Ile kalorii jest w ogórkach i pomidorach iw sałatce z tych warzyw. Kalorii w ogórkach i pomidorach

Warzywa są niezastąpione źródła naturalna energia i różne pierwiastki śladowe i witaminy. Ich ciągłe stosowanie w pożywieniu sprawia, że ​​organizm się przystosowuje, poprawia się trawienie i funkcjonowanie wielu narządów wewnętrznych. A jednak - warzywa pomagają trawić tak szorstkie i ciężkie potrawy jak na przykład grillowana czy jajecznica z boczkiem i wiele innych. Nie bez powodu na Kaukazie mięso powinno być spożywane w dużej ilości warzyw. A zawarty w nich błonnik dokładnie oczyszcza przewód pokarmowy ze zbędnych przetworzonych pozostałości. O tym, ile kalorii w ogórkach i pomidorach i jak są one przydatne dla ludzkiego organizmu, powiemy w naszym artykule.

Ogórki i pomidory

Nie są wyjątkiem, są jednymi z najpospolitszych warzyw na bezmiarze naszej rozległej Ojczyzny - Rosji. Ponadto są bardzo przystępne we wszystkich regionach (z wyjątkiem prawdopodobnie Dalekiego Wschodu, a nawet wtedy - przy nowoczesnej komunikacji nie stanowi to szczególnego problemu). Ponadto te prezenty z pól są sprzedawane w supermarketach prawie cały rok co czyni je znaczącymi dla zwykłych Rosjan. Ale oczywiście nie wszyscy wiedzą, ile kalorii jest w ogórkach i pomidorach. Czyli wiedzą, że jest ich mało – to jest jednoznaczne, inaczej dietetycy nie zalecali ich stosowania osobom otyłym. Za to i kilka innych, nie mniej ciekawe pytania postaramy się odpowiedzieć poniżej.

O zaletach ogórków

Warto trochę porozmawiać o tym, jak produkt. W końcu niektórzy uważają, że w ogórkach oprócz wody nie ma nic. I zasadniczo się mylą. W tym naturalnym produkcie, uprawianym zgodnie z zasadami i bez nadmiernego stosowania nawozów, jest dużo cukru, sole mineralne, witaminy. A jego stosowanie zmniejsza kwasowość soku żołądkowego. Zwykle ogórek jest spożywany jeszcze niedojrzały. A jego regularne stosowanie spowalnia tworzenie się tłuszczu w organizmie i zapobiega jego gromadzeniu się.

kalorii w świeży ogórek

Dla tych, którzy chcą pozbyć się zbędnych kilogramów, dietetycy zdecydowanie zalecają zorganizowanie dnia ogórka na czczo raz w tygodniu w sezonie: jedz tylko ogórki w ilości do 2 kilogramów. Tym samym ogórek pełni swoistą rolę oczyszczającą, wypłukując z organizmu wszelkiego rodzaju trucizny i toksyny, które się w nim nagromadziły. A ponieważ ogórek składa się w 90% lub więcej z płynów, nie przytyjesz z niego dużo tłuszczu – zostało to sprawdzone w praktyce. W 100 gramach świeżego ogórka szklarniowego jest tylko 11 kcal. Jeśli ogórek jest mielony - do 14, co również jest doskonałym wynikiem. Tak więc w dzień rozładunku - wszystko! - zużyjesz tylko 220 kcal, zwłaszcza bez szkody dla organizmu. I od wysoka zawartość potas i woda powstaną oczyszczając działanie moczopędne. Jednak jedząc ogórki należy pamiętać, że można je uprawiać duża liczba azotany. W takim przypadku (kto ma taką możliwość) należy wyhodować własny produkt. Lub przed jedzeniem obierz skórkę - zawartość w niej szkodliwych substancji jest zawsze zwiększona.

Pomidor: kalorie na 100 gramów

To warzywo (dokładniej jagoda) jest również interesujące i cenne dla ludzkiego organizmu. Zawiera zarówno żelazo, jak i miedź (szczególnie dobre dla osób cierpiących na anemię) oraz witaminy A i C. Ma niską zawartość puryn, więc jest dozwolony nawet przy dnie moczanowej. Ma łagodne działanie moczopędne i łagodne działanie przeciwgrzybicze. Poprawia trawienie i metabolizm – taki właśnie jest pomidor. Zawartość kalorii na 100 gramów nie jest jednak tak mała jak w przypadku ogórka. W świeży produkt zawiera do 25 kcal, w zależności od odmiany. Ale nawet te wskaźniki pozwalają nam polecać pomidory do celów dietetycznych. O ile kalorii w ogórkach i pomidorach nie można się zbytnio martwić zdrowi ludzie. Ponieważ ich niewielka ilość pozwala na stosowanie tych warzyw z regularnością i stałością, nawet jeśli codziennie. Takie wyliczenia przydadzą się najprawdopodobniej osobom przyzwyczajonym do diet i konieczności liczenia zjedzonych kalorii.

• Nawiasem mówiąc, sałatka „Ogórek-Pomidor”, znana każdej gospodyni domowej, ma również bardzo małą ich ilość (chyba że oczywiście wypełnisz ją kwaśną śmietaną). Jeśli cięte świeże ogórki w równych proporcjach z pomidorami dodaj tutaj świeże posiekane zioła i kilka kropli olej roślinny z kroplą cytryny - będzie wyglądać (55-57 kcal na 100 gramów). A jeśli nie napełnisz olejem, używając naturalnego soku z warzyw, energia zostanie zmniejszona do 25-30 kcal, co pozwala w ogóle nie martwić się, ile kalorii jest w ogórkach i pomidorach.

Wśród warzyw, które są najbardziej dostępne dla przeciętnego Rosjanina o każdej porze roku, z dowolnymi dochodami iw dowolnej miejscowości, ogórki i pomidory są prawdopodobnie liderami. Latem wiele z nich rośnie w rabatach, a nawet na balkonach, a zimą nie schodzi z półek sklepowych. Pomimo tego, że warzywa te są dość wielofunkcyjne, można je spożywać zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej, a na dodatek mogą towarzyszyć niemal wszystkim innym produktom, słusznie zasługują na powszechną miłość. Ponadto są dość łatwo tolerowane nawet przez wrażliwy żołądek, wchodzą w skład wielu tabel zabiegowych, są dozwolone przy wielu chorobach układu pokarmowego, dlatego trudno sobie wyobrazić jadłospis bez nich. Poza tym regulamin zdrowe odżywianie znaczy trzeci dzienna racja z warzyw, a kto, jak nie pomidory i ogórki, powinien się w nim znaleźć najczęściej?

Ci, którzy pilnują swojej wagi, chcą nabrać masy mięśniowej lub zrzucić nadmiar, czasem nawet zastanawiają się nad liczeniem kalorii w swoim codziennym planie śniadań, obiadów i kolacji. I nawet dla takiego światła i przydatne produkty jak pomidory i ogórki, musisz znać kalorie. Dzieje się tak nie tyle ze względu na zmniejszenie ryzyka przytycia z tak nieszkodliwych warzyw, ile ze względu na wymóg niektórych systemów żywieniowych, aby jasno kontrolować zawartość kalorii w codziennej diecie. Tutaj bardzo ważny jest moment ilości kalorii i ogórków oraz pomidorów i sałatki z nich. Podobne pytanie zadają sobie nie tylko kobiety, które wiecznie chudną, ale także sportowcy, dla których wyznaczono pewne limity.

Ile kalorii w ogórkach i pomidorach

Warto od razu pamiętać, że te warzywa należą do grupy tych, które mają ujemną kaloryczność. Ogórki i pomidory na tej liście w zasadzie przodują, ponieważ nie tylko mieszczą się w granicach 30 kcal na sto gramów pod względem „wagi”, ale także nie przekraczają 20 kcal dla tej samej objętości. To pozwala nie bać się jeść podobne produkty nawet przed pójściem spać, jeśli zupełnie nie do zniesienia jest siedzenie na jednym jogurcie, wypitym o ósmej. To prawda, że ​​\u200b\u200btaką bezkarność determinuje nie tylko kaloryczność ogórków i pomidorów, ale także ich wpływ na organizm. Jeśli sam wskaźnik - 14 kcal i 19 kcal dla każdego - nadal niesie ze sobą jakąś "wagę", to praca tych samych kalorii znacznie pokrywa się z ich już niską wartością.

Pomimo tego, że ogórki zawierają aż 78% węglowodanów, a to w pierwszej chwili może przestraszyć kogoś, kto pierwszy pomyśli o wartość energetyczna produktów, znacznie bardziej znaczącym punktem jest proporcja wody w tym warzywie. To właśnie jest decydujące: aż 95%. Ale oczywiście nie jest to porównywalne z wodą przepływającą przez rury, biorąc pod uwagę imponującą listę pierwiastków chemicznych: jest wiele witamin, wśród których wyróżniały się A, C, B9, K, PP i ogromny zestaw pierwiastków śladowych z wiodącym aluminium, a także fluorem, miedzią, jodem, chlorem, fosforem, potasem, magnezem i wapniem. Dodatkowo nie zapomnij o błonniku, który doskonale się wchłania szkodliwe substancje i usuwa je z jelit. Z powodu jego skład chemiczny ogórek jest niezbędny przy problemach z nerkami i wątrobą. Ale najcenniejszą rzeczą, oprócz zawartości kalorii, w ogórku - pomidor nie ma takich właściwości, ale różni się innymi cechami - jest kwas tartronowy. Jest to szczególnie doceniane przez osoby odchudzające się, ponieważ to ona nie pozwala na tworzenie się złogów tłuszczu w problematycznych obszarach. I uczucie sytości, które daje w zasadzie bardzo lekkie warzywo, to świetny bonus. Dlatego nawet jeśli kaloryczność sałatki z ogórkami, pomidorami i kwaśną śmietaną poszłaby poza skalę, można ją spożywać bez obawy o sylwetkę: w tandemie te dwa produkty nasycają się błyskawicznie, a zatem nie będziesz w stanie jedz dużo, w rezultacie przybierając na wadze.

Co do drugiego składnika wspomnianej już potrawy – pomidora, jego „waga” oddaje nieco więcej węglowodanów – już 84%, ale wody jest w nim jeszcze dużo: 93%, a zatem nie ma potrzeby być boi się jak ogórek. Za pomocą skład witamin jest zbliżony do ogórka, ma też znaczny udział witamin K, C, B9 i A, a także beta-karotenu i biotyny. Wśród substancji mineralnych obraz jest nieco inny: oprócz pospolitego potasu występują tu sód, magnez, wapń, chlor, fosfor i miedź, rubid i bor. Ponadto, tak jak zielony pryszcz wyróżnia się kwasem tartronowym, tak pomidor ma wysokie właściwości przeciwutleniające i zdolność rozkładania tłuszczów dzięki zawartemu w nim likopenowi. Z tego powodu pomidor jest często włączany do diety i menu dla diabetyków, ponieważ może obniżać poziom cukru we krwi i cholesterolu.

W rezultacie zawartość kalorii w sałatce z ogórków, pomidorów i kwaśnej śmietany, nawet przy względnej zawartości tłuszczu i pozornej negatywności tego ostatniego, jest w zasadzie bardziej korzystna niż szkodliwa. Co więcej, lepiej gotować z niskotłuszczową kwaśną śmietaną, a nie z olej roślinny, dla maksymalnej użyteczności i łatwości. Ponadto odpowiednia jest tylko odmiana kwaśnej śmietany oddzielne zasilanie, gdzie występują tylko węglowodany, ale w oleju - dla białka-węglowodanu. W tym przypadku zawartość kalorii w ogórkach i pomidorach z cebulą i kwaśną śmietaną ledwo osiągnie 30 kcal na sto gramów. A z olejem pokaże około 95 kcal na sto gramów. Należy zauważyć, że różnica jest znacząca, choć nie bardzo krytyczna.

Ogórki i pomidory w diecie tych, którzy podążają za postacią

Jak stało się jasne po ustaleniu kaloryczności ogórków i pomidorów oraz ich wpływu na organizm, te dwa warzywa są niezbędne dla tych, którzy chcą schudnąć lub po prostu kontrolować własne odżywianie. Jedyne, co należy od razu wziąć pod uwagę, to ograniczenie liczby spożywanych ogórków przy zwiększonej kwasowości żołądka, a pomidora przy reakcjach alergicznych i problemach z nerkami. W przeciwnym razie, przy braku powyższych chorób, nie ma żadnych zakazów, szczególnie w okresie odchudzania. Nawet zjedzone w nocy, w czasie dotkliwego głodu, nie zaszkodzą procesowi pozbywania się dodatkowe centymetry Wręcz przeciwnie, przyczyniając się do spalania tłuszczów. Mniej więcej taki sam efekt ma kapusta, która jest ostatnim elementem bojowego trio dietetycznego. Dlatego wszyscy, którzy tracą na wadze, powinni pamiętać o tym, co dodaje się do użytecznego i lekka sałatka związek, który ma niskokaloryczne: pomidory, ogórki i kapusta. Do nich dodaje się cebulę, czosnek, rzodkiewkę i zioła, a całość doprawia się niskotłuszczową śmietaną. Zawartość kalorii w sałatce z pomidorów i ogórków tego typu pozwala zaliczyć ją do grupy dań z kalorie ujemne: nie docierają nawet do paska 30 kcal, pozostając na poziomie około 25 kcal na sto gramów.

Świeże warzywa są jednymi z najzdrowszych produktów spożywczych. Aby stosować je w wymaganej dawce i nie znudzić się monotonią, najlepiej przygotowywać świeże sałatki. Najbardziej popularne świeża sałata- z ogórków i pomidorów. Jest przygotowywany w różnych wariantach, dodając wszystkie nowe składniki lub możesz gotować pyszna sałatka tylko z ogórków i pomidorów. Możesz ugotować pożywną, ale niezbyt zdrową sałatkę pomidorowo-ogórkową doprawioną majonezem, ale zawartość kalorii w sałatce z ogórków i pomidorów z olejem roślinnym będzie znacznie mniejsza. Aby obliczyć przybliżoną zawartość kalorii w sałatce z ogórków i pomidorów, zastanów się, ile kalorii zawierają te warzywa.

Ile kalorii w ogórkach

Ogórek to przydatne, znane wszystkim bez wyjątku warzywo. Zasłynął z niskiej zawartości kalorii - tylko 15 kcal na 100 gr., użyteczne właściwości i smaku. Przy takiej kaloryczności możesz zajadać się ogórkami przez cały dzień bez obawy o zrujnowanie sylwetki. Dlatego warzywo jest tak popularne wśród osób odchudzających się. Dzięki bardzo niskiej zawartości kalorii ogórek dobrze nasyca ludzki organizm. Są nawet specjalne dieta ogórkowa oraz dni postu. Ogórek to 95% wody, 0,9% białka, 0,1% tłuszczu i 3% węglowodanów.

Na tym zalety ogórka się nie kończą, ponieważ warzywo zawiera witaminy A, C, B, P, fosfor, wapń, potas, żelazo, magnez. Ogórki są przydatne dla osób z otyłością, dną moczanową, chorobami wątroby, metabolicznym zapaleniem wielostawowym, chorobami układu krążenia, o słabej odporności.

Kalorie z pomidorów

Sałatka kaloryczna z pomidorów i ogórków

Nic dziwnego, że wśród nich zdrowe warzywa tworzy pyszną i zdrową sałatkę. Oto tylko małe sprostowanie - zalety sałatki z ogórka i pomidora zależą bezpośrednio od dressingu. Jeśli doprawimy majonezem oczywiście otrzymamy potrzebną dawkę substancji i witamin, ale dodatkowo możemy też zyskać kilka kilogramów.

Aby wydobyć jak najwięcej z sałatki warzywnej, dopraw ją lepszy olej lub kwaśną śmietaną. Sałatka z ogórków i pomidorów doprawiona olejem roślinnym wzbogaci nasz organizm w witaminy i mikroelementy, bez większego uszczerbku dla sylwetki. Zawartość kalorii w sałatce z pomidorów i ogórków będzie akceptowalna, około 90 kcal na 100 gr.

Jaką sałatkę ugotować z ogórków i pomidorów

Oto prosty przepis na świeże zdrowa sałatka z ogórków i pomidorów z olejem roślinnym

Będziesz potrzebować:

• Ogórek 1 szt.
• Pomidor 1 szt.
• Olej roślinny 24 gr.
• Koper 5 gr.
• Cebula - 30 gr.

Moje warzywa i zioła. Pokrój ogórka na pół, następnie każdą połówkę pokrój w plasterki, wlej do głębokiej miski. Pomidorpokroić na kilka plasterków, dodać do ogórek. Cebulę pokroić w półpierścienie, dodać do pozostałych warzyw. Posiekaj koperek i dodaj do sałatki. Napełniamy olejem. M mogę dodać dodać trochę soli pieprz mielony lub sok z cytryny.

w 100 gr. taka sałatka z ogórków i pomidorów będzie zawierała 90 kcal. Wartość odżywcza: białka 0,9 gr., tłuszcze 9 gr., węglowodany 4 gr.

Ale zawartość kalorii w takiej sałatce z ogórki i pomidory bez oleju będą miały około 46 kcal. Taka sałatka okaże się bardziej nieszkodliwa dla sylwetki, ale smak sałatki bez sosu może wydawać się mdły.

Może być stosowany zamiast oleju sok cytrynowy. W takim przypadku nie trzeba dodawać soli. Ponadto sałatki z ogórków i pomidorów można ubrać w kwaśną śmietanę, jogurt i niskokaloryczny majonez.

Przydatne właściwości sałatki z ogórków i pomidorów łączą zalety każdego warzywa osobno. Taka sałatka będzie nasycona witaminami, pierwiastkami śladowymi, ma dużo błonnika i dobroczynne kwasy. Ta sałatka spodoba się osobom odchudzającym się, można ją jeść na diecie. Przydaje się zarówno dzieciom, jak i dorosłym, kobietom i mężczyznom.

Każdy narząd ma swoje własne preferencje kulinarne. Oczy kochają jagody i marchewkę, serce banany i suszone morele, nerki mają słabość do dojrzałych i soczystych arbuzów, a kości najbardziej lubią dorsza i twarożek. Mają własne preferencje system odprnościowy być rozpieszczany przez cały rok. I być może naukowcy nie poświęcili tak dużej uwagi żadnej witaminie jak witaminie C, dlatego lista zaleceń dla których stale się powiększa.

Nie jest to zaskakujące, ponieważ ci, którzy używają dość dany smaczna witamina, Z różne choroby zrób to trzy razy szybciej. Ponadto jest niezbędna do prawidłowego wzrostu tkanek, obniżenia poziomu cholesterolu, zwiększenia elastyczności i wzmocnienia naczyń system nerwowy. A w syntezie kolagenu, który jest tak niezbędny dla elastycznej skóry, ważną rolę odgrywa kwas askorbinowy.

Wszyscy wiedzą, że głównymi źródłami witaminy C dla organizmu są melon, czarna porzeczka i owoce cytrusowe. Ale nie wszyscy wiedzą, że lista głównych źródeł obejmuje papryka i pomidor. A mięsień sercowy będzie zachwycony nie tylko wysokokalorycznym bananem, ale także niskokalorycznym ogórkiem, a raczej potasem, który zawiera w wystarczających ilościach.

Wydawać by się mogło, że są to znane wszystkim ulubione warzywa, których nawet tak naprawdę nie zauważamy na półkach w supermarkecie i z reguły pamiętamy, kiedy chcemy ugotować wiosenna sałatka, zwłaszcza licząc wszystkie kalorie, a ogórki i pomidory nadają się jak najbardziej do diety dietetycznej.

Człowiek zaczął jeść ogórki ponad sześć tysięcy lat temu. Ogórek przybył do Europy z subtropikalnych i tropikalnych regionów Chin i Indii, gdzie to zielone warzywo a obecnie szeroko uprawiana w warunkach całkowicie naturalnych. Ogórek to 95% wody, reszta to białka, tłuszcze i węglowodany. Oczywiście mówimy teraz o białkach. pochodzenia roślinnego które bardzo dobrze się wchłaniają Ludzkie ciało, dzięki specjalnym enzymom, które zawiera również to bezpretensjonalne warzywo. A tak przy okazji, to właśnie z powodu tych enzymów warto łączyć sałatkę z ogórków i pomidorów (która ma raczej niską zawartość kalorii) z Dania mięsne.

Świeży ogórek jest niezbędny w diecie osób z chorobami układu krążenia, nerek, wątroby, dną moczanową, otyłością. Błonnik ogórkowy doskonale pobudza pracę jelit, pod względem ilości soli alkalicznych warzywo to ustępuje jedynie czarnej rzodkwi. Sole te aktywnie neutralizują różne kwaśne związki, które zakłócają procesy metaboliczne w organizmie i prowadzą do powstawania kamieni nerkowych i wątrobowych. A ponieważ w 100 g ogórka jest tylko 15 kcal, jest świetny dla tych, którzy boją się przytyć lub chcą się pozbyć tłuszczu. nadwaga lub centymetrów w talii. Zawartość kalorii w pomidorach i ogórkach połączonych w sałatkę jest również niska.

Kalorie w sałatce z ogórków i pomidorów są zawarte w tak znikomej ilości, że danie to można jeść trzy razy dziennie w sezonie, nie bojąc się zepsuć sylwetki, jedyne, na co trzeba uważać jest, który opatrunek jest lepszy w użyciu. Na przykład zawartość kalorii w sałatce z ogórków, pomidorów i kwaśnej śmietany będzie znacznie niższa w porównaniu z zawartością kalorii w przepisie zalecającym polanie sałatki olejem roślinnym.

Obok ogórka zawsze jesteśmy przyzwyczajeni do jasnego, soczysty pomidor. Nazwa pomidor pochodzi od włoskiego słowa pomo d "oro, co w tłumaczeniu oznacza - złote jabłko. Pomidor był znany starożytnym Indianom, ale do Europy dotarł dopiero w połowie XVI wieku, gdzie po raz pierwszy był uprawiany jako roślina ozdobna zdobiąca ogród.

Ze względu na swoje cenne walory dietetyczne i odżywcze pomidor jest dziś najpopularniejszym, ukochanym i szeroko stosowanym warzywem w kuchni. Skład pomidora obejmuje prawie cały kompleks witamin B, E, żelazo, magnez, wapń, fosfor, cynk i tylko świetna ilość niezbędna witamina C. Tylko 100 g tego pięknego, smacznego, soczystego i jasnego warzywa to jedna czwarta dzienne zapotrzebowanie osoba dorosła w tej substancji.

Kaloryczność pomidora to zaledwie 20 kcal na 100 g, a poza dostarczaniem niezbędnych witamin skład warzywa zawiera m.in. substancje pektynowe, łatwo przyswajalne węglowodany i przeciwutleniacze.

Kiedy wewnętrzne zasoby organizmu nie wystarczą, na ratunek zawsze przyjdą ogórki i pomidory, których kaloryczność rozpuszcza się w organizmie tak niepostrzeżenie, że zostaje tylko czarujący smak warzyw.

Piękno z natury

Istnieć świetny sposób aby stale utrzymywać formę, wystarczy wiedzieć, jaki jest indeks glikemiczny produktu. Jest to koncepcja czysto medyczna, która uwzględnia ilość węglowodanów w stu gramach pożywienia. Został on pierwotnie opracowany dla pacjentów z cukrzyca, który musi koniecznie utrzymywać pewien poziom cukru we krwi. I wtedy okazało się, że dla tych, którzy marzą o odchudzaniu lub bardzo uważnie obserwują swoją sylwetkę, bardzo istotnym czynnikiem jest również indeks glikemiczny. Ważne jest nie tylko, aby wiedzieć, które ogórki i pomidory zawierają kalorie, ale także ich indeks na liście produktów.

Indeks (GI) waha się od 1 do 100, najbardziej wysoka ocena– 100 przypisanych do glukozy. Im wyższy indeks glikemiczny, tym szybsze produkty wchłaniany, podnosząc poziom cukru we krwi. W odpowiedzi organizm wydziela specyficzny hormon insulinę, który gwałtownie obniża poziom cukru, a człowiek odczuwa głód.

Pokarmy o niskim indeksie glikemicznym wchłaniają się znacznie wolniej. Dzięki temu poziom cukru w ​​organizmie nie podlega dużym wahaniom, a uczucie sytości nie znika na długo. Zawartość kalorii w pomidorach i ogórkach jest niska i mają one niski poziom indeks glikemiczny, dlatego wydawałby się taki lekki i niskokaloryczna sałatka tych warzyw, na długo łagodzi uczucie głodu.

Policzmy kalorie w sałatce z ogórka i pomidora.

• 100 g ogórków - 15 kcal;
• 100 g pomidorów - 20 kcal;
• 20 gr Oliwa z oliwek- 179 kcal.

Dodaj 5 g koperku (2 kcal), pietruszkę (2 kcal) i cebula(2 kcal)

Razem: kaloryczność 230 g sałatki z ogórków i pomidorów doprawionej olejem roślinnym - 219 kcal.

Może się to wydawać dziwne, ale kaloryczność sałatki z ogórka, pomidora i kwaśnej śmietany to tylko 82 kcal w podobnej porcji.

Jeśli chodzi o czas gotowania, jest to prawdopodobnie najszybszy Sałatka warzywna i jeden z najbardziej lubianych na każdym stole. Soczysty miękki smak oraz wspaniały aromat świeże warzywa a zieleń zawsze się podoba. Szczególnie dobrze komponuje się z daniami mięsnymi, a przepis kulinarny nie jest pracochłonny. Wystarczy dokładnie umyć warzywa i zioła, pokroić ogórki i pomidory w cienkie plasterki, drobno posiekać koperek i natkę pietruszki, cebulę pokroić w eleganckie półpierścienie, wszystko dokładnie wymieszać i doprawić masłem lub kwaśną śmietaną. Jeśli ogórki mają szorstką skórkę, można je po prostu cienko obrać. Tutaj w rzeczywistości jest cała mądrość.