ลูกอมดิบที่ทำจากอินทผาลัมและถั่ว ลูกอมมะพร้าวและอินทผาลัมโฮมเมด

ลูกอมดิบนั้นอร่อยมากและน่าจะเป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก! คุณสามารถปรุงขนมดิบได้เองที่บ้านและจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที และถ้าคุณมีเครื่องปั่นเป็นผู้ช่วยแล้ว 5-7 นาที จะเพียงพอ ขนมหวานดิบมีหลากหลายรูปแบบ เพราะคุณสามารถปรุงด้วยผลไม้และถั่วได้แทบทุกชนิด

โดยปกติแล้ว ถั่วหรือเมล็ดพืช บดหรือบดเป็นแป้ง และอินทผลัมเป็นส่วนผสมหลักในการทำขนม นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มน้ำซุปข้นกล้วย, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, ทับทิม, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, แห้ง กะทิ, เกล็ดมะพร้าว , carob , น้ำผึ้ง เครื่องเทศไม่มีข้อจำกัด: กระวาน อบเชย วานิลลิน ขิง โกโก้ และอื่นๆ โดยทั่วไปแล้วรสชาติ ขนมเพื่อสุขภาพขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

สำหรับขนมวันที่ดิบคุณจะต้อง:

• วันที่
• เมล็ดทานตะวันหรือวอลนัท (และคุณสามารถอัลมอนด์ เฮเซลนัท พิสตาชิโอ ฯลฯ) ดิบแน่นอน
• เกล็ดมะพร้าว
• อบเชยตามคำขอ

สูตรขนมดิบคลาสสิก

1. แยกอินทผลัมออกจากหลุม เทลง น้ำดื่มเป็นเวลา 10-15 นาที
2. ในขณะที่อินทผลัมอิ่มตัว โยนถั่วลงในเครื่องปั่นแล้วบดให้เป็นแป้งหรือเพดานในครก
3. บดวันที่ในเครื่องปั่นจนเนียน สามารถจับคู่กับอบเชย เป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยเพราะในครั้งแรกคุณสามารถทำผิดพลาดกับสัดส่วนได้
4. รวมแป้งถั่วจำนวนเล็กน้อยกับอินทผลัม ผสมให้ละเอียดแล้วปั้นเป็นก้อนกลม ลองชิมดู คุณอาจต้องการปรับแต่งรสชาติของลูกอมเล็กน้อยโดยเพิ่มถั่วหรือเครื่องเทศอีกเล็กน้อย
5. ม้วนลูกในเกล็ดมะพร้าว
6. เสิร์ฟหรือแช่เย็นสองสามชั่วโมง

ทานให้อร่อย!

ฉันเรียนรู้สูตรขนมจากอินทผลัมกับถั่วมานานแล้วจากเพื่อน แต่ไม่ได้ทำมานานมากแล้ว ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจแบ่งปันสิ่งนี้กับคุณและ สูตรอร่อยของหวานจากอินทผลัมกับถั่ว

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเริ่มคิดมากขึ้นเรื่อย ๆ ไม่เพียง แต่เกี่ยวกับอาหารมังสวิรัติเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับความจริงที่ว่าอาหารนั้นดีต่อสุขภาพด้วย หลายคนชอบขนมหวานหลายชนิด แต่ถ้าคุณใส่ใจกับองค์ประกอบของมัน ลูกอมผลไม้อบแห้งเพื่อสุขภาพ ทดแทนที่สมบูรณ์แบบร้านขนม. เราสามารถทำให้มันหลากหลายจนความปรารถนาของเราไม่มีขีดจำกัด วันนี้ฉันจะบอกคุณหนึ่งมากที่สุด สูตรง่ายๆม้าจากวันที่ และในอนาคตฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับขนม

องค์ประกอบของขนม:

• อินทผาลัม 300 กรัม
• แอปริคอตแห้ง 200 กรัม
• เมล็ด 50-100 กรัม
• เฮเซลนัท 35-40 ชิ้น
• กระวาน
• อบเชย
• เครื่องเทศตามชอบ
• น้ำมะนาว
• เกล็ดมะพร้าว 50-100 กรัม

สูตรสำหรับขนมวันที่กับถั่ว:

1. สูตรทำขนมง่ายมาก และถ้าคุณมีเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า มันจะง่ายยิ่งขึ้นไปอีก ก่อนอื่นเราจะล้างออกให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาทีบนแอปริคอตแห้งและอินทผลัม หลังจากที่พวกมันนิ่มลงแล้วให้สะเด็ดน้ำและลอกอินทผลัมออกจากหินฉันใช้มีดผ่าตามความยาวแล้วเอาหินออก

2. เราแค่ล้างแอปริคอตแห้ง

3. ตอนนี้เราใช้เครื่องบดเนื้อและบดแอปริคอตแห้งที่มีอินทผลัมไว้ในจานเดียว

4. จากนั้นเพิ่มเมล็ดพืชและเครื่องเทศลงในส่วนผสมที่ได้เพื่อลิ้มรส และบีบน้ำมะนาวเล็กน้อย

5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

6. เตรียมเกล็ดมะพร้าว

7. และแน่นอนว่าเฮเซลนัทหากต้องการคุณสามารถทำให้แห้งในเตาอบก่อนจะอร่อยกว่า

8. ตอนนี้เรื่องง่าย ๆ เรานำส่วนผสมกองเล็ก ๆ ใส่ถั่วลงไปตรงกลางแล้วม้วนลูกบอลหลังจากนั้นเราก็ม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าว เราทำสิ่งนี้กับลูกบอลแต่ละลูก

ทำได้ง่ายมากและ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพของหวานจากอินทผลัมกับถั่วฉันบอกคุณแล้ว หลายคนจะชอบขนมเหล่านี้เพราะปราศจากน้ำตาลและมีสุขภาพดีมาก

คนส่วนใหญ่ชอบของหวาน! ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันแค่คิดว่าตัวเองเป็นคนที่ชอบหวานที่สุด) ในขณะเดียวกันผู้คนมักจะเชื่อมโยงขนมอย่างแน่นหนากับบางสิ่งที่เป็นอันตรายและต้องห้าม อย่างน้อยคุณต้อง จำกัด ตัวเองในการใช้งานและเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธอย่างสมบูรณ์ซึ่งแน่นอนว่าต้องใช้ความพยายามอย่างชั่วร้าย! โดยส่วนตัวแล้ว ฉันไม่ใช่ผู้สนับสนุนข้อจำกัดด้านโภชนาการหรือด้านอื่นๆ ของชีวิต

แทนที่จะใช้ข้อห้ามอย่างต่อเนื่อง เป็นการดีกว่าที่จะคิดให้รอบคอบเสียก่อนว่าผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นเป็นอันตรายอะไร และสามารถเปลี่ยนทดแทนมีประโยชน์อย่างไร สำหรับฉันเป็นการส่วนตัว ความรู้เกี่ยวกับกระบวนการทำลายล้างที่เกิดขึ้นภายในร่างกายของฉันเมื่อฉันกิน แท่งชอคโคแลตหรืออื่น ๆ สินค้าอันตรายทำให้ฉันปฏิเสธสิ่งที่น่ารังเกียจเหล่านี้ได้อย่างมีสติและใจเย็น ที่จริงแล้ว ในความคิดของฉัน พวกเขาเปลี่ยนจากประเภท "อาหาร" เป็นหมวดหมู่ "พิษ"

สิ่งที่ดีที่สุดคือมีขนมเพื่อสุขภาพมากมายที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณแต่อย่างใด ตัวอย่างเช่น ขนมหวานทำเองตามวันที่ เพราะไม่มีน้ำตาล น้ำมันไขมัน และสารเติมแต่งเทียมและส่วนผสมทางเคมีที่เข้าใจยาก ทุกอย่างมีประโยชน์และเป็นธรรมชาติที่สุดเท่านั้น

ฉันเคยโพสต์สูตรบนเว็บไซต์นี้มาก่อน อย่าลืมลองทำขนมเหล่านี้ พวกเขาเป็นที่ชื่นชอบ! วันนี้จะมาบอกวิธีทำขนมมะพร้าวแสนอร่อย

เราต้องการเพียงสามส่วนผสม:

มะพร้าว - 1 ชิ้น

วันที่ - 20-30 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด อัตราส่วนของอินทผลัมต่อเนื้อมะพร้าวควรอยู่ที่ประมาณ 1:1

เกล็ดมะพร้าวแห้ง (สำหรับโรย) - สองสามช้อนโต๊ะ

ฉันจะบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการเลือกวันที่ที่เหมาะสม ในตลาดและร้านค้า อินทผลัมมักจะขายเป็นแท่งเหนียว น้ำเชื่อม. ฉันพยายามที่จะไม่ซื้อสิ่งเหล่านี้ อ่านเกี่ยวกับวิธีการแปรรูปผลไม้แห้งและวิธีแยกแยะอินทผลัมตามธรรมชาติจากผลไม้ที่มีสารเคมี ฉันชอบอินทผลัม Kaspiran ของอิหร่านมาก ขายในกล่องขนาดเล็กน้ำหนัก 600 กรัม เหล่านี้คือ:

พวกมันไม่ได้ผ่านกรรมวิธีใดๆ และมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและอ่อนโยนมาก พวกเขามีลักษณะเช่นนี้:

ดังนั้นวิธีทำขนมมะพร้าว:

1. แช่อินทผาลัม 20 นาทีในน้ำ อุณหภูมิห้อง. นำกระดูกออกก่อนแช่ หากสิ่งเหล่านี้เป็นอินทผลัมของพันธุ์ Kaspiran ที่ฉันเขียนไว้ข้างต้น ก็ไม่จำเป็นต้องแช่น้ำ เนื่องจากพวกมันเองนั้นนิ่มมาก

2. เมื่ออินทผลัมนิ่มลงจะต้องบดให้เป็นข้าวต้มที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกัน สามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ หรือเครื่องบด ในกรณีของอินทผลัมพันธุ์ Kaspiran แบบนิ่ม คุณเพียงแค่ใช้ส้อมบดให้ละเอียด! ควบคู่ไปกับผิวแม้ว่าคุณจะสับสน คุณสามารถลบผิวออกจากแต่ละวันที่ได้ ฉันไม่ทำเช่นนี้

3. เราเปิดมะพร้าว ดูบทความแยกของฉัน หากคุณอ่านบทความแล้วทำถูกต้อง คุณควรจะได้เนื้อมะพร้าวสองส่วนอย่างเรียบร้อย

เป็นผลให้คุณจะได้รับหัวข้อเหล่านี้ - เนื้ออินทผลัมและมะพร้าวขูด:

5. ผสมอินทผลัมกับมะพร้าว คุณควรได้มวลที่ค่อนข้างหนาแน่นและหนา

6. จากมวลนี้เราปั้นลูกบอลขนาดเล็กด้วยมือของเรา ทำได้โดยง่าย - โดยการกลิ้งลูกบอลในฝ่ามือของคุณจนมันเรียบและกลม จากนั้นก็เหลือเพียงการม้วนลูกที่เกิดในเกล็ดมะพร้าวแห้ง มะพร้าวขูดสดที่คุณขูดไม่เหมาะที่จะโรยเพราะไม่แห้ง ขี้เลื่อยแห้งสามารถซื้อได้ในร้านค้าหรือในตลาด หรือคุณสามารถทำเนื้อมะพร้าวสดด้วยตัวเองโดยการอบในเตาอบหรือเครื่องขจัดน้ำออก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่มเกล็ดมะพร้าวแห้งที่ซื้อมาให้กับตัวขนมเองได้ มันง่ายกว่ามาก แต่รสชาติของขนมจะไม่จืดชืด

แค่นั้นแหละขนมมะพร้าวแสนอร่อยพร้อมแล้ว! ควรเก็บไว้ในตู้เย็นซักพัก ในที่สุดพวกเขาก็ "คว้า" และอร่อยเป็นพิเศษ ขนมเหล่านี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง) อย่าลืมลอง!

ทานให้อร่อย! ให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ!

หากคุณติดเทรนด์อาหารดิบเพื่อสุขภาพที่ดีและกระตือรือร้นที่จะลองอาหารใหม่ๆ บทความนี้เหมาะสำหรับคุณ! เพื่อเสริมอาหารของคุณให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้นและเพิ่มให้มากที่สุด อาหารอร่อยเราขอเสนอสูตรการทำขนมอาหารดิบ พวกเขากระจายไม่เพียงแค่วันรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังเข้ากันได้ดีกับกิจวัตรประจำวันอีกด้วย ไม่เพียงแต่นักชิมอาหารดิบเท่านั้นที่จะชอบสูตรอาหารที่นำเสนอในวันนี้ พวกเขาจะให้ความสนใจกับฟันหวานทุกคนที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา เมื่อเชี่ยวชาญในการเตรียมขนมซึ่งใช้เวลาไม่นานคุณจะเข้าใจว่าอาหารของสมัครพรรคพวกของเมนูจากอาหารจากพืชนั้นยอดเยี่ยมและเป็นที่รักเพียงใด

ประโยชน์ของขนมดิบ

ดังนั้น ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ฉันอยากจะพูดถึงสิ่งที่คาดหวังจากจานนี้ก่อน ลูกอมดิบสูตรที่จะนำเสนอในบทความนี้จะให้คุณ รสชาติที่ลืมไม่ลง,จะเตือนคุณถึงขนมของเด็กๆ สารอาหารที่พบใน จำนวนมากในขนมหวานจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน รักษาสุขภาพ ในช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุด พวกเขายังมีประโยชน์สำหรับ ระบบประสาทซึ่งเป็นข้อดีอย่างมากในช่วงเวลาที่เรากังวล ซึมเศร้า และเครียดอยู่ตลอดเวลา และแน่นอนว่าพวกเขาจะเป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมที่จะได้ทานอาหาร ดื่มชากับเพื่อนร่วมงานในที่ทำงาน ส่วนที่ให้บริการจะไม่ทำให้มือของคุณสกปรก

พร้อมสำหรับสัปดาห์

ไม่น่าจะเป็นไปได้ว่าจะมีผู้โชคดีอย่างน้อยหนึ่งคนที่สามารถรับประทานอาหารกลางวันแบบสงบและเต็มอิ่มในเวลาอาหารกลางวันได้ตลอดเวลา อย่างน้อยพวกเราแต่ละคนก็หันไปช่วยเหลือ แถบพลังงานเพื่อสนองความหิวและเติมพลังให้ตลอดทั้งวัน สิ่งนี้ไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเนื่องจากทางเดินอาหารทนทุกข์ทรมาน แต่คุณจะทำอะไรได้? ท้ายที่สุดคุณต้องกลืนบางสิ่งบางอย่างในระหว่างการเดินทางและอย่าให้มันเป็นพาย "ผ้าใบกันน้ำ" ที่ซื้อในร้านค้าที่ไม่สร้างแรงบันดาลใจให้กับนักชิมที่แท้จริง เราจะหยุดในช่วงสุดสัปดาห์และทำขนมอาหารดิบของเราเอง แต่เราจะทำให้มันใหญ่และเรียกมันว่าแท่ง คุณจะมั่นใจในคุณภาพของอาหารที่ปรุงแล้วและจะไม่ปล่อยให้ท้องของคุณทรมานจากการแปรรูปไส้กรอกที่น่าสงสัยในแป้ง

เราต้องการอะไร?

ฉันต้องการทราบว่าสูตรอาหารทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและแม้แต่พ่อครัวมือสมัครเล่นที่ไม่มีประสบการณ์ที่สุดก็สามารถปรุงขนมดิบได้ บาร์ที่ทำขึ้นจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นตลอดทั้งสัปดาห์และรับประทานอย่างระมัดระวัง เพื่อตุน ส่วนผสมเพื่อสุขภาพและเอนไซม์สำหรับการดูดซึมตลอดทั้งสัปดาห์การทำงานคุณจะต้อง:

• 50 กรัมน้ำผึ้งสดไม่ละลายยืด
• ถั่วดิบ 100 กรัม พันธุ์ดูรัมอาจเป็นวอลนัท เฮเซลนัท หรืออัลมอนด์ (ทั้งหมดข้างต้นหากต้องการ)
• ผลไม้แห้งที่คุณชอบ 100 กรัม แอปริคอตแห้ง และอินทผาลัมนั้นดีเป็นพิเศษ

หากมีการเตรียมขนมดิบจากอินทผลัม ก็จำเป็นต้องใช้น้ำผึ้งน้อยลง เพียงปริมาณที่จะช่วย "กาว" ส่วนผสมที่เหลือเท่านั้น เนื่องจากอินทผลัมมีความหวานที่เหลือเชื่อ และแท่งสามารถกลายเป็นก้อนได้

การเตรียมมวล

ในการเริ่มต้นทำอาหารในตอนเช้า คุณต้องแช่ถั่วที่ใช้ทำอาหารในน้ำข้ามคืน โดยอย่าลืมทำความสะอาดก่อน แช่อินทผาลัมหรืออย่างอื่นในน้ำ แต่เป็นเวลาสี่สิบนาที หลังจากนั้นล้างออกให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

คำแนะนำเพิ่มเติมจะช่วยด้วยความเรียบง่ายคุณสามารถมีส่วนร่วมกับเด็กในการทำอาหารเขาจะชอบสิ่งนี้อย่างแน่นอน! เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ตั้งความเร็วเป็น 500-600 รอบแล้วบด หากดูเหมือนว่ามวลไม่เหมาะสมสำหรับการสร้างแบบจำลองที่สะดวกสบาย ให้เพิ่มส่วนผสมแห้งหรือน้ำผึ้งเกินปริมาณที่ระบุ ดังนั้นมวลก็พร้อมมันยังคงอยู่เพียงเพื่อสร้างเป็นขนมหรือบาร์ที่เรียบร้อย!

การสร้างทีละขั้นตอน

ติดฟิล์ม ฟอยล์ หรือ กระดาษ parchment,ค่อย ๆ เกลี่ยมวลเหนียวบนนั้น. ในอนาคตสร้าง "ไส้กรอก" ให้เรียบร้อยตามความกว้างที่ต้องการ คุณสามารถห่อขนมในอนาคตด้วยวัสดุที่ใช้สำหรับการขึ้นรูปอย่างสมบูรณ์แล้วใส่ในตู้เย็นหรือม้วนไส้กรอกในเกล็ดมะพร้าว ดังนั้นคุณจะได้อาหารดิบที่ไม่ติดมือ เราส่ง "การแกะสลัก" ไปที่ตู้เย็นรอจนกว่าจะแข็งตัวดี หลังจากนั้นเราถอนตัวเพื่อตัดส่วน ของว่างที่สมบูรณ์แบบพร้อมแล้ว!

ขนมเชอร์รี่

เราเสนอให้เตรียมขนมดิบจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์และเชอร์รี่ นี้ รสชาติที่เหลือเชื่อแม้แต่คนรักขนมที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็ยังรักมัน! คุณจะต้องใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์หนึ่งแก้ว แก้วน้ำ อินทผาลัม และอินทผาลัมที่ไม่มีกระดูก ใช้น้ำผึ้งมากเท่าที่คุณต้องการเพื่อสร้างขนม ถ้าคุณชอบอบเชย คุณสามารถเพิ่มได้ คุณจะได้กลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจง! อย่าหักโหมจนเกินไป อบเชยเป็นเครื่องปรุงรสที่ร้ายกาจที่สามารถเติมเต็มจานหรืออาจทำลายมันได้! ในอนาคต ให้ทำตามหลักการทำอาหารแบบเดียวกับที่อธิบายข้างต้น!

ลูกอมจากผลไม้แห้งผสมเมล็ดพืช

คุณจะต้องใช้ถั่ว durum หนึ่งแก้วซึ่งแช่ในน้ำอย่างน้อยแปดชั่วโมง เพิ่มเมล็ดแฟลกซ์หรืองาบดบนเครื่องบดกาแฟในปริมาณครึ่งแก้ว อีกแก้ว - ผลไม้แห้งที่ชื่นชอบหลายแก้ว (แอปเปิ้ล, วันที่, ลูกเกด, ลูกพรุนและอื่น ๆ ), ผลไม้สุกดี (ลูกพีช, ลูกแพร์หรือน้ำหวานจะทำ) ใช้น้ำผึ้งตามรสนิยมของคุณ

เราทำความสะอาดผลไม้และผลไม้แห้ง ใส่ในเครื่องปั่นที่มีส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด ทำเป็นแท่งหรือม้วนเพื่อทำขนมทรงกลม

ทรัฟเฟิลสำหรับนักชิมวัตถุดิบ

เพื่อเตรียมขนมอาหารดิบดังกล่าว เราไม่ต้องการน้ำผึ้ง อาหารอันโอชะจะกลายเป็นหวานพอและตอนนี้คุณจะพบว่าทำไม

ใช้เฮเซลนัทหรือวอลนัทปอกเปลือกหนึ่งแก้ว ประเภทอื่นจะไม่ทำงาน รสชาติจะไม่เป็นสิ่งที่เราต้องการเลย คุณจะต้องใช้อินทผลัมครึ่งแก้ว คั้นสดหนึ่งในสามแก้ว น้ำแอปเปิ้ล. จะช่วยปั้นขนมและเพิ่มความหวานเป็นพิเศษ คุณสามารถหยิบแอปเปิ้ลได้หากต้องการ หลากหลายรสเปรี้ยว. สำหรับการรีด คุณจะต้องใช้แป้งคารอบ

เตรียมมวลตามปกติและเมื่อแกะสลักขนมให้ใช้ carob เพื่อ "ทำขนมปัง"

ของหวานวันที่

เสนอเพิ่มเติม สูตรที่ซับซ้อนแต่คุณจะได้ลูกอมอาหารดิบที่อร่อยจริงๆ อินทผลัมจะมีประโยชน์กับเรา สด ๆ ในปริมาณหนึ่งร้อยกรัม รับด้วย แครอทหวานจะต้อง 150 กรัมและในสัดส่วนที่เท่ากันลูกเกดและลูกเกดประมาณ 50 กรัม วอลนัท. คุณต้องใช้น้ำผึ้งไม่เกินช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส - เปลือกส้ม, อบเชย กระวาน และขิง สำหรับการหักกระดูก ให้ใช้ขุยมะพร้าว

แครอทจะต้องขูดให้มากที่สุด เครื่องขูดละเอียดเพื่อคั้นเอาคั้นเอาน้ำออกให้ถึงขีดสุด ลบหลุมออกจากวันที่ เราใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วเลื่อนจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราใส่ถ้วยในตู้เย็นรอจนกว่ามวลจะข้นจากนั้นเราก็ทำขนมในรูปของลูกบอลม้วนเป็นขี้กบที่ได้จากเนื้อมะพร้าว

เราอิ่มด้วยวิตามิน

เราเสนอให้เตรียมขนมอาหารดิบที่จะช่วยกำจัดโรคเหน็บชา เพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด บรรเทาอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่ และช่วยรักษาอาการอักเสบ! อย่างไรก็ตาม พวกเขาเป็นของหวานที่ดีที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับทำอาหาร ขนมเพื่อสุขภาพจะต้อง กำลังติดตามสินค้า: ขิง แอปริคอตแห้ง ลูกเกด ถั่วใดๆ (ไม่ผ่านการคั่ว เราใช้อาหารดิบ!) มะนาว น้ำผึ้ง งา และว่านหางจระเข้ เรียกอีกอย่างว่าหางจระเข้เนื่องจากมีคุณสมบัติในการรักษา

เราแปรรูปผลไม้แห้งและถั่วตามที่เขียนไว้ใน สูตรก่อนหน้า(แช่เปลือก) เปลี่ยนมะนาวครึ่งลูกให้เป็นน้ำผลไม้ เราบรรจุส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ยกเว้นเมล็ดงา ว่านหางจระเข้เพียงใบเดียวก็มีประโยชน์ ส่วนประกอบที่เหลือน่าจะเพียงพอที่จะปั้นขนมได้อย่างสบาย เราบดทุกอย่างให้เป็นก้อนเหนียวม้วนขนมที่เกิดขึ้นในเมล็ดงา

หากคุณกินขนมเหล่านี้ทุกวันเป็นเวลา 1 สัปดาห์ คุณจะเพิ่มภูมิคุ้มกันและน้ำเสียงได้อย่างแน่นอน เติมวิตามินให้เพียงพอ ผมและผิวของคุณจะดูมีสุขภาพดี และคุณจะสวยขึ้นอย่างเห็นได้ชัด!

"ดีไลท์"

มันคืออาหารดิบ ลูกอมมะพร้าวที่ทุกคนจะต้องหลงรัก! ตกแต่งอย่างสวยงามและให้บริการแก่แขก ไม่ต้องใช้อาหารหรือเวลาในการเตรียมมากนัก เราต้องการอะไร?

• สองแห้งหรือ กล้วยสด(ชิ้น);
• เนื้อมะพร้าวหนึ่งลูก
• โกโก้ "สด";
• เปลือกส้ม

เราเปลี่ยนเนื้อมะพร้าวและกล้วยให้เป็นเนื้อเดียวกัน ในเครื่องบดกาแฟ บดโกโก้แล้วสับผิวให้ละเอียด หรือทำเป็นชิ้นเล็กๆ ถ้ามี แม่พิมพ์ซิลิโคน- มหัศจรรย์! เราเติมพวกเขาด้วยขนมในอนาคตโรยด้วยผงโกโก้และความเอร็ดอร่อย เราใส่ในตู้เย็นและรอจนกว่าอาหารอันโอชะ "ถึง" ถ้าไม่มีรูป ให้ขึ้นรูปด้วยกระดาษฟอยล์หรือ ฟิล์มอาหารไส้กรอกแบนแล้วหั่นเป็นขนมตามขนาดที่ต้องการ โรยด้วยโกโก้และความเอร็ดอร่อย

ช็อคโกแลตดิบ

หากคุณฝึกควบคุมอาหารแบบดิบๆ ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องลืมรสชาติของช็อกโกแลต! เราเสนอให้คุณทำขนมอาหารดิบแสนอร่อย สูตรอาหารนั้นง่ายมากอีกครั้ง เริ่มกันเลย มาเตรียมเชอร์รี่ที่ทุกคนชื่นชอบกันก่อน ซึ่งขนมช็อคโกแลตของเราจะออกมาดี

สำหรับสิบเบอร์รี่ คุณต้องมีโกโก้สดสามช้อนโต๊ะ เนยโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งในปริมาณเท่ากัน พริกป่นเล็กน้อย เพื่อให้สะดวกสำหรับคุณในการเตรียมของหวานแล้วกินมัน ทิ้งก้านดอกไว้บนผลเบอร์รี่ ปรุงให้นิ่มในอ่างน้ำเติมโกโก้บด (สด) น้ำผึ้งและพริกไทย จุ่มผลเบอร์รี่ที่หลุดจากกระดูกลงในก้อนช็อกโกแลตแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสิบห้านาที

ทำอาหารได้ ช็อคโกแลตรักษาตามสูตรอื่น: เลือกขนมจากอาหารดิบ (สูตรที่มีรูปถ่ายอยู่ด้านบน) แต่เพื่อให้เป็นช็อกโกแลต ให้จุ่มขนมแต่ละชนิดลงในช็อกโกแลตที่ทำจากโกโก้สด สำหรับรสชาติพิเศษ คุณสามารถเติมน้ำส้มลงในช็อกโกแลตได้

ถึงนักกินดิบและผู้ที่รักสุขภาพทุกคน - ขอให้อร่อยนะ!

วันที่อร่อยน่าอัศจรรย์และ ผลไม้ที่มีประโยชน์อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ! คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์วันที่อนุญาตให้พวกเขาถูกเรียกว่า "ตู้กับข้าวของธรรมชาติ" ดังนั้น สำหรับฉัน ชาสักถ้วยกับอินทผลัมจะอร่อยกว่าขนมหรือคุกกี้มาก นี่คือสิ่งที่ดึงดูดใจฉันให้สนใจสูตรขนมซึ่งพื้นฐานคือเนื้ออินทผลัม ทรู ขนมหวานสำเร็จรูป รสช็อกโกแลตและพวกเขามาจากวันที่แทบจะไม่มีใครเดาได้!

ซีเรียลและทอดเกล็ดมะพร้าวในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง

บดในเครื่องปั่นจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ (ภาชนะที่มีช็อกโกแลตไม่สัมผัสก้นน้ำเดือด)

ในส่วนผสมของสะเก็ดและขี้กบ ให้เพิ่มเนื้อของอินทผาลัมและช็อกโกแลตละลาย ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

นำส่วนผสมที่มีช้อนชาแล้วคลึงให้เป็นลูกบอลด้วยมือของคุณ ฉันทำให้มันเล็กลง วอลนัท,ออกมา 15 ชิ้น. จุ่มขนมแต่ละชิ้นลงในโกโก้ เขย่าส่วนเกินออก

จัดขนมบนจานรองแล้วส่งในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ขนมแช่เย็นจะได้โครงสร้างที่หนาแน่นขึ้น!
ชาถูกต้มกาแฟถูกต้ม - ของหวาน "ไปที่สตูดิโอ" !!!

ผู้ช่วยคนหนึ่งของฉันกำลังสาธิตขนมที่หั่นแล้ว โดยวิธีการที่เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในการปรุงอาหาร: ลูกสาวของฉันกลิ้งลูกบอลฉันจุ่มพวกเขาในโกโก้และลูกชายของฉันวางขนมสำเร็จรูปในพื้นผิวกระดาษ แน่นอนว่าพวกเขาเอาตัวอย่างมาด้วยกัน!
สุขสันต์วันคริสต์มาส! ความเข้าใจซึ่งกันและกัน สันติสุข และความเมตตาต่อครอบครัวของคุณ!