Witajcie subskrybenci i ci, którzy przypadkowo trafili na tę stronę!

Czy nie powinniśmy dzisiaj pójść z wizytą? I z czym? Prawdopodobnie ze słodyczami, ale możesz wziąć słoik lub ugotować coś pysznego i niesamowicie smacznego. Jeśli chcesz zaskoczyć chłopców i dziewczęta, przygotuj najsmaczniejsze ciasto z cukinii. Może nie jest słodko, ale takiej przekąski zdecydowanie nikt nie odmówi.

Dziś w tym poście znajdziecie tylko najlepsze i najbardziej sprawdzone przepisy, bo w zeszłym roku już je przygotowaliśmy, pamiętacie? Tak, i większość moich czytelników wykrzyknęła – świetnie! Dlatego w tym roku postanowiłem po raz kolejny wszystkich zaskoczyć.

Czy możesz sobie wyobrazić, jak fajnie jest, gdy lato lub jesień w pełni i zamiast je kruszyć, bierzesz i przygotowujesz taką szykowną i pyszną przekąskę. Świetnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na świątecznym stole.

Pomoże Ci w tym mój nowy artykuł, w którym rozważone zostaną różne wariacje i taki kalejdoskop smaków na pewno zawróci Ci w głowie, że po pierwszym wypróbowaniu będziesz chciała i nie mogła się powstrzymać przed zrobieniem takiego ciasta ponownie.

To takie cudowne i cudowne, że w ciągu zaledwie kilku chwil stworzyli tak urocze kulinarne arcydzieło. Przed podaniem przechowuj w lodówce, to najtrudniejsza rzecz))). Smacznego!

Pyszne ciasto z cukinii – najlepszy przepis

Druga opcja jest również bardzo dobra, ponieważ nadzienie warzywne będzie arcydziełem, a mianowicie marchewką i smażona cebula. Do tego jeszcze kilka składników i taką pysznością zadowolisz swoją ukochaną rodzinę.

Wow! Nie zapominaj, że w tej chwili jesteś mistrzem w swoim rzemiośle, możesz eksperymentować i między warstwy wkładać wszystko, na przykład kawałki kiełbasy lub szynki. Albo zajrzyj do lodówki, co tam masz? Mam kawałki łososia i koperku, więc odważnie ozdobiłam nimi tę przystawkę.

Dlatego, przyjaciele, użyjcie swojej wyobraźni i pomysłowości, a być może dzisiaj stworzycie nową wspaniałą rzecz, która będzie jadalna i wspaniała.

Będziemy potrzebować:

• cukinia - 2 szt.
• cebula - 1 szt.
• pietruszka i koperek
• pomidory - 2 szt.
• jajo kurze - 3 szt.
• marchewki - 2 szt.
• majonez (lub kwaśna śmietana) - 1 łyżka.
• czosnek - kilka ząbków
• olej roślinny
• sól pieprz
• mąka - 120-150 g

Gradacja:

1. Przetwórz cukinię, zetrzyj ją gruba tarka a jeśli pojawi się płyn, odciśnij go.

2. Natychmiast dodaj świeże jaja kurze, pieprz i sól. Wymieszaj łyżką.

3. Masa powinna być gęsta, o konsystencji zbliżonej do naleśników. Ale można to osiągnąć, jeśli umieścisz tutaj mąkę. Przekonaj się, być może 120 g nie wystarczy, jeśli zobaczysz, że mieszanina jest nadal płynna, dodaj więcej.

4. Teraz kluczowym momentem jest smażenie. Weź dobrze rozgrzaną patelnię i wlej na nią olej, po czym powoli rozprowadź niezbyt cienką warstwę po całej powierzchni ciasto z cukinii. Gdy tylko zobaczysz rumianą stronę, natychmiast przewróć ją na drugą stronę.

Zatem powinno być 5 ciastek. Pozwól im ostygnąć, jeśli nie chcesz, żeby były tłuste, to po zdjęciu każdego naleśnika z ognia kładź go na papierowym ręczniku dosłownie na 1 minutę.

5. Gdy ciastka ostygną, przygotuj nadzienie. Niektórym może teraz przypomnieć się o tym smażeniu. Zetrzeć marchewkę, cebulę pokroić w kostkę i smażyć na patelni z olejem roślinnym, aż warzywa będą miękkie, a cebula przezroczysta. Fajny.

6. Następnie dodaj śmietanę lub majonez i wymieszaj. Dla pikanterii dodaj drobno posiekany czosnek i pieprz mielony.

7. Pozostało nam tylko posmarować każdy naleśnik tym kremem, a wierzch udekorować pokrojonymi w plasterki półpierścieniami pomidorów oraz posiekaną natką pietruszki i koperkiem.

Wyszedł ten oryginalny, przystojny facet, prawda? Ostudzić i podawać z dobry humor. Miłych wrażeń!

Ciasto z cukinią w piekarniku

Kolejny przepis na świetne ciasto wygrzebałam na YouTubie, znanym kanale Food for Every Taste. Właściciel tego filmu zaleca pieczenie ciasto z cukinii w piecu.

Spójrzcie na zdjęcie, wygląda przepięknie, a rozciągliwy serek doda jeszcze więcej uroku temu przysmakowi. Nie wiem jak Wam, ale mnie ta metoda bardzo przypadła do gustu.

Przepis na placki z cukinii z czosnkiem i serem

Sekretną cechą tego dania jest ser topiony. A projekt będzie tajemniczy, bo lato to czas warzyw i ziół. Wykorzystajmy więc to i udekorujmy je w fantastycznie atrakcyjny sposób, aby zrobić furorę przed gośćmi. Być może ta metoda stanie się Twoją ulubioną w przyszłości.

Dodatkowo smak tego smakosza będzie równie delikatny jak w poprzednich odsłonach i jeszcze więcej soczyste nadzienie uczyni go jeszcze bardziej oszałamiającym. Ogólnie rzecz biorąc, jedz na zdrowie!

Będziemy potrzebować:

• cukinia - 2 szt.
• sól i pieprz
• mąka - około 1 łyżka.
• jajko - 2 szt.
• majonez - 1 opakowanie 200 g
• czosnek - 4-5 ząbków
• świeże pomidory - 2-3 szt.
• jakiekolwiek warzywa
• ser topiony - 2 szt. (w opakowaniu prostokątnym)

Gradacja:

1. Dwie małe cukinie zetrzyj na tarce o dużych oczkach, nie ma potrzeby używania drobnej. Warzywa najpierw umyj, usuń brzegi z każdej strony, nie zdejmuj skóry, jeśli jest miękka.

Dodaj sól i pieprz według własnych upodobań oraz jaja kurze. Dobrze ubić łyżką. Następnie dodać mąkę zgodnie z planem. Zamieszać.

Powoli włóż ciasto na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym i ostrożnie wyrównaj ją na całej powierzchni patelni. Gdy pierwszy naleśnik usmaży się na pierwszej stronie, przewróć go na drugą. W ten sposób usmaż wszystkie placki z cukinii. Następnie ostudź je, łatwo to zrobić, jeśli ułożysz każdy kawałek osobno na talerzu.

2. Następnie przygotuj krem. Zdejmij folię z serników i wyślij je do zamrażarka tak, żeby zamarzły. Czosnek przeciśnij przez praskę czosnkową do majonezu i wymieszaj. Koperek posiekaj zbyt drobno i odłóż na bok.

3. Przygotuj wszystko, co potrzebne do montażu. Na pierwszy podpłomyk nakładamy krem ​​majonezowy, następnie w okrąg układamy pokrojone w krążki pomidory. Zetrzyj ser topiony na drobnej tarce.

4. W ten sposób zakończ całą pracę, ciasto będzie się układać warstwa po warstwie. Naleśników były 4, czyli 4 warstwy nadzienia. Boki warto ozdobić posiekanym koperkiem, żeby lepiej się kleiły, boki też posmarować majonezem czosnkowym.

5. Połóż na środku kilka liści pietruszki lub kolendry. Włożyć do lodówki na kilka godzin. Pokrojony na kawałki, wnętrze jest równie piękne jak na zewnątrz. Jedz na zdrowie! Smacznego, przyjaciele!

Wspaniała przystawka z cukinii z cebulą i marchewką

Jak zapewne zauważyłeś, istnieje wiele opcji przygotowania ciasta z cukinii. Ale prawie wszyscy zalecają przyjmowanie młodych owoców. I tym razem mogę śmiało powiedzieć, że wystarczy już przejrzała cukinia.

Czy wiedziałeś? Właśnie wtedy zetrzyj starą cukinię z twardą skórką (usuń ją) na dwóch tarkach. W przypadku małych i dużych da to jeszcze większą delikatność w smaku.

Do ciasta na ciasto można dodać więcej mielonego pieprzu i wyjdzie całkiem pikantna przekąska.

Będziemy potrzebować:

• cukinia - 1,5 szt.
• jaja kurze - 4 szt.
• marchewki - 2 szt.
• cebula - 2 szt.
• olej słonecznikowy
• sól i pieprz
• skrobia ziemniaczana- 2 łyżki stołowe
• majonez - 180 g
• mąka - 5 łyżek
• pietruszka, seler lub koperek

Gradacja:

1. Umyj więc cukinię i zetrzyj ją. Wyciśnij sok rękami, dodaj 2 kurze jaja i mąkę, sól i pieprz. Dodaj skrobię, aby dodać lekkości. Zamieszać.

2. Smażyć powstałą gęstą masę w postaci naleśników na patelni po obu stronach. Powinny wyjść 4 ciasta.

3. A gdy już wszystkie ostygną, posmaruj każde ciasto majonezem. Następnie będziesz musiał ułożyć nadzienie z cebuli i marchwi. Warzywa te należy smażyć na patelni z olejem roślinnym, aż będą ugotowane. Każdy, kto chce, może dodać więcej czosnku, ale w tym przypadku danie jest zrobione bez niego.

Dzień wcześniej możesz ugotować 2 jajka na twardo w rondlu. Obierz je i natrzyj drobna tarka. Tak więc posmaruj naleśnik majonezem, następnie dodaj mieszankę warzywną, a następnie starte jaja kurze. Następnie dodajemy drugą warstwę ciasta, ponownie majonez-marchew, cebula-jajko itp. aż do skompletowania całego montażu. Udekorować pomidorami i posypać dowolnymi ziołami.

Ostatnią warstwę można posmarować samym majonezem.

4. Tak wygląda tort w przekroju, jasny i zachęcający do zjedzenia go już). Podawać na zimno, jeśli możesz poczekać kilka godzin, aż będzie leżało w lodówce.

Ciasto mielone z wołowiną i cukinią na patelni

Chyba nigdy wcześniej nie jadłeś czegoś takiego. Bo to trend, albo jak mówi współczesna młodzież, tegoroczna bomba. Radujcie się, panowie, przed wami danie mięsne. Jest naprawdę sycący i wygląda jak prawdziwy rarytas.

Dlatego jeśli masz dość wszystkich tradycyjnych technologii gotowania, skorzystaj z tych instrukcji. A tak przy okazji, to danie może stać się kompletnym lunchem lub kolacją w Twoim domu. Fajny pomysł! Brawo dla autorów!

Będziemy potrzebować:

• cukinia - 1,2 kg
• mieszane mięso mielone (można użyć wołowiny, wieprzowiny, kurczaka) - 800 g
• mąka - 8 łyżek
• sól - 2 łyżeczki
• cebula - 1 szt.
• czosnek - 3 ząbki
• mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
• jajko - 6 szt.
• majonez - 200 g
• olej roślinny

Gradacja:

1. Tym razem musisz najpierw zrobić nadzienie. Smażyć pokrojone mięso w oleju roślinnym z cebule(15-20 minut). Cebulę pokroić w drobną kostkę. Doprawić solą i pieprzem, na samym końcu przecisnąć czosnek przez praskę. Pozostaw mieszaninę do odstania, to znaczy ostygnięcia do temperatury pokojowej.

2. Cukinię zetrzeć, wycisnąć sok, dodać mąkę, sól, pieprz i jajka kurze, wymieszać.

Na patelni usmaż 6 ciasteczek, weź patelnię o średnicy 24-26 cm.

Rada! Jeśli masz trudności z obracaniem, użyj dwóch drewnianych szpatułek.

3. Ostudzić smażone placki z cukinii, a następnie na każdym z nich układać mięso mielone i cebulę, czyli naprzemiennie tworząc warstwy. Ale wcześniej oczywiście posmaruj każde ciasto majonezem, w przeciwnym razie będzie trochę suche.

4. Na wierzchu można ozdobić pomidorkami koktajlowymi i gałązkami dowolnej zieleni. To niesamowite, jak elegancko i elegancko wygląda danie! Pozostawić w lodówce na około jedną lub dwie godziny. A potem uważaj, żeby nie połknąć talerza).

Prosty przepis na ciasto z cukinii dla leniwej gospodyni domowej

Przygotowując się do tego artykułu, widziałam mnóstwo różnych przepisów i wiesz, znalazłam nawet takie, w których się po prostu piecze naleśniki z cukinii i posmaruj zwykłym majonezem, a na wierzch posyp wszystko czosnkiem. Otrzymujesz mini podpłomyki w formie małych ciasteczek.

Dlatego jeśli nie masz absolutnie wolnego czasu, oto pomysł, którego potrzebujesz. Ale jeśli nadal chcesz trochę majstrować, czytaj dalej. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom grzybów.

Świetny pomysł! Do farszu można włożyć kawałki kurczaka lub połączyć grzyby z kurczakiem.

Będziemy potrzebować:

• grzyby marynowane – 200 g
• pierś z kurczaka – 200 g
• cebula - 1 szt.
• naleśniki z cukinii (weź przepis z poprzednich opcji) - 1 szt.
• ser - 100 g
• kwaśna śmietana - 3 łyżki
• zieleń

Gradacja:

1. Smażyć marynowane grzyby na patelni z olejem roślinnym i drobno posiekaną cebulą. Następnie dodać śmietanę i dusić kilka minut.

Pierś kurczaka ugotować w wodzie i pokroić małe kawałki. Wymieszaj z grzybami.

2. Zetrzyj tutaj również ser i drobno posiekaj dowolne ulubione warzywa.

3. W ten sposób odniesiesz sukces oryginalne wypełnienie, którym posmarować każdy placek cukinii.

4. Jako dekorację możesz użyć siatki majonezowej i wyciąć róże lub kwiaty ze skórek pomidorów.

Zapiekanka z warstwami cukinii i ziemniaków z nadzieniem

I na koniec, nadal chcę ci go zaoferować ciasto przekąskowe ik, który i tak zmieści się w Twojej kuchni. Obejrzyj ten film i gotuj z radością i troską o swoich bliskich. W końcu lato wkrótce się skończy, więc miej czas, aby zjeść, jak to mówią, z brzucha.

To wszystko dla gospodyń domowych i aspirujących mistrzów kulinarnych. Na patelni podsmaż startą cukinię w formie naleśników, ułóż na nich pyszne nadzienia i udekoruj według własnego uznania tak, aby wyglądało jak eleganckie i eleganckie ciasto.

Powodzenia i cierpliwości w kuchni. Miłego dnia. Dołącz do grupy w kontakcie i lajkuj oraz udostępniaj informacje wszystkim. Do widzenia.

Ciasto z Cukinii– odświętny, serdeczny i bardzo smaczne danie z cukinii. Istnieje wiele opcji jego przygotowania, ale nadal można wyróżnić dwie: podstawowy przepis jego preparaty. Tak więc takie ciasto z przekąskami można zrobić z jednego i drugiego smażona cukinia, ułożone warstwami z pomidorami pod takim czy innym sosem. Oczywiście druga wersja ciasta z cukinii jest znacznie łatwiejsza w przygotowaniu, więc ten przepis przyjdzie z pomocą, gdy czasu zabraknie.

Dziś chcę Wam zaproponować ciasto, które będzie składało się z cienkiego ciasta naleśniki z cukinii. Sos do smarowania ciasta proponuję przygotować z majonezu, koperku i czosnku. Wszyscy wiemy, że cukinia, majonez i czosnek bardzo dobrze komponują się smakowo. Sos można zrobić inaczej.

Pyszny sos można przygotować także z jogurtu, śmietany i sera. Dodatkowo pomiędzy plackami cukinii można zrobić ciekawą warstwę, dzięki której ciasto będzie jeszcze smaczniejsze. Taki dodatek mógłby być smażone pieczarki, paluszki krabowe, papryka, pomidory, ogórki.

Przygotowanie takiego placka z cukinii nie jest wcale trudne, choć zajmuje trochę czasu, ale cały wysiłek jest wart efektu końcowego. Do przygotowania ciasta z cukinii zaleca się użycie młodej cukinii. Jeśli weźmiesz starą cukinię, musisz ją obrać i wybrać miąższ z dużymi nasionami. Zobaczmy teraz, jak gotować Ciasto z cukinii krok po kroku.

Składniki:

• Cukinia - 2 szt.,
• Jajka - 2 szt.,
• Zmielony czarny pieprz,
• Ser twardy - 100 gr.,
• Sól dla smaku
• Mąka - szklanka niepełna,
• Koper - 10 gr.,
• Czosnek - 3-4 ząbki,
• Pomidory - 3 szt.,
• Ogórki - 1 szt.,
• Majonez - 1 opakowanie,
• Pietruszka - do dekoracji,
• Olej słonecznikowy

Ciasto z cukinii – przepis krok po kroku

Przygotowanie tego ciasta z cukinii będzie składać się z trzech etapów. Pierwszym etapem jest przygotowanie ciasta na naleśniki z cukinii i ich upieczenie. Drugi etap to przygotowanie sosu i złożenie ciasta. I Ostatni etap- jego dekoracja. Więc zacznijmy. Umyj to. Jak wspomniano na początku artykułu, skórkę i nasiona usuwamy tylko ze starej cukinii. W przypadku młodej cukinii odetnij tylko łodygę i końcówkę. Następnie zetrzyj cukinię na średniej tarce. Jeżeli cukinia jest zbyt soczysta (dzieje się tak głównie w przypadku młodych owoców), lekko odciśnij ją dłońmi i odcedź sok.

Dodać szczyptę mielonego czarnego pieprzu i soli.

Zamieszaj ponownie. Ciasto na naleśniki z cukinii gotowy. Powinno być dość gęste. Doświadczenie pokazuje, że lepiej zrobić więcej grube ciasto niż ciecz. Według własnego uznania możesz dodać koperek, natkę pietruszki lub pół cebuli, zmiażdżonej na puree.

Na patelnię wlej tylko odrobinę oleju słonecznikowego. Wystarczą dwie łyżki. Połóż patelnię na kuchence i dobrze ją rozgrzej. Nałóż na nią jedną łyżkę ciasta. Wyrównaj łyżką na całej powierzchni patelni. Należy szybko uformować naleśnik, aż ciasto opadnie na dno patelni.

Natychmiast zmniejsz ciepło. Smaż naleśnik przez około 2 minuty. Gdy spód będzie już ugotowany, szeroką szpatułką przewróć go na drugą stronę. Smażymy również z tej strony na złoty kolor. Gotowy naleśnik wyłożyć na talerz. Na patelnię ponownie wlej olej słonecznikowy i dodaj łyżkę ciasta. Użyj tej metody, aby upiec wszystkie naleśniki z cukinii. Na ciasto cukiniowe zrobiłam 8 naleśników.

Przygotuj sos. Obierz ząbki czosnku. Koperek umyj i drobno posiekaj. Włóż majonez do miski. Dodaj do niego przeciśnięty przez praskę czosnek.

Jeśli nie ma czosnku, można go po prostu drobno posiekać nożem. Do sosu dodać koperek.

Wymieszaj. Sos na ciasto cukiniowe jest gotowy.

Przejdźmy do trzeciego etapu – składania ciasta. Przygotowywać piękny talerz w którym podasz ciasto. Połóż na nim naleśnik. Nałóż na niego łyżkę sosu i rozsmaruj go na całej powierzchni naleśnika.

Więc powlekaj wszystko warstwa po warstwie.

Baza ciasta z cukinii jest gotowa. Pozostaje tylko go udekorować. Do dekoracji proponuję użyć twardego sera, ogórków, pomidorów i pietruszki. Umyj wszystkie warzywa i natkę pietruszki. Zetrzyj twardy ser na średniej tarce. Wierzch ciasta posypać tartym serem.

Pomidory i ogórki pokroić w plasterki. Każde kółko pomidora przekrój na dwie części. Na środku ciasta połóż gałązkę natki pietruszki. Na jednym brzegu ciasta układamy krążki ogórka, lekko nachodząc na siebie. Po drugiej stronie ułóż plasterki pomidora.

Ciasto z Cukinii. Zdjęcie

1:505 1:515

To jest przepis przekąska warzywna dokładnie z tego czasu, kiedy po prostu nie było gdzie odejść od cukinii i żadne danie w domu nie było kompletne bez cukinii.

1:779 1:789

To tutaj pojawiają się cuda Sztuka kulinarna, zaprojektowany, aby goście mogli przyjść i pomóc uporać się z cukinią. A że cukinia już „pochwaliła się” na moim stole, w wielu swoich kulinarnych wcieleniach, czas „pochwalić się” przed gośćmi warzywnym ciastem z cukinii.

1:1312 1:1322

Jakoś przyzwyczailiśmy się do tego, że ciasto jest słodki deser, ale są też ciastka niesłodzone (przekąski). Robi się je z mięsa, wątroby, ryb, naleśników, warzyw, grzybów - ogólnie najwięcej różne produkty idź na takie ciasta. Torty przekąskowe są zawsze oryginalne, smaczne, stanowią dekorację każdego stołu i smakują niemal każdemu. Na przykład nawet najbardziej sceptyczni „miłośnicy” podrobów są wierni ciastu wątrobowemu.

1:2088

Ciasto Cukiniowe jest łatwe w przygotowaniu, niedrogie w składnikach, a efekt jest bardzo, bardzo smaczny i jak się okazuje zdrowy.

1:259 1:269

A co najważniejsze, nie wszyscy goście zrozumieją, że znów nakarmili ich cukinią.

1:390 1:400

Ciasto przekąskowe z cukinii

1:463

2:968 2:978

Składniki:
2 cukinie,
1 jajko,
1 cebula,
0,5 szklanki mąki,
6 jajek do nadzienia,
150-200 g majonezu,
100-150 g twardy ser,
400-500 g grzybów.

2:1220 2:1230

Metoda gotowania:
Zetrzyj dwie małe cukinie na grubej tarce, dodaj 1 jajko, 1 drobno posiekaną cebulę, 0,5 szklanki mąki. Sól i pieprz do smaku. Ciasto powinno mieć konsystencję naleśników.
Smażyć naleśniki na złoty kolor.

Do wypełnienia:
1.) 6 szt. jajka na twardo (z jednego żółtka zostaw do dekoracji wierzchu ciasta), drobno posiekaj, dodaj majonez i czosnek według uznania.
2) Zetrzyj twardy ser na grubej tarce, dodaj majonez i czosnek.
Nadzienie może być dowolne. Można dodać także drobno posiekaną szynkę, filet z kurczaka czy smażone grzyby.

2:2327

2:9

Posmaruj naleśniki nadzieniem, posmaruj pozostałym nadzieniem, posyp pokruszonym żółtkiem i ziołami. Możesz go ozdobić według swojej wyobraźni.

2:320 2:330

Ciasto z Cukinii

2:378

3:883 3:893

Będziemy potrzebować:

3:931

Cukinia 1 szt.;
- mąka pszenna 1 szklanka;
- pomidory 3 szt.;
- warzywa 60 gr .;
- jajo kurze 4 szt.;
- sól dla smaku;
- majonez 120 gr .;
- olej roślinny do smażenia;
- czosnek 2 ząbki;
- mielony czarny pieprz do smaku.

3:1293 3:1303

Przygotowanie:
Cukinię umyj i zetrzyj na grubej tarce do głębokiej miski.
Dodaj cztery jajka, pieprz i sól do smaku.
Dodaj wymaganą ilość mąki. Mieszać łyżką, aż masa będzie jednolita.
Umieść trzy łyżki powstałej masy na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym. Rozprowadź mieszaninę po całej patelni, tworząc równą warstwę.
Smażymy z obu stron na pyszny złoty kolor. W ten sam sposób usmaż resztę ciasta.

3:2220

3:9

Na sos:
Do majonezu dodać posiekany czosnek, posiekane zioła i wszystko dokładnie wymieszać.

3:199

Pomidory pokroić w cienkie plasterki.

3:269

Włączać piękne danie jeden gotowy naleśnik. Całą powierzchnię smarujemy przygotowanym sosem, układamy w jednej warstwie pokrojonego pomidora. W ten sam sposób ułóż pozostałe naleśniki, posmaruj je sosem i połóż na nich pomidory.

3:688 3:698

Udekoruj wierzch ciasta warzywnego kostkami pomidorów i całe warzywa, ciasto z cukinii gotowe!

3:861 3:871

Rada: Ciasto najlepiej złożyć przed podaniem, gdyż pomidory puszczą sok i ciasto na pewno po pewnym czasie zacznie wyciekać. Sensowne jest podawanie warzywnego ciasta z cukinii w formie zimna przekąska. I nie mów nikomu, z czego jest zrobiony!

3:1316 3:1326

Ciasto przekąskowe z cukinii i marchewki

3:1416

4:1921 4:9

Lato żniw w pełni, więc nie traćmy czasu i zróbmy przekąskę z cukinii!

4:188

Będziemy potrzebować:

4 młode cukinie,

100 gramów twardego sera,
2 duże marchewki,
2 cebule,
majonez,
czosnek,
pietruszka i kolendra,
2 jajka,
mąka.

4:479 4:489

Przygotowanie:

4:524

Cukinię zetrzyj na grubej tarce, dodaj sól i pieprz i odstaw, aby puściła sok. Następnie dobrze je odciśnij, dodaj jajka i mąkę. Ciasto powinno wyglądać jak naleśniki.
Na patelni usmaż 3 ciasta.

4:893 4:903

Do wypełnienia: Zetrzyj marchewki na grubej tarce, cebulę pokrój w kostkę i osobno usmaż na oleju roślinnym. Odsączyć z nadmiaru oleju i wymieszać. Dodaj posiekane warzywa. Majonez wymieszać z czosnkiem. Zetrzyj ser na grubej tarce.

4:1337 4:1347

Przygotowanie ciasta z cukinii: posmaruj spód majonezem i czosnkiem, następnie nadzieniem i odrobiną sera. Następne ciasta są takie same.

4:1591

4:9

Udekoruj ziołami i pomidorkami koktajlowymi, odstaw na 30 minut i ciesz się delikatnym smakiem.

4:203 4:213

Przystawka Ciasto Cukiniowe Z Pomidorami

4:300

5:811 5:821

Będziemy potrzebować:
Cukinia – 3 sztuki (mała)
Jajko - 2 sztuki
Śmietana - 2 łyżki.
Mleko - 100 ml.
Mąka - 7 łyżek.
Pomidor - 2 sztuki
Suszony koperek
Sól
czerwona papryka
Świeży czosnek - 2 ząbki.
majonez
Świeży koper.

Przygotowanie:

5:1263

6:1768

6:9

Cukinię zetrzyj na grubej tarce i odstaw na 5-10 minut, w tym czasie puści sok.

6:170 6:180

Przygotuj sos: Czosnek wyciśnij do majonezu za pomocą wyciskarki do czosnku, dodaj suszony koperek i dobrze wymieszaj.

6:399 6:409

Aby przygotować naleśniki: Odcedź nadmiar płynu z cukinii. Do startej cukinii dodać jajka, śmietanę, mleko, mąkę i zagnieść ciasto. Następnie sól, pieprz, dodać suszony koperek, wymieszać.

6:786 6:796

Konsystencja ciasta powinna przypominać naleśniki.

6:881 6:891

Na dobrze rozgrzaną patelnię włóż natłuszczoną patelnię olej słonecznikowy naszą mieszankę cukinii i ostrożnie rozprowadzamy ją łyżką. Z naszego ciasta smażymy naleśniki.

6:1202 6:1212

Następnie układamy je jeden na drugim, każdy naleśnik smarujemy sosem, dodajemy krążki pomidorów i ponownie polewamy sosem. Nasze ciasto dekorujemy plasterkami pomidora i ziołami.

6:1539 6:15

Przepis wideo - Ciasto z cukinii

6:90

6:102 6:112

Ciasto z cukinią jest smaczne i zdrowe, rolę ciasta w nim pełnić będzie smażona lub pieczona cukinia, a kremem będzie sos czosnkowy. Do dekoracji możesz użyć kolorowych warzyw i ziół, będzie bardzo pięknie.

• cukinia 1 sztuka (średnia)
• jajka 4 szt
• mąka 6 łyżek.
• pieprz mielony
• majonez
• pietruszka
• czosnek

Cukinię zetrzyj na grubej tarce, dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz. W międzyczasie na drobnej tarce zetrzeć czosnek, drobno posiekać natkę pietruszki i wszystko wymieszać z dodatkiem majonezu.

Pokonaj wszystko dobrze. Smażyć naleśniki na patelni. Każdy naleśnik kładziemy na osobnym talerzu, żeby szybciej wystygł.

Naleśniki doprawiamy czosnkiem, majonezem i natką pietruszki i układamy w stosy. Trzeba poczekać, aż trochę nasiąknie.

Pyszne ciasto z cukinii jest gotowe!

Przepis 2: Ciasto Cukiniowe Z Grzybami

• Cukinia – 4 średniej wielkości kawałki.
• Świeże pieczarki– 500 gramów.
• Jajka kurze – 3 sztuki.
• Mąka pszenna - 6 łyżek stołowych.
• Ser – 200 gramów.
• Majonez – 50 gramów.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Olej roślinny – 50 ml.

Cukinię myjemy pod bieżącą wodą i odcinamy łodygę. Jeśli cukinia nie jest młoda, odetnij skórkę i wytnij nasiona. Cukinię zetrzyj na grubej tarce, przełóż do głębokiej miski i rękoma wyciśnij sok. Jajka kurze rozbijamy do miski z wyciśniętą cukinią, dodajemy mąkę, dodajemy szczyptę soli, mielony czarny pieprz i inne przyprawy, wszystko dokładnie mieszamy na gładką masę. Na patelni rozgrzej olej roślinny, łyżką lub chochelką rozprowadź ciasto cukiniowe, wyrównując jego powierzchnię. Smażyć naleśnik warzywny z obu stron na złoty kolor. W ten sam sposób smaż naleśniki, aż skończy się ciasto.

Teraz przygotujmy nadzienie do naszego ciasta. Oczyszczamy, płuczemy i kroimy świeże pieczarki w cienkie plasterki. Cebula obierz i drobno posiekaj. Rozgrzej olej roślinny na patelni, najpierw podsmaż cebulę na złoty kolor, następnie dodaj grzyby, wymieszaj, dodaj sól, smaż, aż płyn całkowicie odparuje i zdejmij z ognia. Obieramy czosnek i przepuszczamy go przez prasę czosnkową. Zetrzyj ser na grubej tarce. Możesz użyć dowolnego rodzaju twardego sera, jaki lubisz. W osobnej misce łączymy posiekany czosnek, starty ser i majonez, mieszamy do momentu, aż się połączą jednorodna konsystencja. Nadzienie jest gotowe.

Teraz zacznijmy składać ciasto. Umieściliśmy jeden naleśnik z cukinii V Okrągły kształt do pieczenia lub na patelni z wyjmowanym uchwytem. Pokryj górę sos serowy i równomiernie rozsmaruj na sosie nadzienie grzybowe. Następnie znowu naleśnik - sos - nadzienie. Złóż ciasto i posmaruj wierzch sosem. Włóż formę z ciastem do piekarnika nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni na dziesięć minut. W tym czasie świeże zioła opłucz pod bieżącą wodą, następnie osusz i drobno posiekaj. Gotowe ciasto Wyjmij z piekarnika, udekoruj drobno posiekanymi ziołami i podawaj.
Ciasto cukiniowe z warstwą grzybów gotowe!

Przepis 3: Ciasto z cukinii z serem, pomidorami, marchewką

• Cukinia średniej wielkości - 4 sztuki.
• Jajka kurze – 2 sztuki.
• Majonez – 200 gramów.
• Ser – 150 gramów.
• Marchew – 2 sztuki.
• Cebula - 2 średniej wielkości główki.
• Świeże pomidory – 2 sztuki.
• Mąka pszenna – 150 gramów.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Sól, mielony czarny pieprz, przyprawy i przyprawy do smaku.
• Olej roślinny do smażenia.
• Świeży koperek lub natka pietruszki – 50 gramów.

Cukinię myjemy pod bieżącą wodą, odcinamy łodygę i ścieramy na grubej tarce. Cukinię włóż do głębokiej miski, posyp solą i odstaw na chwilę, aby puściła sok. Następnie sok ten należy wycisnąć ręcznie. Jaja kurze rozbijamy do miski z cukinią, dodajemy mąkę, dodajemy przyprawy i wszystko mieszamy na gładką masę. Ciasto powinno być gęste, więc możesz potrzebować trochę więcej lub trochę mniej mąki. Rozgrzej olej roślinny na patelni, dodaj łyżkę stołową ciasto warzywne, wyrównując powierzchnię. Smażyć naleśniki z cukinii z obu stron na złoty kolor.

Podczas gdy nasze naleśniki studzą się, zacznijmy gotować nadzienie warzywne. Aby to zrobić, obierz cebulę, opłucz i drobno posiekaj. Marchew obierz, umyj i zetrzyj na grubej tarce. Smażyć warzywa na oleju roślinnym na złoty kolor. Obieramy czosnek i przepuszczamy go przez prasę czosnkową. Świeże zioła opłucz pod bieżącą wodą, osusz i drobno posiekaj. Zetrzyj ser na grubej tarce. Pomidory umyć i pokroić w cienkie plasterki. W osobnej misce połącz majonez, posiekany czosnek i drobno posiekane zioła, dokładnie wymieszaj na gładką masę.

Teraz możesz przystąpić do składania ciasta. Połóż jeden placek z cukinii na płaskim naczyniu i natłuść go sos czosnkowy, rozłóż na wierzchu smażone warzywa równą warstwą. Następną warstwą będą plastry pomidora posypane tartym serem. Przykryj drugim naleśnikiem i powtórz warstwy w tej samej kolejności. Wierzch naleśnika posmaruj sosem i włóż ciasto do lodówki na kilka godzin, żeby nasiąkło. Podawaj ciasto jako przekąskę.
Ciasto Cukiniowe Z Warzywami Gotowe! Smacznego!

Przepis nr 4. Ciasto przekąskowe z cukinią i paluszkami krabowymi

• Cukinia średniej wielkości - 2 sztuki.
• Jajka kurze – 4 sztuki.
• Ser topiony – 200 gramów.
• Paluszki krabowe – 100 gramów.
• Mąka pszenna - 3 łyżki.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Majonez – 100 gramów.
• Sól, mielony czarny pieprz, przyprawy i przyprawy do smaku.
• Olej roślinny – 50 ml.

Cukinię umyj, zetrzyj, włóż do miski. Do tej samej miski wbij dwa jajka, dodaj sól i mąkę. Dokładnie wymieszać. Rozgrzej olej roślinny na patelni i upiecz trzy naleśniki z cukinii z powstałego ciasta, smażąc je z obu stron na złoty kolor.

Pozostałe dwa jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce. Drobno posiekaj paluszki krabowe. Wymieszaj jajka, paluszki krabowe i połowę majonezu, wymieszaj. Zetrzyj wcześniej schłodzony ser, obierz czosnek i przepuść go przez prasę czosnkową. Zrób sos: wymieszaj tarty ser, czosnek i drugą połowę majonezu.

Na talerzu ułóż jednego placka z cukinii, równomiernie rozsmaruj nadzienie z paluszków krabowych, przykryj drugim naleśnikiem i polej sosem serowym. Połóż trzeci naleśnik, narysuj na nim uformowaną siateczkę majonezem i posyp startym serem.
Ciasto z cukinii paluszki krabowe gotowy! Smacznego!

Przepis na ciasto jest naszym ulubionym i sprawdzonym, chętnie się nim z Wami podzielę, nakręciliśmy nawet filmik, więc zobaczycie nie tylko zdjęcia krok po kroku.

Myślę, że jeśli chcesz zrobić ciasto na przekąskę z cukinii, będziesz bardzo zadowolony z wyniku. Mamy je również na naszym blogu, również wyszło bardzo smacznie.

Ciasto z cukinii - pyszny przepis ze zdjęciami i filmami krok po kroku

Składniki na ciasto:

• Cukinia - 700 gr.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Mąka - 6 łyżek. łyżki
• Sól - 1 łyżeczka
• Soda - 1 łyżeczka
• Ocet 9% do gaszenia sody

Olej roślinny do smażenia naleśników z cukinii

Składniki do wysmarowania skórki:

• Majonez - 4 - 5 łyżek. łyżki
• Koper do smaku
• Czosnek – 2 – 3 ząbki

Pomidory - 2 szt.

Przygotowanie ciasta naleśnikowego z cukinii:

Moja cukinia jest młoda, ale jeśli masz dużą cukinię, możesz usunąć nasiona i obrać skórę. Najsmaczniejsze ciasto z cukinii pochodzi z młodych warzyw.

1. Cukinię umyłam i osuszyłam papierowym ręcznikiem. Cukinię ścieram na średniej tarce (można użyć grubej). Dodać sól i pozostawić na 5-10 minut, aby cukinia puściła sok.

3. Do cukinii wbijam 3 jajka, porcjami dodaję mąkę i wszystko razem mieszam.

4. Teraz musimy ugasić sodę octem i dodać ją do ciasta na naleśniki z cukinii. Stopniowo dodawałam mąkę. Potrzebowałem 6 łyżek. łyżki

5. Po dokładnym wymieszaniu ciasta idę do pieca, aby usmażyć naleśniki.

Z tej ilości składników wyszło mi 4 naleśniki, średnica mojej patelni to 21 cm.

6. Wlewam olej roślinny na patelnię. Nabieram ciasto łyżką i rozprowadzam je po okręgu. Naleśniki smażę z obu stron po 2-3 minuty z każdej strony.

Dzięki sodzie naleśniki z cukinii wychodzą delikatne i puszyste. Dzięki temu gotowe ciasto z cukinii wychodzi delikatne i aromatyczne (czosnek, koperek).

7. Każdy naleśnik kładę na osobnym talerzu na ręczniku papierowym i zostawiam do ostygnięcia. Kładę go na papierowym ręczniku, który wchłonie nadmiar oleju roślinnego.

Jeszcze raz zaznaczę, że każdy naleśnik studzi się na osobnym talerzu. Jeśli są gorące i ułożone jeden na drugim, mogą być mokre.

Przygotować sos do smarowania naleśników

Możesz użyć kwaśnej śmietany, majonezu lub wymieszać majonez i kwaśną śmietanę w równych proporcjach. Majonez możesz zrobić sam lub kupić w sklepie.

Używam majonezu. Wycisnęłam w nim kilka ząbków czosnku i dodałam posiekany koperek. Możesz dodać dowolne warzywa, jakie lubisz.

Do sosu dodać sól i pieprz do smaku i wszystko wymieszać.

Składanie ciasta cukiniowego z naleśników

Pomiędzy warstwami ułożę pokrojony w plasterki świeży pomidor. Można smażyć cebulę i marchewkę, zrobiłem to, kiedy gotowałem, potem była zima i świeże pomidory nie był w sprzedaży.

Czego jeszcze możesz użyć? Zamiast pomidorów na naleśniki można położyć kawałki smażonego lub pieczonego mięsa. pierś z kurczaka, kawior, ryby, smażone (cebula, marchew, papryka), Smażone grzyby, ser topiony, ser tarty lub twardy.

Z pomidorami to danie okaże się daniem warzywnym i żadne inne składniki nie sprawią, że będzie ciężkie. Niemniej jednak ciasto okazuje się dość kaloryczne ze względu na majonez zawarty w kompozycji.

Jeśli używamy kwaśnej śmietany, lepiej wymieszać ją z majonezem w proporcji 1:1, a do sosu dodać jeszcze sól, pieprz, czosnek i zioła.

1. Naleśnik wyłożyłem na talerz, posmarowałem przygotowanym sosem i ułożyłem plastry pomidora, na wierzchu ułożyłem drugi naleśnik, posmarowałem tym samym sosem i ułożyłem pomidory.

2. W ten sposób zbieramy całe ciasto.

3. Ciasto naleśnikowe z cukinii możesz udekorować według własnego gustu i upodobań. Udekorowałam natką pietruszki i pomidorem.

Ciasto lepiej namoczyć, wkładając je do lodówki na co najmniej 30 minut. Postanowiliśmy jednak od razu spróbować, danie okazało się bardzo apetyczne. Tak to wygląda w przekroju.

Wierzch ciasta można ozdobić drobno posiekanymi ziołami lub posypać każdy naleśnik dodatkowymi ziołami.

Świeży młody czosnek i koperek nadają mu pikanterii i niepowtarzalny aromat. Przyznam szczerze, że zrobiłam tort na urodziny i goście byli zachwyceni tym daniem. „Odważyli się” od razu i wszyscy to docenili. Cieszę się, że gościom smakowało, mam nadzieję, że Wam też się spodoba.

Właściwie w przygotowaniu potrawy nie ma nic skomplikowanego, ale jaki piękny jest efekt końcowy. Odżywcze, smaczne, piękne!

Gotuj z przyjemnością! Ciesz się posiłkiem!