Gorące herbaty owocowe: przepisy od szefów kuchni. Najlepsza herbata ziołowa: przepisy kulinarne. Jak zrobić herbatę leczniczą w domu

Przygotowanie własnego przepisu na herbatę to bardzo ekscytujące zajęcie. Jest miejsce na kreatywność i wyrażanie siebie. Jeśli chcesz, możesz stworzyć oryginalną kolekcję odpowiadającą Twojemu gustowi i kolorystyce.

Co musisz wiedzieć tworząc własne kolekcje ziół i jagód

Zwyczajowo do napojów ziołowych dodaje się niewielką ilość ziół, 3-5 rodzajów. Ważne jest, aby te wybrane zioła harmonijnie ze sobą współdziałały, uzupełniały się i równoważyły ​​oraz zapewniały korzyści zdrowotne. Jeśli weźmiesz więcej ziół, możesz otrzymać mieszankę wybuchową, a nie wszystkie zioła można mieszać.

Zanim dodasz konkretne zioło, powinieneś zapytać właściwości farmakologiczneżeby nie szkodzić zdrowiu. Lub uwzględnij nowa trawa dodawaj trochę do kolekcji, monitorując reakcję swojego organizmu.

Zioła nadające kolor herbacie

Ciemny, bogaty kolor napój herbaciany dodać owoce borówek, aronii, liście trzyletniej bergenii, kawałki brzozy chaga.

Złotego koloru nadają wierzchołki pędów z kwiatami i liśćmi dziurawca zwyczajnego, jagodami berberysu, jarzębiny czerwonej, rokitnika zwyczajnego, gałązkami i liśćmi czarnej porzeczki, lipy oraz kwiatów nagietka. Ale we wszystkim potrzebny jest umiar. Zbyt bogaty napar z dziurawca jest szkodliwy dla pacjentów z nadciśnieniem, a kadzidło, aronia działa ściągająco na jelita.

Zioła wpływające na smak herbaty

Liście maliny, jeżyny, borówki brusznicy, truskawki i wierzby mają cierpki smak zwykłej czarnej i zielonej herbaty.

Herbata będzie miała słodkawy smak, jeśli w mieszance znajdzie się korzeń lukrecji. Mięta pieprzowa ma chłodzący smak. Liście i kwiaty oregano, tymianku (tymianku) i owoców malin działają rozgrzewająco. I tu potrzebna jest ostrożność. Herbata z malinami działa napotnie, dlatego w zimnych porach roku po wypiciu tej herbaty nie należy od razu wychodzić na dwór.

Zioła dodające aromatu napojom herbacianym

Najpopularniejsze zioła tworzące niepowtarzalny aromat a duszą herbaty są: mięta pieprzowa i polna, melisa, kocimiętka cytrynowa, gałązki i liście czarnej porzeczki i trawy cytrynowej, skórka cytrynowa i pomarańczowa. Jednak nie każdy lubi zioła takie jak tymianek, hyzop, rumianek, anyż i koper włoski. Kwiaty lawendy, płatki róż i kwiaty jaśminu doniczkowego (nie mylić z ogrodową pomarańczą, popularnie zwaną jaśminem) również nadają napojowi niepowtarzalny smak.

Do herbat doskonale nadają się owoce poziomek, malin, borówek, borówek, czeremchy, głogu, dzikiej róży, czarnej porzeczki, berberysu, a także suszone plasterki pigwy. Zawierają magazyn witamin i minerałów, które poprawiają odporność, szczególnie w zimnych porach roku.

Naładuj się dawką witamin, aby stawić czoła zimie w pełni uzbrojony – co może być ważniejszego?! Najwięcej dzielili się naszymi przyjaciółmi ze słynnych moskiewskich restauracji pyszne przepisy niesamowita herbata z owocami, jagodami, miętą i wszelkiego rodzaju przyprawami. Przygotowaliśmy wszystkie 10 i teraz z całą odpowiedzialnością deklarujemy, że ani przeziębienie, ani osłabiona odporność już nam nie zagrażają.

Herbata żurawinowa

Składniki:

60 g pomarańczy
50 g cytryny
40ml soku pomarańczowego
50 ml syropu cukrowego (podgrzać 50 g cukru i 50 ml wody, aż cukier się rozpuści)
50 g żurawin (można użyć mrożonych)
1 laska cynamonu
400 ml wrzącej wody

Jak zrobić herbatę żurawinową:

Pomarańczowy krój w małych kawałkach i włóż do imbryka razem z żurawiną. Dodaj sok pomarańczowy syrop cukrowy i laska cynamonu. Zalać wszystko wrzącą wodą i pozostawić na 15 minut.

Czy wiedziałeś o tym prawdziwa herbata, Który nasta zaparzane przez 3-4 minuty – jest super zdrowe, ale jeśli zaparzysz liście herbaty dłużej niż 5 minut, napój stanie się trujący!? Patrzeć i dowiedz się wszystkiego o herbacie!

Herbata „Gorący Cytrus”

Składniki:

6 g herbaty z hibiskusa
Po 1 plasterku grejpfruta, pomarańczy, cytryny
40 g miodu
400 ml wrzącej wody

Jak zrobić gorącą herbatę cytrusową:

W rondelku zalej wrzącą wodą herbatę z hibiskusa, owoce i miód. Gotować. Wlać do czajnika. Pozostaw na 2 minuty.

Herbata „Ekspres Transsyberyjski”

Ekspres Transsyberyjski to legendarny pociąg łączący Europę i Azję najdłuższą linią kolejową. Jego imieniem nazwano herbatę łączącą aromaty azjatyckiego imbiru i pospolitego w Rosji rokitnika. W dodatku bezcenne właściwości lecznicze, imbir skutecznie zwalcza przepracowanie, zmęczenie i napięcie, a rokitnik to niezbędna naturalna multiwitamina.

Składniki:

100 g mrożonego rokitnika zwyczajnego
200 ml soku pomarańczowego
40 ml soku imbirowego
40 ml soku z cytryny
40 ml miodu

Jak przygotować herbatę Transsyberyjską Ekspresową:

Wszystko wymieszaj, podgrzej do 60°C. Herbata jest gotowa!

Herbata imbirowa

Składniki:

200 g pomarańczy
60 g limonki
80 ml soku imbirowego (zrobionego ze średniej wielkości korzenia imbiru)
400 ml wrzącej wody
100ml miodu
gałązka mięty

Jak gotować herbata imbirowa:

Rozgnieć pomarańczę i limonkę, dodaj miód i sok imbirowy, zalać wrzącą wodą i dobrze wymieszać. Dodaj miętę i pozostaw do zaparzenia na 5-7 minut.

Herbata jabłkowo-waniliowa

Składniki:

100 g jabłka
100 g gruszki
60 g pomarańczy
50 g cytryny
1 laska cynamonu
50 ml syropu waniliowego (można zastąpić cukier waniliowy, smak)
400 ml wrzącej wody

Jak zrobić herbatę jabłkowo-waniliową:

Owoce pokroić w kostkę i włożyć do imbryka. Dodać syrop waniliowy i laskę cynamonu, zalać wszystko wrzątkiem i odstawić na 15 minut.

Herbata „Mieszanka jagodowa”

Składniki:

po 10 g truskawek, malin, jeżyn i borówek (jeśli nie masz świeżych jagód, możesz je spokojnie zastąpić mrożoną mieszanką jagodową)
40 g miodu
400 ml wrzącej wody

Jak zrobić herbatę Berry Mix:

Jagody rozgnieść, zalać wrzątkiem, dodać miód i wymieszać. Doprowadzić do wrzenia w rondlu. Wlać do czajnika. Pozostaw na 2 minuty.

Rozgrzewająca herbata

Składniki:

60 g korzenia imbiru (lub 30 ml soku imbirowego)
Po 1 plasterku cytryny i pomarańczy
40 ml miodu
400 ml wrzącej wody

Jak zrobić rozgrzewającą herbatę:

Cięcie imbiru cienkie plasterki. Połącz wszystkie składniki i zagotuj w rondlu. Wlać do czajnika. Pozostaw na 2 minuty.

Grzane wino bezalkoholowe

Składniki:

300 ml soku wiśniowego
40 ml syropu porzeczkowego
40 ml miodu
cynamon, goździki, anyż - do smaku
Po 4 plasterki jabłka, pomarańczy, limonki i cytryny

Jak zrobić grzane wino bezalkoholowe:

Wlać do rondelka z owocami sok wiśniowy i syrop porzeczkowy, dodać przyprawy. Ciepło. Przelej do dzbanka i według uznania udekoruj jabłkiem, anyżem i laską cynamonu.

Herbata z rokitnikiem i konfiturą z pigwy

Składniki:

120 g mrożonego rokitnika zwyczajnego
30 g dżemu z pigwy
20 ml syrop gruszkowy
30 ml przecieru z marakui (opcjonalnie)
6 g herbaty cejlońskiej
350 ml wrzącej wody

Jak zrobić herbatę z konfiturą z rokitnika i pigwy:

Przygotuj puree z rokitnika: zamrożony rokitnik zagotuj z cukrem i przetrzyj przez sito (będzie nam potrzebne 70 ml puree). Do rondla dodać puree z rokitnika, konfiturę z pigwy, syrop gruszkowy, puree z marakui, Herbata Cejlońska i wrzącą wodą, zagotować i przecedzić do czajnika.

Herbata rumiankowa z czarnym bzem i żurawiną

Składniki:

500 ml wody
50 g suszonych jabłek
100 g żurawiny
25 ml syropu z czarnego bzu (bez obaw, jest dostępny w aptekach!)
5 worków filtracyjnych Rumiankowa herbata
śliwki, żurawina, suszone jabłka- Do serwowania

Jak zrobić herbatę rumiankową z czarnym bzem i żurawiną:

Suszone jabłka zagotuj w rondlu, dodaj żurawinę, syrop z czarnego bzu, zagotuj i zdejmij z ognia. Wrzuć worki filtracyjne na tę samą patelnię i zaparz. Ostudzić i przecedzić. Podgrzej ponownie przed podaniem. Podawać w czajniczku z suszonymi śliwkami, żurawiną i suszonymi jabłkami.

Gdy z dnia na dzień robi się coraz chłodniej, filiżanka aromatycznej gorącej herbaty rozgrzeje Cię. Ale jaka będzie ta herbata - wybierz według własnego gustu.

1. Herbata imbirowa

Herbata imbirowa działa tonizująco, przywraca jasność myślenia, dzięki czemu jest szczególnie polecana osobom pracującym intelektualnie i wykonującym zawody twórcze.

Korzeń imbiru pomaga rozrzedzić krew, dlatego wielu wschodnich lekarzy uważa, że ​​imbir zapobiega nowotworom.

Herbata imbirowa wspomaga także trawienie i bardzo korzystnie wpływa na koloryt skóry.

Gorąca herbata imbirowa z cytryną to jeden z najlepszych sposobów zapobiegania przeziębieniom.

Składniki:
- 1 litr wody,
- 3 łyżki. l. drobno starty imbir (lub pokrojony w plasterki)
- 3 łyżki. l. Miód,
- szczypta mielonego czarnego pieprzu,
- 1 cytryna lub pomarańcza,
- posiekane liście mięty (opcjonalnie).

Przygotowanie:

Do wrzącej wody wrzucić starty imbir. Gdy zagotuje się przez kilka minut, ostrożnie przecedź do filiżanki. Następnie dodać pieprz, cytrynę (pomarańczę), miętę i miód. Podawać na gorąco!

2. Herbata z rokitnika
Rokitnik to magazyn witamin. Ma dwa razy więcej przydatna witamina C niż owoce cytrusowe i dwukrotnie więcej witaminy E niż olej pszenny. Rokitnik zawiera również inne witaminy, a także przeciwutleniacze i wielonienasycone kwas tłuszczowy, odpowiedzialnych za zdrowy i młody wygląd skóry.

Najlepszym antydepresantem jest herbata z rokitnika i miodu. Naukowcy to udowodnili i my to potwierdzamy. Rokitnik ma również silne działanie przeciwzapalne. I jest też bardzo, bardzo smaczne!

Składniki:

150 g rokitnika zwyczajnego,
- 2 łyżki stołowe. l. czarna herbata,
- 2 łyżki stołowe. l. Miód,
- 500 ml wody.

Przygotowanie:

Jagody rokitnika dokładnie opłucz i 2/3 rozgnieć łyżką na puree. Do czajnika włóż puree z rokitnika, pozostałe jagody i czarną herbatę. Zalać wszystko wrzącą wodą, zawinąć i pozostawić na 10-15 minut. Gotową herbatę przelać przez sitko, dodając miód do smaku. Napój ten możesz przygotować bez dodatku czarnej herbaty.

3. Marokański herbata miętowa cynamon
Herbata miętowa to napój o wszechstronnym zastosowaniu. Można go pić zarówno na zimno, jak i na gorąco. Rano doda energii, w porze lunchu doda sił i pomoże w trawieniu, a wieczorem doskonale zrelaksuje. Spróbuj zrobić marokańską herbatę miętową, jest też bardzo smaczna.

Składniki:

1-2 laski cynamonu,
- 4 gałązki goździków,
- skórka pomarańczowa,
- skórka z cytryny lub limonki,
- suszony imbir(3 plasterki)
- 1 limonka,
- 1-2 sztuki brązowy cukier,
- pęczek mięty,
- 3 łyżeczki czarny herbata liściasta
- 500 ml wody

Przygotowanie:

Z pomarańczy i cytryny otnij skórkę, pokrój w paski, a miętę rozgnieć w dłoni lub w moździerzu bezpośrednio w imbryku. Do imbryka włóż 2 laski cynamonu, dodaj goździki, skórkę z pomarańczy i cytryny, posiekaną cytrynę lub limonkę, imbir, 2 kawałki brązowego cukru, miętę, 3 łyżeczki herbaty i zalej wrzącą wodą.

4. Herbata z dzikiej róży z miodem
Owoce dzikiej róży są bogate w witaminę C i garbniki, które mają bardzo korzystny wpływ na trawienie. Herbata ta pomaga obniżyć nadmiar cholesterolu w organizmie. Taka kompozycja herbatki z dzikiej róży daje radę doskonały środek aby utrzymać odporność.

Składniki:

20 g dzikiej róży,
- 15 g miodu,
- 5 g soku z cytryny,
- 200 ml wody.

Przygotowanie:

Suszone owoce Owoce dzikiej róży zmiel, zalej wrzącą wodą, gotuj przez 10 minut w emaliowanej misce pod zamkniętą pokrywką, następnie pozostaw do zaparzenia na 10 minut. Odcedź wywar. Dodaj miód sok cytrynowy.

5. Herbata rumiankowo-miętowa

Herbata rumiankowa łagodzi stany zapalne i łagodzi system nerwowy i łagodzi bezsenność. Rumianek obniża poziom cukru we krwi i hamuje enzymy, które przyczyniają się do rozwoju powikłań cukrzyca. Niedawno wykazano również, że rumianek hamuje wzrost komórek nowotworowych. Lekarze w to wierzą pozytywny wpływ Tylko 1-2 filiżanki herbaty rumiankowej dziennie mogą mieć wpływ na organizm.

Składniki:

1 łyżeczka czarna herbata
- 1 łyżeczka. kwiaty rumianku
- 1 łyżeczka. Mennica
- 1,5 szklanki wody

Przygotowanie:

Rumianek, herbatę i miętę zalać wrzącą wodą i pozostawić pod przykryciem na 10 minut.

Odcedź napar. Podczas serwowania możesz dodać do herbaty miód.

P.S. Mam na imię Aleksander. To mój osobisty, niezależny projekt. Bardzo się cieszę, jeśli artykuł przypadł Ci do gustu. Chcesz pomóc stronie? Wystarczy spojrzeć na poniższą reklamę i zobaczyć, czego ostatnio szukałeś.

Jesień coraz mocniej puka do okien, a pierwsze chłody z ponurymi deszczami już niosą ze sobą melancholię. Najlepsze lekarstwo od niej - kubek gorącego aromatyczna herbata. Ale nie proste, ale z dodatkami.

Oddech lata

Nawet najzwyklejszą czarną herbatę można przekształcić, jeśli dobierzesz do niej jasne dodatki. Co zawiera herbata? Mięta zyskała szczególną miłość dzięki swojemu subtelnemu, orzeźwiającemu aromatowi. Wlać 3 łyżki do dzbanka. l. czarną herbatę, dodać 20 g rodzynek, 4 suszone morele i śliwki, zalać mieszaninę litrem wrzącej wody. Owiń czajnik ręcznikiem i zaparzaj jego zawartość przez 20 minut. Na dnie filiżanki umieść 3-4 gałązki świeżej mięty i plasterek suszonej pomarańczy lub cytryny. Zalej je herbatą z suszonymi owocami i pozwól im parzyć przez kolejne 2-3 minuty. Jeśli miłośnicy domowych słodkości uznają napój za kwaśny, dodaj kilka łyżek miodu. Herbata z miętą doskonale relaksuje i zapewnia głęboki, spokojny sen.

Herbata jako lekarstwo

Tymianek, czyli tymianek, to niezwykle przydatny i pachnący dodatek do herbaty, nadający jej niepowtarzalną nutę. Aby przygotować herbatę, wymieszaj 2-3 łyżki. l. czarna herbata, 1 łyżeczka. suszone liście tymianku i 5-6 suszonych kwiatów. Zalać mieszaninę litrem wrzącej wody i pozostawić na 10 minut. Jeśli cierpisz na częste bóle głowy, zamiast czarnej herbaty pij zieloną herbatę. Tymianek dobrze komponuje się z melisą, goździkami, dziurawcem, porzeczkami i borówkami. Dzięki temu możesz sprawiać radość swoim bliskim każdego dnia różne napoje z cudownym bukietem aromatów. Ich wartość dodaną stanowi fakt, że tymianek jest dobrym środkiem zapobiegawczym przeciwko przeziębieniom.

Pij dla umysłu

Na Rusi, jak nigdzie indziej, wiedzieli dużo o ziołowych dodatkach do herbaty. Nasi przodkowie szczególnie szanowali dziurawiec, w którym go przechowywali duże ilości. Jesienią najlepiej rozgrzać się naparem z dziurawca zwyczajnego z dżemem. Można go również zaparzyć zwykła herbata. Aby to zrobić, wymieszaj 2 łyżki. l. czarną lub zieloną herbatę według własnego uznania oraz samo dziurawiec, zalać je litrem wrzącej wody i pozostawić na 5 minut. Następnie rozpuść 3 łyżki w herbacie. l. dżem morelowy i przytrzymaj przez kolejne 2-3 minuty. Napój ten dobrze rozgrzewa i dodaje energii. Będzie to szczególnie przydatne dla dzieci w wieku szkolnym, ponieważ dziurawiec pomaga lepiej radzić sobie ze stresem psychicznym.

Porzeczka pozytywna

Czarna porzeczka to kolejny popularny rodzaj suplementu. Nawiasem mówiąc, w przepisach możesz używać zarówno liści, jak i jagód. Przetrzyj ½ szklanki porzeczek przez sito i wyciśnij sok. Resztę miazgi utrzeć w moździerzu z 2-3 gałązkami mięty i taką samą ilością rozmarynu. Sprawdzą się także suszone zioła. Zaparz mieszankę 2 łyżeczek na litr wrzącej wody. zielony lub Biała herbata, 1 łyżeczka. liście porzeczki i masa jagodowa. Napój parzyć przez 15 minut, odcedzić, rozlać do pucharków i do każdego dodać po 1 łyżce. l. sok jagodowy, możesz także dodać kilka świeżych jagód. Ten najlepsze lekarstwo od początkowego bluesa, który natychmiast poprawi humor Tobie i Twoim bliskim.

Dzikie, ale zdrowe

Dodatki do herbaty jagodowej zrób to sam są nie mniej przydatne niż dodatki ziołowe. W tym sensie dzika róża lub dzika róża, nie ma sobie równych. Lekko zagnieść 100 g świeże owoce róży, napełnij je litrem gorąca woda i gotować w łaźni wodnej przez 15 minut. Następnie trzymaj bulion w termosie przez 10–12 godzin. Pamiętaj, że im dłużej jagody są zaparzane, tym więcej cenne właściwości oddadzą napój. Na tej samej zasadzie herbatę parzy się z suszonych jagód, najpierw mieląc je w młynku do kawy. Gotową herbatę z dzikiej róży można mieszać ze zwykłą herbatą czarną lub zieloną. Dla najbardziej wybrednych smakoszy można dodać do napoju szczyptę szałwii, gałka muszkatołowa lub anyż.

Słodkie wspomnienia

Żurawina słusznie nazywana jest mistrzynią witamin. Jeśli chodzi o rezerwy przeciwutleniaczy i witaminy C, da szanse wielu swoim odpowiednikom. Dodatkowo przepis na herbatę z dodatkiem żurawiny doskonale wzmacnia układ odpornościowy. Połącz 2 łyżki w misce blendera. l. jagody, 5 g startego korzenia imbiru i pół cytryny, pokrojonej w plasterki. Wszystkie składniki ubić na jednolitą masę i wymieszać z 4 łyżkami. Miód Mieszankę żurawinową zalać wrzącą wodą, doprowadzić do wrzenia i pozostawić na 30–40 minut. Napar odcedź, wymieszaj w równych proporcjach z gotową czarną herbatą i rozlej do filiżanek. Przy takim napoju szczególnie miło będzie wspominać jasne chwile lata w ciepłym gronie rodzinnym.

Odporność malinowa

Bez wątpienia maliny można również uznać za przydatny dodatek do potraw. Stosowane są zarówno świeże, jak i mrożone jagody, starannie przygotowany dżem i oczywiście liście. Wplątać się czajniczek 2 łyżki stołowe. l. czarną herbatę, 3-4 liście malin i czarnej porzeczki zalać litrem wrzącej wody i odstawić na 15 minut. Zmiksuj w blenderze 100 g świeżych lub rozmrożonych malin, w razie potrzeby dodaj 2 łyżeczki. Sahara. Włóż 2-3 łyżeczki do filiżanek. puree malinowym i zalej gorącą herbatą. Jeśli masz pod ręką świeże jagody, możesz dodać je również do herbaty. Na wszelki wypadek umieść miskę lodów obok niepohamowanej ochoty na słodycze. Dżem malinowy. Taki przysmak uchroni przed jesiennymi dolegliwościami lepiej niż jakikolwiek lek.

Jakie ciekawe rzeczy masz w swojej kolekcji herbat? Jak ogrzać się w długie jesienne wieczory? Porozmawiajmy o drinkach, które Twoja rodzina lubi najbardziej.

Wskazówki dotyczące parzenia herbaty Newby's: Woda

- Zawsze używaj świeżej wody, nie gotuj wody ponownie;

Najlepiej dopasowana miękka woda Z niska zawartość sole mineralne lub filtrowane.

Ciesz się herbatą!

Jak gotować pyszna herbata: 22 przepisy

Herbata z wiśnią i wanilią

Wiśnie myjemy, nakłuwamy widelcem w kilku miejscach, dodajemy cukier (można wymieszać z połową łyżeczki cukier waniliowy) i włożyć do lodówki, aż puści sok. Do imbryka wsyp liście herbaty, wrzuć kilka listków wiśni i odstaw na 5-10 minut. Herbatę wlać do filiżanek, dodać 2-3 łyżeczki wiśni z cukrem i sokiem wiśniowym. Świeże wiśnie można zastąpić mrożonymi lub suszonymi. Suszone wiśnie wrzucić do czajnika w trakcie parzenia.

Herbata z melonem

Wlać czarny lub Zielona herbata, włóż kilka kawałków melona ze skórką, zalej wrzącą wodą i pozostaw na 10-15 minut. Herbatę rozlej do filiżanek i udekoruj cienkimi paskami melona.

Herbata z cytryną

Zaparz zieloną herbatę w imbryku, wrzuć kilka małych kawałków skórki z cytryny. Pozostaw na 5 minut. Herbatę wlać do filiżanek, dodać plasterek cytryny, dodać cukier.
Herbata z cytryną, imbirem i cynamonem

Do imbryka wlej czarną lub zieloną herbatę, dodaj 2 łyżeczki cienko pokrojonego imbiru i laskę cynamonu. Zalać wrzącą wodą i pozostawić na 10 minut. Herbatę rozlać do filiżanek, dodać cytrynę i cukier do smaku.

Herbata z pomarańczą i miętą

Do imbryka zalej czarną lub zieloną herbatę, wrzuć skórkę pomarańczową, pokrój na małe kawałki, 10-15 listków mięty, odstaw na 10 minut. Herbatę rozlej do filiżanek, dodaj małe plasterki pomarańczy, cukier i udekoruj listkami świeżej mięty.

Herbata agrestowa

Agrest umyć (1–2 łyżeczki owoców na szklankę herbaty). Nakłuj je widelcem, dodaj cukier i poczekaj 15-20 minut, aż jagody puszczą sok. W imbryku zaparzyć czarną lub zieloną herbatę, dodać liście agrestu i parzyć przez 15 minut. Herbatę rozlać do filiżanek, do każdej filiżanki dodać 2-3 łyżeczki jagód, dodać sok agrestowy i cukier do smaku i wymieszać. świeże jagody Można je zastąpić suszonymi lub mrożonymi.

Herbata ze śliwką i żeń-szeniem

W imbryku zaparzyć zieloną lub czarną herbatę, dodać śliwki i pokrojony na małe kawałki korzeń żeń-szenia. Pozostaw na 10 minut.

Herbata z liściem porzeczki

Do zaparzonego wcześniej wrzącą wodą imbryka zalać czarną lub zieloną herbatę, wrzucić 5-7 świeżych lub suszonych liści porzeczki, zalać wrzącą wodą i pozostawić na 5-7 minut.

Herbata waniliowa

Czarną herbatę, 1/2 łyżeczki cukru waniliowego lub 1/2 laski wanilii wsypujemy do imbryka podgrzanego wrzątkiem, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut.

herbata jaśminowa

Suszone kwiaty zmieszane z czarnym lub Zielona herbata w proporcji 1:5. Do czajnika wlej wrzącą wodę, opłucz i wylej. Dodaj herbatę jaśminową w ilości 1 łyżeczki na filiżankę. Pozostaw na 5-10 minut.

Herbata z różą

Świeże lub suszone różowe płatki zmieszany z herbatą w ilości 5-6 płatków na 1 łyżkę herbaty. Herbatę tę można przechowywać w szczelnie zamkniętym szklanym słoju.

Pikantna herbata

Zagotuj 0,5 litra wody, dodaj 2 goździki i kawałek korzenia imbiru. Zalać nim 3 łyżeczki liści herbaty. Pozostawić na 5 minut, następnie odcedzić i rozcieńczyć pół litrem gorącego mleka.

Herbata imbirowa

Imbir - ostry gorąca przyprawa, który jest dodawany do słodyczy, napojów i różne dania zazwyczaj kuchnia orientalna. Przepis jest szczególnie dobry w zimnych porach roku, ponieważ ma podwójne działanie rozgrzewające.

Zaparz czarną herbatę w czajniczku. Świeży korzeń imbiru pokroić w bardzo cienkie plasterki i wsypać 2-3 łyżeczki do imbryka. Pozostaw na 5–10 minut. Podawaj z herbatą z cytryną i cukrem.

Herbata kirgiska „Świąteczna”

W lnianej lub bawełnianej torbie umieść 1/2 laski cynamonu, szczyptę gałki muszkatołowej, 5 goździków i skórkę z połowy cytryny, zalej 1 szklanką wrzącej wody i gotuj na małym ogniu przez 8-10 minut. Powstały napar zmieszać z 1 szklanką mocno zaparzonej herbaty (2-3 łyżeczki herbaty na szklankę wrzącej wody) Następnie dodać cytrynę i sok pomarańczowy i trzymaj na ogniu jeszcze kilka minut. Herbatę podaje się z rafinowanym cukrem.

Herbata po tadżycku

2-3 łyżeczki zielonej herbaty zagotuj w 1 szklance wody, dodaj 0,5 litra mleka, dodaj szczyptę soli i ponownie zagotuj. Herbatę wlać do miseczek i dodać kawałek masła.

Izraelska herbata miętowa

Zaparzyć świeżą miętę wrzącą wodą i pozostawić na 5-10 minut. Przelej do szklanek, udekoruj listkami świeżej mięty i dodaj cukier do smaku.

Arabska herbata

W krajach arabskich herbatę pije się bardzo słodką i mocną, głównie z małych szklanek o pojemności 100 lub 50 ml. Herbatę pija się z miętą, ziołem maramia z rodzaju szałwii, rzadko z cytryną. Herbata jest koniecznością na zakończenie posiłku. Dania mięsne, pomaga uniknąć ciężkości żołądka i problemów trawiennych.

Herbata cytrusowa

Do imbryka wlej czarną lub zieloną herbatę, dodaj skórkę z pomarańczy, cytryny, mandarynki, jeśli masz inne owoce cytrusowe, możesz dodać ich skórkę, dodać 1-2 pąki goździków, na czubku noża cynamon. Zalać wrzącą wodą i pozostawić na 5-10 minut. Cukier do smaku.

Marokańska herbata

W Maroku, podobnie jak w innych krajach arabskich, najpopularniejszym napojem jest herbata. Jego popularności sprzyja religijny zakaz spożywania alkoholu oraz gorący klimat. Marokańczycy dużo piją mocna herbata z miętą przed obiadem - dla odświeżenia, a po posiłku pije się bardzo słodką i mocną herbatę, także z miętą, jako deser. Herbatę parzy się w dwóch imbrykach: jednym z miętą, drugim z samą mocną herbatą, a następnie miesza się w szklance do smaku.

Marokańska herbata pomarańczowa

W południowej części Maroka znajduje się wiele sadów pomarańczowych. Kiedy kwitną drzewa pomarańczowe, zbiera się płatki kwiatów, wyciska pachnący olejek pomarańczowy i robi z niego pyszny gorący napój. Zamiast olejku pomarańczowego można użyć wody pomarańczowej, uzyskanej poprzez destylację wywaru z młodych pąków drzewa pomarańczowego. Zagotowaną wodę wlewa się do szklanki, dodaje 1 łyżkę. łyżka wody pomarańczowej lub 1 łyżeczka olejku pomarańczowego, szczypta drobno zmielonego kardamonu, cukier lub miód.

Herbata berberyjska

Nomadowie Sahary nigdy nie piją wody, pragnienie gaszą herbatą na pustyni, zimną herbatą po drodze i gorącą herbatą na postoju. Berberowie też przygotowują zupę herbacianą: rzucają herbata płytkowa, dodać mąkę orzechową, dodać szczyptę grubej soli. Mieszankę wstrząśnij skórzaną szczoteczką i przelej do misek. Herbatę tę parzy się także na targowiskach miejskich. Gotowa zupa herbaciana rozdawana jest za niewielką opłatą wszystkim, którzy chcą się odświeżyć.

Herbata z rokitnika na zimno

Liście mięty i rokitnika zalać wrzącą wodą, odstawić na 10-15 minut, odcedzić, dodać miód. Ostudzić i podawać z kostkami lodu.

Mrożona herbata z rumem

Plasterki cytryny pokroić na cztery części, włożyć do pojemnika na lód, zalać słodzonym na zimno gotowana woda i zamrozić. W naczyniu wymieszaj 100 g cukru z 0,5 litra mocnej czarnej herbaty, dodaj szklankę rumu. Podawać w wysokich szklankach z kostkami lodu.

Jak zrobić pyszną herbatę: 22 przepisy

Dziękujemy, że jesteście z nami! Codziennie nowe przepisy dla Ciebie!

Wiadomości partnerskie

Przepisy partnerskie