Kobieta biznesu w kuchni: jak nakarmić rodzinę zdrową żywnością? Przepisy dla dużej rodziny na każdą okazję

Niezależnie od naszych dochodów, jeśli chodzi o lodówki, wszyscy zaciskamy pasa. Jedna trzecia całej żywności na świecie jest marnowana w systemach produkcji i konsumpcji. Wykorzystując te straty, możesz zaoszczędzić zaoszczędzone pieniądze na inne potrzeby swojej rodziny, tworzenie nowych standardów żywienia, zachowanie zdrowia fizycznego i czasu rodzinnego.

Kroki

Przygotowanie do sukcesu

Zrób listę i nie kupuj za dużo. Wybierając się na zakupy, nie zabieraj ze sobą nikogo, kto mógłby przeszkodzić Ci w przestrzeganiu listy.

Ustal budżet. Zabierz ze sobą tylko gotówkę, a karty zostaw w domu. Jeśli masz ograniczoną ilość pieniędzy, to wszystko, co możesz wydać. Sklepy spożywcze często będą próbowały dodać do koszyka kilka dodatkowych artykułów; Bardzo łatwo jest ulec pokusie. Posiadanie ograniczonej ilości gotówki pomoże Ci zmieścić się w budżecie.

Planuj z wyprzedzeniem jako rodzina. Zastanów się, na ile możesz sobie pozwolić, a na co nie musisz już wydawać. Rozważ opcje, które są najbardziej atrakcyjne dla Twojej rodziny i spróbuj znaleźć między nimi równowagę. Kompromis jest kluczem do zmiany nawyków zakupowych.

Poszukaj ogłoszeń o sprzedaży. Robienie zakupów na długo przed gotowaniem może wydawać się sprzeczne z intuicją, ale zaoszczędzisz więcej, jeśli będziesz planować posiłki w oparciu o to, co jest w promocji. Jeśli coś ciekawego trafi do sprzedaży w atrakcyjnej cenie, ale nie wiesz, co z tym zrobić, poszukaj nowych, ekscytujących przepisów dla Ciebie i Twojej rodziny.

Wytnij/wydrukuj kupony. Szukaj kuponów spożywczych w gazetach i Internecie na specjalistycznych stronach internetowych, które przedstawiają najnowsze oferty spożywcze.

Kupuj mniej i oszczędzaj więcej. Spróbuj ograniczyć się do jednego produktywnego wyjścia na zakupy w tygodniu. To ci da Wystarczającą ilość czas na zrobienie listy, sprawdzenie dostępnych produktów i zebranie kuponów. Im więcej podczas zakupów będziesz myślał o swojej przyszłości, tym więcej zaoszczędzisz pieniędzy, a także czasu i energii, ponieważ nie będziesz mógł (lub nie będziesz mógł) kupić tej „jednej dodatkowej rzeczy”.

Przejdź się do kilku sklepów. Niektóre sklepy oferują najlepsze ceny na jajkach, mleku i serze w porównaniu do innych. Inni mogą mieć lepsze ceny papieru toaletowego, podczas gdy Twój ulubiony sklep warzywny oferuje najlepsze ceny w porównaniu do wszystkich innych sklepów warzywnych w Twojej okolicy. Przeprowadź badania i zapytaj znajomych o ich opinie osobiste doświadczenie w oszczędzaniu.

• Skorzystaj z każdego sklepu, ale pamiętaj, aby wziąć pod uwagę odległość między nimi. Nie ma sensu oszczędzać na papierze toaletowym, jeśli więcej wydajesz na benzynę.

1. Śledź swoje wydatki. Kontroluj, ile wydajesz sklep spożywczy. W ten sposób utrzymasz swój budżet pod kontrolą. Nie wyrzucaj paragonów. Zapisz je, aby uniknąć niepotrzebnych wydatków w przyszłości!

Gotuj w domu z rodziną

Gotowanie posiłków z dziećmi rozbudzi w nich zainteresowanie zdrową żywnością. Chociaż ze względu na dzieciństwo nadal będą uwielbiać przekąski, najważniejsze jest to, jak jedzą przez większość czasu.

Upiecz chleb sam z bliskimi. Chleb jest fajny i łatwy do zrobienia w domu, potrzebujesz tylko kilku proste składniki. Poszukaj przepisów i zaangażuj w to swoich bliskich. W ten sposób zaoszczędzisz pieniądze, a Twój dom wypełni się cudownym aromatem świeżo upieczonego chleba!

Przygotuj duże posiłki, takie jak gulasze, zupy, zapiekanki i tak dalej. Potrawy, które możesz jeść przez tydzień, zmniejszą obciążenie. Nie musisz myśleć o tym, co ugotować na lunch. Obiad będzie gotowy.

• Poszerzaj swoje horyzonty! Wykorzystywane są niektóre kuchnie, takie jak meksykańska, peruwiańska i włoska niedrogie składniki karmić duże rodziny i społeczności. Zapoznaj swoją rodzinę z innymi kuchniami i skorzystaj z okazji do odkrywania nowych miejsc.

1. Gotuj z tańszym mięsem. Prawidłowy sos lub właściwy sos może zmienić danie z tańszego polędwica mięsna w niespodziewanie fantastyczną. Pamiętaj tylko, że to tylko wycinki gotowa forma wydają się być twardsze niż inne, więc rozważ gotowanie w powolnej kuchence (możesz kupić nową lub używaną za mniej), aby dodać smaku.

   Spróbuj raz w tygodniu zrobić dzień postu. Gotowanie posiłków z warzywami i zbożami jest tańsze bez mięsa i jest też świetnym eksperymentem. Te posiłki są dobre dla zdrowia Twojej rodziny, Twojego portfela i środowiska.

nie rozumiem dlaczego dzieci muszą bezwarunkowo kochać wszystko, co będzie ich oferowane na lunch lub kolację. Przebaczamy dorosłemu, jeśli nie zje ostryg, solonych arbuzów lub ciastek migdałowych. Bez względu na to, jak bardzo próbuję przekonać dzieci, że brokuły są niesamowicie zdrowe, a cukinia niesamowicie smaczna, i tak w to nie uwierzą. Lepiej przyjąć postawę wyczekiwania: nie narzucaj się ani nie naciskaj. To zwykle się sprawdza – prędzej czy później zmieniają się priorytety, poszerza się gama smaków, a znienawidzony brokuł staje się ulubionym dodatkiem, a placki z cukinii wspaniałą podwieczorek.

Duża rodzina i małe porcje

Matki wielu dzieci muszą mierzyć się z jednym stereotypem: wiadro jedzenia przygotowanego na tydzień – obraz, który utkwił w świadomości większości. Ten wiecznie wrzący garnek z dnia poprzedzającego wczorajszy barszcz mógłby stać się moim koszmarem, gdybym nie miał poczucia humoru. Tak naprawdę wszystko jest inne. Gotuję w małych partiach i rozwiązuję problemy, gdy się pojawiają. Od razu powiem: to wszystko jest możliwe tylko dlatego, że sama nie kupuję artykułów spożywczych. To zadanie spoczywa na głowie rodziny i radzi sobie z nim znakomicie.

W praktyce wygląda to tak. Rzadko robię tak treściwe dania jak solanka czy mięso w galarecie. Prawie wszystko, co robię, powstaje szybko, bardzo szybko lub samodzielnie. Są do tego sprzęty gospodarstwa domowego: blender, mikser, czuły i posłuszny piekarnik. Można w nim na przykład upiec dobry kawałek jedzenia. szynka wieprzowa. Manipulowanie mięsem zajmuje mi nie więcej niż 10 minut: sól, dopraw papryką, czosnkiem, tymiankiem i liściem laurowym, zawiń szczelnie w podwójną warstwę papieru do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 150°C.

Nie musisz robić nic więcej - po 3,5 godzinach zabrzmi sygnał, że cudowna gotowana wieprzowina jest gotowa. Po ostygnięciu można go pokroić w cienkie plasterki i wykorzystać do kanapek śniadaniowych. Możesz także upiec całego kurczaka, rozłóż go na części małe kawałki i użyj go do sałatki z kuskusem, rodzynkami i pistacjami, nadziewaj naleśniki lub ukryj w bułkach cienki chlebek pita, posmarowany serkiem śmietankowym, warzywami i drobno posiekanymi ziołami.

Co jeszcze możesz zrobić wcześniej?

To, co można zrobić z wyprzedzeniem, jest oczywiście lepiej zrobione z wyprzedzeniem. Na przykład filet z indyka i włóż go do lodówki w szczelnym pojemniku. Lub przygotuj mięso mielone na hamburgery, klopsiki lub kotlety. Usunąć z zamrażarka rybę i rozmrażaj prawidłowo, bez pośpiechu, na dolnej półce lodówki. Pamiętaj, aby ugotować zupę, a dokładniej dwie zupy, nie więcej niż 1,5-2 litry każda. To wcale nie dlatego, że jestem taki miły, ale po prostu, aby „odmówcy” nadal jedli: jeśli nie krem ​​z pieczarek, to z soczewicy, jeśli nie minestrone, to dyni.

Dzieci zawsze są zadowolone z galaretki lub kompotu. Lepiej też przygotować je rano, aby do obiadu „ dotarłem tam" W międzyczasie możesz upiec muffinki, ciasto czekoladowe lub trochę - tylko jedna blacha do pieczenia - ciasteczka. Przecież może się zdarzyć, że ktoś będzie miał ochotę na coś słodkiego lub będzie potrzebował pocieszenia: życie w dzieciństwie nie jest łatwe. Wszystkie te operacje zajmują nie więcej niż półtorej do dwóch godzin, więc zanim zaczniesz aktywne działania, spowodowane powrotem dzieci do domu, zostaje dużo wolnego czasu.

Jak różnicować standardy

Nie ma potrzeby osiągać punktu fanatyzmu. Zabawnie jest ugotować dla każdego osobną garść ryżu. Ale zrób to z gotowego ryżu indywidualna zagadka- to jest ekscytujące.

• Zagadka nr 1: warzywa ( na przykład czerwony Papryka, seler ogonkowy, marchew, czosnek, szpinak, pieczarki), pokrojona w plastry i szybko podsmażona w woku na oliwie, + ryż - dla dwóch wegetarian. 15 minut!
• Zagadka nr 2: pierś z kurczaka pokrojona w wąskie paski + warzywa, również szybko podsmażone w woku, + ryż.
• Zagadka nr 3: krewetki, ten sam wok, drop olej sezamowy, cytryna, czosnek + ryż.

To samo z makaronem. Gotuj paczkę penne, spaghetti lub fusilli przez 15 minut, następnie makaron z małżami, sos pomidorowy, z boczkiem i sosem serowo-śmietanowym, z tuńczykiem. Każda opcja zajmuje kolejne 10 minut - nie masz nawet czasu na zmęczenie.

Popołudniowa przekąska i kolacja

Idealne na przekąskę pomiędzy lunchem a kolacją Ciasta osetyjskie, chaczapuri, pizza lub kulebyaka z rybą, szpinakiem, grzybami i ryżem. Założę się, że jeśli po obiedzie ciasto drożdżowe, w tym momencie osiąga już odpowiedni stan. Zagniatam ciasto z dwóch kilogramów mąki i od razu połowę wkładam do lodówki w szczelnie zamkniętej torbie. Tam zbliża się bardzo powoli, nie mając czasu na peroksydację i do Następny dzień nabiera innego smaku i struktury.

Z takich" powolny» Z ciasta można upiec paluszki chlebowe posypane nasionami i owsianka, smaż placki ziemniaczane w głębokim tłuszczu lub cienko je zwijaj Okrągły kształt do pizzy, przykryć szczelnie, jak płytki, przykryć plasterkami jabłka, posypać migdałami i cukier puder lub woda syrop klonowy. W temperaturze piekarnika 200°C ciasto piecze się w ciągu 15-20 minut. Dla lepszego efektu warto włączyć piekarnik na kilka minut w trybie grilla – wtedy na brzegach plasterków jabłka pojawi się apetyczna skórka.

Jeść obiad dzieci zawsze z godnym pozazdroszczenia apetytem - nigdy nie odmówi jajecznicy czy omletu, sałatki z makaronem i pieczonymi warzywami lub zapiekanka z twarogu Z ananasy z puszki, rodzynki lub brzoskwinie.

Najprawdopodobniej moja taktyka jest wadliwa. Rzadko siadamy do stołu całą rodziną. Na swoją obronę mogę powiedzieć jedno: w naszym wiejskim domu znajduje się specjalnie zamówiony stół, przy którym mieszczą się wszyscy. A może być bardzo zabawnie i pysznie.

A kuchnia to nasza wyspa. Wyspa zaufania, tajemnic, rozmów, podejmowania decyzji. Kocham to i nigdy się nie nudzimy.

Po dniu pracy niewiele osób chce spędzać dużo czasu przy kuchence. W tym artykule dowiesz się, jak szybko nakarmić swoją rodzinę, kilka proste przepisy i sztuczki, dzięki którym będziesz gotować pyszny obiad na krótki czas.

Makaron. Większość makaron gotować 10 minut. Sos boloński również przygotowuje się błyskawicznie: podsmaż cebulę i czosnek, dodaj mięso mielone i smaż na złoty kolor. Wymieszaj z pomidorami lub koncentrat pomidorowy i dodaj oregano lub ulubioną mieszankę ziół. Gotować na małym ogniu przez 15-20 minut i podawać z makaronem. Sos boloński świetnie komponuje się z czerwonym winem. Do tego dania dobrze komponują się grzyby, słodka papryka i kukurydza. Przygotowuje się jeszcze szybciej sos serowy do makaronu: tarty ser wymieszać ze śmietaną, dodać kawałki boczku lub grzybów. Na stronach kulinarnych można łatwo znaleźć wiele przepisów na sosy do makaronów.

Zupy skoncentrowane w puszkach mogą stanowić bazę sosów do mięs i makaronów.

Szybka pizza. Podsmaż cebulę, czosnek i grzyby, chleb francuski przekrój wzdłuż i ułóż na wierzchu tłuczone ziemniaki, woda sos grzybowy posypać tartym serem i podgrzać na grillu lub w kuchence mikrofalowej.

Omlet. To danie z jajek, mleka (lub śmietanki) i mąki jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. Omlet szczególnie smakuje z sałatką, chrupiącymi ziemniakami lub ziemniakami w mundurkach.

. Wolnowar to urządzenie, które po rosyjsku można nazwać dolgovorką lub powolną kuchenką, analogiem garnka w rosyjskim piekarniku, w którym jedzenie gotuje się przez długi czas. Korzystając z wolnowaru, możesz wieczorem przygotować pyszny gorący obiad, wkładając rano mięso i warzywa.

Kliny ziemniaczane. Zamiast smażyć lub gotować ziemniaki, pokrój je w kliny, gotuj do połowy ugotowanego przez 7-10 minut, odcedź, posyp Oliwa z oliwek i upiec gorący piekarnik 20-30 minut. Ten danie zrobi do ryb, mięsa i kotletów.

Jak szybko nakarmić rodzinę daniem rybnym? Filet z ryby natrzyj przyprawami i solą, zawiń w folię i piecz przez 15-20 minut w nagrzanym piekarniku.

Curry lub chilli. Dodanie czerwonej papryki do powyższego przepisu bolońskiego pozwala uzyskać curry lub chili, które dobrze komponuje się z ryżem.

Ryż wymaga ciągłej uwagi podczas gotowania na patelni. W specjalnym urządzeniu do gotowania ryżu lub na parze puszysty ryż Można gotować jednocześnie z innymi potrawami.

Kurczak. Pierśi kurczaka Można marynować rano i piec w piekarniku wieczorem. Mięso z kurczaka z sałatką i ziemniakami w mundurkach to danie zdrowe i pożywne.

. Ziemniaki w mundurkach mogą być daniem głównym lub drugim. Ser, majonez, fasolka, curry, chili, boczek, pieczarki, krewetki, sos boloński, twarożek i oliwki można stosować jako dodatek do pieczonych lub gotowanych ziemniaków.

Kotlety wieprzowe można szybko i łatwo grillować lub piec. Oryginalny smak zadziała, jeśli posmarujesz kotlety mieszanką dżem pomarańczowy I sos sojowy i upiec w piekarniku.

Duże porcje. Chili i inne sosy można przygotować od razu w dużych ilościach i przechowywać w lodówce.

Gotowe posiłki, takie jak sałatki, pizza i mieszanki warzywne, znacznie skróci czas spędzony w kuchni.

Ocena. Zrobić listę szybkie przepisy a po przygotowaniu potraw oceń je. Za kilka tygodni zbierzesz duża liczba ulubione przepisy, na których zawsze możesz polegać. Eksperymentuj z nowymi przepisami, gdy masz wolny czas.

Teraz wiesz, jak szybko nakarmić swoją rodzinę smacznie i niedrogo. Smacznego!

Kiedy rodzina jest duża, pytanie „co dzisiaj ugotować” staje się codziennym wyzwaniem przetrwania. Wybraliśmy proste dania, który nakarmi całą rodzinę - a gotowanie nie zajmie Ci prawie żadnego czasu.

Ciasto na każdą okazję

Przepis jest odpowiedni dla wegetarian, ponieważ... nie zawiera jaj.

• Woda i mleko (kefir, jogurt) - po 1 szklance
• Drożdże - 1 saszetka
• Cukier - 2 łyżki. l.
• Sól - pół łyżeczki
• Mąka - 1 kg.
• Olej roślinny - pół szklanki
• Ocet - 1 łyżka. l.

1. W szklance rozpuścić cukier gorąca woda, dodaj mleko.
2. Dodaj drożdże, sól i około 300 gr. mąka. Wymieszaj widelcem - powinno powstać ciasto, takie jak na naleśniki. Pozostaw na co najmniej pół godziny - głośność powinna zacząć rosnąć. (Można pozostawić do trzech godzin).
3. Dodać ocet, mąkę i olej roślinny- ile zajmie ciasto.
4. Zagnieść ciasto, a następnie posmarować powierzchnię olejem. Niech powstanie raz.

Ciasto można wykorzystać do placków i pasztetów z nadzieniem na słodko lub na słono, na rogaliki, a nawet pieczone domowy chleb(W tym przypadku pamiętaj, aby gotowe bułeczki wyrosły w ciepłym miejscu).

Gulasz z tego co mamy

Podstawą tego dania jest dowolne mięso, pod warunkiem, że wszyscy je jedzą. W przeciwnym razie mięso jest duszone osobno i mieszane z daniem głównym przed podaniem.

• Mięso - w zależności od liczby zjadaczy
• Cebula, marchewka - 1 szt. do smażenia
• Warzywa - co jest w domu (zobacz, że są ze sobą połączone, możesz użyć dobre zamrażanie): ziemniaki, cukinia, dynia, grzyby, kapusta.

1. Podsmaż połowę marchewki i cebuli, dodaj mięso pokrojone w drobną kostkę i podsmaż.
2. Wypełnić duża ilość wodę, dodać sól i gotować długo (do półtorej godziny). Okresowo usuwaj pianę.
3. Dodaj pieprz, przyprawy do smaku i łyżkę octu - dzięki temu nawet najtwardsza wołowina będzie miała bardziej miękki smak gotowe danie Ocet nie ma żadnego wpływu.

Jeśli warzyw jest mało, można dodać mały makaron zupowy, wymieszać i zdjąć z ognia. Pozwól parzyć przez 10 minut.

Bardzo szybkie ciasto Banoff Pie

• Suche płatki owsiane - 1 szklanka
• Suszone owoce (śliwki, suszone morele) - 300 gr.
• Orzechy - 100 gr.
• Puree dla dzieci (lub przecier owocowy) - 1 szklanka.
• Twarożek miękki - 1 opakowanie
• Banany - 2 szt. Bita śmietana – opcjonalnie

Podstawy:

1. Smażyć płatki owsiane na suchej patelni na złoty kolor.
2. W blenderze zmiel płatki owsiane z suszonymi morelami, suszonymi śliwkami i dowolnymi orzechami.
3. Powstałą masę dociśnij szczelnie szklanką do dna formy i włóż do lodówki. (na bazę można po prostu pokruszyć gotowe ciasteczka owsiane).

Karmel:

1. Wymieszaj przecier owocowy z miękki twarożek lub pół na pół jogurtu, dodać szczyptę cynamonu i miodu do smaku, nałożyć na bazę. Banany pokroić w plasterki i ułożyć równą warstwą na karmelu.

Byczy:

1. Na wierzch ciasta posmaruj bitą śmietaną (w razie potrzeby możesz zastąpić ją „jogurtem pół na pół z cukrem”)

Lifehack na desery: bardzo pomocne jest przechowywanie go już w zamrażarce gotowy biszkopt- na przykład czekolada. Jeśli pilnie potrzebujesz deseru, możesz pokruszyć ciastko w spód i ubić. Zrób nadzienie z ubitego twarogu z pół na pół śmietaną (jeśli została Ci przynajmniej godzina, możesz dodać żelatynę). Na wierzch połóż owoce i uzyskaj wspaniały sernik.

Zupa z czegokolwiek

Podstawy:

1. Ugotuj dowolne warzywa (jedno lub dwa, lub ile jest ich rodzajów) w bulionie drobiowym lub warzywnym.
2. Zmiksuj miękkie warzywa za pomocą blendera.
3. Następnie dodaj szklankę śmietanki lub zwykłego tłuszczu lub mleko sojowe, żółtko jaja, tarty ser żółty lub niebieski. Doprowadzić do wrzenia, dodać sól.

Można podawać z klopsikami, smażonymi kawałkami kurczaka lub tostami z chleba na złoty kolor.

Pilaw na patelni

• ½ kg dowolnego mięsa
• ½ kg ryżu Cebula - dwie duże główki
• Marchew - 2 szt.
• Warzywa - opcjonalnie, do ½ kg, można się bez nich obejść
• Czosnek - 1 głowa
• olej do smażenia
• Sól, przyprawy - do smaku

1. Ryż zalać wrzącą wodą i pozostawić na co najmniej godzinę.
2. Na patelni podsmaż cebulę na węglu drzewnym na rozgrzanym oleju, dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę, w tym samym miejscu podsmaż kolejną cebulę na złoty kolor.
3. Dodać dowolne mięso pokrojone na kawałki - można wymieszać (wołowina + kurczak, kurczak + wieprzowina), smażyć na złoty kolor.
4. Mięso wkładamy do rondla z grubym dnem, na wierzch zasypujemy ryżem, dolewamy wodę tak, aby na ściance były dwa palce.
5. Dodać sól, dodać całą główkę czosnku (w całości), dodać przyprawy, przykryć pokrywką.
6. Zmniejsz ogień do niskiego. Pod koniec „gotowania” wody dodajemy dwa pomidory rozgniecione szklanką wody. Wymieszaj i pozostaw pod przykryciem na pół godziny.

Po dniu pracy niewiele osób chce spędzać dużo czasu przy kuchence. W tym artykule poznasz kilka prostych przepisów i trików, które pomogą Ci przygotować pyszny obiad w krótkim czasie.

Makaron. Większość makaronów gotuje się przez 10 minut. Sos boloński również przygotowuje się błyskawicznie: podsmaż cebulę i czosnek, dodaj mięso mielone i smaż na złoty kolor. Wymieszaj z pomidorami lub pastą pomidorową i dodaj oregano lub ulubioną mieszankę ziół. Gotować na małym ogniu przez 15-20 minut i podawać z makaronem. Sos boloński świetnie komponuje się z czerwonym winem. Do tego dania dobrze komponują się grzyby, słodka papryka i kukurydza. Sos serowy do makaronu przygotowuje się jeszcze szybciej: zmieszaj tarty ser ze śmietaną, dodaj kawałki boczku lub grzybów. Na stronach kulinarnych można łatwo znaleźć wiele przepisów na sosy do makaronów.

Zupy skoncentrowane w puszkach mogą stanowić bazę sosów do mięs i makaronów.

Szybka pizza. Cebulę, czosnek i grzyby podsmażyć, chleb francuski przeciąć wzdłuż, posypać puree ziemniaczanym, polać sosem grzybowym, posypać tartym serem i podgrzać na grillu lub w kuchence mikrofalowej.

Omlet. To danie z jajek, mleka (lub śmietanki) i mąki jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. Omlet szczególnie smakuje z sałatką, chrupiącymi ziemniakami lub ziemniakami w mundurkach.

Wolnowar to urządzenie, które po rosyjsku można nazwać dolgovorką lub powolną kuchenką, analogiem garnka w rosyjskim piekarniku, w którym jedzenie gotuje się przez długi czas. Korzystając z wolnowaru, możesz wieczorem przygotować pyszny gorący obiad, wkładając rano mięso i warzywa.

Kliny ziemniaczane. Zamiast smażyć lub gotować ziemniaki, pokrój je w kliny, gotuj do połowy ugotowanego przez 7-10 minut, odcedź, skrop oliwą i piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-30 minut. Danie to dobrze komponuje się z rybami, mięsem i kotletami.

Płuco danie rybne. Filet z ryby natrzyj przyprawami i solą, zawiń w folię i piecz przez 15-20 minut w nagrzanym piekarniku.

Curry lub chilli. Dodanie czerwonej papryki do powyższego przepisu bolońskiego pozwala uzyskać curry lub chili, które dobrze komponuje się z ryżem.

Ryż wymaga ciągłej uwagi podczas gotowania na patelni. W specjalnym urządzeniu do gotowania ryżu lub na parze puszysty ryż można gotować jednocześnie z innymi potrawami.

Kurczak. Piersi z kurczaka można rano zamarynować, a wieczorem upiec w piekarniku. Mięso z kurczaka z sałatką i ziemniakami w mundurkach to danie zdrowe i pożywne.

Ziemniaki w mundurkach mogą być daniem głównym lub drugim. Ser, majonez, fasolka, curry, chili, boczek, pieczarki, krewetki, sos boloński, twarożek i oliwki można stosować jako dodatek do pieczonych lub gotowanych ziemniaków.

Kotlety wieprzowe można szybko i łatwo grillować lub piec. Oryginalny smak można uzyskać smarując kotlety mieszanką dżemu pomarańczowego i sosu sojowego i piecząc je w piekarniku.

Duże porcje. Chili i inne sosy można przygotować od razu w dużych ilościach i przechowywać w lodówce.

Gotowe posiłki, takie jak sałatki, pizza i mieszanki warzywne, znacznie skrócą czas spędzony w kuchni.

Ocena. Zrób listę szybkich przepisów i oceń je po przygotowaniu potraw. Za kilka tygodni zbierzesz dużą liczbę ulubionych przepisów, na których zawsze możesz polegać. Eksperymentuj z nowymi przepisami, gdy masz wolny czas.