ขนมปังโฮลวีต: สูตรที่ง่ายและเร็วที่สุด สูตรขนมปังโฮลเกรนหนานุ่ม

ภูมิปัญญาชาวบ้านโบราณกล่าวว่า: "ขนมปังเป็นหัวของทุกสิ่ง!" และมันก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ ไม่ใช่อาหารมื้อเดียวที่ซ้ำซากจำเจและไม่มีงานเลี้ยงที่หรูหราที่สุดมื้อเดียวที่สามารถทำได้หากไม่มีมัน แซนวิชต่างๆ, กรูตองกรอบ, คานาเป้ที่ไม่ธรรมดา, สลัดดั้งเดิม- นี่เป็นเพียงรายการอาหารเล็กน้อยในการเตรียมขนมปังซึ่งเป็นส่วนประกอบหลัก แถมยังหอมอร่อยเมื่อเพิ่งออกจากเตา! และคุณยังสามารถตัดเปลือกกรุบ ๆ ถูด้วยกระเทียมและเกลือ - และสนุกเพลิดเพลินเพลิดเพลิน ...

คุณรู้หรือไม่ว่าเมื่อ 15 ปีที่แล้ว เค้กที่ดีที่สุดคือขนมปังทาเนยและโรยด้วยน้ำตาล

มาจากสมัยโบราณ

ขนมปังปรากฏขึ้นเมื่อนานมาแล้วในตอนเช้าของมนุษยชาติ - เกือบ 8,000 ปีที่แล้ว แต่ละชุมชนมีวิธีเตรียมการพิเศษของตนเอง ในขั้นต้น ขนมปังเป็นเค้กกลมๆ ธรรมดาๆ แต่เมื่อเวลาผ่านไป มันก็กลายเป็นรูปร่างที่เราทุกคนคุ้นเคย ตอนนี้ทุกประเทศมีแบรนด์ของตัวเอง สูตรประจำชาติขนมปังซึ่งสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัย บัตรโทรศัพท์ด้านการทำอาหารของประเทศ ตัวอย่างเช่นชาวฝรั่งเศสไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของพวกเขาโดยปราศจากขนมปังก้อนยาว - บาแกตต์และชาวอาร์เมเนียคลั่งไคล้ lavash

การเปลี่ยนแปลงในรูปแบบของขนมปัง

ขนมปังอาจแตกต่างกันทั้งรสชาติและสี: ดำ, เทา, ขาว, เค็ม, เผ็ด, หวาน ... มันอบจากแป้ง ประเภทต่างๆ: จากข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าว ข้าวโพด มีสูตรตามที่เขาใส่ไว้ สารเติมแต่งต่างๆเพื่อปรับปรุงรสชาติ สมุนไพรโปรวองซ์หรือลูกเกดและแม้แต่น้ำมันหมู! แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดในทุกประเภท - ขนมปังโฮลวีต.

ผลประโยชน์ที่มั่นคง

ขนมปังธัญพืชถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด มันมีเอกลักษณ์ในองค์ประกอบ สารที่มีประโยชน์และยังมีรสชาติที่แปลกจนอธิบายไม่ถูก ขนมปังนี้อบแล้ว แป้งโฮลเกรนซึ่งเป็นพื้นดิน ธัญพืชธัญพืชต่างๆ เช่น ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด ข้าวไรย์ ข้าว ข้าวฟ่าง บัควีท

ประกอบด้วยเมล็ดธัญพืชและแป้ง จำนวนมากสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินบี ไฟเบอร์ เกลือแร่ จำนวนมากโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

ขนมปังโฮลเกรนมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของมนุษย์ มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคเบาหวาน เป็นต้น ทรัพย์สินที่มีมนต์ขลังลดความเสี่ยงของระดับน้ำตาลในเลือดสูง

ขนมปังโฮลเกรนยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและมีประโยชน์ต่อ ระบบหัวใจและหลอดเลือด. สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือเพียงแค่รักษารูปร่าง ขนมปังโฮลเกรนเป็นสิ่งจำเป็น! มีแคลอรีสูงน้อยกว่าเมื่อเทียบกับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และไฟเบอร์เชิงซ้อนและไฟเบอร์จะตอบสนองความหิวได้เร็วกว่าและไม่เป็นอันตรายมากกว่าขนมปัง ก้อนขนมปัง หรือขนมปังขาวธรรมดา

เราอบที่บ้าน

ตอนนี้ขนมปังที่ดีต่อสุขภาพที่สุดสามารถหาซื้อได้ง่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง อย่างไรก็ตาม หากคุณชอบทำขนมอบเองและมีเครื่องทำขนมปังที่บ้าน ขนมปังโฮลวีตสามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งสำคัญคือ ปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด แม่บ้านที่มีประสบการณ์อ้างว่าขนมปังโฮลเกรนในเครื่องทำขนมปังที่ปรุงเองที่บ้านมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อในร้านค้า ลอง - และดูด้วยตัวคุณเอง

คลาสสิกของประเภท

ดังนั้น แรงบันดาลใจและอารมณ์ดีจึงมาเยี่ยมคุณ และคุณตัดสินใจอบขนมปังโฮลเกรน สูตรจริง ขนมปังอร่อยไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหา - คุณสามารถลองตัวเลือกมากมาย แต่คุณจะไม่พบขนมปัง "ของคุณ" ที่ไม่เพียง แต่คุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงครอบครัวของคุณด้วย ดังนั้นเราแนะนำให้คุณเริ่มต้นด้วยข้อเสนอที่ง่ายที่สุด สูตรคลาสสิกขนมปังที่ทำจากแป้งโฮลเกรน

ดังนั้นสำหรับขนมปังวิเศษหนึ่งก้อนคุณจะต้อง:

แป้งสาลีโฮลเกรน - 560 กรัม
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 350 มิลลิลิตร
ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ

ในกระทะตั้งน้ำให้ร้อนถึง 37-40 องศาเพื่อให้อุ่น แต่ไม่ร้อนและละลายน้ำผึ้งลงไป จากนั้นวางส่วนผสมทั้งหมดตามที่เขียนไว้ในคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปังของคุณ และเลือกโปรแกรมหลัก + สีแป้งขนมปังขนาดกลาง + ขนาดขนมปังขนาดกลาง เปิดเครื่องทำขนมปัง

5-7 นาทีหลังจากเริ่มนวด ดูใต้ฝาและดูว่าแป้งก่อตัวอย่างไร ถ้ามันไหลให้เพิ่มแป้ง หากตรงกันข้าม แป้งแข็ง แตกเป็นเสี่ยงๆ ให้เติมน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ เมื่อคุณชอบหน้าตาของแป้งแล้ว ให้ปิดฝาเครื่องทำขนมปังและรอจนจบโปรแกรม จากนั้นค่อยๆ นำขนมปังออกและทิ้งไว้ให้เย็น

นั่นคือทั้งหมด - ขนมปังโฮลเกรนสูตรที่แม้แต่เด็กก่อนวัยเรียนก็ยังเชี่ยวชาญพร้อมและมีกลิ่นหอมสำหรับทั้งบ้าน กลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่จะพาทั้งครอบครัวมาที่โต๊ะอย่างแน่นอน และทักษะการทำอาหารของคุณจะได้รับคำชมเชยมากมาย

ไม่มีไรย์ - ไม่มีที่ไหนเลย

ดูเหมือนว่าจะไม่มีอะไรมีประโยชน์มากไปกว่าขนมปังโฮลเกรน แต่ไม่มี! ขนมปังข้าวไรย์โฮลเกรนถือเป็นธัญพืชที่มีประโยชน์มากที่สุด มีสุขภาพที่แข็งแรง: วิตามินของกลุ่ม B และ PP, ไฟเบอร์, สังกะสี, ฟอสฟอรัส, แมงกานีสและฟรุกแทนซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ดี

ขนมปังข้าวไรย์โฮลเกรนสามารถเตรียมได้ง่ายๆ ที่บ้าน เพราะอย่างที่คุณทราบ ขนมปังโฮมเมดมีรสชาติดีกว่าสามเท่า

ดังนั้นคุณจะต้อง:

แป้งข้าวไรย์ทั้งเมล็ด - 250 กรัม
แป้งสาลีโฮลเกรน - 225 กรัม
นม - 380 กรัม
น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
เมล็ดผักชี (ถ้าคุณชอบ) - 1 ช้อนชา
ยี่หร่า - 1 ช้อนชา

ที่ด้านล่างของความจุของเครื่องทำขนมปัง คุณต้องเทยีสต์ก่อน จากนั้นจึงร่อนข้าวสาลีและ แป้งข้าวไร. จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล เครื่องเทศ และเนย หลังจากนั้นเทนมลงไป มันยังคงเป็นเพียงการเปิดเผยโปรแกรมสำหรับ ขนมปังข้าวไรย์และรอให้อบเสร็จ นั่นคือทั้งหมด - ขนมปังหอมพร้อม!

ถ้าในบ้านไม่มียีสต์

สูตรสำหรับขนมปังปราศจากยีสต์ที่ทำจากแป้งโฮลเกรนมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและดูแลรูปร่าง เช่น ขนมปังไดเอทการทำอาหารก็ไม่ยากไปกว่าปกติ เพียงแต่ว่า วัตถุดิบจะต้องใช้มากกว่าปกติเล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์สำหรับขนมปังโฮลเกรนที่ปราศจากยีสต์:

แป้งโฮลเกรน - 1 ถ้วย;
แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
ข้าวโอ๊ต - 3/4 ถ้วย;
ถั่ว เมล็ดพืชหรือผลไม้แห้ง
kefir - 1.5 ถ้วย;
น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
รำ, เมล็ดแฟลกซ์และงา - อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ;
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
โซดา - 1 ช้อนชา
เกลือ - 1 ช้อนชา
ผงฟู - 0.5 ช้อนโต๊ะ

ปิ้งเมล็ดแฟลกซ์ งา รำ เมล็ดพืช และถั่วในกระทะแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
ใช้ชามและผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดยกเว้นแป้ง
ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมน้ำมัน kefir และน้ำผึ้ง โอนไปยังชามที่มีส่วนผสมแห้ง
เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน
เนื่องจากทุกอย่างผสมกันแล้ว ต้องตั้งค่าเครื่องทำขนมปังเป็นโหมด "อบ" หรือ "เค้ก" เพื่อไม่ให้เสียเวลานวดเพิ่ม

หนึ่งชั่วโมงต่อมา ขนมปังจะพร้อม! มันยังคงเป็นเพียงการให้เวลาเย็น - และคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ!

จากความร้อนจากความร้อนจากเตาอบ

ทศวรรษที่ผ่านมา ผู้คนไม่มีความคิดเกี่ยวกับเครื่องทำขนมปังที่บ้านและขนมปังอบ เตาอบธรรมดา. และคุณย่าและคุณย่าทวดของเราพบช่วงเวลาที่เตาอบหินธรรมดาทำหน้าที่เป็นเตาอบ และขนมอบก็ไม่แย่ไปกว่านี้อีกแล้ว - อร่อยและดีกว่ามาก จริง ต้องใช้ความพยายามมากขึ้น

หากคุณยังไม่มีเครื่องทำขนมปัง มันพังแล้ว หรือคุณแค่อยากจะจมดิ่งไปกับช่วงเวลาเหล่านั้นและอบขนมปังในเตาอบหรือเตาอบ ให้ใช้สูตรสำหรับการอบขนมปังโฮลเกรนโดยไม่ใช้เครื่องทำขนมปัง

วัตถุดิบ:

ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
แป้งโฮลเกรน - 360 กรัม
เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 280 มิลลิลิตร

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วนวดแป้งให้ทั่ว มันควรจะแน่นและเหนียว จากนั้นปั้นเป็นก้อนแล้วโอนไปยังถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วปิดด้วยกระทะหรือชามเพื่อไม่ให้แป้งเสียรูปทรงกลม ห่อทุกอย่างด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่เพื่อให้แป้ง "หายใจ" และ "เข้าถึง" ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่ง

หลังจากเวลานี้ ขนมปังก็พร้อมสำหรับการอบ หากต้องการก็สามารถทาด้วยไข่และโรยด้วยงาและรำข้าวโอ๊ตหรือเมล็ดพืช

จำเป็นต้องอบขนมปังของเราในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

การทดลองพูดว่า "ใช่!"

ขนมปังโฮลเกรนใด ๆ สามารถทำให้อร่อยขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น ความอร่อย. ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่มเมล็ดทานตะวันหรือฟักทองหรือเพิ่มเมล็ดงา, เมล็ดแฟลกซ์, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ลูกเกดหรือถั่วต่างๆลงในแป้ง ผู้ชื่นชอบเครื่องเทศจะต้องเพลิดเพลินกับขนมปังที่มีส่วนผสมของโพรวองซ์หรือสมุนไพรอิตาลีและผงยี่หร่า และผู้ที่ชอบชิมขนมปังดั้งเดิมก็ยินดีที่จะลิ้มรสขนมปังด้วย มะเขือเทศตากแดดหรือกระเทียม

ลองทดลอง - แล้วคุณจะได้ขนมปังโฮลเกรนที่มีตราสินค้าของคุณเองซึ่งสมาชิกในครอบครัวและเพื่อน ๆ จะต้องเพลิดเพลินและเพื่อน ๆ จะขอสูตรอย่างแน่นอน

อร่อยและสุขภาพดี!

ภูมิปัญญาชาวบ้านโบราณกล่าวว่า: "ขนมปังเป็นหัวของทุกสิ่ง!" และมันก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ ไม่ใช่อาหารมื้อเดียวที่ซ้ำซากจำเจและไม่มีงานเลี้ยงที่หรูหราที่สุดมื้อเดียวที่สามารถทำได้หากไม่มีมัน แซนวิชต่างๆ, croutons กรอบ, คานาเป้ที่ผิดปกติ, สลัดดั้งเดิม - นี่เป็นเพียงรายการอาหารที่มีขนมปังเป็นส่วนประกอบหลัก แถมยังหอมอร่อยเมื่อเพิ่งออกจากเตา! และคุณยังสามารถตัดเปลือกกรุบ ๆ ถูด้วยกระเทียมและเกลือ - และสนุกเพลิดเพลินเพลิดเพลิน ...

มาจากสมัยโบราณ

ขนมปังปรากฏขึ้นเมื่อนานมาแล้วในตอนเช้าของมนุษยชาติ - เกือบ 8,000 ปีที่แล้ว แต่ละชุมชนมีวิธีเตรียมการพิเศษของตนเอง ในขั้นต้น ขนมปังเป็นเค้กกลมๆ ธรรมดาๆ แต่เมื่อเวลาผ่านไป มันก็กลายเป็นรูปร่างที่เราทุกคนคุ้นเคย ตอนนี้ทุกประเทศมีสูตรขนมปังประจำชาติของตัวเองซึ่งสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นจุดเด่นของการทำอาหารของประเทศ ตัวอย่างเช่นชาวฝรั่งเศสไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของพวกเขาโดยปราศจากขนมปังก้อนยาว - บาแกตต์และชาวอาร์เมเนียคลั่งไคล้ lavash

การเปลี่ยนแปลงในรูปแบบของขนมปัง

ขนมปังอาจแตกต่างกันทั้งรสชาติและสี: ดำ, เทา, ขาว, เค็ม, เผ็ด, หวาน... อบจากแป้งประเภทต่างๆ: จากข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าว ข้าวโพด มีสูตรอาหารตามที่มีการใส่สารปรุงแต่งต่างๆ ลงไปเพื่อปรับปรุงรสชาติ เช่น สมุนไพรโปรวองซ์ หรือลูกเกด และแม้แต่น้ำมันหมู! แต่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดคือขนมปังโฮลเกรน

ผลประโยชน์ที่มั่นคง

ขนมปังธัญพืชถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด มันมีเอกลักษณ์เฉพาะในองค์ประกอบของสารที่มีประโยชน์และยังมีรสชาติที่ผิดปกติและอธิบายไม่ได้ ขนมปังดังกล่าวอบจากแป้งโฮลเกรนซึ่งเป็นเมล็ดพืชโฮลเกรนหลายชนิด เช่น ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด ข้าวไรย์ ข้าว ข้าวฟ่าง บัควีท

เมล็ดธัญพืชและแป้งมีสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจำนวนมากเช่นวิตามินบี, ไฟเบอร์, แร่ธาตุ, โปรตีนจำนวนมากและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

ขนมปังโฮลเกรนมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของมนุษย์ มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรค เช่น โรคเบาหวาน เนื่องจากมีคุณสมบัติวิเศษในการลบล้างความเสี่ยงของระดับน้ำตาลในเลือดสูง

ขนมปังโฮลเกรนยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและส่งผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือเพียงแค่รักษารูปร่าง ขนมปังโฮลเกรนเป็นสิ่งจำเป็น! มีแคลอรีสูงน้อยกว่าเมื่อเทียบกับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และไฟเบอร์เชิงซ้อนและไฟเบอร์จะตอบสนองความหิวได้เร็วกว่าและไม่เป็นอันตรายมากกว่าขนมปัง ก้อนขนมปัง หรือขนมปังขาวธรรมดา

เราอบที่บ้าน

ตอนนี้ขนมปังที่ดีต่อสุขภาพที่สุดสามารถหาซื้อได้ง่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง อย่างไรก็ตาม หากคุณชอบทำขนมอบเองและมีเครื่องทำขนมปังที่บ้าน ขนมปังโฮลวีตสามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งสำคัญคือ ปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด แม่บ้านที่มีประสบการณ์อ้างว่าขนมปังโฮลเกรนในเครื่องทำขนมปังที่ปรุงเองที่บ้านมีรสชาติดีกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อในร้านค้า ลอง - และดูด้วยตัวคุณเอง

คลาสสิกของประเภท

ดังนั้น แรงบันดาลใจและอารมณ์ดีจึงมาเยี่ยมคุณ และคุณตัดสินใจอบขนมปังโฮลเกรน การหาสูตรขนมปังที่อร่อยจริงๆ นั้นไม่ใช่เรื่องง่าย - คุณสามารถลองตัวเลือกต่างๆ ได้มากมาย แต่ก็ยังไม่พบขนมปังที่ "ของคุณ" แบบที่ไม่เพียงแต่คุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนในครัวเรือนของคุณด้วย ดังนั้นเราแนะนำให้คุณเริ่มต้นด้วยวิธีที่ง่ายที่สุดและเสนอสูตรขนมปังโฮลวีตแบบคลาสสิก

ดังนั้นสำหรับขนมปังวิเศษหนึ่งก้อนคุณจะต้อง:

แป้งสาลีโฮลเกรน - 560 กรัม
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 350 มิลลิลิตร
ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ

ไม่มีไรย์ - ไม่มีที่ไหนเลย

ดังนั้นคุณจะต้อง:

แป้งข้าวไรย์ทั้งเมล็ด - 250 กรัม
แป้งสาลีโฮลเกรน - 225 กรัม
นม - 380 กรัม
น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
เมล็ดผักชี (ถ้าคุณชอบ) - 1 ช้อนชา
ยี่หร่า - 1 ช้อนชา

ที่ด้านล่างของความจุของเครื่องทำขนมปัง ก่อนอื่นคุณต้องเทยีสต์ จากนั้นร่อนแป้งสาลีและข้าวไรย์ไว้ด้านบน จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล เครื่องเทศ และเนย หลังจากนั้นเทนมลงไป ยังคงเป็นเพียงการตั้งโปรแกรมสำหรับขนมปังข้าวไรย์และรอให้สิ้นสุดการอบ แค่นั้นแหละ - ขนมปังหอมพร้อมแล้ว!

ถ้าในบ้านไม่มียีสต์

สูตรสำหรับขนมปังปราศจากยีสต์ที่ทำจากแป้งโฮลเกรนมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและดูแลรูปร่าง ขนมปังอาหารดังกล่าวไม่ได้ยากในการเตรียมกว่าปกติยกเว้นว่าส่วนผสมจะต้องใช้มากกว่าปกติเล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์สำหรับขนมปังโฮลเกรนที่ปราศจากยีสต์:

แป้งโฮลเกรน - 1 ถ้วย;
แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
ข้าวโอ๊ต - 3/4 ถ้วย;
ถั่ว เมล็ดพืชหรือผลไม้แห้ง
kefir - 1.5 ถ้วย;
น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
รำ, เมล็ดแฟลกซ์และงา - อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ;
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
โซดา - 1 ช้อนชา
เกลือ - 1 ช้อนชา
ผงฟู - 0.5 ช้อนโต๊ะ

ปิ้งเมล็ดแฟลกซ์ งา รำ เมล็ดพืช และถั่วในกระทะแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
ใช้ชามและผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดยกเว้นแป้ง
ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมน้ำมัน kefir และน้ำผึ้ง โอนไปยังชามที่มีส่วนผสมแห้ง
เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน
เนื่องจากทุกอย่างผสมกันแล้ว ต้องตั้งค่าเครื่องทำขนมปังเป็นโหมด "อบ" หรือ "เค้ก" เพื่อไม่ให้เสียเวลานวดเพิ่ม

จากความร้อนจากความร้อนจากเตาอบ

ทศวรรษที่ผ่านมา ผู้คนไม่มีความคิดเกี่ยวกับเครื่องทำขนมปังที่บ้านและขนมปังอบในเตาอบธรรมดา และคุณย่าและคุณย่าทวดของเราพบช่วงเวลาที่เตาอบหินธรรมดาทำหน้าที่เป็นเตาอบ และขนมอบก็ไม่แย่ไปกว่านี้อีกแล้ว - อร่อยและดีกว่ามาก จริง ต้องใช้ความพยายามมากขึ้น

วัตถุดิบ:

ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
แป้งโฮลเกรน - 360 กรัม
เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 280 มิลลิลิตร

การทดลองพูดว่า "ใช่!"

ขนมปังโฮลเกรนใด ๆ สามารถทำให้รสชาติดีขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่มเมล็ดทานตะวันหรือฟักทองหรือเพิ่มเมล็ดงา, เมล็ดแฟลกซ์, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ลูกเกดหรือถั่วต่างๆลงในแป้ง ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องเทศจะต้องเพลิดเพลินกับขนมปังที่มีส่วนผสมของโพรวองซ์หรือสมุนไพรอิตาลีและผงยี่หร่า และผู้ที่ชื่นชอบรสชาติดั้งเดิมจะต้องชอบขนมปังที่มีมะเขือเทศตากแห้งหรือกระเทียม

อร่อยและสุขภาพดี!

ฉันไม่ได้โพสต์สูตรอาหารเป็นเวลานาน แต่แน่นอนว่าฉันทำอาหารและอบต่อไป เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเคยไปอบ ขนมปังโฮมเมดในเตาอบ ฉันยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำแป้งซาวโดว์ ตอนนี้ฉันกำลังเลือกสูตรที่มียีสต์เล็กน้อย ขนมปังธรรมดานี้เพิ่งชนะใจฉัน! ขนมปังนี่... ปังมาก!)) ใช่ ใช่! เมื่อคุณหยิบมันขึ้นมาสักชิ้น ขนมปังชนบทคุณเข้าใจดีว่าขนมปังควรเป็นอย่างไร มันมีกลิ่นเหมือนขนมปังโฮมเมดจริงๆ สูตรที่นำมาจากหนังสือของ Hamelmann และฉันต้องการอุทิศให้กับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารไอริน่า irina_vip ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจ!

ส่วนผสมสำหรับขนมปังโฮลเกรนชนบท:

สูตรขนมปังประเทศกับแป้งโฮลวีต:

ในตอนเย็นเตรียมแป้ง เจือจางในน้ำอุ่น (150 ก.) 1 ก ยีสต์สด. (ควรใช้ยีสต์แห้ง - 0.2 กรัม) แป้งสาลี - ร่อน 250 กรัมใส่เกลือ 4 กรัมน้ำกับยีสต์ ผสมจนเนียน ปิดชามด้วยฟิล์มยึดและปล่อยให้ค้างคืน อุณหภูมิห้อง.

ในตอนเช้า เจือจางยีสต์สด 3 กรัม (แห้ง 0.8 กรัม) ในน้ำอุ่น (195 กรัม) ใส่แป้งโฮลเกรน (ข้าวสาลีและข้าวไรย์), แป้งสาลี 150 ก., เกลือ 5 ก., น้ำพร้อมยีสต์ลงในชาม และผสมด้วยเครื่องผสมแบบเกลียวด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลา 3 นาที

เมื่อแป้งเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ให้ใส่แป้งลงไป

อีกครั้งด้วยเครื่องผสม แต่ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยความเร็วที่สูงขึ้น จะใช้เวลาอีกสามนาที เพิ่มแป้งหรือน้ำหากจำเป็น แป้งควรนุ่มและเหนียวเล็กน้อย ฉันเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยหนึ่งช้อนโต๊ะ และฉันนวดแป้งด้วยมืออีก 5 นาที น้ำมันไม่ได้ถูกเพิ่มตามสูตร ใช้เวลาประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
ปิดชามด้วยฟิล์มยึดและทิ้งไว้ 2.5 ชั่วโมง หลังจากผ่านไป 50 นาที ให้กดแป้งลงไป หลังจากนั้นอีก 50 นาทีจะต้องทำการวอร์มอัพซ้ำ

แป้งพร้อมต้องมีการปัดเศษขึ้น ในการทำเช่นนี้ ฉันแผ่แป้งเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วพับเป็นสาม...

จากนั้นฉันก็พับด้านสั้นเป็นสาม

และจาก "อิฐ" ก้อนนี้ฉันก็สร้างลูกบอล ปล่อยให้ลูกบอลนี้เย็บติดกันเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อพัก แล้วปิดด้วยฟิล์ม
อย่างไรก็ตาม ฉันทำการทดสอบการนวดโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกัน

หลังจากเวลาที่กำหนดให้ทำซ้ำขั้นตอนการพับก่อนหน้านี้ด้วยแป้งแล้วปั้นเป็นก้อนกลม
ปล่อยให้ขนมปังขึ้นบนถาดอบประมาณ 60 - 70 นาทีโดยปิดรอยต่อ อย่าลืมปัดด้านบนด้วยแป้งและห่อขนมปังด้วยพลาสติก

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ตัดม้วนแล้วอบด้วยไอน้ำที่อุณหภูมิ 220 * นำเข้าอบประมาณ 10 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 200 * พักต่ออีก 10 นาที หลังจากนั้นให้นำไอน้ำออกแล้วอบขนมปังในเตาอบแห้งเป็นเวลา 10 นาที โดยรวมแล้วขนมปังอบเป็นเวลา 30 นาที
Steam ฉันทำอย่างเรียบง่าย ฉันชุบผ้าขนหนูธรรมชาติด้วยน้ำเดือด ใส่ลงในแม่พิมพ์โลหะแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของเตาอบ
เย็นขนมปังเสร็จแล้วบนตะแกรง

ขนมปังออกมาหอมมาก ... จริง! ด้วยเปลือกที่กรอบและเศษขนมปังที่นุ่มมาก มันยากสำหรับฉันที่จะตัดขนมปัง มันนุ่มมาก
สำหรับการทดลอง ฉันทิ้งม้วนกระดาษบางส่วนไว้โดยไม่ได้ปิดฝาเป็นเวลาหลายวัน ในวันที่สามขนมปังยังคงนุ่มมาก
ฉันเคยใช้หลายสูตรจากหนังสือเล่มนี้แล้ว ในทุกกรณี แป้งจะนุ่มมาก มันยากที่จะเริ่มนวดด้วยมือ แต่ในตอนท้ายของการขึ้น หลังจากเจาะ มันจะนุ่มและน่ารับประทาน ไม่ติด ในความเป็นจริงการนวดแป้งควรดำเนินการโดยเครื่องผสมทั้งหมด แต่เครื่องผสมแบบโบราณของฉันไม่สามารถทำได้ ฉันแนะนำให้คุณทำตามขั้นตอนทั้งหมดบนพื้นผิวที่ปัดฝุ่นด้วยแป้งเพื่อไม่ให้แป้งเกาะติดโครงสร้างของม้วนจะไม่ถูกรบกวน และอย่าลืมที่จะ "จุ่ม" มือของคุณลงในแป้งเพื่อไม่ให้แป้งติดในระหว่างกระบวนการนวดและขึ้นรูป

ร่อน 770 กรัม แป้งสาลีในภาชนะขนาด 5 ลิตร

ตวงแป้งโฮลมีล 140 กรัม

ผสมแป้งสองชนิด

ขนาด 750 มล น้ำอุ่น(ประมาณ 38 C) เกลือหยาบและยีสต์แห้ง

ผสมยีสต์และเกลือในน้ำ

เติมส่วนผสมของน้ำ ยีสต์ และเกลือลงในส่วนผสมของแป้ง คุณสามารถผสมกับเครื่องผสม คุณยังสามารถผสมด้วยตนเองด้วยไม้พายผสมเพื่อให้แป้งทั้งหมดอิ่มตัวด้วยของเหลว หากคุณมีปัญหาในการผสมแป้งที่ก้นชาม คุณสามารถใช้มือเปียกช่วยได้

แป้งด้วยวิธีนี้ไม่ต้องนวด แค่ผสมแป้งทั้งหมด ปิดฝาภาชนะ (แต่อย่าห่อแน่น!) ติดฟิล์มและทิ้งไว้ให้ขึ้นที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงหรือหลังจากที่แป้งเพิ่มปริมาตรเป็นสองเท่า ให้ย้ายภาชนะที่ใส่แป้งซึ่งปิดด้วยฟิล์มยึดที่มีรู ไปที่ตู้เย็น สำคัญมาก - อย่าต่อยแป้งและอย่าต่อย! คุณสามารถขึ้นรูปขนมปังได้ทันทีหลังจากที่แป้งขึ้นฟู แต่สำหรับ ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดแป้งจะต้องเย็นสนิท (อย่างน้อย 4 ชั่วโมงในตู้เย็น) แป้งเย็นไม่เพียงแต่ให้ผลลัพธ์สุดท้ายที่ดีที่สุดเท่านั้น แต่ยังทำให้ขนมปังขึ้นรูปได้เร็วและง่ายขึ้นอีกด้วย แป้งของฉันตั้งไว้ข้ามคืนยืนอยู่ในตู้เย็นประมาณ 8 ชั่วโมง

ประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนอบขนมปัง ให้นำภาชนะที่มีแป้งออกจากตู้เย็น (เมื่อถึงจุดนี้ แป้งอาจจับตัวเป็นก้อนแล้ว) แล้วโรยแป้งให้ทั่วผิวแป้ง หยิบแป้งขึ้นมาหนึ่งกำมือ ดึงขึ้นเล็กน้อยแล้วตัดแป้งออกด้วยมีดคมๆ ให้เหลือประมาณหนึ่งในสามของแป้งทั้งหมดอยู่ในมือ

ใส่แป้งในมือของคุณลงในชาม / ชามซุปด้วยแป้งโรยด้วยแป้งแล้วนำออกจากจานอย่างระมัดระวังเพื่อสร้างม้วนกลมหมุนในมือของคุณและดึงขอบรอบ ๆ เส้นรอบวงเล็กน้อยงอลง . กระบวนการขึ้นรูปไม่ควรใช้เวลาเกิน 20-30 วินาที

เตรียมกระดานไม้ / กระดาษรองอบ / แผ่นรองอบโดยปัดฝุ่น / ให้ทั่วด้วยแป้งหรือเซโมลินาหรือแป้งข้าวโพดหนึ่งกำมือ

วางขนมปังที่ปั้นไว้บนกระดานไม้/กระดาษรองอบที่ปูไว้ล่วงหน้า แผ่นรองอบ ปิดด้วยชามใบใหญ่และทิ้งไว้ให้ขึ้นเป็นเวลา 40-50 นาที สำหรับเศษที่คลายออกมากขึ้น คุณสามารถปล่อยให้เข้าใกล้เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ปิดฝาแป้งที่เหลือในภาชนะและส่งกลับไปที่ตู้เย็น ในระหว่างนี้ ให้ติดตั้งชั้นวางสองอันในเตาอบ อันหนึ่งอยู่ตรงกลาง อีกอันอยู่ที่ด้านล่างสุด ที่ชั้นล่างให้วางถาดอบเปล่าขนาดเล็กที่มีด้านสูงหรือรูปแบบต่ำที่เราเทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว บนชั้นกลาง วางหินพิซซ่าหรือถาดรองอบก้นหนาสำหรับอบขนมปัง เปิดเตาอบที่ 230°C และต้มน้ำตามเวลาที่ส่งขนมปังไปอบ เมื่อใช้หินพิซซ่า จำเป็นต้องอุ่นเตาอบโดยให้หินอยู่ข้างในเป็นเวลา 20-30 นาที

การทำขนมปังโฮลวีตแบบโฮมเมดเป็นเรื่องง่าย แต่ก็ไม่สามารถทำได้อย่างรวดเร็ว เพื่อให้แป้งโปร่งและขนมปังขึ้นได้ดีคุณต้องใส่แป้ง ซึ่งหมายความว่าแป้งจะขึ้นสามครั้ง ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษในการอบขนมปัง หากคุณดูสูตรขนมปังโฮลวีตอย่างถี่ถ้วนแล้วทำตามโดยไม่เบี่ยงเบนไปจากที่เขียนไว้ คุณก็สามารถอบขนมปังก้อนกลมหรือขนมปังก้อนกลมได้ค่อนข้างดีในครั้งแรก - คุณสามารถเลือกรูปแบบใดก็ได้ที่คุณต้องการ คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์พิเศษใดๆ จะเป็นการดีถ้ามีเตาอบพร้อมเครื่องกำเนิดไอน้ำ แต่คุณก็สามารถทำได้เช่นกัน สิ่งเดียวที่คุณต้องประสบความสำเร็จ การอบที่บ้านขนมปังจึงเป็นเครื่องชั่งในครัว สูตรคำนวณเป็นกรัมและหากสัดส่วนถูกละเมิด ขนมปังอาจไม่ทำงาน

วัตถุดิบ:

แป้ง 300 กรัม พรีเมี่ยม,
แป้งโฮลเกรน 200 กรัม
น้ำ 290 ก
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
น้ำตาล 25 กรัม
เกลือ 10 กรัม
11 ก ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว(1 ซองมาตรฐาน)

อบขนมปังโฮลเกรน

สูตรขนมปังโฮลวีตนี้ใช้เทคโนโลยีของโรงงาน แน่นอนว่าขั้นตอนการทำอาหารซ้ำที่บ้านจะเป็นไปไม่ได้ แต่รักษาลำดับอดทน ถูกเวลาและการวัดส่วนผสมที่แม่นยำนั้นค่อนข้างอยู่ในอำนาจของเรา ฉันพยายามอธิบายกระบวนการทั้งหมดโดยละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพียงทำตามขั้นตอนเหล่านี้จากนั้น ขนมปังที่ดีคุณจะประสบความสำเร็จในครั้งแรก

1. เราใส่แป้ง

ดังนั้นผสมแป้งสาลีธรรมดาเกรดสูงสุด 250 กรัมน้ำ 250 กรัมและยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วหนึ่งถุงในชาม ปิดฝาชามและวางในที่อุ่นและเงียบสงบ ตัวอย่างเช่นในเตาอบ ด้วยเหตุผลบางอย่างแป้งจึงขึ้นได้ดี หากคุณสามารถตั้งอุณหภูมิในเตาอบได้ถึง 40 องศา อย่าลืมเปิดใช้ - แป้งจะขึ้นเร็วขึ้นมาก

2. นวดแป้ง

เมื่อแป้งมีฟองและเพิ่มปริมาณมากให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป - แป้งโฮลเกรนที่เหลือ แป้งธรรมดาน้ำตาล เกลือ น้ำมัน และน้ำ อัตราส่วนของแป้งต่อน้ำมีความสำคัญมากสำหรับขนมปัง ดังนั้นให้เติมน้ำ 40 กรัมพอดี นวดแป้งให้นานขึ้นจะดีกว่า นวดแป้งอย่างน้อย 10 นาที โดยปกติจะใช้เวลานานแค่ไหนในการนวดแป้งขนมปังโฮลวีตด้วยมือของคุณ ในตอนแรกแป้งจะเหนียว แต่จะค่อยๆดีขึ้นเรื่อย ๆ ในตอนท้ายเราจะได้แป้งที่เรียบและยืดหยุ่น หากความหนืดยังคงอยู่คุณสามารถปัดแป้งก้อนเบา ๆ ด้วยแป้ง ตอนนี้ใส่แป้งกลับเข้าไปในชาม ปิดฝาและตั้งขึ้นอีกหนึ่งชั่วโมงจนแป้งเพิ่มเป็นสองเท่า

3. ทำขนมปัง

ตอนนี้เรามาสนุกกัน แบ่งก้อนแป้งออกเป็นสองส่วน นวดเล็กน้อยให้แบนด้วยมือของคุณเป็นเค้กจากนั้นม้วนเค้กด้วยม้วนแล้วบีบขอบ เราได้กล้วย หรือค่อนข้างสองก้อน แน่นอนคุณสามารถทำขนมปังกลมได้ แต่เนื่องจากรูปร่างที่ยาว ขนมปังจึงคงรูปร่างได้ดีระหว่างการปรู๊ฟและอบได้ดีกว่า ไม่ต้องกังวลว่าก้อนจะไม่สม่ำเสมอในครั้งแรก ในขั้นตอนการปรู๊ฟและอบขนมจะเรียงตัวกันสวยงาม

4. เราทำการพิสูจน์อักษร

ทาแผ่นอบด้วยน้ำมัน คลุมด้วยกระดาษรองอบ ถ้ามี เรากระจายขนมปังออกจากกันโรยด้วยแป้งโฮลเกรนเบา ๆ คลุมด้วยถุงพลาสติกแล้วใส่สิ่งที่เรียกว่า "พิสูจน์อักษร" เราต้องรอจนกว่าขนมปังจะใหญ่ขึ้นเป็นสองเท่า แต่ก็ไม่คุ้มที่จะทำมากเกินไปมิฉะนั้นขนมปังในเตาอบจะหลุดออกและกลายเป็นน่าเกลียด โดยปกติจะพร้อมภายในหนึ่งชั่วโมง

5. ขั้นตอนสุดท้ายก่อนอบ

เราวางจานอบเปล่าไว้ที่ด้านล่างของเตาอบ และเหนือสิ่งอื่นใด กระทะเหล็กหล่อไม่มีที่จับ เราเปิดอุณหภูมิ 270 องศา และปล่อยให้มันร้อนขึ้น เทน้ำลงในกาต้มน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือด ทาขนมปังโฮลมีลด้วยน้ำก่อนอบ ด้วยนิ้วที่เปียก เราทำรอยบุบลึก 3 รอย (ไปจนถึงถาดอบ) และโรยหน้าด้วยงา เมล็ดแฟลกซ์หรืองาดำ

6. อบ!

เทคโนโลยีการอบขนมปังโฮมเมดมีลำดับที่ชัดเจนและใช้เวลาไม่กี่นาที ฉันอาจจะอบขนมปังมาแล้วสองสามร้อยก้อน ขนมปังและขนมปัง แต่ฉันก็ยังรู้สึกกังวลเล็กน้อยทุกครั้ง มีดราม่าบางอย่างในสิ่งที่เกิดขึ้นและเสน่ห์ที่น่ารำคาญที่อธิบายไม่ได้ในกระบวนการนี้ซึ่งเห็นได้ชัดว่าเสพติด: ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ถ้าคุณอบขนมปังด้วยตัวเองคุณก็ไม่น่าจะหยุดที่ก้อนเดียว คุณจะเปลี่ยนจากขนมปังก้อนยาวเป็นขนมปังบาแกตต์ จากนั้นคุณจะตัดสินใจปลูกแป้งซาวโดว์ของคุณเอง เริ่มซื้อจานอบเหล็กหล่อ ซื้อมอลต์และกากน้ำตาล เรียนรู้ที่จะแยกแยะแป้งตามเกรด และแม้แต่ตัดสินด้วยการสัมผัสว่าจะทำขนมปังที่ดีหรือไม่ ไม่. คุณจะเตรียมพายขนมปังหรือขนมปังได้อย่างง่ายดายและง่ายดายและการอบพิซซ่าจะดูเหมือนเป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับคุณ แต่ขอกลับไปที่โลก ได้เวลาอบขนมปังโฮลเกรนของเราแล้ว

เราเปิดเตาอบเทน้ำเดือดลงในแบบฟอร์มที่เราวางไว้ด้านล่าง (รวมประมาณหนึ่งแก้ว) วางแผ่นอบพร้อมก้อนบนชั้นกลาง เราทำเครื่องหมายเวลา 10 นาที

เมื่อหมดเวลาเปิดประตู ระวังอย่างยิ่งให้ยืนห่างจากเตาอบเพื่อไม่ให้ไอน้ำไหม้ เราปล่อยไอน้ำออก นำแบบฟอร์มออก ถ้ายังมีน้ำเหลืออยู่ เราเปลี่ยนอุณหภูมิเป็น 220 องศา เรารอสักครู่ (ตัวอักษรครึ่งนาทีเพื่อให้เตาอบเย็นลง) เราปิดประตู เราสังเกตเห็นเวลา อีก 10 นาที ในช่วงเวลานี้ คุณจะมีโอกาสทำให้แน่ใจว่าขนมปังโฮลเกรนโฮมเมดมีกลิ่นเฉพาะตัว ไม่เหมือนร้านที่ซื้อมาเลย

7. พยายาม...

ทั้งหมด. ขนมปังพร้อมแล้ว นำถาดออกจากเตาอบ โดยทั่วไปแล้วคนทำขนมปังควรอดทนและรอจนกว่าขนมปังจะเย็นและสุก แต่ในครอบครัวของเราไม่มีใครมีความอดทน เด็ก ๆ ได้เกี๊ยวร้อน ๆ ในขณะที่ผู้ใหญ่หั่นเป็นชิ้น ๆ ทาเนยบาง ๆ แล้วคร่ำครวญและส่ายหัวอย่างมีความสุขเคี้ยวขนมปังที่สดใหม่และอร่อยอย่างโอชะ

ฉันแน่ใจว่าคุณสนใจสูตรแป้งโฮลวีตอื่นๆ น่าเสียดายที่ข้อมูลการทำอาหารที่มีอยู่มากมายบนอินเทอร์เน็ต ทำให้มีสูตรการอบแบบธรรมดาที่ใช้แป้งโฮลเกรนน้อยมาก ฉันเองก็ใช้เวลาค้นหาอยู่พักใหญ่ ดังนั้นตอนนี้ฉันจึงค่อยๆ รวบรวมสูตรอาหารของฉัน

ชอบบทความ? แบ่งปัน

พิมพ์บทความ