Rollo de hojaldre con azúcar. Rollo de hojaldre preparado con relleno de patata
Propongo opción inusual Cocinar el pastel de Napoleón favorito de todos. Preparar la tarta es bastante sencillo y rápido. Y resulta muy inusual y sabroso. Y también el tamaño del rollo resulta ser bastante impresionante y tal pastel de rollo es suficiente para una gran empresa.
Entonces empecemos. Probablemente sea mejor comenzar con la crema, porque la crema será una crema de la parte y tomará tiempo para enfriarse. Ponga el almidón, el azúcar y los huevos en una cacerola.
Mezcla todo bien. Agregue la mitad de la leche y mezcle nuevamente. Luego vierta el resto de la leche, el coñac (opcional), mezcle nuevamente y ponga la sartén a fuego medio y cocine la crema, revolviendo constantemente hasta que espese. Cuando la nata empiece a hervir, reduce el fuego al mínimo y, si es necesario, cuece la nata un par de minutos más.
Retire del fuego. Agregue aceite, mezcle. Cubrir con papel aluminio y dejar enfriar. La nata debe estar completamente fría.
Mientras tanto, la masa ya debería estar descongelada. Estirar la masa con un espesor de 2-3 mm. A continuación, cortamos la masa en tiras de 1,5-2 cm de ancho, me salieron 23 tiras, si no me equivoco.
Hornea las tiras en un horno precalentado a 20 grados durante unos 20 minutos.
ponte así palitos de hojaldre. Deja que se enfríen por completo. Se deben reservar un par de palitos para migas para decorar el rollo más tarde.
Cuándo lactoso enfriar, tomar la nata fría y batirla con azúcar en polvo y azúcar de vainilla. Batir a picos firmes.
Agregue la crema batida a la crema pastelera y suavemente con una cuchara, de abajo hacia arriba, mezcle hasta que quede suave. La crema resulta ser más aireada y cremosa que las natillas.
Ahora comencemos a armar el rollo. Para mayor comodidad, puede usar un molde para pasteles rectangular. Pero yo forma grande no lo estaba, así que recogí el rollo justo en el plato. Forrar un plato o molde papel film. Coloque la primera fila de palitos de hojaldre. Luego engrasar bien con crema. Y así sucesivamente, capa por capa. Tengo 4 capas.
La última capa superior no está lubricada. Necesitas dejar un poco de crema para luego engrasar el rollo por todos lados. Envolvemos el rollo en una película, tratamos de envolverlo bien. Con cuidado, forme un rollo. Luego poner en el refrigerador y enrollar y cremar durante aproximadamente 1 hora.
Dos, tres palitos de hojaldre, que reservamos anteriormente, deben triturarse en migajas de la manera que le resulte más conveniente.
Después de una hora, saca el rollo del refrigerador. Retire la película. Lubrique el rollo por todos lados con la crema restante y espolvoree con migas. Y ahora de nuevo enviamos el rollo de bizcocho al frigorífico durante al menos 5 horas, y preferiblemente por la noche. ¡El pastel de capas a la Napoleón está listo! Este rollo huele mucho a helado.
Desafortunadamente, no pude fotografiar un corte muy hermoso de este rollo. Porque este rollo lo preparé para el trabajo de mi esposo en su cumpleaños). Y tampoco lo intenté, porque cociné este rollo por primera vez. Solo puedo adivinar lo delicioso que es. A mi esposo y a mis colegas les gustó mucho este Napoleón. Este roll cake es fácil de hacer, así que definitivamente lo haré más de una vez.
pd para esto maravillosa receta Agradezco a Irina R. El tiempo está indicado sin el tiempo de espera para que la crema se enfríe y el rollo se remoje.
Tiempo de preparación: PT01H25M 1 hora 25 minutos
- excelente y opción rápida horneado que te salvará en cualquier situación. Se puede preparar con cualquier relleno, y los invitados solo se sorprenderán de tu velocidad y habilidades culinarias.
Pastel de carne en hojaldre
Ingredientes:
- soplo sin masa de levadura- 1 paquete;
- carne picada - 600 g;
- cebolla - 0,5 piezas;
- queso - 50 g;
- especias
Cocinando
Sacamos previamente las láminas de hojaldre del congelador y las dejamos descongelar. Luego unimos las láminas de masa y estiramos la masa a lo ancho, en una dirección. Carne picada mezclar con cebolla finamente picada y extender este relleno en una capa uniforme sobre la masa, dejando unos 10 centímetros libres en los bordes. Sazone con especias, espolvoree con queso rallado encima, enrolle firmemente en un rollo, pellizcando los bordes y haciendo pinchazos con un tenedor. Cambiamos todo a una bandeja para hornear y enviamos durante 30 minutos a horno caliente. Listo de hojaldre, enfriar un poco, cortar en porciones y espolvorear con hierbas frescas.
Rollo de hojaldre con manzanas
Ingredientes:
- masa de levadura de hojaldre - 500 g;
- manzanas - 500 g;
- almendras - 50 g;
- azúcar - 100 g;
- mantequilla - 1 cucharada cucharas;
- canela - 1 cucharadita.
Cocinando
Para preparar un rollo de hojaldre, lave las manzanas, pélelas, quite el corazón, córtelas en cubos y cocine a fuego lento en mantequilla durante 5-7 minutos.
Durante este tiempo, trocea las nueces y añádelas a la fruta. Ponga azúcar, canela al gusto, mezcle y cocine por otros 3 minutos. Acabado hojaldre extienda en una capa, extienda el relleno, distribúyalo uniformemente y enrolle el rollo.
Cubrimos la bandeja para hornear con papel de hornear, o la cubrimos bien con aceite. Extendemos nuestro rollo sobre él y lo metemos en un horno caliente. Hornee la delicadeza durante 35 minutos, y luego retírela con cuidado, enfríe un poco y corte rollo de hojaldre con frutos secos por ración.
Rollo de hojaldre con requesón
Ingredientes:
- hojaldre - 500 g;
- requesón - 200 g;
- huevo - 2 piezas;
- azúcar - 100 g;
- sémola - 3 cucharadas. cucharas
Cocinando
Batir bien los huevos con azúcar y batir con una batidora hasta que quede esponjoso. Luego extienda el requesón, agregue un poco de sémola y mezcle. Estirar la masa y extender el relleno en la primera hoja. Cubrimos todo con una segunda hoja y volvemos a cubrir con el relleno. Ahora envuelva la masa en un rollo y hornee hasta que esté cocido en el horno.
Rollo con semillas de amapola de hojaldre
Ingredientes:
- hojaldre - 500 g;
- huevo - 2 piezas;
- amapola - 2 cucharadas;
- azúcar - 2 cucharadas;
- agua - 0.5 cucharadas
Cocinando
Entonces, comenzamos a cocinar el rollo con el relleno. Lavamos la amapola con anticipación, la transferimos a un recipiente de metal profundo, la llenamos con agua, la ponemos a fuego lento y la llevamos a ebullición. Cocine por 5 minutos, luego retírelo de la estufa, cubra con una tapa y déjelo en infusión durante unos 10 minutos más.
Después de eso, desechamos las semillas de amapola en un colador, dejando que el agua restante se escurra. Lo cambiamos nuevamente a un tazón, lo cubrimos con azúcar o lo vertemos con miel. Mezcle todo bien y pase 2-3 veces a través de una picadora de carne. A continuación, pasamos a la formación de los bollos de hojaldre. Pre-descongelamos la masa terminada, después de lo cual la enrollamos en una capa delgada. Hierva agua en una cacerola separada, vierta un poco de azúcar y espere a que se disuelva por completo. Cubrimos la masa enrollada con el almíbar preparado y esparcimos el relleno de semillas de amapola uniformemente sobre toda la superficie con una capa densa encima.
Enrollamos todo en un rollo y cortamos. en pedazos pequeños. Precalentar el horno a unos 200 grados. Rocíe la bandeja para hornear agua fría y ponle rollos. Separa las yemas de las proteínas, bate las yemas con un tenedor y engrasa cada pieza. Enviamos la bandeja para hornear al horno y horneamos la delicadeza durante 30 minutos.
¡Hola mis queridos cocineros! Te escribo no por primera vez. Me gustan mucho tus recetas. Muchas gracias por el tremendo trabajo que estáis haciendo. A mi familia le encantan los rollos. hojaldre He estado recopilando recetas para estos rollos durante mucho tiempo. Es cierto que ya he acumulado mucho, pero no encontré un rollo de hojaldre con mermelada de albaricoque y almendras. Ahora que mi alcancía se ha reabastecido, definitivamente hornearé este delicioso. Por cierto, ya he cocinado bollitos dulces de hojaldre comida rápida. Satisfecho con el resultado. Resulta no peor que de soplo. Gracias de nuevo por su trabajo, muy útil. Todos los días voy a su página y siempre encuentro algo nuevo para mí.
Rollo de hojaldre dulce con mermelada de albaricoque y almendras - es genial. Esperaba todo de ti, pero esto... Quizá pienses que alguien no sabe hacer un rollo de hojaldre dulce. Mi hijo de 8 años hace esto todas las semanas. Me mataste.
Esta es una receta para mi hijo, le encantan estos pasteles. Definitivamente lo cocinaré, creo que es muy sabroso. Y es fácil de preparar, y lo puedes comprar en tienda, y con otras mermeladas. se mantiene bien
Hola mi nombre es Sergey. Hice un rollo de hojaldre con mermelada de albaricoque. Quedó bien, justo lo que quería. Tome la masa lista. Rápido, fácil, delicioso. En general, me gustan tus lecciones. Siempre explicas todo con claridad. Seguimos claramente la receta y todo está bien, conveniente. Me encanta este tipo de tarta.
Hola, querida Emma Isaakovna. Soy su estudiante de la escuela 249. No sé si me recuerdas o no, mi nombre es Tonya, el nombre de mi escuela es Yakovleva. Te quiero muchísimo. Nos enseñaste a ser humanos, ante todo. Por supuesto, nos enseñaste física y me fue útil personalmente en mi vida. Pero ante todo, un ejemplo personal de inteligencia y decencia. Cuando éramos niños no entendíamos esto, y tú no te cansaste de mostrarnos lo que son las verdaderas relaciones humanas. Entonces, lo absorbimos gradualmente, y puedo decir con confianza, ya que conozco personalmente a casi todos sus alumnos, todos somos, ante todo, personas decentes y apreciamos la decencia en las personas. gracias y saludos Bueno, cuando de repente te vi accidentalmente en Internet, me quedé atónita. Aprender a cocinar con Emma Isaakovna: ni siquiera podía soñar con tal cosa. Recuerdo cómo nos reuníamos en tu casa como toda la clase y cocinábamos manti, a veces albóndigas, todos juntos, luego comíamos todos juntos: estos son momentos inolvidables. Emma Isaakovna, estoy feliz de haberte encontrado. Todos nuestros chicos te saludan.
Receta genial, pero simplificaría todo aún más. Compré masa y mermelada. La masa, ya estirada, se untó con mermelada, se espolvoreó con nueces, se enrolló y se metió en el horno. Sacado, enfriado, comido. Esa es toda la historia. Y aún mejor, inmediatamente compré un rollo ya preparado y me lo comí. Pero esto es así, bromas, pero en general, compensado, todo es como debe ser.
rollo dulce de hojaldre - es genial, pero no sé si se horneará o no. Necesitas intentar. Aunque por otro lado, si la abuela Emma da una receta, entonces todo estará bien. Todo lo que cociné según sus recetas a lo grande. Es interesante, pero si haces un rollo así, pero no con dulce, sino con relleno salado, bueno, por ejemplo, con queso o pescado, probablemente también quede delicioso. Aunque, prefiero los rollos de hojaldre dulces.
Escucha, resultó un buen día, soleado, primavera. Caminamos todo el día en el bosque, lo pasamos muy bien, pero estábamos un poco cansados. Llego a casa, pensé en revisar el correo e irme a dormir. Pero no estaba allí, estaba allí Nueva receta de la abuela Emma - Rollo de hojaldre de albaricoque. Miré y pensé: hay hojaldre, hay mermelada, hay almendras, iré a cocinar, mañana tomaré algo para tomar el té. Lo cociné, esperé media hora a que se enfriara y me lo comí con mi esposo, delicioso. Gracias querida por tu preocupación.
¡Hola a todos!
¿Te encantan los cuentos de hadas? Me encanta e incluso ahora a veces lo releo. Básicamente, estos son cuentos de hadas de escritores escandinavos, por ejemplo, Astrid Lindgren o Tove Jansson. El primero es conocido por su Carlson, y el segundo es la madre de los trolls Moomin. ¿Sabes qué más me encanta de los cuentos de hadas, además de aventuras increíbles? Descripción de la comida! Mesas festivas, lleno de todo tipo de cosas y solo sándwiches comunes, sobre los cuales es muy sabroso leer. Bueno, por ejemplo:
“Cierra los ojos mientras juego con el mantel”. 
Tommy y Annika cerraron los ojos. Oyeron que Pippi levantaba la tapa de la cesta y hacía crujir el papel.
Uno, dos, tres - ¡mira! exclamó Pipi.
Tommy y Annika abrieron los ojos y gritaron de alegría cuando vieron todos los suministros que Pippi había colocado sobre la piedra. Dos bocadillos enormes, uno de albóndigas, el otro de jamón, una montaña entera espolvoreada con azúcar, unas lonchas salchicha ahumada y tres budines pequeños de piña. Después de todo, Pippi aprendió a cocinar con el cocinero del barco.
Quizás mi pasión por él apenas nació gracias a los libros correctos que leí en la infancia.
¿Qué te viene a la mente como una asociación con la palabra "cuentos de hadas"?
¿Quizás cuentos populares rusos? (Tuve este libro de niño). Si es así, entonces esto tiene mucho que ver con la receta de hoy. Porque para ello usé hojaldre de Morozko, ¿os acordáis de este cuento?
Hoy les diré cómo cocinar un rollo de hojaldre con relleno de puré de papas: delicioso, hermoso y comida abundante, adecuado tanto para una comida normal como para una mesa festiva.
Para un delicioso rollo con relleno de patata, necesitamos:
- 1 bloque de hojaldre (1000 gr)
- 1 kilo de papas
- 1 cebolla grande
- 4 cucharadas verdura o mantequilla
- medio manojo de eneldo
- sal, pimienta al gusto
- un poco de harina para estirar la masa
- 1 huevo para pincelar
- semillas de sésamo o comino negro para espolvorear
 | La masa de hojaldre debe retirarse primero de congelador y descongelar. Mientras se descongela, prepara puré de patatas Para rellenar. Para ello, picar finamente la cebolla y sofreír en aceite. Las papas deben pelarse, cortarse en cubos pequeños y hervirse en agua con sal. Cuando las patatas estén cocidas, triturarlas, añadir la cebolla frita, el eneldo picado finamente, sal y pimienta al gusto. |
 | Bueno, el relleno está listo para nosotros, ahora pasemos al hojaldre, que en este momento (y tardará aproximadamente una hora) ya se ha descongelado. Espolvoree la superficie de la mesa o tabla de amasar con harina y comience a estirar una capa de masa, girándola constantemente en diferentes direcciones hasta que se vuelva el doble de grande. En este caso, el grosor se obtiene no más de dos milímetros. |
 | Vamos a empezar a hacer rollos. Para ello, extender el relleno sobre una capa de hojaldre estirada, de aproximadamente 1 centímetro de grosor, y enrollarla formando un rollo, pellizcando con cuidado los bordes y las puntas. En total obtendrás cuatro rollos grandes de hojaldre con relleno de patata. Los esparcimos en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear, pinchamos con un tenedor en varios lugares, para que los rollos no se agrieten durante la cocción. |
 | Pintar nuestros rollitos rellenos con huevo y espolvorear con semillas de sésamo o comino negro (yo usé ambos). Horneamos durante aproximadamente media hora a una temperatura de 180-200 grados. |
El mundo de los dulces es toda una galaxia. En él hay cúmulos de estrellas, planetas grandes y pequeños, países, regiones, ciudades e incluso calles escondidas, que consisten en sus secretos, secretos y experimentos audaces. Y los buenos viejos viven allí tradiciones culinarias. Viajar por grandes planetas y calles tranquilas siempre es emocionante. Incluso si parece que ya has estado aquí, y visto todo, y probado todo. Siempre hay algo para nuevos descubrimientos.
Hoy viajaremos al sistema estelar de Puff Pastry Baking. Encontremos un planeta en este sistema "Pasteles dulces de masa lista". ¡Y nuestro recorrido ha comenzado!
El objetivo principal de nuestro viaje es encontrar recetas para que familiares y amigos se sorprendan con nuestro talento y nos reconozcan como el Gran Culinario. Pero al mismo tiempo, hacer cada manjar para que nos lleve muy poco tiempo, literalmente una cucharadita, y una pizca de fuerza, y para que para el relleno haya todo lo más sencillo y frecuente que encontramos en nuestras papeleras.
Aunque tú y yo prepararemos nuestro obras maestras culinarias de la prueba terminada, quiero aclarar para referencia lo que existe gran cantidad Variedades de hojaldre: con levadura, sin levadura francesa, danesa, sin levadura, soda, etc. comprando en la tienda masa lista, aclarar. Esto te ayudará a encontrar prescripción adecuada. Y trataré de sugerir recetas para diferentes tipos prueba.
Hojaldre sin levadura
dulzura oriental
El secreto de esta receta es la combinación del relleno de nuez y miel y la masa crujiente. Todo es simple, pero al final el plato se asemeja a una exótica dulzura oriental.
Ingredientes:
- Hojaldre sin levadura - 1 paquete (500 g);
- Nueces - 400 gr (puedes tomar cualquiera, a tu gusto);
- Miel - 2-3 cucharadas;
- Azúcar - 1 cucharada;
- Mantequilla - 50 gr;
- Huevo (yema) - 1 pieza;
- Canela - para espolvorear.
- Procura picar finamente las nueces y sofreírlas un poco. Si usa nueces, es mejor no freírlas, estarán amargas. Solo corta.
- Mientras las nueces están calientes, mézclalas con miel y azúcar. Agrega canela. Mezclar todo bien y dejar reposar un poco para que las nueces se saturen del aroma de la canela y la miel.
- La masa para la comodidad de trabajar con ella, se divide en varias partes.
Estirar bien cada parte. El espesor no debe ser superior a 5 mm. - Antes de colocar el relleno, engrase cada capa con mantequilla derretida.
- Poner el relleno y distribuir uniformemente sobre la masa.
- Aquí atención! Las capas de masa se pueden apilar una encima para hacer un pastel o pasteles si el pastel se corta en pedazos antes de hornear. Pero puedes torcer los rollos. Cada anfitriona decide por sí misma, teniendo en cuenta su estado de ánimo y las preferencias familiares.
- Enrollamos el rollo. Engrase la parte superior del rollo con yema de huevo batida.
- Hornee los panecillos a una temperatura de 250 grados durante 20 minutos.
Debido a la masa de hojaldre, las nueces y la miel, el rollo se verá como baklava. Pero para la fabricación de baklava, se usa una masa diferente.
hojaldres de manzana
Estos son bollos abiertos. Es decir, las manzanas encima las decorarán.
Ingredientes:
- Masa - 300 g;
- Manzanas - 2 piezas;
- Mermelada - albaricoque o mermelada - 60-70 g;
- Huevo - 1 yema;
- Agua - 30 g.
- Preparamos la masa. Descongelar y estirar. Cortamos en 4 partes, cada una de las cuales es un rectángulo de 15 por 10 cm.
- Pelar las manzanas, quitar las semillas. Cortar en rodajas finas (de no más de 0,5 cm de grosor).
- Diluir la mermelada con agua y poner al fuego durante 2 minutos. Luego lo pasamos por un colador.
- Cubrimos la bandeja para hornear con pergamino y colocamos los espacios en blanco sobre ella.
- Retiramos 1,5 cm de cada borde, colocamos manzanas superpuestas en cada espacio en blanco en el medio. Lubrícalos con mermelada. Y engrasar la masa con yema.
- Metemos en un horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos.
- Lubrique los bollos terminados con mermelada.
Masa sin levadura (phyllo)
Todos estamos familiarizados con las empanadas. ¿Sabías que este tipo de empanadas pertenece a la gran familia - burek o burekas? Y en esta familia hay un "pariente descuidado". Y es negligente porque es... dulce. ¡Sí Sí! Boureki exclusivamente con relleno salado. Y solo el galaktoboureko griego de alguna manera se convirtió en un postre.
Ingredientes:
- Hojaldre - 450 g (10 hojas);
- SL. mantequilla - 250 g
Para crema:
- Sémola - 150-170g;
- Leche - 0,5 l;
- Azúcar - 250 g;
- SL. aceite - 50 g;
- Huevos - 4 piezas;
- Vainilla.
Para el jarabe:
- Agua - 400-450 g;
- Azúcar - 800 g;
- Ralladura de limón - desde 1 pieza;
- Miel - 2 cucharadas. l.;
- Vanilina.
- El jarabe se hierve primero. Vierta el plato solo con el jarabe enfriado.
Mezclar todos los ingredientes (excepto la miel) para el almíbar. Llevar a ebullición mientras se revuelve. Cuando el azúcar se disuelva por completo, reservar, agregar la miel. - Ahora necesitas preparar la crema:
Separar las yemas de las claras.
Batir las claras (50 g) con el azúcar a punto de nieve. - Batir 50 g con las yemas hasta que espese.
- Agregando gradualmente el merengue a las yemas, mezcle todo suavemente.
- Hervir la leche con el resto del azúcar.
- Mientras revuelve, agregue gradualmente la sémola y la vainilla.
- Reduzca el fuego debajo de la sartén y cocine hasta obtener la consistencia de una crema agria espesa.
- Cuando la sémola esté cocida, retirar del fuego y añadir aceite.
- Mezclar la sémola y la mezcla de huevo. Remueve para que no se forme espuma.
- Engrasa una bandeja para hornear con aceite.
Coloque 5 hojas de masa gradualmente, rociándolas con mantequilla derretida.
¡Interesante! Tal sutileza como rociar en lugar de engrasar las láminas hace que la masa quede más crujiente.
- Vierta la crema sobre la masa. Y encima de las 4-5 hojas restantes. Y rociarlos de nuevo.
Si queda aceite, viértelo por encima, después de hacer pequeños cortes. capas superiores prueba. - Hornear 60 min. a 160 grados.
- Rocíe el pastel caliente con almíbar frío y déjelo en remojo.
Este es un tipo de galaktoburek. Dado que un verdadero postre griego usa una masa diferente, no filo.
Tubos con crema proteica
Sueño y amor desde la infancia. ¿Sabías lo fácil que es hacerlos? Si hay tubos de metal en casa, ¡entonces estás media hora antes de tus sueños!
Ingredientes:
Cocinando:
¡Importante! Si no hay formas de metal, puede usar papel grueso. Haga tubos con él y fije los bordes con una grapadora.
Puedes decorar este postre con azúcar glass.
pizza dulce
No es de extrañar que la pizza sea dulce. No. Eso es solo ¿Cuál debe ser el relleno y la salsa para que el plato quede jugoso?
Ingredientes:
Para la salsa:
Para rellenar:
Cocinando
Moler la manzana en una licuadora hasta hacer puré.
Mezcle la crema agria y la leche condensada.
Mezcla la tercera parte de leche condensada con una manzana.
hojaldre de levadura
Bollos en capas con chocolate
La belleza de esta receta es que no hay problemas con ella. Solo es necesario envolver los chocolates para que no se derramen cuando se derritan en el horno. ¡Y eso es!
Ingredientes:
Cocinando:
Puede ser usado diferentes caminos"envasado" de chocolates.
¡Lo esencial! Retroceda de la barra de chocolate hacia la izquierda y hacia la derecha, arriba y abajo 0,5 cm.
Hay otra opción para plegar, como en . Copiaré una foto de una receta cercana para mostrar este principio. Solo que en lugar de cerezas, trozos de chocolate. Si describe brevemente el método, resulta así: extienda la masa en un círculo, divídala en triángulos iguales, coloque el relleno en el borde ancho y enróllelo, comenzando desde el borde ancho.
Precalentar el horno a 180 grados. Lubrique la bandeja para hornear. Le ponemos rollos de chocolate. Y enviarlo al horno durante 25-30 minutos.
Se pueden servir tanto fríos como calientes.
El chocolate puede ser absolutamente cualquier cosa: con leche y negro, con o sin relleno. Incluso puedes usar dulces.
lenguas con migas
simple y receta inusual. Donde el "bebé" no es sólo decoración, sino también gran adición probar. Por cierto, simplemente puedes espolvorear las lenguas con azúcar ().
Ingredientes:
Cocinando
Esa es la belleza del hojaldre. Que es delicioso horneado en sí mismo. Y si lo “decoras” con la miga original, puedes conseguir un manjar.
caracoles con pasas
Ingredientes:
Nos estamos preparando:
Horno - precalentar a 200 grados;
Masa - descongelar;
Bandeja para hornear: cubra con papel pergamino;
Pasas - remojadas agua caliente luego secar con una toalla.
Los caracoles con pasas también se pueden preparar de una manera diferente: prepare natillas (1/3 de la porción), engrase una lámina de masa con crema, y solo luego ponga las pasas y enrolle, obtendrá un relleno delicado.
Si te encantan los pasteles con pasas, toma nota de la receta.
¡Todo lo simple es genial! ¡Propongo comprobar la verdad sobre estas recetas!
Rollo con nata y mermelada
Ingredientes:
Para crema:
Cómo cocinar:
Llevar la leche con azúcar a ebullición. Espolvorear un poco de mango. Asegúrate de revolver mientras haces esto.
La sémola se espesa, por lo que es hora de agregar la ralladura rallada. Retire del fuego y agregue aceite.
Una vez que la crema se haya enfriado un poco, agregue los huevos. Mezclar bien la crema después de cada uno de ellos.
Uno y los otros bordes de la masa deben sobresalir más allá de la forma.
El pastel Ruddy con relleno de nieve se puede servir en la mesa.
10 más simples e increíbles deliciosas recetas del mundo del hojaldre están listos para decorar las vacaciones y el día a día de tu familia.
En mi canal de You Tube receta paso a paso hojaldre de masa de levadura, a partir de la cual puedes hacer croissants, hojaldres con mermelada, queso, pollo ... ¡Te sugiero que tomes nota de este método simple y compares el sabor del hojaldre comprado con el casero! Sentirás la diferencia.
Espero que te hayan gustado las recetas de hojaldre, y algunas ideas arraiguen en tu cocina. ¡Les deseo experimentos exitosos y dulces fiestas de té!
Espero sus comentarios, comentarios, fotos de la cocción terminada.
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