırsız miktarda ve pişmanlık duymadan tüketilebilen diğer küçük karbonhidratlı yiyecekler, zaten şehirde araba yok, yürümek zorundasınız; çok ve uzun bir süre, bu da her şeyin geri kalmadan sarsılacağı anlamına gelir. .
BIGOLI İSTASYONU BIGOI
Seni bilmiyorum ama Asya'daki erişte istasyonlarını kesinlikle seviyorum. Venedik'te de benzer bir kuruluş var, ancak erişte değil, etkileyici hacimleriyle spagettiden farklı olan bir Venedik halk makarnası olan bigoli'ye hizmet ediyorlar. Makarna elle yapılır - süpermarketten hazır ürün alınmaz ve çok çeşitli dolgular sunarlar. Ben şahsen ördek etli bigoli'yi veya yine bir Venedik spesiyalitesi olan mürekkep balığı versiyonunu tavsiye ederim.
Ve hoş şeyler hakkında. Fiyatlar hakkında. İstasyondaki bigoli'nin bir kısmı tüm zevk için yaklaşık 5 avroya mal oluyor. Ayakta yemek yemeniz bekleniyor ve istasyon 11.00'den 21.30'a kadar açık, bu özellikle öğle yemeği için kapalı değil.
Bigoi istasyonu adresi: Calle Crosera, 3829 Dorsoduro San Pantalon Venezia, 30123 Venedik
PRONTO PESCE MARKET'TE DENİZ ÜRÜNLERİ
Venedik balık pazarının yakınında, kemerlerin hemen altında başka bir mükemmel kuruluş gizleniyor - Pronto Pesce Venezia - adı "hazır balık" olarak tercüme ediliyor.
Fotoğrafta: Pronto Pesce'de atıştırmalıkların tadına bakmak
Burada deniz ürünleri içeren salatalar, sandviçler, mini porsiyon balıklar ve Adriyatik Denizi'nin zengin olduğu her türlü küçük atıştırmalıkları satın alabilirsiniz. Fiyat ortalama, kalite kötü Üst düzey Ayrıca tesis, Venedik tarzı olmayan modern bir tarzda dekore edilmiştir; karbonhidratlar artık size uygun değilse lezzetli ve sağlıklı olan hızlı bir atıştırmalık için bir tür yer.
Pronto Pesce pazartesi ve pazar günleri kapalıdır; çalışma saatleri çarşambadan cumaya: 9.00 - 15.00 ve 19.30 - 23.30 ve Salı ve Cumartesi günleri: 9.00 - 15.00 ve 18.00 - 20.00.
Adres Pronto Pesce: San Polo 319, Venezia, Tel: 041 8220298,
ENOITECA MASCARETA - MÜKEMMEL ŞARAP VE TAM YEMEK
Tesisin sahibi Mauro Lorenzon tam bir şarap tutkunu. Enoteca'da İtalya'nın her yerinden 1000 ve 1 tür bulunur, ancak buradaki mutfak olağanüstüdür. Risotto ve makarna ağırlıklı olarak deniz ürünleri ve balıkla servis edilir; menüde ayrıca istiridye, sardalya, midye, Venedikliler tarafından çok sevilen morina balığı ve daha az sevilen haşlanmış mürekkep balığı da yer alır.
Kuruluşun adı Enoiteca olmasına rağmen sadece bir şarap barı değil, özünde bir restorana daha yakın. Her gün 19:00 ile 02:00 saatleri arasında açıktır.
Adres Enoiteca Mascareta: Calle Lunga Santa Maria Formosa – Castello 5183, Tel:
041.5230744
GISLON – YEMEK ORTAMINDA VENEDİKLİ UZMANLAR
Gislon bir Venedik rosticeria'sıdır (lokanta gibi düzenlenmiş, ev yapımı yemekler sunan küçük bir restoran). Çok az para karşılığında Venedik spesiyalitelerini denemek istiyorsanız gidilecek yer burasıdır. Baccala'nın yanı sıra, meyilli geleneksel deniz ürünleri, ızgara tavuk ve her türlü deniz ürünleri salataları (ahtapotlu olan özellikle iyidir), yerel risottolar ve tatlılar da ilgiyi hak ediyor ve ayrıca tesiste en taze mozzarella da servis ediliyor.
Servis öğle saatlerinde bile oldukça hızlı. Doğru, tesisin içi birçok eski güzel öğrenci kantinini hatırlatacak, ancak dedikleri gibi ucuz ve lezzetli. Gislon her gün açıktır.
Adres: Calle della Bissa – San Marco 5424a, tel: 041.5223569
BÜYÜK BURGER CONTE DELL'ORSO
Başınıza kül serpip küreselleşmeye küfredebilirsiniz, ancak İtalya'da artık trend makarna ve pizza değil, burgerler. Geçtiğimiz yıl boyunca ülkenin tüm şehirlerinde burger lokantaları yağmur sonrası mantarlar gibi çoğaldı ve bu da oldu. yerlilerin yemek yemeye gittiği yer. Ama gelenek sızlanmalarını bir kenara bırakalım ve İtalyanların burgerlere İtalyan usulü yaklaşmasına, yani ürünleri mevsimselliği dikkate alarak, en iyi malzemelerden kendi damak zevkine göre hazırlamalarına sevinelim.
Bu İtalyan hamburgercilerinden biri Conte dell Orso'da açık. Buradaki her şey basit bir şekilde organize edilmiş: Bir odada içki içiyorlar, yan odada yemek yiyorlar ama iç mekan çok rahat, bir piyano bile var. Ancak fiyatlar oldukça makul - burgerlerin fiyatı yaklaşık 15 avro, ancak teker teker sizi bütün akşam doyuracak.
Bir insanın ağzındaki kesici dişlerin sadece gülümsemenin güzelliği için olmadığına inananlar için, at eti pirzolalı hamburgeri denemenizi tavsiye ederim - burada istisnai bir durum, ancak kesici dişlerini dişleri için kullanmayanlar için. amaçlanan amaç, menüde ayrıca vejetaryen seçenekler. 10.30 - 23.00 arası açık
Adres Conte dell'Orso: S. Marco, 5495, 30124 Venezia, Tel: +39 041 523 8280
GELENEKSEL MUTFAK: AL DIAVOLO E ALL'ACQUASANTA
Tamamen geleneksel bir Venedik yemeği istiyorsanız, geleneklere saygı duyulan ve saygı duyulan restoran/osteria Al Diavolo e all'Acquasanta'ya bakmalısınız ve buraya çoğunlukla yerli halk geldiği için menü onların damak tadına uygun. Doğru, bunda bir sorun var, çünkü geleneksel Venedik gastronomisi, Rusların ezici çoğunluğunun anlayışı açısından İtalyan mutfağından, cennetin yeryüzünden farklı olduğu kadar farklıdır.
Haşlanmış sakatat, ev yapımı bigoli gibi yeni ve beklenmedik bir şeyi denemeye hazır olun. kıyma, polentalı (mamalyga), patatesli gnocchi ve meyve suyunda mürekkep balığı. Ancak gastronomik olanlar da dahil olmak üzere deneyler uğruna değilse neden farklı ülkelere seyahat ediyoruz?
Restoran adresi: San Polo 561b, Calle della Madonna, Venezia, İtalya, tel:
+39 041 2770307, önceden masa rezervasyonu yaptırmanızda fayda var.
OSTERIA AL PORTEGO
Osteria Al Portego, San Marco'dan bir taş atımı uzaklıkta olabilir, ancak onu bulmak kolay değil, bu yüzden buraya gelmek istiyorsanız iPhone'unuzdaki haritaları kullanın.
Al Portego'da on sekizinci yüzyılda Venedik'teki genelev hizmetlerinin fiyatlarını gösteren bir poster görebilir ve örneğin cinsel ilişkiden sonra vücudun yıkanmasının bir bayanı ziyaret etme fiyatına dahil olmadığını öğrenebilirsiniz. Genelevin fiyat listesini inceledikten sonra, Kuzey İtalya'nın şarap listesini inceleyin (burada seçim iyidir) ve Al Portego'da sadece sandviçler değil, aynı zamanda derin marine edilmiş sardalyalar da dahil olmak üzere basit Venedik atıştırmalıklarıyla bir atıştırmalık yiyebilirsiniz. -kızarmış deniz ürünleri, köfte ve kızarmış mozarella.
Yulia Malkova- Yulia Malkova - web sitesi projesinin kurucusu. Geçmişte Şef editör Elle.ru İnternet projesi ve Cosmo.ru web sitesinin baş editörü. Seyahatten hem kendi zevkim hem de okuyucularımın zevki için bahsediyorum. Otel veya turizm ofisi temsilcisiyseniz ancak birbirimizi tanımıyorsak bana e-posta yoluyla ulaşabilirsiniz: [e-posta korumalı]
Restaurant La Palanca, penceresinden muhteşem deniz manzarası sunan bir İtalyan restoranıdır. Spini su kanalından çok da uzak olmayan, suyun hemen yanında yer almaktadır.
Menüde geleneksel İtalyan yemekleri sunulmaktadır; burada özellikle popüler olan bocconcini - haşlanmış dana etidir. şarap sosu. Buradaki şarap listesi oldukça basit ama iyi.
Bir kişilik sipariş sadece 30 avroya mal olacak ve bu, kaliteli hizmet veren bir restoran için oldukça ucuz.
Sıcak bir rahatlık ve huzur atmosferine sahip bu hoş mekan, birlikte sakin bir akşam geçirmek isteyen herkese hitap edecek ya da aile yemeğiözel çocuk mobilyalarının sağlandığı küçük çocuklarla.
Restoran "Al Teatro Goldoni"
Al Teatro Goldoni, Venedik'te klasik İtalyan mutfağı sunan harika bir restorandır. Rahat iç mekanı, lezzetli yemekleri ve uygun fiyatları ile turistler ve yerel halk arasında tanınmaktadır. Kapasitesi 55 kişidir. Ana salonda muhteşem lambalar ve taze çiçeklerle süslenmiş üç sıra dört masa bulunmaktadır. Duvar iki sütunla ve muhteşem bir ışık kompozisyonuyla kaplanmıştır. Al Teatro Goldoni'de şenlikli bir atmosfer yaratan kırmızı tonları hakimdir.
İşletmenin menüsünde çok sayıda balık ve et yemeğinin yanı sıra 20'den fazla çeşit yer alıyor. un ürünleri ve soslar. Taze meyvelerden yapılan tatlılar ve kokteyller özellikle popülerdir. "Al Teatro Goldoni" enfes konyaklardan oluşan geniş bir koleksiyon sunuyor. Pek çok ziyaretçi buradaki porsiyonların oldukça büyük ve doyurucu olduğunu belirtiyor. Kuruluşun perşembe günleri kıyafet kuralı vardır. Kızlar gece elbisesi, erkekler ise takım elbise giymelidir.
Bu tesisi ziyaret etmek için masa ayırtmanız gerekmektedir. Bu telefonla veya yerinde yapılabilir.
Restoran Ai Gondolieri
Peggy Guggenheim Müzesi'nin karşısında geleneksel İtalyan restoranı Ai Gondolieri yer almaktadır. Venedik mutfağı oldukça benzersiz deniz ürünleri yemekleriyle öne çıkıyor ve yemeklerinizi Ai Gondolieri'de yiyebilirsiniz. et yemekleri sebzeli. Buradaki mutfak mevsimsel değildir ve menü yılın her döneminde aynıdır.
Restoranın içinde konukları, kirişli tavanlı eski bir tavernanın düzenini ve hatta pitoresk bir kanal üzerindeki kendi kemerli köprüsünü koruyan salonun romantik iç mekanı karşılıyor. İlk bakışta mütevazı görünen restoran, pek çok ünlü konuğun ilgisini çekiyor. Başkan bile sık sık buraya akşam yemeğine gelirdi. Özel bir yemek için, kızarmış kabak veya muhteşem risotto ile fırında pişmiş kuzu eti deneyin. Ortalama olarak, bir kişilik öğle yemeği 20-25 avroya mal olacak.
Restoran Al Graspo de Ua
Al Graspo de Ua en çok arananlardan biridir ve pahalı restoranlar Venedik, şehrin tarihi merkezinde yer almaktadır. Zarif iç mekanı, yüksek kaliteli hizmeti ve çok çeşitli klasik İtalyan mutfağıyla ünlüdür. Tesis toplam 220 kişi kapasiteli 4 salondan oluşmaktadır. Burası bir aile tatili, romantik bir akşam yemeğinin yanı sıra düğün ve yıldönümleri gibi önemli etkinlikler için idealdir. Mahremiyet içinde teraryum ve ev sinemasına ev sahipliği yapan bir VIP odası bulunmaktadır.
Özel yemek Restoranın ikramı yeşil elma ve ceviz soslu geyik eti carpaccio'dur. Brendi ile çok iyi giden imparatorluk karidesleri konuklar arasında oldukça popülerdir. Restoran geniş koleksiyonuyla ünlüdür elit içecekler. Menüde ayrıca çok çeşitli mezeler ve tatlılar da yer alıyor. Buraya ulaşmak için, dinlenmek istediğiniz tarih, saat ve odayı gösteren bir masa için önceden rezervasyon yaptırmalısınız.
Restoran De Pisis
Restoran "De Pisis", Venedik'in ve dünyanın en güzel yerinde - Canal Grande'de yer almaktadır. Restoran şehirdeki en iyi ve en pahalı restoranlardan biridir.
Açık hava terası De Pisis, antik Santa Maria della Salute kilisesinin güzel manzarasını sunmaktadır. Restoranın iç dekorasyonu sofistikeliğin yüksekliğini temsil ediyor ve harika tat, romantik Orta Çağ tarzında yapılmıştır.
Restoranın mutfağı İtalyan ve Venedik köklerine sadıktır ve ziyaretçilere her biri Akdeniz baharatlarının lezzetini vurgulayan geniş bir yemek yelpazesi sunmaktadır. Yemeklerin sofra düzeni ve sunumu özel bir ilgiyi hak ediyor; tek bir bakış her iştahı açacaktır.
Restoranı ağırlıklı olarak ünlüler, iş adamları ve zenginler ziyaret ediyor. Bu nedenle sıradan konuklar sadece yemeklerin muhteşem lezzetinin tadını çıkarmakla kalmayacak, aynı zamanda güç sahibi biriyle de tanışabilecekler.
Restoran All`antica mola
All'antica mola restoranı, şenlikli bir ulusal atmosfere sahip bir İtalyan restoranıdır. Casa Boccassini otelinin yakınında yer almaktadır.
Burada şarap soslu midye, her türlü spagetti, dövülmüş balık, ahtapot eti ve çok daha fazlasının yanı sıra lezzetli geleneksel İtalyan yemekleri de dahil olmak üzere çok çeşitli geleneksel İtalyan yemekleri bulacaksınız. şarap haritası. Burada iki kişilik şaraplı akşam yemeği sadece 60-70 avroya mal olacak.
Restoranda her zaman ev tatili atmosferi vardır ve açık veranda rengarenk bayraklar ve çelenklerle süslenmiştir. Restoranın duvarlarında komik tablolar asılı, tavana yakın yerlerde ise antika ev eşyaları görülebiliyor. Burası bir aile kutlaması veya arkadaşlarla bir akşam için idealdir.
Restoran Ai Barbacani
Venedik'in en romantik yerlerinden biri Ai Barbacani restoranıdır. Santa Maria Formosa bölgesinde yer alır ve kanala bakmaktadır. Restoranın iç mekanı rustik tarzda tasarlanmıştır: Tavan masif ahşap kirişlerle süslenmiştir ve antika ahşap mobilyalar ve beyaz masa örtüleri ona özel bir rahatlık katmaktadır.
Burası mum ışığında geç bir akşam yemeği için mükemmel bir yer. Pencere kenarındaki bir masada sadece mükemmel İtalyan mutfağının tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda geçen tekneleri ve gondolları da izleyebilirsiniz. Restoranın mutfağı gelenekseldir balık yemekleri ve deniz ürünleri yemekleri.
Restoran Hotel Cipriani - Cips Club
Venedik kendine has gelenekleri ve eşsiz yaşam tarzıyla inanılmaz güzel bir yer. Venedik'in öne çıkan noktalarından biri Giudecca adasının doğu ucunda yer alan ünlü Hotel Cipriani'dir.
Buradan lagünün ve Yağmurlar Sarayı'nın (Palazzo Ducale) güzel manzarasını görebilirsiniz. Cipriani zarif tasarımıyla tanınır. klasik mutfak ve büyülü bir havuz. Cip kulübü otelin restoranlarından biridir. Harika, dinlendirici, biraz göz alıcı bir atmosfer yaratarak hem gündüz hem de gece keyifli vakit geçirmenize olanak tanıyor.
Restoran, Venedik'in yerlileri ve konukları arasında oldukça popüler hale geldi. Ahşap teras olarak tasarlanmış açık hava terası, San Marco Meydanı'nın güzel manzaralarını sunmaktadır. Restoranın içinde her biri resim ve heykellerle süslenmiş birkaç oda bulunmaktadır.
Cip restoranı, güzel tasarımının yanı sıra mükemmel servisi, güler yüzlü tavrı, sıcak ev sıcaklığındaki atmosferi ve lezzetli İtalyan mutfağıyla ünlüdür.
Restoran Al Conte Pescaor
Venedik'te, Piazza San Marco'nun yakınında rahat bir restoran var - Al Conte Pescaor. Burada huzurlu, göze çarpmayan bir atmosfer var ve yemek yerken hafif bir fon müziği rahatlamanıza ve aklınızı sorunlardan uzaklaştırmanıza yardımcı olacak. Restoranın iki muhteşem salonu ve bir yaz köşkü vardır. Salonlarda masalar birbirine oldukça yakın ancak pavyon oldukça geniş. Burada yemek yemek istiyorsanız önceden masa ayırtın. Restoranın içi geleneksel Venedik tarzında yapılmış olup içindeki tüm mobilyalar antikadır.
Buradaki menü çok çeşitlidir ve yemek ve servis tek kelimeyle mükemmel. Et veya et ürünleri sayesinde ziyaretçiler için her zaman özel bir teklif vardır. balık menüsü sabit bir fiyatla sipariş edilebilir - kişi başı 45 Euro. Ancak fiyata içecekler dahil değildir. Ayrıca burada ince dilimlerden oluşan geleneksel bir yerel yemek olan Fegatto alla Veneziana'yı da deneyebilirsiniz. dana ciğeri, sotelenmiş soğan sosuna batırılmış. Bu restoranda ayrıca birçok egzotik yemek de servis edilmektedir.
Restoran Ristorante la Feluca
Venedik'in küçük ve dar sokaklarından birinde evlerin arasında kaybolmuş La Feluca restoranı var. Büyük Kanal'ı kapsayan ünlü İtalyan antik Rialto Köprüsü ile 19. yüzyılın başında inşa edilen San Marco Katedrali arasında, neredeyse Venedik'in merkezinde yer almaktadır. La Fenice Tiyatrosu da yakındadır.
Restoranın modern klasik iç mekanı zarafetle doludur ve mükemmel sadelik. İşletme personeli, ziyaretçilere karşı içtenliği ve dostluğuyla öne çıkıyor. Sofraya servis edilen yemeklerde Venedik mutfağının tüm gelenekleri korunmaktadır. İmza yemeği Menüde tuzlu hamurda pişirilmiş taze levrek var.
Sıcak günlerde ferahlatıcı bir serinlik veren restoranın devasa ve güzel salonu, aynı anda yaklaşık 60 kişiyi ağırlayabiliyor. Dilerseniz açık verandada da akşam yemeğinizi milyonlarca parlak ışık saçan yıldızlar gibi Venedik'e hayranlıkla izleyebilirsiniz.
