Recepty na sendviče so sleďmi. Sendviče so sleďom na slávnostnom stole sú lahodným a krásnym občerstvením.

Sleď je všestranná prísada do studených predjedál. Môže sa podávať s cibuľou alebo bylinkami, varené na jej základe v šaláte alebo sendvičoch. Recepty na sendviče so sleďom vám umožnia diverzifikovať sviatočné menu, experimentujte s rôznymi kombináciami produktov a prekvapte hostí. V tomto článku nájdete sleďové sendviče - recepty s fotografiami sú jednoduché a chutné na základe rôznych prísad.

Sendviče so sleďom a taveným syrom

Sleď sa skvele hodí rôzne produkty. Ale jeden z najlepších duetov je solený sleď a tavený syr. Takýto sendvič môžete uvariť v priebehu niekoľkých minút a ak do receptu pridáte mrkvu, sendviče budú nielen neuveriteľne chutné, ale aj svetlé.

Ingrediencie:

Solený sleď - 100 g.
Maslo - 25 g.
tavený syr- 100 g.
Mrkva - 1 ks.
Majonéza podľa chuti.

Sleď by mal byť oddelený od kostí a nakrájaný na malé kocky. Mrkvu uvaríme a nastrúhame jemné strúhadlo. Tavený syr by mal byť tiež rozdrvený strúhadlom. Aby ste to urobili rýchlo, odporúča sa predchladiť ho v mrazničke. Pridaním trochu mäkkého maslo a majonéza. Korenie a soľ podľa chuti. Dôkladne premiešame a natrieme na malé kúsky čierneho chleba alebo zmes položíme na tartaletky. Okrem toho môžete jedlo ozdobiť zelená Cibuľa, kôpor alebo iné bylinky.

Na prípravu lahodných sleďových chlebíkov nie je potrebné používať drahé suroviny resp komplikované recepty. Sleď - sám o sebe lahodný produkt, takže stačí sendvič krásne ozdobiť, aby sa jedlo dalo aj naložiť slávnostný stôl. Skvelá možnosť bude kombináciou čierneho chleba a sleďa. Okrem toho sa odporúča ozdobiť jedlo vajíčkom a bylinkami.

Ingrediencie:

Filet zo sleďa - 100 g.
Čierny chlieb - 4 plátky.
Vajcia - 1 ks.
Čerstvá uhorka- 1 PC.
Majonéza podľa chuti.
Zelení.

Vajíčko by malo byť uvarené a nakrájané na štyri časti. Uhorka nakrájaná na tenké plátky. Zo sleďa odstráňte kosti a tiež nakrájajte na malé plátky. Na kúsok čierneho chleba položíme plátok sleďa, plátok uhorky, ďalší plátok sleďa a štvrtinu vajca. Navrch dáme petržlenovú vňať alebo zelený cous, rovnako ako majonézu. Môžete posypať aj korením. Hotové jedlo perfektný ako a ľahké občerstvenie na sviatočnom stole.

Sendviče so sleďom, čierny chlieba olivami

Sleďové sendviče sú skvelým predjedlom k rôznym nápojom alebo ako snack. Môžete však variť nie jednoduchý sendvič, ktorého základom bude chlieb, sleď a maslo. Ak ukážete fantáziu, potom sa sendvič so sleďom môže stať skutočným umeleckým dielom. Dá sa pripraviť s rôznou farebnou zeleninou a čerstvými bylinkami.

Ingrediencie:

Sleď - 100 g.
Čerstvá uhorka - 1 ks.
Bulharská červená paprika - malý kúsok.
Olivy - niekoľko kusov.
Majonéza alebo maslo.
Čierny chlieb.

Najprv musíte odrezať sleďa a oddeliť od neho kosti. Ak chcete, môžete si kúpiť filé zo sleďa, ale zvyčajne sú menej chutné. Varené filé zo sleďa by sa mali nakrájať na tenké plátky.

Majonézu alebo mäkké maslo zmiešame s čerstvým kôprom a čiernym korením. Čerstvá uhorka by mala byť nakrájaná na tenké plátky. Bulharské korenie tiež nakrájané na tenké a dlhé prúžky.

Nakrájajte hnedý chlieb a potom ho rozrežte na polovicu, aby ste vytvorili trojuholníky. Plátky chleba natrieme pripraveným majonézovým základom, položíme plátky sleďa, uhorky a paprika. Zostáva len ozdobiť sendviče olivami a bylinkami a môžete podávať. V zimno-jarnom období také chutné a krásne sendviče môžu byť vyrobené z nakladaných uhoriek alebo iných dostupných produktov.

Na základe sleďa môžete variť celkom originálne a chutné sendviče. Na tento účel stačí rozložiť všetky produkty tak, aby kompozícia vyzerala elegantne. Každý kuchár predsa vie, že nie je nič dôležitejšie ako správne podávanie riad.

Ingrediencie:

Čierny alebo biely chlieb - niekoľko plátkov.
Filet zo sleďa - 120 g.
Paradajka - 300 g.
Olivy - niekoľko kusov.
Nakladaná uhorka - 1 ks.
Červená paprika - 50 g.
Maslo - 40 g.
Paprika a čierne korenie - podľa chuti.

Maslo treba najskôr zmäknúť. Pridajte k nemu papriku a čierne korenie. Dôkladne premiešať. Množstvo papriky by malo byť také, aby olej získal krásny odtieň.

Čierny alebo biely chlieb nakrájaný na malé kúsky. Každý krajec chleba potrieme maslom. Potom naň položte kruh paradajky. Sleď by mal byť zvinutý a položený na paradajku. Do krúžku vložte kúsok nakladanej uhorky a papriku. Ak je to žiaduce, horná časť kompozície môže byť ozdobená petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

Ak hľadáte, ako variť jednoduché sendviče so sleďom, recepty s fotografiami narýchlo vám s tým pomôže. Tento recept vám umožní pripraviť sendviče úplne bez chleba. Nie je to len veľmi chutné jedlo ale celkom originálne. Preto budú tieto sendviče vrcholom vášho stola.

Ingrediencie:

Zemiaky - 3 ks.
Sleď - 100 g.
Cibuľa - 1 ks.
Majonéza a bylinky podľa chuti.
zelená Cibuľa.

Zemiaky treba uvariť v šupke. Sleď je potrebné vyčistiť. Zelenú cibuľku najskôr zalejte vriacou vodou, aby zmäkla. Cibuľu ošúpeme, nakrájame a marinujeme v octe.

Zemiaky by sa mali olúpať a nakrájať na plátky. Na to musíte dať kúsok sleďa a cibule. Ozdobte majonézou a korením. Zviažte sendviče krížom so zelenou cibuľkou. Položte ich na misku a ozdobte bylinkami.

Mnoho ľudí je zvyknutých dávať na sviatočný stôl známe výrobky, je to pocta tradícii. Ale kto im bráni, aby ich predložili nový formulár? Napríklad, namiesto obvyklého sleďa pod kožuchom, môžete urobiť svetlo krásne predjedlo - sendviče so sleďom.

Budete potrebovať rovnaké produkty, len v oveľa menšom množstve. Na prípravu 20 sendvičov budete potrebovať:

Filet zo sleďa - 250 gr. (2 kusy).
Jedna stredne veľká cvikla.
2 varené vajcia.
Žiarovka malej veľkosti.
Majonéza - podľa chuti.
Čierny chlieb.

Varenie občerstvenia rýchlo a jednoducho

Cviklu predvaríme, ľahko sa nastrúha, ja používam len veľké. Okamžite opláchnite nôž, strúhadlo, utrite dosucha uterákom - potom bude ťažšie odstrániť stopy. Varenie repy trvá veľa času (asi hodinu), ale len preto, že po uvarení je potrebné horúcu zeleninu ochladiť a olúpať. Samotné varenie trvá minúty 40 Nevidím zmysel vo varení dlhšie. Zvyšok procesu prípravy sendvičov na slávnostný stôl trvá pol hodiny.

Vajcia uvarené natvrdo pomelieme na strúhadle. Niektorí používajú iba bielkoviny.

Pomocou vidličky zmiešame v miske cviklu, vajcia, ochutíme majonézou. Poskytne jednotnosť, vďaka ktorej bude vhodné pokryť sendviče sleďmi na čiernom chlebe s dresingom.

Cibuľu je možné nakrájať a pridať k základu s varenou repou. Ale v tento prípad zdalo sa mi vhodnejšie nakrájať ho na polovičné krúžky.

Keď krájate cibuľu, jemne na ňu fúkajte esenciálne oleje nedráždil sliznicu očí. Niekto radí spievať pesničku, cibuľu predbežne zaliať vriacou vodou, snáď každý má svoju metódu. Túto metódu považujem za najúčinnejšiu.

Vyberte filé z obalu, nechajte olej alebo soľanku odtiecť. Potom nakrájajte na malé kúsky.

RADY: Na ryby je lepšie použiť samostatnú dosku na krájanie, aby sa jej vôňa nedostala na iné produkty.

Každý kúsok chleba nakrájajte na 4 kusy – filetové sendviče by mali mať malú veľkosť, aby sa dali ľahšie jesť. Prípravné práce skončili, zostáva to najpríjemnejšie.

Dnes je z rýb vynájdených veľa receptov. Ale ryba je veľmi zdravé jedlo, keďže obsahuje užitočný materiál pre ľudské telo. No, nie nadarmo Japonky jedia toľko rýb a mnohé ženy z iných krajín im závidia ich nevädnúcu mladosť. Áno, existuje veľa receptov na ryby, ale odporúčam vám uvariť lahodné sleďové sendviče, ktoré sú ideálne na slávnostný stôl. Na ich prípravu nebudete potrebovať veľa času. drahé produkty. Bude stačiť tie produkty, ktoré sú vo vašej chladničke.

Lahodné sendviče so sleďom.

O tomto recepte som sa dozvedela už dávno, keď som ležala v krajskej nemocnici. Kto bol v nemocnici, určite vie, že čas sa vlečie a prakticky sa nedá nič robiť. Tu sme so ženami na oddelení a bavili sa navzájom rôzne recepty. Každý mal svoj vlastný špeciálny recept zaslúži si vašu pozornosť.

Na prípravu týchto sleďových sendvičov budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

1 čerstvý bochník (môžete bagetu)
250 gramov masla
1 solený sleď
3-4 lyžice kečupu
Zelení.

Recept na sendviče so sleďom.

Najprv si pripravíme náplň na chlebíčky. Na jeho prípravu rozdeľte maslo na 2 časti.

Do jednej časti dáme kečup a dôkladne vymiešame do hladka.

Do druhej časti oleja pridáme nasekané bylinky.

Bochník prekrojíme na polovicu, ale neprekrojíme až do konca, necháme ho otvoriť ako knihu.

Zo stredu bochníka vyberieme strúhanku a tiež ju rozdelíme na 2 časti a pridáme do oleja.

Teraz jednu polovicu bochníka potrieme maslom a kečupom a druhú polovicu potrieme maslom a bylinkami.

Sleď predbežne nakrájajte, odstráňte vnútornosti, odstráňte kožu, oddeľte kosti od filé.

Hotového sleďa vložíme do ľubovoľnej časti bochníka a zatvoríme druhú časť.

Bochník niečím zviažte a pod tlakom vložte na noc do chladničky.

užite si ráno lahodný sendvič na raňajky.

Sendviče s vajcom a sleďom

Tieto sendviče sú tiež veľmi chutné a na ich prípravu potrebujete:

1 bochník. Ak si strážite váhu, vezmite si namiesto bochníka iný chlieb. Napríklad rád robím chlebíčky s otrubami.
Musíte tiež vziať maslo -150 gramov
Sleď
Zelená Cibuľa.
2 vajcia

Ako variť sendviče s vajcom a sleďom

Vajcia dáme zovrieť a kým sa varia, rozdelíme si slede: zbavíme kože, vnútorností a oddelíme kosti od filé. Dúfam, že to dokážeš.

Banán nakrájajte na kúsky. Našťastie je dnes v predaji. krájané bochníkyčo je veľmi pohodlné.

Namažte kúsok chleba maslom, položte pár na vrch malé kúsky slede.

Keď sú vajcia uvarené, odlúpnite ich zo škrupiny a potom tri na strúhadle. Aby sa vajcia ľahko odlupovali, musia sa okamžite spustiť studená voda. Ak sú vajcia čerstvé, nepomôže to a v tomto prípade pridajte počas varenia pár polievkových lyžíc soli.

Na vrch sendvičov posypeme vajíčkami

Zeleninu nasekajte nadrobno a posypte na sendviče.

Sendviče s repou a sleďom

Ak chcete pripraviť sendviče s repou a sleďom, musíte si vziať tieto produkty:

Niekoľko kúskov chleba. Vezmite si chlieb podľa chuti: biely, čierny, cereálny atď.
Solený sleď
Zelení (kôpor, cibuľa)

Na mletú cviklu:

2 malé cvikly (varené)
Pár strúčikov cesnaku
Akékoľvek orechy, ale vlašské orechy sú chutnejšie - 50-60 gramov
Zelení akékoľvek
10 gramov octu
40 gramov olivového oleja
Cukor pol lyžičky
Čierna a červená paprika podľa chuti.

Ako variť sendviče so sleďom a repou

Najprv si pripravíme mletú cviklu. Za týmto účelom nakrájajte repu na kúsky a vložte do mixéra.

Potom do mixéra pridajte ostatné ingrediencie: cesnak, ocot, bylinky (vopred nakrájané) a všetko rozšľahajte mixérom.

Výsledné mleté mäso natrieme na kúsok chleba a navrch položíme kúsok alebo dva slede.

Ozdobte nasekanými bylinkami.

19. marca 2017 1516

Môžete pripraviť sendviče so sleďom rôzne cesty a s pridaním rôznych prísad. Najčastejšie a jednoduchý recept sú sendviče so sleďom na čiernom chlebe. Nemenej populárny je recept na sendviče "Sleď pod kožuchom."

Horúce sendviče s prídavkom varenej mrkvy sú veľmi chutné. A ako najvýnimočnejší recept by ste mali vyskúšať sendviče so sleďom a kiwi.

Existuje veľa možností na prípravu takéhoto občerstvenia. Môžu byť vhodné ako na slávnostný stôl, tak aj na pokojný. rodinná večera. Pozrime sa bližšie na niektoré z najúspešnejších možností.

Klasický recept

Tento recept je najjednoduchší a zároveň chutný. Takže požadovaný počet základných ingrediencií na varenie:

jeden mierne nasolený sleď;
celý bochník ražného chleba;
zmäkčené maslo v množstve 100 gramov;
malý zväzok zeleniny, menovite kôpru, petržlenu a zelenej cibule.

Obsah kalórií - 259 kcal.

Varenie sendvičov so sleďom na čiernom chlebe:

Horúce sendviče s filé a varenou mrkvou

A recept na horúce sendviče so sleďmi vás prekvapí svojou novou a nezvyčajnou chuťou. Na varenie budete potrebovať:

biely alebo čierny chlieb (podľa vlastného uváženia) v množstve 200 gramov;
rafinovaný rastlinný olej - tri polievkové lyžice;
solený sleď v množstve 100 gramov;
tvrdý syr, vopred nastrúhaný - dve polievkové lyžice;
jedna mrkva, predvarená.

Obsah kalórií - 231,8 kcal.

Kroky na prípravu horúcich sendvičov:

Najprv musíte nakrájať chlieb na tenké plátky;
Postriekajte ich trochou vody z oboch strán;
Veľkoryso namažte zeleninou rafinovaný olej aj na oboch stranách
Usporiadajte všetky pripravené plátky na plech na pečenie;
Uvarenú mrkvu po uvarení ochlaďte, ošúpte a nastrúhajte na veľkom strúhadle;
Zmiešajte ho s pripraveným strúhaným syrom;
Všetky krajce chleba posypte pripravenou zmesou, ale mali by ste použiť len polovicu prášku;
Filet zo sleďa nakrájame na tenké plátky;
Rozložte ho na plátky, posypané syrom a mrkvou;
Nalejte zvyšok syra a mrkvy na slede;
Vložte plech s pripravenými sendvičmi do rúry zohriatej na 200˚C na päť minút;
Vyberte z rúry a ihneď podávajte, pretože vychladnuté sú menej chutné.

Sendviče so sleďom a vajcom na slávnostnom stole

Na varenie budete potrebovať:

plátky soleného sleďa - niekoľko kusov;
jedno kuracie vajce;
malý kúsok masla;
jedna vetva čerstvej zelenej cibule;
Dijonská horčica - jedna čajová lyžička;
plátky biely chlieb- 2 ks.

Čas varenia - 10 minút.

Obsah kalórií - 178 kcal.

Priamy proces výroby sendvičov:

Vložte plátky chleba do hriankovača, aby zhnedli. Potom vyberte a nechajte vychladnúť;
Pripravené kuracie vajcia variť;
Roztopte maslo. Na tento účel môžete použiť mikrovlnnú rúru;
Nakrájajte zelenú cibuľu ostrým nožom;
Sleď nakrájajte na malé kocky;
Pridajte dijonskú horčicu do rozpusteného masla a premiešajte;
Do rovnakej zmesi pridajte sleď a cibuľu. Výslednú 1 kompozíciu dobre premiešajte;
Vajíčko musí byť nakrájané na krásne plátky. Na tento účel môžete použiť špeciálny rezač vajec;
Aplikujte výslednú kompozíciu založenú na sleďoch na chlieb opečený v hriankovači;
Plátky vajec pekne poukladajte;
Posypte nasekanými bylinkami;
Na ozdobu môžete použiť aj malé vetvičky petržlenovej vňate.

Recept na tartaletky s nakladanou cibuľou a sleďom

Toto predjedlo je veľmi jednoduché na prípravu a dostupné pre každého. Na varenie budete potrebovať:

jeden mierne nasolený sleď;
jedna fialová krymská žiarovka;
maslo v množstve 150 gramov;
bochník čierneho chleba Borodino;
jedna polievková lyžica 9% stolového octu;
tri polievkové lyžice prevarenej vody.

Obsah kalórií - 301 kcal.

varenie:

Pripravenú fialovú cibuľu nakrájajte na tenké polovičné krúžky;
Čierny chlieb nakrájaný na tenké plátky trojuholníkového tvaru;
Namažte chlieb zmäknutým maslom;
Ošúpajte a rozdeľte sleďa na filé, odstráňte všetky kosti;
Cibuľu dáme do misky a zalejeme octom. Nechajte desať minút;
Pripravené filé zo sleďa rozdeľte na tenké plátky;
Dajte sleď s nakladanou cibuľou na chlieb a maslo;
Môže sa podávať pri stole.

Sendviče "Sleď pod kožuchom"

Na samom začiatku varenia musíte pripraviť všetky ingrediencie:

jeden čerstvý bochník;
filé oddelené od jedného soleného sleďa;
jedna mrkva, predvarená;
jedna repa, predvarená;
jeden strúčik cesnaku;
jeden čajový čln z pšeničnej múky;
majonéza;
malý zväzok čerstvého kôpru

Čas varenia - 30 minút.

Obsah kalórií - 159 kcal.

Príprava sendvičov:

Uvarenú mrkvu nastrúhajte na jemnom strúhadle a zmiešajte s malým množstvom majonézy;
Urobte to isté s repou;
Pridajte strúhaný cesnak do repy s majonézou;
Rozdeľte filé sleďa na veľmi tenké plátky;
Rozdeľte bochník na plátky malej hrúbky;
Dajte sleďa na vrch chleba;
Na sleď v rovnomernej vrstve položte pripravenú mrkvu s majonézou;
Ďalej prichádza vrstva repy;
Nasekajte kôpor a posypte chlebíčky. Predjedlo je úplne pripravené na podávanie.

Sendviče s kúskami sleďa a kiwi

Na varenie sú potrebné tieto zložky:

celý bochník ražného chleba;
jeden solený sleď;
dve čerstvé kivi;
100 gramov čerstvého zmäkčeného masla.

Čas varenia - 15 minút.

Obsah kalórií - 178 kcal.

Varenie neobvyklých sendvičov:

Ošúpte sleďa a oddeľte filé od kosti;
Kiwi tiež olúpeme;
Chlieb nakrájajte na tenké trojuholníkové plátky;
Namažte chlieb zmäknutým maslom;
Krásne rozložte sleď a kiwi na vrchol masla;
Jedlo je pripravené na servírovanie.

Canape s repou a sleďom

Toto predjedlo je ideálne na zdobenie slávnostného stola. Tento rozhodne stojí za vyskúšanie úžasný recept. Vyžaduje si to nasledujúce komponenty:

dve veľké repy;
dva strúčiky cesnaku;
jedno filé z mierne soleného sleďa;
niekoľko prepeličích vajec;
jeden bochník čerstvého ražného chleba.

Čas varenia - 20 minút.

Obsah kalórií - 212 kcal.

Priama príprava sendvičov:

Na prípravu úspešného občerstvenia musí byť repa bez akéhokoľvek poškodenia. Dať misku originálna chuť zelenina by mala byť pečená v rúre;
Ochlaďte repu, ošúpte a nastrúhajte na veľkom strúhadle;
K repe pridajte potrebné množstvo majonézy a nasekaný cesnak. Všetko dôkladne premiešajte;
Chlieb nakrájajte na malé trojuholníkové plátky a trochu vysušte na panvici alebo v rúre;
Prepeličie vajcia uvaríme a olúpeme;
Vložte pripravenú repu na pripravený chlieb, potom sleď nakrájaný na plátky;
Na ozdobu sa položia prepeličie vajcia nakrájané na polovicu;
Navrch posypeme nasekaným kôprom.

Sendviče varené so sleďmi majú nezvyčajné chuťové vlastnosti. Takéto predjedlo je vhodné na slávnostný stôl, na výlet do prírody a na jednoduchú rodinnú večeru alebo obed.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok