Yahudi dolma balığı: yemeği mükemmel kılan akıllıca bir numara. Yahudi dolması balık
Ocaktan bilgisayara dans!!
Gerçek balık dolması veya Odessa'da dedikleri gibi balık-balık üç tür balıktan hazırlanır! Her şeyden önce sazan. Kendi eti de dahil olmak üzere her türlü lezzetle doldurulmuş derisidir. İkincisi, elbette turna levreği. Peki ya buna ne dersiniz? Sonuçta yemeğe özel tadını ve aromasını veren de budur. Ama en önemli şey turna balığı! Sizi temin ederim ki, turna olmadan asla gerçek bir doldurulmuş balık elde edemezsiniz. Doğru, Almanya gibi bazı az gelişmiş ülkelerde doldurulmuş turna balığı olduğunu söylüyorlar. Peki onlardan ne alacaksınız? Almanlar...
Bazı eğitimsiz kişiler balığın içine başka balıkları, örneğin gümüş sazanı koymaya çalışırlar. Onlar için üzgün hissediyorum!
Ama genel olarak kıymaya yapışanlar da var deniz balığı! Ayıp onlara! Ve lütfen onlarla karşılaştığınızda gözlerine tükürün!
Dondurulmuş balık Pale of Settlement'teki birçok Yahudi yemeği gibi, bu da bir parça etin veya sınırlı miktarda balığın bütün bir aileyi doyurmaya ihtiyaç duyduğu bir yoksulluk yemeğidir. Shtetl'lerdeki Yahudiler, Sholom Aleichem'in ifadesiyle "beşli gruplar halinde" akşam yemeği hazırlamaya çalıştılar. Dondurulmuş balıkÜstelik bu güzel, şenlikli bir yemek
Dünyadaki herhangi bir mutfağın ikonik yemekleri gibi, bu yemeğin de birçok çeşidi vardır. Burada yürürlüğe gir bölgesel özellikler Bölgede bulunan balık türleri ve her ev hanımının kendi seçeneği vardır ve bunu en doğru kabul eder.
Büyükannemin bana “Kendin İçin” serisinden öğrettiği bir seçeneği sizlere sunuyorum.
Bu versiyonda, balık tamamen tabağa konulmaz, "pirzola" haline getirilir. Genellikle bu tarif için sazanı bir şekilde turna levreğiyle karıştırdım. iyi turna balığı Bölgemizde her zaman satın alamazsınız, ancak yine de çoğunlukla bütün doldurma için kullanılıyor.
Bana 1.800'e havuz balığı getirdiler.
Balıklar canlıydı, çamur kokusu yoktu ve tarafımdan temizlenip kesildi. Baş kesildi, sırt ve kuyruk kesildi ve karkas öğütüldü.
Balıklar küçüktü, 1800 gr., 1-2 gün yetecek kadardı. Sadece ondan bir yemek yapılmasına karar verildi.
Gerekli: Balık - 1 adet, havuç - 1 adet, soğan - 5 adet, yumurta - 1 adet, beyaz çörek, süt.
Keskin bir bıçak kullanarak cildi etten ayırın ve bütün olarak bırakmaya çalışın.Kafasında göz ve solungaç bulunmamalı, acılık veren kemiğin alınması gerekir.5 cm'lik parçalar halinde kesin ve balık parçalarının derisini çıkarın.
Kıyma için:
Balık etini kemiklerinden temizleyip kıyma makinesinde ince bir ızgarayla öğütün (ben iki kez öğüttüm). İki soğanı ince ince doğrayın ve yağda altın rengi oluncaya kadar soteleyin. Soğana 0,4 kg rendelenmiş havuç ekleyin. ince rende ve her şeyi birlikte 10-15 dakika pişirin. Soğutun ve kıymaya ekleyin.
Soğan haşlanırken ekmeği kabuğundan soyun ve sütün içine batırın. Somunu sıkın ve kıymaya ekleyin. Yumurtaları da orada çırpın. Her şeyi tuzlayın ve karabiber ekleyin, biraz rendelenmiş ekleyin küçük hindistan cevizi, karışım.
Kalan kökleri, soğanları, pancarları, havuçları dilediğiniz gibi ama iri doğrayın. Kalın duvarlı bir tencerenin veya kazanın dibine pancar, soğan, havuç, tuz ve karabiber koyun. Önce pancarları tabana koyuyorum, alttan kızartıldığında daha tatlı ve yoğun oluyor.
Kıymayı elinizle iyice karıştırın.Şimdi kıyılmış derinin büyüklüğüne göre kıymadan pirzola yapıyoruz.
Kabuğu pirzolaların etrafına sarın ve sebzelerin üzerine yerleştirin.
100 gr dökün. su ve bir buçuk saat boyunca 180 derecelik fırına koyun.Sonunda, kahverengileşmesi için birkaç dakika hafifçe açın, ancak fazla pişirmeyin.Bu kadar. Evet, pişmiş balığın biraz soğumasını bekleyin. Soğuyunca yayılması daha kolay olur, tadı da daha güzel olur. Kazanın dibi sebzeler - garnitür için.
Büyük bir ziyafet onsuz tamamlanamaz balık yemeği. Davet ettiğiniz arkadaşlarınızı ve sevdiklerinizi etkilemek için çok çaba harcamanız gerekecek. Ama neyse ki Yahudi sazanı dolması gibi basit tarifler var. Geleneksel ama gerçek lezzetli tarif her ev hanımının dikkatine değer. Sazanı farklı şekillerde doldurabilirsiniz çünkü kendi malzemeleri en çok hangisini seviyorsun? Veya tadı biraz farklı ifade edecek tamamen farklı baharatlar ekleyin. Sazan dolması Yahudi tarzında her zaman taze balıktan hazırlanır. O zaman tat çeşitleri daha zengin olacak ve fileto yumuşak ve sulu olacaktır. Başarının büyük bir kısmı pişirme algoritmasının doğru uygulanmasına, sazanın temizlenmesine ve malzemelerin seçilmesine bağlıdır.
Yahudi usulü sazan nasıl hazırlanır?
Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- büyük sazan, yaklaşık 2 kg;
- Defne yaprağı(az miktarda 2-3 yaprak);
- soğan - 2 orta boy parça;
- büyük havuç - 1 adet;
- tatmak için baharatlar (tuz ve karabiberle idare edebilirsiniz);
- yaklaşık 0,5 çay kaşığı yenibahar;
- 3 parça yumuşak somun;
- bir yumurta.
Pişirme işlemi:
1. Öncelikle balığın yüzgeçleri ve solungaçları gibi gereksiz iç kısımlarını çıkarmanız gerekir. Ancak Yahudi sazanı gibi bir yemek hazırlamak için başın yerinde bırakılması gerekir. Gereksiz her şeyi çıkardıktan sonra karkası akması gereken suyla durulayın;
2. Bu tarifin özgünlüğü balığın doldurulup dilimlenerek pişirilmesinde yatmaktadır. Bu nedenle karkası 2 cm'lik eşit parçalara ayırıyoruz, bu parçaların içinde çıkarılıp kıyma yapılması gereken etler var. Çıkardığınızda ortasında ve deri altında büyük bir boşluk oluşacaktır;
3. Sütü kabuksuz somun parçalarının üzerine dökün. Soğan küplerini yağda kızartın. Sazan etini ıslatılmış ekmek ve soğanla kıyma makinesinde öğütün. Yumurta, karabiber ve tuzla iyice karıştırın. Sazan parçalarının boşluklarını kıymayla doldurun;
4. Tavanın dibine havuç ve soğan halkalarını teraziye koyun, defne yaprağını ve karabiberi ekleyin. Sazan parçalarını yerleştirin ve kaynatılması gereken suyla doldurun. Bu güzel ilginç tarif Yahudi sazanı, kapağın altında kısık ateşte 2 saat kaynatılırsa yumuşak ve aromatik olacaktır. Köpük oluşursa bir kaşıkla dikkatlice çıkarın.
Yahudi dolma balığı, sadece güzel görünmekle kalmayıp aynı zamanda tadı da çok ilginç olan bir tatil ikramıdır. Artık standart balık hazırlama yöntemlerinden sıkıldıysanız ve lezzetli ve sıradışı bir şeyler denemek istiyorsanız bu yemeği pişirebilirsiniz.
Hazırlanmasının çok zor görünmesi sizi yanıltmasın, aslında hiç de öyle değil. Ve adım adım tariflerimiz bundan emin olmanıza yardımcı olacaktır.
Yemek pişirme sırları ve gelenekleri
Balık dolması, eski çağlardan beri Avrupalı Yahudilerin sofrasında ana yeri işgal etti, ancak bugün bile birçok Yahudi şehrinde popülaritesini kaybetmedi. Ancak bu ikramın tüm dünyada harika tadıyla tanınması boşuna değil.
Ancak yine de, bu inceliği hazırlamaya başlamadan önce, hazırlanmasının birkaç sırrını ve geleneğini kesinlikle bilmeniz gerekir:
- Yahudi yemek pişirme geleneklerine uygun olarak bu yemek esas olarak sazandan hazırlanmaktadır. Nadir durumlarda turna, kefal ve beyaz balık kullanılabilir;
- Daha sonra İsrail'de somondan yapılan balık dolması tarifi ortaya çıktı. Bu tür balıklar günümüzde de sıklıkla kullanılmaktadır;
- Pişirme sırasında fazla kıyma kalabilir. Genellikle balık dolması ile servis edilen pirzolaların hazırlanmasında kullanılır;
- Pişirmeden önce balıklar dikkatlice hazırlanmalı, temizlenmeli ve bağırsakları çıkarılmalıdır. Daha sonra deri dikkatlice çıkarılır, bütünlüğünü korumak önemlidir, çünkü doldurma için kullanılacak olan deridir;
- ile servis edilebilir haşlanmış sebzeler, patates, çeşitli soslar.
Bütün Yahudi dolması balık tarifi
| İçindekiler | Miktar |
|---|---|
| sazan balığı - | 1200 gr (1 adet) |
| yumurtalar - | 2 adet. |
| tuz biber - | tatmak |
| soğan aromalı krakerler - | 40 gr |
| soğan - | iki kafa |
| Soğan reçeli için: - | |
| soğan - | 400 gr |
| ayçiçek yağı - | 3 büyük kaşık |
| su - | 3 büyük kaşık |
| karbonat - | bir eksik çay kaşığı |
| Sebze yastığı için: - | |
| soğan - | 200 gr |
| havuçlar - | 300 gram |
| Pişirme süresi: 180 dakika | 100 gram başına kalori içeriği: 215 Kcal |
Nasıl pişirilir:
- Yemek pişirmek için sazan kullanmanız gerekir. Büyük olması ve ağırlığının 1 kilogramdan fazla olması arzu edilir;
- Daha sonra balığın yüzeyindeki pulları temizlemeniz, solungaçları ve gözleri kesmeniz gerekir;
- Kafayı karından kesiyoruz ama tamamen değil;
- Bıçak omurgaya temas ettikten sonra bıçağı çıkarın, başınızı keskin bir şekilde yukarı kaldırın, ancak yırtmayın. Bu durumda omurganın kırılması gerekir;
- Daha sonra cildi dikkatlice çıkarmaya başlıyoruz. Parmaklarınızı bu deliklere sığdırabilmeniz için etin üzerindeki deriyi kesmek için keskin uçlu küçük bir bıçak kullanmak en iyisidir. Her iki tarafta da kesim yapıyoruz;
- Parmaklarınızı dikkatlice kullanarak her iki taraftaki cildi ayırın ve çorap gibi çıkarmaya başlayın;
- Yüzgeçlerin olduğu yerlerde cildi özel makasla kesmeniz gerekir;
- Deri kuyruk bölgesine ulaştığında omurgayı kesip deriyi kuyrukla birlikte çıkarıyoruz;
- Sonuç, baş ve kuyrukla ayrı deri, kemikli et olmalıdır;
- Tüm iç kısımların çıkarılması gerekiyor, bunlara ihtiyaç duyulmayacak;
- Et omurgadan ayrılmalı ve büyük kaburga kemikleri de ondan çıkarılmalıdır;
- Sonuçta et, kemik ve deri ortaya çıkıyor;
- Bu yemeğin öne çıkan özelliği soğan reçeli kullanılmasıdır. Bunu yapmak için soğanı soymanız ve yarım halkalar halinde kesmeniz gerekir;
- Soğan parçalarını bir kaba koyun, su, ayçiçek yağı ve kabartma tozu ekleyin;
- Tüm malzemelerin bulunduğu kabı ateşe koyun, kaynayana kadar kaynatın, ısıyı azaltın. Daha sonra, koyulaşana kadar kısık ateşte pişirmeniz gerekir, reçelin rengi elma reçeline benzer hale gelmelidir;
- Soğan aromalı krakerleri bir blender kabına koyun ve ince kırıntılara kadar öğütün;
- Sazan filetolarını bir blender kasesine yerleştirin ve üzerine tavuk yumurtası sarısını ekleyin;
- Balıkları pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice öğütün. Kıyma makinesinden geçirirseniz bunu üç kez yapmanız gerekir. Balıklarda çok sayıda küçük kemik bulunur, bunların mümkün olduğunca iyice öğütülmesi önemlidir;
- Kıyılmış balığın içine soğan reçeli koyun;
- Öğütülmüş krakerleri aktarın, tuz ve karabiber ekleyin;
- Homojen bir kıyılmış balık oluşana kadar tüm malzemeleri bir karıştırıcıda iyice karıştırın;
- Kıymayı ayrı bir kaba koyun;
- Geriye kalan yumurta akı sabit bir köpük elde edene kadar çırpmanız gerekir;
- Kıyılmış balığa protein köpüğünü parça parça ekleyin;
- Balığın altına bir sebze yastığı yapmalısınız. Soğanı soyun ve halkalar halinde kesin;
- Soğan halkalarını yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin;
- Havuçları durulayın, soyun ve dilimler halinde doğrayın, soğan halkalarının üzerine yerleştirin;
- Sırtı kaburga kemikleri yanlarda olacak şekilde yerleştiriyoruz, her şeyi gazlı bezle kapatıyoruz;
- Sazan derisinin doldurulması gerekiyor kıyılmış balık ancak çok sıkı değil, aksi takdirde pişirme işlemi sırasında cilt patlayabilir;
- Sazanı tülbentin üzerine koyun ve bir fırın tepsisine dökün ılık su biraz su ile. Sıvı, balığın yüksekliğinin yarısına ulaşmalıdır;
- Üstünü folyo ile örtün ve ateşe verin;
- Yangın en yavaş seviyeye indirilmelidir. Kaynattıktan sonra su yavaşça kaynamalı ve fazla guruldamamalı;
- Kaynattıktan sonra 1,5 saat pişirin;
- Bundan sonra balıklar doğrudan tavada soğumaya bırakılmalıdır;
- Sıcak sazanı geniş, düz bir tabağa koyun; üst kısmı hafifçe kesilebilir;
- İsteğinize göre süsleyin ve dilediğiniz sos ve sebzeyle servis yapın.
Eski bir tarife göre parçalarla doldurulmuş balık
Hazırlanışı için malzemeler:
- 2 kilograma bir sazan;
- 300 gram soğan;
- 200 gram havuç;
- 30 gram inek tereyağı parçası;
- 3 adet Beyaz ekmek veya somun;
- bir tavuk yumurtası;
- iki defne yaprağı;
- zevkinize göre tuz;
- bezelye karabiber - yarım küçük kaşık;
- biber karışımı.
Pişirme süresi: 3 saat.
Kalori içeriği – 220 kcal.
Pişirmeye başlayalım:
- İlk önce sazanı hazırlamanız gerekiyor. Tüm pulları temizliyoruz, karnını kesip tüm içlerini çıkarıyoruz;
- Üstü ve içini soğuk suyla iyice durulayın;
- Tüm yüzgeçler kesilmelidir;
- Çapraz olarak 2 cm genişliğinde parçalar halinde kesin;
- Her parçadan deri ile sırt arasında bulunan filetoyu kesin;
- Eti keserken cilde zarar vermeyin, doldurmak için gerekli olacaktır;
- Solungaçları baştan çıkarıyoruz, gözü kesiyoruz;
- Kıymayı hazırlamak için sadece somun veya ekmeğin kabuksuz posasını kullanacağız;
- Posayı bir kaba koyun, ılık sütü dökün ve ıslanmaya bırakın;
- Bir kafanın soyulması ve orta boy küpler halinde doğranması gerekir;
- Kızartma tavasına yerleştirin inek yağı, ateşe verin ve ısıtın;
- Tereyağının tamamı eridiğinde soğanı ekleyin, karıştırın ve kızartın;
- Balık parçalarını, ıslatılmış somun veya ekmeği, kızarmış soğanı bir karıştırıcıya yerleştirin, bir yumurta ekleyin;
- Tüm bileşenler pürüzsüz olana kadar taşlanmalıdır;
- Diğer malzemelerle birlikte balıklar birkaç kez kıyılabilir;
- Daha sonra hazır kıyma tuz, karabiber karışımını ekleyip tekrar karıştırın;
- Bitmiş kıymayı sırtla birlikte derinin içine yerleştirin. Sonuç, dolguyla doldurulmuş balık parçaları olmalıdır;
- Kalan soğanı doğrudan kabuğun içine büyük halkalar halinde kesin, geniş bir kabın dibine koyun;
- Havuçları durulayın, soyun ve halkalar halinde doğrayın;
- Soğanlarla birlikte tavanın dibine yerleştirin;
- a ekle sebze yastığı defne yaprağı, karabiber;
- Sebzelerin üzerine yerleştirin doldurulmuş parçalar sazan;
- Konteynere dökün sıcak su sazanı biraz örtmeli;
- Kabı ateşe koyun ve kaynamaya bırakın. Delikli bir kaşıkla üstteki köpüğü aldığınızdan emin olun;
- Kaynattıktan sonra ısıyı azaltın ve 2 saat kaynatın;
- Sazan hazır olur olmaz parçaları düz bir tabağa koyun ve bütün bir balık oluşturun;
- Otlar ve taze sebzelerle süsleyin;
- Patates veya haşlanmış sebzelerle servis yapın.
- Keskin bir bıçak kullanarak balığın derisini dikkatlice çıkarın. Hasar görmeden sağlam olmalıdır;
- kalan kıyma, balıkla da haşlanabilen pirzola yapmak için kullanılabilir;
- Yemeği garnitürle servis etmek daha iyidir. haşlanmış patatesler veya haşlanmış sebzeler.
Yahudi dolması balıkları çok lezzetli ve hoş kokulu çıkıyor. Elbette bu yemeği hazırlarken biraz kurcalamanız gerekecek ama buna değer. Sonuç olarak alacaksınız mükemmel muamele hangisi için uygundur aile yemeği veya herhangi bir tatil masasını süslemek için.
700 gram gümüş sazan filetosu elde etmek için 2 kilo ağırlığında bir balığın tamamını almanız gerekiyor. Balıkları temizleyin, bağırsaklarını çıkarın, kafasını kesin. Daha sonra sırt boyunca uzunlamasına kesin. Karkasın her iki yarısından birer fileto kesin.
Soğanları soyun, yıkayın ve doğrayın. Çok fazla öğütmenize gerek yok, yine de kıyma makinesinden geçirmeniz gerekecek. Doğradığınız soğanı kavurun ayçiçek yağı bir tavada, ara sıra karıştırarak, altın rengi kahverengi olana kadar.
Balık filetosunu iki kez kıyın ve Kızarmış soğan ve önceden ıslatılmış bir somun soğuk su ve dışarı bastırıldı.
Kıymaya çiğ tavuk yumurtası ekleyin.
Kıymayı tuz ve karabiberle tatlandırın, iyice karıştırın.
Havuçları ve pancarları soyun, yıkayın ve daire şeklinde kesin. Bir büyük veya iki orta boy soğanın kabuklarını yıkayın. Geniş bir tencerenin tabanını yerleştirin soğan kabukları, havuç ve pancar çemberleri.
Islak ellerle dikdörtgen köfteler oluşturun ve bunları tavadaki sebzelerin üzerine tek kat olacak şekilde yerleştirin.
Köftelerin bulaşmaması için tavanın kenarına dikkatlice su dökün. Balığı tamamen kaplamalıdır. Tatmak için tuz ve karabiber, şeker ekleyin. Ocağın üzerine yerleştirin. Kaynatın ve ısıyı en aza indirin. Bir saat sonra defne yaprağını ekleyin ve 300 ml su daha dökün. Balık kaynatılmamalı, çürümeli. Genelde kapaksız pişiyor ama ben tavayı tamamen kapatmadan kapakla biraz kapatıyorum.
Yahudi dolması balıklarının pişirme süresi 2 saattir. Sonunda et suyunu tadın ve yeterli tuz veya karabiber yoksa ekleyin.
Balığın pişirildiği et suyu süzülmelidir. Yaklaşık 0,5-0,7 litre olacaktır. Bir bardağa 70-80 ml soğuk su dökün kaynamış su ve oraya jelatin ekleyin. 10-15 dakika kadar şişmesine izin verin. Daha sonra şişmiş jelatini süzülmüş et suyuna ekleyin, karıştırın, kaynatın, ancak kaynatmayın. Jelatin et suyunda tamamen çözülmelidir. Lezzetli Yahudi dolması balıklarını derin bir kaseye koyun, et suyunu dökün ve soğutun. Atıştırmalık olarak servis yapın.
Ne pişireceğimi merak ediyorsan doldurulmuş balık Zor, seni caydırmak için acele ediyorum. Ana nokta bunun hazırlanması akıllara durgunluk veriyor lezzetli yemek- balığın derisini doğru şekilde çıkarın! Aşağıda okuyacağınız akıllıca bir numara sayesinde, tamamen deneyimsiz ev hanımları bile bunu yapabilir.
Odessa usulü balık dolması Hazırlanması çok kolay ama mutlaka pancarla. Bu özel yemek şık bir ziyafet için mükemmel! Tarif birden fazla nesil için test edilmiştir.
Dondurulmuş balık
İÇİNDEKİLER
- 1 sazan veya turna (ağırlığı 1,5 kg'dan 2,5 kg'a kadar)
- 2 soğan
- 2 yemek kaşığı. l. beyaz kraker
- 1 çay kaşığı. tuz
- 1 çay kaşığı. Sahra
- 0,5 çay kaşığı. öğütülmüş karabiber
- 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı
- 3 pancar
- 5 yenibahar bezelye
- 10 adet karabiber
- 2 adet defne yaprağı
YEMEK PİŞİRMEK
1. Sodyum çiğ balık mukusu çıkarmak için tuz. Durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Balığın pullarını çıkarın, balığı arkadan kesin, yüzgeçleri kesin.
Balıkların tüm iç kısımlarını dikkatlice çıkarın.
2. Balığın omurgasını baş ve kuyruk kısmından kesin. Keskin bir bıçak kullanarak cildi arkaya yakın bir yerden kesin, parmağınızı kaslar ile cilt arasındaki deliğe sokun. Yavaş yavaş bir yay şeklinde hareket ederek cildi dikkatlice ayırın. Bu ne olsun.
3. Soğanı bitkisel yağda hafifçe kızartın, balık filetosunu kemiklerinden ayırın. Krakerleri biraz suyla karıştırın. Soğanlı filetoyu 2 kez kıyma makinesinden geçirin, kraker, tuz, şeker ve öğütülmüş biber kıymada İğneyi geçirin ve ipliği bir kase bitkisel yağa batırın.
4. İğneyi ve ipliği sürekli olarak içine batırarak balık derisini dikmeye başlayın. sebze yağı. Kuyruk dikildikten sonra doldurmaya başlayabilirsiniz! Bir kaşığı suya batırın ve kıymayı dikkatlice dikilmiş balığın içine yerleştirin.
Balıkları çok sıkı doldurmaya gerek yok! Bu durumda pişirme sırasında patlayabilir, bunu aklınızda bulundurun.
5. Bir tavanın veya fırın tepsisinin tabanını çiğ pancar dilimleriyle kaplayın. Alt kısmın üstüne bir tel ızgara veya tülbent yerleştirin. 1 litre suya 1 çay kaşığı ekleyin. tuz, defne yaprağı, karabiber.
Tavayı folyo ile örtün ve balığı önceden 220 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Balıkları kısık ateşte de pişirebilirsiniz. Hangi pişirme yöntemini seçerseniz seçin balıklar 2 saat pişecektir!
6. 2 saat kaynattıktan sonra balık hazır! Tek bir kemiği bile hissetmeyeceksiniz... Balıkları et suyunda soğumaya bırakın, ardından hafifçe çıkarıp buzdolabına koyun. Balık tamamen soğuduğunda iplikler çıkarılabilir.
Doldurulmuş yemek pişiriyorum Yahudi balığı tüm tatiller için: her seferinde yemek daha iyi ve daha iyi çıkıyor! Dökülürse çok lezzetli olur pişmiş balık içinde çürüdüğü et suyu ve sertleşmesine izin verdi.
Jöleyi deneyebilir ve parçalara ayırabilirsiniz, sebzeleri et suyunda kaynatıp garnitür olarak servis edebilirsiniz - tadı tarif edilemez.
Afiyet olsun sevgili okuyucu! Bu balığı pişirmeyi denemek isteyeceğinizden hiç şüphem yok; genel olarak balık yemeyenler bile bayılıyor.