मछली एक अविश्वसनीय रूप से मूल्यवान खाद्य उत्पाद है, जो प्रोटीन से भरपूर है स्वस्थ वसा. सप्ताह में कम से कम दो बार मछली खाने की सलाह दी जाती है, और यदि आप इस उत्पाद के प्रशंसक हैं, तो आप इसे कम से कम हर दिन खा सकते हैं। मछली आलू के साथ सबसे अधिक सामंजस्यपूर्ण रूप से मेल खाती है, हालाँकि हम पहले ही गोभी और अन्य सब्जियों के साथ पकाने की कोशिश कर चुके हैं। इस व्यंजन के लिए आप लगभग किसी भी प्रकार की मछली ले सकते हैं, लेकिन इसके साथ समुद्री मछली हो तो बेहतर है न्यूनतम सामग्रीहड्डियाँ. हेक और पोलक बहुत लोकप्रिय हैं। वे आर्थिक रूप से काफी किफायती हैं, बहुत स्वादिष्ट हैं और अपने अन्य समुद्री "भाइयों" से कम स्वस्थ नहीं हैं। जमी हुई मछली को पिघलाने की आवश्यकता होती है, इसलिए पहले से ही फ्रीजर से शवों को निकालना सुनिश्चित करें। फ्रीजर. तो आज रात के खाने में हम धीमी कुकर में मछली और चिप्स परोस रहे हैं।

सामग्री:

• पोलक - 1 पीसी।
• आलू - 500 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच।
• नींबू का रस - 1-2 बड़े चम्मच।
• नमक, पिसा हुआ और सारे मसाले, लॉरेल पत्ता।
• मसाला "मछली के लिए" - स्वाद के लिए।
• साग - 0.5 गुच्छा।
• पानी - 1 गिलास.

धीमी कुकर में मछली और चिप्स कैसे पकाएं:

सबसे पहले, आइए मछली से निपटें। पोलक के शव (या अन्य मछली जिसे आपने चुना है) को पिघलाने और धोने की जरूरत है। अंतड़ियों, पंखों और सभी अतिरिक्त हिस्सों को हटा दें। भागों में काटें. मछली को एक उपयुक्त कंटेनर में रखें, नमक, काली मिर्च डालें और "मछली के लिए" मसाला छिड़कें। मैं मछली पर छिड़काव करने की भी सलाह देता हूं नींबू का रस. हिलाएँ और 30 मिनट तक खड़े रहने दें।

जब मछली "मैरीनेट" हो रही हो, तो आलू के कंद छीलें, उन्हें स्लाइस में काटें और ठंडे पानी में धो लें। आलू में नमक डालें और मिलाएँ।

एक मल्टी-कुकर कटोरे में इस सब्जी की कुल मात्रा के लगभग आधे के बराबर आलू की एक परत रखें। खट्टा क्रीम से चिकना करें। यदि आप अधिक प्राप्त करना चाहते हैं तो खट्टा क्रीम की मात्रा आपके स्वाद के अनुसार समायोजित की जा सकती है आहार संबंधी व्यंजन, बहुत अधिक खट्टी क्रीम न डालें।

अगली परत मछली है। पोलक के टुकड़ों को आलू के ऊपर एक परत में रखना चाहिए।

बर्तन को बचे हुए आलू से ढक दीजिये. थोड़ी मात्रा में खट्टा क्रीम लगाकर चिकना कर लें। स्वाद के लिए ऑलस्पाइस और तेजपत्ता डालें। प्याले में पानी डालिये, आलू इसमें पक जायेंगे.

मल्टीकुकर का ढक्कन बंद करें और 45 मिनट के लिए "बेक" फ़ंक्शन चालू करें। स्कारलेट इंडिगो मल्टीकुकर में वाल्व खुला रखना चाहिए।

खाना पकाने के बाद मल्टीकुकर अपने आप बंद हो जाएगा। ढक्कन खोलें और डिश पर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। यदि आप चाहें, तो आप मछली और आलू पर कसा हुआ पनीर छिड़क सकते हैं, फिर मल्टी-कुकर का ढक्कन फिर से बंद कर दें और इसके पिघलने तक कुछ मिनट प्रतीक्षा करें।

यदि आपके घर में मल्टीकुकर है, तो आप अद्भुत खाना बना सकते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात, स्वस्थ व्यंजनपूरे परिवार के लिए। हम आपको एक और रेसिपी पर विचार करने के लिए आमंत्रित करते हैं जो आपकी पसंदीदा बन जाएगी, और तैयार पकवान अक्सर आपकी मेज पर दिखाई देगा। आलू के साथ इसे बनाना बहुत आसान और त्वरित है। इस डिश को इस तरह परोसा जा सकता है उत्सव की मेज, बिल्कुल नियमित रात्रिभोज या दोपहर के भोजन की तरह। यदि आपकी रसोई में मल्टीकुकर जैसा अद्भुत उपकरण है तो आप बहुत भाग्यशाली हैं। कुछ मॉडलों में व्यंजन (उदाहरण के लिए मछली और चिप्स) शामिल होते हैं, लेकिन उन्हें हमेशा सत्यापित नहीं किया जाता है। हम उन पर विचार करेंगे जो आपको अविश्वसनीय रूप से रसदार और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने की अनुमति देंगे।

नुस्खा संख्या 1

इस व्यंजन के लिए हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

मछली (पट्टिका) - 500 ग्राम;

आलू - 7 पीसी ।;

पनीर - 100 ग्राम;

टमाटर - 2 पीसी ।;

तेल - 1 बड़ा चम्मच;

मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच;

केचप - 2 बड़े चम्मच;

जड़ी-बूटियाँ, मसाले, नमक, काली मिर्च।

आइए इस व्यंजन को तैयार करने की प्रक्रिया पर नजर डालते हैं। मछली को छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और विशेष मसालों के साथ छिड़का जाना चाहिए। साफ और धुले आलू को छोटे टुकड़ों में, टमाटर को छल्ले में काट लेना चाहिए। एक अलग प्लेट में पनीर को कद्दूकस कर लीजिए. साग को बारीक काट लेना चाहिए। मल्टी कूकर के कटोरे को चिकना करें वनस्पति तेलऔर आलू बिछा दीजिये. ऊपर से मेयोनेज़ और केचप फैलाएं, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें। इसके बाद फिर से मछली, टमाटर और मेयोनेज़ की एक परत है। आखिरी परत पनीर है. अब "बेकिंग" मोड चुनें, खाना पकाने का समय - 1 घंटा। मल्टीकुकर सिग्नल इंगित करता है कि डिश तैयार है। धीमी कुकर में आलू के साथ मछली आपके परिवार को प्रसन्न करेगी।

नुस्खा संख्या 2

एक और स्वादिष्ट व्यंजन, जो निम्नलिखित उत्पादों से तैयार किया गया है:

मछली (पट्टिका) - 1 किलो;

आलू - 7 पीसी ।;

प्याज - 2 पीसी ।;

लहसुन - 1 लौंग;

नींबू - 1 टुकड़ा;

नमक, मसाले.

यह मछली बहुत ही रसदार और स्वादिष्ट बनती है. साफ की गई मछली को भागों में, प्याज को छल्ले में और आलू को टुकड़ों में काटा जाना चाहिए छोटे-छोटे टुकड़ों में. लहसुन को या तो बारीक काट लेना चाहिए या कद्दूकस कर लेना चाहिए। कटोरे में थोड़ा सा तेल डालें और प्याज और लहसुन को "बेकिंग" मोड में भूनें। इसके बाद, मछली को दोनों तरफ से भूनें। और अंत में आलू, नमक और काली मिर्च डालकर "स्टू" मोड में 50 मिनट तक पकाएं। आलू के साथ धीमी कुकर में मछली और भी स्वादिष्ट बन जाती है यदि आप परोसने से पहले थोड़ा सा नींबू का रस मिला दें।

नुस्खा संख्या 3

इस नुस्खे के लिए हम लेते हैं:

आलू - 10 पीसी ।;

मछली पट्टिका - 1 किलो;

प्याज - 1 पीसी ।;

टमाटर - 2 पीसी ।;

पनीर - 150 ग्राम;

नमक और मिर्च।

इस तरह आलू के साथ पकाने पर यह बेक हो जाएगा. यह व्यंजन बहुत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है. मल्टी-कुकर के कटोरे को वनस्पति तेल से चिकना किया जाना चाहिए, आलू को छीलकर पतले टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। परिणामी आलू का आधा भाग धीमी कुकर में रखें, नमक और काली मिर्च डालें। आगे हम मछली बिछाते हैं, जिसे टुकड़ों में काटने की जरूरत है, नमक, काली मिर्च और नींबू छिड़कें। अगली परत प्याज के आधे छल्ले, फिर आलू और फिर से थोड़ा नमक है। - अब टमाटर को स्लाइस में काटकर फैलाएं और मेयोनेज़ से चिकना कर लें. डिस्प्ले पर "बेकिंग" मोड चुनें, खाना पकाने का समय 50 मिनट है। खाना पकाने के अंत से 25 मिनट पहले, पनीर डालें, जिसे आप कद्दूकस करते हैं। आलू के साथ धीमी कुकर में इस प्रकार की मछली ओवन में पकाई गई मछली की तुलना में अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होती है। हमें उम्मीद है कि ऊपर चर्चा की गई रेसिपी में से आप निश्चित रूप से अपने परिवार के लिए कुछ चुनेंगे और निकट भविष्य में इसे पकाएंगे।

समय: 40 मिनट.

सर्विंग्स: 2-3

कठिनाई: 5 में से 2

बढ़िया विकल्पउबली हुई मछली और आलू को धीमी कुकर में पकाना

मछली - स्वस्थ और पौष्टिक उत्पाद, जो नियमित रूप से प्रत्येक व्यक्ति के मेनू पर मौजूद होना चाहिए। आख़िरकार, यह कई विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर है जो स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।

स्ट्यूड फिश पॉप को सबसे स्वास्थ्यप्रद माना जाता है, क्योंकि इस तरह से पकाने पर यह खराब नहीं होता है उपयोगी गुण, अपना आकार बरकरार रखता है, और रसदार, स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से कोमल भी बनता है।

धीमी कुकर में मछली और आलू सबसे स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो आजकल काफी आम है।

और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि आलू कई व्यंजनों में शामिल हैं, जिन्हें सही मायनों में एक सार्वभौमिक उत्पाद माना जाता है।

इसके आधार पर, यह ध्यान दिया जा सकता है कि धीमी कुकर में मछली और आलू, स्टू करने की प्रक्रिया के दौरान पकाया जाता है, एक स्वस्थ, संतोषजनक, पौष्टिक, स्वादिष्ट व्यंजन है जो हमेशा कोमल और असामान्य रूप से रसदार बनता है।

और यदि आप खट्टा क्रीम के साथ पट्टिका को पकाते हैं, तो आलू के कंद भी बहुत नरम हो जाएंगे, जो कि महत्वपूर्ण है इस मामले में.

उबली हुई मछली हमेशा लोकप्रियता के चरम पर रही है। यह नुस्खा हर उस व्यक्ति को पता है जिसे लंबी पैदल यात्रा और मछली पकड़ना पसंद है।

हालाँकि, घर पर भी मछली का मुरब्बाइससे बुरा कुछ नहीं होता, खासकर यदि आप धीमी कुकर में नुस्खा तैयार करते हैं।

यह रसोई के उपकरणकिसी भी ऐसी रेसिपी को जल्दी और आसानी से तैयार करने में सक्षम है जो निश्चित रूप से स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक होगी।

मछली और चिप्स स्टू कोई अपवाद नहीं है। इस व्यंजन के लिए विशिष्ट कौशल और क्षमताओं की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि आपको केवल उत्पाद तैयार करने, उन्हें मल्टी-कुकर कटोरे में रखने और वांछित मोड चालू करने की आवश्यकता है।

बस इतना ही - बाकी समय तक आप अपना काम कर सकते हैं सुगंधित रात्रिभोजस्वतंत्र रूप से तैयारी करेंगे.

यह विशेष रूप से स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनता है दम किया हुआ आलूमछली के साथ, सॉस में बनाया गया। उसी समय, सॉस कुछ भी हो सकता है - मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, क्रीम के साथ, और इसी तरह।

प्रत्येक रेसिपी में है अपना संस्करणकिसी व्यंजन की तैयारी, इसलिए उसे चुनने से पहले आपको उनका ध्यानपूर्वक अध्ययन करना चाहिए।

यह रात्रिभोज विकल्प विशेष रूप से बच्चों के लिए अच्छा है, क्योंकि इसमें शामिल नहीं है हानिकारक उत्पाद, जो बच्चे के शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि बच्चों के लिए मछली और आलू को बिना मसाले के पकाना महत्वपूर्ण है, और फ़िललेट का उपयोग करना भी बेहतर है, जिसमें हड्डियाँ नहीं होती हैं, और यह अधिक कोमल और रसदार भी होता है।

कोई भी मछली खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। हालाँकि, ध्यान देने योग्य बात यह है कि बड़ी मछली को पकने में अधिक समय लगेगा, इसलिए पहले इसे छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए।

सबसे अच्छा विकल्प ब्लू व्हाइटिंग, पोलक, पंगेसियस इत्यादि का उपयोग करना है। आलू का चयन भी सावधानी से करना चाहिए - ये पुराने कंद होने चाहिए जो पकने पर टूटे नहीं और अपना आकार भी अच्छे से बनाए रखें।

वैकल्पिक यह नुस्खाआप सब्जियों, जड़ी-बूटियों और अन्य उत्पादों के साथ विविधता ला सकते हैं जो स्वाद को अधिक समृद्ध और पकवान को अधिक संपूर्ण बनाने में मदद करेंगे।

गाजर और प्याज सॉस के साथ विशेष रूप से अच्छे लगते हैं, जो पूरी तरह से नुस्खा के पूरक हैं और इसे अधिक स्वस्थ और स्वादिष्ट भी बनाते हैं।

सेवा करना दम किया हुआ आलूकिसी भी योजक के साथ, धीमी कुकर में पकाई गई मछली के साथ। सबसे पहले, यह ताजी सब्जियों को याद करने लायक है, जिन्हें आसानी से कई मछली व्यंजनों के साथ जोड़ा जा सकता है।

इस व्यंजन को भी परोसा जाता है सर्दी की तैयारी, सलाद, सॉस और ग्रेवी। मुख्य बात यह है कि अतिरिक्त सामग्रीआपको और आपके परिवार को यह पसंद आया, क्योंकि यह रेसिपी कई एडिटिव्स के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।

खाना पकाने की विधि

यह तुरंत ध्यान देने योग्य है कि यदि आप कोई आहार व्यंजन तैयार कर रहे हैं, तो आपको नुस्खा में तेल नहीं जोड़ना चाहिए। इसे तैयार करने के लिए, आपको कम से कम सामग्री की आवश्यकता होगी, जिसके परिणामस्वरूप एक उत्कृष्ट भोजन प्राप्त होगा।

सामग्री:

इसके अलावा आप चाहें तो कोई भी ऐसी सब्जी ले सकते हैं जिससे बेहतरीन फ्राई बन सके.

स्टेप 1

आलू को धोइये, छीलिये और छोटे क्यूब्स या बार में काट लीजिये.

महत्वपूर्ण:टुकड़े छोटे होने चाहिए, क्योंकि मछली बहुत जल्दी पक जाती है।

चरण दो

हम मछली को पूरी तरह से डीफ्रॉस्ट करते हैं - परिणामस्वरूप, इसमें पानी नहीं होना चाहिए। फ़िललेट को एक कंटेनर में रखें, मसाले और नमक छिड़कें। मछली को 10 मिनट के लिए छोड़ देने की सलाह दी जाती है ताकि वह सारा मसाला सोख ले।

चरण 3

आधे आलू को मल्टी कूकर के कटोरे में रखें, उन पर तेल छिड़कें, फिर उन्हें समान परतों में रखें मछली पट्टिकाऔर इसे बचे हुए आलू से ढक दीजिए.

चरण 4

खट्टा क्रीम में थोड़ा पानी और मसाले डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मल्टी-कुकर कटोरे में डालें ताकि सॉस सभी आलूओं पर लग जाए।

उबले हुए आलू और मछली को "बेकिंग" कार्यक्रम पर 35 मिनट तक तैयार किया जाता है। यदि आप सब्जियां लेने का निर्णय लेते हैं, तो आपको उन्हें पहले से भूनना चाहिए और फिर उन्हें मछली के ऊपर रखना चाहिए ताकि स्टू करते समय उनका रस फ़िललेट्स को सोख ले।

जैसा कि आप देख सकते हैं, धीमी कुकर में मछली और आलू तैयार करना बहुत जल्दी और आसान है। इस रेसिपी को घर पर स्वयं बनाने का प्रयास करें और आप सुखद आश्चर्यचकित होंगे। भोजन गर्म ही परोसा जाना चाहिए।

इस व्यंजन का दूसरा संस्करण देखें:

यदि आप पहले से नहीं जानते कि युगल व्यंजन क्या है, तो यहां से शुरू करें सरल नुस्खाधीमी कुकर में मछली और आलू। इन्हें एक ही समय में तैयार किया जाता है. आलू को एक कटोरे में उबाला जाता है, और मछली को उबलते पानी से उठने वाली भाप में पकाया जाता है। पकवान स्वादिष्ट और, महत्वपूर्ण रूप से, बहुत स्वास्थ्यवर्धक बनता है। आखिरकार, उबली हुई मछली न केवल विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स को बरकरार रखती है उज्ज्वल स्वाद. आदर्श रूप से, इस व्यंजन के लिए ताजी पकड़ी गई मछली का उपयोग करें, जमी हुई नहीं। उदाहरण के लिए, क्रूसियन कार्प। बस यह मत भूलिए कि क्रूसियन कार्प में बहुत कुछ होता है छोटी हड्डियाँ, जिसे पहले से ही सावधानीपूर्वक चुना जाना चाहिए तैयार मछली. यदि आपको इस प्रकार की गतिविधि पसंद है, तो आप उदाहरण के लिए, समुद्री बास ले सकते हैं। यह काफी अधिक महंगा है, लेकिन इसमें केवल रीढ़ की हड्डियाँ होती हैं।

धीमी कुकर में मछली और आलू पकाने के लिए आपको 1 घंटा खर्च करना होगा। सर्विंग्स की संख्या - 2.

सामग्री:

• ताजी मछली (क्रूसियन कार्प) - 400 ग्राम
• छोटे आलू - 1 किलोग्राम
• सफेद प्याज - 1 टुकड़ा
• जैतून का तेल - 1 चम्मच
• नमक, काली मिर्च, मछली मसाले - स्वाद के लिए
• ताजा साग - 30 ग्राम
• फ़िल्टर्ड पानी - 2 लीटर

धीमी कुकर में मछली और आलू पकाने की विधि

अब हम क्रूसियन कार्प तैयार करने की पूरी प्रक्रिया के सबसे परेशानी वाले चरण - मछली प्रसंस्करण - पर आते हैं।

यदि आपके पास सड़क पर क्रूसियन कार्प को साफ करने का अवसर है, तो इसका लाभ उठाना बेहतर है। शहर के अपार्टमेंट में, आपको सिंक को फिल्म या अखबार से ढक देना चाहिए और उसमें मौजूद मछलियों को साफ करना चाहिए। हम सभी पंख हटा देते हैं और सिर काट देते हैं। हम चाकू से सिर के आधार से तराजू को खुरचते हैं और अंत में पूंछ काटते हैं। हालाँकि, सुंदरता के लिए पूंछ को छोड़ा जा सकता है।

फिर हम चाकू से पेट को चीरते हैं और अंदर का सारा हिस्सा बाहर निकाल लेते हैं। हम दीवारों से काली फिल्म को हटाते हैं। इसके बाद ही मछली को बहते पानी के नीचे धोएं और कागज़ के तौलिये से पोंछ लें।

मछली की पूरी सतह पर छोटे-छोटे कट बनाएं। मिक्स जैतून का तेलमसाले और नमक के साथ, मछली को सभी तरफ (और अंदर) अच्छी तरह से रगड़ें। क्रूसियन कार्प पकाने के लिए तैयार है.

प्याज को छीलिये, धोइये और छल्ले में काट लीजिये. स्टीमर बाउल में 2/3 का तकिया रखें प्याज के छल्ले, उन पर मछली रखें और ऊपर बचा हुआ थोड़ा सा प्याज छिड़कें।

आलू छीलें और धो लें (यदि आपके आलू छोटे हैं तो आपको छीलने में ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं है)।

हम मल्टी-कुकर के कटोरे में पानी भरते हैं और आलू डालते हैं। 1 बड़ा चम्मच नमक डालना न भूलें (ढेर सारा नहीं)।

स्टीमर को कटोरे में रखें और खाना पकाना शुरू करें। "स्टू/सूप" कार्यक्रम, खाना पकाने का समय - 40 मिनट।

हम प्याज के साथ क्रूसियन कार्प को बाहर निकालते हैं।

आलू को स्लेटेड चम्मच से निकाल लीजिये.

मस्ती करो!

मल्टीकुकर रेडमंड आरएमसी-एम4524 में पकाई गई मछली और आलू

आलू को धीमी कुकर में कई तरह से पकाया जा सकता है. हमारी वेबसाइट पर आलू से बने व्यंजनों के लिए समर्पित एक पूरा अनुभाग है। आप बाद में इसका अध्ययन कर सकते हैं और कई सप्ताह पहले से एक मेनू भी बना सकते हैं।

और आज हम धीमी कुकर में खट्टा क्रीम और पनीर में मछली के साथ आलू खाएंगे। मम्म, स्वादिष्ट, है ना? यह वह व्यंजन है जो हमने शनिवार शाम को खाया था। मैंने इसे जल्दी से तैयार किया, और पकवान को और भी तेजी से खाया। यह पता चला कि हिस्सा छोटा था, लेकिन यह शुरुआत से पहले सिर्फ एक वार्म-अप था। आगे आटे में चिकन ड्रमस्टिक्स थीं।

मछली के साथ धीमी कुकर में पके हुए आलू सचमुच बहुत स्वादिष्ट बने। मछली की खुशबू से सराबोर आलू सामान्य से भी ज्यादा स्वादिष्ट हो जाते हैं. पंगेशियस या पोलक फिलेट आपको हड्डी में चोट लगने के डर से मुक्त करता है। यह व्यंजन बच्चों को सुरक्षित रूप से दिया जा सकता है। और वे आलू और मछली खाकर प्रसन्न होंगे।

पकवान के लिए सामग्री "धीमी कुकर में मछली और आलू":

• - पट्टिका समुद्री मछली- 400 ग्राम;
• - आलू - 400 ग्राम;
• - पनीर - 50 ग्राम;
• - खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच;
• - स्वाद के लिए मसाले;
• - पानी - 1 मल्टी ग्लास।

धीमी कुकर में मछली और चिप्स कैसे पकाएं:

आलू को छीलकर पतले टुकड़ों में काट लीजिए. आलू में आधा बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम और मसाले मिला दीजिये. अच्छे से मिलाएं और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। यदि आपके पास समय नहीं है, तो आलू को हिलाएं और तुरंत मल्टी कूकर के कटोरे में रखें।

मछली को पिघलाएं, कागज़ के तौलिये से पोंछ लें। मछली पर नींबू का रस छिड़कें और स्वादानुसार मसाले डालें। मछली को दस मिनट के लिए मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।

मल्टी-कुकर के कटोरे को तेल से चिकना करें या इसे चर्मपत्र से ढक दें ताकि आप बाद में डिश को प्रभावी ढंग से हटा सकें। आलू का आधा भाग नीचे रख दीजिये.

सभी मछलियों को ऊपर रखें।

बची हुई खट्टी क्रीम को पानी में घोलें और आलू के ऊपर डालें।

हमने "बेकिंग" मोड को 150 डिग्री के तापमान पर 40 मिनट के लिए सेट किया है। बीप के बाद, ढक्कन खोलें और डिश पर कसा हुआ पनीर छिड़कें। ढक्कन बंद करें और लगभग पांच मिनट तक ऐसे ही रहने दें जब तक कि पनीर पिघलना शुरू न हो जाए।

तैयार डिश को परोसें ताज़ी सब्जियांया अचार के साथ.

बॉन एपेतीत।

नुस्खा "धीमी कुकर में मछली के साथ आलू" चमत्कारिक रूप से तैयार किया गया था