Koláč s třešněmi a tvarohem z křehkého těsta. Křehký koláč s tvarohovou náplní a třešněmi

1. příprava těsta:
Olej pokojová teplota vyšleháme s cukrem, přidáme vejce a mouku.
Vypracujeme těsto a dáme na 15-20 minut do lednice.
2. Tvarohová náplň:
Smíchejte tvaroh s vejci a cukrem, pokud chcete, můžete tvaroh rozemlít přes síto nebo rozšlehat mixérem.
3. Vyjměte těsto z lednice.
Vyválejte a dejte do tvaru, vytvarujte strany.
Na těsto položíme tvarohovou náplň a vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 30-40 minut.

Mezitím, co se koláč peče, musíte udělat třešňovou náplň.
1. Pokud máte třešně mražené, rozmrazte je.
2. Višně nasypeme do hrnce se silným dnem.
3. K třešním přidáme cukr a vaříme do varu.
4. Škrob bude viset ve sklenici vody,
A za stálého míchání třešní přiléváme škrob.
5. Višně uvaříme na středně husté.
6. Koláč vyndejte a přidejte višňovou náplň.
7. Poté pečte dalších 10-15 minut.

Vyjměte koláč z trouby a nechte zcela vychladnout.

Podle potřeby posypte moučkovým cukrem.

Voňavé, krásné a neuvěřitelné šťavnatý koláč s tvarohem a višněmi určitě potěší vás i vaše blízké. Jemný křehké těsto v kombinaci se šťavnatým tvarohem a třešňovou náplní nenechá nikoho lhostejným. Je to nejen chutné a snadné, ale také rychlý koláč s, které jistě vstoupí do prasátka vašich oblíbených receptů.

Co potřebujete na koláč

Nejvíc nejlepší možnost u třešňového koláče se uvažuje o jednoduchém křehkém těstě. Existuje mnoho receptů na písek, ale doporučujeme použít naši verzi a zaručujeme, že tento recept na koláč s třešněmi a tvarohem se stane vaším oblíbeným.

Na těsto budete potřebovat:

• máslo - 150 g;
• cukr - 100 g;
• vejce 1-2 ks. (v závislosti na velikosti);
• sůl - 0,5 lžičky;
• mouka - přibližně 250-300 g;
• kůra z poloviny citronu, volitelně

Pro náplň budete potřebovat:

• mléko - 500 ml;
• krupice - 100 gr.;
• - 4 věci.;
• tvaroh - 500 g;
• cukr - 250 g;
• třešeň - 300 gr.;
• prášek do pečiva - 5 lžic;
• ořechy - 50-100 gr.

Krok za krokem recept na výrobu koláče s tvarohem a třešněmi

Pojďme se podívat, co, proč a jak to udělat.

Tři zmrazené máslo na struhadle nebo řezané nožem. Přidejte mouku a postupně ji nalévejte přes síto, což pomůže obohatit naše budoucí těsto kyslíkem.

Do výsledné hmoty přidejte vejce.

Usínáme cukr, sůl a na přání i citronovou kůru.

Těsto dobře prohněteme, aby se nelepilo na ruce. Hotové těsto zabalit se potravinářská fólie a dáme na několik hodin do lednice.

Zatímco těsto chladne, připravíme si náplň do tvarohového koláče s višněmi. K tomu nalijte mléko do kovové nádoby a počkejte, až se vaří.

Do vroucího mléka nasypeme krupici. Znovu přiveďte k varu a vypněte plyn.

Nyní je třeba oddělit žloutky a bílky od vajec.

Mixérem ušlehejte 4 bílky, přidejte špetku soli a 3-5 kapek citronová šťáva. Šťáva není nezbytnou přísadou, ale dodá mírnou kyselost, která dodá chuti pikantnost. Pokud nejste příznivci citronové chuti, bez šťávy se zcela obejdete. Šlehejte, dokud se nevytvoří hustá, homogenní a silná pěna.

K našemu tvarohu přidáme 3 žloutky, přidáme prášek do pečiva a důkladně promícháme.

Když se ochladí krupicová kaše přidejte všechen cukr a dobře promíchejte.

Krupicovou kaši smícháme s tvarohem a poté opatrně vmícháme vyšlehaný sníh z bílků. Musíte opatrně promíchat, zvedat náplň ze dna, aby byla homogenní.

Nyní je potřeba zapnout a rozehřát troubu na 200 0 C. Připravte si formu vymaštěním máslem. Naše forma má průměr 28 cm.

Těsto rozválejte, dbejte na to, aby byly okraje.

Hotovou pánev vložíme do trouby a pečeme do stejnoměrné zlatohnědé barvy.

Připravenost těsta můžete zkontrolovat pomocí párátka.

Zatímco se nám peče základ, připravíme si náplň na koláč s tvarohem a višněmi. K tomu 300 gr. Třešně je třeba umýt a odstranit přebytečnou vlhkost pomocí ubrousků nebo papírových ručníků. Ze sušených bobulí odstraňte semínka a vymačkejte přebytečnou šťávu. Čím méně šťávy bude, tím bude náplň chutnější.

Připravené třešně rozprostřete na vychladlé těsto v rovnoměrné vrstvě.

Dále nalijte naši tvarohovo-krupicovou směs až na samý vrchol formy.

Nyní je čas si vzpomenout na dříve odložený žloutek, přidat do něj trochu mléka (můžete nahradit vařící voda) a dobře vytlučeme.

Směs rozetřeme na náš koláč.

Náš koláč zdobíme ořechy. K tomu je třeba je trochu osmažit na pánvi, nakrájet nadrobno nebo nastrouhat a posypat koláč.

Pečeme při teplotě 200 0 C po dobu 50-60 minut. Koláč můžete libovolně ozdobit. Náš je připraven chutný koláč s třešněmi, dobrou chuť!

Třešňové koláče

Lahodný koláč s tvarohem a třešněmi. Připravuje se a sní velmi rychle. Perfektní dezert pro příjemný večer s rodinou. Číst podrobný recept.

1 hodina

250 kcal

5/5 (3)

Občas chcete uvařit něco sladkého, chutného a přitom velmi rychlého. V takových případech peču tvarohový třešňový koláč. Skládá se z jemné těsto a velmi chutná tvarohová náplň s třešněmi. Tento koláč je skvělý, protože je rychlý a snadný na přípravu.

Kuchyňské nářadí: mísa, lžíce a mixér.

Požadované ingredience

Těsto

Plnicí

• Cukr - 6 lžic. lžíce;
• Vejce - 2 ks;
• Cherry – 300 g;
• Vanilin - 1 sáček;
• Tvaroh - 400 g.

Vhodné pro tento dort čerstvé bobule a zmrazené. Můžete také vzít konzervované třešně. Může to být džem nebo i kompot. Pokud odebíráte bobule z kompotu, nezapomeňte nechat šťávu odkapat. Nejlepší je použít celý tvaroh, protože je tučnější a chutnější. Tento recept umožňuje použití tvarohové hmoty. A pokud je to s rozinkami nebo sušenými meruňkami, koláč z toho bude mít prospěch. Aby bylo těsto měkké a vláčné, používejte pouze mouku pojistné. Máslo Na přání jej můžete nahradit pomazánkou nebo margarínem. Ale i tak doporučuji používat olej.

Sekvence vaření

1. V misce smíchejte máslo, vejce a cukr. Dobře promíchejte lžící
   
   .
   
   
2. Do směsi vajec a másla přidáme prášek do pečiva s prosátou moukou. Promícháme a vypracujeme těsto.
   
   
3. Před vložením do pekáče vymažte pekáč olejem. Těsto rozprostřete rukama tak, aby pokrylo dno formy a vytvořilo malé strany.
   
   









4. Troubu je potřeba předem předehřát. peču 40 minut na 180 stupňů. teplý dezert vyndejte z trouby. Mělo by být vychlazené.
   
   
5. Nyní je koláč připraven. Toto je nejjednodušší recept na třešňový tvarohový koláč, který znám.
   
   

Třešně na koláč by měly být pouze vypeckované. Pokud jste si vzali čerstvé bobule, mohou být méně šťavnaté. To je nezbytné, aby se zajistilo, že koláč nebude příliš mokrý. Vložte třešně do cedníku a posypte je cukrem. Trvá to, než šťáva vyteče – asi půl hodiny. Škrob se také používá k odstranění přebytečné tekutiny. Těsto musí být před nanesením náplně posypáno škrobem.

Video recept na výrobu koláče s tvarohem a třešněmi

Zvu vás ke shlédnutí tohoto videa. Podrobně ukazuje přípravu tohoto koláče.

Tento dort vypadá skvěle i bez zdobení. Pro rodinný čajový dýchánek docela vhodné. Ale pokud připravujete koláč na dovolenou, musíte jej ještě ozdobit. Na tomto dezertu by to vypadalo skvěle. čokoládový krém nebo glazura.

Kouzelný koláč s tvarohem a višněmi vypadá úžasně a chutná jako dort. Drobivý pískový základ, šťavnaté třešně a tvarohová náplň podmanit si milovníky dezertů od prvního soustu.

Překvapí, uchvátí, ohromí a zamilujete si. Tohle není o vampovi. Řeč je o třešňovém koláči. Je překvapivé, že z nejvíce jednoduché produkty lze vytvořit skutečné mistrovské dílo. Jsem ohromen rychlostí a jednoduchostí procesu. Bojuje barevně vzhled. Milujte jemnou vícebarevnou chuť.

Jaké druhy koláčů existují s tvarohem a třešněmi?

Je vhodné přeměnit tvarohovou náplň na náplň, jako v článku „“.

Je zajímavé smíchat třešně s lesním ovocem a udělat náplň kvasnicový koláč, jako v receptu "".

Obecně platí, že třešně a tvaroh jsou skvělým začátkem kulinářské fantazie. Ukazuje se třešňové koláče vždy a pro všechny za předpokladu dodržení receptu. Červenec je čas na takové dezerty, chutné, krásné, zdravé.

Kolik variant formuláře existuje:

• šneci, klášterní chýše,
• brownie, odměna,
• Francouzský clafoutis.

Existují také způsoby, jak umístit těsto:

• otevřené/uzavřené koláče,
• strouhaný/rosolovaný,
• hromadně!

Koláč s tvarohem a třešněmi. Recept s fotografiemi krok za krokem

Třešně jsou překvapivě dobré v pečivu a snadno se zpracovávají. A jeho kombinace s tvarohem nebo zakysanou smetanou je zdravá a chutná. Aby náplň a náplň ztuhly, stačí přidat. bramborový škrob(krupice).

(Návštíveno 10 095 krát, z toho 1 návštěv dnes)

Šik koláč s tvarohem a třešněmi Když přijde sezóna třešní, určitě ho upečte. Višně a tvaroh se chuťově velmi dobře doplňují. Koláč je velký, krásný a velmi chutný. Před podáváním se musí zcela vychladit a nechat vyluhovat. Pak bude koláč obzvláště chutný a dá se krásně krájet.

Chcete-li upéct koláč s tvarohem a třešněmi, nemusíte nyní čekat na sezónu bobulí. Mnoho hospodyněk si třešně na zimu zamrazilo na koláče a kompoty a také mražené třešně lze koupit v každém supermarketu. Potěšte sebe i svou milovanou rodinu lahodným tvarohovým pečivem.

Ingredience

• 0,5 lžičky sody

Na plnění -

• 3 polévkové lžíce
• špetka vanilinu
• 150-200 g
• špetka soli

Dodatečně -

• moučkový cukr

Koláč s tvarohem a třešněmi - recept jak vařit