อาหารอะไรที่จะนำคุณไปสู่ธรรมชาติ อาหารว่างปิกนิกแสนอร่อย: เสียบไม้ร้อนๆ อาหารว่างปิกนิกด่วน: คลาสสิก

ฤดูใบไม้ผลิกำลังเรียกร้องจากเมืองที่น่าเบื่อไปสู่สภาพแวดล้อมที่เขียวขจี และนี่คืออีกอันหนึ่ง วันหยุดอนึ่ง. มีทุกอย่าง: บริษัทที่อบอุ่นและความปรารถนาและคำถาม: จะทำอะไรให้ธรรมชาติ? เคบับนั้นดี แต่ในขณะที่พวกเขาอยู่บนตะแกรงฉันต้องการทานของว่าง นี่คือที่มาของขนมแสนอร่อย และถ้าคุณอยู่กับเด็ก ๆ แซนวิชและทาร์ตเล็ตจะไม่ฟุ่มเฟือยในเมนูปิกนิกอย่างแน่นอน

"ไข่เจียว" ม้วนกับเห็ดและสมุนไพร

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเย็นสำหรับธรรมชาติหรืออาหารเช้า อาหารว่างแบบปิกนิกที่ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

1. ไข่ 2 ฟอง
2. เห็ดแชมปิญอง 100 กรัม
3. สีเขียวเพื่อลิ้มรส
4. น้ำมันพืช
5. พริกเกลือ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตีไข่และทอดแพนเค้ก
2. เห็ดหั่นเป็นก้อนทอดเล็กน้อยใส่สมุนไพรสับเกลือและพริกไทย
3. กระจายไส้บนแพนเค้กแล้วม้วนเป็นม้วน หากจำเป็น สามารถมัดม้วนด้วยไม้จิ้มฟันหรือมัดด้วยขนหัวหอมสีเขียว

Lavash ม้วน ชีส และผักใบเขียว

หลังจากลองใช้แล้ว อาหารจานด่วนเวลาคุณจะรู้แล้วว่าจะทำอะไรสำหรับปิกนิก สามารถทำม้วนเองที่บ้านและในธรรมชาติ - ทอดในตะแกรง

วัตถุดิบ:

1. lavash 3 แผ่น
2. 200 ก ชีสแข็ง
3. เขียวขจี
4. เนย
5. พริกเกลือ

ทำอาหารอย่างไร:

1. แผ่น Lavash ตัดเป็น 4 ส่วนแล้วทาจาระบีเล็กน้อย เนย
2. ขูดชีสและทาบนขนมปังพิต้า
3. ห่อขนมปังพิต้าที่ด้านข้าง พับ 3 ครั้งเป็นม้วนแล้วแผ่ให้แบนเล็กน้อย
4. อบบนตะแกรง เลี้ยงคนที่คุณรัก และฟังว่าครั้งนี้คุณเอาขนมอร่อยๆ ไปทำอะไรเพื่อธรรมชาติบ้าง

ทาร์ตไม่หวานคือ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีเกี่ยวกับธรรมชาติ อย่าลืมรวมไว้ในเมนูเมื่อคุณคิดว่าจะทำอาหารอะไรไปปิกนิก

วัตถุดิบ:

1. 7 มันฝรั่ง
2. 600 ก เนื้อไก่
3. มายองเนส 150 กรัม
4. 2 กลีบกระเทียม
5. ชีสแข็ง 150 กรัม
6. เขียวขจี
7. พริกเกลือ
8. น้ำมันดอกทานตะวัน

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือและเคี่ยวกับมายองเนสประมาณ 30 นาที ใน พร้อมบรรจุใส่กระเทียม
2. ขูดมันฝรั่งและเกลือ
3. จาระบีแม่พิมพ์คัพเค้ก น้ำมันดอกทานตะวันและวางมันฝรั่งขูดในรูปแบบของตะกร้า ใส่ไส้ตรงกลาง
4. อบในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 240 องศา
5. ขูดชีสและผสมกับสมุนไพรสับละเอียด
6. นำออกจากเตาอบแล้วโรยหน้าด้วยชีสและสมุนไพร
7. อย่าลืมนำของว่างเหล่านี้ไปกับคุณเพื่อชมธรรมชาติและรักษาคนทั้งบริษัท

เมนูปิกนิกที่ไม่มีแซนวิชคืออะไร? ชิ้นขนมปังที่เติมเต็ม อาหารว่างที่สมบูรณ์แบบเกี่ยวกับธรรมชาติ ถ้าเราไปไกลกว่านี้ล่ะ? ทำแซนวิชที่บ้านด้วยท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ ต้องแน่ใจว่าได้ใส่ชีสแผ่นแล้วทอดจนสุก สีน้ำตาลทองในตาราง ง่ายและอร่อย

มาร์ชเมลโล่ย่างไฟ

จานปิกนิกนี้จะได้รับการชื่นชมจากเด็กทุกคน มีอะไรปิดบังผู้ใหญ่ก็มีฟันหวานเหมือนกัน เตรียมตัว ของหวานแสนอร่อยเพียงวางมาร์ชเมลโลว์สองสามอัน (เช่นมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก) บนแท่งไม้แล้วถือไว้เหนือกองไฟเล็กน้อย มาร์ชแมลโลว์จะเริ่มพองตัว คาราเมลที่ปิ้งแล้วจะเปิดออกด้านนอก และมวลที่โปร่งและหนืดจะออกมาด้านใน

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับของหวานคือการใส่มาร์ชเมลโล่ปิ้งระหว่างคุกกี้หรือแคร็กเกอร์สองชิ้น คุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตสักชิ้น รับแซนวิชหวาน อย่างไรก็ตาม นี่เป็นขนมที่เด็กอเมริกันชื่นชอบโดยธรรมชาติ

และคุณเตรียมขนมอร่อย ๆ อะไรให้กับธรรมชาติ? แบ่งปันในความคิดเห็น ความคิดที่น่าสนใจสำหรับการปิกนิก

ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และต้นฤดูใบไม้ร่วงเป็นฤดูกาลที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิก ว่ายน้ำในแม่น้ำหรือทะเลสาบ และฉลองวันเกิดท่ามกลางธรรมชาติ บน อากาศบริสุทธิ์ความอยากอาหารเพิ่มขึ้นดังนั้นสำหรับการจัดกิจกรรมดังกล่าวจำเป็นต้องเตรียมเมนูล่วงหน้า บ่อยครั้งที่การพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้งที่ดีไม่ได้มีเพียงบาร์บีคิวและเบียร์เท่านั้น ยังมีกิจกรรมอื่นๆ อีกมากมาย ทางเลือก.

คุณสามารถทำอะไรกับคุณในธรรมชาติ

ของว่างนอกบ้านแตกต่างจากที่เสิร์ฟบนโต๊ะที่บ้าน ไขมัน, อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการหลักสูตรที่หนึ่งและสองที่ร้อนไม่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารปิกนิก เหมาะสำหรับการเที่ยวธรรมชาติ อาหารจานต่อไปนี้:

1. อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น การรักษาดังกล่าวมีหลายประเภท:
   • เย็น จานเนื้อ. เนื้ออบหรือทอดแฮมหรือไส้กรอกหั่นบาง ๆ
   • ผักรวม. สด, ดอง, มะเขือเทศเค็ม, แตงกวา, พริกหยวกบีทรูท
   • ผลิตภัณฑ์แป้ง. พาย โรล เค้ก พาย โดนัท ชีสเค้ก
   • แซนวิช
2. อาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของสลัด การตั้งค่าให้กับอาหารที่ปรุงจากผักสด
3. ผลิตภัณฑ์ชีส. เหมาะสำหรับชีสแข็งทุกประเภท ชีสแปรรูป.
4. ผลไม้สด.
5. ขนมจาก ผักกระป๋อง. เหมาะสำหรับการปิกนิกในฤดูหนาวต้นฤดูใบไม้ผลิ

สูตรอาหารว่างที่ง่ายและอร่อยสำหรับการออกไปสู่ธรรมชาติพร้อมรูปถ่าย

การจัดปิกนิกที่ประสบความสำเร็จต้องได้รับการติดต่ออย่างจริงจัง สิ่งสำคัญคือไม่เพียงแค่เตรียมของว่างแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องบรรจุหีบห่ออย่างเหมาะสมด้วย ใช้กฎง่ายๆ ในการเสิร์ฟอาหารเพื่อไปทัศนศึกษาดังนี้

• แต่ละจานบรรจุแยกกัน
• แซนวิชและตัดห่อด้วยกระดาษ
• อาหารว่างสำหรับปิกนิกที่มีกลิ่นฉุน (ของดอง ปลา อาหารหมักดอง) และสลัดบรรจุในถาดพลาสติกกันลมเข้า
• ขนมปังวางอยู่ในถุงพลาสติกแยกต่างหาก
• แก้ว จานกระเบื้องแตกง่ายและไม่เหมาะสำหรับการปิกนิก
• หากต้องการเช็ดมือให้แห้ง ให้นำผ้าเช็ดปากและผ้าเช็ดมือติดตัวไปด้วย
• ส้อม ช้อน จานอาหารระหว่างปิกนิก ใช้แล้วทิ้ง

อาหารที่สะดวกที่จะนำติดตัวไปกับธรรมชาติ จำนวนมากพวกเขาใช้เวลาไม่นานในการเตรียมตัว ส่วนใหญ่ใช้สำหรับขนมขบเคี้ยวดังกล่าว ผักสดและไม่ ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย. ถ้ายังไม่ได้ตัดสินใจเลือกเมนู เตรียมของว่างสำหรับถ่ายรูปธรรมชาติกับ สูตรทีละขั้นตอนซึ่งอธิบายไว้ด้านล่าง พวกมันทำให้งานเลี้ยงของคุณมีความหลากหลายในที่โล่ง

แซนวิชรีบ

แซนวิชปิกนิกเป็นสิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ทำจาก ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันที่คุณมีในตู้เย็น สิ่งสำคัญคือ มีขนมปังและซอสหรือมายองเนส เพื่อไม่ให้ของว่างคุณภาพต่ำเสียไป ขอแนะนำให้ใช้คำแนะนำต่อไปนี้:

• ถ้าเป็นไปได้ ให้เตรียมส่วนผสมสำหรับของว่างไว้ล่วงหน้าในครัวของคุณ ใส่ไว้ในภาชนะต่างๆ และทำแซนวิชเมื่อคุณไปถึงสถานที่ปิกนิก
• ห้ามใช้อาหารที่ละลายได้ (เนย) เพื่อเตรียมขนม
• มะเขือยาวสำหรับของว่างทอดล่วงหน้า
• เพื่อป้องกันไม่ให้ซอสแซนวิชไหลออกมาและข้นขึ้น ให้ผสมผักใบเขียวสับลงไปด้วย
• ขนมปังเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดในอาหารว่าง รสชาติของอาหารขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ใช้สิ่งที่คุณต้องการ - ข้าวไรย์, ขาว, งา, ซีเรียลหรือรำ, ขนมปังพิต้าในรูปแบบของขนมปังปิ้งหรือขนมปังกรอบ

แซนวิชกับผัก

ยอดเยี่ยม ตัวเลือกที่ง่ายของว่างสำหรับผู้ทานมังสวิรัติหรือผู้ที่กำลังไดเอท สำหรับจานคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 2 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 5-6 ชิ้น
• มะเขือเทศลูกเล็ก - 1-2 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 2-4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง;
• ใบโหระพาสด - 5 ชิ้น;
• มะเขือเทศ ซอสพริก;
• เนยละลาย

วิธีทำอาหาร:

1. ทอดมะเขือยาวทั้งสองด้านด้วยเนยใสเล็กน้อย
2. เตรียมขนมปังหนาปานกลาง 2 แผ่น เกลี่ยให้ทั่วซอส
3. จากนั้นวางบนขนมปังหนึ่งแผ่น ใบผักกาดหอม, มะเขือยาวหั่นแว่น.
4. วางใบโหระพาลงบนมะเขือม่วง ตามด้วยมะเขือเทศและ ผักชีฝรั่งสีเขียว.
5. ปิดด้วยขนมปังอีกครึ่งหนึ่ง

แซนวิชอเมริกัน

อาหารว่างกับเนื้อเย็นแสนอร่อยและอร่อย แสดงความคิดริเริ่ม - เตรียมแซนวิชชิ้นเล็ก ๆ ตัดขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยมวางผลิตภัณฑ์ให้สวยงาม สำหรับสูตรที่เราต้องการ:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น
• ไส้กรอกหรือแฮม - 50 กรัม
• ผักกาดหอม - 1-2 ใบ
• มะเขือเทศ - ครึ่ง;
• แตงกวา - 2-3 วงกลม
• มัสตาร์ด.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกหรือแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ วางแผ่นลงบนขนมปังครึ่งหนึ่ง
2. เราตัดชีสตามขนาดของขนมปังวางบนแฮม
3. จากนั้นวางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้ว
4. ในตอนท้ายของอาหารเรียกน้ำย่อยเราใส่มะเขือเทศแตงกวาเป็นวงกลม เราคลุมด้วยขนมปังครึ่งหลังทาด้วยมัสตาร์ดตามขอบ

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับธรรมชาติ

Canapés เป็นที่นิยมมากในการปิกนิก คุณสามารถใช้มันได้แม้ว่าคุณจะไม่มีเวลาล้างมือก็ตาม สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น;
• ไส้กรอก - 20 ชิ้น
• ไม้เสียบ - 20 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดแตงกวาจากผิวหนังหั่นเป็นวงกลม
2. เราสับไส้กรอกในลักษณะเดียวกัน
3. เราตัดชีสเป็นชิ้น ๆ
4. จากนั้นเราก็สร้างคานาเป้ เราใส่ชีสแตงกวาไส้กรอกตามลำดับบนไม้เสียบ

โรลแฮมชีส

คนรัก ของว่างจากเนื้อสัตว์ฉันชอบแฮมม้วนเล็ก ๆ ขอแนะนำให้ใช้สูตรต่อไปนี้ผู้เข้าร่วมปิกนิกทุกคนจะพึงพอใจกับมัน ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย:

• แฮม - 300 กรัม
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• วอลนัท- 100 กรัม;
• มายองเนส;
• ต้นหอม - 100g.

วิธีทำอาหาร:

1. บน เครื่องขูดละเอียดถูชีสและไข่ที่ปรุงสุกและปอกเปลือก
2. ปอกเปลือกถั่วออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด
3. บีบกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกออก
4. ผสมกับมายองเนส ชีสแปรรูปไข่ ถั่ว กระเทียม
5. เราหั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ที่ขอบแต่ละอันเราใส่ไส้ที่ไม่สมบูรณ์ 1 ช้อนโต๊ะ
6. เราเปลี่ยนแฮมเป็นม้วนมัดด้วยต้นหอม ยึดแต่ละมัดด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้ยึดแน่นยิ่งขึ้น

สลัดและของว่างที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับบาร์บีคิว

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงธรรมชาติโดยไม่ต้องทำบาร์บีคิว แต่อย่างใดอย่างหนึ่ง เนื้อทอดที่นี่ขาดไม่ได้เลย นอกจากนี้ที่ดีซึ่งจะเน้นรสชาติของบาร์บีคิวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของสลัดด้วย จำนวนมากผัก. ขอแนะนำให้เตรียมและล้างผักสำหรับจานล่วงหน้าที่บ้าน และหั่นและผสมกลางแจ้ง สลัดจะแต่งตัวก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับเฟต้าชีสและผักสด

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ผักกาดหอม - 2-3 ใบ
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• มะกอกหรือ น้ำมันพืช- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา

วิธีการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย:

1. พริกล้างมะเขือเทศแตงกวาหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่
2. ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักให้ละเอียด
3. ผสมน้ำมันมะกอกในชามแยกต่างหากกับมัสตาร์ด
4. ใส่ผักและสมุนไพรสับลงบนจานเทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ผสม
5. จากนั้นใส่เฟต้าชีส มะกอกหั่นเต๋าและมะกอกทั้งหมดลงในอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัดกับกะหล่ำปลีและหัวไชเท้า

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีสด- 300-500 กรัม
• แตงกวา - 3 ชิ้น;
• หัวไชเท้า - 100-150g;
• มะนาวครึ่งลูก.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักทั้งหมดให้ดี
2. ตัดกะหล่ำปลีและจำเบา ๆ ด้วยมือของคุณเทลงในชามสลัด
3. ตัดหัวไชเท้าและแตงกวาเป็นวงกลมหรือชิ้นบาง ๆ ใส่กะหล่ำปลี เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. เกลือ ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยน้ำมะนาวคั้นสด

อาหารว่างสำหรับวันเกิดของเด็กในธรรมชาติ

ปิกนิกสำหรับเด็ก - เป็นโอกาสที่ดีพักผ่อนนอกบ้านกับเด็กๆ ของว่างสำหรับเด็กแตกต่างจากอาหารสำหรับผู้ใหญ่ควรมีประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และมีเสน่ห์ รูปร่าง. การพิจารณาว่าหากเรากำลังเตรียมวันหยุดเราต้องดูแลความพร้อมของของหวานของว่างผลไม้สด จากนั้นวันเกิดจะถูกจดจำโดยเจ้าของวันเกิดและจะกลายเป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมที่ชวนให้นึกถึงวัยเด็ก

คานาเป้ผลไม้

วัตถุดิบ:

• กล้วย;
• กีวี่;
• องุ่น;
• ลูกพีช;
• แพร์.

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับคานาเป้ คุณสามารถใช้ส่วนผสมอื่นๆ ได้ ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ล้างผลไม้ในน้ำไหลให้แห้ง
2. ตัดทุกอย่างยกเว้นองุ่นเป็นก้อน
3. ด้ายผลไม้สี่เหลี่ยมลงบนไม้เสียบ สลับสี คนสุดท้ายที่จะทิ่มลูกองุ่น

ไส้กรอกใน ขนมพัฟ

เด็ก ๆ จะไม่ได้รับขนมหวานอย่างเพียงพอดังนั้นเราจึงเสนอให้มีความหลากหลาย เมนูวันหยุดอาหารว่างง่ายๆกับไส้กรอก ส่วนผสมที่จำเป็นคือ:

• ขนมพัฟ - 1 กก.
• ไส้กรอก - 15 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 4-5 ชิ้น;
• ชีสแข็ง

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแตงกวาออกเป็นสี่ส่วน
2. ชีสหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. พัฟเพสตรี้ละลายน้ำแข็ง คลึงเป็นเส้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นเส้นยาว (30 ซม.) กว้าง 4 ซม.
4. ทำความสะอาดไส้กรอกจากผิวหนังและห่อด้วยแป้งชีสหรือแตงกวา
5. ใส่ไส้กรอกที่ห่อไว้บนแผ่นอบที่ปิดไว้ก่อนหน้านี้ กระดาษ parchment.
6. ใส่ขนมอบลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบประมาณ 20-25 นาที

สูตรง่ายๆสำหรับอาหารว่างไฟลนก้น

Lavash เป็นขนมปังอาร์เมเนียแผ่นบาง มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารว่างพร้อมขนมปังพิต้าผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารแต่ละคนสามารถคิดขึ้นมาเอง สูตรดั้งเดิม. ส่วนผสมยอดนิยมสำหรับขนมปังพิต้ายัดไส้:

• เนื้อไก่.
• ปลา.
• เห็ด.
• ชีสแข็ง

โรลด้วยลาวาช แฮม และแซลมอน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า - 2 แพ็ค;
• ปลาแซลมอน - 200-300 กรัม
• วางชีส - 2 ชิ้น;
• แฮม - 300 กรัม
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. สับผักใบเขียว
2. หั่นแซลมอนและแฮมเป็นชิ้นบางๆ
3. ทาบาง ๆ บนแผ่นขนมปังพิต้า วางชีส.
4. จากนั้นวางปลาแซลมอนบดทุกอย่างด้วยผักใบเขียว
5. ห่อขนมปังพิต้ากับปลาแซลมอนเป็นม้วนแล้วใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที
6. จากนั้นนำออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ
7. ทำม้วนอื่นด้วย แต่แทนที่ปลาแซลมอนด้วยแฮม

ซอง Lavash

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• แฮม - 300 กรัม
• ชีส (แข็ง) - 300 กรัม
• ขนมปังพิต้า - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 ชิ้น;
• เขียวขจี;
• เกลือและพริกไทย.

วิธีการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย:

1. ผสมกระเทียมสับและผักชีฝรั่งกับมายองเนส
2. ตัดใบพิต้าแต่ละใบออกเป็น 8 สี่เหลี่ยม
3. ด้านหนึ่งทาซอสมายองเนสกระเทียม
4. ตัดแฮมและชีสเป็นแผ่นบาง ๆ มะเขือเทศเป็นวง
5. วางใบไฟลนก้นเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้ - ชีส, มะเขือเทศ, แฮม
6. ห่อซองวางบนแผ่นอบ อบ 10-15 นาทีในเตาอบ

สูตรอาหารว่างเบียร์น่ารับประทาน

โดยธรรมชาติแล้วมันเหมาะสมที่จะดื่มเบียร์ที่อร่อยและเย็นสักแก้ว เพื่อไม่ให้ถูก จำกัด เฉพาะการมีของว่างซ้ำ ๆ และไม่ดีต่อสุขภาพในรูปแบบของชิป, ถั่วเค็มและแคร็กเกอร์เราขอแนะนำให้ใช้สิ่งต่อไปนี้ สูตรอร่อย.

ชีสแท่ง

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ- 400 กรัม
• ไข่แดง - 1 ชิ้น;
• ชีสขูด - 200-300 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แผ่แป้งออกบาง ๆ ทาด้วยไข่แดงด้านบน
2. แบ่งแผ่นแป้งออกเป็นสองซีกด้วยสายตา ใส่ชีสที่ขูดไว้ก่อนหน้านี้บนกระต่ายขูดขนาดกลางที่หนึ่งในนั้น
3. คลุมด้วยครึ่งหลังแล้วกลิ้งแป้งให้ทั่วด้วยไม้นวดแป้ง
4. ตัดชิ้นงานเป็นแถบเท่า ๆ กัน (ยาว 2 ซม.)
5. วางแถบบนแผ่นอบ ส่งไปอบประมาณ 10 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้

Croutons กับกระเทียม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังหนาแน่น
• เนยละลาย
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. แต่อย่างใด ขนมปังหนาแน่น(Borodinsky, Rifled) เอาเปลือกโลกออก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. แปรงขนมปังแท่ง เนยใส.
3. เราใส่กระทะแห้งลงบนกองไฟแล้วทอดแต่ละด้านอย่างรวดเร็ว
4. ปรุงรส croutons ที่เสร็จแล้วด้วยส่วนผสมของกระเทียม น้ำ และเกลือ

สูตรวิดีโอ: ของว่างสำหรับปิกนิกในธรรมชาติ

การเดินทางสู่ธรรมชาติ (ไปป่าหรือแม่น้ำ) เป็นเหตุการณ์ที่น่ายินดี แต่ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมรวบรวมและปรุงอาหารว่างแสนอร่อย ผักง่ายๆและ ตัดเย็นเหนื่อยกันทุกคนแล้ว เพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณ ให้เตรียมของว่างดั้งเดิมและง่ายต่อการเตรียมดังต่อไปนี้ วิดีโอทีละขั้นตอนคำแนะนำ.

อาหารว่างแสนอร่อยสำหรับปิกนิกในฤดูร้อน

ยัดไส้ด้วยปลาเฮอริ่ง

Canape บนเสียบไม้

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของบวบหนุ่ม

สลัดมะเขือเทศดองกับกระเทียม

ถ้าคุณมีอะไรที่ดีในระยะยาวและ ฤดูหนาวดังนั้นนี่คือความสุขที่เราได้ออกไปที่ถนนทันทีที่สภาพอากาศเป็นฤดูใบไม้ผลิมากขึ้นหรือน้อยลง ถึงเวลาไปปิกนิก สั้นๆ และไม่ค่อยออกไปเที่ยวธรรมชาติกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง และอย่างที่ทราบกันดีว่าอากาศบริสุทธิ์เป็นตัวกระตุ้นความอยากอาหารที่ดีที่สุด แต่ถ้าเคบับที่ผู้คนชื่นชอบเป็นเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร เรียบง่ายและน่าพึงพอใจ การปิกนิกก็เป็นการสื่อสารและเพลิดเพลินกับธรรมชาติ ซึ่งอาหารก็เป็นพื้นหลังที่น่ารื่นรมย์

คอลเลกชันของสูตรนี้เป็นเพียงเกี่ยวกับของว่างที่คุณควรพกติดตัวไปปิกนิก แน่นอนว่าก่อนอื่นควรเป็นอาหารที่สามารถเตรียมล่วงหน้าแล้วรับประทานด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกขั้นต่ำที่ปิกนิกมอบให้ ไม่ว่าในกรณีใด ให้ตุนเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้ง ผ้าเช็ดปาก ถุงขยะ ผ้าห่ม และเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ ส่วน กฎทั่วไปทำอาหารว่างสำหรับปิกนิก กล่าวว่า เราเตรียมส่วนประกอบที่เป็นของแข็งและของเหลวไว้ล่วงหน้า และผสมให้เข้ากัน ซึ่งหมายความว่าจะเป็นการดีกว่าถ้านำน้ำสลัดและสลัดเองหรือสเปรดสำหรับขนมปังปิ้งและขนมปังปิ้งแยกกันแล้วผสมก่อนรับประทาน - ไม่ใช่เรื่องยาก แต่จะได้รสชาติที่ดีกว่ามาก

คำศัพท์ค่อนข้างยืดหยุ่น โดยเฉพาะเมื่อพูดถึงการทำอาหาร ตัวอย่างเช่นหัวปลาทูไม่ได้เป็นหัวโดยเนื้อแท้ - ไม่ทอดไม่ตุ๋นไขมันไม่นึ่งและโดยทั่วไปจะปรุงค่อนข้างเร็ว กล่าวอีกนัยหนึ่งมันไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับกบาล แต่ไม่มีใครกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้ หัวปลาทูถูกคิดค้นในอังกฤษ เมื่ออยู่บนเกาะอาหารต่างประเทศจำนวนมากเปลี่ยนพวกเขาจนจำไม่ได้และหัวปลาทู - ตามหลักการแล้วพวกเขาเรียกมันว่าที่บ้าน - โดยหลักการแล้วออกไปเบา ๆ อย่างไรก็ตามสำหรับปลาทูไม่ใช่ทุกอย่างชัดเจน: ตามรุ่นหนึ่งนี่เหมือนกับปลาทูตามรุ่นอื่นปลาแมคเคอเรลนั้นดีกว่า ฉันกำลังบอกคุณว่าคำศัพท์เกี่ยวกับการทำอาหารนั้นยืดหยุ่นได้อย่างไม่น่าเชื่อ

อย่างที่คุณทราบพริกคั่ว - เพื่อนที่ดีที่สุด ชีสนมเปรี้ยวไม่ว่าจะมีที่มาอย่างไร ไม่ว่าจะเป็น วัว แพะ หรืออื่นๆ การให้เกียรติคู่นี้เป็นที่ง่ายที่สุดและสมเหตุสมผลที่สุดในรูปแบบของขนมปังปิ้ง - ที่นี่คุณจะได้ทานเฟรนช์โรลโดยที่ตอนเย็นไม่น่ายินดีนักและรสชาติที่นุ่มนวลเหมือนหมอน ขนมปังขาวเน้นการเผชิญหน้าอย่างเฉียบขาดระหว่างพริกกับเนยแข็ง และความสมบูรณ์ของรูปแบบและเนื้อหา มีอะไรบ้างสำหรับขนมปังปิ้งดังกล่าวคุณไม่จำเป็นต้องมีครัวคุณสามารถปรุงด้วยบาร์บีคิวได้อย่างกะทันหัน

คุณเชื่อยี่หร่าหรือไม่? เมื่อมองแวบแรก คำถามนี้ฟังดูงี่เง่าพอๆ กับ "คุณอิจฉาบวบหรือเปล่า" หรือ "คุณพักผ่อนต่อหน้ามะเขือม่วงได้ไหม" แต่ความจริงยังคงอยู่: ยี่หร่าที่ปรากฏในร้านค้าของเราเมื่อนานมาแล้วไม่ได้กลายเป็น " ของตัวเอง” . ฉันไม่ค่อยเห็นคนซื้อมัน (แต่แน่นอนว่าพวกเขาซื้อ ไม่อย่างนั้นใครจะเอามาที่นี่) และฉันไม่เคยได้ยินมาก่อนว่ามีใครตัดสินใจปลูกยี่หร่าในสวนของพวกเขา โดยทั่วไปแล้วพวกเราหลายคนไม่ไว้วางใจยี่หร่า และเปล่าประโยชน์อย่างแน่นอน นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพที่เห็นได้ชัดแล้ว ยี่หร่ายังดีเพราะมีความสดใส รสโป๊ยกั๊กช่วยให้คุณสร้างสลัดที่สดชื่นมากซึ่งยังทำปฏิกิริยากับน้ำสลัดที่มีน้ำส้ม นอกจากนี้ปลาหมึกจะแสดงในสลัดของเราซึ่งผสมผสานกับยี่หร่าได้ดีเช่นเดียวกับ มะเขือเทศสุกและผักกาดหวาน ทั้งหมดนี้ - รวมกันดีกว่าแยกกัน - สร้างความรู้สึกสดชื่น เบาสบาย และมีชีวิตชีวา นี่คือสิ่งที่เราคาดหวังจากอาหารใช่ไหม?

ความไม่ชอบมาพากล อาหารขยะอยู่ในความจริงที่ว่าในบางครั้งแม้แต่ผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดที่สุดโดยไม่ต้องสงสัยก็ยังถูกดึงดูด - อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นก็คือคนที่โชคร้ายเหล่านี้ที่ถูกดึงดูดตั้งแต่แรก และคุณจะทำอย่างไรในกรณีนี้? แน่นอน คุณสามารถกัดฟันให้แน่นขึ้นและหวังว่าคุณจะไม่เสียอารมณ์เมื่อพบว่าตัวเองอยู่กลางดึกพร้อมกับไอศกรีมครึ่งกระป๋องหรือมันฝรั่งทอดหนึ่งถุง และอาจจะเข้า ประเพณีที่ดีที่สุดยาตามหลักฐานที่จะได้รับวัคซีน - เพื่อสนองความอยากอาหารที่น่ารังเกียจโดยไม่ประนีประนอมต่อสุขภาพ ชิปบวบในแง่นี้เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของการฉีดวัคซีนดังกล่าว สีทองกรุบกรอบและในขณะเดียวกันก็ปราศจากไขมัน ไม่ต้องพูดถึงความชั่วร้ายทั้งหมดที่มีอยู่ในชิปราคาถูกจากร้านค้า ซูกินีชิปส์สามารถเสิร์ฟกับครีมถั่วซึ่งเหมาะมากที่จะจุ่มมันลงไป และคุณสามารถกินครีมที่เหลือบนขนมปังหรือจิ้มด้วยช้อน อย่างไรก็ตาม ชิปเหล่านี้จะหายไปเร็วกว่ามากหากไม่มีครีมมากกว่าที่คุณปรุง

เมื่อไม่นานมานี้ฉันได้เป็นเจ้าของกระทะเซรามิก ketsi ขนาดใหญ่ที่น่าภาคภูมิใจ ไม่ใช่เรื่องที่เป็นความลับสำหรับผู้ที่รู้ว่าในสเปนมีเครื่องใช้ที่คล้ายกันซึ่งเรียกว่า "คาซูเอลา" ซึ่งใช้ในการปรุงและเสิร์ฟทาปาสทุกชนิด ทั้งในจอร์เจียและในสเปนเห็ดมักจะปรุงในอาหารเหล่านี้และมันก็เกิดขึ้นที่อาหารจานแรกที่ฉันปรุงใน ketsi หมายถึงอาหารสเปนโดยเฉพาะ เห็ดเหล่านี้กับกระเทียมและผักชีฝรั่งนั้นเตรียมง่ายมากจนฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจำเป็นต้องมีสูตรอาหารที่นี่หรือไม่ ไม่มี ketsi หรือ kazuela - ไม่มีปัญหา ใส่กระทะหรือจานอบในเตาอบ ไม่มีความปรารถนาที่จะเปิดขวดไวน์ - ไม่เป็นไร เราจะแทนที่ด้วยน้ำมะนาว ผลที่ได้คืออร่อยและ อาหารว่างง่ายๆจากเห็ดแชมปิญองซึ่งหลายคนคิดว่าไม่มีรสเพียงเพราะพวกเขาไม่รู้วิธีปรุงอาหาร

ฉันดูเหมือนจะมีรายการโปรดใหม่ในโลกของขนมขบเคี้ยว Bruschettas เหล่านี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วที่สุดด้วยถั่วลันเตาแช่แข็ง ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถกินได้ ตลอดทั้งปีพร้อมเพลิดเพลินกับกรูตองกรุบกรอบไส้สีเขียวสดใส ความหวานจากธรรมชาติ ถั่วอ่อน, รสเผ็ดเล็กน้อยของสะระแหน่, ในคำหนึ่ง, สิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน. บรูสเชตตาเหล่านี้สามารถเสิร์ฟในช่วงเริ่มต้นของมื้ออาหารมื้อใหญ่หรือเป็นของว่างกลางแจ้ง จับคู่กับไวน์ขาวได้ดีและสร้างบรรยากาศให้กับฤดูใบไม้ผลิ โดยทั่วไปแล้วฉันเบื่อที่จะชมพวกเขาดังนั้นอ่านสูตร

ซึ่งสลัดให้เห็นถึงศักยภาพดังกล่าวอย่างชัดเจน ผักง่ายๆเช่นเดียวกับหัวผักกาด พวกเราหลายคนประมาทเลินเล่อ สลัดบีทรูทใด ๆ มักจะเต็มไปด้วยความหมาย ใส่ถั่ว ลูกพรุน ลูกเกด ผักอื่น ๆ และส่วนผสมที่ผลักดันบีทรูทเป็นพื้นหลัง - แต่ถ้าคุณปล่อยให้มันอยู่คนเดียวการลดบทบาทของสารเติมแต่งทั้งหมดเพียงเพื่อทำลายและเน้นรสชาติของ บีทรูท คุณมีมันจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง อาหารมื้อใหญ่. สลัดบีทรูทอบนั้นดีสำหรับการอุ่นเครื่องก่อนอาหารจานหลัก มันอร่อย ดีต่อสุขภาพ และสวยงามในแบบของมัน และตับของคุณจะรู้สึกขอบคุณคุณมากเพียงใดเป็นหัวข้อสำหรับนวนิยายแยกต่างหาก

หากคุณกำลังต่อสู้กับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างยากลำบาก โปรดอย่าอ่านต่อ ไม่ต้องพูดถึงการทำขนมปังมะเขือเทศ กระเทียม และใบโหระพาที่ฉันเขียนถึงด้านล่างนี้ มิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถต้านทานและกินทุกอย่างที่อบได้และฉันจะถูกตำหนิสำหรับผลที่ตามมาสำหรับรูปร่างของคุณ ไม่มีการพูดเกินจริง: ขนมปังนี้ซึ่ง เปลือกหนาผสมกับน้ำมันมะกอกและส่วนผสมของมะเขือเทศและกระเทียมแบบคลาสสิกของอิตาลี มีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ และต้องใช้จิตตานุภาพอันยิ่งใหญ่อย่างแท้จริงในการต่อต้านและไม่กินมันในคราวเดียว ดังนั้นหากคุณยังตัดสินใจที่จะเสี่ยง - โทรหาแขกและครอบครัวของคุณเพื่อให้ตัวเลขเสียหายน้อยที่สุด!

อันที่จริง คำว่า "tapenade" มาจากภาษา Provencal tapéno ซึ่งแปลว่า "เคเปอร์" อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่พวกเขาที่เล่นไวโอลินเครื่องแรกในเทปนาด แต่เป็นมะกอกซึ่งบดหรือบดจนมีสภาพต่างกัน การเตรียมอาหารฝรั่งเศส (ที่แม่นยำกว่านั้นคืออาหารโปรวองซ์) นั้นง่ายมาก และการปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณนั้นง่ายยิ่งกว่า: เพิ่มผักใบเขียว น้ำมะนาว บรั่นดีหนึ่งหยด และคุณเตรียมเทปเปนาดไว้ให้พร้อม สูตรของตัวเอง. เสิร์ฟ tapenade กับขนมปังปิ้งหรือแคร็กเกอร์แล้วคุณจะเข้าใจทันทีว่าชื่อที่สอง - "คาเวียร์สีดำของคนจน" - ไม่ได้เกิดขึ้นจากศูนย์

ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารปิกนิกที่ฉันเลือก ในทางกลับกัน ฉันยินดีที่จะรู้เกี่ยวกับขนมที่คุณโปรดปราน - คุณชอบพกอะไรติดตัวไปเมื่อไปเที่ยวธรรมชาติ ..

สิ่งสำคัญคือต้องคิดให้ถี่ถ้วนในรายละเอียดที่เล็กที่สุด หนึ่งในงานที่สำคัญในกรณีนี้คือการเตรียมเมนูสำหรับปิกนิก ท้ายที่สุด มันมาจากตัวเลือกที่เหมาะสม ตะกร้าของชำและอาหารจะไม่เพียงขึ้นอยู่กับงานอดิเรกที่ดีในอากาศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโอกาสในการหยุดพักจากการทำอาหารด้วย

ดังนั้นแม่บ้านส่วนใหญ่มักเลือกสลัดเบา ๆ และของว่างสำหรับการปิกนิกในธรรมชาติซึ่งแซนวิชคานาเป้และแซนวิชครองตำแหน่งผู้นำ

แซนวิชและของว่างสำหรับปิกนิกอย่างแน่นอน - ทางออกที่ดี. พวกเขาปรุงอาหารอย่างรวดเร็วไม่ต้องการผลิตภัณฑ์จำนวนมาก แต่ที่นี่มีคำแนะนำมากมายที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อไม่ให้วันหยุดเสียไป ทรัพยากร Zatusim ได้เตรียมกฎพื้นฐานและตัวเลือกสูตรอาหารสำหรับแซนวิชปิกนิกที่ดีที่สุด

แซนวิชปิกนิกมีประโยชน์ สะดวก และราคาไม่แพง

นอกจากนี้แซนวิชที่เตรียมอย่างถูกต้องจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับผู้ที่นับแคลอรี่หรือเพียงแค่ปฏิบัติตาม โภชนาการที่เหมาะสม. เพื่อให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีต่อสุขภาพ ง่าย สะดวก และรวดเร็วในการเตรียม ให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน

เลือก ขนมปังขวา. ขนมปังสำหรับแซนวิชควรมีโครงสร้างที่หนาแน่น ไม่แตกเป็นเสี่ยง ๆ หลังจากตัด และไม่หย่อนคล้อยเมื่อทาซอสและท็อปปิ้ง ขนมปังแซนวิชที่เหมาะสมแช่ในซอสจะมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำแซนวิชเชียบัตต้า ฟอคคาเซีย เครื่องปิ้งขนมปัง ขนมปังเบอร์เกอร์ บาแกตต์

ทำขนมได้ด้วย ขนมปังข้าวไรย์และผลิตภัณฑ์จาก พันธุ์ดูรัมข้าวสาลี. ให้ความสนใจกับขนมปังที่มีถั่ว สมุนไพร เครื่องเทศ เมล็ดพืช สารเติมแต่งดังกล่าวจะเพิ่มความพิเศษให้กับอาหารว่าง

และเราไม่ปฏิเสธขนมปังแห้ง กรูตงที่ปิ้งแล้วหรือค้างเหมาะสำหรับทำแซนวิชกับซอส

หลีกเลี่ยงส่วนผสมที่เป็นน้ำ หากคุณกำลังเตรียมอาหารว่างล่วงหน้า จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณปฏิเสธการใช้อาหารที่เป็นน้ำและให้น้ำผลไม้

ส่วนประกอบของแซนวิชเช่นวงกลมของมะเขือเทศ, แตงกวา, ผักกาดหอมสับ, มันจะดีกว่าที่จะใส่ไว้ในภาชนะแยกต่างหากและจบอาหารเรียกน้ำย่อยในธรรมชาติ

เรากำลังทำงานกับเทคโนโลยี ขั้นตอนการทำแซนวิชที่บ้านสามารถนำมาสู่ระบบอัตโนมัติได้

ทำของว่างแบบเดียวกันโดยใช้สายพานลำเลียง: เตรียมส่วนผสมทั้งหมด วางขนมปังทั้งหมด กระจายชิ้นส่วนทั้งหมดด้วยสเปรดหรือซอส วางผัก เนื้อสัตว์ ทำกิจวัตรอื่นๆ ที่วางแผนไว้ วิธีการเตรียมนี้ช่วยเร่งความเร็วและอำนวยความสะดวกในกระบวนการอย่างมาก

และถ้ามีคนหลายคนเข้าร่วมพร้อมกันจะใช้เวลาขั้นต่ำในการปรุงอาหาร

เราเลี้ยวขวา สิ่งสำคัญคือต้องนำแซนวิชไปปิกนิกไม่เพียง แต่ทั้งชิ้น แต่ยังสดด้วย

ดังนั้นจึงต้องห่อทันที สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ ติดฟิล์ม, ฟอยล์ , กระดาษทำอาหาร.

เป็นความคิดที่ดีที่จะใส่แซนวิชทั้งหมดลงในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด ดังนั้น พร้อมของว่างจำไม่ได้บนท้องถนน

แต่เพื่อวางใน ถุงพลาสติก- ไม่ใช่ความคิดที่ดี ในบรรจุภัณฑ์ดังกล่าวแซนวิชจะย่นแตกและมักจะเกิดการควบแน่นในถุงเนื่องจากขนมปังมีรสเปรี้ยว

เราใส่ใจในความปลอดภัย โปรดจำไว้ว่าส่วนผสมต่างๆ เช่น ไส้กรอก ไก่ เนื้อ จะไม่ถูกเก็บไว้โดยไม่เย็นนานกว่า 2 ชั่วโมง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อกระทบกับซอส

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะแยกส่วนผสมที่เน่าเสียง่ายหลังจากเย็นลง ใช่และแซนวิชควรอยู่ในตู้เย็นจนกว่าจะออกเดินทาง

ไอเดียทำแซนวิชอย่างง่าย

หลายคนปฏิเสธที่จะกินแซนด์วิชที่ปิกนิกเพราะเกรงว่าน้ำหนักจะขึ้น

แต่ในกรณีนี้คุณสามารถหาทางออกและเตรียมอาหารว่างได้

เราเลือกซอส หยุดใช้มายองเนส ซอสสำเร็จรูปและปรุงด้วยเนยจำนวนมากทั้งเนยและผัก เตรียมตัวเลือกของว่าง เช่น มัสตาร์ดและฮอสแรดิช มายองเนสถั่วและชัทนีย์ โยเกิร์ตและนมอบหมักเหมาะอย่างยิ่ง

บดต่างๆ ผักรวมใช้แทนสเปรดที่เยิ้มได้ดี

น้ำมะนาวสามารถให้รสชาติและกลิ่นหอมแก่ซอสดังกล่าว มะเขือเทศแห้งกระเทียมเจียวและผักใบเขียว เครื่องปรุงรส

ลองผสมโยเกิร์ตกับมัสตาร์ดและกระเทียมเพื่อให้ได้ซอสที่รสชาติดี

โปรตีนลีน ไม่จำเป็นต้องใช้ไส้หมูไขมัน, น้ำมันหมู, เบคอน, เบคอน, ซาลามิ, หมูต้มสำเร็จรูป, ไส้กรอก, ไส้กรอก

จะดีกว่าถ้าใช้อกไก่หรือไก่งวงซึ่งสามารถหมักและทอดที่บ้านในกระทะหรือย่างกลางแจ้ง

เหมาะสม เนื้อต้มซึ่งเข้ากันได้ดีกับซอสสมุนไพรและมะรุม

และแน่นอน ทูน่ากระป๋อง กุ้ง ชีสจืดแบบนิ่ม ปลาอะไรก็ได้ - ตัวเลือกที่เหมาะส่วนประกอบโปรตีนของแซนวิช

เสริมดวง. ไม่ ไม่ใช่ลูกเกด แต่เป็นสัมผัสที่จะทำให้แซนวิชเป็นงานศิลปะที่แท้จริง ศิลปะการปรุงอาหาร. เหมาะสำหรับสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่ง ณ ทางเลือกที่เหมาะสมจะทำให้คุณโลดแล่นไปกับรสชาติและกลิ่นหอมในรูปแบบใหม่

หอมแดงดองกับน้ำผึ้ง พริกย่าง มะกอก มะกอกดำ เคเปอร์ อาร์ติโชก ชิ้น ปลาเผ็ดจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีเสน่ห์เป็นพิเศษ

สีเขียวเล็กน้อย เมื่อเลือกสีเขียวอย่าลืม กระเทียมหนุ่ม,ผักกาดโยก,วอเตอร์เครส.

สมุนไพรดังกล่าวมีกลิ่นหอมกว่าผักกาดหอมรสจืด

อย่าลืมเพิ่มก้านใบหรือ ใบขึ้นฉ่าย, ใบโหระพา, ใบสะระแหน่, เลมอนบาล์ม

คนรัก รสเผ็ดเช่น ทาร์รากอนสีเขียว ออริกาโน ตะไคร้ในแซนด์วิช

การผสมผสานที่ผิดปกติของท็อปปิ้งสำหรับแซนวิชสำหรับการปิกนิกในธรรมชาติ

เราเสนอให้เตรียมแซนวิชโดยใช้สิ่งที่ผิดปกติและ การผสมผสานแบบคลาสสิกอุด

• Pita;
• ฮูมูส;
• ซอสพริก;
• แตงกวา;
• มะเขือเทศ.

เราให้ความร้อนไฟลนก้นบนกองไฟตัดไม่ให้สุดเพื่อทำกระเป๋า หล่อลื่นด้วยครีมสำเร็จรูปซึ่งคุณสามารถปรุงเองได้จากถั่วชิกพีต้มซึ่งเราเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม น้ำมะนาวและงาคั่ว

คุณสามารถผสมครีมกับซอสพริกถ้าคุณชอบเผ็ด

เรียงแตงกวาและมะเขือเทศฝานไว้ด้านบน

แซนวิชกับมะกอกและไข่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• บาแกตต์;
• พริกไทยบัลแกเรีย
• ไข่ไก่;
• ปลาแองโชวี่;
• สลัดจรวด
• มะกอก.

ตัดบาแกตต์ตามแนวทแยงมุม ทำพาสต้าด้วยการตีมะกอกด้วยเครื่องปั่น ทาแป้งที่เตรียมไว้บนขนมปังแผ่น

ย่างพริกบนตะแกรงหั่นเป็นชิ้น ด้านบนของพาสต้าวางพริกและไข่ต้ม

ตกแต่งแซนวิชด้วยแอนโชวี่และร็อคเกอร์สลัด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เซียบัตต้า;
• น้ำมันมะกอก;
• แชมปิญอง;
• ผักขม;
• ชีสนุ่ม

เราเตรียมการแพร่กระจายเห็ดสำหรับแซนวิชล่วงหน้าที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ให้สับเห็ดให้ละเอียดแล้วทอดในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันมะกอก.

เมื่อเห็ดพร้อมใส่ใบผักขม, เกลือ, พริกไทยลงในคาเวียร์, ผสมส่วนผสมและเคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาที พร้อมค่ะ ซอสเห็ดเพิ่มชีสนุ่ม

เพิ่มชีสที่ดีที่สุด คาเวียร์ร้อนจึงจะละลายได้ ก่อนที่จะทำให้การแพร่กระจายเย็นลง คนหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ชีสกระจายตัวได้ดีในคาเวียร์

โดยธรรมชาติแล้ว แบ่งเชียบัตต้าออกเป็นชิ้นๆ โดยแต่ละชิ้นจะทาด้วยคาเวียร์เห็ด

แซนวิชกับชีสกระท่อมและไก่งวงรมควัน

บนขนมปังปิ้งกับถั่วและลูกเกดให้กระจายคอทเทจชีสผสมกับแครนเบอร์รี่และ หัวหอมสีเขียววางชิ้นไก่งวงรมควันไว้ด้านบน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังกับลูกเกดและถั่ว
• ชีสกระท่อม
• ผักชีฝรั่ง;
• พาสลีย์;
• แครนเบอร์รี่;
• อกไก่งวงรมควัน

ขนมปังถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วตากในกระทะแห้งหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง คอทเทจชีสเม็ดผสมกับผักใบเขียวและแครนเบอร์รี่สับละเอียด นี้จะเป็นแซนวิชสเปรด

วางบนการแพร่กระจาย ชิ้นเล็ก ๆไก่งวงรมควัน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังรำ
• อาโวคาโด;
• หอมแดง;
• มะเขือเทศ;
• แตงกวา;
• มายองเนส;
• กรีกโยเกิร์ต.

ทำอะโวคาโดวาง ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในอะโวคาโดวาง

หากต้องการคุณสามารถใส่มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมหรือเปลี่ยนส่วนประกอบที่เป็นไขมันด้วยโยเกิร์ตกรีกข้น

การปรุงอาหารที่บ้านจะดีกว่า แต่เราจะเก็บแซนวิชโดยตรงที่ปิกนิก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ฟอคคาเซีย;
• มะเขือ;
• ชีสนุ่มแพะ
• สลัดจรวด

ฝานมะเขือม่วงแล้วย่างบนตะแกรง ตัด Focaccia เป็นชิ้นแบบสุ่ม

สามเหลี่ยมดูสวยงามซึ่งเราตัด focaccia เหมือนเค้กกลม

เรากระจายชิ้นส่วนด้วยชีสแพะนุ่ม ๆ กระจายมะเขือยาวทอดและตกแต่งด้วยสลัด

แซนวิชกับหมูและหัวหอม

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังกับรำ;
• สเต็กหมูหรือเนื้อ
• หัวหอม;
• น้ำมันมะกอก;
• มัสตาร์ด;
• เกลือ;
• น้ำตาล;
• พริกไทย.

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมทองคำ หัวหอมทอด. ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีหัวหอมใหญ่ซึ่งเราทำความสะอาดและหั่นเป็นครึ่งวง เราส่งหัวหอมไปที่กระทะทาด้วยน้ำมันมะกอก

ในการทำให้หัวหอมเป็นสีทอง ให้โรยด้วยน้ำตาลในระหว่างการปรุงอาหาร

หมูหั่นเป็นสเต็กหรือเหรียญ เย็นและใส่ในภาชนะ

โดยธรรมชาติแล้วให้วางเนื้อบนตะแกรงแล้วทอดจนนุ่ม

หากคุณกำลังปรุงเนื้อ คุณสามารถทอดเนื้อให้มีเดียม (สเต็กมีเดียม) หรือมีเดียมแรร์ (แรร์สเต็ก) ปรุงรสเนื้อปรุงด้วยเกลือ พริกไทย แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

เรารวบรวมแซนวิช: เราผ่าบูธครึ่งหนึ่งทาด้วยมัสตาร์ดวางชิ้นเนื้อและตกแต่งด้วยหัวหอมคาราเมล

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• บาแกตต์;
• ชีสกระท่อม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• กระเทียม;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ซาลามี่;
• แตงกวาสด
• แตงกวาดอง
• มะกอก;
• ชีสแข็ง

ผสมคอทเทจชีสกับกระเทียมขูดบนกระต่ายขูดหรือผ่านการบด เพิ่มครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยลงในส่วนผสม ถ้าคุณชอบไขมันมากขึ้น รสชาติเข้มข้นแทนที่ครีมด้วยมายองเนส

สามารถเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดลงในซอสนมเปรี้ยว

ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยว ด้านบนเราวางแตงกวาสดและดองหั่นบาง ๆ ซาลามิสองสามชิ้น เราเสร็จสิ้นการออกแบบโดยวางชีสแข็งสองสามก้อนและมะกอกบนไม้เสียบ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังปิ้ง;
• ทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• แตงกวา;
• หอมแดง;
• ผักกาดหอมใบ;
• มายองเนส.

ตัดขนมปังปิ้งครึ่งหนึ่งเพื่อทำเป็นรูปสามเหลี่ยม บดชิ้นทูน่าด้วยส้อมแล้วทาบนขนมปังปิ้ง

โรยหน้าด้วยแตงกวาและหัวหอมฝานบางๆ ตกแต่งด้วยใบผักกาด หากต้องการสามารถทาชั้นปลาทูน่าด้วยมายองเนสอ่อน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปัง;
• ไข่;
• มายองเนส;
• มัสตาร์ด;
• แตงกวา;
• หัวไชเท้า;
• แพงพวย;
• เกลือ;
• พริกไทย.

เตรียมล้างไข่ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นไข่ไก่ต้มสุกเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่มัสตาร์ดมายองเนสเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด

ตัดขนมปังเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและแปรงแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของไข่

วางหัวไชเท้าและแตงกวาฝานไว้ด้านบน ตกแต่งคานาเป้ด้วยใบแพงพวย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปัง;
• เนย;
• เนื้อ;
• ชีสแข็ง
• มะเขือเทศ;
• หัวหอม;
• โยเกิร์ต;
• แตงกวา;
• น้ำมันมะกอก;
• กระเทียม;
• เกลือ;
• พริกไทย.

ก่อนอื่นเตรียมซอสแตงกวา สำหรับสิ่งนี้ แตงกวาสดลอกหนังออกแล้วถู เครื่องขูดหยาบ. โรยข้าวต้มด้วยเกลือแล้วย้ายไปที่กระชอน ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อระบายน้ำส่วนเกินออก

บีบส่วนผสมของแตงกวาแล้วใส่โยเกิร์ตเล็กน้อย น้ำมันมะกอก กระเทียม ผ่านการกดและพริกไทย ผัดซอสและแช่เย็นสองสามชั่วโมง

กระจายเล็กน้อยบนขนมปัง ชีสขูด, ชิ้นเนื้อย่าง. ใส่มะเขือเทศฝาน หอมหัวใหญ่ ราดซอสลงไป โรยด้วยชีสขูดแล้วปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น

ทอดแซนวิชที่เสร็จแล้วบนตะแกรงทั้งสองด้าน

วิดีโอ: ทำแซนวิชปิกนิกที่บ้าน

เมื่อออกไปเที่ยวธรรมชาติคุณต้องดูแลของว่างล่วงหน้า พอดี มื้ออาหารแสนอร่อยซึ่งจัดเก็บอย่างดี ไม่แตก ไม่เปรอะเปื้อนทุกสิ่งรอบตัว และไม่จำเป็นต้องใช้ช้อนส้อมเพิ่มเติมสำหรับการใช้งาน

สำหรับการปิกนิกในธรรมชาติมักไม่ใช้ของว่าง:

• เน่าเสียง่าย;
• ไม่เหมาะสำหรับการขนส่ง

ของว่างหลากหลาย: เนื้อ ปลา ผัก - เหมาะสำหรับเป็นของว่างท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์ นอกจากนี้ยังสามารถเสริมเมนูด้วยแซนวิชกับพาสต้าต่างๆ

Lavash กับปูอัดและกระเทียม

ของว่างแสนอร่อยที่ปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติจะสร้างความพึงพอใจให้กับนักท่องเที่ยวจำนวนมากได้อย่างง่ายดาย และจะดูดีในฐานะ "อาหารเช้าบนพื้นหญ้า"

คุณสามารถเตรียมไส้ได้ดังนี้:

1. ขูดบนกระต่ายขูด ไข่ต้ม, ชีส, ปูอัด(ถ้าคุณใส่ในช่องแช่แข็งก่อน พวกเขาจะถูได้ดีขึ้น);
2. ผ่านการกดกระเทียมใส่สมุนไพรสับลงในมายองเนส เกลือ ถ้าต้องการ
3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสม

ตอนนี้เราเริ่มม้วน กระจายขนมปังไฟลนก้นบนพื้นผิวที่แห้งแล้วเกลี่ยด้วยชั้นบาง ๆ ของมวลที่เตรียมไว้

ปั้นเป็นม้วนและแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ตัดขนมปังไฟลนก้นด้วยมีดคม ๆ เพื่อทำเป็นม้วนเล็ก ๆ

สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้ เช่น เปลี่ยนปูอัดเป็นกุ้งหรืออาหารทะเลอื่นๆ

สำหรับหลาย ๆ คน ขนมปังพิต้ามีความเกี่ยวข้องกับชวาร์มา และยังเป็นของว่างสำหรับการปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติอีกด้วย มาดูเรื่องราวของวิดีโอและค้นหาสูตรด่วนสำหรับการเตรียมการ:

ซองยัดไส้ไก่

นี้ จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ- ไม่มีอะไรมากไปกว่าขนมปังที่มีเนื้อใน "บรรจุภัณฑ์" ดั้งเดิม ซองจดหมายทำจากแพนเค้กและไส้เป็นเนื้อไก่นุ่ม

ส่วนผสมแพนเค้ก:

• แป้ง - 3 ถ้วย;
• นม - หนึ่งลิตร
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู - 0.5 ช้อนชา

แพนเค้กทำอาหารตามสูตร:

1. ผสมไข่และน้ำตาลตามจำนวนที่กำหนดบดเทนมครึ่งลิตรใส่เกลือหนึ่งช้อนชา
2. ร่อนแป้ง 3 ถ้วย แล้วค่อยๆ ตะล่อมให้เข้ากัน จำเป็นต้องกวนมวลเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันไม่ควรมีก้อนใด ๆ
3. จากนั้นใส่ครึ่งช้อนชา โซดาสลัดและนมครึ่งลิตร ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ตั้งกระทะให้ร้อนทาน้ำมัน ทอดแพนเค้กด้านเดียวเท่านั้น

เตรียมไส้เนื้อ:

1. หมักเนื้อไก่เป็นเวลาหลายชั่วโมง: จาระบี ซีอิ๊ว, เพื่อลิ้มรส, เพิ่มเกลือ, พริกไทย;
2. ขั้นแรกให้ทอดเนื้อจนสุกแล้วบดในเครื่องบดเนื้อ หอมใหญ่สับละเอียดเจียวจนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม ผสมเนื้อไก่บดและหัวหอม
3. ใส่ไส้เนื้อลงบนแพนเค้ก (อย่าลืมใส่เนื้อสับด้านแดงก่ำ) ม้วนซองแล้วทอด

ผักปรุงบนตะแกรง

ผักย่างเหมาะสำหรับเนื้อปลาเป็นเครื่องเคียงและอื่น ๆ จานอิสระเป็นแบบแยกส่วน อาหารว่างผักสำหรับการปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติ

พริกหยวกมะเขือยาวและมะเขือเทศเข้ากันได้ดี และ “จุดเด่น” ของการปรุงอยู่ที่รสชาติและความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ มะเขืออบเพิ่มไส้เผ็ด

สำหรับจานจะดีกว่าถ้าใช้มะเขือยาวเพื่อไม่ให้มีเมล็ด เลือกมะเขือเทศขนาดเล็กหนาแน่นและยืดหยุ่น เมื่ออบควรคงรูปร่างไว้ พริกหยวกรับกับผิวหนา

ดังนั้นคุณต้องใช้เวลา:

• มะเขือยาว - 8 ชิ้น;
• พริกไทย - 8 ชิ้น;
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 กิโลกรัม
• กระเทียมไม่กี่กลีบ
• เครื่องเทศสำหรับผัก - 2 ช้อนชา
• ใหญ่ เกลือทะเล- 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 100 กรัม;
• ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, สะระแหน่เล็กน้อย คุณสามารถใช้กรีนที่ระบุทั้งหมดหรือหยุดที่สิ่งเดียว

เตรียมไส้สำหรับมะเขืออบดังนี้ สับผักให้ละเอียด, บดกระเทียม, โรยทุกอย่างด้วยเกลือ, เพิ่มเครื่องเทศพิเศษสองช้อนโต๊ะและเนยนิ่ม, ผสม

ปิดฝาส่วนผสมแล้วเริ่มย่างผัก (เป็นที่เข้าใจกันว่าในเวลานี้ฟืนในเตาอั้งโล่ถูกเผาไหม้กลายเป็นถ่านร้อน)

การปรุงผักบนตะแกรง:

1. พริกและมะเขือยาววางบนตะแกรงและอบทั้งสองด้าน ผักควรเป็นสีน้ำตาล บางทีก็ผัดและนิ่ม
2. ใน มะเขือยาวที่เตรียมไว้ทำ "กระเป๋า" และเติมด้วยการบรรจุ ผักใบเขียวจะทำให้ผักมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษเครื่องเทศจะเพิ่ม "คะแนน" และเนยจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำ
3. อบมะเขือเทศบนไม้เสียบ หากเลือกพันธุ์ได้ถูกต้อง พันธุ์เหล่านั้นจะยังคงสมบูรณ์ กลายเป็นเหมือนแอปเปิ้ลแดงก่ำ
4. จากนั้นผักทั้งหมดจะต้องใส่ในภาชนะ ชั้นบน- มะเขือเทศ. ผักควรยืนเล็กน้อยเพื่อแช่ในน้ำของกันและกัน หากไส้มะเขือยาวเค็มเกินไป คุณสามารถเอาออกระหว่างมื้ออาหารได้

พริกอบ, มะเขือยาว, มะเขือเทศสามารถรวมเข้าด้วยกันในจานเดียวหรือคุณสามารถทำเป็นส่วน ๆ สำหรับผู้เข้าร่วมปิกนิกแต่ละคน อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามและอร่อยนั้นดีทั้งร้อนและเย็น

แซนวิชมักจะขายหมดในที่โล่ง ทำได้ง่ายและรวดเร็ว หากคุณฝันถึงปลาก็สามารถวางในรูปของชายร่างเล็กหรือร่างอื่น ๆ เพื่อให้น่าสนใจ ลองมัน!

แม้จะมีคำเตือนจากแพทย์ แต่ผู้คนก็ยังคงซื้อชิปต่อไป ถ้าคุณรักพวกมันมาก อย่างน้อยก็ทำอาหารพวกมันเองที่บ้านโดยไม่ใช้สารเคมี และเราจะช่วยคุณด้วยสูตรอาหารในการปิกนิกแบบโฮมเมด มันฝรั่งทอดแผ่นจะเป็นประโยชน์อย่างมาก

นึกถึงอะไรอีกเมื่อพูดถึงของว่าง? แน่นอนนักเก็ตหรือชิ้นเนื้อไก่ในแป้ง ใครจะปฏิเสธพวกเขา? อธิบาย คำแนะนำทีละขั้นตอนปรุงอาหารนี้อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของขนมทั้งหมด

บวบติดในแป้งชีส

หากเป็นช่วงนอกฤดูร้อน แล้วสงสัยว่าจะทำอะไรกินปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติ คุณไม่ต้องคิดนาน เพราะผักสด ๆ อยู่ใกล้มือ และเหมาะสำหรับเป็นของว่าง ตัวอย่างเช่นบวบ

บวบแท่งในแป้งเป็นของว่างที่เบาและอร่อย ขอบคุณแป้งชีส แท่งผักมีความกรอบด้านบนและด้านในนุ่ม

สำหรับจานคุณต้องเลือกบวบเล็กเท่านั้น: กระดาษทรายละเอียดและเมล็ดอ่อน

สินค้า:

• จำนวนบวบขึ้นอยู่กับจำนวนคน
• สำหรับแป้งที่คุณต้องการ: ฮาร์ดชีส - 100 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, เกล็ดขนมปังหนึ่งแก้ว;
• เครื่องเทศ: เกลือ, สมุนไพรแห้ง, พริกไทย

ทำอาหารแท่งแสนอร่อย:

1. สำหรับส่วนผสมของชีส ให้ผสมชีสขูดโดยตรง เครื่องเทศ เกล็ดขนมปัง. ตีไข่ให้เข้ากันในชามแยกต่างหาก
2. หั่นบวบเป็นแท่งยาว ๆ แม้กระทั่งบาง ๆ
3. จุ่มไม้แต่ละอันลงในไข่ที่ตีแล้วม้วนในส่วนผสมของชีส
4. เราวางถาดอบที่มีแท่งบวบไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้

เวลาอบ - 15 นาที ในระหว่างการปรุงอาหารต้องหันไม้ไปอีกด้านหนึ่งเพื่อให้ทอดได้เท่า ๆ กัน

ไส้กรอกในเสื้อคลุมขนสัตว์

ในสูตรนี้ขนมพัฟซึ่งหาซื้อได้ง่ายที่สุดในร้านจะทำหน้าที่เป็น "เสื้อคลุมขนสัตว์" สำหรับไส้กรอก อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุดในการเตรียม และในที่สุดก็ปรากฎ จานน่ารักสำหรับการกัดอย่างรวดเร็ว

ไส้กรอกในเสื้อคลุมขนสัตว์ ตัวเลือกที่ดีอาหารว่างสำหรับปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติในฤดูหนาว ผลิตภัณฑ์นั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง:

• ขนมพัฟ - ครึ่งกิโลกรัม (ซื้อ);
• ไส้กรอก - ประมาณ 9 ชิ้น;
• สำหรับการอบคุณจะต้องมีผักและเนยเล็กน้อยซึ่งเป็นไข่แดงของไข่ไก่

เราทำ "เสื้อคลุมขนสัตว์" สำหรับไส้กรอก:

1. แผ่ขนมพัฟออกบาง ๆ
2. แบ่งเป็นเส้นบาง ๆ (2-2.5 ซม.)
3. เนื่องจาก "เสื้อโค้ทขนสัตว์" จะเพิ่มปริมาตรจึงเป็นการดีกว่าที่จะตัดไส้กรอกออกเป็นสองซีก
4. ไส้กรอกแต่ละอันจะต้อง "ห่อ" ด้วยแถบแป้งโดยเคลื่อนไปในแนวทแยงมุม

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยสวยงาม แดงก่ำ และน่ารับประทาน ให้ทาแป้งด้วยไข่แดงอย่างระมัดระวัง

เปิดเตาอบที่ 180 องศาและอบไส้กรอก ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที

หล่อลื่นจานที่ทำเสร็จแล้วด้วยเนย มันจะให้ความนุ่มนวลและความชุ่มฉ่ำเพิ่มเติม

ไม่มีปิกนิกใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีอาหาร อาหารว่างเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นของ “อาหารว่าง” โดยธรรมชาติ อร่อยหลากหลายอร่อย - พวกเขาจะให้พลังงานสำหรับวันหยุดที่กระฉับกระเฉงมากขึ้นเพิ่มอารมณ์ที่ดี

อีกสองสามข้อเพื่อความสนใจของคุณ สูตรวิดีโอต้นฉบับสำหรับปิกนิก - "เผ็ด บิสกิตชีส"และ" Bruschetta กับมะเขือเทศ ลองของว่างง่าย ๆ เหล่านี้: