Zrób ogórki kiszone z lekko solonych ogórków. Szybkie solone ogórki. Szybkie ogórki solone z musztardą
Ten tzw zimny sposób solenie. Trwa to trochę dłużej, ale ogórki są chrupiące i pachnące. Ponadto wygodnie jest umieścić warzywa na patelni i wyjąć je stamtąd.
Składniki
- 1 kg ogórków;
- 1 litr wody;
- 1 łyżka soli;
- 1 łyżeczka cukru;
- 3 ząbki czosnku;
- 1-2 liście porzeczki i chrzanu;
- 1-2 liście laurowe;
- 5-7 ziaren czarnego pieprzu.
Gotowanie
Ogórki będą się kisić tylko jeden dzień, więc powinny być małe, młode, z cienką skórką.
Napełnij mięso mielone równomiernie łyżką i pozostaw na krawędzi. Teraz co 1 cm przeciągnij drewniany warkocz przez górę i dół, zawiąż w poprzek włóczkę kuchenną i zamknij torbę. Delikatnie spłaszcz mięso, aby nadzienie równomiernie się rozłożyło. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane i energicznie smażymy boczek wieprzowy z obu stron. Czosnek i zioła obrać, rozdzielić i podsmażyć. Wymieszaj 400 ml ciepła woda, musztardę i proszek do parzenia i częściej dusić pieczeń. Umieścić kapusta kiszona do garnka, dodać sok jabłkowy, liść laurowy i 5-6 spienionych granulek soku i gotować przez około 15 minut.
Warzywa dobrze umyć i namoczyć w chłodnej wodzie na 2-3 godziny. Następnie odetnij pośladki i, jeśli chcesz, pokrój ogórki na cztery części.
Przygotuj solankę: Zagotuj wodę z cukrem i solą. Ochłonąć. Na dnie trzylitrowego rondla ułóż umyte liście porzeczki i chrzanu, koperek, obrane ząbki czosnku. Połóż ogórki na wierzchu.
Teraz pokrój cebulę w kostkę i dodaj smalec do kiszonej kapusty. Obierz 2 ziemniaki i wetrzyj je w kapustę kiszoną jako spoiwo. Dobrze wymieszaj i powoli spłucz. Ziemniaki myjemy i dobrze obieramy, następnie płuczemy i gotujemy w osolonej wodzie. szczotka brukselki, przekrój łodygę w poprzek i ugotuj solone gałka muszkatołowa w ciągu 10 minut. Rozpuść 50 g masła. Odcedź brukselkę, dodaj olej i odstaw.
Zielone risotto z polędwicą i kapustą pekińską
Na patyczki do szaszłyków nałożyć po 3 plastry polędwicy, docisnąć lekko płaską dłonią i dobrze doprawić solą i pieprzem. Włóż do niej filet z polędwicy i zalej pozostałą marynatą. Odłóż talerz na bok i obróć szaszłyki, aby równomiernie się zamarynowały.
Wlać solankę, dodać liść laurowy i ziarnka pieprzu. Przykryj odwróconym talerzem i połóż na nim coś ciężkiego. Włóż do lodówki - możesz spróbować w jeden dzień.
barockschloss/flickr.com Ten przepis wymaga nalewania gorąca woda: okazuje się szybciej, ale ogórki chrupią trochę mniej niż przy marynowaniu na zimno. Wyciąganie warzyw ze słoika nie jest tak wygodne jak z patelni, ale ucisk nie jest potrzebny. Cóż, słoika nie trzeba sterylizować.
Następnie dolewamy wino, a gdy się zużyje, stopniowo dolewamy gorący bulion. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut i mieszaj, aż ryż będzie twardy. Pozostała marynata stoi, solimy i dodajemy, a następnie krótko podgrzewamy. Usuń szaszłyki i rozgrzej.
W razie potrzeby dopraw pieczeń solą, dodaj trochę wody, jeśli pomarańcza jest zbyt mocna. zamieszać skrobia kukurydziana w wodzie i przywiązać do podstawy. Doprowadź sos do wrzenia, a następnie włóż szaszłyki i pozwól im się przykryć. Odciśnij wodę z rozmrożonego szpinaku ręcznikami papierowymi, usuń duże łodygi i drobno posiekaj. Wrzuć szpinak i parmezan pod risotto, gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, a następnie wyłącz ogień, ale często zostawiaj garnek i mieszaj.
Składniki
- ogórki (ile zmieści się w trzylitrowym słoiku);
- 5 ząbków czosnku;
- 3 łyżki soli;
- mała wiązka i 1-2 parasole koperkowe;
- woda.
Gotowanie
Umyj ogórki i odetnij ich dno. Moczenie nie jest konieczne. Na dnie dobrze umytego słoika umieść koperek i obrany czosnek (goździki można pokroić na 2-3 części).
Teraz pokrój kapustę pekińską w paski i opłucz. W garnku roztapiamy masło i dodajemy kapustę pekińską. Dopraw odrobiną soli i przykryj, gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut. kapusta pekińska powinien pozostać lekko twardy. Proszę czekać 90 minut.
Makaron i pierś z kurczaka w panierce z polenty
Bazylia, chervel, tymianek, pietruszka. Kolendra, sok cytrynowy, sól pieprz. Zawiń w folię spożywczą i pozostaw na co najmniej 30 minut w miejscu o kontrolowanej temperaturze. myć się filet z kurczaka i wytrzyj. Przygotuj mieszankę z 250 g mąki, soli, piment, cynamon i chili w proszku. Filety obtoczyć 2 razy w sezonowanej mące i 3 ubitych jajkach, a następnie w chlebie polenty. Smażyć na małym ogniu w dużych ilościach olej z każdej strony przez 5-8 minut.
Włóż ogórki do słoika, tak jak na zimę. Połóż koperek na wierzchu i posyp solą. Całość zalej wrzątkiem, zamknij plastikową pokrywką.
Dobrze wstrząśnij słoikiem, aby rozprowadzić sól, a gdy ostygnie, wstaw do lodówki. Po 12-15 godzinach solone ogórki można podać do stołu.
Rawlik/Depositphotos.com Osobliwością tej metody jest brak solanki: ogórki są solone własny sok dzięki czemu doskonale chrupiące. Wygodne jest przechowywanie opakowania w lodówce, można nawet umieścić je w szufladzie na warzywa i owoce.
Umyj i oczyść szparagi. Gotować w dużych ilościach słona woda przez około 12 minut. Umyj i pokrój cukinię i ewentualnie wytnij trochę miękkiej tkanki. W rondlu rozpuścić 50 g masła, posolić i włożyć do niego cukinię, przykryć. Gotować na małym ogniu przez około 8 minut.
Umyj zioła i odcedź na papierze kuchennym. Zalać pot z 60 g masła i 60 g mąki, zalać 200 ml wody ze szparagów i bitą śmietaną i zagotować. Z tymianku usuń twarde łodyżki, następnie posiekaj zioła i dodaj do sosu, dopraw solą i sokiem z cytryny.
Składniki
- 1 kg ogórków;
- 1 łyżka soli;
- 1 główka czosnku;
- 1 pęczek bazylii i koperku;
- 2-3 groszki ziela angielskiego;
- 5-7 ziaren czarnego pieprzu.
Gotowanie
Umyj ogórki. Jeśli mieli czas się położyć, napełnij je przez kilka godzin zimna woda. Jeśli tylko z ogrodu, wystarczy przebić w kilku miejscach wykałaczkami.
Ciasto makaronowe podzielić na 6 porcji. Rozłóż każdy kawałek o grubości 0,5 cm jeden po drugim i wytnij żądany makaron za pomocą maszynki do makaronu. Ułóż je luźno na posypanej mąką powierzchni, aby się nie sklejały. Posiekany makaron gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez około 4 minuty, wyjmujemy i gotujemy następną partię. Kiedy ostatni makaron będzie gotowy, wlej wszystko na krótko do garnka i pozwól mu ponownie wyrosnąć. Odcedzić i ostudzić zimną wodą, dobrze wymieszać, dodać trochę oleju i wymieszać.
Heiko Antonevich stoi za kulinarną wyspą i patrzy na publiczność z figlarnym uśmiechem
Przygotuj się na około 75 minut. Key Academy postawiła sobie za cel przekazywanie wiedzy w przyjemny sposób: format jest więc gdzieś pomiędzy klasa kucharska i obiad. W zeszłym roku motywem przewodnim Heiko Antonevicha był „Pairing Taste”. Tak więc sztuka akceptowania nieodpowiednich kombinacji żywności na pierwszy rzut oka. Już na pierwszy rzut oka widać, jak pasują do siebie trufle z awokado, czekolada z chili, ser z dżemem, wiśnie z wieprzowiną czy łosoś w lukrecji: wspólna baza chemiczna składników tworzy przyjemne, odbierane jako harmonijne połączenie.
Umyj warzywa, obierz czosnek i pokrój wszystko, ale niezbyt drobno. Jeśli gospodarstwa domowe nie preferują bazylii, użyj liści wiśni lub winogron.
Połóż warzywa z czosnkiem na dnie plastikowa torba. Możesz użyć torebek do pieczenia: są mocniejsze.
Połóż ogórki na wierzchu. Ziarna pieprzu – czarne i pachnące – rozdrabniamy nożem, aby wydzielał swój aromat. Posypać je i posolić ogórki. Zamknij szczelnie i potrząśnij torebką, aby wymieszać składniki.
Koreańskie pikantne ogórki
Heiko Antonevich serwuje w swoim pięciodaniowym menu między innymi rybę, która chce mnie z głowy i kubki smakowe: łosoś sous-va, gotowany z mizerią, chrzanem i lukrecją. Ten łosoś, ogórek i chrzan nie powinny Cię zaskoczyć. Sałatka z rybą i ogórkiem to stary kapelusz, Japończycy wszędzie serwują wasabi ze swoim sushi. Lukrecja rzadko kojarzy się ze smakiem ryb. Rezultat: najpierw sceptyczne twarze, potem entuzjastyczne miny.
To wystarczający powód, aby podzielić się z Wami przepisem. Łosoś jest najpierw umieszczany w 4% solance. Heiko mówi, że wystarczy godzina, ale nawet przez noc łosoś nie ucierpiał. Solanka to nic innego jak sól rozpuszczona w wodzie. Cztery procent oznacza, że jeden galon wody zużywa dokładnie 40 gramów soli.
Włóż torebkę do lodówki na 3-5 godzin, a najlepiej na całą noc.
Natalycolodi/Flickr.com Kolejny sposób na marynowanie w torbie. Takie ogórki nie będą mocno chrupać: ocet i olej sprawią, że będą trochę miękkie. Ale smak warzyw będzie ostry z przyjemną kwaskowatością.
Korzyści z kiszenia w solance. Ryba jest równomiernie solona Mięso staje się nieco jędrne, łosoś nie rozdziela się łatwo podczas gotowania.
- Zapach ryb jest zneutralizowany, lodówka nie pachnie rybami.
- Ta metoda nadaje się również do innych przepisów na ryby poza sushi.
Kawa, podobnie jak cukier, świetnie sprawdza się jako wzmacniacz smaku, szczególnie w rybach. Teraz masz wybór: albo podasz rybę na ciepło, albo na zimno, oba smaki są doskonałe. Korzyści: Możesz dobrze ugotować rybę i odkurzyć ją w lodówce. Łosoś ma zaskakująco jędrną konsystencję, ale rozpływa się na języku jak masło, ma wspaniały smak, nie jest rybny i jest zrównoważony w pikantności.
Składniki
- 1 kg ogórków;
- 2 główki czosnku;
- 1 łyżka soli;
- 1 łyżka oliwy z oliwek;
- 1 łyżeczka octu jabłkowego;
- 1 łyżeczka cukru;
- pęczek koperku.
Gotowanie
Młode ogórki myjemy i odcinamy dna. Przerośnięte warzywa można pokroić w koła. Ogórki włożyć do woreczka, dodać sól, cukier, ocet i oliwę z oliwek.
W zalewie gotujesz tonik ocet ryżowy, cukru i niewielkiej dawki soli. Układamy w nim ogórki, które wcześniej pokroiliśmy spiralną krajalnicą na cienkie „spaghetti”. Heiko Antonevich radzi nie tylko wkładać ogórki, ale także usuwać je z marynatą. Próżnia intensyfikuje kolor ogórków, które stają się intensywnie zielone.
Nie podobał mi się jej smak i do dziś myśl, że lukrecja to jedna z niewielu rzeczy, których tak naprawdę nie potrzebuję. Heiko Antonevich robi gęsty sos z syropu lukrecjowego, bulion z kurczaka i trochę octu balsamicznego i podaje je łososiowi. Naprawdę świetny gust! Wskazówka: Lukrecja świetnie sprawdza się jako marynata do wędzonego boczku.
Obierz i zetrzyj czosnek. Pokrój kilka goździków nożem, aby od czasu do czasu się spotykały duże kawałki. Ogórki posypać czosnkiem i posiekanym koperkiem (lub innymi ulubionymi ziołami).
Zamknij i potrząśnij torebką, aby dobrze wymieszać zawartość. Odstaw ogórki na pół godziny - i możesz spróbować. Ale lepiej zostawić je w lodówce na 2-3 godziny.
Wszystkie składniki razem tworzą świetna przekąska, łącząc nietypowe metody gotowanie z niezwykłe składniki I niezwykłe kombinacje. Składniki. Tonik ugotować z octem ryżowym, cukrem i solą. Ostudź, dodaj ogórki i marynuj przez noc. Wyjąć łososia, wytrzeć do sucha i odkurzyć razem z olejem kawowym.
Jak solić lekko solone ogórki: przepisy babci
Upewnij się, że kawałki łososia nie stykają się ze sobą w worku próżniowym. Dodaj lukrecję i ocet balsamiczny i doprowadzić do wrzenia. Zwiń ogórek tonic w roladki i ułóż na łososiu. Wytrzeć świeży chrzan nożem do korzeni i ułożyć obok bułek z ogórkiem.
5. Szybkie solone ogórki z musztardą
ustaw ostrość na przysłonie/Flickr.com Dzięki octowi i musztardzie kiszenie ogórków według tego przepisu zajmuje tylko kilka godzin.
Składniki
- 1 kg ogórków;
- 4 ząbki czosnku;
- 1 łyżka cukru;
- 2 łyżeczki soli;
- 1 łyżeczka ocet stołowy;
- ¼ łyżeczki musztardy;
- ¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu;
- pęczek koperku.
Gotowanie
Umyte ogórki pokroić na ćwiartki i włożyć do głębokiej miski. Dodać przyprawy: ocet, musztardę, pieprz mielony, sól, cukier, posiekany koperek i czosnek starty na drobnej tarce.
Zanurz sok z lukrecji wokół łososia. Pikle to tradycyjny dodatek do wielu typowych rosyjskich potraw, takich jak wołowina strogonow. I tak jak ogórki kiszone są ważne na rozpoczęcie posiłku na wsi, tak solony lub kiszony sok jest podstawą gotowania. zupa warzywna większość Rosjan i skuteczny środek wyleczyć kaca. Do niedawna słony sok był również stosowany jako skuteczny tonik do skóry.
Sezon sadzenia w Rosji jest krótki, ale intensywny, zwłaszcza latem podczas „białych nocy”, kiedy światło słoneczne świeci na niebie przez prawie 20 godzin. Ten idealne warunki dla ogórka. O tej porze roku są tanie i obfite, i można je znaleźć w każdym rogu. Problem polega na tym, że po zbiorach ogórki bardzo szybko gniją. Dlatego konserwacja jest praktycznym rozwiązaniem pozwalającym zachować je dłużej i rozwiązać ten problem. Dla tych, którzy uważają, że warzywo jest trochę kwaśne, rosyjska wersja to ogórki półsolone, z przepisu poniżej.
Wszystko dobrze wymieszaj, przykryj ogórki talerzem i włóż do lodówki. Po kilku godzinach te solone ogórki można jeść.
6. Super chrupiące ogórki solone na wodzie mineralnej
www.chudo2307/depositphotos.com Inna opcja solenie na zimno. Tylko zamiast tego zwykła woda podstawą jest gazowana woda mineralna. Dzięki sodzie sól szybko wnika w ogórki i sprawia, że są super chrupiące.
Świeże liście dębu, porzeczki lub wiśni. Jeśli nie, wymień świeże liście estragon lub kolendra. Jeśli wolisz lekko pikantne pikle, dodaj papryczkę korzeniową lub bez pestek. Opłucz i wysterylizuj wszystkie przybory, pojemniki i powierzchnie. Przygotuj ogórki: dokładnie je umyj, pozbądź się siniaków i odetnij oba końce. Zanurz je w dużym pojemniku z lodowatą wodą.
Zagotuj 5 litrów wody w czystym, wysterylizowanym garnku, a następnie rozpuść sól. Pozostaw do ostygnięcia, aż osiągnie temperaturę nieco wyższą od temperatury otoczenia. Na dnie garnka umieść gałązkę kopru, a następnie ułóż pionowo warstwę ogórków.
Składniki
- 1 kg ogórków;
- 1 litr niesolonej wody mineralnej z gazem;
- 2 łyżki soli;
- 3 ząbki czosnku;
- mały pęczek i 1-2 parasole koperkowe i inne zioła do smaku.
Gotowanie
Dokładnie umyj małe pryszczate ogórki i odetnij ich końcówki z obu stron. Obierz i pokrój czosnek w cienkie plasterki.
Ciepłym roztworem słonej wody zalej ogórki, aż będą całkowicie zanurzone. Dodać po połowie każdego z pozostałych składników. Ułóż drugą warstwę ogórków, a następnie dodaj pozostałe przyprawy. Resztą solanki zalej ogórki, upewniając się, że są całkowicie pokryte roztworem.
Zapewni to zanurzenie ogórków podczas całego procesu. Przykryj garnek sztućcami i umieść go na kawałkach drewna lub na ruszcie. umożliwić przepływ powietrza pod naczyniem. Ogórki będą gotowe za dwa dni. Sprawdź inne artykuły Russkiego Vestnika.
Na dnie plastikowego lub szklanego pojemnika ułóż gałązki kopru i trochę czosnku. Połóż ogórki na wierzchu i posyp resztą. Jeśli ułożysz ogórki w kilku rzędach, posyp je czosnkiem i ziołami.
Rozpuść w nim sól woda mineralna i napełnij ją ogórkami. Solanka powinna je całkowicie pokryć. Zamknij pojemnik pokrywką i wstaw do lodówki na 12-15 godzin.
Nadchodzi długo wyczekiwany czas żniw pierwszego żniwa. Rzodkiewki i zieleniny już dojrzały, a już niedługo będziemy się radować pierwszymi ogórkami. I nie znam osoby, która nie lubi lekko solonych ogórków. Szczególnie ta pierwsza, długo wyczekiwana, chrupiąca i pachnąca. Godne uwagi jest również to, że ich ugotowanie zajmuje bardzo mało czasu i dość szybko się soli. Mam nadzieję, że znajdziecie w tej kolekcji swój ulubiony przepis i podzielicie się wrażeniami w komentarzach.
A jeśli chcecie kisić ogórki na zimę, to polecam doskonałe i sprawdzone przepisy na chrupiące ogórki konserwowe, których sama szukałam na stronie mojej dobrej przyjaciółki i znakomitej gospodyni Margarity.
Przepisy na solone ogórki:
Klasyczny przepis na ogórki kiszone
Zacznijmy od klasycznego i najczęściej spotykanego przepisu, według którego nasze babcie również ogórki soliły. Ogórki można solić zarówno w słoiku, jak iw rondlu.
Składniki:
- świeże ogórki - 2 kg
- woda - 1,5 (do 2) litrów
- liście porzeczki
- liście chrzanu
- liście wiśni
- koperek (parasole)
- czosnek - 4-5 ząbków
- Dobrze myjemy ogórki, odcinamy końcówki po obu stronach. Na dnie 3-litrowego słoika układamy liście porzeczki, wiśnie, chrzan, koperkowe parasolki i wkładamy do słoika ogórki. Pamiętaj, aby dodać kilka ząbków czosnku.
2. Rozcieńczyć sól wodą w osobnej misce. Na 1 litr wody potrzebujemy 2 łyżki. l. sól, a 3-litrowy słoik będzie potrzebował około 1,5 litra solanki, choć jej ilość zależy od wielkości ogórków - niż mniej ogórków, tym mniej solanki jest potrzebne.
3. Napełnij ogórki w słoiku powstałą solanką, zamknij słoik nylonowa osłona i zostawić na noc temperatura pokojowa. Rano słoik można wstawić do lodówki, a wieczorem już można cieszyć się chrupkością solone ogórki.
Lekko solone ogórki błyskawiczny przepis w rondlu
Świetna opcja dla tych, którzy chcą szybko kisić ogórki. Jeśli kisisz ogórki wieczorem, następnego ranka możesz już je posmakować.
Aby ogórki szybciej się kisiły, należy najpierw odciąć ogórkom czubki z obu stron, a następnie zalać ogórki gorącą zalewą
Składniki:
- świeże ogórki - 1 kg
- woda - 1 litr
- sól - 2 łyżki. l. na 1 litr wody
- cukier - 1 łyżka. l.
- liście chrzanu
- koperek (parasole)
- czosnek - 6-7 ząbków
- ostre papryczki
- ziarna czarnego pieprzu
- Na dnie patelni kładziemy zielenie - liście chrzanu i koperek. Wytnij kilka kręgów ostrej papryki. Ząbki czosnku przekrój na pół i umieść kilka z nich na dnie patelni.
2. Leżymy na zieleni świeże ogórki(pamiętaj o przycięciu końcówek). Ogórki posypać koperkiem i chrzanem i ponownie dodać czosnek. Posyp ziarnami czarnego pieprzu według uznania. Nawiasem mówiąc, przeczytałem w jednym przepisie, że ogórki są miękkie z czarnego pieprzu. Ja jednak zawsze kładę paprykę i ogórki są chrupiące.
3. Hodowane na gorąco gotowana woda sól i cukier, mieszaj, aż całkowicie się rozpuszczą.
4. Wlać ogórki z powstałą solanką, położyć kilka liści na wierzchu liść laurowy. Upewnij się, że solanka pokryje wszystkie ogórki. Garnek stawiamy w chłodnym miejscu. Po ostygnięciu solanki zaleca się przeniesienie patelni do lodówki.
Solone ogórki szybko
Jeśli goście są na wyciągnięcie ręki i nie ma wystarczającej ilości przekąsek, to nie ma znaczenia. Są doskonałe i szybki przepis ogórki solone za bardzo Krótki czas zdążyć przed przybyciem gości. W tym przepisie nie będzie dokładnej ilości, ogórki gotujemy „na oko”. Ogórki gotujemy bez zalewy.
Składniki:
- świeże ogórki
- koperek zielony
- czosnek
- sucha papryczka chilli
- Drobno posiekaj koperek i posyp go odrobiną soli, aby nasiąkł i stał się bardziej soczysty.
2. Czyścimy kilka ząbków czosnku.
3. Odetnij końce ogórków po obu stronach.
4. Ogórki przekroić na pół lub w razie potrzeby bardzo szybka przekąska, na 4 części. Ogórki wkładamy do salaterki.
5. Posyp każdą warstwę ogórków losowo solą, wyciśnij czosnek, który przeszedł przez prasę od góry i posyp posiekanym koperkiem. Więc układamy wszystkie ogórki warstwami, posypując solą i posypując czosnkiem i koperkiem. W razie potrzeby można dodać zmiażdżoną suchą ostrą papryczkę chili dla uzyskania pikantności.
6. Przykryj salaterkę pokrywką i dobrze wstrząśnij całą zawartością, aby wszystkie składniki dobrze się wymieszały. Podawaj od razu lub przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki.
Lekko solone ogórki w opakowaniu szybki przepis w 5 minut
Kiszenie ogórków w worku stało się ostatnio bardzo popularne ze względu na swoją prostotę. Możesz obejść się bez garnka lub słoika, a ogórki kiszone od razu w plastikowej torbie i zajmuje to tylko 5 minut.
Będziemy potrzebować:
- świeże ogórki - 1 kg
- koperek - 1 pęczek
- czosnek - 1 główka
- sól - 1 łyżka. l.
- cukier - 1 łyżeczka
Aby ogórki były chrupiące, namocz je na kilka godzin przed marynowaniem. zimna woda. Aby szybciej kisić ogórki, odetnij końce po obu stronach
- Drobno posiekaj koperek, posiekaj ząbki czosnku według uznania.
2. Wyciągamy ogórki z wody i od razu wkładamy do plastikowej torby. Wskazane jest, nawet dla niezawodności, włożenie jednego worka do drugiego, na wypadek gdyby solanka płynęła.
3. Bezpośrednio na ogórki wsypać sól, cukier, posiekany koperek i kawałki czosnku. Na wierzchu można położyć koperkowe parasole.
4. Zawiązujemy torbę i dobrze wstrząsamy, aby wymieszać wszystkie składniki. Gotowy! Wysyłamy paczkę ogórków do lodówki na 4-5 godzin. W tym czasie wskazane jest wyjęcie torebki z lodówki 1-2 razy i ponowne wstrząśnięcie.
Szybko, wygodnie i przede wszystkim smacznie!
Szybki przepis na lekko solone ogórki w słoiku
Ten przepis jest jednym z moich ulubionych, lubię go za prostotę. Wcześniej zagotuj wodę w czajniku. W 3-litrowym słoiku kładziemy na dnie liście porzeczki, koperek, ząbki czosnku. Mocno umieszczamy ogórki w słoiku, zasypiamy 3 łyżki. l. posolić zjeżdżalnią i zalać gorącą wodą z czajnika. Wszystko!
Zamykamy słoik nylonową lub metalową pokrywką i pozostawiamy do ostygnięcia na noc. Rano wkładamy słoik ogórków do lodówki, a wieczorem smakujemy wyśmienitą przekąskę.
Lekko solone ogórki z czosnkiem i ziołami instant
Kolejny szybki przepis solone ogórki z kilkoma kulinarnymi sekretami. Obejrzyj wideo, a wszystko zrozumiesz.
Życzę Ci smacznego solonych ogórków, które sam ugotujesz. Nie zapominaj, że lato szybko mija, ciesz się darami lata.