พิซซ่าที่ง่ายและรวดเร็วในกระทะ ทำอาหารเร็ว: สูตรพิซซ่าในกระทะ พิซซ่าขี้เกียจบนถาดขนมปัง

หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ตรวจสอบพิซซ่าในกระทะ และถ้ามอสซาเรลล่าละลาย แสดงว่าพร้อม คุณสามารถให้ สัมผัสสุดท้ายโดยโรยออริกาโนหรือใบโหระพา พิซซ่าปรุงสุกในสูตรกระทะ ละลายในน้ำและเพิ่มน้ำตาล ผสม 3 แป้งแล้วเติมลงในชามน้ำเล็กน้อย นวดมือเดียวพอค่ะเพราะส่วนผสมจะนิ่มมาก

พิซซ่ามันฝรั่งสำเร็จรูป

ปล่อยให้มันเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า สองชั่วโมงก่อนอบพิซซ่า เทแป้งลงบนพื้นลาดที่โรยด้วยเซโมลินา แบ่งออกเป็น 4 ส่วน แล้วพับแต่ละส่วนของหนังสือ ใช้ด้านที่สั้นกว่าครึ่งหนึ่งเข้าหากึ่งกลาง จากนั้นพับเข้าหาตัวเอง

จัดรูปแบบลูกบอลและวางไว้บนผืนผ้าใบที่โรยไว้เพื่อพัก การทำแป้งจะยากขึ้น และสำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องช่วยเรื่องอสุจิโดยไม่ใส่มันเข้าไป เขาใช้เวลาสองชั่วโมงในกระทะอุ่นๆ และเริ่มอบพิซซ่า วางแป้งบนกระทะแล้วเกลี่ยช้าๆ โดยไม่ต้องใช้ปลายนิ้วแตะ ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที

โรยและโรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศ ชีส ออริกาโน่ และน้ำมันมะกอก ปิดฝาแล้วต้มต่ออีก 7-8 นาที นำยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ลงในชามขนาดเล็ก จากนั้นเติมน้ำตาลและน้ำบางส่วนเพื่อปิดทุกอย่าง: ละลายยีสต์แล้วพักไว้สักครู่จนโฟมก่อตัวบนพื้นผิว ในเวลาเดียวกันให้เติมเกลือลงในน้ำที่เหลือแล้วผสมให้ละลาย

พิซซ่าเร็วสุดในกระทะไม่มีแป้ง

เทแป้งลงในชามใบใหญ่ เจาะรูตรงกลาง แล้วใส่ยีสต์ น้ำมันหมู หรือเนยลงไป น้ำเกลือ. ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน เมื่อคุณทำลูกบอล นวดบนโรงโม่แป้งจนได้แป้งที่เนียนและยืดหยุ่น วางแป้งลงในชามที่เป็นขุย คลุมด้วยผ้าสะอาด แล้วพักไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและไม่มีอากาศถ่ายเท

วิธีทำพิซซ่าในกระทะ

พิซซ่าเนเปิลในกระทะจะนุ่มกว่าและปรุงได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบ แต่จะวางบนเตาตั้งพื้นในเวลาไม่นาน ดีมากและใช้งานได้จริง การปฏิวัติในครัว พิซซ่าที่ทำจากพาร์สนิปเกิดจากการทดลองหรือสมมุติว่าเป็นเกมแห่งโอกาส หากคุณต้องการจะนวดหลังอาหารเย็นเพื่อกินพิซซ่าในเย็นวันนั้น คุณยังต้องเพิ่มปริมาณยีสต์เป็นสูงสุด 20 กรัม แล้วเพิ่มโดที่ อุณหภูมิห้อง. ด้านล่างนี้ คุณจะพบทั้งกระบวนการรั่วของสารทำความเย็นและกระบวนการที่ไม่ได้ทำความเย็นในตู้เย็น

เลือกปริมาณยีสต์ที่จะใช้ตามเวลาของยีสต์ที่คุณต้องการ น้องสาวของฉันก็มาจากเนเปิลส์เช่นกัน มีรสชาติเหมือนพิซซ่า และตกหลุมรักที่จะพูดว่าพิซซ่าปรุงสุกดีกว่าพิซซ่าอบในเตาอบ พิซซ่าเนเปิลส์สดและการทำอาหารสด!

เปิดใช้งานยีสต์ น้ำเย็น 30 มล. ใส่ยีสต์และน้ำตาลที่บดแล้วผสมให้น้ำตาลละลายและยีสต์ พัก 10 นาที มันก่อตัวเป็นโฟมบนพื้นผิวซึ่งบ่งบอกถึงการกระตุ้นของยีสต์ เพื่อเรียนรู้เคล็ดลับทั้งหมดในการละลายยีสต์

ในท้องฟ้าจำลองเทน้ำ 200 มล. ที่อุณหภูมิห้องใส่เกลือและคนให้เข้ากันจนละลาย เทแป้งลงไป แล้วเริ่มนวด หากบรรจุด้วยมือ: ละลายเกลือในน้ำ 200 มล. ใส่แป้งลงในน้ำพุแล้วเทน้ำเกลือออก นวดแล้วเติมยีสต์ เปิดใช้งานและนวดอีกครั้ง จากนั้นทาน้ำมันแล้วนวดจนได้ถังเรียบไม่ติดมือ

ไม่ว่าในกรณีใดคุณผสมแล้วใส่แป้งลงในชามแล้วคลุมด้วยฟิล์มใส ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง แบ่งแป้งออกเป็น 5-6 ม้วนแล้ววางขนมอบที่ได้จากเกล็ดแป้งผง ปิดผนึกฟิล์มใส ยกม้วนพิซซ่าในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง หากเลี้ยงในตู้เย็น ให้ทิ้งขนมปังไว้ในตู้เย็นค้างคืนแล้วนำออกมาในวันถัดไป 2-3 ชั่วโมงก่อนอบ หากอุณหภูมิสูงขึ้นที่อุณหภูมิห้อง ให้ยกเตาอบพิซซ่าแบบไม่ใช้นักบินขึ้นในที่อบอุ่นจนปริมาณการอบเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

เมื่อคุณไม่ต้องการหรือไม่มีเวลาเปิดเตาอบ ทำไมไม่ลองเลิกกินพิซซ่าดีๆ สักชิ้นล่ะ? คุณคิดว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำพิซซ่าโดยไม่ใช้เตาอบหรือไม่? ยังจาระบีพื้นผิวของแผงงอ นำกระทะไปตั้งไฟปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที คลายเกลียวฝาปิดพิซซ่า ปรุงรสพื้นผิวของพิซซ่าด้วยวิธีง่าย ๆ ซอสมะเขือเทศปิดฝาอีกครั้งแล้วอบพิซซ่าด้วยไฟอ่อนอีก 7 นาที

สูตรทำพิซซ่าแบบเร่งด่วนจากของที่อยู่ในตู้เย็น

จากนั้นไปที่ถาดเสิร์ฟพิซซ่าเนเปิลส์ที่แห้ง และเสิร์ฟพร้อมแฮมสุก สลัดผักร็อคเก็ต หรือเครื่องปรุงรสที่คุณชอบ สิ่งที่เป็นเรื่องปกติสำหรับพิซซ่า: ชอบเสมอ แต่ยังทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและไม่ร้อนในเตาอบ

พิซซ่าฉลองทันที เปล่าประโยชน์ ในการทำให้อร่อยและอุดอู้คุณจะต้อง ขั้นตอนการทำแป้งจะเหมือนกับการทำพิซซ่าทั้งหมดเล็กน้อย: ในชาม ผสมแป้ง น้ำ ยีสต์ น้ำตาล และเกลือ และผสมให้เข้ากัน เป็นผลให้คุณจะได้แป้งที่นุ่มและเหนียวเหนอะหนะ ระหว่างนั้นก็ตั้งกระทะบนกองไฟ เคลือบสารกันติด, ตั้งไฟให้ต่ำและเทน้ำมันลงไปที่ก้นกระทะด้วยแปรง ตอนนี้เทแป้งแล้วเกลี่ยให้ทั่วจากนั้นใส่มะเขือเทศและออริกาโน ปิดฝา ยกไฟขึ้นเล็กน้อย เคี่ยวนาน 8 นาที

ถอดฝาออกแล้วปล่อยต่ออีก 6 นาที สุดท้ายตัดชีสที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนพิซซ่า จากนั้นปรุงอาหารโดยเปิดฝาทิ้งไว้เพื่อให้ชีสละลาย ตอนนี้เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับพิซซ่าสุดวิเศษ! อันที่จริง พิซซ่าในพาเดลลาเป็นฐานพิซซ่าสดแห่งแรกที่สามารถปรุงในกระทะได้อย่างรวดเร็ว

พิซซ่าที่พาเดลลามีลักษณะกลมและบาง และไม่มีสารแต่งสี สารกันบูด หรือไขมันไฮโดรเจน สำหรับผลลัพธ์ "เผ็ดและกรุบกรอบ" แนะนำให้เพิ่มมอสซาเรลลา 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ตั้งแต่นั้นมา "สูตร" ของมะเขือเทศได้แพร่กระจายไปทั่วภูมิภาคของอิตาลี และด้วยสถานที่นี้ เตาอบแรกสำหรับการเตรียมและการขาย กลายเป็นธงหนึ่งในประเพณีการทำอาหารอิตาเลียนตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา

จากบ้าน นอกบ้าน และกลับบ้าน ก้าวยาว Pizza in Padella เกิดล่าสุด ใช้วิธีการปรุงแบบที่สองในอิตาลีในปัจจุบันต่อจากหม้อ กระทะอย่างแม่นยำ ประหยัดการใช้ไฟฟ้า และเพิ่มรสชาติให้กับการบริโภคพิซซ่า ซึ่งตอนนี้สามารถเพลิดเพลินได้แม้ในฤดูที่อากาศอบอุ่น นอกจากนี้ เวลาทำอาหารยังต่ำอยู่เสมอ และความจำเป็นในการทำให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับผู้บริโภคคือสิ่งสำคัญอันดับแรกของ Buiton

ราคาสาธารณะสำหรับพิซซ่าแต่ละแพ็คใน Padella Buitoni คือ 99 ยูโร บริษัทมีพนักงานประมาณ 500 คนซึ่งทำงานอยู่ที่สำนักงานใหญ่ของมิลานและโรงงานเจ็ดแห่งที่ตั้งอยู่ทั่วประเทศ ขนาดและความรับผิดชอบของตลาดขนาดใหญ่และหลากหลายดังกล่าวนำไปสู่ความมุ่งมั่นในการพัฒนาและรับรองแนวทางที่ถูกต้องในด้านโภชนาการและ ทางที่ถูกชีวิตที่ไม่สามารถสมดุลได้ด้วยโภชนาการและความชุ่มชื้น การเปลี่ยนแปลงนี้เกิดจากปริมาณการขายที่ลดลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ในระยะสั้นมันเป็นความเรียบง่ายที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอ: เธอดูดบัควีทในตอนเย็นหรือในตอนเช้าสำหรับตอนเย็นจากนั้นก็แช่น้ำหยดและใส่เมล็ดแฟลกซ์ผ้าคลุมหน้าน้ำมันเกลือเล็กน้อยและน้ำเล็กน้อยและ น้ำมัน แป้งพิซซ่าพร้อม! มาดูกันดีกว่าว่าพาโนรามาเหมาะกับฤดูร้อน สิ่งที่อยู่ในเตาอบจะเหมาะกับเดือนที่อากาศหนาวเย็นมากกว่า แน่นอน สูงสุด 42 องศา! เห็นได้ชัดว่าคุณสามารถแบ่งปันกับสิ่งที่คุณต้องการ

ฟาสต์ ลาวาช พิซซ่า

คาดหวังอะไรจากบัควีท?!?! และคุณจะทำอย่างไร? โดยการบริโภคอาหารที่มีความเป็นด่างมากขึ้นและอาหารที่เป็นกรดน้อยลง ให้ฉันอธิบายดีกว่า: อาหารถูกจัดหมวดหมู่เป็นกรดหรือด่างตามนั้น องค์ประกอบทางเคมีและชนิดของแร่ธาตุ ฉันเดาว่าคุณกำลังสงสัยว่าอาหารอัลคาไลน์เหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไร: อย่างที่คุณจินตนาการได้ พวกมันทั้งหมด ผลิตภัณฑ์สมุนไพร- คิดสักนิด!

อาหารที่เป็นด่างเป็นพิเศษคือผัก โดยเฉพาะผักใบเขียว มีคลอโรฟิลล์จำนวนมาก และผลไม้ส่วนใหญ่ ตามด้วยลูกเดือย บัควีท แตกหน่อ พืชตระกูลถั่ว, เมล็ดงอก, น้ำมันมะกอกมะกอกเทศและอัลมอนด์แช่ในน้ำ นอกจากนี้ยังมีอาหารที่ไม่เป็นด่างหรือเป็นกรด แต่มีอยู่ครึ่งทางและสามารถบริโภคได้ในปริมาณมาก ตราบใดที่อาหารที่เป็นด่างจำนวนมากมีอยู่ในอาหาร แต่เนื้อสัตว์ ชีส พาสต้า และคุกกี้แป้งขาวที่ฉันโปรดปรานไม่ได้อยู่ในรายการข้างต้น คุณคิดว่า

ถ้าคุณกินไข่หรือชีสสักกำมือเป็นบางครั้งเพื่อ เป็นกรณีพิเศษและชิ้นเนื้อเดือนละครั้ง และถ้าคุณกินเค้กในงานแต่งงาน เพื่อนรักควบคู่ไปกับอาหาร ผลไม้, ผัก, พืชตระกูลถั่ว, เมล็ดพืชและถั่ว หมดปัญหา! ความเป็นกรดในร่างกายที่มากเกินไปจะเพิ่มสารพิษและทำให้ร่างกายมีน้ำมูกมากเกินไป ระคายเคือง อักเสบ ทำให้เสื่อมสภาพ

พิซซ่านี้วิเศษมากเพราะทำเร็ว ไม่ต้องใส่เชื้อ ปราศจากกลูเตนและแป้ง นี่จะกลายเป็นฐานพิซซ่าที่คุณชื่นชอบ แช่บัควีทอย่างน้อย 8 ชั่วโมง - ข้ามคืนจะดีกว่า - เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือ น้ำมะนาวในน้ำ. หลังจาก 8 ชั่วโมงหรือ วันรุ่งขึ้น- สะเด็ดน้ำบัควีท ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำอีกครั้ง แล้วใส่ลงในหุ่นยนต์ทำอาหารพร้อมกับสับ เมล็ดแฟลกซ์และวิ่งด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลา 10 วินาที คุณจะได้ข้อต่อที่สม่ำเสมอและเหนียวเหนอะหนะ ด้วยปริมาณนี้ คุณจะได้พิซซ่า 4 ถาดสำหรับกระทะขนาด 20 ซม. หรือพิซซ่าสำหรับทาบนจานอบ นำส่วนผสมหนึ่งในสี่ใส่ในกระทะแล้วบดด้วยนิ้วของคุณชุบน้ำหรือน้ำมันเล็กน้อย ปล่อยให้มันสุกเป็นเวลาสิบนาทีด้วยไฟร้อนปานกลาง จากนั้นพลิกกลับ ปล่อยให้มันเดือดต่ออีก 5 นาที ทอดอีกครั้งและเติมด้วยสิ่งที่คุณชอบ ปรุงต่ออีกสองสามนาทีเพื่อที่ว่าถ้าคุณใช้มะเขือเทศ มะเขือเทศจะแห้งโดยไม่ทำให้แป้งนิ่ม ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ - หรือใช้แผ่นรองอบที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ 100% - เทแป้งลงไป วางด้วยมือของคุณ หรือช่วยใช้ไม้พายกับน้ำและน้ำมัน วาง forelimbs ที่นี่และที่นั่นด้วยส้อมของส้อม ตามปกติคุณจะทำกับพาย เมื่อเตาอบร้อนขึ้น ให้ปิ้งฐานของพิซซ่าแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปิดโดยเอากระดาษรองอบออก ปล่อยให้มันปรุงต่ออีก 7-8 นาทีแล้วใส่ลงไป ทิ้งไว้ในเตาอบประมาณ 5-10 นาทีหรือจนขอบเป็นสีทองและกรอบ เสิร์ฟทันทีหรือแช่เย็น

• ใช้ไม้พายเอาข้อต่อที่จะยึดติดกับผนังออก
• เรียกใช้อีกครั้งจนกว่าบัควีทและเมล็ดแฟลกซ์จะผสมกัน
• ใส่เกลือ น้ำมัน และน้ำ แล้วเขย่าอีกครั้ง