นมข้นหวานและคุกกี้ Cake Anthill จากคุกกี้ที่บ้าน

เค้ก "Anthill" โดยไม่ต้องอบคุกกี้คือ การค้นหาที่แท้จริงสำหรับคน "ขี้เกียจ" และมือใหม่หัดทำครัว เค้กนี้สามารถทำได้ไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังทำในวันปกติได้อีกด้วย หวานนุ่มและอร่อยมาก - ทุกคนจะชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น และฟันหวานตัวน้อยจะยินดีเป็นพิเศษ ในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้คุณจะต้องใช้ความพยายามและเวลาน้อยที่สุด

ประวัติความเป็นมาของเค้ก

มีหลายเวอร์ชันว่าสูตร Anthill จากคุกกี้กับนมข้นเกิดขึ้นได้อย่างไร หนึ่งในนั้นคือรุ่นที่สูตรนี้มีพื้นฐานมาจากอาหารอันโอชะ อาหารตะวันออก"ชัค-ชัค" อีกรุ่นหนึ่งกำเนิดขึ้นตามความเป็นจริงตามความนิยม ยุคโซเวียต"เค้กบดเนื้อ".

บางคนอ้างว่าอาหารอันโอชะนี้ปรากฏขึ้นในยุคของการขาดแคลนโซเวียตเมื่อมันไม่ง่ายเลยที่จะได้อะไรมา แต่จำเป็นต้องปฏิบัติต่อญาติและเพื่อนด้วยบางสิ่ง

แต่ถ้าเรารวมแหล่งกำเนิดทั้งหมดเราสามารถสรุปได้ว่าเค้กเป็นของพื้นบ้าน จนถึงปัจจุบันมีหลายรูปแบบในการเตรียมเค้กซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะพูดได้ก่อน แม่บ้านคนไหนมีเคล็ดลับการทำอาหารของตัวเอง แต่โดยทั่วไปแล้วผลลัพธ์นั้นน่าทึ่งไม่ว่าในกรณีใด ๆ และวิธีการทำอาหารนั้นง่ายมากและไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบมากมาย

ในรุ่นคลาสสิกจะใช้เวลา คุกกี้โฮมเมดแต่เพื่อทำให้กระบวนการง่ายขึ้น คุณสามารถใช้ร้านค้าได้ คุกกี้ชุ่มไปด้วยครีมช็อกโกแลต เนย และนมข้น

ไม่ควรเปลี่ยนเนยด้วยสเปรดหรือมาการีนเพราะอาจทำให้เสียรสชาติได้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป. ปริมาณไขมันในน้ำมันต้องมีอย่างน้อย 72.5% คุกกี้ควรร่วนดี

แน่นอนคุณสามารถติดตาม รุ่นคลาสสิกถือว่าทำอาหาร แต่ถ้าคนในครัวไม่ทำการทดลอง อาหารหลายๆ อย่างก็จะไม่มีเลย การเตรียมอาหารอันโอชะนี้ยังมีความลับและคุณสมบัติของตัวเอง:

ขั้นตอนการเตรียมและเตรียมส่วนประกอบใช้เวลาเล็กน้อยประมาณ 20 นาที แต่การชุบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง รสชาติจะดีขึ้นหากอยู่ในตู้เย็นนานขึ้น สูตรสำหรับเค้ก "Anthill" จากคุกกี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. วอลนัท - 200 กรัม
2. ย่อ นมต้ม- 200 กรัม.
3. คุกกี้ - 500 กรัม

เค้ก "Anthill" เตรียมง่ายมาก กระบวนการประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

หลังจากเวลาที่กำหนดสามารถชิมและเสิร์ฟเค้กได้ รับประทานกับนม กาแฟ และชา รวมถึงคีเฟอร์และโยเกิร์ต

ด้วยเนย

เพิ่มเมล็ดงาดำเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับสูตรนี้ สูตรประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

เค้กดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องดำเนินการดังต่อไปนี้:

หลังจากนั้นคุณสามารถนำเค้กออกมาเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมชาเพื่อเพลิดเพลินกับของหวานอย่างรวดเร็วและอร่อย

จากนมข้นธรรมดา

ในสูตรนี้ไม่ได้ต้ม แต่ใช้นมข้นธรรมดา ในการเตรียมอาหารอันโอชะคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 800 กรัม
2. นมพาสเจอร์ไรส์ - 0.5 ถ้วย
3. เนย - 200 กรัม
4. นมข้น - 1 กระป๋อง
5. สำหรับแป้ง คุณสามารถใช้ช็อกโกแลต เมล็ดงาดำ และถั่ว

สูตรสำหรับสูตรนี้ค่อนข้างง่าย ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

หลังจากตกแต่งแล้วควรส่งเค้กไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่ กระบวนการนี้ควรใช้เวลาอย่างน้อย 60 นาที

ด้วยครีมเปรี้ยวและวานิลลา

เพื่อลิ้มรส อาหารอันโอชะรุ่นนี้จะมีน้ำตาลน้อยกว่ารุ่นที่มีนมข้น

ในการจัดเตรียม คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. คุกกี้ร่วน - 400 กรัม
2. ครีมเปรี้ยวข้น - 500 กรัม
3. ช็อคโกแลต - 25 กรัม
4. วานิลลิน - 10 กรัม
5. น้ำตาลผง - 150 กรัม

หากคุณทำตามสูตรเค้กจะออกมาอร่อย ในการเตรียมขนมคุณจะต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

ถ่ายทำ ติดฟิล์มอาหารอันโอชะเสร็จแล้วโรยด้วยถั่วสับเมล็ดงาดำหรือช็อคโกแลตขูด

จากขนมชนิดร่วน

เค้กนี้สามารถเตรียมได้ในเวลาเพียง 10 นาที ครีมทำจากเนย ครีมเปรี้ยว และนมข้น

สินค้าจัดซื้อได้แก่

อาหารอันโอชะรุ่นนี้ก็ง่ายมากเช่นกัน สำหรับการปรุงอาหารควรทำกิจวัตรต่อไปนี้:

• บดคุกกี้ในเครื่องเตรียมอาหารหรือด้วยมือ.
• ใช้เครื่องผสมตีนมข้น ใส่ครีมเปรี้ยวลงในชามแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน
• เพิ่ม เนยอุณหภูมิห้อง.
• บดถั่วและเพิ่มลงในครีม
• เทคุกกี้ลงในภาชนะที่มีครีมและผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• ใส่มวลที่เตรียมไว้ในสไลด์บนจานแบน

โรยเค้กด้านบน ช็อคโกแลตขูดและสำหรับการแข็งตัวจะถูกส่งไปในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที

ด้วยการเติมผลไม้แห้ง

ทุกคนไม่ต้องการยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลาหลายชั่วโมงและอบเค้กเป็นชั้น ๆ สำหรับแม่บ้านที่ "ขี้เกียจ" มีสูตรเค้กโดยไม่ต้องอบ ในการสร้างอาหารอันโอชะด้วยมือของคุณเองคุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

สูตรเค้กนี้จะอร่อยเป็นพิเศษเพราะมีผลไม้แห้งที่มีวิตามิน ในการสร้าง "Anthill" นี้อย่างถูกต้องคุณต้องใช้รูปแบบทีละขั้นตอนต่อไปนี้:

เพิ่มโกโก้ลงในครีมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน หล่อลื่นเค้กกับพวกเขาและ อุณหภูมิห้องปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

คำเตือน เฉพาะวันนี้เท่านั้น!

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ ("สำหรับชา", "วันครบรอบ", "นมอบ") - 500 กรัม
• นมข้น (สามารถต้มได้) - 1 กระป๋อง
• เนย - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท - 200 กรัม
• ป๊อปปี้ช็อคโกแลต - สำหรับตกแต่ง

สูตรสำหรับเค้ก Anthill จากคุกกี้เป็นเพียงสวรรค์สำหรับพ่อครัวมือใหม่และสำหรับผู้ที่ไม่ชอบใช้เวลามากในครัว ของหวานนี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันธรรมดาด้วย อร่อยนุ่มหวานมากใครได้ลองก็ต้องติดใจ ฟันหวานตัวน้อยจะยินดีเป็นพิเศษ

เค้กเกิดขึ้นได้อย่างไร?

สูตรเค้ก Anthill มีหลายเวอร์ชั่น ตามที่หนึ่งในนั้นแนวคิดนี้ยืมมาจาก chak-chak อาหารอันโอชะแบบตะวันออก "เค้กบดเนื้อ" ยอดนิยมของอเมริกากลายเป็นพื้นฐานสำหรับเค้ก

มีคนอ้างว่าการรักษาปรากฏขึ้นในยุคของการขาดแคลนของโซเวียตเมื่อมันไม่ง่ายเลยที่จะหามันบนชั้นวางของร้านค้าที่ว่างเปล่าครึ่งหนึ่ง สินค้าที่จำเป็นและพนักงานต้อนรับจะต้องเป็น "ต้นฉบับ" เพื่อเอาใจครอบครัวและแขกด้วยของอร่อย

อย่างไรก็ตามสูตรสำหรับเค้ก Anthill สามารถเรียกได้อย่างถูกต้องว่าเป็นพื้นบ้าน มีมากมายหลายรุ่น สูตรดั้งเดิมตอนนี้เป็นการยากที่จะบอกว่าใครเป็นคนแรก พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีความลับและลูกเล่นของตัวเอง สิ่งหนึ่งที่รวมพวกเขาเข้าด้วยกัน - ส่วนผสมที่มีอยู่เตรียมง่ายและผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์

ตามสูตรคลาสสิกเค้ก Anthill ทำจากคุกกี้โฮมเมดและแช่ในครีมที่มีนมข้นเนยและช็อคโกแลต อย่างไรก็ตาม อาหารอันโอชะสามารถทำได้ง่ายๆ จากคุกกี้ที่ซื้อจากร้านค้า ซึ่งจะทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก

สูตรสำหรับเค้ก "Anthill" โดยไม่ต้องอบคุกกี้กับนมข้นหวานอาจเป็นที่นิยมมากที่สุดในปัจจุบัน คุกกี้อะไรก็ได้ ตราบใดที่มันแตกดีแล้ว ปริมาณไขมันของเนยต้องมีอย่างน้อย 72.5% ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะแทนที่เนยด้วยมาการีนและทาเนย มิฉะนั้นจะทำให้เสียรสชาติ อาหารพร้อมอาจได้รับบาดเจ็บ

ทำขนมอย่างรวดเร็ว

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเราจะดำเนินการเตรียมเค้ก Anthill ด้วยคุกกี้และนมข้น

1. ก่อนอื่นคุณต้องบดคุกกี้ ทำได้สองวิธี: ใช้เครื่องปั่นหรือใส่ลงไป ถุงพลาสติกม้วนออกด้วยหมุดกลิ้ง
2. ย้ายเศษที่ได้ลงในภาชนะขนาดใหญ่
3. ใส่นมข้นครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะลงในเนยนิ่มแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ด้วยครีมเปรี้ยวครีมจึงนุ่มและเบากว่า
4. ลอกวอลนัทออกจากเปลือกและพาร์ติชันแล้วทอดในกระทะหรือในเตาอบ คุณต้องทอดโดยไม่ใช้น้ำมันคนตลอดเวลาจนกว่าจะมีกลิ่นบ๊องเล็กน้อย หลังจากบดด้วยไม้นวดแป้งหรือในเครื่องปั่น
5. โอนเศษถั่วครึ่งหนึ่งไปที่ตับสับแล้วใส่นมข้นหวานที่นั่น ผสมให้เข้ากัน
6. วางมวลบนจานสร้างจอมปลวก
7. โรยเค้กด้วยถั่วที่เหลือและเมล็ดงาดำตามภาพ
8. ทิ้งขนมไว้หลายชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ชุ่ม

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้ก Anthill จากคุกกี้แล้ว สูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ คุณสามารถทดลองกับของหวานได้ไม่รู้จบ ทุกครั้งที่เปลี่ยนรสชาติของอาหารจานเสร็จ:

• มุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณ วอลนัทสามารถแทนที่ด้วยเฮเซลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือถั่วผสม
• เค้ก "Anthill" สามารถทำจากคุกกี้และนมข้นต้ม หากคุณมีเวลา คุณสามารถทำอาหารที่บ้านโดยทิ้งขวดนมข้นหวานไว้ในหม้อน้ำบนเตาเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง กระบวนการนี้ค่อนข้างยาว ดังนั้นควรเตรียม varenka ล่วงหน้าหรือใช้นมข้นต้มที่ซื้อมาจะดีกว่า
• หากคุณต้องการทำให้เค้กเย็นลงให้ปรุง "Anthill" จากคุกกี้โดยไม่ใช้นมข้น รุ่นนี้ยังมีสิทธิ์ที่จะมีอยู่และแม่บ้านบางคนชอบแช่คุกกี้กับคอทเทจชีสหรือ บัตเตอร์ครีม. มันออกมาอร่อยมาก
• รสชาติที่ไม่ธรรมดาผลไม้แห้งจะถูกเพิ่มลงในเค้ก แช่ลูกเกด ลูกพรุน และแอปริคอตแห้ง (อย่างละ 100 กรัม) ในน้ำเย็นประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ตับ ทิ้งผลไม้แห้งไว้ครึ่งหนึ่งเพื่อตกแต่งเค้กที่ทำเสร็จแล้ว
• เปลี่ยนรสชาติของครีมโดยเติมเหล้าหรือคอนญักสองสามช้อนชาลงไป
• สำหรับการโรย "Anthill" คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตขูดหรือละลายในอ่างน้ำ, ชิปมะพร้าว, ผลเบอร์รี่

หากแขกอยู่ที่บันไดหน้าประตูก็ไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อรับบริการ ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้ก Anthill จากคุกกี้และนมข้นในเวลาเพียง 20 นาที ของหวานยอดเยี่ยมชาจะหายไปจากโต๊ะอย่างรวดเร็ว ทานให้อร่อย!

เพื่อประหยัดเวลาในการทำอาหาร ขนมชอร์ตครัสคุณสามารถสร้าง "Anthill" ของคุกกี้ได้ และ น้ำสลัดหวานอนุญาตให้ปรุงอาหารโดยใช้นมข้นต้ม คัสตาร์หรือน้ำผึ้งละลาย.

เค้ก "Anthill" ของคุกกี้และนมข้น

สูตรขนมแรกเสนอให้ทำจาก คุกกี้น้ำตาลด้วยการเติมนมข้นที่ตีด้วยเนย

สินค้าที่ต้องการ:

• คุกกี้น้ำตาล - 500 กรัม
• เนย (82.5%) - 100 กรัม
• นมข้นต้มหนึ่งกระป๋อง
• งาดำสำหรับตกแต่ง

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ทิ้งเนยไว้สักครู่เพื่อให้เนยนุ่มมาก เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ให้เปิดกระป๋องนมข้นต้ม
2. รวมกันในชามแห้ง ชิ้นนุ่มน้ำมันและ นมข้น. เอาชนะและได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
3. ส่งครีมในเย็น ในเวลานี้ บดน้ำตาลหรือคุกกี้อื่นๆ ด้วยมือเพื่อให้ได้เศษที่ค่อนข้างเล็ก
4. เทส่วนผสมแห้งลงในชามลึกและกว้าง และยังเปลี่ยนนมข้นด้วยเนย
5. นวดมวลด้วยไม้พายกระจายคุกกี้ด้วยครีมให้สม่ำเสมอที่สุด
6. เช็ดจานด้วยผ้าขนหนู วางส่วนผสมเป็นแบทช์ ขึ้นรูปและกดสไลด์ด้วยมือของคุณ
7. ในตอนท้ายโรยเค้ก "Anthill" จากคุกกี้และนมข้นด้วยเมล็ดงาดำแห้ง แช่เย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมงจนแข็งตัว

ปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยว

หากคุณเพิ่มครีมเปรี้ยวและเหล้าหวานลงในนมข้นต้มคุณจะได้ของหวานที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ส่วนผสมที่จะต้อง:

• นมข้นต้มหนึ่งกระป๋อง
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• คุกกี้ "สำหรับชา" - 3 แพ็ค;
• เนยนุ่ม - 45-50 กรัม
• เหล้าใด ๆ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ตัดเนย ใส่ชิ้นส่วนลงในชาม เริ่มตีด้วยเครื่องผสม เมื่อได้พลาสติกที่สม่ำเสมอแล้วให้แนะนำนมข้นต้ม
2. สุดท้ายใส่ครีม ตีครีมประมาณ 2-3 นาที วางในที่เย็นเพื่อให้แข็งตัว
3. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้เปิดซองคุกกี้ หักและขยี้ด้วยนิ้วของคุณเพื่อให้ได้เศษที่ต่างกัน
4. ผสมครีมกับบิสกิตให้เข้ากันด้วยมือหรือไม้พาย ในขั้นตอนนี้ให้เทเหล้าหนึ่งช้อนเต็มที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ
5. สร้างเค้กรูปเนินจากคุกกี้ Anthill จากส่วนผสมที่มีความหนืดเหนียว โรยหน้าด้วยผงหรือเมล็ดงาดำ ให้ยืนและแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

การทำเค้กเป็นทั้งหมด ศิลปะการทำอาหาร. เราทุกคนชอบที่จะกินมัน แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ชอบทำอาหาร และยิ่งกว่านั้น มีเพียงไม่กี่คนที่เชี่ยวชาญในศิลปะนี้ เค้ก "Anthill of cookies"ใน 10 นาทีโดยไม่ต้องอบ - การค้นหาที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการเล่นซอกับเครื่องบดเนื้อและอบคุกกี้โฮมเมดสำหรับขนมนี้เป็นเวลานาน อาหารอันโอชะนี้ทุกคนจะชอบรสชาติและกลิ่นที่หาที่เปรียบมิได้! คุณจะใช้เวลาในการทำอาหารเพียงไม่กี่นาที แต่ทั้งครอบครัวของคุณจะได้รับความสุขมากแค่ไหนจากการทำขนม รวมถึงฟันหวานตัวน้อยด้วย!

ตามเนื้อผ้า "Anthill" ทำจากคุกกี้และครีมโฮมเมดจากเนย นมข้น ช็อกโกแลต หรือ ครีมนมเปรี้ยว. ตกแต่งด้วยเมล็ดงาดำ ถั่ว ลูกเกด ช็อคโกแลตชิป. แต่มีจอมปลวกตามสูตร แท่งข้าวโพดและขึ้นอยู่กับข้าวโพดคั่ว

ความแตกต่างระหว่างสูตรคุกกี้จอมปลวกโดยไม่ต้องอบใน 10 นาทีจาก สูตรคลาสสิกของเค้กนี้คือที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องทำคุกกี้โฮมเมดเอง แค่ใช้อันที่ซื้อจากร้านก็เพียงพอแล้ว สิ่งนี้ทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นมาก - จอมปลวกของ คุกกี้ที่ซื้อมาปรุงอาหารในไม่กี่นาทีและไม่ต้องอบ

ชื่อของเค้ก "Anthill" นั้นมีพื้นฐานมาจากความคล้ายคลึงกับจอมปลวกจริงๆ เมล็ดงาดำซึ่งดูเหมือนมดตัวเล็กๆ ทำให้มีความคล้ายคลึงกันมากยิ่งขึ้น แต่ที่มาของมันไม่ชัดเจนอย่างสมบูรณ์ มีหลายรุ่น

บางคนแย้งว่าสูตรจอมปลวกปรากฏขึ้นในยุคที่ขาดแคลนเมื่อร้านค้าว่างเปล่าและแม่บ้านต้องคิดหาสิ่งที่แปลกใหม่เพื่อทำให้ครอบครัวและแขกของพวกเขาประหลาดใจ รุ่นอื่น - พื้นฐานสำหรับเค้กจอมปลวกนั้นมีชื่อเสียง อาหารอันโอชะแบบตะวันออกเรียกว่าจัก-จัก. นอกจากนี้ยังมีข้อสันนิษฐานว่ากองที่สร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ทหารที่เสียชีวิตในสนามรบกลายเป็นภาพร่างสำหรับเขา อีกรุ่นหนึ่ง - ของหวานนี้มาจาก "เค้กบดเนื้อ" ของอเมริกาซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นที่นิยมในหมู่ชาวอาณานิคมเยอรมัน - ดัตช์

อย่างไรก็ตามสูตรเค้กจอมปลวกเป็นการสร้างสรรค์การทำอาหารพื้นบ้านอย่างแท้จริง แม่บ้านแต่ละคนมีวิธีของตัวเองและความลับในการเตรียมการซึ่งเธอสืบทอดมา บ้านหลายหลังยังคงเก็บสมุดบันทึกเก่าที่มีบันทึกการทำอาหารที่สืบทอดมาจากคุณย่าซึ่งคุณสามารถหาสูตรอาหารอันโอชะที่หาที่เปรียบมิได้นี้เหนือสิ่งอื่นใด

การปรุงจอมปลวกโดยไม่ต้องอบ

สำหรับจอมปลวกที่ไม่มีการอบแม้แต่คุกกี้ราคาถูกที่สุด - โดยน้ำหนักหรือเป็นแพ็ค - ก็เหมาะสมในเวลาไม่กี่นาที เนยเป็นธรรมชาติที่ดีที่สุดโดยไม่มีสารปรุงแต่งจากผักต่างๆ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้มาการีนหรือสเปรดเพราะรสชาติของอาหารจะได้รับผลกระทบอย่างมาก

ในการทำเค้ก Anthill จากคุกกี้เราต้องการ:

• ช็อคโกแลต 100 กรัม (1 บาร์);
• คุกกี้ 500 กรัม
• เนยหนึ่งห่อ;
• นมข้นต้ม 2 กระป๋อง
• วอลนัทหนึ่งแก้ว
• วานิลลิน;
• มะพร้าว;
• ผงน้ำตาล;
• ป๊อปปี้ลูกกวาด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราใส่คุกกี้ลงในถุงพลาสติกมัดแล้วบดให้ละเอียดด้วยไม้นวดแป้ง
2. ต่อไปตามที่สูตรบอกไว้ คุณต้องทำให้เนยนิ่มลง (แต่ไม่ละลาย)
3. เพิ่มวานิลลินและนมข้นลงในเนย ทั้งหมดนี้จะต้องตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
4. นอกจากนี้ ตามสูตรบอกว่าคุณต้องทำให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย วอลนัทในกระทะที่แห้งแล้วใส่ลงในครีมแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
5. กระจายคุกกี้ในครีมคนให้เข้ากัน คุณควรได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. เราจัดวางมวลที่เกิดขึ้นในสไลด์บนจาน บีบให้เข้ากันแล้วปั้นเค้กจอมปลวก
7. โรยหน้า เนินมดเมล็ดงาดำ ช็อกโกแลตขูด และ เกล็ดมะพร้าว. สูตรยังช่วยให้คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยไข่ขาวที่ตีด้วยน้ำตาล
8. เราใส่ผลงานชิ้นเอกที่เสร็จแล้วลงในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้แข็งตัวและแช่

เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟเค้กจอมปลวกจากคุกกี้ในเวลาทั้งหมด 10 นาทีและหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้ว ตารางเทศกาล. เด็กสามารถกินกับผลไม้แช่อิ่มหรือเครื่องดื่มผลไม้ ผู้ใหญ่ - กับชาดำหรือกาแฟ

คนรักหวานบางคนชอบชาร์ลอตต์เท่านั้นคนอื่น ๆ - บิสกิตอากาศและมัฟฟิน แต่เค้กนี้แม้ว่าจะเตรียมง่าย แต่ทุกคนจะชอบมันอย่างแน่นอน! ทานให้อร่อย!

สูตรวิดีโอสำหรับทำเค้ก Anthill กับคุกกี้

• เราดำเนินการเตรียมของหวานตามสูตรที่นำเสนอพร้อมรูปถ่าย ขั้นแรกให้นำคุกกี้มาแบ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปที่ชาม

• ในการเตรียมครีมเทนมข้นลงในชามลึกตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม

• ทันทีที่นมข้นหายากให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงไป ปั่นทั้งหมดอีกครั้ง

• เราส่งเนยวอลนัทสับไปยังมวลรวม เราผสมทุกอย่าง รวมครีมที่ได้กับคุกกี้ผสมทุกอย่าง

• เตรียมจานแบน เรากระจายมวลบนมันตกแต่งเค้กในรูปแบบของจอมปลวก

• บดช็อกโกแลตนมบนกระต่ายขูด โรยด้านบนเป็นของหวาน เราเอาอาหารอันโอชะออกจากตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นี่เป็นเวลาที่เพียงพอสำหรับเค้กที่จะแข็งตัว

• ในตอนท้ายของเวลาที่กำหนดเรานำจานออกจากตู้เย็นปฏิบัติต่อสมาชิกทุกคนในครัวเรือน

อ่านด้วย

สูตรนี้จะเป็นประโยชน์อย่างแท้จริงสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง หากแขกปรากฏตัวกะทันหันหรือเด็ก ๆ ขอให้ทำขนมหวานก็จะสามารถเติมเต็มความปรารถนาได้โดยไม่ยาก ของหวานจะวางบนโต๊ะในอีกหนึ่งชั่วโมง คุณยังสามารถจัดปาร์ตี้น้ำชากับครอบครัวได้อีกด้วย

บันทึก!

คุณสามารถบดคุกกี้ด้วยเครื่องเตรียมอาหาร

เค้ก "Anthill" กับงาดำ

คุณสามารถทำบิสกิตด้วยนมข้นได้ง่ายๆ อาหารจานหวานจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว มันจะช่วยให้คุณมีกำลังใจ ทำไมไม่ให้อาหารเย็นธรรมดาเป็นของวิเศษ นอกจากนี้ มันจะง่ายที่จะทำ แม้แต่แม่บ้านสาวก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้

วัตถุดิบ:

• วอลนัท - 200 กรัม
• เนย - 250 กรัม
• นมข้นต้ม - 500 กรัม
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 500 กรัม
• งาดำ - 40 ก.

การทำอาหาร:

• เทคุกกี้ลงในชามลึกบดให้ละเอียด

• ในชามแยกต่างหาก รวมเนยและนมข้น ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น

• ครีมที่ได้จะถูกส่งไปที่ตับ เทวอลนัทลงในกระทะ ทอดให้สุก เพิ่มถั่วลงในมวลรวม

• ผสมส่วนผสมวางบนจานพร้อมสไลด์โรยด้วยเมล็ดงาดำ

• เรานำจานออกจากตู้เย็นหลังจาก 2 ชั่วโมงเราได้ลิ้มรส

ดั้งเดิมและง่ายต่อการเตรียมจะไม่ถูกมองข้าม แม้แต่เด็ก ๆ ก็ไม่สามารถต้านทานการรักษาได้ หากคุณต้องการจัดวันหยุดเล็ก ๆ สำหรับทั้งครอบครัวอย่าล้มเลิกความคิด ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ใส่ใจกับสูตรเค้ก สมาชิกทุกคนในครัวเรือนจะยินดีกับการรักษา

อ่านด้วย

สูตรง่ายๆ คุกกี้แสนอร่อยไม่มีไข่

มีหลายสาเหตุที่ต้องทำคุกกี้ไข่ บางทีบ้านก็เป็นเพียง...

เค้ก "Anthill" พร้อมไอซิ่ง

ดูเหมือนว่าคุณสามารถทำขนมได้โดยไม่ต้องอบ ปรากฎว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในเรื่องนี้ สูตรเค้กเป็นที่รู้จักของคุณย่าและแม่ของเรา วันนี้มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย แต่โดยทั่วไปแล้วกระบวนการทำอาหารจะคล้ายกัน

วัตถุดิบ:

• นมข้นต้ม - 500 มล.
• วอลนัท - 300 กรัม
• คุกกี้ - 800 กรัม
• เนย - 100 กรัม

สำหรับการเคลือบ:

• โกโก้ - 40 กรัม
• คีเฟอร์ - 60 มล.
• เนย - 30 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

• แบ่งคุกกี้เป็นชิ้น ๆ โยนลงในจาน

• แยกเนยกับนมข้น

• บดวอลนัทแล้วส่งไปยังมวลด้วยนมข้น เราผสมทุกอย่าง

• เพิ่มส่วนผสมลงในคุกกี้ เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เรากระจายมวลบนถาดในรูปแบบของปิรามิด

• เราตกแต่งขนมตามดุลยพินิจของเรา เริ่มเตรียมการเคลือบกันเลย รวดเร็วและง่ายดาย ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมชามเคลือบ รวมเนย โกโก้ kefir น้ำตาลเข้าด้วยกัน เราบดทุกอย่างด้วยช้อน

• เราใส่ภาชนะที่มีเนื้อหาบนกองไฟเล็ก ๆ ปรุงจนเนียน ในเวลาเดียวกันอย่าลืมที่จะผัด

• เมื่อส่วนผสมเย็นแล้วเทลงบนเค้ก เราเอาอาหารอันโอชะออกจากตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เวลานี้เพียงพอสำหรับไอซิ่งที่จะแข็งตัวและเค้กจะเปียกโชก

ในการเตรียมการเคลือบต้องวางส่วนประกอบทั้งหมดลงในกระทะพร้อมกัน ในกรณีนี้ก้อนจะไม่ก่อตัว

หนึ่งชั่วโมงต่อมา คุณสามารถโทรหาครอบครัวที่โต๊ะและจัดปาร์ตี้น้ำชาได้ แน่นอนว่าครัวเรือนนี้ยังไม่ได้ลองอาหารอันโอชะเช่นนี้ ของหวานไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังน่าดึงดูดอีกด้วย เป็นไปไม่ได้เลยที่จะปฏิเสธชิ้นส่วน