Przygotuj pyszną zupę grochową. Jak gotować zupę grochową? Kilka opcji gotowania. Jak gotować zupę grochową.

Dziś, w naszych trudnych czasach, z różnego rodzaju sankcjami i embargami żywnościowymi, na ratunek przyjdzie oszczędna gospodyni domowa grochówka– danie jest ekonomiczne, a jednocześnie smaczne i sycące. Istnieje wiele przepisów na robienie zupy grochowej, ale udało nam się wybrać najbardziej odpowiednie w oparciu o potrzeby współczesnych ludzi.

Tradycyjna zupa grochowa

Czego będziesz potrzebować:

cały, groszek suszony – 200 gr., mięso wieprzowe surowe lub wędzone – 300-500 gr., smalec (również surowy lub wędzony), cebula – 1/2 szt., marchew – 1/2 szt., ziemniaki 4/5 szt., sól, zioła, Liść laurowy, przyprawy i czosnek do smaku, chleb pszenny do grzanek (bułka).

Zanim zrobisz zupę grochową tradycyjny sposób, namocz groszek przez noc. Następnego dnia gotuj mięso z dwoma lub trzema liśćmi laurowymi przez około pół godziny. W czasie przygotowywania bulionu ziemniaki pokroić w kostkę i przygotować do smażenia. Do smażenia podsmaż drobno posiekaną cebulę i marchewkę lub lekko podsmaż, dodając przyprawy i sól do smaku. Przed dodaniem naszego głównego składnika - groszku - lepiej wyjąć mięso z bulionu i pokroić je na kawałki, a następnie wrzucić z powrotem na patelnię. Teraz do bulionu dodajemy groszek i gotujemy razem z mięsem kolejne 20 minut.Jeśli nasz groszek stał się już prawie miękki, czas dodać ziemniaki. A kolej na smażenie nadejdzie około 10 minut, zanim będzie gotowa. Ale co tradycyjny przepis na zupę grochową może zrobić bez pachnących i chrupiących grzanek ze skwarkami smalec? Skwarki smażymy razem z białym pieczywem tuż przed podaniem. Następnie kroją chleb w kostkę i posypują nim wraz ze skwarkami wylaną już i parującą zupę na talerzach. Można dodać mielony czarny pieprz i drobno posiekany koperek. Dzięki tej zupie Ty i Twoja rodzina nabierzecie niepowtarzalnego domowego aromatu, a z łatwością będziecie mogli podpowiedzieć znajomym, jak ugotować zupę grochową!

Zupa grochowa: przepis dla wegetarian

Czego będziesz potrzebować:

groszek łuskany – 200-300 gr., cebula – 2-3 szt., marchewka – 2-3 szt., pomidor – 1-2 szt. (lub 1-2 łyżki przecieru pomidorowego), ziemniaki 3-4 szt. sól, zioła, przyprawy czosnek - 1-2 ząbki.

Jak gotować zupę grochową bez mięsa?

Przed gotowaniem zupy grochowej przepis wegetariański, musisz przygotować bulion. Podobnie jak tradycyjna zupa grochowa, której przepis opisano powyżej, zupa wegetariańska gotowane w bulionie. Tylko w tym przypadku gotujemy go nie z mięsem, ale z warzywami. Do bulionu wrzucamy całe lub grubo pokrojone warzywa: 1-2 marchewki, 1-2 cebule lub pory, 1-2 pomidory (lub koncentrat pomidorowy), zioła, czosnek, przyprawy i sól do smaku. Dla tych, którzy dopiero niedawno zdecydowali się na rezygnację z mięsa i tęsknią za jego smakiem, do bulionu można dodać gulasz sojowy. Osobno ugotuj groszek łuskany w niewielkiej ilości wody, aby można go było dodać po odparowaniu. Dzięki temu groszek ugotuje się szybciej. Gdy groszek będzie już w połowie ugotowany, dodaj bulion warzywny i pokrojone w kostkę ziemniaki, a teraz zaczynamy naprawdę gotować zupę grochową. Przygotowujemy smażenie marchewki i cebuli, jak w tradycyjny przepis, dodając do zupy na 10-15 minut przed jej gotowością. Podczas serwowania możesz dodać sos sojowy, zioła i czarny pieprz do smaku. A teraz sekret prawdziwego aromatu, po którym nikt nie będzie już miał pytań o to, jak prawidłowo ugotować zupę grochową. A ten sekret kryje się w 2-3 ząbkach czosnku, które należy drobno posiekać i wrzucić na patelnię zaraz po wyłączeniu zupy. Po wrzuceniu okruchów czosnku należy wymieszać zupę i zamknąć pokrywkę, pozwalając jej trochę „gotować”, a pytanie, jak ugotować zupę grochową, jest zamknięte. To czas w sam raz na usmażenie kilku grzanek i uzupełnienie dania.

Zima to czas odżywienia i gęste zupy. Bogata, pożywna i delikatna zupa grochowa – co lepiej rozgrzeje Cię w chłodne dni?

śmiało przoduje wśród pierwszych dań, które zwykle służą do rozgrzania w zimnych porach roku. Trudno z nim konkurować, a niewiele zup może zaoferować tyle sytości i wartości odżywczych.

Zupa grochowa nie ma narodowości. Jest dziedzictwem wielu narodów. Ale każdy kraj ma swoje własne wymagania dotyczące przepisu i smaku. Na przykład Włosi nie wyobrażają sobie zupy grochowej bez sera, a w Mongolii pomidory uważane są za niezbędny składnik jej składu. Ale jakikolwiek produkt prosi o dodanie do jego patelni, rodzaj bogatego i przyjemny smak nikt nie może przyćmić groszku.

Przepisów na zupę grochową jest niezliczona ilość. Gotuje się go w zwykłej wodzie lub bulionie mięsnym, dodaje się warzywa, mięso, wędliny, kiełbasy lub ryby i doprawia ostrym zestawem przypraw. Jest dobry w każdym towarzystwie. Ale nawet jego wegetariańskie przepisy wielkopostne nie są nudne w smaku. Wręcz przeciwnie – czysty smak bez dodatkowych dodatków pozwala poczuć wszystkie włókna grochowej duszy.

7 przepisów na pyszną zupę grochową

Przepis 1. Klasyczna zupa grochowa

Na 3-4 porcje klasycznej grochówki: 200 g groszku suszonego w całości, 300-500 g wieprzowina, 1 cebula, 1 marchewka, 4-5 ziemniaków; liść laurowy, sól, pieprz, czosnek i zioła – opcjonalnie i do smaku; biały chleb na grzanki.

1. Prawie każda zupa grochowa zaczyna się od namoczenia groszku. Dlatego pierwszym etapem jest dokładne wypłukanie groszku, dodanie wody i pozostawienie do spęcznienia na noc.
2. Opłucz mięso, usuń nadmiar tłuszczu i filmów i gotuj przez pół godziny z liściem laurowym.
3. Podczas przygotowywania bulionu zajmijmy się warzywami. Cebulę, ziemniaki i marchewkę umyj, obierz i pokrój w odpowiednie kształty: ziemniaki w dużą kostkę, marchewkę i cebulę w małą kostkę.
4. Najpierw podsmaż cebulę, starając się, aby podczas smażenia nabrała charakterystycznego złotego koloru, a dopiero potem dodaj marchewkę. Powinna być trochę zmęczona. Warzywa doprawić do smaku solą i pieprzem.
5. Ugotowane mięso wyjąć z bulionu i rozłożyć na równe kawałki. Wróć na patelnię.
6. Do mięsa dodajemy naparzony groszek. Gotuj z mięsem przez kolejne 20-30 minut.
7. Gdy tylko struktura groszku stanie się miękka i lekko luźna, do zupy dodaj ziemniaki.
8. Przykryj patelnię pokrywką i nie przeszkadzaj przez 10 minut. Po upływie tego czasu wlać podsmażone warzywa i dusić jeszcze kilka chwil.
9. Klasyczna zupa grochowa nie byłaby kompletna bez aromatycznych, złocistobrązowych grzanek. Ugotujmy je z czosnkiem i skwarkami ze smalcu. Podsmażamy smalec i dodajemy chleb pokrojony w równą kostkę. Gdy się zrumienią, dopraw posiekanym czosnkiem i wyłącz kuchenkę.
10. Zupę grochową podawać porcjami. Bezpośrednio przed podaniem do każdej miski włóż garść krakersów ze skwarkami i posyp posiekanym koperkiem.

Przepis 2. Prosta i szybka zupa grochowa

Na 3-4 porcje potrzebne będą: szklanka groszku, 3 średnie ziemniaki, 1 marchewka, 5 ząbków czosnku, 1/3 chleb żytni, garść zieleni, olej roślinny do smażenia.

1. Aby skrócić czas gotowania groszku o 2-3 godziny, wieczorem dodaj dwie szklanki wody. Niech puchnie.
2. Rano odlej wodę i dodaj 4 szklanki czystej wody. Postaw patelnię z groszkiem na płycie kuchennej i gotuj przez około godzinę. W razie potrzeby zupę można przygotować na bulion mięsny.
3. Obierz bulwy ziemniaka i pokrój je w kostkę.
4. Drobno zetrzyj obrane marchewki. Z najdrobniejszej tarki powstanie puree z marchwi, które nada zupie jaśniejszy kolor.
5. Kiedy na dnie patelni utworzy się osad z groszku i groszek zmięknie, do zupy dodajemy ziemniaki, a nieco później – marchewkę.
6. Dodaj sól do zupy, gotuj ziemniaki do miękkości i wyłącz gaz.
7. Przygotuj grzanki. Chleb kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Należy je smażyć na dużym ogniu. Grzanki będą miały chrupiącą skórkę na wierzchu i pozostaną miękkie w środku. Ale ważne jest, aby nie rozgotować, w przeciwnym razie spali się i zniszczy. delikatny smak zupa.
   Do smażenia nie trzeba oszczędzać na oleju. Chleb bardzo wchłonie tłuszcz. A jeśli zupy nie przygotuje się na bulionie mięsnym, to grzanki ją „osłodzą”.
8. Różowe grzanki wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posiekanym koperkiem (natką pietruszki).
9. Podawaj szybką i łatwą zupę grochową w głębokich miskach z garścią pachnących i chrupiących grzanek.

Przepis 3. Zupa grochowa z wędzonymi mięsami

Wiele osób kojarzy grochówkę wyłącznie z wędzonymi mięsami. I to jest zrozumiałe. Duet „groszek + wędliny” to klasyka gatunku. O nich będzie następna pyszna historia.

Na 3-4 porcje potrzebne będą: 150 g groszku, litr wody, 300 g świeżej wieprzowiny, 150 g boczku wędzonego na zimno, 100 g kiełbasy wędzonej na gorąco, cebula mała i duża, marchewka mała i duża, 3 szt. łodygi selera, 2 łyżki. łyżki posiekanej natki pietruszki, ząbek czosnku, 1 liść laurowy, 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego, sól, czarny pieprz lub chili - do smaku, śmietana - opcjonalnie.

1. Zupę można gotować w gotowym bulionie warzywnym, mięsnym lub gotować w trakcie.
2. Do garnka z wodą włóż cały kawałek wieprzowiny, małą cebulę (nie obieraj ostatniej złotej warstwy), obraną marchewkę i jedną łodygę selera. Posól wodę i gotuj, aż pełna gotowość mięso na małym ogniu. Zajmie to około 25-30 minut. Nie trzeba usuwać piany, ale w tym przypadku, gdy bulion się zagotuje, należy go przecedzić przez grube sitko.
3. Posortuj połówki żółtego groszku i kilkakrotnie opłucz. Zalać wrzącą wodą na 20-30 minut. Dzięki temu gotowanie zajmie mniej czasu.
4. Wyjąć gotowe mięso i pokroić w zgrabne kawałki. Odcedź bulion i wyrzuć warzywa – oddały cały sok i nie będą już potrzebne.
5. Boczek pokroić w równe krążki i podsmażyć gorąca patelnia. Jeśli jest niskotłuszczowy, dodaj olej roślinny.
6. Cebulę pokroić w drobną kostkę, marchewkę można pokroić w drobną kostkę gruba tarka. Smażyć warzywa na złoty kolor razem z boczkiem.
7. Seler pokroić w kostkę i jako ostatni dodać do smażonych warzyw. Po usmażeniu jej smak się uspokoi, a zupa nabierze jedynie lekko wyczuwalnego aromatu. Ale jeśli absolutnie nie lubisz selera, możesz zastąpić go ziemniakami.
8. Zaparzony groszek wrzucamy do przecedzonego bulionu i gotujemy 15 minut.
9. Wędzone kiełbaski pokroić w krążki lub kostkę.
10. Zacznijmy zbierać zupę. Do groszku dodaj podsmażone warzywa, kiełbaski, liście laurowe i czarną lub chili papryczkę. Gotuj zupę, aż groszek zacznie się kruszyć.
11. Wymieszaj posiekany czosnek z posiekaną natką pietruszki, włóż do rondla, przykryj pokrywką i wyłącz ogień. Daj zupie 10 minut, aby produkty się powiązały.
12. Zupę grochową podawać z kleksem kwaśnej śmietany.

Ta parująca zupa z niepowtarzalny aromat palenisko sprawi, że nawet ci, którzy nie przepadają za groszkiem, staną się swoimi fanami.

Przepis 4. Zupa grochowa z wędzonymi żeberkami

Przygotuj na 8 porcji zupy: 500 g żeberka wieprzowe wędzony na gorąco, 250 g groszku suszonego, 3 ziemniaki, marchew i cebula do smażenia, 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego, garść ziół, liść laurowy, sól - do smaku.

Na bulion: 2,5 litra wody, 1 szt. cebula i marchewka, gałązka selera naciowego.

1. Plasterki groszku suszonego myjemy do momentu, aż woda, w której będą gotowane, będzie klarowna. Namoczyć i pozostawić do pęcznienia na kilka godzin. Cały groszek należy namoczyć przez noc. Przed dodaniem groszku do zupy należy go ponownie dokładnie przepłukać.
2. Opłucz wędzone żeberka ciepła woda i podziel nożem wzdłuż kości na osobne wygodne kawałki.
3. Do rondla wlać wodę, postawić na kuchence, dodać całą cebulę, marchewkę, seler. Połóż żeberka. Ugotuj bulion. Po ugotowaniu gotuj przez pół godziny lub trochę dłużej, aż mięso zacznie odchodzić od kości.
4. Piana z reguły nie pojawia się podczas gotowania żeberek. Ale jeśli tak się stanie, należy go usunąć.
5. Z bulionu nasączonego wędzonym i smaki warzywne, wybierz warzywa. Można również wyjąć żeberka i, w razie potrzeby, usunąć mięso z kości.
6. Odcedź bulion i ponownie zagotuj. Włóż z powrotem żeberka i dodaj namoczony groszek. Przykryj patelnię i gotuj przez 10-15 minut.
7. Obraną cebulę i marchewkę do smażenia pokroić (w kostkę, paski, kostkę).
8. Rozgrzej olej roślinny na gorącej patelni i podsmaż cebulę na złoty kolor, dodaj marchewki i smaż jeszcze kilka minut.
9. Umyte i obrane bulwy ziemniaka pokroić w równe paski lub kostkę. Należy go dodawać do zupy dopiero po zmięknięciu groszku. Oprócz ziemniaków można do zupy dodać przyprawę laurową, sól i pieprz. Jeśli zupa wydaje się zbyt gęsta, rozcieńczyć przegotowaną wodą. Gotuj do miękkości (około 10-15 minut).
10. W gotowa zupa dodaj posiekane zioła lub inne przyprawy do smaku i odstaw do ostygnięcia przed podaniem.

Przepis 5. Zupa grochowa z kurczakiem

Technologia przygotowania tej zupy różni się tym, że groszek dodaje się w 2 etapach. Pierwsza część groszku gotuje się dłużej niż druga. Dzięki temu lepiej się gotuje, nadając zupie gęstą konsystencję przypominającą puree. Groszek dodany do zupy w kolejnej porcji zachowuje swój kształt i jest wyczuwalny w zupie jako cały groszek.

Przygotuj na 8 porcji: 400 g mięso z kurczaka z pestkami, 250 g suchego zielonego groszku, 1 cebula, 3 marchewki, 2 ziemniaki, 2 łyżki. łyżki oliwy (z oliwek), 0,5 łyżeczki oregano, 0,5 łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki mielonego pieprzu.

Na 2 litry bulionu: 2,5 litra wody, 3 ziarna czarnego pieprzu, 0,5 łyżeczki soli.

Do grzanek: 1 bagietka, 3 ząbki czosnku, 4 łyżki. łyżki oliwy z oliwek.

1. Umyj mięso z kurczaka, pokrój je na małe kawałki i włóż do środka zimna woda. Gotować. Rosół ugotować w „drugiej wodzie”. Dodaj sól i ziarna pieprzu, zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu przez godzinę lub trochę dłużej. Usuń pianę z powierzchni łyżką cedzakową.
2. Lepiej jest brać mięso z kurczaka z kośćmi, bulion z filetu jest zbyt chudy.
3. Zdjąć kawałki kurczaka z patelni, a bulion przetrzeć przez gazę lub sito. Przenieś kurczaka do osobnej miski. Będzie czekać za kulisami, bo... dodawany do zupy zaraz po podaniu.
4. Przygotuj warzywa do smażenia. Cebulę pokroić w cienkie ćwiartki. Marchew - w półpierścieniach. Ziemniaki – w zgrabnej małej kostce.
5. Smaż cebulę z oregano, aż będzie przezroczysta. Sól, posyp pieprzem i dodaj do bulionu. Wyślij tutaj surowa marchewka i cebulę, dodać połowę groszku.
6. 6. Zagotuj warzywa. Gotuj na małym ogniu przez 40 minut bez przykrycia. Okresowo usuwaj pianę, a po upływie wyznaczonego czasu dodaj pozostały groszek. Gotuj przez kolejne 40 minut.
7. Przygotuj grzanki czosnkowe.
8. Wymieszać z posiekanym czosnkiem Oliwa z oliwek(można też dodać suszone zioła). Bagietkę pokroić w poprzek na kawałki, nie przecinając chleba do końca. Ułożyć na blasze wyłożonej folią i tłuszczem sos czosnkowy tak, aby zmieścił się w szczelinach. Bagietkę zawiń w folię (niezbyt szczelnie) i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C. 10 minut wystarczy.
9. Zupę podawać z kawałkami mięsa z kurczaka i grzankami czosnkowymi.

Przepis 6. Zupa grochowa w powolnej kuchence

Na 4-6 porcji zupy przygotować: 400 g suchego groszku łuskanego, 250 g kiełbasy myśliwskiej, 1 cebula, 1 Papryka, 1 papryczka chili, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego, 2 łyżeczki słodkiej papryki; sól, tymianek i sok z cytryny - do smaku.

Na krakersy: 200 g bochenka, ząbek czosnku, 5 g papryki, 5 g rozmarynu, 5 g tymianku, 5 g soli.

1. Suchy groszek dokładnie umyj, zalej podwójną objętością wody, odstaw na noc i „wypij”.
2. Ustaw cudowny multicooker na tryb „pieczenia”.
3. Czosnek i cebulę obierz, opłucz i posiekaj. Wlać olej roślinny do miski. Gdy się rozgrzeje, dodaj cebulę i czosnek. Smażyć do uzyskania przezroczystości przez 3-4 minuty.
4. Paprykę – słodką i ostrą – obierz i usuń łodygi. Drobno posiekaj paprykę gorzką, paprykę słodką pokrój w cienkie paski.
5. Wędzony kiełbaski myśliwskie spłucz ciepłą wodą i pokrój w małe kółka.
6. Paprykę i kiełbasę włożyć do wolnowaru z warzywami i lekko podsmażyć. Doprawiamy tymiankiem, papryką i mieszamy. W zupie można pominąć kiełbaski i dla nadania jej wędzonego smaku zamiast zwykłej papryki zastosować wędzoną paprykę. Wtedy zupa okaże się chuda.
7. Groszek umyj, odlej wodę i włóż do wolnowaru. Do wszystkich składników dodać sól i zalać wrzątkiem. Przełącz na tryb „gotowania” lub „duszenia” i gotuj zupę przez 40 minut.
8. Podczas gdy multicooker gotuje zupę, piekarnik usmaży za nas grzanki:
   - odetnij skórkę od bochenka, pokrój mięso w kostkę;
   - wyciśnij czosnek do torebki, dodaj szczyptę soli, przyprawy korzenne i oliwę;
   - napełnij worek kostkami chleba, zawiąż i dokładnie potrząśnij, aby bochenek nasycił się przyprawami;
   - krakersy ułożyć na blasze do pieczenia i smażyć w temperaturze 120°C przez 10 minut.
9. Polać gotową zupą grochową sok cytrynowy i podawać z pachnącymi „chrupkami”.

Przepis 7. Grochówka z mostkiem

Przygotuj 4 porcje zupy: szklanka suszonego groszku, 3 bulwy ziemniaka, 400 g wędzonego mostek wołowy, cebula, marchewka, 2 główki czosnku, 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego, 1 łyżka. łyżka oliwy z oliwek, sól do smaku.

1. Groszek posortuj i zalej ciepłą wodą (na kilka godzin lub zostaw na noc).
2. Umyj groszek spęczniały i gotuj przez 40 minut po ugotowaniu.
3. Czosnek „obierz”, polej oliwą i piecz w piekarniku (200°C) przez 20 minut. Z ostudzonych goździków wyciśnij miąższ. Nada zupie niezwykłe nuty aromatyczne, znacząco różniące się od samego surowego czosnku.
4. Smaż posiekaną cebulę i marchewkę na lekko złoty kolor.
5. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę i po ugotowaniu dodać do groszku. Gotuj przez 7-10 minut.
6. Do zupy dodajemy pieczeń, pieczony czosnek i większość pokrojonego mostka.
7. Na tym etapie zupę można posolić i doprawić pieprzem. Trzymaj na kuchence przez kolejne 10 minut.
8. Gotową zupę zmiksuj blenderem. Postaw patelnię na małym ogniu i zagotuj lub podgrzej przed podaniem.
9. Pozostały mostek pokroić na kawałki i smażyć, aż będzie chrupiący.
10. Podawaj zupę puree, udekorowaną posiekanymi ziołami i kawałkami rumianego mostka.

Aby zupa grochowa była łatwa i przyjemna w przygotowaniu, doświadczeni szefowie kuchni doradzają odpowiednie przygotowanie groszku do gotowania.

1. Istnieje kilka odmian grochu, ale wszystkie są podzielone na trzy typy: szpik, mangetoux (fr. „jeść w całości”) i łuskany. Do sałatek zwyczajowo używa się groszku mózgowego, ale do zup idealny jest suszony groszek łuskany.
2. Przed przygotowaniem zup groch prawie zawsze jest moczony, aby pęczniał i gotował się krócej.
3. Czas gotowania groszku zależy od odmiany, rodzaju przetwarzania i czasu moczenia groszku. Odmiany zielone Wystarczy gotować przez 15-20 minut. Okrągłe i dobrze wysuszone, może to zająć 1,5 godziny.

Jak prawidłowo ugotować zupę grochową: wskazówki

1. Jeśli woda w przygotowywanej zupie się wygotuje, można dodać jedynie wrzącą wodę, zimna woda sprawi, że groszek będzie twardy.
2. Zupy-kremy należy ubijać jeszcze gorące, w przeciwnym razie nie będą jednorodna konsystencja.
3. Zup grochowych nie należy solić, dopóki groszek nie zmięknie. W słonej wodzie fasola nie gotuje się dobrze i może pozostać twarda.
4. Groch przyczynia się do powstawania gazów i dlatego zyskał złą reputację. Ale to nie powód, aby odmówić smacznego i produkt odżywczy. Z reguły dodają do zup grochowych duża liczba przyprawy i zioła. Nie tylko poprawiają smak gotowe danie, ale pomagają uniknąć wzdęć.
5. Zioła i przyprawy dobrze komponujące się z groszkiem to: koperek, tymianek, imbir, papryczka chili, ziele angielskie i ziele angielskie, bazylia, kolendra, kurkuma, curry i gałka muszkatołowa.

Jeśli zupa grochowa zostanie odpowiednio przygotowana, nawet zapaleni „miłośnicy” grochu nie będą mogli jej odmówić. Aromat jest bardzo uwodzicielski! A jeśli na zewnątrz panuje wilgotna jesień lub mroźna zima, organizm sam poprosi o coś płynnego, smacznego i pożywnego. Jak miło jest wrócić z pracy do domu, nakryć do stołu, nalać do talerzy gorącą, gęstą zupę grochową, nałożyć różane i smakowe krakersy, weź łyżkę i zamknij oczy przed oczekiwaną przyjemnością... Jest szczęście!