Jak ugotować owsiankę z mlekiem ryżowym to prosty przepis. Jak wybrać odpowiedni ryż do pysznej owsianki. Owsianka ryżowa z jogurtem, suszonymi owocami i orzechami

Owsianka to klucz do zdrowia i siły. Szczególnie zdrowa i pożywna jest owsianka ryżowa gotowana na mleku. Jest źródłem witamin, które mogą wzmocnić układ odpornościowy, serce, stawy i kości. Słodka lub słona owsianka ryżowa z mlekiem korzystnie wpływa na żołądek, normalizuje przemianę materii, wskazana jest przy zaburzeniach i wysokiej kwasowości, odpowiednia dla osób cierpiących na wysoki poziom cukru - produkt normalizuje poziom cukru we krwi, jest niskokaloryczny, zawiera węglowodany złożone - energia w czysta forma, więc jest bardzo przydatny dla dzieci. Kasza ryżowa z mlekiem wzmacnia także układ kostny i mięsień sercowy.

Składniki:

Ryż (okrągłoziarnisty) – 200 gramów

Masło – 2 łyżki

Woda – 300 mililitrów

Mleko – 200 mililitrów

Cukier – 4 łyżki

Sól – 1 szczypta, dla podkreślenia smaku

Jak gotować owsiankę ryżową z mlekiem

1. Do emaliowanej patelni wsyp ryż (okrągłoziarnisty, a nie gotowany na parze, bardziej odpowiedni do owsianki). Zalej ryż wodą. Woda powinna przekraczać poziom ryżu o około 1 cm, patelnię z przyszłą owsianką ryżową postaw na ogniu. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do małego i przykryć patelnię pokrywką. W tej pozycji ryż będzie się gotował, aż woda się zagotuje (patrz zdjęcie), czyli około 7-10 minut.

2. Następnie do kaszy ryżowej dodaj mleko.

3. Do kaszy ryżowej z mlekiem dodaj sól i cukier. Ponownie włóż owsiankę do ognia, nie zapomnij okresowo mieszać, aby owsianka ryżowa z mlekiem się nie przypaliła. Gotuj owsiankę jeszcze przez kilka minut, aż uzyskasz ulubioną konsystencję. Na talerze nałóż gorącą owsiankę ryżową i połóż na niej kawałek masło.

Sekrety gotowania owsianki ryżowej z mlekiem

Pyszną owsiankę ryżową z mlekiem uzyskamy, dobierając odpowiednie płatki, mleko i składniki poprawiające smak i aromat. Jeśli zamierzasz zrobić owsiankę na mleku, weź okrągły ryż, mleko o dowolnej zawartości tłuszczu, na przykład średnie, będzie idealne. Dodatki mogą być różne, są to warzywa, warzywa, na przykład dynia lub cebula, owoce i suszone owoce, jagody, masło i oliwa z oliwek, a także czosnek i twarożek, grzyby lub mięso, ryby lub różne orzechy.

Najlepiej gotować to danie w pojemniku o grubych ściankach i dnie, np. w kociołku lub patelnia emaliowana. Pamiętaj, aby podczas gotowania przykryć patelnię pokrywką, podczas gdy kasza ryżowa w mleku się pęcznieje, pozostawiając niewielką szczelinę, aby para mogła uciec i nie osiadać ponownie na ryżu. Utrzymuj ogień na niskim poziomie, gdyż ryż na pewno przypali się średnio lub mocno, zwłaszcza, że ​​owsiankę gotuje się z dodatkiem mleka, a nie wody.

Jeśli gotujesz ryż na dużym ogniu przez kilka minut, a następnie gotujesz na małym ogniu, ryż będzie kruchy. Jeśli pozostawisz owsiankę do ugotowania na małym ogniu, ryż wyjdzie lepki i tłusty – ten przepis jest idealny do słodkich kaszek.

Przepis na słodką owsiankę ryżową z mlekiem

• Płatki ryżowe – 200 gramów.
• Masło – 2 łyżki.
• Woda – 400 mililitrów.
• Mleko – 200 mililitrów.
• Cukier – 4 łyżki.
• Sól – 1 szczypta, dla zaostrzenia smaku.

Nasza owsianka ryżowa z mlekiem stanie się źródłem energii i nastroju na cały dzień, zarówno dla dzieci, jak i dla Ciebie. Przygotowanie jest łatwe; zacznij od kilkukrotnego przepłukania ryżu, aż woda będzie czysta. Wodę w rondelku postaw na ogniu i zagotuj. Gdy płyn się zagotuje, zrób to powolny ogień i wsyp ryż na patelnię, pozostaw na 7 minut pod pokrywką, nie mieszając. Nie dodawaj wody, powinna w tym czasie odparować.

Po 7-10 minutach należy otworzyć ryż, wymieszać i dodać cukier i sól, następnie wlać mleko, ponownie dobrze wymieszać, gotować na małym ogniu, przykryć pokrywką, mieszając, aby owsianka ryżowa z mlekiem nie przypalić i nie przyklejać się do dna patelni. Jeśli zrobisz to w kotle, naczynie będzie się mniej palić.

Na koniec wyłączyć, dodać masło, suszone owoce, orzechy, szczelnie zamknąć pokrywką i odstawić na 20 minut.

Przepis na niesłodką owsiankę ryżową z mlekiem

• Ryż – 20 gramów.
• Mleko – 800 mililitrów.
• Sól - łyżeczka.
• Olej – 2 łyżki.
• Suche zioła, kolendra, czarny pieprz.
• Zieloni - dowolne według własnego uznania, bazylia, koperek lub pietruszka.
• Ser – 200 gramów.

Ta owsianka ryżowa z mlekiem stanie się świetna przystawka Lub kompletny posiłek, jeśli dodasz do tego np. Grzyby suszone podczas gotowania. Lub po prostu gotujemy i podajemy z rybami, mięsem, sałatkami.

Umyj ryż 2 lub 3 razy. Przygotowane płatki włożyć do garnka z wrzącą wodą i gotować na średnim ogniu przez około 5-7 minut pod przykryciem. Następnie należy odcedzić ryż: zaleca się umieszczenie go na durszlaku, aby spuścić wodę.

W rondelku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Włóż do niego ryż, gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, po dodaniu mleka owsiankę należy wymieszać, gdyż na pewno się przypali. Następnie zdejmij owsiankę z ognia, dodaj przyprawy i przyprawy. Wtedy to robimy kąpiel wodna i włóż patelnię z owsianką na 10 minut.

Zecieramy ser, a po 10 minutach na patelnię wrzucamy masło, ser, drobno posiekane zioła, szczelnie zamykamy pokrywkę i owijamy pojemnik ręcznikiem. Możesz dodać orzechy, takie jak orzechy nerkowca, grzyby itp.

Dziś chcemy porozmawiać o tym, jak przygotować pyszną owsiankę ryżową z mlekiem. Proporcje, składniki i sposób przygotowania potrawy opiszemy szczegółowo w naszych przepisach.

Kleik

Zapraszamy do odświeżenia pamięci klasycznego przepisu na swój ulubiony dania dla dzieci. Jak się to gotuje z mlekiem? Proporcje i niezbędne produkty możesz dowiedzieć się tutaj:

• Okrągły ryż - jedna szklanka.
• Woda - 500 ml.
• Mleko - 500 ml.
• Cukier - trzy łyżki.
• Sól - pół łyżeczki.
• Masło - jedna łyżka na każdą porcję.

Jak ugotować pyszną owsiankę ryżową z mlekiem? Przepis jest bardzo prosty:

• Opłucz płatki zbożowe zimna woda.
• Przygotowany ryż włóż do rondla i zalej zimną wodą.
• Doprowadź płyn do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Gotuj owsiankę, aż wchłonie całą wodę. Nie zapomnij okresowo mieszać płatków.
• Wlać na patelnię gotowane mleko. Ponownie zagotuj owsiankę i ponownie zmniejsz ogień.
• Dodaj sól i cukier. Gotuj płynną owsiankę ryżową w mleku, aż płatki będą gotowe.

Rozłóż jedzenie na talerzach i na każdym umieść kawałek masła.

na mleku. Przepis, proporcje, składniki

Jeśli Twoje dzieci nie lubią zwykłej owsianki ryżowej, zwróć uwagę na ten przepis. Dzięki niemu będziesz gotować oryginalne danie, które z radością zjedzą na śniadanie nie tylko mali, ale i dorośli członkowie Twojej rodziny.

Składniki i proporcje:

• Ryż krótkoziarnisty - jedna szklanka.
• Mleko - trzy szklanki.
• Przegotowana woda - dwie szklanki.
• Cukier - dwie łyżki.
• Sól - pół łyżeczki.
• Masło - 60 gramów.
• Ananas w puszkach - 200 gramów.
• Miód - jedna łyżka.

Owsianka ryżowa dla dzieci z mlekiem i ananasami przygotowywana jest w powolnej kuchence według następującego przepisu:

• Opłucz ryż, następnie odlej wodę. Wysusz trochę płatki.
• Do rondelka wlać mleko i wodę, dodać cukier i sól. Postaw patelnię na ogniu i zagotuj jej zawartość.
• Wlej płyn do miski multicookera, dodaj tam ryż i 30 gramów masła.
• Ustaw tryb „Owsianka mleczna” na pół godziny. Po sygnale dźwiękowym włącz tryb „Ogrzewanie” na kolejne kwadrans.
• Podczas przygotowywania dania głównego zajmij się owocami. Aby to zrobić, rozpuść miód i resztę masła na patelni. Wlej kilka łyżek soku ze słoika i poczekaj, aż mieszanina się zagotuje.
• Do karmelu włóż pokrojone na kawałki ananasy. Wymieszaj składniki i smaż przez minutę, pamiętając o zamieszaniu.

Wystarczy, że rozsmarujesz owsiankę i udekorujesz ją kawałkami owoców.

w kuchence mikrofalowej

Szybkie w gotowaniu smaczne śniadanie możliwe na różne sposoby. I tym razem sugerujemy użycie zwykłej kuchenki mikrofalowej, którą posiada prawie każda rodzina.

Wymagane produkty:

• Jedna szklanka ryżu.
• 500 ml mleka.
• Jedna garść rodzynek.
• Cukier, sól i masło do smaku.
• Dwie szklanki wody.

Płynna owsianka ryżowa z mlekiem jest bardzo łatwa w przygotowaniu:

• Włóż umyty ryż i zalej go wodą. Ile mleka należy użyć do owsianki ryżowej? Proporcje są proste – na jedną porcję suchego produktu potrzebne będą dwie porcje płynu.
• Dodaj sól, przykryj szklaną miskę pokrywką i odstaw na 22 minuty. W tym czasie należy wymieszać owsiankę co najmniej trzy razy.
• Po upływie określonego czasu do płatków dodać cukier i umyte rodzynki. Wlej mleko do miski i gotuj naczynie przez kolejne trzy minuty.

Gdy cudowna owsianka będzie już gotowa, można dodać masło i podawać.

Włoska owsianka ryżowa

Zwróć na to uwagę oryginalny przepis. Dzięki niemu nauczysz się gotować bardzo smaczne danie śniadaniowe dla całej rodziny. Jak więc ugotować pyszną owsiankę ryżową z mlekiem? Proporcje i wymagane produkty:

• Mleko - 1,25 litra.
• Biały okrągły ryż - 400 gramów.
• Krem - 250 gramów.
• Cukier - trzy łyżki.
• Cukier waniliowy - jedna łyżeczka.
• Ciemna czekolada - 100 gramów.
• Posiekane migdały - 80 gramów.
• Mango w puszkach (można zastąpić brzoskwiniami lub morelami) - 250 gramów.

Jak gotować owsiankę ryżową z mlekiem włoski styl? Przeczytaj pyszny przepis poniżej:

• W rondelku zagotuj mleko i dodaj do niego cukier. Następnie dodać ryż i gotować około 25 minut, od czasu do czasu mieszając.
• Ostudzić gotową owsiankę.
• Ubić śmietanę z wanilią, zetrzeć czekoladę, a na suchej patelni podsmażyć migdały.
• Wszystkie przygotowane produkty połącz z owsianką.
• Zmiel trzy czwarte mango za pomocą blendera, a pozostałe owoce pokrój w kostkę.

Rozłóż owsiankę do misek, każdą porcję udekoruj plasterkami mango, a na brzegach ułóż puree owocowe.

Owsianka ryżowa z mlekiem kokosowym

Jeśli chcesz zrobić własny regularne menu bardziej urozmaicone, to spróbuj przygotować pyszne danie śniadaniowe według naszego przepisu.

Skład potrawy i proporcje:

• Ryż - 225 gramów.
• Żółtka jaj - dwie sztuki.
• Cukier trzcinowy - cztery łyżki.
• Krem - 150 gramów.
• Mleko - 600 ml.
• Mleko kokosowe - 400 ml.
• Limonka.
• Laska cynamonu.
• Suche goździki - trzy pąki.
• Strąk wanilii.
• Kardamon.

Jak gotować owsiankę ryżową z mlekiem:

• Najpierw przygotuj przyprawy. Łamiemy laskę cynamonu, spłaszczamy kardamon, wanilię kroimy i usuwamy nasiona. Szybko podgrzej przyprawy na patelni.
• Do przypraw wlać oba rodzaje mleka i dodać cukier. Doprowadzić płyn do wrzenia i natychmiast dodać dwie trzecie skórki z limonki i ryż.
• Gdy płyn ponownie się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj płatki przez pięć minut.
• Żółtka wymieszaj ze śmietaną i dodaj do owsianki.
• Powstałą masę przełóż do naczynia do pieczenia i udekoruj pozostałą skórką.

Przygotuj coś niezwykłego aromatyczna owsianka w piekarniku na 20 minut. Danie można podawać na ciepło, ciepło, a nawet na zimno.

Owsianka ryżowa z pomarańczą i skondensowanym mlekiem

Przetarg i aromatyczne danie rozweseli Cię nawet w najbardziej pochmurny poranek. Jak gotować owsiankę ryżową z mlekiem? Zobacz proporcje i składniki tutaj:

• 100 gramów ryżu.
• Jedna duża pomarańcza.
• Dwa pudełka kardamonu.
• Dwie łyżki skondensowanego mleka.
• Łyżeczka startego imbiru.
• 150 ml wody.
• 150 ml mleka.

Przepis jest bardzo prosty:

• Najpierw otrzyj skórkę z pomarańczy i wyciśnij z niej sok.
• Usuń nasiona kardamonu.
• Ryż wymieszaj z sokiem, skórką i przyprawami, zalej wodą i podpal.
• Gdy płyn odparuje o połowę, wlać mleko i dodać mleko skondensowane.
• Ile czasu zajmuje gotowanie owsianki ryżowej z mlekiem? Zalecamy gotować naczynie pod przykryciem przez około dziesięć minut.

Udekoruj owsiankę plasterkami pomarańczy i podaj na stół.

z dynią i gruszką

Zdrowe śniadanie można również przygotować pysznie. Do przygotowania owsianki będziesz potrzebować:

• Szklanka ryżu.
• Jeden litr mleka.
• Po trzy łyżki cukru białego i trzcinowego.
• Łyżeczka ekstraktu waniliowego.
• Dwie twarde gruszki.
• 200 gramów miąższu dyni.
• 60 gramów masła.
• Żółtko jednego jaja kurzego.

Przepis słodka owsianka Czytaj poniżej:

• Ryż dobrze opłucz, a następnie ugotuj w wodzie z dodatkiem soli.
• Gdy owsianka będzie już prawie gotowa, wlej mleko.
• Śmigać żółtko jaja z cukrem, a następnie stopniowo wlewaj mieszaninę na patelnię.
• Gdy naczynie będzie gotowe, zdejmij je z ognia, przykryj naczynie i odstaw na 20 minut.
• Gruszkę i miąższ dyni pokroić w kostkę, a następnie podsmażyć kawałki na maśle.
• Gdy dynia będzie już wystarczająco miękka, dodajemy ją na patelnię. cukier trzcinowy i dodaj. Gotuj składniki przez kolejne pięć minut.

Rozłóż owsiankę i udekoruj kawałkami karmelizowanej dyni i gruszki. W razie potrzeby do porcji dodaj masło.

Szybka owsianka ryżowa „Bounty”

Przy odrobinie wysiłku możesz zamienić zwykłe śniadanie w prawdziwą ucztę dla łasuchów.

Wymagane produkty:

• Płatki ryżowe - 50 gramów.
• Mleko kokosowe - 300 ml.
• Cukier - trzy łyżki.
• Płatki kokosowe - trzy łyżki.
• Masło - 15 gramów.
• Czekolada mleczna - 30 gramów.
• Krem - dwie łyżki.

Przepis na owsiankę ryżową Bounty:

• Zagotuj mleko i dodaj do niego płatki ryżowe.
• Doprowadzić płyn ponownie do wrzenia, następnie przykryć rondel pokrywką i pozostawić owsiankę do ostygnięcia.
• Czekoladę połamać, zalać śmietanką i rozpuścić w kuchence mikrofalowej.

Gotową owsiankę polej czekoladą i posyp płatkami kokosa.

Owsianka ryżowa z bananem i czekoladą

Jeśli Twoje dzieci nie przepadają za owsianką mleczną, uzupełnij ją ulubionymi słodyczami i owocami.

Jakie produkty będą nam potrzebne tym razem:

• Ryż - 150 gramów.
• Średnia dynia.
• Mleko - 400 gramów.
• Czekolada mleczna - 50 gramów.
• Banan.
• Sól - pięć gramów.
• Masło - 30 gramów.
• Cukier - jedna łyżka stołowa.

Przepis jest pyszny i zdrowe śniadanie przeczytaj tutaj:

• Odetnij górę dyni i wydrąż miąższ. Włóż „garnek” do piekarnika na pół godziny.
• Ryż przepłukać wodą i ugotować owsiankę na małym ogniu w mieszance wody i mleka.
• Dodaj do niego masło, cukier i sól.
• Obierz banana i pokrój go w cienkie pierścienie.
• Czekoladę połamać na kawałki.
• Przełóż owsiankę do dyni, przykryj „pokrywką” i włóż do piekarnika. Gotuj naczynie przez kolejne 20 minut.
• Po upływie określonego czasu otwórz dynię i połóż na jej powierzchni owoce i czekoladę.

Włóż owsiankę z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne dziesięć minut.

Jak widać owsiankę ryżową można przygotować na wiele sposobów. różne sposoby. Dlatego wybierz dowolny przepis, który Ci się podoba i zaskocz swoich bliskich nowymi smakami.

Jak wiadomo, ryż jest bogaty w witaminy z grupy B, które korzystnie wpływają na kondycję system nerwowy człowieka, a także skórę, włosy i paznokcie. Z tego ziarna możesz gotować duża liczba pyszne potrawy Jedną z najpopularniejszych bez wątpienia jest owsianka ryżowa z mlekiem. Do jego przygotowania najlepiej użyć ryżu okrągłego, takiego jaki zawiera duża ilość skrobia i lepiej się gotuje. Ponadto, dla urozmaicenia, rodzynki dodaje się do owsianki ryżowej, ale można się bez nich obejść. Najlepiej przygotować go w patelnia ze stali nierdzewnej, Zdecydowanie odradzam używanie naczyń emaliowanych.

1 szklanka okrągły ryż spłucz w chłodnej wodzie.

Do rondla wlać 2 szklanki wody i podpalić. Gdy woda się zagotuje, dodaj do niej ryż. Gotuj bez przykrycia, aż woda zostanie wchłonięta.

Zredukować ciepło. Dodać 0,5 łyżeczki soli i 2 łyżki cukru. Następnie co 5 minut dolewamy pół szklanki mleka, okresowo mieszając owsiankę łyżką. W sumie okazuje się, że jest to 20 minut. Doprowadź owsiankę do akceptowalnej konsystencji.

Owsiankę wyłóż na talerz i dopraw kawałkiem masła dowolnej wielkości, bo masłem nie zepsujesz owsianki!

Smacznego!

Najsmaczniejszym wspomnieniem z dzieciństwa jest gotowana owsianka ryżowa ze szkolnej stołówki. Nieważne, jak bardzo próbujesz odtworzyć to w swojej kuchni, nie udaje się, bo gotują na stołówkach w autoklawach, a u nas czegoś takiego nie ma. A może dorośli po prostu mają inne wyobrażenie?

A jednak spróbujmy znaleźć jak najwięcej pyszny przepis w celu uzyskania najwyższej jakości kaszki mleczno-ryżowej. Więc dzisiaj powiemy Ci, jak gotować owsiankę ryżową z mlekiem na różne sposoby.

Owsiankę ryżową można przygotować na mleku lub na mieszaninie mleka i wody. Oczywiście smak omawianej potrawy oddaje użycie całości krowie mleko lub jego wysoką zawartość tłuszczu. Klasyczny przepis nadal uważany za owsiankę całe mleko, chociaż gotowanie zajmie więcej czasu - ryż gotuje się gorzej w mleku.

Przygotujmy:

• szklanka ryżu;
• 4 szklanki mleka;
• pół łyżeczki soli;
• łyżka cukru.

Najpierw płuczemy ryż kilka razy, aby zmyć nie tylko kurz, ale także nadmiar skrobi, wtedy owsianka będzie umiarkowanie lepka i krucha. Do gotowanego mleka dodać sól i dodać umyte płatki. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż pełna gotowość. W tym czasie mleko zostanie wchłonięte, ryż spęcznieje, stanie się miękki i prawie gotowy. Pod koniec gotowania dodać cukier, w przeciwnym razie mleko będzie się bardziej palić, a owsianka będzie się kleić do dna. Zdjąć z ognia i pozostawić do zagotowania. Podawać z masłem lub ghee.

Przy dużym ogniu mleko szybko się gotuje, a wtedy owsianka może okazać się grubsza. Wpłynie to na wynik: po ugotowaniu zgęstnieje jeszcze bardziej. Dlatego nadmiernie odparowane naczynie rozcieńczyć mlekiem i ponownie zagotować. Smak owsianki będzie bogaty i mleczny.

Ile czasu zajmuje gotowanie?

Ogólnie rzecz biorąc, każde zboże ma swoją własną szybkość gotowania. Ryż gotuje się w 15 minut, jeśli gotujesz go w wodzie. Będziesz musiał trochę dłużej trzymać gotowaną owsiankę mleczną - albo na kuchence, albo ją zawinąć. Wstępne namoczenie płatków przyspiesza ten proces, a użycie samego mleka nieco go spowalnia. Zwykle zaleca się przygotowanie pełnowartościowej owsianki ryżowej z mlekiem w ciągu pół godziny.

Przybliżone proporcje ryżu i mleka

Standardowa proporcja to litr mleka na szklankę płatków śniadaniowych.

1. Wszystko zależy od preferencji smakowych. Ci, którzy lubią cieńsze, dodają mleko, ci, którzy lubią grubsze, odparowują je, aż zgęstnieje.
2. Wiele zależy od ognia - im silniejsze ciepło, tym szybciej wilgoć odparuje.
3. Istnieje również zależność od rodzaju ryżu. Ryż krasnodarski krótkoziarnisty gotuje się szybciej niż ryż długoziarnisty, gotuje się lepiej i dlatego jest preferowany do kaszek. Ale płatki gotowane na parze nie są dobre - gotowanie zajmuje dużo czasu i nie zapewnia wymaganej lepkości.

Rada: Owsianki nie można zepsuć olejem i wysokiej jakości mleko. Jeżeli przygotowane danie nie zostanie podane od razu, można dolać odrobinę mleka. Ryż zrobi swoje, ale owsianka nie będzie zbyt gęsta. Nie oszczędzaj na oleju i płynie – ryż to uwielbia.

Owsianka z mlekiem i wodą

Ta metoda ma wiele zalet:

• owsianka jest mniej tłusta i dietetyczna;
• gotuje szybciej;
• Okazuje się, że jest bardziej lepki, gotowany.

Do tej metody gotowania będziesz potrzebować szklanki umytego ryżu, litra płynu (zwykle pół wody i mleka), pół łyżeczki soli i cukru do smaku.

Do rondla wlać zimną wodę i dodać umyty ryż. Postaw na ogniu, a gdy się zagotuje, zmniejsz płomień do małego.

W międzyczasie oddzielnie zagotuj mleko, pamiętając o równomiernym mieszaniu ryżu, aby się nie przypalił. Gdy woda odparuje, do rondelka z kaszą wlać gorące mleko, dodać sól, wymieszać i doprowadzić do gotowości. Na koniec dodać cukier, chwilę potrzymać na ogniu i zdjąć. Ryż powinien być ugotowany i miękki. Oznacza to, że danie jest gotowe.

Do każdej porcji włóż kawałek masła.

Istnieje druga wersja. Istota preparatu polega na tym, że ryż najpierw gotuje się w czystej wodzie do połowy ugotowanego, następnie dodaje się go do wrzącego mleka i po dodaniu soli gotuje się do całkowitego ugotowania.

Owsianka ryżowa z mlekiem dla dzieci

Oto dwa przepisy na Różne wieki dziecko. W przypadku niemowląt płynna owsianka jest gotowana jako pokarm uzupełniający. Można go gotować na krowie lub kozie mleko i rozcieńczyć do żądanej gęstości mlekiem matki lub filtrowaną wodą.

Pierwszą owsiankę przygotowuje się ze szklanki płynu (pół wody i tyle samo mleka), ćwiartki szklanki ryżu. Ugotuj owsiankę ryżową w tej samej kolejności, co zwykle. Płatki ugotuj w wodzie, następnie dodaj do nich mleko i gotuj przez 15 minut, ciągle mieszając. Następnie wyłącz ogień i pozwól owsiance puchnąć pod pokrywką. Wykończenie - wymagana ilość przepuścić owsiankę przez blender i rozcieńczyć do pożądanej konsystencji gotowana woda lub mleko z piersi.

Druga metoda jest przeznaczona dla starszych dzieci. Owsianka okazuje się tłusta i znacznie smaczniejsza.

Na jedną porcję należy wziąć:

• kilka łyżek. łyżki ryżu;
• woda - 150 g;
• mleko - 50 g;
• ciężka śmietana - 1 łyżka. łyżka;
• cukier do smaku, jagody, miód lub dżem.

Do małej miski wlej wodę i dodaj płatki. Po wymieszaniu gotuj na małym ogniu przez 10 minut, następnie do kaszy dodaj mleko i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut, aż płyn będzie ledwo trząsł się w misce. Następnie wlać śmietanę i wymieszać. Podawać z miodem lub innymi słodkimi dodatkami. Owsianka okazuje się niezwykle smaczna nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych.

Szybka owsianka do gotowania

Dla fanów zdrowe jedzenie oferujemy przepis szybkie gotowanie, w którym potrawa jest gotowana przez minimalny czas. Aby to zrobić, weź litr mleka na szklankę ryżu. Do gotowanego mleka dodaje się sól i cukier do smaku, a także płatki zbożowe myje się do uzyskania czystej wody. Wszystko powinno się gotować przez około trzy minuty. Wkłada się kawałek masła, wyłącza ogień i pakuje w przystępny sposób owsianka, wysyłamy ją, aby powstrzymać.

Po 40 minutach wyjmujemy i próbujemy. Okazuje się, że nie jest gęsty i bardzo smaczny.

Jak gotować owsiankę ryżowo-mleczną w powolnej kuchence?

Gotowanie owsianki mlecznej w powolnej kuchence nie może być łatwiejsze. Opcja ta jest podana we wszystkich bez wyjątku książkach kucharskich dostarczanych wraz z urządzeniem.

Na przykład multicooker firmy Philips wymaga następującego składu:

• Ryż krótkoziarnisty – 200 g;
• mleko - 900 ml;
• cukier - 2 łyżki. łyżki bez guzka;
• sól - do smaku lub 5 g.

1. Umieść wszystkie składniki w misce multicookera i zamknij pokrywę.
2. Klikając „Menu”, poszukaj programu „Owsianka”.
3. Ustawiamy czas gotowania na 25 minut.
4. Następnie zaczynamy i czekamy na koniec programu.
5. Owsianka jest gotowa!

Owsianka z dynią

Owsianka z dynią jest bardzo smaczna, zwłaszcza jeśli warzywo jest dobrze dojrzałe, słodkie i ma głęboki pomarańczowy kolor. Nie, to nie ma znaczenia, smak osłodzimy dodatkami.

Do przygotowania bierzemy:

• trzy czwarte szklanki płatków zbożowych;
• kilka szklanek mleka; półtorej szklanki wody;
• kawałek dyni oczyszczony z nasion, skórki i włókien – około 300 gramów;
• 2 łyżki stołowe. łyżki cukru i łyżeczka soli.

Dynię pokrojoną w kawałki ugotuj w wodzie, aż będzie do połowy ugotowana. Odcedź nadmiar wody. Gdy dynia się gotowała, zagotowałeś już mleko, dodano do niego ryż, cukier i sól. Teraz pozostaje tylko dodać ugotowaną dynię i rozłożyć na wierzchu umyty ryż. To ważne - bezpośrednio na wierzch, bez mieszania, w przeciwnym razie owsianka zacznie się palić.

Teraz postaw na mały ogień, przykryj patelnię pokrywką, lekko ją otwórz i gotuj przez około pół godziny, aż zgęstnieje. Jeśli płatki są wstępnie namoczone ciepła woda, czas gotowania zostanie skrócony do kwadransa. W tym czasie ryż będzie całkowicie ugotowany.

W razie potrzeby możesz zwiększyć ilość dyni. Dzięki temu owsianka będzie łatwiejsza.

Owsianka w garnku w piekarniku

Proste i pyszne śniadanie można przygotować w garnku. Ogólne proporcje: na 400 g mleka potrzebna będzie szklanka płatków, trochę soli i kilka łyżek. łyżki cukru. Do tego masło do smaku i suszone owoce lub dżem.

Następnie wlać najpierw ciepły ryż gorąca woda dobrze spłukać. Następnie zalej zimnym płynem na pół godziny i na razie odstaw. W tym czasie namocz gliniane garnki.

Na dnie każdego garnka ułóż umyty i namoczony do białości ryż, dodaj sól, cukier i mleko. Włożyliśmy zimny piekarnik przez 1 godzinę 40 minut, ustawiając temperaturę na 180-190 stopni. Po upływie czasu wyjmij naczynia. W tym czasie woda odparuje, a owsianka pokryje się pyszną żółto-brązową pianą.

0

Owsianka ryżowa- pyszne i pożywne śniadanie. Danie przygotowywane jest na wodzie lub mleku, kruche lub płynne, a dla smaku dodaje się różne wypełniacze.

Szczególnie chwalona jest owsianka ryżowa z dynią, grzybami i kurczakiem, ale te przepisy są coraz częściej wykorzystywane do przygotowywania dań głównych.

Na śniadanie wielu tradycyjnie gotuje prostą owsiankę ryżową, doprawioną masłem, a czasem rodzynkami.

Ryż to rodzaj roślin jednorocznych i wieloletnich rośliny zielne rodzina zbóż. Jest uważane za jedno z najstarszych zbóż uprawnych, odkąd człowiek zaczął uprawiać ryż ponad 9 tysięcy lat temu.

Rośnie w tropikach i subtropikach Azji, Afryki, Ameryki i Australii. Ryż jest podstawowym pożywieniem większości ludności świata, ale pod względem wielkości produkcji ziarna spożywcze gorszy od pszenicy.

Nieprzetworzony ryż brązowy uważany jest za najzdrowszy. Im więcej ziarna jest przetwarzane, tym mniej przydatne substancje pozostaje w nim. W zależności od sposobu przetwarzania wyróżnia się trzy rodzaje ryżu:

• polerowany (biały);
• niepolerowany (brązowy);
• parzony (jasny beż).

Najpopularniejszy jest ryż biały. Warto jednak wziąć pod uwagę różnorodność odmian. Owsiankę najlepiej przygotować z okrągłego ryżu, ponieważ jest bardziej lepka i lepka. Inne odmiany są bardziej odpowiednie do dodatków i innych potraw.

100 g ryżu zawiera 346 kcal. W składzie znajduje się wiele niezbędnych dla organizmu substancji, które wykazują dobroczynne działanie:

Jak prawidłowo ugotować owsiankę ryżową

Ryż należy przygotować do gotowania. Musisz wysypać płatki na stół i sprawdzić, czy nie ma zepsutych ziaren i resztek.

Następnie opłucz ryż, aż zacznie odpływać. czysta woda. Jeśli nie zostanie to zrobione, skrobia sklei ziarna podczas procesu gotowania. W rezultacie owsianka okaże się z grudkami.

Przepis krok po kroku na owsiankę ryżową z mlekiem

Jak gotować owsiankę na wodzie

1. Do rondla wlać 4 szklanki wody i dodać 1 łyżeczkę. sól kuchenna.
2. Gotować.
3. Włóż 2 szklanki ryżu do wrzącej wody.
4. Dodaj, jeśli chcesz mały kawałek masło lub 1 łyżeczka. olej roślinny.
5. Gotuj na średnim ogniu przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając.
6. Okładka gotowa owsianka przykryć i pozostawić na 30 minut.

Przepis na kruchą owsiankę ryżową

1. Opłucz na przemian 2 szklanki ryżu gorąca woda z zimnem. W ten sposób możesz wypłukać zarówno skrobię, jak i tłuszcz.
2. Polać ryżem czysta woda. Moczyć przez 30 minut.
3. Ryż przełóż na sitko i poczekaj, aż woda odcieknie.
4. Włóż ryż do rondla i zalej 4 szklankami wody.
5. Gotuj na dużym ogniu przez 8 minut, ciągle mieszając.
6. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 15 minut. Nie mieszaj.
7. Jeśli w tym czasie woda nie odparuje, kontynuuj gotowanie.
8. Do gotowego ryżu włóż 60 g masła i dokładnie wymieszaj.
9. Przykryj pokrywką i pozostaw na 20 minut.

Płynna owsianka ryżowa

Gotowanie dla niemowląt

1. Weź 20 gr. ryż średnioziarnisty.
2. Płukanie zimna woda aż zacznie wypływać czysta woda.
3. Polać ryżem ciepła woda i pozostaw na 20 minut.
4. Odcedzić i ponownie przepłukać zimną wodą.
5. Ryż zmiel w młynku do kawy.
6. Wlać 100ml. zimna woda.
7. Gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut.
8. Dodaj trochę do gotowej owsianki mleko matki lub rozcieńczona mieszanka mleczna i 5-10 g. masło.

Jak ugotować owsiankę ryżową: wolnowar, podwójny kocioł, kuchenka mikrofalowa, piekarnik

Większość gospodyń domowych gotuje owsiankę ryżową w rondlu. Można jednak ugotować danie w powolnej kuchence, podwójnym bojlerze, kuchence mikrofalowej i piekarniku. Walory smakowe Owsianka pozostanie taka sama, ale gotowanie zajmie mniej czasu.

Przepis na owsiankę ryżową w powolnej kuchence

1. Weź 100 g ryżu i 20 g rodzynek.
2. Dokładnie spłucz.
3. Włóż do miski multicookera.
4. Dodaj 650 ml. mleko 2,5%, 20 g masła, cukier i sól.
5. Mieszać.
6. Zamknij pokrywę.
7. Naciskając przycisk „Gotowanie” wybierz program „Owsianka”.
8. Kliknij przycisk „Ustaw godzinę”.
9. Naciśnij przycisk „Czas gotowania”, aby wybrać 30 minut.
10. Naciśnij przycisk „Start”.

Przepis wideo na gotowanie ryżu z kurczakiem w powolnej kuchence.

W parowcu

1. Do miski włóż 1 szklankę ryżu i garść rodzynek.
2. Zalać 3 szklankami mleka.
3. Dodaj 1 łyżkę. l. cukier i szczypta soli.
4. Gotuj przez 30 minut.
5. Po upływie tego czasu sprawdź gotowość. Jeśli ryż nie jest całkowicie ugotowany, gotuj go przez kolejne 15 minut.
6. Do przygotowanej owsianki dodać 3 łyżki. l. masło.

Technologia gotowania owsianki ryżowej w kuchence mikrofalowej

1. Połącz 1 szklankę ryżu i 2 szklanki wody w żaroodpornej szklanej misce.
2. Dodaj szczyptę soli.
3. Do przykrycia pokrywką.
4. Ustaw moc na 900 W.
5. Mikrofalówka przez 20 minut. Co 3-5 minut wyjmuj owsiankę i mieszaj.
6. Dodać 1 szklankę mleka, garść rodzynek, cukier i sól.
7. Mikrofalówka przez 3 minuty.
8. Połóż masło.

Piec w piekarniku

Przepisy krok po kroku na owsiankę ryżową z dodatkami

Owsianka ryżowa ma przyjemny smak i wygląd, ale czasem warto urozmaicić danie. W tym przypadku stosuje się różne wypełniacze:

Owsianka ryżowa z dynią

Jakość potrawy zależy bezpośrednio od składników. Zaleca się wybór odmian dyni miodowej, aby owsianka nabrała słodki smak i bogaty cień.

1. Dynię obierz i wypestkuj, opłucz i pokrój w kwadraty. Będziesz potrzebować 750 g dyni.
2. Weź ½ szklanki ryżu, posortuj i opłucz.
3. Dynię włóż do rondla i zalej ½ szklanki wody.
4. Gotuj na średnim ogniu przez 10 minut.
5. Dodać mleko i doprowadzić do wrzenia.
6. Umieść 60 g cukru i 3 g soli.
7. Dodaj ryż i włącz mały ogień. Przykryj pokrywką, zostawiając otwór, przez który będzie mogła ulatniać się para.
8. Gotuj przez 30 minut. Nie mieszaj.
9. Do gotowej owsianki dodaj 10 g masła.

Z grzybami

Pyszne i pożywne danie które można spożywać w okresie Wielkiego Postu.

Z Chikenem

Apetyczna owsianka z delikatną piersią kurczaka, która jest przygotowywana na śniadanie i lunch jako drugie danie.

1. Posortuj i opłucz ryż w zimnej wodzie. Weź 1 szklankę płatków śniadaniowych.
2. Zalać chłodną wodą i pozostawić na 1 godzinę.
3. Płukanie pierś z kurczaka i pokroić w małą kostkę.
4. Zetrzyj na grubej tarce jedną marchewkę, a jedną cebulę pokrój w kostkę.
5. Wlać na patelnię olej roślinny i włóż kurczaka. Włącz średnie ciepło.
6. Gdy mięso stanie się białe, dodaj cebulę i marchewkę. Umiarkuj ogień.
7. Dodaj 1 łyżeczkę. przyprawy do pilawu.
8. Odcedź ryż i włóż na patelnię.
9. Gdy ryż będzie nasycony tłuszczem i stanie się przezroczysty, dodaj wodę. Płyn powinien znajdować się 2 cm nad ryżem.
10. Gotuj przez 15 minut. Jeśli woda odparuje wcześniej, dodaj więcej, w przeciwnym razie ryż się spali.

Jeśli zastosujesz się do poniższych wskazówek, przygotowanie owsianki ryżowej nie będzie stanowiło żadnego problemu:

Aby przygotować pyszną owsiankę ryżową, należy ściśle przestrzegać przepisu. Nie mniej ważne jest przygotowanie ziaren, w przeciwnym razie podczas gotowania pojawią się grudki, które się zepsują wygląd i smak potrawy. Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, owsianka okaże się miękka i jednorodna.