Gotowany omlet w torebce, smakuje jak serek śmietankowy! Najdelikatniejsze danie dietetyczne bez grama oleju. Omlet gotowany jest bajecznie smaczny i zdrowy

przepis na omlet

W opakowaniu wyjątkowy przepis na omlet. Danie jest bardzo smaczne i delikatne. Jeszcze tego nie próbowałeś! Zaskocz rodzinę niezwykły omlet.

40 minut

173,3 kcal

5/5 (2)

Chcesz ugotować coś wyjątkowego, wykorzystując całkowicie niestandardową technikę dla naszej kuchni? Jak Ci się podoba pomysł: omlet w plastikowej torbie, ugotowany we wrzącej wodzie? Brzmi łatwo, kusząco i jednocześnie ciekawie, bo tradycyjnie ubijamy jajka z mlekiem i smażymy omlet na patelni. Przepis na gotowanego omleta w torebce jest bardzo szeroko stosowany we Francji, to danie jest bardzo popularne i jest nawet podawane w niektórych restauracjach z bardziej wyrafinowanymi składnikami.

W naszym przepisie skupimy się na najprostszych i najbardziej natychmiastowe gotowanie tego dania. W końcu omlet to jedno z najczęstszych dań śniadaniowych, a kto ma ochotę na półtorej godziny w kuchni przed pracą? Jak więc ugotować omlet w torebce we wrzącej wodzie?

Sprzęt i przybory kuchenne: rondel, kuchenka, miska, trzepaczka.

Składniki

Zjedzenie omleta bez nadzienia to pomysł wykonalny, ale nie do końca racjonalny. Nie zawsze jest czas na przygotowanie dania z dowolnym nadzieniem, ale zielenie doskonale urozmaicają omlet i nadają mu zupełnie nowego i niepowtarzalnego smaku.

Sprawdź listę warzyw, które pasują do Twojego omletu!

Bazylia. Niezbędny przy chorobach zakaźnych, wzmacnia układ odpornościowy, zmniejsza pobudzenie centralne system nerwowy, napięcie, niepokój, przywraca siły fizyczne.

Koperek. Użyteczny do przewód pokarmowy, poprawia trawienie pokarmu, wzmacnia kości i zęby, pomaga przy bezsenności, jest jednym ze środków zapobiegających nowotworom.

Pietruszka. Poprawia metabolizm tłuszczów, wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego.

Seler. Jest naturalnym antydepresantem, usuwa toksyny i pomaga przy skurczach jelit i żołądka.

kolendra. Zmniejsza pobudzenie ośrodkowego układu nerwowego, poprawia skład krwi, zmniejsza ból przy wrzodach i zapaleniu żołądka.

• Najważniejszą rzeczą jest zebranie całej ciasnej paczki. Nie bój się używać plastikowej torby, sprawdzi się dobrze, ale aby mieć całkowitą pewność, najlepiej zastąpić plastikową torbę rękawem do pieczenia. Jeśli nie ma, wystarczą dwie plastikowe torby!
• Zanurz worek ubitych jajek w już wrzącej wodzie, najlepiej wcześniej postawić patelnię na ogniu.
• Zawiąż torbę mocno przed zanurzeniem we wrzącej wodzie. Jeśli rozwiąże się podczas gotowania, spektakl na patelni nie będzie dla osób o słabym sercu.
• Nie chwytaj rękoma świeżo ugotowanego omletu w torebce, najlepiej pokrój go nożem.

Sekwencja gotowania

A więc nasze cudowne, proste, a co najważniejsze - pyszne danie gotowe! Po spędzeniu zaledwie pół godziny dostaniesz na stole obfite, pachnące i smaczne śniadanie, na podstawie którego każdego ranka możesz ugotować coś nowego. Smacznego!

Przepis wideo na omlet w torbie ugotowany na patelni

Film pokazuje wszystkie kroki tak krótko, jak to możliwe. Użyj go jako ściągawki podczas gotowania, jeśli nagle się zdezorientujesz.

Inne opcje

Istnieje wiele przepisów na omlety, a na ich liście na pewno znajdziesz coś nowego i interesującego dla siebie. Polecam spróbować tego dania, można poczęstować gości i samemu gotować. również cudownie urozmaica twoją dzienna racja i dać ładunek żywotności i Miłego nastroju od rana.

Poszukaj najsmaczniejszego i przydatne opcje ulubione jedzenie?

Następnie zwróć uwagę na przepis na gotowanie gotowanego omletu w opakowaniu.

Co zaskakujące, gotowany omlet w torbie w domu nie jest gorszy niż jego smażony odpowiednik.

Miękki i soczysty, a jednocześnie ugotowany bez kropli oleju i tłuszczu. Ten omlet jest również idealny na śniadanie dla dzieci.

Oczywiście można również ugotować zwykłą na patelni, ale zrobiona w ten sposób jest bardzo delikatna i dietetyczna, ponieważ nie ma skórki i jest gotowana bez dodawania oleju.

Jeśli masz wątpliwości co do przydatności gotowania w torbie, możesz zrobić to samo w słoik!

• 3 jajka,
• 2/3 szklanki mleka
• Sól.

Jeśli lubisz słodki omlet, możesz dodać cukier. Jeśli coś jest bardziej pikantne, to zielenie. Podobało nam się bez dodatków.

• Jajka ubić mikserem do uzyskania piany, dodać mleko i ponownie ubić. Masa jest płynna, ale okazuje się bujna.
• Bierzemy dwie plastikowe torebki, składamy jedną w jedną i wylewamy masę.
• Zawiązujemy worek i zanurzamy go do wrzącej wody na dokładnie 10 minut.

Możesz urozmaicić przepis i ugotować gotowany omlet w torebce z szynką, warzywami i grzybami według tego przepisu:

Składniki

• 2 jajka
• 2 plastry szynki, posiekanej (opcjonalnie)
• 0,5 szklanki tarty ser
• 1 łyżka drobno posiekana cebula (opcjonalnie)
• 1 łyżka drobno posiekana słodka papryka (opcjonalnie)
• 2 łyżki stołowe pokrojony pomidor (opcjonalnie)
• 1 łyżka adjiki lub salsy (opcjonalnie)
• 2 posiekane pieczarki (opcjonalnie)

Metoda gotowania

• Wbij jajka do dużej, zamykanej plastikowej torebki.
• Spuść powietrze, aby usunąć nadmiar powietrza i zamknij.
• Wstrząśnij i pamiętaj o opakowaniu, aby ubić jajka. Otwórz opakowanie i dodaj resztę składników. Ponownie wyciśnij nadmiar powietrza i zamknij worek.
• Zagotuj wodę w duży rondel.
• Opuść tam paczkę (możliwych jest kilka paczek na raz - do 8 sztuk).
• Gotuj we wrzącej wodzie przez 30 minut. Otwórz opakowanie i rozwałkuj omlet na talerzu.
• Zwykle omlet łatwo wysuwa się z torby.

Omlet to pokarm, który nie tylko szybko zaspokoi Twój głód, ale także zaspokoi wszystko, co niezbędne składniki odżywcze. Najczęściej gotują go na patelni lub blasze do pieczenia, ale nawet najwyższy i puszysty omlet może spaść w momencie podania. Istnieje jednak przepis na omlet, który nie traci kształtu po podaniu. Aby to zrobić, masę omletową umieszcza się w plastikowej torbie i gotuje w rondlu z wodą. Omlet w torebce można gotować w powolnej kuchence lub kuchence mikrofalowej.

Omlet w opakowaniu przepis ze zdjęciem

Omlet w opakowaniu zdjęcie przepis

Składniki:

dwa jajka,

dwie łyżki mleka

szczypta soli.

Porcje: 1

Dlatego jeśli omlet w torebce jest przygotowywany dla trzech osób, to na sześć jajek potrzeba do smaku sześciu łyżek mleka i soli.

Jak ugotować omlet w torbie:

Jajka wlać do zimnego, świeżego mleka, posolić do smaku i ubić miksturę widelcem lub mikserem.

Wlej wszystko do opakowanie na żywność i zwiąż.

Torebkę z mieszanką z omletami wkładamy do dwulitrowego rondla, do którego wlewa się litr zimnej wody. Zagotuj wodę i gotuj przez 20 minut.

Zdejmij opakowanie z omletem z patelni i pozostaw na stole przez 5-7 minut, po czym ostrożnie pokrój i wyjmij omlet. Należy pamiętać, że omlet został przygotowany bez oleju, ale jednocześnie łatwo go oddzielić od ścianek torebki.
Omlet z torebki podawaj ze świeżymi lub marynowanymi warzywami, ziołami.

Ten przepis na omlet w torebce to podstawa. Możesz urozmaicić smak omleta dodając do niego drobno pokrojoną szynkę lub kiełbasę, zioła, grzyby, mleko możesz zastąpić startą świeżą lub pomidor w puszkach, a jeśli dodasz łyżkę papryki, omlet w torebce okaże się jasnym kolorem.

Pyszne i delikatny omlet można smażyć nie tylko na patelni. Szybkie śniadaniełatwe do gotowania w piekarniku, powolnej kuchence lub kuchence mikrofalowej. Możesz też ugotować omlet w torbie! Taki ciekawy sposób gotowanie proste i bardzo wygodne. Nie musisz ciągle pilnować, aby omlet się nie przypalił, ani martwić, że odpadnie. Wlałem mieszankę jajeczną do torby, zanurzyłem ją we wrzącej wodzie i zapomniałem na 25 minut - sam omlet będzie gotowy!

Kolejnym niekwestionowanym plusem przepisu jest to, że omlet jest przygotowywany bez kropli oleju, czyli okazuje się być niskokaloryczny i całkowicie nietłusty. Zawiera tylko 86 kcal na 100 g, dzięki czemu nadaje się do odchudzania i zwolenników. zdrowe odżywianie. A co najważniejsze – omlet w torebce jest pyszny, wysoki, puszysty i niesamowicie delikatny.

Jak każde danie, przepis na gotowany omlet w torebce ma swoje małe sekrety i niuanse gotowania.

1. Łatwo go zepsuć, jeśli weźmiesz zbyt cienką lub podartą torbę - mieszanka jajek po prostu wyleje się i spłynie do wody, pozostawiając bez ciepłego śniadania. Dlatego worek do gotowania musi być szczelny, bez najmniejszych dziur, a jeszcze lepiej wziąć dwie naraz na reasekurację, aby mieć całkowitą pewność, że Cię nie zawiodą.
2. Musisz związać paczki jak najmocniej i pamiętaj, aby opuścić je do wrzącej wody, a nie do zimna woda, więc lepiej wcześniej postawić garnek z wodą na ogniu.
3. Jak tylko omlet zostanie ugotowany, w żadnym wypadku nie musisz natychmiast otwierać opakowania, w przeciwnym razie możesz spalić się parą! Lepiej odstawić na chwilę, a dopiero potem otworzyć opakowanie i zacząć śniadanie.

Ogólnie przepis na omlet w opakowaniu jest prosty i nieskomplikowany. Po opanowaniu wszystkich podstaw możesz skomplikować gotowanie, dodać nowe składniki, a tym samym urozmaicić smak potrawy. Na przykład możesz ugotować omlet z ziołami - do tego wystarczy dodać drobno posiekany koperek, pietruszkę, bazylię, oregano lub inne warzywa, które lubisz. Lub urozmaicaj smak dodając warzywa, gotowane mięso, owoce morza lub grzyby. Na przykład pyszny będzie omlet z gotowanym kalafiorem lub brokułami, krewetkami lub pomidorami. A może lubisz słodki omlet? Potem możesz po prostu dodać trochę świeżego sezonowe jagody i gotuj w ten sam sposób. Jakiekolwiek dodatki wybierzecie, należy je włożyć do masy jajecznej dopiero po jej ubiciu, bardzo dokładnie wymieszać i wlać do woreczka.

Jeśli kochasz miękkie i puszyste omlety, ten przepis jest stworzony specjalnie dla Ciebie, a instrukcje krok po kroku pomogą Ci zrobić idealny omlet! Ale wiedz: osiągnij złoto-brązowy się nie uda, więc jeśli wolisz rumianego omleta, nadal musisz zrezygnować z pomysłu na opakowanie, odwołać się do tradycyjna kuchnia i usmaż na patelni.

Składniki

• jajka kurze 3 szt.
• mleko 0,5 łyżki.
• sól 1-2 chipsy.

Jak ugotować omlet w torbie

Omlet ugotowany w torebce okazuje się bardzo kruchy, soczysty i gęsty, dobrze zachowuje swój kształt zarówno na ciepło, jak i po całkowitym wystygnięciu. Podawać od razu z sałatą, świeżą lub warzywa w puszkach, z Twoim ulubionym sosem.

Na notatce

• Wszystkie składniki do przygotowania omletu w torbie muszą być temperatura pokojowa. Mleko można lekko podgrzać kuchenka mikrofalowa- 20-30 sekund przy maksymalnej mocy. Lepiej wcześniej wyjąć jajka z lodówki, aby trochę się rozgrzały.
• Jeśli nie masz miksera, możesz ubić jajka mlekiem za pomocą blendera z nasadką trzepaczki lub ręcznie.
• Do omletu możesz dodać dowolne przyprawy.

Omlet to tradycyjne „poranne” danie, bardzo smaczne, zdrowe i niskokaloryczne. Posiadanie haju Wartość odżywcza przy minimum kalorii daje siłę, ale nie szkodzi sylwetce. Szczególnie delikatny smak ma w opakowaniu gotowany omlet.

Zalety omletu w pakcie i jego różnice w stosunku do tradycyjnej potrawy

Opcje tradycyjne omlet gotuje się na patelni, w piekarniku, w podwójnym kotle lub powolnej kuchence. Mało kto wie, że w torebce można zrobić gotowany omlet. Tymczasem, niezwykłe danie różni się od klasycznego i znacząco.

Omlet ugotowany w ten dziwny sposób nie zawiera absolutnie żadnego oleju. Nie trzeba go smażyć, więc nie tworzy się chrupiąca skórka, która jest nieodpowiednia w omlecie. Jest szkodliwy, a nawet niebezpieczny dla zdrowia. Dorośli mogą samodzielnie podejmować decyzje, ale ciało dziecka muszą być chronione. Dlatego omlet w torebce jest idealny do jedzenie dla dzieci.

Oprócz, nietypowy sposób gotowanie rozwiązuje główny problem prawdziwego przepysznego omletu: sprawia, że ​​danie jest wysokie, przewiewne bez mąki i kaszy manny. Jest to bardzo trudne do osiągnięcia na patelni lub w wolnej kuchence. Nawet jeśli na talerz spadnie kawałek wspaniałego, pięknego omletu, często na stół trafia skromny placek jajeczny.

Omlet w torebce z pewnością wyjdzie wspaniale, zachowując przyjemną pełnię nawet po schłodzeniu na talerzu. Biorąc pod uwagę łatwość przygotowania, jest to miły bonus do niewątpliwa korzyść. Są też inne zalety: we wrzącej wodzie danie nie będzie się paliło i nie wymaga specjalnego nadzoru podczas gotowania.

Podobnie jak zwykły omlet, nietypowy gotowany może być skomplikowany. Na przykład dodaj do niego mięso, kurczaka, zioła, warzywa i inne składniki.

Omlet w torebce: ogólne zasady gotowania

Baza do omleta jest przygotowywana w taki sam sposób, jak do robienia klasycznego omleta. Mleko ubija się z jajkami i solą za pomocą ręcznej trzepaczki, miksera, blendera lub w staromodny sposób ręcznie. Wszystko jest bardzo proste, a w zależności od proporcji smak potrawy pozostanie niezmieniony.

Technologia zagęszczania gotowanego omletu w torebce jest wyjątkowa. Oto, czego potrzebujesz, aby być świetnym pyszne danie:

Garnek z wrzącą wodą;

Gęsta torba na żywność (najlepiej zabrać specjalne plastikowe torby do zamrażania żywności, są mocniejsze i gwarantują, że się nie rozerwą);

Guma papiernicza.

Oto w rzeczywistości cały prosty zestaw, który jest potrzebny do kulinarny eksperyment. Mieszanka z omletami pozostanie w torebce, mocno ją zwiąż i wrzuć do wrzącej wody.

Przepisy na gotowane omlety w torbie

Pierwsze wrażenia z robienia omleta w pakcie powinny być przyjemne, warto więc opanować klasyczny przepis. W przyszłości możesz przejść do bardziej złożonych opcji dania.

Klasyczny omlet

Minimalne składniki tworzą ten przepis idealna podstawa na śniadanie lub kolację. Połącz omlet ugotowany według klasyczny przepis, możesz z czymkolwiek: szynka się nada, świeże warzywa, ser, mięso.

Składniki:

Trzy jajka kurze;

160 ml świeże mleko normalna zawartość tłuszczu;

Półtora litra wody.

Metoda gotowania:

Jaja należy najpierw umyć. Muszla może być poplamiona honorem, drobinami brudu i piór. Wszystko to należy zmyć pod bieżącą wodą, a następnie osuszyć jajka suchą szmatką.

Wbij jajka do całkowicie suchej miski.

Wlej ilość mleka.

Energicznie ubij wszystko ręcznie lub mikserem.

Sól i ponownie ubij.

Otwórz szczelną plastikową torebkę i przymocuj ją do głębokiego talerza, abyś nie musiał się martwić o los mieszanki jajeczno-mlecznej, czyli nie bój się, że się wyleje.

Wlej bazę do omleta do torebki.

Mocno skręć krawędzie i chwyć elastyczną opaską.

Postaw mały rondel na ogniu, wlewając do niego normę wody.

Włóż paczkę z przyszłym omletem do wody i zagotuj.

Gotuj omlet przez dziesięć minut, aż całkowicie zgęstnieje.

O gotowości omletu decyduje jego konsystencja. Gdy tylko gotowany omlet w torebce zgęstnieje, jest gotowy.

Wyjmij paczkę z gotowe jedzenie z wrzącej wody położyć na talerzu i lekko ostudzić.

Odetnij górną część torebki razem z gumką, uważając, aby nie poparzyć rąk.

Połóż puszysty, bardzo delikatny omlet na talerzach i podawaj.

Omlet z kalafiorem

Więcej skomplikowany przepis omlet w opakowaniu zawiera różne składniki. Na przykład kalafior. Zawiera dużo dobroczynnych dla organizmu witamin i minerałów, pomaga w walce z problemami skórnymi, jest wskazany do stosowania cukrzyca i zapalenie żołądka.

Składniki:

Sto gramów kalafiora;

Trzy jajka;

140 ml mleka;

Zieloni (opcjonalnie).

Metoda gotowania:

kalafior pokroić w cienkie plasterki.

Koperek posiekaj nożem tak drobno, jak to możliwe.

Wbij jajka do miski, wymieszaj z solą i mlekiem i dokładnie ubij, aż pojawią się gęste bąbelki piany.

Dodaj kapustę i zielenie do bazy omletu.

Ostrożnie wlej do torebki jak opisano powyżej.

Gotuj omlet po gotowaniu przez około pół godziny.

Wyjmij z wrzącej wody, pokrój torebkę i ułóż na talerzach.

Słodki gotowany omlet z jagodami

Zaskoczyć i zachwycić dziecko słodkim omletem z jagodami - co może być lepszego na rozpoczęcie nowego, szczęśliwego dnia? Wszelkie jagody nadają się jako wypełniacz bazy z mleka jajecznego: maliny, pokrojone truskawki, jagody. Jeśli jagodowy cud jest przygotowany? dieta niskokaloryczna, nie można w nim wsypać cukru. Ale mleko nie jest potrzebne do tego dania.

Składniki:

Dwa jajka;

Dwie łyżki cukru;

garść jagód;

Szczypta soli;

pół łyżki sok cytrynowy.

Metoda gotowania:

Oddzielić białka od żółtek i ubić do uzyskania gęstej masy.

Wyciśnij sok z cytryny i dodaj do białek wraz z cukrem i solą. Ubij to wszystko jeszcze raz.

Wlej żółtka i delikatnie wymieszaj trzepaczką.

Jagody opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym i włożyć do plastikowej torebki.

Wlej bazę do omletu.

Zawiąż torbę i gotuj przez dwadzieścia minut.

Omlet w torebce z mięsem i pomidorami

Bardzo smaczne i obfity posiłek okaże się, jeśli ugotujesz omlet z pomidorami i kawałkami mięsa. Taki omlet może zastąpić pełny obiad. Szybkie przygotowanie, co jest szczególnie miłe po ciężkim dniu. Mięso może być wszystkim. Odpowiednie i gotowana wołowina lub drób, kawałek pieczonej wieprzowiny i wysokiej jakości szynkę ze sklepu. W razie potrzeby możesz dodać do dania swoje ulubione przyprawy.

Składniki:

Trzy jajka;

Pół szklanki mleka;

Sto gramów gotowane mięso;

Jeden mały pomidor;

łyżka posiekanej zieleniny;

Metoda gotowania:

Mięso pokroić w drobną kostkę. Jeśli jest zbyt mokry, połóż go na ręczniku papierowym, aby wchłonął wilgoć.

Pokrój warzywa i pomidory.

Ubij jajka, mleko i sól, aż uformują się bąbelki.

Wrzuć mięso i zieleninę do miski z jajkiem, wymieszaj.

Wlej do torebki i gotuj według głównego przepisu przez około pół godziny.

Gotowany omlet można urozmaicić krewetkami, mięsem, warzywami, ziołami, a nawet jagodami. Do słodkiej wersji omleta odpowiednie są suszone owoce: nie dostarczają nadmiaru płynu. Dla dziecka możesz przygotować słodkie danie, dodając po prostu łyżeczkę cukru zamiast soli.

Nawiasem mówiąc, wygodnie jest zrobić gotowany omlet rano, wychowując dziecko po śnie. Podczas gdy opakowanie z podstawą omleta gotuje się samodzielnie i bezpiecznie w rondlu, możesz umyć dziecko, ubrać je i posprzątać łóżeczko. Po porannych obowiązkach pozostaje tylko wyjąć z torby gotowy omlet i ułożyć go na talerzach.

Zamiast worków do zamrażania możesz wziąć dwie zwykłe plastikowe torby aby uniknąć kłopotów. Najpierw mocno zawiąż jedną, potem drugą. Taki projekt raczej się nie zepsuje. Ponadto należy sprawdzić, czy w szczelnej torebce do zamrażarki nie ma dziur.

Worek można opuścić do wrzącej wody tylko wtedy, gdy istnieje pewność co do jego wytrzymałości. Woreczki odporne na szok termiczny bezpiecznie przetrwają kąpiel we wrzącej wodzie. Jeśli nie ma pewności co do wytrzymałości opakowania, lepiej obniżyć go do ciepła woda.

Przecięcie torby może spowodować poważne oparzenia. Dlatego należy działać bardzo ostrożnie, aby strumień pary nie uszkodził skóry.

Omlet gotowany, przygotowany według dowolnego przepisu, jest lekki, smaczny, zdrowe danie. Idealnie wpisuje się w koncepcję dziecięcą, sportową i dietetyczne jedzenie i odpowiedni dla każdego, kto przestrzega zdrowej diety.