Restoran Algiubagio
Algiubagio restoranı, çok çeşitli klasik İtalyan yemekleri sunan muhteşem bir tesistir. Muhteşem bir sahil beldesi olan Venedik topraklarında yer almaktadır. Kapasitesi 85 kişidir. İç mekan, birçok zarif ayrıntıyla vurgulanan klasik tarzda tasarlanmıştır. Şık mobilyalar, modernize edilmiş aydınlatma sistemi ve canlı müzik, burada harika bir festival atmosferi yaratıyor.
İÇİNDE yaz saati Algiubagio'nun çeşmeler ve çiçek tarhlarıyla donatılmış muhteşem bir köşkü vardır. Yemek yemeyi sevenler için burada masalar var temiz hava. Restoran, özel olarak belirlenen günlerde yerel grupların konserlerinin yanı sıra çeşitli yarışma ve kutlamalara da ev sahipliği yapıyor. Buradaki fiyatlar turistlere yönelik oldukça yüksek. Algiubagio'nun özel yemeği, baharatlı, baharatlı soslu dana pirzolasıdır.
Burası turistler ve yerli halk arasında oldukça popüler olduğundan önceden masa ayırtmayı unutmayın.
Restoran Osteria La Zucca
Restaurant Osteria La Zucca, İtalyan ve İtalyan yemekleri sunan oldukça ucuz ve keyifli bir restorandır. vejetaryen mutfağı. Residenza Al Doge Beato'nun yakınında yer almaktadır.
Menüde çeşitli makarnalar da dahil olmak üzere lezzetli mevsimlik geleneksel İtalyan yemekleri sunulmaktadır: domatesli fettuccine ve mantar sosu ve ayrıca seçim Vejeteryan yemekleri yılın zamanına bağlı olarak sınırlı olabilir. Tüm yiyecekler sadece taze malzemelerle hazırlanmaktadır. Ayrıca restoranın çok çeşitli alkollü içecekleri var ve bir kişi için siparişin ücreti sadece 30 avroya mal olacak.
Art Nouveau tarzında sıcak ahşap renklerle dekore edilmiş bu küçük restoran, rahatlatıcı, sade bir atmosfere sahiptir ve özel mobilyaların bulunduğu küçük çocuklar da dahil olmak üzere aileler için idealdir.
Restoran Cantina Do Mori
Cantina Do Mori restoranı, geleneksel İtalyan mutfağı ve düşük fiyatlarıyla sıra dışı iç mekanıyla diğerlerinden ayrılan bir mekandır. Restoran, Büyük Kanal ve Pensione Guerrato'nun yakınında yer almaktadır.
Burada deniz mahsulleri ile Venedik cicchetti'sinin, ton balıklı baharatlı tapasların ve diğerlerinin tadını çıkarabilirsiniz lezzetli atıştırmalıklar. Özel, zengin bir tada sahip, ev yapımı olanlar da dahil olmak üzere çok çeşitli şaraplar bulunmaktadır.
Restoran samimi bir bar atmosferine sahiptir. İç mekanın tamamı ahşaptan yapılmıştır ve yukarı bakarsanız tavandan sarkan avizeler yerine bakır parlaklığında parıldayan düzinelerce kazanın bulunduğunu göreceksiniz. Bu rahat ve sıradışı yer, dost canlısı bir şirkette bir akşam geçirmek isteyenler için idealdir.
Restoran Bancogiro
Bancogiro restoran, makul fiyatlarla mükemmel İtalyan mutfağının yanı sıra kendi şarap barına da sahiptir. San Giacomo di Rialto kilisesinin yakınında yer almaktadır.
Menüde çeşitli Venedik yemekleri sunulmaktadır: çeşitli atıştırmalıklar balıktan, lazanyadan, Deniz tarağı roka ve Rialto pazarından taze deniz ürünleriyle hazırlanan birçok yemek. Barda, restoran sahibinin size ikram edeceği en seçkin İtalyan şaraplarının tadını çıkarabilirsiniz. Burada bir kişi için sipariş, iştahınıza bağlı olarak 1000-2500 rubleye mal olacak.
Restoran daha çok kubbeli tavanı, tuğla duvarları ve küçük figürlü pencereleri olan büyük bir hücreye benziyor. Sıcak mevsimlerde Büyük Kanal'ın muhteşem manzarasının keyfini çıkarabileceğiniz açık bir teras bulunmaktadır.
Venedik'te ziyaretçileri hayal kırıklığına uğratabilecek bir şey varsa o da yerel mutfaktır. Ancak bu bir zevk meselesidir. Ancak pek çok turist Venedik menüsünün daha çeşitli olabileceğine ve yerel catering işletmelerindeki hizmetin daha medeni olabileceğine inanıyor.
Venedik'te nerede yemek yenir diye sorulduğunda yerel halk sizi restoranlara, kafelere, barlara ve fast food mekanlarına yönlendirecektir.
Seyahatiniz sırasında mutfaklı ve ocaklı bir daire kiraladıysanız ve yemek pişirmeye ayıracağınız zamanın sakıncası yoksa yerel süpermarketlerden ve marketlerden yiyecek satın alabilirsiniz. Shakespeare'in Venedik Taciri'nde bahsettiği Rialto pazarında taze balık, sebze, meyve satılıyor. makarna, peynir ve aromatik baharatlar. Venedik menüsünün temelini balık ve makarna oluşturuyor, ancak burada ete pek itibar edilmiyor.
Venedik'in en iyi restoranlarına giderseniz biraz hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz. Hemen hemen tüm kuruluşlar birbirine çok benzer ve unutulmaz bir tasarımcı "lezzeti" veya orijinal imza menüsüyle övünemez. Venedik'teki Rus restoranlarını unutun; burada değiller.
Turistler Venedik'teki aşağıdaki restoranlar hakkında en olumlu değerlendirmeleri bırakıyor:
Restoran de Pisis- terasından şehrin güzel bir manzarası vardır;
La Terrazza- Danielino Hotel'in çatısında yer almaktadır;
Antiko Martini- klasik tarzda dekore edilmiş;
restoran-meyhaneTrattoria Yapmak Forni- eski Venedik tariflerine göre hazırlanmış yemekler sunmaktadır;
La Cusina açık mutfaklı;
Venedik restoranlarında fiyatların oldukça yüksek olduğuna ve yemeklerin beklediğiniz kadar lezzetli olmayabileceğine hazırlıklı olun. Şehrin orta kısmındaki işletmeler en çok hayal kırıklığı yaratacaktır - buradaki restoranlar her zaman doludur ve restoran işletmecileri, misafirlerinin gastronomik memnuniyetini özellikle umursamazlar.
Hakkında konuşmak en iyi kafeler Venedik, Venediklilerin kendileri ve şehrin konukları ona yıldızlı diyor Harry'nin Barı ve tabii ki efsanevi kafe "Florian". Burası bohem bir yer: Bir zamanlar Byron ve Casanova, Rousseau ve Hemingway'in yanı sıra diğer birçok olağanüstü kişilik "Florian"ı ziyaret etti. Doğal olarak Venedik'teki bu kafelerin fiyatları da çok yüksek; bir fincan kahve için en az 10 Euro ödemeniz gerekecek.
Dünya Turu
1988
30.10.14 12:11
İtalya'da her gurme, ömür boyu favorisi olacak bir yemek bulacaktır! Bu aynı zamanda restoranlarının çoğunun geleneksel ve çok çeşitli lezzetler sunduğu antik Venedik için de geçerlidir. Lezzetli yemek. Genellikle sabahları avlananlardan itibaren burada yemek pişiriyorlar, bu nedenle bol miktarda balık ve deniz ürünü olduğundan emin olabilirsiniz!
Venedik'in en iyi restoranları
Ünlü turistik mekanlara yakın
Restaurant Fortuny, lüks Hotel Cipriani'de yer almaktadır. Burayı bulmak çok kolay; San Marco Meydanı'na sadece 4 dakikalık yürüme mesafesinde. Otelin konumu mükemmel; lagün ve Düka Sarayı'nın manzarası görülmeye değer, değil mi? Bu nedenle restoran şehrin en seçkin yemek salonlarından biridir. Muhteşem mimari detayları, kehribar rengi aynaları ve cam eşyaları, harika bir ruh halinde olmanızı sağlamak için iç mekanı dekore etmektedir (çarpıcı bir menü ve güzel manzara ile birlikte).
Muhteşem Rialto Köprüsü'nün yanında Fiaschetteria Toscana restoranı bulunmaktadır. En taze balıkların kullanıldığı, yöresel tariflere dayalı yemekler harika. Ama denemelisin Ev Yapımı Makarna ve tatlılar (özellikle garsona “rovesciata di mele al caramello” sormanızı öneririz). Ülkenin en ünlü mahzenlerinden çıkan 600 çeşit şarap, her zevke hitap edecek.
Antico Martini restoranı da La Fenice opera binasının yakınında yer alıyor (Salma Hayek'in milyoner nişanlısıyla düğününü bu antik tiyatroda kutladı). Yani 1700'lü yıllarda burası yerel bohemlerin favori buluşma yeriydi. Kral altında karides Sarımsaklı sos Venedik usulü ciğer ve diğer geleneksel yemekler dilinizi yutturacak!
“Doğaya dönüş”, Casagredo Hotel'in (Grand Canada'nın yanında) bir parçası olan L'Alcova restoranının konseptidir. Sağlıklı ve sağlıklı yemek sevenler için bundan daha iyi bir şey olamaz!
Japon mutfağı ve tenha bir yer
Venedik'te Japon yemeği bulmak kolay değil. Ama eğer hayranıysanız umutsuzluğa kapılmayın! Bu ismi hatırlayın: “Mirai”. Suşi restoranı sizi hayal kırıklığına uğratmayacaktır; yerel şefler yeni teknikleri ve eski tarifleri kullanarak gerçek mucizeler yaratmaktadır. Dün tabaklarınızdaki tüm balıkların lagüne sıçradığından emin olun. İnanılmaz Lezzetli Suşi yanınıza alıp otelde yiyebilirsiniz.
Yalnızlık arayanlar için en iyi tesis Osteria Alle Testiere'dir. Restoran, Santa Maria Formosa Kilisesi'nin yakınında yer almaktadır ve yalnızca 22 ziyaretçiyi ağırlamaktadır. Yemek odası oldukça şıktır, 1997 yılında Michelin Rehberi'nde yer almış, Bienal ve Film Festivali için buraya gelen sanatçıların cenneti haline gelmiştir. Şef Bruno'nun süper taze deniz ürünleri tek kelimeyle inanılmaz ve şarap garsonu Luca şarap seçmenize yardımcı olacak.
Ünlülerin ziyaret ettiği yerler
Sizin için açacağız korkunç sır– burası ünlülerin ve politikacıların takılmayı sevdiği yer. Antiche Carampane'nin müşterileri arasında pek çok ünlü isim yer alıyor. Hazırlanmak! Lennon'ın dul eşi Yoko Ono, sanatçılar Bill Murray ve Timothy Dalton, aktrisler Monica Bellucci, Natalie Portman, Salma Hayek, Audrey Tautou, şarkıcı Bryan Ferry. Hepsi buraya el yapımı tatlıları, taze balıkları ve geleneksel Venedik yemeklerini tatmak için geliyor.
1938 yılında ünlü restoran işletmecisi Giuseppe Cipriani, Torcello adasında Locanda Cirpriani restoranını açtı. Burası hâlâ ailesine ait. Ünlü aktör Paul Newman ve Kraliçe II. Elizabeth, bir zamanlar yerel "ülke" mutfağını takdir etmiş ve bundan tamamen memnun kalmışlardı.
Turist rotalarının uzağında, eski Venedik meydanında “Osteria Boccadoro” adında sakin ve rahat bir yer var. Şarap Kasası restoran, geleneksel yemekler (sadece en taze ve en iyi malzemeler) ve en önemli ikram - altı çeşit çikolatadan yapılan köpük - kalbinizi çalacak!
“Quadri” zaten parlak bir üne kavuşmuş nispeten yeni bir kuruluştur. Şef Massimiliano'nun kaliteli ürünleri ve yeteneği harikalar yarattı. Meydanın güzel bir manzarası var, odaların dekoru sıva ve Murano camıyla dekore edilmiştir. Ve Venedik istiridyeleri, soslu yengeç deniz kestanesi ve buradaki tatlılar mükemmelliğin zirvesidir.
Turist grupları olmadan Venedik'te nerede lezzetli yemek yiyebilir ve yerel lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz? Venedik'in turistik rotalardan uzaktaki en iyi 5 barı. Fotoğraflar ve adresler.
Venedik'e ilk defa gitmiyorsanız ve gerçek yerel lezzetleri görmek istiyorsanız - pahalı turist tuzaklarına düşmeyin - yerel halkın örneğini takip edin ve şehrin arka sokaklarındaki meyhanelere dikkat edin. .
Venedik'te lezzetli yemek nerede yenir?
Bu kadar çok çeşit arasından Venedik'teki en iyi barları seçmek zor ama biz bunu yapmaya çalıştık!
Yerel bir barın sahibi olan bir İtalyan'dan aldığım tavsiyenin son derece faydalı olduğu ortaya çıktı. Şöyle dedi: “Pencerelerinde en az 6 farklı dilde menü bulunan veya daha da kötüsü alevli pizza resimleri olan tüm o tüyler ürpertici turistik yerlerden kaçının. Venedik'te Disneyland'e benzemeyen, gerçekten hareketli yerler var ve bu yerleri en iyi şekilde tanımlayanlar bacari (şarap barları)."
Bu sözler kulaklarımda çınlarken ve cebimde Venedik'teki en sevdiği barların listesiyle şehrin derinliklerine doğru yola koyuldum.
Venedik'in en iyi barları
Venedik'in en iyi barları olan bacari'yi öğrenmenin en iyi yolu, Venedik halkının geleneksel bir geleneği olan bar gezintisi olan giro di ombre'dir. Her bara bakarak sohbet ediyorlar, şarap ve cicheti'yi, beraberindeki küçük atıştırmalıkları deneyiyorlar.
Genellikle küçük erkek grupları (3-6 kişi) bu şekilde seyahat eder. Ancak buna kendi başınıza da kolayca katılabilirsiniz çünkü giro geleneğinin bir parçası da yeni arkadaşlar edinmektir.
1. Bar Ca d'Oro Alla Vedova
Fotoğraf: Ca d’Oro Alla Vedova bar (Venedik)
Başlamak için iyi bir yer, şehrin turizm merkezinden uzakta, Strada Nuova'daki en ünlü bacarilerden biri olan Ca d'Oro - Alla Vedova'dır (Cannaregio 3912'de, Ramo Ca d'Oro).
Bir Cuma gecesi, barın dışında toplanmış, mutfaktan sıcak polpetin (domuz pirzolası) çıkmasını bekleyen müşterilerle doluydu. Bunlar lezzetli toplar Tuzlanmış ince kıyılmış domuz eti, eski mermer bar tezgahına çarptıktan birkaç saniye sonra tükendi ve tanesi 1 € değerindeki küçük bardaklarda kırmızı fıçı şarapla yıkandı.
Polpette ( domuz pirzolası) Alla Vedova'da
2.Bar La Cantina
Hemen köşede La Cantina (Cannaregio 3689, Campo San Felice) bulunmaktadır. geleneksel atıştırmalıklar taze hazırlanmış, yaratıcı yemeklerle bir sonraki seviyeye geçin. Bar tezgâhında, barmenin sipariş ettiği buzun üzerinde istiridye tepsisi (6 parça için 9 Euro), ardından da bir tepsi taze balık ve kadehte yaklaşık 30 şarap vardı.
Ancak tüm şarap barlarında olduğu gibi La Cantina'da da turist dostu menü aramayın. Menü istediğimde barmen "Benim!" diye cevap verdi.
La Cantina'da deniz ürünleri
Çiğ balıkta uzmanlaşıyorlar ve benim üçlü doğranmış somon, doğranmış salatalık ile hafifçe kızartılmış ton balığı ve domatesli levrek (her biri 2 €), hemen önümde pişiriliyor, ağzımda eritiliyor. Venedik'te nerede yemek yeneceğine dair tavsiyeler arıyorsanız, o zaman şunu unutmayın: bu, şehirde su üzerinde yediğim en iyi şeydi.
3. All'Arco Bar
Büyük Kanal'ın diğer tarafında, ünlü Rialto Köprüsü'nü geçerken, ara sokakta rahat bir All'Arco bar (Calle Arco, San Polo 436) bulunmaktadır. Cumartesi öğle yemeğinde bu dost canlısı bacaro, taze balıklardan oluşan muhteşem bir seçki sunan ve Venediklilerin favori uğrak yeri olmaya devam eden yakındaki Rialto pazarından alışveriş yapanlarla doluydu.
Bardaki ıstakoz, kalamar, ciğer, karides gibi ekmek dilimleri üzerinde servis edilen cicheti yemekleri zaten oldukça lezzetliydi. Ancak şefin bundan sonra hazırladığı şey daha da çekici ve sıradışı görünüyordu. Hardalla birlikte haşlanmış dana sosisli (inek kelle etinden yapıldığını söylediği) sıcak sandviçler servis ediliyordu.
4. Bar Do Mori - 1462 yaşında!
Antik bir Venedik barı olan Cantina Do Mori'deki şarap şişeleri
Köşede Do Mori'yi (San Polo 429, Calle dei Do Mori) bulacaksınız, burası Venedik'in en eski barı olarak kabul ediliyor ve 1462'den beri açık. Bar, francobollo (kelimenin tam anlamıyla "posta pulu") olan minyatür sandviçlerde uzmanlaşmıştır. Beyaz ekmek doğranmış et, hindiba, gorgonzola veya kavrulmuş sebzelerle doldurulur.
Atmosfer oldukça resmi olmasına ve personelin müşterilere gülümsemesi yasaklanmış gibi görünmesine rağmen, bu Venedik tesisi giro di ombre'de mutlaka uğramanız gereken bir yer.
Bu tavrımı komşu kasabalardan barlara giden bir grup İtalyan'a anlattığımda içlerinden biri, “Kişisel almayın. Sipariş verdiğimizde, bize Venedik adasında değil, Venedik adasında olduğumuzu hatırlatmak için sıklıkla Venedik lehçesiyle yanıt veriyorlar!
Yerel halkın çoğu uzun zamandır bilinçli bir karar vererek turistlerin kolay ödediği paraları reddediyor ve daha küçük de olsa sadık bir müşteriye hizmet etmeyi tercih ediyor.
5. Bar Cantinone Gia Schiavi
Fotoğraf: Cantinone gia Schiavi bar (Venedik)
Karşıdaki barı deneyin: Dorsoduro bölgesindeki kanal üzerinde yer alan Cantinone gia Schiavi (992 Ponte San Trovaso). İşte yok olan Venedik'in bir simgesi daha: gondol üretimine yönelik son atölyelerden biri. Dolayısıyla Venedik'te lezzetli yemek yiyebileceğiniz yerleri keşfederken kendinizi adeta bir müzenin içinde bulabilirsiniz!
Cantinone gia Schiavi bir Venedik şarap barıdır, ancak peynirli ve rezeneli sandviçler çok güzeldi. Duvarlar yerden tavana kadar şişelerle kaplıdır ve çoğu Veneto bölgesinden olmak üzere, 2 €'dan başlayan fiyatlarla harika bir kadeh şarap seçkisi mevcuttur.
En iyi fiyatlarla Venedik gezileri
Venedik'teki en ilginç geziler yerel halkın rotalarıdır. Gezilerden gastronomi ve gezilere, Burano ve Murano'ya kadar her zevke uygun bir seçenek var. Toplamda Tripster'ın Rusça'da yaklaşık 30 yürüyüşü var.
Venedik, gece hayatının olmayışı ile bilinir ve bar gezinize son vermek için, yerel ve uluslararası öğrenciler için bir cennet olan küçük Campo Santa Margarita meydanı uygun bir yerdir. Sendeleyerek otelime döndüm ve yüzüncü kez kayboldum. Ancak bu, şarap ve yemeğin yanı sıra, Venedik bar gezintisinin güzelliğidir; sizi her zaman bu muhteşem şehrin ortaçağ sokaklarına ve yüzen büyüsüne götürür.