Venedik'teki en iyi restoranlar. Venedik'te lezzetli ve ucuz nerede yenir? Önemli yerleri vermek

Paradoks şu ki, gastronomik gelenekleriyle ünlü Venedik'te, yemeklerin sadece kötü değil, aynı zamanda iğrenç olduğu birçok yer var. Neyse ki ben varım - sadece doğrulanmış adresleri paylaşıyorum. Venedik'te sizi hayal kırıklığına uğratmayacak pastaneler, barlar ve restoranlar bu seçkide.

ben Rusteghi

Bu, Venedik'in en büyüleyici barlarından biridir ve onu bulmaya değer: önce Rialto Köprüsü'nün hemen yanında bir geçit bulmanız ve sonra içinde başka bir tane bulmanız gerekiyor, işaretleri doğru göremeyeceğiniz için utanmayın. Uzakta, ama sağ omzunun üzerinden bak. İtalyan uzun boylu Giovanni'de olmayan sahibi, genellikle tezgahın arkasında durur. Minik bar, bir sosis dükkanının tüm aromalarıyla kokulu - burada tavandan salam ve salam sarkıyor. Duvarlar boyunca şarap kasaları ve şişeler yığılmış; sadece dört masa var. Klasik Amerikan cazı yumuşak bir şekilde çalıyor. Burada ucuz değil (4 kişilik bir tabak, şaraplı mezeler) 18 avro, bir kadeh şarap - en az 6, ancak neredeyse sade atmosfer, sahibinin karizması, bu küçük barın cazibesi onu unutulmaz kılıyor. Şarabı yudumlamak, ara sıra sahibiyle birkaç cümle alışverişi yapmak, caz dinlemek - harika değil mi?

Bancogiro

Formatta Venedik'teki en güzel yerlerden biri likörler,özellikle kış yağmurundan veya kavurucu yaz güneşinden saklanmanız gerekiyorsa. Rialto Köprüsü'nün hemen yanında, herhangi bir atmosferik olaydan koruyan bir galerinin altında yer almaktadır. İçeri gelin, bir kadeh şarap ve birkaç atıştırmalık alın, dışarı çıkın, yemeğinizi ve şarabınızı duvara çivilenmiş bir tezgahın üzerine koyun, temiz havanın tadını çıkarırken bir şeyler içip bir şeyler atıştırın.

Campo San Giacometto, 122, 30125 Rialto, Venezia VE, İtalya

El Merca

Harika bir tesis daha duvarda döküldükleri bir delik(masalı bir salon olduğunu söyleseler de) kelimenin tam anlamıyla bir öncekinden yüz metre. Format aşağı yukarı aynı - bir kadeh şarap alın, peynir ve sosis için yakındaki bir dükkana gidin (seçim harika!) Ve meydanda dururken, sizin gibi bir aperatif kalabalığın içinde için.

Campo Bella Viyana, Campo de la Pescaria, 213, 30125 Venezia VE, İtalya

Osteria al Ponte

Kanalın tam karşısında, Rosa Salva şekerlemesinin karşısında, Locale Storico Veneziano tabelalı eski bir osteria var, burada Venedik standartlarına göre neredeyse hiçbir şey olmayan bir kadeh şarap ve iki atıştırmalık için maksimum 5 avro tahsil edileceksiniz. . Mekanın güzelliği sadece yosunlu iç mekanda ve genel olarak çekici giyimde değil, aynı zamanda köprüde kadehinizle dışarı çıkıp, şarap içerken Venedik'in en güzel meydanlarından birini seyredebiliyor olmanızda. bir yandan Venedik lagünü ve San Michele mezarlığının kapıları - diğeriyle.

30121, Cannaregio, 6374, 30121 Venezia VE, İtalya

El Sbarlefo San Pantalon

Bir chiqueti ile örnek bir bar, alışkanlıktan çıkmanın korkutucu olmadığı ve kendinizi zaten bir Venedik uzmanı olarak gördüğünüzde gitmenin iğrenç olmadığı yerlerden biri. Çok fazla yerli var ve çok fazla turist yok; mezeler pencerede sergileniyor - işte ricottalı kabak çiçekleri, balık topları ve sonsuz Venedik morina balığı. Tabii ki, geniş bir şarap seçkisi. Ben tavsiye ediyorum.

Calle S. Pantalon, 3757, 30123 Venezia VE, İtalya

Bacaro Risortosu

Il Ridotto'nun bitişiğinde chiqueti ile çok basit bir yer. Her yerde bulunan aperole zamansız Venedik alternatifi olan bir kadeh şarap veya Select için uğrayın ve Atıştırmalık- bu kadar. İçeride az sayıda koltuk var, dışarıda bir bardakla durmanız bekleniyor.

Campo S. Provolo, 4700, 30122 Venezia VE, İtalya

roza salva

Burası Venedik'teki en iyi pastane, sana tüm sorumluluğumla beyan ederim! Piazza San Giovanni ve Paolo harika bir alternatif Her zaman turistlerle dolu olan Piazza San Marco: geniş ve gerçekten canlı. Sabahları kahve içmek için Rosa Salva'ya gelirler - bir İtalyan gibi sizden bir yudum kahve veya bir fincan kapuçino isteyin, tezgahtan sıcak hamur işlerinden bir şeyler alın, ama masaya oturmayın, çünkü İtalyanlar neredeyse asla barda kahvaltı yapmayın. Tezgahta kapuçino ve hamur işleri - 2,6 Euro, bu kalitede harika bir kahve ve tatlı çörek için çok bütçe. Ayrılırken barmene iyi işler dileyin. Öğle yemeğinden sonra, Scuola Grande di San Marco'nun oymalı cephesini ve kanalın pürüzsüz yüzeyini hayranlıkla seyrederek, meydanda bir masada bir fincan macchiato veya bir aperatifin tadını çıkarmanın tam zamanı.

Campo SS. Giovanni e Paolo, Venedik

La Zucca

Menüsü şunlara odaklanan çok mütevazı ve sade bir trattoria Vejeteryan yemekleri, ama size mükemmel et carpaccio'yu memnuniyetle getirecekleri ve size güzel kokulu ikram edecekleri bir yer. Elmalı turta. Burası turistler arasında oldukça popülerdir, ancak rahat, sade bir atmosfer ve sade ve anlaşılır İtalyan mutfağını seviyorsanız hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Daha önce bahsedilen carpaccio'ya ek olarak, ricotta ve domatesli makarna çok iyiydi. Su, bir kadeh şarap, bir meze, makarna, tatlı ve kahveden oluşan tam bir yemek 35 Euro'ya mal oluyor. Venedik standartlarına göre bu bir hediye.

Santa Croce 1762, 1762, 30135 Venezia VE, İtalya

Antiche Karaampan

Bu, en iyi crudo'yu (çeşitli bir tabak) yediğim çok iyi bir balık yeri. çiğ balık) Hayatımda. En iyisi sadece balık en yumuşak olduğu için değil, aynı zamanda yanında biraz bitkisel yoğurt ve baharatlı wasabi jöle getirdikleri için. Trabzon hurması parçaları ile ev yapımı tiramisu olduğu gibi ev yapımı makarna harikaydı. Sahibi salonda çalışıyor; duvarlar NYTimes kupürleri ve Takeshi Kitano gibi ünlülere sarıldığı fotoğrafları ile süslenmiş. Birçok yerli ve zaman zaman geri dönenler var.

Rio Terà de le Carampane, 1911, 30125 Sestiere San Polo, Venezia VE, İtalya

Il Ridotto

Sadece 9 masalı, Michelin yıldızlı ve San Marco'ya dört dakikalık yürüme mesafesinde bulunan küçük restoran. Sadece özel bir hafta sonu menüsü varken bir Pazar günü öğle yemeği için buradaydım: üç chiketis, ana yemek (balık veya et ayrı ayrı) sadece 28 avroya mal oluyor. Buradaki porsiyonlar küçük ama yemeklere uygulanan fantezi çok büyük. Venedik mutfağını modern versiyonuyla deneyimlemek istiyor ama öğle yemeğine çok para vermek istemiyorsanız, tercihiniz Il Ridotto.

Campiello Santi Filippo E Giacomo, 4509, 30122 Venezia VE, İtalya

dörtgen

Piazza San Marco'daki bordo-tozlu Quadri, birkaç yıl önce, Padua yakınlarındaki restoranı Le Calandre'nin yıllardır Michelin yıldızlı bir restoran olan Alaimo kardeşler tarafından devralınmasıyla ikinci bir hayat buldu. Quadri'de Venedik denince aklınıza gelen restoranda her şey olması gerektiği gibi - kıpkırmızı ve altın tonları, ipek kaplı duvarlar, meydanın beş yıldızlı manzarası, aşırı cüretkar garsonlar, dev boylar. şarap haritası, kusursuz balık mutfağı. Sadece bir yıldız var. Ve size söylüyorum, Quadri'yi ziyaret ettikten sonra, Le Calandre'yi planlarınızdan kolayca çıkarabilirsiniz: İkisine de birden fazla gittim, Quadri manzara ve ulaşım erişilebilirliği nedeniyle kazanıyor, ancak mutfak aslında aynı. Bu sonbaharda, özellikle yer mantarı menüsü beni çok etkiledi: yer mantarını geleneksel menüye sığdırmak için. balık yemekleri Alaimo'nun yaptığı gibi Veneto bir zaferdir. Quadri'de de kahvaltı var: Meydana bakan kahve içmek elbette bir bütçe zevki değil, ancak böyle bir fırsatınız varsa, kendinizi inkar etmeyin.

Piazza San Marco, 121, 30124 Venezia VE, İtalya

cephane

Birkaç yıl önce, Rialto Köprüsü'nün hemen yanında duran ve onlarca yıldır İtalyan postanesinin ofislerinden biri olarak hizmet veren Fondaco dei Tedeschi'nin binası LVMH grubunun kontrolü altına girdi. Uzun bir restorasyon ve “eski veya yeni” konulu milyonlarca kırık mızraktan sonra, proje nihayet halka açıldı. Sonuç, muhteşem bir çatı gözlem güvertesi ve zemin katındaki Amo restoranı ile Venedik'te daha önce hiç görülmemiş lüks bir alışveriş merkeziydi. Aynı Alaimo kardeşler burada sorumlu, ancak buradaki mutfak, atıştırmalıklar ve pizza ağırlıklı olarak çok daha basit. Her şey zaten kapalıyken veya akşam için kendiniz için mantıklı bir şey ayırtmak için zamanınız olmadığında, buraya gelin - DJ'i dinleyin, şarap için, bir şeyler yiyin. Şaşırtıcı bir şekilde, burada turistten çok İtalyan var.

S. Marco, 5556, 30100 Venezia VE, İtalya

santa marina

Bu restoran geleneksel, sakin ama Venedikliler tarafından deneysel olarak kabul ediliyor. Mutfak ayarlanır, ancak servis neredeyse ev yapımıdır. Vurgu balık, elbette, yemekler - çeşitli çiğ balıklar (bugün piyasada olan), yine balıklı ev yapımı makarnalar, kestaneli risotto, karmaşık tatlılar. En ünlülerinden birine yakın pastacılık Avusturya-Macaristan geleneklerinin sunulduğu, Segafreddo kahvelerinin döküldüğü ve strudellerin yapıldığı (börek) kasabaları.

Campo Santa Marina, 5911, 30122 Venezia VE, İtalya

Restoran Glam

Bu muhtemelen geri dönmek istediğim restoran değil, ama size tavsiye edeceğim - ya aradığınız buysa? Glam, şehrin göbeğinde beş yıldızlı bir otelde yer almaktadır, veranda manzarasına sahiptir, oldukça hoş, iyi eğitimli garsonlar ve gerçekten, gerçekten, gerçekten ilk Michelin yıldızını almaya çalışan bir şefe sahiptir - ve bunu elde etmiştir. hafta önce. Bu nedenle, kelimenin tam anlamıyla en çeşitli ve karmaşık bir şekilde hazırlanmış atıştırmalıklarla boğulacaksınız, bu da Glam'ı harika bir hale getiriyor. iyi seçim akşam yemeği için - size getirecek tüm iltifatları denemek için bir zaman aralığınız olmalıdır. Daha çok rustik makarnayı severim ama şef kesinlikle kuşta başarılı. Neden geri dönmek istemediğimi söylüyorum? Buradaki mutfak yüksek kalitede, ancak herhangi bir ülkede ve herhangi bir şehirde bir restoran var olabilir ve ben Venedik'te olmak Venedik'te hissetmek istiyorum.

Calle Tron, 1961, 30135 Venezia VE, İtalya

Sürekli olarak dahil edilen Venedik'te nerede yenir? turistler için en pahalı beş Avrupa şehri? Ve bunu, İngiltere'den gelen bir turistin yaptığı gibi, çok ağır olmayan bir öğle yemeği için 500 avrodan fazla bir miktar ödemeden düzenli bir miktar ödemeden yapmak mümkün mü?

En ekonomik olanı için bakkaliye satın alma seçeneği uygundur. bir süpermarkette veya pazarda- bu durumda, ocak ve buzdolabı içeren bir mutfağın bulunduğu dairelere yerleşmek daha iyidir. Yine de yemeğe çok fazla para harcamamanın ve aynı zamanda Venedik spesiyalitelerini deneme zevkinden kendinizi mahrum bırakmamanın başka yolları da var.

Venedik'te Kahvaltı

Sabah İtalyanları beğenin (ve Venedikliler de bir istisna değil) - yerel pastanelerden birine gidin (pastikerya) taze pişmiş ürünler sattıkları yer. Bir fincan espresso veya kapuçino ve bir kornet (kruvasana benzer) alın. İtalyanlar kahvaltıda neredeyse her zaman tatlı yerler. Bizim için "tuzlu", daha tanıdık bir kahvaltı sipariş etmeye çalışmayın (örneğin, bir omlet): kalite maliyetle eşleşmeyecektir.

Tatlı bir kahvaltı yaklaşık 5-8 avroya mal olacak ve ortaya çıkan karbonhidratlar günün başında sizi iyi doyuracak. Karnaval sırasında denemeyi unutmayın geleneksel karnaval tatlıları: Onları bir pasticheria'da veya normal bir süpermarkette satın alabilirsiniz.

Venedik'te Atıştırmalık

Gezginlerin Venedik'teki en iyi arkadaşları gelenekseldir bacaro çubukları (bacaro veya bakireçoğul) ve osteria (osteria). Tüm bakarilerin özelliği, osteria'da masa ve sandalyeler varken içlerinde sadece ayakta yiyebilmenizdir, bu da yemek yerken biraz daha rahatlık sağlar.

Osterias ve bakari'de en popüler yerel kokteyli alın Aperol Spritz(birçok Venedikli büyükanne sabahları içer, onlara ayak uydurun!) ve Venedik atıştırmalıkları çiklet (çiketti).

Cicchetti genellikle İspanyol tapaslarıyla karşılaştırılır. Basitçe söylemek gerekirse, bunlar şartlı olarak "deniz" ve "toprak" (peynir, sebze veya et) hediyelerine bölünebilen çeşitli malzemelere sahip mini sandviçlerdir. Böyle bir atıştırmanın maliyeti 1 ila 3 avro arasında değişiyor. hemen almak daha iyibüyük bir tabaktaGörünüşte en iştah açıcı görünenlerden bir düzine ve "sizin" bulana kadar deneyin.» tat veya tatlar.

Cicchetti'yi deneyebileceğiniz iyi bir osteria'nın adresini öneriyoruz: Dorsoduro, 943-944. Osteria, gemi tarzı basit bir iç mekana sahip küçük ama şirin. Eşsizliği sadece lezzetli ve çeşitli cicchetti'de değil: Osteria'nın pencerelerinden, gondolların ve diğer küçük teknelerin inşa edildiği ve tamir edildiği mini tersanenin otantik manzarasının keyfini çıkarabilirsiniz.

Osteria'nın bulunduğu aynı setin biraz ilerisinde bacaro-şarap mahzeni var. Cantine del Vino gia Schiavi , burada ayrıca bir ısırık chichetti yiyebilir ve aynı zamanda bir şişe şarap, grappa veya likör satın alabilirsiniz.

Özellikle kış aylarında öğün aralarında tazelemek ve sıcak tutmak yardımcı olacaktır. bir fincan sıcak çikolata hatta sıcak bir smoothie! Piazza San Marco yolunda bir şirket mağazası var - bu klasik bir marka İtalyan çikolatası, 1878'den beri hikayeye öncülük ediyor ve birçok İtalyan şehrinde temsil ediliyor. burada sat çikolatalı şekerler ve dondurma, milkshake hazırlayın ve ayrıca mükemmel dökün sıcak çikolata(başka bir yerde denedik ama Venchi'nin tadı daha iyi). Krem şanti ile bir bardak "geleneksel" 3,20 avroya mal oluyor.

Venedik'teki Venchi adresi: Calle dei Fabbri, 989, San Marco.

Ve gençlerin takılmayı sevdiği tuhaf barlardan birinde sıcak bir smoothie satın alabilirsiniz (biri Cannaregio bölgesinde, diğeri San Marco yolunda).

Venedik'te Öğle veya Akşam Yemeği

Sağlam bir yemek ve balık ve deniz ürünleri yemekleri arıyorsanız, önce TripAdvisor'ın The Fork uygulamasında indirimli restoranlar aramayı deneyin (kullanıcılar için bağlantı iPhone ve Android) - Böylece öğle veya akşam yemeklerinde %30'a varan tasarruf sağlayabilirsiniz. Venedik'in özelliği, indirimlerle bile çok ucuza çalışmamasıdır. Sadece "güzel manzaralı" restoranları seçmeyin» , ve trattoria ve osteria. İç mekanları çok sofistike görünmese de, size taze malzemelerle hazırlanmış lezzetli ve ev yapımı yemekler sunacaklar.

Gondolcuların sık sık görülebilecekleri favori trattoria'larını öneriyoruz: Antiko Calice. İşte böyle tipik hizmet ediyorlar Venedik yemekleri tecia con il nero'daki seppie (kendi mürekkebinde mürekkep balığı), spagetti alla scogliera (deniz ürünleri spagetti), baccalà (morina Venedik sofrasının kraliçesidir) ve pasticcio di pesce ( balık pastası, burada lazanya ilkesine göre hazırlanan).

Önceden bir masa ayırtmak daha iyidir, çünkü öğle veya akşam yemeklerinde yerel halk arasında popüler olan trattoria kalabalıktır - hatta sıraya girmeniz gerekebilir. Üç kişilik ortalama çek 60 Euro'dur (her biri bir tabak yerseniz ve buradaki porsiyonlar büyükse).

Adres Antico Calice: Calle dei Stagneri, San Marco 5228.

Kesinlikle gitmemeniz gereken yer restoranlar:

• sokak havlayanlarının yanında: Kural olarak, bu tür yerler bir kez gelen, yemek yiyen ve asla geri dönmeyecek turistler için tasarlanmıştır, bu nedenle yemeklerin kalitesi hakkında endişelenmenize gerek yoktur,
• her pozisyon için düzinelerce öğenin bulunduğu dolgun, ağır bir menü ile. Yemeklerin çeşitliliği sizi yanıltmasın: Kural olarak, bu tür yerlerde miktar kalite ile bağdaşmaz ve yiyecekler mikrodalgada çözülerek hazırlanır,
• en işlek turistik noktalarda. Biraz kenarda ve yerlilerin kendilerinin yemek yediği işyerleri bulabilirsiniz, bu da daha iyi yemekler için umut olduğu anlamına gelir.

Venedik, yılın herhangi bir zamanında dünyanın her yerinden binlerce turisti kendine çekiyor ve Şubat ayındaki geleneksel karnaval sırasında, yerel sakinlerden bile daha fazlası var. Şehirde yemek fiyatları oldukça yüksek, bu nedenle Venedik'te nerede lezzetli ve ucuz yemek yenileceğini önceden planlamak daha iyidir.

Venedik'te ucuz lokantalar

Bigoi Venedik

Şehrin tarihi semtlerinden birinde ucuz bir kafe bulunmaktadır. Bu bir çeşit erişte “istasyonu”, burada sadece bigoli servis ediliyor - Venedik imzası. Burada, kafede pişiriyorlar ve lezzetli bir ev tarzı çıkıyor ve porsiyonlar o kadar cömert ki, bölünebilir ve birlikte doyurucu bir yemek. Makarna, 5 € 'dan başlayan çok çeşitli soslarla servis edilir. Venedik mutfağının en sevilen yemekleri olan ördek veya mürekkep balığı ile bigoli'yi mutlaka deneyin.

Siparişinizi teslim alabilmek için önce kasada ödeme yapmanız ve numaranın aranmasını beklemeniz gerekmektedir. Bigoli hızlı bir şekilde hazırlanır, böylece kuyrukta sıkılmaya vaktiniz olmaz.

kokaeta

Santa Lucia tren istasyonuna beş dakikalık yürüme mesafesindeki ucuz bir gözleme dükkanı, rahat, neredeyse sade bir his veriyor. Cana yakın sahibi, size kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyen inanılmaz ağız sulandıran krepler pişirecek. Hazırlanışlarının tarifi özeldir, hamur süt ve yumurta içermez ve çeşitli dolgulardan kaybolabilirsiniz. Çok acıkmış misafirler özellikle 4-5 çeşit kıymalı büyük ve doyurucu gözlemeler sipariş etmelidir.

Cocaeta kafede fiyatlar Venedik'te olduğu gibi demokratik: bir porsiyon krep ortalama 6 € tutuyor. Menü günlük olarak güncellenir, sos malzemeleri değişir. Bu arada, Büyük Kanal'ın hemen yanında, muhteşem lezzetlerinin ve şehrin pitoresk manzarasının tadını çıkararak krep yiyebilirsiniz.

Pizzacı L'Angelo

Pizzacı, Venedik'in merkezinde, San Marco Bazilikası'ndan (Basilica di San Marco) çok uzakta değil. Hızlı ve doyurucu bir yemeğe ihtiyacınız varsa, daha iyi bir yer bulamazsınız. 15 dakika içinde lezzetli bir şekilde hazırlanacaksınız ve oldukça ucuza mal olacak - 5 € 'dan.

Ayrıca, Pizzeria L'Angelo, glütensiz pizzalarda uzmanlaşmıştır. Bunun için ayrı bir fırın kullanılır, böylece onu içeren ürünlerden gelen glüten kalıntıları fırına girmez. Pizzacının tek dezavantajı koltuk olmamasıdır, ancak bu sadece Venedik'in güzel sokaklarında gezinmek için ek bir nedendir.

Ponte di Rialto'nun yakınında bulunan bu ucuz restoranın adı kendisi için konuşur. Burada size teklif edilecek: Farklı çeşit Aralarından seçim yapabileceğiniz leziz soslarla doldurulmuş makarnalar (porsiyon başına 6 €) ve bol miktarda lezzetli ağız sulandıran pizza. farklı dolgular(7 € 'dan itibaren).

Makarna, markalı kalın kutularda servis edilir, bu da yanınıza yiyecek almanız ve hareket halindeyken bir şeyler atıştırmanız gerekiyorsa çok uygundur. Ayrıca yüksek ahşap bir masada yer seçerek içeriye rahatça oturabilirsiniz. Venedikliler genellikle Venedik'te ucuza yemek yiyebileceğiniz bir yer olarak İtalya'yı seviyoruz.

Günlük 12:00–20:00

tazepasta2go.it

Temel

Burası daha çok cichetto (et, sebze, karides ve diğer malzemelerle hazırlanmış küçük atıştırmalıklar) ve gerçek bir Spritz veneziano, düşük alkollü beyaz şarap, soda ve Aperol tentür kokteyli denemeniz gereken küçük bir bar. Venedik'te. Üç cicetti ile bir bardak markalı Şırınga 7,5 € tutacaktır.

Basegó'da ayrıca, ebeveynlerin barda dinlenirken genç sanatçıların yeteneklerini sergileyebilecekleri eskiz defterleri ve keçeli kalemler içeren bir çocuk köşesi vardır. Burası için harika bir yer hafif aperatif Venedik'te yürürken.

Günlük 11:00-22:30

Bütçeye uygun bir kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için Venedik'te birkaç yer daha:

— Bacı & Makarna- çok iyi makarnaya sahip küçük bir restoran, içecekler dahil iki kişilik ortalama fatura 20 €;
— Osteria Alla Ciurma- Panini (3 €) ve crostini (9 €) yiyebileceğiniz, bira, şarap ve Venedik Şırıngası içebileceğiniz Rialto Köprüsü yakınında renkli bir bar. İçecekler - ortalama 2-3 €;
— Pasticceria Da Bonifacio- 3 € karşılığında harika, kek ve çay içeren küçük bir kafe;
— All'Arco- 2 € karşılığında şık cicchetti içeren bir bar;
— Pasticceria Tonolo- 4-5 € karşılığında muhteşem kahve ve kekler sunan küçük bir pastane;
— TUTTINPIEDİ – harika seçenek ucuza yemek: büyük porsiyonlar lezzetli makarna sadece 5.5-6.5 € için;
— pizza 2000– İtalyan pizzası sevenler için iyi bir yer: bir parçanın fiyatı sadece 2 €, bir tanesinin fiyatı 6 €;
— Makarna ve Sugo Venezia 02- küçük bir makarna ve mantı seçkisi içeren bir snack bar, 10-12 € için ilginç kombo teklifler var;
— Antico Forno- yemek yemek için bir yer lezzetli pizza kalın hamur üzerinde (ortalama kontrol - 7-10 €).

Venedik'te makul fiyatlara kafe ve restoranlar

Venedik bir zıtlıklar şehridir. Sarayların ve meydanların muhteşem cephelerinin ardında, yerel sakinlerin ölçülen yaşamının her zamanki gibi aktığı şehir blokları gizlidir. Kontrast beslenme alanında devam ediyor. Kuruluşlar arasında yüksek mutfak Venedik'te inanılmaz fiyatlarla rahat bulmak oldukça mümkün. ucuz kafeler ve restoranlar.

Mükemmel deniz ürünleri sunan küçük şirin bir restoran. Burada tipik bir İtalyan atmosferi hüküm sürüyor - her zaman kalabalık, eğlenceli, gürültülü. Garsonlar neşeyle masalar arasında sıkışıp, sadece misafirlere hizmet etmeyi değil, yemeklerin kalitesiyle de ilgilenmeyi başarıyorlar.

Menüde istiridye (adet başına 3 €), ahtapot ve ceviz ve mevsim sebzeleri(12 €), deniz mahsullü spagetti (15 €) veya mürekkep balığı (12 €). Ve eğer içmek isterseniz, garsonlar seçim konusunda kesinlikle yardımcı olacaktır.

Sestiere Santa Croce, 24

Per-Sa 12:00-15:00 ve 18:00-23:00

lanternadagas.com

Merkezden çok uzak olmayan yaratıcı mutfağı olan modern gençlik kafesi. Gösterişli bir vitrin olmaması nedeniyle bulmak o kadar kolay değil, ancak burası hem Venedikliler hem de turistler tarafından iyi biliniyor. Şık modern iç mekanlar ve ustalıkla sunulan lezzetli yemekler burada harika bir atmosfer yaratıyor.

Ünlü spagetti carbonara (10 €) veya patates gnocchi (12 €) da yiyebilirsiniz, ancak kafe daha az tipik İtalyan yemekleri ile konukları cezbeder. Süt soslu kırmızı lahanalı tavşan, fırında patatesli levrek, kızarmış kalamar ve sebzeli karides - menüden herhangi bir yemek bu küçük restoranı aramak için biraz zaman ayırmaya değer.

Pzt-Cuma 07:00-02:00, Cmt 08:00-02:00

improntacafevenice.com

Venedik'in merkezindeki Piazza San Marco bölgesinde hem lezzetli hem de nispeten ucuza yemek yiyebileceğiniz bir kurum bulmak zor. Bu nedenle Ristorante Centrale, diğer kuruluşlara kıyasla oldukça keyifli bir keşif haline geliyor.

Ulusal mutfağın klasik yemeklerine ek olarak: enfes prosciutto crudo (15 €), kokulu sebzeli çorba (8 €), et soslu patates köfte (13 €) ve makarna (13-14 €) - geniş bir seçim sunarlar. 7 ile 22 € arasında değişen fiyatlarla pizzalar. Ve iyi alkol bilenler, Toskana, Piedmont ve diğer bölgelerden en iyi İtalyan şaraplarını tatmak için iyi bir fırsata sahip olacaklar.

San Marco, 425, Calle Degli Specchieri

Venedik'in güzelliklerinin ve manzarasının keyfini neredeyse sonsuz bir şekilde çıkarabileceğiniz açıktır. Ama er ya da geç yemek isteyeceksin. Doğal olarak, her zaman havada, yaya, izlenimler denizi. Venedik'te lezzetli ve ucuz nerede yenileceğini size söyleyeceğim.

Venedik'i gezdi ve izlenimlerini paylaştı

Haritada Venedik restoranları

Harita, bu makalede açıklanan kafe ve restoranları gösterir. Elbette Venedik'te bunlardan çok daha fazlası var, ama nerede olduğumu bildiğim ve tavsiye vermekten utanmadığım kişileri not ettim.

Yolda atıştırmalık

En ekonomik seçenek, aynı sosis ve peynirin isteğiniz üzerine hemen kesilebileceği bir süpermarkette su veya diğer içecekler, ekmek ve sandviçler için diğer malzemeleri satın almak olacaktır. Süpermarketler ayrıca hazır sandviçler de satarlar, ancak onları ısıtmak daha iyidir, ancak bu hizmet mağazada mevcut değildir. Ve fiyat için, böyle bir satın alma, yaptığınız sandviçten daha pahalı olacaktır.

Marketten alınan meyve ve sebzeler de yürüyüş diyetinizi çeşitlendirecektir. Ve bir süreliğine “solucanı dondurabilirsin”.

İtalyanca'daki süpermarketler "Supermercato" olarak yazılır, ancak bazen bunları perakende zincirlerinin adlarıyla bulmak daha kolaydır: "Conad", "Coop", "Punto Simply".

Parlak kırmızı veya yeşil işaretler, sürgülü kapılar da bir süpermarketin işaretleridir. Campo Santa Margherita ve Strada Nuova'da büyük süpermarketler bulunabilir. Rialto Köprüsü'nde, Campo Santa Margherita'da ve Cannaregio Kanalı'nın gezinti yerinde pazarlar bulunabilir. Sabahtan öğlene kadar çalışıyorlar.

Kanallardan birinin kıyısında Trattoria.

Bu yürüyüş sadece iyi vakit geçirmek isteyenler için değil aynı zamanda Venediklilerin akşamları ne yaptığını ve turistlerden nereye saklandıklarını öğrenmek isteyenler için.

Barlar, İtalya'nın ve her İtalyan'ın hayatında önemli bir yer tutar. Bu evrensel bir yer, geçen yüzyılın sosyal ağı, çoğu durumda Apennine Yarımadası sakinlerinin günü burada başlıyor ve burada bitiyor.

Kahve Molası

İtalya'da, hatta Venedik'te olmak ve bir fincan kahve içmemek tamamen yanlış.

Kahve herhangi bir kuruluşta size servis edilecektir. Sıcak bir içecek için, örneğin kruvasan gibi hamur işlerinden bir şeyler almanızı öneririm. Kural olarak, iki veya üç dolgu ile buradalar: çikolata ve birkaç çeşit reçel.

İtalyanca "marmelata"daki "reçel"in marmelatla hiçbir ilgisi yoktur.

Başlamak için genellikle kafenin içine girebilir, vitrine bakabilirsiniz. Tatlı çörekler, paninalar (peynir, jambon, roka ile doldurulmuş çörekler), tatlılar burada kural olarak makul miktarda sunulur.

Kahve, kafe kategorisine ve bulunduğu yere bağlı olarak, fiyat olarak çok fazla değil: 1 euro'dan 3'e kadar değişiyor. 2 ila 3 avro arası kruvasanlar, hamur işleri - 4-5'e kadar. Paninalar oldukça tatmin edici. Yanında kruvasan veya paninalı bir fincan kahve saatlerce devam etmenizi sağlar.

Aşıklar sadece bir bardak içmek için iyi kahve barı tavsiye ederim Blackjack Çubuğu merkez: Campo San Luca'da, H&M mağazasının sağında (haritaya bakın).

Beş veya altı dakikalık sessiz bir yürüyüşten sonra Campo San Bartolomeo'dan Calle del Lovo boyunca giderseniz (referans için: Rialto Köprüsü'nün çıkışının sağında veya her zaman dümdüz Goldoni anıtından) solunuzda turistler için bir kahve dükkanı görmek denir "Pasticceria Ponte del Lovo". Onu tanımamak mümkün değil: Pencereler teneke kutular ve Venedik kahvesi paketleriyle dolu. Vitrinlerden klasik bir iç mekan görülebilir: antika burgulu koltuklar, yuvarlak masalar, pencerelerde perdeler. Neyse ki, daha pahalı bir fiyata (3,5-4 Euro) olmasına rağmen, kahve için tipik Venedik tatlıları sunulacak. özellikle iyi "Köpek Ekmeği"(“Pane del Doge”), elbette ucuz değil, 6-7 avroya mal oluyor, ancak kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, bademler, ballı kısa hamurlu hamur işlerinde pişirilmiş ve hatta masanıza gelmeden önce ısıtılmış, buna değer , en az bir kez denemek için.

Bir yerde bir işyerinde kahvenin yaklaşık 50 eurocent maliyeti olduğunu görürseniz, hiçbir durumda almayın: size zayıf hazır kahve gibi sıvı bir sıcak vekil sunulacak ve hayır, en harika kruvasanlar bile izlenimi kurtaracak (test edildi) kişisel deneyimden).

İtalya'da çayın sıkıntısı bu. Burada çay içme geleneği yoktur. Size poşet çay ikram edilecektir. Meyve sularında da gerginlik var. İtalya'da sadece taze sıkılmış portakal suyu için. Meyve sularının geri kalanı, böyle bir his burada bile bilinmiyor. Bunun için hazırlanın.

Bu sadece bir sandviç.

Dondurma

Ünlü İtalyan dondurması (gelato) özel dondurmalarda satılmaktadır. Tabelada şöyle yazıyor: dondurmacılar. Doğru, daha sık göze çarpan isim değil, çok renkli tatlı dolgulu cam vitrinlerle kaplı metal küvetler.

Gelaterialar genellikle kalabalık caddelerde, set çıkışlarında, vaporetto duraklarına yakın, büyük meydanlarda bulunur. Fiyatlar aralarında biraz farklılık gösterir.

Seçim ve fiyatlar, gelateria'nın bulunduğu yere bağlıdır: alan ne kadar kalabalıksa, fiyat o kadar yüksek olacaktır. Temel ayrıca satın alma maliyetini de etkiler: ya bir gözleme külahı ya da bir karton bardak alırsınız. Tecrübelerime göre dondurmanın tadının bardağa bağlı olmadığını söyleyebilirim. Bu tatlıdan çok yiyebilirsiniz, seçim genellikle büyüktür. Bir süre için, gelişen iştahtan dikkatiniz dağılacak.

Venedik'te kahvaltı nerede yapılır?

Venedik sadece 24 saat tatil gibi görünüyor. Akşam 10-11'den sonra şehir yavaş yavaş uykuya dalıyor, sadece ender restoranlar sabah bir veya ikisine kadar açık. Sabah Venedik yine neşeli ve yeni misafirleri ağırlamaya hazır.

Şehirde dolaşmanın tek bir yolu olduğu akılda tutulmalıdır - yürüyerek, bu nedenle çevreyi keşfetmek için daha fazla zamana ihtiyaç vardır. Bu yüzden daha erken kalkmanız gerekiyor.

Kahvaltı sorununun çözümü kısmen nerede kalacağınıza bağlı. Otellerde genellikle kahvaltı fiyata dahildir. Diğer tüm durumlarda, daha önce listelenen yemek yeme yollarından herhangi birini kullanabilirsiniz. Pazarlar sabahın erken saatlerinde açılıyor - taze meyve ve sebzeler çok ucuz bir fiyata masanızda olacak. Süpermarketlerde akşamları yiyecek almak daha iyidir (sabah koşmayın). Bir kafeye gitmekten çok daha ucuz olacak.

Venedik kafesi iyi bir konumda ve iyi bir manzaraya sahip.

Yine de bir kafeye gitmek istiyorsanız, o zaman en önemli turistik parkurlarda bulunan işletmeler burada size yardımcı olacaktır. Bunlar, örneğin Strada Nuova'da, Rio Terra Lista di Spagna'da (istasyon binasının soluna giden sokak), Piazzale Roma yolunda çok sayıda olan küçük kafelerdir ("Nereye Gidilir" makalesine bakın). Venedik'te kalın") veya Campo Santa Margherita'da.

Kafeler açık: sabah 7'den itibaren. Varışta hazır hamur işleri olacak: çörekler, paninalar, kruvasanlar. Birkaç kruvasan ve jambonlu panina ile kahve size yaklaşık 10-11 avroya mal olacak.

Saat 9'da zaten makarna veya daha az ciddi olmayan bir şey sipariş edebilirsiniz. Bununla ilgili daha fazla bilgiyi ve bu tür kafeleri nasıl tanıyacağınızı "Sıcak Öğle Yemeği" bölümünde okuyabilirsiniz.

Kendim tanıdığım işletmelerden Domus Civica hostelin tam karşısında bulunan kafeyi şiddetle tavsiye ederim. We Crociferi hostelin barı, doyurucu bir kahvaltı da yapabileceğiniz 08:00'den itibaren açıktır. Bir ortaçağ manastırının avlusunda kahvaltı, mükemmel hamur işleri ile mükemmel kahve, hızlı servis ve sıcak bir karşılama - bence güne mükemmel bir başlangıç.

Venedik'teki pizzacılar sabah 9-11'de açılıyor, restoranlar ise çok daha geç. Ama henüz onlara ihtiyacın yok. Panina ve kahve, Venedik'te yürüyüş yapmak için size iyi bir enerji artışı sağlayacaktır.

sıcak öğle yemeği

Şu an için yaklaşan açlıktan dikkatinizi dağıtabilirsiniz. Vücudunuzun size tam beslenme talep eden kalıcı sinyaller göndereceği bir zaman gelecek.

Bu sorunu çözmek için geleneksel turist menüsüne sahip çok sayıda kafe hizmetinizdedir: çeşitli makarna türleri, çeşitli pizza seçenekleri, bir veya iki yemek İtalyan mutfağı gnocchi gibi (İtalyan köfteleri ayrı bir yemek olarak servis edilir, çeşitli soslar) veya Milano'da bir garnitür ile pirzola, belki bir salata, kahve, hamur işleri, bira, şarap şeklinde bir ek.

Bir tabak makarna, kahve ve çörek 10-15 avroya mal olacak.

Makarna doyurucu ve besleyici bir şeydir, ayrıca soslar ona özel bir tat verir. Birçok kafede, örneğin mürekkep balığı mürekkebi ile makarna bulacaksınız, bu yemek Venedik için geleneksel olarak kabul edilir. Renge alışık değil, biraz korkutuyor, ancak tadı ve fiyatı hiçbir şekilde etkilemiyor. Bir tabak makarna 7-8 avroya mal oluyor. Aynı fiyata Gnocchi.

pizza fiyatı içeriğe göre değişir: 7 ila 9 avro. Pizzacılar gibi kafelerde tabii ki devasa değil ve bazen doğal ton balığı yerine konserve balık koyabiliyorlar. Ancak hamur ve salça, sos ve baharatlar doğal olacak, pizza taze ve sıcak olacak ve fiyat bir restorandaki gibi olmayacak.

Menüde harikalar da var. italyan yemeği: lazanya. İki, hatta üç tip. lazanya için 8-10 Euro Vermek üzücü değil - uzun süre tok kalacaksınız.

İstasyondan veya Piazzale Roma'dan Venedik'in derinliklerine uzanan en kalabalık caddelerde buna benzer pek çok kafe bulacaksınız. Yani yoğun bir insan akışının olduğu yerde bu kafeler olacak. Basit küçük masalar ve kafenin önünde duran ve üzerine kalın bir A4 levha yapıştırılmış katlanır panel raf ile onları restoran tipi işletmelerden ayırt edebilirsiniz - menü budur. Veya lamine sayfalar bir kitap haline getirilebilir ve bu katlanır panelin üzerine istiflenebilir.

Pizza geleneksel bir İtalyan yemeğidir.

Venedik Restoranları

Ve şimdi daha yüksek dereceli kurumlara - restoranlara geçme zamanı. Venedik'te de birçoğu var ve bunlar ikiye ayrılıyor. farklı şekiller ve manzaralar: restoranlar, osterias, trattorias, roticeries, tavernalar ve pizzacılar.

• Restoranlar- bu herkes için açık.
• Osteria ve trattoria- Restoran tipi, ancak daha demokratik bir şekilde, fiyatları restoran fiyatlarından daha düşük olan, yerel veya Milli mutfak. Osteria ve trattoria girişinin önünde menü standı olmaması restoranlardan farklıdır. Barkerlar genellikle restoranların önünde dururlar, genellikle osterias, trattorias ve pizzacıların önünde değil.
• tavernalar- İçerisi sade bir tasarıma sahip, neredeyse ev yapımı, rustik mutfağı olan küçük işletmelerdir.
• Rostichcheria- Bunlar et yiyebileceğiniz ve eve yarı mamul bir ürün alabileceğiniz fast hot food işletmeleridir. Pizzacılar hakkında, bence, gerekli değil.

Venedik'e gelenler için ana kural: San Marco bölgesindeki restoranlara ve diğer kuruluşlara gitmeyin: Piazza San Marco'dan Rialto'ya.

Buradaki restoranlar bir düzine kuruş, turist kalabalığı, işyerleri her zaman dolu dolu. Ve müşterinin sonu olmadığı için, çoğu zaman mal sahipleri, sunulan yemeğin kalitesiyle ilgilenmekle kendilerini çok fazla rahatsız etmezler. Reklam afişleri, gerçek Venedik mutfağı hakkında, özel pişirme sistemi hakkında, şefin gizli tarifleri hakkında her yönden çığlık atabilir - buna inanmayın. Turist çeşitlerini gösteren menülere de inanmayın. Bu, kural olarak, en yüksek kalitede olmayan standart bir üç ders setidir. Ve hizmet, misafirperverliği ve yardımseverliği ile sizi şaşırtmayacak. Bu nedenle, geziden önce forumlarda oturun, internette arama yapın, ilgilendiğiniz restoranın yönünü belirlemek için haritayı inceleyin.

Düz ve sonra biraz yana doğru giderseniz her zaman iyi bir restoran bulabileceğinizi unutmayın.

Şaka bir yana, ancak bahçelerde ve beklenmedik dönüşlerde kaliteli yiyecek, nispeten düşük fiyatlar ve iyi hizmet bulacaksınız. Bir yazıda tam merkezdeki iki restorandan bahsetmiştim. "Al Conte Pescaor" ve "Taverna Al Remer" hakkındaydı. Şimdi orada bulunduğum için kalitesinden emin olduğum birkaç işletme daha ekleyeceğim.

Merkeze yakın güzel restoran

Campo Santa Margherita'da turist kalabalığından gizlenmiş kafe-restoranlar var. Bunları bulmak kolaydır: San Pantalon kilisesinden bu meydana giderseniz ve her zaman düz giderseniz, neredeyse Scuola Grande dei Carmini'ye giderseniz, Libreria Marco Polo kitapçısından sola dönerseniz, evler arasında küçük bir sokak bulabilirsiniz. kafe ve restoranlardan oluşan sağ taraf. İkinciye git (isim "Osteria Ai Carmini Di Biasotto Daniele"). Orada size tipik Venedik mutfağı sunulacak: mürekkep balığı mürekkebi ile polenta (mısır lapası) ve mürekkepbalığının kendisi (20-25 avro), deniz kabuklu büyük bir spagetti tabağı (18 avrodan) ve çok daha fazlası.

Hafif bir içecek için geleneksel bir Venedik olan Spritz'i denemenizi tavsiye ederim. düşük alkollü içecek- Campari gibi sodalı ve acı likörlü beyaz şarap. Servis başına yaklaşık 2-3 avroya mal oluyor. Burası sessiz ve neredeyse ıssız, gürültülü meydandan evlerle ayrılacaksınız, böylece hem rahatlayabilir hem de sakince konuşabilirsiniz.

Paralel cadde Calle Pazienza, birçok rehberde bu osteria'nın adresi olarak listeleniyor, ancak belirttiğim taraftan girmek daha iyi: dış mekan masaları ve daha fazla alan var. Ve aramak daha kolay.

Bu lazanya.

Lagünün en iyi manzarasına sahip restoran

Romantizme ilginiz varsa ve kanalların yakınındaki restoranlar çok kalabalık ve kalabalıksa, dilerseniz gurme mutfağı ve en içten hizmet, eğer ayıracak zamanınız ve sabrınız varsa, size tavsiyem: ana Venedik'in karşısında uzun ve dar bir ada. Redentore vaporetto'nun durdurulması. Vaporettodan çıktıktan sonra sağa dönün ve büyük bir kemere dönüşene kadar set boyunca dümdüz yürüyün. Kafanı karıştıramayacaksın, o orada yalnız, bu geçidin içinde büyük bir tekne yatıyor. Avluya gidin ve "Al ristorante" tabelalarını takip edin. Tamirhanelere ve yat park yerlerine gittiniz diye utanmayın, direk sete gidin. Sağda, tuğla binanın kenarında, restoranın terasına çıkacak metal bir merdiven göreceksiniz. "Al storico da crea". Terastan manzara ölçülür: Nadir küçük adalara sahip Venedik lagününün neredeyse tamamı gözlerinizin önünde olacak.

Deniz ürünleri restoranı

balık menüsü ( "San Pietro" restoranını tavsiye ederim: baharatlarla kaplanmış kızarmış balık filetosu ve kızarmış patates, maliyeti yaklaşık 22-27 Euro), en iyi şaraplar, sevimli bir sahibinin gülümsemesi (konuşmayı bile umursamıyor), böyle bir manzara ile birleşince, bir ömür boyu hatırlanacak ve elde etmekten uzak olsa da bu restorana tekrar tekrar gelmenizi sağlayacak.

Restoran pazartesi hariç tüm hafta 10:00-17:00 ve 19:00-22:00 saatleri arasında açıktır.

Venedik Piyasaları

Venedik pazarlarında her sabah taze ve ucuz sebze ve meyveler satın alabilirsiniz. Venedik'te dört ana pazar var.

Birincisi ve en önemlisi Rialto Pazarı.. Rialto iki pazardan oluşur: Balık - Pescheria (Pescheria) - ve sebze. Birbirlerinin yanında bulunurlar. Onları bulmak kolaydır: Rialto Köprüsü'nden Rialto'daki San Giacomo Kilisesi'nin önündeki meydana gitmeniz, onu geçmeniz ve sütunlu altından Canal Grande setine gitmeniz gerekir. Orada, biraz daha sola gidin - ve pazardasınız: ilk meyve ve sebzeler, biraz daha ileride taş bir gölgelik altında - balık. Sabah 7'den itibaren çalışıyorlar. 14:00'e kadar balık, sebze - 17:00'ye kadar. Rialto pazarlarına 1 numaralı vaporetto ile gidebilir, "Rialto Mercato" durabilirsiniz.

Venedik pazarlarından biri.

İkinci Pazar - Cannaregio Kanalı üzerinde, Dikilitaş Köprüsü'nün yanında. Hemen sahile (Fondamenta Cannareggio) tekneler ve sebze tüccarlarının tekneleri sabahın erken saatlerinde demirliyor. 7:00 - 12:00 arası hareketli bir ticaret var. Yürüyerek Rio Terra Lista di Spagna boyunca istasyondan pazara ulaşacaksınız (istasyon binasından sola dönün, hiçbir yere dönmeyin, Obelisk Köprüsü - Ponte delle Guglie'ye kadar gidin) veya 4.1 numaralı vaporetto'yu kullanın. , 4.2, 5.1, 5.2 durdurmak için " Google.

Üçüncü pazar 7:00 - 12:00 arası açık Campo Santa Margherita'da. Bu meydana, Scuola San Rocco'dan Campo San Pantalon'a doğru dönerek veya Campo San Barnaba'dan (vaporetto No. dur), köprüyü geçmek ve Rio Terra Kanalı boyunca biraz yürümek. Bu arada, Campo San Barnaba'da, aynı adı taşıyan kanal üzerinde, her gün teknelerin ve teknelerin bulunduğu küçük bir pazar da faaliyet göstermektedir.

Başka bir pazar bulacaksın Via Garibaldi'deki Castello bölgesinde. Vaporetto durağı No. 1, 4.1, 4.2 "Arsenale", Slavyanskaya Dolgusu (Riva degli Schiavoni) boyunca iki köprünün sağında. İkinci köprüden hemen sonra, bu cadde sola doğru gidiyor, pazarın 7:00 - 12:00 saatleri arasında açık olduğu yer.

Marketlerde evde pişirebileceğiniz sebze ve otların yanı sıra hareket halindeyken de yiyebileceğiniz meyveler satın alabilirsiniz. Şehir sokaklarında temiz olan birçok dikme borusu var. içme suyu meyvelerin yıkanabileceği yer. Buradaki seçim her zaman çok büyük ve fiyatlar o kadar düşük ki daha fazlasını toplayabilir ve ne kadar harcayacağınızı sayamazsınız.

Önemli küçük şeyler

Sonuç olarak, Venedik mutfağının İtalya'daki diğer mutfaklardan farklı olarak çok fazla yemek yemediğini de ekleyeceğim. Buradaki temel tarifler seti oldukça yetersiz: deniz ürünleri, pirinç, yerel makarna türleri, karaciğer, fasulye. Bu, Venedik'in ülkenin anakarasından tarihi ve coğrafi izolasyonu ile açıklanmaktadır, ancak sundukları denemeye ve değerlendirmeye değer.

Restoran menüleri nasıl okunur

Şunu da unutmamak gerekir restoran menüsü birkaç bölümden oluşur:

• İlki - "Antipasti" - makarnaya karşı protestolarla ilgisi yok, kelime "atıştırmalık" olarak çevriliyor.
• İlk kurslar - "I Primi Piatti" - burada bir değişiklik için farklı makarna veya risotto türleri anlamına gelir.
• İtalya'daki çorbalar bizimki kadar yoğun değil; çorbalar İtalyan menüleri her zaman ayrı bir bölümde durun.
• Ana yemekler, garnitürlerle birlikte et ve balık mutfak kompozisyonlarını içerir.

Bu nedenle, bir restoranda gücü hesaplamak için menüyü dikkatlice okuyun.

Servis bedeli

Ve bir şey daha: hemen hemen tüm catering işletmelerinde, faturaya bir hizmet sütunu dahil edilmiştir: “Coperto” veya “Servizio” - kafe veya restoran kategorisine bağlı olarak 1 ila 4 avroya mal olur.

Servis, masa örtüsü veya peçete ile masanın kapatılmasını ve garsonların size hizmet etmesini içerir. Bazen böyle bir öğenin faturaya dahil olup olmadığını öğrenebilirsiniz, ancak genellikle öyledir. Ve sipariş vermeden önce, buranın yarısı yenmiş yiyecekleri size sarabileceğini kontrol edin. Bu her yerde uygulanmıyor.

Bu kadar. Umarım kendine hakim olmana yardımcı olmuşumdur. Venedik'te nerede yenir konusuna döneceğiz. İyi yolculuklar ve afiyet olsun.

sp-force-hide(display:none).sp-form(display:block;background:#d9edf7;padding:15px;width:100%;max-width:100%;border-radius:0px;-moz-border -radius:0px;-webkit-border-radius:0px;font-family:Arial,"Helvetica Neue",sans-serif;background-repeat:tekrar yok;background-position:center;background-size:auto). sp-form girişi(display:inline-block;opacity:1;visibility:visible).sp-form .sp-form-fields-wrapper(margin:0 auto;width:470px).sp-form .sp-form- control(background:#fff;kenarlık-renk:rgba(255, 255, 255, 1);kenarlık-stili:katı;kenarlık-genişliği:1px;font-size:15px;padding-left:8.75px;dolgu-sağ :8.75px;border-radius:19px;-moz-border-radius:19px;-webkit-border-radius:19px;height:35px;width:100%.sp-form .sp-field label(color:# 31708f) ;font-size:13px;font-style:normal;font-weight:bold).sp-form .sp-button(border-radius:17px;-moz-border-radius:17px;-webkit-border-radius : 17px;background-color:#31708f;color:#fff;width:auto;font-weight:700;font-style:normal;font-family:Arial,sans-serif;box-shadow:none;-moz- box ş adow:none;-webkit-box-shadow:none).sp-form .sp-button-container(metin hizalama:sol)

Venedik'te ziyaretçileri hayal kırıklığına uğratabilecek bir şey varsa, o da yerel mutfaktır. Ancak, bu bir zevk meselesidir. Ancak birçok turist, Venedik menüsünün daha çeşitli olabileceğine ve yerel catering işletmelerindeki hizmetin daha medeni olabileceğine inanıyor.

Venedik'te nerede yenir diye sorulduğunda yerel halk sizi restoranlara, kafelere, barlara ve fast food'lara yönlendirecektir.

Seyahatiniz sırasında mutfağı ve sobası olan bir daire kiraladıysanız ve yemek pişirmeye ayırdığınız zamana üzülmüyorsanız, yerel süpermarket ve marketlerden yiyecek satın alabilirsiniz. Shakespeare'in Venedik Taciri'nde bahsettiği Rialto Pazarı, taze balık, sebze, meyve, makarna, peynir ve aromatik baharatlar satıyor. Venedik menüsünün temelini balık ve makarna oluşturur, ancak burada et çok itibar görmez.

Venedik'teki en iyi restoranları ziyaret ettikten sonra biraz hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz. Hemen hemen tüm kuruluşlar birbirine çok benzer ve akılda kalıcı herhangi bir tasarım “lezzeti” veya orijinal yazarın menüsü ile övünemezler. Venedik'teki Rus restoranlarını unutun - burada değiller.

Turistler, Venedik'teki bu tür restoranlar hakkında en olumlu değerlendirmeleri bırakıyor:

restoran de pisis- terasından şehrin güzel manzarasını sunar;

La Terrazza- Danielino otelinin çatısında yer alır;

antik Martini- tasarlanmış klasik tarz;

restoran-tavernaTrattoria Yapmak forni- eski Venedik tariflerine göre hazırlanmış yemekler sunar;

La Cusina açık mutfaklı;

Venedik restoranlarında fiyatların oldukça yüksek olmasına ve yemeklerin beklediğiniz kadar lezzetli olmayabileceğine hazırlıklı olun. En hayal kırıklığı yaratan kuruluşlar şehrin orta kesimindedir - yerel restoranlar her zaman doludur ve restoran sahipleri, misafirlerinin gastronomik memnuniyetini özellikle önemsemezler.

Bahsederken en iyi kafeler Venedik, Venedikliler kendileri ve şehrin konukları yıldızı çağırıyor Harry'nin Barı ve tabii ki efsanevi kafe "Floryalı". Burası bohem bir yer: bir zamanlar Byron ve Casanova, Rousseau ve Hemingway ile diğer birçok olağanüstü kişilik Florian'ı ziyaret etti. Doğal olarak, Venedik'teki bu kafelerde fiyatlar da harika - bir fincan kahve için en az 10 EUR ödemeniz gerekecek.