ดอกไม้สมุนไพรอะไรเก็บชา ชาสมุนไพรที่ดีที่สุด: สูตร วิธีทำชาสมุนไพรที่บ้าน

สวัสดีทุกคนที่ยังมีชีวิตอยู่หรือยังคงฝันถึงการอาศัยอยู่ในบ้านของพวกเขา เรามาดื่มชาอร่อยๆ จากสมุนไพรที่เราเก็บมากันดีไหม? ฉัน Elena รักษาและบอกว่าจะไปที่ไหน คอลเลกชันที่มีประโยชน์และสมุนไพรชนิดใดที่สามารถปลูกได้ในสวน

การแบ่งสมุนไพรออกเป็นป่าและสวนนั้นค่อนข้างไม่มีกฎเกณฑ์เพราะตอนนี้ชาวสวนจำนวนมากขึ้นกำลังปลูกป่าและพืชไร่บนพื้นที่ และถึงกระนั้นเราก็แยกตามสถานที่เติบโตตามปกติ

สมุนไพรชาป่าที่มีชื่อเสียงที่สุดคือวิลโลว์เฮิร์บหรือวัชพืชไฟ ไม่น่าแปลกใจที่ชื่อของมันถูกเชื่อมโยงกับชื่อภาษารัสเซียที่ใช้กันทั่วไป: ในมาตุภูมิ วัชพืชไฟเป็นที่รักอย่างมากสำหรับความยอดเยี่ยมของมัน รสชาตินุ่มนวลและน่าทึ่ง คุณสมบัติทางยา. ประกอบด้วยวิตามินซีและวิตามินบีหลายชนิด โพแทสเซียม แคลเซียม และแร่ธาตุต่างๆ

ชาอีวานใช้ในการรักษา กระบวนการอักเสบในร่างกายรวมถึงโรคต่างๆ ระบบทางเดินอาหาร, โรคหญิงและชาย. ช่วยกำจัดอาการเสียดท้องและ dysbacteriosis สงบสติอารมณ์ ระบบประสาทรวมทั้งผ่อนคลายและเพิ่มความแข็งแรง ขอแนะนำเป็นเครื่องดื่มยามเย็นเนื่องจากไม่มีคาเฟอีนและช่วยให้คุณนอนหลับได้อย่างสงบ

มีการเก็บเกี่ยวชาอีวานในเวลาที่ช่อดอกเปิดครึ่งหนึ่ง ที่ เลนกลางมันเป็นเดือนกรกฎาคม ในเดือนสิงหาคม ไม่แนะนำให้สะสมอีกต่อไป แต่เราพยายามแล้ว พืชไม่มีความชุ่มฉ่ำในเดือนกรกฎาคมอีกแล้ว หมักยากขึ้น และรสชาติของเครื่องดื่มจะอิ่มตัวน้อยลง

ผู้ที่ชื่นชอบชา Ivan กล่าวว่าในสภาพอากาศที่แห้งและแห้งจะเป็นการดีกว่าที่จะเก็บวัชพืชไฟในที่ราบลุ่มและใกล้แม่น้ำและในสภาพอากาศที่ฝนตกบนเนินเขา ดังนั้นเราจึงได้พืชที่มีความชุ่มฉ่ำสูงสุด

การชงชามีหลายสูตร รสชาติสุดท้ายขึ้นอยู่กับเวลาในการเก็บ คุณภาพของใบไม้ ระยะเวลาการหมัก และสภาพการอบแห้งของพืช รูปแบบทั่วไปมีดังนี้: ใบถูกตัดออกโดยไม่มีความเสียหายโดยเฉพาะอย่างยิ่งใบบน, ล้างจากฝุ่น, ตากบนโต๊ะ, จากนั้นบิดในฝ่ามือและทำความสะอาด เครื่องแก้วเป็นเวลา 36 ชั่วโมงสำหรับการหมัก

หอมกลิ่นชาหมักอย่างดี ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์. ชาที่มากเกินไปเริ่มเน่า หลังจากการหมัก ชาจะถูกทำให้แห้งในเตาอบ คนตลอดเวลา แล้วนำไปเก็บ

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีเก็บชา แต่ขึ้นอยู่กับมัน คุณภาพรสชาติ. เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ถูกใจเป็นเวลานานกว่าหนึ่งเดือน ใบชาจะถูกเก็บไว้ในภาชนะแก้วในที่มืดและแห้ง ในถุงกระดาษและบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็ง จะดูดซับความชื้นและกลิ่น

ดอกคาโมไมล์

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกอย่างคือยาต้มดอกคาโมไมล์ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ สมานแผล ต้านการกระสับกระส่ายและยากล่อมประสาท ดังนั้นจึงควรดื่มในตอนเย็น

สารอาหารที่มีความเข้มข้นสูงสุด (วิตามินซี, กรดอินทรีย์, สังกะสี, โพแทสเซียม) พบได้ในดอกคาโมไมล์ มันแตกต่างจากกลีบดอกที่สั้นกว่าปกติและตรงกลางนูน

ดอกคาโมไมล์เก็บเกี่ยวเมื่อเริ่มออกดอกและพืชสามารถบานได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง ดอกไม้แห้งในที่ร่มในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ดอกไม้วางบนผ้าหรือตาข่ายคลุมด้วยผ้าโปร่งจากแมลงด้านบนแล้วพลิกกลับสามครั้งต่อวัน อนุญาตให้อบแห้งเป็นพวงได้

เก็บในที่แห้งไม่มีกลิ่นแปลกปลอมในถุงผ้าหรือขวดแก้วปิดด้วยผ้าด้านบน

ดอกคาโมมายล์ถูกชงแยกต่างหาก - เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค เพิ่มรสชาติในชาและบริโภคเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชัน สูตรชาที่ง่ายที่สุด: ใช้สัดส่วนที่เท่ากันกับสะระแหน่ เย็นแล้วเติมน้ำผึ้ง

ลินเด็น

ดอกลินเด็นน้ำผึ้งไม่เพียง แต่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาเท่านั้น แต่ยังเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เครื่องดื่มรักษา. ลินเด็นมีความทรงจำที่ดี กลิ่นหอมอ่อนๆและรสชาติที่ถูกใจ

ลินเด็นมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ, ลดไข้, ต้านจุลชีพ, ช่วยอาการไอและหวัด, บรรเทา, รักษาผิวที่อ่อนเยาว์, ปรับปรุงการทำงานของไต, บรรเทาอาการบวม

พืชยังมีคุณสมบัติทางนรีเวชที่มีคุณค่า มันทำให้วงจรที่ไม่สอดคล้องกันเป็นปกติช่วยให้มีประจำเดือนที่เจ็บปวดและในช่วงวัยหมดประจำเดือน ดอกลินเด็นแนะนำแม้กระทั่งสำหรับสตรีมีครรภ์และทารก - เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเป็นยาลดไข้ แน่นอนว่าการใช้เครื่องดื่มของทารกจะต้องได้รับการยินยอมจากแพทย์

ผู้ที่เป็นโรคไม่ควรดื่มชาดอกเหลือง ของระบบหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากต้นไม้ดอกเหลืองเร่งการไหลเวียนของเลือดและเพิ่มภาระให้กับหัวใจ

ชอบใด ๆ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ, ชามะนาวควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ - ไม่เกิน 3 แก้วต่อวัน และไม่เกินหนึ่งเดือนติดต่อกัน

ลินเด็นเก็บเกี่ยวเมื่อเริ่มออกดอก (ในเลนกลางคือเดือนมิถุนายน) ดอกไม้แห้งในที่มืดและเก็บไว้ในภาชนะแก้ว

ต้ม น้ำร้อน(สูงถึง 95 องศา) จากอัตราส่วนดอกไม้แห้ง¼ถ้วยต่อน้ำหนึ่งลิตร สำหรับการเปิดเผยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้ยืนยันภายใต้แผ่นความร้อนเป็นเวลา 15 - 20 นาที สีลินเด็นเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้ง

โหระพา (โหระพา)

พืชชนิดนี้ยังเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นพืชป่า แต่ทุก ๆ ปีพืชชนิดนี้จะอพยพไปที่สวนอย่างมั่นใจมากขึ้นเรื่อย ๆ เพื่อเติมเต็มอันดับของมัน การเพิ่มใบโหระพาลงในชาเป็นที่นิยมมากในอาเซอร์ไบจาน ที่นั่นมีวัตถุดิบขายทุกตลาด

โหระพามีฤทธิ์ขับเสมหะและขับปัสสาวะ จึงใช้เป็นยาแก้ไอ คนที่มีสุขภาพดีอย่าดื่มมากเกินไป สามารถเพิ่มไทม์ลงในชาดำหรือผสมกับสมุนไพรอื่น ๆ เช่น ราสเบอร์รี่และหญ้าชนิดหนึ่ง (เท่า ๆ กัน)

โหระพาเก็บเกี่ยวก่อนหรือระหว่างการออกดอก ตอนเป็นเด็ก ฉันกับยายทำสิ่งนี้ต่อหน้าตรีเอกานุภาพและเรียกพืชชนิดนี้ว่าหญ้าพระมารดาแห่งพระเจ้า

แห้งเป็นช่อเล็กๆ ในที่ร่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสายลม

สตรอเบอร์รี่

เมื่อเก็บสตรอเบอร์รี่ภาคสนามอย่าทิ้งใบและก้านใบ: พวกมันยอดเยี่ยมมาก ชาหอม. ใบไม้ เช่น ผลเบอร์รี่ มีวิตามินซี ฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระ แมกนีเซียม โพแทสเซียม และสารที่มีประโยชน์อีกมากมาย

เครื่องดื่มนี้ทำให้ร่างกายแข็งแรง ช่วยเรื่องผดผื่นที่ผิวหนัง คลายความตึงเครียดทางประสาท ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน และตามที่แฟนๆ บอกว่าช่วยป้องกันมะเร็ง ใบสตรอเบอรี่เป็นยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ ดังนั้นจึงสามารถเป็นส่วนหนึ่งของสารต่างๆ ค่ารักษาพยาบาลตัวอย่างเช่น ไต

โดยปกติแล้วจะมีการเก็บเกี่ยวใบพร้อมกับผลเบอร์รี่ในระหว่างการทำให้สุก ผึ่งให้แห้งในที่ร่มและมีอากาศถ่ายเทสะดวก คุณสามารถทำให้แห้งพร้อมกับผลเบอร์รี่ขนาดเล็กเพื่อให้ชามีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น

ใบไม้ถูกหมักดังนี้: ขั้นแรกให้ทิ้งไว้ให้แห้งเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง จากนั้นสำหรับการหมักที่ประสบความสำเร็จมากขึ้นให้วางในช่องแช่แข็งในเวลาเดียวกันและหลังจากละลายแล้ว ใบไม้หลายใบจะม้วนขึ้นในฝ่ามือและวางไว้ให้แน่น ในจานแก้วหรือเคลือบ

ความพร้อมสามารถรับรู้ได้ด้วยสีเข้มและ กลิ่นหอม. เวลาหมักเฉลี่ย 6-12 ชม. หลังจากนั้นนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 70 องศา และนำไปเก็บไว้ในภาชนะแก้ว

ในทำนองเดียวกันชาก็ทำจากใบ สตรอเบอร์รี่สวนคุณจะต้องตัดมันออกหลังจากสิ้นสุดการติดผลเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อพุ่มไม้ สำหรับ เครื่องดื่มอร่อยใบอ่อนสดที่ไม่มีความเสียหายมีความเหมาะสม

ชงชาในอัตรา: 1 ช้อนโต๊ะใบต่อน้ำหนึ่งแก้ว สามารถถ่ายในสัดส่วนที่เท่ากันกับสีดำหรือ ชาเขียวปราศจากน้ำหอม

ใบบลูเบอร์รี่มีฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม กำมะถัน แทนนิน วิตามิน A, B, C, PP, กรดอินทรีย์

ใบและผลเบอร์รี่ของพืชจะช่วยในเรื่องโรคโลหิตจาง อาการไอ โรคผิวหนังและโรคต่างๆ ไมเกรนและโรคไต บลูเบอร์รี่มีค่าสำหรับผลโทนิคและเป็นแหล่งของวิตามินที่จำเป็นในช่วงที่เป็นหวัด ผู้หญิงควรใช้ในช่วงวัยหมดประจำเดือน

เก็บเกี่ยวใบและยอดตั้งแต่เดือนพฤษภาคม - มิถุนายนผลเบอร์รี่ - ในช่วงสุก สำหรับการอบแห้งเลือกพืชที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่มีความเสียหาย ยอดของยอดพร้อมกับใบถูกตัดเพื่อให้ส่วนหลักของกิ่งก้านอยู่บนพุ่มไม้

จากนั้นวัตถุดิบจะถูกคัดแยกและตากให้แห้งจากแสงแดดโดยตรง - ภายในอาคารหรือกลางแจ้ง อากาศบริสุทธิ์. อนุญาตให้ใช้เครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิ 55 องศา ใบไม้แห้งถูกแยกออกจากกิ่งไม้และกิ่งไม้ก็ถูกบดขยี้ ผลเบอร์รี่แห้งโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกัน

ชงบลูเบอร์รี่ในอัตรา: หนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งแก้ว เพิ่มใบลูกเกดหรือราสเบอร์รี่เพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับ ผลเบอร์รี่ต่างๆ. ใส่เป็นเวลา 15 นาที

ใบผลไม้ชนิดหนึ่งมีสารแทนนินจำนวนมากซึ่งให้เครื่องดื่ม รสฝาดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ผลไม้ชนิดหนึ่งอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย, อินทรีย์และกรดอะมิโน, วิตามิน A1, กลุ่ม B, C, E และ P. มันมีผลโทนิคและสงบเงียบพร้อมกัน, และยังส่งเสริมการรักษาบาดแผล, ช่วยโรคกระเพาะอาหาร, หวัด, ไอ, การอักเสบ

ใบผลไม้ชนิดหนึ่งไม่มีข้อห้าม ไม่แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สำหรับโรคของกระเพาะอาหารและระบบขับถ่าย

ใบไม้สำหรับการหมักจะเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิซึ่งมีความอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษ สารที่มีประโยชน์. เพื่อไม่ให้มือเสียหาย ใบจะเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อและหมักไว้ประมาณ 6 ชั่วโมง หลังจากนั้นนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 องศา กวนเป็นครั้งคราว

ผลเบอร์รี่แห้งในที่โล่งหรือในเครื่องอบผ้า ลดอุณหภูมิจาก 70 เป็น 40 องศา

ปริมาณของชาจะถูกเลือกเป็นรายบุคคล รสชาติของแบล็กเบอร์รี่นั้นมีความฝาดมาก ดังนั้นคุณต้องใช้เพียงเล็กน้อย ชาจะถูกชงด้วยความเข้มข้นต่ำ ทางที่ดีควรใช้หยิกเล็กน้อยต่อแก้ว น้ำร้อนและผสมกับใบไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ

พืชสวนสำหรับชา

ลูกเกดดำ

ใบลูกเกดมีประโยชน์ในทุกรูปแบบ: สามารถนำมาต้มสด ตากแห้ง หรือหมัก ในกรณีหลังนี้ พวกเขาเปลี่ยนจากสารเติมแต่งเป็นชาเป็นเครื่องดื่มอิสระ

และในฤดูใบไม้ผลิจะมีประโยชน์มากในการเตรียมตาอ่อนหรือแม้แต่กิ่งก้านของพืชซึ่งเป็นกิ่งที่ร่วงหล่นจากการตัดแต่งกิ่ง

ส่วนชาจะเก็บใบอ่อนจากยอดสด ทางที่ดีควรนำใบไม้จากกลางกิ่งจากด้านที่ร่มและทำในตอนเช้าเมื่อน้ำค้างแห้งแล้วและแดดไม่แรงเกินไป

การหมักเกิดขึ้นในลักษณะเดียวกับชาวิลโลว์: ใบจะแห้งจากนั้นม้วนและทำความสะอาดในที่มืดและแห้งเป็นเวลาหนึ่งวันหลังจากนั้นก็ตากในที่ร่ม

ในฤดูหนาวเครื่องดื่มจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างสมบูรณ์และเติมวิตามินซี ทองแดง แมกนีเซียม แมงกานีส และธาตุที่จำเป็นอื่นๆ ให้กับร่างกาย ลูกเกดประกอบด้วยแทนนินและฟลาโวนอยด์ ไฟโตไซด์ สารต้านอนุมูลอิสระ

ชาใบลูกเกดมีฤทธิ์บำรุงกำลังช่วยแก้หวัด (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับน้ำผึ้ง) และชะลอกระบวนการชรา

ชา "2 in 1" ช่วยต่อสู้กับการอักเสบ แนะนำสำหรับอาการบวม เลือดออก และเป็นยาขับปัสสาวะ

สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีปรุงอาหารให้หอมและ ชาเพื่อสุขภาพ. วิธีหนึ่งคือการต้มใบลูกเกดและราสเบอร์รี่ในส่วนเท่า ๆ กันเป็นเวลาสองสามนาที จากนั้นดื่มเป็นเวลา 15 นาทีและดื่มร้อนหรือเย็น

แต่อย่างที่พวกเขาพูด นักเลงที่แท้จริงชาแม้การต้มด้วยน้ำเดือดจะทำให้เสียรสชาติและทำลายสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด ในทางตรงกันข้ามเครื่องดื่มที่เตรียมอย่างเหมาะสมได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยพวกเขา ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าใช้เลมอนบาล์มและราสเบอร์รี่ 1 ส่วนสำหรับลูกเกด 2 ส่วน หากต้องการให้เพิ่มชาดำโดยไม่ต้องปรุงรส ชงร้อน น้ำเดือดแล้วปล่อยให้นั่งสักพัก

ราสเบอร์รี่

ใบราสเบอร์รี่ไม่มีกลิ่นที่เด่นชัด แต่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ใช้สำหรับหวัดและเนื่องจากเนื้อหาของแทนนินจึงช่วยในการรักษาโรคปากอักเสบ, ต่อมทอนซิลอักเสบ, กล่องเสียงอักเสบ

เครื่องดื่มราสเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพและขจัดสารพิษได้ดี ห้ามใช้กับปัญหาไตและความเป็นกรดสูง

ควรเก็บเกี่ยวใบก่อนออกดอกดีที่สุดในช่วงครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน ประโยชน์สูงสุดในใบอ่อน คำแนะนำเหมือนกับลูกเกด

การหมักถือว่าเหมาะสมที่สุดที่ 22 - 26 องศาและการทำให้แห้งในเตาอบที่ 100 อย่างไรก็ตามคู่รักแต่ละคนอาจมีความคิดเห็นของตนเองในเรื่องนี้

เถาวัลย์นี้ขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติในการบำรุงกำลัง นอกจากใบแล้วยังมีการเพิ่มผลเบอร์รี่แห้งลงในชาเพื่อเพิ่มความแข็งแรง อย่างไรก็ตามต้องใช้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ดูร่าเริงเกินไป

ตะไคร้มีสารแทนนิน สารต้านอนุมูลอิสระ แมงกานีส โพแทสเซียม ไอโอดีน และธาตุอื่นๆ และมักจะถูกเปรียบเทียบกับอีลีเทอโรคอคคัสและโสมในแง่ของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

พืชใช้เพื่อฟื้นฟูความแข็งแรง, ปรับปรุงการนอนหลับ, รักษาความเครียด, ทำให้เป็นปกติ ระบบทางเดินปัสสาวะเผาผลาญไขมันและแม้กระทั่งบรรเทาอาการเมาค้าง

ห้ามใช้กับความตื่นเต้นง่าย โรคลมบ้าหมู ความดันในกะโหลกศีรษะ เช่นเดียวกับเด็กและสตรีมีครรภ์

ผลเบอร์รี่จะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเปลี่ยนเป็นสีแดง ล้างและทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 60 องศา

ใบถูกตัดเมื่อเริ่มออกดอก พวกเขาจะถูกล้าง, แห้ง, เหี่ยวเล็กน้อย, จากนั้นม้วนเป็นหลอดและหมักจนมีกลิ่นมะนาวขมปรากฏขึ้น (ประมาณ 10 ชั่วโมง) มันสำคัญมากที่จะต้องตัดใบที่หมักออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นหนาไม่เกิน 5 มม. มิฉะนั้นใบจะเน่า

เก็บใบชาในภาชนะเซรามิกหรือแก้วในที่มืด ชาที่ดีที่สุดได้รับหนึ่งเดือนครึ่งหลังจากการหมัก

สำหรับการชงใช้ครึ่งช้อนชาในน้ำหนึ่งแก้ว ดื่มเครื่องดื่มชูกำลังในตอนเช้า

สะระแหน่

มิ้นท์อาจเป็นสมุนไพรชาที่มีชื่อเสียงที่สุด ส่วนใหญ่มักจะวางหนึ่งหรือสองใบสำหรับกลิ่นหอมเป็นสีดำหรือ ชาเขียว. แต่พืชใช้ด้วยตัวเองรวมทั้งใช้ร่วมกับเลมอนบาล์ม

พืชชนิดนี้ขึ้นชื่อในเรื่องผลที่สงบเงียบ ช่วยผ่อนคลาย นอนหลับดีขึ้นในตอนเย็น เติมพลังและให้กำลังในตอนเช้า นอกจากนี้ยังทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ, ลดอาการคันที่ผิวหนัง, บรรเทาอาการคลื่นไส้และอาการเสียดท้อง, ช่วยเรื่องโรคทางนรีเวชและโรคหัวใจ, ปวดฟันและลดความดัน

เพราะว่า เนื้อหาสูงผู้ชายไม่ควรใช้สะระแหน่เพราะฮอร์โมนเพศหญิง

คุณสามารถเก็บสะระแหน่เพื่อการอบแห้งได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนเมื่อพุ่มไม้เติบโต แต่เดือนกรกฎาคมถือเป็นเวลาที่ดีที่สุดเมื่อมวลสีเขียวและกลิ่นหอมของพืชถึงขีดสุด ต้องไม่มีน้ำค้างบนใบไม้ มิฉะนั้น เมื่อแห้งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและเสียไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. คุณสามารถตัดได้หลายครั้งในช่วงฤดูร้อนเพราะหลังจากนั้นหน่ออ่อนจำนวนมากก็เติบโต

ตากสะระแหน่เป็นช่อๆ ในที่ร่มรื่นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก แยกใบวางบนผ้าสะอาดและพลิกเป็นครั้งคราว

มิ้นท์เข้ากันได้ดีกับชาเขียว ใบแบล็คเคอร์แรนท์ น้ำผึ้ง และอบเชย

เมลิสซ่า

เมลิสสาทำให้การนอนหลับเป็นปกติ, มีผลในเชิงบวกต่อประสิทธิภาพ, เพิ่มความอยากอาหาร, ช่วยในเรื่องภาวะซึมเศร้าและโรคประสาท, ต่อสู้กับการอักเสบ, เชื้อรา, ไมเกรน, บรรเทาและช่วยให้อาเจียน คุณสมบัติหลังมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ และสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตร เลมอนบาล์มช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำนม

เมลิสสาเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนมิถุนายน เช่นเดียวกับสะระแหน่ สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูร้อน

ตากให้แห้งในที่ร่มหรือในที่ร่มบนตะแกรง

Melissa ชงแบบแยกส่วนและใน "บริษัท" ด้วยสะระแหน่ ใบเคอร์แรนท์ โรสฮิป และพืชชนิดอื่นๆ

ใบเชอร์รี่ดีไม่เพียง แต่ในผักดองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาด้วย ประกอบด้วยไฟตอนไซด์และสารต้านอนุมูลอิสระ น้ำมันหอมระเหยให้อรรถรสในการดื่ม กลิ่นหอมฤดูร้อนแทนนิน คูมาริน จำเป็นต่อการแข็งตัวของเลือด วิตามิน และธาตุต่างๆ

ชามียาชูกำลัง, ต้านการอักเสบ, ขับปัสสาวะ, ขับเสมหะ, ห้ามเลือดและฟื้นฟู ยาต้มจากกิ่งของพืชใช้สำหรับโรคทางนรีเวชบางอย่าง

สารที่มีประโยชน์มากที่สุดในใบเชอร์รี่ในช่วงออกดอก - จากนั้นคุณต้องเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ใบอ่อนโดยไม่มีความเสียหาย อย่าลืมรอจนกว่าน้ำค้างจะลงมา

พวกเขาหมักด้วยวิธีเดียวกับชาอีวาน

ดื่มกับผลเบอร์รี่แห้ง (แนะนำให้ใช้องค์ประกอบนี้ในการรักษาโรคหวัด) ชาดำหรือแยกต่างหาก อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำช่อดอกไม้ได้

ทาร์รากอน (ทาร์รากอน)

สำหรับทำอาหาร เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพทาร์รากอนสามารถทำให้แห้งหรือแช่แข็งได้ รวบรวมกิ่งอ่อนไม่เกิน 15 ซม. ก่อนออกดอก เนื่องจากพุ่มไม้เติบโตอย่างรวดเร็วหลังจากการตัดแต่งกิ่ง จึงสามารถเก็บเกี่ยวเพื่อทำให้แห้งตลอดฤดูร้อน

Tarragon ตากให้แห้งในสายลมที่ห่างจากแสงแดดโดยตรง หรือในเครื่องอบผ้าที่ไม่ร้อนเกิน + 35 มิฉะนั้นน้ำมันหอมระเหยจะระเหยก่อนเวลา ทันทีที่กิ่งไม้เริ่มหักง่าย ต้นไม้ก็จะแห้ง ตอนนี้คุณต้องรีบเพื่อไม่ให้สูญเสียกลิ่นแยกใบและใส่ในภาชนะแก้ว

มักจะชงใบชาหนึ่งช้อนชาในน้ำหนึ่งแก้ว

โต๊ะรวบรวมชาสมุนไพร

ชื่อพืช	ส่วนใดนำมาชงเป็นชา	เมื่อรวบรวม
ชาอีวาน (วัชพืชไฟ)	ใบไม้	มิถุนายนกรกฎาคม
ดอกคาโมไมล์	ดอกไม้	พฤษภาคมถึงกันยายน เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค - ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน
ลินเด็น	ดอกไม้	มิถุนายน
โหระพา (โหระพา)	ใบไม้	มิถุนายน
สตรอเบอร์รี่	ใบผลเบอร์รี่	มิถุนายนกรกฎาคม
ลูกเกดดำ	ใบผลเบอร์รี่	ใบไม้ - พฤษภาคม - มิถุนายน ผลเบอร์รี่ - กรกฎาคม
ราสเบอร์รี่	ใบผลเบอร์รี่	ใบไม้ - ครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน ผลเบอร์รี่ - กรกฎาคม
	ใบผลเบอร์รี่	ใบไม้ - มิถุนายน ผลเบอร์รี่ - กันยายน
สะระแหน่	ใบไม้	ทุกฤดูร้อนอย่างเหมาะสม - กรกฎาคม
เมลิสซ่า	ใบไม้	ตลอดฤดูร้อน
	ใบผลเบอร์รี่
	ใบ, หน่อ, ผลเบอร์รี่	ใบ, หน่อ - พฤษภาคม, มิถุนายน, กรกฎาคม, ผลเบอร์รี่ - ในช่วงสุก
	ใบผลเบอร์รี่	ใบไม้ - พฤษภาคม, มิถุนายน, ผลเบอร์รี่ - ในช่วงสุก
ทาร์รากอน (ทาร์รากอน)	ใบไม้	ตลอดฤดูร้อน

ดังที่เห็นได้จากตาราง พืชส่วนใหญ่จะเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน แต่สมุนไพรบางชนิดจะถูกเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมสำหรับชา ได้แก่ สะระแหน่ เลมอนบาล์ม และทาร์รากอน ซึ่งทั้งหมดจะเติบโตอย่างรวดเร็วหลังการตัดแต่งกิ่ง

ได้ลองหมักตะไคร้ใบชะพลูเองแล้วก็พอได้ ชาอร่อย. ดังนั้น หากคุณไม่มีเวลาเติมเสบียงสีเขียวในเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม ไม่ต้องกังวล

กฎบางประการสำหรับการจัดเตรียมและการใช้ค่าธรรมเนียม

รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการร่าง การเตรียมสมุนไพรและคุณไม่สามารถเข้าใจได้ภายในหนึ่งปี แต่มีคำแนะนำง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณเลือกพืชที่เหมาะสมสำหรับทุกวันและในโอกาสพิเศษต่างๆ

พืชต่อไปนี้เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน:

• ดอกลินเด็น ดอกคาโมไมล์;
• ใบราสเบอร์รี่, แบล็กเคอแรนท์, มิ้นต์, เลมอนบาล์ม, เชอร์รี่, บลูเบอร์รี่;
• ใบและผลของสตรอเบอร์รี่
• สะโพกกุหลาบ, Hawthorn, แบล็คเคอแรนท์, แบล็กเบอร์รี่

ไม่ควรมีสมุนไพรที่มีกลิ่นแรงหลายตัวในคอลเลกชัน มิฉะนั้นกลิ่นจะขัดแย้งกัน

พืชหนึ่งต้นสามารถสร้างเป็นพืชหลักและนำไป มากกว่าและส่วนที่เหลือจะเติมเต็ม คุณสามารถผสมสมุนไพรได้อย่างเท่าเทียมกัน

หอมสมุนไพรวางใบของพืชผลไม้เล็ก ๆ ไว้อย่างดี คอลเลกชันนั้นเรียบง่าย แต่ถ้าคุณชงด้วยเครื่องเทศ (วานิลลา, อบเชย, โป๊ยกั๊ก, โป๊ยกั๊ก, กานพลู) รสชาติจะยอดเยี่ยม คุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานหรือเปลือกส้มลงในเครื่องดื่มได้

ไม่ว่าเครื่องดื่มจะอร่อยแค่ไหนคุณไม่ควรดื่มเป็นเวลาหลายเดือน และไม่ใช่แค่ข้อห้ามเท่านั้น ต่อ เวลานานร่างกายจะชินกับส่วนประกอบต่างๆ และจะไม่มีผลตามที่ต้องการอีกต่อไป และใช่ มันแค่น่าเบื่อ

ในความพยายามที่จะเตรียมพืชให้ได้มากที่สุด - อย่าโลภ: สมุนไพรแห้งคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ไม่เกิน 1 - 1.5 ปี ดังนั้นแนะนำให้ต่ออายุหุ้นทุกปี

เกี่ยวกับ ค่ายาจากนั้นสำหรับการรวบรวมที่มีความสามารถคุณต้องรู้ไม่เพียง แต่รายการสมุนไพรที่เข้ามา แต่ยังรวมถึงรูปแบบของการรวมกันด้วย ชื่อของส่วนผสมสามารถจดจำได้ง่ายจากโฆษณาชา

ตัวอย่างเช่น ฉันไปที่เว็บไซต์ของบริษัท "Evalar Bio" (มีชื่อผลิตภัณฑ์มากมาย) และดูส่วนประกอบทั้งหมด แต่ไม่มี บริษัท ใดที่จะบอกคุณถึงสัดส่วนที่แน่นอน - คุณสามารถปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรได้ที่นี่เท่านั้น และตามที่แพทย์ไม่ได้โฆษณาทั้งหมด ชาสมุนไพรตอบชื่อของพวกเขา "Evalar" เดียวกันมีทั้งเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

จากผู้รู้เล่าว่า พลังการรักษามีสมุนไพรภูเขา ยิ่งเติบโตสูงเท่าไหร่ ก็ยิ่งเอาชนะอุปสรรคได้มากขึ้นเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าพวกมันจะสะสมพลังงานที่ปล่อยออกมาระหว่างการต้มเบียร์

ดังนั้นในประเทศของเราพืชป่าที่รวบรวมในเทือกเขาอูราล (แน่นอนว่าห่างไกลจากเมืองใหญ่) อัลไตและคอเคซัสจึงมีค่า แต่เพื่อให้ชาจากพวกเขาสามารถรักษาได้อย่างแท้จริง จะต้องเตรียมจากน้ำแร่ที่มีชีวิต

คำสองสามคำเกี่ยวกับการซื้อชาสมุนไพร

น่าเสียดายที่ฉันยังไม่พบคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามที่ว่าจะซื้อที่อร่อยที่สุดได้ที่ไหน ชาสมุนไพรหรือของสะสม. ฉันไม่ได้ซื้อทางออนไลน์ ส่วนใหญ่มักจะซื้อขณะเดินทาง

การตรวจสอบด้วยสายตามีความสำคัญมาก เพราะช่วยให้คุณประเมินได้ไม่เพียงแต่ความสดของวัตถุดิบ (สีควรเป็นสีเขียวอ่อน แต่ไม่ใช่สีเหลืองเหมือนหญ้าแห้ง) แต่ยังรวมถึงเงื่อนไขในการจัดเก็บด้วย นักสมุนไพรตัวจริงจะไม่เก็บชาไว้กลางแจ้งหรือในถุงใสกลางแดด

บนพื้นฐานนี้ เราปฏิเสธเกือบทุกอย่างที่เราขายใน Arkhyz ในที่สุดเราก็ซื้อคอลเลกชั่นผู้ชายและผู้หญิง แต่อันหลังกลับขมขื่นมาก

และจริงๆ คอลเลกชันอร่อยจัดการได้ในบัคจิซาไร

ฉันขอให้คุณสร้างช่อดอกไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง ชามีความสุข!

สมัครสมาชิกกับเรา บล็อกที่มีประโยชน์เพื่อไม่ให้พลาดข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับชีวิตที่กลมกลืนในบ้านของคุณ

ชาสมุนไพรเป็นเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์สามารถให้พลังงานและพลังงานเพลิดเพลินกับรสชาติและในขณะเดียวกันก็มีผลดีต่อสุขภาพของเรา นอกจากนี้การชงชานั้นไม่คุ้มค่ากับความพยายามใด ๆ ส่วนผสมทั้งหมดเติบโตข้างเราที่ชายป่าหรือแม้แต่ในสวนของเรา หากคุณไม่ออกไปสู่ธรรมชาติคุณสามารถซื้อได้ หอมสมุนไพรตลาดหรือร้านขายยา

มีการเก็บเกี่ยวสมุนไพรเกือบตลอดฤดูร้อน แต่พืชแต่ละชนิดมีช่วงเวลาที่ประสบความสำเร็จเป็นพิเศษเมื่อสะสมสารที่มีประโยชน์สูงสุด ตัวอย่างเช่น สำหรับเชอร์รี่และต้นเบิร์ช นี่คือเวลาที่ใบไม้เพิ่งเริ่มผลิบาน และสำหรับซีบัคธอร์นคือปลายฤดูร้อนในเดือนสิงหาคม แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าหญ้าที่เก็บในเวลาอื่นจะไร้ประโยชน์ เพียงเลือกใบอ่อนและสดที่สุด แน่นอนไม่ซีดจางและเป็นสีเหลือง

สมุนไพรแห้ง

สมุนไพรบางชนิด เช่น สาโทเซนต์จอห์น ต้องทำให้แห้งก่อนนำไปต้ม ใบและดอกสดของสาโทเซนต์จอห์นไม่มีทั้งรสและกลิ่น แต่สมุนไพรจำนวนมากสามารถใส่ลงในกาน้ำชาที่เพิ่งเก็บได้ ตัวอย่างเช่น ใบสะระแหน่ ลูกเกด และราสเบอร์รี่ แต่สมุนไพรทั้งหมดสามารถนำมาตากแห้งเพื่อชงชาฤดูหนาวแสนอร่อยได้ ทำได้ง่ายๆ: คุณต้องวางใบไม้แห้งและดอกไม้บนกระดาษในห้องที่มีอากาศถ่ายเท สมุนไพรจะต้องกวนและผสมเป็นระยะ และวิธีซักแห้ง-ทำความสะอาดค่ะ ขวดแก้วหรือถุงผ้า. อย่าเก็บสมุนไพรไว้ในโพลิเอธิลีน พวกเขาต้องหายใจ

ดอกแดนดิไลอันอย่างแม่นยำยิ่งขึ้นคือรากของมัน มันถูกขุดขึ้นมาและทำความสะอาด จากนั้นนำไปตากแดดจนน้ำน้ำนมหยุดไหล หลังจากนั้นรากจะต้องแห้งทอดและสับ และใช้เป็นยาชง.

เรียบร้อย.และต้นสนอื่น ๆ พวกเขาต่อสู้กับโรคเหน็บชาทำหน้าที่เป็นยาชูกำลังและยาชูกำลังเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเมื่อแหล่งวิตามินแทบไม่มีเลย

ลินเด็นต้านการอักเสบและ diaphoretic ใช้สำหรับหวัด ดอกลินเด็นแห้งถูกต้ม

ดอนนิก ภาพถ่าย: Commons.wikimedia.org

โคลเวอร์หวาน. ดีต่อหัวใจ ทำให้ระบบประสาทสงบ ใช้ด้วยความระมัดระวังควรเพิ่มการเตรียมสมุนไพรเล็กน้อย

สูตรชาสมุนไพร

ในความเป็นจริง, สูตรที่ดีที่สุดชา - ที่คุณได้รับจากแรงบันดาลใจ ของสมุนไพรที่มีอยู่ในมือตอนนี้ สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเป็นสนามที่ดีที่สุดสำหรับการทดลอง

ดอกคาโมไมล์

ดอกคาโมไมล์ 3 ส่วน

ดอกเหลือง 2 ส่วน

ใบแบล็คเคอแรนท์ 1 ส่วน

ที่รัก

ใบราสเบอร์รี่ 1 ส่วน

สาโทเซนต์จอห์น 1 ส่วน

ใบแบล็กเบอร์รี่ 1 ส่วน

หอม

ใบราสเบอร์รี่ 2 ส่วน

ใบชาอีวาน 2 ส่วน

ดอกมะนาว 1 ส่วน

ป่า

ดอกแค 1 ส่วน

ดอกสาโทเซนต์จอห์น 1 ส่วน

ใบราสเบอร์รี่ 1 ส่วน

ชาวิตามิน

ใบแบล็กเบอร์รี่ 1 ส่วน

ใบราสเบอร์รี่ 1 ส่วน

ใบตำแย 1 ส่วน

เปลือกแอปเปิ้ล 1 ส่วน

ใบสตรอเบอร์รี่ 1 ส่วน

สงบเงียบ

ดอกคาโมไมล์ 1 ส่วน

สะระแหน่ 1 ส่วน

สมุนไพรโหระพา 1 ส่วน

ทุกคนรู้จักฟิลด์บั๊กและง่ายต่อการจดจำ สมุนไพรนี้เรียกอีกอย่างว่า asot pink, thistle ตามความเป็นจริงแล้วมันเป็นวัชพืชที่หลายคนต่อสู้อย่างไร้ความปราณี อย่างไรก็ตาม วัชพืชนี้ไม่ได้ไร้ประโยชน์อย่างที่คิด ดอกไม้ทุ่งสำหรับใช้เป็นยาใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน การแช่ยาต้มจากรากของมันใช้สำหรับอาการจุกเสียดต่าง ๆ (ลำไส้, ไต, ตับ) เป็น diaphoretic ที่กำจัดของเหลวออกจากร่างกาย การใช้ดอกธิสเซิลภายนอกก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน - ช่อดอกที่ถูกบดขยี้จะถูกนำไปใช้กับบาดแผล, ฝี, เนื้องอก, ฝี ต้องใช้ความระมัดระวังเมื่อใช้พืชชนิดนี้ - หากไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขการให้ยาอาจเกิดอาการไม่พึงประสงค์รุนแรงได้

เฮเทอร์

ขอบคุณสตีเวนสันและเพลงบัลลาดของเขา เฮเธอร์ฮันนี่ นี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ วัชพืชมีประโยชน์มากและสมควรได้รับทัศนคติเช่นนี้ คุณสมบัติทางยาเฮเทอร์เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง เฮเทอร์มีสรรพคุณเป็นยาฆ่าเชื้อ ฆ่าเชื้อ สมานแผล ชำระล้าง ต้านการอักเสบ สมานแผล ขับปัสสาวะ ขับปัสสาวะ ขับเสมหะ กล่อมประสาท ฤทธิ์สะกดจิตอ่อนๆ ประกอบด้วยกรดอินทรีย์ แคลเซียม โพแทสเซียม แป้ง แคโรทีน ฟอสฟอรัส โซเดียม ฟลาโวนอยด์ แทนนิน และแร่ธาตุต่างๆ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าไม่แนะนำให้ใช้เฮเทอร์กับโรคของกระเพาะอาหารด้วย ความเป็นกรดต่ำ. เฮเทอร์สามารถใช้ทำชาและน้ำเชื่อมได้ สมุนไพรที่สง่างามนี้เป็นยาที่น่าอัศจรรย์อย่างแท้จริง

กะหล่ำปลีกระต่าย

ไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังเป็นพืชที่อร่อยอีกด้วย - กะหล่ำปลีกระต่าย คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมาย อาหารหลากหลาย- ตั้งแต่สลัดไปจนถึงแพนเค้กมันฝรั่ง สามารถเก็บกะหล่ำปลีกระต่ายได้แม้กับเด็กเล็กเนื่องจากพืชชนิดนี้ยากที่จะสับสนกับสิ่งอื่น มันมักจะโดดเด่นท่ามกลางหญ้าโดยรอบ เป็นสิ่งสำคัญที่ใบไม้สามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องแปรรูปมีรสเปรี้ยวเคี้ยวฟันเล็กน้อยอย่างที่กะหล่ำปลีควรเป็น ในการแพทย์พื้นบ้านมีการใช้กะหล่ำปลีกระต่ายเนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลัง, น้ำยาฆ่าเชื้อ, ยาแก้ปวด, การรักษาบาดแผล นอกจากนี้ยังใช้เพื่อปรับปรุงการทำงานของหัวใจ, รักษาความดันโลหิต, รักษาโรคของระบบทางเดินอาหารและไต, บรรเทาอาการปวดในข้อต่อและกล้ามเนื้อ (ประคบและพอก), กำจัดหูดและหนังด้าน เชื่อกันว่าคุณสมบัติในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันนั้นสูงกว่าใน stonecrop สีม่วง และเมื่อเร็ว ๆ นี้ก็ถูกนำมาใช้ในการรักษามะเร็งด้วยซ้ำ กระหล่ำปลีเป็นหนึ่งในสมุนไพรไม่กี่ชนิดที่สามารถใช้รักษาความอ่อนแอได้ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ชื่ออื่นของพืชชนิดนี้ยังเด็ก

ทุ่งหญ้าหวาน

มีโดว์สวีตเป็นพืชที่พบได้ทั่วไป พบได้เกือบทุกที่ในเขตภูมิอากาศอบอุ่นของซีกโลกเหนือ พืชชนิดนี้เป็นอย่างมาก หลากหลายการประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์ เนื่องจากส่วนประกอบของหญ้าหวาน ประกอบด้วยวิตามินซี แทนนิน สารประกอบฟีนอลิก และ กรดซาลิไซลิกและอนุพันธ์ของมัน (ซาลิไซลิก อัลดีไฮด์ เมทิล ซาลิไซเลต และอื่นๆ อีกมากมาย) รากของพืชไม่อิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ ด้วยองค์ประกอบที่เข้มข้นนี้ ทำให้ Meadowsweet สามารถใช้เป็นยาชูกำลัง ยาชูกำลัง ยากล่อมประสาท ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ยาขับปัสสาวะ ยาสมานแผล ห้ามเลือด รักษาบาดแผล และยาถ่ายพยาธิ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติ choleretic และสามารถเพิ่มความสามารถของตับในการต่อสู้กับพิษที่ทำลายร่างกาย การเตรียม Meadowsweet นอกเหนือจากข้างต้นช่วยด้วยอาการปวดหัว, รอยโรคไขข้อของข้อต่อ, โรคเบาหวานและยังสามารถใช้เป็นยาต้านไวรัสได้อีกด้วย

ดาวเรือง

Calendula เป็นหนึ่งในพืชสมุนไพรที่มีชื่อเสียงและแพร่หลายที่สุด เราสามารถซื้อทิงเจอร์ดาวเรืองได้ที่ร้านขายยา แต่ดอกดาวเรืองจะบานในเดือนกรกฎาคมและจะมีการเก็บเกี่ยวช่อดอกที่บานสดของพืชเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค สรุป: ถึงเวลารวบรวม Calendula ถือเป็นพืชที่ปลูกและไม่ค่อยมีป่า มันไม่โอ้อวดและสวยงามมาก: ดอกไม้ของพืชสีเหลืองหรือสีส้มถูกรวบรวมไว้ในช่อดอก - ตะกร้า Calendula ใช้สำหรับอาการเจ็บคอ ภูมิแพ้ โรคไขข้อ หอบหืด ตับอักเสบ โรคกระเพาะ - จำนวนโรคที่ Calendula มีประโยชน์อาจใช้พื้นที่เพียงครึ่งหน้าในการพิมพ์ขนาดเล็ก ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ดาวเรืองกลายเป็นพืชสมุนไพรที่พบได้บ่อยที่สุดชนิดหนึ่ง ช่วงของการใช้งานนั้นกว้างมาก

แซนดี้อมตะ

พืชอีกชนิดหนึ่งที่ควรค่าแก่การพูดถึงในเดือนกรกฎาคมคือดอกอิมมอคแตล สามารถพบเห็นพืชชนิดนี้ได้บน การถางป่าบนทางลาดแห้งที่มีดินปนทราย
Immortelle เป็นยาสมุนไพรที่มีมูลค่าสูง มันมีผล choleretic เด่นชัด ดอกไม้ของมันรวมอยู่ในองค์ประกอบของชา choleretic และชาอื่น ๆ รวมถึงชาที่ใช้ในการรักษาโรค กระเพาะปัสสาวะเป็นยาขับปัสสาวะ ไม่ระคายไต โรคกระเพาะ และเป็นยาห้ามเลือดด้วย ผู้คนใช้ยาต้มดอกอิมมอร์แตลเป็นยาฆ่าเชื้อ ในยาพื้นบ้าน อิมมอคแตลใช้รักษาดีซ่าน ท้องมาน ตับแข็ง นิ่วในถุงน้ำดีและนิ่วในไต หวัด โรคผิวหนัง วัณโรคปอด ตกเลือดหลังคลอด โรคของผู้หญิงโรคไขข้อและนอกจากนี้ยังเป็นยาถ่ายพยาธิ เป็นการดีกว่าที่จะเก็บเกี่ยวอิมมอคแตลเมื่อเริ่มออกดอกซึ่งตรงกับเดือนกรกฎาคม

แน่นอนกับ ยาพื้นบ้านอย่าล้อเล่น สิ่งที่ผู้รักษาที่แท้จริงใช้ในคลังแสงของพวกเขานั้นอันตรายสำหรับผู้ที่เงอะงะและไม่ใช่มืออาชีพ ให้เราอาศัยพืชเหล่านั้นซึ่งการใช้ไม่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยง

* เมื่อเดือนกรกฎาคมเป็นเดือนที่ 5 และเรียกเลขละตินว่า "quintilis" ใน 44 ปีก่อนคริสตกาล มันถูกเปลี่ยนชื่อเป็น Julius เพื่อเป็นเกียรติแก่ Pontiff Julius Caesar ซึ่งเกิดในเดือนนั้น ดังนั้นกรกฎาคมจึงกลายเป็นกรกฎาคม

ผู้คนต่างชื่นชอบเดือนกรกฎาคม โดยเรียกมันว่าความงามของฤดูร้อน ชื่อของเขายังเป็นฟันหวาน - ใจกว้างมากสำหรับหนึ่งเดือน ผลเบอร์รี่หอม. ในเดือนกรกฎาคมผู้ชื่นชอบพืชสมุนไพรที่เก็บเกี่ยวด้วยตนเองจะเก็บดอกไม้คอร์นฟลาวเวอร์, สืบทอด, celandine, เหาไม้, พืชมีหนาม, ตำแยและหญ้าเจ้าชู้และรากสืบ, ดาวเรืองและดอกคาโมไมล์, ยี่หร่าและสาโทเซนต์จอห์น

ดอกไม้ชนิดหนึ่ง (ดอกไม้)

หากมีทุ่งนาอยู่ใกล้คุณ แสดงว่าอาจเต็มไปด้วยดอกคอร์นฟลาวเวอร์ เอาเปรียบ! ใช่และไม่มีใครดุเรื่องนี้ - ดอกคอร์นฟลาวเวอร์ในทุ่งเป็นวัชพืช ... ในขณะเดียวกันดอกคอร์นฟลาวเวอร์ที่ตากแห้งในที่ร่มเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์! มีโพแทสเซียมและเหล็ก แมกนีเซียมและแคลเซียม โครเมียมและโคบอลต์ ซีลีเนียมและโบรอน วิตามินซี และอื่นๆ อีกมากมาย องค์ประกอบที่มีประโยชน์และการเชื่อมต่อ ดอกไม้ชนิดหนึ่งทำให้การทำงานของส่วนกลางเป็นปกติ ระบบประสาท, เปิดใช้งานระบบต่อมไร้ท่อ, ทำหน้าที่เป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกัน, สารต้านอนุมูลอิสระ, ต้านเชื้อแบคทีเรียและยาฆ่าเชื้อ คุณอาจสังเกตเห็นว่า บริษัท เครื่องสำอางชั้นนำเริ่มใช้คอร์นฟลาวเวอร์อย่างจริงจัง คุณแย่กว่าอะไร คุณสามารถทำโลชั่นที่ยอดเยี่ยมได้ ดอกคอร์นฟลาวเวอร์ช่วยรักษาไตและทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะ ในระยะสั้นดอกไม้ชนิดหนึ่งคือทุกสิ่งทุกอย่างของเรา

รูปถ่าย: ภาพหน้าจอจากวิดีโอของช่อง YouTube ของ Sadovy Mir

หมอกฤษฏา "ดารา"

วัชพืชยอดนิยมที่น่ารำคาญและยากต่อการกำจัดออกจากเตียง คุณสมบัติเฉพาะ- ช่วยบรรเทาอาการปวดข้อ ตัวอย่างเช่น หากคุณมีระยะเริ่มต้นของโรคเกาต์และสถานการณ์ยังไม่เริ่มต้น ชิควีดถ้าคุณยัดมันสดๆ ใส่ถุงมือ จะช่วยบรรเทาความทุกข์ทรมานได้ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้คุณสามารถทำให้แห้งและในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวให้แช่มือจากการแช่ซึ่งช่วยได้ดีมาก

เซแลนดีน

ยังไม่สายเกินไปที่จะทำให้ Celandine ออกดอกแห้ง ในกรณีของพืชชนิดนี้จะไม่มีคำถามใดๆ เกี่ยวกับการกลืนกิน แต่การแช่จะขาดไม่ได้สำหรับการระคายเคืองผิวหนัง รวมถึงในเด็ก กลากและผิวหนังอักเสบ การอักเสบ และแม้แต่แผลในกระเพาะอาหาร

การสืบทอด

ชุดที่เติบโตใกล้หนองน้ำและทะเลสาบเป็นตัวรักษาผิวหนังชั้นหนึ่ง เธอทำให้แห้งอย่างแรงจากนั้นจึงใช้สำหรับการระคายเคืองเท่านั้น เมื่อผสมกับดอกคาโมไมล์จะให้ผลที่น่าทึ่งหากผิวหนังเสื่อมสภาพ อักเสบ; ยาบรรเทาอาการคัน

ตำแยและหญ้าเจ้าชู้

ต่อ ตำแยแห้ง(ส่วนบนของพืชหรือใบ) และรากหญ้าเจ้าชู้จะขอบคุณผู้ที่ตรวจสอบสภาพของเส้นผมในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ส่วนผสมของสมุนไพรและรากที่เข้มข้นช่วยให้เส้นผมแข็งแรงและให้ความเงางามอย่างไม่น่าเชื่อ - ไม่มีครีมนวดผมใดเคยฝันถึงผลลัพธ์เช่นนี้! นอกจากนี้การแช่ตำแยยังเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับฝี, เสี้ยนอักเสบ, อาชญากร คุณต้องทำโลชั่นหมามุ่ยร้อนๆ และมันจะดึงหนองออกมาและบรรเทาอาการระคายเคืองอย่างรวดเร็ว

รากหญ้าเจ้าชู้ยังเหมาะสำหรับปัญหาผม และจากการแช่รากด้วยน้ำผึ้งคุณสามารถทำมาสก์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับหนังศีรษะได้: มันจะขจัดอาการคัน (หากคุณไม่แพ้น้ำผึ้ง) และอาจเอาชนะรังแคที่เป็นอันตรายได้

ลูกวัวสนาม

พืชชนิดนี้ยากที่จะสร้างความสับสนให้กับพืชชนิดอื่น มันบานเป็นสีชมพูสดใสและมีหนามเพราะมันคือ ... ดอกมีหนาม! วัชพืชนี้ยังต่อสู้ในแปลงสวน แต่ในความเป็นจริงการแช่ของพืชเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับอาการจุกเสียดในตับและลำไส้ bodyak ยังมีคุณสมบัติ diaphoretic ที่น่าทึ่ง - ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายอย่างอ่อนโยน ภายนอก ทิสเซิลยังใช้งานได้เช่นเดียวกับตำแย: มันรักษาบาดแผล ทำความสะอาดฝี ฝี และส่งเสริมการรักษาเนื้อเยื่อ สำหรับการบริหารช่องปาก การแช่จะอ่อนแอ บาดแผลจะหาย - "เย็น"

ดาวเรืองและดอกคาโมไมล์

อย่าลืมว่าดาวเรืองร่าเริงซึ่งปลูกไว้ในสวนและมีขนาดเล็ก ดอกคาโมไมล์ร้านขายยาที่พบในทุ่งหญ้ามีคุณสมบัติพิเศษเฉพาะตัว ช่อดอกดาวเรือง (ที่นิยมเรียกว่า "ดอกดาวเรือง") - เครื่องมือที่ขาดไม่ได้สำหรับการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจตีบในเด็กและผู้ใหญ่ ดาวเรืองมีผลดีต่อการทำงานของตับ ทำความสะอาด และมีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะ สำหรับดอกคาโมไมล์นั้นไม่ได้เป็นเพียงที่รู้จักกันดี แต่เป็นยาฆ่าเชื้อสมุนไพรที่มีชื่อเสียง นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในรูปแบบของการฉีดยา (สำหรับผิวอักเสบ) ดื่มเป็นชา (สำหรับปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้) กำหนดให้เด็กเล็กเป็นปอด ซึมเศร้าซึ่งใช้ได้กับอาการจุกเสียด

Tsmin, immortelle sandy

เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างความสับสนให้กับพืชสีเงินที่สง่างามด้วยดอกไม้สีทอง มันมักจะเติบโตเป็นกลุ่มและมองเห็นได้ชัดเจนกับพื้นหลังของหญ้าสีเขียว ตามกฎแล้วอมตะป่าจะเติบโตในที่โล่งทุ่งหญ้าและชอบดินทราย คุณสมบัติหลักของอิมมอคแตลคืออาการอหิวาตกโรค แน่นอนว่าต้องใช้ด้วยความระมัดระวัง แต่แม้ว่าพืชจะถูกเพิ่มลงในใบชาอย่างค่อยเป็นค่อยไปก็จะมีเหตุผลและแม้แต่อะไร! นอกจากนี้ อิมมอคแตลยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อนๆ ดังนั้นจึงใช้อย่างแข็งขันสำหรับโรคไตต่างๆ ยาต้มของอิมมอคแตลเป็นยาฆ่าเชื้อที่ทรงพลัง ดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับพวกเขาในการเช็ดผิวหนัง เป็นการดีกว่าที่จะเก็บเกี่ยวอิมมอคแตลในช่วงเริ่มต้นของการออกดอกซึ่งตามกฎแล้วจะอยู่ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม อย่างไรก็ตามผู้คนเรียกยี่หร่าว่า "ตีนแมว" - พิจารณาพืชดอกแล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไม

สาโทเซนต์จอห์น

สาโทโกลเด้นเซนต์จอห์นพบได้มากมายในทุ่งหญ้าและ การถางป่าชงในกาน้ำชาและดื่มเป็นชา พืชมีรสขม แต่เผ็ด แต่หลายคนชอบ สาโทเซนต์จอห์นยังอร่อยเมื่อใช้ร่วมกับดอกเหลือง ผลขับปัสสาวะของสมุนไพรได้รับการพิสูจน์โดยวิทยาศาสตร์ นอกจากนี้ สาโทเซนต์จอห์นยังช่วยบรรเทาอาการอักเสบของเยื่อเมือก ต่อสู้กับโรคต่างๆ ระบบทางเดินอาหาร. แต่มีข้อแม้ว่า "แต่": ผู้ชายควรใช้ด้วยความระมัดระวัง เพราะอาจทำให้ประสิทธิภาพลดลงได้

รูปภาพ: ภาพหน้าจอจากวิดีโอช่อง YouTube Blooming Garden!

วาเลอเรี่ยน

บุปผาในเดือนกรกฎาคมและดังนั้นวาเรเลียนจึงสังเกตเห็นได้ชัดเจน รากของมันมีฤทธิ์กดประสาทเล็กน้อย: ต้องต้มให้เดือดเล็กน้อยแล้วดื่มยาต้มในตอนเย็น แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ชาวญี่ปุ่นได้ข้อสรุปที่น่าตื่นเต้นซึ่งอ้างว่ารากสืบสามารถป้องกันบุคคลจากโรคเอดส์ได้ พวกเขาพบสิ่งนี้ พืชสมุนไพรส่วนประกอบที่สกัดกั้นไวรัสภูมิคุ้มกันบกพร่องของมนุษย์และป้องกันไม่ให้แพร่กระจายไปทั่วร่างกาย การทดลองครั้งแรกแสดงให้เห็นว่าภายใต้อิทธิพลของส่วนประกอบจากรากวาเลอเรี่ยน เนื้อหาของเชื้อเอชไอวีในเลือดลดลงมากกว่าร้อยละ 80! ไม่ว่าจะเป็นเช่นนั้นเราจะค้นพบเมื่อเวลาผ่านไป แต่ความจริงที่ว่าสิ่งนี้พิสูจน์ทางอ้อมถึงความสามารถของวาเลอเรี่ยนในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันนั้นเป็นสิ่งที่แน่นอน

ภาพถ่าย: “Svetlana Koloskova”

สวัสดีผู้อ่านที่รักและเพื่อน ๆ !

ฉันจำได้ว่าครั้งหนึ่ง ครอบครัวใหญ่เราดื่มชาจากใบในสวนในฤดูร้อนที่เดชา เราเก็บใบของผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่ปลูกในพื้นที่ของเรา ชงในกาน้ำชาขนาดใหญ่และเพลิดเพลิน เราสามารถดื่มได้หลายเหยือกเพราะมันอร่อยมาก! และยิ่งไปกว่านั้นในความร้อนและหลังจากทำงานบนเตียง

ตอนนี้ฉันมีชีวิตที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ชาจาก ใบสดฉันยังรักพืชสวนมากและมักจะดื่มในฤดูร้อน อย่างไรก็ตามที่นี่ฉันไม่ได้เก็บเกี่ยวใบไม้สำหรับฤดูหนาวยกเว้นสะระแหน่ แต่ก็เปล่าประโยชน์ ฉันต้องการแก้ไขสถานการณ์นี้ ฉันจะตุนใบผลไม้และผลเบอร์รี่ไว้กับคุณ

ในตอนเย็นของฤดูหนาวที่มีน้ำค้างแข็งและลมแรงจะมีประโยชน์ เราจะชงลูกเกดหรือใบราสเบอร์รี่ในกาน้ำชาลายครามและระลึกถึงฤดูร้อนและในเวลาเดียวกันเราจะรักษาหวัด

จากใบพืชสวนที่ทำชา

ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, แอปเปิ้ลและใบเชอร์รี่สามารถแทนที่ชาธรรมดาในประเทศได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ส่วนใหญ่มักจะใช้ คุณยังสามารถชงชาจากใบและผลเบอร์รี่ของกุหลาบป่า, Hawthorn, สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, lingonberries, เถ้าภูเขา, เช่นเดียวกับชาวิลโลว์, สะระแหน่, บาล์มมะนาว, เบิร์ช, ตำแย, ดอกแดนดิไลอัน, ชาจากใบผลไม้

ในขณะที่ชาธรรมชาติที่มีสารทีนและคาเฟอีนทำให้กระปรี้กระเปร่าหรือสงบสติอารมณ์ แต่ชาใบสวนเกือบทั้งหมดไม่มีสารกระตุ้นดังกล่าว แต่ในทางกลับกัน มีโปรตีน น้ำตาล และไขมัน จึงมีคุณค่าทางโภชนาการสูง นอกจากนี้ ยังมี พลังการรักษาและมีกลิ่นหอม

หากคุณดื่มชาใบสวนบ่อยขึ้นในฤดูร้อนและฤดูหนาวและค่าใช้จ่ายในการซื้อ ชาปกติจะลดลงและชาจะหลากหลายอร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งคุณไม่สามารถดื่มได้อย่างแน่นอน!

ชาใบสตรอเบอร์รี่มีกลิ่นหอมมากและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพเพราะมีวิตามินซีเช่นเดียวกับชาใบแบล็คเคอแรนท์ - มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

ชาใบแบล็คเคอแรนท์มีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะ โรคหวัด

ชาจากใบเบิร์ช แบล็กเบอร์รี่ และลิงกอนเบอร์รี่ ช่วยกระตุ้นการขับปัสสาวะออกจากร่างกาย

ชาที่มีใบตำแยช่วยชำระเลือด ปรับปรุงการทำงานของตับ ไต และมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง

ใบราสเบอร์รี่นั้นวิเศษมาก

ยาต้มจากดอกโคลเวอร์ช่วยฟื้นฟูเซลล์ร่างกาย และชาโคลเวอร์มีกลิ่นเหมือนน้ำผึ้ง!

Ivan-tea เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยให้มีอาการนอนไม่หลับและปวดหัว

อย่าลืมปลูกสะระแหน่ในพื้นที่ของคุณ สะระแหน่มีส่วนช่วยในการรักษาโรคประสาทและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ มีผล choleretic ยากล่อมประสาทและยาแก้ปวด ชากับใบสะระแหน่ช่วยลดอาการปวดหัว ความดันเลือดแดง,กระตุ้นการทำงานของหัวใจ ชามิ้นท์เติมพลังในตอนเช้าและผ่อนคลายในตอนเย็น

สะระแหน่แห้งสามารถพับเป็นถุงที่สวยงาม (ซอง) แขวนไว้เหนือหัวเตียงและคุณจะลืมเรื่องนอนไม่หลับไปตลอดกาล

ใบสะระแหน่สามารถเพิ่มรสชาติลงในชาได้เนื่องจากไม่ใช่ทุกใบที่มีกลิ่นหอมที่เด่นชัดมากและสะระแหน่ก็ชดเชยการขาดนี้

หากกุหลาบเติบโตในสวนของคุณ ให้เก็บกลีบดอกและทำให้แห้ง กุหลาบจะทำให้ชามีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ

เมื่อต้องเลือกใบสำหรับชา

ใบ ดอก และลำต้น มีค่าสูงสุดเมื่อเริ่มออกดอก ในเวลานี้จะเป็นการดีกว่าที่จะรวบรวมพวกเขาเพื่อดื่มชา

เนื่องจากเวลาออกดอกของพืชทุกชนิดแตกต่างกัน เราจึงสามารถเก็บได้ทุกฤดูร้อน

ใบของต้นเบิร์ช, ลูกเกด, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ป่า, lingonberry เก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน

ในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม จะสามารถเก็บใบและดอกของราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, โหระพา, โคลเวอร์, ชาอีวาน

และเวลาเก็บดอกดาวเรือง สะระแหน่ ดอกคาโมไมล์คือเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม

การเก็บใบชาควรทำในตอนเช้าหลังจากไม่มีน้ำค้างแล้ว

อย่าเก็บใบไม้ไว้ในกองเดียว พืชที่แตกต่างกันแม้ว่าในภายหลังคุณจะให้ค่าน้ำชาแก่พวกเขาก็ตาม

รวบรวมและทำให้แห้งแต่ละต้นแยกกัน

วิธีตากใบชา

ใบไม่ต้องล้าง

การตากใบชานั้นง่ายมาก: กระจายบนกระดาษหรือผ้าในชั้นบาง ๆ (สูงถึง 4 ซม.) แล้ววางไว้ในที่ร่มใต้หลังคา ใบไม้ไม่ควรถูกแสงแดดโดยตรง มิฉะนั้น ใบไม้จะสูญเสียสีและกลิ่นไป

เมื่อใบเหี่ยวให้พลิกกลับและคนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้เค้กและเปรี้ยว

ใบแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (ใบชา) แล้วตากในที่ร่มเล็กน้อยหรือย่างในเตาอบ

ใบคั่วจะเข้มขึ้นและเมื่อนำไปต้มจะทำให้ได้กลิ่นที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ใบสามารถรีดให้แห้งในหลอด ชาจากใบดังกล่าวอร่อยเป็นพิเศษ ฉันค้นพบวิธีการทำ

ในการทำเช่นนี้ใบไม้จะแห้งเล็กน้อยในที่ร่มจากนั้นบิดเป็นหลอดแล้วคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ (ผ้าขนหนู, ผ้าใบ) แล้วทิ้งไว้ 3-10 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ กระบวนการหมักจะเกิดขึ้น ซึ่งมีส่วนทำให้ใบไม้มีรสชาติที่เข้มข้นเป็นพิเศษ

ใบม้วนจะแห้งในที่ร่มโดยต้องมีอากาศเข้า พับในภาชนะเก็บไม้หรือดินเหนียวที่ปิดสนิทและกันความชื้นและอากาศ กล่องหรือถุงกระดาษ เหยือกแก้ว

วิธีชงชาใบ

ใบสดหรือแห้งสามารถใช้เดี่ยวๆ หรือผสมก็ได้

คุณสามารถเพิ่มใบสวนเมื่อชงชาดำหรือชาเขียว นี่คือสิ่งที่ฉันทำและรักเกือบตลอดเวลา สะดวกมากและทุกครั้งที่ดื่มชาด้วยรสชาติใหม่

เตรียมชาในอัตราใบแห้ง 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 แก้ว

ตั้งน้ำให้เดือดแล้วคอยดู ทันทีที่อุดตันด้วยปุ่มสีขาว (ฟองอากาศปรากฏขึ้น) น้ำจะถูกปิด เทลงในถ้วยและชาจากใบไม้แห้งจะถูกเทลงไปเพื่อให้แช่อยู่ในน้ำอย่างสมบูรณ์ ปิดฝาและยืนยัน 3-5 นาที

ในฤดูร้อน ฉันไม่ได้วัดจำนวนใบเป็นพิเศษ ฉันเอาผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ หนึ่งหรือสองใบมาชงกับน้ำเดือดในกาน้ำชา

และฉันทำจากผลเบอร์รี่ ความสนุกและความเพลิดเพลินที่แท้จริง!

สูตรชาใบ

โดยหลักการแล้วเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ข้างต้นเหมาะสำหรับการต้มใบเกือบทั้งหมด แต่คุณยังสามารถทดลอง ผสม ชงชาในกระติกน้ำร้อน นี่คือสูตรชาใบ

ชาใบโรสฮิป

ไม่เพียง แต่ใบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกิ่งก้านและสะโพกกุหลาบที่เหมาะสำหรับการชงชา เราชงใบและกิ่งก้านแห้งด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วทิ้งไว้ 5 นาทีใส่ เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมช้อนชา แต่ไม่มีน้ำตาล!

ชาดำกับราสเบอร์รี่และใบลูกเกด

ใช้ชาดำ 1 ช้อนชา ผลเบอร์รี่แห้งราสเบอร์รี่ ใบลูกเกดดำ ออริกาโน คอลเลกชันหนึ่งช้อนเต็มจะถูกต้มด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้ว

ชาใบแบล็คเคอแรนท์ บลูเบอร์รี่ และสโตนฟรุต

ชงคอลเลกชันสามช้อนโต๊ะกับน้ำครึ่งลิตรในกระติกน้ำร้อน ปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ชานี้ถูกดูดซึมได้ดีจากกระเพาะอาหาร ชำระล้างสารพิษในร่างกาย ลดคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด รักษาไต ระบบสาธารณูปโภค โรคโลหิตจาง การติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน

การผสมผสานของใบสวนและสมุนไพร

การทำชาจากส่วนผสมของใบและสมุนไพรต่าง ๆ นั้นน่าสนใจยิ่งขึ้น มันกลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมเป็นพิเศษและมีประโยชน์สองเท่าและสามเท่า

ใบของพืชหลายชนิดใช้สำหรับผสม เลือกตามรสนิยมของคุณ แต่ถ้าไม่มีประสบการณ์ ในตอนแรกจะเป็นการดีกว่าถ้าใช้ส่วนประกอบไม่เกิน 4-5 อย่าง คุณสามารถเริ่มชงชาจากใบ 2-3 ชนิดได้

ก่อนทำชาจากใบพวกเขาจะรวบรวมและผสมใส่ขวดและอนุญาตให้เป็นเพื่อนกันเป็นเวลา 3 วัน

เทใบแห้ง 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกาน้ำชา เทน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ชงประมาณ 10-15 นาที

คุณสามารถใส่ชาจากผลไม้และใบเบอร์รี่ได้นานขึ้นในขณะที่ คุณสมบัติการรักษาจะเข้มข้นขึ้นเป็นทวีคูณ แต่เพื่อไม่ให้ชาเย็นลงเมื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน จึงสะดวกที่จะชงในกระติกน้ำร้อน แม้ว่าชาดังกล่าวสามารถดื่มเย็นได้ ทั้งร้อนและ ชาเย็นสวยงามจากสวนไม้ใบ