Dünyanın en güçlü votkası. En güçlü alkollü içecekler

İlk alkollü içecek - bira - MÖ 7 bin yıl önce Babil'de üretildi. Ve burada saf alkol 7. yüzyılın ilk yarısında Arapların eline geçti. Bu arada “alkol” kelimesinin kendisi de Arapçadır. Rusçaya çevrildiğinde "sarhoş edici" anlamına gelir.

Alkolün sınıflandırılması

Avrupa'da güçlü alkol ancak Orta Çağ'da şarabın damıtılmasıyla üretilmeye başlandı. Daha sonra tüm dünyaya yayılmaya başladı. Bugün birkaç düzine alkol çeşidi var ve marka sayısını saymak zor.

Buna rağmen, sertliğe göre yalnızca 3 tür alkollü içecek vardır:

• düşük alkol;
• orta alkol;
• güçlü.

Her ülkenin alkol gücü için kendi standartlarına sahip olduğunu ve buna göre bir gruba veya diğerine sınıflandırıldığını belirtmekte fayda var. Bu nedenle, alkolün hangi sınıflandırmaya ait olduğunu belirlemek için en yaygın göstergelere güvenirler.

yani zayıf alkol alkol içeriğinin %8'i aşmadığı alkolleri içerir. Bunlara bira, püre, elma şarabı, toddy vb. dahildir. Hafif bir sarhoşluk hissine neden olurlar ve vücut tarafından iyi tolere edilirler.

Orta sertlikteki içeceklerde alkol oranı %30'u geçmez. En popüler olanları şarap, sake, punç, şampanya, porto şarabı, vermut vb.'dir. Ortalama alkollü içecekler vücut üzerinde daha güçlü bir etkiye sahiptir ve akşamdan kalmalığa yol açabilir.

Güçlü alkol, alkol oranının %40'ı aştığı içecekleri içerir. Bazı durumlarda %80'e kadar çıkabiliyor. Güçlü alkol votka, konyak, viski, tekila vb. içerir. Aşırı kullanım Bu tür içecekler sağlığa zararlı olabilir!

Dünyanın en iyi 8'i - giderek artıyor

En güçlü popüler alkollü içeceklerden birkaçı var. Sağlığınıza zarar vermemek için kurallara uyarak dikkatli bir şekilde içmelisiniz.

Rum Bacardi 151

ABV: %75,5

Rum, Bermuda'da üretilir ve sıklıkla çeşitli kokteyllerin temeli olarak kullanılır. Pekmez ve özel maya kullanılarak üretilir. Rum, hafif vanilya ve meyve notalarıyla yoğun bir tada sahiptir.

Tuhaflık! Bu yanıcı bir içecektir. Önlem olarak şişenin boynuna çelik bir sigorta yerleştirilmiştir.

John Crow Batty Rum

Güç: %80

İçeceğin doğum yeri Jamaika'dır. Rum kolayca kaçak içkinin yerel bir versiyonu olarak adlandırılabilir. Romun adı, leşle beslenen ve bu nedenle son derece güçlü bir mideye sahip olan akbabaların (John Crow) onuruna verilmiştir. Yerel sakinlere göre Rum, daha güçlü bir güce sahip mide suyu leş kuşları. Bu aslında ismine de yansıyor.

İlginç! Bu romu içebilen kişinin her türlü alkolü içip sindirebileceğine inanılır.

Votka Balkan

Güç: %88

Votka üretim tesisi Balkan Yarımadası'nda bulunuyor ve içeceğin kendisi sınırlı miktarlarda üretiliyor. Absinthe sayesinde yüksek mukavemet elde edilir

ABV: %89,5

Absinthe, çeşitli bitki ve bitki yapraklarının infüzyonlarının damıtılmasıyla elde edilir. Temeli acı pelindir. Absinthe çok güçlü bir içecektir ve bu nedenle içmeden önce seyreltilmesi tavsiye edilir. İÇİNDE saf formu Absinthe hızlı alkol zehirlenmesine yol açar.

İlginç! 1915'te ABD'de ve bazı Avrupa ülkelerinde absinthe'nin satışı ve tüketimi yasaklandı. İçecek yalnızca 2004 yılında tamamen yasallaştırıldı.

River Antoine Royale Grenadian Rum

Güç: %90

Yerel Jamaika kaçak içkisinin bir başka çeşidi. Rum, şeker kamışı suyunun damıtılmasıyla elde edilir. Bu sayede zengin bir tatlı tada sahiptir.

Bir okuyucudan samimi bir mektup! Aileyi çukurdan çıkardı! Ben sınırdaydım. Kocam düğünümüzden hemen sonra içmeye başladı. Öncelikle işten sonra azar azar bir bara gidin, bir komşunuzla garaja gidin. Her gün çok sarhoş bir şekilde dönmeye başladığında, kaba davrandığında ve maaşını içtiğinde aklım başıma geldi. Onu ilk kez ittiğimde gerçekten korkutucuydu. Ben, sonra kızım. Ertesi sabah özür diledi. Ve böyle devam ediyor: parasızlık, borçlar, küfür, gözyaşı ve... dayak. Sabah da özür dileriz, her şeyi denedik, hatta kodladık. Komplolardan bahsetmiyorum bile (herkesi dışarı çıkaran bir büyükannemiz var ama kocam yok). Kodlamadan sonra altı ay boyunca içki içmedim, sanki her şey daha iyiye gitti, normal bir aile gibi yaşamaya başladık. Ve bir gün - yine işe geç kaldı (söylediği gibi) ve akşam kaşlarını sürükledi. O akşam gözyaşlarımı hâlâ hatırlıyorum. Hiç umut olmadığını anladım. Ve yaklaşık iki veya iki buçuk ay sonra internette bir alkoliğe rastladım. O anda ben tamamen pes etmiştim, kızım bizi tamamen terk etti ve bir arkadaşının yanında yaşamaya başladı. İlaç, incelemeler ve açıklamalar hakkında okudum. Ve pek de ummadığım için onu satın aldım; kaybedecek hiçbir şeyim yoktu. Ve sen ne düşünüyorsun?!! Sabah eşimin çayına damlalar eklemeye başladım ama o farketmedi. Üç gün sonra eve zamanında geldim. Ayık!!! Bir hafta sonra daha düzgün görünmeye başladım ve sağlığım düzeldi. Sonra ona damlaları kaçırdığımı itiraf ettim. Ayık olduğumda yeterince tepki verdim. Sonuç olarak, bir miktar alkotoksik ilaç aldım ve altı aydır alkolle hiçbir sorunum olmadı, işte terfi ettim ve kızım eve döndü. Uğursuzluk getirmekten korkuyorum ama hayat yeni oldu! Her akşam bu mucize çareyi öğrendiğim güne zihinsel olarak teşekkür ediyorum! Herkese tavsiye ederim! Aileleri ve hatta hayatları kurtaracak! Alkolizmin tedavisi hakkında bilgi edinin.

Alkolün gücü o kadar yüksektir ki saf rom içmek imkansızdır. Bu arada, yerel halk onu her zaman temiz suyla seyreltiyor. Bu, içeceğin tadını hissetmenizi sağlar.

Viski Bruichladdich X4 Dört Katlı

ABV: %92

Viskinin ayırt edici özelliği dört kat saflaştırılmasıdır. İçecek adada 1881'den beri üretilmektedir. Islay, İskoçya. BBC gazetecilerinin bir arabayı bu tek maltlı, yüksek kaliteli viskiyle doldurup 160 km/saat hıza çıkarması dikkat çekicidir.

İskoçya'da, bu içeceğin ilk kez 1695'te tanındığına dair bir efsane var. Böylece gezginlerden biri, yerel sakinlere, adı Galce'den "tehlikeli viski" olarak çevrilen eski bir alkollü içecekten bahsetti. Gezginin dediği gibi, bu içeceğin üçüncü yudumundan sonra anında eriyebilirsiniz.

Everclear Tahıl Votkası

Güç: %95

Votka tamamen şeffaf, kristal bir renge sahiptir. Ancak neredeyse hiç tadı yok. Bu nedenle diğer içeceklerle seyreltilmek için idealdir. İlginçtir ki, uzun yıllar boyunca votkanın Kanada'nın yanı sıra birçok ABD eyaletinde de satışı yasaklandı. Sadece yakın zamanda içki yasallaştırıldı.

Votkayı seyreltmeden içmek kesinlikle yasaktır.İlk yudumdan hemen sonra kişi bilincini kaybedebilir. Bu özelliği ve güçlü gücü sayesinde votka, 1979 yılında Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. Yakın zamana kadar dünyadaki en güçlü alkollü içecek olarak kabul ediliyordu. Ancak avuç içi Everclear Grain votkasına ait değil.

Spirytus Votka

Güç: %96

Bu votkayı deneyenler, onun yumuşak ve "ilahi" tadının yanı sıra, hassas aroma. Polonya'da votkaya dayalı likörler, balzamlar ve çeşitli alkollü içecekler üretiliyor. Votka tıpta bile kullanılıyor.

Aşırı yüksek mukavemeti nedeniyle içecek asla saf haliyle içilmemelidir. Böyle bir deneye karar verenler, bir yudum votkayı mideye alınan bir darbeyle karşılaştırdılar. Nefesimi kesiyor.

Nasıl seçilir

Alkol seçiminde hata yapmamak için uzmanların tavsiyelerine uymalısınız:

1. Alkollü içecekleri büyük süpermarketlerden veya özel mağazalardan satın almak daha iyidir. Çok satış noktalarıİtibarlarını önemsiyorlar ve bu nedenle sahte bir ürünle "karşılaşma" olasılığı oldukça düşük.
2. Yüksek kaliteli güçlü alkolün düşük fiyata satılamayacağını anlamak önemlidir.
3. Votka seçerken mantarını ve markasını dikkatlice incelemeniz gerekiyor. Mantarın kendisi dönmemeli ve damga sıkıca yapıştırılmış ve kusursuz olmalıdır.
4. İthal votka, parmaklarınızla silinemeyen bir lazer işaretiyle işaretlenmiştir.
5. Konyak alırken içeriğini dikkatlice incelemelisiniz: renk şeffaf olmalı ve altta tortu olmamalıdır.
6. Konyakın orijinalliği kullanılarak doğrulanır zekice numara– şişe ters dönüyor. Alttan sadece bir damla düşüyorsa içecek gerçektir. Birkaç damla varsa sahte satıyorlar demektir.

sonuçlar

Alkollü içeceklerin sertliği %40 ile sınırlı değildir. Dünyada çok sayıda var güçlü içecekler Birçoğunun sek içilmesi tavsiye edilmiyor. Seçtiğiniz içecek ne olursa olsun, aşırı miktarda alkol almanın güçlü bir etkiye sahip olduğunu unutmamalısınız. Negatif etki insan vücudunda.

Öncelikle kuvvet ölçümüne karar verelim. Mukavemet artık hacimce yüzde veya "hacim dereceleri" olarak ölçülüyor - bu, içecekteki susuz alkol hacminin tüm içeceğin hacmine oranının 100 ile çarpılmasıdır. Yani, gücü %40 hacimli votka için . 40 sayısı 0,2 ila 0,5 litre oranından (yarım litrelik bir şişe alıyoruz) 100 ile çarpılarak elde edildi.

Daha güçlü içecekler genellikle daha pahalıdır. Bu anlaşılabilir bir durumdur çünkü alkol her zaman sudan daha pahalıdır. Ancak bu onların daha iyi olduğu anlamına gelmez. Gerçek şu ki, içecekte ne kadar çok alkol olursa, aromalar, tatlar ve nüanslar o kadar kötü ortaya çıkar. Ama her içkinin bir sevgilisi mutlaka olacaktır.

Güç, hem alıcı hem de üretici için bir zevk meselesidir. Mesele 70 derecelik bir içecek üretmenin zor olması değil, sorun kimin onu içmekten korkmaması ve geri gelip tekrar satın alabilmesi için içinde özel bir tat bulmasıdır. Sonuçta, votkayı ve prensip olarak genel olarak herhangi bir içeceği daha güçlü veya daha zayıf yapmak zor değildir.

Absinthe

En güçlü alkollü içecek. 55 ila 80 derece arası bir mukavemetle yapılır. En yaygın şişeler hacimce %65'e kadardır.

19. yüzyılda ve 20. yüzyılın başlarında absinthe son derece popülerdi. tehlikeli içecek pelin otunda bulunan halüsinojenik bir madde olan son derece yüksek miktarda tujon içeriyordu. Absinthe üretiminde önemli rol oynayan bu bitkidir. Günümüzde thujone'un içeriği yasal olarak sınırlıdır. Avrupa'da 2008'den bu yana 35 mg/kg'a izin veriliyor; ABD'de 10 mg/kg'a kadar tüyon içeriğine sahip absinthe ithal edilebiliyor. 19. yüzyılın sonlarındaki şairlerin Yeşil Perisi, 200 mg/kg'a kadar thujone içeriyordu.

Az miktarda thujone içeren absinthe, halüsinojenik değildir ancak yüksek mukavemeti nedeniyle güçlü etki yaratabilir. akşamdan kalma sendromu ve genellikle vücuda zarar verir.

Viski

Çoğu zaman% 38-40 hacimli viski satın alırız. Fıçılarda dinlendirilip damıtılmış su ile harmanlanarak bu mukavemete getirilir. Ancak fıçıda sert viski diye bir şey var; etikette şöyle yazacak: Doğrudan Fıçıdan veya Fıçıdan sert viski. Bu, viskinin su ile seyreltilmeden, ortaya çıktığı güçte şişelendiği anlamına gelir. doğal olarak yaşlanma süreci sırasında. Genellikle %50-60 hacimdir. Fıçı şişeleri seyreltilmiş viskiden daha pahalıdır ve oldukça büyük bir kısmı üretilir.

Burbon

Bourbon ayrıca olağan 40 kanıttan çok daha güçlüdür. Etiketteki namlu mukavemeti, namluya dayanıklı olarak belirtilecektir. Ve klasik viskilerden daha yüksek mukavemetli burbonlar bulabilirsiniz. Gerçek şu ki, burbon, İskoç viskisi ihtiyaç duyduğu sürece yıllandırılmıyor, bunun için yeni fıçılar kullanılıyor. İçlerinde yaşlanma süreci daha hızlı ilerler ancak daha önce kullanılan fıçılara göre biraz daha sert bir tat verirler. Dolayısıyla burbon için 8-9 yıl yıllandırma çok uzun bir süre ama İskoç viskisi için hiç de uzun bir süre değil.

Birçok markanın fıçıda dayanıklı burbonları vardır. Örneğin, popüler Jim Beam - 7 yaşındaki Baker's %53,5'lik bir güce ulaşırken Booker's - %61-63 oranında şişeleniyor ve 8 yıla kadar yaşlandırılıyor. Knob Creek'in 9 yaşındaki çocuğu %50 ABV'de şişelenirken Wild Turkey'in 12 yaşındaki çocuğu %58 ABV olabilir. Bazen burbonların gücü %80'e bile ulaşabilir.

ROM

En zayıf rom Küba'dır. Gücü genellikle 40 dereceyi geçmez. Ancak rom üreten diğer ülkeler onu çok daha güçlü kılıyor. Yani Porto Riko ve Barbados'ta içecek 57 dereceye kadar ısıtılıyor. Jamaikalılar ve Trinidadlılar ise %48'den başlıyor.

Avusturyalılar Latin Amerikalı meslektaşlarının gerisinde kalmıyorlar ve 40 ila 80 derecelik baharatlı bir rom olan "Stro"yu yapıyorlar.

Cin

Ardıç meyveleri ilavesiyle damıtılan tahıl damıtığı; diğer baharatlar da kullanılabilir. Cin en az %37,5 ABV olmalıdır, üst sınır yoktur ancak genellikle %47 olur.

Cinlerin birkaç çeşidi vardır ama en güçlüsü Plymouth cinidir. Sadece Plymouth şehrinde üretilebilmektedir. 19. yüzyılın başında Plymouth cinleri donanmaya verildi ve alkol içeriği en az %57 idi. Böyle bir güçle barutun üzerine cin dökmenin korkutucu olmadığına, yine de yanacağına inanılıyordu.

Fare şarabı

Çin'de hazırlanıyor. İçeceği hazırlamak için henüz gözlerini açmamış yeni doğmuş farelere pirinç votkası dökülür. İnfüzyon ıslatılır bütün yıl. Daha sonra içeceğin sertliği 57 dereceye ulaşır.

İspanyol votkası

İspanyolların en güçlü alkollü içkisine "ateş suyu" veya "yanan su" anlamına gelen El aguardiente adı verilir. Grappa veya French marque gibi bu damıtık üzüm preslerinden, tohumlardan ve şarap üretiminden kaynaklanan diğer atıklardan yapılır. Saklanabilir veya farklı şifalı bitkilerle aşılanabilir. kahve çekirdekleri. İspanyol damıtma ürününün gücü 80 dereceye ulaşır.

Şeytan suyu

Bu Amerikan votkası 30 eyalette yasaklandı. Mısır veya buğday alkolünden yapılır ve mukavemeti yüzde 95'tir.

Ateş suyunun ilk kuralı: litrelerce güçlü alkol içmeyin (hafif alkol de içmemelisiniz). Bu uzun içeceği bütün akşam pipetle rahatlıkla yudumlayabilirsiniz ancak shot bardaklarında bu işe yaramaz. İki veya üç bardak - ve zaten dozunuzu seçtiniz.

İkinci kural ise içecekleri karıştırmamaktır. Güçlü alkol çok fazla alkol içerir, akciğerleri kullanarak fazladan gram eklemek tehlikelidir. Dozu hesaplayıp aşırıya kaçamazsınız.

Aşırıya kaçmamak ve her şeyi mahvetmemek için ritüellere ihtiyaç vardır. Mobilyalar, cam seçimi, özel eklemeler ve doğru atıştırmalık. Bütün bunlar, içeceğin tadını ortaya çıkarmaya (veya gizlemeye) yardımcı olur ve ziyafeti içki değil ziyafet haline getirir.

Absinthe

Mark Howard/Flickr.com

Seyreltilmemiş haliyle absinthe, insanlar da içse de, şüpheli bir zevktir. Bardak başına 30 mililitre, artık yok. Ancak genellikle üç yoldan biriyle seyreltilir:

• Bir bardağa absinthe dökün (aynı 30 mililitre). Delikli özel bir kaşığa bir parça şeker koyun. Küçük bir kaşık değiştirilebilir tatlı çatalı. Şekerin üzerine üçe bir oranında su bardağa akacak şekilde su dökülür. Absent'i sulandırın şekerli su küp şeker tamamen eriyene kadar yavaşça.
• Aynı şeker önce absinthe batırılır ve bir kaşık üzerinde ateşe verilir. Tatlı yanarken kaşık veya çatalla hafifçe ayarlanır, böylece şeker daha hızlı erir ve absinthe ile bardağa akar. Daha sonra absinthe'nin (şeker damlalarından da alev almasına neden olacak) söndürülmesi gerekir - bardağı bir kapakla kapatın - ve elde edilen içeceği içirin (sadece sıcak bardağın dudaklarınızı yakmayın, kenarlarını soğuk suyla soğutun) bir dilim portakal veya limon) veya 100 mililitre soğuk su ekleyin.
• Basitleştir şeker şurubu ve absinthe'yi aynı oranlarda - bire üç - seyreltin.

Kalvados

Mark/Flickr.com

Kokteyle Calvados eklemezseniz içeceği herhangi bir şeyle sulandırmanıza gerek yoktur. Calvados'u dökün oda sıcaklığı bir lale bardağına alın ve yavaş yavaş için, peynir, meyve (turunçgiller değil) veya atıştırmalıklar yiyin.

Bayramın her anında, iştahınızı kabartmak istediğinizde veya yemek değiştirme arasında mola verdiğinizde içebilirsiniz.

Cin

Thomas Şahin/Flickr.com

Basit bir şekilde - ardıç votkası. Sertlik bakımından neredeyse votka ile aynıdır ve çam aromasıyla tanınır. Votka gibi soğuk içmelisiniz - 4-6 derece. Ne varsa onu atıştırın, en iyisi narenciye ve tuzlu.

Saf cin çok fazla ise maden suyuyla seyreltin. Cin ile ilgili iyi olan şey, oranların istediğiniz gibi olabilmesidir; uygun gördüğünüz şekilde seyreltin, hatta bir bardak suya bir damla bile. İyi bir seçenek, eğer harcamak istersen Yılbaşı neşeli ve ayık ama neden içmediğini açıklamak istemiyorum.

Tekila

Alışveriş Sherpa/Flickr.com

Tekila, limon ve tuzla yapılan özel ritüeliyle tanınır. Elin arkasına, başparmak ve işaret parmağı arasına tuz serpin ve bir dilim limon hazırlayın. Önce tuzu yalarlar, sonra tekilayı içerler ve üzerine limonla atıştırırlar.

Başka bir versiyonda tuz tarçınla, limon ise portakalla değiştirilir.

Mezcal

Rodrigo Tejeda/Flickr.com

Meksika'dan bir güçlü temsilci daha. Saf içmenin birkaç kuralı:

• Soğutmayın.
• Yavaş yavaş ve azar azar iç.
• Bir şişeden tırtıl yemek gerekli değildir (eğer varsa).

Mezcal, tekila gibi limon ve tuzla içilebilir. Bazen tuz yerine şişeyle birlikte gelen baharat karışımını kullanıyorlar.

Önemli olan tadı değil de nefes kesici hissi ise mezcal hızla içilir ve yıkanır. domates suyu biber ve diğer baharatlarla. Ancak bu cehennem yöntemi uzun bir gece için geçerli değildir: sizi hızla sarhoş eder.

Viski

Paul Hudson/Flickr.com

Muhtemelen en tartışmalı içeceklerden biri. Uzmanlar onu nasıl içecekleri konusunda asla hemfikir olmayacaklar: seyreltin ya da değil, soğutun ya da ısıtın, kokteyller için hangi çeşidin kullanılabileceği ve hangisinin hiçbir katkı maddesi olmadan yudumlanması gerektiği.

En çok neyi sevdiğinizi kendiniz seçin:

• Olduğu gibi viski. Bunun için alıyorlar elit çeşitler, yani tek malt viski. Alkolü dilinizin altında tutarak, küçük yudumlarla, ellerinizde içeceği hafifçe ısıtmak için ince duvarlı bardaklardan 18-20 derece sıcaklıkta içirin.
• Buzlu viski. Kalın duvarlı ve kalın tabanlı bardaklardan içirin. Amerika'dan gelen viskiyi böyle içiyorlar.
• Su ile viski. Temiz su seyreltilmiş İskoç viskisi. Su kalitesine özellikle dikkat edilir. Bardağa %30'a kadar su ilave edilir, bu sizin zevkinize bağlıdır.

Viski atıştırması gerekli görünmüyor, ancak kimse damak tadınıza uygun bir atıştırmalık seçmenizi yasaklamıyor.

Konyak

siklonbill/Flickr.com

Çıldırıp konyağı brendi ve brendi olmayan diye ayırmayalım, zaten etiketlerinde konyak olduğu yazıyor.

Kurallar:

• İyi konyak sıcak yenilmez ve çok yavaş içilmez, ellerinizde ısıtılır ve aroması solunur. Bardağın çeyreği doldurulur ve dolduğunda içmeye başlarlar.
• Kötü konyağı istedikleri gibi içerler çünkü orada ne tat ne de aroma vardır. Her şey çok kötüyken limon atıştırıyorlar ama bunun içki kültürüyle hiçbir ilgisi yok. Sarhoş olmak için içmek genellikle kötü bir fikirdir.

ROM

Diego Sevilla Ruiz/Flickr.com

Romun ana kuralı, filmdeki korsanlar gibi akşamları bir şişe içmemektir. Maksimum doz 100-150 mililitredir, aksi takdirde sabah derin bir pişmanlık sizi bekliyor.

Saf rom, akşam yemeğinden sonra konyak veya viski gibi, elinizdeki bardağı ısıtarak içilir. İçmeye bir fincan kahve veya iyi çikolata eşlik eder.

Sambuca

Manuel Hernández/Flickr.com

Barlarda ateşli özel efektlerle ve buharları solumak için pipetlerle servis edilen, parlak anason kokulu güçlü bir içecek. Bu yöntem sizi hızlı ve yoğun bir şekilde sarhoş eder. Deneyimli bir barmen değilseniz evde ateşle oynamanızı önermiyoruz.

Saf haliyle sambuca, bardağın dibine konularak soğutularak içilir. kahve çekirdekleri. Seyreltilmiş formda - bire iki veya bire üç oranında maden suyu ile.

hatır

Kanko*/Flickr.com

Diğerleriyle karşılaştırıldığında bu çok güçlü bir içecek değil ama bunu görmezden gelemeyiz.

Masada deniz ürünleri veya yemekler varsa sake mantıklıdır Japon mutfağı ve seramik bir sürahiniz ve küçük kaseleriniz var. Daha sonra içecek su banyosunda 15-30 dereceye kadar ısıtılır, dökülerek içilir.

Ancak sake varsa ama tabak yoksa soğutulup şarap kadehlerine dökülür.

Her durumda, sakenin kendine özgü ve sıradışı bir tadı ve kokusu vardır.

Votka

maksskam/Flickr.com

Soğuk votka küçük bardaklarda tek yudumda hızla içilir. Mideyi tahriş etmemek ve zehirlenmeyi hızlandırmamak için bir atıştırmalık aldığınızdan ve gazsız bir şeyle yıkadığınızdan emin olun. Oldukça doyurucu bir meze ve küçük bardaklar seçin.

Chacha, arak, rakia, grappa esasen ay ışığının çeşitleridir. Neredeyse votka gibi içiyorlar: azar azar, soğutulmuş, küçük porsiyonlar halinde ve cömert bir atıştırmalıkla.

Bir şey mi unuttuk? Yorumlara yazın.

Sarhoş edici içeceğin tarihi çok eskilere dayanıyor ancak ilk kez kimin ve ne zaman yaptığı hala kesin olarak bilinmiyor. Tarihsel verilere göre en eski alkollü “nektar” şaraptır. Yüksek oranda alkol içeren ilk güçlü içecek 11. yüzyılda ortaya çıktı - votka ve likörlerin atası olan İranlı bir doktor tarafından geliştirilen etanoldü.

Alkol içmenin yararları ve zararları

Fermente meyve ve meyve suyu püre veya şaraba dönüştürülmüş, Antik Roma, Mısır ve Yunanistan sakinleri tarafından kullanılmıştır. ilaç tüm hastalıklardan. Daha yüksek dereceli içecekler daha çok transa neden olmak, yaraları dezenfekte etmek ve anestezik olarak kullanılıyordu.

Çok sayıda çalışma orta düzeyde alımın olduğunu göstermiştir. düşük içerik Etanol vücudu etkiler olumlu eylem. Bu beyan yalnızca sentetik malzemeler eklenmeden, doğal kökenli bileşenler kullanılarak hazırlanan şarap, bira ve elma şarabı için geçerlidir. Bu tür içecekleri tüketmenin faydaları, kolesterolü ortadan kaldırmaya ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olan yüksek flavonoid içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Ancak güçlü alkol, insan organları üzerinde iyileştirici bir etkiye sahip olamaz. Rastgele ve sık votka, konyak veya viski tüketimi Büyük miktarlar karaciğer, böbrekler, mide, beyin damarlarının ciddi hastalıklarının gelişimini tetikler; gergin sistem. Güçlü alkol, içerken belirli kurallara uyulmasını gerektirir, aksi takdirde kişi, içtikten sonraki gün ciddi şekilde sarhoş olabilir ve susuz kalabilir.

En iyi güçlü içecekler: doğru olanı nasıl seçersiniz

İyi alkol her zaman şişe başına 1000 rubleden fazlaya mal olan alkol değildir. Çoğu zaman maliyet, kalite anlamına gelmez, bu nedenle şarap, konyak, likör ve diğer şarap ürünlerini seçerken ürünün bileşimine, raf ömrüne ve üreticinin markasına bakmanız gerekir.

Everclear

Dünyanın en güçlü içeceği. 151 ve 190 dereceye karşılık gelen %75 ila %95 arasında etanol içerir. Yüksek mukavemeti nedeniyle yalnızca kokteyl yapımında kullanılır.

Absinthe

Haklı olarak hem bağımsız olarak hem de kokteyllerin bir parçası olarak tüketilen alkol içeren içeceklerden biridir. Yüksek etanol içeriğiyle bilinen, gücü 55 ila 85 derece arasında değişir, en yaygın olanı 70 derecelik güce sahip absinthe'dir. İçeceğin bazı ülkelerde yasak olduğu ve esrar katkılı çeşitleri olduğu belirtiliyor. Pelin, mazı, anason, Hint kamışı, rezene, papatya, maydanoz, melek otu, meyan kökü ve kişniş kullanılarak yapılır. İçkiyle ilgili efsanelere göre pelin ve mazı bitkisinin zehirli özü, absinthe'de bulunan halüsinasyonlara neden olabilir.

Bacardi 151 o

Alevli kokteyllerde kullanılan yanıcı, güçlü bir içecek. Etanol içeriği %75,5, mukavemeti 151 o'dur. En yaygın kullanım bu içeceğin B52 kokteylinde.

"Armagedon"

Tüm dünyadaki en “kuvvetli” olan bira. İskoç bira üreticileri, özel bir fermantasyon yöntemi kullanarak, votka, viski ve konyaktan daha düşük olmayan bir içecek yarattılar. Bu biranın bir şişesindeki alkol oranı %65'tir.

Grappa

En çok şarap içeren bir şarap olarak kabul edilir. yüksek içerik etanol - %60. Üzüm hamurundan yapılmıştır. İçecek, adını ilk yapıldığı yere borçludur - Grappa Dağı yakınında bulunan küçük İtalyan kasabası Bassano del Grappa.

Cin

Esas olarak tonikle birlikte kullanılan, dünyaca ünlü bir alkollü içecek. %55 alkol içerir. Onunla kokteyller çok popüler.

Viski

%43 etanol içerir, maya, çeşitli tahıllar ve sudan yapılır ve özel fıçılarda yıllandırılır. Gerçek beylerin içeceği olarak kabul edilir.

Tekila

Rus votkasına benzeyen güçlü bir Meksika içeceği. Dayanıklılık - %43, agavdan çoğunlukla elle üretilmiştir. 2 çeşidi var ve koyu. İçeceğin sadece hafif, yıllandırılmamış çeşidi limonlu olarak kullanılır.

Konyak

Gücü %42 olan bir içecek. Kalbi uyarıcı etkisi ile bilinir. Birçok ülkede üretilmektedir.

Votka

Tüm dünyada kabul edildiği gibi gerçek bir Rus içeceği. Votkanın gücü %40'tır; birçok kişi bunu güçlü ev yapımı içecekler (otlar, meyveler, meyveler ve fındıklardan oluşan tentürler) yapmak için kullanır. Ülkenin bazı girişimci sakinleri, ev yapımı konyak oluşturmak için votka kullanıyor.

Likör

Tatlı ve aromatik içecek. Çok nadiren ayrı olarak kullanılır, çünkü şekerli tatçoğunlukla kokteyllerde kullanılır. En zayıf içki olarak kabul edilir güçlü alkol. Likördeki alkol oranı %35'tir.

Bir ziyafetin 7 kuralı: Güçlü alkolün olumsuz etkisi nasıl azaltılır

1. Acele etmeyin. En güçlü içecek yavaşça içilmelidir; uzmanlar bir saat içinde 50 gramdan fazla konyak, votka veya bir kadeh şarap içilmemesini tavsiye ediyor.

2. Herhangi bir ziyafet veya partiden önce doyurucu bir yemek yemelisiniz - yüksek kalorili yiyecekler emilim oranını önemli ölçüde azaltacak ve alımının sonuçlarını en aza indirecektir.

3. Her içkiden sonra bir bardak arıtılmış durgun su içmelisiniz.

4. En güçlü içeceğe buz eklemek daha iyidir - bu şekilde daha az konsantre hale gelecek ve gücü azalacaktır.

5. Alkol alırken sigara içmemelisiniz çünkü tütün dumanının içerdiği asetaldehit vücutta etanol zehirlenmesini yani akşamdan kalma sendromunu ağırlaştırmaktadır.

6. Alkolü antidepresan olarak kullanmamalısınız; etkileri yalnızca depresyon durumunu kötüleştirir.

7. Güçlü bir içeceğin ısınma etkisi olduğuna dair bir görüş var ama bu doğru olmaktan uzak. Alkol vücuda girdiğinde ısının salınmasına neden olur, böylece ateşe neden olur, ancak aynı zamanda vücudun iç sıcaklığı da düşer. Alkollü içeceklerin serinletici olduğunu hatırlamakta fayda var, bu nedenle soğuk mevsimde ısınmak için içilmesi tavsiye edilmez.

Güçlü içecekler, nihai ürünün toplam hacminin en az %20'si kadar alkol içeren içecekleri içerir.

Ancak bugün uluslararası derecelendirmemiz, bu normu en az iki kat aşan güçlü içeceklerin bir listesini sunuyor.

Dünyanın dört bir yanından en güçlü alkollü içecekleri dikkatinize sunuyoruz. Çoğu o kadar güçlüdür ki kokteyllerde kullanılır veya seyreltilir.

1.Kolombiya romu.

Bu içecek, bu içeceğin diğer çeşitlerinden daha güçlü olarak kabul edilir ve gücü% 50'ye kadar çıkar. Korsan alkollü içki içilir klasik kombinasyon kola ile birlikte ve seyreltilmemiş olarak ve birçok kokteylin parçası olarak.

2. Viski.

Viski maya, su ve doğal tahıllardan yapılır. İçeceğin tadı doğrudan saklama yöntemine ve içinde yaşlandırıldığı fıçılara bağlıdır. Genellikle viski meşe veya kiraz ağacından fıçılarda saklanır. İngiltere ve ABD'de en sevilen yiyeceklerden biridir. %43'e kadar güç.

3. Aquavit.

Bu, %50'ye varan alkol içeriğiyle popüler İskandinav içeceklerinden biridir. "Aquavit", "Latince"den çevrilmiştir canlı su. İçeceğin ana maddesi suyla seyreltilmiş patates alkolüdür. Daha sonra birkaç hafta ve hatta yıllar boyunca içeceğe baharatlar eklenir. Sadece soğuk içiyorlar, bazen -18 dereceye kadar dondurarak servis ediyorlar.

4. Grappa.

Çok çeşitli meyvelerin hamurundan yapılan İtalyan içeceği üzüm çeşitleri. Grappa %40-60 oranında alkol içerir. Eski tariflere göre en iyi grappanın fermente posa eklenerek elde edildiğine inanılıyor.

5. Armagnak.

İçecek,% 55'lik bir kuvvetle Fransız konyakının en yakın akrabası olarak kabul edilir. Ana maddesi üzüm alkolüdür. Bu genellikle seyreltilmeden tüketilen içeceklerden biridir.

6. Cin (ardıç votkası).

Saf cin sevenlerin sayısı pek fazla değil. Cin'den yapılmış büyük miktar popüler kokteyller. Gücü %55'tir. Cin toniğin en basit ve en sevilen kombinasyonu.

8. Ay Işığı.

Geleneksel votkadan iki kat daha güçlüdür, gücü yaklaşık 80 - 90 derecedir. Kaçak içkinin hazırlanması, pürenin (alkol içeren kütle) damıtılmasıyla gerçekleşir. alkol makinesi. Braga, pancar, patates ve tahılların fermantasyonu sırasında elde edilir.