Co jest dla nas dobre, dlaczego tak pyszny olej kukurydziany jest niebezpieczny? Olej z kiełków kukurydzy przynosi korzyści i szkody

Olej kukurydziany nie jest najpopularniejszy wśród olejów roślinnych i nie można powiedzieć, że jest dużo zdrowszy od innych, np. słonecznikowego czy sojowego. Nie może też poszczycić się historią. Wiele olejów roślinnych było znanych i szeroko stosowanych już w starożytności oraz w pożywieniu olej kukurydziany uzyskano dopiero pod koniec XIX wieku w USA. Niemniej jednak olej ten ma również swoje zalety.

Bogaty zestaw przydatne substancje: beta-karoten, kwas askorbinowy, witaminy K, B1, B2, B3, a zawartość witaminy E jest w nim szczególnie wysoka (prawie 2 razy większa niż w). Zawiera także kompleks wielonienasyconych kwasów tłuszczowych zwanych witaminą F, lecytynę i inne dobroczynne substancje.

Olej kukurydziany pomaga normalizować metabolizm tłuszczów.

Dietetycy zalecają spożywanie tego olej roślinny ludzie cierpiący na choroby układ sercowo-naczyniowy i miażdżyca. Zawarty w oleju kompleks wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i lecytyny pomaga normalizować metabolizm tłuszczów w organizmie, co wpływa na prawidłowy poziom cholesterolu we krwi. Szczególnie ważne jest to, że obniża się poziom tzw. złego cholesterolu i zmniejsza się ryzyko powstawania blaszek miażdżycowych i zakrzepów w naczyniach krwionośnych.

Normalizując metabolizm tłuszczów, olej kukurydziany pomaga się go pozbyć nadwaga dlatego często jest składnikiem diet. Podobnie jak większość olejów roślinnych, ma działanie przeczyszczające ze względu na łagodną stymulację motoryki jelit. Ponadto procesy trawienne są aktywowane ze względu na działanie żółciopędne oleju, ponieważ wzrasta.

Olej kukurydziany jest w takim czy innym stopniu korzystny dla prawie wszystkich układów organizmu. Z nim regularne używanie jedzenie zmniejsza ryzyko raka i chorób układ nerwowy spowalnia proces starzenia się organizmu i poprawia stan odporności. Ze względu na wysoką zawartość witaminy E produkt ten może poprawić kondycję skóry i włosów, dlatego zaleca się dodanie go do diety osób o suchej i łuszczącej się skórze.

Olej kukurydziany jest bardzo przydatny dla dzieci, uważany jest za najbezpieczniejszy (alergie na niego występują niezwykle rzadko), jest łatwo wchłaniany przez organizm i zawiera cały kompleks substancje promujące prawidłowy wzrost i rozwój.

Szkodliwość oleju kukurydzianego

Zdrowi ludzie nie powinni nadużywać oleju kukurydzianego ze względu na jego wysoką kaloryczność i dużą zawartość witaminy E w swoim składzie. Aby organizm otrzymał porcję przydatnych substancji, wystarczy spożywać 1-2 łyżki tego olejku dziennie.

Produkcja i zastosowanie oleju kukurydzianego

Olej kukurydziany produkowany jest z zarodków nasion kukurydzy, które stanowią produkt uboczny przetwarzania tego surowca. Olej otrzymywany jest poprzez tłoczenie (surowiec na zimno lub na gorąco) lub ekstrakcję. Rafinowany i dezodoryzowany olej kukurydziany jest spożywany jako żywność. W zależności od metody przetwarzania istnieje kilka marek tego produktu (zauważamy te, które można znaleźć na półkach sklepowych):

klasa D – rafinowany i dezodoryzowany olej kukurydziany przeznaczony do żywienia niemowląt i dietetycznych;

marka P to także olej rafinowany i dezodoryzowany, dostarczany do punktów sprzedaży detalicznej i placówek gastronomicznych.

Do produkcji margaryny i do celów technicznych wykorzystuje się oleje innych marek.

Rafinowany olej kukurydziany powinien być przezroczysty, jasnożółty, praktycznie bez smaku i zapachu. Wiele osób uważa, że nierafinowane oleje roślinne są o wiele zdrowsze od rafinowanych, dlatego nie śpieszą się z zakupem tych drugich. Jednak olej kukurydziany, który będzie stosowany, wymaga procesu rafinacji celów spożywczych. Wynika to z faktu, że przygotowując surowce do tłoczenia, stosuje się różne środki chemiczne, które następnie są całkowicie usuwane gotowy produkt. Ponadto przy uprawie kukurydzy na skalę przemysłową często stosuje się różne nawozy, w wyniku czego do oleju mogą przedostać się szkodliwe substancje, które również są z niego usuwane podczas rafinacji.

Możesz zadać lekarzowi pytanie i uzyskać DARMOWĄ ODPOWIEDŹ, wypełniając specjalny formularz na NASZEJ STRONIE, kliknij ten link

Olej kukurydziany nie jest najpopularniejszy wśród olejów roślinnych i nie można powiedzieć, że jest dużo zdrowszy od innych, np. słonecznikowego czy sojowego. Nie może też poszczycić się historią. Wiele olejów roślinnych było znanych i szeroko stosowanych już w starożytności, a jadalny olej kukurydziany uzyskano dopiero pod koniec XIX wieku w USA. Niemniej jednak olej ten ma również swoje zalety.

W oleju kukurydzianym stwierdzono bogaty zestaw przydatnych substancji: beta-karoten, kwas askorbinowy, witaminy K, B1, B2, B3, a szczególnie wysoka jest w nim zawartość witaminy E (prawie 2 razy większa niż w oleju kukurydzianym). oliwa z oliwek). Zawiera także kompleks wielonienasyconych kwasów tłuszczowych zwanych witaminą F, lecytynę i inne dobroczynne substancje.

Korzyści z oleju kukurydzianego

Dietetycy zalecają stosowanie tego oleju roślinnego osobom cierpiącym na choroby układu sercowo-naczyniowego i miażdżycę. Zawarty w oleju kompleks wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i lecytyny pomaga normalizować metabolizm tłuszczów w organizmie, co wpływa na prawidłowy poziom cholesterolu we krwi. Szczególnie ważne jest to, że obniża się poziom tzw. złego cholesterolu i zmniejsza się ryzyko powstawania blaszek miażdżycowych i zakrzepów w naczyniach krwionośnych.

Normalizując metabolizm tłuszczów, olej kukurydziany pomaga w utracie zbędnych kilogramów, dlatego często stanowi składnik diet. Podobnie jak większość olejów roślinnych, ma działanie przeczyszczające ze względu na łagodną stymulację motoryki jelit. Ponadto procesy trawienne są aktywowane ze względu na działanie żółciopędne oleju, ponieważ zwiększa ton pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych.

Olej kukurydziany jest w takim czy innym stopniu korzystny dla prawie wszystkich układów organizmu. Regularne spożywanie zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory i choroby układu nerwowego, spowalnia proces starzenia się organizmu i poprawia stan odporności. Ze względu na wysoką zawartość witaminy E produkt ten może poprawić kondycję skóry i włosów, dlatego zaleca się dodanie go do diety osób o suchej i łuszczącej się skórze.

Olej kukurydziany jest bardzo przydatny dla dzieci, uważany jest za najbezpieczniejszy (alergie na niego zdarzają się niezwykle rzadko), jest łatwo wchłaniany przez organizm i zawiera całą gamę substancji wspomagających prawidłowy wzrost i rozwój.

Szkodliwość oleju kukurydzianego

Olejku tego nie zaleca się stosować osobom podatnym na zakrzepicę, gdyż zawiera substancje zwiększające krzepliwość krwi. Należy również zachować ostrożność podczas stosowania tego produktu, jeśli masz kamienie żółciowe.

Produkcja i zastosowanie oleju kukurydzianego

klasa D – rafinowany i dezodoryzowany olej kukurydziany przeznaczony do żywienia niemowląt i dietetycznych;

marka P to także olej rafinowany i dezodoryzowany, dostarczany do punktów sprzedaży detalicznej i placówek gastronomicznych.

Do produkcji margaryny i do celów technicznych wykorzystuje się oleje innych marek.

Rafinowany olej kukurydziany powinien być przezroczysty, jasnożółty, praktycznie bez smaku i zapachu. Wiele osób uważa, że nierafinowane oleje roślinne są o wiele zdrowsze od rafinowanych, dlatego nie śpieszą się z zakupem tych drugich. Proces oczyszczania jest jednak konieczny w przypadku oleju kukurydzianego, który będzie wykorzystywany do celów spożywczych. Wynika to z faktu, że przygotowując surowce do tłoczenia, stosuje się różne środki chemiczne, które następnie są całkowicie usuwane z gotowego produktu. Ponadto przy uprawie kukurydzy na skalę przemysłową często stosuje się różne nawozy, w wyniku czego do oleju mogą przedostać się szkodliwe substancje, które również są z niego usuwane podczas rafinacji.

Rafinowany olej kukurydziany ma osobliwość. Można go używać, gdy obróbka cieplnażywność po podgrzaniu nie tworzą się substancje rakotwórcze. Ale nadal nie powinieneś smażyć potraw na dużym ogniu, nawet z olejem kukurydzianym. Dzięki temu, że jest praktycznie bezwonny i pozbawiony smaku, można go stosować do przygotowywania wszelkich potraw i wypieków, a także w żywności dla dzieci.

Kanał pierwszy, program „Badanie rzeczy” na temat „Olej kukurydziany”:

program telewizyjny” Zakup testowy", film o rafinowanym oleju kukurydzianym:

Źródło:

Korzyści i szkody oleju kukurydzianego - skład, zastosowanie w kosmetologii, kuchni i medycynie tradycyjnej

Zdrowy olej kukurydziany ma cenne właściwości, jest szeroko stosowany w medycynie, pielęgnacji włosów, pielęgnacji twarzy i według opinii jest produktem wartościowym. Dzieli się na nierafinowany i rafinowany. Produkt otrzymywany z zarodków ziaren kukurydzy. Zapoznaj się z dobroczynnymi właściwościami, technologią produkcji, sposobami stosowania, dawkowaniem.

Co to jest olej kukurydziany

Złoto Zachodu, czyli olej kukurydziany, odnosi się do olejów roślinnych wyprodukowanych po raz pierwszy pod koniec XIX wieku w Ameryce. W rzeczywistości jest tłusty, przypomina słonecznik, ale różni się kolorem - od jasnożółtego do czerwonawo-brązowego. Ma przyjemny zapach, ma zrównoważony smak, który nie zakłóca smaków dodawanych do niego produktów i twardnieje w temperaturze minus 10-15 stopni. Produkcja oleju kukurydzianego pozwala na stosowanie produktu jak każdego oleju roślinnego. Nie pieni się podczas smażenia, nie przypala się, nie wydziela dymu i nie tworzy substancji rakotwórczych.

Olej kukurydziany składem przypomina olej sojowy, zawiera tokoferol (witamina E), kwasy tłuszczowe roślinne (kwas linolowy, kwas oleinowy, kwas stearynowy, kwas palmitynowy), zawiera witaminy (prowitaminę A z grupy B, PP, F), składniki mineralne (żelazo, magnez, potas). Istnieje kilka rodzajów produktu:

rafinowane, dezodoryzowane, tłoczone na zimno – oznaczone literą D, stosowane w żywieniu dietetycznym;
rafinowany dezodoryzowany dla gastronomii - P;
rafinowane, niedezodoryzowane – nadają się do spożycia z sałatkami;
olej nierafinowany – rzadko stosowany w kuchni, ponieważ może zawierać pozostałości pestycydów, substancje szkodliwe, stosowany w uprawie kukurydzy.

Zawartość kalorii

Według wskaźników BZHU (stosunek białek, tłuszczów, węglowodanów) olej jest klasyfikowany jako tłusty produkt spożywczy. Zawartość tłuszczu utrzymuje się na poziomie 99,9%, nie ma w nim białka, popiołu, wody ani węglowodanów. Kaloryczność produktu zależy od rodzaju obróbki i wynosi około 899 kilokalorii na 100 ml. Sałatki doprawia się olejem, smaży w nim mięso, ryby i warzywa. W przemyśle produkt stosowany jest do produkcji majonezów, sosów, wypieków i gotowych ciast.

Technologia produkcji

Do przygotowania produktu wykorzystuje się zarazki, których w nasionach kukurydzy jest aż 10%. Stosuje się metody tłoczenia lub ekstrakcji. Brane są pod uwagę zarodki naturalny składnik i produkt uboczny przetwarzania ziarno kukurydzy, zawartość oleju wynosi 32-37%, skład zawiera aż 18% białka, 8% skrobi, 10% cukrów i minerałów. Tłuszcz zawiera aż 80% objętości ziarna kukurydzy, dodatkowo 20% białka i 74% składników mineralnych.

Do produkcji stosuje się metodę mokrą lub suchą. Wadą tego ostatniego jest niska jakość, a pierwsza - wysoka zawartość skrobia. Etapy wytwarzania oleju kukurydzianego:

kiełki kukurydzy są oczyszczane z zanieczyszczeń;
kruszony na walcach rowkowanych i pięciorolkowych;
usmażyć powstałą miętę;
wciskany na śruby;
oczyszczanie pierwotne;
przygotować ciasto do ekstrakcji;
wlej specjalny roztwór i uzyskaj gotowy produkt.

Jakie są zalety oleju kukurydzianego?

Dietetycy i lekarze podkreślają, co następuje: korzystne właściwości olej kukurydziany dla człowieka, które mają zastosowanie w praktyce:

bogaty w witaminę E - dwukrotnie więcej niż słonecznik czy oliwa z oliwek;
substancja pomaga normalizować funkcjonowanie układu hormonalnego, rozrodczego, nadnerczy i przysadki mózgowej;
produkt zwiększa napięcie mięśniowe, zwiększa wytrzymałość organizmu;
działa ochronnie na genetyczny aparat komórkowy, zapobiega mutacjom spowodowanym chemikaliami i jonizacją;
zwiększa odporność na infekcje i wirusy dzięki kwasom nienasyconym;
właściwości przeciwutleniające lecytyny - użytej w produkcji wyroby cukiernicze, produkcja kosmetyków;
oczyszcza naczynia krwionośne z nadmiaru złego cholesterolu;
poprawia pracę serca, naczyń krwionośnych i funkcji krwiotwórczych za pomocą witaminy K;
wielonienasycone kwasy tłuszczowe zaspokajają zapotrzebowanie organizmu na Omega-6;
aktywnie regeneruje tkanki, ma właściwości dietetyczne;
fitosterole zapobiegają powstawaniu nowotworów złośliwych;
przydatne dla kobiet w ciąży dla rozwoju płodu.

Dla ciała

stymulacja pęcherzyka żółciowego;
w celu poprawy procesów metabolicznych podczas cukrzyca, zaburzenia jelitowe;
zastosowanie zewnętrzne do leczenia oparzeń, gojenia się ran, popękanych ust;
obniżenie poziomu cholesterolu w organizmie, rozluźnienie mięśni gładkich pęcherzyka żółciowego i przewodów;
aktywny efekt żółciopędny, hipocholesteryczny;
leczenie miażdżycy, łuszczycy, egzemy.

Olej kukurydziany do włosów jest aktywnie wykorzystywany przez kosmetologów. Można stosować na skórę głowy i na długość włosów. Wcieranie podgrzanego produktu na godzinę przed myciem wzmacnia cebulki. Dla większego efektu zaleca się owinąć głowę ciepłym, wilgotnym ręcznikiem. Aby przywrócić suche końce, owinięcie odbywa się pod plastikowa torba. Włosy stają się miękkie i gładkie.

Olej kukurydziany do twarzy i ciała zapobiega starzeniu się skóry dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym. W kosmetologii występuje lecytyna możliwe sposoby Aplikacje:

wycieranie plam starczych, nakładanie maski owocowej;
maska z miodem, żółtko jaja– likwiduje drobne zmarszczki, nałóż maskę na skórę na 20 minut;
likwidacja pęknięć – można stosować na dłonie ciepłe okłady z dodatkiem kilku kropli jodu (kąpiele 15-minutowe);
podczas mieszania produktu masuj twarz, dłonie i ciało olejki eteryczne.

Ze względu na wysoką strawność (95-98%) korzyści, jakie olej kukurydziany dla organizmu są ogromne, zaleca się spożywać do 75 g produktu dietetycznego dziennie. Służy do żywienie lecznicze, w medycynie ludowej:

na choroby wątroby, dróg żółciowych, kamienie nerkowe, obrzęk serca, krwawienia wewnętrzne, nadciśnienie, miażdżyca – łyżka stołowa dwa razy dziennie przez miesiąc;
do naturalnej stymulacji pęcherzyka żółciowego - łyżka stołowa dwa razy dziennie, 35 minut przed posiłkiem;
na katar sienny, migrenę, astmę, choroby skóry– 20-25 ml trzy razy dziennie, pół godziny przed posiłkiem;
w leczeniu łuszczycy i egzemy – pić łyżkę stołową do posiłku, szklankę ciepłej wody z octem jabłkowym, łyżkę miodu, dwa razy dziennie.

Przeciwwskazaniami do stosowania są: indywidualna nietolerancja składników, reakcje alergiczne na rośliny strączkowe, produkty krzyżowe. Możliwa szkoda zdrowotne wynikające z regularnego spożywania produktu: zwiększona lepkość krwi, zaburzenia krzepnięcia, zwiększone ryzyko powstania zakrzepów. Nadmiar kiełków kukurydzy w diecie prowadzi do obniżenia odporności. Jeśli olej nie jest prawidłowo przechowywany, istnieje ryzyko jego powstania wolne rodniki

które negatywnie wpływają na organizm.

Cena oleju kukurydzianego

W Moskwie i Petersburgu olej z kiełków kukurydzy można kupić w sklepach internetowych lub na półkach supermarketów. Koszt zależy od producenta, objętości i stopnia oczyszczenia. Przybliżone ceny:

Cena przy zakupie online, ruble

Cena na półce sklepowej, ruble

Nierafinowany 250 ml

Rafinowany 1 l

Źródło:

Rafinowany dezodoryzowany 810 ml

Korzyści i szkody oleju kukurydzianego

Drodzy czytelnicy, dzisiaj porozmawiamy o oleju kukurydzianym. Nie jest to tutaj zbyt popularne, co moim zdaniem jest niezasłużone. Czy wiesz, że jest o wiele zdrowszy niż olej słonecznikowy, do którego wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni? Stosuje się go nie tylko w kuchni, ale także w kosmetologii, w profilaktyce i leczeniu niektórych chorób. To prawda, że \u200b\u200bmusisz znać funkcje korzystania z tego naturalnego produktu. Przyjrzymy się korzystnym właściwościom oleju kukurydzianego i porozmawiamy o przeciwwskazaniach.

Pomimo tego, że kukurydza uprawiana jest już od kilku tysięcy lat, to już pod koniec XIX wieku, a dokładniej w 1898 roku w Indianie (USA), zaczęto produkować z niej olej i na szeroką skalę wykorzystywać go do gotowania. Olej kukurydziany produkowany jest z zarodków nasion – produktu pozostałego po przetworzeniu surowców. Aby zachować wszystkie korzystne substancje zawarte w oleju, stosuje się specjalną technologię. Polega na wstępne namoczenie

ziarna kukurydzy przez 30-40 godzin, które następnie poddaje się działaniu dwutlenku siarki. W wyniku takich manipulacji otrzymuje się przezroczystą ciecz o jasnożółtym kolorze. Jeśli go wyczyścisz, olej nie będzie miał zapachu.

Skład oleju kukurydzianego

Olej kukurydziany zawiera:
wiele witamin - grupy B, F, C, naturalny przeciwutleniacz tokoferol (witamina E), PP, prowitamina A;
nienasycone i nasycone kwasy tłuszczowe, lecytyna; ludzkie ciało– magnez, żelazo, potas itp.;
przydatne kwasy - palmitynowy, stearynowy, oleinowy, stearynowy, linolowy.

Dobroczynne właściwości oleju kukurydzianego

Lekarze, dietetycy i przedstawiciele medycyny tradycyjnej zalecają regularne spożywanie duża liczba olej kukurydziany - tylko 1-2 łyżeczki dziennie - w celu zapobiegania i regeneracji organizmu po różnych chorobach.

Można zauważyć następujące korzystne właściwości oleju kukurydzianego:

Dzięki zawartości kwasów jest w stanie utrzymać prawidłowy metabolizm i poziom cholesterolu. Powinny przestrzegać go osoby, które mają problemy z sercem i są narażone na ryzyko uszkodzenia naczyń specjalna dieta, w którego menu znajduje się olej kukurydziany;
Ponieważ olej jest łatwo trawiony i wchłaniany, jest doskonały produkt dietetyczny. Ma łagodne działanie przeczyszczające. Olejek pomoże poprawić funkcjonowanie żołądka, pęcherzyka żółciowego i wątroby. Dlatego lekarze doradzają olej słonecznikowy zamień na kukurydzę, jeśli dana osoba ma problem z nadwagą;
ze względu na obecność nienasyconych kwasów tłuszczowych olej można uznać za doskonały środek na utrzymanie odporności;
osobom, które mają problemy z suchą skórą, łamliwymi paznokciami, łamliwością i wypadaniem włosów, wystarczy witamina E, którą znajdziemy w oleju kukurydzianym;
produkt jest używany w kuchni żywność dziecięca, ponieważ zawiera wiele składników przydatnych dla aktywnie rosnącego i rozwijającego się organizmu;
olej jest przydatny w chorobach różne systemy ciało - nerwowy, skóra, tkanka kostna;
ze względu na obecność w swoim składzie wysokiego stężenia naturalnych przeciwutleniaczy olejek jest środkiem zapobiegającym nowotworom;
W przypadku kobiet, które wkrótce zostaną mamami, olej kukurydziany pomoże utrzymać zdrowie ich i nienarodzonego dziecka.

Korzyści ze stosowania oleju kukurydzianego zostały już udowodnione, ale nadal należy go stosować ostrożnie. Ze względu na wysoką kaloryczność nie należy go nadużywać.

Rodzaje oleju kukurydzianego

Istnieje kilka rodzajów oleju:

rafinowany, dezodoryzowany, klasa P. Stosowany w zakładach żywnościowy do gotowania;
rafinowany, dezodoryzowany, klasa D. Lekarze zalecają ten olej do stosowania przez dzieci, osoby z określonymi problemami zdrowotnymi oraz osoby uważnie monitorujące swoją sylwetkę;
rafinowany, nie dezodoryzowany. Oczyszcza, ale nadal ma charakterystyczny olejkowy zapach i niektórzy z tego powodu go uwielbiają;
niewybredny. W przeciwieństwie do poprzednich odmian, olej ten ma ciemniejszy kolor i zawiera niewielką ilość osadu. Pozostaje w nim znacznie więcej składników odżywczych.

Proponuję obejrzeć film o odmianach oleju kukurydzianego i wybrać dla siebie najzdrowszy olej.

Rafinowany olej kukurydziany - korzyści i szkody

Olej rafinowany poddawany jest dokładniejszej obróbce niż olej nierafinowany. Olej dezodoryzowany nie posiada swojego naturalnego zapachu, gdyż przechodzi przez etap usuwania substancji aromatycznych pod próżnią poprzez działanie pary wodnej. Pozwala to zarówno pozbyć się charakterystycznego zapachu, jak i przedłużyć żywotność produktu. Ponadto dokładne czyszczenie i obróbka usuwają z produktu ewentualne zanieczyszczenia, które mogą być szkodliwe dla organizmu.

Ze względu na to, że olej ten nie pali się i w ogóle nie pieni podczas smażenia, najczęściej wykorzystuje się go w kuchni. Po podgrzaniu nie powstają substancje rakotwórcze. Dzięki neutralnemu smakowi i aromatowi można go stosować nawet do lekkich, letnich sałatek.

Nierafinowany olej kukurydziany – korzyści i szkody

Ze względu na pewne cechy produkcyjne zachowuje więcej przydatne substancje, ale są też aspekty negatywne. Ponieważ olej ten nie jest przetwarzany tak dokładnie jak olej rafinowany, może zawierać pestycydy używane do uprawy kukurydzy. Choć producenci oleju kukurydzianego oczywiście starają się dbać o czystość swojego produktu.

Pytania i odpowiedzi dotyczące oleju kukurydzianego

Czy można stosować olej kukurydziany przy chorobie serca?

Tak, możesz, a co więcej, jest to bardzo przydatne! Jest bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które korzystnie wpływają na serce i naczynia krwionośne.

Czy olej kukurydziany zapobiega starzeniu się?

Tak. Olej kukurydziany zawiera dużo witaminy E, zwanej witaminą młodości i długowieczności.

Czy przy chorobach pęcherzyka żółciowego można stosować olej kukurydziany?

Jest to możliwe, ale nie należy tego nadużywać. Wspomaga odpływ żółci i jest łagodnym środkiem żółciopędnym.

Czy słód kukurydziany ma działanie przeciwnowotworowe?

NIE. Przynajmniej nie ma jeszcze na to dokładnych dowodów naukowych.

Przeciwwskazania

Jedynym przeciwwskazaniem do stosowania oleju jest indywidualna nietolerancja, czyli alergia na kukurydzę. We wszystkich pozostałych przypadkach olej jest dobrze tolerowany. Jeśli jednak masz wątpliwości co do swojego zdrowia i nie wiesz, czy możesz stosować olej kukurydziany, lepiej skonsultuj się z lekarzem.

Jak brać olej kukurydziany

Aby zapobiec chorobom i utrzymać dobra kondycja Wystarczy 1-2 łyżeczki oleju kukurydzianego dziennie. Jest to standardowe zalecenie.

Osobom z dysfunkcją pęcherzyka żółciowego zaleca się przyjmowanie 1 łyżki. l. olej pół godziny przed posiłkiem dwa razy dziennie. Dzięki temu świeża żółć zostanie uwolniona w odpowiednim czasie i zapobiegnie się stagnacji procesów.

Dla osób cierpiących na łuszczycę lub egzemę, medycyna tradycyjna proponuje następujący przepis. Dwa razy dziennie podczas posiłków należy pić 1 łyżkę. l. obrazy olejne Następnie należy wypić szklankę przegotowana woda, w którym rozcieńczono 1 łyżkę. l. ocet jabłkowy i miód.

Olej kukurydziany można stosować w leczeniu małych ran, pęknięć i oparzeń. Pomoże to przyspieszyć gojenie.

Zalety oleju kukurydzianego dla kobiet i zastosowanie produktu w kosmetyce

Dla kobiet olej kukurydziany jest pomocnikiem w utrzymaniu naturalnego piękna. Niektórzy producenci kosmetyków dodają to produkt naturalny w swoje produkty. Takie produkty doskonale odżywiają suchą skórę, włosy i paznokcie, nasycają je przydatnymi substancjami i wspomagają regenerację komórek.

Olej kukurydziany po raz pierwszy wyprodukowano pod koniec XIX wieku. Był spożywany i aktywnie wykorzystywany w farmacji, kosmetologii i przemyśle tekstylnym. Produkt jest lekkostrawny, ma neutralny smak i zawiera ogromna ilość witaminy i inne przydatne substancje. Wchodzi w skład żywności dietetycznej i dziecięcej, wykorzystuje się go do produkcji różnorodnych przekąsek, sosów, a także sporządza się na jego bazie preparaty kosmetyczne, które pomagają zachować młodość i urodę.

Olej kukurydziany jest produkt uniwersalny, który stał się cennym elementem kosmetyki domowe, przepisy ludowe zdrowia i jest aktywnie wykorzystywany w kuchni

Przydatne właściwości

Naturalny olej kukurydziany wytwarzany jest z kiełków kukurydzy. Ma jasnożółtą barwę, przezroczystą strukturę, smak jest neutralny i praktycznie nie ma zapachu. Zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy i lecytynę, które posiadają bezcenne korzyści nasze ciało, skóra i włosy.

Skutki zdrowotne

Główną zaletą oleju kukurydzianego dla organizmu jest wysoki procent witaminy E w jego składzie. Dzięki tej substancji tj silny przeciwutleniacz, dzieje się co następuje:

procesy starzenia spowalniają;
funkcjonowanie gruczołów płciowych jest znormalizowane;
układ hormonalny zaczyna działać znacznie lepiej;
procesy metaboliczne wracają do normy;
poprawia się aktywność jelitowa;
poprawia się funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego i wątroby;
poziom cholesterolu spada.

Obecność itaminy K sprawia, że olej kukurydziany korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Poprawia pracę mięśnia sercowego, przywraca elastyczność ścianek naczyń krwionośnych oraz pomaga je oczyścić i wzmocnić.
Kwas linolowy pełni rolę tarczy chroniącej organizm przed różnymi chorobami, a także odpowiada za krzepnięcie krwi.

Ten produkt poprawia aktywność mózgu i reguluje pracę wydalniczą, wzmacnia układ odpornościowy i zapobiega rozwojowi nowotworów. Regularne stosowanie oleju kukurydzianego eliminuje bezsenność, poprawia nastrój i ogólne samopoczucie.

Notatka! W sprzedaży znajdziesz olej rafinowany i nierafinowany z kiełków kukurydzy! Pierwsza będzie miała jasny odcień i neutralny smak, druga będzie nieco ciemniejsza i może zakłócać smak innych składników gotowe danie. Natomiast pod względem zawartości składników odżywczych produkt nierafinowany znacznie przewyższa ten, który został poddany procesom chemicznym w procesie przygotowania!

Korzyści dla skóry i włosów

Olej kukurydziany jest dość aktywnie stosowany w kosmetologii. Witamina E, której w tym produkcie jest dwukrotnie więcej niż w olejach z oliwek i słonecznika, pomaga zwalczać przedwczesne starzenie się, eliminując drobne zmarszczki i wygładzając skórę. Za pomocą tego produktu możesz usunąć plamy starcze, łuszczenie się i znacząco poprawić swoją cerę.

Olejek z kiełków kukurydzy zapewni Twoim włosom nieocenione korzyści. Pozbędzie się łupieżu, wzmocni cebulki i przywróci pasmom naturalny blask, czyniąc je łatwymi do układania i jedwabistymi.

Produkt często dodawany jest do mieszanek do masażu, a także stosowany do leczniczych okładów i rewitalizujących kąpieli. Po kompleksie takich zabiegów skóra ciała staje się gładka, miękka, a jednocześnie napięta i elastyczna.

Aplikacja

Olej kukurydziany można stosować jako środek leczniczy i profilaktyczny w następujących przypadkach:

wyprysk;
łuszczyca;
oparzenia;
małe rany;
wypadanie włosów;
łupież;
złuszczanie skóry;
dysfunkcja jelit;
katar sienny;
migreny;
miażdżyca;
kamica żółciowa;
choroby wątroby;
dysfunkcja mięśni;
zaburzenia krzepnięcia krwi.

Tradycyjna medycyna

Tak cenny produkt, jak olej kukurydziany, jest dość aktywnie wykorzystywany tradycyjnych uzdrowicieli. Jest przydatny, dostępny i bardzo łatwy w użyciu. Stosowany jest jako środek wewnętrzny i zewnętrzny, stosowany zarówno samodzielnie, jak i jako składnik dodatkowy.

Aby wyeliminować bóle głowy, zaleca się spożywać 10 ml olejku trzy razy dziennie przed posiłkami.
Choroby skóry takie jak zapalenie skóry i egzema zostaną wyleczone szybciej, jeśli równolegle z terapią miejscową będziesz spożywać jedną łyżkę stołową tego produktu 2 razy dziennie.
W leczeniu oparzeń olej kukurydziany stosuje się zewnętrznie w postaci okładów - podgrzewa się go w łaźni wodnej, moczy się w nim kawałek gazy i nakłada na dotknięte miejsca. Po godzinie kompres zostaje odnowiony.
Aby poprawić funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego, produkt ten przyjmuje się doustnie – wystarczy łyżka stołowa na 40 minut przed posiłkiem.

Ważny! Dzienna dawka Spożycie oleju kukurydzianego nie powinno przekraczać 75 ml!

Kosmetyka

Olej kukurydziany jest doskonały produkt, które pomogą Ci w pielęgnacji skóry i włosów.

Jeśli na ustach pojawiają się pęknięcia lub skóra jest bardzo popękana, dobrze sprawdzi się maseczka z czystego oleju z kiełków kukurydzy. Smarują usta dwa razy dziennie.
Jeśli skóra na piętach, kolanach i łokciach stała się zbyt sucha, to w celu jej odnowienia należy przetrzeć te miejsca olejem kukurydzianym, masując je przez 5 minut.
Aby poprawić kondycję skóry, zmiękczyć ją i nadać jej miękkość, wystarczy dodać ten produkt do wody przy każdej kąpieli. Jest mieszany ze zwykłym sól morska i wychowany ciepła woda.
Jeśli Twoja skóra tego potrzebuje dodatkowe odżywianie, następnie olej kukurydziany można połączyć z olejkami eterycznymi z pomarańczy i cytryny, po 2-3 krople każdego z nich i raz w tygodniu wykonać sesję masażu.
W przypadku skóry suchej nałóż go na problematyczne miejsca i wmasuj masującymi ruchami, aż do całkowitego wchłonięcia. Nadmiar można usunąć ręcznikiem papierowym, następnie spłukać skórę ciepłą wodą.
Aby wzmocnić włosy, wmasuj olej kukurydziany w cebulki, a następnie owiń głowę nasączonym ręcznikiem tarapaty i pozostaw na 10-15 minut. Kompres zmienia się 2-3 razy, po czym włosy myje się neutralnym szamponem.
Aby usunąć plamy pigmentacyjne, przetrzyj skórę czysty olej kiełki kukurydzy i nałóż maskę z miąższu brzoskwini. Dzięki temu zabiegowi koloryt skóry stopniowo się wyrównuje.
Jeżeli pojawią się drobne zmarszczki, można przygotować następującą kompozycję: połączyć równą ilość oleju kukurydzianego z płynnym miodem, wymieszać i dodać surowe żółtko. Maskę utrzymuje się na skórze przez kwadrans, po czym usuwa się ją wacikiem.
Pielęgnacja skóry dłoni i paznokci polega na przygotowaniu ciepłej kąpieli na bazie naturalny olej i 3 krople jodu. Czas trwania zabiegu wynosi 15 minut.

Rada! Jeśli skóra jest bardzo sucha, to przed pójściem spać, oprócz kąpieli, warto nasmarować dłonie czystym olejkiem i założyć bawełniane rękawiczki, pozostawiając tę maskę do rana!

Przeciwwskazania

Olej kukurydziany przynosi naszemu organizmowi nieocenione korzyści, jednak w niektórych sytuacjach może też wyrządzić krzywdę. Należy unikać jego stosowania i stosowania zewnętrznego w następujących przypadkach:

indywidualna nietolerancja produktu;
jeśli w smaku jest gorycz;
gdy olej zmętnieje lub pojawi się osad.

Ponadto trwałość oleju kukurydzianego ulega znacznemu skróceniu w przypadku naruszenia warunków jego przechowywania i narażenia produktu na przegrzanie lub długotrwałe narażenie na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. W takich przypadkach zwiększy się ilość wolnych rodników w jego składzie, co będzie miało bardzo szkodliwy wpływ na zdrowie.

Olej kukurydziany to jeden z najpopularniejszych produktów i nie ma w tym nic dziwnego. Często preferowany jest słonecznik, ponieważ ten ostatni podczas smażenia uwalnia szkodliwe substancje rakotwórcze. Dzisiaj porozmawiamy o tym, czy olej kukurydziany jest dobry, czy zły.

Skład chemiczny

Olejek zawiera dużą ilość kwasów tłuszczowych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Wśród tych substancji za najpopularniejsze uważa się kwas palmitynowy, stearynowy, linolowy, arachidonowy i oleinowy.

Olejek jest również bogaty w wapń, magnez, miedź, fosfor, chrom, cynk, mangan, potas i inne makro- i mikroelementy. Produkt zawiera kwas nikotynowy, retinol, witaminę F, tokoferol, tiaminę.

Lekarze wolą klasyfikować olej kukurydziany jako kompozycje dietetyczne, ponieważ wszystkie cenne substancje są łatwo wchłaniane przez organizm i nie odkładają się w talii w postaci tłuszczu.

Kwas arachidonowy w połączeniu z kwasem linolowym przyspiesza procesy metaboliczne i krążenie krwi. Substancje usuwają z organizmu „szkodliwy” cholesterol, który nie miał jeszcze czasu odłożyć się w postaci płytek.

Olejek posiada właściwości antymutagenne. W związku z tym poprawia się funkcja rozrodcza mężczyzn i kobiet, a zdolność do poczęcia wzrasta. Olej należy również włączyć do diety dziewcząt w ciąży i karmiących piersią.

Opis oleju kukurydzianego

Uprawa kukurydzy rozpoczęła się ponad 10 000 lat temu na terenach dzisiejszego Meksyku. Jeśli chodzi o najstarsze kolby, pojawiły się one w IV tysiącleciu p.n.e.

Ciekawostką pozostaje, że w starożytności kukurydza miała rozmiar 9-12 razy mniejszy niż dzisiejsze kolby. Długość surowca nie przekraczała wówczas 4 cm.

Obecnie kukurydzę uprawia się w Stanach Zjednoczonych, Chinach, Rosji, Brazylii, Argentynie i Meksyku. To właśnie te kraje mają sprzyjające warunki klimatyczne do uprawy. Po posadzeniu rośliny dojrzewają w odpowiednim czasie.

Największy udział upraw kukurydzy notuje się w Stanach Zjednoczonych. Na ten kraj przypada około 40% całkowitego obrotu krajów wiodących. Chinom przydzielono 20%.

Proces produkcyjny, charakterystyka

Olej kukurydziany jest związkiem tłustym i wysokokalorycznym; pozyskiwany jest z nasion tej rośliny. Za 100 gr. kolby stanowią ponad 880 Kcal. Wśród konkurentów olej kukurydziany uznawany jest za jeden z najzdrowszych.

Do przygotowania surowców stosuje się 2 technologie - prasę i ekstrakcję. Produkt uzyskiwany jest z zarodków, a nie z samych ziaren. Zarazki odnoszą się do zanieczyszczeń produktów ubocznych (melasa, skrobia, zboża, pasza, mąka itp.).

Włączenie zarazków do surowców do przygotowania kompozycji jest niepożądane, ponieważ zawarty w ich składzie olej szybko ulega hydrolizie i utlenianiu. Ma to wpływ na jakość wytwarzanych surowców. Kolor, aromat i smak oleju kukurydzianego zależy od opcji produkcji.

Olej może mieć następującą klasyfikację:

Marka P - poddana rafinacji i dezodoryzacji. Znajduje zastosowanie w placówkach gastronomicznych oraz dostarczany jest do dużych sieci handlowych.

Marka D - na bazie oleju przygotowywane są preparaty dla niemowląt, odżywki i dania dietetyczne. Produkt końcowy jest również rafinowany i dezodoryzowany.

Nierafinowany skład - olej ma ciemny odcień i specyficzny zapach, zachowuje się maksymalna ilość cenne elementy.

Dopracowany skład – produkt nie ulega dezodoryzacji, dzięki czemu zachowuje swój charakterystyczny aromat. Ma jasny odcień.

Proces rafinacji polega na całkowitym usunięciu pestycydów i zanieczyszczeń z surowców. Dzięki temu olej staje się lekki i niearomatyczny, pozbawiony jest większości dobroczynnych enzymów.

Produkt rafinowany stosuje się do smażenia, ponieważ olej nie pali się, nie wydziela substancji rakotwórczych nieprzyjemny zapach, nie dymi, nie pieni się.

Z kolei nierafinowany skład kumuluje pełną listę cennych pierwiastków, dlatego tak ładnie pachnie. Jednak taki produkt często zawiera pestycydy, które są stosowane przy uprawie kukurydzy.

Jeśli olej nie został oczyszczony, należy go przechowywać wyłącznie w lodówce. W takim przypadku kompozycję należy umieścić w ciemnym szklanym pojemniku. Wystawienie na działanie światła lub zmiany temperatury powodują utlenianie, gorycz i zmętnienie.

Tiamina – pierwiastek oznacza witaminę B1, która odpowiada za metabolizm tlenu. Tiamina nasyca tkanki tlenem, przyspiesza krążenie krwi w limfie, reguluje równowagę tłuszczów i węglowodanów, usuwa nadmiar soli z moczu. Witamina B1 likwiduje obrzęki kończyn i narządów wewnętrznych, obniża poziom cukru, co jest bardzo cenne dla chorych na cukrzycę.

Tokoferol – pierwiastek uważany za naturalny przeciwutleniacz, odmładzający organizm pod każdym względem. Witamina E normalizuje pracę gruczołów płciowych u kobiet i mężczyzn. Pierwiastek odpowiada za piękno i koloryt skóry oraz leczy włosy.

Kwas nikotynowy to substancja zajmująca wiodącą pozycję wśród wszystkich elementów mających na celu ochronę centralnego układu nerwowego. Witamina PP tonizuje stan psychiczny, uspokaja, relaksuje i zwalcza skutki negatywnych emocji. Kwas nikotynowy może wyeliminować bezsenność.

Witamina F - spowalnia przedwczesne starzenie się organizmu, zwalcza demencję starczą. Witamina F jest skuteczna na przewlekłe zaparcia, zaburzenia układu trawiennego. Pierwiastek rozrzedza krew i przyspiesza jej krążenie, co szczególnie doceniają osoby z żylaki słojowanie

Lecytyna - zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi w kanałach krwi, wzmaga procesy metaboliczne, regeneruje tkanki na poziomie komórkowym, łagodzi stany zapalne. Olej kukurydziany leczy rany i zwalcza problemy dermatologiczne.

Wpływ oleju kukurydzianego

utrzymuje elastyczność skóry;
sprawia, że włosy stają się lśniące i mocne;
zwalcza choroby dermatologiczne;
zapobiega mutacjom tkankowym;
blokuje dostęp krwi do guzów nowotworowych;
wzrasta funkcje ochronne ciało;
wypełnia puste przestrzenie w wątrobie, oczyszcza narząd wewnętrzny z toksyn;
leczy kamicę żółciową;
utrzymuje glukozę na pożądanym poziomie w cukrzycy;
eliminuje niedrożność jelit;
pomaga układ trawienny pracować harmonijnie;
oczyszcza naczynia krwionośne, przyspiesza przepływ krwi;
kontroluje tętno i ciśnienie krwi;
odciąża płytkę paznokcia przed rozwarstwieniem;
leczy duże otarcia i mikropęknięcia;
zwalcza niedobory witamin między porami roku;
zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi na ściankach kanałów krwionośnych.

Dzienna norma

Aby uzyskać pełnię korzyści, nie należy spożywać oleju w ilościach większych niż dopuszczalna dzienna porcja.

Osoba dorosła powinna przyjmować 100 ml dziennie. produkt. W takim przypadku olej można dodawać do sałatek, wypieków, sosów i innych potraw.

Jeśli chodzi o dzieci, dziecko do 1. roku życia należy wprowadzać do olejku stopniowo. Zacznij od 1 kropli, mieszając ją ze zwykłym jedzeniem.

Starszemu pokoleniu (w wieku przedszkolnym) zaleca się spożywanie 25 ml. oleje dziennie. Dzieciom w wieku szkolnym wystarczy 30 ml, nastolatkom 60-75 ml.

Szkodliwość oleju kukurydzianego

Olejku nie powinny spożywać osoby, które z natury mają niski apetyt i mają niedowagę jak na swój wiek.
Zaleca się odrzucenie kompozycji dla kategorii obywateli z wysoką krzepliwością krwi i tendencją do tworzenia skrzepów krwi.
Osoby chore powinny wykluczyć olej ze swojej diety. przewód żołądkowo-jelitowy, indywidualna nietolerancja kukurydzy, alergia na produkt.

Olej kukurydziany dobrze znosi obróbkę cieplną, dzięki czemu nadaje się do gotowania różne potrawy. Często przyjmuje się go doustnie, aby nasycić organizm niezbędnymi enzymami. Aby uzyskać pełnię korzyści, należy najpierw wyeliminować ewentualne przeciwwskazania.

Wideo: Czy diabetycy mogą spożywać olej kukurydziany?

Często stosowany w kosmetologii i kuchni olej kukurydziany (jego zalety i szkody) studiowano w Ameryce, nazywano ją wówczas „złotem Zachodu”). Ten olej roślinny po raz pierwszy uzyskano już w 1898 roku w amerykańskim stanie Indiana, następnie zaczęto go wykorzystywać do spożycia: po pierwsze dzięki unikalnemu składowi jest lekkostrawny, a po drugie obecność przydatne witaminy ma pozytywny wpływ na zdrowie.

Olej kukurydziany. Zdjęcie

Ekstrakcja oleju kukurydzianego i różnice w składzie

Olej kukurydziany, którego dobroczynne właściwości są podobne do olejku kukurydzianego olej sojowy, zawiera następujące substancje:

Tokoferol (witamina E);
Kwas linolowy, oleinowy, stearynowy, palmitynowy;
Lecytyna – o zaletach tego składnika pisaliśmy już w;
Witaminy (zarówno prowitaminy z grupy A, jak i B1, B2, PP, F);
Przydatne minerały (Fe, Mg, K).

