สูตรอาหารผสมกะหล่ำปลีแสนอร่อยในหม้อหุงช้า กะหล่ำปลีดองแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

ได้กะหล่ำปลีผสมฉ่ำและอร่อยมากพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้า หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารสิ่งนี้จะช่วยคุณได้ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เค็มเป็นที่น่าอัศจรรย์ อาจเป็นเพราะความจริงที่ว่า multicooker ได้รับการบำรุงรักษาในระบอบการปกครองความร้อนที่ถูกต้อง
ในการเตรียมอาหาร ฉันแนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์ที่คุณชอบมากที่สุด ตัวอย่างเช่นในของฉัน ครอบครัวใหญ่เป็นที่นิยมมากที่สุด เนื้อไก่. ฉันชอบความจริงที่ว่ามันมีรสชาติที่นุ่มนวลและนุ่มนวลอยู่เสมอ อย่างไรก็ตาม หากคุณตุ๋นหมูผสม คุณต้องเพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร ดังนั้นเนื้อหมูก็จะนุ่มและอร่อย
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- 1 เนื้อขนาดใหญ่
- หัวหอม 1 หัว
- 1 แครอท (ควรใช้ผักขนาดใหญ่)
- เกลือ,
- พริกไทยป่น
- วางมะเขือเทศ 0.5 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดขาว ¼ ส่วน
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งหรือ หัวหอมสีเขียว.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ตัดเนื้อและทอดในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนในโหมดที่เหมาะสม ฉันมีโหมด "การทอด" นี้
ตัดหัวหอมและขูดแครอท จัดผักกับเนื้อสัตว์








สับกะหล่ำปลีวางบนผัก เกลือและพริกไทยทุกอย่างให้เข้ากัน
เพิ่ม วางมะเขือเทศ.




หากคุณกังวลว่าเนื้อผสมจะแห้ง ให้เทน้ำเปล่าครึ่งแก้ว
ตั้งโปรแกรมดับไฟบนจอแสดงผล เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
หลังจากเวลาที่กำหนด multicooker จะส่งเสียงบี๊บ สับหัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่งเท hodgepodge แล้วโรยด้วยสมุนไพร






และยังอร่อยมากอีกด้วย

โซลยันก้าจาก กะหล่ำปลีดองใน multicooker ไม่สามารถล้มเหลว นี่เป็นอาหารจานเดียวกับที่มีการเขียนสูตรอาหารมากมายและมีข้อกำหนดเพียงสองข้อเท่านั้น - ส่วนผสมต้องมีรสเผ็ดและน่าพอใจ

ก่อนหน้านี้ผสมเป็นทั้งหลักสูตรแรกและครั้งที่สองในเวลาเดียวกันและบ่อยครั้งที่พวกเขากินแอลกอฮอล์หรือเมาในตอนเช้า บางทีบรรพบุรุษของเราอาจไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับเคมี แต่ความจริงที่ว่าเนื้อสัตว์ที่มีไขมันช่วยให้คุณไม่เมาเป็นเวลานานและกะหล่ำปลีดองก็กำจัดออก อาการเมาค้างพวกเขาสังเกตเห็น

ขณะนี้มีวิธีการรักษาอื่น ๆ สำหรับอาการเมาค้าง แต่คนผสมรอดมาได้จนถึงทุกวันนี้และนี่เป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยม Solyanka เป็นอาหารสำหรับทุกโอกาสและแม้จะมีการเตรียมที่เรียบง่าย แต่ก็มักจะเสิร์ฟอย่างประณีตและ ร้านอาหารราคาแพง. การเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสูตรสำหรับกะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้าสามารถปรับให้เข้ากับความชอบของคุณโดยเน้นที่สิ่งที่อยู่ในตู้เย็น

ปรุงกะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้า Redmond

แม่บ้านบางคนชอบต้มเนื้อจากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าแล้วตุ๋นทุกอย่างเติมน้ำซุป วิธีนี้เหมาะสำหรับคุณใช้โหมด "Delayed Start" เพื่อรับการผสมผสานในตอนเช้า นี่เป็นพืชผสมเช่นกัน แต่ถึงแม้จะมีกะหล่ำปลีดอง แต่ส่วนผสมดังกล่าวจะไม่จืดชืดและไม่น่าสนใจ เป็นการดีกว่าที่จะใช้เวลาเล็กน้อยและปรุงส่วนผสมที่คุณไม่สามารถลากข้างหูได้ นี่คือสูตรที่ฉันนำเสนอให้คุณ

วางกะหล่ำปลีดองในกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำไหล น้ำเย็น. ปล่อยให้กะหล่ำปลีสะเด็ดน้ำและดูแลเนื้อ

คุณสามารถใช้เนื้อหมูกับไขมันกะหล่ำปลีทำให้ไขมันส่วนเกินเป็นกลางและจะไม่ส่งผลต่อรูปร่าง ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ

เทน้ำมันพืชลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เปิดโหมด "การทอด" เป็นเวลา 20 นาที แล้วทอดเนื้อสัตว์ก่อน ตามด้วยหัวหอมและแครอท เมื่อเนื้อเกือบพร้อมแล้วให้หั่นไส้กรอกเป็น "วงล้อ" แล้วใส่ลงในเนื้อ

เมื่อไส้กรอกเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่มะเขือเทศหนึ่งช้อนเต็ม ผสมให้เข้ากัน แล้วเปลี่ยนเป็นโหมด "การตุ๋น" ในขณะที่คุณทำงานกับมันฝรั่ง

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่

ใส่มันฝรั่ง กะหล่ำปลีดองและ ซี่โครงรมควันลงใน multicooker เกลือเทน้ำหนึ่งแก้ว (มากหรือน้อย) และในโหมด "สตูว์" หรือ "ซุป" เดียวกันปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 50 นาที

เครื่องเทศและสมุนไพรเป็นส่วนสำคัญของการผสมผสาน พวกเขาเพิ่มรสชาติ ส่วนผสมง่ายๆและเพิ่มวิตามิน ควรใส่เครื่องเทศที่เส้นชัยแล้ว เมื่อตัวจับเวลาส่งเสียงดังเอี๊ยดอ๊าดแสดงว่าการทำอาหารสิ้นสุดลงแล้ว

ที่สุด เครื่องเทศที่เหมาะสมสำหรับกะหล่ำปลีดอง:

เพิ่มเครื่องเทศลงในส่วนผสมปิดฝาอีกครั้งแล้วปล่อยให้มันต้มต่ออีก 10 นาที

Solyanka เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด หากส่วนผสมทำหน้าที่เป็นซุปคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวได้ หากเป็นเครื่องเคียงคุณสามารถใช้ผักใบเขียวเท่านั้น

พื้นฐานของการผสมผสานคือกะหล่ำปลีดองและควรเป็นกะหล่ำปลีดองและไม่เค็มเล็กน้อยด้วยน้ำส้มสายชู

เพื่อให้ผสมเป็นที่น่าพอใจและมี รสชาติเข้มข้นคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ประเภทต่างๆอย่างน้อยสาม

เนื้อ - หมู เนื้อวัว หรือเนื้อลูกวัว

ไส้กรอก - ไส้กรอก, ไส้กรอก, แฮม;

ผลิตภัณฑ์รมควัน - ไส้กรอกรมควันซี่โครงหรือเนื้อรมควันอื่นๆ

เนื้อผสมกะหล่ำปลีดองปรุงในหม้อหุงช้าเป็นจานที่ขาดหายไปเสมอ ปรุงทันทีด้วยขอบเล็กน้อยและอร่อย

16.03.2018

กะหล่ำปลีผสมในหม้อหุงช้าเป็นอย่างไร? โดยหลักการแล้วสูตรใด ๆ ที่สามารถปรับให้เข้ากับอุปกรณ์นี้ได้ กะหล่ำปลีผสมปรุงกับเนื้อไส้กรอกและเห็ด - นี่คือของคุณ จินตนาการการทำอาหารสามารถเดินเตร่ได้อย่างอิสระ

การผสมผสานดังกล่าวไม่เพียง แต่ทำให้อาหารของครอบครัวมีความหลากหลาย แต่ยังกลายเป็นเครื่องประดับอีกด้วย งานฉลอง. ง่ายต่อการเตรียม คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ในการเตรียม

องค์ประกอบ:

• กะหล่ำปลีสด - 550 กรัม
• ซี่โครงหมู 550 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - 300 กรัม
• ลูกพรุน 80 กรัม
• กระเปาะ;
• แครอท;
• ใบกระวาน 2 ใบ
• เกลือ;
• น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ปรุงรส
• พริกไทยดำ.

การทำอาหาร:

หมายเหตุ! เพื่อไม่ให้ส่วนผสมกลายเป็นน้ำให้ใส่มันฝรั่งหรือซีเรียลข้าวเล็กน้อยลงไป

เห็ดผสม

การผสมผสานกะหล่ำปลีกับเห็ดในหม้อหุงช้าสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ เธออร่อยอร่อยและน่าพอใจ เราจะลองไหม

องค์ประกอบ:

• กะหล่ำปลีครึ่งส้อม
• หอมหัวใหญ่;
• เห็ดใด ๆ 250 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 60 มล.
• เกลือ;
• น้ำมันเมล็ดทานตะวันที่ไม่ปรุงรส
• พริกไทยดำ;
• ใบกระวาน 2 ใบ

หมายเหตุ! กระจายรสชาติ เห็ดผสมคุณสามารถใส่ผัก เช่น แครอท และพริกหยวก

การทำอาหาร:

คำแนะนำ! เข้มข้นขึ้นและ รสชาติที่สดใสมีการผสมผสานที่เพิ่มน้ำมะนาว คุณต้องป้อนเมื่อสิ้นสุดกระบวนการตุ๋นของจาน

การผสมผสานที่อร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยากมาก

ปราศจาก ความพยายามพิเศษและค่อนข้างเร็วคุณจะปรุงกะหล่ำปลีผสมกับไส้กรอกในหม้อหุงช้า ปรุงจากกะหล่ำปลีสดและกะหล่ำปลีดอง (ดอง) และถ้าคุณเพิ่มไวน์และลูกพรุนลงในจาน คุณจะได้อาหารชิ้นเอกที่แท้จริง

หมายเหตุ! ใช้ไส้กรอกอะไรก็ได้แทน ไส้กรอก. โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะอร่อยผสมกับไส้กรอกล่าสัตว์

องค์ประกอบ:

• กะหล่ำปลีดอง 1 กก.
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ;
• หอมหัวใหญ่;
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• เกลือ;
• ไส้กรอก - 0.3 กก.
• น้ำมันพืชไม่ปรุงรส
• เมล็ดยี่หร่า;
• ใบกระวาน 2 ใบ

การทำอาหาร:

การเตรียมฤดูหนาวแสนอร่อย

พิจารณาวิธีการเตรียมกะหล่ำปลีผสมสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า คุณสามารถเชื่อมได้ อร่อยไว้ก่อนจานหรือวินาทีที่เต็มเปี่ยมอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก

องค์ประกอบ:

• เนื้อ (โดยเฉพาะหมู) - 1 กก.
• กะหล่ำปลี - 4.7-5 กก.
• หัวหอม - 1 กก.
• รากแครอท 1 กิโลกรัม
• พริกหวาน - 600 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ (หรือพาสต้าเจือจางด้วยน้ำ) - 250 มล.
• เห็ดสด - 500 กรัม
• เกลือ 100 กรัม
• น้ำตาล - 0.2 กก.
• น้ำมันเมล็ดทานตะวันไม่ปรุงแต่ง - 500 มล.
• น้ำส้มสายชู (เข้มข้น 70%) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• 10 ใบลอเรล
• 21 ศิลปะ ล. น้ำบริสุทธิ์

การทำอาหาร:

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ:

• Hodgepodges กะหล่ำปลีเตรียมด้วยการเพิ่มผัก (กระป๋อง, สดและเค็ม), เนื้อและไส้กรอก, เห็ดและแม้แต่ปลา
• หากคุณใส่ผัก ให้ทอดก่อนในตัวเลือก "การอบ" หรือ "การทอด"
• จากนั้นจานจะเดือดในโหมด "สตูว์" (คุณสามารถใช้ตัวเลือก "ซุป")
• เพื่อให้ส่วนผสมไม่กลายเป็นโจ๊กที่ไม่สวยให้วางส่วนผสมตามลำดับที่ระบุในสูตร

สูตรง่ายๆสำหรับกะหล่ำปลีผสมในหม้อหุงช้าทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

Solyanka ไม่เพียงเท่านั้น ซุปอร่อยแต่ยัง กับข้าวที่ยอดเยี่ยมจากกะหล่ำปลีการเตรียมการต่อหน้าหม้อหุงช้ากลายเป็นความสุขที่แท้จริง!

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธของอาหารจานนี้คือมันค่อนข้างเหมาะสมที่จะเสิร์ฟกะหล่ำปลีผสมทั้งเย็นและร้อน นอกจากนี้ทั้งผู้กินเนื้อและมังสวิรัติต่างก็ชื่นชอบเนื้อผสมและคุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่จากสดเท่านั้น แต่ยังทำจากกะหล่ำปลีดองด้วย - ในเยอรมนีและบางภูมิภาคของฝรั่งเศส อาหารประจำชาติ. แน่นอนสำหรับ ตารางวันหยุดเฉพาะอาหารจานนี้เท่านั้นที่เหมาะสม - ด้วย ไส้กรอกบาวาเรียแฮมรมควันหรือแฮมดี - แต่สำหรับ เมนูประจำวันคุณจะต้องมีสูตรง่ายๆสำหรับกะหล่ำปลีผสมในหม้อหุงช้า เราควรจะเริ่มเลย?

เสิร์ฟ: 3-4

• อาหารประจำชาติ: ครัวบ้าน
• ประเภทจาน: อาหารจานร้อน, เครื่องเคียง
• ความยากของสูตร: สูตรง่ายๆ
• คุณสมบัติ: สูตรถือศีลอด

• เวลาเตรียม: 15 นาที
• เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 3 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่: 149 กิโลแคลอรี
• เหตุผล: สำหรับมื้อกลางวัน

ส่วนผสมสำหรับ 3 เสิร์ฟ

• กะหล่ำปลี - 1 ชิ้น (ส้อมประมาณ 1 กก. - ลบก้านและใบบน)
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1-2 ศิลปะ ช้อน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 3/3 แก้ว
• วางมะเขือเทศ - 2-3 ศิลปะ ช้อน
• ใบ Larovy - 1 ชิ้น

เป็นขั้นเป็นตอน

1. ก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลี
2. ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอท เครื่องขูดหยาบปอกหัวหอมและสับด้วยมีด
3. เทน้ำมันพืชลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน
4. และผัดหัวหอมลงไป
5. ในระหว่างนี้ผสมกะหล่ำปลีกับแครอทบดด้วยมือของคุณเล็กน้อยเพื่อให้ผักปล่อยน้ำ ส่งไปที่ชามของ multicooker โหมด "ดับ" (หัวหอมสามารถทอดในโหมดเดียวกันเพื่อไม่ให้สับสนในภายหลัง)
6. ใส่น้ำผสมลงไป น้ำมะเขือเทศเกลือและพริกไทย ใส่พาร์สลีย์ลงไป ปิดฝา ปรุงครึ่งชั่วโมงแล้วลอง หากกะหล่ำปลียังไม่พร้อมให้เพิ่ม 10-15 นาที
7. เสิร์ฟกะหล่ำปลีปรุงสุกทั้งร้อนและเย็น อร่อย!

สูตรผสมกะหล่ำปลีสดในหม้อหุงช้าส่งไปยังสมุดบันทึกโดย Sergey อร่อยที่สองกะหล่ำปลีและไก่ปรุงด้วยมะกอกมะนาวและมะเขือเทศวาง เราอ่านสูตรทำอาหารด้วยความยินดีและอย่าลืมโหวตให้ผู้เข้าร่วม 😉

อาจไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามีสองจานภายใต้ชื่อเดียวกัน - ผสม

Solyanka (เดิมชื่อ selyanka) เป็นอาหารรัสเซีย ซุปที่ทำจากเนื้อสูงชัน ปลา หรือ น้ำซุปเห็ดด้วยเครื่องเทศรสเผ็ดร้อน
ในอาหารรัสเซียยังมีอีกจานหนึ่งที่เรียกว่าโซลีอันกาซึ่งทำมาจาก กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อ ปลา หรือเห็ด

ที่นี่ตามตัวเลือกที่สองเราจะทำส่วนผสมของไก่และกะหล่ำปลีสดฉันทำอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าเรดมันด์

ส่วนผสมสำหรับสูตรสลัดกะหล่ำปลีไก่:

• กวางไก่ - 6 ชิ้น (คุณสามารถใช้ส่วนอื่นของไก่ได้)
• ผักกาดขาว - เท่าไหร่ที่จะพอดีกับชาม multicooker (และนี่ไม่ใช่เรื่องตลก)
• หัวหอม - 2 หลอด
• แครอท - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 70 กรัม
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• มะกอก - 15-30 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• กระเทียม - 4-5 กลีบ
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 1 แก้วหลายใบ

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีผสมกับไก่ในหม้อหุงช้า

ใส่ไก่และพักไว้สักครู่
เทน้ำมันลงในชามอเนกประสงค์ แครอทขูดและหัวหอมสับในชาม โหมด "อบ" เป็นเวลา 15 นาทีโดยเปิดฝาและคนเป็นครั้งคราว
ใส่ในชามที่มีผู้เล่นหลายคน น่องไก่และอีก 15 นาทีในโหมด "การอบ" เมื่อเปิดฝา หมุนไม้ตีกลองหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ทอดอย่างสม่ำเสมอ
ปิดฝาหม้อหุงหลายคนและปรุงไก่กับผักในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 30 นาที
ในเวลานี้สับกะหล่ำปลีใส่เกลือแล้วนวดด้วยมือของคุณในลักษณะเดียวกับการดองกะหล่ำปลี
ในขณะเดียวกันปริมาณของกะหล่ำปลีก็ลดลงและมันก็ดีขึ้นสำหรับการปรุงอาหารในภายหลัง

เราตัดมะกอกสำหรับผสมอย่างในรูปของฉัน

ปอกเปลือกมะนาวครึ่งลูกแล้วหั่นมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ
ในตอนท้ายของโหมดสตูว์ 30 นาที กะหล่ำปลีจะถูกเพิ่มลงในชามของผู้เล่นหลายคนใต้ด้านบนสุดของชาม (สิ่งที่ฉันพูดในส่วนผสม: มากเท่าที่คุณต้องการ!) เกลือ ใส่มะกอกสับและมะนาว เทมะเขือเทศวางเจือจางด้วยน้ำเดือดหลายแก้ว

ปิดฝาและโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 90 นาที หลังจากผ่านไป 30-40 นาที ให้เปิดฝาและค่อยๆ ผสมเนื้อหาของชาม เราปิดฝาของ multicooker และพักจนกว่าจะสิ้นสุดโหมดการปรุงอาหาร hodgepodge จากกะหล่ำปลีสดกับไก่

ผสมกะหล่ำปลีกับไก่ตามสูตรสำหรับหม้อหุงช้าเสิร์ฟพร้อมสมุนไพร

สมุดบันทึกของ Anyuta และเพื่อน ๆ ของเธอขอให้คุณอิ่มอร่อย!