Popcorn v hrnci doma. Existují odrůdy kukuřice na popcorn. Popcorn s tmavým arašídovým máslem a bílou čokoládou

Popcorn sám o sobě není škodlivý produkt, jsou to jen „vybuchlá“ zrna kukuřice. Ale kvalita másla (zejména kolikrát bylo použito) a umělá aditiva jsou přesně to, co nás odlišuje od dětí, které jedí popcorn z obchodu. Mnohem lepší je dopřát dětem domácí popcorn, který je bezpečnější a chutnější.

K výrobě popcornu doma potřebujeme kukuřičná zrna (pozor na složení produktu, v anotaci by nemělo být nic cizího, pouze kukuřice) a rostlinný olej. Popcorn lze vyrobit v mikrovlnná trouba nebo jen tak na sporáku v rendlíku. Praxe ukazuje, že je jednodušší udělat popcorn v kastrůlku, protože je snazší ho sledovat, aby se nepřipálil. Sladké nebo slané, karamelové nebo čokoládové, popcorn s příchutí citronu - v článku najdete recepty pro každou chuť.

Jak si vyrobit popcorn doma: v mikrovlnné troubě

Nalijte trochu na dno plastové nádoby. rostlinný olej a položte kukuřici. Mnoho zrn není potřeba, protože výrazně zvětší svůj objem. Nádobou protřepejte tak, aby zrna byla pokryta olejovým filmem. Je důležité, aby zrna ležela v jedné řadě. Nádobu s kukuřicí přikryjeme víčkem a pošleme ji do mikrovlnné trouby asi na pár minut (na plný výkon). Nejprve se ozve intenzivní a časté praskání, jakmile se ztiší, je dobré popcorn zkontrolovat (může se trochu připálit a chuť pokrmu se zhorší).

Jak si vyrobit popcorn doma: na sporáku

Nalijte trochu rostlinného oleje do hrnce s těsným víkem (nejlépe průhledným, abyste viděli celý proces) a zahřejte ho. Pro otestování vhoďte do oleje jedno zrnko, pokud se otevře, pak se olej dostatečně zahřál. Nasypte zrno, protřepejte a zavřete víko. Ještě jednou připomínáme, že zrno by mělo ležet pouze v jedné vrstvě! Jakmile začnou být slyšet praskání, to znamená, že kukuřice začne explodovat, sundejte pánev z ohně. Zbývající zrnka se sama otevřou, protože olej je horký.

Jak ochutit popcorn doma

Nyní přichází ta zábavná část – dává popcorn chuť a vůni. Popcorn může být sladký, slaný nebo pikantní. Vyberte si variantu podle svého vkusu.

slaný popcorn

Dělat slaný popcorn, ještě horký popcorn osolíme jemnou solí, nejlépe mořskou nebo jodizovanou. Můžete přidat nasekané sušené bylinky nebo koření. Někteří dávají pepř (černý pepř je obzvláště dobrý v kombinaci s muškátovým oříškem).

sladký popcorn

Děti samozřejmě preferují sladký popcorn. Nejjednodušší je přisypat ještě horký popcorn moučkový cukr(můžete přidat nějaké vanilkový cukr nebo strouhaný kokos).

Popcorn můžete udělat s příchutí citronu nebo pomeranče. Chcete-li si vyrobit vlastní přirozenou citrusovou příchuť, musíte z citronu nebo pomeranče odstranit kůru, osušit je a rozemlít spolu s cukrem v mlýnku na kávu. Ukazuje se nejen voňavé, ale také barevné přísady. Zkuste touto směsí posypat horký popcorn, velmi chutný a krásný.

Chcete-li vyrobit karamelový popcorn, musíte na pánvi rozpustit trochu dobrého másla, přidat cukr a vařit za míchání, dokud se nevytvoří karamel. Pak už jen karamelem zalijte popcorn a máte hotovo. Do karamelu můžete přidat trochu kakaa, získáte čokoládový popcorn.

Domácí popcorn, , - vynikající a rychlé nápady pro dětské oslavy.

Dobrý den milí čtenáři. Snad každé dítě alespoň jednou zkusilo popcorn. A neznám ve svém okolí jediné dítě, kterému by byl popcorn lhostejný. Moje děti také velmi milovaly popcorn a svého času z něj byly tak unesené, že jsem na něj musel „zakázat“. Faktem je, že jsme v obchodě koupili pufovanou kukuřici, s příchutí slaniny, sýra, sladkého, slaného... Obecně s čím výrobci přijdou, aby zvýšili své prodeje. A když se karamel dá vyrobit z cukru, slaný se dá udělat se solí, ale pochybuji, že slanina a sýr jsou přírodní chutě. A ještě víc se slaninou, moje děti se zamilovaly.

Zkusili jsme uvařit popcorn z polotovarů. To je, když vaříte brikety v mikrovlnné troubě. Taky se mi to moc nelíbilo, musel jsem stát a dívat se. Pokud nevydržíte, pak tam budou neotevřená zrna, a když to přeženete, spálí se. Tak jsme se rozhodli vařit běžná kukuřičná zrna na varné desce.

Jak vyrobit lahodný kukuřičný popcorn.

Abychom si popcorn uvařili doma, potřebujeme nádobu, nejlépe třeba kotlík nebo rendlík se silným dnem, dobře, nebo pánev s poklicí. Budeme vařit na sporáku, ne v mikrovlnce.

Vzal jsem hliníkový kotlík, to je nejúspěšnější nádoba na výrobu popcornu. Na dno jsem přidal asi tři lžíce rostlinného oleje, vysypal půl sklenice kukuřičných zrn a kukuřici jsem krouživými pohyby rozmístil po dně kotlíku. Zrna by měla ležet v jedné vrstvě. Pokud leží na sobě, pak je velká pravděpodobnost, že se tato zrna neotevřou.

Kotlík přikryjeme pokličkou a zapálíme. Můžete samozřejmě nejprve zahřát olej a poté přidat kukuřici. Udělal jsem to a to, a když přidáte kukuřici do studeného másla, ukáže se to mnohem snadněji, je menší šance, že se spálíte. Koneckonců, nefunguje rychleji, když přidáte zrna do horkého oleje.

Když to vezmeme podle času, tak se mi zrna začala otevírat po druhé minutě a podle intenzity ohně se nakonec otevřela maximálně za tři minuty a 10 sekund. Vy sami to již budete vědět, zvláště když to neděláte poprvé. Po cca 5 sekundách je nutné oheň vypnout.

I po vypnutí se kukuřičná zrna otevřou. I když jej vypnete o něco později, nic špatného se nestane. Ale kdybyste to dělali v mikrovlnce, pak by se tam zrna spálila, ale na sporáku ne.

Poté, co se kukuřičná zrna přestanou otevírat, je popcorn hotový. Nyní už můžete přemýšlet, s jakou chutí to uděláte příště. Nejjednodušší způsob je připravit slaný popcorn. Na čerstvě nasypaný popcorn bude stačit nasypat trochu jemné soli a trochu promíchat.

Nyní víte, jak vyrobit slaný popcorn. Pojďme k další recept. Bude to trochu jiné, ale ne moc.

Jak vyrobit karamelový popcorn

Vaření karamelový popcorn se bude mírně lišit od slaného. Nejprve ale začněme vařit samotný karamel, protože vaření trvá déle než samotná kukuřice.

Jak vyrobit karamelový popcorn

Na výrobu karamelu potřebujeme cukr, sůl, šťávu z půlky citronu a trochu sody, o něco méně než třetinu lžičky. Karamel si dáme vařit v kastrůlku s dvojitým dnem. Nalijte do ní sklenici cukru, vymačkejte šťávu z poloviny citronu. To proto, aby náš karamel nebyl příliš sladký.

Poté přidejte čistou vodu. Množství vody by mělo být v rozmezí 1/3 - 1/4 množství cukru. Vzal jsem si o něco méně než třetinu sklenice. Po vodě jsem přidala necelou půl lžičku soli. Používám jemnou sůl. Mezitím už můžete zapálit oheň pod kastrůlkem.

Když je náš karamel již uvařený a jeho vaření trvá asi 15 minut, můžeme se již pustit do přípravy na vaření samotné kukuřice. Liší se pouze tím, že vezmu jednu lžíci rostlinného oleje a přidám 30 gramů másla. Takže dostaneme víc lahodný popcorn.

Ale, chci vás varovat, dělal jsem to úplně s máslem, a tak se mi více líbila varianta s mícháním olejů. Za prvé, když je kukuřice uvařená, bylo v kuchyni cítit lehce dusivé máslo.

Přitom když jsem použila směs olejů, tak tam žádná taková vůně nebyla. Ano, a líbila se mi možnost se směsí olejů podle chuti. Kupodivu, ale bylo to voňavější a spol smetanová chuť. Obecně již zařazujeme kukuřici.

Zatímco připravujeme karamel a kukuřici, máme pár minut na přípravu formy na popcorn. Vezmu misku a stěrku a namažu je máslem. Samozřejmě můžete mazat zeleninovými, hlavní je, že se na ně karamel při hnětení nelepí, ale rozhodla jsem se to mazat krémem.

Při přípravě karamelu do něj v žádném případě nezasahujeme lžičkou. Pokud to zamícháte lžící, karamel může začít krystalizovat. A tak jen krouživými pohyby mícháme karamel v kastrůlku.

Když máme kukuřičná zrnka hotová, nasypeme je do vymaštěné mísy. Karamel už tmavne, jak vidíte na fotce a přidáváme o něco méně než třetinu lžičky sody. Karamel začne stoupat a pěnit. Vypněte oheň a karamel dobře promíchejte, aby nezůstala soda.

Vše uděláme rychle, aby se karamel nestihl usadit, a nalijeme náš karamel na popcorn. Dokud karamel v kousku neztuhne, rychle jej promíchejte připravenou stěrkou. Můžete si připravit i dvě špachtle, takže to bude o něco efektivnější a rychle rozmixovat popcorn.

O něco dříve si můžete připravit i pergamenový papír, na který nasypeme popcorn, aby karamel ztuhnul. A teď, když máme smíchaný karamel s popcornem, už jen nalijeme na připravený pečící papír. Pokud máte dobrý pergamenový papír nemusíš to ani mazat. Popcorn se z něj pak bude dobře vyjímat.

Popcorn necháme zcela vychladnout a poté jej můžeme nasbírat do misky nebo sklenice. Obecně v kontejneru, ve kterém bude umístěn hotový. Popcorn bude držet pohromadě sám, ale snadno se rozpadne na menší kousky.

Tento popcorn je křupavější a chutnější. Karamel můžete udělat i bez jedlé sody, ale pak budete muset popcorn rychleji zamíchat. Přidejte do karamelu máslo, ale neudělal jsem to. Pokud stále děláte sodu, pak je lepší přidat méně než více. Pokud přidáte více sody a nezhasne, bude váš popcorn chutnat trochu jako soda.

Na můj vkus je karamelový popcorn křupavější a lahodnější. Ale moje děti preferují slaný popcorn. A pokud stále přemýšlíte, zda stojí za to vařit popcorn nebo ne, pak vám doporučuji přečíst si můj článek "."

A nedávno jsme šli s dětmi na kreslený film do kina, takže místo popcornu ze speciálního stroje ho sypali z obyčejných nákupních tašek. Navíc cena byla více než 3x vyšší. A po karikatuře jsme šli do obchodu a tam jsme našli jen polotovary do mikrovlnky. Zřejmě všechen popcorn byl zakoupen z kina.

Náklady na malou skleničku popcornu v kině jsou ekvivalentní kilogramu kukuřičných zrn. Pokud milujete popcorn, pak se vám tyto informace budou hodit. A co víc, už víte, jak si doma vyrobit lahodný popcorn z kukuřičných zrn.

Hotový popcorn se dnes prodává na každém rohu, ale pamlsek koupený v obchodě obvykle se provádí s řadou škodlivých aromatických a chuťové přísady. Proto si pro svou domácnost často sama vařím svůj velmi lahodný domácí popcorn z kukuřičných zrn. běžná pánev. Domácí pochoutka, v závislosti na preferencích jedlíků, může být vyrobena na sladko i na slano. Ale na rozdíl od kupované varianty jsem si doma do popcornu dal přírodní chutě a vůně. Jak rychle, jednoduše a správně připravit lahodnou, voňavou a křupavou pochoutku se dozvíte z mého receptu krok za krokem s fotografií.

Popcorn produkty:

kukuřice popcorn - ½ šálku;
rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Výroba popcornu doma začíná tím, že je potřeba v obchodě nebo na trhu koupit špatnou kukuřici, jejíž hlavy obvykle vaříme v létě. Popcorn se vyrábí ze speciálních odrůd kukuřice, jako je „butterfly“ nebo „caramel“. Zrna těchto odrůd kukuřice jsou bohatá na škrob a při zahřátí se otevírají jako květina.

Aby se zrnka kukuřice správně otevřela, je třeba je složit do těsného sáčku a dát na čtyřicet minut do mrazáku.

Zakryjte pánev poklicí a umístěte na střední teplotu. Po několika minutách uslyšíte charakteristické praskání - to je naše kukuřičné praskání. 30 sekund po posledním puknutí sundejte pánev z ohně, ale sejměte víko ještě alespoň minutu. Tady máme tak krásný přírodní popcorn jako na fotce. Jeho vkus je v této fázi nevýrazný, dalo by se říci, žádný.

A teď vám chci říct, jak vyrobit domácí popcorn s více bohatými a chutnými pomocí různých přírodních přísady do jídla. Nyní si připravíme slaný popcorn a několik sladkých variant.

Jak vyrobit slaný popcorn na pánvi

Budeme potřebovat:

rostlinný olej - 50 ml;
mletý koriandr nebo jiné koření - 1 lžička;
sůl "extra" - 1 lžička;
česnek - 1 hlava.

Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

Plátky česneku opečte dozlatova na pánvi v rostlinném oleji.

Potom děrovanou lžící vymačkáme z oleje osmažený česnek, už ho nebudeme potřebovat. Ve skutečnosti jsme potřebovali česnek, aby rostlinný olej voněl. Smažený česnek se dá jednoduše vyhodit, ale já ho používám jako smaženici k prvnímu nebo druhému chodu.

Nyní posypeme již smažená hotová kukuřičná zrna solí, koriandrem, nalijeme česnekový olej, promícháme a náš nejlahodnější slaný popcorn s kořením je hotový.

Jak vyrobit sladký popcorn na pánvi

Sladký popcorn s karamelem

máslo - 40 gr;
cukr - 200 gr;
voda - 40 g;
sůl "extra" - 1/3 lžičky

Nejprve si připravíme karamel. Za tímto účelem nalijte cukr do hrnce, nalijte vodu a na mírném ohni za míchání lžící roztavte cukr.

V poslední fázi nezapomeňte karamel osolit. Pokud se do karamelu nepřidá sůl, ukáže se, že je příliš sladký a zakalený.

Horký karamel nalijte do hluboké nádoby s popcornem a promíchejte.

Aby se náš sladký popcorn neslepil do jedné velké koule, musíme ho rozložit v jedné vrstvě buď na silikonovou podložku nebo na list pergamenu a nechat dvacet minut zaschnout.

Takto vypadá sladký a voňavý popcorn s karamelem připravený k jídlu.

Sladký popcorn s kokosem

Z karamelového popcornu vyrobíte velmi chutné a roztomilé kuličky s kokosovými lupínky.

K tomu mokrýma rukama válejte lehce oschlý popcorn s karamelem na malé kuličky, které pak bohatě posypte kokosovými lupínky.

Sladký popcorn s moučkovým cukrem

Tato možnost vaření je velmi jednoduchá. Hotový popcorn je ještě teplý, stačí nasypat Igelitová taška. Navrch posypeme moučkovým cukrem.

Poté sáček zavažte a důkladně protřepejte. To nám pomůže rovnoměrně rozmístit moučkový cukr po povrchu již prasklých zrn. Dodatečné sušení tímto přípravkem není nutné. Můžete ho podávat na stůl a vychutnat si dobrotu. 🙂

Jak vidíte, vyrobit si popcorn doma je velmi snadné a možností, jak okořenit křupavá pražená zrnka kukuřice, je spousta.

Dobrou chuť všem!

Popcorn lze bezpečně připsat množství oblíbených pochoutek většiny lidí. Křupavá otevřená kukuřičná zrna zaměstnávají ruce při sledování televize, poskytují návštěvníkům kina další pohodlí a uklidňují neposedné děti. Proto se mnozí zajímají o otázku, jak přesně se pamlsek připravuje doma. Koneckonců, nechcete vždy cpát své tělo produkty zakoupenými v obchodě, je jednodušší udělat si svačinu sami. Podívejme se na hlavní aspekty týkající se tohoto.

Složení a vlastnosti popcornu

Mnozí mylně označují popcorn jako vysoce kalorickou svačinku, ale zdaleka tomu tak není. Na 100g smaženou porci. (!) tvoří pouhých 298 kcal. Kolik popcornu musíte sníst, abyste získali takový počet kalorií?!
Další věc spočívá v sacharidech, které tvoří většinu smažené kukuřice. Přírodní sacharidy v kombinaci se škrobem se rychle vstřebávají, ale jen krátkodobě si zachovají pocit sytosti. Z tohoto důvodu není popcorn vhodný pro dietáře (a ne proto, že by měl „vysoký obsah kalorií“).
Kompozice také obsahuje bílkoviny a tuky v malém množství. Stojí za to připomenout, že divoká kukuřice obsahuje méně sacharidů než kukuřice pěstovaná. Proto mu pokud možno dejte přednost.
Nutriční hodnota klasů je vysoká. Kukuřice obsahuje železo, které je nezbytné pro zlepšení složení krve a prevenci anémie. Popcorn je také bohatý na hořčík, draslík, zinek a měď.
Zvláštní místo je věnováno vláknině, zejména vláknině. Zaujímá jeho 14 % z celkového objemu zrn. To znamená, že použití popcornu příznivě ovlivní fungování gastrointestinálního traktu.
Pokud jde o domácí popcorn připravený bez zbytečných sladidel se tento předkrm hodí správná výživa a diety. Popcorn si občas můžete dopřát jako dezert, smícháním pražených zrn s krystalovým cukrem.
Aby byl pamlsek ještě chutnější, zrníčka se smaží na másle. Během procesu vaření musí být nádobí zakryté, aby popcorn nevystřelil. Pro dosažení rovnoměrného ohřevu pravidelně protřepávejte nádobu s obsahem.
Vždy si pamatujte jednu geometrickou pravdu – čím více oleje dáte, tím vyšší energetickou hodnotu nádobí. Divoká kukuřice se lépe hodí k pražení, je hutná a svým složením vyvážená.

Jemnosti výroby popcornu

Na smažení jakékoli náčiní, které vydrží vysoké teploty. Ve většině případů je vhodné vařit předkrm v hluboké pánvi.
Nejprve je třeba zahřát nádobu, nasypat trochu kukuřice popř olivový olej(slunečnice vydává karcinogeny), přidejte pár špetek soli popř krystalový cukr. Po všech manipulacích jsou zrna odeslána dovnitř.
Smažení se provádí výhradně na kamnech s nízkým výkonem. Navíc, když zrna začnou praskat, nádoba by měla být zakryta. Jedna dávka zabere 10 minut.
Zkušené hospodyňky si zvykly připravovat předkrm pomocí pomalého hrnce. K tomu nalijte do mísy trochu oleje, zahřejte ho, osolte a opečte zrna podle výše uvedené formy.
Ne bez účasti mikrovlnné trouby je také snadné v ní vařit popcorn. K tomu se vyzbrojte nádobou, nasypte do ní zrní a zalijte olejem. Pošlete do trouby na 2 minuty, každých 30 sekund obsah protřepejte.
Pokud je tam kotlík, můžete ho použít. Hlavní negativní kvalitou této metody je doba vaření. Podobně jako u metody na pánvi rozehřejte olej v kotli, posypte solí a zrnka vložte dovnitř. Restujte, dokud se všechna kukuřice neotevře.

Názory milovníků popcornu se velmi liší, pokud jde o výhody produktu. Některé hollywoodské hvězdy tvrdí, že jim skladba pomohla vrátit se po některých životních událostech do předchozí podoby.
Moderní odborníci na výživu se drží teorie, kterou popcorn má nízké kalorie a vysoké nutriční hodnoty. Je důležité pochopit, že mluvíme konkrétně domácí metoda vaření.
Tento druh produktu má vysoký obsah vlákno. Potravinová vláknina mají pozitivní vliv na činnost trávicího traktu. Popcorn je považován za vynikající profylaktikum proti rakovině žaludku a kardiovaskulárním patologiím.
Než přistoupíte k přípravě a konzumaci, je důležité vědět pár faktů. Hotový popcorn ve své původní podobě nezpůsobuje tělu žádné škody. Negativní vliv orgány jsou tvořeny dalšími složkami.
v průmyslovém měřítku a veřejné instituce kukuřice se připravuje s přídavkem diacylového aroma. Chemická látka nepříznivě ovlivňuje dýchací orgány a vyvolává vývoj alergické reakce. Také obilí na polích je pokryto chemikáliemi od různých škůdců.
Důrazně se doporučuje nejíst popcorn na lačný žaludek ani dovnitř velké množství. Zneužívání přípravku vede k problémům s gastrointestinálním traktem a zhoršení stavu, kdy křečové žílyžíly. V žádném případě se nedoporučuje jíst popcorn častěji než jednou týdně.

technologie popcorn

Nepředpokládejte, že lahodný popcorn není možné vařit sami. Aby byl popcorn správně, potřebujete vysoký hrnec s poklicí.
Během vaření musíte vzít 60 gr. máslo na 100 gr. suroviny. Podle chuti se přidávají různá koření. Zrna se najednou nasypou do rozpálené pánve. Nezapomeňte nádobu zakrýt víkem.
Mějte na paměti, že proces výroby popcornu se provádí výhradně na nízké teplotě. Nádoba se musí pravidelně protřepávat.
Tento postup umožňuje kukuřici nasáknout olej. Počkejte 2-3 minuty poté, co zrna přestanou explodovat. Poté můžete začít připravovat další várku.

Milovníci popcornu se dělí na dva druhy, někdo preferuje sladkou pochoutku před slanou. Otázkou je, jak udělat karamelový popcorn, aby se v puse rozpustil. Postup bude vyžadovat malý kotlík.
V tomto případě 60 gr. kukuřice představuje 120 gr. oleje, 50 ml. voda, 8 g. soda a 240 gr. krystalový cukr. Pro zvýraznění chuti přidejte trochu citronové šťávy.
Popcorn musíte vařit podle klasického schématu popsaného výše se zavřeným víkem. K přípravě karamelu budete potřebovat další nádobu. V hrnci smíchejte vodu a cukr. Komponenty vařte, dokud se nevytvoří viskózní pasta.
Po vaření je třeba okamžitě přidat sodu a citronová šťáva. Během reakce se z karamelu začne tvořit pěna, kterou je nutné smíchat s hotovým popcornem. Počkejte, až pochoutka vychladne.

Před smažením je důležité popcorn dobře vysušit. kukuřičná zrna. Někteří labužníci trvají na tom, že suroviny je třeba uchovávat v mrazáku několik hodin. V tomto případě se tlak uvnitř zrn během smažení výrazně zvyšuje.

Video: jak si vyrobit popcorn doma

Na výrobu popcornu doma potřebujeme kukuřičná zrna. Určitě si dejte pozor na složení, nemělo by obsahovat nic jiného než kukuřičný a rostlinný olej. Můžete smažit na varné desce nebo v mikrovlnné troubě. Výhodnější je dělat popcorn na pánvi nebo v kastrůlku, lépe si všimnete, pokud se začne připalovat.

Nyní se podívejme, jak vyrobit domácí popcorn:

Pokud jste zvolili mikrovlnnou troubu:

vezměte plastovou nádobu, nalijte trochu na dno slunečnicový olej a dát do něj kukuřici. Vezměte prosím na vědomí, že zrna výrazně zvětší objem, nemusíte dávat více než jeden řádek.
Nádobou zatřeste, aby se fazole obalily olejem. Dále nastavte výkon na plný výkon, zakryjte nádobu s kukuřicí víkem a pošlete ji do trouby asi na dvě až tři minuty. Drž se dál od varné zóny. Zpočátku uslyšíte časté, hlasité praskání, postupem času bude méně časté, jakmile interval mezi nimi přesáhne několik sekund, přestaňte opékat, jinak se popcorn může spálit

Pokud chcete použít sporák:

nalijte rostlinný olej do pánve nebo pánve s průhledným, těsným víkem, zahřejte ho. Na zkoušku vhoďte do oleje zrnko, pokud se otevře, pak je čas zbytek vylít, pak protřepat a zavřít. Jakmile uslyšíte první praskání, sundejte pánev ze sporáku, protože je olej horký, zrnka se otevřou bez ohně.
Nyní je čas na zábavnou část – ochucování a ochucování. Pokrm může být slaný, kořeněný, sladký, s citrusovou příchutí nebo karamel. Vyberte libovolnou možnost.

Děti samozřejmě milují sladký popcorn. Ještě horké je nejlépe posypat moučkovým cukrem. Můžete také použít kokosové vločky nebo vanilin.

Aby popcorn zůstal slaný, přidejte jemnou sůl, dokud je pokrm ještě teplý. Chuť můžete zpestřit kořením, dochucovadly, černým pepřem, který se často používá spolu s muškátovým oříškem.

Zajímavou možností je popcorn s citrusová příchuť. K jeho přípravě budete potřebovat aroma. Chcete-li to provést, osušte kůru z pomeranče nebo citronu a rozemelte ji s cukrem v mlýnku na kávu. Tuto směs nalijte na horký popcorn.

Pokud chcete přidat karamel, je třeba máslo rozpustit na pánvi, přidat cukr a za míchání vařit, dokud nevznikne homogenní hmota. Poté karamelem zalijeme uvařenou kukuřici. Dostupný

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek