Ako často nakupujeme deťom alebo sebe tvarohová hmota? Pre mnohých je to obľúbený dezert a pre deti je jednoducho nevyhnutné, aby jedli tvaroh v akejkoľvek podobe a práve v podobe lahodnej tvarohovej hmoty sa im najlepšie jedá. A ako často si myslíte, že si nemôžete kúpiť tvarohovú hmotu, ale uvariť si ju sami? Vyskúšajte to a uvidíte, aké ľahké to je!

Nebudeme sa opäť vŕtať v príbehoch o tom, aký užitočný je tvaroh a aké dôležité je pravidelne ho jesť. A poďme sa lepšie zamerať na možnosti jej prípravy, presnejšie na celkom špecifickú možnosť – tvarohovú hmotu.

Tvarohové hmoty sa nazývajú jemne nastrúhaný tvaroh ochutený rôznymi prísadami. Hneď si všimneme, že tvarohová hmota môže byť nielen „surová“, ale aj tepelne upravená, napríklad varená, a v pečenej forme sa takáto hmota už nazýva.

Medzi najobľúbenejšie prísady, s ktorými sa tvarohová hmota pripravuje, patrí sušené ovocie a cukor. K takýmto masám však môžete pridať takmer všetko, čo chcete - čerstvé bobule alebo bobule z džemu, orechov, medu, kandizovaného ovocia, čokolády, kokosové lupienky atď. Ak pripravujete dezert pre seba alebo dieťa, bolo by celkom logické pridať do tvarohu svoje obľúbené produkty podľa vašej alebo jeho individuálnej chuti. Vrátane tvarohovej hmoty nemusí byť sladká, ale slaná - potom sa do nej pridávajú rôzna zelenina, korenie, petržlen, bazalka, koriander a iné aromatické bylinky. Tvarohová hmota sa môže pripraviť aj zo samotného ovocia bez pridania sladkostí, potom bude jej chuť mierne kyslá, ale príjemná.

Tvarohovú hmotu môžete variť z kúpenej, ale ešte lepšie - z domáci tvaroh. O tom, ako variť tvaroh doma, my.

Takže je tu tvaroh, teraz sa musíte rozhodnúť, s čím chcete uvariť dezert. Ponúkame niekoľko jednoduchých a veľmi chutných možností.

Recept na najjednoduchšiu a najrýchlejšiu tvarohovú hmotu

Budete potrebovať: 100 g nízkotučného tvarohu, 2 polievkové lyžice. maslo, 1 polievková lyžica. práškový cukor, vanilín.

Ako rýchlo uvariť tvarohovú hmotu. Zmäknite maslo, rozdrvte s práškového cukru, pridaním aj vanilínu, zašľaháme sviežu smotanu, bez zastavenia šľahania po častiach, pridáme strúhaný tvaroh. Zmes nalejeme do formy a dáme do chladničky.

Recept na sladkú tvarohovú hmotu s hrozienkami

Budete potrebovať: 500 g tvarohu, 200 g kyslej smotany, 150 g cukru, 100 g hrozienok a masla, 2 vajcia, vanilín.

Ako variť tvarohovú hmotu s hrozienkami. Tvaroh otočte na mlynčeku na mäso, vložte ho do hrnca, rozšľahajte vajcia, rozdrvte, pridajte maslo a kyslú smotanu, až kým nebude hladký. Zmes zohrejte, ale nepriveďte do varu, odstavte zo sporáka, panvicu položte na ľad vodný kúpeľ, miešame, kým zmes nevychladne. Do zmesi nasypeme cukor, pridáme namočené hrozienka a vanilín, premiešame, zmes dáme na misu a dáme pod lis, aby vyšla srvátka.

Namiesto hrozienok môžete do takejto tvarohovej hmoty pridať akékoľvek iné sladké prísady podľa vašej chuti.

Recept na slanú tvarohovú hmotu s rascou, kôprom a korením

Budete potrebovať: 450 g tvarohu, nové korenie, kôpor, rasca, soľ.

Ako variť nesladenú tvarohovú hmotu. Utrieme tvaroh, osolíme, pridáme nové korenie, nasekaný kôpor a rascu, vymiešame do hladka. Podávajte so sendvičmi.

Ak pripravujete tvarohovú hmotu s prídavkom vajec, potom vzniká otázka o ich bezpečnosti. V tomto prípade je lepšie pripraviť nie surovú, ale „varenú“ verziu dezertu.

Recept na sladkú varenú tvarohovú hmotu

Budete potrebovať: 400 g tvarohu, 4 vajcia, ½ šálky kyslej smotany a cukru, 5 lyžíc. hrozienka, 3 lyžice. maslo, vanilka, soľ.

Ako variť varenú tvarohovú hmotu. Tvaroh utrieme, pridáme maslo, kyslú smotanu, cukor a štipku soli, premiešame, zašľaháme vajcia a pridáme hrozienka, opäť premiešame a dáme do hrnca. Za stáleho miešania zohrievame do varu, hmotu však nevaríme, ale panvicu ihneď odstavíme zo sporáka. Zmes ochlaďte v studenom vodnom kúpeli za stáleho miešania.

Môžete variť veľa tvarohovej hmoty chutné jedlá, a jedna z najdôležitejších možností pre takéto jedlá sa čoskoro stane, na ktorú je pripravená svetlá dovolenka Veľká noc.

Nech už varíte tvarohovú hmotu s čímkoľvek, tieto rady sa vám budú hodiť.

Tajomstvo varenia sladkých a slaných tvarohových hmôt

• Ak je tvaroh použitý na prípravu tvarohovej hmoty nízkotučný a podľa receptu je potrebný mastný, potom v takejto situácii nájdete jednoduché riešenie - na každých 450 g tvarohu pridajte 100 g masla.
• Jedna z možností pre štandardné pomery na prípravu akejkoľvek sladkej tvarohovej hmoty: na každých 500 g tvarohu, 2-3 žĺtky a 50-70 ml mlieka. Najprv sa do tvarohu pridá mlieko a žĺtky, potom sa to všetko šľaha mixérom pri nízkej rýchlosti do hladka, potom sa pridajú ďalšie prísady.
• Aby bola hmota sladká, ale nie príliš kalorická, možno cukor nahradiť tekutým lipovým medom.
• Do žiadnej tvarohovej hmoty je lepšie nepridávať viac ako 3 prísady súčasne - jedna z príchutí určite zabije ostatné. Klasické kombinácie na sladkú hmotu - jablká a hrozienka, drvené orechy a čokoládu, prípadne čokoládu a bobule; na nesladené hmoty - nasekaná petržlenová vňať a cesnak, sladká fialová cibuľa a mletá sladká paprika, paradajkový pretlak a nové korenie.
• Nesladené tvarohové hmoty sa hodia k celozrnnému chlebu a podávajú sa ako predjedlo s chlebom, sladké sa často podávajú ako nezávislé jedlo alebo sa z nich robí pečenie - rajnice a pod.
• Na tvarohovú hmotu nie je vôbec potrebné, na rozdiel od všeobecného presvedčenia, používať len tučný tvaroh – vhodný je aj nízkotučný pod 5 % tuku.
• Aby bola konzistencia hmoty jemná, tvaroh by sa mal pretrieť cez sito alebo skrútiť v mlynčeku na mäso, môže sa tiež šľahať mixérom alebo rozdrviť mixérom - ako chcete. Pre jemnosť sladkej hmoty je tiež lepšie namiesto cukru pridať práškový cukor. Nie je však potrebné tvaroh utierať, ak chcete, aby mala hmota zrnitú štruktúru.
• Ak je tvarohová hmota jemná a homogénna, musí sa po varení umiestniť pod lis, aby srvátka odišla.

Sledujte autora

Najčastejšie v obchode kupujeme tvarohovú hmotu pre seba a naše deti. Je to veľmi chutné a zároveň zdravý dezert. Tvarohovú hmotu si ale ľahko vyrobíte aj doma.

V tomto článku nebudeme hovoriť o tom, aký užitočný je tvaroh, pretože o tom každý vie. Je lepšie hovoriť o tom, čo je tvarohová hmota a ako vyrobiť tvarohovú hmotu z tvarohu.

Pod tvarohovou hmotou sa myslí jemne nastrúhaný tvaroh, do ktorého sa primiešavajú rôzne prísady: cukor, kandizované ovocie, bobule, džem, med, hrozienka, sušené ovocie, orechy, ovocie, sladkosti. Príkrmy si môžete vybrať podľa svojho vkusu alebo chuti vášho dieťaťa. Práve z takejto tvarohovej hmoty sa pripravuje zázračný syr, ktorý milujú nielen deti, ale aj dospelí. Okrem sladkej tvarohovej hmoty môže byť aj slaná, keď sa k nej pridá korenie, bylinky (bazalka, petržlen, koriandr) a rôzna zelenina.

Tvarohová hmota doma sa dá pripraviť z tvaroh z obchodu a z domu. Je lepšie kúpiť nízkotučný tvaroh. Dezert je možné jesť v hotovej „surovej“ forme a variť z neho kastróly. Ponúkame vám niekoľko receptov na chutné a zdravé tvarohová hmota doma.

Jednoduchá tvarohová hmota

• 150 g nízkotučného tvarohu
• 3 lyžice masla
• 1 lyžica práškového cukru
• vanilka na špičke noža

Ako variť tvarohovú hmotu.

Tvaroh pretrieme cez jemné sitko. zmäkol maslo pomelieme s práškovým cukrom a vanilkou na nadýchanú hmotu. bez zastavenia šľahania v malých porciách zaveďte tvaroh. Výslednú hmotu preložíme do formy a dáme na 2 hodiny do chladničky.

Tvarohová hmota s hrozienkami doma

• 0,5 kg tvarohu
• 200 g kyslej smotany
• 2 vajcia
• 100 g masla
• 150 g cukru
• 100 g hrozienok
• vanilín

Ako variť tvarohovú hmotu s hrozienkami

Tvaroh pretrieme cez sitko alebo pretočíme cez mlynček na mäso s jemným roštom. Potom ho vložte do hrnca, pridajte vajcia, dôkladne premiešajte. Potom pridajte maslo izbová teplota a kyslou smotanou, miešame do hladka. Výslednú zmes mierne zahrejte na sporáku bez privedenia do varu. Potom panvicu vložte do nádoby s ľadovou vodou a miešajte, kým zmes nevychladne. Potom pridajte cukor, vanilku a dusené hrozienka, všetko dôkladne premiešajte. Tvarohovú hmotu dáme do formy a navrch položíme lis, aby sme odstránili srvátku.

Varená tvarohová hmota

• 0,5 kg nízkotučného tvarohu
• 4 kuracie vajcia
• 1/2 šálky cukru
• 0,5 šálky kyslej smotany
• 4 lyžice dusených hrozienok
• 3 lyžice masla
• vanilín

Ako variť varenú tvarohovú hmotu.

Do tvarohu pretlačeného cez sito pridajte maslo izbovej teploty, cukor, vanilín, kyslú smotanu, štipku soli, všetko premiešajte. Potom pridáme vajcia a hrozienka, všetko dôkladne premiešame a preložíme do hrnca. Hmotu za stáleho miešania zahrievame až do varu, ale nevaríme. Kastról s tvarohom za stáleho miešania ochladíme v ľadovej vode.

Tvarohová hmota na sendviče

• 500 g tvarohu
• mleté ​​nové korenie
• bylinky podľa chuti (kôpor, petržlen)

Tvaroh pretlačený cez sitko podľa chuti osolíme, mleté ​​čierne korenie, jemne nakrájané zelené, rasca. Môžete zadať strúčik cesnaku prešiel lisom. Všetko poriadne premiešame a môžeme natierať chlebíčky.

Zdravím vás, milí hostia môjho blogu.

A dnes jednu veľmi prezradíme lahodné tajomstvo! Poviem vám, ako si vyrobiť tvarohovú hmotu sami ;)

Pre tých, ktorí chcú zlepšiť svoje zdravie a vzhľad, tvaroh je jednoducho potrebný!

Prekvapivo, veľa ľudí je o tvarohu veľmi cool ... Ale radi jedia tvarohy z obchodu a sladké tvarohy : (

Bohužiaľ, takéto pochúťky narobia oveľa viac škody ako úžitku.

A to nielen kvôli cukru a umelým prísadám...

• Často sú vyrobené z tvarohu, ktorého dátum spotreby sa blíži ku koncu.
• A niekedy sa základné suroviny nedajú nazvať ani tvarohom - je tam toľko škrobu, rastlinné tuky a iné prísady...

Myslíte si, že vám radím, aby ste na tieto dobroty navždy zabudli?

Vôbec nie! Radím vám, aby ste si ich vyrobili sami a doma. Koniec koncov, je to veľmi jednoduché. Nasledujte môj recept s fotografiou a kým sa stihnete obzrieť späť, všetko bude pripravené. :)

Tvarohová hmota - rýchly zdravý dezert alebo základ pre iné jedlá

Budete potrebovať:

Našli ste všetko, čo ste potrebovali? Prejdime k receptu krok za krokom...

Recept:

Mimochodom, niekedy toto jedlo, ako domáci syr, umiestnené v cedníku vystlanom gázou, alebo v špeciálnej dvojitej forme. A posielajú ho, aby sa usadil cez noc na chladnom mieste.

A táto hmota sa môže stať aj základom takejto nádhery tvarohová miska ako na Veľkú noc!

Ale predtým, než prejdeme k diskusiám o možnosti poďme sa nadýchnuť...

Hudobná pauza pre kuchárov

Odporúčam vypočuť si Aliciu Keys s piesňou "Fallin""

Medzitým vám pri príjemnej hudbe poviem o obsahu kalórií uvareného jedla. Po všetkom…

kalórie milujú počítanie

V 100 gramoch - 228 kcal.

• Bielkoviny - 9,34 g;
• Tuk - 14,31 g;
• Sacharidy - 16,45 g;

Teraz vidíš? Všetko sa ukázalo nielen jednoduché a chutné, ale aj diétne. :)

Preto trochu viac o tom, čo sa dá pripraviť z tvarohovej hmoty ...

Kulinárske experimenty

Ak napríklad namiesto medu alebo fruktózy pridáte trochu soli a byliniek, získate skvelú paštétu. A ak to necháte sladké, môžete si z neho pripraviť tvarohové koláče alebo kastróly.

A samozrejme také pečivo z tvarohovej hmoty, ako sú tvarohové koláče, koláče, sušienky, koláče, ktoré vyzerajú ako tvarohové koláče, sú dobré ... Pravda, nie všetko sa to dá nazvať diétnym;)

Ale naše dnešné jedlo sa hodí aj ako dezert - k šálke prírodná káva alebo voňavý zelený čaj.

Mimochodom, keď hovoríme medzi nami, zelený čaj vám môže pomôcť stať sa štíhlou a žiaducou... (Prečítajte si viac o užitočné vlastnostičítaj tento nápoj...

Poviem vám to úprimne

V dnešnej dobe si každý, komu záleží na postave a zdraví, potrebuje sledovať kvalitu tovaru sám. Tvarohová hmota je oveľa chutnejšia z jemný tvaroh s krémovým nádychom.

Musíte si však kúpiť iba čerstvé prírodný tvaroh s krátkou trvanlivosťou. Pozorne si prečítajte, ako môžete určiť kvalitu tohto produktu doma.

Máte nejaké obľúbené jedlá z tvarohu?

A píšte komentáre – veľmi sa teším na vašu spätnú väzbu, otázky a príbehy o tom, či sa všetko podarilo a či sa to všetkým páčilo!

Zdravie pre vás a vašich blízkych, Olga Dekker.

P.S. Naozaj chcete schudnúť - aby ste si to všimli vy aj všetci naokolo?

Potom by ste mali jesť chutne a pestro. Nerobím si srandu. Moja jedinečná Glutton Diet je založená na tomto princípe. Môžete zistiť, ako to funguje

P. P. S. Snažím sa pomáhať všetkým, ktorí sa chcú stať ľahkými, veselými a krásnymi!

Profesionálne rady a chutné recepty, zdravé jedlá Každý, kto sa prihlási do môjho zoznamu adresátov, ho dostane. Vyplňte prihlasovací formulár nižšie... :)

Tvaroh je vynikajúci a jeden z nich najužitočnejšie produkty z mlieka. Jesť tvaroh je dobré pre deti aj dospelých. Užívanie tvarohu priaznivo pôsobí na ľudský organizmus, najmä trpiaci chorobami srdca, pečene, žlčníka a obličiek. A tvaroh je vynikajúci profylaktikum pri prevencii chorôb, ako je anémia, znížený hemoglobín a obezita. Okrem toho je zaradený do zoznamu produktov, ktoré odstraňujú rádioaktívne látky z tela. Tvaroh sa môže konzumovať bez ničoho, ako aj s kyslou smotanou a cukrom, ovocím a sušeným ovocím, džemom a konzervami. Mimochodom, pripravuje sa z nej veľa. odlišné typy chutné jedlá.

Tento materiál poskytne niekoľko receptov, ako vyrobiť tvarohovú hmotu z tvarohu a ďalších zložiek tejto skvelej pochúťky. Takýto zdravý dezert osloví nielen deti, ale, samozrejme, aj dospelých. Ľudia sú často zvyknutí kupovať tvarohovú hmotu v obchodoch. Ale je možné porovnať hmotnosť tvarohu domáce varenie a ten, ktorý je uvedený v streame priemyselná produkcia. Po príprave tvarohovej hmoty doma si môžete byť istí jej bezpečnosťou. To znamená, že v takejto tvarohovej hmote nebudú žiadne konzervačné látky, príchute a farbivá. Ale povedať, že obchod má rovnaké vlastnosti, je pravdepodobne stále nemožné.

Vyššie uvedené je dosť argumenty, takže existuje neodolateľná túžba pripraviť si toto jedlo sami. Takže predtým, ako pripravíte tvarohovú hmotu, musíte si kúpiť tvaroh a je dobré, ak je tento produkt domáci a prírodný. Ak však nie je možné kúpiť taký tvaroh, potom je vhodný aj obchod. Rozdiel medzi domácim tvarohom a tvarohom z obchodu je v obsahu tuku. Prvý recept, ktorý bude popísaný nižšie, je najjednoduchší na prípravu a obsahuje obvyklé dostupné produkty. Na prípravu tvarohovej hmoty je potrebné vziať nízkotučný tvaroh v množstve 100 gramov, 2 veľké polievkové lyžice masla, 1 polievkovú lyžicu práškového cukru a štipku vanilínu.

Prvým krokom je teda zjemniť maslo práškovým cukrom a vanilkou. Tieto zložky dobre premiešajte, kým svieži krém. Potom, pokračujúc v ďalšom miešaní v tomto kréme, musíte vložiť samotný tvaroh. Ešte raz dobre premiešame a hmotu odložíme na chladné miesto. To je všetko, chutné a výdatné raňajky hotové za pár minút. Nasledujúci recept vám prezradí, ako vyrobiť hmotu z kakaového tvarohu. Aby ste to urobili, musíte si kúpiť 500 gramov tvarohu s nízkym obsahom tuku. Potom by ste si mali pripraviť 6 vaječných žĺtkov, 2/3 šálky cukru, 1 veľkú lyžicu kakaového prášku, štipku vanilky, pol pohára mlieka alebo smotany a 150 gramov masla.

Proces varenia teda nie je oveľa komplikovanejší ako v prvom prípade. žĺtky, maslo, cukor a vanilín musia byť dôkladne rozomleté ​​v samostatnej miske. Potom do tejto zmesi pridajte potrebné množstvo smotany alebo mlieka. Znova miešame do zhustnutia. Do tejto hmoty pridajte množstvo tvarohu podľa receptu a potom zmiešajte všetky ingrediencie. V strede výslednej tvarohovej hmoty urobte malú priehlbinu a nalejte do nej kakaový prášok. A posledným krokom bude zmiešanie všetkých zložiek, čím sa hmota stane homogénnou a bez obsahu hrudiek navyše. Po sladká hmota z tvarohu s kakaom je pripravený, musí sa dať do chladničky.

Tvarohová zmes môže byť nielen sladká, ale aj slaná. Ako vyrobiť tvarohovú hmotu z tvarohu s prídavkom soli, korenín a bylín? O tom ďalší recept. K tomu budete opäť potrebovať tvaroh v množstve 500 gramov. A na prípravu hmoty tvarohu budete potrebovať rascu, soľ, kôpor a nové korenie. Spôsob varenia je veľmi rýchly a jednoduchý. Takáto tvarohovo-štipľavá zmes je ako stvorená na chlebíčky aj na slávnostný stôl. Takže vezmite tvaroh a osoľte ho a okoreňte. Potom kôpor umyte, nasekajte nadrobno a nasypte do osoleného tvarohu. konečný dotyk dôjde k pridaniu rasce a dôkladnému premiešaniu celej tvarohovej hmoty. Táto zmes sa bude hodiť k čiernemu chlebu.

Dobrý deň milí čitatelia. Dnes vám chcem ukázať, ako vyrobiť tvarohovú hmotu z domáceho tvarohu. Robíme to tak, aby dieťa jedlo tvaroh, a to nielen. Niekedy je veľmi ťažké prinútiť dieťa jesť tvaroh, med, baktérie, či dokonca vitamín, ktorý nie je chutný, ale musí sa mu dať. A ja vám ukážem, ako sa toto všetko dá zamaskovať do tvarohu. Konzistenciou sa nebude líšiť od obľúbeného obchodu detský tvaroh, a čo sa týka benefitov, bude o 100 % lepší. Chuť bude pre deti veľmi lákavá a ak vyskúšate, môže byť iná k lepšiemu.

Je to jednoduchšie ako kedykoľvek predtým. Čo k tomu potrebujeme:

• Tvaroh
• Kefír
• Cukor
• Akékoľvek bobule alebo sladké polotovary
• mixér (voliteľné)

Tvarohovú hmotu začneme variť doma s mixérom, samozrejme, všetko môžete rozmixovať vidličkou, ak nie tvrdé bobule, ale mixér je pohodlnejší a rýchlejší.

urobím ľahká večera pre celú rodinu, takže pomery pre 4 osoby už boli viackrát kontrolované. Dnes použijem čerstvé slivky ako chuťovú náplň.

Vezmem 5 sliviek, umyjem ich a oslobodím od semienok. Všetko dám do mixéra a pomeliem. Môžete ich samozrejme pomlieť aj inak, pomlieť cez sitko. Trvá to však dlhšie a mixér je rýchlejší a pohodlnejší.

Mali sme 180 gramov nakrájaných sliviek.

Do mixéra dáme 400 gramov domáceho tvarohu a jeden 250 gramový pohár kefíru, tiež domáceho. Kefír si vyrábame sami nákupom čerstvé mlieko u známej dojičky.

Teraz pridajte cukor alebo med. Do tohto pomeru sme pridali napríklad 3 polievkové lyžice cukru. Med dokáže zabiť chuť tej našej chuťová prísada. Med sa najlepšie používa samostatne.

Na sladkosť sa pozeráte podľa chuti. Koniec koncov, ak namiesto bobúľ použijete mleté ​​prírezy, potom sa pomery budú líšiť. Môžete to napríklad použiť, ukáže sa to veľmi chutné.

Teraz to všetko rozdrvíme mixérom. Ak sa tvaroh snažíte schovať, alebo zamaskovať ako kupovaný, tak ho rozdrvte na pyré. Nie vždy robíme malý zlomok, aby si žalúdok nezvykol na ľahko stráviteľnú potravu.

V tejto fáze môžete pridať akékoľvek "užitočné plnivá". Používame živé baktérie a deti o tom ani nevedia. A výhody tohto sú obrovské. Takto dnes vyzerá naša rodinná večera.

Teraz vám ukážem, čo používame ako plnivo a aké bobule používame. Venujte pozornosť hornej časti fotografie, je to malá časť ingrediencií, ktoré je možné použiť.

Napríklad zľava doprava. 700 gramová nádoba - strúhaná čierna ríbezľa s cukrom, na nádobe sliviek, pred nádobou - živé baktérie. Druhý téglik vľavo sú maliny nastrúhané s cukrom, navrchu jablko. Môžete ho rozotrieť na strúhadle, alebo ho najskôr len rozdrviť mixérom. Tretia nádoba, dusená marhuľa a strúhaná cez sito. Skladuje sa v chladničke ako surový džem zmiešané s cukrom. Med je pred ním. A perlou našej kolekcie sú jahody nastrúhané s cukrom. Ona a marhuľa všetci milujú najviac.

Ale to nie je všetko, do hotového tvarohu už môžete pridať hrozienka, cereálie, orechy, müsli, celkovo všetko, po čom vaša duša túži.


A v spodnej časti fotografie ukazujem už ľahké občerstvenie. Toto už bolo hotové na druhý deň, lebo v ten deň som bol lenivý písať. Tentokrát je všetko jednoduché, tvaroh, kefír, jahody nastrúhané s cukrom a baktérie. V jahodách bolo sladkosti dosť. Teraz sa snažíme takéto ľahké a zdravé dezerty pre deti robiť častejšie.

Ak nemáte čerstvé prípravky, vtedy je vhodný akýkoľvek džem, len bez semienok. Alebo aj džem. V zime, keď sa v chladničke minie čerstvé bobule, použijeme, alebo len med. A z minulého roka ešte máme rôzne sladkosti vo forme džemu. Myslím si, že tento rok budú aktívnejšie.

Tento tvarohový koláč nám robievala naša mama, keď sme boli deti. Do misky s tvarohom som pridala jeden žĺtok kuracie vajce a lyžicu medu. Všetko som to rozmixoval vidličkou, vtedy sme ešte nemali mixér. Napriek tomu, že sú už dávno vynájdené. Bol to najchutnejší tvarohový koláč vôbec. Stále si to občas robím na raňajky. Len namiesto žĺtka použijem pár prepeličích vajec.

Teraz ste špecialista na výrobu tvarohovej hmoty doma. Všetko zrozumiteľne a s fotografiami vysvetlené. Hlavné je nebáť sa nových chutí.

S čím najradšej miešate tvaroh?