Jaką sałatkę można przygotować w porcjach. tanie sałatki
W przeddzień świąt zbieramy myśli, aby przygotować pyszne i oryginalne świąteczne sałatki. Dawno minęły czasy, kiedy na święta przygotowywaliśmy tylko śledzie pod futrem, Olivier i grecka sałatka, chociaż ten zestaw sałatek jest zawsze korzystny i udany. Dlatego hostessy coraz częściej szukają nowych sałatek na świątecznym stole - przepisy ze zdjęciami, proste i smaczne.
Jeśli nie wiesz, jak przygotować nowe sałatki na świąteczny stół, dobrze trafiłeś! Zwracam uwagę na ciekawe i sprawdzone oryginalne sałatki na świąteczny stół, przepisy ze zdjęciami, które w 100% przypadną do gustu wszystkim Twoim gościom, a po świętowaniu goście ustawią się z długopisem i notatnikiem, aby spisać przepisy.
Jakie są więc świąteczne sałatki? Odpowiedź może być tylko jedna - smaczna, o tradycyjnym składzie. W końcu musisz przyznać, przepisy na sałatki na świąteczny stół, gdzie jest egzotyczne połączenie truskawki i szynka, gruszki i niebieski ser, czy melony ze śledziem nie wszystkim się podobają.
Dlatego lepiej zapisać przepisy na takie sałatki romantyczna kolacja na dzień Św. Walentynki, a na rodzinne święta, takie jak urodziny czy Nowy Rok, lepiej ugotować pyszne nowe sałatki na świąteczny stół, które spodobają się wszystkim gościom. Mam nadzieję, że wybierzesz najsmaczniejsze sałatki na swój świąteczny stół (przepisy ze zdjęciami). Wszystkie pyszne sałatki prezentowane na stronie na świąteczny stół (przepisy ze zdjęciami) zostały przeze mnie osobiście przetestowane i nie zawiodą Cię w kluczowym momencie.
Sałatka z ozorem wołowym i grzybami
Sałatka z język wołowy- bardzo smaczne i sycące docenią mężczyźni jako idealna przekąska pod mocny alkohol. W przepisie użyłam marynowanych pieczarek maślanych, ale sprawdzą się też wszelkie pieczarki smażone, na przykład pieczarki. Zobacz przepis ze zdjęciem.
Sałatka Z Tuńczykiem I Ryżem "Kropla Wody"
Kochani, dzisiaj chcę Wam przedstawić piękną i bardzo smaczną Sałatkę Kropla Wody. To sałatka z tuńczyka i ryżu świeży ogórek i kukurydzy w puszce, a także z twardym serem. Dzięki takiemu doborowi składników okazuje się soczysta, dlatego chyba ma taką nazwę. Zobacz przepis ze zdjęciem.
Sałatka „Bukiet ananasa” oczywiście zasługuje na najbardziej honorowe miejsce na każdej uroczystości. Ta sałatka z kurczakiem, ananasem i grzybami jest niesamowicie smaczna. Koniecznie udekoruj nimi swój świąteczny stół! Nie gotuje się szybko, ale jest bardzo piękny i satysfakcjonujący. Przepis ze zdjęciem .
Sałatka Chafan: klasyczny przepis z kurczakiem
Szukasz nowych sałatek na świąteczny stół - przepisy ze zdjęciami z ostatnich 2 miesięcy? Zwróć uwagę na sałatkę Chafan! Wszystkie składniki są umieszczone na duże danie, w środku której znajduje się sos z kwaśnej śmietany, majonezu, czosnku i kopru. Następnie, tuż przed jedzeniem, wszystkie składniki są mieszane. Zobacz przepis ze zdjęciem.
Sałatka warstwowa Panna młoda z kurczakiem
Lubisz oryginalne sałatki na świątecznym stole (przepisy ze zdjęciami)? Sałatka „Panna młoda” z wędzony kurczak, ser topiony, ziemniaki i marynowana cebula - dokładnie to, czego potrzebujesz!
Sałatka Obzhorka: klasyczny przepis z wątróbką i grzankami
Jeśli lubicie przepisy na proste i niedrogie sałatki, to moja dzisiejsza Sałatka Z Wątróbki Owsianej bez wątpienia zasługuje na Waszą uwagę. Proponuję spróbować ugotować sałatkę Obzhorka - klasyczny przepis z ciastkami i krakersami. Jak gotować sałatkę „Obzhorka” z wątróbką
Sałatka „Czułość” z szynką i ogórkiem oraz serem
Drodzy przyjaciele, chcę zwrócić waszą uwagę na dość proste w przygotowaniu, ale jakże smaczne i piękna sałatka„Kruchość” z szynką i ogórkiem oraz serem. Ma naprawdę dużo przyjemny smak, nie ostre (jak to bywa, gdy w skład sałatki wchodzi np ostra papryka lub czosnku), ale spokojnie, naprawdę delikatnie. Ale jednocześnie dzięki dodającemu lekkości i świeżości ogórkowi oraz słodyczy kukurydzy z puszki, tej sałatki też nie można nazwać nudną. Przepis ze zdjęciem zobacz.
Sałatka Z Naleśnikami Jajecznymi
Bardzo smaczna i oryginalna sałatka! Jeśli to zrobisz, nie pożałujesz. Nadaje się również do sałatki z naleśnikami jajecznymi dzienne menu i dla świąteczny stół. Nazwałbym ten przepis podstawowym. Można dodać do sałatki kukurydza w puszce, gotowane jajka lub tarty twardy ser. Przepis ze zdjęciem.
Sałatka z paluszkami krabowymi i kapustą pekińską
Nowe sałatki na świąteczny stół z paluszkami krabowymi cieszą się dużą popularnością – zarówno ze względu na smak, jak i dostępność (w porównaniu np. z tymi samymi krewetkami). Jedno z moich ulubionych połączeń - paluszki krabowe, marchewka po koreańsku i ogórek. Nie próbowałeś tego?
Sałatka z paluszkami krabowymi, kukurydzą i koreańską marchewką
Uwielbiam nowe sałatki na świąteczny stół - przygotowując je można eksperymentować do woli: ze składnikami, dressingiem, podaniem... Jedną z nich jest sałatka koktajlowa z paluszkami krabowymi, kukurydzą i koreańską marchewką - lekka, smaczna i bardzo apetycznie. Przepis z zdjęcia krok po kroku zobaczyć
Sałatka Z Kurczakiem I Kapustą Pekińską
Okazuje się, że bardzo dobra kombinacja- obfite, ale jednocześnie świeże i dyskretne. Lekkiej pikanterii sałatce dodaje kolejny składnik – koreańska marchewka. Więc z całego serca polecam: sałatkę-koktajl z kurczakiem i kapusta pekińska- idealny dla gości, idealny na co dzień, kiedy dusza ma ochotę na nieplanowany urlop. Przepis
Sałatka „Łosoś pod futrem”
Jak gotować sałatkę z łososia pod futrem, spójrz
Sałatka z orzechami włoskimi i kurczakiem „Francuska kochanka”
Składniki:
- gotowany filet z kurczaka(gram 300)
- 2 cebule
- 1 szklanka jasnych rodzynek
- 1-2 marchewki
- ser (gram 50)
- 1 szklanka orzechów włoskich
- 1-2 pomarańcze
- cukier
- majonez
Gotowanie:
Wszystkie składniki ułożyć warstwami
1 warstwa: drobno posiekana gotowana pierś
2 warstwy: marynowana cebula (pół krążków, trochę cukru i soli, kropla octu, zalać wrzątkiem)
3 warstwy: rodzynki gotowane na parze
4 warstwy: starta marchewka
5 warstw: ser na tarce
6 warstw: posiekane orzechy
Nasmaruj każdą warstwę majonezem
Na wierzchu pokrojone w kostkę pomarańcze.
Składniki:
- kurczak wędzony 200 gr
- świeży ogórek 150 gr
- grzyby świeże pieczarki lub boczniak 150 g
- cebula 1 szt
- jajka na twardo 4 szt
- majonez lub kwaśna śmietana do smaku
- sól i pieprz do smaku
- zielona cebula (dowolne warzywa) do smaku
Gotowanie:
Pieczarki i cebulę pokroić, trochę podsmażyć, ostudzić.
Pokrój mięso i ogórek w cienkie paski, zetrzyj jajka, posiekaj warzywa.
Układaj warstwami od dołu do góry:
kurczak, ogórek, pieczarki z cebulą, zielenie, jajka.
Posmarować dressingiem, solą i pieprzem do smaku.
Udekoruj według uznania.
Sałatka „Czerwony Kapturek” z granatem
Jak gotować sałatkę „Czerwony Kapturek” z granatem
Sałatka z grzybami i mięsem „Lukoshko”
Bardzo oryginalna sałatka francuska, każdemu kto spróbuje bardzo smakuje.
Układanie warstw:
Zielona cebula lub koperek
Marynowane pieczarki lub pieczarki
Ziemniaki gotowane, starte
Gotowany kurczak lub wieprzowina, drobno posiekany
Drobno posiekane ogórki kiszone
Kolejna warstwa ziemniaków
koreańska marchewka
startego sera
Zielona cebula lub koperek
Jak w przypadku każdej sałatki warstwowej, pozwól jej zaparzyć w lodówce.
Pikantne połączenie koreańska marchewka, pieczarkami i piklami dobrze komponuje się z kurczakiem i pieczarkami.
Sałatka z kałamarnicą i czerwonym kawiorem „Cesarz”
Jak gotować sałatkę „Cesarz” można obejrzeć
Sałatka „Róg obfitości” z czerwonym kawiorem, łososiem i krewetkami
Jak ugotować sałatkę z Rogu Obfitości
Sałatki świąteczne. Świąteczne sałatki to ulubiona dekoracja każdego świątecznego stołu. Żadna, nawet najskromniejsza uczta nie może się bez nich obejść! Takie sałatki mogą wyglądać prosto, ale jednocześnie bardzo jasno i elegancko, a czasem są niezwykle złożonym i oryginalnym projektem. Przygotowanie niektórych sałatek zajmuje bardzo mało czasu, podczas gdy inne wymagają ogromnych nakładów czasowych, ponieważ często chcesz zaskoczyć gości nie tylko wyśmienity smak, ale także z najbardziej kreatywnym projektem. Jednak sałatki, do przygotowania których różne produkty egzotyczne, są dobre same w sobie i nie potrzebują żadnego dodatkowego projektu!
Sałatki świąteczne może zawierać szeroką gamę składników - mięso, ryby, grzyby, owoce morza, warzywa, owoce, sery, wszelkiego rodzaju marynaty i wędliny itp. A zarówno majonez, jak i kwaśna śmietana mogą pełnić rolę dressingu, jogurt naturalny, oleje roślinne, sok z cytryny lub różne sosy. Dlatego istnieje wiele przepisów na świąteczne sałatki, spośród których zawsze możesz wybrać najbardziej odpowiednie opcje.
I tak, aby świąteczne sałatki okazały się naprawdę udane i zadowoliły zarówno gości, jak i domowników nie tylko własnymi świetny gust, ale także o atrakcyjnym wyglądzie, warto starać się przestrzegać kilku prostych zasad.
Do sałatka z liści nie stracił swojego świeży wygląd w miarę możliwości zaleca się sezonowanie nim sałatek na kilka minut przed podaniem. Dotyczy to jednak również większości innych sałatek – najlepiej przyprawiać je tuż przed podaniem. Jedynym wyjątkiem są sałatki francuskie Te naczynia potrzebują czasu, aby dobrze nasiąkły.
Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej aromatyczna, możesz krótko położyć małą plasterek cytryny lub wlej kilka kropli sok cytrynowy. Takie podejście pomoże również wzbogacić gotowe jedzenie i witamina C!
Jeśli chodzi o warzywa, to wszystkie warzywa, które później zaprezentują się w świątecznej sałatce, powinny być gotowane na średnim ogniu w pojemniku z szczelnie zamkniętą pokrywką. W takim przypadku należy pobrać minimalną ilość wody. I zachować maksimum w warzywach najbardziej przydatne substancje, najlepiej gotować je w skórkach i obierać dopiero po ugotowaniu!
Nie zapominaj, że niedopuszczalne jest mieszanie zimnych składników z gorącymi - wszystkie składniki muszą być schłodzone do temperatury pokojowej przed przygotowaniem sałatek (jeśli sałatki nie są gorące)!
Tanie sałatki są dziś najbardziej poszukiwane. W końcu co druga gospodyni śpiewa swojej rodzinie zarówno na ciepło, jak i sałatkę. I nie każdy może sobie pozwolić na codzienne gotowanie przekąsek ze sterleta, krewetek i wołowiny.
Jest jeszcze jeden plus takich sałatek, prawie wszystkie są przygotowywane bardzo prosto. Jeśli zmieszasz kilka rodzajów warzyw i doprawisz olejem, to sałatki również okażą się zdrowe. Nawiasem mówiąc, dodanie niewielkiej ilości piersi z kurczaka do przekąski również nie nadwyręży zbytnio domowego budżetu.
I możesz doradzić początkującym gospodyniom domowym - jeśli chcesz ugotować sałatkę, ale zawiera za dużo piersi z kurczaka lub kiełbasy, a nie ma na nie pieniędzy, możesz to zrobić na kilka sposobów - lub zmniejszyć ilość drogi składnik lub wymienić na tańszy. Wołowinę można zastąpić wieprzowiną, jeśli usunie się wszystkie żyły i tłuszcz. wędzona kiełbasa można zastąpić gotowanym lub nawet zakupionym tłuszczem. Więc opcje gotowania tania sałatka znacznie więcej niż nam się wydaje.
Jak gotować tanie sałatki - 15 odmian
Ta sałatka przyszła do nas z kuchni amerykańskiej. To bardzo prosta sałatka zawierająca tylko dwa składniki - marchewkę i kapustę. W Ameryce jest używany jako dodatek do steków.
Składniki:
- Kapusta - 500g
- Marchewka - 300 gr
- Ocet jabłkowy - 10 ml
- pieprz - 10 gr
- Cukier - 10 gr
- Oliwa z oliwek - 10 ml
- Kefir - 10 ml
- Cytryna - 20 ml
- Sól - 10 gr
Gotowanie:
Trzy kapusty gruba tarka. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Zróbmy sos, wymieszaj sos cytrynowy, kefir, ocet, pieprz, cukier i sól. Dobrze wymieszaj i udekoruj sałatkę
Już sama nazwa sałatki wskazuje, że składniki dania będą tanie, lekkie danie i smakować ciekawie. Możesz także zorganizować całe zawody w przygotowaniu tej sałatki. W końcu z reguły więcej niż 5 minut nie trzeba przygotowywać tego dania.
Składniki:
- Marchewka - 3 szt.
- Czosnek
- majonez
- Makaron instant - 1 opakowanie.
Gotowanie:
Worek makaronu jest dobrze zmiażdżony i wysłany do salaterki. Umyj i oczyść marchewki, zetrzyj na grubej tarce. Trzy czosnku na tarce lub przejść przez prasę. Wymieszaj wszystkie składniki i polej sałatkę majonezem.
Aby nadać sałatce pikantnego smaku, dodaj do sałatki przyprawy z makaronu.
Smacznego.
Każdy ma zawsze ochotę na coś słodkiego. Tu jest tylko dylemat, po pierwsze słodycze zawsze szkodzą zdrowiu i sylwetce, a po drugie za wysokiej jakości deser trzeba sporo zapłacić. Jest jedna dobra i sprawdzona opcja, która rozwiązuje dwa problemy naraz. Ta sałatka jest przydatna, ponieważ w owocach jest dużo witamin, a jako deser nie jest tak droga.
Składniki:
- Jabłko - 2 szt.
- Banany - 3 szt.
- Pomarańcze - 2 szt.
- Jogurt - 500 ml
Gotowanie:
Oczyszczamy owoce i doprawiamy sałatkę jogurtem. Smacznego.
Tradycyjna wersja sałatki zakłada obecność smażonego mięsa jako głównego składnika. Jednak ta opcja gotowania jest jej tańszą wersją, więc kiełbasa wędzona również nam pasuje.
Składniki:
- Ogórki - 3 szt.
- Kiełbasa - 200 gr
- kapusta - 300 gr
- Czerwona cebula - 1 szt
- Koperek
Gotowanie:
Ogórki obrać i pokroić w paski. Kapusta pokrojona w paski. Cebula pokrojona w paski. Kiełbasę pokroić w paski. Drobno posiekaj koperek. Wymieszaj wszystkie składniki i polej sałatkę majonezem.
Ta sałatka nabierze innego smaku, jeśli kapusta zostanie pokrojona w kostkę, posolona i rozgnieciona rękami. Wypuści więc sok i będzie słona, nadając potrawie pikanterii.
Chyba tańsza i prostsza od tej sałatki, nikt jeszcze nic nie wymyślił. Dla wielu zawarty w nim zestaw produktów wyda się dość dziwny. Jednak nie martw się, wystarczy go ugotować, aby zrozumieć, jak nadaje się do gotowania dla Twojej rodziny.
Składniki:
- Kukurydza w puszkach - 1 puszka
- groszek w puszce- 1 bank
- puszkowana fasola- 1 bank
- Grzanki - 1 opakowanie
Gotowanie:
Otwórz warzywa z puszki, odcedź sok i wymieszaj. Doprawiamy majonezem. Sałatkę posypać grzankami. Smak krakersów może być dowolny, ale bekon jest najlepszy
Sałatka „Dyor”
Tę sałatkę można przygotować na święta, ponieważ jest interesująca i smaczna. Jest też bardzo chrupiący i świeży, mimo że zawiera smażone ziemniaki.
Składniki:
- Ziemniak - 200 g
- Ogórki - 2 szt.
- Jaja - 3 szt.
- Ser - 100 gr
Gotowanie:
Ziemniaki kroimy w cienkie paski i na przemian smażymy na niewielkiej ilości oleju. Usmażone ziemniaki wyjmujemy na papierowy ręcznik. Ziemniaki z solą i pieprzem. Zetrzyj ogórka w paski. Trzy sery na tarce. Jajka ugotować i pokroić w paski.
Układamy sałatkę w następującej kolejności:
- Ziemniak
- ogórek
- majonez
- Ziemniak
- Ogórek
- Majonez.
Jest po prostu niesamowita ilość opcji gotowania tej niegdyś rewelacyjnej sałatki. Oto jeden z nich, w bardziej uproszczonej formie. Co więcej, pomimo tego, że nie ma tu połowy zwykłych składników, smak sałatki pozostał ten sam.
Składniki:
- Ziemniaki - 2 szt.
- Konserwy - 1 puszka
- Jaja - 4 szt.
- Cebula -1 szt.
Gotowanie:
Ugotuj ziemniaki i jajka. Cebulę obrać i drobno posiekać. Rozgnieść konserwę widelcem.
Ułóż sałatkę warstwami, w następującej kolejności:
- żywność w puszkach
- majonez
- Ziemniak
- majonez
- Białko
- majonez
- Żółtko
Smacznego.
Sałatka „Dama”
Sałatka jest prosta i niedroga. Z pewnością wszystkie składniki znajdziesz w swojej lodówce, a gotowanie to sama przyjemność. Cały proces nie zajmuje więcej niż 10 minut.
Składniki:
- Groszek - 1 bank
- Koper - 1 pęczek
- Ogórek - 1 szt.
- Kwaśna śmietana
- Pierś z kurczaka - 300 g
Gotowanie:
Przede wszystkim musisz ugotować pierś. Aby mięso nie było zbyt twarde, nie gotuj mięsa dłużej niż godzinę. Gdy pierś będzie gotowa, pokrój ją w kostkę. Ogórek pokroić w kostkę. Drobno posiekaj koperek. Sok solankowy z grochu. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić kwaśną śmietaną.
Prosta i bardzo smaczna sałatka, która przy całym swoim splendorze uratuje również rodzinny budżet. I może być również podawane jako osobne danie, ponieważ jest bardzo satysfakcjonujące.
Składniki:
- Paluszki krabowe - 200 g
- Kukurydza w puszkach - 1 puszka
- Ryż - 150 gr
- Czosnek - 1 ząb.
Gotowanie:
Ryż ugotować. Paluszki krabowe pokrojone w półpierścienie. Odcedź sok z kukurydzy. Wymieszaj wszystkie składniki i polej sałatkę majonezem. Sól i pieprz.
Smacznego.
Lekka sałatka pozwoli Ci zaoszczędzić czas na przygotowywanie obiadu i być z rodziną. W końcu cały proces trwa zaledwie 15 minut.
Składniki:
- Paluszki krabowe - 200 g
- Ziemniaki w mundurkach - 4 szt.
- Marchewka - 4 szt.
- Jaja - 4 szt.
Gotowanie:
Marchewkę, ziemniaki i jajka ugotować. Schłodzić i obrać. Trzy ziemniaki drobna tarka. Trzy marchewki na drobnej tarce. Drobno posiekaj paluszki krabowe. Podziel jajka na białka i żółtka. Zetrzyj na drobnej tarce.
Ułóż sałatę warstwami.
- Ziemniak
- majonez
- Paluszki krabowe
- majonez
- Wiewiórki
- majonez
- Ziemniak
- majonez
- Marchewka
- majonez
- Żółtko
Odstaw sałatkę na 2 godziny.
Aby zachować świeżość sałatki, możesz posolić ziemniaki.
Sałatka jest po prostu pyszna, a jej przyrządzanie to sama przyjemność, prosto i szybko.
Składniki:
- Jaja - 4 szt.
- Majonez - 80 ml
- Gotowana kiełbasa - 300 g
Gotowanie:
Będziemy ubijać jajka widelcem i piec naleśniki. Po ostudzeniu pokrój je w paski. Kiełbasę pokroić w paski. Wymieszaj składniki i polej sałatkę majonezem.
Możesz również dodać do tej sałatki czosnek, wtedy smak nie będzie taki mdły.
Pomimo tego, że w ta sałatka wiele składników, wszystkie są dostępne i niezbyt drogie.
Składniki:
- Pomidory - 3 szt.
- Szynka - 200 g
- Ser - 150 gr
- Bułgarska papryka - 1 szt.
- Ziemniaki - 3 szt.
- Czosnek - 3 zęby.
- Kwaśna śmietana
- majonez
Gotowanie:
Wszystkie składniki pokroić w paski. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Ziemniaki kroimy w drobną kostkę i smażymy porcjami na oleju. Następnie, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, przełóż ziemniaki na papierowy ręcznik. Po całkowitym schłodzeniu wymieszać. czipsy z przyprawami. Zróbmy sos do dressingu. Wymieszaj czosnek i śmietanę, dodaj 40 ml chrzanu.
Teraz ułóż sałatkę warstwami:
- Pomidory
- majonez
- szynka
- majonez
- papryka
- Czipsy.
Każda gospodyni domowa w drodze z pracy do domu zawsze myśli o tym, jak zaskoczyć swoich bliskich i bliskich. Weź tę sałatkę za pewnik.
Składniki:
- Paluszki krabowe - 200 g
- Pomidory - 2 duże
- Czosnek - 1 ząb.
- Ser - 100 gr
- majonez
Gotowanie:
Pomidory pokroić w kostkę. Paluszki krabowe pokrojone w półpierścienie. Sur trzy na grubej tarce. Przepuść czosnek przez prasę. Wymieszaj wszystkie składniki i polej sałatkę majonezem.
Smacznego.
Ta sałatka jest dość popularna. Przede wszystkim dlatego, że jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a składniki są dostępne i niedrogie.
Składniki:
- Jaja - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- Jabłko - 1 szt.
Gotowanie:
Ugotuj jajko. Obierz jabłko z nasion i obierz. Cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę. Wymieszaj cebulę i jabłko z majonezem. Wyjmij rumianek z jajka, aby udekorować sałatkę. Aby to zrobić, pokrój białko na małe paski, będą to nasze płatki. A środek to drobno starte żółtko.
Sałatki warzywne są dobre, ponieważ można je nawet wykorzystać jako przystawkę, oto jeden z takich żywych przykładów.
Składniki:
- kapusta - 300 gr
- Kukurydza - 1 puszka
- Ogórek - 1 szt.
- Pietruszka - 1 pęczek
- Kwaśna śmietana
Gotowanie:
Kapustę kroimy małe kawałki. Teraz solimy i kruszymy. Odcedź sok z kukurydzy. Ogórki trzy na tarce i odcedź sok. Wszystkie składniki miesza się i doprawia kwaśną śmietaną.
Cześć wszystkim! Tym razem, zgodnie z obietnicą, podzielę się z Wami przepisami kilka sałatek na raz, które są pyszne, zarówno pojedynczo, jak iw połączeniu.
A historia ich pojawienia się w naszej rodzinie jest następująca. Myślę, że nie pomylę się, jeśli powiem, że na całym terytorium tego pierwszego związek Radziecki mniej więcej jedna lista dania świąteczne, która koniecznie ma sałatki Olivier, czyli stolicę, oraz śledzie pod futrem. Nasze miasto nie jest pod tym względem wyjątkiem. Często na stole znajduje się również winegret lub sałatka z buraków z czosnkiem.
Mieliśmy parapetówkę, a goście zbierali się w różnych firmach przez kilka tygodni. Oczywiście chciałem wszystkich nakarmić i zaskoczyć. Dlatego dla każdej firmy gości opracowano własną, za każdym razem nową, menu świąteczne. I nie uwzględniłam w nim nudnych, choć ukochanych sałatek, tym bardziej, że na wiosnę chciałam czegoś niezwykłego. Wtedy w naszym domu narodziła się niezmienna tradycja gotowania tych niezwykłych, ale jednocześnie lekkich sałatek na świąteczny stół.
Nadzienie w tym przepisie może być absolutnie dowolne, po prostu to lubię oryginalne złożenie. Tym razem zawinęłam coś w rodzaju Oliviera w chleb pita. Nawiasem mówiąc, nasz ostatni jest również doskonały.
W moim "Olivierze" tym razem znalazły się:
- ziemniaki średniej wielkości - 2 szt.
- marchew średniej wielkości - 2 szt.
- jajka - 2 szt.
- ogórki kiszone, małe - 3 szt.
- koperek i zielona cebula - kilka gałązek
- sól pieprz
- majonez do dressingu
Przepis krok po kroku:
I jeszcze jeden lekka sałatka, który został wymyślony na świąteczny stół.
2. Moja sałatka ze świeżej marchwi z rodzynkami i orzechami
Szczerze mówiąc nie pamiętam, czy gdzieś to jadłam, czy sama to wymyśliłam, czy może po prostu ulepszyłam dla kaprysu, ale składniki w niej zawarte to:
Składniki:
- marchew średniej wielkości - 3 szt.
- orzechy włoskie - 50 gr.
- lekkie rodzynki - 50 gr.
- sól pieprz
- śmietana do dressingu
Przepis krok po kroku:
- Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
- Orzechy pokroić na kawałki wielkości rodzynek.
- Wszystko wymieszać, posolić, pieprzyć do smaku i doprawić kwaśną śmietaną.
Pożądana jest kwaśna śmietana o niskiej zawartości tłuszczu.
Czasem dodaję też łyżkę majonezu dla smaku i czasem cukier granulowany jeśli marchewka jest niesłodzona.
Na pewno powtórzę tę sałatkę. sałatka serowa ik. Jego przepisu poznałem w Kijowie, na jednej z uczt u krewnych. Myślę, że nie pomylę się, jeśli powiem, że robię to tylko w Baku.
3. Sałatka Serowa Z Czosnkiem
Do tego potrzebujemy:
- ser topiony (twardszy) - 2 szt.
- czosnek - 2 ząbki
- majonez do dressingu
Biorę rosyjskie twarogi, takie jak Drużba. Może ta sałatka będzie pyszna też np. z goudy, ale trzymam się przepisu w takiej formie w jakiej mi go kiedyś ogłoszono.
Przepis krok po kroku (od 1 kroku):
Uważajcie z solą, bo czosnek potęguje smak, a majonez i ser są już słone!
Aby uzyskać większą efektowność, sałatkę serową można podać jako przystawkę, wypełniając ją papryka i pokroić na 4 części. Okazuje się, że jest bardzo świeży i piękny.
4. Sałatka ze świeżych warzyw i sera z kukurydzą w puszce
Powietrze pachnie wiosną i masz ochotę na coś lekkiego i niezwykłego. Wtedy przypominam sobie historię wynalezienia specjalnej sałatki. Sałatka ta pojawiła się przypadkiem, gdy dopiero co wyszłam za mąż, przeprowadziliśmy się do malutkiego wynajmowanego mieszkanka, miałam dużo wolnego czasu i spędzałam go na kulinarnych eksperymentach.
Tego dnia na śniadanie były naleśniki, a teściowa czekała na obiad na kolację. Musiałam wymyślić coś lekkiego i smacznego. Postanowiłem zrobić empanady i trochę lekka sałatka. Kupiłem ogórki, pomidory, biały ser i zacząłem myśleć, jak zrobić zwykłą oryginalną sałatkę. Postanowiłam kupić kukurydzę w puszce i skupić się na sosie.
Patrząc w przyszłość powiem, że obiad był udany i przede wszystkim dzięki niezwykła sałatka. A teraz właściwie przepis.
Składniki:
Na sałatkę:
- pęczek świeżej zielonej sałaty
- 3-4 średnie pomidory
- 3 małe ogórki
- 100-150 gr. Biały ser(można użyć dowolnej, ja miałam niezbyt słoną, elastyczną odmianę)
- 100 gr. kukurydza w puszce
- kilka gałązek zielonej cebuli
Do sosu:
- 3 sztuki. l. olej roślinny(Uwielbiam oliwki, ale do tej sałatki możesz użyć dowolnej)
- 2-3 łyżki. l. ocet balsamiczny
- 1 st. l. miód
- 1 ząbek czosnku
Przepis krok po kroku:
Okazuje się, że jest to absolutnie wiosenna lekka i jasna sałatka.
Smacznego!
PS Oczywiście przy podawaniu te lekkie sałatki można udekorować bardzo jaskrawo i niebanalnie, ale myślę, że matce dwójki małych dzieci, która sama zastawia stół dla tak wielu gości, tym razem wybacza się prostą porcję)
Do tego czasu do zobaczenia ponownie online.
Fidan Amirbekowa.
Sałatka „Wakacyjna”.
Ten prosta sałatka nie zajmie gospodyni dużo czasu. Ale, ale jego walory smakowe na długo pozostanie w pamięci osób zgromadzonych przy stole. Nazwa tej sałatki była całkiem odpowiednia: „Świąteczny”. Kalkulacja produktu jest ograniczona do 4 porcji.
Będziesz potrzebować:
Pierś (pulpa z kurczaka) / 165 gr.;
- szynka (wołowa/wieprzowo-wołowa) /175 gr.;
- pomidory / 2,5 szt.,
- jajka (studzone) / 10 szt.,
- ogórki / kiszone / 3szt;
- ser / twardy gat. / 95 gr.;
- majonez / 175 gr.;
- koperek / pietruszka / 50 gr.
Gotowanie:
Pierś ugotować, ostudzić, pokroić w cienkie paski. Możesz nawet rozerwać go rękami, wtedy kurczak będzie wyglądał jak bujne nici, które dodadzą objętości sałatce. Szynkę pokroić w długie paski.
Jajka ugotować, obrać i pokroić w paski. Nic jeszcze nie mieszaj, ponieważ od częstego mieszania produkty tracą i wygląd i witaminy.
Pokrój pomidory w kostkę, jeśli są bardzo miękkie. Twarde pomidory można pokroić w paski. Nie należy używać wrzącej wody, ponieważ niepożądane jest usuwanie z nich skóry, w przeciwnym razie warzywa dadzą dużo soku.
Pocierać ser. Najlepszą opcją dla tej sałatki jest koreańska tarka do marchwi. Wtedy prawie wszystkie składniki będą w tym samym stylu, z estetycznego punktu widzenia będzie to odpowiednia opcja na świąteczny stół.
Umieść produkty w dużym, głębokim naczyniu i delikatnie wymieszaj z majonezem. Ułóż sałatkę w miseczkach, opłucz i pokrój zieleninę (nawiasem mówiąc, lepiej rozerwać ją rękami, aby zaoszczędzić skład witamin). Udekoruj zielenią każdą miskę z sałatką. Smacznego!
Sałatka „Natalie” ze śliwkami
W minionych stuleciach każde danie ze śliwkami nazywano „Królewskim”. Tak dumną nazwę nadano, ponieważ świąteczne stoły królów słynęły ze swojej różnorodności. Dania mięsne. Suszone śliwki maksymalnie zbilansowały tę dietę, przynosząc wielka korzyść miłośników ciężkich posiłków. Suszone owoce w sałatkach są nadal aktualne. Obliczanie 5-6 porcji.
Zestaw produktów:
Filet z kurczaka/260 gr.,
- majonez jasny /165 gr.;
- suszone śliwki(b/c)/170 gr.
- orzech włoski / 125 gramów,
- ogórek (świeży zbiór) / kilka drobiazgów;
- jajko (kurze) / 4szt.
Gotowanie:
Ugotuj kurczaka, ostudź go (sałatka stanie się kwaśna z gorącymi potrawami) i pokrój na małe kawałki.
Jajka ugotować na twardo, pokroić w kostkę. Ogórki cięte wzdłużnie, małe, paski.
Włóż suszone śliwki do wrzącej wody na 10 minut. Pociąć na małe kawałki.
Wszystkie powyższe składniki wymieszać w osobnej misce, układać porcjami warstwami, każdą warstwę lekko pokrywając lekkim majonezem.
Zetrzyj orzech na wierzchu każdej porcji.
Pikantny „Śledź pod futrem”
Od dzieciństwa wszyscy przyzwyczaili się do zwykłego śledzia pod futrem. Dziś proponujemy Wam nietypową, ale smaczniejszą i co najważniejsze szybką odmianę.
Produkty:
Śledź / 400-450 gr.;
- jajko (kurze) / 5-6 jaj;
- pieczarki (marynowane) / 165 gr.;
- buraki / 1 szt.;
- marchewka / 1 szt.;
- majonez / 230 gr.;
- pół cytryny;
- musztarda / 20gr.
Gotowanie:
Opłucz śledzie, obierz, usuń kości, pokrój duże kawałki. Łyżkę majonezu wymieszać z musztardą i wycisnąć do sosu cytrynę. Dodaj śledzie do sosu. Wszystko wymieszaj rękami, aby każdy kawałek był posmarowany sosem. Pozostaw na 20-30 minut. Następnie wszystko przekładamy na papierowy ręcznik i osuszamy śledzie, usuwając ślady sosu.
Przygotuj specjalny pierścień używany do gotowania.
Buraki ugotować wcześniej, zetrzeć schłodzone na tarce dużego kalibru. Podziel na dwie części. Dodać niewielką ilość majonezu, wymieszać. Umieść pierwszą część w pierścieniu na naczyniu.
Pieczarki należy również pokroić w drobną kostkę. Połóż na poprzedniej warstwie.
Marchewki ugotować, obrać i natrzeć (duża), ponownie doprawić majonezem i podzielić na pół. Jedną część rozsmarować na pieczarkach,
Ugotuj i zetrzyj jajka. Utarte jajka będą pierwszą kolejną warstwą sałatki.
Przykryj wszystko warstwą buraków, doprawionych już majonezem.
Ułożyć duże plastry śledzia pochopnie na wszystkich warstwach. Taki, bez specjalny kłopot i zmartwień, możesz ugotować „Śledź pod futrem”, który ozdobi każdy stół.
Sałatka „Ekonomiczna” z serem topionym i kalafiorem
Wbrew nazwie jest to bardzo smaczna i elegancka sałatka, która ozdobi najbardziej wyszukany stół.
Kompozycja:
Kapusta (kalafior) / 450 gr.;
- jajka / 5 szt.;
- ser („Przyjaźń”) / 2 szt .;
- gotowany ziarna kukurydzy/250 gr.;
- majonez - 185g.
Gotowanie:
Zanurz kalafiora we wrzącej wodzie na dwie minuty. Odłóż kilka małych kwiatostanów do dekoracji. Zmiel go na tarce dużego kalibru, rozłóż na talerzu, dopraw majonezem (użyj strzykawki, słodyczy).
Zetrzyj ser na drobnej tarce, rozłóż warstwę na warstwie jabłek, nie dociskając łyżką, aby była bujna. Wyciśnij majonez ze strzykawki.
Zetrzyj jajka (wybierz mały kaliber). Rozprowadzić na poprzedniej warstwie, nie wyrównywać, aby objętość pozostała. Dodaj majonez, również strzykawką.
Ułóż ziarna kukurydzy w pierścień wokół krawędzi całego naczynia i samej sałatki. Udekoruj majonezem za pomocą tej samej strzykawki, na przykład narysuj siatkę lub pole szachowe.
Umieść kilka gałązek kapusty i łyżkę kukurydzy na środku.
Sałatka Z Kurczaka Z Ananasem
Taka sałatka jest znana każdej gospodyni domowej, ale postaramy się ją zaktualizować.
- filet z kurczaka (gotowany) / 0,5 kg,
- kukurydza deserowa/puszka;
- ananasy w puszce we własnym soku / 1 puszka;
- twardy ser / 100 gr.;
- jajka (kurze) / 4 szt.,
- majonez (jasny) / 180 gr.
Gotowanie:
Ugotowany filet rozerwij rękami na drobne włókna, rozłóż równomiernie na talerzu. Polewamy lekkim majonezem. Możesz użyć strzykawki do ciasta.
Ułóż warstwę kukurydzy, przykrywając ją majonezem. Ananas (wstępnie suszony) pokroić w kostkę, ułożyć kolejną warstwę. Lekko polać majonezem.
Jajka ugotować, zetrzeć na filecie. Przykryć cienką warstwą majonezu.
Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Układaj na wszystkich warstwach, zarówno od środka, jak i z boków. Pozostaw tę warstwę bez majonezu. Możesz ozdobić go plasterkiem ananasa.
Sałatka z pachnącą szynką i świeżymi ogórkami
Szynka jest dobra sama lub w sałatkach. Sprawi, że każde danie będzie nie tylko smaczne, ale również satysfakcjonujące. Obliczanie 4-5 porcji.
Będziesz potrzebować:
Szynka/270 gr.;
- ser (twardy) / 220 gr.;
- marchew (gotowana) / 1,5 szt.,
- jajka (gotowane) / 4 szt.,
- majonez / 4 łyżki. l.;
- ogórek (świeży zbiór) / 300 gr.,
- kwaśna śmietana / 4 łyżki. l.;
- musztarda / łyżka;
- zielenina/90 gr.
Gotowanie:
Szynkę pokroić w cienkie podłużne paski. Umyj ogórek, pokrój w długie paski, około 3 cm, ugotuj jajka, pokrój w paski na długość, możesz użyć krajalnicy do jajek. Marchewki są również przygotowywane w postaci paluszków. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Wymieszaj śmietanę, musztardę i majonez.
Rozłóż szynkę równą warstwą na talerzu. Polej sosem rękaw cukierniczy, strzykawka. Połóż pokrojone ogórki na wierzchu. Polewamy sosem majonezowym.
Następną warstwą będą gotowane marchewki. Połóż jajka na marchewce, nie zakrywając już sosem. Sałatkę posyp startym serem.
Udekoruj danie jasnymi letnimi zieleniami.
Sałatka Obfitość Z Kawiorem
Kawior jest ozdobą każdego stołu. Sałatkę z kawiorem doceni każda gospodyni.
Produkty:
Kiełbasa (wędzona / surowa wędzona) / 210 gr.;
- jajka (przepiórcze) / 7 szt.;
- kukurydza w puszce;
- kawior czerwony/100gr;
- chipsy / duże opakowanie;
- majonez/100 ml.
Gotowanie:
Wędzoną / surową wędzoną kiełbasę pokroić na małe kwadraty. Dodaj ziarna kukurydzy. Lekko wymieszaj.
Frytki posłużą zarówno do wnętrza sałatki, jak i do jej dekoracji. Dlatego niewielką ich ilość należy odłożyć, a resztę nieco rozgnieść i dodać do powyższych produktów. Kawior dzielimy również na dwie części, jedną dodajemy do sałatki.
Ugotuj jajka, pokrój w kwadraty, wymieszaj z istniejącymi produktami.
Dodać majonez, dokładnie wymieszać.
Włóż do salaterki, z pozostałych chipsów zrób kwiatek, a na środku umieść kawior.
Sałatkę należy namoczyć przed podaniem na stół, inaczej frytki będą twarde i pikantne.
Sałatka Z Kurczaka Z Groszkiem
Kurczak pasuje do każdej sałatki. Aby jednak goście Twojego stołu zapamiętali jego smak, polecamy ugotować go z dodatkiem przypraw.
Będziesz potrzebować:
Kurczak / 430 gramów;
- ogórki (kiszone) / 190 gramów;
- zielony groszek (z puszki) / 200 gr.;
- ser (twardy) / 150 gr.;
- jajka (kurze) / 6 szt.;
- ząbek czosnku;
- majonez/180 ml.
Gotowanie:
Opłucz filet z kurczaka, zagotuj, przygotuj na sałatkę w formie. Ogórki pokroić. Wymieszaj powyższe produkty.
Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Dodaj do przyszłej sałatki. Ugotowane, schłodzone jajka pokroić w kostkę. Groszek podzielić na pół. Dodać pierwszą porcję do sałatki, wymieszać.
Zalej majonezem, po uprzednim wciśnięciu do niego czosnku.
Ułożyć w specjalnej formie umieszczonej na naczyniu. Wyjmij formę, wyrównaj sałatkę łyżką i udekoruj zielony groszek typu konserwowego i zieleni.
Sałatka „Delikatność”
To nie tylko piękna sałatka odpowiednia na świąteczny stół, ale także bardzo sycąca i zdrowa.
Składniki:
Kiełbasa (gotowana) / 210 gr.;
- fasola (czerwona) / 200 gr.;
- pomidor / 190 gr.;
- jajka (kurze) / 4 szt.;
- czosnek / 3 zęby;
- majonez / 190 gr.;
- ser/185 gr.
Gotowanie:
Kiełbasę pokroić w cienkie, podłużne plastry. Fasolę ugotować wieczorem lub użyć z puszki, odcedzić sok, przełożyć do miski z kiełbasą.
Ser drobno zetrzeć. Dodaj do fasoli i kiełbasy. gotowane jajka drobno posiekać. Dodaj do kubka na jedzenie.
Ponieważ fasola jest suchym produktem, nie powinieneś żałować majonezu. Majonez wymieszać z utartym czosnkiem i dodać do sałatki.
Ustaw maszynkę do sałaty na talerzu, włóż do niej sałatę, a następnie wyjmij. Przytnij, udekoruj plasterkami pomidora w kółku. Sałatkę posypać ziołami.
Sałatka krabowa z koreańską marchewką
Ta sałatka, która zawiera paluszki krabowe i koreańska marchewka, sprawi, że goście zażądają od Ciebie przepisu. Ponadto sałatka jest nie tylko smaczna, ale także łatwa w przygotowaniu i może służyć świetna przekąska do mocnych drinków.
Składniki:
Paluszki krabowe (mięso)/290 gr.,
- marchewka (koreańska, ostra) / 250 gr.,
- oliwka (b / c) / jeden brzeg;
- jaja kurze / tuzin;
- Sól.
Do sosu będziesz potrzebować:
Majonez / 5 łyżek;
- kwaśna śmietana / 50 ml;
- ząbek czosnku.
Gotowanie:
Paluszki krabowe/mięso pokrojone w krążki. Oliwki należy również przygotować na sałatkę w postaci krążków. Mieszaj produkty. Posiekaj ugotowane jajka. Umieść w pojemniku.
Dodaj koreańską marchewkę do sałatki. Wlać sos (po uprzednim wymieszaniu przygotowanych do niego produktów) i wszystko dobrze wymieszać.
Wkładamy do salaterki, dekorujemy kilkoma oliwkami.
Sałatka „Świąteczna” z kapustą pekińską, pomidorami i serem
Ta sałatka to nie tylko danie na świąteczny stół. Jest wypełniony witaminami i nadzieniami, ale nie za dużo. potrawy wysokokaloryczne. Zdrowa i smaczna, idealnie nadaje się do codziennego serwowania na stole.
Zestaw produktów:
Pierś z kurczaka/400 gr.;
- mały pomidor na gałązce / 5-7 sztuk;
- kapusta (Pekin) / 210 gr.
- owoce oliwek / 170 gr.;
- ser twardy / 120 gr.;
Olej (oliwkowy) / 3 łyżki. l.;
- ocet (jabłko, wino) / 1 łyżka. l.;
- przyprawy (suszony czosnek, chmiel suneli) / szczypta.
Gotowanie:
Kurczaka smażymy metodą „grillową”, nakładamy serwetki, aby ostygły i pozbyły się tłuszczu. Po 20 minutach pokroić w kwadraty, przełożyć do głębokiego naczynia.
Posiekaj kapustę pekińską i lekko rozgnieć rękoma. Pokrój oliwki i pomidory. Wymieszaj powyższe produkty, wetrzyj ser do miski.
Przygotować sos mieszając wszystkie składniki, doprawić nim sałatkę. Delikatnie i łatwo wymieszaj go z obu stron specjalnymi patyczkami.
Taką sałatkę należy od razu podać na stół, inaczej produkty przeterminują sok i zamieni się on w nieokreśloną masę.
Sałatka Mięsna Z Kurczakiem I Pomidorami
Jak mówią, kobieta może zrobić z niczego trzy słynne rzeczy: garderobę, skandal i oczywiście sałatkę. W przypadku tego drugiego wszystko jest ogólnie proste, wystarczy wykazać się odrobiną wyobraźni i włączyć swoje zdolności sensoryczne jako degustator. Innymi słowy, zastanów się, co iz czym można połączyć. Pomyśleliśmy i proponujemy bardzo niezwykłą i ciekawą sałatkę.
Składniki:
Filet z kurczaka/135 gr.;
- Servelat / 80 gr.;
- jajka / 4 szt.;
- majonez (lekki) / kilka st / l;
- kilka ząbków czosnku;
- groszki/05, banki;
- różowy pomidor (lub bycze serce) / jedna sztuka.
Gotowanie:
Sałatkę przygotowujemy w misce, następnie nadajemy jej półokrągły kształt.
Filet z kurczaka kroimy i smażymy w całości (można pokroić w kostkę bułka tarta), a następnie ciąć.
Serwetkę pokroić w kwadraty. Ten rodzaj kiełbasy jest uważany za tłusty, jest przechowywany przez kilka minut w zamrażarce lub suszony w papierowych ręcznikach na powietrzu.
Pomidora pokroić w długie paski i odłożyć do dekoracji. Ugotowane na twardo jajka pokroić w kostkę, dodać do masy.
Czosnek przecisnąć do majonezu, wymieszać, dodać do sałatki, przewrócić na talerz. Łyżką wyrównać szkiełko, lekko smarując je majonezem. Udekoruj plasterkami pomidora. Aby wzór wyglądał na falisty. Ułóż groszek wokół sałaty. Smacznego.
Produkty:
Mięso z kurczaka / 320 gr.;
- marchewka (po koreańsku) / 170 gr.;
- czerwona soczysta papryka / 2 szt.;
- sos sojowy / 3,5 łyżki;
- olej (świeżo tłoczony, oliwkowy) / 3 łyżki. l.;
Gotowanie:
Pokrój kurczaka w długie patyki i smaż przez pięć do sześciu minut. Następnie dodaj sos (sojowy), gotuj na wolnym ogniu przez kolejne trzy minuty. Ostudź na ręczniku papierowym, ponieważ ułatwi to odciek oleju, przełóż do miski.
Paprykę pokroić w długie paski i ułożyć gorąca patelnia skąd właśnie wyjęto mięso. Lekko smażyć, dosłownie dwie minuty. Włóż do wspólnego naczynia.
Dodaj koreańską marchewkę na patelnię, smaż przez kilka minut, aby była trochę bardziej miękka. Dodać do pozostałych składników.
Wszystko wymieszać i wstawić na noc do lodówki do namoczenia.
Sałatkę można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło.
Sałatka „Plasterek Pomarańczy”
Ta sałatka będzie świetną ozdobą świątecznego stołu, ponieważ wygląda jak plasterek pomarańczy. Jasne, eleganckie, uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych.
Składniki:
Ziemniaki / 4 szt.;
- twardy ser / 100 gr.;
- pierś z kurczaka, pieczone/310 g.;
- cebula (szalotka) / główka;
- kapusta kiszona/120 gr.;
- marchewki / 3 szt.;
- jajka / 5 szt.;
- majonez / light, opak.
Gotowanie:
Pierś z kurczaka zapiekana z różnymi przyprawami.
Mięso z kurczaka pokroić w kostkę, ułożyć na ziemniaczanym spodzie. Łyżką polać warstwę majonezu.
Drobno posiekaj cebulę i kapusta kiszona, polać majonezem.
Jajka ugotować, obrać i zetrzeć kapustę na grubej tarce. Nasmarować majonezem. Plaster posypać startym serem, nie wyrównywać łyżką, aby ser pozostał puszysty.