Szybkie lekko solone ogórki. Lekko solone ogórki we własnym soku. Gorące ogórki w rondlu z chrzanem i pieprzem

Wiele osób uważa, że ​​​​ogórek jest rodzimym produktem rosyjskim, ale wcale nie jest to prawdą. Indie uważane są za miejsce narodzin ogórka. Ogórki nadal tam rosną, chociaż są strasznie gorzkie i małe. Może zainteresuje Cię także fakt, że o ogórkach wspomina się nawet w Biblii. Izraelczycy, narzekając na Boga, wśród cebuli, czosnku i arbuzów wymieniali także ogórki. A zapis ten potwierdzają znaleziska archeologiczne. Znaleziono na przykład różne tabliczki z wizerunkami ogórków. Ogórki są więc znane już od dawna i nie zostały wymyślone przez nas.

Ale tu lekko solone ogórki, wynalazek czysto rosyjski. Nie sposób sobie wyobrazić chaty na Rusi, w której gospodyni nie witałaby drogich gości domowymi lekko solonymi ogórkami. Ogórki, chrupiące, niesamowicie pachnące. Tak witano zaproszonych gości.

Oprócz diet i walory smakowe, solanka z ogórka jest wyraźna właściwości lecznicze. Na przykład lekko solona marynata pomaga przy miażdżycy, zmniejsza i łagodzi obrzęki, obniża ciśnienie tętnicze a także łagodzi stres. Ponadto ogórek kiszony może złagodzić skurcze i skurcze, a także jest bardzo przydatny dla silniejszej połowy ludzkości, ponieważ ma niezwykły wpływ na męską potencję.

Teraz już wiemy, że ogórek, warzywo, jest nie tylko smaczny, ale i niezwykle zdrowy. Jak prawidłowo przygotować lekko solone ogórki, aby nie wstydzić się podać je swoim drogim gościom? Istnieje wiele opcji przygotowania ogórków. Niektóre z nich może łatwo przygotować gospodyni domowa, która nigdy nie była w kuchni, inne są dość skomplikowane i wymagają pewnej wiedzy i umiejętności. Przyjrzyjmy się kolejno kilku opcjom, a Ty wybierzesz te, które będą dla Ciebie najbardziej odpowiednie. A jeśli planujesz zrobić sałatkę z ogórków, możesz to zrobić.

Ogórki lekko solone „Klasyczny”

Aby ogórki były chrupiące, istnieją pewne zasady. Do przygotowania tych ogórków będziemy potrzebować:

Składniki:

• 1,5 kilograma ogórków
• 4-3 kwiaty goździków
• 2-1 listki chrzanu (to dzięki liściom chrzanu ogórki wyjdą chrupiące, to jeden z sekretów pysznych ogórków)
• 3 liście wiśni (tutaj drugi sekret, dzięki liściom wiśni konsystencja ogórków będzie gęsta i chrupiąca, a ogórki też zyskają niepowtarzalny smak i aromat)
• 6-5 liści porzeczki (w tym samym celu co chrzan i wiśnie)
• Liść laurowy
• 3 gałązki koperku
• 6-5 ząbków czosnku
• 10-8 groszku ziela angielskiego
• 4 łyżki (łyżki stołowe) soli
• 2 litry wody

Przygotowanie:

Ogórki dokładnie opłucz, odetnij końcówki (robi się tak, aby ogórki były równomiernie i dobrze nasączone solanką). Na dnie przygotowanych wysterylizowanych słoików ułożyć liście wiśni i porzeczki, ostrożnie ustawić je pionowo. gotowe ogórki. Na wierzch dodajemy czosnek, koperek i liście chrzanu. W tym czasie przygotuj solankę.

Do rondla wlać wodę, dodać sól, pieprz i goździki. Gotować. Jeśli chcemy, aby ogórki były szybko gotowe, należy zalać je gorącą zalewą, szczelnie zamknąć pokrywkę i cieszyć się nimi po całym dniu. Jeżeli nie ma się gdzie spieszyć, przygotowane ogórki można zalać zimną zalewą i po trzech dniach można je zjeść.

Opcje gotowania mogą ulegać zmianom i wahaniom. Smak będzie się zmieniać w zależności od dodanych przypraw. Ogórki można lekko posolić dodając korzenie chrzanu. Wtedy ogórki wyjdą chrupiące, o przyjemnym posmaku i wystarczą na długo, bo chrzan zapobiegnie ich niszczeniu i pleśni. Możesz dodać liście i (lub) korę dębu, ale nie jest to dla wszystkich, smak będzie oryginalny i niezwykły.

Wszystko wydaje się w porządku, ale czasami chcesz cieszyć się lekko solonymi ogórkami i nie czekać ani dnia. Cóż, w takich przypadkach istnieją również sposoby przygotowania ogórków, są one również różne i przyjrzymy się im.

Jak szybko zrobić lekko solone ogórki? Każda gospodyni domowa choć raz mogła zadać to pytanie. Goście przyjechali niespodziewanie, mam ochotę na coś słonego. Bez względu na przyczynę pomocne będą ekspresowe metody marynowania ogórków

Ogórki lekko solone „Bystry”

Przepis nr 1

Szybki sposób, dzięki któremu już następnego dnia będziesz mógł cieszyć się ogórkami. Najważniejsze jest zachowanie odpowiednich proporcji.

Składniki:

• Sól (łyżeczka na 200 mililitrów wody), najlepiej gruboziarnista
• Ocet
• Koperek
• Czosnek
• Pieprz (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Do rondelka wlać wodę i dodać sól w proporcjach. Zagotować, dodać 2-3 łyżeczki octu.

Ogórki umyj, odetnij końcówki, koperek, opłucz kilka gałązek, czosnek, do smaku, jeśli lubisz ostre, możesz dodać czerwone i Zielony pieprz. Ostrożnie włóż wszystko do słoika i zalej wrzącą solanką. Zamknij szczelnie pokrywkę. Następnego dnia możesz zacząć jeść. Następnie włóż do lodówki. Ogórki okażą się bardzo smaczne i chrupiące.

Przepis nr 2

Składniki:

• Ogórki
• Koper (parasole)
• Liście chrzanu
• Czosnek 4-3 ząbki
• Ziele angielskie 4-3 groszek
• Woda - litr
• Sól (gruba) - 2 łyżki
• Cukier - łyżeczka

Przygotowanie:

Ogórki dokładnie myjemy, odcinamy końcówki, zalewamy wodą i odstawiamy na kilka godzin.

Umyj liście chrzanu i koperku. Obierz czosnek i grubo posiekaj. Na dnie czystego słoika ułóż liście chrzanu, koperek, czosnek i pieprz. Ułóż rząd ogórków, potem znowu przyprawy, znowu ogórki. Powtarzaj tę czynność, aż słoik zostanie całkowicie napełniony.

Przygotujmy solankę. Zalać wodą, dodać cukier, sól, zagotować. Ogórki zalewamy wrzącą solanką i zamykamy pokrywką. Można zjeść następnego dnia.

Zdarza się też, że masz ochotę zjeść ogórki jeszcze szybciej. W takim przypadku pomocne będą jeszcze szybsze przepisy.

Ogórki lekko solone „W woreczku”

Przepis nr 1

Dzięki tym metodom możesz zjeść ogórki w ciągu trzech godzin.

Składniki:

• Ogórki - 2 kilogramy
• Sól - 2 łyżki
• Głowa czosnku
• Koperek

Przygotowanie:

Ogórki dobrze umyć, odciąć końcówki ogórków. Złożyć w plastikowa torba. Posypać solą i dobrze wymieszać. Drobno posiekaj koperek i czosnek, dodaj do torebki i dokładnie wstrząśnij. Po trzech godzinach możesz się leczyć.

Przepis nr 2

Jest ich jeszcze więcej szybki sposób lekko solone ogórki.

Składniki:

• ogórki
• Koperek
• Czosnek

Przygotowanie:

Ogórki umyć, pokroić w kostkę małe kawałki lub plasterki. Umieścić w głębokiej misce. Do ogórków dodać czosnek (posiekany) i drobno posiekany koperek. Posypać solą i dokładnie wymieszać (można użyć rąk). Umieść ogórki w plastikowej torbie, wyciśnij z niej powietrze i zawiąż. Po godzinie ogórki można jeść.

Cóż, dla najbardziej niecierpliwych:

Ogórki lekko solone „Instant”

Składniki:

• ogórki
• Czosnek
• Cukier

Przygotowanie:

Ogórki bardzo dobrze myjemy i kroimy w plasterki. Dodać wyciśnięty lub drobno posiekany czosnek, sól, cukier i koperek. Wszystko dokładnie wymieszaj, przełóż do słoika i dobrze wstrząśnij. Za 10 minut ogórki będą gotowe.

Podsumowując:

• Nie może być użyty aluminiowe naczynia kuchenne podczas kiszenia ogórków.
• Ogórki najlepiej zbierać rano, zanim dotkną ich promienie słoneczne.
• Lepiej wybrać ogórki tej samej wielkości i z „pryszczami”
• Aby uzyskać chrupkość, dodaj liście (najlepiej korzeń) chrzanu i dębu.
• Ogórki lepiej namoczyć przed marynowaniem. Jeśli gorzkie moczysz dłużej.
• Przestrzegaj podanych proporcji. Możesz użyć grubej, grubo mielonej soli.
• Po marynowaniu ogórki należy umieścić w ciemnym miejscu.
• Lepiej jest rozdzierać warzywa, zioła, liście rękami, niż kroić je nożem.

Stosowanie tych proste wskazówki, zawsze będziesz wiedział jak zrobić lekko solone ogórki i będziesz mógł delektować się pysznymi, chrupiącymi lekko solonymi ogórkami cały rok!

Smacznego!

Zbliża się długo wyczekiwany czas pierwszych zbiorów. Rzodkiewki i zielenina już dojrzały, a już niedługo będziemy cieszyć się pierwszymi ogórkami. A nie znam osoby, która nie lubiłaby lekko solonych ogórków. Zwłaszcza te pierwsze, długo wyczekiwane, chrupiące i pachnące. Godne uwagi jest również to, że ich przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu, a solenie następuje dość szybko. Mam nadzieję, że znajdziesz w tej kolekcji swój ulubiony przepis i podzielisz się wrażeniami w komentarzach.

A jeśli macie ochotę na kiszenie ogórków na zimę to polecam doskonałe i sprawdzone przepisy na chrupiące ogórki konserwowe, które sama znalazłam na stronie mojej dobrej znajomej i doskonałej gospodyni Margarity

Klasyczny przepis na lekko solone ogórki

Zacznijmy od klasycznego i najczęstszego przepisu, według którego nasze babcie kisiły ogórki. Ogórki można marynować zarówno w słoiku, jak i w rondlu.

Składniki:

• świeże ogórki - 2 kg
• woda - 1,5 (do 2) litrów
• liście porzeczki
• liście chrzanu
• liście wiśni
• koper (parasole)
• czosnek - 4-5 ząbków

2. Rozcieńczyć sól i wodę w osobnej misce. Na 1 litr wody potrzebujemy 2 łyżki. l. sól i przy 3- litrowy słoik będziesz potrzebować około 1,5 litra solanki, chociaż jej ilość zależy od wielkości ogórków - niż mniej ogórków, tym mniej solanki potrzeba.

3. Powstałą solanką zalej ogórki w słoiku, zamknij słoik nylonowa osłona i wyjdź na noc temperatura pokojowa. Rano możesz wstawić słoiczek do lodówki, a wieczorem możesz cieszyć się chrupiącymi, lekko solonymi ogórkami.

Szybki przepis na ogórki kiszone w rondlu

Doskonała opcja dla tych, którzy chcą szybko kisić ogórki. Jeśli kisisz ogórki wieczorem, będziesz mógł ich skosztować następnego ranka.

Aby ogórki szybciej się marynowały, należy najpierw odciąć końcówki ogórków z obu stron, a po drugie zalać ogórki gorącą solanką

Składniki:

• świeże ogórki - 1 kg
• woda - 1 litr
• sól - 2 łyżki. l. na 1 litr wody
• cukier - 1 łyżka. l.
• liście chrzanu
• koper (parasole)
• czosnek - 6-7 ząbków
• ostre papryczki
• ziarna czarnego pieprzu

1. Na dnie patelni ułóż warzywa - liście chrzanu i koperku. Pokrój kilka plasterków ostrej papryki. Ząbki czosnku przekrój na pół i połóż kilka na dnie patelni.

2. Połóż na warzywach świeże ogórki(pamiętaj o podcięciu końcówek). Wierzch ogórków posypujemy koperkiem i chrzanem i ponownie dodajemy czosnek. W razie potrzeby dodaj ziarna czarnego pieprzu. Swoją drogą przeczytałam w jednym przepisie, że czarny pieprz sprawia, że ​​ogórki stają się miękkie. Ja jednak zdecydowanie dodaję pieprzu i ogórki wychodzą chrupiące.

3. Rozmnażaj się na gorąco gotowana woda sól i cukier, mieszaj, aż całkowicie się rozpuszczą.

4. Napełnij ogórki powstałą solanką i połóż na wierzchu kilka liści laurowych. Upewnij się, że solanka przykryła wszystkie ogórki. Umieść patelnię w chłodnym miejscu. Po ostygnięciu solanki zaleca się przeniesienie patelni do lodówki.

Lekko solone ogórki szybko

Jeśli goście są już na wyciągnięcie ręki, a Ty nie masz wystarczającej ilości przekąsek, nie ma to znaczenia. Istnieje doskonały i szybki przepis na lekko solone ogórki na bardzo Krótki czas aby zdążyć przed przybyciem gości. W tym przepisie nie ma dokładnej ilości; ogórki przygotowujemy „na oko”. Ogórki gotujemy bez solanki.

Składniki:

• świeże ogórki
• koperkowe warzywa
• czosnek
• sucha papryczka chili

1. Koperek drobno posiekać i posypać odrobiną soli, aby wchłonął się i stał się bardziej soczysty.

2. Obierz kilka ząbków czosnku.

3. Odetnij końce ogórków po obu stronach.

4. Ogórki przekrój na pół lub, jeśli to konieczne, szybka przekąska, na 4 części. Ogórki włóż do salaterki.

5. Każdą warstwę ogórków posypać losowo solą, wycisnąć przeciśnięty przez praskę czosnek na wierzchu i posypać posiekanym koperkiem. Układamy więc wszystkie ogórki warstwami, posypując solą i posypując czosnkiem i koperkiem. W razie potrzeby można dodać pokruszoną, suszoną papryczkę chili dla pikanterii.

6. Przykryj salaterkę pokrywką i dokładnie potrząśnij całą zawartością, aby wszystkie składniki dobrze się wymieszały. Można podawać od razu, można też przykryć folią i włożyć do lodówki.

Lekko solone ogórki w torebce szybki przepis w 5 minut

Kiszenie ogórków w worku stało się ostatnio bardzo popularne ze względu na swoją prostotę. Można obejść się bez patelni i słoika, a ogórki kiszone są od razu w plastikowej torbie i zajmuje to tylko 5 minut.

Będziemy potrzebować:

• świeże ogórki - 1 kg
• koperek - 1 pęczek
• czosnek - 1 głowa
• sól - 1 łyżka. l.
• cukier - 1 łyżeczka.

Aby ogórki pozostały chrupiące, przed marynowaniem należy je namoczyć na kilka godzin w zimnej wodzie. Aby ogórki szybciej się marynowały, odetnij końcówki z obu stron.

1. Drobno posiekaj koperek, a ząbki czosnku posiekaj według uznania.

2. Wyjmij ogórki z wody i natychmiast włóż je do plastikowej torby. Dla bezpieczeństwa zaleca się nawet włożenie jednego worka do drugiego, na wypadek wycieku solanki.

3. Bezpośrednio na ogórki posypać solą, cukrem, posiekanym koperkiem i kawałkami czosnku. Na wierzchu możesz położyć parasole koperkowe.

4. Zamknij torebkę i dobrze wstrząśnij, aby wymieszać wszystkie składniki. Gotowy! Włóż torebkę ogórków do lodówki na 4-5 godzin. Zaleca się w tym czasie 1-2 razy wyjąć torebkę z lodówki i ponownie wstrząsnąć.

Szybko, wygodnie i co najważniejsze smacznie!

Przepis na szybkie przygotowanie lekko solonych ogórków w słoiku

Ten przepis jest jednym z moich ulubionych, uwielbiam jego prostotę. Wcześniej zagotuj wodę w czajniku. Na dnie 3-litrowego słoika umieść liście porzeczki, koperek i ząbki czosnku. Ogórki ciasno włóż do słoika i dodaj 3 łyżki. l. sól ze zjeżdżalnią i zalać gorąca woda z czajnika. Wszystko!

Zamknij słoik nylonową lub metalową pokrywką i pozostaw do ostygnięcia na noc. Rano wkładamy do lodówki słoik ogórków, a wieczorem delektujemy się doskonałą przekąską.

Lekko solone ogórki z czosnkiem i ziołami instant

Kolejny przepis na szybkie lekko solone ogórki z kilkoma sekretami kulinarnymi. Obejrzyj wideo, a wszystko zrozumiesz.

Życzę Ci, abyś mógł cieszyć się pysznymi, lekko solonymi ogórkami, które sam przygotujesz. Nie zapominaj, że lato szybko mija i ciesz się jego darami.

nieco wcześniej. A ponieważ takich przepisów jest niezliczona ilość, obiecałam, że wrócę do lekko solonych ogórków. Dotrzymuję słowa i zapewniam, że te przepisy nie są gorsze, a niektórym mogą spodobać się jeszcze bardziej niż poprzednie.

Jesz chrupiące, lekko solone ogórki, ale ślina wciąż się gromadzi, jest taka pyszna. A zapachu solanki nie da się opisać. On sam wywołuje apetyt. Wiele zależy od przypraw, które dodasz do marynowania.

Próbuję eksperymentować. Dodam trochę liści, potem inne. Następnie dodam kolejną paprykę, nie groszek, ale ostrą paprykę lub mieszankę papryczek. Albo jakieś inne przyprawy. Dlatego radzę, najpierw zrób to zgodnie z przepisem, a następnie eksperymentuj z tym, co lubisz.

Jak zrobić lekko solone ogórki - najlepsze przepisy

Tutaj przyjrzymy się bardzo ciekawe przepisy lekko solone ogórki i każdy jest dobry na swój sposób. Uważaj na ostrą paprykę, zwłaszcza jeśli dzieci będą jeść ogórki. Należy pamiętać, że jeśli ogórki będą stać dłużej niż określony czas, staną się bardziej słone.

Więc śmiało! Powodzenia wszystkim!

Menu:

1. Lekko solone ogórki z czosnkiem i ziołami instant

Składniki:

Na 3 puszki 1 l:

• Ogórki – 1,8 kg
• Koper – 3 gałązki
• Czosnek – 9 zębów.
• Sól – 4 łyżki.
• Woda – 2l.
• Liść porzeczki – 6 szt.
• Ziarna pieprzu – 8-10 szt.
• Goździki – 4 szt.

Przygotowanie:

1. Opłucz ogórki i pozostaw do wyschnięcia. Staraj się wybierać ogórki tej samej wielkości. Aby uniknąć zepsucia marynowania, spróbuj ogórków, aby sprawdzić, czy są gorzkie. Bo nawet po posoleniu będą miały gorzki smak. Nie przepraszaj, wymień je.

2. Dobrze umyj słoiki i osusz je. Na dnie słoika ułóż koperek, ząbki czosnku i liście porzeczki.

3. Ułóż ogórki, a raczej ułóż je w słoikach bardzo ciasno jeden obok drugiego.

4. Przygotuj solankę. Wlej wodę na patelnię. Dodać Liść laurowy, pieprz, goździki. Dodać sól. Na jeden litr wody potrzebne są 2 łyżki soli. Wymieszać, podpalić i doprowadzić do wrzenia.

5. Ogórki w słoikach zalać wrzącą wodą. Słoiki muszą być pełne.

6. Zamknij słoiki pokrywkami i pozostaw w temperaturze pokojowej na 1 dzień.

7. Minął dzień. Otwórz słoik i wyjmij ogórki, aby spróbować. Co za aromat..wow..

8. Pokrój, doskonale solony. Pyszne, chrupiące. Pozostałe ogórki wkładamy do lodówki. Jeszcze lepiej smakują na zimno.

Smacznego!

1. Przepis na lekko solone ogórki w torebce z ostrą papryką i musztardą

Składniki:

• Średnie ogórki - 1 kg.
• Czosnek - 1/2 główki
• Ostra papryka - 1/2 szt.
• Pęczek koperku - 1
• Pęczek pietruszki - 1
• Musztarda sucha - 1/2 łyżeczki.
• Słodki groszek - 5-6 szt.
• Sól - 1 łyżka. (bez góry)
• Cukier - 1 łyżka.
• Ocet winny lub 6% - 2 łyżki.

Przygotowanie:

1. Ogórki umyć, włożyć do miski i bardzo zalać zimna woda. Do wody możesz dodać lód. Pozostaw ogórki namoczone na 2-4 godziny. Lepiej o 4. Wtedy ogórki będą bardzo chrupiące.

2. Odetnij końcówki ogórków z obu stron i przekrój ogórki wzdłuż na 4 części. Jeśli ogórki są małe, można je pokroić tylko na 2 części.

3. Umieść parasole koperkowe w zwykłej plastikowej torbie. Jeśli masz liście porzeczki, wiśni czy chrzanu, to dobrze będzie je dodać także do koperku.

Przed przechowywaniem sprawdź opakowanie, aby upewnić się, że jest nienaruszone. Włóż same liście bez łodyżek, a zwłaszcza suchy koperek, aby nie zrobić dziur w torebce.

4. Umieść pokrojone ogórki w torbie.

5. Posiekaj świeże zioła. Najpierw odcinamy łodygi, łączymy je z zieleniną i wszystko siekamy, nie drobno, ale niezbyt grubo.

6. Umieść posiekane warzywa w torbie. Wyciśnij trochę czosnku, około 3 ząbki.

7. Pozostały czosnek drobno posiekaj i również włóż do torby.

8. Pokrój ostrą paprykę w małe kółka. Nie opuszczaj gardy. Ostre papryczki może być bardzo pikantne. Dodaj pieprz do smaku.

9. Do torby wkładamy również pieprz.

10. Do torebki dodaj musztardę, ziarna pieprzu, sól i cukier. Nie należy dodawać dodatkowej soli, jest ona bardzo drobna i nie nadaje się do marynowania.

11. Na koniec możesz dodać ocet lub zastąp go zwykłym octem stołowym 6% octem. Nie jest to konieczne, ale wiele osób lubi marynatę z kwaskiem.

Zacznijmy solić

12. Worek zawiązujemy na samej górze, żeby było miejsce na wymieszanie ogórków. Teraz wszystko dokładnie wymieszaj, potrząsając torebką, aby wszystkie produkty i przyprawy zostały równomiernie rozłożone.

Nie bądź leniwy. Dokładnie wymieszać. Od tego zależy smak każdego ogórka.

13. Worek ogórków włóż do miski (na wypadek, gdyby pękł i zaczął wyciekać) i odstaw na 30 minut w temperaturze pokojowej. Po pół godzinie wkładamy do lodówki. Po 2 godzinach ogórki są gotowe i gotowe do spożycia.

Tutaj mamy nieporozumienia w naszej rodzinie. Ja lubię ogórki stać przez noc, ale moja żona wręcz przeciwnie, żeby były półświeże, czyli tzw. po 2 godzinach w lodówce.

14. Tym razem wygrałam, rano wyjmujemy ogórki z lodówki. Zobacz, ile soku dały ogórki w torebce.

15. Rozetnij torebkę i włóż ogórki do kubka. Cóż za aromat rozniósł się po całej kuchni.

16. Ogórki są całkowicie solone lub, jeśli z octem, następnie marynowane.

17. Spróbujmy. Chrzęszczą tak mocno, że aż bolą uszy.

Spróbuj też.

Smacznego!

1. Przepis na chrupiące lekko solone ogórki w 3-litrowym słoiku

Składniki:

Na 3-litrowy słoik

• Ogórki - około 2 kg.
• Sól - 2 łyżki
• Cukier - 1 łyżeczka
• Ziarnka pieprzu
• Czosnek - 1 głowa
• Chrzan, porzeczka, liście wiśni

Przygotowanie:

1. Ogórki kisimy w 3-litrowym słoiku. Najpierw przygotujemy więc słoik. To prostsze niż zrobienie dżemu. Słoik należy przemyć sodą oczyszczoną zalaną gorącą wodą i przepłukać zimną wodą.

2. Przygotuj solankę. Do małego rondla wlać półtora litra wody. W 3-litrowym słoju wypełnionym ogórkami mieści się zaledwie półtora litra. Dodać 2 łyżki soli i łyżeczkę cukru. Wszystko wymieszaj, przykryj pokrywką, włóż na kuchenkę i pozostaw do zagotowania wody.

3. Na dół trzylitrowy słoik Wkładamy liście chrzanu, parasolki koperkowe łamiemy razem z twardymi łodyżkami tak, aby pasowały i również wrzucamy je do słoika. Dodajemy także liście porzeczki i wiśni.

4. Weź czarne ziarna pieprzu. Ząbki czosnku przekrój na pół i włóż do słoika razem z ziarnami pieprzu.

5. Końce umytych ogórków należy przyciąć po obu stronach. Następnie włóż ogórki do słoika. Gdy połowa słoika będzie już włożona, na wierzch ponownie kładziemy wszystkie przyprawy. Liść chrzanu, liście porzeczki, liście wiśni. Pamiętaj, aby ponownie dodać koperek, czosnek i ziarna pieprzu.

6. Na przyprawach ułożyć ogórki tak, aby słoik był wypełniony po brzegi. I znowu na wierzch kładziemy wszystkie przyprawy. Wszystkie liście, koperek, pozostały czosnek i pieprz.

7. Nasza solanka gotuje się. Wyłączyliśmy piec, usunęliśmy solankę z palnika i odstawiliśmy na 5 minut, aby trochę ostygła. Nie polewaj ogórków wrzątkiem.

8. Zaczynamy wlewać solankę do słoika. Wypełnić pełny słoik tak, aby solanka całkowicie przykryła ogórki. Napełnij i natychmiast zamknij pokrywkę.

9. Pozostaw słoik na stole na jeden dzień, aby całkowicie ostygł. Po dniu włóż słoik do lodówki.

10. Po kolejnym dniu wyjmujemy słoik z lodówki. Ogórki pociemniały, jest to normalne.

11. Wyciągamy ogórki ze słoika i oczywiście od razu próbujemy. Przede wszystkim aromat solanki jest niesamowicie pyszny. Po drugie, ogórki wyszły chrupiące, o to nam chodziło.

12. Nasze ogórki są gotowe. To był wielki sukces. Wykorzystaj ten przepis na lekko solone ogórki, a otrzymasz chrupiące, smaczne, aromatyczne, lekko solone ogórki.

Jeśli nie zjesz ich wszystkich na raz, przechowuj je w lodówce.

Smacznego!

Lekko solone ogórki - cudowne zimna przekąska, który pasuje do każdego dania. Prostota przygotowania marynaty i jej niesamowity smak od dawna podbijają serca mieszkańców nie tylko krajów WNP, ale także wielu innych.

Chyba zgodzicie się ze mną, że takie chrupiące danie jest doskonałe do obu dań świąteczny stół(szczególnie do mocnych drinków), jak i do stosowania na co dzień jako dodatek do dania głównego w porze lunchu lub kolacji.

Istnieje zbyt wiele istniejących marynat i przepisów i nie jestem w stanie ich wszystkich opisać, ale postaram się przedstawić główne niuanse i wskazówki w tym artykule. Musisz zrozumieć, że nie jest to kłopotliwa konserwacja. Solenie warzyw zajmuje minimum czasu, a odpowiedni może być dowolny pojemnik, czy to patelnia, słoik, czy zwykła torba.

Oczywiście do marynowania lepiej wybrać małe, twarde ogórki z pryszczami. Ale inne rodzaje, na przykład sałatka, również nadają się do tego zadania. Chciałbym zwrócić szczególną uwagę na ilość soli. Jest to wskazane w przepisach, ale dla wszystkich ludzi różne gusta, więc kieruj się swoimi preferencjami smakowymi. Na przykład nie lubię zbyt słonych potraw, ale dla niektórych mogą wydawać się mdłe. Ogólnie rzecz biorąc, wszystko przychodzi z doświadczeniem; po jednorazowej próbie samodzielnego marynowania zrozumiesz, czego i ile potrzebujesz. Zacznijmy już...

Klasyczny przepis na chrupiące ogórki w zalewie na 3-litrowy słoik

Wiele osób zastanawia się jak przygotować lekko solone ogórki wg klasyczny przepis? Ale odpowiedź jest tutaj prosta. Tradycyjnie solone są w słoiku z gorącą solanką, a żeby były chrupiące, należy je najpierw namoczyć w wodzie na godzinę. Wtedy ogórki pozostaną twarde i soczyste!

Tak nasze babcie lekko soliły warzywa, kiedy ich nie było różne przepisy w torbie lub w różnych pojemnikach.

Będziemy potrzebować (na 3-litrowy słoik):

• ogórki – 2,5 kg;
• sól – 4 łyżki;
• kwiatostany i łodyga kopru – 1 szt.;
• czosnek – 6 ząbków;
• pieprz czarny – 12 szt.;
• liść porzeczki – 2-3 szt.;
• liść wiśni – 3-4 szt.;
• liść chrzanu – 1 szt.

Przygotowanie:

Jeśli lubisz ostrzejsze, możesz dodać posiekaną ostrą paprykę.

Dane wyjściowe są doskonałe danie na stole. Tylko nie zdziwcie się, jeśli taki trzylitrowy słoiczek wyczerpie się w błyskawicznym tempie, bo ogórki są tak smaczne, że nie da się przestać ich jeść. Dobry przepis natychmiastowe gotowanie Teraz masz go w swojej skarbonce.

Szybki przepis na lekko solone ogórki w woreczku z czosnkiem i koperkiem w 5 minut

Wielu moich znajomych interesuje się tym, jak kisić ogórki błyskawiczne w torbie. Tak, to najszybszy i najłatwiejszy sposób, jaki możesz wymyślić! Na przygotowanie poświęcisz nie więcej niż 5 minut, potem 1 godzinę w lodówce – i gotowe, chrupiące, lekko solone ogórki zachwycą Cię smakiem na długo!

Będziemy potrzebować:

Przygotowanie:

Ogólnie przepis wymaga łyżki soli, ale dla mnie okazuje się zbyt słony. Dlatego dałem 0,5 łyżki. Kierujesz się swoimi preferencjami smakowymi.

Wyobraź sobie, że w niecałe 2 godziny w lodówce przygotujesz niesamowicie smaczne, lekko solone ogórki! Nawiasem mówiąc, paczka może być dowolna, najważniejsze jest to, że jest zapieczętowana. Ale ten taki jak na moim zdjęciu jest najlepszy. Jest bardzo wygodny w użyciu.

Jak szybko i smacznie przygotować lekko solone ogórki w wodzie mineralnej?

Ogórki lekko solone w gazowanej wodzie mineralnej okazują się bardzo, bardzo elastyczne, cały sok zostaje w środku. Soczyste i chrupiące, po pierwszej porcji nie będziesz miał nawet co schować do lodówki, jakie one są pyszne!

Będziemy potrzebować:

Przygotowanie:

Jeśli nie masz przyprawy do marynowania, nie ma to znaczenia, możesz ją zastąpić dodając ziarna pieprzu, liście laurowe, liście chrzanu i porzeczki.

Najczęściej przygotowuje się ogórki w zimnej zalewie zwykła woda z filtra lub z kranu. Dla tych, którzy nie chcą korzystać z takiej wody, istnieje alternatywa – woda mineralna. Gdy raz spróbujesz, prawdopodobnie nie będziesz chciał eksperymentować z innymi przepisami.

Film jak solić ogórki w słoiku w zimnej wodzie z cukrem, aby były chrupiące

Wiele gospodyń domowych woli zimna solanka, którego przygotowanie również ma swoje tajemnice. Na przykład ten przepis zawiera cukier, dzięki czemu nasze ogórki są bogatsze w smak i bardziej chrupiące. Sugeruję obejrzenie filmu, a wtedy na pewno nie będziesz miał żadnych pytań dotyczących procesu gotowania.

Na 2-litrowy słoik będziemy potrzebować:

• ogórki – 1,5 kg;
• sól – 2 łyżki;
• cukier – 1 łyżka;
• koperek – 20 g;
• czosnek – 10 g;
• ostra papryka do smaku.

Przygotowanie:

Lekko solone ogórki na patelni z gorącą zalewą według klasycznego przepisu

Dla niektórych solenie na patelni jest wygodniejsze niż w słoiku. Liście porzeczki i chrzanu sprawiają, że powierzchnia ogórków jest błyszcząca i piękna. A smak oczywiście jest niezrównany, aromatyczny i bardzo świeży.

Będziemy potrzebować:

Przygotowanie:

Jak widać, wszystko jest bardzo proste: włóż wszystkie składniki na patelnię i zalej marynatą. To wszystko, nic więcej nie jest od ciebie wymagane, a przekąska będzie gotowa następnego dnia. No właśnie, czyż to nie bajka?

Jak przygotować ogórki błyskawiczne z czosnkiem i ziołami w zimnej zalewie w domu bez chrzanu?

Szybkie gotowanie to bardzo rozsądna nazwa dla lekko solonych ogórków. Według tego przepisu będą gotowe w ciągu jednego dnia, czyli dość szybko. Sam proces jest bardzo szybki, przygotowanie produktów zajmuje bardzo mało czasu.

Będziemy potrzebować:

Przygotowanie:

Jak widać, lekko solone ogórki są idealna opcja dla początkujących kucharzy. W ich przygotowaniu nie ma nic skomplikowanego, a poświęcisz na to bardzo mało czasu. Ale wynik jest niesamowity!

Gdy nasze przysmaki będą gotowe, przechowujemy je w lodówce. Wskazane jest, aby zjeść w ciągu tygodnia. Ale myślę, że ta informacja nie będzie Ci potrzebna, ponieważ taka przystawka najpierw spada ze stołu!

Smacznego!

Jak przygotować pyszne, chrupiące, lekko solone ogórki według klasycznego przepisu? Możliwości przygotowania tego samego dania jest tak wiele, że można się pogubić.

Przygotowaliśmy wybór najsmaczniejszych i sprawdzonych przepisów na lekko solone ogórki. Wybierz ten, który lubisz: na patelni, w słoiku lub w torbie.

Z jabłkami, musztardą, czosnkiem i ziołami, zioła. Ostra z ostrą papryką lub słodka w zalewie miodowej.

Składniki:

• 2 kg ogórków;
• 10 g estragonu (estragon);
• 20 g parasoli koperkowych;
• 8-10 ząbków czosnku;
• 20 g liści czarnej porzeczki;
• 20 g liści chrzanu;
• 20 g liści wiśni;
• 75 g soli.

Przygotowanie:

Ogórki umyć i pozostawić w zimnej wodzie na 2 godziny. Umyj wszystkie warzywa, obierz czosnek i pokrój w cienkie plasterki.

Połóż połowę warzyw i czosnku na dnie słoika, następnie umieść ogórki ciasno pionowo w słoiku i połóż pozostałe warzywa i czosnek na wierzchu.

Sól rozpuścić w 1,5 l wody, zagotować i wrzącym roztworem zalać ogórki. Przykryj słoik pokrywką. Po dniu lekko solone ogórki są gotowe do spożycia, jeśli jednak chcesz ogórki wcześniej zmiażdżyć, to odetnij ich końcówki, wtedy będą gotowe po 12 godzinach

Ogórki lekko solone po węgiersku z octem

Składniki:

• ogórki;
• koperek;
• korzeń chrzanu;
• Chleb żytni;
• ocet;
• sól.

Przygotowanie:

Wybierz małe ogórki i umyj je. Obetnij oba końce o 1-2 cm, a ogórki przekrój wzdłuż, następnie włóż je do słoika, posypując koperkiem i chrzanem.

Połóż plasterek na wierzchu ogórków chleb żytni i upuść na niego 4-5 kropli octu. Przygotuj solankę w ilości 1 łyżki soli na 1 litr wody. Ogórki zalewamy solanką, przykrywamy słoik spodkiem i odstawiamy w ciepłe miejsce. W wyniku fermentacji po jednym dniu solanka zmętnieje, a trzeciego dnia zacznie się rozjaśniać; w tym czasie ogórki należy przenieść do lodówki, są gotowe do użycia.

Klasyczny przepis na lekko solone ogórki

Składniki:

• 1,5 kg ogórków,
• 1 główka czosnku,
• parasole koperkowe,
• liście czarnej porzeczki,
• liście wiśni,
• liście chrzanu,
• groszek ziele angielskie,
• 2 łyżki stołowe. sól,
• 1 łyżka. Sahara

Przygotowanie:

Ogórki myjemy i odcinamy końcówki z obu stron. Brać patelnia emaliowana i ułóż w nim ogórki w jednej warstwie. Na wierzchu ułóż parasole koperkowe, liście porzeczki i wiśni, obrane ząbki czosnku i garść piment groszek

Wszystko przykryj liśćmi chrzanu. Ułożyć drugą warstwę ogórków i ponownie posypać koperkiem, liśćmi wiśni i porzeczek, czosnkiem i pieprzem, drugą warstwę przykryć liśćmi chrzanu.

Przygotuj solankę z 1-1,5 litra wody, soli i cukru, zagotuj. Zalać wrzącą solanką, tak aby całkowicie przykryła ogórki. Przykryj patelnię pokrywką i pozostaw w temperaturze pokojowej do ostygnięcia solanki, a następnie włóż do lodówki. Za jeden dzień lekko solone ogórki będą gotowe.

Natychmiastowe lekko solone ogórki w rondlu

Przygotowanie tych szybkich, chrupiących ogórków zajmuje zaledwie 5 minut. To najprostszy przepis, poradzi sobie z nim początkująca gospodyni domowa.

Składniki:

• 1,5 kg ogórków,
• liście chrzanu,
• liście wiśni,
• liście porzeczki,
• koperek,
• 3-4 ząbki czosnku,
• 1 liść laurowy,
• ziarnka pieprzu,
• 2 łyżki stołowe. sól,
• ½ łyżki. Sahara

Przygotowanie:

Ogórki umyć, wytrzeć do sucha i odciąć końcówki. Umyj warzywa, obierz czosnek i pokrój na kawałki. Wstaw wodę do ognia, zagotuj i dodaj sól, cukier, liść laurowy i ziarna pieprzu, jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę ostrej papryki.

Na dnie suchej patelni ułóż połowę ziół i czosnku, następnie ułóż ogórki, upewniając się, że ściśle do siebie przylegają. Napełnij patelnię do połowy i ponownie dodaj zioła i czosnek, następnie dodaj pozostałe ogórki i przykryj ziołami i czosnkiem.

Ogórki zalać gorącą solanką, ostudzić w temperaturze pokojowej i wstawić na noc do lodówki. Następnego dnia możesz zjeść ogórki.

Szybkie lekko solone ogórki z musztardą

Dzięki octowi i musztardzie kiszenie ogórków według tego przepisu zajmuje tylko kilka godzin.

Składniki:

• 1 kg ogórków;
• 4 ząbki czosnku;
• 1 łyżka cukru;
• 2 łyżeczki sól;
• 1 łyżeczka. ocet stołowy;
• ¼ łyżeczki musztarda;
• ¼ łyżeczki zmielony czarny pieprz;
• pęczek koperku.

Przygotowanie:

Umyte ogórki pokroić na ćwiartki i włożyć do głębokiej miski. Dodać przyprawy: ocet, musztarda, pieprz mielony, sól, cukier, posiekany koperek i starty drobna tarka czosnek.

Miracle Berry – 3-5 kg ​​świeżych truskawek co 2 tygodnie!

Kolekcja Miracle berry Fairytale nadaje się na parapet, loggię, balkon, werandę - każde miejsce w domu lub mieszkaniu, gdzie pada światło słoneczne. Pierwsze zbiory można uzyskać już po 3 tygodniach. Cudowne jagody Bajkowe zbiory owocują przez cały rok, a nie tylko latem, jak w ogrodzie. Żywotność krzewów wynosi 3 lata lub dłużej, od drugiego roku można dodawać nawozy do gleby.

Wszystko dobrze wymieszaj, przykryj ogórki talerzem i włóż do lodówki. Po kilku godzinach te lekko solone ogórki można jeść.

Lekko solone ogórki w wodzie mineralnej

Składniki:

1 kg ogórków;
koperek;
główka czosnku;
2-4 łyżki. sól;
1 litr słonej gazowanej wody mineralnej.

Przygotowanie:

Ogórki dobrze umyć i odciąć ogony z obu stron. Koperek pokrojony w 4-5 cm kawałki włóż do pojemnika, w którym będą solone ogórki. Na koperku ułóż ogórki.

Obierz główkę czosnku, pokrój goździki w plasterki i posyp nimi ogórki. W słonym gazowanym woda mineralna rozpuścić 2-4 łyżki soli i zalać ogórki tak, aby były całkowicie przykryte, na wierzch położyć pozostały koperek. Zamknij pojemnik pokrywką i włóż do lodówki na jeden dzień.

Przepis na chrupiące lekko solone ogórki z ziołami

Składniki:

• ogórki;
• koperek;
• pietruszka;
• liście chrzanu;
• 2-3 ząbki czosnku;
• groszek ziele angielskie;
• ziarna czarnego pieprzu;
• sól.

Przygotowanie lekko solonych chrupiących ogórków z ziołami:

Dokładnie umyj ogórki i zioła. Połóż posiekane zioła i cienko pokrojony czosnek na dnie plastikowego pojemnika.

Zmiażdż kilka groszków ziela angielskiego i czarnego pieprzu rączką noża i dodaj je do zieleniny. Ogórki pokroić wzdłuż lub na ćwiartki, włożyć do pojemnika i posypać solą. Musisz sam określić ilość soli; 3-4 razy więcej niż zwykle, gdy solisz ogórki do jedzenia.

Zamknij pojemnik i dobrze nim potrząśnij, aby ogórki uderzyły w ścianki i puściły sok. Po 5-10 minutach ogórki znajdą się w zalewie przygotowanej z własnego soku, który podczas wstrząsania zostanie wymieszany z solą i ziołami.

Pozostaw pojemnik w temperaturze pokojowej na półtorej godziny, od czasu do czasu potrząsając nim. Ogórki są gotowe, wystarczy tylko spłukać nadmiar soli.

Składniki:

• 1 kg małych ogórków;
• 3-4 ząbki czosnku;
• koperek;
• 1 łyżka. sól.

Przygotowanie:

Drobno posiekaj koperek i czosnek. Ogórki dokładnie myjemy i odcinamy końcówki. Umieść ogórki, koper, czosnek i sól w plastikowej torbie.

Zawiąż torbę i włóż ją do innej torby. Wszystko dobrze wstrząśnij i włóż torebkę do lodówki, potrząsając od czasu do czasu. Po 6-8 godzinach możesz spróbować ogórków.

Szybkie lekko solone ogórki z oliwą z oliwek

Innowacyjny stymulator wzrostu roślin!

Zwiększa kiełkowanie nasion o 50% już po jednym zastosowaniu. Opinie klientów: Svetlana, 52 lata. Po prostu niesamowity nawóz. Wiele o nim słyszeliśmy, ale kiedy go spróbowaliśmy, zaskoczyliśmy siebie i naszych sąsiadów. W krzakach pomidorów urosło od 90 do 140 pomidorów. O cukinii i ogórkach nie trzeba mówić: zbiory zbierano na taczkach. Całe życie prowadzimy dacza i nigdy nie mieliśmy takich zbiorów....

Inny sposób marynowania w torbie. Te ogórki nie będą zbyt chrupiące: ocet i olej sprawią, że będą trochę miękkie. Ale warzywa będą miały ostry smak z przyjemną kwaskowatością.

Składniki:

• 1 kg ogórków;
• 2 główki czosnku;
• 1 łyżka soli;
• 1 łyżka oliwy z oliwek;
• 1 łyżeczka octu jabłkowego;
• 1 łyżeczka cukru;
• pęczek koperku.

Przygotowanie:

Młode ogórki umyj i odetnij ogonki. Zarośnięte warzywa można pokroić w koła. Ogórki włóż do torebki, dodaj sól, cukier, ocet i oliwę z oliwek.

Obierz i zetrzyj czosnek. Pokrój kilka goździków nożem, tak aby od czasu do czasu się spotykały duże kawałki. Posyp ogórki czosnkiem i posiekanym koperkiem (lub innymi ziołami według uznania).

Zawiąż i potrząsaj torebką, aż zawartość zostanie dokładnie wymieszana. Odstaw ogórki na pół godziny - i możesz spróbować. Ale lepiej zostawić je w lodówce na 2-3 godziny.

Lekko solone ogórki dziennie w zimnej zalewie

Lekko posolić ogórki w zimnej wodzie. Szybkie solenie i absolutnie nie jest kłopotliwe. Rezultat jest niesamowity.

Będziesz potrzebować:

• ogórki – 2 kg;
• sól – 3 łyżki;
• koperek - mała pęczek;
• czosnek – para – trzy ząbki.

Jak gotować:

Na dnie naczynia ułóż połowę ziół i połowę czosnku. Następnie szczelnie zapakuj ogórki i połóż na nich pozostałe warzywa.

Rozpuść sól w zimnej wodzie i zalej warzywa. Przykryć pokrywką, dociskając ją pod ciśnieniem i odczekać dokładnie 24 godziny.

Ogórki lekko solone „Pikantne”

Składniki:

• 1 kg małych ogórków;
• 4-5 ząbków czosnku;
• ½ strąka ostrej papryki;
• duża pęczek koperku;
• 6 łyżek sól gruboziarnista.

Przygotowanie:

Weź tylko młode, elastyczne ogórki z cienką skórką, opłucz je pod bieżącą wodą zimna woda. Aby ogórki szybciej się soliły, odetnij końcówki po obu stronach.

Paprykę myjemy, przecinamy wzdłuż, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w poprzek w cienkie paski. Na dnie słoika umieść 2/3 całkowitej ilości koperku i pokrojonego w cienkie plasterki czosnku. Następnie ułóż ciasno ogórki, posyp je paskami papryki i czosnku, ułóż kolejny rząd ogórków, które również posyp pieprzem, czosnkiem i pozostałym koprem.

Posyp koperkiem sól, przykryj pokrywką i potrząśnij słojem. Zagotuj wodę i zalej ogórki. Po kilku minutach odlać wodę, doprowadzić do wrzenia i powstałym roztworem soli ponownie zalać ogórki.

Słój przykryj spodkiem, na którym połóż mały ciężarek, np. mały słoiczek z wodą. Pozostaw ogórki w temperaturze pokojowej na 2 dni, po czym można je skosztować.

Chrupiące lekko solone ogórki z wódką

Składniki:

• ogórki;
• liście chrzanu;
• liście wiśni;
• liście porzeczki;
• liść laurowy;
• parasole koperkowe;
• ziarna czarnego pieprzu;
• 50 ml wódki;
• 2 łyżki stołowe. sól.

Przygotowanie:

Ogórki dokładnie myjemy i odcinamy końcówki z obu stron. Umyj wszystkie warzywa i włóż je do rondla, dodaj ziarna pieprzu i połóż ogórki na wierzchu.

Przygotuj solankę w proporcji 2 łyżki soli i 50 ml wódki na 1 litr wody. Ogórki zalej zimną zalewą, przykryj patelnię pokrywką i odstaw na jeden dzień, po czym chrupiące ogórki będą gotowe.

Lekko solone ogórki z jabłkami

Składniki:

• 1 kg ogórków;
• 2 zielone jabłka słodko-kwaśne;
• 2 ząbki czosnku;
• 150 g koperku;
• 3-4 liście czarnej porzeczki;
• 3-4 liście wiśni;
• 1 liść chrzanu;
• 1 liść laurowy;
• ziarna czarnego pieprzu;
• 2 łyżki stołowe. sól.

Przygotowanie:

Przygotuj solankę w ilości 1 liścia laurowego i 2 łyżek soli na 1 litr wody. Zagotuj. Ogórki dokładnie myjemy i odcinamy końcówki. Obierz czosnek i pokrój jabłka na 4 części.

Do suchego rondla włóż 1/3 koperku, liści porzeczki, wiśni i chrzanu. Na warzywach połóż połowę ogórków i jedno jabłko. Połóż ząbek czosnku pokrojony w cienkie plasterki i na wierzch 4-6 ziarenek pieprzu. Następnie dodajemy kolejną porcję koperku, czosnku, liści porzeczki i wiśni.

Na wierzch połóż pozostałe ogórki, jabłka, zioła i czosnek. Ogórki zalewamy gorącą zalewą, przykrywamy patelnię talerzem i kładziemy na wierzchu ciężarek. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia i włożyć do lodówki. Rano ogórki będą gotowe.

Gorące ogórki kiszone lekko z miodem

Będziesz potrzebować:

• liście wiśni 10 g;
• liście czarnej porzeczki 10 g;
• koperek parasolowy 10 g;
• liść chrzanu 20 g;
• główki czosnku 2 szt.;
• papryczka chili 1 szt.;
• liść laurowy 1 szt.;
• ogórki 500 g;
• wódka 20 ml;
• miód 5 g;
• sól kuchenna 4 łyżeczki.

Jak kisić ogórki w gorącej zalewie:

Przygotuj przyprawy (zioła) do marynowania. Wybierz odpowiednie gałęzie, umyj je i odłóż na bok. Wybierz ogórki, wszystkie powinny być mniej więcej tej samej wielkości, umyj je i odetnij końcówki.

Na dnie przygotowanego, czystego pojemnika (słoika, patelni itp.) ułóż warzywa: liście chrzanu, ziarna czarnego pieprzu, liście czarnej porzeczki, liście wiśni, koperek parasolowy (można go zastąpić nasionami koperku), posiekaną papryczkę chili i czosnek .

Na wierzchu ułóż ogórki i ponownie ułóż liście chrzanu i koperkowe parasolki.

Zapomnij na zawsze o problemach z ciśnieniem krwi!

Większość nowoczesnych leków na nadciśnienie nie leczy, a jedynie tymczasowo zmniejsza wysokie ciśnienie. Nie jest to złe, ale pacjenci zmuszeni są do zażywania narkotyków do końca życia, narażając swoje zdrowie na stres i niebezpieczeństwo. Aby zaradzić tej sytuacji, opracowano lek, który leczy chorobę, a nie objawy.

Przygotowywać gorąca marynata. Aby to zrobić, zagotuj w rondlu 0,5 litra wody, dodaj sól i pół łyżeczki miodu. Mieszać do całkowitego rozpuszczenia, wyłączyć kuchenkę i wlać łyżkę wódki.

Gorącą solanką zalać ogórki.

Przykryj pokrywką i pozostaw do posolenia na jeden dzień w temperaturze pokojowej. Jeśli nie planujesz zjeść wszystkiego na raz, warto przechowywać je w lodówce. Po dniu lekko solone ogórki są gotowe do spożycia.