Bardzo łatwo jest stworzyć omlet w multicookerze na parze, okazuje się piękny, przyjemny w smaku. Takie danie jest dość niskokaloryczne, dużo zatrzymuje przydatne elementy zawarte w jego składnikach. W tym artykule omówiono, jak ugotować omlet parowy w powolnej kuchence, ważne wskazówki specjalistów.

Przygotowanie składników

Wybierając jajka do stworzenia takiego dania, lepiej wybrać kurczaka, jednak można kupić kaczkę lub gęś. Muszą być świeże. Mleko do stworzenia danie jajeczne nie powinno być gorące, ale ciepłe, w przeciwnym razie białko może się zbić.

Ta zasada dotyczy śmietany i kefiru (w niektórych przypadkach są one używane zamiast mleka).

Przepisy

Omlet parowy możesz gotować na różne sposoby: w każdym razie takie danie okazuje się bardzo smaczne i zdrowe. Zastanów się nad sposobami jej tworzenia, które zyskały największą popularność wśród konsumentów.

Tradycyjny

W przypadku chorób żołądka nie należy spożywać omletu z chrupiącą skórką lub na smalcu. Dla osób z podobnymi problemami lepiej ugotować tradycyjne danie na parze. Aby stworzyć tradycyjny omlet w powolnej kuchence, będziesz potrzebować następujących składników:

• sól (tyle ile chcesz)
• mała szklanka mleka;
• kilka jajek.

Danie powstaje w następujący sposób.

• Mleko i jajka dobrze wymieszać trzepaczką. Sól uzyskaną mieszaninę.
• Włóż do urządzenia naczynie do gotowania na parze. Aby stworzyć omlet, musisz przygotować formę. Połóż trochę na niej olej roślinny i wlej mieszankę jajek i mleka.
• Musisz ustawić tryb gotowania na parze. Następnie włącz urządzenie. Omlet będzie gotowy za około kwadrans.

serowy

Przygotować:

• kilka szklanek wody;
• niewielka ilość masła;
• mała szklanka mleka;
• szczypta soli;
• 50 g twardego sera;
• zielenie (tyle, ile chcesz);
• 3 jajka;
• kilka pomidorków koktajlowych.

Przygotować danie serowe tak musi być.

• Przygotuj silikonowe lub ceramiczne formy. Nasmaruj te pojemniki masło.
• Weź kolejną miskę i wymieszaj tam sól, mleko i jajka. Masa powinna być jednorodna.
• Pokrój warzywa, pomidory, zetrzyj tarką lub drobno posiekaj twardy ser.
• Podziel pomidory i ser do przygotowanych foremek. Następnie będziesz musiał wylać mleko i jajka na te produkty. Podczas nalewania foremek należy zostawić trochę miejsca, ponieważ naczynie w procesie tworzenia nieznacznie się rozszerza.
• Wlej wodę do miski urządzenia (powinna być dość gorąca), umieść na niej pojemnik do gotowania na parze. Wypełnij formularze, umieść je w urządzeniu.
• Ustaw tryb gotowania na parze, włącz multicooker, trzymaj omlet w środku przez około kwadrans. Musi być podawany na gorąco.

Z produktami mlecznymi

Zamiast mleka możesz użyć jogurtu, kefiru. Brać:

• kilka gałązek koperku;
• mały kawałek białego chleba;
• kilka jajek;
• 50 g twardego sera;
• Sól;
• 20 g wybranego fermentowanego produktu mlecznego.

Danie będzie musiało być ugotowane w ten sposób.

• Najpierw musisz ubić jajka w głębokiej misce. Posol je, dodaj fermentowany produkt mleczny. Powstała masa będzie musiała zostać dokładnie wymieszana.
• Opłucz zielenie, drobno posiekaj.
• Do masy jajeczno-kefirowej trzeba będzie dodać ser, zioła i chleb. Wszystko wymieszaj łyżką.
• Brać folia spożywcza i umieść go w pojemniku do gotowania na parze. Napełnij przygotowaną mieszanką.
• Do miski urządzenia wlej około 400 ml wody.
• Rozprowadź mieszankę na pojemniku za pomocą łyżki.
• Wybierz tryb gotowania na parze, włącz urządzenie i trzymaj naczynie tam przez kwadrans.
• Ostrożnie wyjmij gotowy omlet, posyp go ziołami. Następnie danie można podać na stole.

Ryba

Do stworzenia omleta z rybą bardziej odpowiednie są mintaja lub różowego łososia: nie mają bardzo silnego zapachu. Będziesz potrzebować:

• przyprawy i sól (dodaj tyle, ile jesteś przyzwyczajony);
• 75 g mleka;
• kilka jaj;
• 0,2 kg fileta rybnego;
• łyżka mąki;
• 50 g kwaśnej śmietany.

Danie rybne należy przygotować w następujący sposób.

• Wymieszaj przyprawy, mąkę, jajka, mleko i śmietanę. Wszystko dokładnie ubij: masa powinna być jednorodna.
• Weź silikonową foremkę i posmaruj ją masłem. Możesz po prostu położyć folię spożywczą lub folię w pojemniku do gotowania na parze.
• Włóż wstępnie pokrojoną rybę do formy.
• Tak przygotowaną mieszankę polać filet.
• Do miski urządzenia wlej około 400 ml wody.
• Włóż koszyk z mieszanką do multicookera i zamknij pokrywkę.
• Ustaw tryb na „Na parze” i gotuj omlet przez około pół godziny.

z bekonem

Omlet parowy to wspaniały dodatek pyszny boczek. Zamiast tego możesz użyć szynki. Brać:

• 50 g mleka;
• 60 g cebuli;
• 4 jajka;
• masło;
• 0,1 kg twardego sera;
• 0,1 kg szynki.

Danie powstaje w następujący sposób.

• Najpierw musisz przygotować multicooker. Do miski wlać 0,8 litra wody, nad nią postawić koszyk.
• Cebulę obrać, posiekać i podsmażyć z szynką.
• Ser zmiel tarką lub drobno posiekaj.
• Weź silikonową formę i posmaruj ją olejem. Rozłóż na nim smażoną szynkę i ser.
• Dobrze wymieszaj mleko i jajka. Następnie musisz wypełnić formularz uzyskaną masą.
• Ustaw tryb pary. Włącz urządzenie i odczekaj około 10 minut: ten czas wystarczy na przygotowanie pysznego omletu. Danie należy podawać na gorąco.

Warzywo

omlet warzywny- jest satysfakcjonujące, ale dość niskokaloryczny posiłek.Aby go stworzyć, weź:

• Sól;
• 70 g kalafiora;
• kilka jaj;
• 50 g twardego sera;
• 70 g brokułów;
• 70 g szparagów;
• mała szklanka mleka;
• 70 g marchewki.

Naczynie będzie musiało zostać stworzone w ten sposób.

• Najpierw musisz przygotować warzywa. Usuń skórkę z marchewki, umyj szparagi, oddziel brokuły i kalafior na części.
• Warzywa pokroić na kawałki, włożyć do miski do gotowania na parze.
• Wlej wodę do miski urządzenia, zamknij pokrywkę. Następnie należy ustawić tryb gotowania na parze i przechowywać warzywa w urządzeniu przez około pół godziny.
• Weź oddzielne naczynia. Następnie wymieszaj w nim mleko i jajka, używając do tego trzepaczki.
• Foremkę rozsmarować olejem, włożyć do niej ugotowane warzywa. Wlej do niego mleko i jajka.
• Gotuj danie przez kwadrans (również w trybie podwójnego kotła).

Gdy będziesz gotowy do podania omleta, posyp go serem. Możesz udekorować danie ziołami.

Białko

Danie białkowe jest odpowiednie dla osób będących na diecie, obserwujących swoją wagę. Przygotować:

• Sól;
• trochę masła;
• kilka jaj kurzych;
• mała szklanka mleka.

Omlet powinien być tak ugotowany.

• Oddziel żółtka od białek. Możesz do tego użyć zwykłej plastikowej butelki.
• Wlej mleko do białek, następnie będziesz musiał posolić miksturę. Ubij powstałą masę prawidłowo (za pomocą blendera lub trzepaczki).
• Ubitą mieszankę wlej do formy, włóż do wolnowaru.
• Ustaw tryb gotowania na parze i gotuj omlet przez około 10 minut.

Pozyskać smaczne danie powinien brać pod uwagę szereg zaleceń od doświadczonych kucharzy. Eksperci udzielają następujących porad.

• Jajka i mleko należy spożywać w przybliżeniu po równo. Omlet będzie więc tak przewiewny, jak to tylko możliwe.
• Dodatkowe składniki powinny stanowić nie więcej niż połowę całej mieszanki, w przeciwnym razie omlet opadnie z powodu ciężkich składników. W rezultacie okaże się, że jest płaski.
• Jeśli zamierzasz gotować omlet na parze, nie dodawaj do niego cukru. To znacznie pogorszy smak potrawy. Jeśli przygotowujesz omlet dla dziecka, możesz dodać cukier, jednak nie powinieneś wkładać więcej niż ćwierć łyżeczki takiego składnika.
• Używając zieleni do stworzenia potrawy, należy wziąć pod uwagę jej stan. Podczas procesu gotowania zwykle dodaje się mrożone warzywa, do gotowego omletu dodaje się świeże zioła, mokra waga- suchy.
• Natychmiast po ugotowaniu lepiej nie otwierać pokrywki, w przeciwnym razie omlet nie będzie zbyt wspaniały. Odstaw na około 10 minut.

Zobacz przepis wideo na omlet na parze w powolnej kuchence poniżej.

Omlet. I to jest słuszne. Omlet to dość proste danie, przygotowywane szybko, ale jednocześnie smaczne i pożywne.

A ile w jajkach przydatne substancje! Ten produkt zawiera witaminy A, E, B6, kwas foliowy (B9) i inne. Skład mineralny reprezentowane przez wapń, żelazo, fosfor, potas, miedź itp. Jajka zawierają niezbędne kwasy, białko i inne składniki odżywcze. Ważne jest, aby cały ten magazyn użyteczności był bardzo dobrze przyswajany przez organizm.

Dietetycy twierdzą, że jedna czwarta jajka pokrywa zapotrzebowanie człowieka na potrzebne mu substancje.
Dlatego tak ważne jest, aby używać jąder dla ludzi, w tym jako omlet.

A gotowanie na parze jeszcze bardziej sprzyja konserwowaniu składniki odżywcze w produkcie. Dzięki multicooker gotowanie na parze jest łatwe. Do omletu potrzebujemy jakiejś pleśni, aby umieścić w nim masę jajeczno-mleczną.

Omlet na parze w wolnym naczyniu można gotować w formy silikonowe, jednorazowego aluminium, metalu itp. Najważniejsze, że pojemnik pasuje do rozmiaru. W ten sposób możesz ugotować zarówno porcjowany omlet, jak i danie dla kilku osób.

Kroki gotowania:

Składniki:

2 jajka, 100 ml mleka, sól do smaku, olej roślinny (do smarowania formy) 0,5 łyżeczki.

Omlet dla pary - pożywne danie z jaj pochodzących z Francji. Zalecany do stosowania przez osoby ze schorzeniami przewodu pokarmowego, będące na diecie, a także do karmienia dzieci z roczny. Ale to wcale nie znaczy, że zdrowy człowiek Osoba nie będąca na diecie nie może sobie pozwolić na to światło i zdrowe danie. Omlet jest bogaty w witaminy A, D, E, grupę B, kwas foliowy, luteinę, lizynę itp. Dzięki technologii gotowania danie to nie zawiera substancji rakotwórczych, cholesterolu i kalorii.

Klasyczny przepis jest najłatwiejszy. Nie wymaga specjalnych składników i Urządzenia kuchenne. Omlet można przygotować na dwa sposoby.

Składniki:

• 8 jaj kurzych;
• 2 łyżki stołowe. mleko;
• Sól.

Postęp gotowania:

1. Jajka mieszamy z mlekiem widelcem, solą.
2. Do pierwszej metody gotowania bierzemy patelnię i durszlak z płaskim dnem. Wlej wodę na patelnię, nie powinna dotykać dna durszlaka, zagotuj, zainstaluj durszlak, włóż do niego miskę z masą jajeczną. Całą konstrukcję przykrywamy pokrywką, gotujemy przez 20-25 minut.
3. Drugi sposób jest trochę łatwiejszy. Bierzemy patelnię, wlewamy do niej wodę, jej poziom powinien sięgać środka naczynia, w którym będzie zrobiony omlet. Przygotowane jajka wlać do pojemnika do gotowania, włożyć do rondla, gotować w ten sam sposób 20-25 minut.

Omlet parowy na wodzie

Dla tych, którzy nie tolerują laktozy lub po prostu chcą cieszyć się chudszym omletem, podpowiadamy, jak ugotować omlet na parze na wodzie.

Składniki:

• 6 białek;
• 100 ml wody (przegotowanej);
• Sól;
• olej do smarowania formy.

Postęp gotowania:

1. Jajka dzielimy na białka i żółtka. Żółtka odkładamy na bok, nie przydadzą się nam, a białka ubijamy trzepaczką z solą na mocną pianę.
2. Dodaj wodę do powstałej mieszaniny, ponownie ubij.
3. Formować, smarować olejem.
4. Wlej mieszankę jajeczną do formy, włóż do podwójnego kotła na 10-20 minut.

Na ugotowanym omlecie można położyć niewielką kromkę masła, szybko się rozpuści i utworzy pyszny delikatny film.

Omlet w parowarze

Do tej pory rozważaliśmy proste przepisy, ale możesz gotować omlet białkowy na parze z warzywami.

Składniki:

• 4 jajka;
• 1/2 ul. mleko;
• Sól;
• 1 ul. posiekane warzywa (dowolne)

Postęp gotowania:

1. Jak w poprzedni przepis, oddzielny białka z żółtek.
2. Dokładnie wymieszaj białka i mleko, sól.
3. Na dno podwójnej miski bojlera wlać szklankę posiekanych warzyw, na wierzch wlać mieszankę mleczno-białkową. Mieszamy.
4. Włącz urządzenie, ustaw minutnik na 20 minut. Gdy podwójny bojler zasygnalizuje koniec gotowania, wymieszaj prawie gotowy omlet i włącz go ponownie, ustawiając minutnik na kolejne 10 minut.
5. Gotowe danie połóż na talerzu, podawaj z ziołami.

Przepis na omlet na parze w wolnej kuchence

Przepis na omlet na parze w powolnej kuchence jest tak prosty, jak w podwójnym bojlerze. Ale będziemy gotować z pomidorami.

Składniki:

• 6 jaj;
• 250 ml. mleko;
• 1 pomidor;
• 1 łyżeczka masło;
• Sól.

Postęp gotowania:

1. Jajka wymieszać z solą i mlekiem.
2. Mój pomidor pokrojony w średnią kostkę. Jeśli chcesz, możesz zblanszować pomidora i zdjąć z niego skórkę.
3. Wymieszaj mleko i masę jajeczną z posiekanym pomidorem.
4. Nasmaruj małe naczynie do pieczenia olejem.
5. Do miski multicooker wlej około szklanki wody, ustaw w środku ruszt i pojemnik z przyszłym omletem.
6. Zamykamy multicooker, uruchamiamy tryb „Para”, ustawiamy minutnik na 20 minut.
7. Gotowy omlet dajemy trochę czasu na ostygnięcie, po czym odwracamy formę i łatwo ją wyjmujemy. gotowe jedzenie na talerzu.

w kuchence mikrofalowej

Jeśli nie ma absolutnie czasu na gotowanie, ale zafunduj sobie i swojej rodzinie? pyszny obiad jeśli chcesz - zrób omlet w kuchenka mikrofalowa. Aby to zrobić, możesz użyć dowolnych naczyń, od jednej dużej szklanej miski mikrofalowej po zwykłe kubki.

Składniki:

• 4 jajka;
• 4 łyżki. l. mleko;
• 100 gr. ser (dowolny);
• 100 gr. szynka;
• sól, pieprz do smaku.

Postęp gotowania:

1. Bierzemy 2 kubki, wbijamy do każdego 1 jajko i mieszamy widelcem z solą, pieprzem i mlekiem.
2. Trzy serki na tarce.
3. Szynkę kroimy w drobną kostkę lub też trzy na tarce.
4. W każdym kubku wkładamy 1-2 łyżki. l. ser i szynka, wymieszać.
5. Wstawiamy kubki do kuchenki mikrofalowej, nie trzeba przykrywać, ustawiamy minutnik na 1 minutę. Gdy czas się skończy, wymieszaj widelcem i ustaw czas na kolejne 1-2 minuty, aż jajka staną się gęste.
6. Gotowy omlet podajemy na stół bezpośrednio w kubkach, w razie potrzeby można posypać posiekanymi ziołami.

Omlet na parze z grzybami

Aby urozmaicić śniadanie lub kolację, możesz ugotować pyszny omlet na parze z grzybami. Grzyby do tego celu pasują do każdego, ale najtańszego i pachnącego - pieczarki.

Składniki:

• 5 jaj;
• 1,5 ul. l. mąka kukurydziana;
• 5 pieczarek;
• 2 łyżki stołowe. l. groszek;
• 1 ul. l. sos sojowy(opcjonalny);
• sól, pieprz do smaku;
• 125 ml. woda.

Postęp gotowania:

1. Pieczarki oczyścić, umyć, drobno pokroić.
2. Przygotowane grzyby wlać do durszlaka, gotować na parze przez 10 minut.
3. Jajka wymieszać z wodą, solą, pieprzem, mąką i sosem.
4. Grzyby przekładamy do miski na omlet, dodajemy groszek, wlewamy przygotowane jajko.
5. Wychodzimy na parę na 30 minut.

Przepis z pomidorami i serem

To danie jest bardzo soczyste i aromatyczne. Nadaje się do urozmaicenia diety podczas diety niskokalorycznej.

Składniki:

• 4 jajka kurze;
• 1 ul. mleko;
• 1 pomidor;
• 100 gr. ser;
• Sól.

Postęp gotowania:

1. Mój pomidor, pokrojony w średnie kostki. Jeśli chcesz, możesz zalać pomidora wrzątkiem i zdjąć z niego skórkę.
2. Trzy serki na tarce.
3. Ubij mleko, jajka i sól.
4. Mieszankę jajek wymieszać z pomidorem i serem, wlać do foremki.
5. Umieść omlet w parowarze kąpiel wodna, gotować około pół godziny, do ugotowania.

Zagadnienia gotowania omleta na parze

1. Główną zasadą każdego omletu jest odpowiednia proporcja mleka i jajek. Aby obliczyć, ile mleka potrzebujesz na określoną liczbę jaj, możesz użyć połowy skorupka jajka jako pojemnik pomiarowy. Na 1 jajko pobiera się 2 połówki pełne mleka.
2. Jajka omletowe muszą być świeże. Po ich rozbiórce powinno minąć nie więcej niż 5 dni. Możesz wziąć i nie świeże jajka, ale pobiją gorzej, a danie okaże się nie tak wspaniałe.
3. Schłodzone omlety najlepiej mieszają się bez grudek.
4. Ubij omlet widelcem lub trzepaczką. Mikser nie nadaje się do tego celu, ponieważ wytwarza zbyt jednorodną masę, która nie wyrasta dobrze.
5. Jajka ubite mlekiem są natychmiast wysyłane do podwójnego kotła lub innego urządzenia do gotowania. Im dłużej przygotowana mieszanka siedzi, tym gorzej się podniesie.
6. Nie dodawaj za dużo do omleta dodatkowe produkty, to również bardzo wpływa na splendor. Im mniej dodatków, tym bardziej przewiewne.
7. Aby zapobiec osiadaniu gotowego omletu, nie zdejmuj pokrywki podczas gotowania, dopóki masa nie stanie się gęsta i kolejne 5 minut po zakończeniu gotowania. Nagłe zmiany temperatury „zdmuchują” naczynie.

Czas: 20 min.

Porcje: 2-3

Trudność: 2 z 5

Wspaniały omlet na parze, z nadzieniem lub bez, w wolnowarze

Jakie jest pierwsze danie, które przychodzi na myśl, gdy mówimy o śniadaniu? Oczywiście omlet! A co powinno być idealny omlet? Bujne, zwiewne, o delikatnej konsystencji i delikatnym smaku.

Przygotowanie takiego dania nie jest trudne, ale z jakiegoś powodu omlet nie zawsze odpowiada obrazowi, który rysuje nasza wyobraźnia.

Możesz wypróbować jeden przepis po drugim, za każdym razem dostając naleśnik jajeczny zamiast długo oczekiwanej masy o wysokiej gęstości. Dlatego chcemy zaproponować Ci przepis, którego prawdopodobnie jeszcze nie próbowałeś: para.

Takie danie jest po prostu niesamowicie przydatne, ponieważ można je przygotować bez tłuszczu, co jest niemożliwe z wersja tradycyjna. Jajka są bogatym źródłem białka, ale nie są zbyt kaloryczne.

Dlatego nasze danie - idealne śniadanie? dla dziecka (wiadomo, że młody organizm potrzebuje takiego budulca jak białko), osób dbających o sylwetkę i wszystkich, którym przepisuje się dietę.

Nawiasem mówiąc, przepis można nawet nieznacznie zmodyfikować. Na przykład, jeśli próbujesz ograniczyć spożycie kalorii, możesz zrobić omlet białkowy w powolnej kuchence: rozbij jajka, oddziel żółtka i użyj tylko białek. Ta sama opcja jest odpowiednia dla wszystkich, którzy mają nieszczęście być uczuleni na żółtko jaja.

Cóż, jeśli jesteś szczęściarzem, który nie ma ograniczeń żywieniowych, możesz bezpiecznie eksperymentować, modyfikując przepis.

Dodając do masy jajecznej różne dodatkowe składniki(zieleń, sery, kiełbaski, szynka, śmietana, szparagi i inne warzywa) ugotujesz niezapomniane śniadanie, które zachwyci zarówno dziecko, jak i dorosłego.

Aby omlet na parze w powolnej kuchence zawsze był wysoki i bujny, musisz poznać kilka sekretów. Nawiasem mówiąc, kucharze cateringu znają ten przepis: aby omlet wyrósł, jajka i mleko muszą być spożywane w tej samej ilości.

Przy okazji nasze danie będziemy gotować na parze w foremkach do porcji. Taka prezentacja jest po pierwsze przyjemna dla oka. A po drugie, w każdej formie możesz dodać różne komponenty i uzyskaj w rezultacie kilka odmian.

Oczywiście warto też skupić się na budowie klasyczny omlet(jajka-mleko-sól-pieprz), ale widzisz, to nie jest zbyt interesujące.

Ponadto, jeśli zamierzasz ugotować omlet na parze w powolnej kuchence jako śniadanie dla dziecka, dziecko z pewnością ucieszy się, gdy nie zobaczy nudnej masy, ale jasną mieszankę.

Krok 1

Przygotuj jedzenie. Pożądane jest, aby jajka miały temperaturę pokojową.

Krok 2

Najlepiej zważyć jajka bez skorupki na wadze kuchennej, a następnie odmierzyć taką samą ilość mleka. Ale jeśli nie ma pod ręką takiego sprzętu, ale przepis jest intrygujący, a chcesz ugotować omlet.

Możesz wziąć pod uwagę następujące kwestie: zwykłe jajko kategoria C0 waży około 60 gram, C1 - 5-10 gram mniej, C2 - tyle samo mniej niż poprzednia kategoria. Mogą występować odchylenia w jednym lub drugim kierunku, więc nadal pożądane jest poznanie dokładnej masy.

Krok 3

Wbij jajka do miski, dodaj mleko i delikatnie wymieszaj.

Uwaga: gotować co chcesz obfity posiłek, wystarczy lekko wymieszać jajka z mlekiem, a nie energicznie rozmawiać, a tym bardziej nie ubijać mieszanki mikserem.

Krok 4

Weź foremki na porcje. Jeśli przygotowujesz smakołyk dla dziecka, lepiej zatrzymać się przy potrawach w jasnych, wesołych kolorach. Posmaruj każdy pojemnik masłem: ochroni omlet przed przypaleniem do ścian i doda delikatną kremową nutę do smaku potrawy.

Z dwóch jajek otrzymaliśmy masę, która wystarczyła na trzy foremki, każda o pojemności 150 ml. Jak już powiedziano powyżej, postanowiliśmy ugotować kilka odmian omletów. Dlatego jedna porcja będzie klasyczna, druga – z ziołami, szynką i pomidorami, a trzecia – z szynką, ziołami i serem.

Uwaga: formy powinny być wypełnione nie więcej niż ⅔. Podczas pieczenia masa unosi się, a jeśli nałożysz ją „z duszą”, może się przelać, zapewniając ekscytującą rozrywkę związaną z czyszczeniem urządzenia.

Krok 5

Przepis dania pozwala na użycie kosza do gotowania na parze do gotowania lub na parze bezpośrednio w powolnej kuchence. Wiadomo, jak przebiega proces z udziałem struktury parowca, dlatego skupimy się na drugiej metodzie.

Ostrożnie włóż foremki z mieszanką do miski.

Niuans: jeśli martwisz się o bezpieczeństwo powłoki, możesz wyłożyć dno pergaminem lub położyć na nim ręcznik.

Do miski wlej 2 filiżanki wrzącej wody. Ustaw tryb na „Steam”, będziesz potrzebować 15 minut. Jeśli pod koniec kursu nie usuniesz swojego dzieła z urządzenia, ogrzewanie włączy się automatycznie.

Podczas procesu gotowania masa bardzo się unosi, ale gdy tylko pokrywka zostanie otwarta, trochę się uspokoi.

Wygodne jest wyjmowanie gorących foremek za pomocą specjalnych szczypiec, które są dostarczane z niektórymi modelami multicookerów.

Teraz musisz tylko nakarmić swoje dziecko lub innych członków rodziny pyszny omlet z ciekawymi dodatkami.

Zobacz inną wersję tego dania:

Nie jest tajemnicą, że odpowiednio przygotowane jedzenie to nie tylko gwarancja harmonii, ale i zdrowia. Dietetycy zalecają spożywanie śniadania lub obiadu z produktami białkowymi, a na kolację kwaśne mleko. Jajka są jednym z głównych źródeł białka. Są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Dlatego po zjedzeniu na śniadanie omleta ugotowanego na parze w powolnej kuchence organizm otrzyma nie tylko wolne węglowodany i łatwo przyswajalne, pełnowartościowe białko, ale także niezbędne witaminy i minerały. Gotowanie omletu na parze zajmie trochę więcej czasu niż zwykłego omleta. Ale śniadanie będzie składać się ze zdrowego, dietetyczne jedzenie- gęsty wysoki omlet bez nadmiaru płynu.

wydrukować

Omlet na parze - przepis na wolną kuchenkę

Danie: danie główne

Czas przygotowania: 10 minut.

Czas na przygotowanie: 25 min.

Całkowity czas: 35 min.

Składniki

• 3 szt. kurze jajo
• 1 ul. l. kwaśna śmietana
• 2 łyżki stołowe. l. mleko
• 0,5 łyżeczki masło
• Sól

Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Jak gotować omlet na parze w multicookerze Polaris

Wbij trzy jajka do miski.

Dodaj sól i dokładnie ubij trzepaczką, aż pojawi się piana.

Włóż łyżkę kwaśnej śmietany.

Wlej dwie łyżki krowie mleko. Ponownie ubij masę jajeczną, aż będzie spieniona. Im lepiej ubije się jajka, tym bardziej puszysty i jednolity będzie omlet.

Foremkę na omlet posmarować masłem.

Wlej mieszankę jajeczną do formy. Omlet na parze wyrośnie podczas gotowania, więc musisz wlać połowę formy.

wlać gorąca woda w misce multicookera zainstaluj ruszt, połóż na nim formę z mieszanką jajeczną.

W multicookerze Polaris ustaw program „Para”, domyślnie czas gotowania w tym trybie wynosi 25 minut.

Po sygnale multicooker omlet na parze jest gotowy. Omlet okazał się wysoki, puszysty, nie mokry.

Omlet na parze można łatwo wyjąć z formy.

Omlet parowy można posypać pieprz mielony lub zieleń.