Domowa Rafaela. Słodycze Raffaello w domu, przepis ze zdjęciami

Chcę Wam pokazać prosty przepis na słodycze Raffaello w domu. Te słodycze są zrobione z proste składniki wychodzą bardzo kokosowe i smaczne. Ten przepis na słodycze Raffaello powstał na bazie skondensowanego mleka i płatków kokosowych, z dodatkiem ciasta waflowego i masła. Z pewnością lepsze wypełnienie wkłada się bezpośrednio do półkul waflowych, ale niestety rzadko można je spotkać w sklepach, więc bazujemy na tym, co mamy.

Teraz o tym, jaki rodzaj orzechów znajduje się w Raffaello, tutaj polecam dwa rodzaje, orzechy laskowe lub migdały, spójrz, co masz dostępne. Lepiej jest brać wiórki kokosowe, które nie są zbyt duże, aby szybciej się namoczyły. Nigdy nie zastępuj masła margaryną lub smarowidłem, tylko zepsujesz cały smak.

Następnie opowiem szczegółowo, jak zrobić Raffaello w domu, aby nie było gorsze niż w sklepie, a może nawet smaczniejsze. Ja też je niedawno robiłam i Wam też radzę je powtarzać, bo są nie tylko szybkie, ale i bardzo smaczne.

Składniki:

Mleko skondensowane – 200 g
Masło – 70 g
Płatki kokosowe – 120 g
Ciasto Waflowe – 1 szt.
Orzechy laskowe lub migdały – 15 szt.

Jak zrobić cukierki Raffaello w domu

Przede wszystkim przygotowuję orzechy w Raffaello. Jak już wspomniałam, mogą to być orzechy laskowe lub migdały. Orzechy zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut, w tym czasie przygotowuję bazę.

Dodaję do skondensowanego mleka miękkie masło i ubijaj wszystko mikserem dosłownie 2 minuty.

Następnie dodaję wiórki kokosowe i mieszam. Wskazane jest, aby nie był zbyt duży, aby cukierki były lepiej nasączone.

Następnie dodaję pokruszone ciasto waflowe. Łamię go rękami, robi się to szybko i są dobrze rozdrobnione na małe okruchy.

Mieszaj ponownie, aż będzie gładkie. Przepis na raffaello w domu z takiej masy okaże się sukcesem, choćby dlatego, że mieszanina zachowuje swój kształt, a przyszłe raffaello nie będą się rozmazywać.

W tym czasie moje orzechy były już wystarczająco zanurzone w wodzie, więc je wyjmuję i obieram ze skórki. Dla mnie okazało się to najwolniejszym procesem ze wszystkich.

Pozostałe wiórki wysypuję na spodek, lepką masę nabieram łyżeczką i wsypuję do wiórków. Na środek kładę 1 orzech i teraz ostrożnie formuję cukierek tak, aby nakrętka znalazła się w środku. Aby masa nie kleiła się do dłoni staraj się je dobrze rozwałkować płatki kokosowe. Formuję je w ten sposób, aż do wyczerpania się całej słodkiej mieszanki. Jest ich około 15 sztuk.

Raffaellos są gotowe własnoręcznie, kładę je na spodek i wkładam do lodówki na 12 godzin, wtedy stają się jeszcze smaczniejsze.

Przepis na słodycze Raffaello w domu nie jest skomplikowany, szybki i wykonany z dostępne produkty. Cena takich słodyczy będzie znacznie tańsza niż tych kupowanych w sklepie. Jeśli umieścisz je w specjalnym miejscu formy papierowe na słodko zapakuj w piękne pudełko, wtedy może być nawet doskonałym prezentem dla bliskich. Miłego gotowania w kuchni, a wszystko się ułoży!

Kto z nas nie kocha słodyczy Raffaello? Myślę, że taka osoba raczej się nie znajdzie. No cóż, może na milion przypada 100 osób. Więc dzisiaj porozmawiamy o domowych Rafaelach. Jak wiadomo, domowe jedzenie zawsze smakuje lepiej.

Nawet jeśli mówimy o marce, jaką są te ciasta czy słodycze. Najprawdopodobniej ciasta, ale z jakiegoś powodu w sklepach nazywane są cukierkami.

Oczywiście słodycze nie są zbyt zdrowe, jak uważają dietetycy, dodają dodatkowych gramów. A one z kolei zamieniają się w kilogramy. Ale słodycze poprawiają nastrój. Może dlatego kojarzymy osobę grubą z osobą życzliwą. A także, jak powiedziała jedna z moich znajomych: „Jeśli jedzenie słodyczy szkodzi, to jem tylko to, co naprawdę smaczne!”

Kiedyś często piekłam profiteroles, są to bardzo proste ciasta z których się robi ciasto parzone. Nadal nie mogę jeść tych ze sklepu, po prostu nie chcę. I ważne jest też, żebyśmy doskonale wiedzieli, co tam umieścimy, i nie dodatki smakowe och, konserwanty!

Oferuję Państwu 4 przepisy do wyboru.

Pierwszy przepis jest najszybszy i najłatwiejszy.

A więc pierwszy, najszybszy i najłatwiejszy przepis.

Przepis na słodycze Raffaello w domu

Będzie to wymagało:

Płatki kokosowe - 25 g
Mleko skondensowane - pół puszki
Masło – 125 g (stopione w temperaturze pokojowej)
Wanilina - saszetka
Orzechy nerkowca – 100 g

Mleko skondensowane i masło muszą być bardzo wysokiej jakości, w przeciwnym razie nic dobrego z tego nie wyniknie. Na kuchence roztapiamy masło, pokrojone w kawałki. Ale my nie gotujemy!!!

Zdjąć z ognia. I na gorący olej wlej pół puszki skondensowanego mleka

Mieszaj, aż będzie gładkie

Dodać wanilinę i ponownie wymieszać. Naszą mieszaninę wstawiamy na 1 godzinę do lodówki.

Posyp stół płatkami kokosowymi. Bierzemy talerz, na którym umieścimy gotowe cukierki. Z masy formujemy kulki. Umieszczamy tam nakrętkę (lub nie, to zależy od twojego pragnienia). Nawiasem mówiąc, do Raffaello można dodać dowolną jagodę, na przykład truskawki.

I obtaczamy w płatkach kokosowych

To właśnie powinniśmy w rezultacie otrzymać.

W tym wideo przepisie pokazano także przepis na bezalkoholowe Mojito, nawiasem mówiąc, ulubiony napój Hemingwaya, chociaż pił go oczywiście z rumem. Ale w tamtych czasach alkohol był nawet przydatny jako środek dezynfekujący. Jeżeli nie jesteś zainteresowany, możesz przewinąć film do momentu wyjęcia z lodówki masy skondensowanego mleka, masła i płatków kokosowych.

Przepis na cukierki RAFAELLO

Oto czego potrzebujemy do tego przepisu:

Płatki kokosowe -100 gr
Migdały - 100-150 g
Czekolada biała – 100 g
Masło - 1 łyżka stołowa
Śmietanka ciężka (33-48%) – 200 ml
Cukier puder - 1/4 szklanki
Rozdrobnione arkusze waflowe - 100 g

Najpierw musisz stopić czekoladę, nie doprowadzając jej do wrzenia. Lepiej to zrobić w łaźni wodnej lub w kuchenka mikrofalowa. Pozwól mu trochę ostygnąć. Następnie dodajemy olej, 2 łyżki wiórków kokosowych i szczyptę soli.

Włóż krem do lodówki, aż całkowicie ostygnie. Weź migdały i posyp je łyżką stołową cukier puder i wymieszaj mokrymi rękami. Następnie smaż na złoty kolor. Pozwól mu ostygnąć.

A panierkę waflową robimy sami. Jeśli nie możesz kupić arkuszy waflowych, możesz wziąć zwykłe gofry, zeskrobujemy z nich nadzienie i rozcieramy w moździerzu, ale tylko tak, aby okruchy były grube.

Następnie ubić śmietanę z pozostałym cukrem pudrem. Jeśli krem jest już całkowicie zamrożony, wyjmij go z lodówki. Weź 2 łyżeczki. Jedną nabierz śmietankę tak, aby powstał niewielki kopczyk, a na środek włóż orzech. Za pomocą drugiej łyżki uformuj kulę.

I najpierw obtaczamy go w panierce waflowej, następnie smarujemy bitą śmietaną, a na koniec obtaczamy w płatkach kokosowych. Włóż do lodówki na noc!

Mówią, że lepiej raz zobaczyć, niż przeczytać 100 razy. Dlatego sugeruję obejrzenie tego wspaniałego przepisu wideo

Następnie bardzo smaczne i dość trudne w przygotowaniu Raffaello z bezą.

Tort bezowy kokosowy "Raffaello" (beza kokosowa)

Niesamowity smak! Po prostu rozpływa się w ustach. Nawet ci, którzy nie przepadają za bezami, są całkowicie zachwyceni. Jeśli chcesz potrząsnąć czyjąś wyobraźnią, użyj tego kulinarne arcydzieło na pewno ci się uda.

Składniki:

Płatki kokosowe - 100 g
Kwas cytrynowy
Szczypta cynamonu
Mleko skondensowane - 2 łyżki
Białka jaj - 2 sztuki
Krem 35% – 300 g
Cukier - 150 gr
Czekolada biała – 1 tabliczka
Migdały - 100 g (opcjonalnie)
Papier do pieczenia do ułożenia na blasze.

Dodaj kwas cytrynowy do białek na czubku noża i ubijaj mikserem, aż białka zgęstnieją i utworzą kopczyki. Następnie zaczynamy dodawać stopniowo cukier i za każdym razem ubijać.

Po tym zabiegu nałóż masę kąpiel wodna. Dbamy o to, aby woda ledwo bulgotała i nie pozwalaliśmy jej mocno się zagotować. I bezpośrednio w tej łaźni wodnej ubijaj mikserem dokładnie przez 10 minut. (Możecie zapytać, dlaczego w kąpieli wodnej? Ale dlatego, że wtedy ciasta wyrastają i są wypiekane w środku. Jest to konieczne, aby włożyć do nich krem.)

Rezultatem jest bardzo gęsta masa, jeśli odwrócisz miskę, nawet nie drgnie. Nie czekając aż masa ostygnie dodajemy płatki cynamonu i kokosa i mieszamy łyżką. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy ciasta o średnicy 5-6 cm, które wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 140 stopni na 30 minut.

W międzyczasie przygotować śmietankę: Do śmietanki dodać 2 łyżki skondensowanego mleka i dokładnie ubić mikserem. Wyjmij lekko zaróżowione i wyrośnięte ciasta z piekarnika. Ostudzić. Zetrzeć białą czekoladę.

W spodzie każdego ciasta robimy dziurę (są też puste w środku). W te dziurki wciśnij śmietanę, a jeśli masz orzechy, wciśnij po jednym w każde ciasto. Następnie smarujemy każdy tort pozostałym kremem, wypełniając wszystkie pęknięcia. Posypać obficie chipsy czekoladowe. I włóż do lodówki na jeden dzień.

A oto przepis wideo

I na koniec zdrowy i bardzo smaczny twarożek.

Twaróg Rafaelki

Będziemy potrzebować:

Płatki kokosowe – 150 g
Twarożek (luzem) – 500 g
Cukier - 100 gr
Masło - 50 g
Żółtko - 1 sztuka
Śmietana - 2 łyżki
Wanilina - saszetka
Orzechy (orzechy włoskie, orzechy laskowe, migdały) lub suszone śliwki

Do posypania zamiast płatków kokosowych można użyć nasion sezamu, drobno posiekanych orzechów lub starta czekolada.

Przygotowanie:

Zmiel cukier z żółtko jaja. Dodaj tam masło (nie twarde), następnie śmietanę i twarożek, wanilinę i startą czekoladę. Dobrze wymieszaj. Uformuj kulki i włóż do środka orzechy lub suszone śliwki. Następnie obtocz wybraną polewę. Można je natychmiast zjeść.

Obejrzyj film jak to wszystko przygotować.

Pokazałam więc 4 sposoby na zrobienie słodyczy Raffaello w domu!

Jak zrobić słodycze, bułki bez pieczenia i ciasto Bounty w domu.

Każdy z nas pragnie sprawić przyjemność sobie i swoim bliskim. ciekawe słodycze. Jednak kiedy
We współczesnym rytmie życia często po prostu nie mamy czasu, aby zacząć przygotowywać wyjątkowe smakołyki. Chcę szybko i łatwo przygotować i zafundować sobie smaczny i słodki poczęstunek do herbaty.

Cukierki Raffaello są dokładnie tym, czego potrzebujesz. Można je łatwo i co najważniejsze szybko przygotować w domu. Na minimalne koszty w 20 minut przygotujesz rewelacyjne cukierki, których smaku nie da się odróżnić od tych sklepowych, które swoją drogą są dość drogie.

Przygotowaliśmy dla Was kilka przepisów na wykonanie słodkości Raffaello
w domu. Ten klasyczny przepis i kilka nietypowych, których na pewno będziesz chciał spróbować.

Cukierki „Raffaello” – klasyczny przepis

Aby zrobić najdelikatniejsze cukierki Raffaello na deser do herbaty według klasycznego przepisu, będziesz potrzebować bardzo niewiele.

Składniki:

mleko skondensowane – 0,5 puszki;
płatki kokosowe – 125 g;
wanilina - 1 saszetka;
masło – 125 g;
orzechy, migdały (z puszki nerkowców) – 100 g.

Metoda gotowania:

Najpierw musisz stopić masło, wcześniej pokrojone małe kawałki. Można to zrobić umieszczając produkt na patelni i kładąc ją na niej
powolny ogień.

Zdejmij patelnię z ognia, następnie wlej roztopione, gorące masło
mleko skondensowane

Mieszaj powstałą masę, aż będzie gładka.

Dodać tam płatki kokosowe i ponownie wszystko dokładnie wymieszać.

Do powstałej masy dodać wanilinę i wymieszać z pozostałymi składnikami. Gotowa baza Ciasta Raffaello przechowuj w lodówce przez około godzinę.

Na stół wysypujemy płatki kokosowe, a także przygotowujemy talerz
ułóż gotowe słodycze. Zacznij formować kulki z ostudzonych
szerokie rzesze. Nie zapomnij umieścić jednego orzecha w każdym cieście. Cukierki
obtaczamy w płatkach kokosowych.

Twoje ulubione cukierki Raffaello są gotowe, częstuj się. Klasyczny przepis
Zrobienie tych słodyczy jest najłatwiejsze. Spróbuj czegoś nowego i
ciekawy.

Cukierki „Raffaello” z białą czekoladą

Składniki:

migdały – 100 g;
płatki kokosowe – 100 g;
tabliczka białej czekolady;
śmietana (tłusta) – 200 ml;
masło – łyżka;
cukier puder - ¼ szklanki;
pokruszone okruszki waflowe.

Metoda gotowania:

Aby przygotować popularny przetarg, słodki deser w domu najpierw musisz stopić czekoladę, ale nie doprowadzaj jej do wrzenia. Aby to zrobić, użyj łaźni wodnej lub kuchenki mikrofalowej. Roztopioną czekoladę lekko ostudzimy, następnie dodajemy masło i 2 łyżki wiórków kokosowych. Do powstałej mieszaniny dodaj bardzo małą szczyptę soli.

Krem trzeba będzie wstawić do lodówki, żeby dobrze schłodził. W tym czasie posypujemy migdały łyżką cukru pudru, następnie dokładnie mieszamy mokrymi rękami. Następnie usmażyć orzechy na złoty kolor i pozostawić do ostygnięcia.

Czas przygotować polewę waflową. Zmiel arkusze waflowe
moździerz Staraj się, aby okruchy były duże.

Dokładnie ubij śmietanę z pozostałym cukrem pudrem.

Weź dwie łyżeczki. Za pomocą jednej wyjmij śmietankę schłodzoną w lodówce i umieść orzech na środku. Za pomocą drugiej łyżki uformuj kulę.

Najpierw obtaczamy ciasto w pokruszonej panierce waflowej, następnie smarujemy bitą śmietaną i na koniec posypujemy wiórkami kokosowymi. Zrób to samo ze wszystkimi cukierkami. Gotowe cukierki Raffaello włóż na noc do lodówki.

A poranek zachwyci Cię pysznymi i delikatny deser. Cukierki Raffaello, które przygotujesz w domu, będą po prostu nieporównywalne.

Przepis na deser „Raffaello”-beza

Składniki:

biała czekolada - 95 g;
mleko skondensowane - 5 łyżeczek;
białka jaj - 2 szt .;
cukier - 150 gr;
śmietana (tłuszcz) - 300 g;
migdały - 120 gr;
szczypta cynamonu;
trochę na samym czubku noża kwas cytrynowy;
płatki kokosowe - 100 gr.

Metoda gotowania:

W białka dodać odrobinę kwasku cytrynowego i ubijać mikserem aż masa zgęstnieje.Dodawać po trochu cukier, ubijając mikserem.

Umieść mieszaninę w łaźni wodnej, ale nie pozwól, aby zbytnio się zagotowała. Kontynuuj ubijanie mikserem. Powinieneś mieć bardzo, bardzo gęstą mieszankę.

Dodaj tam cynamon i wiórki. Delikatnie wymieszać.

Weź blachę do pieczenia i wyłóż ją papierem do pieczenia. Opublikuj to tam
ciasta o średnicy 5 cm.

Piec w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez pół godziny. W czasie gdy ciasta się pieką, przygotuj krem. Weź śmietanę i dodaj do niej mleko skondensowane. Całość dokładnie ubij mikserem.

Zetrzyj czekoladę.

Wyjmij brownie z piekarnika. Robimy w nich dziury, przez które dodajemy orzechy i śmietanę.

Babeczki smarujemy pozostałą śmietaną i posypujemy startą czekoladą.

Przygotowany deser wstawić na noc do lodówki.

Ciekawy przepis - deser z twarogu Raffaello

Składniki:

twarożek - 0,5 kg;
śmietana - 4 łyżeczki;
żółtko jaja - 1 szt .;
cukier granulowany - 100 g;
masło - 60 g;
migdały lub orzechy laskowe - 100 g;
wanilina - 1 saszetka;
płatki kokosowe - 150 gr.

Metoda gotowania:

Zmiel cukier i żółtko.

Dodać masło, wanilinę, następnie śmietanę i twarożek. Wszystko dobrze wymieszaj.

Zrób kulki i włóż do środka orzech.

Obtaczamy w płatkach kokosowych. Jeśli nie masz pod ręką wiórków kokosowych, możesz śmiało zastąpić je drobno posiekanymi orzechami lub startą czekoladą do posypania.

Warto zauważyć, że w tym przepisie można użyć nie tylko orzechów, ale także
śliwki.

Możesz spróbować od razu i cieszyć się. Deser ten jest łatwy w przygotowaniu, a jego smak nie pozostawi Cię obojętnym.

Oryginalne cukierki "Raffaello" wykonane z paluszków kukurydzianych

Jeśli naprawdę chcesz rozpieszczać siebie i swoją rodzinę delikatnym „Raffaello”, ale nie masz pod ręką płatków kokosowych, możesz go zastąpić. Jak? Dowiesz się tego z tego przepisu.

Składniki:

mleko skondensowane – 1 puszka;
orzechy (migdały, orzechy nerkowca, orzeszki ziemne lub włoskie) - 100 g;
paluszki kukurydziane – 100 gramów.

Metoda gotowania;

Zmiel paluszki kukurydziane w blenderze lub przepuść przez maszynę do mięsa.

Okruchy kukurydzy (ale nie wszystkie, trzeba zostawić kilka łyżek) wymieszać ze skondensowanym mlekiem. Wstawić do lodówki do stwardnienia na kilka godzin.

Z zamrożonej masy formujemy kulki mokrymi rękami, na środek każdego kładziemy orzech i każdą kulkę obtaczamy w bułce kukurydzianej.

Połóż oryginalne cukierki Raffaello na talerzu i odłóż je
lodówce na co najmniej godzinę.

Gdy smaczne cukierki trochę ostygną, ku Twojej radości możesz podać je do herbaty
dzieci i ku zaskoczeniu Twoich gości.
Ciesz się posiłkiem i herbatą!

Wideo. Przepis na zrobienie Raffaello w domu

Sami możecie się przekonać, że istnieje kilka sposobów na przygotowanie słodkości Raffaello w domu. Niezależnie od przepisu, który zdecydujesz się stworzyć deser, możesz mieć pewność, że wynik zadowoli wszystkich. Kulinarny sukces dla Was, drodzy odwiedzający naszą stronę!

Smak cukierka z najdelikatniejsze wypełnienie i migdałami, obficie posypane wiórkami kokosowymi, jest dziś znane chyba każdemu miłośnikowi słodyczy. Raffaello – na całym świecie znana marka, która od wielu lat rozpieszcza łasuchów z całego świata swoimi niesamowitymi przysmakami. Dzisiaj popularne cukierki można przygotować w domu. Co więcej, istnieje wiele różnych interpretacji przepisów na ten wspaniały deser.

Słodycze poprawiają nastrój – to fakt powszechnie znany i niezaprzeczalny. Aby zadowolić siebie i swoich bliskich pyszny deser, można oczywiście udać się do najbliższego sklepu, albo poświęcić trochę czasu, włożyć w to kawałek duszy i przygotować pyszne ciasta Raffaello w domu. Tak, dokładnie ciasta, a nie słodycze, jak wielu jest przyzwyczajonych wierzyć. Popisowe produkty Raffaello z pewnością smakują niesamowicie, ale są słodkim, domowym poczęstunkiem wykonanym własnoręcznie troskliwa gospodyni domowa, z pewnością zajmie należne mu miejsce na słodkim stole, a także w sercach rodziny i przyjaciół.

Poniżej znajdują się dwa sugerowane różne przepisy Robienie ciast Raffaello w domu.

Do przygotowywania delikatnych słodyczy posypka kokosowa przede wszystkim należy zaopatrzyć się w odpowiednie produkty.

Składniki:

mleko skondensowane – 0,5 puszki;
płatki kokosowe – 125 g;
paczka waniliny;
masło – 125 g;
orzechy nerkowca lub migdały – 100 g.

Instrukcje gotowania:

Najpierw musisz stopić masło, wcześniej pokrojone na małe kawałki. Można to zrobić umieszczając produkt na patelni i umieszczając go na małym ogniu.
Zdejmij patelnię z ognia, następnie wlej skondensowane mleko do roztopionego gorącego masła.
Mieszaj powstałą masę, aż będzie gładka.
Dodać tam płatki kokosowe i ponownie wszystko dokładnie wymieszać.
Do powstałej masy dodać wanilinę i wymieszać z pozostałymi składnikami. Przygotowaną bazę do ciast Raffaello wkładamy do lodówki na około godzinę.
Na stół wysypujemy wiórki kokosowe, a także przygotowujemy talerz, na którym będą układane gotowe cukierki. Z ostudzonej masy zacznij formować kulki. Nie zapomnij umieścić jednego orzecha w każdym cieście. Cukierki obtaczamy w płatkach kokosowych.

Szybkie i pyszne cukierki Raffaello są gotowe do podania. Powyższy przepis na ten niesamowity deser jest dość prosty. Poniżej kolejny ciekawy sposób przygotowując w domu ulubiony przysmak każdego z nas.

Przepis Raffaello z białą czekoladą

Aby przygotować pyszne domowe słodycze, należy starannie przygotować niezbędne produkty.

Składniki:

migdały – 100 g;
płatki kokosowe – 100 g;
tabliczka białej czekolady;
gęsta śmietana – 200 ml;
masło - łyżka stołowa;
cukier puder - ¼ szklanki;
pokruszone arkusze waflowe.

Instrukcje gotowania

Aby przygotować w domu popularny słodki deser, należy najpierw roztopić czekoladę, ale nie doprowadzać jej do wrzenia. Aby to zrobić, użyj łaźni wodnej lub kuchenki mikrofalowej. Roztopioną czekoladę lekko ostudzimy, następnie dodajemy masło i 2 łyżki wiórków kokosowych. Do powstałej mieszaniny dodaj niewielką szczyptę soli.
Krem wstawić do lodówki, aby dokładnie ostygł. W tym czasie posypujemy migdały łyżką cukru pudru, następnie dokładnie mieszamy mokrymi rękami. Następnie usmażyć orzechy na złoty kolor i pozostawić do ostygnięcia.
Czas przygotować polewę waflową. Arkusze waflowe utrzeć w moździerzu. Staraj się, aby okruchy były duże.
Teraz ubij śmietanę z pozostałym cukrem pudrem.
Weź dwie łyżeczki. Za pomocą jednej wyjmij śmietankę schłodzoną w lodówce i umieść orzech na środku. Za pomocą drugiej łyżki uformuj kulę.
Najpierw obtaczamy ciasto w pokruszonej panierce waflowej, następnie smarujemy bitą śmietaną i na koniec posypujemy wiórkami kokosowymi. Zrób to samo ze wszystkimi cukierkami. Włóż przysmak do lodówki na noc.

Następnego ranka można delektować się pysznymi, delikatnymi ciastami Raffaello, przygotowanymi w domu.

Przepis wideo na robienie słodyczy Raffaello

Jaki inny deser tak bardzo kojarzy się z delikatnością, zwiewnością i lekkością jak Raffaello? Z tytułu znak towarowy to słowo przeszło do naszego leksykonu i oznacza słodycze zawierające mleko, kokos i migdały. Stały się uniwersalnym prezentem dla każdej kobiety na święta. Jak każdy przemysłowiec Cukiernia, „Raffaello” zawierają barwniki, aromaty i wszelkiego rodzaju emulgatory, których nie każdy chce widzieć w swojej diecie, nawet na wakacjach. Ale składniki tych cukierków nie są najrzadsze, co więcej, zawsze można je łatwo znaleźć na półkach w supermarkecie czy na targu, co oznacza, że Raffaello można przygotować w domu, bez żadnych dodatków. W zasadzie nie jest to trudne. Poniżej opisujemy jak zrobić „Raffaello” w domu.

Czego potrzebujesz?

Bierzemy listę i idziemy do sklepu. Tam musimy kupić:

Mleko skondensowane - 1 puszka;

Masło - 200 gramów;

- cukier waniliowy lub wanilina - 1 saszetka (około 10 gramów cukru);

Migdały - 0,5 szklanki;

Płatki kokosowe - 150 gramów.

Proces tworzenia smakołyku

Przepis na wykonanie Raffaello w domu nie zawiera żadnych niedostępnych i zbyt drogich składników. Jedynym składnikiem, który można zastąpić, są orzechy. W wersja klasyczna Wśród słodyczy znajdują się migdały, ale można zamiast nich użyć orzeszków ziemnych lub laskowych, w zależności od upodobań i wyobraźni.

Od czego zaczyna się przygotowanie tego deseru?

Z samego rdzenia cukierka - z orzechów. Musisz rozgrzać piekarnik i upiec migdały. Zamiast piekarnika można użyć suchej patelni i suszyć orzechy na kuchence, najważniejsze jest, aby pamiętać o mieszaniu, aby nie skończyły się przypalonymi ziarnami. Głównym składnikiem przygotowania „Raffaello” w domu jest mleko skondensowane. Należy ubić na gładką masę ze zmiękczoną masło, cukier waniliowy i 100 gramów płatków kokosowych. Następnie powstałą gęstą mieszaninę wkładamy do lodówki na 10 godzin, najlepiej zrobić to wieczorem, wtedy rano baza do przygotowania „Raffaello” w domu będzie odpowiednia do użycia. Z zaparzonej i zagęszczonej masy należy uformować małe kulki. Na środku każdego z nich umieść 1 nakrętkę. Kulki lepiej toczyć rękami zwilżonymi wodą, aby się nie sklejały. Następnie należy je dobrze obtoczyć w płatkach kokosowych, a następnie ułożyć na płaskiej powierzchni pokrytej warstwą pergamin. Zachowaj dystans, nie pozwól, aby obrabiane elementy sklejały się ze sobą. Gotowe cukierki należy przechowywać w lodówce przez kilka godzin, aby lepiej stwardniały. Po tym deser jest gotowy do podania. Dobrze pasuje Zielona herbata, szampana lub białego wina, tak będzie świetny dodatek na romantyczną kolację.

Wniosek

Domowe „Raffaello” nie różni się smakiem od swojego przemysłowego odpowiednika. Nie zawiera jednak konserwantów, dlatego najlepiej przechowywać go w chłodnym miejscu. Chociaż ci, którzy już wiedzą, jak zrobić „Raffaello” w domu, twierdzą, że nie trzeba go długo przechowywać: pyszny deser Wielbiciele słodkości pożerają je w mgnieniu oka. Teraz możesz zaskoczyć swoją rodzinę i przyjaciół tymi wspaniałymi cukierkami, cennymi nie tylko ze względu na niesamowity smak, ale także dlatego, że są robione ręcznie, z głębi serca.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł