Sałatka Z Koreańską Marchewką. Sałatka z marchewką po koreańsku i bakłażanem. Niezbędne elementy do dekoracji

Lekka sałatka dla uroczysta kolacja lub na lunch - sałatka francuska z marchewką - wybór 8 najlepszych przepisów!

proste i lekka sałatka na świątecznym lub codziennym stole.

• Marchewka (duża) - 1 szt.
• Jajko kurze (duże) - 3 szt
• Jabłko - 2 szt
• Ser śmietankowy - 50 gr
• koperek (do dekoracji)
• Majonez - 1 opakowanie.
• Kapusta pekińska (2 liście) - 2 pęczki.

Obierz i umyj marchewki. Zetrzyj na grubej tarce.

Obierz jabłko. Zetrzyj na grubej tarce.

Ugotuj jajka. Jasny. Zetrzyj na grubej tarce.

Drobno posiekaj kapustę. Zetrzyj ser drobna tarka.

1. warstwy jabłek + majonez
2. warstwa jaj + majonez
3. kapusta warstwowa + majonez
4. warstwa marchewkowa + majonez
5. warstwa sera + majonez.

Udekoruj zielenią.

Przepis 2: Warstwowa sałatka z kurczaka i marchwi (krok po kroku)

Warstwowa Sałatka z kurczakiem jest prawdziwy danie świąteczne. A jeśli masz ochotę podać tę sałatkę z kurczakiem w niecodzienny sposób, zapraszamy do zapoznania się z naszymi przepisami.

Dziś zapraszamy na gotowanie Nowy Rok lub inną świąteczną sałatkę marchewkową. Jest nie tylko piękna, ale i pyszna. Pod postacią marchewki kryje się bardzo smaczna sałatka francuska z kurczakiem, pieczarkami, ziemniakami.

Robisz tę sałatkę? Jak nie? W takim razie powinieneś spróbować. Jest bardzo delikatny i satysfakcjonujący, pomimo zwodniczego wyglądu. W końcu marchewki same w sobie nie są tak satysfakcjonujące. Ale marchewka z kurczakiem to zupełnie inna sprawa. Przygotujmy naszą urodzinową sałatkę.

• 350 gramów marchwi,
• 300 gramów fileta z kurczaka,
• 200 gramów grzybów
• 100 gramów cebuli,
• 150 gramów ziemniaków.
• 2 jajka,
• sól, pieprz do smaku.

Ziemniaki, marchewkę i jajka ugotować do miękkości. Można to zrobić na jednej patelni, tylko trzeba wcześniej zaopatrzyć się w jajka.

Ziemniaki obrać i zetrzeć. Ziemniaki posolić i ułożyć na dużym naczyniu (najlepiej owalnym) w kształcie marchewki.

Podsmaż grzyby i cebulę na oleju roślinnym, aż będą miękkie. Wrzucić smażoną cebulę i marchewkę. Nie zapomnij posolić i popieprzyć grzyby. Że sałatka nie była świeża. Nasmaruj grzyby majonezem.

Filet z kurczaka ugotować w osolonej wodzie. Ochłonąć. wtrącić się filet z kurczaka na małe kawałki. Ułóż kurczaka w następnej warstwie. Nasmaruj warstwę majonezem.

Ostatnia warstwa - jaja kurze. Nasmaruj jajka majonezem.

Ugotowaną marchewkę ścieramy na drobnej tarce i rozkładamy na wierzchu całej sałatki. Sala już wygląda jak prawdziwa marchewka, brakuje tylko kilku detali.

Zrób marchewkowe ogonki z koperku, wbijając je w sałatkę. Zamiast koperku możesz wziąć pietruszkę, będzie wyglądać jeszcze bardziej realistycznie.

Aby dać marchewce jeszcze więcej prawdziwy wygląd, weź nóż i wykonaj małe głębokie paski na całej marchewce. Aby były bardziej widoczne, posyp je ziemią Gałka muszkatołowa lub mielony czarny pieprz.

Przepis 3: Sałatka Francuska Z Burakami, Marchewką I Jajkiem

Udane połączenie warzyw w tej sałatce sprawi, że stanie się ona Twoim daniem dnia. Słodko gotowane buraczki i słodka marchewka doskonale kontrastuje z kiszoną cebulką - bardzo smaczna świąteczna sałatka.

• Buraki - 2-3 szt.
• Marchewka - 2 szt.
• Ziemniaki - 5-6 szt.
• Jaja - 2 szt.
• cebula - 1 szt. (+ 1 łyżka octu i 1 łyżka cukru do marynowania cebuli)
• majonez

Wszystkie warzywa i jajka ugotować do miękkości. W międzyczasie marynujemy cebulę, chociaż nie można marynować warzyw. Aby to zrobić, posiekaj.

Umieść w głębokim pojemniku. Dodać łyżkę cukru.

Wlać 1 łyżkę. ocet.

Wlać ciepła woda i pozostawić na 20-30 minut.

Sałatka jest ptysiowa, więc kroimy warzywa i układamy je po kolei. Każdą warstwę posmarujemy majonezem.

Najpierw pokrój połowę ziemniaków w kostkę. Ugotowałam ziemniaki z burakami, więc wyszło trochę różowawe, ale nie wpłynęło to w żaden sposób na smak.

Połóż marynowaną cebulę na wierzchu (nie wszystkie, musisz zostawić ją na jeszcze jednej warstwie ziemniaków).

Posyp obficie majonezem.

Znów ziemniaki, cebula i majonez.

Zetrzyj marchewki na tarce i ułóż kolejną warstwę. Nasmarować majonezem.

Posyp drobno startymi jajkami. Majonez nie jest konieczny.

Sałatka warstwowa jest gotowa. Udekoruj zieleniną i podawaj.

Bardzo smaczne!

Przepis 4: Sałatka Francuska Z Koreańską Marchewką I Grzybami

Oferuję na Twój świąteczny stół całkowicie proste, ale bardzo smaczne sałatka warstwowa z Koreańskie marchewki. Sałatka jest całkiem satysfakcjonująca! Możesz układać warstwy za pomocą pierścienia kulinarnego lub, jak zwykle, w jednej salaterce.

• gotowany filet z kurczaka - 150 g;
• marynowane grzyby - 100 g;
• marchewka po koreańsku - 100 g;
• biały bochenek - 2 kromki;
• majonez 30% - do smaku;
• warzywa.

Następna warstwa to koreańska marchewka (jeśli paski marchewki są za długie, posiekaj).

Gotowe grzanki ułóż na wierzchu sałatki. Nasmaruj odrobiną majonezu.

To wszystko! Włóż sałatkę do lodówki na pół godziny. Pyszna sałatka francuska z koreańską marchewką jest gotowa, udekoruj ziołami i możesz podawać!

Przepis 5: Warstwowa sałatka z koreańską marchewką i kurczakiem

• filet z kurczaka - 200 g;
• jajka - 4 szt .;
• ser - 150 gramów;
• świeże ogórki - 2 szt .;
• marchewka po koreańsku - 150 g;
• majonez - 100 gr.

Zanurz filet z kurczaka w przegotowanej i lekko osolonej wodzie. Za pół godziny będzie gotowe. Ugotuj jajka. Ogórki i jajka pokroić w paski. Zetrzyj ser. Rozłóż schłodzony filet na cienkie włókna.

Rozłóż sałatkę z koreańską marchewką warstwami (możesz użyć Okrągły kształt z plastikowej butelki lub ułożyć warstwy w dowolnej konfiguracji na odpowiednim talerzu). Kolejność warstw:

• mięso,
• marchewka po koreańsku
• ogórek,
• jajko,

Wszystkie warstwy, z wyjątkiem tych między koreańską marchewką, należy posmarować majonezem. Powtórz całą sekwencję warstw 2 razy.

Ostrożnie przesuń okrągłą plastikową formę wokół jej osi i wyjmij. Udekoruj sałatkę cienkimi paskami ogórka.

Inna opcja prezentacji: sałatka z koreańską marchewką, mająca kształt niskiego walca, owinąć paski ogórka wzdłuż bocznej powierzchni.

Przepis 6, krok po kroku: sałatka francuska z wątróbką i marchewką

Ten wspaniała sałatka nie pozostawi obojętnym wszystkich miłośników dań z wątróbki. Wątróbka wołowa jest najlepsza do robienia sałatek. Zgodnie z zawartością sałatka jest lekka, nie przeładowana składnikami. Dla tych, którzy nie lubią czosnku, nie można go dodać, nadal będzie bardzo smaczny. Dla tych, którzy go spróbują, stanie się jednym z ich ulubionych.

• 300 gramów wątroby
• 200 gramów marchwi
• 100 gramów sera
• 2 szt. jajka
• 1-2 szt. Ząbki czosnku
• 200 gramów majonezu

Umyć wątrobę, wlać zimna woda, doprowadzić do wrzenia, zagotować. Gotować na małym ogniu przez około 40 minut.

Schłodzić gotową wątrobę, zetrzeć na grubej tarce.

Zetrzyj ser na grubej tarce.

Marchewki wstępnie zagotować, zetrzeć na grubej tarce.

Jajka ugotować, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Zetrzyj czosnek na drobnej tarce lub przeciśnij przez prasę czosnkową.

Wymieszaj czosnek z jedną trzecią majonezu.

Podziel startą wątrobę na dwie części. Wymieszaj jedną część z majonezem i czosnkiem.

Wątróbkę wymieszaną z majonezem ułożyć równą warstwą na salaterce.

Połóż startą marchewkę na wierzchu, posmaruj majonezem.

Następna warstwa to starte jajko, polane majonezem.

Połóż tarty ser na jajku, polej majonezem.

Połóż drugą część wątroby na wierzchu. Narysuj siatkę majonezu.

Przepis 7: Warstwowa sałatka z kurczakiem, pieczarkami i marchewką

Sałatki warstwowe są nie tylko bardzo smaczne, ale także niezwykle atrakcyjnie wyglądają. To danie można również podać rodzinny obiad i na świątecznym stole. Klasyczna kombinacja kurczaka i grzybów uzupełniają ziemniaki i ser, co daje więcej sytości. ORAZ gotowana marchewka dodaje jasnych kolorów. Wszystkie produkty są kruszone i układane warstwami, więc gotowanie zajmuje bardzo mało czasu. Przed podaniem zaleca się pozostawienie sałatki w lodówce na godzinę lub dwie, aby nasiąkła i stała się bardziej soczysta.

• Filet z kurczaka - 250 g
• Ser - 100 gr
• Marynowane pieczarki - 150 g
• Ziemniak - 1 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• Majonez - do smaku

Przygotujmy się pożądane produkty. Kurczaka, ziemniaki i marchewkę ugotować i ostudzić. Odcedź grzyby na durszlaku, aby odsączyć nadmiar płynu.

Pierwszą warstwą będą ziemniaki. Aby to zrobić, należy go oczyścić i zetrzeć na grubej tarce. Masę rozprowadzamy na płaskim naczyniu, wyrównujemy łyżką i smarujemy majonezem.

Ułóż grzyby na ziemniakach. Jeśli kupiono całe grzyby, należy je pokroić na małe kawałki.

Cebulę kroimy w drobną kostkę, przekładamy na sito i zalewamy wrzątkiem. Wtedy goryczka zniknie i sałatka będzie miała więcej delikatny smak. Warstwę pieczarek posypać cebulą i posmarować majonezem.

Filet z kurczaka kroimy na kawałki, jak lubisz - może być większy, może być mniejszy. To będzie następna warstwa.

Ugotowaną marchewkę ścieramy na drobnej tarce. Powinno być trochę, tylko cienka warstwa. Duża liczba marchewki sprawią, że sałatka będzie zbyt słodka. Rozprowadzamy masę na kurczaku i smarujemy majonezem. To nie jest takie proste - marchewka przykleja się do łyżki. Dlatego możesz wymieszać go z majonezem i nałożyć mieszankę na sałatkę.

Ser ścieramy na grubej tarce i posypujemy sałatkę. Musisz spróbować pokryć nie tylko górę, ale także boki - wtedy danie będzie wyglądać szczególnie apetycznie. Jeśli ser nie chce przyklejać się do brzegów sałatki, można je posmarować majonezem.

Talerz wkładamy na kilka godzin do lodówki, dekorujemy ziołami i podajemy. Jeśli nie możesz się doczekać, aby go spróbować, możesz go zjeść od razu, sałatka się nie pogorszy).

Przepis 8: sałatka francuska z marchewką i pieczarkami

• 1 marchewka;
• 250 gramów pieczarki;
• 2 gotowane ziemniaki;
• 2 łyżeczki sos tatarski lub majonez;
• cebula;
• ugotowane jajko;
• sól dla smaku.

Przede wszystkim, aby przygotować sałatkę francuską z pieczarkami i ziemniakami, kładziemy gotowane ziemniaki i jajko. Na razie przejdźmy do pozostałych składników. Kroimy grzyby, solimy i gotujemy na patelni do miękkości.

Marchewki gotuję w podwójnym kotle do miękkości. Można gotować w osolonej wodzie. Gotowe marchewki na sałatkę z pieczarkami trzy na tarce.

Ugotowane ziemniaki pokroić w kostkę. Można zetrzeć.

Ziemniaki doprawiamy sosem - uwielbiam sos tatarski. Można użyć do tej sałatki grzybowej Domowy Majonez lub śmietana z musztardą. Aby sałatka nie okazała się zbyt tłusta, sosem polewam tylko ziemniaki – najsuchszą warstwę sałatki.

Cebulę kroimy bardzo cienko i drobno.

Teraz, gdy wszystko jest gotowe, możesz przejść do najciekawszych. Aby uformować sałatkę z grzybami i marchewką, będziemy potrzebować plastikowa butelka z wyciętymi krawędziami. Kładziemy na talerz, napełniamy ziemniakami i cebulą.

Następnie ułóż warstwę pieczarek i warstwę startej marchwi. Marchew potrzebuje trochę soli.

Trzy na tarce białko jajka, a następnie żółtko - ostatnia warstwa sałatki z pieczarkami i marchewką.

Teraz delikatnie podnieś butelkę, na talerzu jest gotowa sałatka francuska z pieczarkami i marchewką.

Składniki

• 300 g koreańskiej marchwi;
• 200 gramów kukurydzy w puszkach;
• majonez - do smaku.

Gotowanie

Oddziel mięso od kości i pokrój w kostkę. Odcedź płyn z puszki kukurydzy. Połącz te składniki z. Dopraw sałatkę majonezem i pozwól jej parzyć przez pół godziny.

Sałatka z koreańską marchewką, kurczakiem i papryką

Czas gotowania: 10 minut.

Składniki

• 400 g gotowanej lub wędzonej piersi z kurczaka;
• 300 g koreańskiej marchwi;
• 3 duże papryki;
• sól i majonez - do smaku.

Gotowanie

Wysoko szybka sałatka jeśli w lodówce jest gotowy pierś z kurczaka. Jeśli kurczak ma być gotowany, czas gotowania wydłuży się do 40 minut.

Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne. O tym, jak to zrobić szybko, Lifehacker już. Paprykę i kurczaka pokroić w paski. Wymieszaj z koreańską marchewką. Sól, dodaj majonez i wymieszaj.

Sałatka z koreańską marchewką i kiełbasą

Czas gotowania: 10 minut.

Składniki

• 200 g koreańskiej marchwi;
• 200 g wędzonej kiełbasy;
• 1 duży pomidor;
• 1 duży ogórek;
• 1 pęczek koperku lub pietruszki;
• sól i majonez - do smaku.

Gotowanie

Umyj i pokrój ogórka i pomidora w paski. Zrób to samo z kiełbasą. Posiekaj zieleninę. Wymieszaj wszystkie składniki z koreańską marchewką. Posolić i udekorować sałatkę majonezem.

Czas gotowania: 10 minut.

Składniki

• 100 g koreańskiej marchwi;
• 2 ogórki;
• 1 rzodkiewka;
• 1 pęczek zielonej cebuli;
• 1 pęczek pietruszki;
• 2 łyżki oliwy z oliwek;
• 1 łyżka soku z cytryny;
• ½ łyżeczki musztardy;
• sól dla smaku.

Gotowanie

Umyj warzywa i zioła. Ogórek i rzodkiew pokroić w paski lub natrzeć na tarce do koreańskiej marchwi. Drobno posiekaj zielenie. Wszystkie składniki wymieszać, posolić, doprawić Oliwa z oliwek, sok cytrynowy i musztarda. Dokładnie wymieszaj i podawaj.

Sałatka z koreańską marchewką i fasolą

Składniki

• 200 g czerwonej fasoli w puszce;
• 100 g koreańskiej marchwi;
• 100 g wędzonych udek z kurczaka;
• 3 jajka;
• majonez - do smaku.

Gotowanie

Gdy jajka się gotują, odcedź sok z fasoli i połącz ją w głębokiej misce z marchewką po koreańsku. Dodać pokrojone w kostkę udko (można zastąpić wędzoną kiełbasą).

Jajka również pokroić w kostkę i wysłać do reszty składników. Udekoruj sałatkę majonezem. W razie potrzeby posolić.

Czas gotowania: 15 minut.

Składniki

• 200 g koreańskiej marchwi;
• 200 g paluszków krabowych;
• 100 g twardego sera;
• 100 g majonezu;
• 3 jajka;
• 1 ząbek czosnku;
• 1 pęczek zielonej cebuli;
• 1 pęczek koperku;
• sól i czarny mielony pieprz - do smaku.

Gotowanie

Ugotuj jajka. Gdy ostygną, pokroić w cienkie paski. paluszki krabowe i zetrzyj ser gruba tarka. Pokrój jajka w paski lub dużą kostkę. Umyj i posiekaj zielenie. Czosnek obrać i przepuścić przez praskę.

Połącz wszystkie składniki razem, dodaj majonez, sól i dobrze wymieszaj.

W razie potrzeby do tej sałatki można włożyć kukurydzę w puszkach.

Czas gotowania: 15 minut.

Składniki

• 200 g koreańskiej marchwi;
• 100 g wędzonej kiełbasy;
• 2 jajka;
• 1 paczka krakersów żytnich;
• sól i majonez - do smaku.

Gotowanie

Gdy jajka się gotują, pokrój kiełbasę w paski. Pokrój gotowe jajka w duże kostki lub słomki. Połącz kiełbasę, jajka i koreańską marchewkę. Posolić i dodać grzanki. Lepiej jest wziąć podłużny o smaku bekonu.

Sałatkę polać majonezem i podawać.

Czas gotowania: 15 minut.

Składniki

• 500 g kalmarów;
• 500 koreańskich marchwi;
• 1 mała cebula;
• 3 ząbki czosnku;
• 3 łyżki sosu sojowego;
• 1 łyżeczka cukru;
• 1 łyżeczka mielona kolendra;
• ½ łyżeczki czarnego pieprz mielony;
• ½ łyżeczki czerwonej mielonej papryki;
• olej roślinny do smażenia.

Gotowanie

Kałamarnice jelitowe, oczyszczone ze skóry i chitynowych płytek. Gotuj je we wrzącej osolonej wodzie przez 1-3 minuty. Jeśli będzie rozgotowane, mięso będzie twarde.

Podczas gdy kalmary się chłodzą, usmaż posiekaną cebulę na oleju roślinnym. Czosnek obrać i przepuścić przez praskę. Schłodzoną kałamarnicę pokroić w paski i przełożyć do miski.

Dodaj koreańską marchewkę, czosnek, cebulę i wszystkie pozostałe przyprawy. Dopraw sosem sojowym.

Sałatka będzie smaczniejsza, jeśli trochę się zagotuje.

Czas gotowania: 25 minut.

Składniki

• 500 g wątroby wołowej;
• 300 g koreańskiej marchwi;
• 3 duże cebule;
• sól i majonez - do smaku;
• olej roślinny do smażenia.

Gotowanie

Obierz i pokrój cebulę na pół pierścienia. Następnie smażymy w niewielkiej ilości olej roślinny. Opłucz, zdejmij folie i drobno posiekaj surowe wątroba wołowa. Dodać do cebuli, posolić i smażyć jeszcze 10 minut. Gdy cebula i wątroba ostygną, wymieszaj je z koreańską marchewką i udekoruj sałatkę majonezem.

Składniki

• 300 g filetu z kurczaka;
• 200 g twardego sera;
• 150 g koreańskiej marchwi;
• 2 jajka;
• sól i majonez - do smaku.

Gotowanie

Ugotować w osolonej wodzie. Ugotuj jajka na twardo. Podczas gdy ostygną, zetrzyj ser na grubej tarce. Kurczaka i jajka pokroić w kostkę.

Przygotowane składniki łączymy ze sobą i doprawiamy majonezem. Lub ułóż warstwami: kurczak, marchew, ser, jajka. Każdą warstwę, oprócz ostatniej, smarujemy majonezem.

Sałatka z koreańską marchewką i pomarańczą

Czas gotowania: 40 minut.

Składniki

• 200 g filetu z kurczaka;
• 200 g koreańskiej marchwi;
• 150 g twardego sera;
• 3 jajka;
• 1 pomarańcza;
• majonez i sól - do smaku.

Gotowanie

Kurczaka ugotować w osolonej wodzie. Jeśli już istnieje gotowany filet czas gotowania zostanie skrócony do 10 minut. Gotowy kurczak i pokrój obraną pomarańczę w dużą kostkę. Jajka ugotować i zetrzeć na grubej tarce razem z serem.

Rozłóż sałatkę warstwami, każdą posmaruj majonezem: kurczak, koreańska marchewka, pomarańcza, jajka, ser. Gdy sałatka trochę postoi i nasiąknie, będzie jeszcze smaczniejsza.

Sałatka z koreańską marchewką i pieczarkami

Czas gotowania: 50 minut.

Składniki

• 300 g filetu z kurczaka;
• 200 g marynowanych grzybów;
• 200 g koreańskiej marchwi;
• 100 g oliwek bez pestek;
• 100 g twardego sera;
• 2 jajka;
• zielenie do dekoracji;
• sól i majonez - do smaku.

Gotowanie

Filet z kurczaka ugotować w osolonej wodzie. Jajka na twardo. Podczas gdy to się chłodzi, opłucz i pokrój grzyby.

W ten sam sposób pokrój kurczaka i ułóż go duże danie w postaci kropli. Nasmarować majonezem. Kolejna warstwa to pieczarki polane majonezem. Trzecia warstwa to posiekane oliwki. Czwarty - jajka starte na grubej tarce i posmarowane majonezem. Piąta warstwa to tarty ser.

Umieść koreańską marchewkę na wierzchu, tak aby ostry koniec kropli pozostał odkryty. Z pomocą oliwek wykonaj oczy i nos jeża. Udekoruj sałatkę zielenią i odstaw na chwilę.

Sałatka z koreańską marchewką nadaje się zarówno na wakacje, jak i na zwykły dzień, zawsze chcemy zaskoczyć gości i rodzinę czymś wyjątkowym. Ale nie zawsze można go użyć produkty egzotyczne. W takich przypadkach bardzo przydatna jest koreańska marchewka. Wydawałoby się, że to nic specjalnego, zwykła marchewka, ale dodane do niej przyprawy sprawiają, że jej smak jest niezwykły i nadają sałatce pewną osobliwość.

Koreańskie marchewki są bardzo łatwe do znalezienia, a cena jest przystępna dla każdego. Popularność zyskała nie tak dawno, ale zdążyła już stać się jednym z najpopularniejszych składników świątecznych sałatek.

Przepis na prawdziwą koreańską marchewkę nie zawiera cebuli i czosnku. Prawdziwy przepis obejmuje tylko sól, pieprz i przyprawy.

Jak ugotować sałatkę z koreańską marchewką - 16 odmian

Dość prosta sałatka, którą można przygotować zarówno na wakacje, jak i na co dzień.

Składniki:

• Wątroba - 500 gr
• Marchewka po koreańsku - 300 gr
• Cebula - 150 gr
• świeże grzyby(pieczarki) - 400 gr
• Olej roślinny, sól, majonez, koperek, mleko - do smaku

Gotowanie:

Cebulę pokroić w półpierścienie i podsmażyć na oleju roślinnym. Wątróbkę obrać z folii, pokroić w drobną kostkę i namoczyć w lekko osolonym mleku. Dodaj wątróbkę do smażonej cebuli i smaż do miękkości. Następnie podsmażamy pieczarki i mieszamy z wątróbką, marchewką i posiekanym koperkiem. Wlej majonez i pozwól mu trochę zaparzyć.

Wątróbkę należy przed gotowaniem namoczyć w mleku, aby stała się bardziej miękka i zniknęła nadmiar goryczy. Moczenie trwa 10-15 minut.

Wysoko ciekawy przepis pyszna i lekka sałatka.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 350 gr
• Marchewka po koreańsku - 350 gr
• Kukurydza - 1 bank
• twardy ser- 200 gr
• papryka- 1 szt
• Majonez - do smaku

Gotowanie:

Kurczaka ugotować i pokroić w kostkę. Zetrzyj ser na grubej tarce i wymieszaj z kurczakiem. Papryka oczyszczona i pokrojona w paski. Dodaj paprykę, marchewkę i kukurydzę do kurczaka i sera. Przed podaniem polać majonezem i wymieszać.

Pyszna sałatka, która będzie wspaniałą ozdobą Waszego świątecznego stołu.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 200 gr
• Marchewka po koreańsku - 100 gr
• Twardy ser - 100 gr
• Jaja - 4 szt
• Majonez i zioła - do smaku

Gotowanie:

Ugotuj filet z kurczaka i jajka. Następnie drobno posiekaj schłodzone mięso, posiekaj marchewki i zetrzyj ser na drobnej tarce. Ułóż wszystko warstwami: 1. warstwa - filet z kurczaka, 2. - marchew, 3. warstwa - starta żółtka, 4. warstwa - ser. Każdą warstwę należy posmarować majonezem. Zetrzyj żółtko na wierzchu i udekoruj ziołami.

Pyszna sałatka o bogatym smaku pieczarek.

Składniki:

• Pieczarki - 200g
• Twardy ser - 100g
• Cebula - 1 szt
• Jaja - 4szt
• Gotowany filet z kurczaka - 300g
• Koreańska marchewka - 200g
• Majonez, sól - do smaku

Gotowanie:

Ugotuj kurczaka i jajka. Pieczarki i cebulę dobrze podsmażyć. Jajka i kurczaka pokroić w kostkę, marchewki lekko posiekać. Nasmaruj dno naczynia sałatkowego majonezem i połóż grzyby na wierzchu. Następnie połóż kurczaka na grzybach i posmaruj majonezem. Następnie układamy jajka, a także smarujemy majonezem. Ostatnią warstwą jest koreańska marchewka, która jest również posmarowana majonezem. Sałatkę posyp tartym serem.

Bardzo szybka i smaczna sałatka.

Składniki:

• Cebula - ½ sztuki
• Kukurydza w puszkach - ½ puszki
• Marchewka po koreańsku - 100 gr
• Wędzony filet z kurczaka - 150 gr
• Grzanki - 100 gr
• Majonez - do smaku

Gotowanie:

Posiekaną cebulę sparzyć wrzątkiem. Kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z marchewką i kukurydzą. Następnie dodaj cebulę. Przed podaniem sałatkę polać majonezem i posypać grzankami.

Sałatka ma bardzo nietypowe ale dobra kombinacja Składniki.

Składniki:

• Twardy ser - 150 gr
• Filet z kurczaka - 1 sztuka
• Marchewka po koreańsku - 200 gr
• Pomarańcze - 1 szt.
• Jajko - ¾ szt
• Majonez - do smaku

Gotowanie:

Ugotuj kurczaka i jajka. Następnie mięso i pomarańczę pokroić w kostkę, a ser i jajka zetrzeć. Sałatka układana jest warstwami: 1 warstwa - mięso, 2 warstwa - koreańska marchewka, 3 warstwa - pomarańcza, 4 warstwa - jajka, 5 warstwa - ser. Każda warstwa, z wyjątkiem sera, jest posmarowana majonezem.

Niezwykłe połączenie i niepowtarzalny smak.

Składniki:

• Filet z kurczaka - około 400-450 gramów
• Kiwi - 2 sztuki
• Jajka - 5 sztuk
• Jabłka - 2 sztuki średniej wielkości
• Ser - około 250 gramów
• Koreańska marchewka - około 200 gramów
• Majonez - około 350 gramów

Gotowanie:

Ugotuj kurczaka i jajka. Mięso drobno posiekać. Następnie oddzielamy żółtka od białek. Obrane kiwi pokrojone w cienkie ćwiartki. Marchewki również muszą być drobno posiekane. Zetrzyj ser i jabłka na grubej tarce.

Rozsmarowujemy pierwszą warstwę sałaty - mięso i smarujemy majonezem. Druga warstwa to kiwi, nie trzeba smarować. Następnie wiewiórki nacieramy i smarujemy majonezem, następnie jabłkami i również majonezem. Następnie tarty ser i smarujemy majonezem, a na serek koreańską marchewkę smarujemy majonezem. Ostatnia warstwa to starte żółtka. Służą jako dekoracja i nie są posmarowane majonezem.

Przygotowanie tej sałatki zajmuje nie więcej niż 15 minut.Połączenie produktów daje niepowtarzalny smak, którego nie da się nie lubić.

Składniki:

• Paluszki krabowe - 130 gr
• kapusta morska- 200 gr
• Marchewka po koreańsku - 150 gr
• Ogórki - 2 szt
• Oliwa z oliwek - do smaku

Gotowanie:

Pokrój paluszki krabowe i ogórki w cienkie paski. Wszystkie składniki wymieszać i polać oliwą z oliwek.

Czas poświęcony na przygotowanie sałatki nie pójdzie na marne. Będziesz zadowolony z przygotowanego dania.

Składniki:

• Marynowane grzyby - 1 puszka
• Gotowana kiełbasa- 300 gr
• Marchewka po koreańsku - 200 gr
• Twardy ser - 200 gr
• Ziemniak - 3 szt
• Ogórki kiszone - 3 szt
• Zielona cebula- 1 pęczek
• Koper - 1 pęczek
• Majonez - do smaku

Gotowanie:

Do sałatki potrzebujesz naczyń o prostych ścianach. Połóż grzyby na dnie, kapeluszami w dół. Rozłóż posiekane warzywa na wierzchu. Połóż posiekane na zieleni. gotowane ziemniaki i smarujemy majonezem. Połóż pokrojone ogórki na ziemniakach, a także posmaruj majonezem. Następnie robimy to samo z kiełbasą, a następnie marchewką. Ostatnią warstwą jest tarty twardy ser.

Odwróć naczynie na talerz i podawaj.

Jeśli chcesz szybciej ugotować ziemniaki, dodaj trochę masła do wrzącej wody.

Wygląd sałatki połączony z niezrównany smak wow goście.

Składniki:

• Udko z kurczaka - 2 szt
• Smażone grzyby- 100 gr
• Twardy ser - 100 gr
• Marchewka po koreańsku - 200 gr
• Oliwki, majonez, sól, pieprz, zioła - do smaku

Gotowanie:

Drobno posiekaj gotowane mięso i marchewkę. Zostaw trochę marchewki do dekoracji. Ser dzielimy na dwie nierówne części: trzy na dużej tarce, a mniejszą na drobnej tarce. Marchewkę, pieczarki, mięso i duży ser wymieszać z majonezem, ewentualnie solą i pieprzem. Na płaskim talerzu formujemy jeża z sałaty. Głowę posypuje się drobnym serem, a korpus marchewką. Z oliwek robimy kolce, oczy i nos. Dekorujemy naczynie zielenią.

Szybka, smaczna i oryginalna sałatka na każdy dzień.

Składniki:

• Ziemniak - 6 szt
• Marchewka po koreańsku - 100 gr
• Wędzone mięso - 150 gr
• Majonez - do smaku

Gotowanie:

Ziemniaki ugotować i pokroić w kostkę, a mięso pokroić w cienkie paski. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić majonezem.

Niezwykła sałatka, którą ze względu na swój skład można nawet nazwać egzotyczną.

Składniki:

• Małże - 500 gr
• Pomidory - 18 sztuk
• Korniszony - 10 szt
• Marchewka po koreańsku - 450 gr
• Sałata i sos tatarski - do smaku

Gotowanie:

Ułożone na talerzu liście sałaty. Następnie pokrojone w kostkę pomidory układa się na wierzchu i zalewa sosem. Na wierzchu pomidora ułóż małże i cienkie plasterki korniszonu. Połóż marchewki na wierzchu w formie kapelusza. „Kapelusz” powinien zakrywać wszystkie pozostałe składniki. W razie potrzeby możesz dodać sól i pieprz.

Przepis na tę sałatkę jest bardzo popularny w Internecie.

Składniki:

• Paluszki krabowe - 200 gr
• Marchewka po koreańsku - 200 gr
• Twardy ser - 100 gr
• Jaja - 4 szt
• ząbek czosnku - 1 szt
• Zieloni - 20 gr
• Sól, pieprz, majonez - do smaku

Gotowanie:

Jajka na twardo i paluszki krabowe pokroić w kostkę. Dodaj marchewkę, posiekane zioła i czosnek. Dodać sól, pieprz i zalać majonezem, wymieszać.

Funchoza to danie Kuchnia azjatycka który jest zrobiony z suchego makaronu. Jest również nazywany makaronem szklanym.

Składniki:

• Marchewka po koreańsku - 270 gr
• Makaron ryżowy - 200 gr
• Czerwona cebula - 1 szt.
• Mielona papryczka chili - do smaku
• Papryczka chili - 1 sztuka
• Czosnek - 1 sztuka
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.
• kolendra, koperek, sól morska mielony czarny pieprz - do smaku

Gotowanie:

Cebulę pokroić w cienkie krążki, dodać drobno posiekaną kolendrę i koperek oraz posiekany ząbek czosnku. Suszone warzywa i świeża papryka Chile. makaron ryżowy zalać wrzącą wodą i pozostawić do miękkości (5-7 minut). Wymieszaj warzywa z grzybicą i marchewką, dobrze wymieszaj. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, odstawiamy na 10-15 minut i podajemy.

Ryż nie zagotuje się ani nie sklei, jeśli do wody, w której się gotuje, doda się kilka łyżek zimnego mleka.

Sałatkę miesza się tuż przed podaniem.

Składniki:

• Marchewka po koreańsku - 200 gr
• Kukurydza w puszce- 1 bank
• Wędzona kiełbasa- 300 gr
• Ogórki - 300 gr
• Majonez - 300 gr
• Frytki - do smaku

Gotowanie:

Rozbij chipsy, pokrój wszystkie produkty w cienkie paski i ułóż w postaci rumianku. Polej majonezem i podawaj.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 150-200 gr.
• Koreańska marchewka - 200-250 gr.
• Kukurydza - 100-150 gr.
• Żarówka - 1-2 szt.
• Paczka krakersów

Gotowanie:

Cebulę pokroić w drobną kostkę i zalać wrzątkiem. Kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z pokrojoną marchewką. Następnie dodać kukurydzę i wymieszać. Dodaj cebulę i majonez, ponownie wszystko wymieszaj. Przed użyciem dodać grzanki i po wymieszaniu podawać do stołu.

Marchewka po koreańsku ze względu na swoją pikantność i z umiarem pikantny smak, może być zarówno niezależną przekąską, jak i łączoną z różne produkty w sałatkach. Ponadto często dodaje się go do dań z azjatyckim makaronem z grzybów. W przepisach pojawiają się też nieoczekiwane składniki, na przykład pomarańcze czy kiwi, które dobrze komponują się z marchewką.

Jak gotować koreańską marchewkę

W Związku Radzieckim popularność zyskało danie, które zawierało pikantną kapustę. Jednak kapusta musiała być na pewno pekińska. Zdobycie go było niezwykle trudne dla osoby radzieckiej, więc jako substytut zaczęto używać zwykłej marchwi. Wcale tego nie zepsuło. ciekawe jedzenie po prostu zrobił to zupełnie inaczej.

Gotowanie koreańskiej marchwi w ten sposób nie było praktykowane długo, z czasem pojawił się osobny przepis. Chodziło o zmniejszenie słodyczy warzyw poprzez nasycenie go aromatem czosnku i doprawienie przyprawami. Przed zrobieniem koreańskiej marchwi należy ją drobno posiekać, a następnie wymieszać z czosnkiem, mieloną papryką, kolendrą lub sezamem i olejem roślinnym.

Przepis na koreańską sałatkę z marchwi

Błędem jest tak myśleć pomarańczowe warzywo w zimnych przystawkach tego typu odgrywa główną rolę. Jego ilość jest mniej więcej taka sama jak innych składników. przepisy na sałatki z koreańska marchewka różnią się złożonością. Niektóre są pyszne z kilkoma dodatkami. różne produkty, aby przygotować innych, będziesz musiał dokładnie się zaopatrzyć i spędzić dużo czasu. Jednak składniki mogą być dość proste, na przykład do sałatek często dodaje się kiełbasę lub szynkę. Lub możesz użyć bardziej niezwykłych potraw, takich jak kalmary lub kukurydza.

Z Chikenem

Często dodaje się mięso z kurczaka, zwłaszcza pierś, które zawiera dużą ilość białka sałatki warzywne aby były bardziej satysfakcjonujące. Koreańska sałatka z marchwi z kurczakiem to świetne połączenie, ponieważ warzywo niweluje suchość kawałków fileta, pozostawiając przy tym całą swoją pikanterię. Taka przystawka spodoba się nawet dzieciom, a można ją jeść jak w przepisie czas letni, jak i zimą.

Składniki:

• pierś z kurczaka - 300 g;
• Koreańska marchewka - 330 g;
• jajko - 4 szt .;
• ser - 180 gramów;
• majonez - 150 gramów;
• Sól.

Metoda gotowania:

1. Ugotuj filet z kurczaka i jajka.
2. Pokrój gotowe mięso z kurczaka na kawałki lub rozłóż na włókna.
3. Zmiel ugotowane białka i żółtka osobno.
4. Ser należy zetrzeć.
5. Przed przygotowaniem sałatki znajdź głębokie naczynie, aby wszystkie warstwy pasowały. Ułożyć pierś, marchewkę, ser, białka i żółtka, rozprowadzając składniki siatką majonezową.

Z wędzonym kurczakiem

Dla wielu gospodyń domowych zbliżające się święta nie dodają optymizmu, a wręcz przeciwnie, rzucają jedzeniem na bolesne myśli o tym, co ugotować. Latem, gdy dostępne są warzywa z własnego ogródka, opcji jest więcej, ale wcześniej obchody nowego roku trzeba wymyślać i wymyślać nietypowe przepisy od produkty sklepowe. W takiej sytuacji koreańska sałatka z marchwi i wędzony kurczak uratuje Cię swoją prostotą i oryginalnością.

Składniki:

• udko kurczaka wędzone - 2 szt .;
• Koreańska marchewka - 220 g;
• ogórek - 3 szt .;
• jajko - 5 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• sos majonezowy- 100 gramów.

Metoda gotowania:

1. Ugotowane na twardo jajka zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Obierz cebulę, drobno posiekaj, smaż trochę, aż będzie przezroczysta.
3. Ogórki pokroić w drobną kostkę lub przepuścić przez tarkę.
4. Oddziel wędzone mięso od kości, pokrój na kwadratowe kawałki.
5. Ułóż kurczaka na dnie salaterki, na wierzchu połóż cebulę, jajka i ogórka. Danie uzupełnia marchewka po koreańsku, którą można udekorować ziołami. Lekko posmaruj składniki sosem majonezowym.

Z grzybami

Pieczarki idealnie pasują do niemal każdego dania, z powodzeniem komponują się z wołowiną, wieprzowiną, kurczakiem czy warzywami. Z reguły takie jedzenie jest przygotowywane z białych grzybów, ponieważ można je łatwo znaleźć o każdej porze roku. Warstwowa sałatka z koreańską marchewką i grzybami pozwoli ci cieszyć się wszystkimi składnikami osobno lub, jeśli chcesz, zmiksować je razem.

Składniki:

• pieczarki - 300 gramów;
• koreańska marchewka - 155 g;
• język wołowy- 400 gramów;
• cebula - 1 szt .;
• jajko - 3 szt .;
• majonez - 120 gramów;
• Sól.

Metoda gotowania:

1. Wołowinę ugotować w osolonej wodzie. Powinno to zająć co najmniej półtorej godziny. Po ugotowaniu przełóż mięso do zimna woda.
2. Usuń skórę z języka, pokrój w paski.
3. Jajka na twardo należy pokroić na małe kawałki.
4. Pieczarki pokroić, cebulę obrać, posiekać. Obydwa składniki smażymy na patelni.
5. Ta sałatka nie musi być warstwowa, więc zbierz wszystkie przygotowane składniki, dodaj koreańską marchewkę. Wszystko doprawiamy majonezem i dobrze mieszamy.

Z krakersami

Są dania, które są równie łatwe do przygotowania jak omlet. Należą do nich koreańska sałatka z marchwi, na którą nie trzeba poświęcać dużo czasu i produktów. Jednak nawet tak prostą na pierwszy rzut oka przekąskę można urozmaicić, czyniąc ją ciekawą i zapadającą w pamięć gościom i domownikom. Danie z krakersami jest gorsze od mięsnych, ale to nie czyni go mniej smacznym. Aby zwiększyć zawartość kalorii, możesz dodać fasolę do kompozycji.

Składniki:

• krakersy - 180 gramów;
• marchewka po koreańsku - 280 g;
• fasola w puszkach - 400 g;
• ser - 150 gramów;
• majonez - 200 gr.

Metoda gotowania:

1. Otwórz słoik z fasolą, pozbądź się nadmiaru płynu, spłucz bieżącą wodą. Ułożyć na dnie salaterki.
2. Połóż marchewki na wierzchu, nie mieszaj.
3. Ser zetrzyj na tarce, przełóż do salaterki.
4. Dodać majonez, wymieszać wszystkie składniki.
5. Krakersy można wstępnie wysuszyć w domu lub kupić w sklepie. Umieszcza się je przed podaniem na stole, aby nie miały czasu na namoczenie.

Z wątrobą

Jeśli nie chcesz używać polędwicy wołowej do zimnych przystawek, ale chcesz zachować ją na danie główne, możesz zdecydować się na podroby. Wątroba jest bardzo przydatna, ale niewiele osób lubi ją jeść jako osobny produkt. W takim przypadku można go rozcieńczyć warzywami. Sałatka z wątróbką i koreańską marchewką, gdzie majonez działa jak dressing, okazuje się średnio kaloryczna i apetyczna.

Składniki:

• koreańska marchewka - 320 g;
• wątroba wołowa - 480 g;
• cebula - 1 szt .;
• Sól;
• pieprz;
• majonez.

Metoda gotowania:

1. Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie.
2. Zanim ugotujesz wątrobę, musisz usunąć z niej filmy i dobrze spłukać. odciąć podroby małe kawałki.
3. Jeśli marchewka jest pokrojona w długie paski, należy ją trochę posiekać.
4. Włóż cebulę na patelnię, podsmaż trochę na złoty kolor. Przenieś tam wątrobę i smaż przez kolejne 7 minut, nie zapominając o zamieszaniu.
5. Schłodzić mieszankę cebuli z wątróbką, włożyć do salaterki, dodać marchewki. Doprawiamy majonezem, solą, pieprzem i dokładnie mieszamy.

Z paluszkami krabowymi

Często bardzo udane jest łączenie pokarmów o przeciwnych smakach. Pikantną marchewkę możesz połączyć ze słodką kałamarnicą lub bardziej budżetowymi paluszkami krabowymi. Jako dodatek możesz wybrać składnik o neutralnym smaku, na przykład jajka. Jeśli lubisz słodkawy posmak, możesz dodać suszone śliwki do sałatki z koreańskiej marchwi i paluszków krabowych, aby ją wzmocnić.

Składniki:

• paluszki krabowe - 120 gramów;
• koreańska marchewka - 120 g;
• papryka bułgarska - 1 szt .;
• ogórek - 1 szt .;
• pomidor - 1 szt .;
• majonez - 140 gr.

Metoda gotowania:

1. Pokrój paluszki na małe paski. W tym przepisie, w razie potrzeby, można je zastąpić mięsem kałamarnicy.
2. Umyj paprykę, usuń z niej nasiona. Pokrój w małe słupki.
3. Umyty ogórek i pomidor również należy drobno posiekać. Możesz usunąć skórkę z ogórka, ale nie jest to konieczne.
4. Ułóż warstwy w salaterce: marchewkę, paprykę, paluszki krabowe, pomidor i ogórek. Przed ułożeniem każdego kolejnego składnika pokryj poprzedni majonezem.

Sałatkowa rozkosz

Każda gospodyni chce, aby jej wyroby kulinarne były podziwiane i wciąż prosiły o smakołyki. Sałatka warstwowa Delight z koreańską marchewką pomoże zaskoczyć znajomych. Na pierwszy rzut oka nie ma w tym nic niezwykłego: wszystkie produkty są zwyczajne, ale ich dobra kombinacja sprawia, że ​​smak potrawy jest niepowtarzalny. Ponadto serwowanie można wykonać w oryginalnym stylu, aby przystawka wyglądała apetycznie, jak na zdjęciu.

Składniki:

• filet z kurczaka - 250 g;
• Koreańska marchewka - 155 g;
• grzyby - 280 gramów;
• rzepa cebulowa - 1 szt .;
• ogórek - 1 szt .;
• majonez.

Metoda gotowania:

1. Gotowane grzyby i kurczaka należy pokroić w paski. Zrób to samo z ogórkiem.
2. Cebula musisz posiekać na pół pierścienia i wysłać do smażenia. Umieść tam grzyby, sól.
3. Dno salaterki należy nasmarować majonezem, na który położyć masę cebulowo-grzybową. Zrób siatkę majonezową.
4. Filet z kurczaka układa się na wierzchu, a następnie marchewki.
5. najwyższa warstwa stanie się ogórkiem. Danie okazuje się nie tylko smaczne, ale także piękne, jak na zdjęciu.

jeż

Serwowanie odgrywa ogromną rolę w postrzeganiu sałatek na świątecznym stole. Przekąska w postaci uroczego kolczastego zwierzęcia, którego nawet szkoda jeść, nie pozostawi nikogo obojętnym. W Książki kucharskie zawierającej przepis na sałatkę z jeża, znajdują się zdjęcia, które pomagają ułożyć ostateczną wersję potrawy. Można jednak uzbroić się we własną wyobraźnię i uformować zwierzę z pamięci.

Składniki:

• koreańska marchewka - 380 g;
• pierś z kurczaka - 220 g;
• ser - 230 gramów;
• cebula - 1 szt .;
• grzyby - 180 gramów;
• jajko - 3 szt .;
• majonez;
• oliwki;
• warzywa.

Metoda gotowania:

1. Ugotuj filet z kurczaka, drobno posiekaj. Ułóż liście sałaty na dnie naczynia i na nich kawałki kurczaka tworząc kształt kropli. Posmarować majonezem.
2. Cebulę i pieczarki kroimy, smażymy do miękkości. Przełożyć do kurczaka. Narysuj siatkę majonezu.
3. gotowane jajka zetrzyj na grubej tarce, ułóż na wierzchu kurczaka. To będzie następna warstwa.
4. Zetrzyj ser, połóż na wąskiej części sałatki. To będzie pysk zwierzęcia.
5. Połóż marchewkę na ciele jeża, tworząc ciernie.
6. Zrób nos oczami z oliwek, a na grzbiecie zwierzęcia możesz położyć kilka małych całych grzybów.

żarłok

Istnieje opinia, że ​​nie można zjeść wystarczająco dużo sałatki ze względu na jej lekkość i szybką strawność przez organizm. Dotyczy to jednak tylko kombinacji. różne warzywa, które tak naprawdę nie różnią się wysoką kalorycznością. Wręcz przeciwnie, sałatka Obzhorka z koreańską marchewką jest bardzo satysfakcjonująca i może zastąpić danie główne, stąd jej nazwa.

Składniki:

• koreańska marchewka - 120 g;
• filet wędzony kurczak - 220 gramów;
• pikle - 200 gramów;
• pieczarki - 140 gramów;
• suszone śliwki - 150 gramów;
• Sól;
• majonez.

Metoda gotowania:

1. Namoczyć śliwki ciepła woda podczas przygotowywania pozostałych składników.
2. Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki. Podsmaż je trochę bez oleju razem z marchewką.
3. Pokrój ogórki w małe paski, a pierś z kurczaka w kostkę.
4. Ściśnij śliwki, pokrój na małe kawałki.
5. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do salaterki, posolić, doprawić majonezem i wymieszać.

z ogórkami

Gdy naczynia układane są warstwami, ich zestaw może zależeć od wyboru każdej gospodyni. Uważa się, że prawie każde warzywo łączy się ze sobą. Więc świeży ogórek bez wyraźnego posmaku będzie doskonałą parą pikantne marchewki. Pikantność nieco się zmniejszy, pozwalając poczuć ostateczny smak potrawy. Sałatka Z Koreańską Marchewką I Ogórkiem - częsty gość świąteczne stoły dzięki szybkiemu i łatwe gotowanie.

Składniki:

• świeży ogórek - 2 szt .;
• marchewka po koreańsku - 500 g;
• mięso kraba - 420 g;
• zielony groszek- 1 słoik;
• majonez.

Metoda gotowania:

1. Mięso kraba należy pokroić w małe paski.
2. Usuń skórę z ogórków, pokrój w krótkie paski.
3. Włóż oba składniki do salaterki, dodaj marchewkę i groszek.
4. Przyszłą sałatkę należy dobrze wymieszać, wstępnie doprawić majonezem.

Pyszne sałatki z koreańską marchewką - kulinarne sekrety

Każda gospodyni decyduje się na zakup ważnego składnika przekąski lub gotowanie we własnym zakresie. Przygotowując w domu, możesz kontrolować ostrość i mieć pewność trwałości produktu. Ten moment jest bardzo ważny, ponieważ sałatki z dodatkiem koreańskiej marchwi wyróżniają się świeżością. Jeśli poszedłeś za składnik roślinny do sklepu, następnie upewnij się, że jego kolor jest jednolity, nie dopuszczaj do przedostania się dużych cząstek przypraw.

Wideo

Nastia Radużnaja

Jeśli musisz ciężko pracować, to nie więcej niż 10-15 minut. Są niezwykłe i obfite opcje z kurczakiem, kiełbasą, kalmarami, wątróbką, kukurydzą, grzybami, a nawet pomarańczą.

Składniki

• 300 g koreańskiej marchwi;
• 200 gramów kukurydzy w puszkach;
• majonez - do smaku.

Gotowanie

Oddziel mięso od kości i pokrój w kostkę. Odcedź płyn z puszki kukurydzy. Połącz te składniki z koreańską marchewką. Dopraw sałatkę majonezem i pozwól jej parzyć przez pół godziny.

Sałatka z koreańską marchewką, kurczakiem i papryką

Czas gotowania: 10 minut.

Składniki

• 400 g gotowanej lub wędzonej piersi z kurczaka;
• 300 g koreańskiej marchwi;
• 3 duże papryki;
• sól i majonez - do smaku.

Gotowanie

Bardzo szybka sałatka, jeśli w lodówce jest gotowa pierś z kurczaka. Jeśli kurczak ma być gotowany, czas gotowania wydłuży się do 40 minut.

Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne. Lifehacker już mówił o tym, jak to zrobić szybko. Paprykę i kurczaka pokroić w paski. Wymieszaj z koreańską marchewką. Sól, dodaj majonez i wymieszaj.

Sałatka z koreańską marchewką i kiełbasą

Czas gotowania: 10 minut.

Składniki

• 200 g koreańskiej marchwi;
• 200 g wędzonej kiełbasy;
• 1 duży pomidor;
• 1 duży ogórek;
• 1 pęczek koperku lub pietruszki;
• sól i majonez - do smaku.

Gotowanie

Umyj i pokrój ogórka i pomidora w paski. Zrób to samo z kiełbasą. Posiekaj zieleninę. Wymieszaj wszystkie składniki z koreańską marchewką. Posolić i udekorować sałatkę majonezem.

Sałatka z koreańską marchewką, ogórkiem i rzodkiewką

Czas gotowania: 10 minut.

Składniki

• 100 g koreańskiej marchwi;
• 2 ogórki;
• 1 rzodkiewka;
• 1 pęczek zielonej cebuli;
• 1 pęczek pietruszki;
• 2 łyżki oliwy z oliwek;
• 1 łyżka soku z cytryny;
• ½ łyżeczki musztardy;
• sól dla smaku.

Gotowanie

Umyj warzywa i zioła. Ogórek i rzodkiew pokroić w paski lub natrzeć na tarce do koreańskiej marchwi. Drobno posiekaj zielenie. Wszystkie składniki wymieszać, posolić, doprawić oliwą, sokiem z cytryny i musztardą. Dokładnie wymieszaj i podawaj.

Sałatka z koreańską marchewką i fasolą

Składniki

• 200 g czerwonej fasoli w puszce;
• 100 g koreańskiej marchwi;
• 100 g wędzonych udek z kurczaka;
• 3 jajka;
• majonez - do smaku.

Gotowanie

Gdy jajka się gotują, odcedź sok z fasoli i połącz ją w głębokiej misce z marchewką po koreańsku. Dodać pokrojone w kostkę udko (można zastąpić wędzoną kiełbasą).

Jajka również pokroić w kostkę i wysłać do reszty składników. Udekoruj sałatkę majonezem. W razie potrzeby posolić.

Sałatka z koreańską marchewką i paluszkami krabowymi

Czas gotowania: 15 minut.

Składniki

• 200 g koreańskiej marchwi;
• 200 g paluszków krabowych;
• 100 g twardego sera;
• 100 g majonezu;
• 3 jajka;
• 1 ząbek czosnku;
• 1 pęczek zielonej cebuli;
• 1 pęczek koperku;
• sól i czarny mielony pieprz - do smaku.

Gotowanie

Ugotuj jajka. Gdy ostygną, pokrój paluszki krabowe w cienkie paski, a ser zetrzyj na grubej tarce. Pokrój jajka w paski lub dużą kostkę. Umyj i posiekaj zielenie. Czosnek obrać i przepuścić przez praskę.

Połącz wszystkie składniki razem, dodaj majonez, sól i dobrze wymieszaj.

W razie potrzeby do tej sałatki można włożyć kukurydzę w puszkach.

Sałatka z koreańską marchewką i grzankami

Czas gotowania: 15 minut.

Składniki

• 200 g koreańskiej marchwi;
• 100 g wędzonej kiełbasy;
• 2 jajka;
• 1 paczka krakersów żytnich;
• sól i majonez - do smaku.

Gotowanie

Gdy jajka się gotują, pokrój kiełbasę w paski. Pokrój gotowe jajka w duże kostki lub słomki. Połącz kiełbasę, jajka i koreańską marchewkę. Posolić i dodać grzanki. Lepiej jest wziąć podłużny o smaku bekonu.

Sałatkę polać majonezem i podawać.

Sałatka z koreańską marchewką i kałamarnicą

Czas gotowania: 15 minut.

Składniki

• 500 g kalmarów;
• 500 koreańskich marchwi;
• 1 mała cebula;
• 3 ząbki czosnku;
• 3 łyżki sosu sojowego;
• 1 łyżeczka cukru;
• 1 łyżeczka mielonej kolendry;
• ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu;
• ½ łyżeczki czerwonej mielonej papryki;
• olej roślinny do smażenia.

Gotowanie

Kałamarnice jelitowe, oczyszczone ze skóry i chitynowych płytek. Gotuj je we wrzącej osolonej wodzie przez 1-3 minuty. Jeśli będzie rozgotowane, mięso będzie twarde.

Podczas gdy kalmary się chłodzą, usmaż posiekaną cebulę na oleju roślinnym. Czosnek obrać i przepuścić przez praskę. Schłodzoną kałamarnicę pokroić w paski i przełożyć do miski.

Dodaj koreańską marchewkę, czosnek, cebulę i wszystkie pozostałe przyprawy. Dopraw sosem sojowym.

Sałatka będzie smaczniejsza, jeśli trochę się zagotuje.

Sałatka z koreańską marchewką i wątróbką

Czas gotowania: 25 minut.

Składniki

• 500 g wątroby wołowej;
• 300 g koreańskiej marchwi;
• 3 duże cebule;
• sól i majonez - do smaku;
• olej roślinny do smażenia.

Gotowanie

Obierz i pokrój cebulę na pół pierścienia. Następnie smażymy na niewielkiej ilości oleju roślinnego. Opłucz, zdejmij folie i drobno posiekaj surową wątrobę wołową. Dodać do cebuli, posolić i smażyć jeszcze 10 minut. Gdy cebula i wątroba ostygną, wymieszaj je z koreańską marchewką i udekoruj sałatkę majonezem.

Sałatka z koreańską marchewką i kurczakiem

Składniki

• 300 g filetu z kurczaka;
• 200 g twardego sera;
• 150 g koreańskiej marchwi;
• 2 jajka;
• sól i majonez - do smaku.

Gotowanie

Filet z kurczaka ugotować w osolonej wodzie. Ugotuj jajka na twardo. Podczas gdy ostygną, zetrzyj ser na grubej tarce. Kurczaka i jajka pokroić w kostkę.

Przygotowane składniki łączymy ze sobą i doprawiamy majonezem. Lub ułóż warstwami: kurczak, marchew, ser, jajka. Każdą warstwę, oprócz ostatniej, smarujemy majonezem.

Sałatka z koreańską marchewką i pomarańczą

Czas gotowania: 40 minut.

Składniki

• 200 g filetu z kurczaka;
• 200 g koreańskiej marchwi;
• 150 g twardego sera;
• 3 jajka;
• 1 pomarańcza;
• majonez i sól - do smaku.

Gotowanie

Kurczaka ugotować w osolonej wodzie. Jeśli filet jest już ugotowany, czas gotowania zostanie skrócony do 10 minut. Ugotowanego kurczaka i obraną pomarańczę pokroić w dużą kostkę. Jajka ugotować i zetrzeć na grubej tarce razem z serem.

Rozłóż sałatkę warstwami, każdą posmaruj majonezem: kurczak, koreańska marchewka, pomarańcza, jajka, ser. Gdy sałatka trochę postoi i nasiąknie, będzie jeszcze smaczniejsza.

Sałatka z koreańską marchewką i pieczarkami

Czas gotowania: 50 minut.

Składniki

• 300 g filetu z kurczaka;
• 200 g marynowanych grzybów;
• 200 g koreańskiej marchwi;
• 100 g oliwek bez pestek;
• 100 g twardego sera;
• 2 jajka;
• zielenie do dekoracji;
• sól i majonez - do smaku.

Gotowanie

Filet z kurczaka ugotować w osolonej wodzie. Jajka ugotować na twardo. Podczas gdy to się chłodzi, opłucz i pokrój grzyby.

Pokrój kurczaka w ten sam sposób i połóż go na dużym naczyniu w formie kropli. Nasmarować majonezem. Kolejna warstwa to pieczarki polane majonezem. Trzecia warstwa to posiekane oliwki. Czwarty - jajka starte na grubej tarce i posmarowane majonezem. Piąta warstwa to tarty ser.

Umieść koreańską marchewkę na wierzchu, tak aby ostry koniec kropli pozostał odkryty. Z pomocą oliwek wykonaj oczy i nos jeża. Udekoruj sałatkę zielenią i odstaw na chwilę.