Ako vyrobiť domáce sladkosti zo sušeného mlieka. Sladkosti zo sušeného mlieka: recepty na varenie

V poslednej dobe je vo svete trend smerom k viac Zdravé stravovanie a vegetariánstvo. Pre niektorých je veľmi ťažké prinútiť sa jesť správne, pretože v skutočnosti je ťažké odmietnuť lahodné sladkosti, sladkosti a pečivo. Tento problém je však ľahko vyriešený: nemusíte úplne odstrániť sladkosti zo stravy, stačí ich nahradiť užitočnejšími.

Sladkosti zo sušeného mlieka s kakaom

Obyčajný mliečny výrobok zahustený a potom odparený pomocou špeciálneho zariadenia. AT sušené mlieko všetci sú zachránení užitočný materiál, ako obvykle. Takáto verzia bez tuku je zahrnutá v kompozícii užitočné produkty potraviny, ako sú diétne sladkosti.


Takéto sladkosti sa uchovávajú v chladničke nie dlhšie ako jeden týždeň.

Hľuzovky s orechmi

Častým problémom každého chudnutia sú sladkosti. Je veľmi ťažké vzdať sa bežnej čokoládovej tyčinky, ale ak si telo zvyknete na viac užitočná možnosť, potom si môžete vychutnať chuť jedla a zároveň schudnúť. Užitočné sú najmä dezerty s vlašskými orechmi, ktoré obsahujú rastlinné bielkoviny a vitamíny s polynenasýtenými kyselinami.

  • sušené mlieko - 1 polievková lyžica;
  • prevarená voda - 110 ml;
  • rozpustené maslo - 170 g;
  • granulovaný cukor - 150 g;
  • kakaový prášok - 100 g;
  • lieskové orechy a vlašské orechy - 1 polievková lyžica.

Požadovaný čas: 1 hodina 15 minút.

Kalórie: 300 kcal.

  1. V hlbokej sklenenej miske zmiešajte mlieko a kakao do hladka. Nasypte všetok kryštálový cukor do hrnca a nalejte roztopené maslo s vodou.
  2. Zapnite najmenší oheň a za stáleho miešania varte 10 minút. Cukor by sa mal úplne rozpustiť.
  3. Keď je tekutá časť hotová, nalejte ju do misky so zvyškom ingrediencií tenkým prúdom. Všetko jemne a veľmi dôkladne premiešajte, aby ste dostali jednu hmotu.
  4. Nechajte ho mierne vychladnúť a potom ho odošlite do chladničky.
  5. V ideálnom prípade by cesto malo byť chladené 3-4 hodiny, ale môžete stáť až 30 minút. Čím viac bude stáť v chladničke, tým ľahšie sa budú formovať sladké figúrky.
  6. Oddeľte malé kúsky cesta. Každý kúsok rozvaľkáme na koláč a do stredu vložíme lieskový oriešok. Tortu zvinieme do gule tak, aby nebolo vidieť lieskové orechy.
  7. Vlašské orechy pomelieme v mlynčeku na kávu na prach. Každú guľôčku vyvaľkáme v orechovej strúhanke.
  8. Môžete použiť aj kakaový prášok.

Tie sladkosti, ktoré zostanú, skladujeme v chladničke v uzavretej nádobe. Ich trvanlivosť je dlhá (niekoľko týždňov), ale je lepšie jesť všetko v prvých 7 dňoch a potom variť čerstvé.

Sušené mliečne sladkosti a sušené marhule

Stane sa podobná verzia tretieho kurzu úžasná dekorácia sviatočný stôl. Ľahko sa pripravuje a produkty v kompozícii sú nielen chutné, ale aj zdravé. Namiesto arašidov môžete použiť iné orechy podľa vlastného výberu, do zloženia môžete pridať aj sušené slivky alebo datle.

Produkty:

  • sušené mlieko - 0,3-0,5 kg;
  • cukor - 100 gr;
  • studená voda - 1/3 šálky;
  • maslo- 60 gr;
  • sušená kokosová dužina - 200 g;
  • arašidy - 80 - 90 g;
  • olej na vyprážanie - 2 lyžice. l.;
  • hrozienka a sušené marhule - do 100 gr.

Požadovaný čas: 1,5 hodiny.

Obsah kalórií: 280 kcal.

  1. Zohrejte vodu v železnom hrnci na strednom ohni. Maslo nakrájajte na kúsky a vhoďte do vriacej vody. Počkajte, kým sa úplne nerozpustí. Nalejte cukor.
  2. Stojí za zváženie, že ak sa datle používajú ako náplň, nakoniec bude jedlo veľmi sladké, takže môžete znížiť celkové množstvo cukru.
  3. Keď sa všetok cukor rozpustí, nalejte výsledný sirup do sklenenej misky. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
  4. Ošúpané arašidy opražíme na oleji. Ak boli orechy v škrupine, po upražení ju vyberte.
  5. Pomelieme arašidy v mlynčeku na kávu alebo mixéri.
  6. Kokosovú dužinu rozdeľte na 2 časti a jednu z nich opečte na panvici do zlatista.
  7. Sušené marhule a hrozienka zalejte vriacou vodou a nasekajte nožom alebo v mixéri.
  8. Do vychladnutého sirupu preosejeme mlieko. Všetko premiešajte drevenou lyžicou, kým sa nevytvorí homogénna hmota. Konzistencia zmesi by mala byť hustá ako kyslá smotana.
  9. Do cesta pridáme sušené ovocie, arašidy a neopraženú polovicu kokosu. Vložte misku do chladničky na 15 minút.
  10. Z vychladnutej hmoty vyvaľkáme guľky a každú z nich obalíme v opražených hranolčekoch. Podávajte s teplými nápojmi.

Takáto miska sa uchováva v chladničke až 30 dní, stačí ju umiestniť do nádoby s vekom.

Snehové gule s kokosom

Kokos ozvláštni jedlá. tropická chuť. Ale sladkosti s ním sa stávajú užitočnou a chutnou podobizňou Raffaella.

Ingrediencie:

  • rozpustené maslo - 100 g;
  • sladidlo - 80 g;
  • krém - 30 ml;
  • voda - 2,5 lyžice;
  • vanilková esencia - 3-4 kvapky;
  • mliečna zmes - 0,5 kg;
  • hobliny kokos- 40 gr.

Čas varenia: 1 hodina.

Kalórie: 350 kcal.

  1. Nalejte sladidlo do vody a všetko zohrejte na miernom ohni. Počkajte, kým sa sladidlo nerozpustí, a potom prilejte už rozpustené maslo.
  2. Priveďte sirup do hladka a odstráňte z tepla. Nalejte zmes do hlbokej misky. Horúci sirup nalejte tenkým prúdom a dobre premiešajte.
  3. V ceste sa môžu vytvárať hrudky, preto by ste mali miešať tak dlho, kým všetky nezmiznú.
  4. Do cesta vložte vanilku, nalejte polovicu kokosového mäsa a podľa potreby pridajte ďalšie korenie.
  5. Budúcu tretiu misku pošlite na 20 minút na chladné miesto a potom z ochladenej hmoty vytvorte guľôčky.
  6. Guľky dobre vyvaľkáme v kokose. Podávajte alebo preneste na stôl pergamenový papier a poslať do chladničky.

Takéto dobroty môžu byť pre niekoho vyrobené a krásne zabalené ako sladký darček.

Na videu - podrobné pokyny na výrobu sladkostí zo sušeného mlieka a kokosových vločiek doma:

Možnosť výroby sladkostí zo sušeného mlieka a kondenzovaného mlieka

Výborným sladidlom môže byť kondenzované mlieko. Pri varení môžete diverzifikovať sladkosti a pridať a obyčajné kondenzované mlieko a uvarené.

  • kešu - 70 gr;
  • sušené mlieko- 3 lyžice. l;
  • kondenzované mlieko - 4 lyžice. l.;
  • sušená kokosová dužina - 3 polievkové lyžice. l.

Čas varenia: 20 minút.

Kalórie: 390 kalórií.

  1. Zmiešajte dva druhy mlieka
  2. Do vzniknutej hustej zmesi vsypeme nasekané kešu oriešky.
  3. Je lepšie mlieť orechy mlynčekom na kávu tak, aby nebolo žiadne veľké kusy V opačnom prípade si môžete neúmyselne poškodiť zuby.
  4. Lyžicou naberajte hmotu a tvarujte z nej guľky, ak sa vám lepí na ruky, navlhčite ich v studenej vode.
  5. Rolujte guľôčky v hoblinách a pošlite ich do chladničky na 60 minút stuhnúť.

Keď sladkosti stvrdnú, podávajte s horúcim čajom.

Dukanov recept

Pierre Dukan vyvinul unikátne diéty, pomocou ktorých môžete zmeniť svoju váhu a postavu. Podľa Dukana platia určité stravovacie pravidlá. Ale nezakazujú jesť sladkosti, pokiaľ dezerty spĺňajú požiadavky.

Ingrediencie:

  • sušené odstredené mlieko - 4 lyžice. l.;
  • odstredené mlieko - 150 ml;
  • sladidlo odolné voči tepelnej úprave - 4 tab.

Čas prípravy: 15 minút + čas mrazenia.

Kalórie: 210 kcal.

  1. Zahrejte sušené mlieko v hrnci na miernom ohni.
  2. Zahrievajte tak dlho, aby prášok zhnedol (o niečo svetlejší ako varené kondenzované mlieko).
  3. Nalejte mlieko.
  4. Tablety rozdrvte na prášok a pridajte k zmesi v hrnci.
  5. Všetko rozmixujte do hladka.
  6. Zmes preceďte a nalejte do formy na kocky ľadu.
  7. Zmraziť v chladničke.

Pre väčšiu hustotu môžete mierne zmeniť zloženie a vziať 6 polievkových lyžíc. lyžice zmesi na 100 ml mlieka.

Rovnako ako pri príprave bežných dezertov, aj v procese vytvárania zdravých môžete experimentovať s výrobkami:

  1. Vezmite akékoľvek orechy, dodajú špeciálnu chuť a urobia produkt výživnejším.
  2. Do takéhoto dezertu je najlepšie dať lieskové orechy a mandle.
  3. Ako korenie môžete použiť vanilkovú esenciu, mletý kardamón, vanilkový cukor, škorica, klinčeky, mleté muškátový oriešok, zázvor a kôra z citrónov a pomarančov.
  4. Hotové guličky môžete vaľkať ovsené vločky, kakao, sezamové semienka, mleté ​​semienka, prášok do pečiva, čokoládové lupienky.
  5. Namiesto cukru môžete použiť náhradky, med alebo akúkoľvek polevu.

Na videu - užitočné tipy ako vyrobiť cukríky zo sušeného mlieka vlastnými rukami:

Takéto dezerty prinášajú pôžitok, chuťový aj morálny, pretože sa pri ich používaní nemôžete báť stučnieť a neobviňovať sa za kúsok navyše. Stačí len raz vyskúšať túto verziu obvyklého dezertu a stane sa pravidelným hosťom večerného čaju.

1. Recept na výrobu sladkostí zo sušeného mlieka je dobrý, pretože hlavné ingrediencie môžu byť kedykoľvek po ruke, aby sa dala pripraviť pochúťka pre náhle prichádzajúcich hostí. Korenie je ďalšie prísady, ktoré možno pridať podľa chuti - vanilín, škorica, kardamón a pre dospelých milovníkov originálnych kombinácií možno korenie.

2. V prvom rade treba zvárať cukrový sirup. Aby ste to dosiahli, v malom hrnci musíte skombinovať vodu a cukor a poslať do ohňa. Po varení na miernom ohni sirup varte asi 7-10 minút, kým nezačne trochu hustnúť.

3. Do horúceho sirupu vložte maslo a nechajte pár minút pôsobiť. Potom všetko dôkladne premiešajte do hladka.

4. Postupne v niekoľkých fázach za stáleho miešania pridávame sušené mlieko. Hmota by mala byť mäkká, elastická a bez hrudiek.

5. Je čas pridať štipku obľúbeného korenia. Sladkosti zo sušeného mlieka doma je možné vyrobiť s kakaom (ak je to žiaduce, nemôžete ho pridať a nahradiť kokosové lupienky, napríklad). Všetko dôkladne premiešame a hmotu odošleme do chladničky stuhnúť. Po 35-45 minútach môžete získať prázdne a vyrezávať sladkosti. Môžu mať úplne akýkoľvek tvar a pred podávaním ich obaliť v kakau.

Chutné dezerty si môžete pripraviť aj doma. Napríklad sladkosti zo sušeného mlieka. Tieto pochúťky sa pripravujú pomerne rýchlo a jednoducho. Obsahujú celkom cenovo dostupné komponenty. Medzi dezerty patria jadrá orechov, kondenzované mlieko, sušené ovocie.

Mnohí budú mať záujem dozvedieť sa o spôsoboch výroby sladkostí zo sušeného mlieka, receptoch na takéto jedlá.

Pochúťka s príchuťou kakaa

Zloženie jedla zahŕňa:

  1. 240 gramov masla.
  2. Jeden a pol šálky sušeného mlieka.
  3. 200 gramov práškového cukru.
  4. Kakao v množstve 20 gramov.
  5. Veľká lyžica mlieka.

Ako vyrobiť sladkosti tento recept?

Treba dať mäkké maslo do veľkej misy. Pridajte vopred preosiaty práškový cukor. Zložky sa rozomelú mixérom počas desiatich minút. Výsledná hmota by mala mať svetlý odtieň a jemnú textúru. Sušené mlieko sa musí preosiať. Pridajte k ostatným komponentom. Produkty sa dobre premiešajú. Potom sa spoja s veľkou lyžicou mlieka. Výsledná hmota by mala mať elastickú textúru. Vytvárajú sa z neho kruhy. Guľôčky sú pokryté vrstvou kakaového prášku. Každý výrobok je vhodné posypať dvakrát. Potom sa sladkosti umiestnia do papierových kapsúl. Sušené mlieko a kakaové cukríky prírodný dezert ktoré majú radi dospelí aj deti.

Pochúťka s prídavkom sušeného ovocia

Zloženie jedla zahŕňa:

  1. 75 gramov kokosovej strúhanky.
  2. Sušené marhule a sušené slivky (toľko).
  3. Trochu práškového cukru.
  4. Tri veľké lyžice vody.
  5. 220 gramov sušeného mlieka.
  6. 40 gramov masla.
  7. Trochu vanilkového prášku.

Recept na cukrovinky zo sušeného mlieka so sušeným ovocím tak urobte. Sušené slivky a sušené marhule by sa mali opláchnuť. Rozdrvte a vysušte. Sušené mlieko sa kombinuje s práškovým cukrom a vanilínom. Pridáme zmäknuté maslo. Výrobky sa musia dobre premiešať. Sušené ovocie v kombinácii s vodou. Pridajte k ostatným ingredienciám. Potom sa hmota umiestni do obdĺžnikovej misy. Jeho povrch musí byť vyrovnaný a pokrytý vrstvou kokosovej strúhanky. Vrstva je rozdelená nožom na malé štvorce. Potom sa podľa receptu vložia sladkosti zo sušeného mlieka na šesťdesiat minút do chladničky.

Dezert s kondenzovaným mliekom

Obsahuje:

  1. 70 gramov jadier
  2. 150 gramov kondenzovaného mlieka.
  3. Štyri veľké lyžice sušeného mlieka.
  4. Rovnaké množstvo kokosovej strúhanky.

Ako vyrobiť sladkosti s prídavkom kondenzovaného mlieka?

Recept je popísaný v ďalšej časti.

Recept na dezert

Jadrá kešu sa rozdrvia pomocou mixéra. Skombinujte so suchým mliekom. Do výslednej hmoty pridajte kondenzované mlieko. Zo zmesi sa formujú guľky, ktoré je potrebné pokryť vrstvou kokosovej strúhanky. Každý výrobok môžete ozdobiť kešu jadrom. Cukríky zo sušeného mlieka podľa receptúry by sa mali vložiť do chladničky na šesťdesiat minút.

Hľuzovky s orechmi

Na prípravu dezertu budete potrebovať:

  1. Štvrť pohára mlieka.
  2. Maslo v množstve 100 gramov.
  3. Päť veľkých lyžíc kakaového prášku.
  4. Sušené mlieko v množstve 350 gramov.
  5. Pol pohára orechových jadier.
  6. 100 gramov práškového cukru.

Recept na hľuzovky zo sušeného mlieka vyzerá takto. Maslo sa nakrája a vloží do malého hrnca. Pridajte dve veľké lyžice kakaového prášku, práškový cukor. Zmes sa zahrieva na miernom ohni za občasného miešania. Keď hmota získa jednotnú štruktúru, vyberie sa zo sporáka. Jadrá orechov sú rozdrvené. Kombinujte s inými produktmi. Pridajte suché mlieko. Nechajte hrniec so zmesou pol hodiny. Výsledná hmota by mala byť hustá. Tvorí sa z okrúhle výrobky pokryť vrstvou kakaového prášku. Cukríky zo sušeného mlieka podľa receptúry sa čistia v chladničke niekoľko hodín.

Dezert s banánom

Zloženie potravín zahŕňa tieto produkty:


Ako vyrobiť banánové cukrovinky zo sušeného mlieka doma? Recept je celkom jednoduchý. Maslo by sa malo spojiť s práškovým cukrom a roztopiť. Do výslednej zmesi vložte kondenzované mlieko. Výrobky dobre rozdrvte. Pridajte suché mlieko. Potom sa hmota šľaha mixérom. Orechy sa sušia v rúre alebo vyprážajú na panvici bez oleja. Niektoré z jadier sú umiestnené v samostatnej platni. Budú potrebné na plnenie. Zvyšok orechov sa rozdrví. Banán je nakrájaný na okrúhle kúsky. Každý kus je rozdelený na tri časti. Ruky by mali byť pokryté vrstvou oleja. Pomocou lyžice by ste mali vziať malé úlomky hmoty na sladkosti. Z kúskov sa rolujú guľôčky, ktoré musia byť sploštené. Vo vnútri je umiestnená banánová a orechová výplň. Okraje výrobkov sú navzájom spojené. Musí sa to robiť opatrne, aby náplň nepoškodila cesto. Cukríky sa potom pokryjú vrstvou drvených jadier orechov.

Dezert s medom

Obsahuje:

  1. Veľká lyžica vody.
  2. Kakaový prášok (rovnaký).
  3. 100 gramov cukrového piesku.
  4. Tri veľké lyžice sušeného mlieka.
  5. 25 gramov masla.
  6. Arašidové jadrá - 100 gramov.
  7. Dve veľké lyžice medu.

Sušené mlieko sa kombinuje s kryštálovým cukrom a kakaovým práškom. Pridajte teplú vodu. Komponenty dôkladne prebrúste. Kryštálový cukor by sa mal rozpustiť. Do týchto produktov sa pridáva med a maslo. Zmes sa zahrieva na miernom ohni. Keď hmota získa jednotnú štruktúru, môže sa odstrániť zo sporáka a položiť na tanier. Povrch cesta je pokrytý vrstvou opražených orechových jadier.

Odstráni sa v chladničke šesťdesiat minút. Potom sa hmota vyberie a nožom sa rozdelí na malé úlomky.

Cukrík zo sušeného mlieka je dezert, ktorý obsahuje len prírodné zložky. Pri príprave pochúťok sa nepoužívajú žiadne farbivá, žiadne konzervačné látky, žiadne aromatické prísady. Preto sa takéto sladkosti môžu liečiť nielen dospelými, ale aj deťmi.

1. Guličky "Dream" - fantastický dezert bez pečenia

Ukázalo sa, že je oveľa chutnejšie ako sladkosti z obchodu!

Produkty:

  1. Vanilkové sušienky - 150 g
  2. Mlieko - 100 ml
  3. Kondenzované mlieko - 3 polievkové lyžice
  4. Kakao - 2 polievkové lyžice
  5. štipka vanilky
  6. Maslo - 50 gr
  7. Drvené orechy - voliteľné
  8. Cukor - 2 polievkové lyžice
  9. Likér - 1 polievková lyžica (voliteľné)

Na glazúru:

  1. Čokoláda - 100 gr
  2. Olej - 1 polievková lyžica
  3. Kyslá smotana - 1 polievková lyžica

Ako pripraviť nepečený dezert:

  1. Rozdrvte sušienky mixérom a pridajte kakao, premiešajte.
  2. Mlieko priveďte do varu a mierne vychladnite, potom doň pridajte maslo, cukor a vanilku.
  3. Zmes miešame, kým sa cukor nerozpustí.
  4. Mliečnu zmes spojíme so suchou, pridáme kondenzované mlieko, likér a vsypeme orechy, dobre premiešame.
  5. Hmotu vyberieme na 1 hodinu do chladničky.
  6. Po uplynutí stanoveného času vyberieme z chladničky a lyžičkou formujeme malé guľôčky.
  7. Na glazúru roztopte všetky ingrediencie vo vodnom kúpeli.
  8. Guľôčky po jednej namáčame do polevy a opatrne vidličkou vyberieme, poukladáme na pauzovací papier.
  9. Guľôčky vložte na 20 minút do mrazničky.

Šťastný čaj!

2. Butterscotch "Tyanuchki" na pečenom mlieku

Obľúbený dezert sovietskej éry- cukrový karamel - získal inú chuť a niekedy naozaj chcete deťom dopriať skutočné karamelky podľa klasickej receptúry.

Produkty:

  1. Mlieko (pečené) - 200 ml.
  2. Cukor - 150 - 200 g.
  3. Med - 2 lyžice. lyžice
  4. Maslo - 30 gr.
  5. Vanilín - 1 balenie

Ako variť karamely "Tyanuchki" na pečenom mlieku:

Všetky suroviny dáme do misky a zalejeme prevareným mliekom.

Varte na strednom ohni asi 30 minút za stáleho miešania. Hotová hmota by mala byť hustá, s jasnou karamelovou farbou.

Aby boli karamely krásne, beriem formičky na ľad. Musia byť mierne namazané rastlinným olejom.

Potom hmotu zlejeme a dáme na 30 minút do mrazničky. Šťastný čaj!

3. Cukríky zo sušeného mlieka

Recept na výrobu sladkostí zo sušeného mlieka je dobrý, pretože hlavné ingrediencie môžu byť kedykoľvek po ruke, aby sa dala pripraviť pochúťka pre náhle prichádzajúcich hostí. Korenie sú ďalšie prísady, ktoré je možné pridať podľa chuti (vanilín, škorica, kardamón).

Produkty:

  1. Sušené mlieko - 250 g
  2. Cukor - 300 - 350 g
  3. Maslo - 100 gr
  4. Voda - 100 ml
  5. Kakao - 2-3 lyžice. lyžice
  6. Korenie podľa chuti - 1 štipka

Ako vyrobiť cukrovinky zo sušeného mlieka:

1. Prvým krokom je uvarenie cukrového sirupu. Aby ste to dosiahli, v malom hrnci musíte skombinovať vodu a cukor a poslať do ohňa. Po varení na miernom ohni sirup varte asi 7-10 minút, kým nezačne trochu hustnúť.

2. Maslo vložte do horúceho sirupu a nechajte pár minút pôsobiť. Potom všetko dôkladne premiešajte do hladka.

3. Postupne v niekoľkých fázach za stáleho miešania pridávame sušené mlieko. Hmota by mala byť mäkká, elastická a bez hrudiek.

4. Je čas pridať štipku obľúbeného korenia. Sladkosti zo sušeného mlieka doma je možné vyrobiť s kakaom (ak je to žiaduce, nemôžete ho pridať a nahradiť ho napríklad kokosom). Všetko dôkladne premiešame a hmotu odošleme do chladničky stuhnúť.

5. Po 35-45 minútach môžete vybrať prázdne a vyrezávať sladkosti. Môžu mať úplne akýkoľvek tvar a pred podávaním ich obaliť v kakau.

Šťastný čaj!

4. Domáce sladkosti “Raffaello”

Najjednoduchší recept na výrobu domácich sladkostí Raffaello

Produkty:

  • Kokosové vločky - 150 g
  • Mandle - 15-16 ks.
  • Kondenzované mlieko - 200 g
  • Maslo - 25 gr

Ako vyrobiť domáce sladkosti Raffaello:

Malá porcia kokosových vločiek (asi 50 g) si odložíme na posypanie hotových sladkostí. Ďalej zmiešame kondenzované mlieko s hranolkami, pridáme rozpustené maslo, miešame, kým nevznikne homogénna hmota a vložíme na 15 minút do chladničky.

Mandle môžete zaliať vriacou vodou a nechať 5 minút odstáť. Potom ošúpte a osušte horúcu panvicu. Alebo môžete použiť mandle spolu so šupkou. Bez šupky sú sladkosti veľmi jemné. Ale so šupkou - užitočnejšie.

Z vychladnutej kokosovej hmoty odštipujeme malé kúsky, rozdrvíme ich rukami a do stredu torty poukladáme mandle. Vyvaľkáme do guľôčok o veľkosti Orech, zľahka ich navlhčite vodou (voliteľné), aby sa lupienky lepšie prilepili a obalte v kokosových lupienkoch.

Hotové gule posielame do chladničky a po niekoľkých hodinách objavíme trochu nebeskej radosti ...

Tu sú také Raffaello „na narýchlo"máme to. Áno, mimochodom, sladkosti z tohto množstva produktov, to dopadá 15-16 ks. Šťastný čaj!

5. Zdravé domáce sladkosti

Venované milovníkom sladkého.

Produkty:

  • Sušené marhule - 5 ks.
  • Orech - 5 ks.
  • Med - 1/2 lyžice. lyžice
  • Mlieko - 1 polievková lyžica. lyžica
  • Horká čokoláda - 70 - 90 g.
  • Kakao, sezam - na ozdobu

Ako si vyrobiť zdravé domáce sladkosti:

  1. Horká čokoláda nadrobno nalámeme a rozpustíme s mliekom v mikrovlnke alebo vo vodnom kúpeli.
  2. Sušené marhule a orechy nasekáme nadrobno.
  3. Zmiešame rozpustenú čokoládu, orechy, sušené marhule a med. Celú zmes dáme do chladničky.
  4. Z výslednej hmoty vyvaľkajte malé guľôčky, znova vychlaďte, obaľte v kakau a sezame.

Dobrú chuť!

6. Domáci karamel na kyslej smotane

Buttercotch na kyslej smotane - úžasná pochúťka pre vás a vaše deti. Žiadne farbivá a príchute, iba prírodné produkty!

Toto som videl najjednoduchší recept domáce karamely a naozaj som to chcel uvariť.

Len kombinujeme kyslú smotanu s cukrom, čo môže byť jednoduchšie? A chuť nie je bohatá sladká, ale taká nenápadná, s príchuťou kyslej smotany. Môžete jesť koľko chcete, vôbec nie sú nudné. No, začneme?

Produkty:

  • Maslo - 30 g
  • Cukor - 220 gr
  • kyslá smotana - 220 gr

Ako uvariť karamel na kyslej smotane:

Ak chcete začať variť karamely, musíme vziať kyslú smotanu a cukor v rovnakých pomeroch a pridať k nim trochu masla. Ak chcete vyrobiť viac karamelu, zvýšte množstvo produktov.

2. Vezmeme naberačku, je lepšie, ak je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele ako smaltovaná. V miske zmiešame kyslú smotanu a cukor malý kúsok z uvareného masla. Dajte na stredný oheň, priveďte do varu za stáleho miešania. Najprv sa na povrch dostanú malé bublinky. Je potrebné neustále miešať a nevzďaľovať sa od sporáka.

3. Po chvíli sa zmes zmení na kondenzované mlieko. Stále miešame, aby sa zmes nepripálila ku dnu. Veľmi skoro naše budúce karamely zmenia farbu a zhustnú. Ak chcete tmavšiu farbu, varte dlhšie. Miešanie bude ťažšie, ale musíte zvýšiť intenzitu.

Keď ste spokojní s farbou karameliek, odstráňte ich z ohňa a pridajte maslo. Olej sa musí intenzívne miešať s kompozíciou.

Mala by byť taká hrubá. tmavá zmes. Musí sa rýchlo naliať do foriem alebo naliať na rovný povrch. Formičky a povrch na stuhnutie je potrebné vopred namazať maslom.

Dá sa vziať silikónová forma na sladkosti resp sklenená forma na pečenie. Môžete použiť akýkoľvek riad, ktorý máte. Ak karamel nalejete nie do foriem, ale na rovný povrch, potom kým je karamelová zmes ešte teplá, urobte rezy mokrým nožom, aby sa vám neskôr ľahšie krájali na kúsky.

Teraz musíme karamelky chvíľu nechať, aby zmrzli. O niečo neskôr ich oslobodíme z foriem a rozdelíme na porcie. Z tohto množstva produktov sa získa 260 gramov hotových karameliek.

Prajeme vám príjemný čajový večierok!

Doma si môžete veľmi ľahko variť chutný cukrík zo sušeného mlieka. Takéto sladkosti sa vyrábajú rýchlo a vyžadujú si minimálne množstvo prísad. Neobsahujú škodlivé farbivá a zvýrazňovače chuti, čo znamená, že sú ako stvorené pre deti.

Ako vyrobiť domáce sladkosti zo sušeného mlieka

Ingrediencie

Mlieko 350 mililitrov kakaový prášok 5 polievkových lyžíc Maslo 100 gramov Mlieko 0 zásobník Práškového cukru 100 gramov orechy 0 zásobník

  • Porcie: 5
  • Čas na prípravu: 20 minút

Hľuzovky s orechmi

Na výrobu týchto cukroviniek budete potrebovať nasledujúce zložky:

- mlieko (alebo dojčenská výživa) - 350 g;

- kakaový prášok - 5-6 lyžíc. l.;

- maslová krava - 100 g;

- kravské mlieko - 1/4 lyžice;

- práškový cukor - 100 g;

- akékoľvek orechy (napríklad vlašské orechy) - ½ lyžice.

Do malého hrnca pridajte maslo nakrájané na kúsky, dve polievkové lyžice. l. kakao, mlieko a práškový cukor. Miešajte na veľmi miernom ohni, kým zmes nie je hladká. Odstráňte z tepla, pridajte jemne nasekané orechy a nalejte sušené mlieko. Doslova za pol hodinu hmota zhustne (je lepšie ju dať do chladničky). Teraz môžete rukami vytvarovať okrúhle alebo kužeľovité sladkosti a obaliť ich v kakaovom prášku. Hotové sladkosti nechajte ešte niekoľko hodín v chladničke.

Sladkosti so sušeným ovocím

Na prípravu tejto pochúťky pripravte nasledujúcu sadu produktov:

- sušené mlieko - 220 g;

- kokosové hobliny - 75 g;

- maslo - 40 g;

- zmes sušených marhúľ a sliviek - 75 g;

- voda - 3 lyžice. l.;

- vanilín.

Preosejte sušené mlieko a zmiešajte s práškového cukru a s trochou vanilky. Do zmesi pridajte zmäknuté maslo a dôkladne premiešajte, aby ste získali homogénnu hmotu. Umyté a osušené sušené ovocie nasekáme nožom, pridáme ich s vodou do pripravenej olejovej zmesi. Zmiešaná hmota musí byť rozložená do obdĺžnikového tvaru, povrch je dobre vyrovnaný a posypaný kokosovými lupienkami. Vrstva cukroviniek sa rozreže nožom na štvorce alebo kosoštvorce, ktoré sa potom odošlú na hodinu do chladničky.

Sladkosti s kondenzovaným mliekom

Recept na cukrovinky zo sušeného mlieka bude vyžadovať sadu nasledujúce produkty:

- kondenzované mlieko - 6 lyžíc. l.;

- sušené mlieko - 4,5 lyžice. l.;

- kešu - 70 g;

- kokosové hobliny - 4 lyžice. l.

Kešu oriešky pomelieme v mixéri a výslednú múku zmiešame s kondenzovaným mliekom a sušeným mliekom. Vyvaľkáme do guľôčok a posypeme kokosovými lupienkami. Každá guľa môže byť ozdobená celým orechom. Asi hodinu by mali byť sladkosti vylúhované v chladničke. Po uplynutí tejto doby sa môžu jesť.

Ako vidíte, domáce sladkosti zo sušeného mlieka sa vyrábajú veľmi jednoducho. Vyberte si recept, ktorý sa vám páčil viac a potešte svojich blízkych!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore