Técnica para ayudar: ¿cómo secar peras frescas en el microondas? Peras al horno con miel y canela

Los postres de pera son considerados uno de los más queridos. Después de todo, una pera está disponible en todo momento del año, hay muchas variedades, que difieren en sabor y contenido de azúcar. Cuando se cocina, esta fruta puede conservar su forma perfectamente. Hoy quiero presentarles a maravillosa receta postre - pera, horneada en el microondas, en caramelo con crema. El plato se distingue por su sencillez de preparación y su impecable sabor. Estoy seguro de que este postre puede ocupar el lugar que le corresponde en mesa de vacaciones.

Ingredientes

Para preparar una pera al horno en el microondas, necesitarás:

pera - 1 pieza;

azúcar moreno (también puedes tomar blanco) - 3 cucharadas. l.;

mantequilla - 3 cucharaditas;

crema espesa - 1 cucharada. yo

Pasos de cocción

Tome una pera, pélela con un pelador de verduras. Retire con cuidado las semillas del fondo con un cuchillo afilado. Vierta el azúcar en un plato, ponga una pera, alrededor de la cual colocamos las piezas. manteca. Y lo mandamos a hornear en el microondas durante 5 minutos (o más -compruébalo- para que la pera quede dura por fuera y blanda por dentro).

Pasados ​​los 5 minutos, la sacamos, pasamos la pera a otro plato, añadimos una cucharada de nata al azúcar y la mantequilla y la volvemos a enviar al microondas durante 1 minuto. Resulta postre delicioso- pera al caramelo con nata. Puedes decorar este plato según tu elección: hojas de menta, nueces, chocolate. Tengo flores de malva secas. Pera en caramelo, horneada en el microondas, ¡resulta muy rica!

22.11.2015 21.04.2016 por gotovlyu v mikrovolnovke

Las peras jugosas y maduras horneadas en el microondas pueden convertirse fácilmente en manjar gourmet! ¡¿No creen?! Y tratas de cocinarlos, siguiendo receta paso a paso se describe a continuación, y por favor postre fragante todos los familiares y amigos, incluidos los niños, porque esta receta es gran ocasión para alimentar a los niños con frutas saludables.

son considerados legítimamente producto dietético¡porque su contenido de azúcar es mucho más bajo que, por ejemplo, las manzanas! Por lo tanto, aquellos que siguen su figura y se adhieren a alimentación saludable, definitivamente debe incluir un plato de este tipo en su dieta como un dulce para un almuerzo o una merienda. De esta manera, puedes hornear cualquier variedad, lo principal es que no estén demasiado maduros.

Por cierto, de las peras al horno puedes hacer no solo un postre, sino también aperitivo caliente. El más simple es el clásico de los gustos: horneado con queso. Puedes agregar tocino al dúo tradicional, carne picada, camarones: tal aperitivo en la mesa festiva causará sensación.

Pero hoy tenemos en el menú peras al horno de microondas con miel y canela.

Ingredientes

• 2-3 peras maduras;
• 2-3 cucharaditas miel;
• 0.5 cucharadita canela molida.

Cómo cocinar peras al horno en el microondas.

Enjuague las frutas en agua y córtelas por la mitad. Es aconsejable cortarlo de modo que en cada una de las mitades haya una cola seca, por la cual se pueda sujetar mientras se come una fruta fragante.

Usando la punta afilada de una cucharadita, corte con cuidado las vainas de semillas de cada mitad. Si las peras están duras, utilice un cuchillo para realizar esta operación. Ponga el corte en un plato especial para horno microondas si tienes uno disponible También puede usar un plato común blanco o de color, pero sin patrones dorados o plateados.

Luego espolvorea cada mitad canela molida. Opcionalmente puedes usar azúcar en polvo, ralladura de limón, vainilla / azúcar de vainilla y tus otras especias favoritas.

Coloque 0,5 cucharaditas en el hueco de cada mitad. miel. La estructura del producto no importa: puede usar miel líquida y cristalizada. Si eres alérgico o intolerante a la miel, cámbialo fácilmente por azúcar granulada, ningún salsa dulce(chocolate, caramelo, arce, etc.).

Coloque el plato en la bandeja del microondas, cierre la puerta y configure la pantalla durante 2-3 minutos en la configuración de potencia más alta. Después del pitido, compruebe la textura de la fruta horneada con un tenedor o un palillo; debe estar blanda. Si todavía está firme, agregue otros 2-3 minutos de cocción.

Las frutas horneadas emiten un aroma indescriptiblemente delicioso: ¡la canela es especialmente sutil! Transfiera suavemente las mitades jugosas de las peras al horno a un plato para servir y sirva, adornado con hojas de menta.

Sirva con peras al horno si lo desea. rebanadas de queso- Ella sobresale sabor dulce postre y dar una ligera acidez cremosa al plato. O una bola de helado colocada sobre una mitad caliente.

¡Disfrute de su comida!

A receta basica Siempre puede hacer sus propios cambios, por ejemplo, poner nueces finamente picadas (nueces, almendras, avellanas, pistachos) o bayas y frutas secas/frescas/congeladas junto con miel.

Una receta muy rápida de mermelada de pera dulce. La mermelada de pera en el microondas resulta espesa, incluso recuerda ligeramente a la mermelada, con pequeños trozos de fruta en jarabe de azucar. Debido a que lo cocinaremos en el microondas, el tiempo se reduce al mínimo. Acabado mermelada de pera no será empalagoso, pero incluso tendrá un ligero toque de acidez. Esta dulzura es increíblemente sabrosa para usar para rellenar panqueques o tortitas. Extienda una capa delgada sobre tostadas calientes, y ninguna mermelada comprada en la tienda puede compararse con tal delicadeza. Y solo recogerlo con una cuchara pequeña y beber té es una verdadera delicia para los golosos pequeños y adultos.

Necesitará:

- 1 kg de peras,
- 150 g de azúcar granulada,
- 15 g gelfix (2:1).




elegir jugoso fruta madura, lavarlos, separando las colas. Cortar moretones o agujeros de gusano. Cortar por la mitad y raspar con cuidado el núcleo duro con los huesos. Quitamos la piel de las mitades. Cortar la pulpa resultante con un cuchillo en cubos pequeños.
Vierta la fruta picada en un recipiente para microondas de cerámica o vidrio.

Ponemos en el microondas, tapamos con una tapa. Encendemos el temporizador durante 7 minutos.
Durante este tiempo, puede tener tiempo para mezclar azúcar con gelfix. Mezcle los ingredientes para que el agente gelificante se distribuya uniformemente.

Las peras se hirvieron en el microondas y se soltó el jugo.

Ahora cambiamos las peras hervidas a una sartén normal. Añadir azúcar con gelfix.

Llevar a ebullición a temperatura media. Cuando el almíbar comience a hervir, cuente tres minutos. Este tiempo es suficiente para que el azúcar granulada se disuelva en el jugo que ha aislado la fruta.

La mermelada de pera está lista, solo queda colocarla en frascos de vidrio. Los esterilizamos primero. Y rellena con postre de pera caliente. Enrolle las tapas y deje enfriar boca abajo. También es necesario cubrir la conservación con algo denso para que se enfríe gradualmente. Cuando el giro se enfría por completo a temperatura ambiente, llevamos en la despensa.

Consejos: se pueden añadir notas aromáticas a la mermelada añadiendo un poco de naranja o cáscara de limón. Pellizco menta seca lo hace maravillosamente refrescante. A veces se usa como un excelente sabor: un poco de vainillina.
Es conveniente esterilizar los frascos en el horno. Los recipientes se colocan en un horno frío. Y luego enciéndelo 150 grados. Y espera hasta 15 minutos. Las tapas, de rosca u ordinarias, se hierven en agua hirviendo.
Disfrute de su comida.




vieja lesia
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Hasta que el bebé cumple los seis meses, su menú es monótono y consiste en leche materna o una mezcla. A partir de los 6 meses, el bebé prueba los primeros productos de la mesa de los adultos, se familiariza con las frutas ricas en fibra, contienen pectinas y se unen a los radionúclidos. Los purés de pera dulces y fragantes se están convirtiendo en el regalo favorito de los niños. Al decidir la introducción del puré de pera en la dieta de un niño pequeño, es necesario comprender qué propiedades tiene la fruta, si es beneficiosa, cómo cocinarla adecuadamente y prepararla para el invierno.

La pera es una fruta con una composición rica en sustancias útiles. dar a tiempo producto fraganteútil, y al bebé definitivamente le gustará el sabor dulce de la fruta. Las vitaminas de los grupos B, C, K, A, E y PP que contiene tienen un efecto beneficioso sobre el estado de la piel. Además, el fruto es rico en oligoelementos: zinc, cobre, flúor, azúcares naturales, ácidos orgánicos, fibra, taninos. Debido a esta composición, la fruta tiene el siguiente efecto en el cuerpo:

• fortalece la inmunidad del bebé;
• mejora el funcionamiento del sistema digestivo;
• elimina toxinas;
• actúa como material de construcción para las células;
• normaliza el trabajo de los sistemas nervioso y cardiovascular;
• mejora el estado de ánimo y aumenta la vitalidad.

Elige con cuidado las frutas que vas a cocinar para tu bebé. Limpio, maduro, sin abolladuras, manchas y daños traerá el mayor beneficio. Es mejor comprar frutas cosechadas en su área.

La pera se caracteriza por un efecto antiséptico, diurético y antipirético, fortalece las heces del bebé. Una fruta demasiado madura, por el contrario, causa malestar, puede debilitarse, por lo que se recomienda el puré de pera para los bebés que tienen estreñimiento.

La fruta tiene muchos beneficios para el organismo en crecimiento, pero es importante recordar que hay casos en los que comer la fruta puede ser perjudicial. No debe consumirse si al niño se le diagnostica gastritis o colitis. Además, en nuevo en exceso provoca pesadez en el estómago.

Los marineros de la antigua Grecia usaban peras para reducir los síntomas mareo. Los marineros cortaron las frutas en pequeñas porciones y las chuparon durante mucho tiempo durante todo el viaje por mar.

Alergia a una pera en un bebé.

La pera es un producto hipoalergénico que rara vez provoca una reacción en el organismo de un niño. Sin embargo, las estadísticas dicen que uno de cada veinte recién nacidos es alérgico a este feto. Puede pasar con la edad. La fruta pertenece al grupo de productos con un bajo grado de alergenicidad. Por ejemplo, una reacción negativa a un plátano es mucho más común.

Las variedades verdes están en la categoría segura. Con más frecuencia que otras, se produce una reacción alérgica a la pera Williams. Tiene un barril rojo brillante, y las frutas, verduras y bayas rojas están contraindicadas para bebés menores de un año.

Puede reducir el riesgo de una reacción negativa siguiendo ciertas medidas para reducir la alergenicidad:

• Remojo. La fruta debe lavarse, procesarse y cortarse, verter agua. Es necesario dejar reposar el producto en agua durante 2-4 horas. Durante este tiempo, el líquido se hará cargo de todas las sustancias nocivas, por lo que debe cambiar periódicamente el agua.
• Tratamiento térmico. Los alérgenos son destruidos por la exposición. altas temperaturas. Por lo tanto, es necesario probar la fruta por primera vez no fresca. La fruta al horno conserva propiedades beneficiosas.
• La alergia a la pera en un bebé no es un fenómeno frecuente, pero las madres deben tener cuidado al introducir frutas y verduras en el menú del niño y observar todas las medidas de seguridad. Es mejor darle puré de pera a un niño pequeño por primera vez en la mañana. Durante el día, los padres podrán observar la reacción de las migajas, si es necesario, buscar ayuda médica.

La fruta dulce contiene complejos de sustancias que tienen un efecto similar a los medicamentos antimicóticos y antibióticos. Esta propiedad le permite eliminar la microflora patógena de los intestinos y mejorar la digestión. Condición importante al mismo tiempo, use una pera por separado de otros productos.

Principios de introducción en la dieta, características de preparación, congelación.

El bebé responderá perfectamente a la pera si introduce la fruta en los alimentos complementarios con cuidado, siguiendo todas las reglas y recomendaciones simples:

• alimenta al bebe puré de pera sigue cuando ya se ha familiarizado con la manzana y algunas verduras;
• ofrecer un producto homogéneo a partir de 1 cucharadita por día, aumentando gradualmente la porción;
• en un año, se le puede dar a un bebé de 80 a 100 g de puré de frutas;
• la fruta debe ser procesada térmicamente y tener consistencia homogénea, para ello utilice un colador o batidora;
• la fruta combina bien con otras frutas (manzana, melocotón), por lo que puedes preparar purés de varios componentes;
• es posible utilizar purés combinados que contienen aditivos lácteos y cereales en la nutrición de niños del primer año de vida. Conjunto purés de frutas dar a partir de los 7 meses de edad;
• antes de cocinar, la fruta debe lavarse bien y verterse con agua hirviendo.

Las peras se pueden cocinar en una olla de cocción lenta o en la estufa, al horno o en el microondas, al baño maría. Cada madre elige de forma independiente la opción más simple y conveniente.

El puré de pera se puede enlatar.

Otra opción de cosecha para el invierno es la congelación. La fruta debe ser pelada, lavada, cortada en rodajas o cubos, puesta en una bolsa sellada y enviada a congelador. Es mejor utilizar el método de congelación de emergencia, así la fruta conserva más sustancias útiles y vitaminas Puedes almacenar fruta todo el invierno. El producto se envasa en porciones para que después de descongelar el resto de la fruta no se tenga que volver a congelar. Esto está estrictamente prohibido. Los trozos de pulpa de fruta debidamente preparados y congelados hacen un puré maravilloso que el bebé consumirá en el invierno.

Recetas

Hay muchas recetas para hacer pera para un niño menor de un año. Lo mejor es probar varias opciones, determinar qué plato le gusta al bebé. Puedes cocinar interesante y hermoso regalo con un bebe

pera hervida

Para cocinar, necesitas 1 pera verde madura. Asegúrese de comprobar la presencia de parafina en la fruta. Procesan los frutos para dar presentación. Para asegurarse de que sustancia nociva no, raspa la cáscara con un cuchillo. No debe haber marcas blancas en la hoja.

1. Mi pera, pélala, quita la caja con semillas.
2. Cortar la pulpa en pequeños cuadrados o rodajas.
3. Ponemos la fruta picada en un cucharón o sartén, la llenamos con agua.
4. Después de hervir, cocine por 10 minutos.
5. Escurrir el agua, batir la pulpa con una batidora y servir.

Pera al horno

Las frutas al horno son útiles no solo para las migas. También es mejor que una madre lactante consuma frutas después de procesarlas en el horno. El principio de preparación es simple:

1. Procesamos una o varias peras y las preparamos para cocinar (lavar, quitar la piel y las semillas).
2. Precalentar el horno a 180 grados.
3. Enviamos una bandeja para hornear con una pera al horno durante 15 minutos.
4. Tras la señal del horno, sacamos la fruta y la dejamos enfriar, le quitamos la pulpa con un tenedor y la trituramos por un colador.

Más tarde, a medida que el bebé crezca y su tracto gastrointestinal se desarrolle, este plato se puede hacer más interesante y variado agregándole un plátano. cereales, nueces, miel. La utilización de estos dos últimos productos en la dieta del bebé requiere un cuidado especial, pues están clasificados como altamente alergénicos.

puré de pera con manzana

Para preparar este delicioso postre saludable necesitaría:

• 1 pera;
• 1 manzana

1. Lavamos bien las frutas, pelamos y quitamos los corazones.
2. Cortar en cubos y poner en una cacerola o recipiente multicocina.
3. Debajo de una tapa cerrada, cocinamos a fuego lento durante 7 a 10 minutos, en el caso de una olla de cocción lenta, la ponemos en el modo de "enfriamiento".
4. Enfriamos la pulpa hervida, batimos con una licuadora y tratamos al bebé.

Solo cuando el cuerpo del niño se acostumbre a la pera hervida o al horno, podrá probarla cruda. Para ello, la fruta se lava y se limpia, se frota rallador fino. Si al bebé no le gustó o apareció una reacción alérgica, deje la fruta por un tiempo y consulte a un médico.