Pavo real de berenjena en el horno. Aperitivo de berenjena y cola de pavo real - Receta con foto

Aperitivo de berenjena cola de pavo real"Perfecto para una cena. Tal plato se convertirá en una verdadera decoración de la mesa. El plato se prepara de diferentes maneras. Por lo general, puede hacer un aperitivo prácticamente sin tratamiento térmico de los productos. Además, este plato se prepara en horno y microondas. La receta para tales platos es similar, pero hay ligeras diferencias.

"Cola de pavo real" - aperitivo de berenjena en el horno

Para preparar el plato necesitarás:

cinco tomates;
ocho berenjenas (pequeñas);
aceite de oliva;
250 ml de crema agria grasa (alrededor del 25%);
pimiento (opcional)
350 gramos de queso duro (por ejemplo, "holandés").
sal.

El proceso de creación de un bocadillo:

Lavar la berenjena y cortar los tallos.
Córtalos en rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor, sin llegar al final en 1,5 cm, como resultado obtendrás una especie de abanico.
Cortar el queso en rodajas, hacer lo mismo con los tomates.
Si usa pimiento, córtelo en tiras.
Ponga los cortes de berenjena, alternando las rebanadas de queso, pimiento y tomates.
Luego coloque las "colas" en una bandeja para hornear, que cubre previamente con papel pergamino.
Sazone la parte superior con sal y rocíe con aceite de oliva.
Luego mezcle la crema agria con sal y vierta sobre las "colas".
El aperitivo de berenjena "Cola de pavo real" se hornea en un horno precalentado. El tiempo de cocción es de aproximadamente 50 minutos.

en el microondas

"Cola de pavo real": un aperitivo de berenjena que se puede preparar en horno microondas. El proceso de cocción llevará menos tiempo que si lo haces en el horno.

Para preparar un plato tan original, necesitarás:

200 gramos de carne picada (pollo);
dos berenjenas (medianas);
pimienta;
bulbo;
pimiento dulce búlgaro;
sal;
50 gramos de requesón (contenido de grasa no más del 7%);
perejil (picado);
dos tomates

Metodo de cocinar:

Cortar los tomates y la cebolla en medio aros finos, y el pimiento en tiras.
Cortar la berenjena a lo largo, pero no del todo.
Sal picada, pimienta.
Coloque la cebolla en una capa uniforme sobre la berenjena, extienda la carne picada encima con un tenedor.
Coloque los artículos en el microondas durante cinco a diez minutos. La potencia debe ser máxima.
Una vez transcurrido el tiempo, retire los productos del microondas, distribuya los tomates y los pimientos de manera uniforme encima de cada uno. Luego cubra todo con una tapa y cocine por otros 4 minutos.
Luego, el aperitivo de berenjena "Cola de pavo real" se espolvorea con queso rallado y se envía durante otro minuto y medio al microondas. Esto es necesario para que el queso se derrita. Decorar con perejil antes de servir.

Cola de pavo real: una receta simple

Ahora veamos otra receta de aperitivo de berenjena y cola de pavo real. El plato está hecho de manera bastante simple.

Para cocinar necesitarás:

dos pepinos, tomates y la misma cantidad de berenjenas;
2 dientes de ajo;
mayonesa;
7 aceitunas;
sal;
aceite vegetal;
tres ramitas de perejil.

Cortar los tallos de las berenjenas, cortar las verduras oblicuamente en óvalos, ponerlas en un bol. A continuación, espolvorear con sal.
Luego seque la berenjena del líquido, cubra con aceite vegetal y colóquela en una bandeja para hornear (forrada con papel pergamino).
Metemos en el horno precalentado durante veinte minutos (o un poco más).
Corta los tomates en círculos y los pepinos en óvalos.
Lo siguiente es ensamblar el producto.
Coloque los tomates sobre las berenjenas, luego las rodajas de pepino, unte ligeramente las verduras con mayonesa (debe mezclarse con ajo picado por adelantado). Eso es todo, el aperitivo de berenjena de cola de pavo real está listo. Ahora necesitas decorarlo con verduras y mitades de aceitunas.

Aperitivo de berenjena frita

Consideremos cómo cocinar la cola de pavo real de manera diferente. Por lo tanto, un aperitivo de berenjena se hace lo suficientemente rápido. No necesitamos hornear el plato. Solo necesitas freír la berenjena.

Para preparar (para cinco raciones) necesitarás:

dos berenjenas y la misma cantidad de queso fundido;
aceite vegetal (necesario para freír);
tres calles cucharadas de mayonesa;
sal;
dos huevos;
ajo (tres dientes);
pepino mediano;
un cuarto de pimiento morrón (rojo);
aceitunas sin hueso (negras, 12 piezas);
pimienta negro.

Proceso de cocción:

Primero, hervir los huevos.
Cortar la berenjena en rodajas. Freír hasta que estén doradas por ambos lados. aceite vegetal.
Después de poner la berenjena en una servilleta para que se absorba el aceite.
Ahora haz el relleno. Para hacer esto, ralle los huevos y el queso en un rallador fino.
Presiona el ajo a través de una prensa.
Luego salpimiente el relleno, mezcle y sazone con mayonesa.
Cortar el pepino en rodajas finas y el pimiento en rodajas.
Cortar las aceitunas por la mitad.
Luego extiende cada círculo con masa. Coloque un pepino en un extremo, ponga aceitunas encima, en el lado opuesto (a lo largo del borde), una tira de pimienta.
A continuación, el aperitivo de berenjena "Cola de pavo real" se coloca en un plato ovalado.

Este plato va muy bien con puré de patatas.

Conclusión

Ahora está claro cómo se hace el aperitivo de berenjena con cola de pavo real. Como puedes ver, hay varias opciones de cocción. Así que elige el que más te convenga.

"Cola de pavo real" - Esta es una espectacular y merienda sabrosa de berenjena A menudo se hace con mayonesa. Pero sugiero un pequeño cambio. receta clasica y use Queso suave Feta y crema agria.

Preparar los productos necesarios.

Lava la berenjena y córtala ligeramente oblicuamente para hacer círculos ovalados.

Salarlos y dejar actuar durante media hora. Después de media hora, enjuague las rodajas de berenjena con agua corriente para eliminar el amargor. Seque ligeramente y coloque en una bandeja para hornear engrasada. Rocíe con aceite vegetal encima. Hornear en horno precalentado a 200 grados durante unos 15 minutos.

Mezcle el queso Feta con crema agria y ajo machacado. Este relleno mantendrá juntas las berenjenas y las verduras. Dado que el queso feta es bastante salado, generalmente no es necesario agregar sal a las berenjenas o las verduras.

Corta los tomates y los pepinos en rodajas, y corta las aceitunas por la mitad a lo largo.

Extienda un poco de relleno de queso feta en cada rebanada de berenjena enfriada. Coloque una rodaja de tomate encima.

Extienda un poco más de queso feta sobre el tomate y coloque un círculo de pepino.

Pon un poco de queso feta y media aceituna sobre el pepino.

Coloca las berenjenas en un plato ovalado y dale forma de cola de pavo real. Para mayor similitud, decore el plato con eneldo.

¡Buen provecho!

Un aperitivo muy elegante y sabroso de berenjena "Cola de pavo real" decorará tu mesa festiva y añade un toque festivo!

Productos:

1. berenjena - 2 piezas
2. queso variedades de trigo duro— 150gr
3. ajo - 4-5 dientes
4. mayonesa - 3 cucharadas. cucharas
5. aceite vegetal para freír berenjenas
6. harina para rebozar (opcional)
7. pepino grande - 1 ud.
8. tomates - 2 piezas (si no hay tomate, puede tomar pimiento rojo)
9. aceitunas sin hueso para decorar - 1/2 lata
10. sal y pimienta - al gusto
11. un poco de eneldo y (o) perejil

Cómo cocinar aperitivo de berenjena:

1. Cortamos las berenjenas de forma oblicua en rodajas ovaladas, de unos 8 mm de grosor. Luego salar y dejar reposar por 20 minutos. Luego, seque la berenjena con una servilleta para eliminar el jugo liberado. y proceder a freír.

Hay tres formas de cocinar la berenjena:

Método 1. Coloca las rodajas de berenjena en una sartén con aceite vegetal y fríelas por ambos lados, a fuego medio, hasta marrón dorado.

2 vías. Antes de empezar a freír, empaniza cada rebanada con harina y solo entonces pon la berenjena en una sartén con aceite.

3 vías. Si desea que su refrigerio tenga menos calorías, extienda una bandeja para hornear con una hoja de pergamino, cubra ligeramente las rodajas de berenjena con aceite con un cepillo de silicona y colóquelas en una bandeja para hornear. Hornear a 180 grados durante 20-25 minutos.

La cola de pavo real brillante, hermosa y escandalosamente fácil de preparar como aperitivo de berenjena ayudará en cualquier situación. Prepáralo según esta receta, ¡es muy rápido!

Hay platos que impresionan por su apariencia y brillo, y al mismo tiempo sorprende por la rapidez y facilidad de preparación. Aperitivo de cola de pavo real es uno de estos platos. Se hace elemental simplemente, e incluso puedes servirlo en la mesa festiva.

Todo lo que necesitas es un conjunto pequeño. vegetales simples, además de aceitunas y un poco de mayonesa, por lo que este snack también es bastante económico.

Receta de aperitivo de berenjena de pavo real

Foto: svitmam.ua

6-7 aceitunas

2-3 ramitas de perejil

2 cada uno berenjena, tomate, pepino y diente de ajo

aceite vegetal

mayonesa

sal

Cómo cocinar el aperitivo de cola de pavo real de berenjena:

Corte los tallos de las berenjenas, córtelos oblicuamente en óvalos de no más de 1 cm de grosor, colóquelos en un recipiente y espolvoréelos con sal.

Moje las berenjenas del líquido liberado, cúbralas con aceite vegetal y colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con pergamino.

Coloque la berenjena en un horno calentado a 180 grados y hornee hasta que esté tierna durante 20-25 minutos.

Cortar los tomates en círculos finos y los pepinos en óvalos oblicuos.

Tome un plato plano, ponga las berenjenas como en la foto, ponga los tomates y las rodajas de pepino encima, unte ligeramente las verduras con mayonesa mezclada con ajo picado.

Decore la cola de pavo real con perejil y mitades de aceitunas como en la foto, sirva un aperitivo en la mesa.

¡Buen provecho!

Amigos, ¿saben esto? merienda interesante de berenjena? Tal vez tenga algo que agregar con respecto a su preparación, ¿para hacerlo aún más sabroso e interesante? Comparte tu experiencia con nosotros en los comentarios.

Vídeo de aperitivo de berenjena Cola de pavo real

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El aperitivo de cola de pavo real es quizás el ejemplo más llamativo de un hermoso y al mismo tiempo plato delicioso a la mesa navideña. Cualquiera que haya cocinado o probado este plato al menos una vez ya no podrá seguir la tradición y cocinar este aperitivo para las próximas vacaciones.

Tradicionalmente, la cola de pavo real se elabora con verduras frescas y berenjena frita. Sin embargo, gracias al ingenio y al afán de originalidad, hoy en día la cola de pavo real se puede preparar tanto con pan de pita como con paté. Lo principal es que la apariencia de la merienda, en general, se parecía a la cola de un pavo real.

Como saben, las berenjenas se deben freír en en numeros grandes aceites La cosa es que es la variedad berenjena azul absorbe infinitamente el aceite, lo que sin duda afectará el sabor final de la merienda. Para evitar que la cola de pavo real quede grasosa, asa la berenjena en el horno para ahorrar tiempo y aceite.

Este merienda original sorprenderá a todos con su apariencia y sabor.

Ingredientes:

Berenjena - 2 uds.
Pepinos - 2 piezas
Tomates - 2 piezas
Aceitunas
Eneldo
Queso - 150 g

Cocinando:

En primer lugar, debemos cortar la berenjena en rodajas oblicuamente. Quitemos la berenjena agua salada durante 10 minutos. Freír las berenjenas en un poco de aceite. Luego seque sobre una toalla de papel. Mezcle la mayonesa con ajo picado y pimienta, mezcle bien, agregue queso y eneldo. Cortar los tomates en rodajas. Pepinos cortados en rodajas oblicuamente. Cortar las aceitunas por la mitad a lo largo.

Extendemos la berenjena en una ensaladera plana. Cubre con salsa. Luego esparcir los tomates, pepinos y aceitunas en el medio. Decorar con verduras.

Buen provecho.

Este plato universal se puede servir tanto frío como caliente. Por supuesto, es mucho más sabroso cuando está caliente, pero si no te gustan esos bocadillos, está bien si se enfría.

Ingredientes:

Berenjena blanca - 3 piezas
Tomates - 3 piezas
Queso cheddar - 150 g
Ajo - 3 dientes
Queso mozzarella - 150 g

Cocinando:

¿Por qué es mejor usar tomates blancos en este plato? Sí, porque el azul puede ser amargo y arruinar tu trabajo. plato culinario así que no seas demasiado perezoso para encontrar berenjenas blancas.

En primer lugar, hacemos unos cortes profundos en la berenjena, para no dañar la base. Cortar los tomates en rodajas de unos 0,3-0,5 mm de grosor. Cortar el ajo en rodajas también. Cortar el queso matzzarella en tiras finas.

Poner un trozo de queso, tomate y ajo en cada corte de berenjena. Si el ajo está muy amargo, alternar.

Hornee la merienda en el horno durante 15 minutos. Mientras tanto, ralla el queso cheddar. Si queda mzzarella, rállala también y mézclala con queso cheddar. Después de 15 minutos de languidecer en el horno, espolvoree el aperitivo con una mezcla de quesos y envíelo nuevamente al horno por otros 10 minutos.

Después de servir.

Este aperitivo será el centro de su mesa navideña.

Ingredientes:

Berenjena - 2 uds.
Tomates - 2 piezas
Queso - 100 g
Ajo - 2 dientes.

Cocinando:

El primer paso es preparar un plato en el que hornearemos un aperitivo. El plato debe estar cubierto con papel de aluminio. Cortar la berenjena en abanico. Para hacer esto, hacemos incisiones profundas. Tres ajos en un rallador fino. Mezclar el ajo con sal y frotar el abanico. Entre las rodajas de berenjena poner una rodaja de tomate y queso. Lo enviamos al horno por 30 minutos. Luego lo sacamos espolvoreado con queso rallado y lo volvemos a meter al horno otros 15 minutos.

Buen provecho.

Aperitivo muy brillante y sabroso en la mesa festiva.

Ingredientes:

Berenjena - 2 uds.
Queso - 200 g
Ajo - 3 dientes.
Mayonesa
Pepino - 1 pieza
Pimienta búlgara - 1 ud.
Tomates - 2 piezas
Aceitunas

Cocinando:

Huevos duros. Cortar la berenjena en rodajas.

Como saben, a las berenjenas les gusta mucho el aceite, por lo que después de freírlas en una sartén resultan muy grasosas. Para evitar esto, coloque la berenjena en una bandeja para hornear engrasada y envíela al horno durante 15 minutos. Así la berenjena estará cocida y no se quitará el exceso de aceite.

Cortar los pepinos y los tomates en aros finos. Cortar las aceitunas por la mitad. Pimienta búlgara cortada en medio aros.

Preparemos el aderezo. Rallar el queso y los huevos en un rallador fino. Saltemos el ajo por la prensa. Mezcle los huevos, el queso y el ajo con la mayonesa y mezcle bien.

Repartimos las rodajas de berenjena en una ensaladera para que parezcan plumas. Cubrimos las berenjenas con masa de queso. Luego coloque una rodaja de tomate, luego pepino y aceitunas. Colocamos medios anillos de pimienta con un borde.

Buen provecho.

Un aperitivo muy original para los amantes del paté.

Ingredientes:

Corazón de cerdo - 800 g
Mantequilla - 170 g
Arado - 1 00 g
Queso duro - 100 g
Queso procesado - 200 g
Huevos cocidos - 2 uds.
Nueces - 140 g
Semillas - 140 g
Ajo
Aceitunas
Aceitunas

Cocinando:

Hervir el corazón a totalmente preparado. Aproximadamente corazón de cerdo tarda unas 3 horas en prepararse. Entonces enfríe.

Moler el corazón con una licuadora con mantequilla. Si la consistencia es demasiado espesa, puede agregar más caldo.

Tostar las nueces y las semillas en una sartén seca y luego triturarlas.

Huevos duros. Rallar queso y huevos rallador grueso. vamos a mezclar queso fundido, frutos secos, mantequilla, huevos rallados queso. Mezclamos todo bien. Sobre papel film Extendemos la masa de paté sobre una película adhesiva en forma de rectángulo. Dejando fuera de juego masa de queso. Luego coloque las aceitunas y las aceitunas en una fila. Enrolle con cuidado el rollo y póngalo en el refrigerador durante la noche. Retire la película del rollo, córtela en porciones. Repartimos en platos y decoramos con hierbas.

Por lo general, la cola de pavo real está hecha solo de ingredientes vegetales y queso, pero difícilmente te cansarás de este plato, así que cambiemos receta habitual haciéndolo más satisfactorio.

Ingredientes:

Berenjena - 1 ud.
Tomate - 1 ud.
Queso - 150 g
Salchicha - 150 g
Mayonesa

Cocinando:

Haremos cortes en la berenjena para que nos queden láminas finas. Distribuimos los golpes de la berenjena en un plato, que enviaremos al microondas durante 5 minutos.

Cortar el queso, los tomates y las salchichas en rodajas finas.

Pasamos la berenjena al horno a una placa de horno engrasada y la rellenamos con los ingredientes. Entre cada plato coloque algunos trozos de queso, salchicha y tomate. Hagamos una malla de mayonesa sobre nuestra cola de pavo real. Enviamos la bandeja para hornear al horno durante 15 minutos a una temperatura de 180 g.

Luego lo sacamos y lo servimos a la mesa.

Plato delicioso y fácil de preparar para fiestas festivas.

Ingredientes:

Berenjena - 3 piezas
Tomates - 3 piezas
Pimienta búlgara - 3 uds.
Queso - 50
Jamón - 50 g
Cebolla - 1 ud.

Cocinando:

Lava las berenjenas y córtalas por la mitad. Luego hacemos cortes en cada mitad, pero no del todo, sino para que quede un abanico. Espolvorea los abanicos de berenjena con sal y déjalos por 30 minutos. Jamón, queso y tomates cortados en rodajas finas. Pimiento cortado en tiras. Cebolla cortada en medio aros. Lavar la sal de la berenjena.

Ponga la berenjena en una bandeja para hornear y cosas. En cada corte ponemos un trozo de queso, jamón, cebolla, tomate, pimiento. Lo enviamos al horno durante 20 minutos.

Buen provecho.

Como sabéis, no hay nada mejor que una barbacoa y vegetales frescos. Si quieres sorprender a todos en un picnic, entonces prepara un aperitivo de cola de pavo real, como las mismas verduras, pero se ve mucho más apetecible.

Ingredientes:

Berenjena - 1 ud.
Pepino - 1 pieza
Tomate - 1 ud.
Aceitunas - 10 uds.

Cocinando:

Cortar la berenjena en círculos, espolvorear con sal y dejar 10 minutos para que salga el jugo. Después mojamos con una servilleta y la ponemos en una placa de horno, después de engrasar con aceite.

Enviemos las berenjenas al horno durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados.

Mientras se cocina la berenjena, prepara los demás ingredientes. Cortar los tomates y los pepinos en círculos.

Si se ha acumulado un exceso de jugo en las verduras, puede eliminarlo con una toalla de papel.

Después de que las berenjenas se hayan enfriado por completo, colócalas en una ensaladera plana. Sin tomates y pepinos para untar berenjenas. Terminamos el aperitivo con mitades de aceitunas.

Para hacer que la mesa festiva no solo sea sabrosa, sino también brillante y hermosa, solo necesita cocinar este plato. Sencillo y muy bonito.

Ingredientes:

Berenjena - 2 uds.
Tomates - 2 piezas
Pepinos - 2 piezas
Aceitunas - 1 banco
Queso mozzarella - 100 g
Hojas de lechuga
Mayonesa
Ajo

Cocinando:

En primer lugar, vamos a preparar la berenjena. Córtalas diagonalmente en rodajas. Freír las berenjenas en una sartén con un poco de aceite por ambos lados durante unos 3 minutos. Cortamos pepinos y tomates en rodajas. Lavar las hojas de lechuga y secar. Destino Hojas de lechuga en una ensaladera. Luego poner la berenjena sobre las hojas de lechuga. Mezcla la mayonesa y el ajo. Lubrique cada rodaja de berenjena mayonesa de ajo. El queso mozzarella también se corta en rodajas. Untamos el queso sobre la berenjena, luego el tomate, luego el pepino. Corta las aceitunas por la mitad y decora cada bocadillo. Decora el aperitivo con eneldo.

Buen provecho.

Snack cola de pavo real - decoración de mesa

No seas perezoso para decorar tu mesa navideña. Las ensaladas, los platos calientes y los primeros platos serán mucho más apetitosos si los decoras con hierbas, nueces o flores talladas en zanahorias. O prepárate primero hermosos platos, Me gusta esto.

Ingredientes:

Berenjena - 1 ud.
Tomates - 1 ud.
Pepino - 1 pieza
Queso duro - 150 g
Ajo - 2 dientes.
Eneldo

Cocinando:

Para que el aperitivo sea mucho más atractivo, elige el tamaño de berenjena y tomate.

Cortar la berenjena y los tomates en aros. Salar la berenjena y mezclar. No nos arrepentimos de la sal. Los pepinos también se cortan en óvalos finos. Cortar las aceitunas por la mitad. Rallar el queso en un rallador fino. Pasar el ajo por un prensa ajos y mezclar con el queso. Calentar el aceite en una sartén. Pasar las berenjenas por harina y freír por ambos lados. Después de freír, ponga la berenjena en una servilleta para eliminar el exceso de aceite. Mezcla el queso con el ajo y la mayonesa. Pon las berenjenas en una ensaladera en forma de cola de pavo real. Cubrir cada trozo de berenjena salsa de queso. Pon el tomate encima, también hay que untarlos con salsa de queso y pepino, pon las aceitunas al final. Primero deben cortarse por la mitad.

Este aperitivo será aún más sabroso si usa una mezcla de mozzarella y parmesano en lugar de queso normal.

Ingredientes:

Salchicha ahumada - 200 g
Queso - 150 g
Berenjena - 3 piezas
Tomates - 3 piezas
Ajo - 1 pieza
Cebolla - 1 ud.
Mayonesa

Cocinando:

Mis berenjenas, mono cáscara. Hacemos cortes profundos en ellos hasta la base.

Cortar la salchicha y los tomates en rodajas finas. Tres quesos en un rallador fino. Pasar el ajo por una prensa. Mezclar el ajo, el queso y la mayonesa. Rebozamos cada corte en la berenjena. Ponemos un trozo de tomate y salchicha en cada corte. Cortar la cebolla en medio aros y sofreír manteca. En el plato donde se hornearán las berenjenas, desde el principio ponemos la cebolla y colocamos cuidadosamente nuestras colas de caballo sobre ella. Lo enviamos al horno por 15 minutos. Luego saque y cepille con la mezcla de queso restante.

Buen provecho.

Tradicionalmente, la cola de pavo real se hace con berenjenas, tomates y pepinos, pero puedes hacer esto bocadillo brillante de otros ingredientes.

Ingredientes:

Lavash - 1 ud.
Salmón - 200 g
Hojas de lechuga
Requesón - 100 g
Ajo

Cocinando:

Lleva el salmón a tu gusto, puede ser pescado ligeramente salado o semiahumado. Cortar el pescado en rodajas finas. Las hojas de lechuga se lavan bien y se secan con toallas de papel. EN queso cottage agregar el ajo pasado por la prensa. Mezclar bien.

Unte lavash con queso. Extienda las hojas de lechuga por todo el pan de pita. A continuación, colocamos el pescado. Enrollamos el pan de pita en un rollo. Deje la merienda durante una hora en el refrigerador, déjela remojar un poco. Luego sacar y cortar. Colocamos las piezas del rollo en una ensaladera en forma de cola de pavo real. Si sobra el requesón, lo puedes servir con panecillos.

Buen provecho.

Un aperitivo fresco con verduras nunca será superfluo en la mesa festiva.

Ingredientes:

Berenjena - 1 ud.
Pepinos - 2 piezas
Ajo - 3 piezas
pimiento 1 PC.
Aceitunas
Cuajada - 150 g

Cocinando:

Cortar la berenjena en rodajas finas. Cambiamos los platos de berenjena a una ensaladera profunda y espolvoreamos con sal. Freír la berenjena en una sartén hasta que esté dorada, luego ponerla en una servilleta.

Muela el requesón, puede usar una licuadora con una arveja. Agregue el ajo a la cuajada y mezcle bien. Agregue mayonesa, mezcle nuevamente.

Cortar el pimiento en medio aros. Pepinos cortados en aros largos. Cortar las aceitunas por la mitad.

Ahora recogemos nuestro aperitivo en una ensaladera.

Coloque las berenjenas en la primera capa para que se vean como plumas. Cubre las berenjenas con aderezo de requesón. Cubrir con pepino y pimienta. Coloque las aceitunas encima.

Buen provecho.

Este aperitivo tiene un significado más decorativo que culinario, así que no juzgues la receta estrictamente.

Ingredientes:

Berenjena - 2 uds.
Pepino - 2 piezas
Tomates - 3 piezas
Aceitunas - para decoración.

Cocinando:

Cortar la berenjena en rodajas de no más de 0,5 cm de grosor.Freír la berenjena en aceite vegetal hasta que esté dorada. Pepino y tomates cortados en rodajas. Cuanto más delgado, mejor. Mezcle la crema agria y el queso rallado, si lo desea, aún puede exprimir un diente de ajo. Ponga las berenjenas en una ensaladera, cúbralas con salsa de queso. Luego agregue el tomate y el pepino. Decora cada sándwich con la mitad de una aceituna.

Buen provecho.

Para un mayor efecto, puedes decorar la cola del pavo real con pájaros. Para hacer esto, mezcle mayonesa con queso y ajo. Hacemos rodar una bola grande para el cuerpo y otra más pequeña para la cabeza. Haremos la nariz y las alas con un trozo de pimienta, y los ojos con granos de pimienta negra. Todos los invitados estarán encantados.

Ingredientes:

Berenjena - 1 ud.
Pepino - 1 pieza
Pimienta búlgara - 1 ud.
Aceitunas - 10 uds.

Cocinando:

En primer lugar, corte la berenjena en aros y fríalos por ambos lados en aceite vegetal. Pepinos cortados en aros. Pimienta búlgara cortada en medio aros. Para la salsa, mezcle la mayonesa, el ajo y el queso. Extendemos las berenjenas en forma de cola de pavo real, engrasamos cada una con salsa, luego ponemos un trozo de pepino y pimienta encima. Decoramos el aperitivo con mitades de aceitunas.

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