Pasztety z malinami z ciasta kruchego. Ciastko z malinami - Przepis krok po kroku ze zdjęciami. Przepis na placek malinowy z kruchym ciastem i kwaśną śmietaną.
Ach, ten kuszący magiczny aromat świeżego wypieku! Jakże smutne jest odmawianie sobie przyjemności kęsa ciasta, gdy stawką jest dobra figura! Ale co robić? Jak podarować sobie radość smaku połączoną z korzyściami? Odpowiedź podpowie unikalna i jednocześnie zmienna receptura. ciasto kruche. Na jego podstawie przygotujemy kruche ciasto z malinami.
Wlej go do durszlaka o wąskim słupku, przełóż do miski i przesiej, aby usunąć pestkę, a tym samym uzyskać gładkie i błyszczące malinowe coulis, które zapewni ci chłód. Czysta biała czekolada. 
I wlej do bein mari razem ze śmietanką, zostawiając na 10 minut na bardzo małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. W tym samym czasie wpij galaretkę świeża woda: po około 10 minutach klej będzie dobrze zmiękczony, gotowy do sprasowania i wlania kremowa czekolada.
Sam Carlson wywyższony ponad innych Dżem malinowy. I miał rację! Malina to cudowna jagoda w swoich właściwościach. Jest zdrowa, soczysta i bardzo smaczna, jej smak wywodzi się z dzieciństwa.
Lista zakupów
Na ciastko z malinami musisz wziąć świeże jagody, w skrajnych przypadkach możesz również wziąć dżem. świeże jagody pozwalają zmniejszyć ilość dodawanego cukru, ale z dżemem ta sztuczka nie zadziała. Używanie mrożonych jagód nie jest zabronione, ale nie trzeba ich rozmrażać przed dodaniem do ciasta, w przeciwnym razie cały sok wycieknie. Z jagody w puszkach sytuacja jest podobna; można ich użyć, ale już zrezygnowali z soku, więc wyciskamy miąższ z jagód i dopiero wtedy dodajemy do ciasta.
Wyłącz płomień i wymieszaj wszystko, aby klej całkowicie się rozpuścił. 
I wtedy łagodny ser, mieszając do uzyskania gładkiego i jednolitego kremu, na który wylewamy cukier puder.
Otrzymasz około 1,5 kg mieszanki: podziel ją na dwie miski, po około 750 gramów na pojemnik. W pierwszym wlewamy coulisse malinowy: mieszając uzyskamy gładki i różowy krem, którym położymy ciastka wyjęte z lodówki.
Zatem do testu potrzebujemy:
- 1 szklanka mąki;
- 100 gramów masła;
- 1 łyżeczka sody;
- 3 jaja kurze;
- 200 gramów cukru;
- ¼ łyżeczki soli;
- 200 gramów malin.
Gotowy placek będzie bardzo słodki i delikatny, ponieważ nawet na ciasto bierzemy naszą ulubioną jagodę.
Do wypełnienia:
- 200 gramów malin;
- 200 gramów cukru.
Przepis krok po kroku
Do testu ważny jest nastrój kucharza, ludzie się czymś martwią smaczne ciasto nie będzie działać. Dlatego zapomnij o innych troskach i na 40 minut zamień się w czarodziejkę, która przyrządza niesamowicie pyszne danie!
Wypoziomuj i ubij blachę na stojaku, aby krem mocno stwardniał. Ponownie włóż do lodówki na kwadrans. Po tym czasie drugą połowę kremu wylać na pierwszą warstwę i wygładzić szpatułką do wygładzenia powierzchni.
Udekoruj malinami, uformuj dwa koncentryczne kwadraty i umieść 3 maliny na środku, a następnie wstaw je do lodówki na 3-4 godziny. Po co najmniej 3 godzinach przechowywania w lodówce potrzebnych do stworzenia kremu, możesz wyjąć deser z lodówki i umieścić go na talerzu do serwowania, usuwając metalową formę i papier do pieczenia.
1.
Niech masło zmięknie. Zajmie to około 20-25 minut, jeśli było w lodówce. Lepiej to pociąć małe kawałki i trzymaj się ciepło. Możesz stopić go w kąpieli wodnej.
2.
mąka pszenna przesiewamy przez sito, aby stało się przewiewne i nasycone tlenem.
3.
W misce dodaj do mąki sól, sodę oczyszczoną lub proszek do pieczenia.
Na koniec łopatką otrzymasz zawijasy z białej czekolady, które ułożysz wokół malin, a kiedy skończysz dekorować białą czekoladę sernik czekoladowy i maliny, nadal będzie ci zimno. Sernik będzie przechowywany w lodówce, przykryty przezroczystą folią, przez 3-4 dni. Można go również zamrozić, ale dla wygody zalecamy przygotowanie kilku porcji przed zamrożeniem ich w pojemnikach na żywność, a następnie zepsuciem ich w lodówce podczas użytkowania.
4.
miękkie masło Używając miksera, ubij, dodając cały cukier i jajka. Aby zmniejszyć kalorie, możesz zmniejszyć liczbę jaj z trzech do jednego lub usunąć żółtka z przepisu. Cukier z powodzeniem można zastąpić stewią. Rezultat powinien być wspaniały masa kremowa jednolity kolor.
5.
Dodaj sok malinowy i część jagód, rozgniecionych mikserem na papkę. Wstawiamy piekarnik do nagrzania do 180 stopni.
6.
Połącz powstałą masę z mąką i zagnieść ciasto.
Jeśli chcesz, możesz perfumować krem waniliowo-jagodowy. Jeśli nie chcesz dodawać pomadki użytej w ciastko z kawałkami czekolady lub po prostu suszone ciasteczka. Sernik z jagodami - słodki i pyszny na zimno słodki pyszny, idealny do duże sprawy lub jako deser na zakończenie posiłku.
- Trudność: średnia Przygotowanie: 30 min.
- Przygotowanie: 10 min.
- Trudność: średnia Przygotowanie: 15 min.
- Przygotowanie: 15 min.
- Trudność: niska Przygotowanie: 30 min.
- Przygotowanie: 20 min.
- Trudność: niska Przygotowanie: 25 min.
- Przygotowanie: 35 min.
7.
Wyciągamy formę, smarujemy olejem lub przykrywamy pergaminem do pieczenia. W tym czasie piekarnik powinien być już nagrzany.
8.
Kruche ciasto z malinami przełóż do formy i wstaw do piekarnika na 15 minut.
- Trudność: niska Przygotowanie: 10 min.
- Przygotowanie: 18 min.
Szybka dostawa deserów i ciast w Sofii z niedzielnymi słodkościami i jedzeniem!
Zachęcamy do złożenia szybkiego zamówienia już dziś. przepyszne ciasto w Sofii z jednego z wielu sklepów ze słodyczami w niedzielę i przekonaj się o doskonałym profesjonalizmie naszych kolegów i oczywiście o wyjątkowym niepocieszonym smaku. Wszyscy wiemy, że człowiek nie może być na diecie w nieskończoność i bez względu na to, co się stanie, zawsze przychodzi taki moment w tygodniu, kiedy chce się zjeść coś słodkiego. Tym razem nie ufaj gofrowi ani czemuś mrożonemu z osiedlowego sklepu, tylko zamów pyszne domowe ciasto z cukiernia Tygodnie i odkryj nowy świat słodkich pokus i deserów.
9. W międzyczasie osobno wymieszaj mąkę z cukrem na okruchy piasku. Dodaj trochę miękkiego masła i rozcieraj wszystko rękami, aż powstanie okruchy.
10.
Wyjmij ciasto z piekarnika i udekoruj pozostałymi malinami. Posyp cukrem i bułką tartą. Wkładamy z powrotem do piekarnika. Ciasto pieczemy co najmniej 30 minut wcześniej w pełni przygotowany, co sprawdzamy zwykłą wykałaczką.
11.
Wyciągamy gotowe ciasto i przykrywamy ręcznikiem, aby ostygło. Dopiero potem wyjmujemy z formy i podajemy.
Nie ma znaczenia, czy tort jest na dziś, czy na ślub czy urodziny, niedzielne ciasta zawsze mają przygotowany arsenał pokus, które możesz od razu przyjąć, a także możesz zamówić w przedsprzedaży tort trudniejszy do wykonania. Polecamy dziś odłożyć na bok, zamówić pyszny deser do domu z niedzielnej cukierni i poczęstować zmysły!
Ten malinowy sernik nie jest trudny do przygotowania, zwłaszcza jeśli go masz. szczegółowy przepis Ze zdjęciami. Delikatny i aromatyczny zapach z zanurzonych malin kremowy krem z białą czekoladą. I olej ciasto kruche z mielonymi migdałami otula ją wyjątkowo pyszną chrupiącą skórką.
Serwowanie do stołu
Spożywanie gorących potraw niekorzystnie wpływa na żołądek, dlatego podczas stygnięcia deseru jest czas na zastanowienie się nad procesem jego podania. Najlepsze jest to, że kruche ciasto z malinami łączy się z zimnym lub ciepłym mlekiem. Można zaparzyć napój kawowy z mlekiem lub mocna herbata z liściem maliny. Smak y jest interesujący, jeśli jest posypany cukier puder. Możesz lekko przyciemnić słodycz, jeśli zostanie posypana Górna warstwa szczypta cynamonu.
Maliny - 200 g lub więcej. 
Maliny jeśli używamy świeżego myjemy i zostawiamy na papierze kuchennym do wyschnięcia. Zamrożone nie rozmrażaj, ale natychmiast użyj zamrażarki. Masło wymieszać z mąką, mielonymi migdałami, solą i cukrem. Dodać jajko i wymieszać na miękkie kruche ciasto. Umieść blachę do pieczenia w naczyniu do pieczenia i posmaruj lekko olejem. Ciasto rozwałkować i ułożyć w formie, formując deski - uniesione ze wszystkich stron. Ciasto nakłuwamy widelcem w kilku miejscach, ponownie przykrywamy papierem do pieczenia i wkładamy do lodówki na 30 minut.
Sam tort jest bardzo oryginalny i ciekawy, ale sumienna gospodyni z pewnością będzie chciała nadać mu niepowtarzalny charakter za każdym razem, gdy zdecyduje się podać go na stół. Jeśli planujesz ucztę wyłącznie dla dorosłych, możesz nieco zmienić sam przepis i razem z malinami dodać do ciasta kroplę likieru. W smaku nie będzie alkoholowy, ale na pewno będzie miał nową nutę. Twoja rodzina zdecyduje, co opanowałeś nowy przepis.
Wyjmij ciasto z lodówki i wylej fasolę lub inne ziarna na papier, który kurczy się, aby nie wyrósł. Piec 20 minut na złoty kolor. 
W tym czasie robimy nadzienie. Zetrzyj dużą białą czekoladę na tarce. Podgrzej śmietankę i włóż do niej czekoladę, mieszając do rozpuszczenia. Następnie ostudzić i dodać rozbite wcześniej żółtka.
Oddziel kilka malin do dekoracji na wierzchu, a resztę połóż na upieczonym cieście. Wlać kremowo-biały krem czekoladowy i piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 35 minut. 
Pozwól sernikowi całkowicie ostygnąć, a następnie wstaw do lodówki na dwie godziny. Przed podaniem posyp cukrem pudrem i udekoruj malinami.
Uniwersalny sposób serwując ciasto sos śmietanowy. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i smakuje jak jogurt. Wymieszaj niskotłuszczową śmietanę z cukrem pudrem, wanilią i sok jagodowy. Ubijaj miksturę mikserem przez około 7 minut, aż pojawią się stabilne piki. Nieznacznie
zamrozić sos i polać nim gotowe ciasto.
Oto nowy przepis i opanowany! Smacznego!
Wszelkie prawa do artykułów należą do serwisu. Jakiekolwiek użycie artykułów bez naszej zgody jest zabronione! Malinowy pocałunek - biszkopty z musem malinowym i szałwią. Raspberry Musk: Umieść maliny w blenderze i zmiksuj na jeden mus. Wlewamy garnek na patelnię, zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia. Mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Gęsty mus należy ułożyć na jednym wierzchu biszkoptu. Olejek szałwiowy: wlaliśmy 150 ml mleka. Pozostałe mleko gotuje się razem z cukrem i cukier waniliowy. Budyń mieszamy w nalanym mleku. Wlać mleko do gotującego się mleka. Budyń zostawiamy, żeby odpoczął. Olej uciera się na puszystą masę. Dodaj posiekaną chałwę i dokładnie rozetrzyj. Następnie stopniowo dodawać budyń. Dwie trzecie masy układa się na torcie, równomiernie wyrównując. Przykryj pokrywkę drugim wierzchołkiem ciemnego ciasteczka. Na górze rozprowadzamy resztę masy. Posyp wszystkie kulki śniadaniowe.
- Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę.
- Bez przerwy dodajemy cukier i żółtka.
- Następnie dodać olej, ocet i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao.
- Pieczemy około 45 minut w 180 stopniach.
- Po biszkopcie przekroić na dwa równe blaty.
Jeśli Twoja uprawa malin zmęczyła Cię swoją obfitością i nie wiesz już, co zrobić z tym pachnącym słodka Jagoda, proponuję upiec kruche ciasto z malinami, wspaniałe w pięknie i smaku. To ciasto jest przygotowywane bardzo prosto i szybko bez żadnego Urządzenia kuchenne chociaż minie trochę czasu, zanim ciasto i nadzienie ostygną. Do jego przygotowania nie trzeba używać pięknie wyselekcjonowanej jagody, całkiem odpowiednie są małe i uszkodzone maliny, które najczęściej pozostają pod koniec okresu zbiorów. Zimą otwarte ciastko można upiec z mrożonej jagody, a nawet dżemu malinowego jako nadzienie.
W torcie dominuje smak czekolady, więc wybierz czekoladę dobra jakość. Maliny doskonale rozkładają smak ciasta. Tort jest najlepszy na każdą imprezę, także pod chmurką - jest ich wiele pyszne desery. Klasyka, która nigdy się nie nudzi!
Składniki na ciasto czekoladowe. Wszystkie składniki muszą być temperatura pokojowa. Mąka pszenna, soda, proszek - wymieszać i przesiać, odstawić. Masło umieścić w garnuszku, stopić. Zdjąć z palnika, dodać posiekaną czekoladę, pozostawić do rozpuszczenia, pod koniec mieszając. Dodaj kwaśne kakao i wymieszaj rózgą kuchenną. Odłóż trochę snu.
Ciasto malinowe przygotowane według tego prosty przepis, to chrupiący koszyczek z delikatnego kruchego ciasta wypełniony lepkim aromatem Dżem malinowy i ozdobiony na wierzchu pyszną rumianą siateczką. Obfitość soczystości nadzienie jagodowe na cienkiej warstwie przaśne ciasto sprawia, że ciasto jest dość lekkie, zdrowe i niezbyt kaloryczne. Pachnące ciastko z malinami jest idealne na filiżankę herbaty lub kawy w upalne letnie popołudnie iz pewnością przypadnie do gustu całej Twojej rodzinie, małej i dużej!
SKŁADNIKI:
- 325 gramów mąki
- 220 g zimnego masła
- 1 st. l. Sahara
- szczypta soli
- 4 łyżki. l. Lodowata woda
- 400 gramów malin
- 120 gramów cukru
- 2 łyżki stołowe. l. skrobia ziemniaczana
- 200 ml wody
Do smarowania:
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka mleko
METODA GOTOWANIA:
1. Aby upiec kruche ciasto z malinami, najpierw przygotujemy nadzienie, ponieważ będziemy potrzebować czasu na jego wystygnięcie. Aby to zrobić, włóż maliny do rondla, dodaj cukier i 100 ml wody i gotuj na małym ogniu przez 10 minut, usuwając pianę w razie potrzeby.
Jako nadzienie do tego ciasta możesz użyć świeżych lub mrożonych malin, a tłuczone i uszkodzone jagody są całkiem odpowiednie, ponieważ zamienią się w jednorodny dżem.
2. Gdy maliny się gotują, wlej 100 ml do szklanki zimna woda, dodać skrobię i dokładnie wymieszać.
3. Wlej rozcieńczoną skrobię do rondla z malinami. 
4. Gotować na małym ogniu ciągle mieszając przez 3-5 minut do uzyskania gęstej, lepkiej masy. Umieść nadzienie malinowe w lodówce, aż całkowicie ostygnie. 
5. Aby przygotować posiekane kruche ciasto na ciasto, przesiej mąkę i sól do dużej miski. 
6. Dodaj cukier i ostudź masło pokroić w małe kostki. 
7. Zmiel masło z mąką rękami, aż utworzą się duże okruchy. Tę procedurę należy wykonać tak szybko, jak to możliwe, aby ciasto się nie nagrzało, a masło nie zaczęło się topić. Możesz też gotować okruchy piasku w robocie kuchennym lub posiekaj masło z mąką nożami na stole lub desce do krojenia. 
8. Dodać wodę z lodem i krótko zagnieść ciasto, aż zacznie się łączyć. Z ciasta uformować kulę, zawinąć folia spożywcza i przechowywać w lodówce przez 30 minut. 
9. Na oprószonym mąką blacie rozwałkować 2/3 schłodzonego ciasta na grubość 3 mm. 
10. Delikatnie nawiń ciasto na wałek i przenieś do formy, robiąc małe boki, nakłuj spód ciasta widelcem. miałem okrągła forma na tartę z pofałdowanymi bokami o średnicy 25 cm Nie ma potrzeby smarowania formy, ponieważ ciasto zawiera dużo oleju. 
11. Na ciasto wykładamy nadzienie malinowe i równomiernie rozsmarowujemy na spodzie ciasta. Pozostałe ciasto cienko rozwałkować i pokroić w paski o szerokości 2 cm. 
12. Paski ciasta układamy na malinowym nadzieniu w formie kratki i smarujemy wierzch żółtko jajka zmieszany z mlekiem. 
13. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35 - 40 minut, aż się zrumieni.
Ciasto przed pokrojeniem i podaniem musi całkowicie wystygnąć, w przeciwnym razie nadzienie będzie z niego wypływać. Apetyczny kruchy placek z malinami jest gotowy! 