Ako jesť tvaroh. Tvarohová hmota - recept.

Možno najviac ľudí zaujíma taká charakteristika produktu, ako je obsah kalórií. Tvaroh s hrozienkami - to je všetko obľúbená pochúťka, čo je nielen chutné, ale aj užitočné. Môže pôsobiť ako samostatný produkt aj ako jedna zo zložiek zložitejšej misky.

Hlavné charakteristiky

Ak je človek na diéte, prvá vec, ktorá ho zaujíma o produktoch, je ich obsah kalórií. obsahuje 343 kcal. Čo sa týka energetická hodnota, potom podiel bielkovín tvorí len 7 gramov, tuky sú zastúpené v množstve 22 gramov a sacharidy 30 gramov.

Dá sa teda povedať, že tento produkt pomerne vysoký obsah kalórií. Tvarohová hmota s hrozienkami obsahuje aj cukor, kyslú smotanu alebo smotanu, vďaka čomu je uspokojivejšia. Tento produkt je nielen chutný, ale aj veľmi výživný, a preto sa často konzumuje na raňajky, aby sa telo nasýtilo potrebnou energiou.

Tvarohová hmota s hrozienkami - kalórie a výhody

Je ťažké preceňovať výhody fermentované mliečne výrobky pre ľudské telo. Možno ich nazvať základom Zdravé stravovanie, vzhľadom na bohaté zloženie a obsah kalórií. Tvarohová hmota s hrozienkami má nasledujúce užitočné vlastnosti:

vďaka zvýšenému obsahu vápnika pomáha posilňovať kosti, ako aj nechty a vlasové folikuly;
fosfor má priaznivý vplyv na zrakový aparát;
ľahko absorbované telom v dôsledku rýchleho rozkladu bielkovín;
kyselina listová obsiahnutá v tvarohu je jednoducho nevyhnutná na udržanie zdravia žien;
normalizuje činnosť tráviaceho systému.

Tvarohová hmota s hrozienkami - kalórie a poškodenie

Bohužiaľ, absolútne užitočné produkty neexistujú. Vždy existujú nejaké kontraindikácie a možné Nežiaduce reakcie. Takže, ak hovoríme o nebezpečenstvách tvarohovej hmoty s hrozienkami, je dôležité poznamenať nasledovné:

zneužívanie tohto produktu môže viesť k zvýšeniu hladiny cholesterolu, a preto by ste nemali jesť viac ako 200 gramov dobrôt denne;
prebytok vápnika môže viesť k obličkovým kameňom;
výrobok vyrobený v továrni môže obsahovať cudzie syntetické nečistoty (ako je tvarohová hmota v najlepší prípad budú pre vaše telo zbytočné);
napriek tomu, že výrobok je založený na tvarohu, hmota s hrozienkami vôbec neprispieva k chudnutiu (naopak, môže sa stať jedným z dôvodov priberania);
Tento produkt sa neodporúča ľuďom so slabou intoleranciou laktózy.

závery

Pri formovaní jedálnička by ste si mali dávať pozor nielen na kalórie. Tvarohová hmota s hrozienkami alebo akýmkoľvek iným sušeným ovocím je samozrejme chutná a zdravá pochúťka. Ale s jednou výhradou, že si ho varíte sami z čerstvého a prírodné produkty. Bohužiaľ, v súčasnosti sa len veľmi málo podnikov riadi GOST, pretože nakupovať produkty nedá sa veriť. Pri príprave hmoty doma môžete nezávisle upraviť množstvo cukru a ďalších prísad, aby ste ju priviedli do stavu, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám.

Ako často kupujeme tvarohovú hmotu deťom alebo sebe? Pre mnohých je to obľúbený dezert a pre deti je jednoducho nevyhnutné, aby jedli tvaroh v akejkoľvek podobe a práve v podobe lahodnej tvarohovej hmoty sa im najlepšie jedá. A ako často si myslíte, že si nemôžete kúpiť tvarohovú hmotu, ale uvariť si ju sami? Vyskúšajte to a uvidíte, aké ľahké to je!

Nebudeme sa opäť vŕtať v príbehoch o tom, aký užitočný je tvaroh a aké dôležité je pravidelne ho jesť. A poďme sa lepšie zamerať na možnosti jej prípravy, presnejšie na celkom špecifickú možnosť – tvarohovú hmotu.

Tvarohové hmoty sa nazývajú jemne nastrúhaný tvaroh ochutený rôznymi prísadami. Hneď si všimneme, že tvarohová hmota môže byť nielen „surová“, ale aj tepelne upravená, napríklad varená, a keď sa pečie, takáto hmota sa už nazýva tvarohová kastról.

Medzi najobľúbenejšie prísady, s ktorými sa tvarohová hmota pripravuje, patrí sušené ovocie a cukor. K takýmto masám však môžete pridať takmer všetko, čo chcete - čerstvé bobule alebo bobule z džemu, orechov, medu, kandizovaného ovocia, čokolády, kokosové lupienky atď. Ak pripravujete dezert pre seba alebo dieťa, bolo by celkom logické pridať do tvarohu svoje obľúbené produkty podľa vašej alebo jeho individuálnej chuti. Vrátane tvarohovej hmoty nemusí byť sladká, ale slaná - potom sa do nej pridávajú rôzna zelenina, korenie, petržlen, bazalka, koriander a iné aromatické bylinky. Tvarohová hmota sa môže pripraviť aj zo samotného ovocia bez pridania sladkostí, potom bude jej chuť mierne kyslá, ale príjemná.

Tvarohovú hmotu môžete variť z kúpenej, ale ešte lepšie - z domáci tvaroh. Už sme hovorili o tom, ako variť tvaroh doma.

Takže je tu tvaroh, teraz sa musíte rozhodnúť, s čím chcete uvariť dezert. Ponúkame niekoľko jednoduchých a veľmi chutných možností.

Recept na najjednoduchšiu a najrýchlejšiu tvarohovú hmotu

Budete potrebovať: 100 g nízkotučného tvarohu, 2 polievkové lyžice. maslo, 1 polievková lyžica. práškový cukor, vanilín.

Ako rýchlo uvariť tvarohovú hmotu. Zmäknite maslo, rozdrvte s práškového cukru, pridaním aj vanilínu, zašľaháme sviežu smotanu, bez zastavenia šľahania po častiach, pridáme strúhaný tvaroh. Zmes nalejeme do formy a dáme do chladničky.

Recept na sladkú tvarohovú hmotu s hrozienkami

Budete potrebovať: 500 g tvarohu, 200 g kyslej smotany, 150 g cukru, 100 g hrozienok a masla, 2 vajcia, vanilín.

Ako variť tvarohovú hmotu s hrozienkami. Tvaroh otočte na mlynčeku na mäso, vložte ho do hrnca, rozšľahajte vajcia, rozdrvte, pridajte maslo a kyslú smotanu, až kým nebude hladký. Zmes zohrejte, ale nepriveďte do varu, odstavte zo sporáka, panvicu položte na ľad vodný kúpeľ, miešame, kým zmes nevychladne. Do zmesi nasypeme cukor, pridáme namočené hrozienka a vanilín, premiešame, zmes dáme na misu a dáme pod lis, aby vyšla srvátka.

Namiesto hrozienok môžete do takejto tvarohovej hmoty pridať akékoľvek iné sladké prísady podľa vašej chuti.

Recept na slanú tvarohovú hmotu s rascou, kôprom a korením

Budete potrebovať: 450 g tvarohu, nové korenie, kôpor, rasca, soľ.

Ako variť nesladenú tvarohovú hmotu. Utrieme tvaroh, osolíme, pridáme nové korenie, nasekaný kôpor a rascu, vymiešame do hladka. Podávajte so sendvičmi.

Ak pripravujete tvarohovú hmotu s prídavkom vajec, potom vzniká otázka o ich bezpečnosti. V tomto prípade je lepšie pripraviť nie surovú, ale „varenú“ verziu dezertu.

Recept na sladkú varenú tvarohovú hmotu

Budete potrebovať: 400 g tvarohu, 4 vajcia, ½ šálky kyslej smotany a cukru, 5 lyžíc. hrozienka, 3 lyžice. maslo, vanilka, soľ.

Ako variť varenú tvarohovú hmotu. Tvaroh utrieme, pridáme maslo, kyslú smotanu, cukor a štipku soli, premiešame, zašľaháme vajcia a pridáme hrozienka, opäť premiešame a dáme do hrnca. Za stáleho miešania zohrievame do varu, hmotu však nevaríme, ale panvicu ihneď odstavíme zo sporáka. Zmes ochlaďte v studenom vodnom kúpeli za stáleho miešania.

Môžete variť veľa tvarohovej hmoty chutné jedlá, a jednou z najrelevantnejších možností pre takéto jedlá bude čoskoro tvarohová Veľká noc, na ktorú sa pripravuje svetlá dovolenka Veľká noc.

Nech už varíte tvarohovú hmotu s čímkoľvek, tieto rady sa vám budú hodiť.

Tajomstvo varenia sladkých a slaných tvarohových hmôt

Ak je tvaroh použitý na prípravu tvarohovej hmoty nízkotučný a podľa receptu je potrebný mastný, potom v takejto situácii nájdete jednoduché riešenie - na každých 450 g tvarohu pridajte 100 g masla.
Jedna z možností pre štandardné pomery na prípravu akejkoľvek sladkej tvarohovej hmoty: na každých 500 g tvarohu, 2-3 žĺtky a 50-70 ml mlieka. Najprv sa do tvarohu pridá mlieko a žĺtky, potom sa to všetko šľaha mixérom pri nízkej rýchlosti do hladka, potom sa pridajú ďalšie prísady.
Aby bola hmota sladká, ale nie príliš kalorická, možno cukor nahradiť tekutým lipovým medom.
Do žiadnej tvarohovej hmoty je lepšie nepridávať viac ako 3 prísady súčasne - jedna z príchutí určite zabije ostatné. Klasické kombinácie na sladkú hmotu - jablká a hrozienka, drvené orechy a čokoládu, prípadne čokoládu a bobule; na nesladené hmoty - nasekaná petržlenová vňať a cesnak, sladká fialová cibuľa a mletá sladká paprika, paradajkový pretlak a nové korenie.
Nesladené tvarohové hmoty sa hodia k celozrnnému chlebu a podávajú sa ako predjedlo s chlebom, sladké sa často podávajú ako nezávislé jedlo alebo sa z nich vyrábajú pečivo - tvarohové koláče, kastróly atď.
Na tvarohovú hmotu nie je na rozdiel od všeobecného presvedčenia vôbec potrebné používať len tučný tvaroh – vhodný je aj nízkotučný tvaroh pod 5 % tuku.
Aby bola konzistencia hmoty jemná, tvaroh by sa mal pretrieť cez sito alebo skrútiť v mlynčeku na mäso, môže sa tiež šľahať mixérom alebo mlieť mixérom - ako chcete. Pre jemnosť sladkej hmoty je tiež lepšie namiesto cukru pridať práškový cukor. Nie je však potrebné tvaroh utierať, ak chcete, aby mala hmota zrnitú štruktúru.
Ak je tvarohová hmota jemná a homogénna, musí sa po varení umiestniť pod lis, aby srvátka odišla.

Medzi najobľúbenejšie prísady, s ktorými sa tvarohová hmota pripravuje, patrí sušené ovocie a cukor. Do takýchto hmôt však môžete pridať takmer čokoľvek, čo máte radi - čerstvé bobule alebo bobule z džemu, orechy, med, kandizované ovocie, čokoládu, kokosové vločky atď. Ak pripravujete dezert pre seba alebo dieťa, bolo by celkom logické pridať do tvarohu svoje obľúbené produkty podľa vašej alebo jeho individuálnej chuti. Vrátane tvarohovej hmoty nemusí byť sladká, ale slaná - potom sa do nej pridáva rôzna zelenina, korenie, petržlen, bazalka, koriander a iné aromatické bylinky. Tvarohová hmota sa môže pripraviť aj zo samotného ovocia bez pridania sladkostí, potom bude jej chuť mierne kyslá, ale príjemná.

Tvarohovú hmotu môžete variť z kúpeného, ale ešte lepšie - z domáceho tvarohu. O tom, ako variť tvaroh doma, my.

Takže je tu tvaroh, teraz sa musíte rozhodnúť, s čím chcete uvariť dezert. Ponúkame niekoľko jednoduchých a veľmi chutných možností.

Recept na najjednoduchšiu a najrýchlejšiu tvarohovú hmotu

Budete potrebovať: 100 g nízkotučného tvarohu, 2 polievkové lyžice. maslo, 1 polievková lyžica. práškový cukor, vanilín.

Ako rýchlo uvariť tvarohovú hmotu. Maslo zmäknite, rozdrvte s práškovým cukrom, pridajte aj vanilín, vyšľahajte do nadýchaného krému, bez prestávania šľahať po častiach, pridajte strúhaný tvaroh. Zmes nalejeme do formy a dáme do chladničky.

Recept na sladkú tvarohovú hmotu s hrozienkami

Budete potrebovať: 500 g tvarohu, 200 g kyslej smotany, 150 g cukru, 100 g hrozienok a masla, 2 vajcia, vanilín.

Ako variť tvarohovú hmotu s hrozienkami. Tvaroh otočte na mlynčeku na mäso, vložte ho do hrnca, rozšľahajte vajcia, rozdrvte, pridajte maslo a kyslú smotanu, až kým nebude hladký. Zmes zohrejte, ale nepriveďte do varu, odstavte zo sporáka, panvicu vložte do ľadového vodného kúpeľa, miešajte, kým zmes nevychladne. Do zmesi nasypeme cukor, pridáme namočené hrozienka a vanilín, premiešame, zmes dáme na misu a dáme pod lis, aby vyšla srvátka.

Namiesto hrozienok môžete do takejto tvarohovej hmoty pridať akékoľvek iné sladké prísady podľa vašej chuti.

Recept na slanú tvarohovú hmotu s rascou, kôprom a korením

Budete potrebovať: 450 g tvarohu, nové korenie, kôpor, rasca, soľ.

Ako variť nesladenú tvarohovú hmotu. Utrieme tvaroh, osolíme, pridáme nové korenie, nasekaný kôpor a rascu, vymiešame do hladka. Podávajte so sendvičmi.

Ak pripravujete tvarohovú hmotu s prídavkom vajec, potom vzniká otázka o ich bezpečnosti. V tomto prípade je lepšie pripraviť nie surovú, ale „varenú“ verziu dezertu.

Recept na sladkú varenú tvarohovú hmotu

Budete potrebovať: 400 g tvarohu, 4 vajcia, ½ šálky kyslej smotany a cukru, 5 lyžíc. hrozienka, 3 lyžice. maslo, vanilka, soľ.

Ako variť varenú tvarohovú hmotu. Tvaroh utrieme, pridáme maslo, kyslú smotanu, cukor a štipku soli, premiešame, zašľaháme vajcia a pridáme hrozienka, opäť premiešame a dáme do hrnca. Za stáleho miešania zohrievame do varu, hmotu však nevaríme, ale panvicu ihneď odstavíme zo sporáka. Zmes ochlaďte v studenom vodnom kúpeli za stáleho miešania.

Z tvarohovej hmoty môžete uvariť veľa chutných jedál a jednou z najdôležitejších možností pre takéto jedlá sa čoskoro stane tá, ktorá sa pripravuje na svetlé veľkonočné sviatky.

Nech už varíte tvarohovú hmotu s čímkoľvek, tieto rady sa vám budú hodiť.

Tajomstvo varenia sladkých a slaných tvarohových hmôt

Ak je tvaroh použitý na prípravu tvarohovej hmoty nízkotučný a podľa receptu je potrebný mastný, potom v takejto situácii nájdete jednoduché riešenie - na každých 450 g tvarohu pridajte 100 g masla.
Jedna z možností pre štandardné pomery na prípravu akejkoľvek sladkej tvarohovej hmoty: na každých 500 g tvarohu, 2-3 žĺtky a 50-70 ml mlieka. Najprv sa do tvarohu pridá mlieko a žĺtky, potom sa to všetko šľaha mixérom pri nízkej rýchlosti do hladka, potom sa pridajú ďalšie prísady.
Aby bola hmota sladká, ale nie príliš kalorická, možno cukor nahradiť tekutým lipovým medom.
Do žiadnej tvarohovej hmoty je lepšie nepridávať viac ako 3 prísady súčasne - jedna z príchutí určite zabije ostatné. Klasické kombinácie pre sladkú hmotu sú jablká a hrozienka, drvené orechy a čokoláda, prípadne čokoláda a lesné plody; na nesladené hmoty - nasekaná petržlenová vňať a cesnak, sladká fialová cibuľa a mletá sladká paprika, paradajkový pretlak a nové korenie.
Nesladené tvarohové hmoty sa hodia k celozrnnému chlebu a podávajú sa ako predjedlo s chlebom, zatiaľ čo sladké sa často podávajú ako samostatné jedlo alebo sa z nich pečú - kastróly atď.
Na tvarohovú hmotu nie je vôbec potrebné, na rozdiel od všeobecného presvedčenia, používať len tučný tvaroh – vhodný je aj nízkotučný pod 5 % tuku.
Aby bola konzistencia hmoty jemná, tvaroh by sa mal pretrieť cez sito alebo skrútiť v mlynčeku na mäso, môže sa tiež šľahať mixérom alebo mlieť mixérom - ako chcete. Pre jemnosť sladkej hmoty je tiež lepšie namiesto cukru pridať práškový cukor. Nie je však potrebné tvaroh utierať, ak chcete, aby mala hmota zrnitú štruktúru.
Ak je tvarohová hmota jemná a homogénna, musí sa po varení umiestniť pod lis, aby srvátka odišla.

Sledujte autora

Tvarohovú hmotu pre seba a svoje deti najčastejšie kupujeme v obchode. Je to veľmi chutné a zároveň zdravý dezert. Tvarohovú hmotu si ale ľahko vyrobíte aj doma.

V tomto článku nebudeme hovoriť o tom, aký užitočný je tvaroh, pretože o tom každý vie. Je lepšie hovoriť o tom, čo je tvarohová hmota a ako vyrobiť tvarohovú hmotu z tvarohu.

Pod tvarohovou hmotou sa myslí jemne nastrúhaný tvaroh, do ktorého sa primiešavajú rôzne prísady: cukor, kandizované ovocie, bobule, džem, med, hrozienka, sušené ovocie, orechy, ovocie, sladkosti. Príkrmy si môžete vybrať podľa svojho vkusu alebo chuti vášho dieťaťa. Práve z takejto tvarohovej hmoty sa pripravuje zázračný syr, ktorý milujú nielen deti, ale aj dospelí. Okrem sladkej tvarohovej hmoty môže byť aj slaná, keď sa k nej pridá korenie, bylinky (bazalka, petržlen, koriandr) a rôzna zelenina.

Tvarohová hmota doma sa dá pripraviť z tvaroh z obchodu a z domu. Je lepšie kúpiť nízkotučný tvaroh. Dezert je možné jesť v hotovej „surovej“ forme a variť z neho kastróly. Ponúkame vám niekoľko receptov na chutné a zdravé tvarohová hmota doma.

Jednoduchá tvarohová hmota

150 g nízkotučného tvarohu
3 lyžice masla
1 lyžica práškového cukru
vanilka na špičke noža

Ako variť tvarohovú hmotu.

Tvaroh pretrieme cez jemné sitko. zmäkol maslo pomelieme s práškovým cukrom a vanilkou na nadýchanú hmotu. bez zastavenia šľahania v malých porciách zaveďte tvaroh. Výslednú hmotu preložíme do formy a dáme na 2 hodiny do chladničky.

Tvarohová hmota s hrozienkami doma

0,5 kg tvarohu
200 g kyslej smotany
2 vajcia
100 g masla
150 g cukru
100 g hrozienok
vanilín

Ako variť tvarohovú hmotu s hrozienkami

Tvaroh pretrieme cez sitko alebo pretočíme cez mlynček na mäso s jemným roštom. Potom ho vložte do hrnca, pridajte vajcia, dôkladne premiešajte. Potom pridajte maslo izbová teplota a kyslou smotanou, miešame do hladka. Výslednú zmes mierne zahrejte na sporáku bez privedenia do varu. Potom panvicu vložte do nádoby s ľadovou vodou a miešajte, kým zmes nevychladne. Potom pridajte cukor, vanilku a dusené hrozienka, všetko dôkladne premiešajte. Tvarohovú hmotu dáme do formy a navrch položíme lis, aby sme odstránili srvátku.

Varená tvarohová hmota

0,5 kg nízkotučného tvarohu
4 kuracie vajcia
1/2 šálky cukru
0,5 šálky kyslej smotany
4 lyžice dusených hrozienok
3 lyžice masla
vanilín

Ako variť varenú tvarohovú hmotu.

Do tvarohu pretlačeného cez sito pridajte maslo izbovej teploty, cukor, vanilín, kyslú smotanu, štipku soli, všetko premiešajte. Potom pridáme vajcia a hrozienka, všetko dôkladne premiešame a preložíme do hrnca. Hmotu za stáleho miešania zahrievame až do varu, ale nevaríme. Kastról s tvarohom za stáleho miešania ochladíme v ľadovej vode.

Tvarohová hmota na sendviče

500 g tvarohu
mleté nové korenie
bylinky podľa chuti (kôpor, petržlen)

Tvaroh pretlačený cez sitko podľa chuti osolíme, mleté čierne korenie, jemne nakrájané zelené, rasca. Môžete zadať strúčik cesnaku prešiel lisom. Všetko poriadne premiešame a môžeme natierať chlebíčky.

Tvaroh je vynikajúci a jeden z nich najužitočnejšie produkty z mlieka. Jesť tvaroh je dobré pre deti aj dospelých. Užívanie tvarohu priaznivo pôsobí na ľudský organizmus, najmä trpiaci chorobami srdca, pečene, žlčníka a obličiek. A tvaroh je vynikajúci profylaktikum pri prevencii chorôb, ako je anémia, znížený hemoglobín a obezita. Okrem toho je zaradený do zoznamu produktov, ktoré odstraňujú rádioaktívne látky z tela. Tvaroh sa môže konzumovať bez ničoho, ako aj s kyslou smotanou a cukrom, ovocím a sušeným ovocím, džemom a konzervami. Mimochodom, pripravuje sa z nej veľa. odlišné typy chutné jedlá.

Tento materiál poskytne niekoľko receptov, ako vyrobiť tvarohovú hmotu z tvarohu a ďalších zložiek tejto skvelej pochúťky. Takýto zdravý dezert osloví nielen deti, ale, samozrejme, aj dospelých. Ľudia sú často zvyknutí kupovať tvarohovú hmotu v obchodoch. Ale je možné porovnať hmotnosť tvarohu domáce varenie a ten, ktorý je uvedený v streame priemyselná produkcia. Po príprave tvarohovej hmoty doma si môžete byť istí jej bezpečnosťou. To znamená, že v takejto tvarohovej hmote nebudú žiadne konzervačné látky, príchute a farbivá. Ale povedať, že obchod má rovnaké vlastnosti, je pravdepodobne stále nemožné.

Vyššie uvedené je dosť argumenty, takže existuje neodolateľná túžba pripraviť si toto jedlo sami. Takže predtým, ako pripravíte tvarohovú hmotu, musíte si kúpiť tvaroh a je dobré, ak je tento produkt domáci a prírodný. Ak však nie je možné kúpiť taký tvaroh, potom je vhodný aj obchod. Rozdiel medzi domácim tvarohom a tvarohom z obchodu je v obsahu tuku. Prvý recept, ktorý bude popísaný nižšie, je najjednoduchší na prípravu a obsahuje obvyklé dostupné produkty. Na prípravu tvarohovej hmoty je potrebné vziať nízkotučný tvaroh v množstve 100 gramov, 2 veľké polievkové lyžice masla, 1 polievkovú lyžicu práškového cukru a štipku vanilínu.

Prvým krokom je teda zjemniť maslo práškovým cukrom a vanilkou. Tieto zložky dobre premiešajte, kým svieži krém. Potom, pokračujúc v ďalšom miešaní v tomto kréme, musíte vložiť samotný tvaroh. Ešte raz dobre premiešame a hmotu odložíme na chladné miesto. To je všetko, chutné a výdatné raňajky hotové za pár minút. Nasledujúci recept vám prezradí, ako vyrobiť hmotu z kakaového tvarohu. Aby ste to urobili, musíte si kúpiť 500 gramov tvarohu s nízkym obsahom tuku. Potom by ste si mali pripraviť 6 vaječných žĺtkov, 2/3 šálky cukru, 1 veľkú lyžicu kakaového prášku, štipku vanilky, pol pohára mlieka alebo smotany a 150 gramov masla.

Proces varenia teda nie je oveľa komplikovanejší ako v prvom prípade. žĺtky, maslo, cukor a vanilín musia byť dôkladne rozomleté v samostatnej miske. Potom do tejto zmesi pridajte potrebné množstvo smotany alebo mlieka. Znova miešame do zhustnutia. Do tejto hmoty pridajte množstvo tvarohu podľa receptu a potom zmiešajte všetky ingrediencie. V strede výslednej tvarohovej hmoty urobte malú priehlbinu a nalejte do nej kakaový prášok. A posledným krokom bude zmiešanie všetkých zložiek, čím sa hmota stane homogénnou a bez obsahu hrudiek navyše. Po sladká hmota z tvarohu s kakaom je pripravený, musí sa dať do chladničky.

Tvarohová zmes môže byť nielen sladká, ale aj slaná. Ako vyrobiť tvarohovú hmotu z tvarohu s prídavkom soli, korenín a bylín? O tom ďalší recept. K tomu budete opäť potrebovať tvaroh v množstve 500 gramov. A na prípravu hmoty tvarohu budete potrebovať rascu, soľ, kôpor a nové korenie. Spôsob varenia je veľmi rýchly a jednoduchý. Takáto tvarohovo-štipľavá zmes je ako stvorená na chlebíčky aj na slávnostný stôl. Takže vezmite tvaroh a osoľte ho a okoreňte. Potom kôpor umyte, nasekajte nadrobno a nasypte do osoleného tvarohu. konečný dotyk dôjde k pridaniu rasce a dôkladnému premiešaniu celej tvarohovej hmoty. Táto zmes sa bude hodiť k čiernemu chlebu.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok