Bazıları öğle yemeği için çorbanın olmazsa olmazı olduğunu söylerken, bazıları ise tam tersine çorbaların zararlarından bahseder. bunlardan hangisi doğru

© Henry Jules Jean Geoffroy

Bir anneanneden ya da anneden dinlemek “Çorba ye yoksa ülser olursun” sözü ülkemizdeki çocuklara aşinaydı. Ancak şimdi, İnternet çağında, doğru bilgiler hakkında birçok bilgi mevcut hale geldi. sağlıklı beslenme ki bu bazen oldukça çelişkilidir. Bazıları öğle yemeği için çorbanın olmazsa olmazı olduğunu söylerken, bazıları ise tam tersine çorbaların zararlarından bahseder. Bunlardan hangisi doğru?

Çorbalar ne kadar güzel...

1. Sıcak çorbalar - çok iyi yemek sonbahar ve kış aylarında. Metabolizma üzerinde yararlı bir etkiye sahiptirler, sıcak ve hızlı bir şekilde emilirler, vücuda enerji sağlarlar.

2. Midenin salgılama işlevi yetersizse et suyunda çorba yemek mide salgısını uyarabilir. mide suyu yiyeceklerin daha iyi sindirilmesini sağlar.

3. Çorbalardaki ürünlere maruz kalmasına rağmen ısı tedavisi Haşlama veya kızartmadan farklı olarak, vücuda faydalı maddelerin bir kısmı yok edilmez.

4. Diyetinize çorbaları dahil ederek sıvı dengenizi kontrol edebilirsiniz. Çoğu insan gün boyunca içer yeterli su ve ilk kursların yardımıyla bu eksiklik kolayca doldurulabilir.

5. Çorbalar tavuk suyu semptomlarla başa çıkabilen soğuk algınlığı ve bağışıklık sistemini olumlu etkiler. Bunun nedeni, pişirme işlemi sırasında içerdiği proteinlerin tavuk eti, kısmen immünostimülanlar olarak işlev gören özel peptitlere bölünür.

6. Öğle yemeğinde ana yemekler değil de çorba varsa, uygun kilo kaybı veya doğru seviyede tutulması organize etmek daha kolaydır. Aynı cilt ile ilk kurslar şunları içerir: daha az kalori, ama aç kalmak için bir sebep yok - et suyu tokluk hissi yaratır. Amerikalı beslenme uzmanları bile özel bir deney yaptılar: aynı ürünlerden hazırlanan yemeklerle yemek yemeleri için iki grup denek teklif edildi, ancak biri - çorba şeklinde, diğeri - bir saniye şeklinde. Herkes doyuncaya kadar yemek yeme fırsatı buldu, ancak hesaplamalar çorba ikram edilen grubun ortalama %35 daha az kalori tükettiğini gösterdi.

...ve onların nesi var?

Çorbaların şüphesiz birçok avantajı olmasına rağmen, dezavantajları da vardır:

1. Hasta bir mideniz varsa (ülser, yüksek asit eşliğinde gastrit), ek asit salgısını uyardıkları için et suyu istenmez. Ancak bu durumda bile hafif vejetaryen çorbalar keyifle ve sağlık açısından faydalarıyla yenilebilir.

2. İlk kursların temeli olan sıvı, mide suyunu seyreltir, konsantrasyonunu azaltır ve böylece yiyeceklerin sindirimini yavaşlatır. İlke savunucuları ayrı güç kaynağı bu nedenle çay bile yemekten yarım saat sonra içilir ve çorbalar tamamen terk edilir.

3. Et veya balıktan elde edilen yağlı, zengin et suları, doktorlar pankreatit, böbrek hastalığı, guttan muzdarip diyetten çıkarmayı önerir. Artmış kişiler için onları reddetmek de yararlıdır. tansiyon veya ateroskleroz, özellikle yaşlılarda.

4. Et suyunun pişirilmesi sürecinde etten gelen zararlı maddelerin çoğu içine girer. Çoğu zaman bunlar, hayvan yetiştirme sürecinde kullanılan çeşitli katkı maddeleri, steroid hormonları, antibiyotiklerdir. Et suyu kemiklerden kaynatılırsa, vücudumuz için bu tür istenmeyen bileşikler, hayvanın ömrü boyunca orada biriken, örneğin ağır metallerin tuzları gibi içine girer.

5. Pişirme şeklinde ısıl işlem diğer yöntemlere göre oldukça nazik olmasına rağmen vitaminleri yok eder. Çorba yerine aynı sebzelerden bir salata hazırlanırsa, böyle bir yemek sağlık için daha sağlıklı olacaktır.

Çorba yemeli misin?

Vejetaryen hafif çorbalar, özellikle sindirim sistemi tarafından hızla emilir sebze püresi çorbaları, herkesin yemesi yararlıdır, ancak ölçülü olarak: onlara ısıl işlem görmeden sebze yemenin zararına dayanmamalısınız. Kontrendike oldukları hastalıklarınız yoksa, öğle yemeğinde çorba ve et suyu yiyebilirsiniz. Bu çorbanın daha sağlıklı olmasını ister misiniz? sadece gözlemle kurallara uymak yemek pişirme:

Et, kemiksiz ve az miktarda yağ ile alınmalıdır. Tavuk, hindi, dana eti, tavşan eti kullanmak en iyisidir. Bu etten elde edilen et suyu, özellikle ilk et suyu boşaltılırsa, diyet olarak kabul edilir.

Pişirmeden önce etin yağını ve sinirlerini ayırın, bir tencereye alın. soğuk su ve kaynattıktan sonra en az 10 dakika pişirin. En aktif zararlı maddeler Bu süre zarfında etten kaynatma işlemine girecekler, ardından boşaltılması gerekiyor. Sonra eti tekrar suyla doldurun ve suyu her zamanki gibi kaynatın. Sağlıklı bir yaşam tarzının bazı destekçileri bu prosedürü arka arkaya iki kez bile tekrarlar, ancak bir tanesi yeterlidir.

Böylece çorbanız sadece hoş, iştah açıcı bir aroma değil, aynı zamanda katı bir kısım da kazanır. vücudun ihtiyaç duyduğu vitaminler, nihayet hazır olduktan sonra taze otlar ekleyin.

Öğle yemeğinde çorba içip içmemeye sadece siz karar verebilirsiniz. Ancak kesin olan bir şey var: Her gün yemek yemenin gerekli olduğu fikri eski bir Sovyet efsanesidir. Bazı halkların böyle bir geleneği yoktur, ancak aynı zamanda sağlıklı ve sağlıklı yiyecekler yerler ve hastalıklardan muzdarip olmazlar. sindirim sistemiİlk derslerin olmaması nedeniyle. Bu nedenle, asıl şey doğru yemek, çeşitli yemek ve sağlıklı olmaktır!

Sıvı yemeklerin sindirim sistemi için faydalarının kıyaslanamaz olduğunu çocukluğumuzdan beri hepimiz biliyoruz. İlk kursların kullanım tarihi nedir ve neden birçok insanın diyetinin ana bileşeni haline geldiler?

İlk sıcak yahniler, refrakter tabaklar ortaya çıkar çıkmaz 500 yıldan daha uzun bir süre önce pişirilmeye başlandı. Bugün "ilk" burada pişirilir ve yenir. Farklı ülkeler. geleneksel çorba%50 sıvı içeren kaba denir.

Ukrayna'da ilk yemekler çok popüler ve uzun süredir. Sadece açlığı gidermek ve ısınmakla kalmadılar, aynı zamanda akşamdan kalmaya da yardımcı oldular. Tüm dünya ortak Ukrayna mutfağıİle birlikte kokulu pancar çorbası, balık çorbası, tahıl çorbası, lahana çorbası.

Sovyet standartlarına göre tam bir yemek, ilk yemeği içermek zorundaydı. Bu nedenle, okul ve anaokulu kantinleri hala çocuklara "ilk" öğle yemeği için hizmet veriyor. Öğle yemeği yemeklerini belirli bir sırayla servis etme geleneği de bize geldi: meze, çorba, ana yemek, tatlı.

Ancak günümüzde sıvı yemek yemeyen insanlar var. Bazılarımız da yıllarca çorba yemezler, tadına bakmazlar. Soru ortaya çıkıyor: sıvı gıda sağlık için gerçekten gerekli mi, yoksa onu reddetmek hala mümkün mü?

Sıvı gıdaların faydaları hakkında sonsuz tartışmalar var. Bir yandan çorbaların ve hafif et sularının faydaları zamanla kanıtlanmıştır. Çok eski zamanlardan beri, soğuk algınlığı veya bağırsak hastalıkları olan hastalara diyet et suları satıldı. Ayrıca tavuk çorbası birçok özelliği olduğu için ameliyat sonrası dönemde faydalıdır. besinler, hızla emilir ve gücü geri yükler. Öte yandan, "ilk" in karşıtları, sıvı gıdanın içerdiğini iddia ediyor. zararlı toksinler Et suyunun pişirilmesi sırasında et tarafından salgılanır. Ayrıca, çorbaların ve diğer ilk yemeklerin zamanla mide suyunu temizleyebildiğinden ve bunun da sindirim sorunlarına yol açacağından eminler.

Sıvı öğün kullanımının sağlığımız için bir ön koşul olmadığını savunan önde gelen gastroenterologların görüşlerini dinleyelim. Aksine, yüksek asitli, gastrointestinal sistemin iltihaplı hastalıklarından, peptik ülserden muzdarip insanlar söz konusu olduğunda ona zarar verebilir. Genel olarak, doktorlara göre, bugün nüfusun çoğu gastritten muzdariptir, ancak bu hastalık doğrudan ilk kursların reddedilmesiyle ilgili değildir. Sıvı gıdaların asit oluşumunda artışa neden olduğu ve sadece hastalığı olanlar için faydalı olduğu unutulmamalıdır. düşük seviye asitlik. Ana şey, et, yumurta, süt, meyve ve sebze gibi yiyecekleri diyete dahil etmektir. Bu ürünlerin nasıl kullanıldığı önemli değil - çorbaların veya diğer yemeklerin bir parçası olarak.

İlk kurslar olmadan hayatlarını hayal edemeyen insanlar için birkaç ipucu var:

• çok sıcak veya soğuk "ilk" kullanmayın;
• baharatlarla aşırıya kaçmayın - baharatlı mide için kötüdür;
• suyu kaynatın az yağlı çeşitler et - tavuk, hindi, sığır eti;
• yapay kullanmayın yemek baharatları- vücut için toksiktirler;
• çorba için sebze "kızartma" yapın zeytin yağı Trans yağ oluşumunu önlemek için.

İlk yemekleri yemek ya da yememek - size kalmış! Önerilerimizi unutmayın ve sağlıklı kalın!

Çorba bizim başımız denilebilir. yemek masası, çocukluğumuzdan beri, gündüz yiyecek alımının onunla başlaması gerektiğine alıştık - zengin, kokulu bir sıvı yemek. Bugün de çoğumuz sıcak çorbasız bir gün hayal edemiyoruz, çünkü Erken yaş bize “ilk”in mutlaka yenmesi gerektiği söylendi, aksi takdirde ne güç ne de sağlık göremezdik. Ancak çorbanın öyle olduğuna inanan rakipleri var. abur cubur, midemizi mahvedebilir. Peki her gün çorba yemek iyi midir yoksa böyle bir alışkanlık sağlığımıza zarar verebilir mi? Gelin birlikte çözelim.

Çorba - haklı olarak "ilk" yemek

Çorbalar, ana özelliği sıvının yarısından fazlasını içermesi olan bir grup sıvı yemektir. Muhtemelen milyonlarca tarif var çeşitli çorbalar. Birçok ülkenin kendi çorbası var, bu da bir sembol haline geldi. Milli mutfak. Lahana çorbası ve pancar çorbası var, Fransızlar - soğan çorbası Japonlar arasında miso çorbası özellikle günümüzde popülerdir, liste uzun süre devam ettirilebilir.

Her tür sıvı sıcak yemeğin birçok çeşidi vardır; bir pancar çorbası için birkaç yüz tarif sayılabilir. Ayrıca, örneğin, Rus, Ukraynalı veya Belaruslu pancar çorbası, etnik gruplar arası ailelerde anlaşmazlıkları ateşleyerek birbirinden çok farklı olabilir. Ne de olsa, her eşin bu ilk kursun ne olması gerektiğine dair “kendi”, ulusal anlayışı vardır. Örneğin, borsch'un Rus versiyonunda yağ olmamalıdır, Belarus ve Ukrayna'da bu bileşen tarifte son değildir. Ve bir Belaruslu bir Rus'a pancar çorbasına neden lahana koyduğunu sorabilir.

Başka bir gerçek de ilginç - çorbanın sıcak bir yemek olması gerekmiyor, soğuk bir yemek hazırlamak için birçok tarif var. Bu çorbaların her birinin kendi sağlık yararları ve zararları vardır, soğuk bir tabakta daha fazla vitamin korunur, ancak sıcak seçenek mideye daha faydalı olduğu düşünülmektedir. Ancak, zaten belirli tarife bağlıdır.

İlk kursun faydaları

çorba harika bir fırsat Diyetimizi sebzelerle zenginleştirin. Tarifte belirtilen çeşitli sebze sayısını yaklaşık olarak saymaya değer, çünkü ikna olduk - bu gerçekten büyülü bir iksir.

yerine getirmek için kabul Günlük ödenek sebze yerken, sadece birkaç tabak "vidalayabilirsiniz" kokulu çorba. Bu nedenle, hafif sebze çorbalarının özellikle yararlı olduğu düşünülmektedir.

Çorba ile açlığımızı çabucak giderebiliriz, çünkü sıvı bir yemek yemek için iyi çiğnenmeye gerek yoktur. Ayrıca çorbanın özellikle sıcak çorbanın besleyici sıvısı mideyi doldurarak açlık hissini bastırır. Lezzetli ama çok sağlıklı olmayan bir şeyler yemek istiyorsanız, önce bir kase çorba yiyin. Böylece midede çok “lezzetli ama en sağlıklı olmayan” yemek için daha az “yer” olacaktır.

Bu aynı zamanda kilo kaybı için çorbanın faydalarını da ima eder - daha küçük porsiyonlarda yiyoruz. Düşük kalorili büyük bir sıvı tabak besin değeri. Tabii, domuz yağı ve donutlu kötü şöhretli pancar çorbasından bahsetmiyorsak. Çeşitli hafif, çoğunlukla sebze çorbalarına dayanan birçok diyet bile vardır. Bu tür yemekler sadece bizi doyurmakla kalmaz, aynı zamanda toksinlerden ve toksinlerden de kurtulur. Ayrıca çorbalarla birlikte, kilo kaybı ve genel sağlık için gerekli olan lif vücudumuza girer.

Çorbanın faydası, vücut tarafından kolay sindirilebilir olmasıdır. Çorba birçok faydalı madde içerir, iyi sindirilir ve yemek için fazla çaba gerektirmez. Bu nedenle soğuk algınlığı döneminde aktif olarak kullanılır, virüsler tarafından tüketilen vücudun toparlanmasına ve gerekli vitaminleri almasına yardımcı olur. Bununla birlikte, çorba az yağlı ve hafif olmalıdır, böylece vücudun enfeksiyonlara direnmek için gerekli olan sindirimi için çok fazla enerji ve enerji harcamasına gerek kalmaz. Yemek, özellikle soğuk aylarda değerli olan vücudu iyi ısıtır.

Birçok çorbanın metabolizma üzerinde iyi bir etkisi vardır ve kilo vermeye yardımcı olur. Bu konuda özellikle yararlı bezelye çorbası nispeten yüksek kalorili içeriğe rağmen.

Çorbaların çocuklara faydası var mı?

Çorbaların çocuklar için faydaları bazen sorgulanmaktadır. Bu kısmen şaşırtıcıdır, çünkü çocukluğumuzdan ilkinin diyete dahil edilmesi gerektiği öğretilmiştir. Bununla birlikte, bazı modern bilim adamları, yemeğin yararlılığını sorgulayarak, faydalı maddeler içinde çocuk vücudu nüfuz edebilir ve tehlikeli bileşenler. Çanak içine mümkün olduğunca az zararlı madde almak için ilk su boşaltılmalıdır. et suyu. Et birkaç dakika pişirildikten sonra su boşaltılmalı ve yeni su ile doldurulmalıdır. Ve ancak o zaman çorbanın kendisini pişirin.

Ancak çocukların yine de çorba yemesi gerekiyor, çoğunluk bu görüşe katılıyor. Eklenen ürünlerin kalitesini dikkatlice izlemeniz yeterlidir, esas olarak pişirin önce sebze bulaşıklar. Et kullanıyorsanız, tavuk veya dana eti. Çocuklar için çorbalara bulyon küpü, bol baharat, sarımsak eklememelisiniz.

Çorba, bir çocuğun vücudunda bir yetişkin üzerinde olduğu gibi aynı etkiye sahiptir: sindirimi artırır, kolayca sindirilir ve güç kazanmaya yardımcı olur. Küçük çocuklara ise ilk tamamlayıcı gıda olarak püre çorbaları verilmesi önerilir. Bu arada, sebze püresi ile ilk yemek ve daha büyük bir çocuk, daha büyük bir zevkle yiyecektir. normal çorba, içinde bazen iştah açıcı olmayan sebze parçaları yüzer.

Çorba mideye iyi gelir mi?

Bir takım mide hastalıkları olan bir kişi yemek yememelidir. Çiğ sebzeler, vücuda zarar verebilirler. Ancak gerekli vitamin ve mineralleri de almanız gerekir. Çorbalar, haşlanmış ve sebzeli güveç mideye zararlı değildir.

Çorbanın mideye faydaları çok fazla tahmin edilmez - sindirimimizi uyarır. İlk kurslar mide suyu üretimine katkıda bulunur, böylece hazırlanır gastrointestinal sistem sindirime. Ancak çorbanın hasta bir mideye fayda sağlaması için doğru şekilde hazırlanması gerekir. Tam olarak nasıl, aşağıda anlatacağız.

Az yağlı et suyu bazında hazırlanan çorbalar özellikle sindirim için faydalıdır. Püre çorbaları mide hastalıkları için faydalıdır ancak hastalığınıza uygun bir yemek tarifi seçmeniz gerekir. Kıvamları nedeniyle mide mukozasını sararak hidroklorik asidin duvarlarıyla temasını engellerler. Ancak sadece midesi hasta olan bir kişinin tüketebileceği sebzeleri kullanmanız gerekir.

Örneğin mide mukozasında iltihabı olanlar yemek yememelidir. pancar çorbaları. İyi bir bileşen balkabağıdır, faydalı maddeler bakımından zengindir ve mideye zarar vermez.

Mide için en iyi çorba hangisidir? Bu sorunun kesin bir cevabı yoktur, çünkü burada çoğu midenin durumuna, mevcut gastrointestinal hastalığa ve diğer hastalıklara bağlıdır. Örneğin, sağlıklı bir mide için sağlıklı olan bir çorba, hastalıklı bir organı, hastalıkların alevlenmesine kadar olumsuz etkileyebilir.

Mide için sağlıklı çorbalar:

• püre çorbalar
• Yulaf ezmesi, pirinç vb. - Viskoz kıvamda tahılların eklenmesiyle hazırlanan sümüksü çorbalar. Çorbalar, sebze ve et suyu bazında hazırlanır. yağsız et
• Arpa ve darı hariç, tahıllı süt ürünleri. Sütü 1'e 1 oranında suyla seyreltmek gerekir.

Çorbaların zararlı özellikleri

Evet, çorbaların sağlığımıza zararlı olabileceği ya da sandığımız şekilde yararlı olmadığı yönünde iddialar var. Bazıları, vitamin ve minerallerin% 70'inin pişirme sırasında yok edildiğini ve et suyuna geçmediğini iddia ediyor. Ancak zararlı maddeler oraya ulaşır.

Bu ifade kısmen doğrudur, ancak pişirme işlemi sırasında tüm vitaminler kesinlikle yok edilmez. C vitamini, yüksek sıcaklıkların etkisiyle neredeyse tamamen yok olur.Ancak birçok B vitamini, A, E, D, PP vitaminlerine karşı dirençlidir. yüksek sıcaklıklar. Yok edilirler, ancak kısmen ve orijinal miktarlarının yaklaşık% 70'i çorbada kalır. Pişirme sırasında selüloz da hafifçe yok edilir.

Çorbanın tehlikeleri hakkında başka bir ifade daha doğrudur: çeşitli antibiyotikler, hayvanın “beslendiği” hormonal müstahzarlar, neredeyse tamamen et suyuna girer. Ancak bu da önlenebilir: ilk su kaynatılmalı ve boşaltılmalı, yeni su eklenmelidir.

İlk sıcak yemekler, et çorbası söz konusu olduğunda tabii ki yüksek yağ içeriği nedeniyle vücudumuza zararlıdır. Sağlığınıza ve figürünüze zarar vermemek için zengin olmayan yemekler pişirin.

Sağlıklı çorbalar nasıl pişirilir

Sağlığınıza zarar verme korkusu olmadan çorbayı diyetinize dahil etmek için yemek pişirirken bir takım kurallara uymanız gerekir:

• Genç hayvanlardan et çorbaları hazırlayın
• Taze, zarar görmemiş yiyecekleri seçin
• Yağsız et ve balık kullanın
• Sebzeler pişirmeden önce iyice yıkanmalı, ancak suya batırılmamalıdır.
• Daha önce de söylediğimiz gibi ilk suyu boşaltmayı unutmayın.
• Et suyunu önce sebzelerde kaynatmak, sonra oraya et eklemek ve tersini yapmamak daha iyidir.
• Yemek pişirirken, belirli hastalıkları olan kişilerin hangi yiyecekleri yiyebileceğini düşünmek önemlidir.

Her gün çorba yemeli miyim?

Çorbanın zararları ve faydaları etrafında ne kadar çok savaş olursa olsun, düzenli olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Doğal olarak, yukarıdaki tavsiyelere uyarak ilk yemeği doğru pişirirseniz fayda sağlayacaktır. Ancak katı yiyecekleri çorba ile değiştirmek özellikle uzun süre mümkün değildir. Bu, tembel bağırsak sendromu ve/veya diş problemleri dahil olmak üzere bir dizi hastalığa ve soruna yol açabilir. Diyet neredeyse çiğnenmesi gerekmeyen yumuşak yiyeceklerle doluysa, diş etleri günlük olarak gerekli çiğneme “yükünü” alamayarak zayıflar. Uzun vadede bu durum diş kaybına bile yol açabilir. Ancak bu sadece çorbalar için geçerli değildir.

Peki hiç çorba yememek kötü mü? Çorbanın en azından günlük olmadığı, ancak diyetimizde bulunması gerektiğine inanılıyor. Örneğin çorbalar gastrit için çok faydalıdır. “Mide hastaları” genellikle nispeten yetersiz bir diyete sahip olsa da, uygun şekilde pişirilmiş çorba gerçek bir yardımcıdır.

Uzak atalarımız her gün için her zaman yeterli yiyecek alamadılar, bu nedenle evrim sürecinde sadece vücudu korumaya yardımcı olan mekanizmalar geliştirdiler. Olumsuz sonuçlar aç, ama aynı zamanda onu iyiye çevir. Tabii ki, bu sadece sınırlı bir süre için geçerlidir. eğer vücut uzun zaman ihtiyacı olan besinleri ve vitaminleri almazsa, bu sağlığı en olumsuz şekilde etkiler, ancak kısa süreli oruç, belirli kurallara tabidir ve sağ çıkış bu durumdan sağlıklı bir vücuda zarar vermez.

Haftada bir günlük oruç tutmak optimal kabul edilir, ancak fark etmek için olumlu etki en az birkaç ay düzenli olarak yapılmalıdır.

Terapötik oruç için kontrendikasyonlar

Günlük oruç tutmak bile, kadınlar için kategorik olarak kontrendikedir. diyabet, mide veya oniki parmak bağırsağı ülseri olan kişiler, kanser, tüberküloz, taş ve iç organların pürülan iltihabı teşhisi konanlar.

Ayrıca iskemik veya iskemik hastalığı olan insanlardan uzak durmaya değer. hipertansiyon kalp, aritmi ve diğer kardiyovasküler hastalıklar.

oruç tutmak

Sadece saf tüketeceğiniz bir gün seçin içme suyu kaynatılmış veya damıtılmış gibi. Maden suyunu günlük miktarı 1,5 - 2 litre olacak şekilde gazsız da içebilirsiniz.

İlk başta, böyle bir rejime alışkın değilseniz, suya biraz bal ekleyebilir ve limon suyu, bu kokteyl daha lezzetli ve daha besleyici.

İlk kez özellikle zor olacak. Günün sonunda zayıflık belirir ve başlar, bu nedenle fiziksel ve psikolojik stresten kaçınmaya çalışın, masaj, sauna ve havuz ziyaretlerinden vazgeçin. Aç bir kişi aşırı sinirlilik belirtilerine eğilimlidir, meditasyon ve rahatlama bundan kaçınmaya yardımcı olacaktır.

Oruçtan çıkış yolu

Ertesi gün sabahları bir bardak kefir veya taze sıkılmış meyve suyu içilmesi tavsiye edilir. Bir buçuk ila iki saat sonra az miktarda yiyebilirsiniz. yulaf ezmesi, marul taze sebzeler veya yoğurt.

Gün boyunca hafif yemekler yiyin sağlıklı yemek süzme peynir, buğulanmış et ve balık, çorbalar, jöleler, tahıllar, salatalar gibi.