केफिर मोटी रेसिपी पर पेनकेक्स। और पेनकेक्स के बारे में आखिरी बात, रिकॉर्ड के लिए। केफिर पर फ्रिटर्स

खमीर पेनकेक्स की तुलना में, केफिर पेनकेक्स ज्यादा स्वस्थ होते हैं और बहुत तेजी से पकाते हैं क्योंकि आपको आटा बढ़ने की प्रतीक्षा नहीं करनी पड़ती है। वहां कई हैं विभिन्न विकल्पकेफिर पर पेनकेक्स कैसे पकाने के लिए। आप इनमें से किसी के साथ भी एक्सपेरिमेंट कर सकते हैं।

यहाँ उनमें से कुछ हैं:

केफिर पर शराबी पकोड़े (नुस्खा 1):

केफिर पर रसीला पेनकेक्स बहुत आसानी से तैयार किए जाते हैं, और अब आप खुद देखेंगे। तो, केफिर पर पेनकेक्स पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• केफिर - कांच
• आटा - गिलास
• अंडा - एक टुकड़ा
• चीनी - दो बड़े चम्मच
• नमक - आधा छोटा चम्मच
• सोडा - आधा छोटा चम्मच
• वनस्पति तेल - 2-3 बड़े चम्मच

दूसरा चरण: एक साफ बाउल में अंडा, चीनी डालें और केफिर डालें। फिर सभी चीजों को व्हिस्क से अच्छी तरह मिला लें। (बेशक, आप मिक्सर का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जब आप अपने हाथों से खाना बनाते हैं, तो आप अपनी आत्मा का एक टुकड़ा भोजन में डालते हैं, और परिणाम स्वादिष्ट होता है)

तीसरा कदम: अंडे / चीनी और केफिर के परिणामस्वरूप मिश्रण में, नमक और तेल (सब्जी) डालें। फिर दोबारा अच्छी तरह से हिलाएं।

चरण चार: एक अलग कटोरे में, मैदा के साथ बेकिंग सोडा मिलाएं, और फिर चरण 3 में प्राप्त मिश्रण में छान लें

चरण पांच: परिणामी मिश्रण को बिना गांठ के एक सजातीय द्रव्यमान में अच्छी तरह मिलाएं।

छठा चरण: एक फ्राइंग पैन को तेल से हल्का चिकना कर लें और इसे मध्यम आंच पर गर्म करें। फिर उस पर भविष्य के पैनकेक डालें (लेकिन आपको उन्हें फ्राइंग पैन पर नहीं फैलाना चाहिए) और धीमी आग पर रख दें। पैनकेक को ढक्कन बंद करके भूनें। तो वे बहुत स्वादिष्ट होंगे, इस तथ्य के कारण कि वे बेहतर पके हुए हैं और अधिक होंगे)। पैनकेक को हर तरफ से थोड़ा सुनहरा होने तक (लगभग 3-4 मिनट प्रति साइड) फ्राई करें।

चरण 7:जब पेनकेक्स तैयार हो जाएं, तो उन्हें बाहर निकालें, खट्टा क्रीम या जैम स्वाद के लिए डालें और खाएं।

केफिर पर शराबी पकोड़े (नुस्खा 2):

अगले विकल्प के लिए शराबी पेनकेक्सकेफिर पर आपको निम्नलिखित सामग्री चाहिए:

• केफिर - 500 मिली।
• अंडे - 4
• चीनी - 8 बड़े चम्मच
• मैदा - 2 कप + 1/3
• नमक - आधा छोटा चम्मच
• सोडा - छोटा चम्मच
• बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
• तलने के लिए वनस्पति तेल

केफिर फ्रिटर्स के इस संस्करण की रेसिपी इस प्रकार है:

1. अंडे, चीनी, नमक, केफिर मिलाएं।
2. लगातार हिलाते हुए, धीरे-धीरे आटा डालें।
3. आटा तैयार होने के बाद, बेकिंग पाउडर और सोडा डालें और हल्का मिलाएँ। इस चरण पर निर्भर करता है कि पेनकेक्स कितने रसीले होंगे।
4. से ढककर तलें बड़ी मात्रा वनस्पति तेल.

केफिर पर रसीला पेनकेक्स (नुस्खा 3):

ऐसे पेनकेक्स बहुत रसीले, मुलायम, स्वादिष्ट होते हैं और गिरते नहीं हैं।

केफिर पकौड़े की इस रेसिपी के लिए आपको चाहिए:

• केफिर - 500 मिली
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल
• अंडे - 2 पीसी
• नमक - 0.5 चम्मच
• आटा - 400-500 जीआर।
• तलने के लिए वनस्पति तेल

केफिर (रसीला) पर पैनकेक पकाना:

केफिर में सोडा मिलाएं। इसे 2 मिनट तक पकने दें जब तक कि केफिर बुदबुदाना बंद न कर दे।

केफिर में अंडे, चीनी और नमक को अच्छी तरह मिला लें। आटा शहद की तरह गाढ़ा, बहने वाला होना चाहिए।

एक बड़े चम्मच के साथ, आटे को पैन में डालें (1 बड़ा चम्मच - 1 पैनकेक)। फ्राइंग पैन को स्वाभाविक रूप से पहले से तेल लगाकर गरम किया जाना चाहिए। आपको पैनकेक को धीमी आग पर तलना है, अन्यथा आटा अंदर से अच्छी तरह से नहीं बेक होगा। ढक्कन को बंद करने की सलाह दी जाती है। आपको तेल पर भी नजर रखने की जरूरत है। पकोड़े उन्हें पूरी तरह से अवशोषित करते हैं, इसलिए आपको उन्हें जोड़ने की जरूरत है। हालांकि, अजीब तरह से पर्याप्त, तैयार शराबी पेनकेक्सचिकना नहीं होगा।

जब पैनकेक हल्के सुनहरे क्रस्ट (सचमुच 2-4 मिनट के बाद) से ढक जाए, तो उन्हें पलट दें। जब पैनकेक के दोनों तरफ सुनहरे रंग से ढँक जाएँ, तो आप इन्हें निकाल कर खा सकते हैं.

रसीला पेनकेक्स आश्चर्यजनक रूप से खट्टा क्रीम, जाम, शहद के साथ संयुक्त होते हैं।

इस तरह से तैयार किए गए पेनकेक्स बहुत ही भुलक्कड़ होते हैं, गिरते नहीं हैं, नरम और बहुत स्वादिष्ट होते हैं। रसीला पेनकेक्स खट्टा क्रीम, जाम, मेपल सिरप के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

• एक फ्राइंग पैन अधिमानतः कच्चा लोहा (या किसी अन्य मोटे तल के साथ) होता है क्योंकि यह टेफ्लॉन पर काम नहीं कर सकता है।
• अंत में तेल और सोडा डालना बेहतर है, ताकि पेनकेक्स अधिक स्वादिष्ट बन जाएं।
• आटे की संरचना को आपके स्वाद और पसंद के आधार पर बदला जा सकता है, उदाहरण के लिए, थोड़ा अधिक आटा, या कम चीनी।
• केफिर वसा की किसी भी मात्रा के लिए उपयुक्त है। मुख्य बात ताजा और उच्च गुणवत्ता का होना है।
• आटे को हाथ से मिलाना बेहतर है, जैसा कि पहले ही ऊपर बताया गया है, मिक्सर से नहीं।
• चीनी की मात्रा जितनी कम होगी, पेनकेक्स उतने ही लम्बे और नरम होंगे।

केफिर पर रसीला पेनकेक्स के बारे में पोषण विशेषज्ञ की राय

• केफिर पर पेनकेक्स उपयोगी होते हैं और परिष्कृत जैतून (सूरजमुखी) या पिघले हुए मक्खन में पकाने के लिए खतरनाक नहीं होते हैं। अन्यथा, उच्च तापमान के कारण, कार्सिनोजेन्स दिखाई दे सकते हैं।
• आहार के लिए, आटे का उपयोग करना बेहतर है दुरुम की किस्मेंसे गेहूँ मोटे पीस.
• केफिर ताजा दूध से सबसे अच्छा स्किम्ड है
• प्रति दिन 2-3 पेनकेक्स आपके वजन को प्रभावित नहीं करेंगे। हालांकि, यदि आप एक दिन में 5 भुलक्कड़ पेनकेक्स खाते हैं, तो यदि आप अन्य आटे के उत्पादों की खपत को कम नहीं करते हैं, तो आप मोटे होने लगेंगे।
• फ्रिटर्स में थोड़ा प्रोटीन होता है, इसलिए आप उन पर मांसपेशियों का निर्माण नहीं कर सकते।
• पकोड़े कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं
• पशु वसा की कमी और कम पोषण वाले लोग होने पर फ्रिटर्स का उपयोग करना अच्छा होता है
• यदि आपके पास है मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस, यकृत, अग्न्याशय, पेट या पित्त पथ के रोग, तो आपको पेनकेक्स का उपयोग नहीं करना चाहिए।
• पेनकेक्स में वसा में घुलनशील विटामिन, ट्रेस तत्व, वसा, कोलेस्ट्रॉल, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट होते हैं। रसीला पेनकेक्स का उपयोग केवल 5 साल की उम्र से और छोटी खुराक में किया जा सकता है।
• केफिर में निहित छड़ें पेनकेक्स के निर्माण से बच जाती हैं, क्योंकि यह पाचन में सुधार करती है।
• पकवान में वसा में घुलनशील विटामिन, ट्रेस तत्व, कोलेस्ट्रॉल, वनस्पति और पशु वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यह 5 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए सीमित मात्रा में अनुशंसित है। केफिर की छड़ें पूरी तरह से नहीं मरती हैं जब खाना बनानाऔर सामान्य पाचन को बढ़ावा देता है।

आसान पैनकेक रेसिपी

अगर आप नाश्ता करना चाहते हैं या नाश्ता स्वादिष्ट, हल्का, लेकिन ह्रदयपुर्वक बनाया गया खानायह नुस्खा वही है जो आपको चाहिए! केफिर पर पेनकेक्स पकाना आसान है!

30 मिनट

170 किलो कैलोरी

5/5 (1)

कुछ रसोइया गलती से दावा करते हैं कि वे तभी काम करेंगे जब खाना पकाने में खमीर का उपयोग किया जाएगा। हालांकि, यह मामला नहीं है, और यहां बहुत ही रसीला पेनकेक्स की एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा है जिसे केफिर के आधार पर तैयार किया जा सकता है।

केफिर - पेनकेक्स के लिए सबसे उपयोगी आधार

जैसा कि आप जानते हैं, केफिर है आहार उत्पाद यह दूध जितना वसायुक्त और पेट पर भारी नहीं होता है और इसे घर पर प्राप्त करना बहुत आसान है। आपको बस इतना करना है कि गर्मी में बिना उबाले दूध को भूल जाएं - और वोइला, स्वादिष्ट और के लिए आधार स्वस्थ नाश्ताया रात का खाना तैयार है।

केफिर में कवक और बैक्टीरिया का एक अनूठा सेट होता है, और अन्य किण्वित दूध उत्पादों के बीच लाभ के मामले में अग्रणी है। उनकी तरह, केफिर प्रोबायोटिक्स की मदद से आंतों के माइक्रोफ्लोरा और चयापचय में सुधार करता है, जो इसकी संरचना में भी शामिल हैं। इसके अलावा, केफिर उत्तेजित करता है प्रतिरक्षा तंत्रजीव। इसके अलावा, आपको केफिर पैनकेक पकाने के लिए इसे पकाने की तुलना में बहुत कम समय की आवश्यकता होगी। आपको आटा उठने की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है।

केफिर पर पेनकेक्स पकाना

सामग्री

आटा तैयारी

1. केफिर को एक बाउल में डालें, उसमें पानी डालें और थोड़ा गर्म करें। आटा तैयार करने के लिए कटोरे में, अंडे को फेंटें, नमक और चीनी डालें और उसमें थोड़ा गर्म केफिर डालें। अच्छी तरह से हिलाओ जब तक कि ऊपर से झाग न दिखाई दे।
2. मैदा थोड़ा-थोड़ा करके डालें, धीरे-धीरे करें, हर समय चलाते रहें ताकि केफिर और आटा प्याले से बाहर न गिरें और गांठें न बन जाएँ। केफिर पर पेनकेक्स के लिए आपका आटा इतना गाढ़ा हो जाना चाहिए कि यह चम्मच से न टपके, लेकिन मध्यम मोटे द्रव्यमान में फैला हुआ. यदि द्रव्यमान पर्याप्त मोटा नहीं है, तो आटे में अधिक आटा डालकर इसे आसानी से ठीक किया जा सकता है।
3. एक व्हिस्क के साथ मिश्रण करना सुविधाजनक है, यह गांठ नहीं बनने देता है, हालांकि कुछ कांटा के साथ बहुत अच्छा काम करते हैं। जब आपका आटा लगभग तैयार हो गया है, तो इसमें सोडा (स्लेक्ड नहीं) मिलाने का समय है, फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।

पकाना

1. एक फ्राइंग पैन तैयार करें, उसमें तेल गरम करें। अपने आटे को पहले से गरम पैन में डालें, मध्यम आँच पर तब तक भूनें जब तक सुनहरा भूरा. खाना पकाने के दौरान पेनकेक्स को मोड़ना सुविधाजनक बनाने के लिए, एक कांटा का उपयोग करें, यह क्रिया रसोई में तेल के छींटे से बचने में मदद करेगी।
2. यदि अचानक आपके पास केफिर नहीं है, तो आप इसे आसानी से मट्ठा या पानी से बदल सकते हैं, सामान्य रूप से कुछ खट्टा: नींबू, क्रैनबेरी या खट्टा क्रीम के साथ। बाकी के लिए, हम निर्दिष्ट नुस्खा से चिपके रहने की सलाह देते हैं।
3. इस नुस्खा के आटे में एक सुखद बनावट है, पेनकेक्स रसीले हैं और एक ही समय में हल्के हैं, मोटे नहीं हैं। सबसे ज़रूरी चीज़, सही बर्नर बल चुनेंयदि तलने का तापमान अपर्याप्त है, तो पेनकेक्स बिना कुरकुरे निकलेंगे, अगर स्टोव बहुत गर्म है, तो आप बस डिश को जला सकते हैं।

हम खूबसूरती से सेवा करते हैं

मक्खन को शहद से बदला जा सकता है, यह बहुत स्वादिष्ट भी होगा। आप किसी भी अतिरिक्त के साथ मेज पर सेवा कर सकते हैं जो आपकी कल्पना के लिए ही पर्याप्त है: जाम से और मेपल सिरपतुलसी के साथ बेकन - यह सब स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है।

अगर आप खाना परोसना चाहते हैं उत्सव की मेज, हो सकता है पैनकेक केक. ऐसा करने के लिए, एक पिरामिड में पेनकेक्स बिछाएं और प्रत्येक परत को गाढ़ा दूध या जैम से छील लें। ऊपर छिड़का जा सकता है पिसी चीनीया जामुन से सजाएं। इससे बच्चे प्रसन्न होंगे हॉलिडे डिश. जिगर से बने पेनकेक्स बहुत लोकप्रिय हैं, लेकिन यह पहले से ही एक अलग विषय है।

सबसे स्वादिष्ट पेनकेक्स बनाने का राज

1. प्रयोग करना कच्चे लोहे की कड़ाहीया एक मोटी तल के साथ।
2. आटे में सोडा और मक्खन की एक बूंद सबसे अंत में डाली जाती है - इसलिए पेनकेक्स और भी स्वादिष्ट बन जाएंगे।
3. आप आटे के साथ सुधार कर सकते हैं - आपकी पसंद के आधार पर इसकी संरचना को आसानी से बदला जा सकता है। किसी को चीनी ज्यादा पसंद है तो किसी को आटा कम।
4. केफिर का उपयोग किसी भी वसा सामग्री के साथ किया जा सकता है। यह महत्वपूर्ण है कि यह ताजा और अच्छी गुणवत्ता का हो।
5. आप आटा को एक व्हिस्क या कांटा के साथ मिला सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इसे मैन्युअल रूप से करना है, ब्लेंडर के साथ नहीं, और मिक्सर के साथ नहीं।
6. अधिक चीनी, पैनकेक कम और मजबूत।

परिष्कृत जैतून (सूरजमुखी) या पिघले हुए मक्खन के आधार पर केफिर पर पेनकेक्स पकाना बिल्कुल हानिकारक नहीं है। घर का मक्खनपर उच्च तापमानकार्सिनोजेन्स होंगे। अगर आप डाइट पर हैं, तो ड्यूरम गेहूं से बने साबुत आटे का इस्तेमाल करें।

आप कब से केफिर पर पेनकेक्स पका रहे हैं? यदि आपने उन्हें लंबे समय से बेक नहीं किया है तो आइए आपकी याददाश्त को थोड़ा ताज़ा करें। लेख पढ़ना शुरू करें और जब आप इसका अध्ययन करें, तो निर्धारित करें कि क्या सब कुछ आवश्यक उत्पादआपके पास फ्रिज में है। अगर कुछ याद आ रहा है, तो पड़ोसियों से सामग्री उधार लें और क्रम में सभी चरणों का पालन करें। प्रियजनों को तैयार पेनकेक्स के साथ व्यवहार करें।

घर या मेहमानों के लिए निविदा और सुगंधित पेनकेक्स तैयार करने के लिए श्रोवटाइड की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है। यदि आप अभी भी केफिर पेनकेक्स बनाना नहीं जानते हैं, या बस कुछ सीखना चाहते हैं नया नुस्खाउनकी तैयारी, तो आज की सामग्री आपके लिए उपयोगी होगी। सबसे पहले, हम यह पता लगाएंगे कि पकवान के लिए किन उत्पादों की आवश्यकता होगी, और क्रियाओं के क्रम पर निर्णय लें। तो आइए एक नज़र डालते हैं सबसे अच्छी रेसिपीपकोड़े

किन उत्पादों की जरूरत होगी

• आटा। कोई भी उपलब्ध होगा - गेहूं (कोई भी किस्म), एक प्रकार का अनाज या राई। मफिन प्रेमी उत्पाद का उपयोग करते हैं बीमा किस्त, और जो फिगर की परवाह करता है, राई का आटा पसंद करता है।
• केफिर। इसके बजाय, आप किसी भी किण्वित दूध उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं या।
• सोडा। यदि सोडा उपलब्ध नहीं है, तो इसकी जगह बेकिंग पाउडर या खमीर का उपयोग किया जाता है।
• अंडे। आमतौर पर 1-2 अंडे का उपयोग किया जाता है, लेकिन अंडे के बिना खाना पकाने की अनुमति है।
• चीनी। कई लोग मीठे पैनकेक पकाते हैं, लेकिन इसे बिना जोड़े रेसिपी संभव है। चीनी के बजाय, और इसके साथ ही, परिचारिका के विवेक पर कुचल सूखे खुबानी, किशमिश, फल, नट या किसी अन्य योजक को पैनकेक आटा में जोड़ा जाता है।

खाना पकाने का समय - 20 मिनट।

केफिर - आधा लीटर पैक;

पानी - 50 ग्राम;

एक अंडा;

चीनी - 50 ग्राम;

नमक, सोडा - 5 ग्राम प्रत्येक;

आटा - 250 ग्राम;

वनस्पति तेल (तलने के लिए) और मक्खन।

1. किण्वित दूध उत्पाद में पानी डालें, मिश्रण को 40-45 डिग्री तक गर्म करें।
2. परिणामी द्रव्यमान के साथ एक कटोरे में, आटे को छोड़कर सभी सामग्री जोड़ें।
3. आटे को दो या तीन पासों में डालें: आटे के अगले हिस्से को डालने के बाद, गांठ की उपस्थिति से बचने के लिए द्रव्यमान को मिलाया जाना चाहिए।
4. मिलाने के अंत में, क्विक सोडा डालें।
5. वनस्पति तेल के साथ पैन को आग पर रखो।
6. हल्के भूरे रंग के क्रस्ट दिखाई देने तक पैनकेक को धीमी आंच पर दोनों तरफ से भूनें। पैनकेक को तलते समय ध्यान से देखें ताकि वे जलें नहीं।
7. पेनकेक्स को स्वादिष्ट बनाने के लिए, उन्हें तलने के बाद मक्खन से चिकना करें।

केफिर पकौड़े के लिए सबसे अच्छी रेसिपी

क्लासिक नुस्खा

केफिर - 300 ग्राम;

दो अंडे;

सोडा, नमक - 1 चम्मच प्रत्येक;

आटा - 250-300 ग्राम;

चीनी - 40 ग्राम;

सूरजमुखी का तेल।

1. आटा खट्टा क्रीम की तरह मोटा होना चाहिए। वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए, सभी अवयवों को किण्वित दूध उत्पाद के साथ 40 डिग्री तक गर्म करें। सोडा आखिरी जोड़ा जाता है।
2. फ्राइंग पैन गरम करें, सूरजमुखी के तेल में डालें, पैनकेक को दोनों तरफ से भूनें।

आसान पैनकेक रेसिपी

केफिर - 300 ग्राम;

पानी - 50 ग्राम;

एक अंडा;

आटा - 300 ग्राम;

चीनी - 30 ग्राम;

नमक, सूरजमुखी तेल।

1. हम तरल पदार्थ (पानी और केफिर) मिलाते हैं, मिश्रण को 40 डिग्री के तापमान पर गर्म करते हैं।
2. मिश्रण में मैदा को छोड़कर सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3. आटे को कई चरणों में डालें, तब तक फेंटें जब तक कि एक मलाईदार द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए।
4. एक कड़ाही में पर्याप्त मात्रा में तेल डालें और गरम करें। पैनकेक को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।

आटा - 300 ग्राम;

तीन अंडे;

चीनी - 20 ग्राम;

केफिर - 600 ग्राम;

सोडा - 3 ग्राम।

1. हम आधा लीटर केफिर को 40 डिग्री के तापमान पर गर्म करते हैं।
2. शेष 100 ग्राम केफिर के साथ, चीनी और नमक मिलाएं।
3. किण्वित दूध उत्पाद मिलाएं, अंडे डालें।
4. लगातार आटा मिलाते हुए मैदा डालें।
5. हम सोडा डालते हैं।
6. एक कड़ाही में सूरजमुखी का तेल डालकर गरम करें।
7. पेनकेक्स को तब तक भूनें जब तक कि उन पर एक सुनहरा क्रस्ट न दिखाई दे।

सेब के साथ केफिर पर पेनकेक्स कैसे पकाने के लिए

प्रीमियम आटा - 600 ग्राम;

छह अंडे;

केफिर - 1000 ग्राम;

सेब - 600 ग्राम;

नमक, चीनी, वैनिलिन, दालचीनी - स्वाद के लिए;

बेकिंग पाउडर - 1 पैक;

सूरजमुखी का तेल।

1. हम फलों को छिलके और कोर से साफ करते हैं, बारीक काटते हैं।
2. मैदा को छोड़कर सभी सामग्री मिला लें।
3. मैदा डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ, आटे में गुठलियाँ न पड़ने दें।
4. सेब कटे हुए छोटे - छोटे टुकड़े, आटे में डालें।
5. हम एक गर्म फ्राइंग पैन में भूनते हैं, जिसमें बहुत सारे सूरजमुखी के तेल का स्वाद होता है।

बिना सोडा के केफिर पर पेनकेक्स

केफिर - 0.5 लीटर;

दो अंडे;

आटा - 300 जीआर ।;

सूरजमुखी का तेल- 30 जीआर।;

चीनी - 80 जीआर ।;

1. किण्वित दूध उत्पाद को 40 डिग्री के तापमान पर गर्म करें।
2. केफिर के साथ अंडे मिलाएं।
3. परिणामी मिश्रण में आटे को कई पास में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
4. पैन गरम करें, आवश्यक मात्रा में तेल डालें।
5. पैनकेक को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।

केफिर - 0.5 लीटर का एक पैकेट;

चीनी - 50 जीआर ।;

आटा - 250 जीआर ।;

1 छोटा चम्मच। सोडा और वनस्पति तेल;

1. किण्वित दूध उत्पाद को 70 डिग्री के तापमान पर गरम करें, सामग्री जोड़ें। आटा गूंथ लें।
2. द्रव्यमान में आटा जोड़ें (भाग द्वारा भाग), एक समान द्रव्यमान बनने तक हिलाएं।
3. पैन गरम करें, उसमें भरपूर मात्रा में सूरजमुखी का तेल डालें।
4. पेनकेक्स को दोनों तरफ से भूनें।

केफिर पर खमीर पेनकेक्स

केफिर - 1 पैक 500 मिलीलीटर;

आटा - 200 जीआर ।;

चीनी - 30 जीआर ।;

पानी - 100 जीआर ।;

सूखा खमीर - 1 पैक;

सोडा - 3 जीआर।;

1. पानी और किण्वित दूध उत्पाद मिलाएं, मिश्रण को 70 डिग्री के तापमान पर गर्म करें।
2. यीस्ट घोलें गर्म पानीचीनी डालें और घोलें, घोल को गर्म स्थान पर छोड़ दें।
3. खमीर उठने के बाद, केफिर और पानी के मिश्रण में खमीर का घोल डालें।
4. परिणामी मिश्रण में आटे को कई भागों में डालें। इसे 40-60 मिनट के लिए उठने के लिए छोड़ दें। एक घंटे के बाद, आटा आकार में दोगुना हो जाएगा।
5. एक फ्राई पैन गरम करें, उसमें तेल डालें और पैनकेक को फ्राई करें।

धीमी कुकर में केफिर पर पेनकेक्स

केफिर - 1000 जीआर ।;

आटा - 700 जीआर ।;

किशमिश - 200 जीआर ।;

दो अंडे;

वनीला शकर- 20 जीआर।;

चीनी - 200 जीआर ।;

सोडा - 2 चम्मच

1. चीनी, अंडे और केफिर मिलाएं।
2. परिणामी द्रव्यमान में आटा कई पास में जोड़ें। तब तक हिलाएं जब तक कि सभी गांठ पूरी तरह से मिक्स न हो जाएं।
3. किशमिश को गर्म पानी से भाप लें, फिर पानी निथार लें और किशमिश को आटे में मिला दें।
4. उपकरण को पहले से गरम करें, "बेकिंग" मोड सेट करें।
5. मल्टीकलर पैन के निचले हिस्से को तेल से चिकना करें, आटा गूंथ लें। पेनकेक्स बिना ढक्कन के तैयार किए जाते हैं।

केफिर - 300 जीआर ।;

सेब - 400 जीआर ।;

चीनी - 100 जीआर ।;

दो अंडे;

वेनिला चीनी - 20 जीआर ।;

आटा - 450 जीआर ।;

बेकिंग पाउडर - 20 जीआर ।;

खट्टा क्रीम - 100 जीआर ..

1. फलों को छिलके से छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें, आटे को छोड़कर, चीनी और अन्य सामग्री के साथ मिलाएं।
2. मैदा में बेकिंग पाउडर डालें। इन्हें बाकी सामग्री के साथ मिलाएं।
3. ओवन को 200 डिग्री के तापमान पर प्रीहीट करें, पैनकेक को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
4. तैयार पेनकेक्स निकालें, खट्टा क्रीम डालें और चीनी (या पाउडर चीनी) के साथ छिड़के।

• इष्टतम तापमान किण्वित दूध उत्पादऔर पानी - 40-45 डिग्री। इस मामले में, पेनकेक्स का एक उत्कृष्ट स्वाद होगा।
• चिंता न करें कि पेनकेक्स बनाते समय बेकिंग सोडा सिरका से नहीं बुझता है। वे सुरक्षित रूप से उठेंगे और इस तकनीक का उपयोग किए बिना भी रसीला निकलेंगे, क्योंकि तलते समय, किण्वित दूध उत्पादों में निहित सोडा और लैक्टिक एसिड की एक विशिष्ट प्रतिक्रिया होगी।
• आटा कई चरणों में गूंधा जाता है जब तक कि कोई गांठ न हो।
• अगर आटा गाढ़ा लगे तो पानी डालें और अगर आटा तरल है तो मैदा डालें।
• सोडा की अनुपस्थिति में, बेकिंग पाउडर का उपयोग करें, आटा लगभग सोडा का उपयोग करने जैसा ही होगा।
• पर यीस्त डॉअब सोडा या बेकिंग पाउडर डालने की जरूरत नहीं पड़ेगी, पकोड़ों के लिए लज्जा काफी होगी.

केफिर पकौड़े की सफल तैयारी का मुख्य रहस्य आटा स्थिरता का सही चयन है। इसके घनत्व में, यह खट्टा क्रीम जैसा दिखना चाहिए। यह सुनिश्चित करना भी महत्वपूर्ण है कि बेकिंग के दौरान पेनकेक्स जले नहीं। यदि सभी सिफारिशों का सही ढंग से पालन किया जाता है, तो घरवाले आपके पेनकेक्स का स्वाद लेने में प्रसन्न होंगे और निश्चित रूप से आपको इस व्यंजन को किसी और समय पकाने के लिए कहेंगे।

खैर, हमने सब्जियां खाईं, मुझे नाश्ते या रात के खाने के लिए कुछ और घना चाहिए। किसी कारण से, गिरावट में, पेनकेक्स और पेनकेक्स सबसे पहले दिमाग में आते हैं। रसीला, स्वादिष्ट, शहद या खट्टा क्रीम के साथ, या विशेष रूप से तैयार सॉस के साथ भी। खैर, यह सिर्फ डोल रहा है।

पेनकेक्स कैसे पकाएं। स्वादिष्ट और तेज़ केफिर पर रसीला पेनकेक्स बनाने की विधि

इस लेख में हम केफिर पर पेनकेक्स पर विचार करेंगे। वास्तव में, हम अक्सर इन्हें घर पर पकाते हैं। जैसे ही दूध खट्टा हो जाता है या केफिर 2-3 दिनों के लिए खड़ा हो जाता है, यह तुरंत माना जा सकता है कि हमारे पास जल्द ही पेनकेक्स या पेनकेक्स होंगे।

अब और इंतजार नहीं कर सकता। चलो पहले कारोबार करें।

मेन्यू:

1. केफिर पर पेनकेक्स बहुत आसान है

सामग्री:

• अंडा - 1 पीसी।
• केफिर - 230 ग्राम
• सोडा - 5 ग्राम
• चीनी - 40 ग्राम (या 1.5 बड़े चम्मच)
• आटा - 220 ग्राम
• तलने के लिए वनस्पति तेल

खाना बनाना:

1. अंडे को एक बड़े कटोरे में तोड़ लें और हल्का सा हिलाएं, चिकना होने तक फेंटना जरूरी नहीं है।

2. अंडे में केफिर डालें, मिलाएँ। सोडा डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ। अतिरिक्त सिरके के साथ सोडा को बुझाना आवश्यक नहीं है। हमारे पास केफिर है, यह एक अम्लीय वातावरण है और इसमें सोडा पहले ही बुझाया जा चुका है। द्रव्यमान पहले से ही शानदार हो गया है।

3. चीनी डालें, मिलाएँ। नमक डालें, मिलाएँ।

4. हम आटे को थोड़ा-थोड़ा करके डालना शुरू करते हैं। आटे को छोटे-छोटे हिस्सों में डालें और हर बार हिलाएँ ताकि गुठलियाँ न रहें। आटा को वांछित आटा स्थिरता में जोड़ें।

परीक्षा की निरंतरता को लेकर विवाद है। कोई कहता है कि आपको गाढ़ी खट्टी क्रीम की कंसिस्टेंसी चाहिए, किसी को आटा गाढ़ा होना पसंद है। यह अनुभव के साथ हासिल किया जाता है। अगर आपने कभी पैनकेक बेक नहीं किया है, तो पहले आटे को पतला कर लें, एक पैनकेक को बेक करके ट्राई करें। अगर आपको यह पसंद नहीं है, तो मैदा डालें, मिलाएँ और बेक करें।

5. हमारा आटा तैयार है, यह बिना गांठ के, काफी मोटा निकला। मुझे यह पसंद है। आइए अगली बार इसे थोड़ा सख्त करें।

6. हम पैन को स्टोव पर रखते हैं, वनस्पति तेल डालते हैं ताकि पैन का तल ढक जाए और इसे गर्म करें।

7. तेल गर्म हो गया है। आग को मध्यम कर दें। हम मध्यम आंच पर तलेंगे।

एक छोटा सा रहस्य। ताकि आटा चमचे से न चिपके, जब हम पैनकेक पैन में डालते हैं तो चमचे को कढ़ाई में गरम तेल में डुबाते हैं.

8. हम आटे को चमचे से इकठ्ठा करते हैं और उस पर फैलाते हैं गर्म कड़ाही. पैनकेक को आकार देते हुए, तुरंत चम्मच से थोड़ा सा काट लें। फिर से, चम्मच को गर्म तेल में डुबोकर आटे का एक नया भाग इकट्ठा करें।

पैनकेक को छोटे चम्मच से फैलाएं ताकि वे छोटे और बेहतर तले हुए हों।

9. फ्रिटर्स को तब तक फ्राई करना चाहिए जब तक आटा आधा फ्राई न हो जाए. हम एक कांटा के साथ पैनकेक के साथ थोड़ा आटा दबाकर जांचते हैं। यह देखा जा सकता है कि नीचे का आधा भाग पहले से ही तला हुआ है।

10. दूसरी तरफ पलट दें। पेनकेक्स सुर्ख, सुनहरा होना चाहिए। कुछ लोग सफेद पेनकेक्स पसंद करते हैं। सच कहूं तो मैं बहुत अच्छा नहीं हूं, लेकिन कभी-कभी मुझे इसे अपने पोते-पोतियों के लिए करना पड़ता है।

11. केफिर पर पेनकेक्स तैयार हैं। देखो वे कितने भुलक्कड़ निकले। और अंदर वे इतने "नथुने" हैं।

शहद, खट्टा क्रीम, जैम और अन्य पसंदीदा ड्रेसिंग के साथ परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें!

1. फोटो के साथ केफिर पर रसीला पेनकेक्स बनाने की विधि

सामग्री:

• केफिर - 250 मिली।
• पानी - 40 मिली।
• अंडा - 1 पीसी।
• आटा - 240 जीआर।
• चीनी - 3 बड़े चम्मच
• नमक - 1/2 छोटा चम्मच
• सोडा - 1/2 छोटा चम्मच
• वनस्पति तेल - तलने के लिए

खाना बनाना:

यह भी काफी सरल नुस्खा है, लेकिन पेनकेक्स रसीला, छेद वाले, स्वादिष्ट होते हैं।

1. केफिर को पैन में डालें और 40 मिली डालें। पानी। हम सब कुछ मिलाते हैं और आग लगाते हैं, इसे गर्म करते हैं।

2. अंडे को एक गहरे बाउल में तोड़ लें, उसमें नमक और चीनी डालें। चीनी 3 बड़े चम्मच डालें। अगर आपको ऐसी मिठाई पसंद नहीं है, तो चीनी को थोड़ा कम कर दें। हम सब कुछ हिला देते हैं।

3. गर्म केफिर डालें और अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि सतह पर झाग न दिखाई दे।

4. कई चरणों में, छना हुआ आटा डालें, हर बार अच्छी तरह मिलाएँ ताकि कोई गांठ न रहे। आटा एक मोटे द्रव्यमान की तरह बाहर आना चाहिए। जो चमचे से नहीं निकलता, बल्कि धीरे-धीरे नीचे की ओर खिसकता है। यदि द्रव्यमान तरल है, तो अधिक आटा जोड़ें।

5. मास तैयार होने के बाद, सोडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। यह भुलक्कड़ पेनकेक्स के छोटे रहस्यों में से एक है।

6. कड़ाही में वनस्पति तेल डालें ताकि वह नीचे से ढक जाए और अच्छी तरह गर्म हो जाए।

7. आटे को चमचे से कढ़ाई में डालिये और दोनों तरफ से फ्राई कर लीजिये. उच्च गर्मी पर भूनें, प्रत्येक तरफ लगभग 2-3 मिनट। शरमाना।

केफिर पर हमारे रसीले पेनकेक्स तैयार हैं।

देखो वे अंदर से कितने स्वादिष्ट निकले।

किसी भी मसाले के साथ परोसें। वे सभी स्वादिष्ट होंगे।

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1. सॉस के साथ केफिर पर रसीला और स्वादिष्ट पेनकेक्स

सामग्री:

• दूध या केफिर - 250 मिली।
• आटा - 250 ग्राम।
• अंडा - 1-2 पीसी।
• चीनी - 1-1.5 बड़े चम्मच।
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।
• नमक - 1 चुटकी
• जीवित खमीर - 15 ग्राम। यदि सूखा - 5 ग्राम।

चटनी:

• पिसी हुई चेरी - 150 ग्राम।
• चीनी - 50 ग्राम।
• मक्खन - 30-40 ग्राम।
• स्टार्च - 5 बड़े चम्मच। एल या स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. एक बड़े बाउल में खमीर को क्रम्बल कर लें। हम उनमें केफिर मिलाते हैं। केफिर का तापमान 25°-30° होना चाहिए। केफिर के साथ खमीर मिलाएं।

2. यीस्ट अच्छी तरह मिक्स हो गया है, अगर एक अंडा बड़ा है तो उसमें अंडे डालें। चीनी डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ। एक चुटकी नमक डालें।

3. एक चलनी के माध्यम से, हम आटा जोड़ना शुरू करते हैं। प्रत्येक भाग को जोड़ने के बाद अच्छी तरह से हिलाते हुए, भागों में जोड़ें ताकि कोई गांठ न रहे।

4. आधा आटा डालने के बाद 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल में डालें। आप मक्खन डाल सकते हैं। हम मिलाते हैं।

5. हम आटा जोड़ना जारी रखते हैं। यह हमें ठीक 250 ग्राम लगा।

ध्यान रखें कि आटा हर जगह अलग होता है। तो यह सब एक साथ न जोड़ें। भागों में जोड़ें, जब तक कि आटा की स्थिरता मोटी खट्टा क्रीम से थोड़ी मोटी न हो। आटा चम्मच से खिसकना चाहिए, मिलाना नहीं।

6. अच्छी तरह से मिला हुआ आटा, आटा मिलाने के बाद, बिना गांठ के एक समान हो गया। कटोरे को तौलिये से ढक दें और आटे को उठने के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें। मैं आमतौर पर अंदर डालता हूँ ठंडा ओवनऔर लाइट चालू करो। यह गर्मी काफी है।

सॉस बनाना

7. जब आटा ऊपर आ रहा हो, तब उसकी चटनी बना लें. एक गर्म पैन में 50 ग्राम चीनी डालें, अगर आपको अधिक मीठा पसंद है तो आप और डाल सकते हैं। चीनी के गरम होने पर इसे डाल दीजिये मक्खन. हम लगातार हिलाते हैं।

8. तेल में झाग आने पर चेरी को पैन में डालें। आँच को कम कर दें और सॉस बनाने के लिए सभी को उबाल लें। लगभग 5-6 मिनट तक पकाएं, फिर तीन बड़े चम्मच पानी में एक चम्मच स्टार्च घोलें और चेरी में डालें। सॉस उबल जाएगा, आप इसे बंद कर सकते हैं।

अगर यह आपको गाढ़ा लगता है, तो थोड़ा पानी डालें और उबाल लें, अगर तरल हो तो और उबाल लें। कृपया जैसे चाहे करो।

9. 40 मिनट बीत चुके हैं। आटा बढ़ गया है और आकार में तीन गुना हो गया है। इसे चमचे से चलाकर 10 मिनट के लिए और उठने दें।

10. सब कुछ। हमारा आटा पूरी तरह से उठ गया है। हम इसे अब और नहीं हिलाते। चलिए इसे ही फ्राई करते हैं।

11. पैन को आग पर रखो, वनस्पति तेल डालें और गरम करें। हमारा आटा मोटा है, इडली में चमचे से डुबाइये ताकि वह अच्छे से फिसल जाये, आटे को चमचे से उठाइये और कढ़ाई में डालिये.

12. पैनकेक को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें। हम पलट जाते हैं। दूसरा पक्ष तेजी से भूरा हो गया।

13. इसे किसी प्लेट में निकाल कर पैन में नया भाग रख दें। और इसी तरह, जब तक हम सभी पेनकेक्स को ओवरकुक नहीं कर लेते। हमें 16 पीसी मिले।

14. देखो वे कितने रसीले निकले। हम एक को फाड़ देते हैं, और वहाँ ..., ठीक है, ठोस मुँह में पानी लाने वाले छेद।

तैयार पैनकेक को तैयार सॉस के साथ डालें और चबाएं ताकि कान चटकने लगे।

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1. सेब के साथ केफिर पर पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

• केफिर, दही दूध या कोई अन्य तरल - 250 मिली।
• आटा - 300 (+ -) ग्राम।
• लाइव खमीर - 30 ग्राम।
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच
• चीनी - 2-3 बड़े चम्मच
• अंडा - 1 पीसी।
• नमक - 1 ग्राम।
• सेब - 1-2 पीसी।

खाना बनाना:

1. केफिर को 25 ° -30 ° तक गर्म एक गहरे कटोरे में डालें, उसमें खमीर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, खमीर को पतला करें। इनमें 2 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं। हमेशा अपनी पसंद के हिसाब से चीनी डालें। आप कम या ज्यादा डाल सकते हैं। देखें कि आप कैसे प्यार करते हैं। एक चुटकी नमक डालें।

2. हम धीरे-धीरे, भागों में, एक छलनी के माध्यम से आटा छानना शुरू करते हैं। पहली बार मैदा डालने के बाद अंडे को फेंट लें।

3. हम हर बार अच्छी तरह से हिलाते हुए आटा डालना जारी रखते हैं। आटे के अंतिम भाग से पहले, वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच डालें। हम बिना गांठ के एक सजातीय द्रव्यमान तक आटा गूंधना जारी रखते हैं।

4. आटा तैयार है. इसे तौलिये से ढककर किसी गर्म स्थान पर 40 मिनट के लिए रख दें।

5. आटा बढ़ गया है।

6. हम ब्लॉक से कोर और डंठल हटाते हैं। हम त्वचा को साफ करते हैं और मोटे और बड़े स्लाइस में नहीं काटते हैं। सेब को आटे में डालें। सेब को आटे में अच्छी तरह मिला लें।

7. हमारा फ्राइंग पैन पहले से ही आग पर है, तेल डाला जाता है और गरम किया जाता है। हम पेनकेक्स तलना शुरू करते हैं। हम चम्मच को पानी में डुबोते हैं, उसका आटा इकट्ठा करते हैं और पैन में डालते हैं, चम्मच को फिर से पानी में डुबोते हैं और अगला डाल देते हैं. खैर, और इसी तरह।

8. पैनकेक को एक तरफ से ब्राउन होने तक फ्राई करें और पलट दें। जब दूसरी साइड सिक जाए तो पैनकेक को पेपर टॉवल से ढकी प्लेट में रख दें और अगले हिस्से को पैन में डाल दें.

यह रसीला, थोड़ा ऊबड़, बहुत स्वादिष्ट पेनकेक्स निकला।

किसी भी चटनी के साथ परोसें, और हम शहद के साथ खाएंगे।

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1. वीडियो - केले के साथ केफिर पर पेनकेक्स

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केफिर पर रसीला पकौड़े - सिद्ध और स्वादिष्ट नुस्खा

केफिर पर रसीला पेनकेक्स कैसे पकाने के लिए? आखिरकार, हर कोई चाहता है कि पेनकेक्स बहुत रसीले हों और वही रहें। तो यह रेसिपी आपके लिए है।

केफिर पर लश फ्रिटर्स, एक सिद्ध नुस्खा जिसके लिए हमारे पास काफी समय से है। मुझे यह रेसिपी इसकी तैयारी की गति और भव्यता के लिए पसंद है। इस नुस्खा के अनुसार, बेकिंग वास्तव में शानदार हो जाती है, आटा पूरी तरह से उगता है। और, सबसे अच्छी बात, यह अगले दिन भी नरम और हवादार रहता है।

नुस्खा का बार-बार परीक्षण किया गया है और हमेशा एक उत्कृष्ट परिणाम के साथ प्रसन्न होता है - मुंह में पानी भरने वाले सुर्ख पेनकेक्स का एक पूरा पहाड़।

महान विचार झटपट नाश्ता, रात का खाना या टेकअवे भोजन।

केफिर (कोई भी वसा सामग्री) - 500 ग्राम;
प्रीमियम आटा - 2.5 - 3 बड़े चम्मच। (एक गिलास में 160 ग्राम आटा);
चीनी - 1 बड़ा चम्मच। (लगभग 20 ग्राम);
चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
वेनिला चीनी - 1 पाउच;
नमक की एक चुटकी;
सोडा (ढीला नहीं) - 1 बड़ा चम्मच। या बेकिंग पाउडर (अमोनियम)।

केफिर के लिए, इस नुस्खा के लिए इसे लेना सबसे अच्छा है खट्टा केफिर. इसमें से पकोड़े सबसे शानदार निकलते हैं।

एक बाउल में अंडा, चुटकी भर नमक और चीनी मिलाएं और फेंटें।

एक करछुल में, केफिर को लगभग उबाल आने तक गर्म करें। इसे हर समय हिलाएं। केफिर कर्ल करेगा और गुच्छे में बदल जाएगा - यही हमें चाहिए।

एक चम्मच के साथ, केफिर को अंडे के मिश्रण में एक पतली धारा में डालें। एक-एक करके थोड़ा-थोड़ा डालें और हर समय चलाते रहें ताकि अंडा फटे नहीं।

मिश्रण में गुच्छे दिखाई देंगे - ये केफिर के गुच्छे हैं, घबराओ मत।

मैदा को छान लीजिये और उसमें वैनिला चीनी डालिये.

मैदा में अंडा-केफिर का मिश्रण डालें और चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।

अंत में, सोडा या बेकिंग पाउडर (अमोनियम) डालें और फिर से मिलाएँ। हवाई बुलबुले आपके परीक्षण से गुजरेंगे - हमें यही चाहिए।

पेनकेक्स के लिए आटा काफी मोटा होना चाहिए।

यह एक चम्मच से बाहर नहीं निकलना चाहिए, लेकिन धीरे-धीरे निकल जाना चाहिए। एक बार में सारा आटा न डालें - पहले 2.5 कप डालें, अगर ज्यादा चाहिए तो डालें। आटे की गुणवत्ता और घनत्व सभी के लिए अलग-अलग होता है। आटे की वांछित मोटाई का अनुभव करें।

पेनकेक्स को तुरंत बेक करें।
एक फ्राइंग पैन गरम करें और उसमें वनस्पति तेल डालें।
आटे को पहले से गरम तवे पर एक बड़े चम्मच से फैलाएं।
आंच कम करें और एक तरफ ब्राउन होने दें। ऊपर बहुत सारे हवाई बुलबुले होंगे।

पैनकेक को दूसरी तरफ पलटें, एक छोटी सी आग लगाएं और एक दो मिनट के लिए ढक्कन से ढक दें। ढक्कन वाले पैन में पकोड़े और भी बढ़ेंगे।
अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए तैयार पेस्ट्री को एक नैपकिन पर रखें।
फिर एक बाउल में निकाल लें और ढक्कन या बैग से ढक दें।
पेनकेक्स को खट्टा क्रीम या जैम के साथ परोसें - जैसा आप अधिक पसंद करते हैं।



क्या आप जानते हैं कि बहुत जल्दी क्या बेक किया जा सकता है? इतनी जल्दी कि पाई के लिए स्टफिंग पहले तैयार की जानी चाहिए - फिर, सबसे अधिक संभावना है, इससे निपटने का समय नहीं होगा। इसके अलावा, यहां गति गुणवत्ता की कीमत पर नहीं है: इससे पाई त्वरित परीक्षणपरिणाम नरम, कोमल, बहुत स्वादिष्ट होता है, और लंबे समय तक बासी नहीं होता है।

कितना लंबा? जब मुझे यह नुस्खा मिला, तो मुझे एक सप्ताह का आश्वासन दिया गया था। पता नहीं। वे उन्हें दूसरे दिन ज्यादा से ज्यादा खा लेते हैं, और हैरान होकर चारों ओर देखते हैं - क्या यह सब पहले से ही है?!