Baton, şekerli bir yumurtada kızartılır. Ringa balığı ile kruton. Yumurta, pudra şekeri ve süt ile tatlı kruton

Yumurtalı ve sütlü krutonlar, üzerinde hazırlanan yemekler kategorisine girer. aceleyle. Kahvaltı menüsüne mükemmel bir şekilde uyarlar ve işe ya da çocukları okula götürürseniz gün boyunca harika bir serinletici olabilirler. Aynı zamanda çocuklarınız aç kalacak diye de endişelenmenize gerek yok. Tüm pişirme süreci yaklaşık 10 dakika sürüyor, çünkü bu tür krutonlar zaten birçok ebeveyn için bir tür cankurtaran haline geldi ve sadece değil.

Kruton yapmak için her tür ekmek uygundur. Sadece tatlı kruton pişiriyorsanız, o zaman bir somun veya çörek almanız gerekir, ancak koyu renkli ekmek veya genellikle "siyah ekmek" dedikleri gibi, lezzetli atıştırmalıklar yapar.

Kruton pişirmenin iki popüler yolu vardır: tavada ve fırında. Tüm ürünlerin iyice pişmesini istiyorsanız son pişirme seçeneği kullanılmalıdır. Pişirme işlemi utanç verici basittir. Ekmek dilimlerini önce süte sonra çırpılmış yumurtaya bulayın. Yumurta kütlesine un, şeker, tuz, baharatlar, doğranmış otlar ekleyebilirsiniz - hepsi belirli tarife bağlıdır. Çoğu zaman, krutonların üzerine rendelenmiş peynir, daha az sıklıkla doğranmış zeytin, sebze ve mantar serpilir. Her şey yalnızca mutfak tercihlerinize bağlıdır.

Yumurtalı ve sütlü hazır krutonlar, pişirildikten hemen sonra, soğuyana kadar veya bir süre sonra masaya servis edilebilir.

Yumurta, pudra şekeri ve süt ile tatlı kruton

Yumurtalı ve sütlü bu tür krutonlar, belki de birçok hostesin "mutfak eğitiminin" ilk adımıdır. Herhangi bir mutfak becerisine sahip olmadan, kolayca ve 5 dakikada lezzetli, iştah açıcı ve doyurucu bir ikram hazırlayabilirsiniz. Hazır krutonlar hiçbir şey olmadan yenebilir veya reçel, reçel, yoğunlaştırılmış süt vb. İçin "alt tabaka" olarak kullanılabilirler.

İçindekiler:

1 yumurta
2 yemek kaşığı. l. Sahra
0,5 çay kaşığı vanilya şekeri
100 ml. süt
1 somun
Toz şeker

Pişirme metodu:

Yumurta, şeker ve vanilya şekerini bir kapta çırpın.
Yumurtalara süt ekleyin ve tüm kütleyi tekrar çırpın.
Ekmeği 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Ekmek dilimlerinin her birini yaklaşık 1-1,5 dakika yumurta kütlesine batırın.
Somun dilimlerini bir tavaya koyup krutonları her iki taraftan da kızarana kadar kızartıyoruz.
Servis yapmadan önce bitmiş krutonları serpin toz şeker ve sonra onları yiyebilirsin.

Fırında taze bir somundan yumurta ve süt ile kruton

Siz ve arkadaşlarınız televizyonun önünde "futbol toplantıları" düzenlerseniz, bu tür krutonlar bira atıştırması olarak mükemmeldir. Pişirmek için çok az zaman olduğu göz önüne alındığında, maçın başlamasına çeyrek saat kala kolayca pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

6 ekmek dilimi
1 yumurta
80 ml. süt
Biber
Baharat
3 diş sarımsak
100 gr sert peynir

Pişirme metodu:

Başlamak için somun üzerinde bir "işlem" yapalım. Sadece kırıntı kalması için kabuğunu keskin bir bıçakla kesmek gerekir.
Hamuru kareler halinde kesin.
Derin bir kapta yumurta, süt, tuz, karabiber ve en sevdiğiniz baharatları çırpın.
Sarımsağı bir presten geçirin ve ana malzemelere ekleyin. İyice karıştırın.
Her "ekmek karesini" yumurta kütlesine batırın.
Fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlıyoruz. Üzerine muz dilimlerini dizin.
Rende üzerine üç peynir ve gelecekteki krutonlarla serpin.
Çanağı fırında 160 derece sıcaklıkta 10 dakika pişiriyoruz.

Artık krutonları yumurta ve sütle nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz. Afiyet olsun!

Yumurtalı ve sütlü krutonları "hızlı", "kolay", "uygun fiyatlı" ve "lezzetli" olarak güvenle kategorize edebilirsiniz. Yemeğin kendisi karmaşık değildir ve rahatsız etmez, bu nedenle aileniz ve arkadaşlarınız için bu tür krutonları her zaman kolayca pişirebilirsiniz. Son olarak, yumurtalı ve sütlü ev yapımı krutonlarınızın ilk seferinde lezzetli olması için birkaç ipucu vermek istiyorum:
Kruton pişirmek için biraz kurumuş ekmek alın;
İçin tarifler yapacak sadece uzun bir somun değil, diğer unlu mamuller de;
Krutonları sadece bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun, aksi halde tadı hazır yemek beklediğiniz gibi olmayacak;
Kızarttıktan sonra krutonları bir kağıt havluya koyun, böylece fazla yağın boşalmasını sağlayın.

Yumurtalı ve sütlü ekmek tostunu henüz denemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz. Bu gerçekten inanılmaz bir şey! Yumurta ve sütle pişirilmiş, içi yumuşacık, dışı hafif çıtır çıtır, lezzetli, kırmızımsı tatlı krutonlar yumuşak kek emprenye ile. Bu tatlı krutonlar, kahvaltı için veya öğün aralarında atıştırmalık olarak mükemmeldir. Ve onlara tüm kurallara göre meyve ve çilek parçaları ile servis yaparsanız, bu yemek bir tatlıya dönüşür.

Benim bilmediğim bir nedenle, bu tarif çok uzun zaman önce mutfak hayatımda ortaya çıktı, ancak hemen kök saldı ve uygulama basitliği ve harika tadı ile beni ve çocuklarımı periyodik olarak memnun ediyor. Uzun bir somundan bu kadar tatlı kruton pişirmek armut bombardımanı kadar kolaydır ve okul çağındaki çocuklarınız varsa yumurta ve sütle kruton hazırlanmasını onlara güvenle emanet edebilirsiniz. Tarifin uygulanma süresi 5 dakikadan fazla sürmez.

Blog için bu yumurtalı ve sütlü krutonları hazırlarken bu tarifin güzelliğini fotoğrafta aktaramayacağımdan endişelendim. Ama görünüşe göre boşuna endişelenmiştim. Şimdi bu inanılmaz lezzetli krutonların fotoğraflarına bakıyorum ve hemen tekrarlamak istedim :)

İçindekiler:

1 somun
3 yumurta
250 ml süt
2 yemek kaşığı şeker
kızartmak için ayçiçek yağı

Yumurta ve süt ile somun kruton

Belirtilen miktarda süt ve yumurta için, 1,5 cm kalınlığında düzgün dilimler halinde kesilmesi gereken standart bir somun uygundur.

Derin bir kapta (tercihen yemek kabı gibi düz tabanlı), üç yumurta ve 2 yemek kaşığı şekeri karıştırın. En kolay yol şekerli yumurtaları mikserle kırmaktır çünkü şeker kristallerinin tamamen çözülmesini sağlamamız gerekir.

Mikserin tam anlamıyla 1 dakikalık çalışması, yumurtaların homojen bir kütleye dönüşmesini mümkün kıldı ve şeker tamamen çözüldü.

Yumurta karışımına 250 ml süt ekleyin ve kabın içindekileri hafifçe karıştırın.

Yumurta ve süt ile tatlı kruton pişirmenin bu aşamasında tavayı ateşe koyun ve yüzeyine 15-20 ml ekleyin. ayçiçek yağı kokusuz Kızartma tavamız, gelecekteki ilk tostun yüzeyine değdiği zamana kadar iyice ısıtılmalıdır.

Her bir somun dilimini yumurta-süt karışımına batırıyoruz, yaklaşık 5 saniye sıvının içinde tutuyoruz (somun tamamen yumurta ve sütle doyurulmalı, ancak tamamen yumuşatmak için zamanımız olmamalıdır).

Sonra sıcak bir tavaya koyun ve her iki tarafta orta ateşte kızarana kadar kızartın.

İlk kruton partisi hazır olur olmaz, bir sonrakini kızartırız ve tüm doğranmış somun bitene kadar böyle devam ederiz.

Herhangi bir meyveniz veya meyveniz varsa (sadece yumuşak olanlar - muz, şeftali vb.), O zaman bu, yemeğimizi mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve süsleyecektir.

Bir zamanlar birinin yağda kızartmayı bulması hala harika küçük parçalar taze veya Bayat ekmek inanılmaz lezzetli çıtır krutonlarla sonuçlanır. Kolay ve hızlı hazırlanırlar, bunun için herhangi bir özel beceriye sahip olmanıza gerek yoktur.

Kruton kullanın ve günlük menü ve tatiller için, özellikle açık büfe ve açık hava etkinlikleri için uygundur.

Kruton formda bağımsız gıda olarak kullanılabilir hafif aperatif veya unlu garnitür olarak hareket edin.

Tostlar basit ve karmaşıktır. İlk durumda, ekmek dilimlerini her iki taraftan da kızartmanız yeterlidir. İkinci seçenek için ise zaten et, mantar, balık, peynir, sebze ve meyveler, yumurta veya deniz ürünleri şeklinde her türlü katkı maddesini kullanıyorlar.

Tuzlu kruton var. Hazırlanmalarında öğütülmüş karabiber, tuz, diğer çeşniler ve baharatlar kullanılır. Bira, çorba ile servis edilir veya salatalarda malzeme olarak kullanılır. Her türlü ekmekten tuzlu kruton yapabilirsiniz.

muzdan ve buğday ekmeğiçoğu zaman krutonları tatlı yaparlar. Sıcak içecekler (kakao, çay, kahve) ile servis edilir. kendine yemek. Bu tür krutonları hazırlamak için genellikle önceden süte veya lezon (süt yumurta ile karıştırılır) adı verilen özel olarak hazırlanmış bir karışıma batırılır. Hazır tatlı krutonlara pudra şekeri serpilebilir, üzerine reçel, bal, reçel veya yoğunlaştırılmış süt dökülebilir.

Bu nedenle, ailenizi lezzetli ve taze hamur işleri ile gerçekten memnun etmek istiyorsanız, ancak hamurla uğraşmaya ne zamanınız ne de isteğiniz yoksa, aşağıdaki tarifleri hizmete alın ve yumurta ve sütle uzun somun krutonlar pişirin. Dört pişirme seçeneğini göz önünde bulundurun.

Süt ve yumurta ile sade tost

Sütlü ve yumurtalı krutonlar artık neredeyse en popüler kahvaltı türü haline geldi. Neden? demlenirken yulaf ezmesi ve kahve demlenir, dünkü uzun somun ekmek dilimlerini bir tavada dakikalar içinde kızartır, geleneksel bir Batı Avrupa kahvaltısı alın ve çıtır çıtır kokulu hamur işlerinin tadını çıkarın.

Tat Bilgisi Çeşitli Atıştırmalıklar

İçindekiler

ekmek dilimleri - 5-6 adet;
süt - 0,5 su bardağı;
tavuk yumurtası - 2 adet;
bitkisel yağ (kızartma için) - 10-20 ml.

Yumurta ve süt ile lezzetli kızarmış somun kruton nasıl pişirilir

Derin bir kaseye veya tabağa yumurtaları kırın, sütü ekleyin.

Bir çatal veya mutfak çırpıcı kullanarak, süt ve yumurtaları pürüzsüz olana kadar çırpın. Bu aşamada tatlı krutonlar için şeker (pudra şekeri en iyisidir) ve tuzlu krutonlar için baharatlar (tuz, köri, kırmızı biber, karabiber) ekleyebilirsiniz.

Ekmeğiniz dilimlenmemişse, en fazla 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.

Bitkisel yağı tavaya dibi kaplayacak şekilde dökün. Her bir somun parçasını her iki taraftan da süt-yumurta karışımına batırın.

Dilimleri tavaya koyun ve orta ateşte kızarana kadar kızartın. Sonra krutonları ters çevirin ve diğer tarafta kızartın. Tavadaki yağın her zaman altını kapladığından emin olun, aksi halde somunun dilimleri yanabilir.

Bitmiş krutonları düz bir tabağa koyun ve masaya sıcak servis yapın. Demlemek kokulu çay, bir vazoya dökün dut reçeli ve eğlen.

Yumurta, süt ve peynirli tost ekmeği

Yumurtalı, sütlü ve peynirli uzun somun krutonlar daha da tatmin edici olacak. Güne harika, lezzetli ve besleyici bir başlangıç. Bu kruton seçeneği, onları işe, okula, yolda atıştırmalık olarak yanınıza almak için uygundur.

İçindekiler:

somun dilimleri - 5-6 adet;
süt - 1/2 su bardağı;
tavuk yumurtası - 2 adet;
tuz - 0.2 çay kaşığı;
sert peynir - 140-160 gr;
yumurta sarısı - 1 adet;
bitkisel yağ (kızartma için) - 20-30 ml.

Yemek pişirmek:

Derin bir kapta bir çırpma teli veya çatal kullanarak yumurtaları süt ve tuzla dikkatlice karıştırın.
Peyniri ince veya orta rende üzerine sürün, yumurta sarısı ile karıştırın.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, her bir somun dilimini süt ve yumurta karışımına batırın, bir tavaya koyun, kızarana kadar kızartın.
Ardından krutonları ters çevirin, her birinin yüzeyine eşit bir tabaka halinde yayın. peynir kütlesi, tavayı bir kapakla kapatın (böylece peynir erir) ve 4-5 dakika daha kızartın.
Servis yaparken, bu tür krutonları ince kıyılmış taze otlarla serpebilirsiniz.
tanıtım ağı

Fırında yumurta ve süt ile somun kruton

Aileniz televizyonda futbol maçlarını izlemeyi seviyorsa ve arkadaşlarınız bira, kuruyemiş ve cipslerle sık sık izlemeye geliyorsa, önerilen tarif tam zamanında size uyacaktır. Bira için mağazadan satın alınan bu atıştırmalıkları reddedin, fırında yumurta ve sütle kokulu ve baharatlı somun krutonları daha iyi pişirin.

İçindekiler:

somun veya ekmek dilimleri - 10-12 adet;
süt - 1 bardak;
tavuk yumurtası - 4 adet;
diş sarımsak - 4-5 adet;
tuz - 0.3 çay kaşığı;
baharatlar ve baharatlar - beğeninize göre;
sert peynir - 180 gr;
bitkisel yağ - 1-2 çay kaşığı.

Yemek pişirmek:

Ekmek dilimleri kesildiği şekilde bırakılabilir. Ancak hamurun kenarlarını kesip dikdörtgen, eşkenar dörtgen veya kare şeklinde şekillendirerek daha orijinal hale getirebilirsiniz.
Bir kapta karıştırın tavuk yumurtaları süt ve en sevdiğiniz baharatlarla (kurutulmuş dereotu, maydanoz, kekik, fesleğen, kekik; öğütülmüş karabiber ve kırmızı biber; İtalyan ve Provence otlar; Kakule; köri).
Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin, süt-yumurta kütlesine ekleyin. Homojen bir karışım elde etmek için her şeyi iyice karıştırın.
Bir fırın tepsisine koyun parşömen kağıdı ve bitkisel yağ ile fırçalayın. Her ekmek dilimini her taraftan hazırlanan karışıma batırın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
Peyniri rendeleyin. Bir fırın tepsisine dizilmiş gelecekteki krutonları serpin, fırına gönderin, 160 dereceye kadar 10 dakika ısıtın.
Bitmiş krutonları düz bir tabağa koyun, birayı buzdolabından çıkarın ve futbol akşamınızın tadını çıkarın!

Yumurta ve süt ile uzun bir somundan tatlı kruton

Ve bu tarif, evlerinde hem küçük hem de yaşlı - inanılmaz tatlı düşkünü olan hostesler için uygundur. Sütlü ve yumurtalı tatlı krutonlar hem çocuklara hem de yaşlılara hitap edecek çünkü çok lezzetli ve yumuşak oluyorlar. Tatlı ya da öğleden sonra atıştırması için harika bir seçenek olduğu kadar, bir kız arkadaşınızı ya da komşunuzu davet etmek ve akşamları çay eşliğinde sohbet etmek için de harika bir bahane.

İçindekiler:

somun dilimleri - 8-9 adet;
süt - 250-300 mi;
tavuk yumurtası - 3 adet;
vanilya şekeri - 0,5 çay kaşığı;
öğütülmüş tarçın - bir tutam;
tuz - bir tutam;
toz şeker- 2 çay kaşığı;
tereyağı - 20 gr;
bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı. l.;
kuru kayısı, kuru üzüm ve kuru erik - dekorasyon için.

Yemek pişirmek:

Yumurtaları bir kaseye çırpın, sütü dökün ve tuz, şeker (normal ve vanilya), tarçın ekleyin. Bir çatal veya çırpma teli ile iyice karıştırın.
Kuru meyveleri ayrı bir kaseye koyun, üzerine dökün. ılık su, buharının çıkması ve yumuşaması için bir süre bekletin ve ardından küçük parçalar halinde kesin.
Somun dilimlerini süt-yumurta karışımına batırın, sıvıda daha uzun süre tutabilirsiniz (her iki tarafta 30 saniye), sonra özellikle havadar olurlar.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. İçine koyun ve tereyağını eritin, şimdi ekmek dilimlerini yerleştirin ve kızarana kadar kızartın.
Krutonları diğer tarafa çevirin ve pişene kadar kızartın. Onları tavadan geniş bir düz tabağa aktarın ve üzerine doğranmış kuru meyveler serpin.
Bu tür krutonlar ideal olarak soğuk sütle birleştirilir, ancak birkaç dakika içinde çay ve kahve ile de uçup gideceklerdir.

Pişirme İpuçları

almak için lezzetli kruton Unutulmamalıdır ki ekmek veya somun ilk tazelik olmayabilir (biraz bayat), ancak yumurta ve süt taze alınmalıdır. Karıştırma!
Krutonları yapışmaz bir tavada kızartmak en iyisidir.
Kızartırken tavaya çok fazla dökmemeye çalışın. sebze yağı, krutonlar onu emecek ve çok yağlı olacak.
Krutonları sebzede değil, erimiş halde kızartırsanız daha da lezzetli ve çıtır çıtır olur. tereyağı. Ancak aynı zamanda daha yüksek kalorili olacaklarını da unutmayın.
Fazla yağın akması için bitmiş krutonları önce tavadan kağıt peçetelere veya havlulara ve ardından tabağa aktarmak daha iyidir.

Artık krutonları yumurta ve sütle nasıl kızartacağınızı ve tüm aile üyelerinin damak zevkini nasıl karşılayacağınızı biliyorsunuz. Onları daha sık yapın - çocuklar için kırmızı ve tatlı, bir koca ve arkadaşları için baharatlı ve tatmin edici, yaşlı ebeveynleriniz için yumuşak ve iştah açıcı.

Tatlı kruton yapmak için tarifler Beyaz ekmek.

Şimdi mağazalarda büyük miktar lezzetli şekerleme ve uygun bir fiyata. Çoğumuz tadını unuttuk ev yapımı kurabiye ve tüpler. Ve bir zamanlar çocuklar için bir sevinç bir tavada kızartıldı tatlı ekmek. Gerçekten de kıt zamanlarda çubuk veya kurabiye bulmak zordu.

Tavada kızarmış ekmek için pek çok tarif var. Bu seçenek İskandinav olarak kabul edilir. Yiyeceklerin bize geldiği yer oralardı. Sadece sütle veya yumurta ekleyerek kahvaltı yapabilirsiniz. Böylece tatlı en lezzetli ve sulu olur.

İçindekiler:

210 ml yüksek yağlı süt
yarım bayat somun
Biraz şeker
Tereyağı

Yemek tarifi:

Her şey oldukça basit. Dünün topuzunu ince dilimler halinde kesmek gerekiyor
1,5 cm'lik kalınlık ideal kabul edilir, bu nedenle dilim sıvı ile iyice doyurulabilir
Ardından, sütü bir kaseye dökün ve mikrodalgada biraz ısıtın.
Şekeri dökün ve şekerler eriyene kadar karıştırın
ondan sonra sıcak tava yağı eritin ve cızırdamasını bekleyin
Bundan sonra parçaları süte batırın ve dilimleri yağa koyun.
Her iki tarafta 3-5 dakika tutun

Tarif bir yumurta içerdiğinden bu kahvaltı daha lezzetli. Ekmeğin tadını daha yumuşak ve zengin hale getirir.

İçindekiler:

2 çiğ yumurta
150 ml süt
50 gr toz şeker
yarım somun
Yağ

Yemek tarifi:

Bayat beyaz ekmeği veya somunu 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin
Bundan sonra yumurtaları biraz çatalla çırpın, köpük elde etmenize gerek yok.
Sarısı ve proteinin renginin ayırt edilemez hale gelmesi yeterlidir.
Daha sonra süt dökülür ve karışım tatlandırılır.
kadar tavayı ısıtın Yüksek sıcaklık ve biraz tereyağı at
Şimdi her bir ekmek dilimini her bir tarafını 1-2 dakika bu maddeye batırın.
Bundan sonra ekmek dilimlerini tereyağına koyun ve kızarana kadar kızartın.

Sütsüz ekmekle tatlı bir kahvaltı yapmak için birçok tarif var. En popüler olanı, yoğunlaştırılmış süt ve şarap içeren kahvaltılardır.

şarap ile

Bölgemiz için çok sıradışı ve alışılmadık bir tarif.

İçindekiler:

250 gr ekmek
20 gr pudra şekeri
110 ml kırmızı şarap
Tarçın, vanilya
2 sincap
Yağ

Yemek tarifi:

Başlangıçta, bayat bir somundan kabukları kesmek gerekir.
Bundan sonra kırıntı, 2'ye 3 cm boyutunda ince dilimler halinde kesilir.
Küçük ama derin bir kapta şarabı pudra şekeri ve tarçınla karıştırın.
Şimdi başka bir kapta proteinleri oldukça homojen bir kütleye çevirin.
Köpürmeye gerek yoktur. Dilimleri şarap maddesine ve protein köpüğüne batırın
Ekmek şeritlerini sıcak yağa koyun ve kızarana kadar kızartın

Yoğunlaştırılmış süt ile

Yeterli sıradışı seçenek tatlı kahvaltı Yoğunlaştırılmış süt ile hazırlanır.

İçindekiler:

150 ml yoğunlaştırılmış süt
50 ml kaynamış su
300 gr ekmek
Yağ
3 yumurta

R yemek tarifi:

Dünkü ekmekten arta kalanları kalın dilimler halinde kesin.
Derin bir kapta, yoğunlaştırılmış sütü karıştırın. kaynamış su ve yumurtalar
Şimdi tereyağını ısıtın ve “ateş etmeye” başladığında ekmek parçalarını yerleştirin.
Önce süt-yumurta karışımına batırılmalı ve kızarana kadar kızartılmalıdır.

Çok fazla kahvaltı seçeneği de var. Ekmeği peynir veya vanilya ile pişirebilirsiniz. Çıtır krutonlar.

İçindekiler:

140 ml süt
2 çiğ yumurta
300 gr ekmek
Şeker
100 gr sert peynir
Yağ

Yemek tarifi:

Dünkü somun veya ekmekten arta kalanları aynı büyüklükte küçük küpler halinde kesin.
Daha sonra bir kapta yumurtaları süt ve şekerle homojen bir madde haline getirin.
Ayrı olarak çevirin sert peynir kırıntılarda. Bunu yapmak için bir rende veya blender kullanın.
Yağı bir tavada ısıtın. Küpleri süt-yumurta karışımına batırın ve peynir kırıntısında yuvarlayın.
Küpleri kızarana kadar kızartın

Gördüğünüz gibi ekmek ve sütten çok yemek yapabilirsiniz. lezzetli kahvaltı. Çocukluğunuzdan bir tarifle çocukları memnun edin.

VİDEO: Lezzetli ekmek kahvaltısı

Bugün size yumurta ve süt ile bir somun tostun nasıl kızartılacağını göstereceğim. basit bir şekilde, 10 dakika içerisinde. Bu arada, içi çok yumuşak olan hafif kuru ekmek kullanmak harika bir fikir.

Yumurtalı bir somundan tatlı kruton tarifi pratik olarak tuzlu olanlardan farklı değildir, bu yüzden size bir seçeneği kullanarak işlemi göstermeye karar verdim. Hangisini pişirdiğinize bağlı olarak hem çorbanın yanında hem de balla veya reçelle yiyebilirsiniz. Yapımı kolay ve hızlı, denemenizi tavsiye ederim.

İçindekiler:

Baton - 6 adet
Süt - 50 ml.
tavuk yumurtası - 3 adet.
Tuz - tatmak
Şeker - 2 yemek kaşığı (tatlı yapmak istiyorsanız ekleyin)

Miktar: 6 adet

100 g başına Kcal

Tavada kızartma

Bir tavada bir somundan kruton nasıl pişirilir

Hemen altı parça önceden kesilmiş somun alıyorum veya genişliği yaklaşık 1 cm, hatta daha ince olan ince dilimler halinde kendim kesiyorum.

Yumurtaları bir kasede çırpın, süt ve tuz ekleyin. Tatlı yapmak isterseniz 2-3 yemek kaşığı şeker ve bir tutam vanilya ekleyin.

Bir çırpma teli ile bu karışımı biraz çırpın, böylece her şey iyice karışır. Köpürene kadar çırpmanın bir anlamı yok, burada asıl mesele yumurta sarısının ve proteinin yapısını kırmaktır. Genellikle bir dakikadan fazla sürmez ve bir mikser ile yapılırsa daha da hızlıdır.

Az miktarda bitkisel yağ içeren bir kızartma tavası ateşe verilir. Isınırken, bir dilim ekmeği yumurta karışımına batırmak için çatal kullanın ve birkaç kez çevirin.

Tava yeterince ısındığında dilimleri içine koyun ve yüksek ateşte kızartın.

Güzel bir altın rengine kadar her iki tarafta kızartmanız gerekir. Süre her iki tarafta yaklaşık bir dakikadır. Ayrıca çok çabuk piştikleri için yanmadıklarından emin olun.

Fazla yağı gidermek için bitmiş krutonları hemen kağıt peçetelerin üzerine koyabilir ve ardından bir tabağa aktarabilirsiniz.

Artık 10 dakikada yumurta ve sütlü kruton yapmayı biliyorsunuz. Ne ile servis etmek istediğinize bağlı olarak hem tatlı hem de tuzlu yapılabilmeleri çok uygundur. Basit bir şekilde yapılırlar, bu yüzden onlarla herhangi bir zorluk yaşamayacaksınız. Afiyet olsun!

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır