Recept na šalát kráľovský kabát s fotografiou. Šalát "Kráľovský kožuch"

Určite každá žena v domácnosti aspoň raz, ale pripravila predjedlo "Sleď pod kožuch." Ak ste unavení z takéhoto jedla, tj skvelá alternatíva. Pripravte šalát kráľovský kožuch". Zamilujete si ho a potešíte všetkých hostí.

Ingrediencie

Na prípravu šalátu „Royal Fur Coat“ musíte mať nasledujúce zložky:

  • dve hľuzy repy;
  • 200 gramov zemiakov;
  • 5 vajec;
  • malá hlava cibule;
  • jedna mrkva;
  • 200 gramov mierne soleného lososa;
  • majonéza.

Ak sú tam všetky ingrediencie, môžete začať variť.

Príprava zložiek misky

V akom poradí sa vyrába šalát Royal Fur Coat? Recept zahŕňa samostatnú prípravu každej zložky.

Zemiaky, repu a mrkvu uvaríme do plne pripravený bez peelingu. Keď je zelenina mäkká a dá sa ľahko prepichnúť nožom, môžete vypustiť vodu a vyčistiť jedlo.

Vajcia by sa mali variť vo vriacej vode asi päť minút. Potom tiež vychladnúť a vyčistiť.

Cibuľu a lososa nakrájajte na kocky a odložte do samostatných misiek.

Šalát "Royal Fur Coat": montáž

Keď sú všetky ingrediencie pripravené, musíte ich nastrúhať hrubé strúhadlo. Výnimkou je cibuľa a ryby. Potom môžete začať vytvárať šalát, ktorý je rozložený vo vrstvách.

Vezmite misku s vysokými stranami. Spodná vrstva bude repa. Na to je potrebné dať niekoľko polievkových lyžíc majonézy a opatrne vyrovnať povrch. Nasleduje mrkva a vajcia. Túto vrstvu je tiež potrebné natrieť omáčkou. Ďalej položte zemiaky a cibuľu. Zeleninu namažte majonézou a uhlaďte povrch.

Poslednou vrstvou budú ryby. Kúsky lososa poukladáme na povrch vytvorených vrstiev a ozdobíme vetvičkou kôpru alebo petržlenovej vňate. Ak chcete, môžete pridať jedlo nie veľká kvantitačervený kaviár.

Šalát "Royal Fur Coat" by sa mal podávať v spoločnej váze, v ktorej bol pripravený. Pred použitím nádobu nemiešajte. Ak chcete urobiť samostatné časti, použite špeciálny formulár, v ktorom budú vrstvy rozložené.

Záver

Ak ste toto jedlo nikdy neskúšali, mali by ste to urobiť práve teraz. Tento šalát pripravené veľmi rýchlo a jednoducho. Jeho chuť je jemná, kúsky rýb sa len rozplývajú v ústach. Stojí za zmienku, že toto jedlo nepotrebuje soľ. Vďaka nasoleným rybám a majonéze má šalát už zodpovedajúcu dokonalú chuť.

Užite si varenie a jedenie šalátu "Kráľovský kožuch"!

Ingrediencie:

  • 1-2 varené zemiaky;
  • 1 pór;
  • 3 varené vajcia;
  • 0,2 kilogramu krabových tyčiniek;
  • 0,2 kilogramu červenej nasolenej ryby;
  • 0,2 kilogramu lúpaných kreviet;
  • 150 gramov majonézy;
  • 100 gramov nesladeného jogurtu;
  • lyžička citrónovej šťavy;
  • 1 strúčik cesnaku;
  • soľ (podľa chuti);
  • olivový olej - pár polievkových lyžíc;
  • 1 uvarená mrkva.

Šalát "Kráľovský kožuch". Recept krok za krokom

"Kráľovský kožuch" odkazuje na recepty na najchutnejšie šaláty slávnostný stôl: proces jeho tvorby je navyše veľmi jednoduchý. Ak to chcete urobiť, stačí postupovať podľa týchto krokov.

  1. Berieme varené zemiaky a nakrájame na stredné kúsky. Pošleme do pracovnej misky.
  2. Vezmeme vajcia a nakrájame ich, nalejeme na samostatnú dosku. Kým nezbierame náš šalát, pripravujeme sa.
  3. Mrkva nakrájaná na tenké plátky. Na tieto účely môžete použiť veľké strúhadlo.
  4. Pór nakrájame na kolieska a odložíme bokom.
  5. Teraz potrebujeme krabie tyčinky nakrájame na malé kocky - alebo len nasekáme.
  6. Červené ryby by mali byť tiež nakrájané veľmi jemne. Na tento šalát môžete použiť lososa alebo pstruha.
  7. Panvicu položíme na mierny oheň, do zahriateho rastlinného oleja hodíme strúčik cesnaku, minútu ho opečieme a vyberieme. Ošúpané krevety zlejeme, zalejeme vodou citrónová šťava a smažte 15 sekúnd.Po týchto odporúčaniach získate na slávnostnom stole lahodný šalát.
  8. Všetky ingrediencie sú pripravené: teraz by sme mali vytvoriť jedlo.
  9. Takže na našom sviatočnom stole zbierame jednoduchý a chutný šalát. Na rovnú dosku položte osolené zemiaky v rovnomernej vrstve, vrstvu zarovnajte lyžičkou.
  10. Zemiaky namažte jogurtom a rovnomerne rozložte červenú rybu.
  11. Rybu posypte cibuľovými krúžkami, na vrch nalejte majonézu.
  12. Navrch rozložíme krevety, šalát posypeme vajcami a natrieme jogurtom.
  13. Ďalšou vrstvou sú krabie tyčinky. Posypeme nimi povrch šalátu, natrieme majonézou, navrch pridáme mrkvu.
  14. Vezmeme jogurt a dobre natrieme vrchnú vrstvu.

Šalát "Royal Fur Coat" s lososom a krevetami je pripravený. Môžete ho ozdobiť krúžkami póru a v strede urobiť ružu z filé z červenej ryby. Teraz bude jedlo nielen chutné, ale aj krásne. Kulinárska stránka „Milujem varenie“ obsahuje tie najchutnejšie šaláty na sviatočný stôl.

2015-05-28

Produkty:

1. Zemiaky - 2 ks
2. Akékoľvek údené ryby: pstruh, losos atď.
3. Cibuľa- 1 kus (nie veľký) alebo pór
4. Krevety - 100 gr
5. Kuracie vajcia - 3 ks
6. Krabie tyčinky - 1 balenie (200 g)
7. Soľ - podľa chuti
8. Mrkva - 1 ks.
9. Majonéza - 150 gr
10. Prírodný jogurt bez tuku - 100 gr

Ako uvariť šalát "Kráľovský kožuch":

Zemiaky a vajcia uvaríme. Nastrúhajte čerstvú mrkvu jemné strúhadlo. Smažte krevety 2-3 minúty olivový olej. Na konci vyprážania môžete pokvapkať citrónovou šťavou. Ďalej sú všetky výrobky jemne narezané a rozložené vo vrstvách. Každá vrstva je rozmazaná zmesou majonézy a prírodného beztukový jogurt(aby nebol šalát veľmi ťažký, mastný).

1 vrstva - zemiaky

2 vrstvy - ryba

3 vrstvy - cibuľa

4 vrstvy - krevety

5 vrstiev - vajcia

6 vrstiev - krabie tyčinky

7 vrstiev - mrkva.

Šalát je zdobený rôznymi spôsobmi, ako na fotografii, údený losos, skrútené do ruží, môžete použiť krevety s červeným kaviárom atď. Boky ozdobíme pórom nakrájaným na kolieska, prípadne ľubovoľnými nasekanými bylinkami (kôpor, cibuľa, petržlen).

Šalát "Shuba" so sleďom sa už dlho stal klasikou. Minimálne niekoľkokrát do roka sa podobné jedlo objaví na každom stole. Ale ak ste unavení štandardný recept Môžete použiť aj iné ingrediencie. Šalát "Royal Fur Coat" môže byť pripravený z červených rýb, krabových tyčiniek a iných morských plodov.

Aké ingrediencie si vybrať na prípravu občerstvenia? Ktorý recept preferujete? Bude losos „pod kožuchom“ chutný? Odpovede na tieto otázky zaujímajú mnohé ženy v domácnosti.

Jemná „Shuba“ s krevetami: aké produkty budete potrebovať?

Toto jedlo už dlho milujú mnohé ženy v domácnosti, pretože má neuveriteľnú kvalitu jemná chuť. Tu je to, čo potrebujete na jeho prípravu:

  • tri stredne veľké varené zemiaky;
  • 1 pór (potrebujete bielu a svetlozelenú časť)
  • 150 g červenej údenej ryby;
  • 2 kuracie vajcia;
  • konzervovaná kukurica (2/3 plechovky budú stačiť);
  • čerstvá malá mrkva;
  • 300 g mrazených kreviet;
  • korenie, majonéza a prírodný jogurt(bez farbív a cukru).

Po zhromaždení všetkých produktov môžete začať variť.

Schéma varenia

Šalát "Royal Fur Coat" s krevetami sa pripravuje pomerne rýchlo. Zeleninu uvaríme, zemiaky nakrájame na kocky, mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Krevety je tiež potrebné uvariť a vyčistiť. Z filé z červenej ryby musíte odrezať niekoľko kúskov na ozdobu a zvyšok nakrájať. Pór opatrne nakrájame na tenké kolieska. Zmiešajte aj majonézu a jogurt a získate ľahkú omáčku mierna chuť.

  1. Rozložte malé kocky zemiakov v rovnomernej vrstve na dno misky. Navrch polejeme omáčkou.
  2. Ďalej položte nasekanú rybu a pór, po ktorom opäť nalejeme majonézu.
  3. Štvrtou vrstvou sú krevety (netreba ich krájať, stačí ich ošúpať). Na morské plody položíme nastrúhané varené vajcia, po ktorých šalát opäť ochutíme zmesou jogurtu a majonézy.
  4. Nasleduje kukurica a strúhaná mrkva. Horná vrstva musíte veľkoryso namazať omáčkou a potom ozdobiť cibuľovými krúžkami, kúskami rýb, čerstvými bylinkami.

Mimochodom, šalát "Royal Fur Coat" je pripravený vopred. Miska by mala odstáť v chladničke aspoň niekoľko hodín - aby sa všetky vrstvy mohli vsiaknuť do omáčky.

Variácia červeného rybieho šalátu: Zoznam ingrediencií

Toto určite populárne jedlo, ale najčastejšie sa pripravuje s použitím slede ako hlavnej zložky. Ale červené ryby a niektoré ďalšie prísady môžu byť tiež použité na výrobu predkrmov, ako je "Kráľovský kožuch". Šalát vyžaduje dostupnosť nasledujúce produkty:

  • 400 g solených údených červených rýb;
  • čerstvá uhorka strednej veľkosti;
  • dva zemiaky;
  • stredne veľká repa (môžete si vziať dve malé);
  • korenie podľa chuti;
  • malá žiarovka;
  • majonéza.

Chcete ozdobiť sviatočný stôl takým jedlom, ako je „Kráľovský kožuch“? Mimochodom, šalát s červenou rybou nie je taký náročný na prípravu.

  1. Najprv musíte variť zeleninu. Upozorňujeme, že zemiaky a mrkva môžu byť varené spolu, ale je lepšie variť repu v inom jedle.
  2. Keď zelenina vychladne, môžeme ju olúpať a nastrúhať na hrubom strúhadle.
  3. Rybu nakrájame na kocky (ak sú vo filete kosti, mali by byť odstránené).
  4. Uhorka je tiež olúpaná a tri. Mimochodom, ak je zelenina čerstvá, s jemnou pokožkou, môže sa nechať. Uhorku môžete pomlieť strúhadlom na tzv kórejské šaláty.
  5. Cibuľu očistíme a nakrájame na malé kocky. Mimochodom, výrobok môže byť mierne zaliaty vriacou vodou, čo pomôže odstrániť nepríjemnú horkosť.
  6. Na veľké jedlo položte ryby, uhorky a zemiaky, potom všetko veľkoryso namažte majonézou.
  7. Potom položte vrstvu cibule, mrkvy a potom znova natrite zeleninu majonézou.
  8. Posledná je vrstva cvikly, ktorú treba tiež potrieť omáčkou.
  9. Na ozdobu si môžete vziať nepoužité kúsky rýb, zeleniny, varenej zeleniny nakrájanej na krúžky a slamky.

Hotový šalát vložíme do chladničky, kde necháme aspoň 4-5 hodín. Potom sa jedlo môže podávať hosťom, určite ocenia vaše kulinárske úsilie.

Šalát "Kráľovský kabát" s lososom a kaviárom: zoznam ingrediencií

Chcete ozdobiť stôl niečím exotickým a krásnym? Výborná možnosť bude losos "pod kožuchom." Zoznam správne produkty nasledovne:

  • 300 g údeného lososa;
  • štyri stredne veľké zemiaky;
  • 100 g repy;
  • jeden malý citrón;
  • malé avokádo;
  • 50 g červeného kaviáru;
  • 250 ml kyslej smotany;
  • 100-150 g majonézy.

Príprava tohto predjedla je jednoduchá. Najprv musíte uvariť a olúpať zemiaky, repu. Zeleninu nakrájajte na malé kocky alebo nakrájajte na strúhadle. Avokádo ošúpeme, zbavíme jadierok, nakrájame na rovnaké kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou (takže ovocie nestmavne). Kyslá smotana a majonéza sa zmiešajú v samostatnej nádobe - to je vaša dresingová omáčka.

Vrstvený šalát "Kráľovský kožuch" rozprestretý ďalšia sekvencia:

Každá vrstva, okrem avokáda, je potretá omáčkou. Poslednou vrstvou je kaviár, ktorý poslúži aj ako dekorácia. Ak je to žiaduce, jedlo môže byť ozdobené kúskami lososa.

"Kráľovský kabát" s krabovými palicami: zoznam produktov, odporúčania na varenie

Krabie tyčinky sa často objavujú na jedálnom lístku takmer každej gazdinky. Môžu byť použité ako nezávislé jedlo, uvaríme rožky a samozrejme pridáme do šalátov. Ako uvariť šalát "Kráľovský kabát" s krabovými tyčinkami? Tu je zoznam požadovaných produktov:

  • veľké balenie mrazených krabových tyčiniek;
  • jar konzervovaná kukurica;
  • stredne veľká mrkva;
  • 300 g údená ryba(vezmite si podľa chuti);
  • 4 vajcia;
  • pór;
  • ako dresingy sa používa majonéza a prírodný jogurt.

Toto jedlo sa pripravuje podľa rovnakej schémy opísanej vyššie. Najprv je potrebné zeleninu uvariť, ochladiť a olúpať. Môžete ich rozdrviť na strúhadle alebo nakrájať na kocky - podľa vášho vkusu. Pór (jeho biela časť) je nakrájaný na malé polovičné krúžky. Ryba sa očistí, ak je to potrebné, kosti sa odstránia a nakrájajú na kocky alebo malé prúžky.

Teraz začneme rozkladať ingrediencie. Nastrúhané zemiaky rozložte na misku v rovnomernej vrstve, namažte omáčkou. Nasleduje vrstva rýb a cibule, po ktorej musíte znova namazať zmesou majonézy a jogurtu. Ďalšou vrstvou sú vajcia, tiež ich treba pomastiť. Ďalej položte nasekané krabie tyčinky, kukuricu a strúhanú mrkvu. Zhora by sa varené jedlo malo tiež namazať omáčkou a potom poslať do chladničky alebo na chladné a tmavé miesto.

„Kráľovský kožuch“: Recept na bravčový šalát

Podobné jedlá sa zvyčajne pripravujú s rybami a inými morskými plodmi. Ale vždy môžete pridať mäso do šalátov - takže si môžete vychutnať lahodné a výdatné občerstvenie. Ako sa pripravuje predjedlo "Royal Fur Coat"? Šalát, ktorého recept bude opísaný nižšie, zahŕňa použitie nasledujúcich produktov:

  • 300 g bravčová panenka;
  • dve stredne veľké nakladané uhorky;
  • veľká cibuľa;
  • dve stredné mrkvy;
  • 2-3 kuracie vajcia;
  • repa (2 malé);
  • balenie majonézy;
  • 100 g sušených sliviek.

Najprv si uvaríme bravčové mäso. Kúsok mäsa musí byť marinovaný vo vašom obľúbenom korení a potom vyprážaný na panvici. Ďalej sa mäso môže držať v dobre vyhriatej rúre 10-15 minút - takže bude mäkšie. Raz bravčový steak studený, treba ho strihať v malých kúskoch. Na kocky nakrájame aj cibuľu, uhorky, uvarenú mrkvu. Repu je tiež potrebné uvariť, ochladiť a nastrúhať na hrubom strúhadle.

Sušené slivky sú v pare horúca voda(asi 10 minút), potom nakrájajte na kúsky. varené vajcia tiež nakrájame na kúsky, potom začneme rozkladať šalát v nasledujúcom poradí:

  • bravčové mäso;
  • uhorky;
  • varená mrkva;
  • sušené slivky;
  • vajcia;
  • repa.

Každá vrstva musí byť dobre namazaná majonézou (okrem sušených sliviek). Potom vložte misku do chladničky. Po niekoľkých hodinách môžeme ozdobiť bylinkami, zeleninou a podávať.

Ako vidíte, recepty na "Kráľovský kožuch" sú mimoriadne rozmanité. Na varenie môžete použiť takmer akékoľvek morské plody alebo dokonca skúsiť experimentovať rôzne odrody mäso. Užite si to vynikajúca chuťšalát a potešte svojich hostí rozmanitosťou!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore