ผลเบอร์รี่ภาคใต้ ผลไม้แปลกใหม่: รูปถ่ายพร้อมชื่อ

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวหลากหลายชนิดคืออะไร? แน่นอนว่ารายการนั้นไม่สิ้นสุด แต่ยาวมาก แต่ละพันธุ์มีรสชาติ รูปลักษณ์ และการใช้งานที่ไม่เหมือนใคร สิ่งหนึ่งที่รวมผลไม้รสเปรี้ยวทุกประเภทเข้าด้วยกัน - กลิ่นของดอกไม้และผลไม้ที่น่าทึ่ง ผลไม้มีสี, รูปร่าง, เนื้อ, ความสว่างของรสชาติแตกต่างกันไป แต่กลิ่นที่สดใสคือบัตรโทรศัพท์ของพวกเขา

มีความเชื่อกันว่าตัวแทนของตระกูลส้มเกิดขึ้นจากการผสมข้ามพันธุ์ ผลไม้รสเปรี้ยวบางชนิดได้มาจากธรรมชาติ ส่วนผลไม้รสเปรี้ยวบางชนิดได้มาจากการลงแรงของผู้เพาะพันธุ์ มะนาว ส้มแมนดาริน มะนาวและถือเป็นต้นกำเนิดของส้ม การผสมผสานระหว่างคุณสมบัติและคุณภาพของผลไม้เหล่านี้ทำให้เกิดผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานและแดดจัดที่หลากหลาย

Ugli (อูกลิฟรุ๊ต)

ผลไม้รสเปรี้ยวนี้เป็นลูกผสมที่ประสบความสำเร็จของส้มแมนดารินและส้ม เจ. ชาร์ปต่อกิ่งพืชที่ไม่ต้องการให้เป็นส้มเปรี้ยวและได้ผลไม้ที่มีความหวานเหนือกว่า เขาทำการต่อกิ่งต่อไปจนกระทั่งพัฒนาพันธุ์น้ำตาลที่มีจำนวนเมล็ดน้อยที่สุด 15-20 ปีหลังจากการทดลองครั้งแรก Ugli ตกหลุมรักในประเทศแถบยุโรป วันนี้ผลไม้รสเปรี้ยวปลูกในจาเมกาและฟลอริดาตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงเมษายน

ชื่อนี้มาจากภาษาอังกฤษว่า "ugly" และแปลว่า "น่าเกลียด" เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่านี่เป็นกรณีที่คุณไม่ควรตัดสินจากรูปลักษณ์ภายนอก เปลือกเหี่ยวย่นสีเขียวอมเหลืองที่มีรูขุมขนกว้างและจุดสีส้มซ่อนเนื้อฉ่ำหวานไว้ข้างใต้ ผลไม้รสเปรี้ยวนั้นปอกได้ง่ายและแยกเป็นชิ้นส้มด้วยความขมที่น่าพึงพอใจ รสชาติสามารถจินตนาการได้ว่าเป็นส่วนผสมของส้มเขียวหวานที่มีกลิ่นฉุนของส้มโอ

Uglifrut มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 10-15 ซม. ผลสุกควรมีน้ำหนักมาก หากคุณคลิกที่จุดต่างๆ ผลไม้จะมีรูปร่างผิดปกติมาก แสดงว่าสุกเกินไปและเริ่มเสื่อมสภาพแล้ว ความแตกต่างพิเศษคือฉลากหรือเครื่องหมายการค้าของผู้ผลิตที่พิมพ์บนเปลือก โดยวิธีการตกแต่งต้นไม้จะปลูกในอ่างทั่วโลกรวมถึงในรัสเซีย

Agli รับประทานสด ในการปรุงอาหาร ใช้ทำแยมผิวส้ม แยม แยม สลัด โยเกิร์ต ไอศกรีม ซอสปรุงรส และผลไม้หวาน น้ำผลไม้ใช้ปรุงรสเครื่องดื่มและสร้างค็อกเทล

ยากที่จะเชื่อ แต่ส้มที่คุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็กคือลูกผสมตามธรรมชาติของส้มแมนดารินและส้มโอ พืชถูกค้นพบครั้งแรกเมื่อ 2,500 ปีก่อนคริสตกาล บ้านเกิดของมันคือประเทศจีนซึ่งหลายร้อยปีต่อมาผลไม้ได้แพร่กระจายไปยังประเทศในยุโรป ด้วยเหตุนี้ส้มจึงเรียกว่าแอปเปิ้ลจีน ผลกลมสีส้มได้รับการปกป้องโดยผิวที่หนาแน่นซึ่งซ่อนเนื้อเมล็ดขนาดใหญ่ไว้

เป็นที่ทราบกันดีว่ามะนาวและส้มเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวและนิยมบริโภคมากที่สุด ผลไม้ที่มีแดดจัดมักรับประทานในรูปแบบธรรมชาติซึ่งแตกต่างจากผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวและยังใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมผลไม้หวาน, สลัด, ของหวาน, แยมผิวส้ม, แยม, เป็นไส้ในช็อคโกแลตและขนมอบ เป็นไปไม่ได้ที่จะนิ่งเงียบเกี่ยวกับสิ่งที่อร่อยที่สุด น้ำส้มซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เปลือกของผลไม้ยังใช้ในการผลิตเครื่องดื่ม แม้ว่าจะเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เช่น ไวน์หรือเหล้า

แน่นอนว่าเราคุ้นเคยกับส้มหวานเป็นส่วนใหญ่ แต่ก็มีรสขม (ส้ม) ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ในภายหลัง

ส้มกิ่งหรือส้มแดง

นอกจากส้มธรรมดาแล้วยังมีส้มสีเลือด พวกมันดูแปลกใหม่มากพวกมันมักถูกเรียกว่าด้วง ผลไม้รสเปรี้ยวมีชื่อที่ผิดปกติคือเนื้อสีแดง: จากแสงถึงอิ่มตัว ประเด็นคือเม็ดสีแอนโทไซยานินและความเข้มข้นใน พันธุ์ที่แตกต่างกัน. ภายนอกด้วงดูเหมือนส้มมีขนาดเล็กกว่าและมีจุดสีส้มแดงบนเปลือกที่มีรูพรุน เยื่อกระดาษไม่มีเมล็ดเลย ชิ้นจะแยกออกจากกันได้ง่าย

ผลไม้นี้เป็นการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติของส้มและมีรสชาติคล้ายกัน ส้มสีแดงรับประทานสดหรือใช้ในสลัด สมูทตี้ และขนมหวาน น้ำผลไม้ที่อุดมไปด้วยดูน่าสนใจ ผลไม้เลือดส่วนใหญ่ปลูกในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Moro, Sanguinello และ Tarocco

มะกรูดหอมเป็นลูกหลานของส้มขม (ส้ม) และมะนาว บ้านเกิดของผลไม้ถือเป็นเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้รับการตั้งชื่อตามเมืองแบร์กาโมของอิตาลีซึ่งเป็นที่ปลูกส้ม

ผลลูกแพร์ทรงกลมสีเขียวเข้มได้รับการปกป้องด้วยเปลือกที่มีรอยย่นหนาแน่น เนื่องจากมีรสเปรี้ยวอมขมเฉพาะตัว จึงมักไม่ค่อยรับประทานผลไม้สด เตรียมแยมผิวส้มและผลไม้หวานชาและขนมปรุงรส น้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นหอมสดชื่นใช้ในน้ำหอม

ผลไม้รสเปรี้ยวที่มีถิ่นกำเนิดในอินเดีย เป็นลูกหลานของมะนาวและมะนาว ภายนอกดูเหมือนมะนาวลูกกลมๆ เมื่อถูใบจะมีกลิ่นหอมคล้ายกับเครื่องเทศของขิงและความสดชื่นของยูคาลิปตัส เปลือกเรียบสีเหลืองทรายปกคลุมเนื้อสีซีดเกือบใส มีรสเปรี้ยว มีกระดูกเล็กๆ จำนวนมาก เนื่องจากมีรสเผ็ด กายานิมาจึงเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมในซอสหมักในอาหารอินเดีย

นักวิทยาศาสตร์ถกเถียงกันมานานแล้วว่าผลไม้รสเปรี้ยวชนิดใดเป็นบรรพบุรุษของส้มโอ ในที่สุดเชื่อกันว่านี่เป็นลูกผสมตามธรรมชาติของส้มและส้มโอ อย่างแรก พืชชนิดนี้ถูกค้นพบในบาร์เบโดสในปี 1650 และหลังจากนั้นเล็กน้อยในจาเมกาในปี 1814 ปัจจุบัน ส้มได้แพร่กระจายไปยังประเทศส่วนใหญ่ที่มีภูมิอากาศกึ่งเขตร้อนที่เหมาะสม ชื่อนี้มาจากคำว่า "องุ่น" ซึ่งแปลว่า "องุ่น" เมื่อสุก ผลของเกรปฟรุตจะรวมตัวกันอย่างใกล้ชิด คล้ายพวงองุ่น

ผลกลมขนาดใหญ่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 ซม. หนักประมาณ 300-500 กรัม เนื้อถูกซ่อนอยู่ใต้เปลือกสีส้มหนาแน่นโดยแบ่งส่วนที่มีรสขม ผลไม้รสเปรี้ยวหลากหลายชนิดนี้มีหลากหลายสีของเมล็ดหวานตั้งแต่สีเหลืองไปจนถึงสีแดงเข้ม เชื่อกันว่าเนื้อยิ่งแดงยิ่งอร่อย จำนวนกระดูกขนาดเล็กมีน้อยมีตัวแทนที่ไม่มีอยู่จริง

เมื่อเลือกส้มโอให้เลือกผลไม้หนัก ผลไม้ซึ่งแตกต่างจากผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ สามารถคงคุณสมบัติรสชาติไว้ได้นานแม้ในระหว่างการอบด้วยความร้อน ส้มโอรับประทานสดๆ ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารและเครื่องดื่ม เช่น สลัด ของหวาน เหล้า และแยม ผลไม้หวานรสเผ็ดอร่อยทำจากเปลือก ผลไม้ถูกปอกเปลือกและแยกออกจากพาร์ติชั่นหรือผ่าตามขวาง หลังจากนั้นเนื้อผลไม้จะถูกกินด้วยช้อนขนาดเล็ก ผลไม้เช่นน้ำผลไม้เนื่องจากองค์ประกอบของมันรวมอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์สำหรับการลดน้ำหนัก

ลูกผสมเฉพาะของส้มเขียวหวาน - เดโคปง ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าซูโม่ ถูกค้นพบในนางาซากิในปี 1972 ส้มมีถิ่นกำเนิดในญี่ปุ่น เกาหลีใต้ บราซิล และบางรัฐของสหรัฐอเมริกา และปลูกในเรือนกระจกขนาดใหญ่ ผลไม้ส่วนใหญ่ในฤดูหนาว ผลส้มมีขนาดที่ใหญ่กว่าและประดับด้วยตุ่มกลมยาวขนาดใหญ่ที่ด้านบนไม่เหมือนกับบรรพบุรุษของมัน เปลือกส้มแยกและลอกออกได้ง่าย ข้างใต้นั้นซ่อนเนื้อหวานที่เทลงในหลุม

จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าส้มมาจากอินเดีย ภายนอกดูเหมือนส้มเขียวหวานขนาดใหญ่ที่มีเปลือกนูนและฝานบาง ๆ ผลไม้ใช้ในการ ยาพื้นบ้านและในพิธีมุทิตาจิต นี่เป็นหนึ่งในบรรพบุรุษที่เก่าแก่ที่สุดของผลไม้รสเปรี้ยว ปัจจุบันถือว่าใกล้สูญพันธุ์

Yekan หรือ anadomican ซึ่งมีบ้านเกิดอยู่ที่ญี่ปุ่นยังคงเป็นปริศนาสำหรับผู้เพาะพันธุ์ หลายคนมีแนวโน้มที่จะเชื่อว่านี่คือลูกผสมของส้มโอและส้มเขียวหวาน ผลไม้ถูกค้นพบครั้งแรกในปี พ.ศ. 2429 และได้รับการเพาะพันธุ์ในประเทศจีนมาระยะหนึ่งแล้ว

Yekan เปรียบได้กับส้มโอ ผลมีขนาดน้ำหนักและวิธีการรับประทานใกล้เคียงกัน ผลไม้ยังมีความขมขื่นเล็กน้อยของพาร์ติชั่น แต่เนื้อในนั้นหวานกว่ามาก สีส้มสดใสบางครั้งแดง anadomican ตกหลุมรักกับชาวเอเชีย เกษตรกรได้เรียนรู้แม้กระทั่งการปลูกส้มด้วยห้ามุม

ชื่อที่สองของผลไม้รสเปรี้ยวคือเอสโตรเจน มะนาวที่แยกจากกันซึ่งแทบไม่มีเยื่อกระดาษใช้ในพิธีทางศาสนา ใหญ่มาก โต 1.5-2 เท่าของฝ่ามือคน เรียวเล็กจากฐาน เปลือกมีขนาดใหญ่เป็นหลุมเป็นบ่อยืดหยุ่น เนื้อมีน้ำตาลเล็กน้อยไม่มีกลิ่นเด่นชัด

มะนาวอินเดียมาจากประเทศที่มีชื่อเดียวกัน เรียกอีกอย่างว่ามะนาวปาเลสไตน์และโคลอมเบีย ผลไม้นี้ถือเป็นลูกผสมของมะนาวเม็กซิกันและมะนาวหวาน แหล่งอ้างอิงอื่น ๆ นี่เป็นผลมาจากการผสมข้ามมะนาวและมะนาว น่าเสียดายที่ความพยายามของนักวิทยาศาสตร์ในการเพาะพันธุ์พันธุ์นี้ในห้องปฏิบัติการไม่ประสบผลสำเร็จ

ผลไม้สีเหลืองอ่อนเป็นทรงกลมหรือกลับกันยาวเล็กน้อย เปลือกบางเรียบมีกลิ่นอ่อนๆ เนื้อมีสีเหลืองใส มีรสหวานเล็กน้อย แม้มีรสจืดเล็กน้อยเนื่องจากไม่มีกรด ผลไม้ของพืชนี้ไม่สามารถกินได้ ต้นไม้ใช้เป็นราก

อิจันดาริน (ยูสุ)

ผลที่น่าสนใจมากของการผสมระหว่างส้มแมนดารินเปรี้ยว (sunki) และมะนาว Ichan โบราณ ส้มจีนและทิเบตถือเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารประจำชาติ ภายนอก Ichandarin (aka Yunos หรือ Yuzu) ดูเหมือนลูกมะนาวทรงกลมสีเขียว เนื้อมีรสเปรี้ยวมากมีรสส้มเขียวหวานและกลิ่นหอมสดชื่น ในการปรุงอาหารจะใช้แทนมะนาวหรือมะนาว

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเรียกอีกอย่างว่าคาบูสุ มันเป็นลูกผสมของส้มขมกับผลไม้รสเปรี้ยวดั้งเดิม (papedas) Kabosu มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน แต่คนญี่ปุ่นก็ปลูกพืชชนิดนี้เช่นกัน ผลไม้จะถูกเด็ดออกจากต้นทันทีที่เปลี่ยนเป็นสีเขียวสดใส ภายนอกมันคล้ายกับมะนาวมาก และถ้าคุณปล่อยไว้บนกิ่งไม้ คาบุสึจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแยกไม่ออกจากผลส้มโดยสิ้นเชิง

ผลไม้รสเปรี้ยว - เจ้าของเยื่อสีเหลืองอำพันใสที่มีกลิ่นมะนาวเล็กน้อยและเมล็ดเล็ก ๆ ที่มีรสขมจำนวนมาก น้ำส้มสายชู, หมักสำหรับปลาและเนื้อสัตว์, เครื่องปรุงรส, ของหวาน, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์เตรียมจากส้ม Zest ใช้เพื่อปรุงรสขนม

Calamansi หรือมะนาวมัสกี้เป็นผลไม้รสเปรี้ยว รูปร่างคล้ายกับมะนาวลูกกลมจิ๋ว รู้สึกถึงรสชาติของการผสมผสานระหว่างส้มแมนดารินและมะนาวอย่างชัดเจน ถือเป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งทำหน้าที่เป็นบรรพบุรุษของตัวแทนหลายคน มูลค่าในฟิลิปปินส์ ผลไม้ใช้ในการปรุงอาหารแทนมะนาวหรือมะนาว

คาลามอนดิน (Citrofortunella)

แม้ว่าพืชชนิดนี้จะเรียกอีกอย่างว่าส้มแคระ แต่ก็ไม่มีความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างส้ม ผลไม้รสเปรี้ยวมาจากส้มแมนดารินและส้มจี๊ด ต้นไม้ถูกค้นพบในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งแพร่กระจายไปทั่วโลกเนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่โอ้อวด Citrofortunella สามารถปลูกที่บ้านเป็นไม้ประดับได้ ผลมีขนาดเล็กกลมคล้ายส้มเขียวหวานขนาดเล็ก ทุกอย่างในผลไม้นี้กินได้ แม้แต่เปลือกส้มบางๆ ที่ปกป้องเนื้อน้ำตาล จากมินิซีตรัสที่ชุ่มฉ่ำด้วย รสชาติที่ผิดปกติเตรียมแยมและผลไม้หวาน น้ำผลไม้ทำหน้าที่เป็นน้ำดองที่ยอดเยี่ยมและนอกเหนือจากหลักสูตรที่สอง

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเรียกว่าส้มเปรี้ยว เนื่องจากมีลักษณะและคุณสมบัติที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ คือ มะนาวและส้ม Citrus ดูเหมือนมะนาวที่มีรอยเหี่ยวย่นมีน้ำหนัก ใต้เปลือกหนาสีเหลืองอุ่นคือเนื้อส้มที่มีกลิ่นซิตรัสอ่อนๆ เนื่องจากมีรสเปรี้ยวอมขมผิดปกติจึงไม่รับประทานผลไม้ดิบ เตรียมผลไม้หวานและแยมผิวส้มใช้น้ำผลไม้เป็นเครื่องปรุงรส เมล็ด ใบ ดอก และเปลือกใช้เป็นวัตถุดิบในการเตรียมน้ำมันที่ใช้ในการปรุงอาหารและน้ำหอม

พืชมักจะตกแต่งภูมิทัศน์ของเมืองหรือผลไม้รสเปรี้ยวที่มีระบบรากที่ด้อยพัฒนาจะถูกย้ายไป ในการแพทย์พื้นบ้าน กรรณะถือเป็นยารักษาโรคของระบบไหลเวียนเลือด ระบบหายใจ และระบบทางเดินอาหาร

ชื่อผลไม้เพิ่มเติมคือ Kombava citrus ส้มที่มีเนื้อเปรี้ยวที่กินไม่ได้นี้มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 ซม. ความเอร็ดอร่อยของสีมะนาวที่มีรอยย่นหนาแน่นนั้นไม่ค่อยนิยมนำมาปรุงอาหาร อาจดูเหมือนว่าผลส้มไม่มีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับมนุษย์ นี่เป็นสิ่งที่ผิด พืชมีค่าเป็นหลักสำหรับใบสีเขียวเข้ม อาหารไทยดั้งเดิม อินโดนีเซีย กัมพูชา และมาเลย์ขาดไม่ได้เลย ขาดน้ำต้มยำไม่ได้ถ้าขาดใบหอมกับรสเปรี้ยวเผ็ด

ส้มญี่ปุ่นปลูกเป็นไม้ประดับ ส้มขมหรือคานาลิคูลาตาเป็นผลจากการผสมระหว่างส้มและเกรปฟรุต ผลไม้สีส้มปนทรายถือว่ากินไม่ได้เพราะมีรสเปรี้ยวจัดและรสขมที่ไม่พึงประสงค์

นี่คือลูกผสมที่หอมหวานที่สุดของส้มแมนดารินและส้มที่สร้างสรรค์โดยปิแอร์ เคลเมนติน ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ภายนอกส้มมีความคล้ายคลึงกับส้มเขียวหวาน แต่โดดเด่นด้วยสีเหลืองที่เข้มข้นและเปลือกที่เรียบด้าน เนื้อฉ่ำและหอมหวานเกินบรรพบุรุษมีเมล็ดมากมาย ผลไม้ใช้บริโภคสดในการปรุงอาหารจะใช้ผลไม้แบบเดียวกับบรรพบุรุษ

ผลไม้รสเปรี้ยวที่ไม่ธรรมดาคือลูกผสมของ Fingerlime และ Limandarin Rangupr Citrus ถูกค้นพบครั้งแรกในออสเตรเลียในปี 1990 ผลไม้ขนาดเล็กมีสีแดงเบอร์กันดีที่เข้มข้น มะนาวเลือดมีรสหวานกว่ามะนาวเล็กน้อย รับประทานสดและปรุงสุก

Citrus เรียกอีกอย่างว่า Australian ซึ่งเกี่ยวข้องกับสถานที่เติบโต ผลกลมสีเขียว ผิวหนา เนื้อเบาเกือบใส ผลไม้หวานเตรียมจากผลไม้ ตกแต่งเครื่องดื่มและรับน้ำมันหอมระเหย

ผลไม้ตระกูลส้มขนาดเล็กจัดอยู่ในสกุลย่อย Fortunella หรือ Kinkan มีความยาวเพียง 4 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. ส้มมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จนได้ชื่อว่าส้มญี่ปุ่นและส้มสีทอง ในความเป็นจริงมันดูเหมือนมะนาวขนาดเล็กที่มียอดโค้งมน เนื้อที่เป็นกรดเล็กน้อยจับคู่กับเปลือกน้ำผึ้งที่กินได้ ผลไม้กินเป็นผลิตภัณฑ์อิสระเพิ่มในอาหารหวานและอบกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ส่วนใหญ่มักจะเป็นมะนาวเม็กซิกันที่ถูกเข้าใจผิดว่าเป็นตัวแทนของส้มนี้ มีการแสดงไว้บนฉลากของเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ที่มีมะนาว ผลไม้สีเขียวมะนาวที่มีเนื้อโปร่งแสงเป็นกรดมาก มีความเป็นกรดมากกว่ามะนาว ใช้ในการปรุงอาหารเพื่อวัตถุประสงค์ที่คล้ายกัน น้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นหอมสกัดจากส่วนที่เอร็ดอร่อยและเมล็ดพืช ผลไม้สุกมักจะดูมีน้ำหนักสำหรับขนาดของมัน

Limetta ยังคงเป็นประเด็นถกเถียงในหมู่นักเพาะพันธุ์และคนรักส้ม ไม่มีใครรู้ว่าผลไม้ชนิดใดเป็นของบรรพบุรุษของส้ม มะนาวหวานหรือมะนาวอิตาลีจัดเป็นทั้งมะนาวแป้นและมะนาวแป้น เป็นไปได้ว่าลิเมตตามีต้นกำเนิดมาจากผลไม้เหล่านี้ ผลทรงกลมสีชมพูอมส้ม แบนเล็กน้อย ปลายแหลม เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยวมีกลิ่นหอม เครื่องดื่มที่เตรียมจากผลส้ม รวมทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ กระป๋องหรือผลไม้แห้ง

ผลไม้รสเปรี้ยวหลากสีสัน หรือที่เรียกว่าลิโมเนลลา เป็นลูกผสมระหว่างมะนาวและส้มคัมควอตที่แสนอร่อย ซึ่งได้รับในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ผลไม้รูปไข่สีเขียวอมเหลืองขนาดเล็กมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน เปลือกมีรสหวานเนื้อมีรสขมน่ารับประทาน Citrus ทำเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น อาหารจานลีนที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

สีเหลืองส้มเปรี้ยวเป็นนิสัยและคุ้นเคยกับทุกคนเป็นลูกผสมตามธรรมชาติโบราณที่มีพื้นเพมาจากเอเชียใต้ มีรุ่นที่มะนาวสืบเชื้อสายมาจากมะนาวและมะนาวหรือส้มและมะนาว ไม่ว่าในกรณีใดสิ่งเหล่านี้คือซิททรัสที่ดีต่อสุขภาพ - แหล่งวิตามินซี ผลไม้เป็นรูปวงรีสีเหลืองด้านบนแคบ เยื่อกระดาษกับกระดูก ความเป็นกรดแตกต่างกันไปตามพันธุ์และสภาพการเจริญเติบโต มีตัวเลือกมากมายสำหรับการบริโภคส้ม: กินดิบ, เตรียมน้ำดอง, ซอส, เพิ่มในอาหารมากมาย

มะนาวที่สวยงามและมีกลิ่นหอมได้รับการตั้งชื่อตามเมือง Yichang ของจีน นี่เป็นหนึ่งใน พันธุ์หายากผลไม้รสเปรี้ยวที่ประดับประดาเมืองในยุโรป ผลไม้ตระกูลส้มทนต่อสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยตกแต่งด้วยผลไม้สีเหลือง สีเขียวอ่อน และสีส้มอมส้ม ใบไม้สีเขียวสวยงามเข้ากันได้ดีกับภูมิทัศน์ของเมือง ผลแบนคล้ายมะกรูด มีรสเปรี้ยวจัด จึงไม่ค่อยรับประทานดิบ ในการปรุงอาหารจะแทนที่มะนาวตามปกติ

เมเยอร์เลมอน (เมเยอร์) หรือมะนาวจีนเป็นลูกผสมระหว่างมะนาวธรรมดากับส้ม มันถูกค้นพบโดย Frank Meyer เมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ในประเทศจีนมีการปลูกผลไม้รสเปรี้ยวที่บ้าน มะนาวเมเยอร์มีลักษณะเด่นคือผลมีขนาดใหญ่ สีอบอุ่นเข้มข้น และ รสชาติที่ถูกใจที่ชื่นชอบของนักชิมทั่วโลก

ลิมันดาริน รังปูร์

จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่านี่คือลูกผสมของมะนาวและส้มเขียวหวานซึ่งสืบทอดรสชาติและรูปลักษณ์มาตามลำดับ พบครั้งแรกที่เมืองรังปูร์ พืชชนิดนี้ใช้เป็นต้นตอและตกแต่งภายในเมืองด้วย ในการปรุงอาหารจะใช้เป็นมะนาว ทำหน้าที่เป็นส่วนผสมสำหรับการเตรียมผลไม้หวานและแยมผิวส้ม และเติมลงในน้ำผลไม้เพื่อปรุงรส

Otahite เป็น rangpur หวานที่ค้นพบในตาฮิติในปี 1813 มีรสเฝื่อนเมื่อเทียบกับลิแมนดารินชนิดอื่น

ส้มแมนดารินหวาน - แขกจากทางตอนใต้ของจีน ปัจจุบันปลูกในเอเชียและประเทศในแถบเมดิเตอร์เรเนียน ผลมีลักษณะกลม แบนเล็กน้อย ผิวบางเป็นสีเหลืองส้มและเนื้อหวาน สีและรสชาติแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ผลไม้รับประทานสด อาหาร ซอสและของหวานมากมาย ปรุงแต่งเครื่องดื่มและขนมอบ

โนเบิลแมนดารินหรือรอยัลแมนดาริน

ผลไม้รสเปรี้ยวที่มีลักษณะโดดเด่นและน่าจดจำ มันคือ Tangor ซึ่งเป็นลูกผสมระหว่างส้มแมนดารินและส้มหวาน Kunenbo หรือภาษาจีนกลางกัมพูชามาจากจีนตะวันตกเฉียงใต้และอินเดียตะวันออกเฉียงเหนือ ภายนอกดูเหมือนว่าส้มเขียวหวาน "แก่" เปลือกส้มที่มีรูพรุนมีรอยย่นสีส้มเข้มพอดีกับชิ้นอย่างพอดีโดยสรุปรูปร่างเล็กน้อย ไม่ค่อยพบบนชั้นวางของเรา เนื้อมีรสหวานมากมีน้ำมากและมีกลิ่นหอม ส้มแมนดารินสูงส่งจะรับประทานเปล่าๆ หรือใส่ในเครื่องดื่มและกระป๋องก็ได้ เปลือกใช้ปรุงรสขนมและเหล้า

แมนดาริน อุนชิโอะ

เช่นเดียวกับส้มเขียวหวานหลายชนิด Unshio (Inshiu, Satsuma) ปรากฏตัวในประเทศจีนจากที่ที่แพร่กระจายไปทั่วประเทศ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้. ผลไม้ตระกูลส้มให้ผลผลิตและปรับให้เข้ากับอุณหภูมิต่ำ ดังนั้นจึงนำเสนอในประเทศแถบยุโรปเป็นองค์ประกอบของการออกแบบภูมิทัศน์ ส้มแมนดารินจำนวนมากที่นำเข้ามาในรัสเซียเป็นของพันธุ์นี้

ผลไม้มีสีเหลืองส้มกลมแบนเล็กน้อยจากด้านบน เนื้อฉ่ำแยกออกจากเปลือกได้ง่ายไม่มีเมล็ด Yingshiu มีความหวานมากกว่าส้มเขียวหวานทั่วไป ซึ่งใช้ในลักษณะเดียวกัน

ลูกผสมระหว่างส้มแมนดารินและส้มจี๊ดเรียกอีกอย่างว่า Orangequat พืชที่น่าดึงดูดใจพร้อมกลิ่นหอมหวานเย้ายวนใจ ผลไม้มีรูปร่างเป็นวงรี ยาวเล็กน้อย คล้ายกับส้มจี๊ดที่ขยายใหญ่ขึ้นในบางครั้ง เปลือกที่กินได้รสหวานมีตั้งแต่สีส้มไปจนถึงสีแดงเข้มอมชมพู เนื้อฉ่ำมีรสเปรี้ยวและขมเล็กน้อย แมนดารินควอทมี รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งให้ขอบเขตสำหรับการใช้งานด้านอาหาร มาร์มาเลดและผลไม้หวานเตรียมจากแอลกอฮอล์ปรุงแต่ง

หนึ่งในตัวแทนของมะนาวซึ่งจะกล่าวถึงในภายหลัง มีความหวานที่น่าพึงพอใจและมีความเปรี้ยวน้อยกว่า ปลูกในโมร็อกโก เหมาะสำหรับทำแยมผิวส้มและผลไม้หวาน

ผลไม้ตระกูลส้มแสนอร่อยที่ได้มาจากแรงงานของนักเพาะพันธุ์ในปี 1931 ตั้งชื่อตามเมืองที่มีชื่อเดียวกันกับพันธุ์ เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่านี่เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของส้มเขียวหวานและส้มโอ ผลไม้สีส้มแดงทรงกลมที่มียอดยาวเล็กน้อยทำให้นึกถึงรูปร่าง ผิวบางแต่แข็งแรง ลอกออกง่าย เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยวมีเมล็ดเล็กน้อย - คลังเก็บกรดโฟลิกที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ รับประทานสดๆ คั้นน้ำแล้วใส่ขนมอบ น้ำมันหอมระเหยและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสเปลือก

ส้มที่มี "ชื่อพึมพำ" เรียกอีกอย่างว่าน้ำผึ้ง Murcott หรือ Marcott ได้รับการพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ในสหรัฐอเมริกาเมื่อเกือบ 100 ปีก่อนโดยการผสมส้มกับส้มเขียวหวาน วันนี้ผลไม้รสเปรี้ยวหวานแพร่กระจายไปทั่วโลกและปลูกที่บ้าน ผลไม้นั้นเหมือนกับส้มเขียวหวาน มีความหวานและกลิ่นหอมที่เหนือกว่า ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือจำนวนเมล็ดที่มากเกินไปซึ่งมีประมาณ 30 เมล็ด ส่วนใหญ่จะใช้สด

ทายาทตามธรรมชาติของส้มโอและส้มโอ พบในศตวรรษที่ 17 ในดินแดนอาทิตย์อุทัย ดูเหมือนมะนาวลูกแพร์ลูกยาวขนาดใหญ่ เปลือกมีสีเหลืองอ่อน หนาแน่น ลอกออกง่าย ไส้ไม่ฉ่ำพอมีรสเปรี้ยว แม้จะมีการผสมผสานการกินที่แปลก แต่ผลไม้รสเปรี้ยวสามารถรับประทานเป็นผลิตภัณฑ์อิสระได้

แม้จะมีชื่อ แต่ส้มก็ไม่ใช่ส้มโอเลย สันนิษฐานว่านี่คือลูกหลานของส้มโอและส้มโอหรือ Tangelo ธรรมชาติ ยังไม่ทราบสถานที่กำเนิด

เมื่อเปรียบเทียบกับเกรปฟรุตแล้ว ผลไม้จะมีขนาดเล็กกว่าและหวานกว่ามาก ผิวบางสีเขียวเหลืองอ่อน มีรอยย่นเล็กน้อย แกะออกง่าย เนื้อสีชมพูอมส้ม มีกลิ่นหอม ส้มทำให้น้ำผลไม้อร่อย การเติมส้มช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารด้วยความขมเล็กน้อย

เรียกว่าลูกหลานของส้มโอและส้ม ตัวแทนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Chironha ซึ่งค้นพบในภูเขาของเปอร์โตริโกในช่วงทศวรรษที่ 50 ผลไม้มีสีมะนาวส้มขนาดเท่าส้มโอยาวเล็กน้อย เนื้อกระดาษมีรสชาติใกล้เคียงกับส้มมาก ผลไม้กระป๋องทำจากผลไม้หวานหรือกินเนื้อด้วยช้อนเล็ก ๆ หลังจากผ่าครึ่ง

Tangor ที่มีชื่อเสียงเป็นผลมาจากส่วนผสมของส้มเขียวหวานและส้ม ซึ่งพบในปี 1920 ในจาเมกา ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเรียกอีกอย่างว่าทัมบอร์และแมนโดรา ผลมีขนาดใหญ่กว่าส้มเขียวหวาน มีเปลือกหนาสีส้มแดง เยื่อกระดาษที่มีน้ำผลไม้และเมล็ดพืชจำนวนมากในขณะเดียวกันก็ผสมผสานรสชาติของผลไม้รุ่นก่อน รับประทานสดและใช้ในการประกอบอาหาร

หนึ่งในพืชที่แปลกตาและน่าจดจำ มีพื้นเพมาจากออสเตรเลียตะวันออก Fingerlime มีลักษณะคล้ายนิ้วหรือแตงกวาขนาดเล็ก: ผลรูปไข่, เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า, ประมาณ 10 ซม. ภายใต้ผิวบาง ๆ ที่มีสีต่างกัน (จากสีเหลืองใสเป็นสีแดง - ชมพู) เนื้อของเฉดสีที่เกี่ยวข้องจะถูกซ่อนอยู่ รูปร่างของเนื้อหาคล้ายกับไข่ปลามีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมของมะนาว ต้นฉบับถูกเพิ่มลงในอาหารสำเร็จรูปและตกแต่ง

พืชโบราณที่นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าเป็นบรรพบุรุษของผลไม้รสเปรี้ยวหลายชนิด รวมทั้งส้มจี๊ดและมะนาว ผลไม้สีเขียวที่มีผิวเหี่ยวย่นหนาปกคลุมด้วยจุดด่างดำ เนื้อมีความหนาแน่นอุดมไปด้วยน้ำมันหอมจึงกินไม่ได้ Papeda ทนต่อความเย็นจัด มักใช้กับต้นตอส้มที่มีระบบรากที่ยังไม่พัฒนา

พืชที่มีต้นกำเนิดที่น่าสนใจมาก หรือที่เรียกว่ามะนาวตาฮิติ เป็นผลจากการผสมผลไม้สามชนิด ได้แก่ มะนาวหวาน เกรปฟรุต และไมโครซิตรัส ผลขนาดเล็กรูปไข่สีเขียวเนื้อสีเหลืองอมเขียว พบครั้งแรกในสหรัฐอเมริกาปลูกในประเทศที่มีอากาศค่อนข้างร้อน มะนาวเปอร์เซียใช้ปรุงรสขนมและผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์

ส้มขนาดใหญ่ที่มาจากชายฝั่งเอเชียและจีน เรียกอีกอย่างว่า Pompelmus (ภาษาโปรตุเกสแปลว่า "มะนาวบวม") และ Sheddock (ตามชื่อกัปตันที่นำเมล็ดพืชไปยังอินเดียตะวันตก)

ผลไม้มีขนาดใหญ่สีเหลืองคล้ายกับส้มโอน้ำหนักถึง 10 กิโลกรัม ภายใต้เปลือกที่มีกลิ่นหอมและมันหนามีเนื้อแห้งคั่นด้วยพาร์ติชันที่มีรสขม เนื้อหามีสีเหลือง สีเขียวอ่อน และสีแดง Pompelmus หวานกว่าส้มโอมาก นำมารับประทานสดๆ นำมาเป็นส่วนประกอบในอาหารต่างๆ ตัวอย่างเช่น อาหารประจำชาติของจีนและไทยจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีผลิตภัณฑ์นี้

ดังนั้นเราจึงไปถึงส้มที่มีรสขมซึ่งเรียกอีกอย่างว่าบิการาเดียและชิโนโต นี่คือลูกผสมตามธรรมชาติของส้มแมนดารินและส้มโอซึ่งกินไม่ได้เนื่องจากมีรสเปรี้ยวเฉพาะ ผลไม้รสเปรี้ยวของเอเชียมีคุณค่าในด้านความเอร็ดอร่อยเป็นหลัก ปัจจุบันมีการปลูกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน โดยพบได้เฉพาะในพืชที่ปลูกเท่านั้น ในหลายประเทศมีการนำส้มมาปลูกในกระถางประดับบ้านและอพาร์ตเมนต์ ผลไม้กลมเหี่ยวปกคลุมด้วยผิวสีแดงส้ม ลอกออกง่าย ปล่อยเนื้อมะนาวส้มที่น่ารับประทาน แยมและมาร์มาเลดเตรียมจากผลไม้ เครื่องดื่มและขนมอบปรุงรสด้วยความเอร็ดอร่อย เปลือกบดใช้เป็นเครื่องเทศรสเผ็ดร้อน น้ำมันหอมระเหยใช้ในทางการแพทย์ เครื่องสำอาง และน้ำหอม

ส้มถือเป็นส้มเขียวหวานที่อร่อยที่สุดในโลก เรียกอีกอย่างว่าส้มสุนทราหรือส้มทอง เกิดในแถบภูเขาของอินเดียและกระจายอยู่ทั่วไปในประเทศที่มีอากาศร้อนเหมาะสม ในบางประเทศปลูกเป็นไม้ประดับบ้าน ส้ม ผลไม้ที่มีผิวบางและน้ำตาลเนื้อเนียนมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ กินและใช้เหมือนส้มเขียวหวานทั่วไป

พืชชนิดนี้เป็นญาติสนิทของมะนาว หรือที่เรียกว่า Trifoliata ซึ่งเป็นมะนาวป่าที่มีผิวหยาบ ตั้งแต่สมัยโบราณ poncirus เติบโตในภาคเหนือของจีน ทนความเย็น มักใช้เป็นต้นตอ ผลไม้สีเหลืองขนาดเล็กปกคลุมด้วยปุยนุ่ม ผิวที่ยืดหยุ่นและหนาแน่นถูกลอกออกไม่ดี เยื่อกระดาษมีความมัน ขมมาก ดังนั้นจึงไม่ใช้ในการปรุงอาหาร

Rangeron (มะนาวทาชเคนต์)

มะนาวหลากหลายพันธุ์ในทาชเคนต์ซึ่งเรียกอีกอย่างว่ามะนาวทาชเคนต์ ผลไม้ทรงกลมเรียบมีกลิ่นส้มที่น่ารื่นรมย์พร้อมใบสนเล็กน้อย ผลไม้ทั้งภายในและภายนอกทาสีด้วยสีส้มที่อบอุ่นและเข้มข้น ผิวจะหวานกินได้ รสชาติเหมือนส้มที่มีความเปรี้ยวอ่อนๆ

แท้จริงแล้วเป็นชื่อเรียกของผลไม้ต่างๆ Oroblanco ได้รับการผสมพันธุ์ในสหรัฐอเมริกาในปี 1970 โดยการผสมส้มโอและส้มโอ ในปี พ.ศ. 2527 นักวิทยาศาสตร์ชาวอิสราเอลนำเกรปฟรุตมาผสมข้ามโรงงานใหม่ และผลิตผลไม้ที่มีความหวานเหนือกว่า จึงตั้งชื่อว่า Sweety ผลไม้รสเปรี้ยวทั้งสองเรียกอีกอย่างว่าส้มโอ

ผลไม้สีเหลืองอ่อนหรือสีเขียวปกคลุมด้วยเปลือกหนาที่มีรสขม เยื่อกระดาษสีเหลืองเบจละเอียดอ่อนแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ และกรอบด้วยฟิล์มที่มีรสขม แทบไม่มีเมล็ด ของหวานจะกินเหมือนส้มโอผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดหวานออกด้วยช้อนชา เช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวหลายชนิดใช้ในการเตรียมอาหารและผลไม้หวานที่ผิดปกติ น้ำมันหอมระเหยเป็นที่นิยมสำหรับการผลิตน้ำหอม

ผลไม้เป็นของส้มขมเติบโตในเซบียา ภายนอกคล้ายกับส้มแมนดาริน มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย ไม่บริโภคเองเนื่องจากมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ใช้สำหรับเตรียมมาร์มาเลด แต่งกลิ่นผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ และใช้เป็นต้นตอ

ผลส้มญี่ปุ่นที่ได้จากการผสมปาปด์และส้มเขียวหวาน สุดาจิดูเหมือนส้มแมนดารินสีเขียวโค้งมนเล็กน้อย ปกคลุมด้วยเปลือกหนาทึบ เยื่อกระดาษเปรียบได้กับมะนาว: สีเขียวอ่อน, ฉ่ำ, เป็นกรดมากเกินไป ใช้น้ำผลไม้แทนน้ำส้มสายชูเตรียมซอสหมักและซอสปรุงรสเครื่องดื่มและของหวาน

ส้มเขียวหวานรสเปรี้ยวที่มาจากประเทศจีน ผลส้มขนาดเล็กแบน บรรจุในผิวบางสีเหลืองอมส้ม เยื่อกระดาษมีสภาพเป็นกรดมากดังนั้นจึงไม่ได้ใช้ในรูปแบบธรรมชาติ แต่ทำหน้าที่เป็นผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมของหวาน ซอสหมัก และผลไม้หวาน ต้นซันคาทาใช้เป็นต้นตอ

ผลไม้รสเปรี้ยวกลุ่มหนึ่งที่ได้จากส้มแมนดารินหวาน (ส้มเขียวหวาน) และส้มเรียกว่า Tangor ตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุด - Ortanik และ Murcott ได้อธิบายไว้ในรายละเอียดในบทความ

เป็นมูลค่าที่กล่าวว่า "ส้มเขียวหวาน" ใช้ไม่ได้กับคำศัพท์ทางพฤกษศาสตร์และการจำแนกพืช นี่คือส้มเขียวหวานหลายชนิดที่ปลูกในจีนและสหรัฐอเมริกา ผลไม้มีสีส้มที่อุดมไปด้วยเปลือกบาง ๆ ได้ง่าย เนื้อฉ่ำเป็นหลุม กินและใช้เหมือนส้มเขียวหวานทั่วไป

ผลไม้รสเปรี้ยวซึ่งเกิดจากส้มเขียวหวาน (ส้มเขียวหวาน) และส้มโอเรียกว่า Tangelo โรงงานแห่งแรกได้รับในปี พ.ศ. 2440 ในสหรัฐอเมริกา หนึ่งในตัวแทนที่สว่างที่สุดคือ Mineola Tangelos ส่วนใหญ่ไม่เติบโตตามธรรมชาติและต้องการการผสมเกสรด้วยมือ ผลไม้ทั้งหมดมีขนาดใหญ่และมีรสหวาน

ลูกหลานของส้มและส้มแมนดาริน พันธุ์บนเกาะไต้หวัน ถือว่าเป็นส้มตะวันออกที่อร่อยที่สุด Tankan แตกต่างจากส้มแมนดารินในสีแดงสด ผิวจะบางและลอกออกง่าย เนื้อมีน้ำตาลเล็กน้อยฉ่ำมีกลิ่นหอม ผลไม้รสเปรี้ยวใช้ในอาหารญี่ปุ่น

โทมัสวิลล์ (Citranzhquat)

ชื่อนั้นบ่งบอกถึงบรรพบุรุษของพืช เห็นได้ชัดว่านี่เป็นลูกหลานของส้มจี๊ดและมะนาว ผลไม้ชนิดแรกได้รับในปี 1923 ในเมืองที่มีชื่อเดียวกันของสหรัฐอเมริกา ผลไม้รสเปรี้ยวมีลักษณะคล้ายมะนาวลูกแพร์ขนาดเล็กที่มีผิวบาง สามารถใช้งานได้หลายวิธีขึ้นอยู่กับระดับความเป็นผู้ใหญ่ ใช้ผลไม้สุกซึ่งมีรสชาติคล้ายกับมะนาวในลักษณะเดียวกัน แทนที่มะนาวด้วยซิทาเนียมสีเขียว

ส้มแอฟริกันเชอร์รี่เรียกอีกอย่างว่า Citropsis, Frocitrus พืชอาศัยอยู่ในแอฟริกา ผลส้มขนาดเล็กคล้ายส้มเขียวหวานมีกลิ่นอร่อยมาก เยื่อกระดาษซ่อนเมล็ดขนาดใหญ่ 1 ถึง 3 เมล็ด ผลไม้รสเปรี้ยวมีการบริโภคเช่น ส้มแมนดาริน ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านในแอฟริกา นอกจากนี้พืชชนิดนี้ยังถือเป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่งที่สุด

ผลของการผสมมะนาวและส้มเขียวหวานลักษณะและรสชาติที่ทำให้หลายคนสับสน ผลไม้มีลักษณะเหมือนส้มเลมอน และมีรสชาติเหมือนส้มเขียวหวานอมเปรี้ยว ใช้ในการปรุงอาหารเช่นเดียวกับพ่อแม่ทั้งสอง

ผลไม้รสเปรี้ยวที่น่าสนใจอีกชนิดหนึ่งที่ได้จากส้มหวานและพอนซิรัส Citrang คล้ายกับ Citrandarine ใหญ่กว่าเล็กน้อย มีผิวเรียบ รสชาติไม่น่าพอใจที่สุดดังนั้นจึงไม่กินผลไม้สด ทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบในการเตรียมแยมและแยมผิวส้ม

หนึ่งในผลไม้รสเปรี้ยวที่เก่าแก่ที่สุดที่มีเนื้อผลใหญ่และเปลือกหนาที่สุด Cedrat หรือที่เรียกว่า Cedrat เป็นพืชตระกูลส้มชนิดแรกที่นำเข้ายุโรป

ผลไม้รสเปรี้ยวมีลักษณะคล้ายมะนาวผลยาวขนาดใหญ่ที่มีสีอ่อน เปลือกมีขนาด 2-5 ซม. มีปริมาณประมาณครึ่งหนึ่ง เยื่อกระดาษมีรสเปรี้ยว ฝาดหรือขมเล็กน้อยสามารถรู้สึกได้ ผลไม้สดมักจะไม่กิน ไส้เหมาะสำหรับทำแยม และเปลือกขนาดใหญ่สำหรับใส่ผลไม้หวาน น้ำมันหอมระเหยยังได้มาจากมะนาวซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมหลายประเภท

มะนาวดั้งเดิมและน่าจดจำ "นิ้วพระพุทธเจ้า" เนื่องจากความผิดปกติที่ไม่ทราบสาเหตุ การแตกหน่อของผลไม้จึงไม่หลอมรวมเข้าด้วยกัน กลายเป็นผลไม้ที่ดูเหมือนมือมนุษย์ ผลไม้สีเหลืองเบจมีเมล็ดจำนวนมากและมีเนื้อน้อยที่สุด ผลไม้มีกลิ่นหอมมาก ผลไม้หวาน, แยมผิวส้มและแยมเตรียมจากความเอร็ดอร่อย, บดและเพิ่มเป็นเครื่องปรุงรสในอาหารจานหลัก

ส้มญี่ปุ่นที่มีรสชาติน่าสนใจมาก เป็นผลจากการผสมส้มเขียวหวานและเกรปฟรุต ผลไม้สีมะนาวขนาดใหญ่ที่มีผิวหนามาก เนื้อมีรสเปรี้ยวไม่มีความหวาน แต่ในทางกลับกันมีรสขมเล็กน้อยเนื่องจากพาร์ติชัน ผลไม้กินสดเช่นส้มโอ

ส้มฮาลิมิ

Citrus halimii (Mountain Citron) เป็นผลไม้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก มันเติบโตในคาบสมุทรมาเลเซียและคาบสมุทรที่อยู่ติดกันของประเทศไทยและเกาะอินโดนีเซียบางแห่ง ประกอบด้วยผลไม้รสเปรี้ยว ในประเทศไทยมันเติบโตในป่าดิบชื้นของภาคใต้ระหว่างระดับความสูง 900 ถึง 1,800 ม. ในความเป็นจริงผลไม้นี้ถูกระบุโดยนักพฤกษศาสตร์เมื่อไม่นานมานี้ มันถูกอธิบายเป็นครั้งแรกในปี 1973

เดินทางไปต่างประเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่อบอุ่น นักท่องเที่ยวชาวรัสเซียได้พบกับผลไม้ที่ไม่รู้จักอย่างสมบูรณ์และไม่รู้จักมาจนบัดนี้ ฉันเองก็มักจะไม่เชื่อสายตาตัวเองด้วยซ้ำว่าแผงขายผลไม้สามารถพบสิ่งมหัศจรรย์ของธรรมชาติได้อย่างไร ดังนั้น เพื่อไม่ให้รู้สึกประหลาดใจเมื่อได้เห็นผลไม้ที่น่าทึ่งชนิดอื่นในครั้งต่อไป ฉันจึงตัดสินใจทำรายการสิ่งที่คุณสามารถซื้อและลองใน "ต่างประเทศ" สำหรับตัวฉันเอง

แต่ฉันไม่ได้สงสัยเลยว่าจะต้องพิมพ์เท่าไหร่! ปรากฎว่ามีผลไม้แปลก ๆ มากมายบนโลกมหัศจรรย์ของเราซึ่งเป็นไปได้มากว่าจะมีเพียงไม่กี่คนที่สามารถลองชิมได้ตลอดชีวิต ตอนนี้อยู่ในรายการของฉัน 85 ผลไม้ที่แปลกใหม่ และนี่ไม่ใช่แค่ภาพถ่ายที่มีชื่อ แต่เป็นคำอธิบายและข้อมูลที่น่าสนใจ ฉันวางแผนที่จะอัปเดตเป็นระยะอย่างแน่นอน ดังนั้นหากคุณต้องการทราบเกี่ยวกับผลไม้ทั้งหมด โปรดกลับมาตรวจสอบที่นี่เป็นครั้งคราว!

นอกเหนือจากชื่อและคำพ้องความหมายทั่วไปแล้ว สำหรับผลไม้แต่ละชนิดยังมีคำอธิบายลักษณะที่ปรากฏ รูปถ่าย และถ้าเป็นไปได้ คุณภาพของรสชาติจะมีลักษณะเฉพาะเมื่อเปรียบเทียบกับรสชาติที่คนส่วนใหญ่รู้จัก ตั้งแต่ได้ลอง ตามที่ปรากฎ) เพียงส่วนเล็ก ๆ จากนั้นฉันจะพูดถึงรสชาติของผลไม้แปลกใหม่มากมายตามคำวิจารณ์ของผู้โชคดีที่ได้กินมันจริง ๆ และในหลาย ๆ กรณีฉันต้องค้นหาข้อมูลบนอินเทอร์เน็ตของชนชั้นกลาง

ฉันเตือนผู้ที่ชื่นชอบพฤกษศาสตร์ทันทีว่าในบทความมีแนวคิดให้ในระดับที่เข้าใจได้ทุกวัน นั่นคือไม่จำเป็นต้องขุ่นเคืองว่าในทางวิทยาศาสตร์แนวคิดของ " ผลไม้"ขาดไปก็มีแต่ศัพท์ทั่วไป" ทารกในครรภ์". ในที่นี้ข้าพเจ้าจะกล่าวถึง “ผลไม้” เป็นของอร่อยที่ขึ้นบนต้นไม้ พุ่มไม้ หรือเถาวัลย์ โดยปกติจะมีรสหวานหรือเปรี้ยวอมหวาน ซึ่งสามารถกัดได้หลายครั้งก่อนที่จะรับประทานในที่สุด และเราจะถือว่าผลไม้ลูกเล็กเป็น "เบอร์รี่" ซึ่งสามารถกินได้คำเดียวหรือแม้แต่หยิบมือและไม่ต้องปอกเปลือก

อย่างไรก็ตาม บทความนี้ไม่ได้มีแค่ผลไม้เมืองร้อนเท่านั้น เพราะตัวแทนของละติจูดเขตอบอุ่นสามารถกลายเป็นสิ่งแปลกใหม่ได้อย่างง่ายดาย

เพื่อความสะดวกในการนำทางผ่านบทความมากมายของเรา ให้ใช้ดัชนีเรียงตามตัวอักษร:

อะบาคาชิ(Abacaxi) ส่วนใหญ่ปลูกในบราซิล ผู้อ่านส่วนใหญ่ที่ดูรูปผลไม้จะบอกว่ามันเป็นแค่สับปะรดและมันไม่แปลกใหม่มานานแล้ว แต่อย่าเพิ่งรีบร้อน! ใช่ "อะบากาชิ" ( เป็นคำที่มาจากภาษาของชนชาติอินเดีย Tupi-Guarani) เป็นหนึ่งในพันธุ์ของผลไม้ที่เต็มไปด้วยหนามนี้ แต่ด้วยเหตุผลที่เรียกว่าแตกต่างกัน พูดอย่างเคร่งครัดในภาษาโปรตุเกส อะบาคาซี" และ " อนา"- คำเหล่านี้เป็นคำพ้องความหมาย แต่คำที่สองที่เราคุ้นเคยหมายถึงผลไม้ที่เราคุ้นเคย ในขณะเดียวกัน ในตลาดบราซิลและโปรตุเกส ผู้คนนิยมซื้ออะบาคาชิ ซึ่งหลายคนมองว่าเป็นผลไม้ที่แยกจากกัน

อะบากาชิมีลักษณะกลมกว่า เหลืองกว่า หวานกว่า ฉ่ำกว่าสับปะรดทั่วไป ( แปลจากคำของชาวโปรตุเกสและชาวบราซิล) และมีราคาสูงกว่า ฉันทำซ้ำข้อมูลนี้นำมาจาก "คนพื้นเมือง" นั่นคือจากคนที่รู้ความแตกต่างไม่ใช่ในทางทฤษฎี แต่ในทางปฏิบัติ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างในบางบทความคุณจะพบข้อความตรงกันข้ามว่าอะบากาชิมีขนาดใหญ่กว่าสับปะรดและ มีรูปร่างยาว...

เช่นเดียวกับสับปะรดชนิดอื่นๆ อะบากาชิอุดมไปด้วยน้ำตาลซูโครส วิตามินซี แร่ธาตุ ( โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ทองแดง สังกะสี แมงกานีส ไอโอดีน) มันมีวิตามินของกลุ่ม B และ provitamin A

เมื่อได้รับอนุญาตจากคุณ ฉันจะไม่เพิ่มสับปะรดง่ายๆ ที่คุ้นเคยลงในบทความ เราจะจัดการกับลูกคิดที่แปลกใหม่กว่านี้

อวารา(อวาร์รา, ทูคัม, อวารา, วารา, อวาร์รา, ทูคัม, ทูคูมา-โด-ปารา). ต้นปาล์มนี้ปลูกอย่างแข็งขันทางตอนเหนือของทวีปอเมริกาใต้ในประเทศต่างๆ เช่น บราซิล ซูรินาเม กายอานา กิอานา ต้นไม้ที่มีความสูงปานกลาง (สูงถึง 15 เมตร) มีหนามปกคลุม ( ทั้งลำต้นและใบ) และผลก็ออกผลเป็นพวง.

ผลรูปไข่มีขนาดใกล้เคียงกับไข่ไก่ปกติและมีสีตั้งแต่น้ำตาลแดงถึงส้ม ( อันนี้เป็นเรื่องปกติมากขึ้น). เนื้อค่อนข้างฉ่ำมีกลิ่นหอมรสชาติของมันมักถูกเปรียบเทียบกับแอปริคอทแม้ว่าในความเป็นจริงจะมีเนื้อเพียงเล็กน้อยเนื่องจากส่วนใหญ่ถูกครอบครองโดยกระดูก

แน่นอนผลไม้มีทั้งคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน แต่ส่วนประกอบที่มีค่าอย่างยิ่งคือไขมันน้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวสูง ( ตัวอย่างเช่น Avara อุดมไปด้วยโอเมก้า 3, 6 และ 9). และยังมีวิตามินเอจำนวนมากในอาวาร์ ( มากกว่าแครอทประมาณสามเท่า) และ B2

อันที่จริง ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์อิสระในรูปแบบดิบ avara แทบไม่เคยใช้เลย ผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคที่ปลูกอย่างแข็งขันชอบกินผลไม้นึ่งเป็นเครื่องเคียงหรือทำวางซึ่งใช้เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารอื่น ๆ นอกจากนี้ยังสกัดน้ำมันจากอาวาร์ ( จากเมล็ดมากกว่าเนื้อ) ซึ่งเนื่องจากส่วนประกอบของน้ำมัน พบว่ามีการใช้งานไม่เพียงแค่เป็นน้ำมันปาล์มธรรมดาเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางอีกด้วย

อาโวคาโด(อะโวคาโด, American Perseus, Alligator pear) สำหรับหลาย ๆ คนมันไม่ได้เป็นพืชที่แปลกใหม่อีกต่อไป แต่เป็นมาก แขกประจำสลัด ฉันอยู่ในรายการนี้เพียงเพราะฉันเป็นคนแรกที่จำตัวอักษร "A" ได้ อะโวคาโดมาจากเม็กซิโก ปัจจุบันปลูกในเกือบทุกประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนที่เหมาะสม มีมากกว่า 400 สายพันธุ์ที่มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ฉันคิดว่าแม้แต่ผู้ที่ชื่นชอบอะโวคาโดที่แท้จริงก็ไม่สามารถลองทุกอย่างได้

ความยาวของอะโวคาโดสูงถึง 20 เซนติเมตร เปลือกกินไม่ได้ เนื้อแน่น สีเหลืองอมเขียวหรืออมเขียว มีกระดูกชิ้นใหญ่ชิ้นเดียว

อะโวคาโดสุกจะมีความมันเล็กน้อยและมีกลิ่นบ๊องเล็กน้อย อะโวคาโดเป็นที่ชื่นชอบของนักโภชนาการทั่วโลก เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว วิตามินบี วิตามินอี โพแทสเซียม ซึ่งมีประโยชน์มากในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดหลายชนิด มีผลดีต่อสุขภาพผิว และยังช่วยต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับ

อากู๋(Aguaje, Aguaje, Ita, Buriti, Canangucho) เติบโตในเขตร้อนชื้นของอเมริกาใต้ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อจนทำให้ประชากรของพืชหวาดกลัว ความนิยมนั้นเกิดจากคุณสมบัติพิเศษของผลไม้ ซึ่งต้องขอบคุณสาว ๆ ที่ใช้มันเป็นประจำเพื่อรักษารูปร่างที่เพรียวบางโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ นอกจากนี้ยังเชื่อกันว่าอากู๋เป็นยาโป๊ที่แรง

ผลรูปไข่มีเกล็ดสีน้ำตาลแดงปกคลุม ข้างในมีเนื้อสีเหลืองและมีเมล็ดขนาดใหญ่ รสชาติของอกัวจามีลักษณะที่น่าพึงพอใจชวนให้นึกถึง ... แครอท นอกจากการบริโภคสดแล้วยังมีการทำน้ำผลไม้แยมไอศกรีมและไวน์ที่น่าสนใจจากผลไม้หมัก

ประกอบด้วยวิตามิน A, C และไฟโตฮอร์โมนที่เลียนแบบฮอร์โมนเพศหญิง

อาซิมินา(กล้วยเนบราสก้า, กล้วยเม็กซิกัน, Asimina, ต้นกล้วย, Pawpaw, Pow-Pow) มาจากอเมริกาเหนืออย่างแม่นยำยิ่งขึ้นจากดินแดนทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา แต่พืชทนความร้อนที่น่าทึ่งนี้สามารถทนต่อความหนาวเย็นจัดได้ถึง -30 องศาเซลเซียส! และด้วยความคงอยู่เช่นนี้ หนึ่งในสิบสายพันธุ์ - " Azimina สามใบมีด"- ปลูกโดยชาวสวนมือสมัครเล่นในประเทศของเรา

ผลไม้ถูกรวบรวมในช่อดอกมากถึง 8 ชิ้นมีรูปร่างเป็นวงรียาวถึง 15 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 7 ซม. ผิวผลบางเมื่อสุกจะเปลี่ยนจากสีเขียว ( ไม่สุก) ไปจนถึงสีน้ำตาลอมเหลืองและน้ำตาลเข้ม เนื้อฉ่ำหวานเบา ๆ และมีกลิ่นหอมมากเมื่อเทียบกับคัสตาร์ด กระดูกแบนขนาดใหญ่มากถึง 10 ชิ้นถูกซ่อนอยู่ภายใน ข้อเสียของอุ้งเท้าคือการเก็บรักษาผลไม้ที่เก็บเกี่ยวได้ไม่ดีดังนั้นพวกเขาจึงมักรับประทานสด ๆ หรือเตรียมแยมต่างๆ

Azimina อุดมไปด้วยกรดอะมิโนและองค์ประกอบขนาดเล็ก, ซูโครส, วิตามิน A, C ผลไม้ทำหน้าที่ได้อย่างยอดเยี่ยมในการทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

Akebia ห้าเท่า (แตงกวาปีนเขา). พืชที่แปลกใหม่สามารถพบได้ในญี่ปุ่นจีนและเกาหลี

ความยาวของผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าประมาณ 8 เซนติเมตร เนื้อผลมีสีม่วงอมม่วง ภายนอกอาจดูไม่น่าดึงดูดนัก - ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีม่วงม่วงที่มีเนื้อหลุดออกมา แต่รูปร่างหน้าตาหลอกลวง - รสชาติของเนื้อนั้นคล้ายกับราสเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมมาก

อากิ(แอคกี้ บลิกิย่า อร่อย) บ้านเกิดของต้นไม้นี้คือแอฟริกาตะวันตกปัจจุบันพบในอเมริกากลางและอเมริกาใต้บนเกาะแคริบเบียน

ผลไม้รูปลูกแพร์สีแดงยาวได้ถึง 10 เซนติเมตร เนื้อของผลไม้สุกมีสีครีมและมีรสชาติเหมือนวอลนัทกับชีส

แอมบาเรลล่า(แอปเปิ้ลของ Citera, แอปเปิ้ล Otaheite, มะตูมตาฮิติ, พลัมโพลีนีเซีย, พลัมสีเหลือง, Spondias dulcis, Mombin หวาน - อย่าสับสนกับ Mombin สีม่วง). บ้านเกิดของต้นไม้นี้คือเกาะจำนวนมากในมหาสมุทรแปซิฟิกในโพลินีเซียและเมลานีเซีย จากที่ที่ต้นไม้แพร่กระจายไปทางตะวันตกไปยังเขตร้อนของอเมริกา เช่นเดียวกับทางตะวันออกไปยังออสเตรเลีย เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ศรีลังกา อินเดีย และแอฟริกาเล็กน้อย ; ต่อมาเริ่มปลูกแอมบาเรลล่าบนเกาะในทะเลแคริบเบียนและนำไปยังประเทศเขตร้อนของชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของอเมริกา

ผล Ambarella เป็นรูปวงรี ( พวกมันมีรูปร่างคล้ายลูกพลัม ดังนั้น "นามแฝง" คู่ของผลไม้ชนิดนี้ - ลูกพลัมโพลินีเซียหรือลูกพลัมสีเหลือง) ขนาดไม่ใหญ่มาก ยาวตั้งแต่ 6-9 เซนติเมตร เติบโตเป็นกระจุก ผิวเรียบบางและเหนียว ในผลสุกจะมีสีเขียว ในผลสุกจะข้นเป็นสีเหลืองทองเป็นเนื้อเดียวกัน

เนื้อเป็นเส้น ๆ ฉ่ำกรอบเปรี้ยวเล็กน้อยชวนให้นึกถึงสับปะรดที่ยังไม่สุกในกลิ่นและรสชาติสำหรับบางคน ระวังกระดูกเป็นพิเศษ! พวกมันมีจุดด้วยเงี่ยงที่โค้งงอยาวไม่เกิน 1 เซนติเมตรดังนั้นบางครั้งพวกมันจึงเจาะเนื้อของผลไม้และมี "ความประหลาดใจ" ดังกล่าวตั้งแต่ 1 ถึง 5 อย่างในแต่ละผลไม้

แอมบาเรลล่าทำแยม เยลลี่ มาร์มาเลด และน้ำผลไม้ได้ดีเยี่ยม แต่ควรกินแบบดิบๆ จะดีกว่า ใช้สีเขียวก็ได้นะคะจะได้เปรี้ยวขึ้น นอกจากผลไม้แล้วยังกินใบ - ดิบ ( เหมือนอาหารข้างถนน) หรือต้ม / ตุ๋นเนื้อ / ปลารวมทั้งในซุป

Ambarella อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมัน ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันอยู่ในสภาพดี ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับ ระบบทางเดินอาหารและยังช่วยให้แผลหายเร็วขึ้นอีกด้วย

อราซ(Arazza, Arazá, Araçá-boi, Amazonian Pear หรือ Amazonian Pear; ในภาษาละติน - Eugenia stipitata) ในตอนแรกต้นไม้ที่รักความร้อนนี้เติบโตในป่าของลุ่มน้ำอเมซอน ต่อมาต้นไม้เริ่มได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันในบราซิล เอกวาดอร์ เปรู รวมถึงในอเมริกากลางและแคริบเบียน ผลไม้นี้ไม่ทนต่อการขนส่งเป็นอย่างดีดังนั้นคุณจะไม่พบมันนอกภูมิภาคที่มีการเจริญเติบโต

ผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ตั้งแต่ 4 ถึง 12 เซนติเมตร ( ขนาดใหญ่เช่นนี้มีน้ำหนักถึง 750 กรัม). เปลือกของมันเป็นสีเหลืองมันบางและสามารถเรียบหรือนุ่มเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เนื้อสีเหลืองหอมชุ่มฉ่ำมีรสเปรี้ยวมาก ดังนั้นอาราซุจึงไม่ค่อยรับประทานแบบดิบ แต่นิยมนำไปใช้ทำผลไม้แช่อิ่มและเยลลี่ ภายในผลไม้มี "กระดูก" ยาวขนาดใหญ่หลายชิ้น

เนื่องจากมีวิตามินซีจำนวนมาก รวมทั้งมีองค์ประกอบขนาดเล็ก (โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส) และธาตุอาหารหลักสังกะสีสูง araza จึงเป็นผลิตภัณฑ์บำรุงที่ยอดเยี่ยม

แตงกวาแตงโมแตงโมแตงกวา - (melotria หยาบ, melothria scabra, แตงโมหนู, แตงโมหนู, แตงเปรี้ยวเม็กซิกัน, แซนดิต้า, แตงกวา) เรื่องที่แปลกมากในรายการของเรา ... ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะให้เหตุผลอย่างไร - ผลไม้หรือผัก สีภายนอกนั้นชวนให้นึกถึงแตงโมและข้างในมีพื้นผิวของแตงกวาที่จำได้ง่ายในขณะที่ขนาดของผลไม้ที่เติบโตบนเถานั้นชวนให้นึกถึงองุ่นมากกว่า: ยาวไม่เกิน 2 - 4 เซนติเมตรเท่านั้น บ้านเกิดของพืชแปลก ๆ นี้เป็นส่วนหนึ่งของอเมริกาตั้งแต่เม็กซิโกถึงปานามา มันไม่ใช่ลูกผสม แต่เป็นพืชอิสระที่รู้จักกันในยุคก่อนโคลัมเบีย เป็นที่รู้จักกันดีในต่างประเทศในชื่อ "Cucamelon" ซึ่งในภาษารัสเซียเกิดจากการเพิ่มคำสองคำ: แตงกวาและแตงโมนั่นคือ "แตงกวา + แตงโม"

ผิวของผลไม้นั้นบาง แต่แข็งพอและเนื้อก็ฉ่ำมาก รสชาตินั้นคล้ายกับแตงกวาที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย และผู้ที่ได้ชิม "แตงกวา-แตงโม" ก็ชอบรสชาตินี้ พวกเขาสามารถกินแบบนั้นได้ แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาถูกเพิ่มเข้าไปในสลัด, เฟรนช์ฟราย, อาหารรสเค็มต่างๆ, และแตงกวาดอง นอกจากนี้ไม้เลื้อยยังมีหัวที่กินได้!

องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยไลโคปีน ( สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจ), เบต้าแคโรทีน ( ช่วยบำรุงสุขภาพดวงตาและผิวพรรณให้อ่อนเยาว์) แร่ธาตุและวิตามิน K, E, C และไฟเบอร์

อาเทโมยะ.นี่คือลูกผสมของพืชสองชนิดในตระกูล Annon - cherimoya และ noina และหลายคนสับสน เช่นเดียวกับ "พ่อแม่" ของเธอ Atemoya ปรากฏตัวในเขตร้อนของอเมริกาใต้

ผลไม้เป็นรูปหัวใจตามเงื่อนไข (ยาวสูงสุด 10 ซม. และกว้างสูงสุด 9 ซม.) เนื้อของผลไม้ละลายในปากเหมือนครีมหรือไอศกรีม และรสชาติเป็นส่วนผสมของมะม่วงและสับปะรด เนื่องจากความอ่อนโยนของเยื่อกระดาษ Atemoya จึงควรรับประทานด้วยช้อน บ่อยครั้งที่มีคำกล่าวที่ว่าอะเทโมยะเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่อร่อยที่สุด ต้องจำไว้ว่าเมล็ดของเธอมีพิษ!

การประกันตัว(มะตูม, แอปเปิ้ลไม้, แอปเปิ้ลไม้, Egle marmalade, แอปเปิ้ลหิน, มะตูมเบงกอล, แอปเปิ้ลหิน, Limonia acidissima, Feronia elephantum, Feronia limonia, Hesperethusa crenulata, แอปเปิ้ลช้าง, ผลไม้ลิง, ผลไม้เต้าหู้) ปลูกกันอย่างแพร่หลายในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียใต้

ผลสุกสีน้ำตาลเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม. เนื้อสุก - สีน้ำตาลอ่อนแบ่งออกเป็นส่วน ๆ โดยเมล็ด เปลือกของผลไม้นั้นแข็งมากหากไม่มีวัตถุที่แข็งและหนักอยู่ในมือก็จะไม่สามารถไปถึงเนื้อได้ (ดังนั้นชื่อหนึ่งคือ "แอปเปิ้ลหิน") รสชาติมักจะออกหวาน ฝาด แต่ก็เปรี้ยวได้เหมือนกัน

วานี(lat. "Mangifera caesia", มะม่วงขาว, วานี, เบลูนู, บินใจ, ยาลาม, มะม่วงขาว, บายูโน, มังกาวานี, บางครั้งก็พบชื่อขนุน นั่นคือขนุน แต่อย่าสับสนกับขนุน!) มีการปลูกอย่างแข็งขันในอินโดนีเซีย มาเลเซีย บรูไน ( รัฐทั้งสามนี้แบ่งเกาะบอร์เนียวซึ่งถือเป็นบ้านเกิดของวานี) สิงคโปร์ ปาปัวนิวกินี และหมู่เกาะฟิลิปปินส์.

แน่นอนว่าชื่อนี้ทำให้เข้าใจผิดเพราะผลไม้นี้มีความสัมพันธ์ที่ห่างไกลกับมะม่วงที่คุ้นเคยทั้งหมดเท่านั้นเนื่องจากทั้งคู่อยู่ในตระกูล Anakrdiev (Sumach) เดียวกัน แต่มะม่วงธรรมดาอยู่ในสกุล Mango ที่มีชื่อเดียวกันและ Vani อยู่ในสกุล "Anacardium" และเป็นมะม่วงหิมพานต์ชนิดหนึ่ง! ดังนั้น "มะม่วงขาว" จึงเป็นเพียงกลอุบาย ควรใช้ชื่อท้องถิ่นบางชื่อ ชื่อที่พบมากที่สุดคือ "วานี" เวอร์ชันอินโดนีเซีย ( เน้น "และ") และภาษามลายู "บินใจ"

สิ่งสำคัญคือผลไม้ต้องสุกเพื่อการบริโภค เนื่องจากน้ำจากผลไม้ที่ไม่สุกอาจทำให้ผิวหนังระคายเคืองและเกิดผลร้ายแรงหากรับประทานเข้าไป ผลสุกมีสีเขียวและเนื้อแน่นเมื่อสัมผัส เมื่อสุกผลมะม่วงสีขาวมีขนาดค่อนข้างใหญ่มีลักษณะเป็นวงรีและมีความยาวถึง 15 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 8 เซนติเมตร เปลือกบางมาก สีเข้ม มีจุดสีเข้มกว่าทำให้ปอกยาก เนื้อมีสีขาวฉ่ำเนื้อนุ่มและเป็นเส้น ๆ และข้างในมีกระดูกขนาดใหญ่หนึ่งชิ้น ผลไม้สุกมีกลิ่นหอมมากและทุกคนที่ได้ลองชิมก็พอใจกับรสหวานของเนื้อ การเปรียบเทียบที่น่าสนใจที่สุดคือรสชาติของไอศกรีม ( มันไม่เหมือนกันสำหรับทุกคน…).

นอกจากจะรับประทานดิบแล้ว วานิยังบริโภคโดยการจิ้มกับพริกและซีอิ๊วด้วย ... ประชากรในท้องถิ่นยังทำให้วานีเป็นพื้นฐานสำหรับ ซอสร้อน"ซัมบัล".

จากรสหวานของผลไม้นี้เป็นที่ชัดเจนว่าอุดมไปด้วยน้ำตาลหลายชนิด แต่นอกจากนี้ยังมีวิตามินมากมาย (A, B, D, E และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง C จำนวนมาก) กรดอะมิโนที่จำเป็นแน่นอน องค์ประกอบไมโครและมาโคร

ฝรั่ง(ปสฺสิเดียม, กวายาวา, กวยบา). มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ประมาณจากดินแดนเปรูสมัยใหม่) วันนี้นอกเหนือจากเขตร้อนของอเมริกาแล้วยังมีการปลูกในเอเชียอิสราเอลและแอฟริกา

ผลไม้ที่กินได้ทั้งหมดอาจเป็นรูปทรงกลม รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า และรูปลูกแพร์ เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 15 ซม. รสชาติของฝรั่งไม่ตรงกับความคาดหวังของสิ่งแปลกใหม่ - หวานเล็กน้อยที่ไม่แสดงออกอย่างสมบูรณ์ในขณะที่กลิ่นหอมนั้นน่าพึงพอใจและแข็งแรง ในประเทศที่ฝรั่งปลูกฝรั่งมักจะชอบใช้ผลที่ยังไม่สุกเล็กน้อยเพราะจะช่วยให้ร่างกายเย็นลงในวันที่อากาศร้อนจัด คุณมักจะเห็นวิธีการรับประทานฝรั่งที่ยังไม่สุก นำมาจิ้มกับเกลือและพริกไทย พวกเขาบอกว่ามันเป็นยาชูกำลัง

นอกเหนือจากปกติแล้วยังมีพันธุ์ดังกล่าว: ผลไม้สีแดง (" สตรอเบอรี่ฝรั่ง"") และสีเหลือง (" มะนาวฝรั่ง"). เนื้อผลไม้สีแดงฉ่ำโปร่งแสงมีรสสตรอเบอร์รี่เด่นชัด ผลไม้สีเหลืองและข้างในสีเดียวกัน มีกลิ่นมะนาว มักพบชื่อฝรั่งซึ่งเป็นพันธุ์หนึ่งของฝรั่งที่นิยมปลูกกันมาก

กวานาบาน่า(Guanabana, Annana muricata, ทุเรียนเทศ, น้อยหน่าเต็มไปด้วยหนาม, Graviola, ทุเรียนเทศ). Guanabana เป็นญาติของ noina, cherimoya, cream apple ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะสับสนในครั้งแรก และเช่นเดียวกับพวกเขา Guanabana มาจากละตินอเมริกา แต่ปัจจุบันปลูกในหลายประเทศที่มีสภาพอากาศเหมาะสม

ผลไม้รูปหัวใจที่สุกกลมผิดปกติสามารถหนักได้ถึง 12 กิโลกรัม กระดูกมีขนาดใหญ่มีจำนวนมาก ผลไม้มีลักษณะเป็นหนาม แต่ในความเป็นจริงแล้วจะไม่สามารถทิ่มแทงคุณได้ เนื่องจากหนามมีลักษณะเนื้อมากกว่าแข็ง เนื้อสุกมีลักษณะเป็นเส้นสีขาวครีมมีรสชาติไม่เหมือนอย่างอื่น กลิ่นอาจคล้ายสับปะรดเล็กน้อย

แดคริโอเดส(Safou, Sappho, ลูกแพร์แอฟริกัน). ต้นไม้ที่เขียวชอุ่มนี้ส่วนใหญ่สามารถพบได้ทางตอนเหนือของไนจีเรียและทางตอนใต้ของแองโกลา ในภูมิภาคเอเชียมีการเพาะปลูกในมาเลเซียเท่านั้น

ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีฟ้าและสีม่วง ( คล้ายกับมะเขือยาว). เนื้อสีเขียวอ่อนมีไขมันมาก - มีไขมันมากถึง 48% มีสารที่มีประโยชน์และจำเป็นต่อร่างกายจำนวนมาก ผู้ที่ได้ลองผลไม้นี้บอกว่ามีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

ผลไม้ที่มีสีตั้งแต่สีน้ำเงินเข้มไปจนถึงสีม่วง มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าลูกแพร์แอฟริกา มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีเนื้อสีเขียวอ่อนอยู่ข้างใน ผลไม้ที่มีไขมันเหล่านี้ได้รับการกล่าวอ้างว่าสามารถยุติความหิวโหยในแอฟริกาได้ เนื่องจากร้อยละ 48 ของผลไม้ประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็น กรดอะมิโน วิตามิน และไตรกลีเซอไรด์ ประมาณว่าจากหนึ่งเฮกตาร์ที่ปลูกต้น Safu จะสามารถรับน้ำมันได้ 7-8 ตัน ในขณะที่สามารถใช้ทุกส่วนของพืชได้

จาโบติคาบา (Jabuticaba ต้นองุ่นบราซิล) ตามชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าพืชชนิดนี้มาจากอเมริกาใต้ แต่บางครั้งคุณสามารถพบได้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้หากไม่ได้อยู่บนชั้นวาง อย่างน้อยก็ในสวนพฤกษศาสตร์ ( ฉันเห็นมันเป็นภาษาสิงคโปร์อย่างแน่นอน). ต้นไม้เติบโตช้าดังนั้นจึงมีปัญหาในการเพาะปลูก

วิธีการเจริญเติบโตของผลไม้ก็น่าสนใจเช่นกัน พวกมันเติบโตบนลำต้นโดยตรง ไม่ใช่บนกิ่งก้านของต้นไม้ ผลไม้มีขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม.) สีม่วงเข้ม ภายใต้ผิวหนังที่หนาแน่น ( กินไม่ได้) เป็นเนื้อนุ่มคล้ายเยลลี่และอร่อยมาก ค่อนข้างคล้ายองุ่น มีเมล็ดหลายเมล็ด

ขนุน(อีฟ, ขนุน, ขนุน, นางกา, สาเกอินเดีย). ญาติของต้นสาเกโพลินีเชียนและเชมเปดักของมาเลเซีย

นี่คือผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดที่เติบโตบนต้นไม้ ขนุนที่บันทึกอย่างเป็นทางการคือผลไม้ที่มีขนาดเส้นรอบวง 1 เมตร 120 เซนติเมตร และมีน้ำหนักประมาณ 34 กิโลกรัม

เปลือกของขนุนมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ แต่ภายใต้นั้นมีเนื้อสีเหลืองหวานอร่อยมากหลายชิ้น เป็นการยากที่จะอธิบายรสชาติ - การผสมผสานระหว่างกล้วย, แตงโม, มาร์ชเมลโล่

ทุเรียน(ทุเรียน). แม้ว่าคุณจะไม่เคยเห็นผลไม้นี้ แต่คุณเคยได้ยินมากกว่าหนึ่งครั้งอย่างแน่นอน เขาโด่งดังไปทั่วโลกด้วยกลิ่นอันน่าสะอิดสะเอียนของเขา

แต่ในโลกโดยเฉพาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มีนักชิมทุเรียนจำนวนมากถึงขนาดเรียกมันว่า "ราชาแห่งผลไม้" ทุกคนที่ได้ลองเนื้อทุเรียนต่างบอกว่ามันอร่อยผิดปกติ ฉันเชื่อในคำพูดของฉัน แต่โดยส่วนตัวฉันไม่สามารถเอาชนะตัวเองและกินได้อย่างน้อยชิ้นเล็กชิ้นน้อย

แตงโมสีเหลือง. ลูกผสมของแตงโมป่าเนื้อมีสีเหลืองตามธรรมชาติและแตงโมที่เราคุ้นเคยมีเนื้อสีแดง สิ่งนี้จำเป็นเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะกินแตงโมป่าและจากการผสมข้ามพันธุ์ทำให้ได้แตงโมที่มีรสชาติค่อนข้างดีคล้ายกับแตงโมปกติ แต่มีเนื้อสีเหลือง ถึงจะหวาน แตงโมสีเหลืองด้อยกว่าสีแดงมากและรสชาติไม่เด่นชัดนัก

มะเดื่อ(มะเดื่อ, ต้นมะเดื่อ, มะเดื่อ, ไวน์เบอร์รี่, สเมียร์นาเบอร์รี่, Ficus carica) ฉันคิดว่าคุณเคยเจอเขามากกว่าหนึ่งครั้งที่แผงขายผลไม้ในเมืองของคุณ และถ้าคุณยังไม่เคยลอง ให้แน่ใจว่าได้ลองทำ สีผิวของมะเดื่ออาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเหลืองเขียวไปจนถึงสีม่วง เนื้อสีแดงมีเมล็ดเล็ก ฉ่ำน้ำ รสหวาน ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธของมะเดื่อคือนักโภชนาการจัดให้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้!

ไคมิโตะ(Abiu) - อย่าสับสนกับ Kaimito คนอื่น ( Chrysophyllum หรือ Star apple). มีถิ่นกำเนิดจากต้นน้ำลำธารของแม่น้ำอะเมซอน ปลูกในเปรู บราซิล โคลอมเบีย เอกวาดอร์ เวเนซุเอลา และตรินิแดด

ผลมีลักษณะกลมหรือรี ผิวเรียบ สีเหลืองสด เนื้อครีมสีขาวโปร่งแสงหวานมาก กลิ่นหอมชวนให้นึกถึงคาราเมลผสมครีม ขอแนะนำให้คุณทำให้ริมฝีปากของคุณเปียกก่อนรับประทานไคมิโตะสด มิฉะนั้นอาจติดกันได้เนื่องจากน้ำยางในเยื่อกระดาษ

ผลไม้ไคมิโตะมีฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก กรดอะมิโน วิตามิน A, C, PP และสารอินทรีย์ที่มีประโยชน์มากมาย

คานิสเทล(Canistel, Tiesa, ผลไข่, Sapote สีเหลือง) ถิ่นกำเนิดคือตอนใต้ของเม็กซิโกและอเมริกากลาง นอกจากนี้ยังปลูกใน Antilles และ Bahamas และมักพบในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้สามารถกว้างได้ถึง 7.5 ซม. และยาวได้ถึง 12.5 ซม. รูปร่างของพวกมันมีความหลากหลายมากมีทั้งทรงกลม, วงรี, วงรี, บิด สีของเปลือกผลสุกมีสีเหลืองอมส้ม เนื้อเป็นแป้งสีเหลืองมีเมล็ดขนาดใหญ่ 1-4 เมล็ด เป็นเรื่องตลกที่รสชาติของเนื้อจะคล้ายกับพายทอด แต่รสหวานมากเนื่องจากมีน้ำตาลสูง

Kanistel อุดมไปด้วยเส้นใยที่บอบบาง กรดนิโคตินิก แคโรทีน กรดอะมิโน แคลเซียม ฟอสฟอรัส

มะเฟือง(มะเฟือง, ลูกรัก, มะเฟือง, มะเฟือง, มะเฟือง). "Tropical star" หรือ "Star of the tropics" ผลไม้นี้เรียกง่ายๆ เพราะในบริบทดูเหมือนดาว ผลไม้สามารถรับประทานได้โดยรวมและหากรสชาติของเนื้อฉ่ำของมันดูไม่สดใสพอสำหรับคุณ กลิ่นหอมก็ไม่น่าจะทำให้คุณเฉยเมย

กัสตูรี(กัสตูรี, มะม่วงกาลิมันตัน, มังกาคิวบา, เปลิปิซา, แมงจิเฟราคาสตูรี) พืชเฉพาะถิ่นของเกาะบอร์เนียว ( กาลิมันตัน).

เราสามารถพูดได้ว่านี่คือมะม่วงป่า อย่างไรก็ตาม เนื้อเส้นใยสีส้มของคัสตูรีมีรสชาติที่เด่นชัดกว่าและรสชาติที่อ่อนกว่าเมื่อเทียบกับมะม่วงทั่วไป แม้ว่าจะไม่หวานเท่ามะม่วงก็ตาม

คิวาโน่(Kiwano Melon, Horned Melon, African Cucumber, Antilles Cucumber, Horned Cucumber, Anguria) มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกา และปลูกกันอย่างแพร่หลายในอเมริกากลาง นิวซีแลนด์ อิสราเอล

นี่คือเถาที่มีผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีสีเหลืองส้มหรือแดง เนื้อเป็นสีเขียวดูเหมือนแตงกวาจริงๆ รสชาติอธิบายว่าเป็นส่วนผสมของแตงกวา กล้วย และเมลอน เปลือกที่หนาแน่นไม่ได้ถูกลอกออกผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และรับประทานเหมือนแตงโมหรือแตงโม

Kiwano อุดมไปด้วยวิตามิน (A, กลุ่ม B และ C), ธาตุอาหารหลัก (โซเดียม, แคลเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม) นอกจากนี้ยังมีธาตุต่างๆ มากมาย (เหล็ก ทองแดง สังกะสี และแมงกานีส)

รังไหม(Nightshade nightshade) เติบโตในอเมริกาใต้ในพื้นที่ภูเขา

ผลไม้รูปไข่หรือทรงกลม (ยาวสูงสุด 4 ซม. และกว้างสูงสุด 6 ซม.) มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศมีผลไม้สามสีให้เลือก สีเหลือง สีส้ม และสีแดง เนื้อในสีเหลืองคล้ายเยลลี่ มีเมล็ดเล็กๆ จำนวนมาก บางคนบอกว่ารสชาติเหมือนมะนาวและมะเขือเทศ ในขณะที่บางคนบอกว่ารสชาติเหมือนเชอร์รี่

ผลรังไหมอุดมไปด้วยวิตามินบี โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และ กรดมะนาว.

มะพร้าวฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันคุ้มค่าที่จะพูดถึงที่นี่หรือไม่เพราะแม้ว่ามันจะเป็นพืชที่แปลกใหม่สำหรับชาวรัสเซีย แต่เด็ก ๆ ก็รู้ว่ามันคืออะไร ในภูมิภาคที่มีการเจริญเติบโต ( ทั่วเขตร้อน) มะพร้าวถูกบริโภคอย่างครบถ้วนตั้งแต่การรับประทานเนื้อและน้ำไปจนถึงการทำงานฝีมือจากเปลือกโดยใช้เปลือกเป็นเชื้อเพลิง ทางใต้ขายมะพร้าวที่ข้างนอกเป็นสีเขียว แต่ข้างในมีเนื้อโปร่งแสงและน้ำมะพร้าวที่อร่อย ( หรือ "นม"). ในร้านของเรา พวกเขาอยู่ในขั้นตอนที่แตกต่างกันของการทำให้สุก - โดยมีเปลือกเป็นเส้น ๆ อยู่ด้านนอกและเยื่อกระดาษหนา ๆ ข้างในมีของเหลวเล็กน้อย

โคโคนัทมารีน (Coco de mer, Double walnut, Seychelles walnut) เติบโตเฉพาะในเซเชลส์และมีเพียงสองแห่งเท่านั้น

รูปร่างแตกต่างจากมะพร้าวทั่วไปมากและส่วนใหญ่ดูเหมือน ... บั้นท้ายของผู้หญิง ผลมีขนาดใหญ่มากโดยเฉลี่ยประมาณ 18 กิโลกรัม มักพบตัวอย่างที่มีน้ำหนักมากกว่า 25 กิโลกรัม และมากถึง 40 กก.! มะพร้าวที่เก็บเกี่ยวแต่ละลูกจะมีหมายเลขและใบรับรองจะออกให้เมื่อซื้อ ในแง่ของรสชาตินั้นด้อยกว่ามะพร้าวทั่วไปอย่างชัดเจน แต่ถ้าเป็นไปได้คุณควรลองอย่างแน่นอน

ต้นลูกกวาด (Hovénia dúlcis, Sweet Govenia เป็นที่รู้จักในต่างประเทศว่าต้นลูกเกดญี่ปุ่นหรือต้นลูกเกดตะวันออก นั่นคือต้นลูกเกดญี่ปุ่นหรือต้นลูกเกดตะวันออก) ในอดีตปลูกในญี่ปุ่น จีนตะวันออก เกาหลี และสูงถึง 2,000 เมตรบนเทือกเขาหิมาลัย เนื่องจากมงกุฎที่แผ่กระจายอย่างสวยงามจึงถูกนำไปยังบางประเทศในฐานะไม้ประดับ ตัวอย่างเช่นในบราซิลถือเป็น "ผู้บุกรุก" ที่พบได้บ่อยที่สุดในป่ากึ่งเขตร้อน

ผลของต้นแคนดี้มีขนาดเล็กเหมือนถั่วขนาดใหญ่และพืชไม่ได้ให้คุณค่ากับพวกมันเลย แต่ขึ้นอยู่กับสิ่งที่เก็บผลไม้ไว้ ก้านเนื้อแม้จะดูแปลกมาก แต่จริงๆ แล้วมีกลิ่นหอมและหวานมาก เหมาะสำหรับรับประทานดิบ แต่บ่อยครั้งที่ก้านของต้นขนมแห้งจากนั้นพวกมันก็กลายเป็นลูกเกด - ทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ ( จึงได้ชื่อฝรั่งว่า Japanese Raisin Tree). สารสกัดจากเมล็ดพืช กิ่งก้าน และใบอ่อนใช้แทนน้ำผึ้ง ใช้ในการผลิตไวน์ท้องถิ่นและขนมหวาน

จากสารที่มีประโยชน์ที่ควรค่าแก่การสังเกต เนื้อหาสูงโพแทสเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน โปรตีน และแซคคาไรด์ ( ซูโครส ฟรุกโตส กลูโคส). ในประเทศจีน มีการใช้สารสกัดจากต้นลูกกวาดมาเป็นเวลาหลายร้อยปีเพื่อต่อสู้กับอาการเมาค้าง ดังนั้น นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ลอสแองเจลิส จึงแยกสารออกฤทธิ์ออกจากสารสกัดนี้ ซึ่งพวกเขาเรียกว่าไดไฮโดรไมริเซติน (dihydromyricetin หรือ DHM) ช่วยให้คุณสร่างเมาได้อย่างรวดเร็วและยังลดความอยากดื่มแอลกอฮอล์อีกด้วย! ขณะนี้มีการเตรียมการแล้ว ส่วนประกอบหลักคือ dihydromyricetin อันที่จริงแล้วนี่คือวิธีสร้าง "ยาระงับความรู้สึก" ซึ่งไม่เพียง แต่บรรเทาอาการมึนเมา แต่ยังช่วยในการเอาชนะการติดแอลกอฮอล์ นี่เป็นต้นลูกกวาดที่ยอดเยี่ยมมาก!

ครีมแอปเปิ้ล (น้อยหน่า, เศียรพระพุทธรูป, หัวใจกระทิง, ครีมแอปเปิ้ล) อาจเกิดความสับสนได้ที่นี่ เนื่องจากชื่อ "ครีมแอปเปิ้ล" มักจะถูกนำไปใช้กับพืชที่เกี่ยวข้อง "เชอริโมยะ" มีพื้นเพมาจากพื้นที่ของอเมริกากลางและกลุ่มแอนทิลลิส ปัจจุบันมักพบได้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้ (ตั้งแต่ 8 ถึง 16 ซม.) มีรูปร่างคล้ายกับหัวใจ ( จึงชื่อว่าอย่างใดอย่างหนึ่ง) ด้านนอกอาจเป็นสีเหลืองหรือน้ำตาลที่มีสีแดง ข้างในเป็นเนื้อสีขาวหวานที่เกือบจะเป็นครีมที่ละลายในปากของคุณและเมล็ดพืชที่กินไม่ได้ ไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่ากลิ่นเป็นอย่างไร แต่ก็เป็นที่พอใจอย่างแน่นอน

คัมควอท(Kumquat, Fortunella, Kinkan, ส้มญี่ปุ่น). บ้านเกิดของส้มจี๊ดคือประเทศจีน แต่ปัจจุบันปลูกได้ทุกที่ที่มีสภาพอากาศเหมาะสำหรับผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ

ตัวแทนของผลไม้รสเปรี้ยวนี้หาได้ยากบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตมานานแล้ว อย่างไรก็ตาม หลายคนยังไม่กล้าที่จะลอง แต่ก็เปล่าประโยชน์ ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็ก (ยาวไม่เกินสี่เซนติเมตรและกว้างไม่เกินสองครึ่ง) ดูเหมือนส้มขนาดเล็ก แต่รสชาติยังคงแตกต่างกัน คุณสมบัติหลักของ Kumkavat คือกินโดยตรงกับเปลือกมันบางมาก กระดูกเท่านั้นที่กินไม่ได้

ลิ้นจี่(ลิ้นจี่, บ๊วยจีน, Litchi). มีพื้นเพมาจากทางตอนใต้ของจีน ปัจจุบันมีการปลูกอย่างแข็งขันในหลายประเทศที่มีภูมิอากาศกึ่งเขตร้อน หนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้มีลักษณะกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม.) มีผิวเป็นหัวสีแดง มีเนื้อเยลลี่หวานฉ่ำและมีเมล็ดเดียว หลายคนสับสนกับลำไยพวกมันคล้ายกันมากทั้งรูปร่างและความสม่ำเสมอของเนื้อและรสชาติ แต่ในลิ้นจี่จะเด่นชัดกว่า

มีคาร์โบไฮเดรต เพกติน โพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามินซี ปริมาณวิตามินพีพีสูงมาก

ลำไย(ลำใย หลงเหยียน ตามังกร แต่บางครั้งเรียกว่าผลไม้ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง "พิทาหยา") ซึ่งเป็นญาติสนิทของลิ้นจี่ที่อธิบายไว้ข้างต้น มาจากประเทศจีนเช่นกัน และปัจจุบันมีการปลูกทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กที่มีเปลือกสีน้ำตาลด้านในมีเนื้อโปร่งแสงหวานฉ่ำและกระดูกที่กินไม่ได้ เนื้อมีกลิ่นหอมมากและนอกเหนือจากความหวานแล้วยังมีเฉดสีที่แปลกประหลาดและเป็นที่รู้จัก

ลองกอง(Langsat, Lonkon, Dooku, Lonngkong, Langsat) มีพื้นเพมาจากมาเลเซีย และปัจจุบันปลูกในประเทศส่วนใหญ่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อินเดีย ฮาวาย

ผลกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม.) ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลและอาจสับสนกับลำไยได้ แต่ข้างในลองกองไม่มีเนื้อทั้งหมด แต่มีเนื้อเป็นปล้องมีรูปร่างคล้ายกระเทียม แต่แน่นอนว่ารสชาติไม่ใช่กระเทียมเลย แต่เป็นรสหวานอมเปรี้ยว พันธุ์ที่เรียกว่าลางสาดอาจมีรสขมเล็กน้อย

ลูคุมะ(Pouteria lucuma) มีพื้นเพมาจากอเมริกาใต้ซึ่งปัจจุบันปลูกและในเม็กซิโกและฮาวายด้วย

ผลไม้รูปไข่ (ยาวสูงสุด 10 ซม.) ปกคลุมด้วยผิวสีน้ำตาลอมเขียวบาง ๆ ที่มีโทนสีแดงและเนื้อสีเหลืองมีรสหวานและมีเมล็ดมากถึง 5 เมล็ด Lukuma เป็นของตระกูล Sapotov ซึ่งมีผลไม้ที่อร่อยและแปลกตามากมายซึ่งคุณจะได้เรียนรู้จากบทความของเรา ( เช่น เมื่อเร็วๆ นี้ ตัวผมเองก็ไม่รู้ว่าหนึ่งในผลไม้โปรดของผม "ปรากฎว่า ละมุด ก็คือละมุดเหมือนกัน").

ลูโล(Naranjilla หรือ Naranjilla, Kito nightshade, lat. Solanumquitoense) มาจากเชิงเขา Andes นั่นคือจากอเมริกาใต้ปัจจุบันได้รับการปลูกฝังที่นั่นเช่นเดียวกับในอเมริกากลางและ Antilles

ผลไม้กลมสีเหลืองส้ม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6 ซม.) ส่วนใหญ่มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศ แต่มีขนสีขาวปกคลุม รสชาติของเนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยวน่าสนใจมากพวกเขาบอกว่ามันดูเหมือนส่วนผสมของสับปะรดสตรอเบอร์รี่และเสาวรส พวกเขากินทั้งดิบและในรูปแบบของน้ำผลไม้และของหวาน ผลไม้ที่มีประโยชน์มาก - โทน, ทำความสะอาดเลือด, ช่วยฟื้นฟูผมและเล็บ

ผลไม้วิเศษ (ผลเบอร์รี่มหัศจรรย์, Puteria หวาน, ผลไม้มหัศจรรย์) ตัวแทนของตระกูล Sapoto ที่กว้างขวางนี้เติบโตในแอฟริกาตะวันตก

ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีแดงขนาดเล็ก (ยาวไม่เกิน 3 ซม.) ไม่มีรสชาติที่ผิดปกติในตัวเอง แต่ก็ยังผิดปกติมาก โปรตีนที่มีอยู่ในผลไม้วิเศษจะปิดต่อมรับรสที่รับรู้รสขมและเปรี้ยว และหลังจากกินเข้าไป ทุกอย่างที่คุณกินภายในหนึ่งชั่วโมงจะดูหวานสำหรับคุณ

แน่นอนว่าผลไม้วิเศษไม่ถือเป็นอาหารอิสระ แต่เหมาะสำหรับการทดลองกินเพื่อให้คุณประหลาดใจกับรสชาติที่ผิดปกติของอาหารธรรมดาที่สุด

แมมมีอา อเมริกานา (American apricot, Antillean apricot, Mammea americana) มีถิ่นกำเนิดจากประเทศในเขตร้อนของอเมริกาและปัจจุบันมีการปลูกทั่วโลกในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศเหมาะสม

ผลไม้กลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม.) มีเนื้อส้มและมีเมล็ดเดียว รสชาติเหมือนแอปริคอต จึงเป็นชื่อที่สอง

แหม่(Mamey-sapote, Mamey, Mamey-sapote, ผลไม้ Marmalade, Puteria, Pouteria sapota) มีถิ่นกำเนิดในภาคใต้ของเม็กซิโก ปลูกในเขตร้อนของอเมริกาและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้สามารถเป็นทรงกลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งมักมีขนาดใหญ่มาก (ยาวได้ถึง 20 ซม. และหนักถึง 3 กก.) ปกคลุมด้วยผิวสีน้ำตาลแดงหนา สีของเยื่อกระดาษสามารถเป็นสีชมพู, แดง, ส้มหรือเทาโดยมีลักษณะสม่ำเสมอคล้ายแยมผิวส้ม ( ซึ่งสะท้อนอยู่ในชื่อเรื่อง) และรสชาติทำให้นึกถึงคาราเมลบางคนพบเฉดสีครีม ผลไม้มักมีเมล็ดขนาดใหญ่หนึ่งเมล็ด

ผลของแยมผลไม้นั้นอุดมไปด้วยวิตามิน A, C, คาร์โบไฮเดรต, โปรตีนจากพืช, รวมทั้งธาตุเหล็ก, แคลเซียมและโพแทสเซียม

มะม่วง(มะม่วง) เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ฉันโปรดปราน และหลายคนทั่วโลกถือว่ามะม่วงเป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุด ในอีกด้านหนึ่งแน่นอนว่ามันยากที่จะเรียกมันว่าแปลกใหม่เพราะคุณสามารถหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในรัสเซีย แต่ใครก็ตามที่ลองมะม่วงในสถานที่ที่พวกเขาปลูกจะบอกว่าผลไม้ที่ซื้อจากร้านนั้นไม่ใช่อย่างแน่นอน สดเหมือนกัน. มะม่วงมาจากอินเดียตอนนี้มีการปลูกทั่วโลกอย่างแท้จริง เงื่อนไขที่เหมาะสม. และในแต่ละประเทศ มะม่วงจะมีรสชาติของมันเอง!

สีคลาสสิกของมะม่วงสุกคือสีเหลือง แต่ในบรรดามะม่วงสุกจำนวน 35 สายพันธุ์นั้น ยังมีสีอื่นๆ อีก เช่น สีม่วง สีเขียว หรือสีดำ ดังนั้นเมื่อซื้อมะม่วงเขียวคุณต้องชี้แจงบางทีนี่อาจเป็นความหลากหลายและผลไม้สุกแล้ว

นอกจากกลิ่นหอมที่น่าทึ่งและรสชาติที่เข้มข้นและจดจำง่ายแล้ว มะม่วงยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย เช่น มีผลดีมากต่ออวัยวะในการมองเห็นและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

มังคุด(Mangosteen, Mangosteen, Mangosteen, Garcinia, Mankut) แหล่งกำเนิดของพืชชนิดนี้คือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จากที่ที่มันแพร่กระจายไปทั่วโลกจนถึงแอฟริกาและละตินอเมริกา

ผลไม้ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 7.5 ซม.) ถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีม่วงเข้มหนาและเนื้อจะถูกแบ่งส่วน ( เช่นกระเทียม) เป็นก้อนที่มีเมล็ด รสชาติออกหวานอมเปรี้ยวนิดๆ ถูกใจหลายคน ( แต่ฉันก็ยังเข้าไม่ได้...). น่าเสียดายที่ผลไม้ที่เป็นโรคมักจะเจอซึ่งภายนอกคุณไม่สามารถแยกความแตกต่างจากผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพได้จนกว่าคุณจะปอกเปลือกเนื้อดังกล่าวจะไม่เป็นสีขาว แต่มีสีครีมและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ( เรามักจะพบกัน).

เสาวรส(เสาวรส, เสาวรส, เสาวรส, ดอกเสาวรสกินได้, ดอกเสาวรสกินได้, Granadilla สีม่วง) มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้และปัจจุบันปลูกในหลายประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน

ผลไม้กลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 8 ซม.) สามารถมีสีต่างกันได้ - เหลือง, ม่วง, ชมพู, แดง โดยทั่วไปมีรสเปรี้ยวมากกว่าหวานโดยเฉพาะสีเหลือง ( โดยส่วนตัวแล้วพวกเขาดูเหมือนทะเล buckthorn มากสำหรับฉัน) ดังนั้นใน รูปแบบที่บริสุทธิ์ผลไม้สำหรับมือสมัครเล่นตามกฎแล้วพวกเขาใช้น้ำเสาวรสผสมกับอย่างอื่น หลุมมีขนาดเล็กและกินได้ แต่อาจทำให้ง่วงนอนได้

และเสาวรสได้ชื่ออื่นว่า "เสาวรส" เนื่องจากสรรพคุณทางยาโป๊ที่ถูกกล่าวหาแม้ว่าจะไม่มีการศึกษาอย่างจริงจังในหัวข้อนี้

มารูล่า(Marula, Sclerocarya birrea) - คุณจะไม่พบต้นไม้นี้ยกเว้นในแอฟริกาทางใต้และตะวันตกของทวีป แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะซื้อผลไม้นอกทวีปสีดำ เนื่องจากผลไม้สุกจะเริ่มหมักภายในอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณจึงสามารถรับความมึนเมาเล็กน้อยจากการรับประทานผลไม้สุกงอมได้

ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีเหลืองบาง ๆ และภายใต้นั้น - เนื้อเป็นสีขาว, ฉ่ำ, ทาร์ตและหินก้อนเดียว แม้จะมีรสเปรี้ยว แต่มารูล่าก็เป็นผลไม้ที่กินได้ แต่บ่อยครั้งที่มันถูกใช้ในการทำของหวานต่างๆ และเหล้าอามารูล่าของแอฟริกาที่มีตราสินค้า และจากเปลือกจะมีการชงเครื่องดื่มที่มีลักษณะคล้ายชา แต่มีรสชาติที่ผิดปกติ

ผลไม้จะออกผลปีละ 2 ครั้ง ในเดือนมีนาคม-เมษายน และกันยายน-ตุลาคม เนื่องจากองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินจำนวนมาก ( อุดมไปด้วยวิตามินซีโดยเฉพาะ) และแร่ธาตุ Marula นั้นดีมากสำหรับการเสริมความแข็งแกร่งของร่างกายโดยทั่วไปมันกำจัดเกลือของโลหะหนักและผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบ Marula ยังเหมาะสำหรับการป้องกันและรักษาโรคของระบบต่างๆ ของร่างกาย เช่น หัวใจและหลอดเลือด ประสาท และระบบทางเดินปัสสาวะ

มาติส(Sapote อเมริกาใต้, Matisa, Sapote อเมริกาใต้) - มีข้อมูลน้อยมากเกี่ยวกับผลไม้นี้เนื่องจากไม่ได้กระจายอยู่นอกภูมิภาคกำเนิดนั่นคือเกินเขตร้อนของอเมริกาใต้

ผลไม้มีลักษณะกลมรีหรือรีขนาดใหญ่ (ยาวไม่เกิน 15 ซม. และกว้างสูงสุด 8 ซม.) มีผิวสีน้ำตาลแกมเขียวหนานุ่ม เนื้อสีเหลืองอมส้ม นุ่ม ฉ่ำน้ำ รสหวาน มีกลิ่นหอม เมล็ดขนาดใหญ่ 2-5 เมล็ด

มะไฟ(องุ่นพม่า, มะไฟ, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida) เติบโตในประเทศเอเชียใต้ส่วนใหญ่ แต่ส่วนใหญ่ในมาเลเซียและอินเดีย

มันไม่เกี่ยวอะไรกับองุ่นเลย นอกจากชื่อที่สอง ไวน์ก็ทำมาจากมะไฟด้วย ผลไม้กลม (เส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 ถึง 4 ซม.) มีเปลือกหลากสีขึ้นอยู่กับความหลากหลายตั้งแต่ครีมเหลืองแดงถึงม่วง เนื้อสีขาวมีลักษณะเป็นวุ้นเล็กน้อยมีรสหวานอมเปรี้ยวสดชื่นผลไม้แต่ละชนิดมีกระดูกที่กินไม่ได้ อย่างไรก็ตาม รสชาติของผลไม้ที่มีสีผิวต่างกันอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น หากคุณลองมะไฟสีเหลืองแล้วไม่ประทับใจ คุณอาจชอบสีแดงมากกว่า

มะไฟไม่ทนต่อการขนส่งระยะยาวได้เป็นอย่างดี ผลสุก เก็บไว้ได้ไม่เกิน 5 วัน องุ่นพม่าเต็มไปด้วยธาตุที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะวิตามินซีและธาตุเหล็กจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีประโยชน์มากสำหรับโรคโลหิตจางและเป็นยาบำรุงทั่วไป

มอมบินสีม่วง (พลัมเม็กซิกัน, Spondius Purpurea, Spondias purpurea, jocote, Hog Plum, Makok, Amra, Sirigela, Siriguela, Ciriguela, Ciruela) Mombin มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อนตั้งแต่เม็กซิโกไปจนถึงบราซิลและแคริบเบียน และต่อมาได้แปลงสัญชาติเป็นไนจีเรีย อินเดีย บังกลาเทศ อินโดนีเซีย ศรีลังกา และฟิลิปปินส์

ชื่อหนึ่งของมอมบินสีม่วงคือ " ซิรูเอลา” ซึ่งบางครั้งใช้ในละตินอเมริกา แปลตามตัวอักษรจากภาษาสเปนว่า “พลัม” และอันที่จริงยังใช้เพื่ออ้างถึงพลัมธรรมดาอีกด้วย และชาวสเปนเองก็ใช้ชื่ออื่นสำหรับ mombin -“ โจ๊กเกอร์". ดังนั้น อย่าแปลกใจเลยที่จะเกิดความสับสนกับผลไม้สมรู้ร่วมคิดเจ้าเล่ห์นี้! โดยทั่วไปแล้วนอกเหนือจากที่ฉันระบุไว้แล้วยังมีชื่อท้องถิ่นอีกหลายชื่อซึ่งรายชื่อนั้นจะใช้เวลาเพิ่มอีกหนึ่งย่อหน้า ...

ผลเป็นรูปไข่ รูปขอบขนาน ยาวได้ถึง 5 ซม. มีผิวบางที่สามารถเป็นสีแดง เหลือง ม่วง หรือส้ม ( ตัวเลือกสุดท้ายดูเหมือนส้มจี๊ดมาก ...). เยื่อกระดาษสีเหลืองมีโครงสร้างเป็นเส้น มีกลิ่นหอมชุ่มฉ่ำและมีรสหวานอมเปรี้ยว ข้างในเป็นกระดูกขนาดใหญ่ที่มีร่อง

มีวิตามินบี วิตามินซี โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ทองแดงจำนวนมาก

สัตว์ประหลาด(อาหารอันโอชะของ Monstera, Monstera น่าดึงดูด, Monstera อร่อย, Monstera, lat. Monstera deliciosa) มาจากอเมริกากลางและยังปลูกในอินเดียและออสเตรเลียสำหรับผลไม้แสนอร่อย

โดยวิธีการที่แม่บ้านชาวรัสเซียหลายคนปลูกสัตว์ประหลาดที่บ้านเป็นไม้ประดับ แต่ผลไม้จากดอกไม้จะได้รับในสภาพอากาศที่เหมาะสมเท่านั้น ผลไม้มีลักษณะคล้ายกับข้าวโพดมีความยาวสูงสุด 30 ซม. และกว้างสูงสุด 8.5 ซม. ซ่อนเนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอมไว้ใต้เปลือกหนาซึ่งมีรสชาติเหมือนกล้วยและสับปะรดผสมกัน

เมดลาร์ญี่ปุ่น (Lokva, Eriobothria ของญี่ปุ่น, Shesek, Nispero, Nispero) - มีพื้นเพมาจากญี่ปุ่นและจีนพืชชนิดนี้เคยแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในคอเคซัสและในสมัยก่อนผลของ medlar นั้นค่อนข้างคุ้นเคย แต่เมื่อเวลาผ่านไปด้วยเหตุผลบางประการ ลืม

ผลไม้กลมสีเหลืองส้มเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. มีเนื้อฉ่ำและหินก้อนใหญ่หนึ่งก้อน เพื่อลิ้มรส บางคนคล้ายลูกแพร์กับเชอร์รี่ บางคนคล้ายแอปเปิ้ลกับแอปริคอต แต่มักจะหวานอมเปรี้ยว ฉันลอง Medlar ในฮ่องกงเป็นครั้งแรก และก่อนหน้านั้นฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันมีอยู่จริง เป็นผลไม้ที่น่ารื่นรมย์มากสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ารสชาติของมันจะเป็นอิสระและจำได้ง่าย คุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง, หัวใจเต้นผิดจังหวะ, ท้องมาน, หัวใจล้มเหลว

น้อยหน่า(บางทีชื่อสามัญที่สุดในเอเชียคือ แอปเปิ้ลน้ำตาล,เกล็ดน้อยหน่า, ชมพู่, มะยงชิด, น้อยหน่า). รูปร่างและขนาดคล้ายกับแอปเปิ้ลจริงๆ แต่มีลักษณะดั้งเดิมที่มี "เกล็ด" แปลกประหลาด ผลไม้สีเขียวเป็นหลุมเป็นบ่อนี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน ตั้งแต่อเมริกาใต้ไปจนถึงโพลินีเซีย ( หลายคนมักสับสนกับผลกวานาบาน่า พวกมันคล้ายกันมากเพราะเป็น "ญาติสนิท" แต่ไม่เหมือนกัน! นอกจากนี้ guanabanu มักถูกเรียกว่า "แอปเปิ้ลน้ำตาล" แต่อีกครั้งโดยไม่ได้ตั้งใจ.)

ภายใต้เปลือกที่เป็นหลุมเป็นบ่อมีเนื้อหวานรสชาติเป็นที่พอใจและกระดูกที่กินไม่ได้อย่างหนัก (มากถึง 60 ชิ้น) ผลสุกควรนิ่มเมื่อกด เนื้อของผลจะอร่อย นุ่ม และสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยด้วยช้อน หากคุณเจอตัวอย่างที่ไม่สุก ( ยากที่จะสัมผัส) จะดีกว่าถ้าปล่อยให้มันนอนลงสองสามวันแล้วทำให้สุก

และประโยชน์ของน้อยหน่าอยู่ที่ปริมาณวิตามินซีที่เข้มข้น กรดอะมิโนต่างๆ และแคลเซียม

ลูกยอ(ลูกยอ, มะรุม, มะรุม, มะรุมใหญ่, หม่อนอินเดีย, ต้นไม้ที่มีประโยชน์, ผลชีส, โนนุ, โนโน) บ้านเกิดของพืชชนิดนี้คือเอเชียใต้ และเนื่องจากการดูแลที่ไม่โอ้อวดและคุณภาพของดิน ปัจจุบันจึงมีการปลูกอย่างแข็งขันในประเทศส่วนใหญ่ที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนที่เหมาะสม

ผลไม้รูปไข่บางส่วนมีรูปร่างคล้ายมันฝรั่งมีเพียงสีเขียวและมีสิวและข้างในมีเมล็ดเล็ก ๆ มากมาย

คุณจะไม่ลืมผลไม้นี้แน่นอนถ้าคุณลอง แต่คุณไม่น่าจะพอใจกับกลิ่นฉุนของชีสที่ขึ้นราและรสขม นั่นคือโนนิไม่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวอย่างแน่นอน ... แต่ประชากรของประเทศที่เติบโตนิยมกินมันบ่อยครั้งเป็นผลิตภัณฑ์หลักประจำวันซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แต่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก

ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม(มะเดื่ออินเดีย, มะเดื่ออินเดีย, มะเดื่ออินเดีย, ซาบ, ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม, ซาบ). กระบองเพชร! ของจริงไม่ใช่ไม้ประดับที่ปลูกในบ้านแต่เป็นไม้ต้นใหญ่ สถานที่หลักของการเติบโต ( จำฝรั่ง) – อเมริกา ( ทั้งสองทวีป). อย่าอายที่ชื่อบางชื่อมีคำคุณศัพท์ "อินเดีย" หากคุณจำหลักสูตรประวัติศาสตร์โรงเรียนได้คุณเข้าใจว่ามันมีความสัมพันธ์ทางอ้อมกับอินเดียเท่านั้น ( โคลัมบัสเดินเรือเพื่อเปิดทางไปอินเดียจึงเกิดความสับสน).

แน่นอนพวกเขากินไม่ใช่หนาม แต่เป็นผลไม้ ( แม้ว่าพวกมันจะแหลมคมก็ตาม...) ขนาดเล็ก (สูงสุด 10 ซม.) ซึ่งอาจมีหลายเฉดสี ( สีเขียว สีแดง หรือสีเหลือง). เนื้อของมันหวานอมเปรี้ยว พวกเขาบอกว่ามันดูเหมือนลูกพลับ) กินด้วยช้อน แต่เพื่อให้ได้ผลคุณต้องแช่ผลไม้เป็นเวลา 20 นาทีก่อน น้ำเย็นจากนั้นเอาหนามเล็ก ๆ ออกแล้วตัดเปลือกออก

แน่นอนว่านี่เป็นหนึ่งในผลไม้ที่แปลกใหม่ที่สุดที่นักท่องเที่ยวทุกคนไม่สามารถลองได้

ไพน์เบอร์รี่(ไพน์เบอร์รี่, สับปะรดสตรอเบอร์รี่). มันเป็นลูกผสมของสตรอเบอร์รี่ชิลีอเมริกาใต้และสตรอเบอร์รี่เวอร์จิเนียอเมริกาใต้

ผลเบอร์รี่ไพน์เบอร์รี่มีขนาดเล็กตั้งแต่ 15 ถึง 23 มม. มีสีอ่อนตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีส้มและมีรสชาติและกลิ่นหอมเหมือนสับปะรดซึ่งได้ชื่อมา

แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะวางขายในรัสเซียเนื่องจากไพน์เบอร์รี่เป็นหมันมากจึงเน่าได้ง่ายในสภาพอากาศที่ฝนตกและไม่ทนต่อการขนส่ง Pineberry ปลูกในปริมาณที่ค่อนข้างมากในโรงเรือนในยุโรป

ใบเตย(ใบเตย, ลูกตาล, สับปะรดป่า). ผู้อ่านบางท่านอาจคุ้นเคยกับพืชชนิดนี้เป็นอย่างดี เนื่องจากบางชนิดเป็นไม้ประดับบ้าน

ผลกลมมีรูปร่างคล้ายสับปะรดเมื่อสุกจะมีสีแดงอมส้ม ผลไม้ของใบเตยบางชนิดเท่านั้นที่กินได้ตามเงื่อนไข นั่นคือคุณสามารถเคี้ยวเนื้อฉ่ำ ๆ และเพลิดเพลินกับรสชาติที่คล้ายกับสับปะรด แต่คุณต้องคายมันออกมา ( แม้ว่าฉันจะไม่พบข้อมูลใด ๆ เกี่ยวกับภาวะแทรกซ้อนในกรณีที่กินมัน ...). โดยพื้นฐานแล้ว น้ำคั้นและน้ำมันหอมระเหยทำจากใบเตยเพื่อใช้ปรุงอาหารต่างๆ หรือแม้แต่สบู่

มะละกอ(มะละกอ, ต้นเมล่อน,สาเก). มันมาจากอเมริกากลางและใต้ และปัจจุบันปลูกในเกือบทุกประเทศในเขตร้อน อย่าสับสนกับ "สาเก" อื่น ๆ ( ขนุนและสาเก Artocarpus altilis) ไม่มีอะไรที่เหมือนกันระหว่างพืชเหล่านี้ เพียงแค่คุณอบมะละกอด้วยไฟ มันจะเริ่มมีกลิ่นเหมือนขนมปัง

ผลไม้เติบโตโดยตรงบนลำต้นของต้นไม้มีขนาดใหญ่มีรูปร่างยาวและมีความยาวได้ถึง 45 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. สีของผลสุกเป็นสีเขียวและผลสุกเป็นสีเหลืองส้ม รสชาติของมะละกอสุกนั้นไม่ได้แปลกใหม่และน่าจดจำ แต่ก็ยังน่าพึงพอใจมาก มีบางอย่างที่คล้ายกับแตงโมจริงๆ

ผลสุกยังใช้เป็นอาหารได้หลากหลายเมนู และมะละกอยังใช้เพื่อเตรียมการรักษา osteochondrosis และปรับปรุงการย่อยอาหาร พืชที่มีประโยชน์มาก แต่น้ำน้ำนมที่มีอยู่มากมายในทุกส่วนทำให้คุณต้องระวัง เพราะน้ำผลไม้นี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคนได้

เปปิโน(ลูกแพร์แตงโม, แตงกวาหวาน, มะเขือ muricatum) ไม้พุ่มนี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกและปลูกในนิวซีแลนด์ด้วย

ผลกลมค่อนข้างใหญ่ หนักถึง 700 กรัม พวกเขาสามารถแตกต่างกันมากในรูปร่างและสี ส่วนใหญ่เป็นเฉดสีเหลือง บางครั้งมีลายสีม่วงหรือสีม่วง เนื้อฉ่ำมากสีเหลืองรสหวานอมเปรี้ยวคล้ายแตงโมและมีกลิ่นหอมระหว่างแตงโมฟักทองและแตงกวา เมล็ดเล็ก ๆ ที่อยู่ตามซอกของเยื่อกระดาษกินได้ Pepino ใช้เป็นของหวาน ใส่ในสลัด ซอส สามารถดองหรือทำเป็นแยมได้ ผลไม้สุกใช้เป็นผักทั่วไป

Pepino อุดมไปด้วยวิตามิน A, B1, B2, C, PP รวมถึงธาตุเหล็ก โพแทสเซียม และเพคติน สุกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายเดือนและของที่ไม่สุกจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและทำให้สุกในเวลาเดียวกัน

ปิตังก้า(Eugenia brasiliensis, Grumichama, เชอร์รี่บราซิล, เชอร์รี่ใต้, เชอร์รี่ซูรินัม) ด้วยชื่อหนึ่งที่ชัดเจนว่าแหล่งกำเนิดของพืชชนิดนี้คืออเมริกาใต้นอกจากนี้ยังมีการปลูกในฟิลิปปินส์และแอฟริกากินีฝรั่งเศส

จากชื่อที่สองเป็นที่ชัดเจนว่ารสชาติของ Pitanga นั้นคล้ายกับเชอร์รี่มากที่สุดบางครั้งก็มีความขมขื่นเล็กน้อย เนื้อสีแดงฉ่ำมากด้วยหินก้อนเดียว ผลไม้ที่โค้งมนสามารถเป็นสีแดงและสีดำได้หลากหลายเฉด แต่คุณสมบัติหลักที่เห็นได้ชัดทันทีคือมียาง

คุณสามารถใช้มันได้เหมือนเชอร์รี่ทั่วไป - ตั้งแต่การกินดิบไปจนถึงน้ำผลไม้ มูส แยม ฯลฯ Pitanga มีวิตามิน A และ C ฟอสฟอรัส แคลเซียม แอนโธไซยานิน สารต้านอนุมูลอิสระและแคโรทีนจำนวนมาก

พิทยา(พิทยา, หลุนเหยียน, แก้วมังกร, แก้วมังกร , บางทีก็ตามังกร). เมื่อฉันเริ่มเตรียมบทความนี้ฉันจึงพบว่าพิทยายาเป็นกระบองเพชร มันมาจากอเมริกา แต่ปัจจุบันปลูกได้ทุกที่ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเหมาะสม โดยเฉพาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่นั้นง่ายต่อการจดจำเนื่องจากมีลักษณะที่แปลกประหลาดมาก สีของผิวหนังอาจเป็นสีแดง ชมพูหรือเหลือง และสีของเนื้อจะเป็นสีขาวหรือสีแดง

เนื้อฉ่ำมีเมล็ดเล็ก ๆ ที่กินได้รสชาติหวานเล็กน้อย แต่ไม่มีอะไรโดดเด่นแทบจะเรียกได้ว่าแปลกใหม่และน่าจดจำ แม้จะมีรสชาติที่ไม่แสดงออก ด้วยเหตุผลบางประการ ผลไม้ชนิดนี้จึงเป็นที่นิยมและปลูกในพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ตลอดทั้งปี

Pitahaya มีฟอสฟอรัส, เหล็ก, แคลเซียม, วิตามิน B, C, E สูงผลไม้ชนิดนี้จะมีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวานหรือปวดท้อง

Platonia นั้นยอดเยี่ยมมาก (Platonia insignis, Bacuri, Bacury, Pacuri, Pakuri, Pakouri, Packoeri, Pakoeri, Maniballi, Bacurizeiro) ต้นไม้สูง (สูงถึง 25 เมตร) นี้มาจากอเมริกาใต้และเป็นเรื่องยากมากที่จะลองที่อื่นนอกเหนือจากในประเทศในภูมิภาคนี้ (บราซิล, กายอานา, โคลอมเบีย, ปารากวัย)

ผลไม้ทรงกลมหรือรูปไข่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 12 ซม. เปลือกหนาสีเหลืองน้ำตาลซ่อนเนื้อสีขาวที่มีกลิ่นหอมและเมล็ดขนาดใหญ่หลายเมล็ด เนื้อหวานและเปรี้ยวกินได้ทั้งสดและในรูปของของหวาน, แยมผิวส้ม, เจลลี่ ผลไม้พลาโทเนียมมีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และวิตามินซีจำนวนมาก

พลูโต(Plumcote, Aprium) - ลูกผสมของพลัมและแอปริคอทที่มีลักษณะเด่นของพลัมที่ได้รับในแคลิฟอร์เนีย

มีรูปร่างคล้ายกับลูกพลัมและแอปริคอต แต่ผิวยังเรียบและยืดหยุ่นเหมือนลูกพลัม สีขึ้นอยู่กับความหลากหลายอาจเป็นสีเขียวถึงเบอร์กันดี เนื้อมีความฉ่ำและชวนให้นึกถึงแอปริคอตเล็กน้อย แต่หวานกว่ามาก สีจะใกล้เคียงกับสีม่วงมากกว่า

Pluot ถูกใช้ในลักษณะเดียวกับ "พ่อแม่" ของมัน - แม้แต่กิน, แม้แต่แยมหรือผลไม้แช่อิ่ม, หรือของหวาน, แม้แต่ไวน์ก็ทำมาจากมัน

อุดมไปด้วยโพแทสเซียม วิตามินซี กลูโคส เหมาะสำหรับโรคหวัด เนื่องจากมีคุณสมบัติลดไข้และความสามารถในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ส้มโอ(ส้มโอ, พาเมล่า, ส้มโอ, ส้มโอ, ส้มโอ, ส้มโอ, ส้มโอ, ปอมเปลมัส, เชดดอก, Citrus maxima, Citrus grandis, ส้มโอจีน, Jaybong, Jeruk, Limo, Lusho, Dzhembura, Sai-sekh, Banten, Zebon, Robeb tenga) แหล่งกำเนิดของผลไม้รสเปรี้ยวนี้คือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปัจจุบันมีการปลูกในหลายประเทศ เป็นผลิตภัณฑ์ที่พบได้บ่อยในซูเปอร์มาร์เก็ตของเรา แต่หลายคนยังไม่เคยลอง ดังนั้นสำหรับพวกเขาแล้ว มันยังคงแปลกใหม่อย่างแน่นอน

ผลไม้เป็นทรงกลมขนาดใหญ่บางครั้งมากถึง 10 กิโลกรัม สีสามารถเป็นสีเขียวหรือสีเหลือง ภายใต้ผิวที่หนาเนื้อผลไม้เช่นผลไม้รสเปรี้ยวส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นส่วน ๆ มันไม่ฉ่ำเหมือนของ "ญาติ" เช่นส้มหรือส้มโอ แต่อร่อยเปรี้ยวอมหวานสดชื่น

หากคุณเห็นผลไม้นี้ในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด แต่ยังไม่ได้ซื้อ ก็เปล่าประโยชน์ รู้ว่าส้มโอเป็นผลไม้ตระกูลส้มที่ดีต่อสุขภาพ มีธาตุอาหาร วิตามิน B1, B2, B5, C, เบต้า- แคโรทีน. ส้มโอเหมาะสำหรับการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันหวัด

มะเร็ง(Salacca wallichiana) เป็นญาติสนิทของผลไม้งู (Salacca zalacca) ซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง พวกเขามักจะสับสน แต่ผลของ Rakama ( เน้นเสียงที่สอง "a") ซึ่งตรงข้ามกับราคุมะ ( ผลไม้งู คำอธิบายและรูปภาพด้านล่างในข้อความ) มีลักษณะยาวกว่า มีสีแดง และมีรสชาติเด่นชัดกว่า แต่อย่างอื่น ทุกอย่างยังเหมือนเดิม - เกล็ดและหนามบนเปลือก และภูมิภาคที่กำลังเติบโตในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

เงาะ(เงาะ, งอย, “ผลมีขน”). รูปร่างหน้าตาที่ตลกของเงาะจำได้ทันที ผลไม้ทรงกลมสีแดง (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม.) นั้น "มีขนดก" จริง ๆ มันถูกตั้งชื่อตามคำภาษาอินโดนีเซียว่า "เงาะ" ซึ่งก็คือ "ขน" นอกจากสีแดงแล้ว เงาะยังสามารถเป็นสีเหลืองหรือสีส้มอมแดงได้อีกด้วย

ไม้ผลเหล่านี้ปลูกทั่วประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ( โดยเฉพาะเงาะเป็นที่นิยมในประเทศไทย) เช่นเดียวกับในแอฟริกา ออสเตรเลีย ประเทศแถบแคริบเบียน

เปลือกนิ่ม แกะออกได้ง่ายด้วยมือ ส่วนข้างใต้เป็นเยื่อโปร่งแสงที่ฉ่ำมาก มีกลิ่นหอมและหวาน มักมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย สีของเยื่อวุ้นอาจเป็นสีแดงหรือสีขาว

เป็นการดีกว่าที่จะกินหินดิบเพราะอาจมีพิษและไม่มีรสชาติที่ดีนัก แต่สามารถรับประทานเมล็ดคั่วได้อย่างปลอดภัย เงาะยังใช้ทำแยม เยลลี่ และคุณสามารถหาซื้อได้ในรูปแบบกระป๋องในร้านค้าของเรา

เงาะมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียม กรดนิโคตินิก วิตามินซี บี 1 และบี 2

ชมพู่ (Syzygium yambose, ผักกวางตุ้ง, ชมพู่, ชมพู่, ชมพู่, ชมพู่). มีการเติบโตอย่างแข็งขันในภูมิภาคต้นกำเนิด - ในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยเฉพาะในประเทศไทย

ชมพู่ดูไม่เหมือนแอปเปิ้ลเลย แต่ดูเหมือนลูกแพร์หรือระฆังมากกว่า สีผลไม้อาจเป็นสีแดง บ่อยขึ้น) สีชมพูอ่อนหรือสีเขียวอ่อน เปลือกบาง ข้างในมีเนื้อฉ่ำและมีเมล็ดเล็กๆ สองสามเมล็ด จึงสามารถรับประทานชมพู่ได้ทั้งตัว ( อย่าลืมล้างผลไม้ให้สะอาด!).

รสชาติของเนื้อกรอบไม่สามารถเรียกได้ว่าแสดงออกและน่าจดจำซึ่งเป็นสาเหตุที่ผลไม้ไม่เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยว จากระยะไกลกลิ่นและรสชาติของชมพู่คล้ายกับดอกกุหลาบ (แต่เช่นฉันไม่ได้จับมันเลย) แต่ในความคิดของฉัน Rose Apple นั้นเหมือนแอปเปิ้ลมากกว่า ดังนั้นอย่าคาดหวังความพิเศษของรสชาติจากชมพู่ แต่ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เหล้ารัมเบอร์รี่ (lat. Myrciaria floribunda, Rumberry, Guavaberry) - มักพบตามธรรมชาติในอเมริกากลางและใต้, แคริบเบียน, ปลูกในสหรัฐอเมริกา (ฟลอริดาและฮาวาย) และฟิลิปปินส์

ผลเบอร์รี่สีเหลืองส้มถึงแดงเข้มและเกือบดำ มีขนาดเล็กมาก มีขนาดครึ่งหนึ่งของผลเชอร์รี่ ( ตั้งแต่ 8 ถึง 16 มม). เนื้อมีกลิ่นหอมหวานหรือหวานอมเปรี้ยวโปร่งแสง แต่มีน้อยมากเนื่องจากกระดูกกลมใช้พื้นที่มากภายใน

ผลเบอร์รี่สามารถรับประทานได้เช่นนั้น แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาใช้ทำแยมเครื่องดื่มตามกฎแล้วมีแอลกอฮอล์เช่น " เหล้าฝรั่ง r" ทำจากเหล้ารัมและเป็นเครื่องดื่มคริสต์มาสยอดนิยมในหมู่ชาวแคริบเบียน

มีธาตุเหล็ก วิตามินซี กรดอะมิโนจำนวนมาก สารเพคตินกรดอินทรีย์ฟลาโวนอยด์

พระหัตถ์(นิ้วพระพุทธเจ้า, นิ้วมะนาว). ผลไม้แปลก ๆ ที่มีรูปร่างผิดปกตินี้ดึงดูดความสนใจได้ทันที แต่คุณไม่จำเป็นต้องซื้อมาทดสอบ คุณไม่น่าจะพอใจที่มันเกือบทั้งหมดประกอบด้วยเปลือกที่หนาแน่น เช่น มะนาว และเยื่อกระดาษที่กินไม่ได้จำนวนเล็กน้อย

อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้ามีอยู่บนเคาน์เตอร์ผลไม้ทั้งหมดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เนื่องจากมันถูกใช้ในการปรุงอาหาร ทำจากมันสำหรับแต่งกลิ่นขนมอบ แยม เครื่องดื่ม และผลไม้หวาน

สลัก(สลัก, สลักกะ, ระกำ, มะกรูด, มะกรูด, สละสะละกา). ผลไม้ที่นิยมมากในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้รูปทรงหยดน้ำ (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม.) ถูกปกคลุมด้วยเปลือกเกล็ดสีน้ำตาล ซึ่งคล้ายกับหนังงูสำหรับหลาย ๆ คน เปลือกจะลอกออกค่อนข้างง่าย แต่ปกคลุมด้วยหนามเล็กๆ ที่แหลมคมซึ่งเจาะเข้าไปในผิวหนังของมือได้ง่าย ดังนั้นคุณต้องทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง โดยควรใช้มีด

ภายใต้เปลือกเต็มไปด้วยหนามเป็นเนื้อสีเบจซึ่งแบ่งออกเป็นหลายส่วนและเมล็ดที่กินไม่ได้หลายเมล็ด
คุณจะจำผลไม้นี้ไม่เพียง แต่สำหรับรูปลักษณ์ที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสหวานอมเปรี้ยวที่สดใสด้วยเฉดสีที่ลูกพลับรู้สึกถึงใครบางคนลูกแพร์กับใครบางคนสับปะรดหรือกล้วยที่มีรสชาติบ๊องสำหรับใครบางคน นั่นคือคุณ ต้องลองแน่นอนไม่สามารถอธิบายเป็นคำพูดได้

สละมีแคลเซียม วิตามินซี เบต้าแคโรทีน ดังนั้นการใช้เป็นประจำจึงส่งผลดีต่อสภาพของเส้นผมและเล็บ ปรับปรุงการมองเห็น และยังมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารและการทำงานของสมอง

กระท้อน(กระท้อน กระท้อน กระท้อน กระท้อน กระท้อน กระท้อน ตอง ดอนกา มังคุดป่า มังคุดปลอม) มีการเติบโตอย่างแข็งขันในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 7.5 ซม.) ถูกปกคลุมด้วยเปลือกหนานุ่มซึ่งอาจเป็นสีเหลืองหรือน้ำตาลแดง เนื้อสีขาวแบ่งออกเป็นหลายชิ้นโดยแต่ละชิ้นมีกระดูก รสหวานอมเปรี้ยวของกระท้อนชวนให้นึกถึงมังคุดทั่วไป ทำให้เป็นหนึ่งในชื่อของมัน ไม่ควรกินกระดูกเพราะจะทำให้ ความผิดปกติของลำไส้.

กระท้อนมีวิตามินโพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสมากมายด้วยองค์ประกอบนี้ทำให้มีคุณสมบัติในการเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไปมีประโยชน์ต่อภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดทำให้กระดูกและฟันแข็งแรง

ละมุด(ต้นขี้หนู, ต้นมัน, ต้นมัน, อัจฉรา, ละมุด, ปรางค์ข้าว, ละมุด, นาสเบอร์รี่, ชิคู) มีถิ่นกำเนิดจากเม็กซิโก ปัจจุบันมีการปลูกเกือบทุกที่ในประเทศเขตร้อนของอเมริกาและเอเชีย

ผลไม้รูปไข่ส่วนใหญ่บางครั้งกลม (ยาวไม่เกิน 10 ซม.) ปกคลุมด้วยผิวบาง ๆ ของเฉดสีน้ำตาลจากสีอ่อนไปเข้ม ผลไม้สุกควรมีสีเข้มและอ่อน เนื้อมีความนุ่มฉ่ำสีน้ำตาลบางครั้งมีสีชมพูอ่อน รสชาติเหมือนคาราเมล หนึ่งในผลไม้โปรดของฉัน ผลไม้มีกระดูกประมาณหนึ่งโหล แต่ละชิ้นมีตะขอ ดังนั้นคุณต้องระวังอย่าเผลอกลืนเข้าไป มิฉะนั้น ตะขอนี้อาจติดคอได้ ( แต่กระดูกนั้นแยกออกจากเนื้อได้ง่ายมากและฉันก็ไม่มีปัญหากับมัน).

น่าเสียดายที่สามารถเก็บผลไม้แสนอร่อยไว้ได้ไม่เกิน 3 วัน ด้วยเหตุนี้จึงสามารถลิ้มรสได้เฉพาะในพื้นที่เพาะปลูกหรือประเทศที่ใกล้เคียงที่สุดเท่านั้น ( อย่างที่คุณเข้าใจรัสเซียไม่ได้เป็นของพวกเขา).

ละมุดมีโพแทสเซียม วิตามินซี แคลเซียม เหล็ก คาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และแน่นอนไฟเบอร์

ซาโปเต้ ขาว (White Sapote, White sapote, Matasano, Casimiroa ที่กินได้, Casimiroa edulis, แอปเปิ้ลเม็กซิกัน, แอปเปิ้ลเม็กซิกัน) ถึงตัวแทนของครอบครัว Sapotov ที่อธิบายไว้ข้างต้น ( ละมุด, ลูคูมา) ไม่เกี่ยวข้องเนื่องจากเป็นของตระกูลอื่น - Rutaceae พืชพื้นเมืองในภาคกลางของเม็กซิโก ปลูกในอเมริกากลางและใต้ บนเกาะบางแห่งในทะเลแคริบเบียนและบาฮามาสที่อยู่ใกล้เคียง ในอินเดีย นิวซีแลนด์ และทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

ผลกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 12 ซม.) มีผิวเรียบสีเหลืองหรือเขียวบางๆ เนื้อสีขาวครีม รสชาติเหมือนครีมวานิลลาหรือพุดดิ้ง ไม่ควรกินกระดูก (มากถึง 6 ชิ้น) เนื่องจากเชื่อว่ามีพิษและมีคุณสมบัติเป็นยาเสพติด

สะโปเต้เขียว (Green Sapote, ไฟซานแดง, Achradelpha viridis และ Calocarpum viride) มีพื้นเพมาจากอเมริกากลาง ดินแดนฮอนดูรัส คอสตาริกา และกัวเตมาลา ปลูกในออสเตรเลียและโพลินีเซียด้วย

ผลไม้รูปไข่ (ความยาวสูงสุด 12.5 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 7.5 ซม.) ปกคลุมด้วยผิวบางเรียบของสีมะกอกหรือสีเหลืองเขียวอาจมีจุดสีน้ำตาลแดง เนื้อติดแน่นกับเปลือก มีสีน้ำตาลแดง เนื้อนุ่ม หวานฉ่ำมาก แต่ละผลมีเมล็ดสีน้ำตาลเข้ม 1 หรือ 2 เมล็ด

สะโปเต้ดำ (Black Sapote, Diospyros digyna, ช็อกโกแลตพุดดิ้งผลไม้, ช็อกโกแลตลูกพลับ, ลูกพลับดำ,ช็อกโกแลตลูกพลับ, แอปเปิ้ลดำ, Barbacoa). ไม่ให้ Sapotovs ( ละมุด, ลูคูมา) หรือกับ Rutovs ( ซาโปเต้สีขาว) ไม่มีอะไรต้องทำแม้จะมีชื่อเพราะมันเป็นของตระกูลที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง - Ebony และญาติสนิทที่รู้จักที่สุดของ Black Sapote คือลูกพลับ แหล่งกำเนิดคืออเมริกากลางและภาคใต้ของเม็กซิโก นอกจากนี้ยังปลูกบนเกาะต่างๆ เช่น มอริเชียส ฮาวาย ฟิลิปปินส์ แอนทิลลิส และบราซิล

ผลไม้ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 12.5 ซม.) ในสภาพที่โตเต็มที่จะมีสีเขียวสกปรกด้านนอกและเนื้อในเป็นสีดำ ( เพราะฉะนั้นชื่อ). เยื่อกระดาษมีลักษณะคล้ายเยลลี่มันวาวแม้จะดูไม่เป็นที่พอใจ แต่อร่อยมากนุ่มหวานและชวนให้นึกถึงพุดดิ้งช็อคโกแลต รับประทานสด ๆ และใช้เป็นส่วนผสมของขนมและค็อกเทล เยื่อกระดาษมีกระดูกแบนมากถึง 10 ชิ้นซึ่งแยกออกจากกันได้ง่าย

มะขามหวาน (มะขามหวาน, อินทผลัมอินเดีย, อะสัม, สัมปาลก, จินตพันธุ). บ้านเกิดของต้นไม้ตระกูลถั่วนี้คือแอฟริกาตะวันออกปัจจุบันมีการปลูกทุกที่ในประเทศเขตร้อน

ผลไม้มีความยาวสูงสุด 20 ซม. เนื่องจากควรเป็นพืชตระกูลถั่วจึงดูเหมือนถั่ว ( หรือถั่ว) ด้านนอกมีสีน้ำตาลอ่อน ส่วนเนื้อใน ( แม่นยำยิ่งขึ้น เพอริคาร์ปหรือเพริคาร์ป) น้ำตาลเข้ม. ผลไม้มีรสหวานเปรี้ยว แต่คุณต้องระวังเพราะไม่เหมือนกับพืชตระกูลถั่วที่เราคุ้นเคยมะขามมีกระดูกแข็งขนาดใหญ่ซ่อนอยู่ในเนื้อ

นอกจากนี้ยังใช้สด แต่พบว่ามีการใช้มากขึ้นในการปรุงอาหารในรูปแบบของเครื่องเทศและซอส

มะขามหวานมีวิตามินเอ ซี วิตามินบี ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต กรดอินทรีย์ และโปรตีน

ทามาริลโล(Tamarillo, ต้นมะเขือเทศ, Cyphomandra บีทรูท, Cyphomandra betacea) บ้านเกิดเป็นประเทศทางชายฝั่งตะวันตกของอเมริกาใต้ ปลูกในเกือบทุกประเทศในอเมริกาใต้ เช่นเดียวกับในคอสตาริกา กัวเตมาลา จาเมกา เปอร์โตริโก เฮติ และนิวซีแลนด์

ผลไม้รูปไข่ (ยาวสูงสุด 10 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 5 ซม.) มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศจริง ๆ ปกคลุมด้วยเปลือกที่เรียบและหนาแน่นซึ่งมีรสขม สีสามารถเป็นสีเหลือง, สีส้มแดง, บางครั้งสีม่วง เนื้อในสีแดงอมทอง มีเมล็ดเล็กๆ จำนวนมาก มีรสเปรี้ยว-หวาน-เค็ม คล้ายมะเขือเทศที่มีเสาวรสหรือลูกเกด โดยปกติจะรับประทานด้วยช้อนโดยผ่าครึ่งผลไม้

มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตเล็กน้อย อุดมไปด้วยโพแทสเซียม, A, B6, C, ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน

อุมาริ(Umari, Guacure, Yure, Teechi) มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาค Amazon ของบราซิล; ปลูกในบราซิล เอกวาดอร์ โคลอมเบีย และเปรู

ผลไม้เป็นรูปไข่ (ยาว 5 ถึง 10 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ถึง 8 ซม.) ปกคลุมด้วยเปลือกเรียบสีเหลืองแดงดำหรือเขียว คุณสามารถกินทั้งเปลือกและชั้นเยื่อกระดาษเพียง 2-5 มม. มีสีเหลือง, มัน, หวาน, มีรสชาติและกลิ่นที่น่าพึงพอใจ ข้างในผลไม้มีกระดูกแข็งชิ้นใหญ่ นำไปทอดและรับประทาน Umari บริโภคได้เหมือนผลไม้ทั่วไป และเนื่องจากเนื้อมันเนยที่เยิ้ม เหมือนกับเนยที่ทาบนขนมปังมันสำปะหลัง

Umari ประกอบด้วยไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน สังกะสี แคลเซียม และวิตามินเอ

เฟยัว(Feijoa, สับปะรดฝรั่ง, Akka Sellova, Akka Feijoa, Feijoa Sellova) มีพื้นเพมาจากอเมริกาใต้ ปัจจุบันปลูกได้ทุกที่ในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศกึ่งเขตร้อนที่เหมาะสม (รวมถึงรัสเซีย)

ผลไม้รูปไข่ขนาดเล็ก (ยาวสูงสุด 5 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 4 ซม.) ปกคลุมด้วยเปลือกเรียบสีเหลืองสีเขียวหรือสีเขียวเข้มเป็นหลุมเป็นบ่อมีรสเปรี้ยวดังนั้นจึงควรรับประทานโดยไม่ใช้ สีเนื้อของผลเบอร์รี่สุกเป็นสีขาวหรือสีครีม มีความฉ่ำคล้ายเยลลี่และแบ่งออกเป็นหลายส่วนและมีเมล็ดที่กินได้หลายชนิด รสหวานอมเปรี้ยวชวนให้นึกถึงส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่ สับปะรด และกีวี

Feijoa มีน้ำตาล กรดอินทรีย์ ไอโอดีน วิตามินซีจำนวนมาก

กายวิภาคศาสตร์(Physalis บางครั้งเรียกว่า Emerald Berry หรือ Earth Cranberry, Peruvian Gooseberry, Bubblegum, Pesya Cherry, Marunka, Strawberry Tomato) - คุณอาจเคยเห็นมาหลายครั้งแล้ว แต่มักใช้ในการตกแต่งลูกกวาด แม้ว่าจะพบได้ง่ายในการขาย . ดูเหมือนมะเขือเทศขนาดเล็กและคุณสมบัติหลักของมันคือ "กล่อง" แบบ openwork ที่โปร่งสบายซึ่งได้มาจากดอกฟิซาลิสแห้ง

ส้ม ผลไม้เล็ก ๆ ฉ่ำหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ( และมีจำนวนมาก) อาจมีเฉดสีที่แตกต่างกันในรสชาติและกลิ่น ตัวอย่างเช่น สตรอเบอร์รี่ใน Strawberry physalis

มีวิตามิน A, C, กลุ่ม B, แทนนิน, โพลีฟีนอล, กลูโคสค่อนข้างสูง ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ ผลไม้และกรดอินทรีย์ แทนนิน

สาเก (Artocarpus altilis, สาเก, Pana). ขนุนและมะละกอ บางครั้งใช้ชื่อเดียวกัน ดังนั้นอย่าสับสน! นิวกินีถือเป็นบ้านเกิดซึ่งพืชชนิดนี้แพร่กระจายไปยังหมู่เกาะโอเชียเนียและประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สาเกที่ให้ผลผลิตสูงเป็นอาหารหลักในบางประเทศ

ผลไม้มีขนาดใหญ่มาก กลมรี (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 30 ซม. และหนักสูงสุด 4 กก.) ถูกปกคลุมด้วยเปลือกหยาบซึ่งมี สีเขียวในรูปแบบที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ และในผลสุกจะมีสีเหลืองน้ำตาล สาเกป่าหลากหลายพันธุ์มีเมล็ดจำนวนมากในผล ในขณะที่พันธุ์ที่ปลูกไม่มีเมล็ด

เนื้อสุกจะมีสีขาว เป็นเส้นๆ เป็นแป้ง ในขณะที่เนื้อสุกจะนิ่มและเปลี่ยนสีเป็นสีครีมหรือสีเหลือง ผลสุกมีรสหวาน แต่โดยทั่วไปแล้วรสชาติไม่น่าดึงดูดนักเหมือนมันฝรั่งและกล้วยมากกว่า ผลไม้ที่ไม่สุกใช้เป็นผัก และเมื่อสุกแล้ว คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติของขนมปัง

สาเกมีคุณค่าทางโภชนาการสูงประกอบด้วย ( ในรูปแบบแห้ง) โปรตีน 4% น้ำตาล 14% คาร์โบไฮเดรต 75-80% ( ส่วนใหญ่เป็นแป้ง) และแทบไม่มีไขมันเลย

ดอกเบญจมาศ (สตาร์แอปเปิล, สตาร์แอปเปิล, Cainito, Star apple, Milkfruit, Caimito) ห้ามสับสนกับ Caimito ( หรืออาบีอู). มีพื้นเพมาจากอเมริกากลาง ปัจจุบันปลูกในเขตร้อนของอเมริกาใต้ อินเดีย เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แอฟริกาตะวันตก และแทนซาเนีย

ผลไม้ทรงกลมหรือรูปไข่ (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม.) ถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีเขียวหรือสีน้ำตาลอมม่วงที่กินไม่ได้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เนื้อสามารถเป็นสีขาวถึงสีม่วงและฉ่ำเหมือนเยลลี่หวานและเหนียวมากด้วยน้ำน้ำนม ผลไม้มีเมล็ดที่กินไม่ได้สีน้ำตาลเข้มถึง 8 เมล็ด หากผลไม้ถูกตัดขวางรูปแบบการตัดจะดูเหมือนดาว ผลสุกจะเหี่ยวย่นและนิ่มและสามารถแช่เย็นได้นานถึงสามสัปดาห์ ทำให้เป็นของขวัญที่ดีแก่เพื่อนและครอบครัวจากวันหยุดพักผ่อนในเขตร้อนของคุณ

มีฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม วิตามินซี กรดอะมิโน และโปรตีนจำนวนมาก มีปริมาณกลูโคสต่ำ

เชมเปดัก(Artocarpus Champeden, Chempedak หรือ Cempedak). มีพื้นเพมาจากมาเลเซียซึ่งส่วนใหญ่ปลูก และยังปลูกในประเทศเพื่อนบ้านอย่างบรูไน ไทย และอินโดนีเซีย ญาติของมะปราง สาเก และขนุน

ผลไม้มีความยาวขนาดใหญ่ (ยาวสูงสุด 45 ซม. และกว้างสูงสุด 15 ซม.) ปกคลุมด้วยเปลือกหยาบสีน้ำตาลเหลืองมีกลิ่นหอม สามารถลอกเปลือกออกได้ง่ายด้วยมือ แต่ควรจำไว้ว่าเนื่องจากน้ำยางที่ปล่อยออกมาจึงเหนียวมาก เยื่อกระดาษแบ่งออกเป็นส่วน ๆ มีสีเหลืองเข้มฉ่ำหวานและนุ่มนวลมีหินกลม ( พวกเขายังกิน). รสชาติของ Chempedak นั้นคล้ายกับขนุน

Chempedak มีวิตามินบี วิตามินซี แคโรทีน แคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน กระดูกและฟัน และยังเป็นผลิตภัณฑ์บำรุงกำลังที่ดีมากอีกด้วย

เชอริโมยะ(น้อยหน่าเชอรีโมลา, ครีมแอปเปิ้ล, ต้นไอศกรีม, กราวิโอลา, Tzumux, Anona poshte, Atis, Sasalapa และชื่อที่เป็นไปได้อื่นๆ อีกมากมาย...) มีพื้นเพมาจากเชิงเขาของเทือกเขาแอนดีสในอเมริกาใต้ โดยปลูกในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศกึ่งเขตร้อนที่เหมาะสมทั่วโลก

Cherimoyya มีญาติสนิทจำนวนมากดังนั้นบางครั้งจึงสับสนได้ง่ายเช่น Cream Apple เรียกอีกอย่างว่า Annona reticulum นอกจากนี้ยังมีน้อยหน่าเต็มไปด้วยหนาม ( Guanabana หรือทุเรียนเทศ), เกล็ดน้อยหน่า ( น้อยหน่า หรือ ชูการ์แอปเปิ้ล).

ผลไม้มีรูปร่างเป็นรูปหัวใจ (ยาวไม่เกิน 20 ซม. และกว้างไม่เกิน 10 ซม.) ปกคลุมด้วยเปลือกสีเขียวที่มีลักษณะผิดปกติ เยื่อกระดาษเป็นสีขาวครีมเส้นใยมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ซับซ้อนจากส่วนผสมของเสาวรส กล้วย สับปะรด สตรอเบอร์รี่และครีม กระดูกแข็งและเล็กมาก ดังนั้นต้องกินเคอริโมยะอย่างระมัดระวัง

Cherimoya มีสิ่งที่มีประโยชน์มากมาย: โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต, วิตามินบี, วิตามินซี, แคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, กรดอินทรีย์

พุทรา(พุทราจริง, Unabi, วันที่จีน, เบอร์รี่อก, Chapyzhnik, Jujuba, Jujube) ปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียกลาง ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย ยุโรปเมดิเตอร์เรเนียน คอเคซัส

ผลไม้เป็นรูปไข่หรือกลมแม้ว่าในความเป็นจริงจะมีรูปร่างแตกต่างกันมาก ผิวเรียบบางเป็นมันเงายังมีสีต่างๆ ให้เลือก เช่น เขียว เหลือง แดงเข้ม น้ำตาล และผสมสีดังกล่าว เนื้อแน่นสีขาวหวานฉ่ำ ( ดูเหมือนแอปเปิ้ล) กินกับเปลือก; กระดูกชิ้นหนึ่งอยู่ข้างใน

Yuyuba อุดมไปด้วยวิตามิน C, B, A, เบต้าแคโรทีน, กรดอะมิโน, องค์ประกอบขนาดเล็ก, โปรตีน, น้ำตาลและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายซึ่งเป็นชื่อที่ออกเสียงยาก

หยางเหมย(ลูกพีชภูเขา, Yangmei, สตรอเบอร์รี่จีนหรือต้นสตรอเบอร์รี่จีน, ขี้ผึ้งแดง) มีพื้นเพมาจากประเทศจีนซึ่งส่วนใหญ่ปลูกมากว่าสองพันปี แต่ยังพบในประเทศเพื่อนบ้านด้วย

ผลไม้ - ลูกบอล "หยาบ" (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2.5 ซม.) สามารถทาสีได้หลายเฉดสีตั้งแต่สีแดงไปจนถึงสีม่วงหรือสีม่วง เนื้อนุ่มและฉ่ำสีแดงมีเมล็ดขนาดใหญ่ รสชาติของ Yangmei นั้นหวานและฝาด แม้กระทั่งกลิ่นฉุนของเชอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่

Yangmei อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินบี วิตามินซี

คุณลองผลไม้แปลกใหม่มากี่ชนิดแล้ว? และคุณได้เรียนรู้เกี่ยวกับรายการใดในบทความเป็นครั้งแรก

ทุกคนที่เดินทางมาประเทศไทยสนใจว่าผลไม้อะไรปลูกในประเทศไทย? สิ่งที่พวกเขาเรียกว่าถูกต้อง?
จะรู้ได้อย่างไรและช่วงเวลาใดของปีที่เป็นฤดูกาลของผลไม้ที่นิยมและชื่นชอบมากที่สุด เช่น มะม่วง มะละกอ หรือมังคุด
บทความนี้ประกอบด้วยผลไม้ของประเทศไทยทั้งหมด พร้อมคำอธิบาย รูปภาพและชื่อ ราคาผลไม้ในประเทศไทย ฤดูกาลที่สุกและรับประทาน หลังจากอ่านแล้วคุณจะจดจำว่าผลไม้ของไทยมีลักษณะอย่างไรและมีชื่อเรียกอย่างไรในภาษาไทย ซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการเลือกซื้อในตลาด
ที่ด้านล่างของบทความคือจานของผลไม้ไทยที่สุกเป็นรายเดือน ง่ายต่อการกำหนดราคาผลไม้ไทยที่ต่ำที่สุดในระหว่างปี

ภาพผลไม้ไทยพร้อมชื่อและคำอธิบาย

มะม่วง - ผลไม้ที่บอบบางที่สุดในประเทศไทย (Mamuang in Thai)

เริ่มจากผลไม้ที่อร่อยที่สุดยอดนิยมและเป็นที่นิยมในหมู่ชาวรัสเซีย - มะม่วง
มะม่วงไทย - (มะม่วงในภาษาไทย) มีหลายพันธุ์ เราจะไม่ลงรายละเอียด
พวกมันล้วนอร่อยและกินได้
บางคนชอบมะม่วงอกร่องไทย

มะม่วงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศไทย ได้แก่

คนชอบกลมๆ อวบๆ เล็กๆ (เราว่าหวานกว่านะ)

สำหรับผม ราชาผลไม้เมืองไทยไม่ใช่ทุเรียน แต่เป็นมะม่วง เพราะมะม่วงที่อร่อยอย่างมะม่วงไทย คุณจะไม่ลองที่อื่น
มะม่วงดีต่อสุขภาพ แม้ว่ามะม่วงจะหวาน แต่การกินมะม่วงจะไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ ดังนั้นคุณสามารถทำคอ สลัด เพิ่มของหวานและทำแยมได้อย่างปลอดภัย

ในประเทศไทย ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ครีม มาสก์ ยาสีฟันจำนวนมากผลิตขึ้นจากมะม่วง ยาสีฟันไทยกลมๆ กับมะม่วงเป็นอะไรที่น่ายินดี
ในรัสเซียคุณสามารถสั่งซื้อได้ในร้านค้าออนไลน์ สยามการ์เดน.ruที่นั่นราคาดีและทุกอย่างมีในสต็อก คุณไม่ต้องรอนานหลายเดือนสำหรับพัสดุจากไท

ฤดูมะม่วงไทย ตรงกับเดือนมีนาคม-มิถุนายน โดยทั่วไปแล้วมะม่วงจะออกผลในประเทศไทยปีละหลายครั้ง
น่าเสียดายที่ในช่วงฤดูท่องเที่ยว (ตุลาคมถึงมีนาคม) ราคามะม่วงส่วนใหญ่ไม่เป็นไปตามหลักมนุษยธรรม และทั้งหมดเป็นเพราะไม่มีจำหน่ายในปริมาณดังกล่าว
แต่ผู้ใดแสวงหาจะพบ ฤดูหนาวนี้, ในตลาดจอมเทียน นอกจากนี้ยังมีราคาสำหรับมะม่วง:

แม้ว่าตอนนี้ราคาเฉลี่ยของมะม่วงจะอยู่ที่ 60 บาทก็ตาม ในฤดูร้อนราคาถูกกว่า - 30 บาทต่อกิโลกรัม

เคล็ดลับชีวิตสำหรับนักท่องเที่ยว: ซื้อมะม่วงที่แข็งที่สุดและยากที่สุดกลับบ้าน นำมะม่วงพันธุ์ต่างๆ อย่าลังเลที่จะมะม่วงเขียว มันจะสุกภายในหนึ่งสัปดาห์

โดยทั่วไปเมื่อซื้อมะม่วงคุณต้องใส่ใจกับสิ่งเหล่านี้: ผิวของมะม่วงควรมีความหนาแน่นและสะอาด ไม่มีจุดด่างดำหรือดูจางลง
อย่าย่นมะม่วงเมื่อซื้อพวกเขาจะใช้ไม่ได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม มะม่วงก็นุ่มเหมือนกล้วย กดดันพวกเขาเล็กน้อย แค่นั้นแหละ

ผู้ขายในตลาดจะถามเป็นภาษารัสเซียว่า "อยู่กับคุณไหม" "บ้าน?" และขึ้นอยู่กับคำตอบ โยนมะม่วงใส่ถุงให้คุณ ดังนั้น จงยิ้มและเก็บมะม่วงของคุณเอง เนื่องจากตลาดเป็นตลาดที่มีอยู่ทุกหนทุกแห่ง คุณจะไม่มีเวลาแม้แต่จะกะพริบตา เพราะคุณจะเฉื่อยชาและนิสัยเสีย

อย่าซื้อมะม่วงลูกใหญ่ สะดวกกว่ามากที่จะกินและปอกมะม่วงที่มีขนาดเท่าฝ่ามือของเด็กผู้หญิง มะม่วงดังกล่าวโดยน้ำหนัก - 3 - 3.5 ชิ้นต่อกิโลกรัม
คนไทยปอกมะม่วงแบบนี้ ใช้มีดผ่ามะม่วงพร้อมกับปอกด้านหนึ่งและอีกด้าน เยื่อกระดาษถูกตัดด้วยมีดไปที่ผิวหนังแล้วทำแถบแนวนอน ลูกบาศก์ที่ได้จะถูกตัดเป็นจานอย่างง่ายดาย:

โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบของหวาน “ข้าวเหนียวมะม่วง” (ข้าวเหนียวมะม่วง - ข้าวเนียวมะม่วง) ที่เป็นที่นิยมในประเทศไทย จะดีกว่ามากถ้ากินมะม่วงโดยไม่มีข้าว แต่ลูก ๆ ของฉันมีความสุขและแม้แต่ทานไอศกรีมกับข้าวเหนียวและมะม่วง

ราชาแห่งผลไม้ไทย - ทุเรียน (พฤหัสบดี)

ทุกคนที่เดินทางมาประเทศไทยรู้จักทุเรียน ทุกคนที่มาเมืองไทยควรลอง เพราะนี่คือของแปลกใหม่ที่มองข้ามไม่ได้
ผลไม้ที่เต็มไปด้วยหนามขนาดใหญ่ต้องเสียเงินโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงนอกฤดู
ทุเรียนชิ้นเล็กบรรจุฟิล์มขาย 120 - 150 บาท
ในขณะเดียวกันแฟน ๆ และผู้ที่ชื่นชอบทุเรียนแนะนำให้กินทันทีหลังจากทำความสะอาดดังนั้นมันจึงเริ่มดับและเหม็นอย่างรวดเร็ว

โรงแรมเกือบทุกแห่งในประเทศไทยมีป้ายบอกว่าห้ามนำทุเรียนเข้าไป เป็นที่ชัดเจนว่าทำไม ไม่มีใครชอบส่วนผสมของหัวหอมเน่า กระเทียม และขยะ แต่นี่คือกลิ่นของทุเรียนที่ปอกแล้ว เนื่องจากมีกำมะถันจำนวนมาก ซึ่งทำปฏิกิริยากับออกซิเจน ทำให้เกิดกลิ่นเหม็นดังกล่าว

ทุเรียนมีรสชาติเหมือนครีมนมข้น ค่อนข้างคล้ายกับไอศกรีมครีม ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าคุณสามารถกินทุเรียนได้ทุกวัน นอกจากนี้ทุเรียนยังมีแคลอรีสูงมาก
งดกินทุเรียนหากเมา เนื่องจากทุเรียนสามารถเพิ่มความดันโลหิตได้อย่างมาก ซึ่งเมื่อดื่มเข้าไปจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ
ราคาทุเรียนในฤดูเก็บเกี่ยวเริ่มต้นที่ กก.ละ 100 บาท ฤดูทุเรียนในประเทศไทยเป็นช่วงฤดูร้อน มิถุนายนถึงสิงหาคม ในระหว่างปีก็มีทุเรียนขายเช่นกันแต่มีราคาแพงกว่าและมีทางเลือกน้อยกว่า

แก้วมังกร ผลไม้รสจืดที่สุดของประเทศไทย - พิทยา (เขียว-มัง: แย้ง)

โอ้ฉันจำได้ว่าฉันท่องไปรอบ ๆ กรุงเทพฯกับสามีตอนกลางคืนเพื่อค้นหามังกรตัวนี้ซึ่งญาติสั่งให้เรานำมา ในที่สุดมังกรก็ถูกพบที่ตลาดผลไม้กลางคืนในกรุงเทพฯ แต่มันคุ้มค่ากับความพยายามหรือไม่?

ในความคิดของฉัน แก้วมังกรเป็นสิ่งที่ไม่มีรสชาติ ญาติที่สวยงามของกระบองเพชรนี้ไม่มีรสชาติหรือกลิ่น อย่างไรก็ตาม หลายคนชอบแก้วมังกรและซื้อในประเทศไทย

บางคนกินกับน้ำมะนาวก็บอกว่าอร่อยกว่า
อร่อยเพื่อเพิ่ม Dragon ให้กับสมูทตี้และมิลค์เชค, ไอศกรีม, ตกแต่งของหวาน
มังกรมีแคลอรีต่ำมาก กระดูกของมันทำให้สายตาดีขึ้น และยังมีประโยชน์สำหรับโรคของกระเพาะอาหารและลำไส้อีกด้วย

มังกรดูแปลกใหม่มาก มันมาพร้อมกับสีขาวและเนื้อราสเบอร์รี่ข้างในซึ่งเป็นสีที่ไม่ส่งผลต่อรสชาติ
หากต้องการกินมังกร ให้ผ่าครึ่งแล้วกินด้วยช้อน หรือหลังจากลอกหนังออกแล้วให้หั่นเป็นชิ้นๆ
มันถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดทิงเจอร์และน้ำเชื่อม
ราคาแก้วมังกรจะขึ้นลงตามฤดูกาล จาก 40 ถึง 80 บาทต่อกก.

มังกรเติบโตในรูปแบบของไม้เลื้อย แต่โดยทั่วไปแก้วมังกรเป็นกระบองเพชร

น้อยหน่า แอปเปิ้ลสวรรค์ของเมืองไทย - (น้อยหน่า)

มีลักษณะเป็นลูกเกล็ดสีเขียว แน่นน่าสัมผัส ในประเทศไทย ผลไม้น้อยหน่าเรียกว่า ชูการ์แอปเปิล
ด้านในของน้อยหน่าเต็มไปด้วยเนื้อครีม กระดูกเยอะ. เป็นเรื่องปกติที่จะกินโดยผ่าครึ่งแล้วโยนกระดูกออกซึ่งค่อนข้างเป็นพิษหากกินมากเป็นพิเศษ

น้อยหน่าหรือแอปเปิ้ลน้ำตาลเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การลองในประเทศไทย เนื้อหวานนุ่มด้านในค่อนข้างชวนให้นึกถึงลูกแพร์ในรสชาติ

น้อยหน่ามีขายทั่วไปในตลาดของประเทศไทย ราคาในฤดูเก็บเกี่ยว กก.ละ 40 บาท ขายตลอดปีครับ ผมซื้อที่ไหน กกละ 60-70 บาท
น้อยหน่าสามารถนำมาทำเป็นขนมแสนอร่อยสำหรับเด็กได้โดยการผสมเนื้อน้อยหน่ากับน้ำมะพร้าวและแช่แข็ง

เงาะ ผลไม้ที่มีขนดกที่สุดในประเทศไทย (เงาะ)

เงาะเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน จุดเด่น: ทำความสะอาดง่าย กินง่าย อร่อย
เงาะอยู่ในตระกูลลิ้นจี่ และเงาะในภาษามลายูแปลว่าผม

ระมัดระวังในการซื้อ เงาะสดอร่อยต้องมี" ผมสุขภาพดี».
คือไม่ดำ มีลักษณะร่าเริงมีขนสีเขียวแกมแดง.

ในการกินคุณจะต้องใช้มีดตัดเป็นวงกลมกดบนผิวหนังซึ่งจะลอกออกและกินโดยคายกระดูกที่อยู่ข้างในออกมา (ชิ้นเดียว) แต่มันแยกได้แย่มาก

รสชาติของเงาะนั้นยากจะบรรยาย มีลักษณะหยุ่นๆ เหมือนองุ่น มีกลิ่นหอมของดอกกุหลาบและเครื่องเทศ
ราคาเงาะเริ่มต้นที่ 40 บาทต่อกก.
จัดเก็บได้แย่มาก อาจไปไม่ถึงรัสเซีย

มังคุด - กระเทียมผิดปกติ (Mang - khuuk)

ผลไม้ไทยที่อร่อยและนุ่มที่สุด - มังคุด!

อีกหนึ่งรายการโปรดของฉัน ผลไม้ไทย 5 อันดับแรกในการจัดอันดับของฉัน
ภายในมังคุดมีกลีบคล้ายกระเทียมจำนวนมาก นั่นคือสิ่งที่เราเรียกเขาในหมู่พวกเราเอง
เนื้อฉ่ำหวานอมเปรี้ยวชวนให้นึกถึงส่วนผสมของลูกพีชและองุ่นซึ่งไม่สามารถอธิบายได้คุณต้องลอง
ยิ่งมังคุดหั่นชิ้นน้อยเท่าไหร่เมล็ดก็ยิ่งน้อยลงเท่านั้น

ทำความสะอาดง่าย เช่นเดียวกับเงาะที่หมุนเป็นวงกลม คุณเพียงแค่บิดครึ่งในทิศทางต่างๆ

คนไทยล้างมังคุดง่าย ๆ เพียงเลื่อนดอกด้านบนไปในทิศทางต่าง ๆ เมื่อดอกร่วงแล้ว ให้ใช้นิ้วผ่าครึ่งมังคุด

วิธีการเลือกมังคุดสด?
รับผลไม้ในมือของคุณ ไม่ควรนิ่มเกินไป แต่ไม่ใช่ไม้ ถ้าไม้หมดก็หมดไปเหมือนกันกับผลไม้เน่าอ่อนๆ ควรกดผ่านนิ้วได้ง่าย

มังคุดกลายเป็นเนื้อไม้หลังจากอยู่ในตู้เย็นหรือในอากาศเป็นเวลานาน
มังคุดคัดสดๆ เหมาะกับสาวๆ ที่กำลังไดเอท ปริมาณแคลอรี่เพียง 40 กิโลแคลอรีต่อเยื่อกระดาษ 100 กรัม เปลือกมังคุดใช้ในยาไทยสำหรับโรคต่างๆ เป็นยาฆ่าเชื้อ ยาสมานแผล ยาแก้ท้องเสีย และปรับปรุงการทำงานของลำไส้

ราคามังคุดในพัทยา - จาก 50 ถึง 120 บาท ฤดูมังคุดคือฤดูร้อน

มะละกอ - เหมือนแครอทต้ม (มะละคู)

ผลไม้อินโดจีนโบราณ มีประโยชน์มาก เป็นไปได้และจำเป็นสำหรับเด็กเล็กที่จะให้อาหารเสริมเป็นมื้อแรก
มะละกอไทยรสชาติไม่เลิศรสเท่าของอินเดีย แต่ฉันไม่ได้ลองอินเดียไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบได้
ไม่มีรสชาติที่เด่นชัด ที่สำคัญที่สุด มะละกอทำให้ฉันนึกถึงแครอทต้ม
มะละกอมีน้ำหนักตั้งแต่ 1 ถึง 8 กก.
ในการเลือกมะละกอที่สดและดี ให้ใส่ใจที่เปลือก มันควรจะเป็นสีเหลืองกับโทนสีเขียว
มะละกอล้วนเข้าไปตำส้มตำเจ้าดัง
โอ้ ที่นั่นอร่อยมาก! น้ำลายไหลในความทรงจำ บางครั้งในส้มที่นั่นแทนที่จะใส่มะละกอดิบพวกเขาใส่มะม่วงเขียว

ควรรับประทานมะละกอโดยผ่าเปลือกออกเหมือนมันฝรั่งแล้วแบ่งครึ่งผลเพื่อเอาเมล็ดข้างในออก
มะละกอแคลอรีต่ำช่วยได้หลายโรค

ในฤดูหนาวมีขายพันธุ์อื่นในพัทยาซึ่งดูเหมือนลูกพีชขนาดใหญ่ ความแตกต่างคือไม่มีเมล็ดเลยและรสชาติเหมือนสตรอเบอร์รี่

ราคามะละกอในประเทศไทยเริ่มต้นที่ 20 บาทต่อกก. โดยเฉลี่ยมะละกอหนึ่งลูกราคา 20-40 บาท

เสาวรส - ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพของประเทศไทย (เสาวรส) (Sau-wa-root)

ยังเป็นผลไม้ชั้นยอดอีกด้วย แปลกใหม่สำหรับรัสเซียเนื่องจากการขนส่งที่ไม่ดี
เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีกลิ่นและรสชาติเข้มข้นมาก เนื้อเยลลี่ที่อยู่ใต้ผิวหนังหนามีกลิ่นที่เย็นมาก!

เสาวรสมักจะผ่าครึ่งแล้วกินด้วยช้อน หนึ่งในผลไม้ที่อร่อยที่สุดและมีแคลอรีต่ำ และในแง่ของประโยชน์จะให้คะแนนล่วงหน้า 100 คะแนนสำหรับทุกคน!

ในฐานะที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ของเสาวรส ฉันค้นพบจากแหล่งต่างประเทศว่ามันมีวิตามินซีและธาตุเหล็กจำนวนมาก และนี่เป็นเรื่องผิดปกติมาก เนื่องจากโดยปกติแล้วจะพบวิตามินซีในผลไม้เท่านั้น ซึ่งอย่างที่ทราบกันดีว่าถูกดูดซึมเข้าไป ปริมาณน้อยมากโดยไม่มีธาตุเหล็ก
ดอกเสาวรส, เสาวรสหรือเสาวรส - ตรงกันข้ามช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินซีทั้งหมดรวมถึงธาตุเหล็กซึ่งมีประโยชน์มากในช่วงหวัดเพื่อเพิ่มฮีโมโกลบินสำหรับร่างกายที่อ่อนแอและเหนื่อยล้า .

เสาวรสมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กผู้หญิงและผู้หญิง เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ และการรับประทานมีผลดีต่อผิวหนัง ซึ่งจะอ่อนกว่าวัย ผดผื่นและสิวหายไป ร่างกายจะกระปรี้กระเปร่าและมีชีวิตชีวา

ตัวเลือกการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดและดีต่อสุขภาพที่สุดคือการรับประทานผลไม้ 3-4 ผลต่อวันโดยใช้ช้อน เนื่องจากเสาวรสมีวิตามินซีจำนวนมากและเป็นผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน ผู้ที่มีกรดสูงจึงต้องระวัง เสาวรสอาจเป็นอันตรายและทำให้เสียดท้องได้

เสาวรสยังระบุสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้และการย่อยอาหาร แท้จริงแล้วใน 2-3 วันของการกิน อุจจาระจะถูกปรับและความเจ็บปวดทั้งหมด ท้องอืด ท้องอืด ริดสีดวงทวารชนิดเริ่มต้นและรอยแตกจะหายไป

ราคาในตลาดพัทยาสำหรับเสาวรสจะแตกต่างกันไปตามฤดูกาล แท่งล่าง60บาท ฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ส่วนฤดูหนาว เสาวรสขาย กก.ละ 100-120 บาท

คุณสามารถซื้อความหลงใหลได้

เมื่อเลือกเสาวรส ให้เลือกผลไม้ที่มีผิวเหี่ยวย่น ซึ่งเป็นผลไม้สุก เป็นที่พึงปรารถนาว่าเสาวรสมีความแข็งปานกลาง มะเขือสุก สีสวย ผิวที่เรียบเนียนบ่งบอกว่าผลไม้เพิ่งถูกเด็ดออก มันอาจจะเปรี้ยว แต่คุณก็สามารถรับมันได้เช่นกัน

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับนักท่องเที่ยวในประเทศไทย

เราอาศัยอยู่ในพัทยามาหลายปีแล้วและหลายปีมานี้เราได้สะสมมามากมาย ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดเงินได้ เนื่องจากอัตราแลกเปลี่ยนของรูเบิลต่อเงินบาทไม่ได้กระตุ้นให้มองโลกในแง่ดี และฉันคิดว่าไม่มีใครมีเงินเพิ่ม

ต่อไปนี้เป็นบทความที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับคุณก่อนการเดินทาง:

แหล่งซื้อผลไม้ในพัทยาที่ทำกำไรและราคาถูก

คุณจะพบกับราคาผลไม้ที่ดีที่สุดในพัทยาในตลาด:

ตลาดรัตนนคร. ที่อยู่คือถนนเทพประสิทธิ์ ตรงกลาง ติดกับโคลอสเซียมโชว์ ทำงานตั้งแต่ 05.00-15.00-16.00น.

ตลาดวัดบูรพ์ - ตั้งอยู่ริมถนน. วัดบูรณ์ ข้างคอนโดพาราไดซ์ พาร์คเลน อเมซอน แอตแลนติส ทำงานตั้งแต่เช้าถึง 18.00 น.

ตลาดโต้รุ่งจอมเทียน. ตั้งอยู่กลางริมน้ำจอมเทียน สามารถเดินไป Aqua Condo ได้ เปิดตั้งแต่ 17.00 น. ถึง 23.00 น. ราคาอาจสูงกว่าที่วัดบูรพ์และรัตนากร

โรงแรมแอมบาสซาเดอร์มีแถวผลไม้ราคาค่อนข้างสมเหตุสมผลไม่มีเหตุผลที่จะไปเมืองเพื่อผลไม้โดยเฉพาะ

ไม่มีตลาดราคาถูกใจกลางเมืองพัทยา ราคาสูงเกินจริงเกินราคา

ในพื้นที่ของเซนต์ พัทยาปาร์ค ถัดจากโรงแรมมีตลาดที่ดีซึ่งเปิดตั้งแต่มื้อกลางวันจนถึงช่วงค่ำ และชาวสวนมักจะขายผลไม้จากรถยนต์ในถนนเดียวกัน

ละมุด - คล้ายลูกพลับ (ละมุด)

ในขณะที่อยู่เมืองไทย แน่นอนว่าฉันลองผลไม้เกือบทุกชนิด แต่ก็มีบางอย่างที่ทำให้งง นี่คือหนึ่งในละมุด
รสชาติเหมือนลูกพลับที่ยังไม่สุก รสฝาดแปลก ๆ โดยทั่วไปเป็นเรื่องไร้สาระ หากจะชิมละมุดก็ราคาไม่แพง (แน่นอน)) ราคาละมุดในพัทยากิโลกรัมละประมาณ 30-40 บาท
เลือกผลไม้ที่มีผิวนุ่ม ยิ่งยากก็ยิ่งถัก

สละ - สตอเบอรี่เปรี้ยว (สะ-ละ (ระ-คำในภาษาไทย) ผลไม้งู

นั่นเป็นงูแน่นอน แม้ว่าคุณจะถือมันไว้ในมือ มันให้ความรู้สึกเหมือนคุณกำลังสัมผัสผิวหนังของงู ในทำนองเดียวกันหยาบและเต็มไปด้วยหนาม

เยื่อรสเปรี้ยวที่ขึ้นบนตาลงู. ช่วยในการรับมือกับอาการท้องร่วงเนื่องจากผลไม้แฮร์ริ่งมีสารแทนนิน
ฉันไม่เห็นจุดประสงค์อื่นใดในการนำปลาเฮอริ่งเข้าไปข้างใน ยกเว้นใช้เป็นยาแก้ท้องเสีย เนื่องจากรสชาติค่อนข้างแปลกสำหรับเรา เปรี้ยวฝาด.
ทำความสะอาดได้ดี ผิวลอกออกเอง กดอย่างเดียว

ราคาสละ (งูงู) ที่พัทยา กก.ละ 70 - 90 บาท

ไลจิเป็นโรงงานผลิตน้ำหอมราคาถูกทั้งหมด

นั่นคือสิ่งที่คนไทยชอบ ดังนั้นมันจึงเป็นลิ้นจี่ ลิ้นจี่ในน้ำดอง ลิ้นจี่ผลไม้แช่อิ่ม ลิ้นจี่ทุกที่
ผลลิ้นจี่ดูสวยงามมาก - ลูกสีชมพูอ่อนที่มีกลิ่นหอมด้วย
ลักษณะลิ้นจี่จะคล้ายทั้งเงาะและลำไย ลิ้นจี่ยังมีกระดูกชิ้นเดียวอยู่ในเนื้อใส กระดูกไม่กิน

สำหรับรสนิยมของฉัน ลิ้นจี่ทำให้นึกถึงน้ำหอมอย่างเจ็บปวด สำหรับฉันแล้วกลิ่นของมันค่อนข้างอบอ้าวและทำให้มึนเมา

ราคาลิ้นจี่พัทยา กก.ละ 100-120 บาท ฤดูคือเดือนมิถุนายน

ลิ้นจี่มีประโยชน์มาก บำรุงกำลัง มีวิตามินบี ฟอสฟอรัส โปรตีน ธาตุเหล็ก เพคตินมาก แถมยังแคลอรีต่ำอีกด้วย

มะเฟือง- (มะเฟือง) มะเฟือง

มะเฟือง - STAR FRUIT!

แน่นอนว่าผลมะเฟืองที่สวยและแปลกย่อมเป็นผลไม้ที่เก่าแก่
มันไม่ได้ทำความสะอาด แค่ตัดขวางเพื่อให้ได้ดาวขั้ว 5 ดวง

ใช้เป็นของตกแต่งโต๊ะ ค็อกเทล ฯลฯ รสชาติเหมือนผักมากกว่าผลไม้
น้ำและเปรี้ยวมาก มีประโยชน์ มีวิตามินมากมาย

มะเฟืองสุกมีสีเหลืองสด ในพัทยา หามะเฟืองได้ง่ายเหมือนวัชพืชบนต้นไม้ ต้นไม้นำผลไม้จำนวนมากที่ร่วงหล่นและไม่มีใครเก็บได้ คนไทยแทบไม่เคยกินมะเฟืองเลย และถ้ากิน จะเพิ่มสีเขียวให้กับสลัด

ราคาในพัทยาสำหรับมะเฟือง (มะเฟือง) อยู่ที่ประมาณ 40 บาทต่อกก.

ลำไย - ดราก้อนอาย - (ละไม)

ในภาษาจีน "หลงหยาง" คือ "ดวงตาของมังกร" แปลฟรีจากภาษาจีนและนี่คือลำไย
กระดูกดูเหมือนตาของใครบางคนจริงๆ

ลำไยเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน รสชาติเหมือนแตงโมสุกอร่อย แต่ระวัง
ลำไยเป็นเรื่องง่ายมากที่จะกินมากเกินไป จากนั้นจะมีอาการเวียนศีรษะและคลื่นไส้
คุณไม่ควรกินผลเบอร์รี่มากกว่า 5-10 ผลต่อครั้งฉันรู้ด้วยตัวเอง

เวลาซื้อให้ตรวจดูที่พวงลำไย ผลไม้ควรมีสีเดียวกัน หยาบเล็กน้อย ไม่ยับและไม่มีจุด
เปลือกจะแตกออกอย่างรวดเร็วเมื่อกดและสามารถรับประทานได้เหมือนถั่ว
กระดูกนั้นขมอย่ากิน ราคาลำไยพัทยาอยู่ที่ 60-80 บาทต่อกก.ต่อฤดูกาล ขายตลอดทั้งปี ฤดูกาลหลักคือฤดูร้อน

ขนุนสาเก (ขนุน)

ขนุนคล้ายกับทุเรียนมาก ซื้อไม่ผิด!
ผลขนุนมีขนาดใหญ่มาก! พวกเขามีน้ำหนักถึง 40 กก. ดังนั้นคุณจึงไม่ควรเดินไปมาใต้ต้นไม้ที่ขนุนเติบโตและในประเทศไทยคุณมักจะเจอมัน

ขนุนเป็นภาษาโปรตุเกส แปลว่า ลูกกลมๆ คนไทยชอบขนุน อาจเป็นเพราะจากชิ้นเดียวคุณจะได้เนื้อจำนวนมากที่คล้ายกับแอปเปิ้ล

ขนุนมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา มันยากที่จะอธิบาย ส่วนใหญ่มักรับประทานในรูปแบบดองในน้ำเชื่อมหวาน
จากขนุนขนาดใหญ่จะได้รับ "ผลเบอร์รี่" มากมาย:

ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะซื้อขนุนทั้งลูกเนื่องจากราคาผลไม้เฉลี่ยอยู่ที่ 900 - 1,000 บาท ดังนั้นจึงไม่ขายในรูปแบบของซากสีเขียว แต่บรรจุและขายบนพื้นผิว

ขนุนเป็นที่น่าพอใจและมีสุขภาพดี กรดโฟลิกในปริมาณมากเป็นคำแนะนำสำหรับการรับประทานสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ขนุนมีรสหวานนุ่มมีกลิ่นหอมมากและชวนให้นึกถึงหมากฝรั่งกล้วยเทอร์โบ
มันมีจำนวนมาก เส้นใยผักซึ่งหาได้ยากในผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่นเดียวกับแมกนีเซียม

ราคารองพื้นด้วยขนุนประมาณ 40-70 บาท

ฝรั่ง (ฝรั่ง)

ในประเทศไทยมีฝรั่งที่อร่อยและสด อันที่เป็นสีชมพูข้างในจะอร่อยกว่า หอมกว่า อันที่เป็นสีเขียวอ่อนจะเป็นน้ำมากกว่าและไม่มี รสชาติเข้มข้น.
ในประเทศไทยมักพบฝรั่งตามแผงขายผลไม้และจะมีสีเขียวสด อย่าปล่อยให้มันรบกวนคุณ เพียงแค่แช่ในน้ำเชื่อม จึงได้ความหวานและรสชาติ รสชาติแน่นกรุบกรอบ
แม้แต่ฝรั่งที่ยังไม่สุกก็ยังมีกลิ่นแรง สามารถใช้ที่บ้านเป็นน้ำหอมและดูดซับกลิ่นอื่นๆ เช่น ในตู้เย็นหรือข้างที่เขี่ยบุหรี่
คนไทยชอบฝรั่งดิบกินกับเครื่องเทศและหมักทำซอส
ฝรั่งทำสมูทตี้หรือน้ำผลไม้ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก แต่หากมีการเติมน้ำตาลที่นั่น
ราคาฝรั่งในพัทยาอยู่ที่ 40 บาทต่อกก.

มะขาม - ผลไม้ที่มีแคลอรีสูงที่สุดในประเทศไทย (มะขามป้อม)

มะขาม - ผลไม้ไทยที่ให้พลังงานสูง

มะขามเป็นผลไม้ตระกูลอินทผลัม รสชาติขัดแย้งกันมาก ปกติจะไม่กินแบบนั้นแต่แช่เป็นน้ำเชื่อมหรือตากแห้งรีดน้ำตาลกินเป็นผลไม้หวาน

และไม่ใส่น้ำตาล มะขามมีแคลอรีสูงมาก สำหรับ 100 กรัมมะขามมีแคลอรี่มากกว่าในชีสเบอร์เกอร์ - มากถึง 240 แคลอรี่! ดังนั้นอย่ากินมันสำหรับผู้ที่พยายามควบคุมน้ำหนัก

มะขามเปียกนิยมนำมาทำเป็นเครื่องสำอาง ทำให้ขาวขึ้น, ให้ความสดชื่นแก่ผิว, ใช้เป็นวัตถุดิบในการขัดผิว, โฟมล้างหน้า, ครีม, ฯลฯ

มะพร้าว - ผลไม้ยอดนิยมของไทย (มะพร้าว)

มะพร้าวในประเทศไทยนำมาดอง กินดิบ อบ ทำเป็นน้ำเชื่อมและไอศกรีม ใส่ในซุปและซอส เนื้อสัตว์และปลาทั่วไป
เกี่ยวกับผลประโยชน์ น้ำมันมะพร้าวมะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และยอดเยี่ยม

มะพร้าวหลากหลายชนิดที่อร่อยที่สุดในความคิดของฉันคือแบบนี้ สีขาว

คุณรู้หรือไม่ว่าน้ำมะพร้าวถูกใช้ในช่วงสงครามกลางเมืองเพื่อการถ่ายเลือด? เนื่องจากส่วนประกอบของน้ำมะพร้าวมีความคล้ายคลึงกับพลาสมาในเลือด
น้ำมะพร้าว (มะพร้าวอ่อน) ควรให้แม้กระทั่งกับทารก เพราะมีประโยชน์และอุดมไปด้วยวิตามิน
ฉันคิดว่าเกือบทุกคนชอบมะพร้าว และในประเทศไทยมีจำนวนมากและทุกที่ในราคาที่เอื้อมถึงที่สุด
การเก็บเกี่ยวมะพร้าวในประเทศไทยตลอดทั้งปีดังนั้นราคาจึงไม่เปลี่ยนแปลง
ราคามะพร้าวในประเทศไทยอยู่ที่ 15 - 20 บาทสำหรับมะพร้าวในร้าน และ 30 - 40 บาทในเมืองหรือบนชายหาด
ในพัทยาส่วนใหญ่มักขายมะพร้าวอ่อนสีขาวหรือมะพร้าวอ่อนที่มีเปลือกสีเขียวแตกต่างกัน

ฉันชอบรสชาติและกลิ่นของมะพร้าว ในบางโอกาสฉันมักจะสั่งค็อกเทลมะพร้าวหรือค็อกเทลกุ้งในมะพร้าว และเด็กๆ ชอบไอศกรีมมะพร้าวที่พวกเขาใส่ในมะพร้าวและขายโดยคนไทยจากรถเข็นของพวกเขา ไอศกรีมนี้ราคา 20 บาท หากคุณเห็นคนไอศกรีมถือถังเหล็กอยู่ใต้ร่ม อย่าลืมลองชิมดู!
ฤดูกาลตลอดทั้งปี

กล้วย - (กล้วย-อ้าย)

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ชื่อภาษาไทยของกล้วยเมื่อสื่อสารกับคนไทย เนื่องจากคุณอาจถูกเข้าใจผิดเนื่องจากลักษณะเฉพาะของการออกเสียง
ความจริงก็คือว่า กลูอาย ที่พูดคนละคีย์ หมายถึง อวัยวะของผู้ชาย ส่วนชื่อเรียกแบบหยาบๆ

กล้วยในประเทศไทยมีอยู่ทั่วไปเช่นเดียวกับมะพร้าว พวกมันราคาถูก วิญญาณทุกบ้านมีพวกมันเป็นของเซ่นไหว้
พวกเขามีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงที่นี่มากกว่าในรัสเซีย เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่ามีการขาย "พันธุ์อาหารสัตว์" ในรัสเซีย ไม่รู้สิ แต่คิดว่าใช่
ในมาตุภูมิ คุณสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวด้วยกล้วยเพียงผลเดียว มันใหญ่มาก ที่นี่ฉันชอบซื้อกล้วยลูกเล็กๆ หนึ่งพวง เพราะมันหวานและไส้แน่นมาก
กล้วยอุดมไปด้วยโพแทสเซียมและแม้ว่าพวกเขาจะไม่รับประทานอาหารมากเกินไป (มีแป้งมากเกินไป) แต่ก็ยังมีประโยชน์ในการตรวจสอบสุขภาพ เพียงแค่กินพวกเขาไม่ได้ในหนึ่งวัน

ฉันซื้อกล้วยสีเขียวในประเทศไทยเพราะมันสุกเร็วมาก (หนึ่งหรือสองวัน) และเมื่อซื้อกล้วยสีเหลืองฉันไม่มีเวลาแม้แต่จะกระพริบตา - กล้วยเหล่านั้นมีสีดำอยู่แล้ว
ราคาของกล้วยหนึ่งเครือขายแบบนั้นไม่ใช่กิโลกรัมในพัทยาคือ 25 - 30 บาท

ที่สุด กล้วยแสนอร่อยในประเทศไทย - ขนาดเล็ก พวกมันหวานมากและสะดวกที่จะมอบให้กับเด็ก ๆ เป็นของว่าง

สับปะรด (Sappa-root)

เขาว่ากันว่าสับปะรดที่อร่อยและหอมที่สุดในประเทศไทย และนี่คือความจริง หวานฉ่ำสุดๆ สับปะรดแสนอร่อยคุณจะไม่พบทุกที่ หน้าตาน่าสมเพชของสิ่งที่พวกเขาเลี้ยงเราในรัสเซียเป็นเพียงไก่ที่จะหัวเราะเยาะ

สับปะรดมีจำหน่ายตลอดทั้งปีในประเทศไทยและมีราคาถูก มันก็เหมือนกับกล้วยขายเป็นชิ้นไม่ใช่กิโลกรัม
สับปะรดลูกใหญ่ราคาอยู่ที่พัทยา -20 -30 บาท คุณสามารถซื้อผลไม้ที่ปอกแล้วในราคา 20 บาทในถุงบนน้ำแข็งจากผู้ขายผลไม้ในเมือง

คนไทยปอกสับปะรดอย่างเชี่ยวชาญโดยไม่เหลือหนามแหลมคมแม้แต่อันเดียวและไม่ตัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออก ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณปอกสับปะรด
ในตลาดจอมเทียนมีสับปะรดปอกขาย 20 บาท (ครึ่งลูก) ในตอนเย็นพวกเขาจะให้คุณ 3 สับปะรดปอกเปลือก 50 ดังนั้นถลาเข้าไป!

นักต้มตุ๋นทุกประเภทชอบขายวิตามินเผาผลาญไขมันกับสับปะรด ฉันไม่รู้ว่ามันทำงานอย่างไร แต่จริงๆ แล้วสับปะรดมีสารที่ช่วยเร่งการเผาผลาญ เพิ่มสมาธิและความแข็งแกร่ง ช่วยควบคุมอาหารและลดน้ำหนัก
เห็นได้ชัดว่าคุณไม่สามารถขัดบิ๊กแมคด้วยสับปะรดได้ และคิดว่า "ไชโย! กินแล้วอ้วน!!”

ควรรับประทานสับปะรดด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงและผู้ที่มีความเป็นกรดสูง
เมื่อเลือกสับปะรดให้กดที่ผิวมันควรจะนิ่มเล็กน้อย ตามสี แม้ว่าคุณจะเอาสับปะรดสีเขียวมาหนึ่งลูก สับปะรดก็จะสุกเมื่อเวลาผ่านไป

แม้ว่าที่ไทยจะไม่ได้ปอกสับปะรดแต่ในความคิดของฉันซื้อกลับบ้านเท่านั้น ราคาไม่ต่างกันแต่ยังทำความสะอาดไม่ได้เหมือนคนไทย

แตงโม - (รสหมู)

ลักษณะเด่นของแตงโมไทยคือขนาดของมัน หากไม่มีตัวเลือกในรัสเซียและคุณต้องซื้อแตงโม 10-15 กิโลกรัม
เพราะที่อื่นไม่มีแล้ว แตงโมไทย มีขนาดกระทัดรัดมาก แตงโมไทยหนักประมาณ 4-5 กก. บางครั้งก็น้อยกว่านี้
กล่าวคือสามารถรับประทานได้ง่ายในหนึ่งหรือสองมื้อและไม่ใช้พื้นที่ในตู้เย็นมากนัก
แตงโมไทยมีสีแดงและสีเหลืองข้างใน สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติโดยเฉพาะ ในลักษณะที่ปรากฏยังไม่ชัดเจนว่าคุณจะซื้อแตงโมชนิดใด
แตงโมในประเทศไทยมีจำหน่ายตลอดทั้งปี บ่อยครั้งที่คุณสามารถซื้อแตงโมที่ปอกเปลือกแล้วหรือครึ่งลูก
ทุกคนรู้ว่าแตงโมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากโดยเฉพาะในหน้าร้อน
ราคาแตงโมทั้งลูกในประเทศไทยประมาณ 30-40 บาท ค่าตัด - 10 -20 บาท.

อย่าซื้อแตงโมขนาดเล็กเกินไปในประเทศไทยซึ่งดึงได้ 1-2 กิโลกรัม พวกเขาจะเป็นน้ำและรสจืด ขนาดที่เหมาะคือ 2-4 กก. มอบความไว้วางใจให้ผู้ขายเลือกแตงโมพวกเขาเลือกได้ดี

ส้มเขียวหวาน (ปลาดุก)

ส้มเขียวหวานเป็นส้มแมนดารินของไทย โดยพื้นฐานแล้วจะมีผิวสีเขียวและบางมาก
ส้มเขียวหวานมีชื่อเสียงในเรื่องการคั้นน้ำทุกที่และขายในขวดขนาด 330 มล. ในราคา 20 บาท
น้ำผลไม้อร่อยมากหวานและดีต่อสุขภาพ
ปัญหาของเขาคือมีกระดูกจำนวนมากอยู่เสมอ
ดูว่าคนขายคั้นน้ำส้มเขียวหวานใช้เครื่องคั้นแบบไหน ฉันซื้อเครื่องเดียวกันนี้ในราคา 400 บาทในแมคโคร ตอนนี้ฉันเพลิดเพลินกับน้ำผลไม้โดยไม่ต้องออกจากบ้าน

ส้ม เช่น ส้มเขียวหวาน ส้ม และผลไม้รสเปรี้ยว ไม่ถูกในประเทศไทย
แต่ส้มเขียวหวานเป็นเพียงสิ่งที่ถูกที่สุด มีขายตลอดทั้งปี ราคา กก.ละ 50 บาท
ขายส่งถูกกว่า. ส้มเขียวหวาน 10 กก. ราคา 330 บาท

เช่นเดียวกับมะม่วง มะละกอ แตงโม และส้มเขียวหวาน ในพัทยาคุณมักจะพบรถปิกอัพที่มีชาวไร่ขายผลผลิตของพวกเขา
ส้มเขียวหวานจากรถจะมีราคา 3 กก. ต่อ 100 บาท

คัมควอท

4664 คัมควอท - ส้มจิ๋ว

สุดท้ายในรายการของฉัน แต่ไม่ท้ายสุด ผลไม้ตระกูลซิตรัสที่น่ารักน่าทานมากๆ เหมือนส้มจิ๋ว คัมควอทสามารถรับประทานดิบ หมัก ทำเป็นผลไม้หวานหรือแยมผิวส้ม
คัมควอทมีประโยชน์มากในการชงเป็นหวัด เป็นเครื่องดื่มต้านแบคทีเรียที่ช่วยแก้หวัดและหวัด นั่นคือส้มจี๊ด + ขิง + น้ำผึ้ง และอร่อย เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจะทำให้คุณลุกขึ้นยืนอย่างรวดเร็ว

ราคาของคัมควอทในประเทศไทยนั้นแตกต่างกันตั้งแต่ 50 ถึง 90 บาทต่อกิโลกรัม
ด้วยเหตุผลบางอย่างในพัทยาไม่ค่อยเจอ

ฤดูผลไม้ในประเทศไทย - ตาราง

วิธีประหยัดเงินในโรงแรมหรืออพาร์ตเมนต์ในวันหยุด?

ฉันกำลังดูในเว็บไซต์ Rumguru ประกอบด้วยส่วนลดทั้งหมดสำหรับโรงแรมและอพาร์ตเมนต์จากระบบการจอง 30 ระบบ รวมทั้งการจอง บ่อยครั้งที่ฉันพบตัวเลือกที่ทำกำไรได้มาก ปรากฎว่าประหยัดจาก 30 เป็น 80%

ออมประกันอย่างไร?

คุณต้องมีประกันในต่างประเทศ ค่าเข้าชมใด ๆ มีราคาแพงมากและวิธีเดียวที่จะไม่จ่ายเงินออกจากกระเป๋าคือการเลือกนโยบายการประกันล่วงหน้า เป็นเวลาหลายปีที่เราได้จัดทำเว็บไซต์ซึ่งให้ราคาที่ดีที่สุดสำหรับการประกันภัยและการเลือกพร้อมกับการลงทะเบียนโดยใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที

เพื่อไม่ให้สีเมื่อผลไม้ไทยมีฤดูเก็บโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีจำนวนมากและคุณจำไม่ได้ทุกอย่างมีจานพิมพ์ที่คุณสามารถหาได้ง่ายว่าทำไมมะม่วงถึงราคา 250 บาทต่อกก.)))

การเดินทางไปต่างประเทศหมายถึงการทำความรู้จักมากกว่าแค่ภูมิประเทศและวัฒนธรรมที่สวยงาม ผลไม้ต่างประเทศและ ผลเบอร์รี่ที่ผิดปกติจะช่วยสร้างภาพที่สมบูรณ์เกี่ยวกับสถานที่ ง่ายต่อการเลือกจากข้อเสนอที่หลากหลายที่คุณต้องการด้วยความช่วยเหลือของคำอธิบาย

อาโวคาโด

ถือว่าเป็นผลไม้ รสชาติมีความโน้มเอียงไปทางผักมากกว่า ได้แก่ ฟักทองที่มีลูกแพร์ไม่สุกพร้อมกลิ่นบ๊อง ความสุกถูกกำหนดโดยระดับความนุ่ม มีกระดูกขนาดใหญ่อยู่ข้างใน เปลือกไม่สามารถรับประทานได้ ขนาดไม่เกิน 20 ซม. เนื้อนุ่มมันกินดิบ การแล่เนื้อเป็นการกำจัดผิวหนังและกระดูกออก คุณสามารถลองได้ที่เวียดนาม อินเดีย คิวบา สาธารณรัฐโดมินิกัน

อากิ

มองเห็นคล้ายกับลูกแพร์สีแดงเหลืองหรือส้ม ผลไม้สุก (มีพิษอ่อน) บริโภคผ่านกรรมวิธีทางความร้อน รสชาติคล้ายวอลนัท ความแก่ถูกกำหนดโดยการเปิดของผลไม้ - ผลที่สุกจะแตกออกและเนื้อจะยื่นออกมา มีการเสนอให้เลี้ยงในบราซิล จาเมกา ฮาวาย

แอมบาเรลล่า

มีรูปร่างเป็นวงรีสีทอง เติบโตเป็นกลุ่ม เปลือกนอกแข็ง ข้างในมีหนามแข็ง เนื้อหวานฉ่ำได้รสชาติของมะม่วงและสับปะรด สถานที่เติบโต: อินเดีย ศรีลังกา อินโดนีเซีย และฟิลิปปินส์

สัปปะรด

รสชาติเทียบไม่ได้กับที่ขายในรัสเซีย - ผลไม้ฉ่ำเนื้อหวานอมเปรี้ยวพร้อมกลิ่นหอมสดใส ขนาดจากแอปเปิ้ลทั่วไปถึงขนาดปกติสำหรับเรา คุณควรเลือกสับปะรดที่มีความแข็งปานกลาง - เนื้อจะอร่อยอย่างแน่นอน สามารถเก็บตัวอย่างได้ในบราซิล จีน ฟิลิปปินส์

ประกันตัว (ต้นแอปเปิ้ล)

ผลไม้ที่มีเปลือกแข็ง มีเพียงค้อนเท่านั้นที่จะช่วยแบ่งครึ่ง ลดราคามักจะนำเสนอตัด เนื้อมีขนสีเหลือง ระคายคอ เป็นไปได้ที่จะเห็นการขายในอินเดีย ปากีสถาน อินโดนีเซีย ศรีลังกา

แบมบาลัน

รสชาติของผลไม้คล้ายกับ Borscht กับมายองเนสและครีมเปรี้ยว กลิ่นมีความเฉพาะ การทำความสะอาดคือการทำให้คราบสกปรกหลุดออก พวกเขาสามารถเสนอความอยากรู้อยากเห็นบนเกาะบอร์เนียวจากฝั่งมาเลเซีย

สีชมพูกล้วย

สายพันธุ์ขนาดเล็กถึง 8 เซนติเมตรมีเปลือกหนา ผิวของกล้วยสุกสีชมพูแตกออกเผยให้เห็นเนื้อที่มีเมล็ดมากมาย พืชที่ไม่โอ้อวดที่สามารถปลูกได้ที่บ้าน แพร่หลายไปยังหลายประเทศในเขตอบอุ่น

คราวเบอร์รี่

เบอร์รี่ที่มีสีดำและรสชาติกลางๆ (ไม่หวานและไม่เปรี้ยว) คล้ายกับลิงกอนเบอร์รี่ ดูเหมือนว่าบลูเบอร์รี่ เป็นไปได้ที่จะลองในประเทศซีกโลกเหนือ - เกาหลี, ญี่ปุ่น, แคนาดา, สหรัฐอเมริกา, จีนและแม้แต่รัสเซีย

ดวงตาแห่งมังกร

ผลไม้สีน้ำตาลกลม หนังและกระดูกข้างในกินไม่ได้ ความสม่ำเสมอเป็นเหมือนวุ้นสีขาวใส รสชาติสดใสหวาน เนื้อหาแคลอรี่ขนาดใหญ่ การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้อุณหภูมิเพิ่มขึ้น คุณสามารถซื้อได้ในประเทศไทย จีน กัมพูชา เวียดนาม

สตรอเบอรี่ฝรั่ง (แคทลียา)

ผลไม้มีสีเหลืองถึงแดง ขนาดถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 เซนติเมตร ฝรั่งรสสตรอเบอร์รี่หวานฉ่ำเป็นผลไม้แปลกใหม่จากอินเดีย แอฟริกา เบอร์มิวดา และอเมริกา

Guanabana (ทุเรียนเทศ)

ผลไม้ที่มีมวล 3 ถึง 7 กิโลกรัม รูปร่างกลมรี พื้นผิวสีเขียวของทุเรียนเทศถูกปกคลุมด้วยกระบวนการในรูปของระฆังอ่อน ข้างในเป็นสีขาว นุ่ม รสชาติคล้ายมะนาวเปรี้ยว ผลไม้สุกถูกกดด้วยนิ้ว คุณจะสามารถกินได้ในบาฮามาส ในเม็กซิโก เปรู อาร์เจนตินา

จาโบติคาบา

ผลไม้ที่ขึ้นตามยอดและกิ่งก้าน. เติบโตเป็นกลุ่ม พวกมันดูเหมือนองุ่นดำ ผิวมีรสขมไม่เหมาะที่จะบริโภค เนื้อเป็นเหมือนเยลลี่ใสหวานมีเมล็ด เติบโตในบราซิล อาร์เจนตินา ปานามา คิวบา เปรู

ขนุน

ผลไม้สีเขียวขนาดใหญ่หนักถึง 34 กิโลกรัม ควรจะซื้อมาตัดแล้ว ชิ้นสีเหลืองมีรสชาติของเมล่อนและดัชเชส อาจเกิดอาการแพ้และกลืนลำบาก อาการจะหายไปภายในไม่กี่ชั่วโมง เติบโตในเวียดนาม สิงคโปร์ ไทย

ทุเรียน

ราชาแห่งผลไม้ มีกลิ่นเฉพาะของส่วนผสมของหัวหอม กระเทียม และถุงเท้าสกปรก เนื้อนุ่มหวานและมีสุขภาพดี คุณควรซื้อแบบหั่นชิ้น ทุเรียนทั้งลูกมีขนาดใหญ่และมีหนามปกคลุม เนื่องจากกลิ่นคุณจึงไม่สามารถรับประทานอาหารในที่สาธารณะและการขนส่งในการขนส่งได้ คุณสามารถลิ้มรสความอยากรู้อยากเห็นในประเทศไทย เวียดนาม กัมพูชา

อิมเบ (มะม่วงแอฟริกัน)

ต้นไม้แปลกๆกับผลส้ม ขนาดเล็ก - สูงถึง 3 เซนติเมตร รสชาติสดใสเข้มข้นหวานอมเปรี้ยว มีเอฟเฟกต์สี คุณสามารถลองในแอฟริกา

มะเดื่อ

ผลไม้มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์และมีสีฟ้าอมม่วง น้ำหนักแตกต่างกันไประหว่างเส้นผ่านศูนย์กลาง 80 กรัมถึง 8 เซนติเมตร ผิวหนังสามารถรับประทานได้ รสชาติฉ่ำน้ำชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่ที่มีส่วนผสมของแบล็คเคอแรนท์ คุณสามารถกินในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน แหลมไครเมีย และเอเชียกลาง

มะนาวสเปน (Giseps)

ดูเหมือนมะนาวที่คุ้นเคยในรูปทรงเท่านั้น มีลักษณะเป็นสีเขียวอ่อน เปลือกกินไม่ได้ ข้างในมีกระดูกรสหวานน่ารับประทาน สามารถทานได้โดยเอาปลายเปลือกออกแล้วบีบ พบในเวเนซุเอลา เอกวาดอร์ โคลอมเบีย

มะเฟือง

ผลรูปดาวสีเหลืองอมเขียว. มีผิวเรียบที่รับประทานได้ รสชาติสดใสมีกลิ่นดอกไม้คล้ายกับแอปเปิ้ล ข้างในมีเมล็ดที่กินได้ คุณสามารถดูได้ที่ชั้นวางของในประเทศไทยและอินโดนีเซีย

คิวาโน่

ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีเหลืองสดใส ผลสุกมีเขาสีเหลืองส้มและด้านในสีเขียวสด การตัดดูเหมือนแตงกวา รสชาติเป็นการผสมผสานระหว่างเมล่อน อะโวคาโด กล้วย และแตงกวา พวกเขากินเนื้อผลไม้หั่นผลไม้เหมือนแตงโม คุณสามารถลองได้ที่นิวซีแลนด์ แอฟริกา ชิลี อิสราเอล

กีวี่

ภายนอกดูเหมือนมันฝรั่งมีขนและข้างในมีมะยม ขนาดสูงสุด 80 กรัม และ 7 เซนติเมตร เนื้อมีสีเหลืองเป็นสีเขียวและมีเมล็ดสีดำที่กินได้ เลือกผลไม้เนื้อเนียนนุ่ม. รสชาติคล้ายสตรอว์เบอร์รี ประเทศที่กำลังเติบโต: ชิลี อิตาลี กรีซ ภูมิภาคครัสโนดาร์ของรัสเซีย

มะพร้าว

ผลกลมใหญ่หนักถึง 3 กิโล ตามระดับของวุฒิภาวะจะแบ่งออกเป็นเด็กและสุกงอม มะพร้าวอ่อนมีผิวที่นุ่ม เนื้อฉ่ำ และมีนม/น้ำอยู่ในเปลือก มะพร้าวที่สุกงอมจะมีผิวเป็นขน ด้านในมีของเหลวขุ่น และด้านในแข็ง ประการที่สองพบในประเทศผู้นำเข้า ประเทศที่กำลังเติบโต: ไทย เวียดนาม อินเดีย

คัมควอท

ผลไม้แปลกใหม่ของจีนส่วนใหญ่ ผลส้มขนาดเล็กยาว 2-4 ซม. ข้างในมีกระดูกที่กินไม่ได้ กินกับหนัง. รสชาติคล้ายส้มแต่เปรี้ยวกว่า คุณสามารถลองในญี่ปุ่นและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้เช่นกัน

คูปัวซู

ผลไม้รูปทรงแตงโม ปกคลุมด้วยเปลือกแข็งสีน้ำตาลแดง ด้านในมีเมล็ดสีขาว รสเปรี้ยวอมหวาน ที่อร่อยที่สุดคือผลไม้ที่ออกจากต้นนั่นเอง ต้นนี้อยู่ในบราซิล เม็กซิโก โคลอมเบีย

คุรุบา

ผลไม้ในรูปแตงกวาด้านนอกและข้าวโพดด้านใน ผลสุกมีสีเหลืองสด ข้างในเนื้อส้มคะ รสชาติฉ่ำหวานมีรสเปรี้ยว ประกอบด้วยน้ำจำนวนมาก เติบโตในโบลิเวีย อุรุกวัย โคลอมเบีย อาร์เจนตินา

ลิ้นจี่

มีลักษณะคล้ายลำไยแต่มีรสชาติและกลิ่นที่สดใสกว่า ลิ้นจี่สุกแยกแยะสีแดงของผิวหนัง เนื้อเนียนใสมีรสหวาน ประกอบด้วยกระดูกที่กินไม่ได้ กินที่ไหนดี: จีน กัมพูชา อินโดนีเซีย ไทย

ลองกอง

ลักษณะคล้ายลำไย โดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่ขึ้นและสีผิวออกเหลือง อาหารอันโอชะภายในมีรูปร่างคล้ายกับกระเทียม รสชาติเฉพาะเปรี้ยวอมหวาน เปลือกกินไม่ได้ แต่มีประโยชน์ คุณสามารถหาได้ในตลาดของประเทศไทย

ผลไม้วิเศษ

แขกจากแอฟริกาตะวันตก ผลไม้สีแดงขนาดเล็กถึง 2-3 เซนติเมตรและเติบโตบนต้นไม้ พวกมันมีกระดูกอยู่ข้างใน ความมหัศจรรย์ของผลไม้อยู่ที่ความสามารถในการกักเก็บความหวานของรสชาติไว้ได้นาน มะนาวและเกรปฟรุตที่รับประทานหลังมื้ออาหารก็จะดูหวานเช่นกัน

Mameya (มัมเมย่า)

คล้ายกับแอปริคอตในลักษณะและรสชาติของเยื่อกระดาษ ขนาดใหญ่ขึ้น - เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 เซนติเมตร ผิวมีสีน้ำตาลอ่อน ผลเบอร์รี่มีหนึ่งถึงสี่เมล็ด คำใบ้ของรสชาติเข้าไปในมะม่วง สถานที่นำเสนอ: เอกวาดอร์ เม็กซิโก โคลอมเบีย เวเนซุเอลา

มะม่วง

ผลไม้เขตร้อนขนาดใหญ่ยอดนิยม มันจะดีกว่าที่จะตัดผลไม้ด้วยมีด - เอาผิวหนังและกระดูกออก สีของผลไม้เปลี่ยนไปตามระดับความสุก - จากสีเขียวเป็นสีส้มแดง ลิ้มรสกลิ่นเมล่อน กุหลาบ พีช และแอปริคอต ประเทศที่กำลังเติบโต: พม่า อินเดีย อินโดนีเซีย ไทย เวียดนาม

มังคุด

ภายนอกมีลักษณะคล้ายลูกพลับ มีเพียงสีม่วงเข้มเท่านั้น ผิวหนังหนาและกินไม่ได้ ภายใน - กลีบกระเทียมที่มีรสหวานอมเปรี้ยวเป็นเอกลักษณ์ ผลสุกจะแน่นและไม่มีรอยบุบ น้ำเปลือกมังคุดล้างไม่ออก สถานที่ตัวอย่าง: กัมพูชา เวียดนาม ฟิลิปปินส์ เมียนมาร์ ไทย

เสาวรส

ผลไม้หลากสีตั้งแต่เหลืองถึงม่วง ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 เซ็นติเมตร ผลสุกปกคลุมด้วยผิวที่เหี่ยวย่น เนื้อมีสีรุ้งเหมือนกันขึ้นอยู่กับความหลากหลายคล้ายกับเยลลี่เปรี้ยวหวานที่มีหิน เป็นยาโป๊ ปลูกในเวียดนาม อินเดีย คิวบา และสาธารณรัฐโดมินิกัน

มารัง

ผลยาว. เปลือกถูกปกคลุมไปด้วยหนาม ระดับความแก่จะพิจารณาจากความแข็งของมัน ข้างในเป็นผลไม้สีขาวกับหิน รสชาติแตกต่างกันไปตั้งแต่ไอศกรีมหวานไปจนถึงมาร์ชแมลโลว์สีอ่อน เน่าเสียง่าย ไม่ขึ้นกับการขนส่ง เติบโตในออสเตรเลีย มาเลเซีย และฟิลิปปินส์

มารูล่า

ผลไม้เน่าเสียง่ายที่สามารถหมักได้ ผลกระทบยังส่งผลต่อสัตว์ ผลไม้มีขนาดเล็กสีเหลืองมีหิน สดชื่นมีกลิ่นหอมเล็กน้อยและมีรสชาติไม่หวาน คุณสามารถพบได้ในแอฟริกาเท่านั้น

มะไฟ

ผลไม้ขนาดเล็กสีเหลือง ส้ม และแดง เติบโตได้ถึง 5 เซนติเมตร ผิวบาง ๆ ปกปิดชิ้นใสของรสหวานสด กระดูกของผลไม้มีรสขมและติดแน่นกับเนื้อ คุณสามารถพบได้ในอินเดีย จีน ไทย เวียดนาม

เมดลาร์

ผลไม้เล็ก ๆ สีส้มแดดที่มีหลุมสีน้ำตาล รสชาติที่ไม่สุกเหมือนลูกพลับ - ทาร์ตและหนืด ผลสุกมีกลิ่นหอมและรสชาติของบลูเบอร์รี่ แหล่งกำเนิดของผลไม้: อียิปต์ สาธารณรัฐโดมินิกัน ไครเมีย อับคาเซีย ทางตอนใต้ของรัสเซีย

นารันจิลลา

ผลไม้รูปร่างคล้ายมะเขือเทศเชอรี่ ผลมีขนดำเนินไปตามระยะสุกจากสีเขียวเป็นสีส้มสดใส ลิ้มรส - สตรอเบอร์รี่ - สับปะรดพร้อมกลิ่นมะม่วง เติบโตในปานามา เปรู เอกวาดอร์ คอสตาริกา

น้อยหน่า (น้ำตาลแอปเปิ้ล)

ผลไม้ที่มีขนาดเท่ากับแอปเปิ้ลทั่วไปและมีลักษณะเป็นกรวยสีเขียว ส่วนประกอบภายในนุ่มหวานน่าลิ้มลอง การชำแหละทำได้ยากเนื่องจากผิวหนังที่กินไม่ได้ไม่เท่ากัน ความแก่ของผลจะพิจารณาจากความอ่อนของผล แต่อย่ากระตือรือร้น - ผลไม้นั้นเปราะบางและสามารถแตกออกได้เมื่อตรวจสอบ สถานที่เติบโต - ประเทศไทย

ลูกยอ

ผลไม้มีรูปร่างคล้ายมันฝรั่งสีเขียวนูน กลิ่นของผลไม้มีความเฉพาะเจาะจง - ชีสบูดกับรา รสชาติไม่ถูกใจ-ขม แต่ที่บ้านถือว่ามีประโยชน์และการรักษามาก ลูกยอเป็นอาหารพื้นฐานของคนยากจนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คุณสามารถพบได้ในออสเตรเลียและมาเลเซีย

มะละกอ

ผลไม้ในรูปแบบทรงกระบอก สีจากสีเขียวดิบถึงสีเหลืองส้มสุก ขนาดถึง 20 เซนติเมตร ซื้อแบบตัดจะสะดวกกว่า รสชาติเป็นส่วนผสมของแตงโมกับฟักทอง สถานที่เพาะปลูก: บาหลี อินเดีย ศรีลังกา ไทย อินโดนีเซีย

เปปิโน

ผลไม้แปลกใหม่จากอียิปต์ ใหญ่ - มากถึง 700 กรัม ทาสีในเฉดสีเหลืองที่แตกต่างกันด้วยแถบสีม่วง ข้างในเป็นเมล็ดที่กินได้ ควรเลือกผลไม้สุก - มันนุ่มนิ่มพร้อมกลิ่นแตงโม ลอกเปลือกออก - เป็นไปได้ แต่ไม่น่ากิน คุณยังสามารถลองได้ที่เปรู ตุรกี นิวซีแลนด์

พิทยา

ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีสดใส (ชมพู, เบอร์กันดี, เหลือง) พื้นผิวเป็นเกล็ด คุณจะปอกเปลือกเหมือนส้มโอหรือหั่นแล้วกินด้วยช้อนก็ได้ ภายในเยื่อกระดาษมีความใส สีขาวหรือสีแดง โรยด้วยเม็ดเล็กๆ มันเติบโตในศรีลังกา ฟิลิปปินส์ มาเลเซีย จีน เวียดนาม

พลาโทเนีย

ผลไม้สีน้ำตาลขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 13 เซนติเมตร ข้างในมีธัญพืชที่ใช้ไม่ได้อยู่สองสามเมล็ด ด้านในเป็นสีขาวมีรสชาติและกลิ่นหอมแบบเขตร้อน ใช้เป็นฐานสำหรับเชอร์เบทและเยลลี่ ถิ่นที่อยู่อาศัย: ปารากวัย โคลอมเบีย บราซิล

ส้มโอ

ส้มลูกผสมของส้มและเกรปฟรุต มันมีขนาดใหญ่ถึง 10 กิโลกรัม เปลือกหนาเนื้อสีเขียว เยื่อกระดาษอยู่ในแผ่นฟิล์มที่มีรสขม รสชาติจะฉ่ำน้อยกว่าส้มโอ คุณควรเลือกผลสุกเพื่อกลิ่นซิตรัสที่สดใส คุณสามารถกินได้ในตาฮิติ อินเดีย จีน ญี่ปุ่น

เงาะ

ผลไม้ที่มีขนสีแดงอมม่วง คุณสามารถเปิดได้โดยการบิดด้วยมือทั้งสองข้างในทิศทางที่ต่างกัน ข้างในโปร่งใสมีรสชาติที่สดใส เม็ดดิบมีพิษ ความสุกขึ้นอยู่กับความสว่างของสีของผลไม้โดยตรง พวกเขาจะเสนอซื้อในฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย อินเดีย ไทย

พระหัตถ์ (มะนาว)

ภายนอกสวยงามและภายในไม่น่าสนใจ ผลไม้รูปร่างแปลกตาคล้ายมือที่มีหลายนิ้ว แต่ 70 เปอร์เซ็นต์ของผลไม้ประกอบด้วยเปลือก 30 เปอร์เซ็นต์ของเนื้อที่มีรสเปรี้ยวและขม มันถูกใช้อย่างแข็งขันในงานฝีมือการทำอาหาร คุณสามารถชื่นชมความอยากรู้อยากเห็นในอินเดีย ญี่ปุ่น เวียดนาม จีน

ศาลา

ผลสีน้ำตาลนูนมีหนามแหลมเล็กๆ แนะนำให้ทำความสะอาดด้วยมีด ด้านในแบ่งเป็น 3 ส่วน มีรสหวานสดใสของลูกแพร์ลูกพลับ พารามิเตอร์ - สูงถึง 5 เซนติเมตร เติบโตในมาเลเซีย, ไทย

กระท้อน

มีรูปร่างลูกแพร์ที่มีสีน้ำตาลไม่สม่ำเสมอ เปลือกกินไม่ได้และจำเป็นต้องเอาออก เนื้อเป็นสีขาวมีรสมังคุดสดใส เมล็ดมีฤทธิ์เป็นยาระบายและใช้ตามต้องการ เติบโตในกัมพูชา อินโดนีเซีย เวียดนาม ฟิลิปปินส์

ละมุด

ผลไม้ขนาดเล็กที่มีผิวเคลือบบาง ขนาดของทารกในครรภ์คือ 10 เซนติเมตรและ 200 กรัม รสชาติ - คาราเมลน้ำนมทำให้เกิดความหนืดในปาก ไม่แนะนำให้ใช้เมล็ด เติบโตในอินโดนีเซีย เวียดนาม ศรีลังกา ฮาวาย

ต้นตาล (ปาล์มกัมพูชา)

ต้นไม้ "ตัวเมีย" ออกผล เนื้อผลไม้อัดแน่นอยู่ข้างในสีขาวใส มีคุณสมบัติทำให้สดชื่น เป็นพื้นฐานของน้ำแข็งหวานไทย จัดจำหน่ายในประเทศไทย อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์

ลูกพลัมนาตาล

ผลของต้นไม้นี้เป็นเพียงส่วนเดียวของพุ่มไม้ที่ไม่เป็นอันตรายต่อผู้คน กิ่งและใบไม่เหมาะสำหรับการบริโภคและมีพิษ สีของลูกพลัมเป็นสีชมพูร้อนที่มีเนื้อย่น และมีรสชาติที่หวาน เหมาะสำหรับใช้อบเป็นไส้ บ้านเกิด - แอฟริกาใต้

ทามาริลโล

Berry ในรูปของวงรีที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 เซนติเมตร ตัวเลือกสีผิว: เหลือง, เบอร์กันดี, ม่วง เปลือกไม่แข็งแรง ลอกออกด้วยมีด รสชาติเป็นลูกเกดที่มีกลิ่นของมะเขือเทศ กลิ่น - ผลไม้ที่สดใส. ตั้งอยู่ในเปรู บราซิล เอกวาดอร์ โบลิเวีย ชิลี

มะขาม

ภายนอกมีลักษณะคล้ายฝักถั่วที่มีผิวสีน้ำตาลอ่อน ใช้ในการเตรียมขนมและซอสสำหรับเนื้อสัตว์ เนื้อมีสีน้ำตาลเข้มมีรสเผ็ดหวานอมเปรี้ยว มีกระดูก. คุณสามารถลองได้ในซูดาน ไทย แคเมอรูน ออสเตรเลีย ปานามา

เฟยัว

ผลไม้สีเขียวที่มีผมหางม้าอยู่ด้านบน น้ำหนักถึง 45 กรัม ขนาดสูงสุด 5 เซนติเมตร เปลือกบางมีรสไม่ชัดเจน เปรี้ยว และเกิดความหนืดในปาก แนะนำให้ปอกผลไม้ออกจากผิวหรือผ่าออกเป็นสองซีกแล้วรับประทานด้วยช้อน สีของเยื่อกระดาษจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ครีมไปจนถึงเบอร์กันดี (สีหลังแสดงถึงการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์) รสชาติสดชื่นเขตร้อนพร้อมกลิ่นสตรอเบอรี่ มันเติบโตในอเมริกาใต้, จอร์เจีย, อับคาเซีย, คอเคซัส

สาเก

ผลไม้สุกทำหน้าที่เป็นแหล่งอาหารสำหรับชาวประเทศในแอฟริกา รสชาติเหมือนขนมปังเมื่อสุก ผลสุกมีรสหวานคล้ายกล้วย มีขนาดใหญ่ถึง 3.5 กิโลกรัม ขอแนะนำให้ซื้อการตัด เป็นไปได้ที่จะใช้ตัวอย่างในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ไครโซฟิลลัม (มะเฟือง)

ผลไม้เป็นรูปไข่ที่มีสีผิวตรงกับเนื้อ - สีเขียวอ่อนหรือสีม่วง เนื้อเหนียวหวานมีความสม่ำเสมอของเยลลี่กับก้อนหินเหมือนแอปเปิ้ล ตัดเหมือนดาว ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้สุกเท่านั้น เติบโตที่ไหน: อินเดีย เวียดนาม ฟิลิปปินส์ มาเลเซีย

ธัญพืช

ญาติของพิทยา กลมและมีผิวเรียบ ข้างในเป็นเนื้อน้ำใสฉ่ำพร้อมเมล็ด รสชาติเป็นแบบทรอปิคอลสดใสหวาน กินผ่าครึ่งด้วยช้อน ผิวหนังไม่สามารถกินได้ ปลูกในพื้นที่เพาะปลูกในอิสราเอล

เชอริโมยะ

พื้นผิวของผลไม้สีเขียวอาจมีตุ่มหรือไม่มีก็ได้ เยื่อกระดาษมีโครงสร้างคล้ายกับส้ม แต่มีรสชาติของมะม่วง กล้วย สตรอเบอร์รี่ พร้อมกลิ่นไอครีม มีธัญพืชที่แข็งและกินไม่ได้ มูลนิธิที่อยู่อาศัย:ประเทศในเอเชีย, อิสราเอล, แอลจีเรีย, ออสเตรเลีย, สเปน

Black Boot (พุดดิ้งช็อคโกแลต)

ลูกพลับสีเขียวเข้มชนิดหนึ่ง เนื้อมีสีเกือบดำและมีเมล็ดสีน้ำตาล รสชาติ ช็อคโกแลตพุดดิ้ง,หวานและสดใส. ขนาดยาวถึง 13 เซนติเมตร บ้านเกิดของผลิตภัณฑ์คือกัวเตมาลา, บราซิล, เม็กซิโกตอนใต้

ชมพู่

รูปร่างคล้ายพริกหยวก แสงจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดง เนื้อด้านในสีขาว รสชาติหวานน้ำ ดับกระหายได้ดี ไม่ผ่านการทำความสะอาด ไม่มีเมล็ด เติบโตในศรีลังกา โคลอมเบีย อินเดีย ไทย

พุทรา

ผลไม้ขนาดเล็กถึง 6 ซม. เรียบสีเขียวมีจุดสีน้ำตาล มีหวาน รสแอปเปิ้ลและรสทรอปิคอล ผลไม้แสนอร่อย - แน่นไม่แข็ง หนังก็กินได้ เปลือกก็กินไม่ได้ พบในญี่ปุ่น จีน ไทย คอเคซัส

ไทยและแปลกใหม่เป็นแนวคิดที่เกื้อกูลกัน หนึ่งในการค้นพบที่แปลกใหม่สำหรับเพื่อนร่วมชาติของเราในประเทศนี้คือผลไม้ของไทย ภูมิอากาศแบบเขตร้อนทำให้ธรรมชาติสามารถสร้างสรรค์ส่วนผสมของรูปทรง สี รสชาติ และกลิ่นที่ไม่เหมือนใคร การเก็บเกี่ยวในประเทศไทยเก็บเกี่ยวได้ถึงสามครั้งต่อปี ผลไม้ในประเทศไทยถึงจุดสูงสุดของความสุกโดยไม่ต้องเติมไนเตรตและปุ๋ยเคมีอื่น ๆ ดังนั้นจึงปลอดภัยจากมุมมองด้านสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบและชื่นชอบของนักท่องเที่ยวทั่วโลก

อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงนี้ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อต้นทุนของผลไม้ในประเทศไทยเอง ผลไม้ในพัทยามีราคาถูกและคุณสามารถซื้อได้ในตลาด จากพ่อค้าแม่ค้าตามแผงขายรถจักรยานยนต์เคลื่อนที่ ฯลฯ อย่าแปลกใจถ้าคนไทยเสนอถุงใส่เกลือ พริกไทย หรือเครื่องเทศท้องถิ่นให้กับผลไม้ที่ซื้อมา ชาวเอเชียเชื่อว่าการผสมรสเปรี้ยว ขม หรือเผ็ดเข้ากับความหวานนั้นเป็นไปตามลำดับของสิ่งต่างๆ

ไม่มีใครสงสัยว่าผลไม้ของไทยเป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ เนื้อผลไม้ถูกนำมาใช้ในอาหารไทยประจำชาติ น้ำผลไม้คั้นสด ไอติม ผลไม้หั่น สลัด และซุปที่ทำจากผลไม้มีจำหน่ายทุกที่

ผลไม้ไทยตื่นตาตื่นใจกับความหลากหลาย แต่มีผลไม้ชนิดหนึ่งในประเทศไทย - กอปรด้วยสถานะของราชวงศ์ ผลไม้ที่มีรสชาติน่าอัศจรรย์ แต่มีกลิ่นที่น่าขยะแขยง มันเป็นกลิ่นของทุเรียนที่กลายเป็นสิ่งกีดขวาง เพราะผลไม้ถูกห้ามขนส่งในการขนส่ง บริโภคในโรงแรมและสถานที่สาธารณะอื่น ๆ ในประเทศไทย

ผลไม้เติบโตบนต้นไม้เขตร้อนขนาดใหญ่สูงถึง 50 เมตร รู้จักพืชชนิดนี้ประมาณ 30 ชนิดซึ่งมีเพียง 9 ชนิดเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ คนไทยเรียกทุเรียนว่าเป็นราชาแห่งผลไม้ในประเทศไทยด้วยน้ำหนักที่มากถึง 4 กก. รูปลักษณ์ที่น่าเกรงขามและน่าเกรงขามชวนให้นึกถึงอาวุธของออร์คจากมหากาพย์แฟนตาซีอันโด่งดัง ในความเป็นจริงมันเป็นลูกบอลหรือวงรีที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 15 ซม. หุ้มด้วยหนามแหลมติดกับแท่งยาวสูงสุด 30 ซม. ภายใต้เปลือกที่แข็งแรงมีหนามมีเนื้อสีเหลืองที่มีความสม่ำเสมอของครีมที่ละเอียดอ่อน .

แม้จะมีกลิ่นที่น่ารังเกียจ แต่ทุเรียนก็มีแฟน ๆ และไม่เพียง แต่ในหมู่คนไทยเท่านั้นที่กินผลไม้ด้วยความยินดีโดยอ้างว่ามีรสชาติที่อร่อยหาที่เปรียบมิได้ ที่เหลือก็รับปากไม่แม้แต่จะลองทุเรียนเพราะกลิ่นที่น่ารังเกียจ

หากคุณตัดสินใจที่จะลิ้มลองผลไม้พระราชทานของไทย เราขอแนะนำให้ลองพันธุ์หมอนทอง (แปลตามตัวอักษรจากภาษาไทย) กลิ่นจะแรงน้อยกว่าและรสชาติก็ “มหัศจรรย์” เหมือนทุเรียนพันธุ์อื่นๆ

ฤดูเก็บเกี่ยว: พฤษภาคม-มิถุนายน

ราคา: ประมาณ 250 บาทต่อ 1 กก. (500 รูเบิลต่อ 1 กก.)

แก้วมังกร