Recept na pečenie bagelov z kysnutého cesta. Možnosti varenia bagelov. Cukrové rožky z kysnutého cesta

Bagely s džemom- voňavé domáce koláče s svetlá chuť. V detstve každý vyskúšal takúto pochúťku. ryšavá kôra, jemne chrumkavé cesto a sladký džem – to všetko sa spája v bageli domáce varenie. Pripravte si takéto bagely s džemom, recept s fotografiou vám pomôže vytvoriť dokonalé pečivo, ktoré osloví nielen vás, ale aj vašu rodinu.

Základom na výrobu bagelov je cesto. Cesto na takéto výrobky je možné použiť droždie, krehké pečivo, tvaroh. Každá verzia takéhoto pečenia má zvláštna chuť. Z kysnutého cesta sa získavajú vzdušné bagely, ktoré sa topia v ústach, z lístkového cesta - chrumkavé, z krehkého pečiva a tvarohu - jemné a plné chuti. Pripravte pre svoju rodinu rôzne bagely s džemom, fotografia každého takéhoto produktu je uvedená v našich receptoch.

V tomto recepte sa naučíte, ako rýchlo variť bagely s džemom na margaríne. Táto torta je ako stvorená na detskú oslavu.

Ingrediencie:

200-220 g. múka;
100-110 g. krémový margarín;
100-120 gr. tučná kyslá smotana;
150-160 gr. akýkoľvek džem;
3-4 gr. pitná sóda;
50-60 gr. práškového cukru.

Príprava pieskových bagel s džemom:

Roztopte margarín tekutom stave necháme trochu vychladnúť. Roztopený margarín zmiešame s potrebným množstvom kyslej smotany a sódy bikarbóny. Do výslednej kyslej smotany nalejte preosiatu múku a nemiešajte krehké cesto. Múka sa musí do zmesi pridávať po častiach, aby bola mäkká a jednotná.
Vymiesené cesto sformujeme do gule, zabalíme do fólie a dáme na 30-35 minút do chladničky. Potom vychladnuté cesto rozdelíme na niekoľko rovnakých kúskov. Z každého takéhoto kúska vytvarujeme malú guľu. Ďalej vyvaľkáme guľu na doske, hrúbka vrstvy by mala byť približne 3 mm. Každá rozvaľkaná vrstva cesta sa rozreže na 8-9 rovnako veľkých segmentov.
Na širokú časť podlhovastých trojuholníkov natrieme lyžičkou lekvár a zarovnáme po povrchu cesta. Namiesto džemu ako plnka je tiež vhodný hustý džem z malín a ríbezlí alebo kúskov čokolády. Cesto obalíme džemom vo forme rožka, jeho konce zaštipneme, vďaka tomu nám plnka pri pečení nevytečie.
Aby sa cesto dobre upevnilo na bokoch, môže sa pomastiť bielok. Vytvorené rožky zabalíme tak, aby vzhľadom pripomínali polmesiac. Plech vystelieme papierom na pečenie, vymastíme slnečnicový olej. Potom opatrne položte bagely na plech na pečenie. Medzi každým bagelom nechajte vzdialenosť 2-2,5 cm. Je to potrebné, aby sa pri pečení nezlepili, pretože bagety sa zväčšia.
Rúru zohrejeme na teplotu 180 C a pošleme tam bagely. Pečieme ich 25 minút. Pečivo vyberieme z rúry, necháme vychladnúť a bagely posypeme práškovým cukrom alebo polejeme každý výrobok rozpustenou tmavou čokoládou. Tento recept na bagely s džemom je veľmi jednoduchý, použite ho, ak chcete rýchlo uvariť niečo chutné pre svoju rodinu.

Chcete si dopriať kysnuté pečivo? Potom by ste mali uvariť bagely s kvasnicovým džemom, získate nádherné červené a vzdušné pečivo, ktoré vás poteší svojou úžasnou chuťou.

Ingrediencie:

200-220 ml mlieka;
40-45 gr. maslo;
40 gr. čerstvé droždie;
325-350 g. pšeničná múka;
pár kuracích vajec;
jablkový džem.

Ako variť kvasnicové bagely s džemom:

Najprv zohrejte mlieko do teplého stavu a rozrieďte v ňom droždie. Kuracie vajcia zľahka rozšľaháme metličkou a pridáme do mlieka s droždím. Ďalej do tejto zmesi pridajte mäkké maslo. Všetky tieto zložky dobre premiešame a začneme po častiach zavádzať preosiatu múku. Po pridaní každej dávky múky cesto intenzívne premiešame.
Cesto vymiesime na mäkkú štruktúru, nemalo by sa lepiť na ruky. Stočíme do gule a dáme na teplé miesto kysnúť na 40-45 minút. Prikryjeme kysnuté cesto mierne navlhčenú handričku alebo uterák. Keď cesto zdvojnásobí svoj objem, začnite s ním pracovať. Cesto rozdeľte na 4 rovnaké časti. Vezmeme 1 kus cesta a rozvaľkáme ho na okrúhlu tenkú vrstvu, jej hrúbka by mala byť 0,5-0,7 cm.Teraz vrstvu nakrájame na segmenty (vyjde 7-8).
Teraz na každý z týchto segmentov natrieme jablkový džem, zarovnáme ho lyžičkou. Potom cesto s džemom otočíme zo širokej strany do rohu. Konce vytvoreného bagelu sú mierne zabalené. Celý tento postup robíme so zvyškom testu. Rolky preložíme na vymastený plech. zeleninový olej. Dodržiavame medzi nimi vzdialenosť 2 cm, aby sa pri pečení v rúre nezlepili.
Plech z pagáčikov pošleme do rúry, ktorú sme si vyhriali na 200 C. Pečieme ich do hneda. Hotové bagely vyberieme z rúry, necháme ich trochu vychladnúť na plechu a preložíme na misu a potom podávame na stôl. Teraz môžete jesť domáce koláče ich príbuzných. Dobrú chuť!

Bagely vyrobené z mlieka a margarínu sú nadýchané a veľmi chutné. Tento recept používa suché droždie, ale pre skvelý výsledok môžete nahradiť aj čerstvé droždie.

Ingrediencie:

180 gr. studený stolový margarín;
2 vajcia;
200-220 ml mlieka;
120-130 g. Sahara;
10-12 gr. suché droždie;
1 s. vanilkový cukor;
390-400 g. múka;
1 žĺtok;
soľ;
džem.

Varenie bagel s džemom v mlieku:

Preosejeme múku, pridáme suché droždie, pridáme štipku soli. Všetko premiešajte lyžičkou. Votrieme do múky stolový margarín. Rukami pomelieme múku s hoblinami z margarínu na drobnú strúhanku. Komu kuracie vajcia pridajte potrebné množstvo cukru a trochu soli. Vaječnú zmes šľaháme mixérom, kým nevznikne belavá nadýchaná hmota. Potom nalejte mlieko, zahriate na izbová teplota a premiešajte.
Výslednú zmes nalejte do omrviniek z margarínu a múky a začnite miesiť cesto. Cesto bude mäkké a mierne lepivé na ruky. Potom hotové cesto zabaľte do fólie a pošlite ho asi na 35-40 minút do mrazničky. Potom cesto znova pretlačte a rozdeľte na 4 rovnaké časti. Každý kúsok zrolujte do gule. 1 z guľôčok si necháme na prácu, zvyšok dáme späť do mrazničky.
Guľu rozvaľkáme na koláč s hrúbkou 5 mm. Pred rozvaľkaním nezabudnite posypať povrch múkou, aby sa cesto nelepilo. Koláč rozrežte diagonálne na 8 rovnakých kúskov. Na každý takýto trojuholník dáme lyžičku hustého džemu. Džem môže byť úplne čokoľvek. Chutné sú také rožky so slivkovým alebo jablkovým lekvárom.
Ak váš džem nie je príliš hustý, môžete ho ľahko zahustiť. K tomu potrebujete vlašské orechy alebo akékoľvek iné orechy. Rozdrvte ich v mažiari alebo mixéri a potom zmiešajte s džemom. Táto náplň bude skvelá chuť, okrem toho bude dostatočne hustá a počas pečenia z bagelov nevytečie. Rolky zvinieme a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Medzi jednotlivými rožkami dodržujeme vzdialenosť 2-3 cm.
Rovnakým spôsobom robíme bagety z cesta, ktoré zostane v mrazničke. Pomocou silikónovej kefy namažte bagely žĺtkom. Rúru vyhrejeme na 180-190 C. Do nej pošleme plech s pagáčikmi a pečieme ich 35 minút do zhnednutia. Čerstvo upečené bagely ochladzujeme a podávame na stôl po posypaní práškovým cukrom.

Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť bagely na kyslej smotane alebo kefíre, ako aj bagety z tvarohové cesto. Pečenie je mäkké, vhodné, s nízkymi nákladmi.

Ingrediencie na recept:

múka 1,5 šálky
kyslá smotana 1 šálka
cukor 1/2 šálky
vajcia 1 ks.
med 1 polievková lyžica. lyžička
prášok do pečiva 2 lyžičky
hustý džem 200 g
škrob 1 lyžička
štipka soli

Spôsob varenia:

Vajíčko vyšľaháme s cukrom, pridáme kyslú smotanu, med a štipku soli. Miešajte. Múku preosejeme, zmiešame s práškom do pečiva. Do tekutej zmesi postupne pridávame múku. miesiť mäkké cesto, ktorý sa nelepí na ruky a valček. Cesto necháme 15 minút odstáť.
Džem zmiešame s lyžičkou škrobu. Pri pečení z pagáčikov nevytečie a nepripáli sa.
Cesto rozdeľte na 4 časti. Každú časť vyvaľkáme do kruhu. Nakrájajte na segmenty. Na okraj každého segmentu položte lyžičku náplne. Rolujte bagel smerom do stredu. Pripravený produkt ponoriť do cukru. Pečieme do zlatista v rúre vyhriatej na 180°C.
Poradenstvo: Veľmi chutné bagety s pieskom plnené sušeným ovocím a orechmi. Na prípravu náplne nalejte sušené marhule a hrozienka horúca voda na 10-15 minút. Vypustite vodu, osušte sušené ovocie, nakrájajte na malé kocky. Nasekajte orechy. Hrozienka zmiešame so sušenými marhuľami, orechmi a kryštálovým cukrom v pomere 2:2:1. Nemôžete dať cukor vôbec. Plnka je taká sladká.

Máte radi chrumkavé, drobivé pečivo? Vytvorte bagely z krehké pečivo. Pečenie je vysokokalorické, pretože obsahuje maslo, kyslú smotanu, veľa cukru a sladká plnka. Výdatná možnosť na rannú kávu.

Ingrediencie na recept:

margarín 200 g
kyslá smotana 200 g
múka 2 šálky
vajcia 2 ks.
cukor 1 šálka
soľ 1/3 lyžičky
čerešňový džem 1 šálka

Spôsob varenia:

Margarín by mal byť zmrazený, iba z mrazničky. Margarín nastrúhajte alebo nasekajte v kuchynskom robote. Vymeňte nôž za hák na cesto. Do margarínu pridáme studenú kyslú smotanu a štipku soli. Takmer okamžite pridajte žĺtky z 2 vajec. Miešajte.
Postupne pridávame múku. Cesto by malo tvoriť hladkú guľu, nelepiť sa na steny a ruky. Hotové cesto vložíme na 25 minút do chladničky.
Na pomúčenej doske časť cesta rozvaľkáme na kruh. Nakrájajte na sektory. Po dekantácii sirupu zabaľte lyžičku džemových čerešní do bagela. Ponorte každý bagel bielok a potom v cukre. Rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečieme 20 minút v rúre predhriatej na 180°C.

Jednými z najchutnejších sú bagety z lístkového cesta. Avšak lístkového cesta starostlivo a dlho sa pripravuje, nie je to vždy možné, veľmi vysoký obsah kalórií. Skúsené gazdinkyúspešne pripraviť falošné lístkové cesto z tvarohu. Bagely sú svieže, vločkovité, veľmi mäkké a zdravé, pretože tvaroh si pri pečení zachováva všetky užitočné vlastnosti.

Ingrediencie na recept:

múka 300 g
tvaroh 300 g
maslo 250 g.
vajce 1 ks.
sóda 1/2 lyžičky
štipka soli
cukor 1/2 šálky
jablká 3-4 ks.
citrón 1/2 ks.

Spôsob varenia:

Vychladnuté maslo posekáme s múkou na strúhanku. Maslo môžete rozotrieť do múky hrubé strúhadlo a rozotrite ho rukami. Vajíčko vyšľaháme so štipkou soli. Tvaroh zmiešame so sódou. Sódu môžete uhasiť citrónovou šťavou.
Z maslovo-múčnej strúhanky, tvarohu a vajec vymiesime vláčne cesto. Množstvo múky bude zakaždým iné v dôsledku rôzneho obsahu vlhkosti v tvarohu. Cesto dáme na 1 hodinu do chladničky.
Jablká ošúpeme od jadier, nakrájame na pásiky, pokvapkáme citrónovou šťavou.
Ďalej cesto rozdelíme na 2 časti. Každý vyvaľkáme do kruhu nie hrubšieho ako 3 milimetre. Rozdeľte kruh na 8-10 sektorov. Na okraj každého sektora položte lyžičku jabĺk, 1/2 lyžičky cukru. Rolku rolujte smerom do stredu. Ponorte do cukru. Pečieme v rúre vyhriatej na 200°C asi 25 minút.

Najjednoduchšie a nekomplikované. Keď ste sa rozhodli potešiť svojich príbuzných domácimi sladkosťami, stačí ísť do obchodu na cestu domov pre balenie kysnutého lístkového cesta a teraz vám povieme, ako z neho pripraviť bagely s džemom.

Ingrediencie:

Kváskové lístkové cesto - 1 balenie;
Žĺtok - 1 kus;
Džem - na náplň.

Algoritmus varenia je tu jednoduchší, než si dokážete predstaviť:

Cesto rozmrazte a rozvaľkajte na tenkú vrstvu;
Nakrájajte na trojuholníky
Roztierame náplň a otočíme bagely;
Namažte žĺtkom a pošlite piecť pri teplote 180 stupňov.
Vyberieme, necháme vychladnúť a vypočujeme si komplimenty od blízkych.

Ingrediencie na cesto:

kyslá smotana - 200 gramov;
kuracie vajce - jedno;
margarín (možno nahradiť maslo) - 200 gramov;
múka - 0,5 kg;
práškový cukor - štyri polievkové lyžice;
štipka soli;
vanilkový cukor- jedno vrecko;
nastrúhaný na jemné strúhadlo kôra z jedného citróna.
Na plnku: džem.

varenie:

Do zmäknutého masla alebo margarínu alebo ich zmesi rozšľaháme vajíčko, pridáme kyslú smotanu, citrónová kôra, soľ, dobre premiešajte. Je žiaduce pridávať múku v malých častiach a zakaždým veľmi dôkladne premiešať. V recepte na bagely na kyslej smotane nie je cukor a sóda. Cesto je veľmi mäkké a veľmi plastické a hotové bagely sú nadýchané a bohaté.
Z výsledného cesta musíte zrolovať klobásu a nakrájať ju na kúsky, je vhodné pokúsiť sa urobiť ich rovnakej veľkosti. Každý kúsok vyvaľkáme do gule a pomocou valčeka z gule vyvaľkáme placku. Aby sa cesto nelepilo na povrch, je lepšie ho vyvaľkať na dobre pomúčenej doske, ruky a valček tiež poprášime múkou.
Priemer palacinky závisí len od vašej túžby, pokiaľ ide o veľkosť bagiel - veľkých alebo malých. Bagely sú chutnejšie, ak hrúbka zrolovanej placky nepresahuje jeden centimeter. Každý vyvaľkaný kruh narežte radiálne špeciálnym nožom na cesto alebo obyčajným na trojuholníky.
Vložte džem na spodok trojuholníka (na širokú časť) a zrolujte bagel. Džem by mal byť hustý a sladký - hruška, jablko, slivka sú dokonalé. Ak máte skôr tekutý džem, pridajte doň trochu zemiakového škrobu.
Plech na pečenie namažte margarínom, bagely s náplňou položte na vzdialenosť asi 2 - 3 cm, pretože počas pečenia sa trochu zmestia a zväčšia sa. Plech na pečenie nemôžete namazať, ale zakryť pergamenový papier(potom bude umývanie panvice od džemu trvať kratšie). Pečieme v rúre vyhriatej na 150 stupňov maximálne pol hodiny.
Dávajte pozor, aby ste cesto v rúre neprepiekli – príliš dlhé pečenie spôsobí, že bagely budú veľmi suché. Po upečení nie sú zlaté, ale biele - skoro také surové cesto. Preto je lepšie skontrolovať pripravenosť pomocou drevenej tyčinky.
Hneď po vybratí z rúry rolky zavinieme práškového cukru, môžete zmiešať s vanilkovým cukrom, aby bola chuť výraznejšia. Ďalším spôsobom, ako ozdobiť bagely, je posypať ich pred pečením cukrom: vrchnú stranu namáčajte v miske rozšľahaným vajcom a potom na tanieri bohato do cukru.

Rolky z kysnutého cesta - nadýchané, rýchle a veľmi chutné!

Milujem ranné vstávanie, najmä cez víkendy, a varenie niečoho... romantického. Lahodné, voňavé, ľahké – veď ako ráno začína, tak uplynie deň.

Kým všetci spia, vy stojíte v kuchyni, vymýšľate niečo chutné, usmievate sa – cítite sa aspoň ako víla. A aká vôňa sa nesie po dome - to je skutočná mágia!

Zmienka o rožkoch s džemom ma okamžite vracia do detských čias. Toto nádherné pečivo okamžite robí dom, v ktorom sa piekol, útulnejším a teplejším. Aróma vychádzajúca z rúry dokáže roztopiť každé srdce. Tieto bagely uvarte s džemom z kysnutého cesta Sobotné ráno- a dobrá nálada pre celú rodinu zabezpečené na celý víkend.

Nenechajte sa vystrašiť kysnutým cestom, uvarí sa dostatočne rýchlo (nepočítajúc čas potrebný na kysnutie) a vyžaduje si na to minimum manipulácie. Džem je ideálny ako plnka, pretože je dostatočne hustý a pri pečení z taštičiek nevyteká. Ale namiesto džemu môžete použiť iné sladké plnky.

pohár mlieka;
dve polievkové lyžice masla;
droždie (používam živé droždie. Na pohár mlieka stačí 1/4 zo 100g balenia)
dva a pol pohára múky;
dve vajcia;
džem.

Čas varenia - 60 minút.

Kvasinky by sa mali zriediť teplým mliekom (dodržujte dávkovanie uvedené v pokynoch).

Potom do mlieka pridáme zľahka rozšľahané vajcia a zmäknuté maslo.

Všetko dobre premiešajte a potom začnite pridávať múku. Aby sa cesto neukázalo príliš tesné, múka by sa mala zavádzať v niekoľkých fázach v malých častiach.

Vymiesime vláčne cesto, ktoré sa nebude lepiť na ruky. Cesto zvinieme do gule a necháme 40 minút vykysnúť na teplom mieste, pričom riad s cestom prikryjeme obrúskom.

Cesto, ktoré zdvojnásobilo svoj objem, rozdeľte na štyri časti.

Jednu časť cesta vyvaľkáme na okrúhlu vrstvu s hrúbkou asi 0,5 cm.Kruh rozrežeme nožom na 6-8 segmentov.

Do stredu každého segmentu dáme lyžičku džemu a potom zatočíme trojuholníkový kúsok cesta od širokého okraja k rohu.

Konce výsledného bagelu mierne ohýbame tak, aby obrobok mal tvar polmesiaca. To isté robíme so zvyšnými časťami. Vytvarované, ale ešte surové pagáčiky dáme na plech, pričom medzi nimi necháme medzeru aspoň 2 cm.

Bagely pečieme z kysnutého cesta v rúre predhriatej na 200 stupňov, až kým nebude červený povrch.

Hotové bagely necháme mierne vychladnúť a potom ich ozdobíme práškovým cukrom.

pizza-gotova.com
Dezinfekcia a čistenie vzduchu v miestnosti je jedným z naliehavých problémov moderný človek. Koniec koncov, dýchanie je jednou z životne dôležitých funkcií v tele. V záujme zachovania zdravia pľúc ľudia zvyknú chodiť do borovicového lesa, hôr alebo k moru. To však nestačí, pretože väčšinu času trávime v miestnostiach, kde vzduch zanecháva veľa požiadaviek. Preto je čistenie a dezinfekcia vzduchu v miestnosti veľmi dôležité.

Preosejeme múku, pridáme droždie. Aby sa všetko zmiešalo.

Do vajec pridáme cukor, vanilkový cukor a štipku soli.

Mixérom vyšľaháme do nadýchanej bielej peny. Nalejte mlieko (izbovej teploty), premiešajte.

Vaječnú a mliečnu zmes postupne prilievame do múčnej strúhanky, rýchlo vymiesime cesto. Cesto by malo byť mäkké, mierne lepivé, na vymiesenie možno pridať múku, ale nie príliš, aby sa cesto „nezbíjalo“. Cesto zabaľte do celofánu a vložte na 15-20 minút do mrazničky alebo na 40 minút do chladničky. Potom cesto vyklepeme a rozdelíme na 4 časti. Každú časť zrolujte do gule.

Jednu časť nechajte, zvyšok pošlite späť do chladničky. Časť cesta rozvaľkáme na koláč hrubý asi 0,5 cm, rozrežeme na 8 častí.

Na najširšiu časť každého trojuholníka položte 1 čajovú lyžičku džemu.

Zrolujte rolky, položte ich na plech pokrytý pergamenom vo vzdialenosti 4-5 cm od seba. Urobiť to isté kvasnicové bagety lekvárom zo zvyšného cesta. Bagely namažte žĺtkom.

Hotové svieže a veľmi chutné droždie s džemom, vychladzujte a podávajte s čajom alebo mliekom.

Dobrú chuť!

Popis

Vždy milovaný a žiadaný. Len teraz by bolo viac voľného času a mama by piekla sladkosti aspoň každý deň.

Leto je v plnom prúde a s ním aj domáce prípravy. Akurát včera som nazbierala vedro čerešní a dnes sa budem krútiť. Ako vždy, času je málo a je toho veľa. Ale napriek tomu budem svojim deťom piecť domáce rožky. A milujú sladké pečivo odo mňa, vrátane rožkov!

Dnešný recept na bagely je jednoduchý, rýchly a bezproblémový: miesený, vyvaľkaný a upečený. Nič zložité, však? A aká je to krása, pastva pre oči!

No, prečo mučiť, dovoľte mi ukázať a povedať vám, ako upiecť také červené a krásne bagely.

Ingrediencie:

vypustiť. margarín - 200 g,
kyslá smotana - 100 ml.,
droždie - 25 gr.,
jedno vajce,
múka - 2,5 šálky,
vanilín - 1 vrecúško,
štipka soli,
ak je to žiaduce, môžete pridať škoricu - 1 lyžičku.

Ako variť:

Recept ov bagely dnes, ako už viete, zjavne neviditeľný. Ale z nejakého dôvodu nie každý má rád tento alebo ten bagelový recept. A to je pochopiteľné.

Ja napríklad tiež veľmi rada skúšam nové recepty, no nie vždy vyjdú tak, ako by som chcela. Preto vo väčšine prípadov používam svoje osvedčené recepty alebo v priebehu varenia vymyslím niečo vlastné. Zverejňujem len úspešné recepty!

Rolky z kysnutého cesta sú tiež moje dobrý recept. Takže priatelia, ak sa chystáte piecť tieto rožky prvýkrát, pokojne sa pustite do práce. Tieto bagely sa vždy ukážu. Ale moji dvaja dôležité pravidlá ktorý musí byť prítomný v kuchyni pri príprave akéhokoľvek jedla čerstvé jedlo a vaša dobrá nálada! Súhlasíš?

Môžeme začať? Cesto na bagely sa ukázalo ako mäkké a jemné. Textúrou sa mierne líšilo od cesta, z ktorého som piekla. Po oddýchnutí cesta v mrazničke ho presuniem na policu do chladničky. Moje bagely sú pripravené na pečenie. Posielam ich do predhriatej rúry na 200 ºС. Pri mnou nastavenej teplote sa pečú presne 15 minút. Z uvedených produktov mi vyšlo 48 rožkov s náplňou. Priatelia, stačí vám táto porcia? Moja rodina nemala dosť, tak som na druhý deň urobil rožky, ale z dvojitej porcie. Šťastné pitie čaju všetkým a všetko najlepšie pre vás!

Tento rýchly recept na bagel z kysnutého cesta sa stal mojím obľúbeným! Cesto sa robí rýchlo a ľahko sa s ním pracuje. Bagely sú veľmi jemné, na vonkajšej strane mierne chrumkavé a vo vnútri mäkké. Polevy sa dajú meniť a zakaždým to bude niečo nové! Zvláštnosťou tohto receptu je aj to, že sa do cesta nepridávajú vajcia ani cukor. Je dosť cukru, ktorý je v plnke aj na povrchu rožkov. Odporúčam vyskúšať!

Ingrediencie

Na prípravu bagelov z rýchleho kysnutého cesta budete potrebovať:

Na test:
25 g čerstvého droždia alebo 1,5 lyžičky. suché droždie;

0,5 šálky mlieka;
200 g margarínu;
vanilín;

2,5 šálky múky;

cukor na posypanie.

Sklo - 250 ml.

Akákoľvek pretvárka. Mám:
1. strúhané jablko so škoricou a cukrom;
2. varené kondenzované mlieko;
3. hrozno je sladké, bez kôstok.

Kroky varenia

Zrolujte bagely. Bagely trošku zrolujem po svojom: aby nám plnka počas pečenia nevytiekla z okrajov rožka, najprv prehnem okraje (ako na fotke) a až potom rožok stočím a zrolujem v cukre.

Položte na plech na pečenie pokrytý pergamenom a pošlite do rúry predhriatej na 180 stupňov na 15-20 minút (zamerajte sa na rúru).

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok