Aperitivos ligeros en la mesa festiva de Año Nuevo. Palitos de queso empanizados. "Espiga": una receta en video para un bocadillo original en tartaletas

Siempre comienza con aperitivos. Brillantes y apetitosos, decoran la mesa festiva y marcan el tono de la comida. La opción más sencilla- tabla de quesos con aceitunas, verduras y galletas saladas. Pero si está diseñando un ambiente de cena, considere más sofisticado y versiones originales. ¡Y no olvide considerar algunas reglas al elegir recetas! Los bocadillos están sobre la mesa toda la noche y se conciben por la mañana. Deben ser pequeños, no fluidos, no desgastados y mantener un aspecto elegante durante mucho tiempo.

Es deseable que parte de los platos se pueda comer de un bocado. Esto es importante para las partes con " buffet”, donde los invitados se mueven por el salón todo el tiempo. Además, un aperitivo debe combinarse con la bebida principal de la noche. El caviar es perfecto para el champán, salmón ahumado, queso, jamón, fresas, uvas, chocolate. El vino tinto se sirve con carne o plato de queso, vino blanco y cerveza - con pescado, vodka - con snacks salados y ahumados. Y mezcla de verduras adecuado todo el año, sin importar la ocasión y el menú de la fiesta!

Canapé en dos minutos

¡Siéntete libre de experimentar con los ingredientes para los canapés de Año Nuevo!

Los bocadillos en brochetas siempre se ven brillantes y limpios. Ingredientes (para 12 raciones):

• queso brynza o feta - 50-70 g
• tomates cherry - 12 piezas
• aceitunas sin hueso - 12 uds.
• semillas de sésamo blanco y negro

Cortar el queso en 12 cubos y rebozar en semillas de sésamo. Pincharlos con brochetas de madera o plástico. Poner encima un tomate prelavado y una aceituna. Una receta similar incluye queso de cabra, media uva, circulo pepino fresco y tomates cherry, ensartados alternativamente en una brocheta.

Estrella de mar con salmón

Pequeños bocadillos con pescado rojo para un buffet festivo

Este plato hermoso y delicioso seguramente atraerá a los soñadores. Ingredientes (para 8 raciones):

• pan tostado - 8 rebanadas
• salmón ligeramente salado - 70 g
• Queso ruso o azul - 50 g
• limón - 1/2 ud.
• perejil - al gusto

Corta las estrellas de las rebanadas de pan con un cortador de galletas, dos rebanadas por porción. Dorar las mini tostadas por ambos lados. Puedes pincelarlos con mantequilla o queso crema. Corte dentro queso duro, limón y pescado en lonchas finas según el tamaño de la tostada. Poner el queso sobre el pan, luego el salmón y finalmente el limón. Cubrir la tostada con el segundo "asterisco", colocar encima una rodaja de cítricos y una hoja de perejil. Asegure el sándwich con un pincho.

Peras con queso azul

aperitivo salado con notas de jamón y pera dulce

¡El lujoso aperitivo sorprenderá incluso a aquellos que saben mucho sobre delicias! Ingredientes (para 12 raciones):

• peras grandes - 3-4 piezas
• cubos Queso azul- 20-24 uds.
• piezas jamón de Parma- 20-24 uds.
• rúcula - para decorar
• jugo de limón - 2 cucharadas.

Cortar cada fruta en 6-8 piezas y verter sobre gran cantidad jugo de limon. Retire el núcleo con semillas. Llene la cavidad resultante con queso. Envuelva los trozos de fruta con jamón, decore con hierbas y sirva.

Pesto de remolacha en galletas

inusual y muy refrigerio saludable con remolacha

Platos de remolacha - una parte integral cena de año nuevo. Le ofrecemos una receta para un bocadillo que mostrará esta verdura bajo una nueva luz. Ingredientes (para 8 raciones):

• remolachas - 3-4 piezas
• nueces de cedro - 200 g
• queso parmesano - 150 g
• galletas saladas - 8 piezas
• ajo - 4 dientes
• aceite de oliva - 150ml
• sal, Pimienta molida- sabor
• perejil, eneldo - para decorar

Lave las remolachas y déjelas en el horno durante 1-2 horas a una temperatura de 190-200 grados. Antes de hornear, no quite la piel, no quite la cola y la parte superior. Cuando la verdura se haya enfriado, pélala y córtala en una licuadora. Introduzca la mayor parte de las nueces en la papilla y queso rallado, ajo pelado, sal y pimienta. Revuelva el pesto, agregando gradualmente el aceite. salsa lista esparcir sobre las galletas saladas, espolvorear con el queso restante, las nueces y las hierbas.

Rollos de salmón

Rollitos de salmón adornados con caviar rojo

2017 "pertenece", ¡así que decoremos la mesa en tonos ardientes! Ingredientes (para 10 raciones):

• salmón ligeramente salado - 300 g
• queso crema - 300 g
• pepinos enlatados o frescos - 2-3 piezas
• hojas de eneldo - un montón.
• lechuga de hoja - 6-8 piezas
• jugo de limón - 1 cucharada.
• caviar rojo - 50-60 g.

Enjuague y pique finamente las hierbas. Pepinos cortados en trozos pequeños y uniformes. En un recipiente hondo, combine el queso crema, el eneldo y el pepino. Cortar el salmón en tiras. Cubrir una superficie plana papel film y coloque los trozos de pescado sobre él de modo que sus bordes se superpongan ligeramente. Extender la masa de queso sobre el salmón.

Levante los bordes de la película y enrolle con cuidado la pieza de trabajo en un rollo. Déjalo en el refrigerador por una hora. Después de eso, retire la película y divida el rollo en pedazos. Para evitar que el queso se pegue al cuchillo, humedece la hoja con agua. Decore los platos de servir con hojas de lechuga, coloque rollos sobre ellos y vierta jugo de limón sobre ellos. Pon un poco de caviar rojo encima.

pingüinos de oliva

Muy elegante merienda de año nuevo- "Pingüinos en un témpano de hielo"

¡Los niños estarán encantados con los invitados del Polo Norte! Ingredientes (para 8 raciones):

• aceitunas sin hueso - 16 uds.
• queso cottage- 150-200 g.
• zanahorias - 1/2 ud.
• rojo pimiento

Corta ocho aceitunas por la mitad. Ponga el queso entre las mitades para hacer un cuerpo de pingüino con alas. Puedes tomar mozzarella en bolas y unir trozos de aceitunas a los lados. Coloque encima una aceituna entera, la cabeza del ave. Pelar las zanahorias, lavar, cortar en círculos. Corta una cuarta parte de cada una e insértala en el hueco de la aceituna a modo de pico.

Coloque el círculo restante con una pequeña ranura debajo de la bola de queso: estas serán las patas del pingüino. Si usa pimientos morrones para otros platos, corte la parte superior y utilícelos como gorros navideños. Las tiras delgadas de vegetales serán excelentes bufandas para pájaros. Al final, asegure la estructura con un palo de madera.

belleza verde

Muestre su imaginación: ¡se puede hacer un árbol de Navidad con cualquier producto!

Nada crea un ambiente festivo como un abeto elegante. Ingredientes (para 8 raciones):

• filete de arenque salado sin piel ni espinas - 200 g
• huevos - 2 piezas
• mayonesa - 2 cucharadas. yo
• mostaza - 1 cucharada yo
• sal, pimienta - al gusto
• pan blanco - 1 ud.
• pepinos medianos - 3-4 piezas
• remolachas - 1/4 ud.

Hervir las remolachas por adelantado hasta que estén cocidas y los huevos duros. Pasar el pescado por una licuadora. Escriba en masa yemas de huevo(puede usar proteínas para otros platos), mayonesa, mostaza, sal y pimienta. Mezcle los ingredientes hasta que quede suave. Tome pan que no se desmenuce bien, córtelo en rebanadas de grosor medio. Retire las costras para darle a la pulpa la forma de un rectángulo. De cada corte tres triángulos idénticos.

Lave los pepinos, quíteles la piel, pique los aros y luego divídalos en dos. Pelar las remolachas, cortarlas en rodajas y cortar las estrellas con una fuente para horno. Coloca los triángulos en un plato. Repartir el pescado esparcido por encima y disponer las rodajas de pepino de manera que sobresalgan las ramas de abeto. Coloque una estrella de remolacha en la parte superior.

bolas de navidad

Aperitivo espolvoreado con nueces y decorado en forma de adornos navideños

¡Los brillantes decorarán no solo tu árbol de Navidad, sino también la mesa festiva! Ingredientes (para 8 raciones):

• pechuga de pollo - 250 g
• queso duro - 150 g
• núcleos nueces- 100 gramos
• diente de ajo - 1 ud.
• mayonesa casera o requesón (por ejemplo, Filadelfia) - 50 ml
• aceitunas o aceitunas sin hueso - 4 uds.
• sal, pimienta - al gusto
• eneldo, perejil - al gusto

Hervir la carne en agua con sal hasta que esté tierna y cortar en trozos pequeños. picar el queso rallador fino. Picar el eneldo y el perejil, reservando unas ramitas enteras para servir. Picar el ajo. Combine todos los productos, sazónelos con mayonesa sin aditivos o queso suave.

Picar los granos de nuez. Forme bolas con la masa resultante y enróllelas en chips de nuez. Cortar aceitunas o aceitunas por la mitad y colocar encima juguetes de navidad» como montura. Dobla los tallos verdes por la mitad para formar un lazo. Decore el plato con ramitas de eneldo, que recuerdan a las agujas de pino, y sirva en la mesa de Año Nuevo.

Aguacate con camarones

Mitades de aguacate rellenas de marisco

Los "barcos" brillantes diversifican el menú de la noche. Ingredientes (para 6 raciones):

• aguacate - 3 piezas
• gambas medianas - 300 g
• mayonesa - 150 g
• sal, pimienta negra - al gusto
• perejil fresco - para servir

Hervir los camarones en agua con sal. Deja que se enfríen y retira las cáscaras. Lava y corta el aguacate por la mitad, retira el hueso. Retire con cuidado la pulpa, córtela en cubos pequeños. Combine el aguacate y los camarones, agregue mayonesa, sal y pimienta. Mezclar los ingredientes y rellenar con una masa de mitades de aguacate.

Bolsa de Papá Noel

Aperitivo festivo con champiñones en bolsas de panqueques

¡La única forma de adivinar lo que se esconde dentro es probar este bocadillo! Ingredientes (para 8 raciones):

• ingredientes para hacer tortitas
• hongos porcini secos o frescos - 150-200 g
• tomillo seco - 0.5 cucharaditas
• sal - 1/4 cucharadita
• manteca - al gusto

completa primero champiñones secos agua hirviendo durante una hora o dos. En este momento, prepárate tortitas finas. Receta clásica se ve así: primero bata los huevos, agregue sal y azúcar, mezcle la composición. Agregue agua o leche, revuelva nuevamente. Vierta la harina en pequeñas porciones, revolviendo la masa con un batidor o batidora hasta que quede suave, y la masa esté lista.

El comienzo de cualquier fiesta festiva es, sin duda, el servicio de aperitivos. fiesta de año nuevo no es una excepción. Aperitivos en Año nuevo, esta es una parte obligatoria e importante del menú, no importa el formato de servicio que elijas, ya sea el tradicional tradicional fiesta rusa o mesa de buffet de moda ahora. Con su diseño, su aroma y su sabor, los snacks están pensados ​​para despertar nuestro apetito y prepararnos para un ambiente festivo de Año Nuevo.

Compilando tu menú de año nuevo, tenga en cuenta que debe haber muchos más bocadillos en la mesa festiva que en la mesa de todos los días. Al elegir un refrigerio para el Año Nuevo, intente tener en cuenta los gustos de sus invitados y la compatibilidad con otros platos en su mesa de Año Nuevo. Tradicionalmente, los bocadillos más populares son los embutidos loncheados, los ahumados y el jamón, delicias de pescado y mariscos, quesos, patés, diferentes tipos aspic, encurtidos y adobos, no debemos olvidarnos de bocadillos tan convenientes y sabrosos como pequeños bocadillos y canapés.

La decoración de los bocadillos y los platos en los que se servirán los bocadillos juegan un papel importante en el servicio de bocadillos para el Año Nuevo. Para la decoración, puede usar hierbas frescas, figuras de frutas frescas y Vegetales hervidos, aceitunas, bayas y lo que te diga tu imaginación. Incluso sirviendo un simple y, fiambres aparentemente triviales, puedes batir este plato de tal manera que sea un éxito sorprendente entre tus invitados. Simplemente tome un hermoso plato ancho y poco profundo, extiéndalo hojas frescas lechuga y ramitas de verduras, coloque bellamente varias especies bien combinadas encima fiambres, y poner dos o tres floreros con varias salsas en el centro del plato.

Pero, por supuesto, la mesa de Año Nuevo no puede prescindir de un simple juego de salchichas, carnes ahumadas y quesos. Es a la mesa de Año Nuevo a la que sin duda desea presentar algo especial, algo que pueda causar sorpresa y admiración. Me gustaría complacer a los invitados con bocadillos inusuales y sabrosos, que en sí mismos son pequeñas obras maestras culinarias. Hoy "Edén Culinario" ha preparado para ti una selección de recetas de deliciosos bocadillos que sin duda decorarán tu mesa de Año Nuevo y harán las delicias de tus invitados.

1. Los huevos rellenos siempre son populares. Cambie ligeramente la receta y su refrigerio inusual será recordado con placer durante todo el próximo año. Hervir 12 huevos duros, enfriar y pelar. Cortar cada huevo en dos mitades y quitar las yemas. Freír cuatro rebanadas de tocino hasta que estén doradas y picar en una licuadora. Al tocino picado, agregue las yemas, ½ taza de mayonesa, 2 cucharadas. cucharas queso rallado queso cheddar y 1 cda. una cucharada de mostaza. Mezcle todo junto en una licuadora hasta que quede suave. Masa terminada Rellena las mitades de huevo y refrigera. Sirva en un plato largo y angosto adornado con lechuga.

2. Otro bocadillo muy popular para mesa de vacaciones son tomates rellenos. Muestre un poco de paciencia y cuidado, y puede sorprender a sus invitados con inusual y extremadamente suave tomates rellenos cereza. Lavar a fondo con 500 gr. tomates cherry. Corta con cuidado la parte superior y retira la pulpa con una cuchara de café o con el mango de una cucharilla. Voltee los tomates con el lado cortado hacia abajo sobre una toalla de papel para drenar el exceso de jugo. Para el relleno, combine 3 cucharadas. cucharadas de nata para montar, 150 gr. queso mozzarella, 1 cda. una cucharada de hojas de albahaca finamente picadas y 1 diente de ajo. Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Rellenar una manga pastelera o una bolsa de plástico con la esquina cortada con la mezcla. Rocíe ligeramente el interior de cada tomate con blanco vinagre de vino y rellenar con la mezcla de quesos de una manga pastelera. Disponer los tomates en una fuente amplia y decorar con albahaca y hojas de menta.

3. Es muy fácil preparar pequeños bocadillos de merienda con salmón o trucha salados. de un pan pan de centeno corte tres rebanadas de no más de 1 cm de grosor.Corte cada rebanada de pan en 4 partes y fríalas ligeramente por ambos lados en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Para hacer la salsa, coloque en una licuadora ½ taza de mayonesa, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de estragón fresco o seco (estragón), ½ cucharadita de mostaza seca, 1 cucharadita de alcaparras, 1 huevo duro y 1 cucharadita de perejil. . Batir todo junto hasta obtener una masa homogénea. Ponga 1 cucharadita de salsa en cada tostada, coloque un trozo de salmón salado enrollado en un anillo encima y espolvoree todo con una pequeña cantidad de cebollas verdes finamente picadas.

4. Muy sabrosos son los canapés con panecillos de trucha salada. Corta un pepino pequeño en rodajas finas. De rebanadas de pan tostado, use un vaso para cortar círculos de aproximadamente el mismo diámetro que los círculos de pepino. 100 gramos fusionado queso crema mezclar con 1 cucharada. una cucharada de eneldo finamente picado. 200 gramos trucha salada cortar en rodajas finas. Pintar cada loncha de trucha con queso de eneldo y enrollar. Ponga una rodaja de pepino sobre una rebanada de pan, coloque un rollo de trucha encima y sujete todo con un pincho de madera o un palillo.

5. Otra opción sumamente rica y fácil de preparar. canapés festivos. Canapé con camarones. 150 gramos hervir camarones medianos en agua con sal y eneldo, enfriar y pelar. Cortar dos rebanadas de pan tostado en piezas pequeñas y secamos ligeramente en una sartén sin aceite para que se forme una costra fina y crujiente, pero el pan quede blando en el centro. Frote ligeramente cada tostada con ajo y cepille con queso crema. Coloque una rodaja delgada de pepino fresco encima, encima del pepino camarones hervidos, y colocar media aceituna en el centro de los camarones. Asegure su canapé con un pincho.

6. Los panqueques son un aperitivo inusual y delicado que seguramente sorprenderá y deleitará a sus invitados. Mezcle 1 litro de leche, 1 huevo, 1 cucharada. una cucharada de harina, 3 cdas. cucharadas de aceite vegetal, sal y azúcar al gusto. De la masa resultante, hornear tortitas finas y refrigéralas. Lubrique cada panqueque con una capa delgada de queso crema derretido, coloque rebanadas delgadas de salmón salado (u otro pescado), tiras largas de pepinos en vinagre y aguacates encima, espolvoree con eneldo finamente picado. Enrolle suavemente el panqueque en un rollo, envuélvalo bien con una película adhesiva y refrigere durante media hora. Rollo listo libre de la película y cortado en 6 rollos.

7. Refrescante, merienda tierna de pepinos y frutas definitivamente atraerá a todos los amantes de lo inusual combinaciones de sabores. Cortar en cubos pequeños 1 manzana roja y 200 gr. piña enlatada. Tostar ligeramente un cuarto de taza de nueces sin cáscara en una sartén seca y picar. En una cacerola pequeña, combine frutas, nueces, agregue ¼ de taza de crema agria baja en grasa, sal al gusto. Mezcle todo bien y refrigere por 30 minutos. Cortar tres pepinos pequeños en círculos de 1 cm de grosor, poner 1 cucharadita de una mezcla de frutas y nueces en cada círculo y decorar con una pequeña hoja de menta encima.

8. Deliciosos rollitos de tortilla decorarán cualquier mesa. Para hacer una tortilla, combine 6 huevos, 2 tazas de leche, 1 taza de crema, ½ taza de harina, sal y pimienta blanca sabor. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear, vierta la mezcla de huevo y hornee a 200 grados. hasta que esté listo. Para el relleno, mezcle 1 taza de crema agria, 150 gr. filete de arenque finamente picado, 1 cebolla roja finamente picada y 1 cda. una cucharada de eneldo picado. Lubrique la tortilla terminada con el relleno, enrolle con cuidado el rollo y córtelo en círculos.

9. Sorprende y deleita a tus invitados con galletas snack de mariscos. Para su preparación, puedes utilizarlo como un cangrejo natural la carne, y sus sucedáneos, también puedes llevar cualquier otro marisco a tu gusto. En una cacerola profunda, combine 1 1/3 tazas finamente picadas carne de cangrejo.1 ¼ tazas de claras migas de pan, 1 huevo, 1/3 taza de mayonesa light, 1/3 taza de cebolla verde finamente picada, 1 cda. una cucharada de perejil finamente picado. Agregue ½ cucharadita de sal, 1 ½ cucharada. cucharadas de jugo de limón y ¼ de cucharadita de pimienta negra, tomillo molido y paprika. Cubra una bandeja para hornear con papel para hornear. Forme pequeñas galletas con la masa resultante y colóquelas en una bandeja para hornear. Cocine en el horno hasta que estén doradas. Sirva en una fuente amplia, adorne con rodajas de limón y lima y coloque un tazón de salsa picante en el centro del plato.

10. Los rollos de tocino tibios inusuales con ciruelas seguramente complacerán a sus invitados. Ciruelas pasas (20 piezas) remojar en jerez durante 3 horas. Escurra el jerez restante, coloque una avellana en cada ciruela pasa y envuelva una tira delgada de tocino sobre las ciruelas pasas. Fijar los rollos con brochetas de madera, doblar en una fuente para horno y hornear durante 15 minutos a 180 gr. ¡Sirva caliente!

Esperamos sinceramente que la selección de recetas de hoy lo ayude a decorar su mesa de Año Nuevo y sorprender a sus invitados con otras nuevas. bocadillos inusuales. Más gran cantidad varias recetas siempre puedes encontrar bocadillos para tu mesa de Año Nuevo en las páginas de Culinary Eden.

Deliciosas ensaladas y aperitivos apetitosos son atributos esenciales de cualquier fiesta festiva. Elaboramos el menú con especial cuidado. Quiero que todos los invitados se sorprendan con la belleza y el buen gusto comidas cocinadas.

La ensalada se puede rellenar con huevos cocidos, profiteroles y mucho más. ¡Aquí tu imaginación no está limitada por nada!

Aperitivo de profiteroles rellenos de ensalada Olivier

Aperitivos navideños sencillos y deliciosos

Los clásicos del género de los aperitivos fríos en la cocina rusa se pueden llamar con seguridad gelatina y todo tipo de gelatina. La gelatina y la gelatina generalmente se preparan en invierno, estos refrigerios son especialmente relevantes en las vacaciones de Año Nuevo.

La idea para una mesa festiva es un aperitivo en porciones de gelatina o gelatina.

Propongo gelatina habitual verter en formas de silicona para magdalenas. Sacamos la gelatina enfriada de los moldes y obtenemos una deliciosa y hermosa golosina en porciones. Porción aspic se ve muy bien en la mesa festiva.

Para casi todas las vacaciones, preparamos bolas de queso a la Raffaello. La receta para tal aperitivo es muy simple, se basa en.

hermosa merienda abundante — bolas de queso

Frotamos queso duro en un rallador fino, lo combinamos con ajo y mayonesa pasados ​​por la prensa. Hacemos bolas, rebozamos en queso rallado, palitos de cangrejo rallado o eneldo. En su interior se puede poner una nuez o almendra y una aceituna. ¡Listo!

Aperitivos calientes en la mesa festiva.

Además de los aperitivos fríos, también se pueden servir aperitivos calientes/tibios. Dichos refrigerios generalmente se hornean en el horno o se fríen los ingredientes en una sartén. Echemos un vistazo más de cerca a las ideas de bocadillos calientes para la mesa de Año Nuevo.

Papas al horno con tocino, queso y crema agria

Aperitivos horneados de vacaciones

Los sándwiches ordinarios pueden convertirse merienda gourmet, si se sirve caliente, ¡muy caliente recién salido del horno! Un gran bocadillo viene de champiñones rellenos al horno bajo una costra de queso.

delicioso bocadillo champiñones al horno con queso

Gran idea para un buffet - piezas horneadas filete de pollo envuelto en finas tiras de tocino. ¡Este es un aperitivo caliente muy abundante y delicioso!

Idea de buffet: aperitivo de pollo al horno con tocino

Entonces, 2019 es el año del Earthy Yellow Pig. Según el calendario oriental, el año del Cerdo llegará recién el 5 de febrero. Pero, como sabes, magia del hogar mejora el estado de ánimo bien. Por lo tanto, que el animal sencillo, inteligente y tranquilo aparezca un poco antes, y lo recibiremos con todos los honores.

Si no eres vegetariano, poner la mesa es fácil. Carne de ave en sus diversas formas: desde piernas hasta rollos, cortes, juliana, ensaladas y canales enteras al horno: todo esto ocupará el lugar que le corresponde en la mesa de Año Nuevo. Para la carne de res, cordero, pescado, verduras, frutas, nueces y verduras, el Cerdo no tiene ninguna queja. De los ingredientes indeseables, solo carne de cerdo.

Elegir aperitivos fríos para la mesa festiva es una experiencia muy emocionante. Tantos recetas diferentes. Ofrezca a su familia y amigos rollos de salmón, un aperitivo con carne de cangrejo y tomates frescos. ¡Estamos seguros de que les encantará!

Aperitivo con champán

Ninguno fiesta festiva no sin champán. Esta bebida va bien con carne de cangrejo, queso, piña y caviar rojo.

Para preparar una merienda necesitarás:

• 150 g de queso;
• 150 g de carne de cangrejo;
• 1 puñado de hojuelas de coco;
• 1 lata piña enlatada(círculos);
• caviar rojo para decoración.

Preparación: 15 min. Calorías de la porción: 150 kcal.

1. Rallar finamente la carne de cangrejo, el queso con un rallador. Mezcla.
2. Forme bolitas pequeñas, luego enrolle cada una en hojuelas de coco y refrigere.
3. Coloque círculos de piña en un plato plano, bolas frías sobre ellos, decorados con caviar encima.

Nota para la anfitriona: es mejor formar bolas con las manos mojadas.

tomates con queso

Si combina correctamente tomates, queso y salsa mayonesa, entonces funcionará hermoso aperitivo. Elige el queso de tu preferencia para preparar el plato. Agregue tomates fuertes y comience a cocinar.

Necesitará:

• 4 tomates fuertes de tamaño mediano;
• 300 g de tu queso favorito;
• mayonesa al gusto;
• 3-4 ramitas de eneldo fresco.

Preparación: 15 min. Número de calorías: 100.

1. Lave los tomates, séquelos con toallas de papel, córtelos en rodajas.
2. Rallar un trozo de queso. Combina chips de queso con mayonesa.
3. Coloque un relleno de queso en cada rodaja de tomate. Espolvorear con eneldo picado.

Nota para la anfitriona: para que el sabor de la merienda esté más saturado, debe enviar los tomates y el queso durante 10 minutos en el refrigerador.

Rollos de salmón

Se prepara un aperitivo de salmón y queso ligeramente salado en unos minutos. Lo principal es comprar un paquete de pescado y dos tipos de queso blando por adelantado.

Necesitará:

• 300 g de salmón o salmón ligeramente salado;
• 100 g cada uno Queso suave y muzzarella;
• hierbas frescas al gusto;
• opcionalmente pimienta negra molida;
• sal a tu gusto.

Requerido: 25 minutos. Número de calorías: 155.

1. Corta un trozo de salmón en rodajas, intenta que sean finas.
2. En un recipiente aparte, mezcle los quesos, agregue las hierbas picadas, la pimienta y la sal al gusto.
3. Envuelva el relleno en rodajas de salmón. Cubra un plato plano con hojas de lechuga, coloque los rollos sobre él.

Nota para la anfitriona: aunque puede tomar cualquier hierba fresca, recomendamos agregar eneldo al salmón.

En este video se puede encontrar otra forma de cocinar rollos de pescado rojo.

Aperitivos calientes para la mesa de Año Nuevo.

Los aperitivos calientes son un atributo indispensable de la mesa festiva. Y la mesa de Año Nuevo de 2019, por supuesto, no funcionará sin ellos.

Palitos de queso empanados

De los más ingredientes simples puedes cocinar un verdadero milagro, solo habría un deseo.

Necesitará:

• 300 g de queso;
• 150 g de galletas molidas;
• 150 gramos harina de trigo(La nota más alta);
• 250 g de semillas de girasol tostadas;
• 1 huevo de gallina (categoría uno);
• 30 ml de aceite vegetal.

Preparación: 35-40 min. Número de calorías: 203.

1. Cortar un trozo de queso en cubos uniformes.
2. Moler las semillas peladas con una licuadora, verter en un recipiente adecuado.
3. Agregue a ellos galletas molidas, mezcle bien.
4. En un tazón, bata el huevo de gallina, pero solo un poco. Vierta la harina de trigo en otro tazón.
5. Empanice cada palito de queso con harina, sumérjalos en la mezcla de huevo y luego páselos por pan rallado y semillas.
6. Palitos de queso dore en aceite caliente por todos lados, luego coloque sobre toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.

Consejo: no dejes mucho tiempo el queso en la sartén para que no se derrita.

juliana de pollo

Este bocadillo tiene muchas variaciones diferentes. Pero sugerimos cocinar en juliana solo con carne de pollo. Resultará sabroso, apetitoso y saludable.

Requerido:

• 1 cebolla normal;
• 150-200 g de filete de pollo;
• 150 g de cualquier queso duro;
• aceite de oliva al gusto;
• 200ml 10% crema.

Preparación: 25 min. Calorías: 200 kcal.

1. Picar la cebolla pelada en tiras, freír en aceite caliente, 2-3 minutos es suficiente.
2. Picar la carne blanca de pollo en trozos a través de la fibra de carne. Cuando la cebolla esté un poco frita, envíele trozos de carne, fría todo junto con agitación constante durante 8-9 minutos.
3. Vierta la crema en una cacerola, caliéntela. Queso rallado.
4. Ponga un poco de chips de queso en la crema calentada, mezcle. Mantener en la estufa por no más de un minuto.
5. Formas especiales para juliana, cocottes de metal, rellenar con carne y cebolla, verter nata por encima, verter queso rallado en un portaobjetos.
6. Envíe las cocottemakers a un horno muy caliente. Cocine hasta que se forme la parte superior. corteza dorada(7-8 minutos). Las cocotte makers se sirven inmediatamente del horno, una por ración.

Consejo: poner cocottemakers en platos con servilletas de papel, y poner un papilot de papel en un mango de metal.

Recetas para ensaladas inusuales.

Búsqueda ensaladas inusuales antes de que el Año Nuevo se convierta en dolor de cabeza para amas de casa. Las mismas recetas recorren los sitios web y las revistas. Delicioso pero aburrido. Por lo tanto, proponemos preparar ensaladas completamente diferentes: festivas, inusuales y hermosas.

"Vispera de Año Nuevo"

No habrá dificultades con esta ensalada. Primero, debes preparar todos los ingredientes por separado. Poner en una ensaladera transparente por capas para que los colores no se mezclen y la composición de colores se vea impresionante.

Necesitará:

• 150 g de repollo;
• 100 g de espinacas;
• 6 pepinillos en escabeche;
• 3 vainas de pimiento dulce;
• 180 g de salchicha de ternera ahumada cruda;
• 180 g de queso;
• al gusto de hojas de apio y eneldo;
• 50 g de crema agria y mayonesa;
• 25-30 ml de salsa de soja;
• 3 rebanadas de ajo;
• 5 ml de jugo de limón;
• 6 huevos de codorniz;
• temporada a su discreción.

Requerido: 40 min. Calorías de la porción: 198 kcal.

1. Hacer salsa: combine la crema agria con mayonesa, agregue ajo picado, eneldo fresco, jugo, salsa de soja, pimienta, mezcle.
2. Picar el repollo en tiras, picar las espinacas, el apio, el eneldo arbitrariamente. Transfiera todos los ingredientes a un recipiente hondo.
3. vainas de pimiento dulce, pepinillos enlatados picar pajitas, enviar a los greens.
4. huevos de codorniz cocidos de la manera habitual, enfriar, luego pelar.
5. Corte el queso, la salchicha en tiras, no mezcle los ingredientes.
6. Tome tazones de vidrio en porciones, coloque todos los productos en capas: verduras con verduras, salsa, palitos de queso, verduras con verduras, salsa, salchichas, verduras con verduras, salsa.
7. Cubra la ensalada con mitades de huevo de codorniz.

Nota para la anfitriona: en lugar de salchichas, puede tomar lengua de res hervida.

merienda ensalada de sushi

Absolutamente un ganar-ganar para todos los amantes de los mariscos.

Requerido:

• 250 g de salmón ligeramente salado;
• 100 g de caviar rojo;
• 3 refrigerados palitos de cangrejo;
• 7 camarones hervidos;
• 1 vaso de arroz;
• 1 aguacate;
• 1 nori (alga seca)
• 45 g de azúcar fina;
• 8 g de sal de mesa;
• 2 huevos;
• 30 ml de aceite de oliva;
• 100 ml de vinagre de arroz.

Cocción: 1 hora. Contenido calórico: 205 kcal.

Cómo hacer:

1. Hervir el arroz según las instrucciones del paquete. Enfriar, mezclar con el aderezo. Para el aderezo: combine el vinagre de arroz con 30 gramos de azúcar, sal, mezcle bien.
2. Con el azúcar restante, bate el huevo de gallina, agrega sal al gusto y prepara una tortilla.
3. Moler palitos de cangrejo, algas secas finamente cortadas con unas tijeras.
4. Divide el arroz en tres partes iguales. Combina uno con palitos de cangrejo, el otro con algas y deja el tercero sin aditivos.
5. Pelar el aguacate, cortar en mitades de aros, pescar en trozos. Freír los camarones.
6. Forra una forma redonda con film transparente. Coloque la ensalada en capas: palitos de cangrejo con arroz, pescado, arroz, aguacate, arroz con algas. Presione hacia abajo ligeramente capa superior. Cubra el plato con un plato, luego déle la vuelta con cuidado y retírelo.
7. Enrolle la tortilla con un tubo, luego córtela en tiras finas.
8. Cubra la ensalada con pajitas de tortilla, camarones fritos y caviar rojo.

Nota: puedes tomar cualquier pescado rojo.

Ensalada "Pato con naranjas"

Todo el enfoque aquí está en la estación de servicio de aceite de oliva, vino de Oporto, jugo de naranja y limón. Ahí es cuando todos los ingredientes están en el tenedor, puedes sentir lo rico que quedó el sabor de la ensalada, dulce y fresca al mismo tiempo.

Requerido:

• 250 g de pulpa de pechuga de pato;
• 1 naranja grande;
• 140 g de ensalada de verduras;
• 1 g de pimienta negra recién molida;
• sal al gusto;
• 60 ml de jugo de naranja;
• 40 ml de jugo de limón;
• 30 ml de aceite de oliva;
• 150 g de hinojo;
• 2 cabezas de chalotes;
• 30 ml de oporto.

Preparación: 1 hora. Cada ración: 200 kcal.

1. muesca pechuga de pato en cada lado en un ángulo. Rallar con pimienta molida, sal.
2. Freír en una sartén precalentada sin aceite por todos lados (2-3 minutos). Transferir a un molde, cocinar en horno caliente hasta que la carne esté lista.
3. Prepare el aderezo: exprima el jugo de naranja, agregue jugo de limón, aceite de oliva y vino de Oporto.
4. Picar finamente los chalotes, ponerlos en el aderezo.
5. Picar el hinojo en medio aros, colocar en una ensaladera. Agregue ensalada de verduras, aderezo.
6. Pelar las naranjas, cortarlas en rodajas y quitarles la película. Coloque la lechuga sazonada con el aderezo en una fuente para servir. Cubra con rodajas de naranja y trozos de carne de pato.

Consejo: la ensalada resulta brillante no solo en color, sino también en sabor, así que no abuses de la sal.

Bocadillos originales para el Año Nuevo 2019

En nuestra tradición, el Año Nuevo no es solo una reunión de amigos y familiares, sino también una mesa abundante. esta es una reseña obras maestras culinarias amas de casa, así que cocine lo que otros no pueden y gane la competencia tácita que siempre ocurre entre las mujeres.

Aguacate con camarones

Sirva el aperitivo en la mesa en mitades de aguacate, adornado con camarones: se ve impresionante y definitivamente les gustará a sus invitados.

Para 2 personas necesitarás:

• 1 aguacate;
• 1 huevo de gallina;
• 50 g de queso duro;
• 6 camarones hervidos;
• 20 ml de crema;
• mayonesa al gusto;
• verduras favoritas al gusto.

Preparación: 40 min. Cada ración: 257 kcal.

Cocinar aguacate con camarones:

1. Hervir el huevo de gallina, enfriar, quitar la cáscara. Rallar un huevo pelado, un trozo de queso. Divide el queso rallado en tres montones iguales.
2. Cortar la fruta de aguacate en dos mitades, quitar el hueso y quitar la pulpa con cuidado con una cuchara para no dañar la cáscara, ya que las mitades de aguacate peladas se rellenarán con un bocadillo.
3. Triture la pulpa hasta obtener una masa homogénea.
4. En una ensaladera, mezcle el huevo rallado, la pulpa de aguacate, 2 partes de queso, vierta un poco de crema y agregue mayonesa. Mezclar bien.
5. Calentar una sartén con aceite y un diente de ajo, poner los camarones, sofreír.
6. Rellenar los botes con la mezcla, espolvorear queso, hierbas picadas y poner encima los camarones fritos.

Nota: cuanto más grandes son los camarones, más rico sabor tendrá una ensalada.

Aperitivo de salmón y aguacate

El original aperitivo de salmón les dará a sus invitados un festín de sabor inolvidable.

Requerido:

• 160 g de salmón ligeramente salado;
• 160 g de requesón;
• 2 huevos de primera categoría;
• 1 aguacate;
• 8-10 ml de aceite de oliva;
• 1 rebanada de pan;
• jugo de limón al gusto;
• especias al gusto.

Requerido: 20 min. Calorías: 269 kcal.

Cómo cocinar:

1. Cortar un trozo de salmón. Tome una ensaladera (250 ml) de vidrio transparente y coloque el pescado en ella. Deben encajar perfectamente contra las paredes de la ensaladera y su fondo, es decir, cubrir completamente la superficie.
2. Cubra los platos con film transparente, engráselo con aceite y bátalo con un huevo de gallina. Tire de los bordes de la película y átelos. Agregue sal al agua caliente y baje el huevo directamente en la película, cocine por cuatro minutos.
3. Dividir el aguacate en dos partes, cortar el hueso, pelar. Coloque la pulpa en un recipiente, sazone con jugo de limón, ponga requesón. Revuelva la mezcla hasta que quede suave. Sazone al gusto con pimienta negra, sal.
4. Recorte un círculo de un trozo de pan, su diámetro debe coincidir con el diámetro de la ensaladera en la que se colocó el salmón. Rociar el pan con aceite por cada lado y tostar por ambos lados.
5. Saque el huevo de la película y envíelo al pez. Pon la mezcla de queso y aguacate sobre el huevo, y también rellena los huecos de la ensaladera con la mezcla. Cubra con pan tostado, presione ligeramente. Cubrir la ensaladera con un plato, dar la vuelta.

Consejo: puedes decorar la ensalada con una ramita de eneldo y aceitunas.

pasteles de pescado

Le aseguramos que definitivamente no hay muchas chuletas de este tipo. Este es el aperitivo de pescado de Año Nuevo más rápido y original.

Requerido:

• 1 lata de saurio enlatado;
• 2 papas + 2 huevos;
• 1 remolacha;
• 100 g de arroz hervido;
• 25 ml de aceite vegetal refinado;
• 100 g de harina premium;
• 100 g de galletas molidas;
• agregue pimienta negra al gusto.

Requerido: 25 min. Calorías de la porción: 150 kcal.

Cómo hacer:

1. Hervir las remolachas, las papas, enfriar. Hervir arroz. Poner el saurio en un bol, triturar.
2. Rallar las remolachas con papas y agregar al pescado, mezclar. Agregue el arroz hervido, sazone con sal y pimienta. Revuelva el huevo en la mezcla.
3. Para empanar, bata el huevo de gallina por separado, vierta el pan rallado y la harina en diferentes tazones.
4. Forme pequeñas empanadas redondas. Rebozar cada uno en harina, luego en huevo y pan rallado.
5. Caliente el aceite en una sartén y fría las albóndigas hasta que estén doradas. No freír durante mucho tiempo, como aperitivo de ingredientes listos. Servir con verduras.

Consejo: es mejor hornear remolachas para el plato en el horno, llevará más tiempo, pero el cultivo de raíces resultará brillante y nada acuoso.

Más recetas deliciosas bocadillos festivos se puede encontrar en este video.

No es difícil hacerse amigo de la anfitriona de 2019, el Yellow Earth Pig. Está claro que es mejor no cocinar carne de cerdo y gelatina de lengua de cerdo o gelatina de las piernas no se recomienda. Bueno, el Cerdo no tiene quejas sobre otros productos.

¡Hola a todos! El invierno está en pleno apogeo, afuera de la ventana los niños juegan bolas de nieve, en general, el estado de ánimo es la víspera de Año Nuevo. Ruido, estruendo y de alguna manera diversión en el alma.

Hoy decidí complacerte con deliciosas y bocadillos simples para las próximas vacaciones. En la nota anterior lo hicimos contigo, pero en esta encontrarás algo nuevo e interesante para ti que seguro cocinarás en tu mesa cuando llegue el día y la hora indicados.

Entonces, elija una idea para usted, tome un bolígrafo, escriba productos en un cuaderno y corra a la tienda. Y no se olvide de agregar esta página a sus marcadores, todavía será útil, porque todos estos refrigerios geniales se pueden preparar no solo para el Año Nuevo, sino también para Cumpleaños y otros eventos.

Me parece que a muchos les resulta familiar este aperitivo, es muy rápido y bastante sencillo, porque se utilizan muy pocos ingredientes, pero queda cojonudo y diría que calentito. Tal decoración en forma de bolas se combinará muy bien con cualquiera y

Necesitaremos:

• palitos de cangrejo - 1 paquete 200 g
• queso derretido - 2 paquetes
• mayonesa
• ajo - 2-3 dientes
• eneldo - manojo

Metodo de cocinar:

1. Ralla los palitos de cangrejo en un rallador mediano. Pelar los ajos y pasarlos por el prensa ajos.

2. Mezcla estos dos ingredientes obtenidos en un bol. A continuación, troceamos el eneldo y lo añadimos ahí, pero no todo, dejamos un poco para otro asunto. Agregue mayonesa y revuelva con una cuchara, obtendrá una masa fresca.

3. Moja tu mano agua fría y de esta mezcla hacer koloboks.

4. Póngalos en un plato, o puede hacerlo de otra manera, después de darle forma, sumerja cada bola en hojas de eneldo, y como estará un poco húmedo, el eneldo se pegará bien. En consecuencia, se creará, ese festivo ambiente adecuado. Buen provecho!

Un delicioso bocadillo de pita que se barre primero.

¿Crees que hay un pan de pita en tu mesa? Seguro que lo será, porque con él puedes hacer creaciones tan crujientes que tus invitados simplemente se tragarán los dedos, ahora se les ha ocurrido una gran variedad de rellenos:

A menudo ni siquiera tengo tiempo para probar todo, le sugiero que vea otro video, opciones increíbles, espero que usted, como sus invitados, también se sorprenda maravillosamente, cocine con alegría y con nosotros:

Una nueva receta de aperitivos de carne para un buffet en brochetas.

Ahora les propongo armar un aperitivo súper rápido en palitos, o como le dicen ellos en brochetas. Muy a menudo, muchas azafatas hacen tales delicias con salchichas o jamón, ni una sola fiesta puede prescindir de estos productos.

Entonces, aprendamos a servir bella y elegantemente.

Necesitaremos:

Primera opción

• salchicha ahumada - 100 g
• Queso mozzarella o cualquier queso - 100 g
• pepino en escabeche - 1 ud.
• rojo pimiento- 1 PC.
• aceitunas
• queso crema o queso crema

Segunda opción

• pepino fresco - 1 ud.
• tomate - 1 pieza
• jamón - 100 g
• queso derretido en rebanadas
• albahaca

Tercera opción

• pepino fresco - 1 ud.
• jamón - 100 g
• pimiento dulce - 1 ud.
• tomates cherry - 4-5 piezas
• alcaparras - 2 piezas

Metodo de cocinar:

1. Prepare todos los productos y haga el trabajo preparatorio con anticipación, usando un pequeño anillo culinario, puede tomar una jeringa normal, recuerde cómo hicimos canapés con usted en la última publicación, aquí esta idea también puede ser útil si no No tienes un dispositivo especial.

Así que esto es lo que tienes que hacer forma redonda trozos de pepino, mozzarella. El pimiento rojo se puede cortar en cubos.

2. Engrase un trozo redondo de salchicha con queso crema, producto cárnico cortar en rodajas finas con un cuchillo afilado. A continuación, dobla la pieza por la mitad y otra vez por la mitad.

3. Conecta todo con un pincho.

4. Haz el segundo mini-sándwich de la misma manera, es decir, corta el pepino y el tomate en círculos, usa tomates cherry. Cortar el jamón y el queso en tiras largas y doblarlos en un acordeón, y luego pincharlos con un palito.

No te olvides de añadir una hoja de albahaca para añadir sabor único y picante.

5. Pero el tercer tipo será un poco más complicado con pepino y jamón, haga tiras de la misma longitud, preferiblemente largas, luego coloque una encima de la otra, puede untar con queso crema, pimienta. Cortar los tomates por la mitad, pimiento búlgaro en forma de pajitas.

Cuando enrolle los plásticos de jamón y pepino, coloque pimiento y hojas de eneldo entre ellos. Picar las aceitunas en trocitos pequeños.

6. ¡Y este es el resultado! Colóquelos de manera simple y asombrosamente efectiva en los utensilios para servir. ¡Buen provecho!

"Setas del agárico de mosca" de huevos y tomate

Aunque sé que muchas personas saben cómo cocinar este plato, pero tal vez lo haga de manera diferente, escriba sus reseñas y comentarios en este artículo))).

Necesitaremos:

Metodo de cocinar:

1. Picar la cebolla y los champiñones en piezas pequeñas. Freír en una sartén con aceite vegetal hasta que esté listo.

¡Importante! Fríe los champiñones a fuego lento y no olvides remover.

2. Hervido Gallina, huevo cortar la mayor parte y sacar la yema. Por supuesto, inicialmente necesitas pelar los huevos. Moler la yema con un tenedor en migas pequeñas y agregar mayonesa, mezclar. Luego añadir los champiñones fritos y remover también. Puedes agregar un poco de sal.

3. Corte el tomate en dos partes, retire la pulpa y las semillas, esto será un sombrero para el futuro hongo. Limpie con una toalla de papel.

4. Rellene suavemente las claras de huevo con el relleno preparado.

5. Ponte los sombreros y planta nuestras hermosas hojas de lechuga en el césped. Decora con mayonesa, dibuja puntitos en los gorros. ¡El aperitivo de Amanita resultó genial! ¡Por favor, usted y sus seres queridos!

"Bolas navideñas" en nueces

Bueno, ahora hagamos un plato más, que seguramente quedará muy bien combinado, porque resulta bastante brillante y atractivo. Y si lo combina con la primera receta de esta nota, generalmente será genial.

Necesitaremos:

• nueces - 100 g
• pechuga de pollo hervida - 1 pieza
• ajo - 1 diente
• queso duro - 150 g
• eneldo - manojo
• mayonesa
• sal y pimienta
• queso procesado - 1 paquete

Metodo de cocinar:

1. Como siempre, primero prepara todo lo necesario para que no se te olvide nada.

2. Moler las nueces en una licuadora. Picar la pechuga de pollo en trozos pequeños.

Picar las hojas de eneldo lo más finamente posible. Corta el queso procesado en cubos para que sea más fácil mezclarlo más tarde. Rallar el queso duro en un rallador fino. Pasar el diente de ajo por una prensa.

3. Mezcla Pedazos de pollo, queso fundido. Añade la mitad de las nueces trituradas, el resto te vendrá bien para otro. Agregue queso duro y hierbas al tazón, pero deje una pequeña parte para enrollar.

Sal, pimienta y agregue el ajo picado, agregue la mayonesa lentamente, la masa no debe ser demasiado líquida, ¡así que no se mueva! Estirar las bolas.

4. Bueno, ahora revuélvelos en eneldo, queso, otro en nueces. Otra opción, puedes rebozar en granos de beca, y también rebozar en curry o pimentón, te sale una bolita amarilla. Aquí hay algunas delicias coloridas y deliciosas.

5. También puedes rebozar zanahorias o remolachas hervidas, hacer bucles de eneldo. ¡Que tengas un festín divertido!

Increíblemente deliciosa golosina Snowball (una receta simple para un refrigerio para el Año Nuevo)

Ahora preparemos un manjar para vino y champán. Es ideal para este propósito, pero por supuesto puedes usarlo de esa manera.

Necesitaremos:

• filete pechuga de pollo hervido - 2 piezas (320)
• nueces - 45 g
• queso blando - 140 g
• crema agria - 2 cucharadas
• cáscara de naranja - 1 cucharada
• jugo de naranja - 1-2 cucharadas
• curry, sal al gusto,
• copos de coco - 60 g

Metodo de cocinar:

1. En un rallador fino, ralle la ralladura de una naranja, rállela con aproximadamente 1 cucharada. Exprime el jugo de media naranja (1 cucharada). Cortar el pollo en trozos pequeños. Ponlo todo en un recipiente hondo. A continuación, envíe las nueces molidas a continuación.

¡Importante! nueces se puede sustituir por cacahuetes, avellanas o almendras como se desee.

2. Haga bolas y luego sumerja cada bola en coco.

3. Decore como desee, debe reposar en el refrigerador durante aproximadamente 1,5 horas y luego ¡utilícelo para su salud! ¡Buen provecho!

Sorprende a los niños con una merienda de galletas saladas y requesón

Para los niños, propongo hacer el siguiente amuleto interesante y atractivo. O más bien, un montón de todo tipo de bocadillos increíbles. Como a todos los niños les encantan las galletas, definitivamente les gustará esta idea más que nadie.

Además, si los haces en forma de mariquitas, obviamente no habrá rastro de ellos al final de la noche. ¡Todo el mundo hace abdominales, eso es seguro!

Necesitaremos:

• requesón - 100 g
• galletas - 50 g
• tomates cherry - 6 piezas
• queso - 100 g
• huevo de gallina - 6 piezas
• aceitunas y verduras

Metodo de cocinar:

1. Cepille la superficie de las galletas con queso cottage, luego corte los tomates por la mitad. Y pon cada parte en una galleta, así, como se muestra en esta foto.

De aceitunas hacen una cabeza y manchas negras. ponte travieso mariquitas. Coloque los greens a su discreción en cualquier lugar.

3. Corte el queso duro en trozos en forma de triángulos y tome brochetas especiales.

4. También puede usar palillos de dientes, conecte algunos trozos de queso y una aceituna con este palito.

5. Bueno, en conclusión, puede llenar los huevos cocidos, que corta por la mitad, rellenar con cualquier relleno de ensalada, porque en cualquier caso, hay en su fiesta, bueno, o use la yema, decore con verduras.

6. No parece ser nada especial, pero el look resultó ser festivo y solemne. ¡Crea para la salud!

Aperitivo de cocina Mandarinas - nuevo en 2019

Delicioso y feliz con un hermoso aperitivo de naranja sin duda alegrará a tus amigos. Es muy importante crear un ambiente festivo y luego y buen humor no te dejará en toda la tarde.

Necesitaremos:

• zanahorias - 3 piezas
• hojas de eneldo - manojo
• queso - 100 g
• mayonesa
• huevo cocido - 2 piezas

Metodo de cocinar:

1. Hervir las zanahorias y pelarlas. Frótelo en un rallador fino. Mueva ese tazón a un lado.

Ahora tome otro recipiente y ralle el queso en un rallador fino, luego pique finamente las verduras y ralle la proteína y la yema.

Agregue mayonesa, pero solo un poco para que no quede líquida. De lo contrario, no podrá cegar. Forme la masa resultante en pequeñas bolas.

¡Importante! Mezcla solo con las manos para sentir la masa.

2. Coloque las zanahorias en la palma de su mano y coloque un bulto blanco allí y luego envuélvalo en este envoltorio.

3. Y esto es lo que pasó, unas mandarinas o naranjas tan chulas. Se ve genial y increíblemente efectivo. Seguro que tus invitados quedarán satisfechos.

Deliciosa merienda a toda prisa en el año del cerdo

Si de repente, por alguna razón, no tuviste tiempo para hacer todo lo que planeaste y queda muy poco tiempo, te sugiero que uses este video y hagas huevos rellenos en forma de abejas, wow y se ve divertido:

Receta de aperitivo festivo más sabroso en tartaletas.

Y ahora es el turno bocadillos de pescado, propongo hacer atún, uno caliente, el otro frío. Y para que la opción sea inusual y nueva en la ejecución, usemos tartaletas aquí.

Necesitaremos:

Opción 1

• mayonesa - 50 g
• semillas de mostaza - 1 cucharadita
• atún - 1/2 lata
• queso - 50 g
• huevo - 1 pieza
• pepino - 1 pieza
• Granate
• cebolla y eneldo
• tartaletas

opcion 2

• mayonesa - 60 g
• atún - 100 g
• champiñones - 100 g
• huevo - 1 pieza
• queso - 60 g
• pasta de tomate - 1 cucharada
• tartaletas
• verduras

Metodo de cocinar:

1. Tome el atún y póngalo en el fondo del recipiente de vidrio, no olvide escurrir la grasa, agregue el queso rallado en un rallador fino. Luego agregue las habas de mostaza.

Retire la cáscara del pepino y pique lo más pequeño posible. También hay que cortar cebolla verde y eneldo.

¡Importante! Cocine inmediatamente antes de servir.

Pele el huevo cocido de la cáscara y córtelo muy finamente con un cuchillo afilado. Agregue mayonesa al tazón y revuelva. Rellenar las tartaletas con el relleno. Use semillas de granada para la decoración.

2. Ahora vamos a hacer aperitivo caliente, para ello, ralla queso duro en un rallador fino. Triture el atún con un tenedor, los champiñones y huevo duro cortar en pequeñas piezas. Picar las verduras.

Mezclar todo y sazonar con mayonesa, rellenar las tartaletas con el relleno resultante, engrasar la superficie de las tartaletas pasta de tomate, poner en el horno durante 10 minutos a una temperatura de 180 grados.

3. Hermosas y jugosas, y lo más importante, las creaciones útiles están listas, ¡tome una muestra! ¡Disfrutar!

Aperitivo caliente con queso y champiñones

La siguiente opción será bastante interesante, porque se usarán champiñones, pero en lugar de tartaletas o pan, se usará un sombrero, se colocará el relleno en él. Por lo tanto, esta es una verdadera novedad para el próximo evento.

Necesitaremos:

• filete de pollo - 1 ud.
• champiñones champiñones frescos- 200g
• cebolla - 1 pieza
• queso duro - 100 g
• sal y pimienta para probar
• aceite vegetal
• cilantro

Metodo de cocinar:

1. Cebolla cortar en cubos. Haga lo siguiente con los champiñones, corte todas las piernas y deje los sombreros. Picar finamente las piernas con un cuchillo y enviar a una sartén con aceite vegetal. Freír la cebolla y los champiñones casi hasta que estén tiernos a fuego lento, salpimentar al gusto.

Luego, corte el filete de pollo en cubos y envíelo a guisar con champiñones. Dado que el pollo se fríe rápidamente, no tiene que estar parado en la estufa durante mucho tiempo. Después de eso, deje que el relleno resultante se enfríe, espolvoree con hierbas, como el cilantro. Revolver.

2. Ahora rellene la tapa de champiñones con el relleno y espolvoree queso rallado encima.

3. Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee el plato durante 20 minutos a una temperatura de 200 grados.

¡Importante! El horno debe calentarse inicialmente hasta 200 grados.

¡Y estas bellezas te están esperando! Disfruta de este delicioso aperitivo caliente. ¡Buen provecho!

Pingüinos de oliva: una receta simple y deliciosa

Otra opción sencilla y nada fastidiosa, los niños quedarán encantados con lo que ven, y sin duda tus amigos y familiares. ¡Haremos pingüinos con aceitunas u aceitunas, los pondremos en un plato y trataremos absolutamente a todos!

Una gran idea, por cierto, puedes decorar tu favorito con ellos o Sí, o simplemente decirlo así, ¡todas iguales de hermosas!

Necesitaremos:

• Aceitunas grandes sin hueso - 10 uds.
• Aceitunas pequeñas sin hueso (mini) - 10 uds.
• Queso crema - 30 g
• Zanahoria - 1 pieza
• Palillos de madera - 10 uds.

Metodo de cocinar:

1. Hervir la zanahoria y pelarla. Haga la base para los pingüinos, para esto, corte las zanahorias en círculos, el diámetro debe ser de 2 cm y el grosor del plástico debe ser de 5 mm.

2. Corta una aceituna grande a lo largo hasta la mitad para que se pueda abrir. Y luego llena ese espacio vacío con queso crema. Este será el cuerpo del pingüino. Retire con cuidado el exceso de queso con una toalla de papel.

En los círculos de zanahorias, corta un pequeño triángulo, como ves en la imagen. De este triángulo, haz un pico y clava una zanahoria, o más bien un trozo, en una pequeña aceituna. Y ese círculo de zanahorias del que se cortó el triángulo se convertirá en patas para el futuro pingüino.

3. Conecte todas las partes juntas. Resultó genial si haces una guardia con estos fidgets y los pones en tu ensalada favorita, o simplemente los sirves como canapés. Entonces creo que todos estarán extremadamente felices.

Estas son las golosinas divertidas y divertidas que he preparado para ti hoy, espero que te haya gustado la nota y definitivamente la lleves a tus favoritos. ¡Todo lo mejor, feliz año nuevo para ti! ¡Nos vemos! ¡Adiós!