Surówka z kapusty z jajkiem. Pyszna sałatka ze świeżej kapusty z jajkiem - przepis

Sałatka z kapusty z jajkiem - ogólne zasady gotowania

Ostatnią dekadę można nazwać początkiem okresu fortyfikacyjnego. Wszystko więcej osób trzymać się zdrowe odżywianie i szukaj produktów, które zawierają większy zapas korzystne witaminy. Eksperci zalecają używanie przydatnych i naturalne produkty, który cały rok, nawet zimą można znaleźć w świeży. Na przykład sałatki z kapusty! Zaletami takiego dania są przede wszystkim przystępność cenowa i łatwość przygotowania.

Sałatka z kapusty z jajkiem - przybory do przygotowywania potraw

Dziś na rynku po prostu olśniewa odmiana kapusty - czerwona, biała, kalarepa, pekińska, kalafior, brokuły i wiele innych. Wśród takiego asortymentu wybór kapusty zgodnie z własnymi preferencjami smakowymi jest dość prosty. Kapustę można gotować z owocami morza i konserwami, produkty mięsne, wędliny. Jajka i mięso dają sytość z białej kapusty, ale samo danie pozostaje lekkie. Kapustę często sieka się nożem, ale niektórzy wolą ją pocierać gruba tarka. Lepiej jest pokroić młodą kapustę i zetrzeć zimową białą i czerwoną kapustę. Okaże się bardziej delikatny i chrupiący.

przepisy na sałatkę jajeczną

Przepis 1: Sałatka z kapusty z jajkiem

Zacznijmy lekka sałatka. W sezon letni to może być świeże warzywa, a zimą spróbuj dodać do sałatki ogórki kiszone.

Zacznijmy od świeżych ziół. Cebula, koperek, pietruszka drobno posiekana. Następnie kapustę kroimy na małe paski. Wszystko mieszamy, musisz dokładnie rozgnieść kapustę z ziołami rękami.

Przejdźmy do drugiej grupy składników. Kapustę kroi się w paski, gotowane jajka w kostkę. Wszystko wysyłamy do kapusty, surówkę colesław doprawiamy łatwe jajko majonez.

Przepis 2: Sałatka z kapusty z jajkiem i zielonym garnkiem

Za dużo ciekawa sałatka, którego osobliwością jest nie tylko dodanie do dania zielonego groszku, ale także kiełbasek (lepiej wziąć serlat). Ta sałatka z jarmużu z jajkiem po raz kolejny udowadnia, że granice gotowania zdrowe sałatki tego warzywa nie istnieje.

Najpierw drobno posiekaj kapustę, cebulę i świeże zioła. Wszystko mieszamy i dopiero wtedy można zrobić resztę składników surówki z kapusty z jajkiem.

Kiełbasę kroimy w paski, ugotowane jajka można zetrzeć na grubej tarce. Odcedź płyn z groszku. Wszystko wysyłamy do kapusty, mieszamy i dodajemy majonez. Nawiasem mówiąc, tę sałatkę można doprawić olejem. Wystarczy usunąć majonez z listy składników i dodać 2-3 łyżki warzyw lub Oliwa z oliwek. Sałatka okaże się nie mniej pożywna, ale bardziej użyteczna.

Przepis 3: Sałatka z kapusty z jajkiem i paluszkami krabowymi

Być może każda gospodyni domowa zna kilka ciekawych przepisów, w tym paluszki krabowe. Czas zapełnić książkę kucharską kolejnym przepisem, tylko tym razem paluszki krabowe stworzą wyjątkową kompozycję z kapustą.

Kapusta powinna trochę zmiękczyć, więc pierwszą rzeczą, którą robimy, jest krojenie, siekanie zieleni i wszystko mieszanie. Następnie pokrój paluszki krabowe na półpierścienie. Gotowane jajko jest miażdżone, a płyn jest odprowadzany z kukurydzy i wysyłany do pozostałych produktów. Marchewki gotuje się i kroi w kostkę. Kapustę łączymy z ziołami i innymi produktami, doprawiamy majonezem.

Przepis 4: Sałatka z kapusty z jajkiem i kwaśną śmietaną

Przygotuj sałatkę z czerwonej kapusty z jajkiem. Ta odmiana kapusty jest bardziej przydatna i delikatna, a potrawy z niej soczyste i bogate.

czerwona kapusta wcierać na tarce wraz z marchewką. Następnie zaczynamy przygotowywać sos. białka pokroić w kostkę. wyślij do blendera gotowane żółtka, cukier, śmietanę, dodać musztardę i trochę czarnego pieprzu. Ubij, dodaj sok z cytryny, a następnie ponownie przewiń trochę w blenderze. Pozostaje polać sałatkę sosem i włożyć do lodówki na kilka minut.

Przepis 5: Sałatka z kapusty z jajkiem i kurczakiem

Poszerzmy nieco naszą wiedzę na temat kapusty i przygotujmy pyszną i ciekawą sałatkę z kapusty z kalarepy.

Ugotuj kalarepę z marchewką do miękkości, a następnie pokrój w kostkę. Jajka też gotujemy, siekamy.

Bierzemy filet z kurczaka, gotować w osolonej wodzie. Po spoceniu pokrój w kostkę. Cebulę sieka się, pikle kroi się w kostkę. Szynkę kroi się w paski. Zetrzyj czosnek na dobra tarka i wymieszać z majonezem, tutaj dodać musztardę. Wymieszać kalarepę z marchewką, filetami, jajkiem, groszkiem, ogórkami i szynką. Wszystko robimy z majonezem.

Sałatka z kapusty z jajkiem - sekrety i wskazówki najlepszych kucharzy

Podczas przygotowywania surówek z kapusty ważne jest, aby nadać jej kruchość. Aby to zrobić, przed gotowaniem posiekaj kapustę i posyp ją łyżką octu. Dzięki temu kapusta nieco zmięknie.

Im cieńsza pokroisz kapustę na sałatkę, tym smaczniejsze będzie danie. Co więcej, dotyczy to nie tylko przygotowania sałatek z kapusty z jajkiem, ale także fermentacji dowolnych warzyw.

Prosta i pyszna sałatka!

Prosta, obfita i pyszna sałatka pochopnie z jajek i kapusty! Bardzo przyda się w chłodną lub nawet mroźną pogodę.

Z czego gotować:

na 3 porcje

Kapusta biała - 1/4 średniej główki;
Jajka - 4 sztuki;
Cebula - 1 średnia głowa;
Koper - 4-5 gałęzi;
Majonez.

Jak gotować

Pokrój kapustę w cienkie, niezbyt długie paski, lekko posol, a następnie ugniataj kapustę rękami, aby zmiękczyła i wchłonęła sól.
Jajka pokroić w kostkę, cebula - cienkie półpierścienie.
Wymieszaj wszystkie składniki, wlej majonez i ponownie wymieszaj. Spróbuj - czy konieczne jest dodanie soli?
Drobno posiekaj koperek i posyp sałatkę.

Robienie sałatki

Pyszne, proste i szybkie!

Smażone ziemniaki z surówką

Cechy przygotowania i smak

Czy sałatkę należy podać od razu, czy odstawić?

Gdy nasza sałatka z jajkiem, kapustą i cebulą stanie przez jakiś czas w chłodnym miejscu (oczywiście pod pokrywką), cebula trochę się zamarynuje solą, sokami z kapusty i majonezu i zmięknie. Sałatka straci trochę na chrupkości i entuzjazmie, ale zyska na miękkości. Zdecyduj, co lubisz najbardziej.

Którą cebulę lepiej wziąć na sałatkę

Najsmaczniejsze do sałatek na zimno (dania bez obróbki cieplnej) będą czerwony cebula (jest również nazywany fioletowym, różowym, liliowym lub jałtańskim). Oprócz przyjemnego smakowitość(cebula czerwona jest bardziej soczysta, chrupiąca, delikatna i delikatna niż zwykła cebula biała), jest też piękna.

Pamiętaj tylko, że czerwona cebula zrzuca i ciemnieje i barwi danie po ugotowaniu, a to nie zawsze jest właściwe. Dlatego do gorących potraw lepiej dodać zwykłą białą cebulę lub pory.

Biała część łodygi pory Idealny do naszej sałatki z jajek i kapusty. Ten rodzaj cebuli jest jeszcze delikatniejszy, bardziej miękki niż cebula czerwona.

Co jeszcze można wypełnić sałatką z jajek i kapusty

Zamiast majonezu możesz użyć kwaśnej śmietany, ale w tym przypadku lepiej dodać do naczynia 1 łyżkę soku z cytryny. Podobnie jak ubieranie sałatki oliwą z oliwek, smak będzie lżejszy i świeższy.

Dodatkowo do naszej sałatki z kapusty i jajek można dodać pół pęczka bazylii lub mięty - przepis. Smak będzie rewelacyjny! Najpierw obudzą cię żwawe, palące akcenty zieleni i cebuli kubki smakowe i delikatne, długie paski białka jajka przesuwają się po nich w gładkich, chłodnych beczkach: mrowienie, a następnie głaskanie, aż do chrupania kapusty i cebuli.
A potem – ciepły, podniecający ślad w ustach. Wspomnienia pikantnej sałatki.

Smacznego!

Ostatnią dekadę można nazwać początkiem okresu fortyfikacyjnego. Coraz więcej osób stosuje zdrową dietę i poszukuje pokarmów zawierających większą podaż korzystnych witamin. Eksperci zalecają stosowanie zdrowych i naturalnych produktów, które można znaleźć świeże przez cały rok, nawet zimą. Na przykład sałatki z kapusty! Zaletami takiego dania są przede wszystkim przystępność cenowa i łatwość przygotowania.

Surówka z kapusty z jajkiem - przygotowywanie potraw

Dziś na rynku po prostu olśniewa odmiana kapusty - czerwona, biała, kalarepa, pekińska, kalafior, brokuły i wiele innych. Wśród takiego asortymentu wybór kapusty zgodnie z własnymi preferencjami smakowymi jest dość prosty. Kapustę można gotować z owocami morza, konserwami, produktami mięsnymi, wędlinami. Jajka i mięso dają sytość z białej kapusty, ale samo danie pozostaje lekkie. Kapustę często sieka się nożem, ale niektórzy wolą zetrzeć ją na grubej tarce. Lepiej jest pokroić młodą kapustę i zetrzeć zimową białą i czerwoną kapustę. Okaże się bardziej delikatny i chrupiący.

przepisy na sałatkę jajeczną

Przepis 1: Sałatka z kapusty z jajkiem

Zacznijmy od lekkiej sałatki. W sezonie letnim mogą to być świeże warzywa, a zimą spróbuj dodać do sałatki ogórki kiszone.

Wymagane składniki:

400 g - kapusta;
3 szt. - ogórek;
3 szt. - jajko;
1 pęczek. - Zielona cebula;
50 ml - majonez;
1 pęczek. - koperek.

Metoda gotowania:

Zacznijmy od świeżych ziół. Cebula, koperek, pietruszka drobno posiekana. Następnie kapustę kroimy na małe paski. Wszystko mieszamy, musisz dokładnie rozgnieść kapustę z ziołami rękami.

Przejdźmy do drugiej grupy składników. Kapustę kroi się w paski, gotowane jajka w kostkę. Wszystko wysyłamy do kapusty, sałatkę z kapusty doprawiamy jajkiem z lekkim majonezem.

Przepis 2: Sałatka z kapusty z jajkiem i zielonym garnkiem

To także dość ciekawa sałatka, której osobliwością jest nie tylko dodatek do dania zielonego groszku, ale także kiełbasek (lepiej wziąć serwerel). Ta surówka z kapusty z jajkiem po raz kolejny udowadnia, że nie ma ograniczeń w przygotowaniu zdrowych sałatek z tego warzywa.

Wymagane składniki:

400 g - kapusta;
150 ml - majonez;
1b. - groszek w puszce;
1 pęczek. - Zielona cebula;
200 g - kiełbasa;
1 pęczek - zielenie (koperek, pietruszka);
3 szt. - jajka.

Metoda gotowania:

Najpierw drobno posiekaj kapustę, cebulę i świeże zioła. Wszystko mieszamy i dopiero wtedy można zrobić resztę składników surówki z kapusty z jajkiem.

Kiełbasę kroimy w paski, ugotowane jajka można zetrzeć na grubej tarce. Odcedź płyn z groszku. Wszystko wysyłamy do kapusty, mieszamy i dodajemy majonez. Nawiasem mówiąc, tę sałatkę można doprawić olejem. Wystarczy usunąć majonez z listy składników i dodać do niego 2-3 łyżki stołowe oleju roślinnego lub oliwy z oliwek. Sałatka okaże się nie mniej pożywna, ale bardziej użyteczna.

Przepis 3: Sałatka z kapusty z jajkiem i paluszkami krabowymi

Wymagane składniki:

500 g - kapusta;
3 szt. - marchewka;
1 pęczek. - koperek;
3 szt. - jajko;
250 g - paluszki krabowe;
200 ml - majonez;
1 pęczek. - pietruszka;
1b. - Kukurydza w puszce.

Metoda gotowania:

Przepis 4: Sałatka z kapusty z jajkiem i kwaśną śmietaną

Przygotuj sałatkę z czerwonej kapusty z jajkiem. Ta odmiana kapusty jest bardziej przydatna i delikatna, a potrawy z niej soczyste i bogate.

Wymagane składniki:

200 ml - śmietana;
1 szt. - marchewka;
1 łyżeczka - cukier;
200 g - kapusta;
3 szt. - jajko;
1 łyżeczka - musztarda;
1 ul. l. - sok cytrynowy.

Metoda gotowania:

Czerwona kapusta jest starta wraz z marchewką. Następnie zaczynamy przygotowywać sos. Białka pokroić w kostkę. Do blendera wysyłamy gotowane żółtka, cukier, śmietanę, dodajemy musztardę i trochę czarnego pieprzu. Ubij, dodaj sok z cytryny, a następnie ponownie przewiń trochę w blenderze. Pozostaje polać sałatkę sosem i włożyć do lodówki na kilka minut.

Przepis 5: Sałatka z kapusty z jajkiem i kurczakiem

Poszerzmy nieco naszą wiedzę na temat kapusty i przygotujmy pyszną i ciekawą sałatkę z kapusty z kalarepy.

Wymagane składniki:

700 g - kalarepa;
250 g - szynka;
1 szt. - cebula;
200 ml - majonez;
2 ząb - czosnek;
1 ul. l. - musztarda;
2 szt. - ogórki;
2 szt. - marchewka;
300 g - filet;
100 g - groszek w puszkach.

Metoda gotowania:

Ugotuj kalarepę z marchewką do miękkości, a następnie pokrój w kostkę. Jajka też gotujemy, siekamy.

Bierzemy filet z kurczaka, gotujemy go w osolonej wodzie. Po spoceniu pokrój w kostkę. Cebulę sieka się, pikle kroi się w kostkę. Szynkę kroi się w paski. Zetrzyj czosnek na drobnej tarce i wymieszaj z majonezem, tutaj dodaj musztardę. Wymieszać kalarepę z marchewką, filetami, jajkiem, groszkiem, ogórkami i szynką. Wszystko robimy z majonezem.

Sałatka z kapusty z jajkiem - sekrety i wskazówki najlepszych kucharzy

Podczas przygotowywania surówek z kapusty ważne jest, aby nadać jej kruchość. Aby to zrobić, przed gotowaniem posiekaj kapustę i posyp ją łyżką octu. Dzięki temu kapusta nieco zmięknie.

Im cieńsza pokroisz kapustę na sałatkę, tym smaczniejsze będzie danie. Co więcej, dotyczy to nie tylko przygotowania sałatek z kapusty z jajkiem, ale także fermentacji dowolnych warzyw.

W ostatniej dekadzie ludzkość wkroczyła w nową erę - śmiało można ją nazwać erą hurtowej fortyfikacji. Ludzie są coraz bardziej zainteresowani sposobami przedłużenia własnej młodości i długowieczności oraz zdrowymi, zbilansowana dieta odgrywa ważną rolę w osiąganiu tych celów.

Zapraszamy do zapoznania się z wyborem pysznych i zdrowe przepisy sałatki z kapusty. Mogą być cudowne niezależne dania, lekkie i jednocześnie satysfakcjonujące, lub jako świetny dodatek.

Sałatka z kapustą i jajkiem - przepis na zdjęcie

Bardzo często chcesz ugotować coś lekkiego, ale jednocześnie bardzo satysfakcjonującego. Ten ciekawy przepis Sałatka z kapusty z jajkami zachwyci wszystkich domowników. Lekko chrupiąca sałatka odpowiednia do podania z dowolnym dodatkiem. Nie ma wątpliwości, że danie okaże się bardzo smaczne.

Dla nikogo nie jest tajemnicą, że Biała kapusta jest źródłem przydatne substancje a produkt dobrze się trzyma. Dlatego o każdej porze roku, bez kłopotów, każdy specjalista kulinarny będzie mógł stworzyć tak niesamowitą sałatkę z kapustą i jajkiem.

Czas na przygotowanie: 20 minut

Ilość: 6 porcji

Składniki

Kapusta: 350g
Marchewka: 1 szt.
Jajka: 3 szt.
Majonez: 100 g
Świeże warzywa: pęczek
Musztarda: 10g
Czosnek: 1 ząbek
Sól: szczypta

Instrukcje gotowania

Sałatka z kapustą, cebulą, pomidorem i jajkiem

Zacznijmy od najprostszej, najbardziej satysfakcjonującej i bezproblemowej opcji, którą można rozkręcić po ciężkim dniu pracy. Aby organizm nie „wysychał” bez przydatnych witamin w zimnych porach roku, przygotuj:

¼ mała główka kapusty;
1 cebula;
4 jajka;
2 pomidory;
kilka gałązek koperku i majonezu do dressingu

Zamówienie gotowania niezwykle proste i nieskomplikowane:

Kapustę kroimy bardzo drobno, dodajemy trochę soli i ugniatamy rękami, aby warzywo zmiękło, a sok szybciej wypłynął;
Obierz gotowane jajka ze skorupki i pokrój w dowolną kostkę;
Czyścimy cebulę i siekamy na półpierścienie.
Pomidory drobno pokroić w kostkę.
Składniki wsyp do salaterki, wymieszaj, dodaj czysty majonez lub jego mieszankę na pół ze śmietaną i ponownie dokładnie wymieszaj.
Sałatkę posyp posiekanym koperkiem.

Sałatka z wodorostami i jajkiem

Mieszanka kapusty morskiej i zwykłej zwiększy „stopień” przydatności i smakowitości tej ciekawej sałatki.

Składniki:

0,25 kg białej kapusty;
0,2 kg wodorostów;
2 jajka;
zielone cebule;
majonez lub masło do dressingu.

Jak gotować:

Rozdrabnianie z specjalne urządzenie lub nóż do kapusty.
Zmiel wodorosty (wodorosty).
Pokrój gotowane jajka w kostkę lub paski;
Myjemy pióra z zielonej cebuli i siekamy.
Sól do smaku, następnie wymieszaj.
Majonez, jego mieszanka ze śmietaną, może pełnić funkcję dressingu. domowy jogurt bez dodatków lub olej roślinny. W razie potrzeby posyp sałatkę sezamem.

Przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej z jajkami

Obfite dzięki jajkom, delikatne i chrupiące dzięki kapusta pekińska a ogórki będą wspaniałym witaminowym przypomnieniem minionego lata. Objętość składników jest pobierana w zależności od wielkości miski sałatkowej i liczby planowanych zjadaczy.

Kroki gotowania:

Przygotuj kapustę pekińską, jajka, jeden ogórek, warzywa, pióra cebulowe, majonez lub inny dressing;
Usuwa pięć górnych liści z główki kapusty, zrób to ostrożnie, ponieważ posłużą one do dekoracji potrawy.
„Pekin” drobno posiekaj, najlepiej jak potrafimy;
Ogórek obrany pokrojony w drobną kostkę;
umyj kilka piór zielonej cebuli i drobno posiekaj;
Gotowane jajka są obierane i krojone w kostkę;
Wszystkie składniki wkładamy do miski, dodajemy sól, mieszamy, następnie dodajemy wybrany dressing i ponownie mieszamy. Dla miłośników lekkich sałatek można napełnić danie olejem, jeśli kwestia zachowania sylwetki nie jest ostra, odpowiedni jest również sos majonezowy.
Dno kolejnej salaterki przykrywamy odłożonymi wcześniej liśćmi kapusty, kładziemy na nich ugotowane danie.

Sałatka z kapustą, jajkiem i kukurydzą

W tej sałatce polecamy również użycie soczystego i delikatnego „Pekinga”, który sam jest posiekany i doprawiony sok cytrynowy będzie smaczne światło dodatek do każdego posiłku. A jeśli dodasz do niego następujące składniki, kapusta przyniesie korzyści:

puszka kukurydzy;
2 jajka;
100 g twardego sera;
warzywa;
majonez do sosu.

Kolejność gotowania:

Rozsadzający liście kapusty z głowy pokrój je wzdłuż, a następnie posiekaj.
Następnie dodaj kukurydzę ze słoika i ser pokrojony w paski.
Jajka są obierane, krojone w dowolne kostki.
Dodawanie sos majonezowy, zielenie i wymieszać.

Jak ugotować sałatkę z paluszkami krabowymi, kapustą i jajkiem?

Oferujemy uzupełnienie Twojej skarbonki sałatkowej próbką wspaniałego tandemu paluszków krabowych i kapusty. Do sałatek można użyć zarówno zwykłej kapusty, jak i kapusty pekińskiej, a „ciężki” sos majonezowy można zastąpić bardziej dietetycznym olejem lub cytryną. Oprócz wspomnianej już kapusty i paczki paluszków krabowych będziesz potrzebować:

3 małe marchewki;
3 jajka;
puszka kukurydzy;
warzywa;
majonez.

Jak gotować sałatka z kapusty krabowej

Aby kapusta miała czas na zmiękczenie, posiekaj drobno, dodaj sól i pamiętaj rękami. Pokrój paluszki krabowe w kostkę. Obierz jajka na twardo i pokrój w dowolną kostkę.

Otwórz słoik kukurydzy, odcedź płyn i przelej do wspólnej salaterki. gotowane marchewki pokroić w kostkę. Siekamy warzywa, łączymy je z innymi produktami, dodajemy dressing i dokładnie mieszamy.

Kapusta - zdrowe warzywo bogaty w witaminy. Dietetycy zalecają włączenie go do codziennej diety, sam nie zauważysz, jak Twoje ciało jest wypełnione zdrowiem i energią. Warzywo to jest lekkostrawne, a dzięki obfitości błonnika w składzie pozytywnie wpływa na procesy metaboliczne.

Dodanie jajka do jarmużu doda potrawie sytości, a poniższe wskazówki sprawią, że będzie smaczniejsza:

Najważniejszą rzeczą podczas przygotowywania każdej sałatki z kapusty jest nadanie jej głównego składnika, kapusty, kruchości i miękkości. Dlatego po posiekaniu radzimy posypać octem, którego kilka kropel znacznie zmiękczy kapustę.
Smak dania zależy od tego, jak drobno posiekasz kapustę. Fakt ten dotyczy nie tylko odmian sałatki z kapusty i jajka, ale także dowolnego zakwasu warzywnego.
Sałatka z kapusty i jajek jest prawie niemożliwa do zepsucia, nie bój się eksperymentować różne składniki, Twoja dieta z tego stanie się tylko smaczniejsza i ciekawsza. Bardzo udane kombinacje- z roślinami strączkowymi, jabłkiem, kukurydzą. Co najważniejsze, nie opieraj się na soli!

Niech się zagotuje przed pokrojeniem sałatki jajka kurze. Pamiętaj, aby podczas gotowania jajek dodać sól do wody, aby nawet pęknięte jajko nie wyciekło. Jajka na sałatkę z jarmużu z jajkami są bardziej przyzwyczajone do gotowania na twardo, ale nadal bardzo ważne jest, aby nie rozgotować jajek, aby żółtko wyglądało apetycznie. Po ugotowaniu jajka należy je opuścić do zimna woda do chłodzenia.

Teraz możesz zrobić warzywa.

Jeśli używam młodej kapusty, zwykle nie siekam jej bardzo drobno, ponieważ liście są tak delikatne, że nie trzeba ich drobno posiekać. I nie mielę młodej posiekanej kapusty solą, ale dodaję sól do gotowej sałatki. Jeśli jednak weźmiesz kapustę późną, która jest znacznie gęstsza i twardsza, lepiej posiekać ją tak cienko, jak to możliwe i natychmiast natrzeć solą, aby uruchomiła sok.

Teraz przygotujmy pomidory. wolę delikatna kapusta dodaj słodkawe odmiany pomidorów, w tym przypadku idealne są pomidorki koktajlowe. Ale ze zwykłym soczyste pomidory ta sałatka też będzie bardzo dobra.

Wiśnie wyróżniają się nie tylko wyjątkowym smakiem, ale także wielkością. Pomidory są tak małe, że czasami wkłada się je do sałatki bez krojenia. Nadal wolę przeciąć pomidory przynajmniej na pół. Wydaje mi się, że w ten sposób sok pomidorowy szybciej przeniknie kapustę, a ogólny smak gotowej sałatki stanie się bardziej harmonijny.

W dużej misce połącz posiekaną kapustę i posiekane pomidory.

Następnie musisz doprawić sałatkę. Możesz przygotować klasyczny dressing: połącz i lekko ubij olej roślinny, sól, ocet i pieprz mielony. Ale ta sałatka okazuje się tak delikatna, że nie chcesz wprowadzać do jej składu ostrości octu. Dlatego wolałam po prostu posolić i doprawić pachnącą oliwą z oliwek.

Wróćmy do już schłodzonego gotowane jajka: Obierz i pokrój na ćwiartki. Dokładnie spłucz pod zimna wodaświeże zioła (ja użyłam kręconej pietruszki), dobrze wytrząsnąć z nadmiaru wody.

Podczas serwowania ułożyłam sałatkę coleslaw z jajkiem na porcjowanych talerzach, ułożyłam na wierzchu grubo posiekane jajka i losowo dodałam gałązki pietruszki.

Oczywiście serwowanie sałatki może być zupełnie inne, bardziej tradycyjne i codzienne. Możesz od razu dodać posiekaną zieleninę do pokrojonej kapusty i pokrojonych pomidorów (koperek i pietruszka bardzo dobrze komponują się z tradycyjnymi warzywami) oraz pokrojone w kostkę jajka. Gotowa sałatka wymieszać i podawać we wspólnej misce sałatkowej.

Wybór porcji sałatek zależy od Ciebie. W każdym razie sałatka z kapusty z jajkiem okazuje się nie tylko smaczna, jest idealna dla każdego, kto jest na diecie i stara się przestrzegać praw prawidłowego odżywiania.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł