Balık, protein açısından zengin, inanılmaz derecede değerli bir gıda ürünüdür ve sağlıklı yağlar. Haftada en az iki kez balık yemeniz tavsiye edilir ve bu ürünün hayranıysanız en azından her gün yiyebilirsiniz. Balık, patatesle en uyumlu şekilde gidiyor, ancak lahana ve diğer sebzelerle pişirmeyi zaten denemiştik. Bu yemek için hemen hemen her tür balığı alabilirsiniz, ancak deniz balığı ile birlikte olması daha iyidir. minimum içerik kemikler. Hake ve pollock çok popülerdir. Ekonomik anlamda oldukça uygun fiyatlılar, çok lezzetliler ve diğer deniz “kardeşlerinden” daha az sağlıklı değiller. Dondurulmuş balıkların çözülmesi gerekir, bu nedenle karkasları önceden dondurucudan çıkardığınızdan emin olun. dondurucu. Bugün akşam yemeğinde yavaş pişiricide balık ve patates kızartması servis ediyoruz.

İçindekiler:

• pollock – 1 adet.
• patates – 500 gr.
• ekşi krema – 4 yemek kaşığı.
• limon suyu – 1-2 yemek kaşığı.
• tuz, öğütülmüş ve yenibahar, defne yaprağı.
• "balık için" baharat - tatmak.
• yeşillikler – 0,5 demet.
• su – 1 bardak.

Yavaş bir tencerede balık ve cips nasıl pişirilir:

Öncelikle balıklarla ilgilenelim. Pollock karkasının (veya seçtiğiniz diğer balıkların) çözülmesi ve yıkanması gerekir. İç kısımları, yüzgeçleri ve tüm fazla parçaları çıkarın. Porsiyonlar halinde kesin. Balıkları uygun bir kaba koyun, tuzlayın, karabiber ekleyin ve üzerine "Balık İçin" baharatını serpin. Ayrıca balıklara ilaçlama yapmanızı da tavsiye ederim limon suyu. Karıştırın ve 30 dakika bekletin.

Balıklar "marine edilirken" patates yumrularını soyun, dilimler halinde kesin ve soğuk suyla yıkayın. Patatesleri tuzlayıp karıştırın.

Bu sebzenin toplam miktarının yaklaşık yarısına eşit bir kat patatesi çok pişirici bir kaseye koyun. Ekşi krema ile yağlayın. Daha fazlasını elde etmek istiyorsanız ekşi krema miktarı damak tadınıza göre ayarlanabilir. diyet yemeği, çok fazla ekşi krema koymayın.

Bir sonraki katman balıktır. Pollock parçaları patateslerin üzerine tek kat halinde yerleştirilmelidir.

Tabağı kalan patateslerle örtün. Az miktarda ekşi krema ile yağlayın. Lezzet için yenibahar ve defne yaprağı ekleyin. Kaseye su dökün, patatesler içinde haşlanacaktır.

Çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve 45 dakika boyunca “Pişirme” fonksiyonunu açın. Scarlett Indigo çoklu pişiricisindeki vana açık tutulmalıdır.

Yiyecekleri pişirdikten sonra çoklu pişirici otomatik olarak kapanacaktır. Kapağı açın ve tabağa doğranmış otlar serpin. İstenirse balık ve patateslerin üzerine rendelenmiş peynir serpip ardından çoklu pişiricinin kapağını tekrar kapatıp eriyene kadar birkaç dakika bekleyebilirsiniz.

Evde çok pişiriciniz varsa, harika yemek pişirebilirsiniz ve en önemlisi, sağlıklı yemekler bütün aile için. Sizi favoriniz olacak başka bir tarif düşünmeye davet ediyoruz ve hazırlanan yemek sıklıkla masanızda görünecek. Patatesle hazırlamak çok kolay ve hızlıdır. Bu yemek şu şekilde servis edilebilir: şenlikli masa Tıpkı normal bir akşam yemeği veya öğle yemeğinde olduğu gibi. Mutfağınızda çoklu pişirici gibi harika bir cihaza sahipseniz çok şanslısınız. Bazı modellerde tarifler (örneğin balık ve patates kızartması) bulunur, ancak bunlar her zaman doğrulanmaz. İnanılmaz derecede sulu ve lezzetli yemekler hazırlamanıza olanak sağlayacak olanları ele alacağız.

1 numaralı tarif

Bu yemek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:

Balık (fileto) - 500 gram;

Patates - 7 adet;

Peynir - 100 gram;

Domates - 2 adet;

Yağ - 1 yemek kaşığı;

Mayonez - 4 yemek kaşığı;

Ketçap - 2 yemek kaşığı;

Otlar, baharatlar, tuz, karabiber.

Bu yemeği hazırlama sürecine bakalım. Balıklar küçük parçalar halinde kesilmeli ve üzerine özel baharatlar serpilmelidir. Temiz ve yıkanmış patatesler küçük parçalar halinde, domatesler ise halkalar halinde kesilmelidir. Ayrı bir tabakta peyniri rendeleyin. Yeşillikler ince doğranmış olmalıdır. Çoklu pişirici kasesini yağlayın sebze yağı ve patatesleri dizin. Üzerine mayonez ve ketçap sürün, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Sırada yine bir kat balık, domates ve mayonez var. Son katman peynirdir. Şimdi “Pişirme” modunu seçin, pişirme süresi - 1 saat. Çoklu pişirici sinyali yemeğin hazır olduğunu gösterir. Yavaş bir tencerede patatesli balık, ailenizi memnun edecektir.

2 numaralı tarif

Bir diğer lezzetli yemek Aşağıdaki ürünlerden hazırlanan:

Balık (fileto) - 1 kg;

Patates - 7 adet;

Soğan - 2 adet;

Sarımsak - 1 diş;

Limon - 1 dilim;

Tuz, baharatlar.

Bu balık çok sulu ve lezzetli çıkıyor. Temizlenmiş balıklar porsiyonlara, soğanlar halkalara ve patatesler parçalara bölünmelidir. küçük parçalar halinde. Sarımsakların ince kıyılması veya rendelenmesi gerekiyor. Kaseye biraz yağ dökün ve soğanı ve sarımsağı "Pişirme" modunda kızartın. Daha sonra balıkların her iki tarafını da kızartın. Sonunda patatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyip “Güveç” modunda 50 dakika pişirin. Yavaş pişiricide patatesli balık, servis yapmadan önce biraz limon suyu eklerseniz daha da lezzetli olur.

3 numaralı tarif

Bu tarif için şunları alıyoruz:

Patates - 10 adet;

Balık filetosu - 1 kg;

Soğan - 1 adet;

Domates - 2 adet;

Peynir - 150 gram;

Tuz ve biber.

Bu şekilde patatesle pişirilirse pişmiş olur. Bu yemek çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Çoklu pişiricinin kasesi bitkisel yağla yağlanmalı, patatesler soyulmalı ve ince parçalar halinde kesilmelidir. Elde edilen patateslerin yarısını yavaş tencereye koyun, tuz ve karabiber ekleyin. Daha sonra parçalara ayrılması gereken balıkları, tuzu, karabiberi ve üzerine limon serpiyoruz. Bir sonraki katman soğan yarım halkaları, ardından tekrar patates ve yine biraz tuzdur. Şimdi dilimler halinde kesilmiş domatesleri yerleştirin ve mayonezle yağlayın. Ekranda “Pişirme” modunu seçin, pişirme süresi 50 dakikadır. Pişirmenin bitimine 25 dakika kala rendelediğiniz peyniri ekleyin. Yavaş pişiricide patatesli bu tür balıklar, fırında pişirilenlerden çok daha lezzetli ve sağlıklıdır. Yukarıda tartışılan tariflerden aileniz için kesinlikle bir şeyler seçip yakın gelecekte pişireceğinizi umuyoruz.

Süre: 40 dk.

Porsiyon: 2-3

Zorluk: 5 üzerinden 2

Mükemmel seçenek Yavaş bir tencerede haşlanmış balık ve patates pişirmek

Balık - sağlıklı ve besleyici ürün Her kişinin menüsünde düzenli olarak bulunması gereken. Sonuçta sağlık açısından önemli olan birçok vitamin ve mikro element açısından zengindir.

Haşlanmış balık poposu haklı olarak en sağlıklısı olarak kabul edilir, çünkü bu şekilde pişirildiğinde kaybolmaz faydalı özelliklerşeklini korur ve aynı zamanda sulu, lezzetli ve inanılmaz derecede yumuşak olur.

Yavaş pişiricide balık ve patates, günümüzde oldukça yaygın olan en sağlıklı ve en lezzetli yemektir.

Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü patatesler, haklı olarak evrensel bir ürün olarak kabul edilen birçok tarife dahil edilmiştir.

Buna dayanarak, yavaş pişiricide pişirilen balık ve patateslerin, her zaman yumuşak ve alışılmadık derecede sulu çıkan sağlıklı, doyurucu, besleyici, lezzetli bir yemek olduğu not edilebilir.

Ve eğer filetoyu ekşi krema ile pişirirseniz, patates yumruları da çok yumuşak olur, bu da önemlidir. bu durumda.

Haşlanmış balık her zaman popülerliğin zirvesinde olmuştur. Bu tarif, yürüyüş yapmayı ve balık tutmayı seven herkes tarafından bilinir.

Ancak evde bile balık yahnisiözellikle tarifi yavaş bir tencerede hazırlarsanız daha da kötü olmaz.

Bu mutfak gereçleri Lezzetli ve inanılmaz derecede besleyici olacağı kesin olan herhangi bir tarifi hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabiliyor.

Balık ve patates kızartması güveci bir istisna değildir. Bu yemek özel beceri ve yetenek gerektirmez, çünkü yalnızca ürünleri hazırlamanız, çok pişirici kaseye yerleştirmeniz ve istediğiniz modu açmanız yeterlidir.

Hepsi bu - geri kalan süre boyunca işinize devam edebilirsiniz. kokulu akşam yemeği bağımsız olarak hazırlanacaktır.

Özellikle lezzetli ve sağlıklı çıkıyor haşlanmış patates balıklı, soslu. Aynı zamanda sos herhangi bir şey olabilir - mayonez, ekşi krema, krema ilavesi vb.

Her tarifin var kendi versiyonu Bir yemeğin hazırlanması, bu yüzden seçmeden önce onları dikkatlice incelemelisiniz.

Bu akşam yemeği seçeneği, aşağıdakileri içermediğinden özellikle çocuklar için iyidir: zararlı ürünlerçocuğun vücuduna zarar verebilir.

Çocuklar için balık ve patatesi baharatsız pişirmenin önemli olduğunu, ayrıca kemik içermeyen, aynı zamanda daha yumuşak ve sulu olan fileto kullanmanın daha iyi olduğunu da belirtmekte fayda var.

Herhangi bir balık yemek pişirmek için uygundur. Ancak büyük balıkların pişmesinin çok daha uzun süreceğini, bu nedenle önce küçük parçalara kesilmesi gerektiğini belirtmekte fayda var.

En iyi seçenek mavi mezgit, pollock, pangasius vb. kullanmaktır. Patatesler de dikkatli seçilmelidir - bunlar, pişirildiğinde dağılmayan ve şeklini mükemmel şekilde koruyan eski yumrular olmalıdır.

İsteğe bağlı bu tarif Tadı daha zengin ve yemeği daha eksiksiz hale getirmeye yardımcı olacak sebzeler, otlar ve diğer ürünlerle çeşitlendirebilirsiniz.

Havuç ve soğan, tarifi mükemmel şekilde tamamlayan ve aynı zamanda onu daha sağlıklı ve iştah açıcı kılan sosla özellikle iyi gider.

Sert haşlanmış patates yavaş bir tencerede pişirilmiş balıkla, herhangi bir katkı maddesiyle. Öncelikle birçok balık tarifiyle kolaylıkla kombinlenebilecek taze sebzeleri hatırlatmakta fayda var.

Bu yemek aynı zamanda kış hazırlıkları, salatalar, soslar ve soslar. Asıl mesele ek bileşenler Bu tarif birçok katkı maddesiyle uyumlu olduğu için siz ve eviniz beğendiniz.

Pişirme metodu

Bir diyet yemeği hazırlıyorsanız tarife yağ eklememeniz gerektiğini hemen belirtmekte fayda var. Hazırlanmak için minimum miktarda malzemeye ihtiyacınız olacak ve bu da mükemmel bir yemekle sonuçlanacaktır.

İçindekiler:

Ayrıca dilerseniz mükemmel kızartma yapabilecek herhangi bir sebzeyi de alabilirsiniz.

Aşama 1

Patatesleri yıkayın, soyun ve küçük küpler veya çubuklar halinde kesin.

Önemli: Balıklar çok çabuk piştiği için parçalar küçük olmalıdır.

Adım 2

Balığın buzunu tamamen çözüyoruz - sonuç olarak su içermemelidir. Filetoyu bir kaba koyun, üzerine baharat ve tuz serpin. Balığın tüm baharatları emmesi için 10 dakika bekletilmesi tavsiye edilir.

Aşama 3

Patateslerin yarısını çok pişirici kaseye yerleştirin, üzerlerine yağ serpin ve ardından eşit katmanlar halinde yerleştirin. balık fileto ve kalan patateslerle üzerini örtün.

4. Adım

Ekşi kremaya biraz su ve baharat ekleyin, iyice karıştırın ve sosun tüm patateslerin üzerine bulaşması için çok pişirici kaseye dökün.

Haşlanmış patates ve balık “Pişirme” programında 35 dakika hazırlanır. Sebze almaya karar verirseniz, bunları önceden kızartmalı ve daha sonra balığın üzerine koymalısınız, böylece pilav sırasında suları filetoyu ıslatmalıdır.

Gördüğünüz gibi yavaş tencerede balık ve patates hazırlamak çok hızlı ve kolaydır. Bu tarifi evinizde kendiniz yapmayı deneyin; hoş bir sürpriz olacaksınız. Yiyecekler sıcak servis edilmelidir.

Bu yemeğin başka bir versiyonuna bakın:

Düet yemeğinin ne olduğunu henüz bilmiyorsanız buradan başlayın basit tarif yavaş bir tencerede balık ve patates. Aynı anda hazırlanırlar. Patatesler bir kapta haşlanır, balıklar ise kaynayan sudan çıkan buharda pişirilir. Yemeğin lezzetli ve en önemlisi çok sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor. Sonuçta, buharda pişirilmiş balıklar yalnızca vitaminleri ve mikro elementleri değil aynı zamanda parlak tat. İdeal olarak, bu yemek için dondurulmuş değil, taze yakalanmış balık kullanın. Örneğin havuz sazanı. Sadece havuz sazanının çok şey içerdiğini unutmayın küçük kemikler zaten dikkatlice seçilmesi gereken bitmiş balık. Bu tür aktiviteleri seviyorsanız örneğin levrek alabilirsiniz. Önemli ölçüde daha pahalıdır, ancak yalnızca omurga kemikleri vardır.

Yavaş bir tencerede balık ve patates pişirmek için 1 saat harcamanız gerekir. Porsiyon sayısı – 2.

İçindekiler:

• Taze balık (turp balığı) – 400 gram
• Genç patatesler – 1 kilogram
• Beyaz soğan – 1 adet
• Zeytinyağı – 1 çay kaşığı
• Tuz, karabiber, balık baharatları - tatmak
• Taze yeşillikler – 30 gram
• Filtrelenmiş su – 2 litre

Yavaş bir tencerede balık ve patates pişirme yöntemi

Şimdi havuz sazanı hazırlama sürecinin tüm sürecinin en zahmetli aşamasına, yani balığın işlenmesine geliyoruz.

Sokakta havuz sazanı temizleme imkanınız varsa bundan faydalanmak daha iyidir. Şehirdeki bir apartman dairesinde lavaboyu film veya gazete ile kaplamalı ve içindeki balıkları temizlemelisiniz. Tüm yüzgeçleri çıkarıp kafayı kesiyoruz. Kafanın tabanındaki pulları bir bıçakla kazıyıp en son kuyruğu kesiyoruz. Ancak güzellik için kuyruk bırakılabilir.

Daha sonra bıçakla karnını açıp tüm içlerini çıkarıyoruz. Siyah filmi duvarlardan kazıdık. Ancak bundan sonra balıkları akan su altında durulayın ve bir kağıt havluyla silin.

Balığın tüm yüzeyinde küçük kesimler yapın. Karışım zeytin yağı baharat ve tuzla balığın her tarafını (ve içini) iyice ovalayın. Havuz sazanı pişirmeye hazır.

Soğanları soyun, yıkayın ve halkalar halinde kesin. Buharlı pişirme haznesine 2/3'lük bir yastık yerleştirin soğan halkaları Balıkları üzerlerine yerleştirin ve kalan soğandan biraz serpin.

Patatesleri soyun ve durulayın (patatesleriniz gençse soyma konusunda fazla gayretli olmanıza gerek yok).

Çok pişirici kaseyi suyla doldurup patatesleri ekliyoruz. 1 yemek kaşığı tuz (tepeleme değil) eklemeyi unutmayın.

Buharlı pişiriciyi kaseye yerleştirin ve pişirmeye başlayın. “Güveç/Çorba” programı, pişirme süresi – 40 dakika.

Havuz sazanı soğanla birlikte çıkarıyoruz.

Delikli bir kaşıkla patatesleri çıkarın.

Eğlence!

Çoklu pişiricide pişirilen balık ve patates REDMOND RMC-M4524

Patatesler yavaş bir tencerede birçok şekilde pişirilebilir. Web sitemizde patatesli tariflere ayrılmış bir bölümümüz var. Daha sonra çalışabilir ve hatta birkaç hafta önceden bir menü oluşturabilirsiniz.

Ve bugün yavaş tencerede ekşi krema ve peynirle balıklı patates yiyeceğiz. Mmm, çok lezzetli, değil mi? Cumartesi akşamı yediğimiz yemek bu. Hızlıca hazırladım ve yemeği daha da hızlı yedim. Porsiyonun küçük olduğu ortaya çıktı, ancak bu sadece başlamadan önce bir ısınmaydı. Daha sonra hamurda tavuk bagetleri vardı.

Yavaş bir tencerede balıkla birlikte fırında patates gerçekten çok lezzetli çıktı. Balık aromasına batırılmış patatesler normalden daha da lezzetli hale gelir. Pangasius veya pollock filetosu sizi kemiğe çarpma korkusundan kurtarır. Bu yemek çocuklara güvenle verilebilir. Ve patates ve balık yemekten mutlu olacaklar.

"Yavaş tencerede balık ve patates" yemeği için malzemeler:

• - fileto deniz balığı– 400 gram;
• - patates – 400 gram;
• - peynir - 50 gram;
• - ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
• - tatmak için baharatlar;
• - su – 1 çoklu bardak.

Yavaş bir tencerede balık ve cips nasıl pişirilir:

Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Patateslere yarım yemek kaşığı ekşi krema ve baharat ekleyin. İyice karıştırın ve bir süre bekletin. Zamanınız yoksa patatesleri karıştırın ve hemen çoklu pişiricinin kasesine koyun.

Balıkları çözdürün, kağıt havluyla silin. Balıklara limon suyu serpin ve tadına baharat ekleyin. Balıkları on dakika kadar marine etmeye bırakın.

Çoklu pişiricinin kasesini yağla yağlayın veya parşömenle örtün, böylece tabağı daha sonra etkili bir şekilde çıkarabilirsiniz. Patateslerin yarısını üzerine yerleştirin.

Bütün balıkları üstüne yerleştirin.

Kalan ekşi kremayı suyla seyreltin ve patateslerin üzerine dökün.

“Pişirme” modunu 150 derece sıcaklıkta 40 dakikaya ayarladık. Bip sesinden sonra kapağı açın ve tabağa rendelenmiş peynir serpin. Kapağı kapatın ve peynir erimeye başlayana kadar yaklaşık beş dakika bekletin.

Bitmiş yemeği şu şekilde servis edin: taze sebzeler veya turşu ile.

Afiyet olsun.

“Yavaş Tencerede Balıklı Patates” tarifi mucizevi bir şekilde hazırlandı