Té azul de Tailandia: propiedades y contraindicaciones útiles, cómo preparar y beber para bajar de peso. Cómo preparar té azul tailandés o guisante de mariposa

Te invito a una taza de delicioso té, por desgracia, no lo haré, porque simplemente no puedo, con té delicioso actualmente escasea. Bueno, como no hay sabroso, te contaré sobre lo inusual: único, simplemente fantásticamente hermoso. té azul.

Cuánto se ha escrito ya al respecto y cuántas propiedades útiles se atribuyen a la planta. guisantes de mariposa: mejorará la visión, ayudará a que crezca un cabello sano, mejorará el estado de la piel y las uñas, fortalecerá la memoria y actuará como antidepresivo. Bueno, y sobre el efecto de perder peso al beber té azul, muchos probablemente lo hayan escuchado. Así que no pude resistirme. Lo probé, esperando un milagro, esperando un fuego de colores y sabor, algo inusualmente hermoso, lo mismo que un capullo floreciente en el cabello de una joven tailandesa.

Recibí esta bolsita de té de IM "Siamarket".

País fabricante: Tailandia.

Peso: 50 gramos.

Precio: actualmente 76 rublos, pero fluctúa constantemente como resultado del tipo de cambio del dólar

El precio es francamente un centavo, pero obtuve este té absolutamente gratis: estaba adjunto al paquete como regalo, aunque ni siquiera estaba incluido en la factura, como los waffles de mango, que también recibieron como regalo. Por desgracia, no habrá una revisión por separado para los gofres, solo como parte de una revisión para la tienda, pero quería contarles más sobre el té.

DESCRIPCIÓN DEL TÉ

Mi una opción de presupuesto té y empaquetado como el presupuesto: no hay información de identificación en el embalaje. Si pide té en "Siamarket", entonces prepárese para que no valga la pena tomar este paquete como regalo, el sitio tiene un paquete más presentable, pero cuesta un poco más.

El té en sí no es exactamente té, sino las flores de la planta del guisante de mariposa, que se recolectan y se secan de una manera especial:

Son las flores de esta planta las que son la base del té azul, que es muy aficionado a los tailandeses. Alcanzar sabor especial y el color de la bebida, se ven favorecidos por el delicado proceso de recolección de los cogollos, que se arrancan recién a primera hora de la mañana.

Luego, las flores se secan, pero no completamente, para que retengan algo de humedad. En la siguiente etapa, se oxidan y luego se vuelven a secar.

El resultado son tales flores: sólidas, nada frágiles, no quebradizas. Por eso hay tan pocos escombros y polen de hierba en la bolsa.

PROCESO DE ELABORACIÓN

La forma habitual: hervir el hervidor e inmediatamente llenarlo con "té de té" no funcionará aquí.

Si el té azul se va a consumir normalmente, entonces deberías usar próxima receta. El agua hervida debe reposar durante dos minutos. Luego se vierten pétalos de té y, después de 10 segundos, se drena el agua. Después de eso, los pétalos se vierten nuevamente con agua hirviendo y se infunden durante 2-3 minutos. té azul Puedes beberlo solo, o con menta o limón. Por cierto, el limón cambia el color del té a morado y le da a la bebida un toque peculiar, bastante sabor agradable. Puede agregar azúcar o miel al té azul.

No debe tener miedo de drenar la primera agua: el té comienza a dar color después de medio minuto, no perderá nada y, por lo tanto, siga el consejo de quienes lo beben toda su vida.

Después de un minuto, el té adquiere un tinte azul claro. Por lo general, lo preparamos en una prensa francesa, pero para la foto y una mayor claridad, lo preparé directamente en un vaso; esto también es bastante conveniente y el té no resulta peor.

Al principio, estaba esperando una flor de fuego, que las flores estaban a punto de abrirse y darme un micro-espectáculo, vagamente similar a cómo funcionan los tés de punto: me miré en el vaso durante mucho tiempo, salpicado de flores...

Pero no, en la vista superior, solo hay flores ligeramente enderezadas. Es una pena, pero no florecen y, por lo tanto, lo más destacado del programa estará por delante.

El té infundido tiene un rico color azul. ¿Alguna vez has teñido las sábanas de azul? Recuerdo cómo lo hizo mi madre en mi infancia azul, y así, el color es uno a uno, igual de hermoso. Es solo que este vaso se preparó para mí no durante 2-3 minutos, como se describe, sino durante unos cinco.

A modo de comparación: té de dos minutos y cinco minutos. Cuando se elabora en una prensa francesa, generalmente hacemos mucho a la vez, durante varios vasos, donde el té se elabora y da un mejor color, y por lo tanto, al final de beber el té, se vuelve azul a negro.

¿Probablemente todo el mundo ha oído hablar de cómo el té azul cambia de color? Todos menos yo, acabo de recibir té como regalo y decidí prepararlo por la noche. Y cuando no estaba satisfecho con el sabor, decidí agregar té de limón.

"¡Mira! ¡Mira! ¡Shaitanama! ¡El té se ha vuelto azul!" - papá, me sorprendió, no, ¡me sorprendió! ¿Qué pasó con mi té?

Yo, como cualquier persona rusa común, primero enciendo el dispositivo y luego leo las instrucciones, y así sucedió con el té: al principio lo probé y luego solo descubrí lo que decidieron tratarme. Aquí soy una persona tan crédula (bueno, eso no fue veneno).

Más tarde, después de leer mucha información sobre este té, me enteré. propiedades inusuales Entonces, si agregas leche al té, se vuelve azul. Y esto me recordó más cómo, en la infancia, criábamos azul en una emulsión a base de agua para pintar las paredes de azul. Resultó que tengo mucha experiencia con el azul.

Traté de componer todos los tonos de mi té y esto es lo que se me ocurrió: bueno, solo un cielo al atardecer, incluso ahora puedes sumergir tu pincel en el té y pintar un paisaje marino.

SABOR DE TÉ

Oooooh, te guardé esta información para el postre, junto con mis galletas de requesón. Retrocedamos un poco y recordemos mi estrecha amistad de la infancia con blue. No, no, no lo he probado, pero recuerdo el olor. ¿Que es el? Casi ninguno... igual que el sabor de este té. "¿Qué aspecto tiene?" - Pregunté desconcertado, tratando entre horas de encontrar información útil para la revisión. "Sí x / s, no, como si se mezclara algún tipo de medicina". Así que no pude formular durante mucho tiempo cómo caracterizaría este olor y, después de varias porciones de "azul", finalmente decidí:

imagine calcetines de algodón azul limpios que han estado sentados durante mucho tiempo en un estante polvoriento en algún lugar del armario donde guardaban las malas hierbas viejas. Algunas de estas briznas de hierba se han pegado a ellos, y ahora, sacas un calcetín, inhalas felizmente su olor fresco, ligeramente polvoriento a hierba, lo sumerges en una taza de agua hirviendo, como una bolsita de té, y luego intentas convéncete de que perderás peso, tu cabello, tus uñas crecerán y sí, tu vida mejorará.

Si logró imaginar esto, felicidades, tiene una gran imaginación y acaba de probar este té maravilloso e inusual.

¿Cómo puedo beberlo ahora?

Solo con limón. Sí, por supuesto, aquí su propiedad como antidepresivo se manifiesta de inmediato, incluso cuando se elabora, simplemente bastardo por el proceso y el cambio de color. El limón le da sabor al té. En el trabajo, generalmente preparo cerveza directamente en una taza, tomo 5-7 flores por taza.

PROPIEDADES Y APLICACIONES DEL TÉ

pérdida de peso

Dado que el té azul contiene polifenoles, promueve la rápida descomposición de las grasas y estimula su eliminación del cuerpo y, en general, acelera todos los procesos metabólicos.

Como persona que se ha puesto a dieta, puedo decir con confianza: ni un solo té, ni una sola pastilla, parche o bayas de goji te ayudarán a perder peso si te gusta cocinar galletas, panqueques y guisos, como a mí me encanta. hazlo, y más si te gusta no solo cocinarlos, sino también comerlos, y comerlos como si tuvieras dos estómagos o mañana fuera un día de hambre. Sí, por supuesto, algunas plantas aceleran el metabolismo y beber líquidos en la cantidad correcta sin duda te beneficiará, pero, por desgracia, nadie ha podido convertirse en un pequeño secreto solo del té.

Pues si ya te has decidido a incluir el té azul en tu dieta (como hago yo ahora a dieta), entonces conoce la medida:

El consumo de esta bebida debe ser moderado, sobre todo si decides tomar té azul para adelgazar. Según los expertos, se debe tomar en una semana no más de 3 tazas al día. Después de eso, debe tomar un descanso durante 3 semanas y luego repetir el curso.

Si solo bebe té sin perseguir ningún propósito medicinal, luego de un mes de beber la bebida, es mejor tomar un descanso para que no se acostumbre.

Bueno, ahora algunas palabras sobre de dónde provienen tantos beneficios y por qué este té se considera curativo.

El té azul contiene gran cantidad componentes útiles

• La vitamina B1 es indispensable para la actividad completa sistema nervioso Y operación normal tracto gastrointestinal.
• La vitamina B2 es importante para la salud ocular, normaliza el metabolismo, ayuda al cuerpo a combatir el estrés y estabiliza el sistema cardiovascular.
• La vitamina B3 normaliza la circulación sanguínea, promueve el procesamiento de azúcar y grasas en energía.
• La vitamina B12 protege contra la obesidad, fortalece el sistema inmunológico y previene el desarrollo de la depresión.
• La vitamina C fortalece el sistema inmunológico, ayuda al cuerpo a luchar contra radicales libres(así como la vitamina E) y mejora el estado de ánimo.
• La vitamina K combate el proceso de envejecimiento.
• La vitamina D es importante para la salud de la piel.
• El hierro mejora la estructura de las uñas y el cabello, hace que la piel sea más bella y saludable.
• El fósforo es indispensable para la actividad cerebral.
• El manganeso normaliza el estado emocional y fortalece el sistema inmunológico.

Visión

Por supuesto, no funcionará para restaurar la visión, así como la figura, pero las vitaminas B se consideran muy útiles para la visión. Por supuesto, además del té azul, puedes encontrar productos que los contengan: requesón, calabaza, nueces, trigo sarraceno, leche, arándanos, arándanos... Así que aquí el té no es una panacea, sino un gran complemento a tu dieta.

Cabello

Para estos fines, se recomienda consumir té azul tanto en el interior como enjuagar con el cabello. Realmente no quiero gastar un espectáculo de té en mi cabello, por ahora solo hago felices a mis invitados con él, prefiriendo que el cabello comience a crecer tanto para mí como para los invitados de todos los beneficios que contiene el té azul.

para decorar platos

Oh, esos tailandeses, pero se han adaptado para preparar arroz azul con este té y hacer postres azules, como gelatina. No estoy listo para tales delicias culinarias, recordando cómo en uno de los episodios Bridget Jones invitó a sus invitados a una sopa azul, que resultó después de que una cuerda azul no planeada se metió en la sartén. De todos modos, el té azul no le dará un sabor especial al plato, pero definitivamente todos tratarán el color con gran desconfianza.

Bueno, ten un espectáculo colorido para ti, porque Buen provecho el lenguaje simplemente no se convierte en deseo. Aquí sigo siendo una persona primordialmente rusa, prefiero el increíblemente delicioso té Ivan, que yo mismo recojo todos los veranos. Que no pueda sorprender a nadie, pero los beneficios de este planta sencilla nada menos, créanme, y cualquier tailandés envidiará el aroma de la bebida resultante.

Pongo dos en el té y le daré un punto por el hecho de que ahora puedo hacer que mi sopa sea azul.

Espero verte de nuevo en mis otras reseñas. Ho

Té tailandés azul de Anchan, también llamado te morado chang shu - bebida herbal de China, Tailandia y otros países El sudeste de Asia con propiedades beneficiosas, que se elabora a partir de las flores azules de la planta del clítoris: el guisante de mariposa. Muchos hoteles en Tailandia dan la bienvenida a los huéspedes con té azul tailandés.

El té azul tailandés chang shu es una planta de tejido anual, con pequeñas vainas, frutas y flores azules, como en la foto, que crece en los trópicos, cerca del ecuador.

Té azul tailandés - compre barato

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Té azul tailandés: el precio es de 1 baht por 1 gramo.

100 baht por 100 gramos (180 rublos).

En la moneda de la CEI, esto significa:
1 gramo de té azul cuesta 1,9 rublos rusos o 0,67 hryvnia.

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Propiedades útiles del té azul tailandés, foto y descripción.

La planta de la que se elabora el té azul tailandés también se denomina guisante de mariposa (flor de guisante de mariposa azul) o Clitoria ternatea. La planta crece silvestre a lo largo de los ríos y otros cuerpos de agua, y con su apariencia parece un guisante.

Y así es como crece el té azul tailandés en la naturaleza.

Las flores de la planta, de un color azul muy bonito, se han utilizado durante mucho tiempo en la cultura tailandesa para crear joyas y como natural Colorante alimenticio para varios tailandeses dulces tradicionales, en cosmética natural. Cualquier productos alimenticios Los colores azul o púrpura tailandés (arroz azul, por ejemplo) se preparan con este tinte natural.

Además, las flores azules se utilizan para hacer un té azul delicioso, saludable e inusualmente hermoso. Además, el té azul tailandés del sudeste asiático se usa en la medicina ayurvédica tradicional.

Té azul tailandés - propiedades beneficiosas

Desde la antigüedad, el té azul tailandés se ha utilizado en medicina tradicional como agente antidepresivo, antiinflamatorio e incluso antitumoral. El concentrado de flores azules se agrega a los productos para el cuidado del cabello y promueve el crecimiento de hermosos cabello saludable con propiedades fortalecedoras.

Beneficios del té azul:

• El té azul es extremadamente beneficioso para la visión, también alivia la fatiga y la tensión ocular. Retarda el desarrollo progresivo de la ceguera.
• El té azul es beneficioso para la prevención y el tratamiento de la diabetes. Reduce la cantidad de azúcar en la sangre.
• Reduce la cantidad de colesterol en la sangre.
• Previene el desarrollo de disfunción vascular, restaura la función capilar.
• El té azul es poderoso antioxidante que está al alcance de todos.
• Fortalece el cabello, promueve el rápido crecimiento del cabello.

Cómo preparar té azul tailandés - receta

• 5-10 flores azules de té tailandés, frescas o secas
• Vaso de agua
• azúcar al gusto

Tanto las flores frescas como las secas están inmediatamente listas para elaborar cerveza. Vierta las flores con agua hirviendo, cierre la tapa. Poco a poco, un extracto azul se destacará de las flores.

Insistir 15 minutos. Cepa. Agregue azúcar si lo desea. El té azul tailandés se puede beber caliente o helado.

Té azul tailandés - colorante alimentario natural

Además del hecho de que el té azul es saludable, bebida deliciosa Con propiedades medicinales, también es brillante tinte natural. Los alimentos que son de color azul generalmente plantean dudas sobre su comestibilidad y beneficios para la salud, pero con el té azul tailandés, puede hacer dulces absolutamente inofensivos con un color increíble: un tono azul brillante o púrpura.

Para preparar un tinte de color azul, se usa una receta para hacer té: obtienes un color azul. Si deja que las flores se eleven por más tiempo, aproximadamente una hora, el color será azul oscuro. Agregue un poco de jugo de lima o limón para obtener un color rojo púrpura. unas gotas jugo de limon cambiará el nivel de pH, dando como resultado un color púrpura.

tu marca

Esta bebida es famosa no solo por su maravilloso color, sino también por su sabor inusual, gracias al cual ha ganado una gran cantidad de fanáticos en todo el mundo. Con todo esto, te polilla azul, o mariposa té de guisantes, tiene muchas propiedades útiles, lo que lo hace verdaderamente medios únicos para el tratamiento de diversas dolencias. Las reglas para preparar y tomar la bebida mencionada se discutirán a continuación.

que es el te azul

Esta composición exótica que da vida tiene muchos nombres: clitoria, anchan, orquídea tailandesa. Las materias primas para el té son las flores y las hojas del guisante de mariposa, una planta trepadora con flores azules o moradas. Por cierto, solo los brotes jóvenes, que se arrancan al amanecer, son adecuados para la producción de anchon. Además, junto con flores brillantes, el recolector también elimina tres hojas. La calidad del producto final viene determinada por el posterior secado y fermentación.

Compuesto

Las antocianinas incluidas en los cogollos de los guisantes tailandeses le dan un rico tono azul o púrpura al té. Estos últimos son tintes orgánicos, por lo que son absolutamente inocuos para el organismo. La bebida azul recién elaborada contiene polifenoles y necesario para una persona oligoelementos útiles: hierro, fósforo, manganeso, zinc. Además, el té azul de Tailandia es la fuente de toda la línea de vitaminas B. Entre otras cosas, la composición de la bebida incluye antioxidantes.

Características beneficiosas

Cualidades curativas El té turquesa tailandés se debe al rico contenido de vitaminas y oligoelementos. Entonces, debido a la presencia de manganeso en la composición de la bebida azul, se considera legítimamente un excelente antidepresivo y se usa para eliminar los efectos del estrés y el insomnio. El té azul tailandés promueve la pérdida de peso y la normalización del tracto gastrointestinal. Uso regular bebida tiene un efecto beneficioso sobre la circulación cerebral. Además, el té Anchan tiene otros efectos terapéuticos:

• combate el glaucoma y otras patologías de la visión;
• fortalece los vasos de los globos oculares;
• mejora el estado de la piel, el cabello;
• fortalece las uñas;
• tiene propiedades antioxidantes;
• ayuda a perder peso (promueve la descomposición de la grasa corporal);
• mejora la circulación sanguínea;
• ayuda a mejorar la memoria.

Contraindicaciones

Clitoria tea tiene un mínimo de restricciones de admisión. Entonces, debido al hecho de que la bebida azul tiene un fuerte efecto sedante, no se recomienda usarla antes de un viaje largo o una reunión importante. Si existe una intolerancia individual a algún componente que forme parte de las flores del guisante polilla, es mejor negarse a tomarlo. De lo contrario, la bebida exótica es absolutamente inofensiva y puede ser consumida incluso por mujeres embarazadas.

Cómo preparar té azul

Hacer una bebida requiere algo de experiencia y paciencia. Entonces, si vierte flores secas de clitoria con agua hirviendo, todos los beneficios de la planta se reducirán a cero y el producto final perderá su aroma y sabor inusual. El agua para preparar té con flores de Anchan debe hervirse y luego dejarse enfriar a los 90 grados prescritos. A esta temperatura todo propiedades curativas el clítoris pasará con seguridad a la bebida.

Flores secas, hojas de guisante de mariposa elaboradas agua caliente, pero después de unos segundos se drena. Después de volver a cocer al vapor el té, déjalo reposar durante unos 5 minutos. listo composicion azul agregue jugo de limón, miel o azúcar al gusto. De ninguna manera está prohibido preparar mezclas de hierbas. Entonces, rico aroma Se recomienda complementar los guisantes con tomillo, menta o jengibre. Según expertos asiáticos, esta combinación hierbas medicinales lleva máximo beneficio para la salud humana.

Cómo beber té azul

En la mayoría de los casos, el anchoan se consume con fines terapéuticos, aunque algunos gourmets prefieren disfrutarlo a diario. sabor único y el olor de esta bebida. Recepción orquídea tailandesa para la prevención y el tratamiento varias enfermedades requiere un enfoque ligeramente diferente para su preparación. En este caso, el té azul o morado se coloca en un termo y se prepara con agua hirviendo ligeramente enfriada, después de lo cual se infunde durante unos 30 minutos. Semejante composición curativa Se recomienda tomar un vaso 15 minutos antes de acostarse.

Té adelgazante tailandés

Los guisantes de mariposa contienen polifenoles que aceleran el metabolismo y promueven una descomposición y eliminación más eficiente de las grasas. El té morado para bajar de peso se bebe cada dos días durante una semana, después de lo cual se toma un descanso. Debido al hecho de que el cuerpo se acostumbra rápidamente a los efectos de los guisantes de mariposa, debe suspenderse durante 21 días y luego el curso debe repetirse nuevamente.

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precio del te azul

En Tailandia, los guisantes de mariposa se pueden comprar por alrededor de 160-200 rublos. por un paquete de 100 gramos. Es bastante difícil encontrar a Anchan fuera del país. Por esta razón, los productos falsificados (falsos) a menudo se distribuyen bajo la apariencia del original. En este sentido, debe comprar una orquídea tailandesa solo a vendedores confiables, porque solo en este caso puede estar seguro de la calidad del producto. Mientras tanto, los precios del té morado en las tiendas online especializadas de Moscú oscilan entre los 270 y los 300 rublos. por un paquete de 50 gramos.

Video

El triple clitoria (Clitoria ternatea), más conocido como "guisantes polilla", está muy extendido en el sudeste asiático. Es una planta perenne herbácea de hoja perenne. En el sudeste asiático, las flores de clitoria se han utilizado durante mucho tiempo como colorante alimentario. Por ejemplo, en la cocina malaya, el extracto de clítoris se usa para colorear el arroz en los platos kuih tekan, y en la cocina tailandesa, para colorear la bebida nam dok anchan.En la India, las raíces trifoliadas del clítoris se usan en la medicina tradicional ayurvédica. El clítoris del trigémino contiene sustancias que tienen un fuerte efecto estimulante y pueden usarse como antidepresivos. Además, la planta ayuda a aliviar el estrés, tiene un efecto nootrópico, ansiolítico y anticonvulsivo. Té de los pétalos y hojas del clitoria - buen remedio para el cabello. Mejora la circulación sanguínea, promueve la purificación de la sangre y el rápido crecimiento del cabello. Previene la caída del cabello y la aparición de canas. También limpia los vasos de los ojos, mejora la visión. color inusual de té decorará cualquier ceremonia del té y será una sorpresa para tus invitados.

El té no contiene cafeína, colorantes artificiales, aditivos ni conservantes.

Peso: 50 gramos
Compuesto: clitoria ternatea
Cantidad/paquete: por peso.
Contraindicaciones: posible intolerancia individual a los componentes.
Antes de su uso, consulte con un especialista.
Modo de aplicación: Vierta 200 ml de agua hirviendo sobre 1 cucharadita de té y déjelo reposar durante más de 5 minutos.
Se permite mezclar con té negro o verde normal.
Se puede beber tanto frío como caliente.

El clitoria triple (Clitoria ternatea), más conocido como "guisantes polilla" o "alas de paloma", está muy extendido en el sudeste asiático. Planta perenne herbácea siempre verde, ya sea arbustos o pequeños árboles.

Instrucciones para preparar té azul

En el sudeste asiático, las flores de clitoria se han utilizado durante mucho tiempo como colorante alimentario. Por ejemplo, en la cocina malaya, el extracto de clitoria se usa para colorear el arroz en los platos kuih tekan.
En India, las raíces de Clitoris trifoliate se utilizan en la medicina tradicional ayurvédica.
En el clítoris del trigémino, especialmente en sus raíces, se han encontrado sustancias que tienen un fuerte efecto estimulante y pueden usarse como antidepresivos, así como para aliviar el estrés.

Interesante:

El color de la infusión es azul puro, como si se le hubiera agregado colorante, si a la infusión azul de Clitoria Trifoliate se le agregan unas gotas de jugo de limón, el color cambiará a morado, y el sabor cambiará por completo. Se recomienda beber tanto con limón como sin él.

Modo de aplicación: Vierta 2-3 cucharaditas de flores secas con agua caliente (85-90 grados). Se elabora muchas veces hasta que el color del té se vuelve completamente blanco. ¡De cuatro gramos de flores secas puedes obtener al menos dos litros de bebida! Se puede consumir caliente o frío.
Condiciones de almacenaje: a una temperatura no superior a 25 C en un lugar seco. Vida útil: 2 años

Los turistas que visitan la mágica Tailandia seguramente buscarán té azul allí. Su inusual color rico y agradable aroma, así como características beneficiosas, conviértalo en una adición bienvenida a una comida regular y un gran regalo. Es sobre este té que la historia irá en este artículo. Después de leerlo, aprenderá sobre las propiedades beneficiosas de este té, cómo prepararlo correctamente y dónde puede comprarlo.

¿Qué es el té azul tailandés?

Estrictamente hablando, esto ni siquiera es té, ya que no consiste en hojas. arbusto de té, sino de las hojas y flores de la clitoria troichita (u orquídea tailandesa). A veces, esta planta se llama guisante polilla. clitoria - hermosa planta con flores de color azul brillante, que recuerdan un poco a la enredadera. Las flores de Clitoria se han utilizado durante mucho tiempo en el sudeste asiático como tinte natural. Además, el clítoris se ha utilizado y se utiliza en medicina como antidepresivo natural y medio para mejorar la circulación sanguínea.

A veces, el té azul de Tailandia se confunde con el azul. té chino. Este es un té oolong de fermentación media. Estas bebidas tienen un nombre común, pero en realidad son completamente diferentes: el té oolong no es azul cuando se prepara, tiene un sabor intenso y se elabora en China y Taiwán. Si bien el té azul tailandés tiene un sabor débil y un aroma rico y agradable, se produce solo en Tailandia y, por supuesto, su preparación es de un color azul brillante y fascinante.

Los cogollos de tres hojas se recolectan al amanecer. Después de que los cogollos se sequen, pero no completamente: parte de la humedad permanece en el medio. Luego los cogollos se oxidan y se secan.

En Tailandia, una bebida del clítoris se llama "nam dok anchan".

El té azul de Tailandia, en esencia, es Infusión herbal. Esta bebida es muy hermosa y fragante. Una tetera transparente con té azul decora cualquier mesa. Además, este té es muy útil.

Composición del té azul

El té azul contiene importantes oligoelementos (hierro, fósforo, manganeso) y vitaminas (B1, B2, B3, B12, C, K, E, D).

¿Cómo afectan estos componentes al cuerpo humano?

• La vitamina B1 es indispensable para el pleno funcionamiento del sistema nervioso y el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal.
• La vitamina B2 es importante para la salud ocular, normaliza el metabolismo, ayuda al cuerpo a combatir el estrés y estabiliza el sistema cardiovascular.
• La vitamina B3 normaliza la circulación sanguínea, promueve el procesamiento de azúcar y grasas en energía.
• La vitamina B12 protege contra la obesidad, fortalece el sistema inmunológico y previene el desarrollo de la depresión.
• La vitamina C fortalece el sistema inmunológico, ayuda al cuerpo a combatir los radicales libres (similar a la vitamina E) y mejora el estado de ánimo.
• La vitamina K combate el proceso de envejecimiento.
• La vitamina D es importante para la salud de la piel.
• El hierro mejora la estructura de las uñas y el cabello, hace que la piel sea más bella y saludable.
• El fósforo es indispensable para la actividad cerebral.
• El manganeso normaliza el estado emocional y fortalece el sistema inmunológico.

propiedades del te

• Los componentes del té azul lo hacen excepcionalmente útil.
• El té azul ayuda a limpiar y fortalecer los vasos sanguíneos.
• Esta bebida mejora la circulación sanguínea.
• Este té se bebe para la prevención de enfermedades oculares y el deterioro de la visión. Con un uso sistemático, mejora la visión y es muy útil para quienes pasan mucho tiempo frente a la computadora.
• El té azul ayuda a mejorar la condición y el estado de ánimo durante el estrés y la fatiga.
• Es un excelente antioxidante natural: esta bebida previene el envejecimiento prematuro.
• El té tailandés mejora la condición del cabello y la piel.
• El té azul mejora la memoria.

¿Cómo preparar té azul?

EN fines medicinales el té azul se elabora con agua caliente (90 grados) y se infunde en un termo durante media hora. Beber por la noche 200 ml.

Si el té azul se va a consumir normalmente, entonces debes usar la siguiente receta. El agua hervida debe reposar durante dos minutos. Luego se vierten pétalos de té y, después de 10 segundos, se drena el agua. Después de eso, los pétalos se vierten nuevamente con agua hirviendo y se infunden durante 2-3 minutos. El té azul se puede beber solo o con menta o limón. Por cierto, el limón cambia el color del té a púrpura y le da a la bebida un sabor peculiar y bastante agradable. Puede agregar azúcar o miel al té azul.

El té tailandés se bebe tanto frío como caliente. Té azul recién hecho, el té infundido es de color azul intenso.

El té azul se puede beber constantemente. Si no hay alergia, entonces esta bebida no tiene efectos secundarios. Se recomienda tomar un breve descanso después de un mes de beber té para que el cuerpo no se acostumbre al té azul. Esto no es un problema si es posible comprarlo constantemente.

El precio del té y dónde comprarlo

El té azul real se puede comprar en Tailandia: Phuket, Pattaya, Saui, Bangkok, etc. El mejor tienda de té Pattaya - Pueblo del té. En esta tienda puedes encontrar cualquier tipo de té. El té azul es muy popular en este país, por lo que es fácil comprarlo en casi cualquier tienda.

Vale la pena este té 100 baht(embalaje 100 gr.) Esto es alrededor de cien rublos. También puedes encontrar un paquete de la misma capacidad por 60 baht.

Las tiendas en línea ofrecen comprar té azul a un precio. $2 por 50 gr.(alrededor de 128 rublos por 100 gr.)

Si no es posible visitar personalmente este paraíso, puede pedir té azul a amigos o conocidos que se van a Tailandia. En Internet, a menudo hay ofertas para pedir té azul de entusiastas y turistas.

Por cierto, las semillas de clitoria también se pueden comprar en Rusia (en grandes tiendas especializadas o pedirlas a través de Internet). Los tailandeses llaman a esta planta achan, o achan, y crece bien en las regiones cálidas de Rusia. En este caso, la infusión azul se puede preparar a partir de las flores de su propio clítoris. Este bebida saludable, sin embargo, solo un procesamiento especial, debido al cual se obtiene el té azul, le permite obtener el mismo aroma y sabor delicado, casi indistinguible.

El delicioso color zafiro del té azul y su increíble aroma lo convierten en un gran regalo. Tal té siempre te recordará un país lejano y hermoso lleno de encanto y secretos.

Las propiedades beneficiosas de esta bebida complacerán a todos los que se preocupan por su salud. Cabello hermoso, piel saludable, excelente visión y buen humor: todo esto le da un té azul mágico de Tailandia.