วิธีการปรุงมันฝรั่งกับปลาเฮอริ่ง วิธีปรุงแฮร์ริ่งกับมันฝรั่งให้อร่อย

หลายคนรับรู้ถึงปลาเฮอริ่งในรูปแบบเค็มโดยเฉพาะ แต่ปลาเฮอริ่งสดสามารถนำมาใช้ในการเตรียมปลาได้หลากหลายชนิด อาหารจานอร่อย. โดยตัวเธอเอง ปลาเฮอริ่งสดอร่อยมากและ ปลาอ่อนโยน, ฝัน จำนวนมากกระดูก นี่เป็นสูตรอาหารจากอาหารฟินแลนด์ซึ่งปลามีบทบาทสำคัญ ฟินน์รักและเคารพปลาเฮอริ่งสดและปรุงอาหารบ่อยๆ มันฝรั่งกับปลาเฮอริ่ง- จานนี้มีไขมันและในขณะเดียวกันก็นุ่มมาก นอกจากนี้ยังมี เนยและนมที่ให้ความอบอุ่นอย่างรวดเร็วในสภาพอากาศหนาวเย็น เขียนสูตรนี้ลงในสมุดบันทึกของคุณและจำไว้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือ ฤดูหนาวที่หนาวเย็น. คุณจะประทับใจกับสูตรนี้อย่างไม่ต้องสงสัย

วัตถุดิบ

ในการเตรียมแฮร์ริ่งกับมันฝรั่งคุณจะต้อง:

มันฝรั่ง - 500 กรัม;

ไข่ - 2 ชิ้น;

ปลาเฮอริ่งสด (ไม่เค็ม !!!) - 1 ชิ้น;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

นม - 1 แก้ว;

น้ำมันพืช- 50 กรัม;

แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;

เนย;

ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง - กิ่งก้าน

ขั้นตอนการทำอาหาร

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วโรยให้ทั่วแฮร์ริ่ง โรยแป้งด้านบนแล้วเทน้ำมันพืช ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที

ตั้งไฟต่อไปจนกว่าไส้ที่เทจะข้นและก่อตัวอยู่ด้านบน เปลือกสีน้ำตาลทอง. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปิดไฟแล้วโทรหาสมาชิกในครัวเรือนของคุณไปที่โต๊ะ แฮร์ริ่งและมันฝรั่งพร้อมแล้ว!

อร่อย!

คุณจะกินและจดจำอาหารฟินแลนด์ด้วยคำพูดที่ใจดี!

เตรียมแฮร์ริ่งกับมันฝรั่งและหัวหอมภายในไม่กี่นาที สูตรทีละขั้นตอนกับ วิดีโอโดยละเอียดจะช่วยให้คุณเตรียมของว่างที่ยอดเยี่ยมและรวดเร็วนี้ได้อย่างรวดเร็ว

แฮร์ริ่งกับมันฝรั่งต้มและหัวหอม

คุณรู้ไหมว่าในสมัยก่อนปลาเฮอริ่งทุกชนิดมีรสขม? มันดูได้กลิ่นและรสชาติที่น่าขยะแขยง ปลาแฮร์ริ่งถือเป็นปลาขยะและใครๆ ก็เกลียดมัน

สูตรปลาแฮร์ริ่งกับมันฝรั่งต้มและหัวหอมสด

และขนมของเราจะมีลักษณะน่ารับประทานและรสชาติที่ยอดเยี่ยม แม้จะมีความเรียบง่ายและ "ความธรรมดา" แต่ของว่างดังกล่าวก็สามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัย ตารางเทศกาล. ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ ชิ้นส่วนของปลาแฮร์ริ่งเป็นกลุ่มแรกที่หายไปจากโต๊ะ และถ้าคุณพิจารณาว่าอาหารจานนี้จัดทำขึ้นภายในไม่กี่นาทีปรากฎว่ามันไม่มีราคาเลย!

วัตถุดิบ

จำนวนหน่วยบริโภค: – +

• ปลาเฮอริ่งขนาดใหญ่เค็มเล็กน้อย1 ชิ้น
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น
• หัวหอม 2 หัวหอม
• น้ำมันดอกทานตะวันแบบโฮมเมด
• ใบผักกาดหอม

20 นาที. พิมพ์สูตรวิดีโอ

ใส่มันฝรั่งที่ล้างแล้วและยังไม่ได้ปอกเปลือกลงไปผัด หลังจากที่สุกแล้วควรทำให้เย็นและทำความสะอาด ระหว่างทางฉันแนะนำให้อ่านบทความ:

ขณะที่มันฝรั่งกำลังสุก ให้เริ่มเตรียมปลาแฮร์ริ่ง ในการทำเช่นนี้ให้ตัดหางหัวเอาเครื่องในออกแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแล้ววางเรียงกันบนจาน หรือดีกว่านั้นบนตะแกรงแฮร์ริ่ง เพื่อให้จานดูสวยงามยิ่งขึ้น ให้วางใบผักกาดไว้ที่ด้านล่างของชามแฮร์ริ่ง

หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและเย็นแล้วเป็นชิ้นแล้ววางรอบๆ ปลาแฮร์ริ่งอย่างระมัดระวัง จะทำด้านข้างก็ได้ ตรงกลางก็ได้ ปกปิดได้หมด - อะไรก็ได้ตามใจชอบ

ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ แล้ววางลงบนมันฝรั่ง หากหัวหอมขมเกินไป ให้ลวกด้วยน้ำเดือด ความขมก็จะหายไป

ละอองน้ำปลาและแก้วมันฝรั่งด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแบบโฮมเมด คุณไม่สามารถรดน้ำที่บ้านได้ แต่คุณรู้อยู่แล้วว่าความแตกต่างคืออะไร

ขอบคุณสิ่งมหัศจรรย์ การผสมผสานรสชาติผลิตภัณฑ์ที่ใช้ขนมก็อร่อยมาก และแบบโฮมเมด น้ำมันดอกทานตะวันให้ความอ่อนโยนและชุ่มฉ่ำ และถ้าคุณตกแต่งจานที่เตรียมไว้ด้วย ถั่วเขียวแล้วมันก็จะดูสุดยอดมาก!

มีตัวเลือกการออกแบบมากมาย และในวิดีโอด้านล่าง คุณสามารถดูวิธีการเตรียมปลาเฮอริ่งด้วยวิธีดั้งเดิมได้อย่างไร มันฝรั่งต้มโดยไม่สนใจจริงๆ รูปร่าง. และวิธีการลงทะเบียนแบบง่าย ๆ ก็มีสิทธิ์เช่นกัน

วิดีโอ: อาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆของปลาเฮอริ่งกับมันฝรั่งต้ม

ลาก่อนเพื่อนรัก หากคุณพบว่าบทความนี้มีประโยชน์ โปรดแชร์บนโซเชียลเน็ตเวิร์กกับเพื่อนของคุณ ให้พวกเขาทราบเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วยและรู้สึกขอบคุณคุณ

และเพื่อไม่ให้คิดถึงผู้อื่น ข่าวที่น่าสนใจเพียงสมัครรับข้อมูลอัปเดต ฉันหวังว่าทุกคน อร่อย. จนกว่าจะถึงครั้งต่อไป.

.

คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมายจากปลาเฮอริ่ง อาหารหลากหลายแต่ก็อร่อยมากเช่นกันกับมันฝรั่งและหัวหอม นี่เป็นจานยอดนิยมและเรียบง่าย น่าพอใจมาก เตรียมง่ายมาก ๆ แล้วหายไปจากจานทันที...

สินค้า:

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย (3 ชิ้น)
• มันฝรั่ง (9-12 ชิ้น)
• หัวหอม (3 ชิ้น)
• น้ำมันพืช
• มะนาว (1 ชิ้น)
• น้ำส้มสายชู (เพื่อลิ้มรส)
• เขียวขจี

***ผลิตภัณฑ์ให้บริการประมาณสามเสิร์ฟ

วิธีปรุงแฮร์ริ่งกับมันฝรั่งและหัวหอม สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

1. ล้างและปล่อยให้มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ต ปรุงจนนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำและวางไว้ใต้ น้ำเย็นให้เย็นเร็วขึ้น (หากต้องการ สามารถทำความสะอาดและปรุงได้เลย ตามปกติ).

3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

4. ปอกมันฝรั่งในแจ็คเก็ต

5. หั่นมะนาวเป็นชิ้น

6. ตอนนี้วางเนื้อปลาแฮร์ริ่งสับไว้อย่างสวยงามบนจานแบนบนขอบด้านหนึ่งตกแต่งด้วยหัวหอมครึ่งวงหากต้องการเทน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวเล็กน้อย (1 ช้อนชา)

ที่ขอบอีกด้านหนึ่งของจานเราใส่แหวนมะนาวสามวงแล้วใส่มันฝรั่งปอกเปลือกลงในแจ็คเก็ตหรือมันฝรั่งต้ม 3-4 ชิ้นเทน้ำมันพืชเล็กน้อยตกแต่งด้วยสมุนไพรคุณสามารถโรยด้วยสับ หัวหอมเขียวและเสิร์ฟที่โต๊ะ

7. คุณสามารถเสิร์ฟแฮร์ริ่งกับมันฝรั่งบดได้

8. คุณยังสามารถวางทุกอย่างเป็นชั้นๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้จนซึมเข้าไป วางในจานลึก (ฉันทำเองในภาชนะเพื่อตัวเองจะสะดวกกว่า) มันฝรั่งต้มหนึ่งชั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ จากนั้นหัวหอมชั้นหนึ่งเป็นวงครึ่งวงปลาเฮอริ่งชิ้นด้านบนและส่วนที่เหลือ หัวหอมบนแฮร์ริ่งแล้วโรยด้วยสมุนไพร

ถัดไปคุณต้องเทน้ำมันพืชจำนวนมากหากต้องการเติมน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส (1-1.5 ช้อนชา) ใส่ในตู้เย็นและปล่อยให้มันชงสักสองสามชั่วโมง อย่างไรก็ตามเมื่อเราหมักปลาเฮอริ่งในน้ำส้มสายชู กระดูกชิ้นเล็ก ๆ ที่เหลือจะนิ่มลงและสังเกตเห็นได้น้อยลง

นี่คือตัวเลือกที่น่าสนใจเพิ่มเติม:

***ของว่างแซนด์วิช. ทาขนมปังดำกับมายองเนสใส่มันฝรั่งต้มสองสามชิ้นหัวหอมเล็กน้อยและแฮร์ริ่งชิ้นด้านบนตกแต่งด้วยสมุนไพร:

*** เราใส่ขนหัวหอมสีเขียวยาว, มันฝรั่งชิ้นสูงบนหัวหอม, แฮร์ริ่งชิ้นหนึ่ง, วงแหวนหัวหอมที่ด้านบนของแฮร์ริ่งและผูกขนหัวหอมแต่ละอันไว้บนปม วางปมของว่างที่เกิดขึ้นบนจานและต่อไปเรื่อย ๆ โดยแต่ละปม:

คุณพร้อมที่จะลองสิ่งที่ง่ายและเหลือเชื่อที่สุดแล้วหรือยัง ของว่างแสนอร่อยตอนนี้? เรากำลังเตรียมแฮร์ริ่งกับหัวหอมและน้ำส้มสายชูมันจะอร่อยมาก!

แฮร์ริ่งกับหัวหอมน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช

ต้องการสิ่งที่ง่ายกว่านี้ไหม? จากนั้นจึงบันทึกสูตรนี้ไว้ใช้เอง มันเป็นหนึ่งในวิธีที่เร็วที่สุด แต่ไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติ แต่อย่างใด ปรากฎว่าน่ารับประทานไม่น้อย!

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อยลงในน้ำดองได้

สูตรเผ็ดปลาในน้ำส้มสายชูและหัวหอม

หากคุณเพิ่มเครื่องเทศจำนวนมากผลลัพธ์จะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นดั้งเดิมและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย! สูตรนี้เรียบง่ายและไม่ยาวมาก คุณจึงสามารถลองทำได้ทันที

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 1 ชั่วโมง 20 นาที

หนึ่งหน่วยบริโภคมี 224 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มได้ หัวหอมเพื่อให้มีกลิ่นหอมและรสชาติมากยิ่งขึ้น

แฮร์ริ่งกับหัวหอมและมันฝรั่ง

สิ่งที่รอคุณอยู่ไม่ใช่แค่อาหารเรียกน้ำย่อยจากปลาเท่านั้น แต่ยังรออยู่อีกด้วย อาหารเต็มมื้อซึ่งสามารถให้บริการแก่แขกได้ ใครๆ ก็ชอบ เชื่อฉันสิ พวกเขาจะขอเพิ่มด้วย!

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 1 ชั่วโมง

หนึ่งหน่วยบริโภคมี 121 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหล คุณสามารถใช้แปรงเพื่อขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมดได้
2. วางในกระทะที่มีน้ำแล้ววางบนเตา
3. ปรุงจนเดือดแล้วต่ออีก 20-30 นาทีจนนิ่ม
4. เมื่อหัวพร้อมแล้ว ให้สะเด็ดน้ำและทำให้เย็น
5. จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นวง
6. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังสุก ให้ตัดหัวและหางออกจากปลา
7. ตัดด้านในออกแล้วเอาผิวหนังออกด้วยมีดบางและคม
8. ล้างแฮร์ริ่งแล้วเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้น
9. ล้างใบผักกาดหอมแล้วเช็ดให้แห้ง
10. ปิดด้านล่างของจานที่จะเสิร์ฟปลาและมันฝรั่ง
11. วางชิ้นปลาเฮอริ่งไว้ด้านบน
12. วางวงแหวนมันฝรั่งไว้รอบๆ
13. ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวง
14. วางบนมันฝรั่ง ราดน้ำมันแล้วเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มกระเทียมหรือพริกเล็กน้อยลงในน้ำมันเพื่อเพิ่มเครื่องเทศได้

วิธีหมักปลาด้วยหัวหอมอย่างรวดเร็ว

เรียบง่ายและเหลือเชื่อมาก สูตรด่วนการเตรียมการ! แม้ว่าจะใช้เวลาหมักทั้งคืน แต่ก็คุ้มค่า

ใช้เวลาปรุงอาหาร 20 นาที + ข้ามคืน

หนึ่งหน่วยบริโภคมี 114 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างปลาและเอาเกล็ดออก
2. ตัดหางและหัวออก ตัดด้านในออก
3. ล้างซากด้านล่าง น้ำเย็นภายในและภายนอก
4. อย่าลืมตัดครีบและเอาผิวหนังออก
5. จากนั้นให้ตัดเนื้อ เป็นชิ้นเล็ก ๆและชำระล้างกระดูกให้หมด
6. วางชิ้นลงในภาชนะที่มีขนาดเหมาะสม
7. ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
8. วางบนตัวปลา คลุมด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเติมน้ำ
9. ปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็นค้างคืน

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในน้ำดองเพื่อลิ้มรส

สูตรหัวหอมดอง

ของว่างนี้สามารถเพิ่มได้ไม่เฉพาะกับปลาเฮอริ่งเท่านั้น นี้ สูตรสากลจึงเข้ากันได้ดีกับบอร์ชท์ แซนด์วิช และไข่เจียว

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 35 นาที

หนึ่งหน่วยบริโภคมี 51 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
2. วางในภาชนะสุญญากาศ
3. โรยด้วยน้ำตาลแล้วเทน้ำส้มสายชู
4. นวดด้วยมือแล้วปิดฝา
5. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามสิบนาที
6. หลังจากนั้นคุณสามารถใช้งานได้ตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มจำนวนเล็กน้อยได้ น้ำมะนาว.

การปรุงปลาเฮอริ่งกับมายองเนส

ตัวเลือกนี้น่าพึงพอใจอย่างแน่นอนเนื่องจากมายองเนส แต่เพื่อให้ปลาเฮอริ่งกับน้ำส้มสายชูอร่อยยิ่งขึ้นเราแนะนำให้ใช้ซอส โฮมเมด. มันจะรุนแรงกับเขามากขึ้น!

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 1 ชั่วโมง

หนึ่งหน่วยบริโภคมี 162 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ก่อนอื่นให้ล้างปลาก่อน
2. จากนั้นให้เอาเกล็ดออกแล้วตัดหางและหัวออก
3. เปิดท้องแล้วเอาเครื่องในออก ตัดครีบออก
4. ลอกหนังออกและล้างซากทุกด้าน
5. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว
6. ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
7. ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด
8. เชื่อมต่อทั้งสามองค์ประกอบเข้าด้วยกัน
9. โรยด้วยพริกไทยดำและส่วนผสมของพริกไทย ใส่มายองเนสและน้ำส้มสายชู
10. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยมือหรือใช้ไม้พายเพื่อให้ส่วนผสมกระจายทั่วถึง
11. ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
12. ก่อนเสิร์ฟ ล้างและสับผักชีลาวให้ละเอียด
13. วางปลาไว้บนจานเสิร์ฟ
14. โรยด้วยผักชีลาวและประดับด้วยแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ

เคล็ดลับ: สำหรับความคิดริเริ่มคุณสามารถใช้ใบสะระแหน่หรือใบโหระพาเป็นของตกแต่งได้

พร้อมแครอทเพิ่ม

หากคุณเพิ่มแครอทเล็กน้อยลงในแฮร์ริ่งด้วยน้ำส้มสายชูก็จะมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า เราใช้เครื่องเทศจำนวนมากเพื่อทำให้สูตรมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และดูเหมือนว่าเราจะทำสำเร็จ!

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 4 ชั่วโมง

หนึ่งหน่วยบริโภคมี 143 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างปลาให้สะอาด เอาเกล็ดและผิวหนังออก
2. ตัดหัวและหาง ถอดครีบออก
3. เปิดท้องและเอาเครื่องในออกทั้งหมด
4. หลังจากนั้นให้ล้างซากให้สะอาดมาก
5. หั่นเป็นส่วนๆ แล้วเอาเมล็ดออกจากแต่ละเมล็ด
6. จากนั้นตัดชิ้นทั้งหมดเป็นเส้นบาง ๆ
7. วางในชาม เติมน้ำส้มสายชูแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณสามสิบนาที
8. ปอกแครอทล้างแล้วขูดหรือสับด้วยมีด
9. ปอกเปลือกและล้างหัวหอม หั่นเป็นขน
10. ปอกกระเทียมแล้วผ่านเครื่องบด
11. เทน้ำส้มสายชูออกจากปลา ใส่แครอทและหัวหอม
12. ที่นั่นมีกระเทียม ซีอิ๊ว, น้ำตาล, เนย, เกลือ, งา อีกด้วย เจรื่องเทศชนิดหนึ่งใบกระวาน ปาปริก้า และพริกสับละเอียด
13. รวมทั้งหมดนี้แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง

เคล็ดลับ: หากต้องการตัดเป็นชิ้นให้ดีขึ้น คุณสามารถแช่แข็งในช่องแช่แข็งเล็กน้อยได้

บ่อยครั้งที่ร้านค้าขายเนื้อปลาเฮอริ่งสำเร็จรูป มีรสเค็มเล็กน้อยจึงสามารถนำไปใช้ได้ทันที ข้อดีคือไม่มีเกล็ดอีกต่อไป ปราศจากกระดูกและผิวหนัง หากคุณกำลังรีบ นี่คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ!

สำหรับ รสชาติดั้งเดิมเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในน้ำส้มสายชู นี่จะทำให้ขนมสดชื่นขึ้น ลองแล้วคุณจะชอบมัน

แฮร์ริ่งกับหัวหอมและน้ำส้มสายชูเป็นความคิดที่ดี ปรากฎว่าอร่อยรวดเร็วและทุกคนชอบ พ่อแม่และยายของเรายังเสิร์ฟขนมนี้บนโต๊ะด้วย ดังนั้นทุกคนรู้ดีคงเป็นเรื่องยากที่จะปฏิเสธ อร่อย!

เรียบง่าย แต่อย่างไรก็ตาม ของว่างแสนอร่อย. ส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ แฮร์ริ่งมันฝรั่งและหัวหอม เหมาะสำหรับทุกมื้อ ตั้งแต่ของว่างกับวอดก้าไปจนถึงมื้อเย็นทุกวัน

ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 เสิร์ฟ):

เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 100 กรัม
มันฝรั่งต้ม - 100 กรัม
หัวหอม - 50 กรัม
น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เกลือเพื่อลิ้มรส

ดังที่เราเห็นโดยน้ำหนัก เราใช้แฮร์ริ่งและมันฝรั่งในปริมาณเท่าๆ กัน และหัวหอมครึ่งหนึ่ง

การตระเตรียม:

เราใส่เกลือปลาเฮอริ่งหรือใส่เกลือไปแล้ว เราตัดมันออก สะดวกสบาย . ตัดเนื้อตามขวางเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ต้มมันฝรั่งในเปลือกของมัน เย็น. เราเอาผิวหนังออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
สับหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือเคียว
ใส่ทุกอย่างลงในถ้วย

เพิ่มน้ำมันพืช หากต้องการคุณสามารถหยดน้ำส้มสายชู 3-9% เล็กน้อย (หากคุณใช้ปลาแฮร์ริ่งที่ไม่ดอง) เกลือหากจำเป็น

คนให้เข้ากัน พักสักครู่แล้วเสิร์ฟ

แทนที่จะเป็นปลาเฮอริ่งคุณสามารถใช้อันอื่นได้ ปลาเค็ม. ควรต้มมันฝรั่งแจ็คเก็ตไว้ล่วงหน้าในปริมาณมากแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น วิธีนี้คุณจะไม่เพียงแต่จัดหาผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับสลัดหลายชนิดเท่านั้น แต่ยังช่วยให้มันฝรั่งแปรรูปได้ง่ายขึ้น - มันฝรั่งที่ถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันแม้จะร่วนก็จะมีความหนาแน่นและไม่บี้ สับอย่างดีไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม ไม่ว่าจะเป็นมีดหรือเครื่องทำลายเอกสาร Naiser Dicer