La mejor masa para tartaletas de merienda en casa: recetas. ¿Cómo hacer tartaletas con hojaldre ya preparado sin moldes y con masa en moldes de silicona? Cestas de hojaldre con patatas y salchichas

Muy rápidamente se preparan maravillosas cestas de hojaldre. El relleno se puede hacer no solo con champiñones, sino que se puede sustituir por cualquier otro según su gusto. No pude encontrar recetas similares en Internet, por lo que consideraremos la receta única. Las cestas resultan muy sabrosas e increíblemente jugosas. Me gustan mucho los champiñones y diferentes platos de ellos, y en combinación con champiñones y queso resulta espectacular plato delicado Con aroma único. También es posible mesa festiva Ponlo y úsalo como refrigerio diario.

Composición del producto

250 gramos de hojaldre;
200 gramos de champiñones frescos;
una cabeza grande cebollas;
dos cucharadas crema agria espesa(contenido de grasa a partir del 20%);
20 gramos de mantequilla;
50 gramos queso duro;
sal y negro Pimienta molida- gusto.

Proceso de cocción paso a paso.

El hojaldre se puede preparar con antelación en casa. Si la masa está congelada, retírela y descongélela a temperatura ambiente. Si utiliza Setas del bosque, luego es necesario hervirlos con anticipación hasta que estén cocidos. Primero se deben enjuagar bien, luego cocinar durante 30 minutos después de hervir y enjuagar nuevamente.

Si tienes champiñones o setas ostra, no es necesario que los cocines. Sólo necesitas enjuagar bien. Pelar una cabeza de cebolla grande y cortarla en cubos pequeños. Coloca un pequeño trozo de mantequilla en una sartén precalentada y espera hasta que se derrita.

Coloca la cebolla picada en una sartén con aceite y sofríela a fuego lento hasta que esté blanda. En este momento nos encargaremos nosotros mismos de las setas: hay que picarlas muy finas para que sea más fácil llenar las cestas.

Coloca los champiñones picados en una sartén con la cebolla, mezcla todo y continúa friendo por otros 15 minutos. Puedes agregar otro trozo de mantequilla: definitivamente no arruinarás el plato con mantequilla. Cuatro minutos antes de que esté cocido, agregue la crema agria a la sartén con los champiñones y la cebolla, sal y pimienta al gusto y revuelva.

Transfiera los champiñones preparados a un plato y déjelos enfriar. Ralla un trozo de queso duro en un rallador mediano. Descongelado hojaldre Estirar ligeramente con un rodillo, cortar círculos (puede usar una forma especial o un vaso normal).

Coloca la masa en moldes engrasados. manteca(Yo tengo unos desechables, son muy cómodos de usar) para que queden cubiertos tanto el fondo como los laterales. También recortamos círculos de los restos. Inmediatamente coloca los moldes con la masa en una bandeja para horno y rellénalos con el relleno.

Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos. Tan pronto como la masa se dore, las cestas estarán listas. Después de eso, sácalos del horno, espolvorea con queso rallado y hornea nuevamente. Necesitaremos unos 5 minutos más para que el queso se derrita.

Sacamos los cestos de los moldes, los colocamos en una fuente de servir y servimos.

Durante la semana laboral comía tanto chocolate y dulces que me temblaban las rodillas y quería algo de masa, más harinoso y más serio. Por suerte encontré un paquete en el congelador. hojaldre, que puse en práctica inmediatamente, según la receta que figura en el mismo paquete. Y debo admitir que la receta tiene éxito, tal como a mí me gusta: rápida y sencilla. Y lo más importante, no limita tu imaginación. Por ejemplo, al momento de preparar estas canastas, en mi casa solo tenía manzanas. Si tiene una mejor opción, no dude en experimentar. Uvas, naranjas y fresas estarían bien, pero también versión de manzana maravilloso. Las cestas quedan aireadas y, gracias a la gelatina y fruta fresca, jugoso, y esta combinación, en mi opinión, es la más fabulosa en postres.

Me atrevo a decir que también debería quedar bien con mermelada en lugar de frutas o bayas. Esta es, en general, una opción súper rápida.

Para preparar cestas de hojaldre necesitaremos:

hojaldre - 1 paquete,
azúcar en polvo - para decoración,
huevos - 1 pieza,
bayas (frutas) o mermelada, la que desee,
gelatina - 1 paquete.

Estirar ligeramente la masa. Recorta los círculos. En la mitad de ellos hacemos un agujero con una forma de menor diámetro.

Coloca las tazas sin agujero en el medio sobre una bandeja para horno forrada con papel de horno. Perfóralo en varios lugares con un tenedor.

Engrasar con huevo.

Coloca círculos con agujeros encima. Las pinchamos también con un tenedor y las pintamos con huevo.

Mételo en el horno durante 15-20 minutos a 220 grados.

Enfríe las cestas resultantes y llene las depresiones resultantes con bayas o frutas. Rellenar con gelatina y colocar en el frigorífico para que endurezca.

Este merienda clásica, que decorará la mesa de cualquier festividad. En este artículo se enumeran recetas de masa y métodos para hornear cestas.

Desde hace muchos años, tartaletas con relleno: un refrigerio líder en cualquier mesa festiva o mesa de buffet. Esto sucede porque es fácil de preparar, puedes rellenarlo con cualquier ingrediente y es cómodo de comer.

La tartaleta es una especie de plato de masa comestible talla pequeña. Si se desea se puede rellenar con verduras, frutas, paté, carne o ensalada de pescado, nata o mermelada. Hay muchas opciones. El plato inmediatamente llama la atención de los invitados, entre todas las delicias que hay en la mesa, y siempre, como dicen, “explota con fuerza”.

La clave para una tartaleta exitosa es una masa sabrosa, que se puede complementar con relleno. Por supuesto, puedes comprarlo en una tienda ya preparado. Sin embargo, para aquellos que quieran crear su propia plato único, bueno saber recetas hecho en casa prueba con tus propias manos.

Tartaletas - plato preparado

Hojaldre para tartaletas (sencillo):

Requerido:

Harina– 550 g (más unos 30 g más para espolvorear; no olvides tamizar la harina).
Margarina– 220 g (se puede sustituir por crema para untar)
Huevo- 2 uds.
Agua

Preparación:

En primer lugar, debes tamizar la harina a través de un colador. Es bueno si haces esto dos veces.
Batir los huevos con agua
Derrite la margarina en el microondas y mézclala con la mezcla de huevo.
Transfiera la masa a una superficie enharinada y forme una bola.
Se debe envolver la masa en film y dejar reposar.
La masa terminada se debe colocar en moldes para hornear. También puedes cortar el hojaldre en círculos y hornear, colocándolo sobre pergamino.
Esta masa se hornea bastante rápido, 15 minutos serán suficientes a una temperatura de 190-200 grados.

Cestas caseras

Deliciosa masa de mantequilla para tartaletas: receta

El hojaldre es bastante ligero, mientras que las galletas de mantequilla tienen una densidad agradable. Delicioso masa de mantequilla Puede complementar muy bien cualquier relleno.

Necesitará:

Harina– 500 g (más unos 30 g para espolvorear; asegúrese de tamizar la harina).
Huevos– 8 uds.
Agua– 3 tazas (peladas, no calientes)
Manteca(73% de contenido de grasa) – 250 g (blando)
Sal o azúcar(según el tipo de tartaleta)

Preparación:

Se debe verter agua en una cacerola.
Coloca la cacerola a fuego lento y agrega mantequilla al agua.
Revuelva bien la mezcla hasta que la mantequilla se derrita.
La masa no debe estar demasiado caliente.
Agregue gradualmente la harina (la mitad de toda la parte), amase una masa choux bastante "líquida".
Agrega todos los huevos poco a poco, amasa la masa, agregando toda la harina.
La masa quedará bastante suave y elástica. Utilice un vaso o una taza para cortar círculos y luego colóquelos con cuidado en moldes para hornear.
La masa de mantequilla se hornea bastante rápido y 15 minutos serán suficientes a una temperatura de 200 grados.

IMPORTANTE: tartaletas de arena Apto para rellenos de carne y dulces. Lo principal es agregar azúcar a la masa para tartaletas dulces.

Preparación paso a paso tartaletas de mantequilla

¿Cuál es la forma más sencilla de hacer masa para tartaletas?

Para preparar rápidamente tartaletas para la mesa navideña, muchas amas de casa necesitarán una receta de masa sencilla que se pueda preparar muy rápidamente.

Necesitará:

Harina– 2 tazas de harina premium tamizada
CCrea agria - 1 taza (200 ml, puedes usar crema agria con cualquier contenido de grasa).
Mantequilla (73%)– 100 g (se puede sustituir por una mezcla de verduras y nata “para untar”).
Sal y azúcar(si estás preparando tartaletas dulces).

Preparación:

Derrita la mantequilla a temperatura ambiente hasta que esté suave.
La harina hay que tamizarla, quizás dos veces.
La harina se debe verter sobre la superficie de trabajo en un montón.
La mantequilla blanda se debe mezclar con crema agria y gradualmente, agregando masa cremosa a la harina, amasar la masa.
La masa resultante se debe envolver en papel film y colocar en el frigorífico para que “repose” durante al menos media hora.
Después de “reposar”, la masa se corta en círculos utilizando el cuello de un vaso. Los círculos resultantes se colocan en moldes y se presionan con los dedos.
Hornea las tartaletas durante unos 25 minutos y la temperatura del horno no debe exceder los 200 grados.

IMPORTANTE: Si necesitas rellenar las tartaletas con fruta, nata o mermelada, añade azúcar a la masa.

Preparación paso a paso de tartaletas dulces.

Necesitará:

Harina– 600 g (unas 3,5 tazas, tamizadas)
Leche
Azúcar
Levadura– 1 cucharadita. (use polvo de hornear seco)
Sal– pellizcar
Azúcar– 1 cucharadita. para la levadura (añadir más si las tartaletas son para repostería).
Huevo- 2 uds.

Preparación:

Calienta la leche hasta que esté tibia y agrégale azúcar.
Vierte la levadura en la leche tibia y dale tiempo para que se disuelva y fermente.
Luego, incorpora poco a poco los huevos a la leche.
Agrega poco a poco la harina en trozos pequeños y amasa la masa.
Para evitar que la masa se pegue a la superficie sobre la que la amasas y quede en tus manos, conviene engrasarlas aceite vegetal.
La masa terminada debe "reposar" un poco y solo entonces se puede colocar en moldes para hornear.
Las tartaletas se hornean durante aproximadamente media hora, siempre que la temperatura del horno no supere los 200 grados.

Sencillo, pero recetas deliciosas tartaletas

Masa de tartaleta dulce: recetas

Estas tartaletas complementarán con éxito mesa dulce para niños y adultos. Se pueden rellenar con cualquier relleno: nata, requesón, fruta, mousse de chocolate.

Necesitará:

Harina
Aceite - 1 paquete (200 g de cualquier contenido de grasa, en su lugar puedes utilizar una mezcla de crema de verduras).
Azúcar– 2 ó 3 vasos (ajusta el dulzor de las tartaletas según tu gusto y preferencias).
Huevo- 2 uds. (pollo)

Preparación:

Derretir la mantequilla en el microondas.
Mezcla mantequilla derretida con azúcar y huevos. Agrega poco a poco la harina y amasa hasta obtener una masa elástica.
La masa se debe envolver en film y conservar en el frigorífico durante media hora.
Corta la masa en círculos ayudándote del cuello del vaso y colócalas en los moldes, presionando con los dedos por los bordes.
Las tartaletas se hornean bastante rápido, serán suficientes de 20 a 25 minutos, siempre que la temperatura del horno no supere los 190-200 grados.

Tartaletas dulces: formas de preparar masa y receta

Receta de masa para tartaletas sin azúcar

Necesitará:

Harina– 1 vaso colmado (300 g aproximadamente)
Aceite– 1 paquete (200 g, se puede sustituir por crema para untar)
Huevo- 3 piezas. (use solo yemas)
Sal– una pizca o más, según el gusto

Preparación:

Se agregan gradualmente harina y sal a la mezcla.
La masa resultante se envuelve en film transparente y se guarda en el frigorífico durante media hora.
Después de esto, la masa se extiende, se corta y se coloca en moldes.
Hornea las tartaletas durante 25 minutos. Temperatura horno no debe ser más de 200 grados.

tartaletas universales

¿Cómo hacer masa para tartaletas fritas?

Freír - forma original preparar tartaletas. Resultan muy elásticos, aceitosos y mantienen bien su forma. Estas tartaletas se pueden rellenar con nata, caviar o paté de hígado. ¡Delicioso!

IMPORTANTE: Además del hecho de que necesita tener un dispositivo como Freidora(por cierto, se puede reemplazar usando aceite y cacerola), es importante “descubrir” Diseño para sumergir la masa en aceite caliente. Para ello, utilice un molde de metal fijado a una varilla de metal. También puedes sujetar el molde con unos alicates (limpios).

Necesitará:

Harina– la cantidad no está limitada. Debes fijarte en la consistencia de la masa: ni demasiado dura ni demasiado líquida.
Huevo- 1 PC.
Leche– 1 vaso (puedes utilizar leche con cualquier contenido graso).

Preparación:

La leche se mezcla con los huevos con una batidora. La masa se puede salar al gusto.
Incorpora poco a poco la harina hasta que la masa alcance la consistencia deseada.
Corta la masa en círculos y colócala en moldes.
Sumerge el molde con la masa en aceite caliente. Freír la masa por no más de un minuto. Deja enfriar la tartaleta y solo luego rellénala con relleno.

Tartaletas de hojaldre sin levadura: receta de masa

Necesitará:

Harina– 500 g (más unos 30 g para espolvorear; asegúrese de tamizar la harina).
Margarina– 220 g (se puede sustituir por una mezcla de verduras y nata “para untar” o incluso mantequilla).
Huevo- 2 uds.
Agua– 1 taza (pelada, tibia)

Preparación:

Mezclar huevos con leche.
Derrite la margarina en el microondas y mézclala con la mezcla de huevo.
Incorpora poco a poco la harina tamizada y amasa la masa.
Deja reposar la masa media hora antes de hornear.
La masa terminada se debe colocar en moldes para hornear.
Esta masa se hornea bastante rápido, quince minutos serán suficientes a una temperatura de 190-200 grados.

Tartaletas sin uso masa de levadura

Tartaletas de masa de levadura: receta de masa

Necesitará:

Harina– 500 g (unas 2 tazas, tamizar)
Leche– 1 taza (200 ml de cualquier contenido de grasa)
Azúcar– 100 g (si vas a hornear tartaletas dulces)
Levadura– 1 sobre (son aproximadamente 10 g, utilice levadura seca).
Sal– pellizcar
Azúcar- 1 cucharada. para fermentación de levadura
Huevo- 2 uds.

Preparación:

Calentar la leche, disolver en ella el azúcar y añadir la levadura. Dejar fermentar durante 15 minutos.
Agregue los huevos a la leche y mezcle bien.
Agrega poco a poco la harina en pequeñas porciones y amasa la masa.
La masa terminada debe reposar un poco.
Coloca los círculos de masa en los moldes.
Las tartaletas se hornean durante aproximadamente media hora, siempre que la temperatura del horno no supere los 200 grados.

Tartaletas a base de levadura

¿Cómo hacer una deliciosa masa de tartaleta dietética?

Necesitará:

Harina– 0,5 tazas (use cereales integrales)
Huevo- 1 PC.
Requesón– 100 g (0% grasa)
Almidón- 2 cucharadas. (solo maíz)

Preparación:

El requesón se muele a través de un colador.
Se mezclan huevo y almidón con el requesón.
Agrega harina
La masa resultante se debe colocar en el molde con los dedos.
Si la masa resulta bastante quebradiza, añade sólo un poco de agua.
Hornee estas tartaletas durante 15 minutos a una temperatura que no supere los 170-180 grados.

¿Cómo hacer una deliciosa masa de tartaletas sin levadura?

Necesitará:

Harina– 1 taza (aproximadamente 250-300 g, tamizada)
Manteca– 200 g (1 paquete, 73% grasa)
Huevo- 3 piezas. (use solo yemas en la receta)

Preparación:

La mantequilla se ablanda y se mezcla bien con las yemas.
La harina se vierte gradualmente.
La masa resulta elástica y cabe fácilmente en moldes.
Hornee durante 10 a 15 minutos a una temperatura que no supere los 200 grados.

Masa deliciosa para tartaletas de bricolaje

Tartaletas - masa de harina de centeno: receta

Necesitará:

harina de centeno– 1 taza (250-300 g, no es necesario tamizar).
Huevos- 2 uds.
Levadura en polvo– 0,5 cucharaditas.
Sal– al gusto (no hace falta añadir nada de nada)
Aceite– 20 g (se puede sustituir por margarina)

Preparación:

Se baten los huevos y se mezclan con mantequilla.
Se mezclan el polvo de hornear y la harina con la mezcla.
Si la masa queda demasiado blanda, agregue más harina de centeno o trigo.
Coloca la masa en moldes y hornea por 15 minutos a 200 grados.

Tartaletas: receta de masa choux

Necesitará:

Harina– 0,5 kg (no es necesario tamizar)
Huevos– 8 uds.
Leche– 3 tazas (puedes usar cualquier contenido de grasa).
Aceite– 200 g (se puede sustituir por una mezcla de verduras y crema).
Sal– al gusto (se puede omitir)

Preparación:

Los huevos se baten con mantequilla.
Se agrega leche a la mezcla.
Coloca la mezcla al fuego y mezcla bien.
Agrega poco a poco la harina y amasa la masa sin que hierva.
Cuando la mezcla se vuelva demasiado densa para revolver, apague el fuego.
Deja enfriar la masa. Agrega la harina y amasa la masa con las manos.
La masa resulta muy elástica. Colóquelo en moldes y hornee por 25 minutos a una temperatura de 170-180 grados.

Tartaletas de Cuaresma: recetas de masa

Necesitará:

Harina - La cantidad no está limitada, ver densidad.
Aceite vegetal– 0,5 tazas (use cualquiera).
Agua– 1 vaso (se puede sustituir por zumo de manzana)
Miel- 1 cucharada. (cualquiera, si las tartaletas son dulces)
Azúcar al gusto(para dulce y salado para regular)

Preparación:

La harina se tamiza a través de un colador, tal vez dos veces.
Agrega agua y aceite a la harina mientras amasas la masa (si agregas miel, se disolverá en agua de antemano).
La masa se coloca en moldes y se hornea durante 15 a 20 minutos a una temperatura que no exceda los 200 grados.

tartaletas de cuaresma

Masa de gofres para tartaletas: receta

Necesitará:

Harina - 1,5 tazas (asegúrate de tamizar)
Huevo- 1 PC.
Leche– 1 taza (puedes usar cualquier contenido de grasa).
Margarina– 50 g (se puede sustituir por una mezcla de crema de verduras).
Azúcar– 0,5 tazas (puedes ajustar la cantidad de azúcar al gusto).
soda– 0,5 cucharaditas. (se puede sustituir por levadura en polvo).
Sal– al gusto (se puede omitir por completo)

Preparación:

La harina se tamiza junto con bicarbonato de sodio o levadura en polvo.
Mezclar en un bol la leche con el huevo y la margarina.
Se mezclan todos los ingredientes, se agrega azúcar.
El espesor de la masa debe ser similar al de una crema agria muy espesa.
La masa se vierte en moldes y se envía a horno caliente(200-220 grados) durante 15 minutos.

Tartaletas de hojaldre ya preparado sin moldes

El hojaldre ya preparado, que se puede comprar en la tienda, simplifica la preparación de tartaletas para todas las amas de casa. Esta masa es muy sabroso y rápido de preparar. En la tienda puedes elegir cómo masa con y sin levadura.

Trabajar con prueba comprada No es nada difícil y ni siquiera necesitas una fuente especial para hornear. Simplemente saque una hoja de masa del paquete y use un vaso (o un vaso) para cortar círculos proporcionalmente uniformes.

Luego busque un vaso o cualquier otro objeto con un fondo redondo de menor diámetro. Haz un agujero en el círculo recortado. Si es necesario, levante un poco los bordes de la tartaleta con la mano. Durante el horneado, la masa, por supuesto, aumentará de tamaño y se elevará, pero la forma característica de la canasta aún permanecerá.

IMPORTANTE: Las condiciones de horneado y el tiempo de conservación de la masa en el horno están escritos en el paquete individual de cada fabricante.

Tartaletas para hornear sin moldes.

Masa para tartaletas en moldes de silicona: recetas

Los moldes de silicona para hornear son imprescindibles Simplifica el trabajo y el proceso de preparación de tartaletas. Es mucho más conveniente y más fácil quitar una canasta terminada de dicho molde. Además, la masa no se pega a los bordes, aunque tenga poco aceite.

Receta universal de masa para tartaletas. moldes de silicona:

Harina - 2 tazas (asegúrese de tamizar)
Mantequilla - 100 g (se puede reemplazar con margarina o una mezcla de crema de verduras).
Crema agria - 60 g (cualquier contenido de grasa)
Sal y azúcar (si se hornean tartaletas dulces) al gusto.

moldes de silicona

¿Cómo comprar moldes de silicona para platos de tarta en Aliexpress?

Hay situaciones en la vida en las que el equipo de cocina necesario no está disponible y simplemente no es posible comprarlo cerca. En tales situaciones, el programa de mayor escala acude en ayuda de las amas de casa y los cocineros. recurso comercial moderno - Aliexpress.

Aquí todos los compradores dispuestos en la sección. "Para el hogar y el jardín» puede encontrar el elemento “Cocina”. Esta carpeta contiene gran cantidad utensilios y herramientas de cocina, tan necesario para el uso diario y la creación de obras maestras culinarias.

Los precios de las tiendas son especialmente asequibles y cualquier compra que hagas en Aliexpress tendrá un buen descuento y te deleitará con bonos regalo y envío gratis. Aquí puedes comprar lo mejor. moldes para hornear. La tienda agrada con una variedad de modelos, tamaños y formas de moldes.

¿Cuánto duran las tartaletas de masa quebrada?

Las tartaletas compradas en la tienda hechas de cualquier masa son imprescindibles. tener una vida útil en el embalaje. Pero, ¿qué hacer si después del evento te quedan muchas tartaletas que has hecho tú mismo y no están llenas de relleno?

El hecho es que si los almacenas correctamente, puedes fácilmente extender su “vida útil”. Cestas de arena puedes doblar con cuidado uno en uno, envolverlo en film transparente y almacenar en congelador hasta las próximas vacaciones. ¡Estas tartaletas se descongelan rápidamente y la congelación no afecta su sabor de ninguna manera!

Cestas para tartaletas: formas y tipos: fotos.

Existe una gran cantidad de tipos y formas de tartaletas, así como cestas para rellenar. Algunos de ellos deben hornearse con masa casera, otros con masa comprada en la tienda. Las tartaletas hechas con una hoja de pan de pita se consideran inusuales y "simples".
tartaletas de queso

Vídeo: “Vídeo receta de tartaletas”

1 El hojaldre para cestas se puede comprar en la tienda o prepararlo usted mismo. Si aún decides hacer hojaldre tú mismo, entonces más receta detallada Lo encontrarás en nuestra web en el apartado “Repostería”, “Hojaldre rápido”..html.
EN agua fría agrega sal, vinagre, yema y bate. Luego corta la mantequilla fría en piezas pequeñas y agregar a la harina, frotar rápidamente hasta obtener migajas con las manos. Vierta la mezcla líquida en la mezcla de harina y amase rápidamente la masa. Coloca la masa en una bolsa y mete en el frigorífico durante una hora, o puedes meterla en el congelador durante 20-30 minutos. Luego, extienda la masa en una capa, dóblela tres veces y luego vuelva a doblarla tres veces. Y volver a meter la masa en el frigorífico durante 30 minutos.
2 Preparemos el relleno. Pelar las patatas y hervir hasta que estén tiernas en agua con sal. Escurre el agua, tritura las patatas, agrega la mantequilla, la pimienta negra molida y revuelve.
3 Cortar las salchichas en 4 partes y sofreírlas. aceite de girasol Luego pique finamente las salchichas.
4 Lavar el eneldo o el perejil y picarlo finamente. EN puré de patatas agregue las salchichas, las hierbas y revuelva.
5 Para 12 cestos necesitaremos unos 330-350 gramos de hojaldre. Estire la masa hasta formar una capa de unos 3-4 ml de espesor. Usa una taza para recortar círculos.
6 Engrase los moldes para muffins con mantequilla. Transfiera la masa a las celdas, compacte la masa en las celdas.
7 Llena cada cesta de hojaldre con relleno de patata y salchicha.
8 Rallar el queso rallador grueso y espolvorear generosamente sobre el relleno.
9 Precalienta el horno a 220 grados, coloca la bandeja para hornear con los productos horneados en las guías inferiores y hornea las cestas durante 20-25 minutos, hasta que estén cocidas.
10 Reorganice inmediatamente las cestas con relleno de papa sobre una rejilla o superficie de madera.
11 Servir calientes las bases de tarta o el hojaldre con patatas y salchichas. Además, puedes servir crema agria, tu salsa favorita, verduras ligeramente saladas o ensalada de vegetales frescos, la decisión es tuya.

Descongelar el hojaldre. Estirar en una capa pequeña y cortar los espacios en blanco para las cestas.
Engrasar las cestas con aceite vegetal y espolvorear con un poco de harina. Vierte la masa y distribúyela en el molde.
Hornea las cestas en un horno precalentado a 180-190 grados hasta que estén doradas.

Corta la cebolla en cubos pequeños. Corta también los champiñones y el pollo en trozos pequeños.

En una sartén precalentada con aceite vegetal, sofreír la cebolla y los dientes de ajo machacados. Luego agrega el pollo, sofríe, agrega los champiñones. Agrega tomillo, sal y pimienta al gusto. Freír por otros 3-4 minutos. A continuación, sacamos los dientes de ajo (ya no los necesitaremos), añadimos la nata agria y la nata. Puedes agregar solo crema agria o solo crema. Mi crema agria es grasosa, así que la diluí con crema. Cocine a fuego lento hasta que esté listo.
El relleno debe enfriarse.
Tres quesos en rallador fino.
Llena la canasta con relleno, espolvorea con queso y calienta en el microondas o en el horno hasta que el queso se derrita.

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

PD Si utiliza champiñones congelados, es mejor descongelarlos primero.
El relleno y las cestas se pueden preparar con antelación. Antes de servir, llene las cestas con relleno y simplemente recaliéntelas.
Puedes usar crema agria o solo nata.

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