Aby uzyskać ten zestaw przydatnych substancji, stosuje się następującą technologię: zarodki ziaren kukurydzy moczy się w wodzie przez 30-40 godzin, po czym powstałą masę traktuje się dwutlenkiem siarki. Rezultatem jest jasnożółta ciecz, po oczyszczeniu jest przezroczysta i bezwonna. Olej kukurydziany może być kilku rodzajów:

Rafinowany dezodoryzowany - stosowany w produkcji dania dietetyczne(klasa D);
Rafinowany dezodoryzowany - stosowany w placówkach gastronomicznych (klasa P);
Rafinowany, nie dezodoryzowany, ma charakterystyczny zapach, ale przechodzi etap oczyszczania;
Nierafinowany ma ciemniejszą barwę, wyraźny zapach i pewną ilość osadu. Olejek ten posiada maksymalną ilość substancji dobroczynnych dla organizmu.

Pomimo korzyści Nie rafinowany olej, nie jest stosowany tak często, ponieważ oprócz przydatnych witamin zawiera również pozostałości pestycydów, które są wykorzystywane podczas upraw na skalę przemysłową. W rezultacie na półkach sklepowych można znaleźć wyłącznie olej rafinowany, który doskonale sprawdza się w celach kulinarnych: nie pieni się podczas smażenia, nie przypala się, a co za tym idzie, nie wydziela dymu zawierającego substancje rakotwórcze. Brak jasnej barwy smakowej w oleju rafinowanym pozwala na wykorzystanie go do sosów sałatkowych.

Dobroczynne właściwości oleju kukurydzianego

Teraz zastanówmy się, dlaczego olej kukurydziany jest przydatny. Pierwszą rzeczą, na którą warto zwrócić uwagę, jest wysoka zawartość witaminy E (około 2 razy więcej niż w tym samym). Pozwala to na normalizację pracy układ hormonalny organizm ludzki, gonady, nadnercza, przysadka mózgowa – te narządy, których prawidłowe funkcjonowanie zapewnia prawidłowy stan fizyczny i emocjonalny. Spożywanie oleju kukurydzianego sprzyja zwiększeniu napięcia mięśniowego, a co za tym idzie, zwiększa wytrzymałość organizmu na wysiłek fizyczny.

Osobno warto zwrócić uwagę na ochronne działanie oleju kukurydzianego na aparat genetyczny komórek: zapobieganie mutacjom wynikającym z narażenia organizmu na działanie środków chemicznych i promieniowania jonizującego.

Nienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w oleju kukurydzianym pomagają zwiększyć odporność organizmu na ataki zakaźnych wirusów.

Lecytyna będąca uzupełnieniem oleju kukurydzianego znalazła zastosowanie w przemyśle kulinarnym i kosmetycznym. Główny właściwości kulinarne lecytyna to zawartość przeciwutleniaczy, które zapobiegają starzeniu się wyrobów cukierniczych. W kosmetyce lecytynę z oleju kukurydzianego wykorzystuje się do produkcji kosmetyków do włosów i skóry. Lecytyna przyczynia się również do powstawania skrzepów krwi w naczyniach krwionośnych.

Witaminy (A, B1, B2, F, PP) określają właściwości dietetyczne olej kukurydziany i minerały pomagają poprawić funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i funkcji krwiotwórczych.

Obszar i metody stosowania oleju kukurydzianego

Zacznijmy od bezpośredniego zastosowania oleju kukurydzianego, aby zapobiec regeneracji organizmu po chorobie.

Olej kukurydziany pobudza pracę pęcherzyka żółciowego: 1-1,5 godziny po jego spożyciu następuje nasilenie skurczów, co prowadzi do uwolnienia świeżej żółci. W tym celu zaleca się przyjmowanie 1 łyżki oleju kukurydzianego dwa razy dziennie. łyżka przez 30-40 minut. przed posiłkiem.

Zewnętrzne zastosowanie oleju kukurydzianego polega na leczeniu obszarów ciała uszkodzonych przez oparzenia, a także gojeniu małych ran, takich jak popękane usta.

Tradycyjna medycyna sugeruje stosowanie oleju kukurydzianego w leczeniu łuszczycy i egzemy. W tym celu się go używa następujący przepis: pić 2 razy dziennie po łyżce oleju podczas posiłków, popijając szklanką ciepłej przegotowanej wody. Dodaje się do niego niewielką ilość (po 1 łyżce) miodu.

W kosmetologii olej kukurydziany stosowany jest do pielęgnacji włosów i skóry.

Olej kukurydziany jest częstym składnikiem kosmetyki do włosów. Stosuje się również bezpośrednie wcieranie oleju kukurydzianego w skórę głowy na godzinę przed myciem włosów. Dla poprawy efektu owiń głowę ciepłym, wilgotnym ręcznikiem, który należy okresowo podgrzewać. W wyniku stosowania tej maski cebulki zostają wzmocnione, a włosy stają się bardziej miękkie i gładkie.

Do obróbki skóry stosowane są następujące metody:

— Plamy pigmentowe przeciera się olejem kukurydzianym, po czym na skórę nakłada się maskę z miąższu owocowego (na przykład brzoskwini).

— Maska z oleju kukurydzianego służy do niwelowania drobnych zmarszczek na skórze, naturalny miód i (z jednego jajka). Maseczkę nakłada się równomiernie na skórę, po 20 minutach usuwa się ją za pomocą wacika nasączonego ciepłą wodą.

— Na dłonie i paznokcie zastosuj kąpiel z podgrzanego oleju kukurydzianego z dodatkiem 3-5 kropli jodu. Ręce należy trzymać w tej kompozycji przez 15 minut. Kąpiel można połączyć z nałożeniem olejku kukurydzianego na skórę dłoni przed pójściem spać, po czym należy kłaść się spać w bawełnianych rękawiczkach.

— Do masażu ciała używa się oleju kukurydzianego w połączeniu z olejkami eterycznymi.

Przeciwwskazania do stosowania

Badania naukowców nie wskazują na istnienie wyraźnych przeciwwskazań do stosowania oleju kukurydzianego. W praktyce spotyka się jedynie nieliczne przypadki, związane z indywidualnymi cechami organizmu, które przesądzają o nietolerancji składników oleju kukurydzianego, dlatego stosowanie należy rozpoczynać stopniowo. W pozostałych przypadkach olej kukurydziany przynosi jedynie korzyść, a nie szkodę.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł